休闲观光采摘果园景观规划
市休闲观光采摘果园景观规划设计
吴忆明
（景观园林设计总经理兼总设计师）
新的世纪，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。以往单一的旅游活动形式从而转向多元化、特色化和参与化逐步演变的发展趋势。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动场所，满足了人们回归自然的渴望和追求的心理需要，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧感和压迫感。同样，新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和发展趋势的具体体现；加速旅游资源结构调整，是提升自然生态和景观环境质量的有效途径。目前，随着现代旅游活动向多样性和参与性方向的发展，观光采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合，由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了一定的市场规模并建设了一批较为完善的旅游资源从而取得了可观的经济、社会、生态效益。
1 、休闲观光示果园
旅游观光果园，是一个跨行业、多学科组成的新生事物，它集旅游、景观园林、果树园艺等于一体，是城市居民节假日旅游观光、休闲度假、赏花品果、采摘游乐、体验农村生活、享受田园风光的所在。
随着中国加入WTO和申奥成功，首都作为国际化大都市，农业发展方向产生了根本性的变化，随着农业和农村经济结构战略性调整，带来了都市农业、生态农业、观光农业等新型模式的项目层出不穷，同时绿化隔离地区的建设（其中50%~60%作为经济林发展用地）也给果树业发展带来了机遇和挑战。
改革开放二十多年来，城市建设日新月异，人均收入有了较大幅度提高，私家车迅猛增加，人们的出行方式产生了较大改变，周末自驾车休闲度假旅游成为时尚，特别是在SARS疫情结束之后，人们更加崇尚自然、珍爱健康，郊区踏青、野外露营、赏花品果、采摘观光等户外活动更是大大增加，备受青睐，吃农家饭、住农家院也成为城市居民体验农村生活的途径之一。
作为一种新型旅游度假地，旅游观光果园正是在这样的背景下产生的，并有了突飞猛进的发展，它逐步成为首都旅游业的重要组成部分，同时带动了农村经济的快速增长。但是，由于缺乏科学的指导，它还存在着一些问题，如建设不规、卫生条件差、缺乏服务意识、旅游基础设施不完善等等。
休闲观光采摘果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力的带动了当地观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力的加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光果园着重强调了果园的基础条件建设，其良好的果园建设管理和优质的果品是开发旅游、观光、采摘的前提和保证。
休闲观光果园，是随着近年来生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集旅游、观光、采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合产物。休闲果园是由最初的小规模的观光果园形
式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的观光农业园区发展的高级形态。
休闲观光示果园，是以其高标准的园基础设施、高规的科普展示项目、高水平的生态环境营造、以及各具特色的园林景观小品、极具风味的果品采摘游乐活动吸引大量游客的同时，为观光采摘园的建设提供了学习的标准。休闲观光示果园将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的休闲观光示果园的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市—郊区—乡间-- 田野”的空间休闲系统。
2 、休闲观光示果园规划的基本原则
2.1 生态的原则
果园自身的生产生活需要注意生态方面的要求，不要对自身和周边产生不良的影响。在开展观光旅游后就更加需要重视环境的治理，旅游势必会带来大量的污染，这就需要规划设计中采取必要的措施。
另外，果园需要一个恬静、适宜、自然的生产生活环境，为来此旅游观光的人消除、缓解工作生活带来的压力。
2.2 经济性原则
开展旅游观光果园和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到里边来。尤其对于各类果园来说，采摘的经济效
益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。
2.3 参与性原则
亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。休闲观光示果园的空间广阔，容丰富，极富有参与性特点。城市观光采摘者只有广泛参与到休闲果园生产、生活的方方面面，才能更多层面的体验到果品采摘及农村生活的情趣，才能使观光采摘者享受到原汁原味的乡村文化氛围。
2.4 突出特色的原则
特色是旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与休闲观光示果园的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个果园的特色更加鲜明，使园林规划更直接地为旅游服务，为园区服务。
2.5 文化的原则
通常我们谈及各种水果，首先想到的是吃和观赏，很少想到其中的文化涵，以及由此而来的一些诗词歌赋。使人很容易忽视水果也是一种文化的体现，所以在果园的环境设计中应体现出其在的文化特征。
2.6 多样性原则不论是观光旅游或是专题旅游，不论是团队旅游或是散客旅游，都要为旅游者提供多种自由选择的机会。在安排项目线路、游览方式、时间选取和消费水平的确定上，必须有多种方案以供选择。虽然果园在开展旅游上有其特殊性（线路、活动相对单调），但当今旅游是表现人们个性的重要机会，更应该组织丰富多彩的旅游项目和路线供旅游者选择。
3 、市休闲观光示果园的规划建设
休闲观光示果园规划建设分别在大兴、海淀、门头沟、昌平、平谷、顺义六个区县各选一个体现特色果品的主栽树种，具代表性、资源条件占优势、已取得一定成绩的果园进行开发。
3.1 大兴善庄镇千亩梨示园
大兴梨观光采摘示园位于市大兴区善庄镇、半壁店镇政府南侧，距黄村卫星城15公里，距市区28 公里，总面积1300亩。基于果园完整的基础体系，进一步完善并借助观光果园优势，开展梨园观光采摘活动，向游客展示现代梨业先进的科学技术和千亩精品梨园的现代风貌。通过梨园情广场、花园、梨花广场、梨文化展览中心、艺术观光走廊、高科技展览区、纪念广场、景亭等景点的设计，丰富了整个梨园的观赏性，倡导梨园观光采摘旅游、宣传现代梨文化知识、展现梨乡风情乡韵起到了重要的作用。
3.2 昌平三合庄苹果示园
昌平观光采摘示园坐落在十三陵水库的蟒山公园脚下，靠近旅游景区，距昌平城区仅5 公里，交通便利。果园周边环境优美，背风向阳，昼夜温差大，是苹果栽培的最佳区域。依据设计指导思想和我们对于果园观光的理解，结合实地考察展开设计。在原有果园现状的基础上，合理布局，丰富植物景观群落的同时，对蔷薇科苹果属的植物进行规划配置，形同植物专类园，但仍以生产功能为主，其观赏效果却大大加强。果园观光与科普知识教育相结合，提升果园的知识性、趣味性、文化性。
3.3 顺义区葡萄观光采摘示园
顺义区葡萄观光采摘示园作为优质红提生产示基地，占地面积
620 亩，其中，露地生产区580 亩、设施生产区20 亩、办公及附属设施区占地20 亩。整体规划风格以欧式园林为主，局部与中国传统园林相结合，广场采取规则式构图，对称布置，中心突出，强调均衡与稳定。力求在中国营造一个欧式的葡萄庄园，把现有广场进行改造，两侧对称，中间为水系，点缀雕塑，用绿篱和桧柏勾画出一幅美丽画卷。此外采摘园建设以优质葡萄品种的展示、造型多变的葡萄藤架以及传统的葡萄酿酒流程和现代生产工艺等为设计语言，突出葡萄果园主题气氛。
3 .
