山东省大蒜收获机械化调研报告

山东省大蒜收获机械化调研报告

为了促进农村经济发展和农民增收，我省不断地对农村种植结构进行调整，发展优质高效农业，经济作物种植比例不断加大。大蒜依其独特食用和药用价值，用途广泛，受到国内外的广泛认可。大蒜作为食品、药品和保健品，经济效益高，长期一来，在我省被广泛种植。我省大蒜的种植面积近几年不断扩大，出现很多大蒜县、大蒜乡、大蒜村，大蒜已成为我省农产品出口创汇，农民增收的主要经济作物之一。

但是，大蒜种植机械化长期以来发展滞后，种植机械的研究与开发未得到充分重视，收获机械的生产没有形成定型产品并批量生产，而种植和收获大蒜劳动强度大，占用农忙时的大量劳力，广大蒜农迫切需要大蒜生产机械化。而当前大蒜生产机械化程度较低，制约种植面积地进一步扩大和农民收入地进一步提高。为进一步促进我省大蒜生产机械化水平的快速发展，提高大蒜种植的经济效益，根据省农机办的统一部署，对我省大蒜收获机械化的现状进行了调研，现将调研的有关情况报告如下：

一、基本概况

我省大蒜的种植情况。目前，我省大蒜种植面积已达200多万亩，全省各地都有种植。重点分布在济宁、临沂、菏泽等地，其中，金乡、苍山、鱼台、嘉祥、成武、定陶、兰山等县市区已初步形成种植规模，已成为农民增收的主要经济来源。我省的大蒜种植为一年一季种植，种植时间一般在秋分前后，种植方式以平作为主，部分地区有与西瓜或棉花间作的种植习惯，种植的行距一般为18～20 cm，一般株距为18～20 cm，单株高度一般在60～70 cm，出薹后高度一般在50～60 cm，生蒜生长深度一般在4～5 cm土层以内。正常年份，蒜薹收获时间一般在5月的中下旬两三天内，生蒜收获时间一般在6月上旬前后一周内收完。亩产量一般在1000～1300 kg，蒜薹亩产量一般在可达300 kg。其中，以金乡产大蒜和苍山产蒜薹著名。金乡是中国大蒜之乡，金乡有86万亩耕地，每年大蒜的种植面积有50余万亩，金乡大蒜以高产、个大、甜辣驰名中外。

我省大蒜种植收获机械化的现状。大蒜种植一般经过土地的施底肥、耕整、起畦、栽种、覆膜、浇灌（冲肥）、田间管理、收获、收获后捡拾加工（去掉蒜秆和蒜的根须）、分级等生产环节，目前各生产环节现状是：大蒜种植以施底肥为主，施用农家肥主要靠人工来完成；土地的耕整，一般以机械作业为主，机械作业面积达到80%～90%；土地的起畦一般以机械作业为主，机械作业面积可达到60%～70%，小地块种植一般以人工作业为主；大蒜栽种目前没有成熟的机械用于生产，一般以人工播种为主；大蒜覆膜一般以机械作业为主，机械作业面积可达到50%～60%，小地块种植一般以人工作业为主；大蒜浇灌一般以机械浇灌为主，机械浇灌面积达到80%～90%，同时随水冲施氨类肥料；田间管理中植物保护用传统的植保机械，其他工作以人工作业来完成；大蒜收获主要有两种方式：一种是专用收获机械，另一种是传统的手工收获生产方式，据初步统计，我省各类大蒜收获机械共有15台左右，每台收获机作业生产率一般为1.5～2.0亩/小时，单机年作业量在100～150亩，目前，我省尚无大蒜机收作业面积统计数据，根据现有机具数量推算，我省大蒜机械收获面积不足千分之一。收获后捡拾加工和分级目前没有成熟的机械用于生产，以人工来完成，相当费时费力。

大蒜种植收获机具现况。一是大蒜生产所需的机械。从我省整体看，大蒜生产机械化技术个别环节上有突破，整体水平较差。从大蒜生产的不同环节看，大蒜生产所需的机械主要有耕整机械、播种机械、铺膜机械、植保机械、排灌机械、收获机械或挖掘机械、加工机械，这些机械中除了耕整机械、植保机械和排灌机械可以与其他作物通用以外，其余的播种机械、铺膜机械、收获机械、挖掘机械、捡拾加工机械均需按照大蒜生产的农艺要求，单独开发、专门设计制造。它需要专业技术人员去研究专门机械，需要投入较大的资金，进行不断的试验、示范、

完善和提高。在大蒜播种与收获方面，国外（韩国、意大利）有这方面的机械，但这些国家的产品价格太高，产品性能不适合我国的现有种植模式，不适宜在我国推广。国内的部分厂家也已着手开始此项机械的研制与生产，取得了一定成效，但都存在不少设计和制造上的问题，需要进一步改进和完善。从我省金乡县目前的大蒜生产情况看，较能为农民接受并能应用于大蒜生产的机械，主要有大蒜铺膜机械、大蒜挖掘机械和大蒜收获机械。二是当前大蒜生产机械及状况。大蒜铺膜机在金乡及周围县市区均已普遍使用。这种大蒜铺膜机实际上是一种使用人力牵引的半机械化装置，它结构比较简单，但很实用，价格低，得到了普及推广，社会保有量大。作业效率单人使用2～4亩/小时。大蒜挖掘机主要有4DS-1000型，配套动力为泰山-12型拖拉机，这种型号的挖掘机应该说仍是一种功能不甚完善的大蒜收获机。它的主要功能是切断大蒜的根系，疏松周围的土壤，使蒜头与土壤产生松动，不能完成大蒜与土壤的分离。但这种机型对各类土壤的适应性较好，性能比较可靠，生产效率1.5～2.0亩/小时。大蒜收获机主要机型有4S-60/85型，配套动力为15马力以上手扶拖拉机。该机在产量低的沙性土壤里作业效果较好，能完成蒜与土的分离，并集中成条铺放，生产率达到1.5～2.0亩/小时。但是这种机型操作起来不太方便，在种植大蒜的黏性土壤中效果较差，甚至不能作业。大蒜播种机，据我们所知，目前没有质量过关的大蒜播种机械。2001年在金乡农机部门协助下，中国农机化科学研究院和韩国一家企业各自做了一次大蒜机播试验，由于达不到当地农艺要求，至今没有应用于生产。三是机械作业的效果。相对于人工作业，机械作业不仅可以缩短收获期，减轻劳动强度，降低生产成本，而且能提高大蒜的品质和种植效益。以近两年试验的4DS-1000大蒜挖掘机为例，就机械挖掘与人工挖掘简要分析对比：使用4DS-1000大蒜挖掘机挖掘大蒜，单人操作一台机械其效率是单人挖掘的20～30倍，亩作业成本包括油料费、折旧费、维修费、操作手工时费，共计10.7元（按2004年夏季物价），其费用是人工作业的1/5；损伤率不到2%，是人工作业的1/5。单从机械挖掘这一项说明，机械作业的优点是人工作业无法比拟的。

二、存在问题

1、推广应用大蒜收获机械化受到技术和资金的限制。一方面，农民迫切需要。大面积的大蒜种植，必须投入繁重的体力劳动，大蒜生产主要靠人工种收，大蒜收获季节，劳动力紧张，劳动强度大，生产效率低，生产成本大，农民企盼用机械收获大蒜的愿望非常迫切。二是科研生产推广部门，受到经费的限制不能很好地研发和推广。由于大蒜生产农艺要求的特殊性，种植的区域性及收获大蒜的季节性，大蒜机械的研制生产和试验示范推广，需要投入大量人力和物力，需要大量的开发经费，靠科研生产推广部门自筹很难解决。

2、推广大蒜收获机械化技术受到种植的农艺制约。全省大蒜种植模式不统一，有些地方平播种植，有些地区实行间作，且垄距、行距不统一，缺乏统一的种植标准。严重影响了收获机具的适用性，影响了机具的推广使用。

3、大蒜收获机具尚存在一定的问题。一是机具设计方面存在着一定的问题。机具适用性差，有些机具在沙壤土地里作业效果较好，在黏壤土地中作业效果较差，甚至不能作业；有些机具缺少自我清理装置，容易造成地膜和蒜秆在机具上堆积缠绕影响作业质量，甚至不能正常工作。二是机具制造质量存在着一定的问题，可靠性差。社会上生产的机具大部分处于试制阶段，生产批量小，生产效益低，企业投资较少，生产条件差，通过近年来的试验，突出表现在以下方面：1、收获机动力传动及分离装置故障频次高；2、限深装置还不完善，3、机架易变形，焊合不牢固。由于生产单位投入少，生产设备及工艺装备差，断裂开焊等现象时有发生。三是收获机自身结构较复杂，加上生产企业生产批量较小，单台制造成本较高。

4、生产单位规模太小，经济效益差。由于目前产品研制开发尚处于初期，批量生产尚需时日，难于形成规模生

产，而研制开发生产，企业投资较大，短期内亏损多，经济效益差，影响了生产开发单位的投资积极性，从而影响了机具的更新换代，技术进步。

5、机手的使用技术培训和工厂服务跟不上。由于大蒜收获机等生产机械是一种新的机械，机手均为初次使用，且没有得到专门技术培训，机手操作维修保养技术较差，不仅不能充分发挥机械应有的效能，而且故障不能及时排除，机具得不到及时保养，工厂三包服务跟不上，小故障变大故障的情况经常发生。

三、措施与建议

1、提高认识，加强领导。由于大蒜属经济作物又是基础原料，既可当食品又可当药品还能制造出抗癌防病的保健品，能大幅度增加农民收入；发展大蒜收获机械化技术，不仅能发展优质、高效、高产农业，增加农民收入，而且还能省工、省时提高劳动生产率，节省劳动力，促进农业产业结构调整，推动农村经济发展和繁荣。政府应高度重视这项工作，切实加强组织领导，及时解决发展中遇到的困难和问题，促进我省大蒜收获机械化全面发展。

2、政府财力支持，加大机具科技创新力度。大蒜收获机械化前期投入大，发展初期社会效益大于直接经济效益，必须有政府的资金支持和引导才能发展起来。一是争取财政设立专项资金，发挥农机部门的主导作用，组织科研、生产等单位，针对大蒜收获机械化发展中重点、难点问题及薄弱环节，进行科技攻关，取得实质性的突破。重点是引进机具并消化吸收及关键机具的开发研究。二是依靠政府对机具进行补贴，扶持引导基层农机服务组织和农民购买先进实用、科技含量高的收获机械，通过建立示范基地或示范点，带动辐射附近组织和农民购机用机的积极性；三是注意培养大蒜收获机械生产龙头企业，为机具的研制开发提供生产保障和物质保证，并保证机具的社会需求。并以此调动社会多方面投入的积极性，逐步形成发展大蒜收获机械化的新型机制。

3、突出重点，全面推进。当前大蒜生产机械化整体水平较低，各生产环节生产机械化发展水平也不均衡。大蒜生产机械化也要像其他作物生产机械化一样，首先要从群众反映强烈、收效显著的大蒜收获机械化环节入手，在不断完善提高现有机具性能的基础上，加大工作力度。不断引进示范推广适用的新型大蒜收获机，逐渐向播种环节等大蒜生产全过程机械化发展。

4、认真做好机具考核选型工作。劣质收获机具，不仅伤农害农，增加使用费用，甚至危及农业生产安全，而且容易挫伤农民的农业生产积极性，阻碍先进收获机具地推广。搞好收获机具的示范推广工作，必须从头抓好，搞好机具的选型工作，有关部门应立专项，组织有关单位，通过科学检测及生产考核，选出推广机型，向社会公开发布，供使用者选择，确保机具质量，促进大蒜收获机械化事业的健康发展。

5、加强指导和管理，统一区域化种植规格。政府农业部门要加强种植的规范化指导与管理，尽可能实施区域化统一种植规格，为机械作业创造条件。为有效加强指导和管理可制定并实施大蒜种植标准。大蒜种植标准的制定与实施，涉及农业、农机、标准化等多个部门，因此应由政府下达任务，由农业（农机）部门牵头，组织多部门多行业的专家学者，制定出符合实际，便于操作应用大蒜种植标准。

6、认真做好机手技术培训工作。为尽快提高使用者理论水平、技术素质、操作技能和对新生事物的接受能力，应因地制宜建立培训基地，及时对操作手、驾驶员进行全面系统的基础理论、操作技能的培训，让他们真正懂得机械的构造、原理，熟练掌握操作技能，以更好地发挥新机具的作业性能，加快大蒜生产机械的应用和推广步伐。

(整理)大蒜病虫害防治

大蒜病虫草害防治图谱 及种植技术（大蒜苗背景） -------------

施肥：鲁西牌15*3大蒜专用肥50公斤+鲁西三安20公斤+莲花牌大蒜专用有机肥20-30公斤Kg（前期提苗抗病后劲足） 追肥：2月底3月初追施鲁西29-5-6复合肥50斤或尿素40斤；抽薹期4月中旬追肥20斤尿素。 拌种：双巧40ml+瑞特灵40ml 或亮装100g+250ml 拌种250斤（预防蛴螬、蚜虫、防病增产） -------------

除草剂：科赛基农的封光、战将，滨农的吉列封，绿野的蒜想，华阳的算得喜等+果儿（乙氧氟草醚）-------------

------------- 病毒病又名花叶病。 (症 状) 据鉴定，目前已知大蒜病毒病伪病原病毒有9种，大蒜病毒病是由多种病毒复合侵染引起的，其症状不完全相同，归纳起来有以下几种：①叶片出现黄色条纹；②叶片扭曲、开裂、折叠，叶尖干枯，萎缩；③植株矮小、瘦弱，心叶停止生长；根系发育不良，呈黄褐色；④不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块。 (传毒媒介的传毒方式) 蚜虫和蓟马的传毒方式是用刺吸式口器从病株中吸取带毒液汁，成为病毒携带者，再通过刺吸式口器将病毒传送到其他植株中。线虫的传毒方式是用吻针刺人病株组织吸取营养汁液时带毒，再为害健株，将病毒传人。 (防治方法) 第一，采用脱毒大蒜生产种。 第二，发病初期喷20％病毒A2可湿性粉剂500～1000倍液或1．5％植病灵乳油1000倍液或克毒宝1000倍液

------------- 叶枯病 (症 状) 叶枯病主要危害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩大后变为灰黄色至灰褐色，空气湿度大时为紫黑色，病斑表面密生黑褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子，最后散生小黑点，即子囊壳。病斑形状不整齐，有梭形和椭圆形。病斑大小不一，小的直径仅5～6毫米，大的可扩展到整个叶片。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出就可染病，病斑和叶片上的一样。发病严重时，地上部提早枯死，花薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹产量降低；蒜头因未充分成熟，不耐贮藏；染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。 (传播途径及发病条件) 以菌丝体或子囊壳在病株残体或土壤中越冬。借风、雨、流水、种瓣、肥料、人、畜、工具等媒介传播。叶枯病菌为弱寄生菌，生长健壮的植株不易染病。常与紫斑病同时发生。雨量多、湿度大、气温高、缺肥、植株早衰的田块发病较严重。 (防治方法) 发现中心病株后，与紫斑病同防统治 喷50％托布津可湿性粉剂500～600倍液，或10%中生菌素粉剂1000倍液，或农用链霉素1000倍液。为增强药液在叶片上的附着力，药液中可加入0．1％的洗衣粉。 紫斑病又名黑斑病 (症 状) 病菌主要危害葱蒜类蔬菜的叶部，大葱和洋葱的花梗也易染病。最初在叶或花梗上出现白色、稍凹陷的小斑点，病斑中央呈浅紫色。以后病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形，紫色，稍凹陷。约2～3周后，病斑上产生黑色霉状物，即分生孢子，常形成同心轮纹。如果条件适宜，病斑继续扩大，绕叶或花梗一圈，使叶或花梗折断。染病鳞茎收获后，常从假茎基部发病，形成软腐，病部颜色为深黄色或红色。 (防治方法) 发病初期喷布70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液，。