4 海淀区四季青樱桃采摘示园
海淀区四季青樱桃观光采摘示园，占地200 余亩，种植樱桃100
余亩，香梨30亩，桃30 亩。采摘园位于去往香山、植物园所经过的路段上，交通便利。观光采摘示园的环境美化在原有大樱桃良种基地的基础上，又种植了多种奇花异木——柘树、香梨花（北方木瓜花）、梓树、灯台树、马褂木、刺楸等；已形成了较好的效果，规划设计在已有景观的基础上，增加林木的观赏性、色彩的丰富性和层次感。采摘区主要分为四部分，四部分分别设计一处小园，各自与春夏秋冬四季景色相呼应。春园以春花为主造型；夏园以水为主，池中有睡莲，荷花等名贵水生花卉；秋园以欧式喷泉为主景；冬园以松柏为主景。
3.5 门头沟区妙峰山樱桃观示园
门头沟樱桃观光采摘示园选址在妙峰山镇樱桃沟村，距市区55 公里。樱桃沟原来栽植的樱桃主要是中国酸樱桃，并有几百年的栽培历史，目前主要有那翁、红灯、红蜜、大紫、佳红、红艳、美红、拉宾斯、艳阳等18 个品种。规划中的设施建设尽量以木制、竹制或石制为主；对于园现有的水车、水渠、座凳等一些园林小品进行一定的改造和保留，以及相应的增加，进一步改
善园环境，增加对游客的吸引力。门头沟樱桃园依山势而建，现有风格自然淳朴，乡野气息浓厚，运用传统造园手法加以改造，使其环境更加深邃、有意境，满足旅游观光和采摘的同时，更适合疗养与度假。
3.6 平谷区万亩桃示园平谷桃观光采摘示园是实现经济、社会、生态效益三丰收的全国重点生态食品建设基地之一。根据规划指导思想和实地考察现状，充分挖掘传统桃文化，重点对观景台、观景廊和桃园周边环境进行改造设计。其中桃园公园位于观景台的一侧，面积20000 平方米，成开放式自然布局。根据环境位置和不同季节的植物景观，规划为松石小景、桃红柳绿、春华争春、秋叶晨霜四个景点，以桃花、碧桃品种为基调树种，沿线形展开，通过植物、园路、小品联系成一个有机的整体景观。此外该规划设计突出重点的同时，兼顾了其他周围环境的改造设计，使整个生态桃园风格统一，形式多样，园林景观和园区结合达到一个有机的整体。
4 、市休闲观光示果园景观特性
在城市建设中，城市农田同城市公园比较，有许多优越性，如表
1 是英国国会周边地区位于有2500 名儿童的居住小区的3hm2城市公园和城市农田的成本效用比较。显然，城市农田作为城市休闲与开放空间具有很多的优点，是未来发展的一个方向。
表1 城市农田与城市公园成本效用比较
转引自《城市景观之路》2003 年
市休闲观光示果园的园林化建设以生态学为指导，园林植物与果树及整个乡村环境景观相结合，形成一个完善的、多功能的、自然质朴的游赏空间。由于园林植物形态各异，颜色多种多样，而且展叶开花不同，可以利用果树和园林植物组成春华秋实的绚丽多彩的画面。如在昌平三合庄苹果示园规划中植物配置以蔷薇科植物为主，春天观花，秋天观果，果园中的园林小品用园林植物为背景或以精心设计的植物配置烘托主景，力求用赏心悦目的视觉效果来表现园林意境、抒发情怀。因此，从景观特征来看，果园及其周边的环境品质提升的同时，形成了粗放、宽广的以大自然环境为主体的景观，满足人们娱乐、休闲的需求。
表2 环境景观特征
5 、市休闲观光示果园的旅游产品开发
休闲观光示果园的建设，不仅需要继续完善各种果园生产的基础设施，完善每个环节的高科技含量，更要配备各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要，丰富了都市居民休闲娱乐容：
（1）生态回归游：以观光采摘园优美的自然生态环境来满足久居城镇的居民渴望回归自然、融于自然，享受大自然的恬静和安详，放松疲惫的身心。
目标市场：市民
（2）科普实习探索游：利用优质果品资源基地开展科技观光，以展示现代化的种植栽培技术、园艺，充分展示科学技术向生产力的转化。
目标市场：青年学生
（3）观光采摘游：因其独特的资源优势开展果品及其他采摘，园林式的果园旖旎风光，开京郊观光采摘园之先河，让游客不采果也丰收。
目标市场：城镇居民
（4）会议考察游：适当利用果园办公区会议室召开行业小型会议，远期建设办公区外的会议度假园。
目标市场：专家学者、各种大小型会议
（5）休闲度假游：开发生产草坪，结合果园里的度假别墅，配备常见的运动设施。临水游憩区则能满足都市人的亲水、戏水的渴
（6）民俗体验游：介入周围农庄，利用农村特色地域文化和民俗习惯，鼓励当地农民开设特色农家旅舍，“吃农家粗粮，干农家细活，享乡村
目标市场：白领阶层、外企员工、时尚青年
然之乐” 。
目标市场：外国游客、城市家庭、中小学生
（7）购物旅游：吸引游客慕名而来，购买精品果，果的加工品、各种果木制品以及果树盆景。
目标市场：水果爱好者、园艺爱好者
。
（8）节庆文化游：开展多种节庆活动，例如：植树节、花卉观赏节、梨花会、风筝节等活动项目。
目标市场：及周边居民、投资商、分销商
（9）苗圃观光游：利用乡村优美的生态环境，进行青少年林业生态教育，达到寓教于乐。
6 、市休闲农业主题性旅游产品行销（以果品为主题）
（1）以苹果为主题的旅游产品行销
“‘苹'康之旅”、“‘苹'静闲适之旅”：
目标市场：市民、青少年
（1）十三陵水库――昌平区十三陵特区安绿观光采摘园
（该果园以苹果为主，兼有梨、樱桃、尜尜枣）
（2）十三陵水库――昌平区日川旅游观光采摘园
（该果园以苹果、樱桃为主，兼有梨、美国草莓）
（3）蟒山国家森林公园――昌平三合庄苹果示园
（该果园以红富士苹果为主，兼有日本苹果早、中、晚熟优良品种和品系57 个）
（4）白羊沟自然风景区――昌平区北流观光采摘园（该果园以苹果为主，兼有桃、樱桃、杏、）
（5）八达岭野生动物世界――延庆县里炮红苹果度假村
（2）以梨花及梨为主题的旅游产品行销“‘梨'别都市之旅”：（1）野生动物园――大兴善庄镇千亩梨示园（该基地主要果品为西洋梨，兼有树莓、枣、桃、杏和果桑）
（2）野生动物园――大兴区名梨大观园（黄垡苗圃）
（该果园以国梨为主）
（3）以桃花及桃为主题的旅游产品行销“‘市'外桃源之旅”：
（1）京东大溶洞京东大峡谷――平谷区万亩桃示园（该果园种有水蜜桃、蟠桃、油桃、黄肉桃、白肉桃、毛桃等多个桃品种，兼有核桃）（2）平谷区光远岩巍有机桃生产观光采摘园――绿色度假村（该果园以桃为主，有京玉、庆丰、久保、艳丰等品种，兼种丰水梨）
“桃芬芳”：怀柔区各庄观光采摘园――锦绣垂钓山庄（该果园以桃、为主，兼种梨、枣）
（4）以葡萄为主题的旅游产品行销“‘葡'度众生”：顺义区葡萄观光采摘示园――世外桃园旅游度假村（该果园主要品种为葡萄，有美人指、巨丰、玫瑰香、红提等100 多个品种，兼有子、梨、桃樱、桃、枣、杏）
“世界葡萄鉴赏游”：通州世界葡萄大观园（观光采摘）――台湖第五生产大队（娱乐项目）
（该果园主要品种为葡萄，有美人指、巨丰、玫瑰香、红提等100 多个品种，兼有子、梨、桃樱、桃、枣、杏）
“品游葡萄之乡”：
大兴区采育万亩葡萄基地（历史回溯、品种展览、采摘品尝、技术展示）――农家院（住宿娱乐休闲）
（该果园主要品种为葡萄，有美人指、巨丰、玫瑰香、红提等100 多个品种，兼有子、梨、桃樱、桃、枣、杏）
（5）以板栗为主题的旅游产品行销
“名栗丰收之旅”
（1）青龙峡（露营/ 住宿）――怀柔区大水峪板栗园
（2）卧风景旅游度假村――红军庄板栗园
（3）响水湖自然风景区――天华洞度假山庄――沙峪板栗园
7 、建成意义
休闲观光示果园规划充分利用果园优越的地理位置，优美的自然环境及便利的交通，统一规划，合理布局，适应游客的各种品味及需求，把观光采摘园建成了一个集生态示、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的综合性果园。据不完全统计，2001 年全市开放果园总面积近
22.69 万亩，比去年扩大了一倍。观光采摘人次超过300 万，采摘收入近9000万元，亩效益比起正常栽培的园子要高出数倍。樱桃采摘效益尤为可观，采摘收入254 万元，占樱桃总收入的1／4。观光采摘园的建设使市果品的生产开发实现了由单一经营到多元化发展，由单纯的京郊农业生产转变为区域开发、成片发展，同时也为市旅游资源的开发和建设开拓了新的领域。如以平均每亩开展休闲观光开发后增加1000元计算，100 万亩的果园面积即可增加收入10 亿元，经济效益相当可观。
观光果园讲究设计理念
观光果园是指利用果园景观、果园周围的自然生态及环境资源，结合水果生产、产品经营活动、农村文化及果农生活，为人们提供休闲观光的一种水果经营形态；是结合水果生产、生活与生态三位一体的果园，在经营上表现为集产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的水果产业发展形式。 在观光果园区，游客不仅可观光、采摘水果产品、体验水果生产过程、了解果农生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。发展观光果园可以增加水果产业的功能，提高果农收益，还可以通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的意识。 一、发展观光果园的意义 1、适应国内外农业发展趋势随着经济的发展、人们生活水平的不断提高、城市化的不断扩大、闲暇时间的逐渐增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们对于休闲活动、接触大自然、回归俭朴生活的需求正快速增长，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，包括观光果园在内的农业与旅游业边缘交叉的新型产业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。观光果园已成为国内外水果产业发展一个新的趋势。 2、符合农村经济发展新阶段的现实要求近年来，周末单休日改为双休日以及“五一节”、“国庆节”长假，市民休闲时间增多，交通运输愈加便利，人民消费结构不断调整，带来了文化生活和旅游消费的急剧增长。2001年全省国内游客人数和旅游收入比1997年分别增长74.8％和1.4倍，对旅游的消费也不断地从传统的旅游景观发展到结合农业生态景观的观光果园等方面。目前已有厦门市万宝山观光果园、漳州龙佳农庄、福清天生林艺园艺观光园等以水果产业为主的观光果园，成为水果产业发展的新亮点。 3、增加农民就业，提高农民收入观光果园不但为旅客提供各种珍奇水果的观光、品赏，还提供各种民俗文化表演，同时旅客还能进行采果、加工制作各种水果制品，使水果产品在各种休闲、参与的项目中就地消费，其经济效益和容纳的劳动力是普通水果产业的5至10倍，因而成为增加农民就业、提高农民收入的重要途径。 二、关于发展观光果园的几点思考 1、立足市场，发挥优势市场需求是观光果园发展的根本动力和持续发展的基础。观光果园建设的关键就是要预测市场的潜力、市场需求的方向，要形成各自的特色，树立自己的品牌形象。 2、结合实际，确立重点观光果园必须以最少投入取得最大的效益，因此，一是要以延伸现有游览观光景点来发展；二是要结合农业龙头企业区域环境美化，增加观光果园的内容；三是结合以水果为主的农业科技园区，拓展功能布局，发展成为科普基地和观光休闲景点；四是结合名人名居名艺名产和民俗文化，组建水果休闲街市，开展水果等产品交易和水果产业科技文化活动。 3、因地制宜，逐步推进根据各地自然条件、社会经济发展水平，结合农村城镇化发展和农村产业结构调整，逐步推进观光果园的建设，重点进行观光果园的示范引导，切忌不顾实际情况，一哄而上，肓目上马。 4、政府引导，多方融资要打破以往计划经济的做法，政府只对观光果园的基础设施和公益产业（如环境保护等）实行资金补助，主要通过政策进行引导，鼓励民间多方投资或合资。 5、营造环境，保护生态观光果园的核心是营造良好的生态、生活、生产环境，因此在发展上必须考虑农村的特点、观光果园的功能和适度的规模，要保持农村历史文化的传承，保持果园生态的和谐、地域自然的特点，切忌进行大规模的建设破坏自然的景观。 6、巧妙设计，提高档次必须加强观光果园的规划，解决水果产品的季节性生产与全年观光经营的矛盾，搭配结果季节不同的树种，延长可观赏期。要将观光果园规划与农业现
观光果园设计