马铃薯收获机的设计

1马铃薯收获机的分析 1.1马铃薯收获机研究的目的和意义 马铃薯是我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大作物，主要分布在黑龙江、新疆、甘肃、内蒙、山西、陕西、宁夏、云南、贵州、青海、吉林等省区，年产鲜薯近 6000多万吨。我国马铃薯种植面积以 10 万 hm2/年的增长速度逐年增加，2001 年达到 472 万hm2，产量居世界第 1 位[1-2]。我国是马铃薯生产第一大国，但却是马铃薯成果转化比较差的国家。据联合国粮农组织报告，我国马铃薯平均产量仅为 hm2，而欧美发达国家平均单产 35～43t/hm2。世界马铃薯中心的研究表明：在世界范围内对马铃薯的需求到2020年将有望增长 20%，超过水稻、小麦、玉米的增长。届时发展中国家对马铃薯的需求将是 2000 年的 2 倍[3-5]。随着市场对马铃薯需求的不断增加，国外一些大公司纷纷在中国从事马铃薯生产与加工业务，国内一些生产企业也纷纷加入这一领域，使得马铃薯生产开始向生产基地规模化、标准化迈进[6]。然而，一个残酷的现实却是，占生产总用工 70%以上的马铃薯收获作业至今基本上还是停留在传统的人工割秧、镐头刨薯、人工捡拾的阶段，严重影响了马铃薯的规模生产，使之远远满足不了市场的需求。伴随种植面积和产量的增长，马铃薯收获成为一个重要的研究课题。国内外对马铃薯收获机械研究投入了相当大的人力和物力。我国现阶段的马铃薯收获机还是以简单挖掘人工拣拾为主。而国外已经实现了机械化与自动化的结合，将液压技术、振动分析、电子技术、传感器技术应用于作业机械中，大大地降低了劳动者的工作强度。

1.2国外马铃薯收获机的发展现状 国外马铃薯收获机械化收获起步早、发展快、技术水平高。20世记初，欧美国家出现畜力牵引挖掘机来代替手锄挖掘马铃薯、随后改由拖拉机牵引或悬挂。20年代末出现了升运链式和抛掷轮式马铃薯收获机。在20世纪40年代初，前苏联、美国就开始研制、推广应用马铃薯收获机械，50年代末即己实现了机械化。70～80年代，德、英、法、意大利、瑞士、波兰、匈牙利、日本和韩国亦相继实现了马铃薯作物生产机械化。70年代主要是研制大功率自走式根块作物联合收获机，且以收获垄作种植为主[8]。这些机型是大功率拖拉机变型，如荷兰在拖拉机基础上按照甜菜联合收获机的原理制成的双行马铃薯联合收获机，为了加强筛选效果，分离器有四个液压泵带动。 从农业机械化发展过程来看，马铃薯收获机械发展较迟缓，只是在近50年才发展到较高水平。在国外马铃薯收获机械中，挖掘机的生产和使用所占的比例趋于下降，而联合收获机得到迅速发展，形成了用联合收获机直接收获，或用挖掘-捡拾装载机加固定分选装置来进行分段收获的两种全面实现收获机械化的配套系统，基本上实现了马铃薯收获机械化。而且，国外马铃薯收获机械大多采用升运链条式联合作业，技术上已达到相当高的水平。像俄罗斯、德国、法国、英国美国、比利时和日本等国马铃薯收获机械化程度较高，收获机械性能稳定。 日本对生姜收获机械已经研制多年并有了一些成熟的机型，第一代机型只把根茎拔出地面，减轻了农民从地下挖出生姜的劳动量。据有关材料介绍，现在第二代机型已经研制成功并开始使用，它是一种从收获到清理到包装的联合作业机械。在韩国，对根茎收获机械的研制也取得了较大的成果，他们生产的一种配套于田园管理机的大蒜挖掘机，采用振动的原理，缓冲了阻力，并对根茎上附着的

我国大蒜生产机械化现状及前景分析

我国大蒜生产机械化现状及前景分析 作者：苏张磊程海洲杨灿 来源：《河南农业·综合版》 2013年第6期 河南农业职业学院苏张磊程海洲杨灿 摘要：分析了我国大蒜机械化种植及机械化收获的现状，指出了目前我国在大蒜机械化 生产过程中存在的主要问题及大蒜机械化生产的优点，探讨了适合我们国家的大蒜机械化生产 机具，对我国大蒜机械化生产的发展前景进行了分析，提出了一些发展建议。 关键词：大蒜；机械化生产；发展前景 大蒜富含多种营养元素，风味也比较独特，加工产品种类繁多，可作调味品、食品添加剂、饲料添加剂及美容化妆品的原料，对高血脂、高胆固醇、糖尿病、心脏病及胃、肠、肝、肺、 乳腺等癌症都有减轻症状及明显的治疗作用。世界大蒜栽培总面积约80万hm2，总产量762万t，有些地方大蒜的最高单产达到40.6 t/hm2（2 704 kg/667m2）。我国大蒜的种植面积约为 3.33×104 hm2，占世界总种植面积的1/3左右，产量约为1.6×1010 kg，占全球的75%左右。但是我国大蒜的生产却主要依靠人工来完成，生产效率较低、劳动强度较大，与农业的现代化 及发展新型农业都很不匹配。所以研制开发出适应我国大蒜生产要求的机具，并进行产业化生产，满足广大蒜农要求，提高大蒜机械化生产的水平，形成我国大蒜种植、地膜覆盖、收获等 关键技术的产业链，进一步促进农民增收，是十分紧迫的任务。本文主要通过分析国内外大蒜 生产的机械化现状，探讨适合我国的大蒜机械化生产机具，为我国大蒜机械化生产提供一些参考。 一、国内外大蒜生产机械化发展现状 （一）我国大蒜生产机械化现状分析 目前，在国内推广应用的大蒜种植机几乎没有，大蒜种植仍然用人工插播来完成，蒜农需 要一瓣一瓣地把蒜种插播到土壤中，劳动强度极大，工作效率极低。以播种蒜瓣为例，每个成 年劳动力每天仅能播种200 m2左右，操作速度较快的劳动力两人一天也只能插播667 m2。这样，在大蒜的种植过程中，就增加了蒜农的劳动成本。实现大蒜种植的机械化成为发展大蒜产 业必须解决的问题之一。 目前，在国内已经研制出的大蒜种植机械中，按种植技术归纳起来一共有三种。第一种为 大蒜点播技术。先用压穴锥压穴，然后用机械送种到种穴，大蒜瓣在送种过程中鳞芽朝向处于 自由状态，蒜瓣投送到种穴内时，鳞芽方向完全由落种瞬间朝向及落种位置随机确定。这种机 型不能满足大蒜瓣尖朝上的农艺要求，这对大蒜后期生长是不利的。第二种为人工辅助播种技术。由蒜瓣分配机构、播穴管、接种杆等组成。该技术基本上满足大蒜栽植鳞芽向上的种植要求，但前提是必须事先将蒜瓣按芽上根下的方式逐瓣用人工装入蒜种盒，这种方法的工作效率 与人工栽植效率差不多，并不能有效地减少劳动强度。第三种为全自动大蒜种植技术。该技术 采用特定机构扶正蒜瓣，振动抖槽定向器来解决蒜瓣在输送过程中的定向问题，基本上解决了 鳞芽朝向问题，但蒜瓣直立度要求没有保证，而且为了保证蒜瓣的投穴准确率，机构复杂庞大。根据有关专利文献及发明文献，中国目前已有十种左右的大蒜播种机械，但在设计上和后期使 用上都存在一些问题，影响大蒜的播种质量，都没有获得较好的推广。 与大蒜种植机械很相似，目前，我国大蒜的收割、切茎工作，主要还靠人力，劳动强度大。近些年来，在山东也出现了一些形式的大蒜收获机械，相对大蒜种植机械来说，大蒜收获机各 机型也都能完成收获作业，只不过是完成作业的效果和机具适应性能存在一定的问题。综合来

大蒜播种机

1 大蒜播种过程特点及机械化播种迫切性1.1 播种过程特点 1.1.1农艺影响 大蒜鳞牙朝向，脊背朝向是大蒜播种时的两项重要农艺要求。这两项农艺条件对大蒜生产的产量，质量和收益产生比较大影响。甚至影响到种植是否成立的程度，如果大蒜播种时，鳞牙朝下比例比较大的话，这季大蒜种植基本上亏损。 大蒜播种时的其他农艺要求，如行距，株距，播种深度，播种时间等条件虽然对大蒜的产出效益影响也比较大，但这些条件很方便采用机械化方式去实现和控制。因而在机械化大蒜播种中，这不是主要影响因素。 鳞牙的朝向对大蒜的影响，主要是对蒜头重量和横径产生影响。依据普遍农户大蒜生产得到的经验及南京农业机械化研究所的研究表明(参考文章：金诚谦等大蒜播种时鳞芽朝向对大蒜生长发育影响的试验研究，农业工程学报，2008-04)：播种时鳞芽朝下时，收获蒜头重量轻，横径小。单体与鳞牙朝上比，重量只到60%，横径只到80%（横径与大蒜价格关系是非线性关系，基本上倒立栽培产出蒜果均处于严重低价区域），倒立播种在相同条件下的产出价值仅为朝上播种产出价值的49%(相关分析见附录)。 大蒜种植时脊背朝向主要影响大蒜生长时的叶片朝向，进而影响叶片光合作用和产量。其影响的显著度不及鳞径朝向的影响，目前有这方面研究、试验及论文，但暂时没有找到。 1.1.2 劳动强度大 为保证大蒜播种时的鳞牙朝上和行株距的一致性，国内主要采用人工播种。播种时为保证鳞牙朝上，播种人员一般从蹲到跪，或者半蹲半跪的方式播种，其劳动强度可想而言。即使和其他人工作业的农作物播种比起来，其劳动强度也基本上是最大的。 1.1.3 用工集中 依据联合国统计，世界大蒜播种面积在1000万亩左右，其中中国是大蒜的主要产地，播种面积为600万亩左右。中国主要产区在山东金乡为中心，500公里范围内；大蒜播种时间主要集中在9月下旬到10月上旬；播种时由于劳动强度比较大，播种效率比较低，熟练大蒜播种人员一天仅能完成0.02hm2（0.3亩）的播种面积，一个大蒜播种季度需要几千万人天的工时。由于播种地域，时间，效率的限制，大蒜播种用工非常集中，大蒜主产区要获得播种劳力困难。