观光果园设计 摘要：观光果园是将果园作为观光、旅游资源进行开发的一种绿色产业。是绿色果品生产与生态旅游相结合的新兴产业, 是一种改善人居环境、生态环境, 体现我国社会卜义新农村建设风貌的绿色产业。它的产生和发展, 满足了人们回归大自然、增长科学知识、提高生活质量的和谐愿望。 关键词: 观光果园生态功能环境设计 正文：我国台湾省台北市组织53户茶农, 推出“木栅观光茶园”。开启了观光农园先河，台湾观光果园分布广、种类多、功能综合, 通常在果实成熟时期对外开放, 让游客自行摘果、尝果, 享受田间果园乐趣。80年代后期, 北京兴起以民俗旅游与文化、采摘活动与农家乐等模式,我国其他省市也形成了杨梅节、柑橘竹、桃花节、批把节等丰富多彩的时令节气活动, 并与地域文化、果文化和商贸紧密结合在一起, 推动果业、旅游业的持续发展,取得了良好的经济效益。 观光果园是绿色果品生产与生态旅游相结合的新兴产业，随着我国观光果园的兴起以及我省观光果园 的发展, 观光果园具有它的特殊性与功能性, 因此观光果园应以果品生产为基础, 兼顾生态观光旅游。(一).观光果园的功能 （1）农艺特色与经济功能 果园果树具有较强园艺观赏性, 可形成成片果园景观效果, 形成单株或几株果树景点效果, 也形成 果树局部景致效果。如荔枝、龙眼、黄皮、椰子、柚子、香蕉等各种果树有其不同观赏效果, 其树形、花、果实、枝叶等色彩、形态丰富多彩,具有醒目、增色作用, 以增加观花、观果层次性和多样性.首先观光果园和一般果园一样，经营者充分依托现有果园从事果品生产，收获并销售果品，从中获得经济收入。经济功能观光果园要求以产品优质化、设施现代化和市场科学化的现代化集约化生产特点, 同时满足都市居民的消费欲望和市场竞争要求, 创造出可观经济效益。观光果园果树资源, 作为观光休闲场所, 通过提供观赏、游览、品赏、选购, 通过果树文化资源转变为休闲旅游经济资源, 提升果业结构, 直接增加果品附加值。 (2)生态功能与休闲 人口增长, 交通、工业和生活消费的剧增, 不仅消耗人量自然资源, 也破坏城市及周边环境,直接威胁人类的生存发展。绿色植物, 尤其是果树林木, 根深叶茂, 光合作用强, 能吸收二氧化碳, 制造大量氧气, 能吸附尘烟废气, 净化空气水质, 还能消除噪音, 调节小气候。生态功能是观光果园的基本功能之一。建设观光果园，通过大面积的种植花、草、树木，有利于保持水土，减少污染，改善生态环境，同时绿化美化环境。果树资源丰富、种类多样,既可以进行果品生产,又具有较强的观赏功能,在休闲观光开发中的应用 日益广泛。国内外不但有种类繁多的观光果园,但观光果园又不完全等同于传统的生产果园及风景旅游区中的观赏植物景观,其既是果品生产的场所,又是游客活动的空间,其分区布局、树种选择与种植设计要满足功 能多元化的需求。 (二).果园设计可行性与必要性 （1）自然条件优越 海南省宜农土地约100万公顷，土质多为砂壤土，水源相对充足，全省大部分地区适合种植热带水果。气候温暖。最冷月份为1月，月平均温度，南部地区20℃以上，其他地区17～18℃。全年日照充足，温、 光条件基本可以满足露地水果周年栽培的需要。其中11月至翌年4月为旱季，无台风暴雨，是种植热带水 果的最佳季节；7～10月种植瓜果易受台风、暴雨影响，种植难度较大；春节前后上市的瓜果，在1～2月
简述观光果园的规划设计
简述观光果园的规划设计 默认分类 2007-11-21 15:53 阅读123 评论1 字号：大中小 观光果园是农业旅游的重要形式和组成部分。我国大陆观光果园的发展起步于20世纪80年代[1]。深圳通过举办荔枝节、采摘节(最初目的是为了招商引资)，首开中国观光果园发展之先河，其可观的经济、社会效益引发了全国性的建设热潮[2]。近几年来全国各地的观光果园发展迅速，数量猛增，其中北京、珠三角地区最为发达，成都龙泉驿的桃花节也非常有特色。目前北京的观光果园有几百家。 1观光果园的基本概念 1.1观光果园的定义 “观光”一词最早出现在我国古籍《易经》中，“观国之光，利宾于王”，后来被日本、我国台湾等地区引用，以表达“旅游”的意思，因此才有观光果业、观光茶园等[3]。作为观光农业的一部分，观光果园的理论还不完善，包括其含义本身，随着人们的实践和理论研究的深入，对于其含义的理解也在加深，目前，国内对于观光果园的定义还没有为大多数学者接受，但是对于观光果园是由果业、旅游业交叉形成的一种新型的生态 旅游产业，已基本上达成共识。 张弼等认为观光果园是相对传统果园而提出的一个新概念，观光果园集果品生产与观光游等多项功能于一体。它在果园建设中走的是果品生产与园林化建设相结合的道路，观光果园内配置一些必要的园林建筑、绿地及游览线路，从而改变传统果园那种单纯收获果品的经济效益，实现发展休闲旅游林业的目标，进而对果品资源进行深层次 开发[4]。 吴晓华认为观光果园是指利用果园景观、果园周围的自然生态及环境资源，结合水果生产、产品经营活动、农村文化及果农生活，为人们提供休闲观光的一种水果经营形态；是结合水果生产、生活与生态三位一体的果园，在经营上表现为集产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的水果产业发展形式[5]。 赵思东认为观光果园是将果园作为观光旅游资源开发的一种绿色产业，它是以现有或新开的果园为对象，按照现代旅游业的发展规律和构成要素，对其进行改造、配套、组装和深度开发，在保证基本生产功能和有利于生态环境优化的基础上，因地制宜，赋予其观赏、品尝、购买、娱乐、劳动、学习和居住等不同的旅游功能，创造出可经营的、具有果园特色和旅游价值的观光园区。观光果园作为果品基地必须遵循科学性，具有果
休闲观光采摘果园景观规划