大蒜说明文

观察介绍大蒜_说明文 神奇的大蒜作文 神奇的大蒜 湖南省浏阳市奎文实验小学六年级王艺 冬天，我的手背上长了很多红色的小疹子，奇痒无比。外公看了看我的手，说：“好像快要长冻疮了。试一试我的‘祖传秘方’吧。” 外公拿出一个瓶子，给我涂了一点“药水”。那“药水”的气味可真大，闻起来像大蒜。 “外公，这是什么药？”我好奇地问。 外公说那是大蒜油，是把大蒜捣烂后与甘油按1：1的比例混合制成的。涂上大蒜油后，我感觉手背麻麻辣辣的。外公每天早晚给我涂一次，没过几天，我手背上的疹子消失了。 我只知道大蒜是一种常用的佐料，没想到它还有药用价值。外公告诉我，大蒜是一种天然的“抗生素”，有很多奇妙的用处。大蒜油不但能治冻疮，还能治蚊虫叮咬。有人肚子疼或者拉肚子的时侯，喝一口醋浸大蒜，很快就好了。还有些人用大蒜防晕车、治感冒。小鸡经常吃蒜汁米，能预防疾病。以前流传着这样一句话：“有大蒜的地方，就没有医生。” 看起来非常普通的大蒜，为什么有这么多作用？外公也说不清楚，只说这是上辈人传下来的经验。 我在学校图书馆查了一些资料，了解到大蒜里有一种含硫的化合物——蒜素。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用。随着蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，从而增强人体的免疫力。它能清除人体新陈代谢后的产物，修补系统受伤的组织，使人体免于病毒、细菌、污染物的攻击。 实际上，未被切开的蒜瓣本身不含蒜素。大蒜被剁碎或捣碎之后，不同夹层的蒜胺酸酶和蒜氨酸之间经过化学反应，才会形成蒜素。蒜素会因烹煮或与空气接触太久而被破坏。现在它已被广泛应用于各个领域。 没想到小小的大蒜蕴含着如此丰富的知识，生活中真是处处皆学问呀。 （指导老师潘丽）篇三：大蒜范文 （题目）神奇的大蒜蒜——你好“蒜你狠” （开头） “兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分家，衣服就扯破”。这是什么？是大蒜。 ? 作文过程（看摸闻品作用（功效）） 大蒜按皮色不同分为紫皮种，红皮种和白皮种，是秦汉时从西域传入我们中国的，生活之中我们最经常见到的是白皮蒜。大蒜的头顶上还扎着个可爱的小辫子，块头不大，大概只有三岁小孩的拳头大，看起来像一盏小灯笼；像一个小南瓜；也像一个橘子…..扁圆形的身子白中隐约带着一点黄，胖乎乎的，似乎快要把身上的“衣服”给顶破似的，不过大蒜有竖状的纹路的紧身衣似乎真的有点小，把大蒜裹得凹凸不平。当你的手触到大蒜的时候，你会发现他像石头一样硬。 大蒜的外衣很薄，看起来很脆弱，不过要剥下它真的要花点力气，有一个秘诀，那就是从它那可爱的小辫子开始撕，会容易很多。大蒜撕下来的外衣很轻，轻轻一吹就会飘起，像翩翩起舞的蝴蝶。 当你把它的那件薄薄的“衣服”脱去时，便会惊奇地发现，原来这么大的一个大蒜是由七八个“兄弟”组成，紧紧的簇拥在一起，从上面往下看，一粒粒蒜瓣你挨着我，我挨着你，排列有序，真像一朵微微绽开的小花。用手掰下一片，放在掌心，蒜瓣小巧玲珑，真像头顶多了发丝的的橘瓣。 蒜瓣外层还紧紧地裹着一层薄纱，不要瞧不起这层薄薄的外衣，这层外衣贴在上面相当牢固，要是你的指甲不费一点儿劲，休想剥下蒜瓣的这层外衣，不过，我还有一个秘诀：直

挑战杯河北省一等奖大蒜联合收获机

2015 河北省 三点悬挂牵引式 双行大蒜联合收获机 河北省大学生挑战杯竞赛作品 河北工程大学 2015/4/8

目录 摘要 (3) 第一章. 导论 (6) 1.1选题背景 (6) 1.2现实意义 (8) 1.3国内外大蒜收割机的研发 (9) 1.3.1国内大蒜收获机型介绍 (9) 1.3.2国外大蒜收获机型介绍 (16) 1.4小结 (19) 第2章大蒜收获机的方案设计 (22) 2.1基本思路和创新点 (22) 2.2整机结构与工作原理 (23) 2.3关键与创新研究设计 (23) 2.3.1驱动行走系统的研究设计 (23) 2.3.2挖掘系统的研究设计 (24) 2.3.3抖土提升系统的研究设计 (26) 2.3.4剪切系统的研究设计 (27) 2.3.5动力传输系统的研究设计 (28) 第三章重要部件受力分析 (29) 第四章田间收获作业性能测试 (30) 4.1测试条件 (30) 4.2测试过程 (30) 第五章市场前景与预测发展 (32) 第六章产品相关数据 (35) 参考文献 (37)

摘要 目前我国的农业生产中，农业活动占了很大一部分的劳动力资源，随着工业化步伐的不断向前迈进，农业机械化在农业生产中扮演着越来越重要的角色。同时我国也是世界大蒜的主要生产国、消费国和出口国，大蒜产品远销东南亚、东亚、中东、美洲、欧洲等地，年创汇超过４亿美元。大蒜是劳动密集型栽培作物，收获作业是其生产过程的重要环节，存在人工作业劳动强度大、占用农时多、收获季节性强、收获损失大、效率低等问题，已成为影响大蒜生产发展、产业成长的主要问题。随着粮食作物生产机械化的不断发展和日趋成熟，大蒜机械化收获问题也备受关注，已成为我国农业机械化需求和研发的重点之一。我国大蒜机械化收获机具的研究起步晚、技术水平不成熟、可靠性差、效率低，与发达国家相比具有较大差距。近年来，农业部和国内大蒜主产区均非常重视大蒜的机械化收获，国内相关领域科研院所和企业在各级政府的支持下，通过消化吸收国内、外先进技术，相继开发了一些大蒜收获机。总体而言，我国大陆大蒜机械化收获技术装备的研发还处于初期阶段，多数设备尚在样机试验及中试阶段，作业质量、适应性、可靠性与经济性等方面还需提升。 本文设计的是一种可调节收获间距的三点悬挂牵引式双行大蒜联合收获机，该大蒜收获机由可调节深度挖掘系统、可调收获行间距系统、抖土提升系统、蒜头定尺剪切系统、收集系统、液压动力传输系统组成，可一次完成大蒜的挖掘、土蒜分离，蒜头定尺剪切和装袋