市休闲观光采摘果园景观规划设计 吴忆明 （景观园林设计总经理兼总设计师） 新的世纪，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。以往单一的旅游活动形式从而转向多元化、特色化和参与化逐步演变的发展趋势。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动场所，满足了人们回归自然的渴望和追求的心理需要，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧感和压迫感。同样，新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和发展趋势的具体体现；加速旅游资源结构调整，是提升自然生态和景观环境质量的有效途径。目前，随着现代旅游活动向多样性和参与性方向的发展，观光采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合，由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了一定的市场规模并建设了一批较为完善的旅游资源从而取得了可观的经济、社会、生态效益。 1、休闲观光示果园 旅游观光果园，是一个跨行业、多学科组成的新生事物，它集旅游、景观园林、果树园艺等于一体，是城市居民节假日旅游观光、休闲度假、赏花品果、采摘游乐、体验农村生活、享受田园风光的所在。
随着中国加入WTO和申奥成功，首都作为国际化大都市，农业发展方向产生了根本性的变化，随着农业和农村经济结构战略性调整，带来了都市农业、生态农业、观光农业等新型模式的项目层出不穷，同时绿化隔离地区的建设（其中50%~60%作为经济林发展用地）也给果树业发展带来了机遇和挑战。 改革开放二十多年来，城市建设日新月异，人均收入有了较大幅度提高，私家车迅猛增加，人们的出行方式产生了较大改变，周末自驾车休闲度假旅游成为时尚，特别是在SARS疫情结束之后，人们更加崇尚自然、珍爱健康，郊区踏青、野外露营、赏花品果、采摘观光等户外活动更是大大增加，备受青睐，吃农家饭、住农家院也成为城市居民体验农村生活的途径之一。 作为一种新型旅游度假地，旅游观光果园正是在这样的背景下产生的，并有了突飞猛进的发展，它逐步成为首都旅游业的重要组成部分，同时带动了农村经济的快速增长。但是，由于缺乏科学的指导，它还存在着一些问题，如建设不规、卫生条件差、缺乏服务意识、旅游基础设施不完善等等。 休闲观光采摘果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力的带动了当地观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力的加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光果园着重强调了果园的基础条件建
观光果园的建设
观光果园的建设
一、观光果园的主要功能 (一)经济功能 首先观光果园和一般果园一样，经营者充分依托现有果园从事果品生产，收获并销售果品，从中获得经济收入。其次观光果园的经营者通过精心规划，巧妙布置一些小桥流水，农家小院，荷塘鱼池等休闲场所，供游客观景、品果、闲聊、垂钓，让游客既可以享用新鲜果品，又能充分融入到大自然中，享受大自然带来的乐趣，使身心得到休闲、愉悦，经营者则从中获得丰厚的经济回报，其经济效益和容纳劳动力是普通水果产业的５～１０倍。 (二)科普功能 第一观光果园是新品种、新技术的试验田，是农业科学知识的载体，经营者通过运用最新的农业科技成果，将新品种、新技术、新器械的基本知识传授给游客，让游客在游玩过程中学到一些科普知识。 第二经营者将新、奇、特的产品展示给游客，为游客提供各种珍奇水果的观光、品赏。让游客品尝新鲜的水果，并亲身参加一些简单的果实采摘，加工制作等，在游玩的过程中，向游客介绍并推销自己的果品，甚至可以结合一些果品展，订货会等形式，大力推销自己的果品，进一步加深游客对自己果品的认识，从而引导他们消费。 (三)生态功能 生态功能是观光果园的基本功能之一。建设观光果园，通过大面积的种植花、草、树木，有利于保持水土，涵养水源，减少污染，改善生态环境，同时绿化美化环境。观光果园作为一种全新的农业模式，这些年得到长足的发展，但普遍存在设计形式单一，发展后劲不足；规划缺乏科学论证；过分追求开发数量，没有形成自己特色；设计人为因素明显等、规划设计原则
二、设计原则 1、适地适树的原则 适地适树是指选择树种的生态特性与造林地的立地条件相适应也就是把树栽植在最适宜生长的地方。果树生产具有强烈的地域性和季节性,发展观光果园必须根据各地的果树资源、生产条件、季节特征,因地制宜的选用合适的果树品种和观光项目,要注意克服因袭传统单一果园规划设计的作法,要将单一粗放经营模 式向综合经营模式转变,要集果树种植与果园观光于一体,最终目的是做到“两高一优”——高产、优质、高效，要让广大果农得到较好的经济回报。 2、生态的原则 旅游容易导致污染，园区自身的生产生活需要应考虑生态方面的要求，重视环境的治理，以免对自身和周边产生不良的影响。观光果园规划设计的生态原则是提高园区景观环境质量的基本依据 3、经济性原则 开展旅游观光和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益观光果园规划设计要把经济生产融合到园区建设中来。对于各类观光果园来说，观光采摘是主要的经济收入来源，规划设计要能够促进观光采摘的进行，同时要注重在非采摘季节吸引游人，以提高经济效益。 4参与性原则 亲身参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。观光果园园区空间广阔，可以开发出更多富有参与性的活动。要使城市游客广泛参与到园区生产、生活的方方面面，使其更多地体验到农产品采摘及农村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。 5突出特色的原则 特色是旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使观光果园规划设计更直接地为旅游服务，为园区服务 。
千亩果园规划