大蒜机械化收获中存在的问题分析及建议

大蒜机械化收获中存在的问题、分析及建议 一、推进大蒜机械化的重要作用与意义 2009年，菏泽市大蒜种植面积80多万亩，主要分布在单县北部、巨野南部和成武等地区，大蒜已成为全市农产品出口创汇、农民增收的主要经济作物之一。长期以来，大蒜收获还主要靠人力手工刨挖，劳动强度大、生产效率低、生产成本大，在大蒜收获季节，需投入大量人力物力用于大蒜的收获，大蒜机械化收获需求迫切。目前，菏泽市大蒜机械化收获还处于起步阶段，机械化作业主要集中于大蒜的刨挖，且机械刨挖率不超过10%，加速推进大蒜机械化收获成为实现大蒜机械化生产的关键，也是促进全市经济作物机械化的重要条件，对全市大蒜机械收获进行系统调查，发现影响大蒜收获机械推广工作中的实际问题，深入分析原因，并提出合理化建议，将对提高我市大蒜机械收获推广速度产生重要意义。 二、影响菏泽市大蒜收获机推广的主要问题及原因 1、大蒜收获机械性能跟不上农业生产的实际需要。主要表现为三方面：一是机具适用性差,有些机具在沙壤土地里作业效果较好，在粘壤土地中作业效果较差，甚至不能作业；二是动力配套受限制。目前，市场上销售的大蒜收获机具90％以上是与小马力的手扶拖拉机配套，而在多数大蒜种植集中地，手扶拖拉机的保有量很小，且呈逐年下降的趋势，严重阻碍的大蒜收获机的推广应用；三是是工作可靠性差。在机具作业过程中，故障频发，严重影响了作业效率。 2、机具性价比低，蒜农购机用机积极性不高。大蒜收获机作业效率一般较低（大约1至2亩/小时）、机手劳动强度大（机手须手扶步行作业），由于大蒜的收获期较短，一般在7至10天左右，机具有效作业时间短，机手经济收入有限；然而收获机械价格普遍较高，一般在5000元左右，有的机具高达9000多元，性价比的极度不均，严重的影响了蒜农购机的积极性。 3、大蒜种植模式混乱，收获机械适用范围窄。由于大蒜为一家一户分散种植，种植模式不统一，有些种植户平播种植，有些种植户实行间作，且垄距、行距不统一，缺乏统一的种植标准，而大蒜收获机作为一种新型农业机械，对收获作物的标准化种植有着较高要求，种植模式的不统一严重影响了大蒜收获机具的适用性，阻碍了机具的推广应用。 4、厂家的技术培训及售后服务相对滞后。由于大蒜收获机为一种新型机械，机手均为初次使用，机手的实际操作能力差，机械保养的到位，对经常出现的一些小问题不能进行快速维修，影响了机械的作业效率，同时，由于生产厂家的规

大蒜联合收获机夹持输送机构的设计与分析

大蒜联合收获机夹持输送机构的设计与分析 辛一杰１?２?侯加林１?２?李玉华１?２?吴彦强１?２?王后新１?２?刘晓１?２?牛子儒１?２(１.山东农业大学机械与电子工程学院?山东泰安一２７１０１８?２.山东省园艺机械与装备重点实验室?山东泰安一２７１０１８) 摘一要:针对现有大蒜联合收获机夹持输送机构存在的生产效率低二可靠性差等问题?设计一种柔性夹持输送机构?根据机具性能要求和大蒜的生长环境特征?阐述了夹持输送的结构和工作原理?通过对大蒜在夹持输送过程中的力学特性分析?确定了结构参数和技术参数?所设计的柔性夹持输送机构倾斜角为２５??输送带为Ｂ型双联带?夹持高度距离地面１６２ｍｍ可调?生产效率为０.２~０.５ｈｍ２/ｈ?该研究对大蒜可靠输送二降低伤蒜率二减少大蒜输送损失二提高大蒜联合收获机整机性能具有重要意义? 关键词:大蒜?联合收获机?夹持输送机构?力学特性 中图分类号:Ｓ２２５.９２一一一一一一一文献标识码:Ａ文章编号:１００３－１８８Ｘ(２０１９)０４－００７５－０５ ０一引言 我国大蒜行业现状调查研究显示?２０１６年我国大蒜种植面积总计达到３７.９万~４０.５万ｈｍ２?占全球大蒜种植面积的６０％以上[１]?山东省的大蒜出口居国内第１位?尽管山东大蒜种植面积大?但大蒜机械收获效率较低?大蒜收获主要有两种方式:一种是传统的人工收获方式?另一种是大蒜收获机械收获?人工作业效率低二强度大?现有的大蒜收获机作业质量不高二自适应能力差?易发生拥堵和脱落?从而影响大蒜收获效率?这些问题已成为制约我国大蒜产业发展的瓶颈?因此?研制开发适合我国大蒜机械化收获装备是我国农业机械研究人员面临的一项重要课题[２－６]?夹持输送机构是大蒜联合收获机的重要组成部分?主要任务是将大蒜从土中向上拔起?并向后输送?为下一步工序做准备?为此?根据我国国内的种植模式和机具要求?参照国内外的先进机型?创新研制了新型高效柔性夹持输送机构?并对其进行了理论分析与参数设计?以期为提升大蒜收获机械夹持输送质量提供理论依据与参考[７－９]? １一夹持输送机构的设计及工作原理 收稿日期:２０１７－１１－０６ 基金项目:国家特色蔬菜产业技术体系项目(ＣＡＲＳ－２４－Ｄ－０１)?山东省农机装备研发创新计划项目(２０１７ＹＦ００１)?山东省现代农业 产业技术体系建设项目(ＳＤＡＩＴ－０５－１１) 作者简介:辛一杰(１９８９－)?女?山东泰安人?硕士研究生?(Ｅ－ｍａｉｌ)９４４７１７８７３＠ｑｑ.ｃｏｍ? 通讯作者:侯加林(１９６３－)?男?山东高密人?教授?博士生导师?(Ｅ－ｍａｉｌ)ｊｌｈｏｕ＠ｓｄａｕ.ｅｄｕ.ｃｎ? １.１一大蒜的种植模式 我国大蒜的主要产地:河南省中牟县二杞县?山东省金乡县二商河县二苍山县?江苏邳州市射阳县二太仓市?上海嘉定?安徽亳州市二四川温江县二彭州市?云南大理及新疆等地?目前?我国大蒜种植模式主要为平畦二高垄二高畦模式?在南方地区地区?雨水较多?宜用高畦模式?山东地区春季易旱?大蒜的种植模式主要以平畦模式为主[１０]?如图１所示? 图１大蒜种植试验田和种植模式示意图 Ｆｉｇ.１一Ｓｃｈｅｍａｔｉｃｄｉａｇｒａｍｏｆｇａｒｌｉｃｐｌａｎｔｉｎｇｐａｔｔｅｒｎ １.２一夹持输送机构的设计及工作过程 夹持输送机构是大蒜收获机重要组成部分?其工作性能直接影响后续的果秧分离和切根装置的工作效果?从而影响整机的工作效率?夹持输送机构最为 ５７ ２０１９年４月一一一一一一一一一一一一一农机化研究一一一一一一一一一一一一一一一一第４期