果园观光规划设计 园艺二班孟奥程 1419101052 千亩果园观光规划设计 观赏果树就是指以其叶、花、果或株型供人们观赏,果实又可供人们食用或作药用的植物。用果园及其周边的自然生态环境资源,结合水果生产,为人们提供休闲观光的一种水果经营形态,就是休闲观光农业的重要组成部分。因此,人们建设观光果园如火如荼。 进行科学的果园设计与栽植,就是果业生产现代化、商品化与集约化栽培的首要任务与重要工作。苹果生产就是农民增收的一项措施。当前国内苹果生产主要以富士为主,其她品种虽然也有生产,但规模较小,无法与其抗衡,而且市场上的苹果多以鲜食为主。而果园建立质量的好坏,就是果树能否早结果、早丰产的基础,关系到整个果园长期的效益。 一、园地选择 苹果需要充足的日照、适宜的温度与雨量,但秦冠对干旱、寒冷、高温、盐碱等不良的自然条件有较强的抵抗能力与适应力,可就是,秦冠果实的优劣差异较大,但仍能正常生长发育、丰产、稳产。 (1)该地区的有利条件 自然方面:新乡地处北纬35°18′,东经113°54′属暖温带大陆性季风气候,四季分明,冬寒夏热,秋凉春早;地处黄河、海河两大流
域,地形平坦、平原面积广,占地总面积78%,土地肥沃、光热充沛;土壤为何土与潮土,较为适宜苹果等经济作物的栽培;为温带季风气候,季风特征明显,冬季盛行东北风,夏季盛行西南风;降水丰富,年平均降雨656、3mm,年蒸发量1748、4mm。6~9月份降水量最多,为409、7mm,占全年降水的72%,且多暴雨;土地后备资源丰富;矿产资源丰富;水资源丰富,其地处黄河、海河两大水系,平原面积占78%。水库容量1、99亿立方米。黄河流经170公里,流域面积达4558平方公里。南水北调通水后,该市每年可获得4亿立方米优质水。在监控的722公里河段长度中,一至三类水质河段长122、2公里,四类、五类水质河段长84公里,劣五类水质河段长516公里。 社会方面:地形平坦,平原面积大适合大规模机械耕作为农业提供机械,有利于提高生产率高;市场广阔;交通便利。 (2)该地区的不利条件 果实色泽、风味含糖量、耐贮力等不如山地果园。 二、树种品种 选择秦冠就是1957年用优质的金冠品种作母本,与结果早、丰产、抗性强、容易栽培的鸡冠品种作父本进行有性杂交,种子用营养钵育苗,按植株栽培性状表现选苗,代号1155。定植后经多年观察,发现生长势强旺,抗白粉病、褐斑病比国光、金冠强,3年即开始结果,极丰产,10月中下旬成熟,容易栽培,果实经贮藏后发现肉质细脆,甜酸适度。该品种果实大,平均单果重230克以上,大小整齐,短圆锥形,颜色暗红色,果面光滑,具有光泽、果皮较厚、果肉细脆,汁液多,初采
百果园采摘园情况简介
世外桃源百果园简介 世外桃源百果园位于辽中县杨士岗镇杨士岗村，比邻沈阳近海第一湖——珍珠湖，距离京沈高速高花站5公里，总占地面积500多亩，目前已开发近220亩。园区风景宜人，土地肥沃，既是果树、苗木的理想地段，又是畜禽养殖的佳处，更是郊游休闲、避暑修心、强身健体的人间仙境。 百果园设计定位为生态观光果园，园区布局以果树为主、园林植物为辅，果树占百果园面积的三分之二。在这里游客可以三季赏花、四季品果，既有曲径通幽的葡萄长廊，又有造型独特极具观赏品位的艺术盆景，是一个集游园观赏、科普文化、休闲品尝、农耕体验于一体的大型果品采摘园。 园区按功能规划分为入口景观区、休闲采摘区、民俗美食区、安静休憩区、科普教育区共五个区域。为充分突出自然野趣，我们种植百种果树营造农家园林，并以人工放养小动物或借助生态环境吸引动物的方式，营造一个纯生态的自然野生环境。同时，开展相关主题活动，如采摘、果树认领、垂钓比赛等等，充分发挥果园的经济、观赏、体验、休闲、科教价值。游人至此可赏可游，可摘可品，回归自然，流连忘返。 结合百果园的地形特征我们整体规划，为每一种类的果树专门划分一片区域。目前共栽植近20000棵果树，包括苹果、葡萄、梨、大樱桃、无花果、杏、李子、榛子等8个种类、近百个品种，几乎涵盖辽宁周边所有的果树种类。现有产品以寒富苹果、状元红葡萄为主，其中寒富苹果种植面积50亩、葡萄60余亩、南国梨40亩、李子和杏各15亩，榛子树260多棵，精品育苗区30亩。我们的果树品种优良，规模成片，立体栽培，通风透光，风味、色泽甚佳，并严格按照绿色水果生产标准进行种植管理，达到绿色水果质量标准。
在百果园游客不但可以体验丰收采摘的喜悦，而且可以欣赏到怡人秀美的风景尽享各地美食。在正门西侧，沿果园有一条长1000余米的天然河道蜿蜒成趣，河道上座座木桥巧夺天工，河面上碧波荡漾，几只野鸭在水中嬉戏，岸边芦苇丛摇曳生姿……我们疏通河道，形成环形景观带，并保证河水的流动，在满足观赏功能的同时，河水还将为未来果园的灌溉用水提供条件。园区沿途栽植了观赏性海棠，园区中心广场建立喷泉景观五龙捧圣，寓意着吉祥丰收、福泽后辈。中间分割果树带的是美化廊架，在长廊内歇息乘凉是非常惬意的。这些长廊也是我们景区“交友沙龙俱乐部”的活动场地，以后这里的长廊会打造成梦幻般的爱情长廊，六条长廊分别代表相识、相知、相恋、相惜、相守这六个爱情的阶段，话说当年七仙女和董永是在槐树下定终身，如今我们交友沙龙的情侣们可以在长廊下浪漫温馨，情定一生。 此外，园区西部一座面积达1500多平方米的民俗风情美食街正在建设当中，该风情街将以展示满族风情文化、特色产品为主体，就连街道主体的建筑风格也充分融入了满族文化的元素。徜徉于这条街道，你可以在民俗文化广场上体验民俗，可以在古戏台前回味戏曲，可以住宿餐饮，也可以参与传统体育项目……它集游玩、购物、餐饮、休闲、娱乐于一体，全面展示沈阳满族历史、文化，将其丰富多彩的自然景观和民族文化旅游资源和盘托出，为四方游客摆下了一道丰盛的文化旅游盛宴。 世外桃源百果园是以座综合性观光采摘园，在这里，游客不但可以动手采摘果实体验丰收的乐趣，而且可以欣赏优美的田园风光，品尝各地美食，释放压力亲近回归大自然，尽情体验男耕女织时代的田园生活。
千亩苹果园观光规划设计方案
千亩苹果园观光规划设计方案(说明：此文为WORD文档，下载后可直接使用)