山东省大蒜收获机械化调研报告

山东省大蒜收获机械化调研报告 为了促进农村经济发展和农民增收，我省不断地对农村种植结构进行调整，发展优质高效农业，经济作物种植比例不断加大。大蒜依其独特食用和药用价值，用途广泛，受到国内外的广泛认可。大蒜作为食品、药品和保健品，经济效益高，长期一来，在我省被广泛种植。我省大蒜的种植面积近几年不断扩大，出现很多大蒜县、大蒜乡、大蒜村，大蒜已成为我省农产品出口创汇，农民增收的主要经济作物之一。 但是，大蒜种植机械化长期以来发展滞后，种植机械的研究与开发未得到充分重视，收获机械的生产没有形成定型产品并批量生产，而种植和收获大蒜劳动强度大，占用农忙时的大量劳力，广大蒜农迫切需要大蒜生产机械化。而当前大蒜生产机械化程度较低，制约种植面积地进一步扩大和农民收入地进一步提高。为进一步促进我省大蒜生产机械化水平的快速发展，提高大蒜种植的经济效益，根据省农机办的统一部署，对我省大蒜收获机械化的现状进行了调研，现将调研的有关情况报告如下： 一、基本概况 我省大蒜的种植情况。目前，我省大蒜种植面积已达200多万亩，全省各地都有种植。重点分布在济宁、临沂、菏泽等地，其中，金乡、苍山、鱼台、嘉祥、成武、定陶、兰山等县市区已初步形成种植规模，已成为农民增收的主要经济来源。我省的大蒜种植为一年一季种植，种植时间一般在秋分前后，种植方式以平作为主，部分地区有与西瓜或棉花间作的种植习惯，种植的行距一般为18～20 cm，一般株距为18～20 cm，单株高度一般在60～70 cm，出薹后高度一般在50～60 cm，生蒜生长深度一般在4～5 cm土层以内。正常年份，蒜薹收获时间一般在5月的中下旬两三天内，生蒜收获时间一般在6月上旬前后一周内收完。亩产量一般在1000～1300 kg，蒜薹亩产量一般在可达300 kg。其中，以金乡产大蒜和苍山产蒜薹著名。金乡是中国大蒜之乡，金乡有86万亩耕地，每年大蒜的种植面积有50余万亩，金乡大蒜以高产、个大、甜辣驰名中外。 我省大蒜种植收获机械化的现状。大蒜种植一般经过土地的施底肥、耕整、起畦、栽种、覆膜、浇灌（冲肥）、田间管理、收获、收获后捡拾加工（去掉蒜秆和蒜的根须）、分级等生产环节，目前各生产环节现状是：大蒜种植以施底肥为主，施用农家肥主要靠人工来完成；土地的耕整，一般以机械作业为主，机械作业面积达到80%～90%；土地的起畦一般以机械作业为主，机械作业面积可达到60%～70%，小地块种植一般以人工作业为主；大蒜栽种目前没有成熟的机械用于生产，一般以人工播种为主；大蒜覆膜一般以机械作业为主，机械作业面积可达到50%～60%，小地块种植一般以人工作业为主；大蒜浇灌一般以机械浇灌为主，机械浇灌面积达到80%～90%，同时随水冲施氨类肥料；田间管理中植物保护用传统的植保机械，其他工作以人工作业来完成；大蒜收获主要有两种方式：一种是专用收获机械，另一种是传统的手工收获生产方式，据初步统计，我省各类大蒜收获机械共有15台左右，每台收获机作业生产率一般为1.5～2.0亩/小时，单机年作业量在100～150亩，目前，我省尚无大蒜机收作业面积统计数据，根据现有机具数量推算，我省大蒜机械收获面积不足千分之一。收获后捡拾加工和分级目前没有成熟的机械用于生产，以人工来完成，相当费时费力。 大蒜种植收获机具现况。一是大蒜生产所需的机械。从我省整体看，大蒜生产机械化技术个别环节上有突破，整体水平较差。从大蒜生产的不同环节看，大蒜生产所需的机械主要有耕整机械、播种机械、铺膜机械、植保机械、排灌机械、收获机械或挖掘机械、加工机械，这些机械中除了耕整机械、植保机械和排灌机械可以与其他作物通用以外，其余的播种机械、铺膜机械、收获机械、挖掘机械、捡拾加工机械均需按照大蒜生产的农艺要求，单独开发、专门设计制造。它需要专业技术人员去研究专门机械，需要投入较大的资金，进行不断的试验、示范、

大蒜播种机排种器及开沟器设计与控制(摘选)

万方数据

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大蒜播种机排种器及开沟器设计与控制(摘选) 作者：JirapornBenjaphragairat， HaiSakurai， NobutakaIto 作者单位：JirapornBenjaphragairat(泰国曼谷市先皇技术大学工程学院农业工程系,泰国曼谷10520)， HaiSakurai(不丹皇家政府农业部农业机械中心(AMC))， NobutakaIto(日本国立三重大学生物资源学院国 际学生中心,日本) 刊名： 农业工程 英文刊名：AGRICULTURAL ENGINEERING 年，卷(期)：2011,01(2) 本文读者也读过(10条) 1.荐世春.刘云东大蒜播种机蒜瓣自动定向控制装置的试验研究[期刊论文]-农业装备与车辆工程2009(10) 2.郭英芳.卢博友基于SUSAN算法的大蒜瓣尖识别的研究[期刊论文]-杨凌职业技术学院学报2011,10(3) 3.潘雷.邓世建.刘荣华基于模式识别的大蒜瓣尖识别研究[期刊论文]-农机化研究2010,32(5) 4.高迟.薛少平.李绅淑.阎勤劳.Gao Chi.Xue Saoping.Li Shenshu.Yan Qinlao大蒜鳞芽方向识别的实验研究[期刊论文]-农机化研究2010,32(10) 5.王方艳.Wang Fangyan大蒜播种机主要部件的设计及分析[期刊论文]-农机化研究2010,32(8) 6.谢洪昌.王德明.高立辉我国大蒜机械化生产现状及发展建议[期刊论文]-现代化农业2012(1) 7.海力力.沙比提.刘占京2DBQ-2型便携式人工大蒜播种器[期刊论文]-新疆农机化2004(1) 8.杨清明.李娟玲.何瑞银.YANG Qing-ming.LI Juan-ling.HE Rui-yin基于图像处理的大蒜蒜瓣朝向识别[期刊论文]-浙江农业学报2010,22(1) 9.金诚谦.袁文胜.吴崇友.张敏.Jin Chengqian.Yuan Wensheng.Wu Chongyou.Zhang Min大蒜播种时鳞芽朝向对大蒜生长发育影响的试验研究[期刊论文]-农业工程学报2008,24(4) 10.李红.邓世建.王文捷大蒜自动播种系统的设计分析[期刊论文]-福建电脑2007(5) 本文链接：https://www.docsj.com/doc/4415252084.html,/Periodical_nygch201102028.aspx

大蒜秸秆变废为宝

大蒜秸秆不知道怎么处理？这六招教你变废为宝 现在正是大蒜收割的季节，在部分蒜乡我们看到，许多蒜农们将收获后蒜头收获回家，将大蒜秸秆弃之地头，或者扔进野地沟渠；有些还堆积在房前屋后，村道周围；在高温条件下，这些大蒜秸秆腐烂后，腐殖出大量的硫化物，发出难闻的刺鼻蒜臭味，既污染了空气环境，也影响了村容整洁和个人家庭环境卫生。 为此，有些人不禁发出疑问，为什么不将大蒜秸秆合理利用变废为宝呢？其实，这个问题也是许多蒜农长期关注的话题，蒜农们也很清楚，大蒜秸秆随意堆积会污染环境，影响村容整洁和个人家庭环境卫生；但是，大蒜秸秆如何提升农业综合利用率，有什么办法让蒜秸秆变废为宝呢，并不是所有的蒜农都有综合利用的需求意识和变废为宝的方式方法。 大蒜秸秆富含多种微量元素和可利用干物质，其所含的大蒜素是其它秸秆无法比拟的优质功能性成分；大蒜秸秆来自农业种植，丢弃

或者无技术层面的粗放利用实在可惜，如果让大蒜秸秆回归农业种植过程，让大蒜秸秆在农业生产中发挥可利用效能，让其变废为宝，在现实的农业生产中，具有节省农业种植资源，改良种植地土壤土质，改善农村生态环境，恢复有机生态农业的重要意义。 据蒜乡畜牧指导单位测算，每亩大蒜可产出1400斤左右的大蒜鲜秸秆；有资料显示，大蒜秸秆晒干后，富含多种微量元素和可综合利于的干物质；据测算，大蒜秸秆粗蛋白含量可达9.93%，木质纤维可达28.19%，粗放式脂肪含量可达1.1%；而钙物质含量达到3.32%，磷元素可达0.29%，有效蛋白含量高于豆类植物，略低于花生秸秆；但是，大蒜秸秆所含独有的一种物质是其它作物无法比拟的，那就是大蒜素；大蒜素在秸秆中含量因蒜株新鲜度衰减而递减，蒜株越新鲜，大蒜素含量越高。 大蒜秸秆传统的处置方法 1、鲜食喂养畜禽；在大蒜收获季，有农户收集一些新鲜的大蒜

大蒜优质高产栽培技术

大蒜优质高产栽培技术 一、精细整地，配方施肥 1、精耕细作 当前茬作物收获后，抢茬耕翻，耕深要达到20-25厘米，耕后纵横耙细、耙平，使耕层松透，保好墒情，以利栽种。 2、配方施肥 耕翻土地前每亩施优质厩肥5000公斤左右，整平耙细后做畦，把畦面整平后再施入速效化肥，具体施肥量可通过测土确定。一般肥力中等地块每亩施三元复合肥（15-15-15）70公斤、生物有机肥40公斤（集中施）、尿素15公斤、硫酸钾20公斤。若没有优质厩肥应施腐熟豆饼50公斤，同时补施硼、锌、硫等中微量元素肥料。化肥及饼肥要与8-10厘米土壤混匀，以免造成养分流失或烧苗。 3、土壤处理 可用透地杀、阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清、地菌净等进行土壤消毒，防治土传病害。 二、适时播种，提高播种质量 1、精选蒜种 播种前要严格精选蒜种，选择头大、瓣大、瓣齐且有代表性的蒜头，凡因霉烂、虫蛀、沤根的要剔除，随后掰瓣分级。一般分为大、中、小三级，先播一级种子（百瓣重500克左右），再播二级种子（百瓣重400克左右），原则上不播三级种子。 2、药剂浸种 可用50%多菌灵可湿性粉剂，加水配成500倍稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种（湿播最好），有利于苗全苗壮，抑制病菌侵染。 3、适时播种 在我市种植苍山大蒜品种，露地蒜最佳播种时间为9月25日-10月5日，地膜蒜最佳播种时间为10月5-10日（具体播种时间应根据气温而定）。此期平均气温17C°左右，5厘米地温18 C°左右。播后一般7天出苗，12天齐苗。冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且翌年春天，蒜苗返青快，生长势强，为大蒜的优质丰产打下良好基础。 4、合理密度 一般行距20-22厘米、株距8-10厘米，亩栽28000-35000株。切勿播种过密或过稀，以免影响产量和商品品质。 5、科学播种 畦子宽度要根据种植方式和水源而定，水源不足的3行一畦，水源充足的4-5行一畦。一般畦面宽70厘米，畦间沟宽30厘米，畦高8-12厘米，采用幅宽200厘米或100厘米的地膜，畦面当中稍高一点，耙细搂平。播种时开沟深度5-6厘米，栽后蒜瓣上盖土3-4厘米。栽的深浅、行距、株距要均匀。同时

大蒜分选机设计说明书

?目录 ?一、引言 (02) ?二、大蒜分选机总体结构说明 (04) 三、输送装置 (05) 四、分选装置 (1) １ 五、自动称重装置 (14)

1 引言 1．1 大蒜分选机的设计背景 在大面积种植大蒜的地方,对于收获好的大蒜，工人们要分选出优劣级别，个头较大分为优等,个头较小的则相对较次,卖出的价格也就较低，因此把大蒜分类也成为大蒜加工的必要工作环节。以前工人们把包装好的原料再重新筛选一边进行大蒜分级，大小要分开,分好极才能获取更大的利润,根据市场统计把大蒜分级能获取比之前不分级多百分之20的利润。工厂中工人筛选大蒜单纯是用简单的人工劳力,使用市场上一种简单的划级板，也就是一种简单的分隔板，他能按照大蒜的大小个进行分选大小，这种大蒜分选器由六瓣组成,每一瓣由一个圆环组成,每个圆环的直径不同，每种规格大小的大蒜只能对应一种圆环孔，这样工人们就对照着圆环的大小以及自己的经验对大蒜进行分类筛选，工人们每人只筛选一种大小的大蒜通过团队合作就能把大小不同的大蒜分开，对于熟练地工人来说，只需要目测就估计出大蒜的类别，通过这种经验再加上大蒜分选器的帮助就大大提高了分选大蒜的效率,一个熟练的工人一天下来能够分选出1000多公斤大蒜。这种筛选还是存在很多的弊端，筛选出的大蒜还是有一些规格不符的,工人们这样劳累一天也是很辛苦的,最主要的是还是存在错误率的，对一些大型出口企业，这种现象是不允许出现的。 人工分选大蒜虽然简单,但是需要来回分选,劳动过程就会有多余的消耗,所以相对来说并不轻松,面对这么多的大蒜，难道没有机器来代替人工吗？经过调查社会上还是存在有很多经过简易改制做成大大蒜分选机，大蒜分类毅然成为大蒜行业最大的问题，通过人工费事费力，于是就慢慢衍生出用机器分选的想法,这种简单的大蒜分选机比人工省点劲,它的结构就像咱们生活中的滚筒洗衣机，它的内壁散步着许多圆孔，根据现实的需要可以确定圆孔直径的大小,工作时把大蒜从一端倒进去,随着滚筒的转动大蒜也从相应的圆孔掉下去,但是这种分选方式也存在它的弊端,这种分选方式远远达不到现代化生产的要求,这种机器分选下来的大蒜，原来好好的皮子都给掉下来，大蒜也分瓣了,要求是必须是一个完整的大蒜,这种破坏了的大蒜只能是废品了,造成资源浪费经济的损失，在一个就是大蒜的规格，有很多分选出的大蒜达不到规格的要求，还得重新量一遍，费时费力。这种大蒜分选机效率不高工作也不尽人意。

大蒜播种机专利技术综述

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/4415252084.html, 大蒜播种机专利技术综述 作者：刘黎黎 来源：《科学与财富》2017年第18期 摘要：由于大蒜的几何形状具有不规则性，在播种过程中，需要考虑鳞芽朝上根部朝下的农艺需求，这就对大蒜播种机械的结构提出了特殊的要求。本综述分析了大蒜播种机的技术发展历程、专利申请情况、技术热点及发展趋势，为相关人员了解本领域提供参考。 关键词：大蒜播种机；技术发展；专利申请；技术热点 一、大蒜播种特点及分类 大蒜蒜瓣包括了鳞芽尖、弓形膨大体和根部，具有明显的方向性，在插播的过程中，一般要求蒜瓣的鳞芽尖直立朝上。 虽然鳞芽尖朝下、朝上和平躺时，大蒜均能顺利出苗，但是，对于朝下和平躺播种的情况，出苗时间明显迟于正立的蒜瓣，因此，蒜瓣的朝向是大蒜种植的一个重要指标，直接影响大蒜的生长质量和产量。目前，大蒜机械种植技术主要有三种： （1）大蒜点播技术，先用压穴锥压穴，然后用机械送种到种穴，大蒜在送种过程中，鳞芽朝向处于自由状态，蒜种投送到种穴内时，鳞芽方向完全由落种瞬间朝向及落种位置随机 确定。 （2）半自动大蒜栽种技术，该技术基本上满足了大蒜栽植鳞芽向上的种植要求，但前提是必须事先将蒜瓣按芽上根下的方式逐瓣用人工装入蒜种盒，工作效率与人工栽植差不多。 （3）全自动大蒜栽种技术，该技术采用特定机构扶正蒜瓣，解决了蒜种输送过程中要求鳞芽根部向下的技术问题，但方向控制可靠性差。 二、大蒜播种机技术发展历程 1972年，自罗马尼亚研制出世界上第一台大蒜播种机以来，大蒜播种技术经过了40多年的发展，最初仅仅只是关注如何实现大蒜播种功能，现今的重点则转到如何提高大蒜播种的质量，技术上是从简单到复杂，从整体到局部来逐步完善大蒜播种机的性能。 2.1 国外发展历程 发达国家如美国、法国、德国等，大蒜种植面积较小，主要是专业化、规模化种植，其栽植机械不适于在我国在大蒜生产中使用，国外现有大蒜栽植机械主要以韩国、日本为代表。其中，日本对大蒜播种机的研究始于1995年，第一台大蒜播种机（JP特开平9-107726A）考虑

大蒜栽培技术

大蒜栽培技术 2007-06-26 信息来源：华中蔬菜网 视力保护色：【大中小】【打印本页】【关闭窗口】大蒜又称蒜，胡蒜，古名葫或葫蒜，是重要的香辛类蔬菜作物，属百合科葱属一年生或二年生植物。原产于地势高爽，气候干燥的亚洲西部高原地区，汉代传入我国，各地广泛栽培，以其蒜头（鳞茎）、蒜苔（花茎）、嫩叶（青蒜或称蒜苗）为主要产品供食用。大蒜具有很高的营养价值，是很好的滋补强身蔬菜。大蒜产品中含有多种维生素，蛋白质、碳水合物和无机盐等；大蒜还富含大蒜素，可以佐餐和调味，并且有抗菌作用，对各种微生物及寄生虫有较强的抑制或杀灭作用，被医务工作者称为植物性广谱抗生素，可以治疗痢疾、肠炎等疾病，对某些癌症和心脏病也有预防作用。大蒜属世界性蔬菜，世界各地分布广泛。近年来发达国家栽培面积逐渐减少，而发展中国家尤其亚洲国家栽培面积逐年扩大，国际贸易量也逐渐扩大。我国大蒜资源丰富，是世界上最大种蒜国，生产量具世界首位，又是主要的贸易国之一。据资料报导，2001年中国大蒜面积约35万hm2，约占世界大蒜总面积的一半，而且，由于大蒜对气候条件适应性强，在我国南北各地普遍栽培，南方行秋播，华北多秋播，亦可春播，东北则多春播，因此在我国形成了一些著名的大蒜特产区。如山东苍山、安丘、金乡、上海崇明、嘉定、浙江绍兴，江苏徐州，湖北广水、广东开平，广西玉林、安徽舒城、黑龙江阿城、宁安、辽宁开原、吉林龙安、河北永年、陕西歧山、山西应县、四川成都、贵州毕节、云南新安、新疆乌鲁木齐、内蒙古乌兰察布、西藏拉萨等均是著名大蒜产地。大蒜产品除鲜食、炒食叶，还可进行加工如盐渍蒜头、蒜苔、糖醋蒜头、蒜苔、脱水蒜片、调味蒜粉、无臭蒜素、大蒜精油、无臭蒜酒、大蒜枸杞等；可周年供应市场。我国的大蒜已出口到东南亚、日本、韩国、欧、美各地，其中山东大蒜种植面积约16万hm2，仅山东金乡县及其周边县市区的栽培面积就达7万hm2，成为我国大蒜及蒜苔生产、加工、出口的重要基地之一，并形成了山东金乡大蒜、苍山大蒜、河南中牟大蒜、江苏徐州大蒜等各县特色的品牌，年出口各类大蒜产品约25万t，中国大蒜产品已在国际市场赢得良好信誉。可见，大蒜出口在我国蔬菜产品出口中占有重要地位。 秋播大蒜栽培技术 文章出处：发布时间：2005-05-16 (1)播种 ①适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬

[4] 美国大蒜机械化生产与加工概况

安徽农业科学。ＪｏｕｒｎａｌｄＡｎｈｕｉＡ矛．Ｓｅｉ．２００７，３５（１３）：４０５９—４０６ｌ责任编辑庆珞责任校对胡先祥美国大蒜机械化生产与加工概况 胡志超，王海鸥，吴峰，胡良龙（农业部南京农业机械化研究所，江苏南京２１００１４） 摘要根据赴美国考察所了解的美国大蒜种植、田间管理、收获机械化情况，以及大蒜加工、大蒜产品的饮食和消费情况，提出关于发展我国大蒜机械化生产和加工的思考和建议。 关键词大蒜；机械化生产；根茎类作物 中图分类号￥２３文献标识码Ａ文章编号０５１７—６６１１（２００７）１３一０４０５９—０３ ｓｃｍｍｙ０ｆＭｅｃｈａｎｉｚｅｄＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎａｎｄｌ＇ｒｏａｓｓ堍ｏｆＧａｒｌｉｃｉｎＡｍｅｒｉｃａ ＨＵＺｈｉ－ｃｌｍｏ西ａｌ（ＮａｎｊｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｆｏｒ删ｎｌｒａｌＭｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｌｅｕ］ｔ１．１ｒｅ，Ｎａｎｊｍｇ，Ｊｉａｎｇｓｕ２１００１４） ＡｈｍＩｃｔＢａｓｅｄ∞ｔｈｅｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｐｌａｎｔｉｎｇ，ｆｉｅｌｄｒｍｎａｇｅｍｅｎｔ，ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ鹏ｗｅｌｌ鹊ｐ㈣ｓｉｎｇｏｆｇａｒｌｉｃａｎｄｄｉｅｔａｎｄｃｏｎｓｕｍｉｎｇｏｎｇａｒ－ｌｉｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＡｍｅｒｉｃａ，ｔｈｅ即妇璐ｐｒｏｐ０８ｅｄ８０ｍｅｅｏｍｉｄｅｍｔｉｏｎａｎｄｍｔｇｇｅｓｔｉｏｎａａｂｏｕｔｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇＯａｉｎｅｓｅ列ｉｃ ｒｎｅｃ捌ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎａｎｄｐｒｏｅｅ幽ｇ。 ＫｅｙｗｏｒｄｓＧａｒｌｉｃ；Ｍｅｃｈａｎｉｚｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ；Ｒｏｏｔ－ｔｕｂｅｒａｏｐｓ 为适应我国农业结构调整和产业发展需要，加快大蒜等根茎类作物机械化生产和产业化发展步伐，笔者于２００６年４月专程赴美国对其大蒜等根茎类作物生产及加工进行考察，以期学习和借鉴其先进的技术和经验。 １蒜种的选育和生产 大蒜及其产品在美国深受欢迎，有良好的市场需求，美国每年均从我国等地区进口大量大蒜。据ＦＡＯ统计，近几年美国大蒜产量保持在４０万ｔ左右，不足世界总量的４％。尽管美国大蒜产量相对世界总产量而言处在较低水平，但其大蒜产业非常发达。美国大蒜产业主要集中在加利福尼亚的中部地区，该地区集中了鲜蒜、脱水蒜和大蒜种子的生产商。加利福尼亚州鲜蒜约占其生产量２０％一２５％，脱水蒜等加工产品占生产量的６０％，剩余１５％左右是蒜种。美国蒜种的生产向专业化、标准化、集约化发展。大型大蒜生产企业均拥有自己的专业化蒜种生产。我们考察的康佳食品原料公司（ＣｏｎａｇｒａＦｏｏｄＩｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓＰｌａｎｔ）有自己的大蒜种子培育基地，其蒜种选育实验室拥有先进的技术和设备，专门培育出的无苔大蒜品种，产量大概为２０∥ｌ瑚２。美国大蒜育种目标是优质、独特风味、抗病、抗虫、抗逆境、节水、节能、耐贮运，育种手段以分子标记、基因工程、远缘杂交等高新技术与常规育种技术相结合。蒜种生产已实现标准化，在蒜种生产期间，严格进行病毒检测和建立合格蒜种签证制度，保证蒜种质量；收获后将蒜种进行清洗、分级、包衣、包装、贴标签等商品化处理。按标准机械化操作。 ２大蒜的种植与管理 美国大蒜实现了规模化种植，其播种、田间管理、收获均实现机械化作业。播种机将整地、作畦、下种、覆土一次完成，采用分段收获或联合收获的方式。大蒜生产过程中，对大蒜的播期、栽培密度、用种量、施肥种类、施肥量、喷灌和滴灌技术、收获期等均作出相应的要求，实现规范化的作业和管理。康佳食品原料公司还有专门围绕大蒜的种植、收获及加工研发和制造相关设备的科研机构，为其大蒜机械化生产及加工提供技术支撑。 ２．１播前准备及播种美国通常在秋季种植大蒜，秋种大 作者简介胡志超（１９６３一），男，陕西蓝田人，研究员，从事农业机械设计，农产品加工技术装备研究。 收稿日期２００７－０１．１９蒜在春季气候变暖期间快速生长。北部地区，一般在１０月份（上冻前）开始种植；冬季暖和的地区，在１１月到翌年１月种植大蒜。大蒜的适宜土壤条件：ｐＨ值为６．８—７．２、有机物含量高、土壤干而碎。在大蒜种植前１年开始整地，使用动物有机肥增加土壤肥力，通过补充有机肥来提供氮源，到春季大蒜开始生长起，每隔２周要对蒜苗施氮肥，直至株苗长成４叶片停止施氮肥。在播种前须对蒜种进行选择加工，剔除病种、尺寸小、破损及异色的蒜种，尽管选种费时且增加成本，但此工序很重要也很必要，在美国是必须完成的。若冬季温度不低，种植深度为２．５４ｅｍ；若温度很低，种植深度为５．０８．１０．１６ｃａｎ。播种后再覆盖１层稻草或有机物，能够增加蒜苗成活率，抑制杂草、保持土壤水分、防止土壤侵蚀。播种在大蒜生产中是一项很费时的作业，在美国的大型农场，大蒜播种均已实现机械化、标准化作业，采用播种机器，有３．１２行不等系列的大蒜播种机。１２行的播种机（图１）１ｄ能够播种１０．１７５ｌｍｆ，大大的提高了生产效率。机械化播种：播宽可达５０ｍ，以垄作为主，垄宽约为１ＩＴＩ。 图１１２行大蒜播种机 ２．２田间管理为了保持大蒜生长良好，须确保每周有３咖的降水或与此相同的灌溉量，在美国，多采用滴灌技术，收获前２周停止灌溉。大蒜的病虫害包括：牧草虫、五谷虫、蝗虫、地鼠、真菌、细菌、线虫、病毒等，美国采用低毒或无毒性的杀虫剂防治病虫害。除草管理是大蒜生产作业中必要的一环，杂草的存在降低大蒜产量及品质，妨碍机械化收获作业的进行，美国的大蒜种植农场采用覆膜处理、火烧除草、机械除草和人工除草相结合的方法来除去杂草。在美国对 食品安全监控非常严格，农产品的生产实行全过程监控，喷 　万方数据