千亩果园观光规划设计 观赏果树是指以其叶、花、果或株型供人们观赏，果实又可供人们食用或作药用的植物。用果园及其周边的自然生态环境资源，结合水果生产，为人们提供休闲观光的一种水果经营形态，是休闲观光农业的重要组成部分。因此，人们建设观光果园如火如荼。 进行科学的果园设计与栽植，是果业生产现代化、商品化和集约化栽培的首要任务和重要工作。苹果生产是农民增收的一项措施。当前国内苹果生产主要以富士为主，其他品种虽然也有生产，但规模较小，无法与其抗衡，而且市场上的苹果多以鲜食为主。而果园建立质量的好坏，是果树能否早结果、早丰产的基础，关系到整个果园长期的效益。 一、园地选择 苹果需要充足的日照、适宜的温度和雨量，但秦冠对干旱、寒冷、高温、盐碱等不良的自然条件有较强的抵抗能力和适应力，可是，秦冠果实的优劣差异较大，但仍能正常生长发育、丰产、稳产。 （1）该地区的有利条件 自然方面：新乡地处北纬35°18′，东经113°54′属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉春早；地处黄河、海河两大流域，地形平坦、平原面积广，占地总面积78%，土地肥沃、光热充沛；土壤为何土和潮土，较为适宜苹果等经济作物的栽培；为温带季风气候，季风特征明显，冬季盛行东北风，夏季盛行西南风；降水丰富，年平均降雨656.3mm，年蒸发量1748.4mm。6~9月份降水量最
多，为409.7mm，占全年降水的72%，且多暴雨；土地后备资源丰富；矿产资源丰富；水资源丰富，其地处黄河、海河两大水系，平原面积占78%。水库容量1.99亿立方米。黄河流经170公里，流域面积达4558平方公里。南水北调通水后，该市每年可获得4亿立方米优质水。在监控的722公里河段长度中，一至三类水质河段长122.2公里，四类、五类水质河段长84公里，劣五类水质河段长516公里。 社会方面：地形平坦，平原面积大适合大规模机械耕作为农业提供机械，有利于提高生产率高；市场广阔；交通便利。 （2）该地区的不利条件 果实色泽、风味含糖量、耐贮力等不如山地果园。 二、树种品种 选择秦冠是1957年用优质的金冠品种作母本，与结果早、丰产、抗性强、容易栽培的鸡冠品种作父本进行有性杂交，种子用营养钵育苗，按植株栽培性状表现选苗，代号1155。定植后经多年观察，发现生长势强旺，抗白粉病、褐斑病比国光、金冠强，3年即开始结果，极丰产，10月中下旬成熟，容易栽培，果实经贮藏后发现肉质细脆，甜酸适度。该品种果实大，平均单果重230克以上，大小整齐，短圆锥形，颜色暗红色，果面光滑，具有光泽、果皮较厚、果肉细脆，汁液多，初采时风味甜酸，肉硬，但贮藏1个月后则酸甜可口、芳香，品质上等，含可溶性固形物16.5％，含糖量13.02％，含酸量0.1894％，维生素C含量2.317毫克。果肉硬度7.78×105帕。一般常温下可贮藏至第二年4～5月。适应性较广，山坡旱地均可栽培，
建设观光果园的条件和方法
建设观光果园的条件和方法 观光果园是在城市化条件下，现代旅游文化中出现的一种新型产业。是指以果树的观赏特征及生产经营为基础，以必要的园林景观、休闲设施或餐饮住宿为配套，以农村文化及农家生活为背景，集果品生产、休闲旅游、观光体验、科普示范、娱乐健身于一体的自然风光、人文景观、乡土风情和果业生产相融合的场所。它最显著的特点是以果树生产与休闲娱乐融为一体，既突出了果树的新、奇、特，又展示了现代果园的韵律美和自然美，无论在形式上还是在意义上．都远远超过一般的果园和公园，不仅能满足群众消费水果的需要，还能满足群众观光旅游的需求。 随着人们生活水平的提高，旅游热已悄然形成。今天的都市人在公众休假日更多的选择到近郊原野、田园享受旅游的乐趣。现代化的观光果园集生态、旅游、农业为一体，以它的新、异、知、美而成为旅游业中的一枝奇葩倍受青睐。游人走进观光果园．既可买到新鲜可口的水果．又能观花赏果，使游览更加别有情致。果园的经营者不仅可获得果品的销售收入．还可获取不菲的旅游收入。所以发展观光果园具有广阔前景。 1 建设观光果园的条件 经营观光果园的要素：选址、政策、资本和市场运作，缺一不可。 1.1 正确选址 观光果园在选址过程中最好选择在离城区50千米以内的城郊地区．城郊地区是处于城市和农村结合部的特殊地带，在社会主义新农村建设中具有明显的地理和区位优势，其除了具有为城市提供农副产品的功能外，还具有改善城市生态环境、提供休闲度假场所等功能。 1.2做好政策风险评估 经营农林产业最大的特点是对土地的依附性．也是经营观光果园重要的风险之一。因此经营者需要了解农村土地承包法．农村土地承包经营权流转管理办法、物权法。在签订土
农业生态观光园建设项目简介1
农业生态观光园建设项目 一、项目名称:农业生态观光园建设 二、项目承办单位：…经济技术开发区管委会 三、农业生态观光园的现状和趋势分析 农业生态观光园是指采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农事活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。农业生态观光园实现了农业生产方式、经营方式以及人们消费方式的创新，是未来农业发展的一种新思路、新模式，也是我国现代农业中一项具有发展前途的特色产业。其以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以规划、设计、修建农业景观与设施为手段，以输出观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验等旅游功能为目的。具有集旅游观光、农业高效生产、优化生态环境、生活体验和提升社会文化功能于一体的显著特点。观光农业一方面以农业生产为依托，使旅游业获得更大的发展空间，丰富了传统旅游业的内容；另一方面，以旅游经营为手段，使农业取得更高的经济效益，实现农业功能的多元化。它赋予了农业、旅游业新的文化内涵，符合现代生态旅游的主题要求。 随着社会经济的迅速发展，人们生活水平的提高、工作节奏的加快和久留喧闹都市的郁闷，使人们渴望走进自然、走进田园、寻
找返璞归真的体验和享受悠闲而恬静的生活。于是从郊野景色的欣赏和果品的采摘活动开始，引发了我国观光农业的快速发展。目前，农村成为中国最大的旅游市场。伴随着各地农业产业结构调整的加快和旅游业的兴旺，观光农业，体验性、参与性旅游具备了广阔的市场前景。作为地理位置优越、资源丰富的…经开区，在这一新的社会历史条件下，农业旅游产业获得了前所未有的发展机遇和广阔的发展空间。 经开区农业生态观光园具备一定的基础。…市结合“十一五”发展规划，以创建西部旅游名市为目标，突出山、水、城、陵特色，重点发展“两山一川”…、“两城一陵”(…)景区。依托西安旅游名城和秦晋豫黄河“金三角”旅游圈，加大自然生态旅游、历史文化旅游、观光度假旅游产品的开发，引导周边各县的村民利用现有农业资源，开展“短、平、快”的农村生态观光休闲旅游项目，并最终环绕…市建设成“环都市农业生态观光休闲旅游圈”的雏形。在农业生态观光旅游发展的带动下，建立了多处农业观光园。近年来，城郊类休闲渐趋普遍化，郊区“农家乐”呈火爆式增长。经开区农业生态观光园发展虽然具备了一定的基础、效益比重在提升、发展初具规模，但仍存在一些不足，一是发展缺乏规划的统一指导，发展不均衡，处在分散、简单、粗放开发的阶段，没有形成规模效益和品牌效应；二是开发深度不够，产品特色不鲜明。三是资金投入不足，设施不完善。四是人才匮乏，接待水准不高。五是示范点示范作用不明显，旅游政策不完善。
(发展战略)观光采摘园发展概述
观光采摘园发展概述 观光农业的发展 观光农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游业，有狭义和广义两种含义。狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的观光农业涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念，主要是指在充分利用现有农村空间，农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。 观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据据德国、法国、美国、日本、荷兰等国和我国的台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种： （1）观光农园。在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客人内摘果、拔菜、赏花、釆茶，享受田园乐趣，这是国外观光农业最普遍的一种形式。 (2) 农业公园。按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。除了果品、水稻、花卉、茶叶等专业性农业公园外，目前大多数是综合性的，包括服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉、花卉区及活动区等。农业公园的面积，因性质和功能而异，既有小型的0.3h㎡水稻公园，又有几十公顷的果树公园。 (3) 教育农园。兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、热带植物、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范，传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园我国台湾省的自然生态教室等。 (4)森林公园。一个以林木为主，具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、奇石、溪流等多种景观的大农业复合生态群体。在树种结构上，针叶树上，针叶树、阔叶树与果果树树种相结结合；在土地资源利资源利用和空空间布局上，林、果、渔、菜、、花相结合，以森林风光—光与其他自然景观为主体，配套一定的服务设施、必必要的的景观建筑，在适当适当位置建设有狩猎场猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊区等，是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林的理想场所。（5）民俗观光村。在具有地方或民族特色的农村地域域，利用其特有的文化或民俗，提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游憩场所，让游充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民文化和地方习俗，如深圳的民俗文化村等。 观光采摘园：观光果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力地带动当地观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力地加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光果园着重强调了果园的基础条件建设，其艮好的果园建设管理和优质的果品是开发旅游、观光、采摘的前提和保证。 观光采摘园，是随着近年来生活水平和城市化程度的提高，以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集旅游、观光、采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合性产物。观光采摘园是由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的观光农业园区发展的高级形态。观光采摘园将生态、休闲、科普有机地结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的观光采摘园的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观地促进旅游业和服务业的开发，有效地促进了城经济的快速发展。因此，观光采摘园的规划建设用破与立的方式而非传统的果园生产建没，以城市一农田作为一个城市整体出发点，强调了与城
休闲观光采摘果园景观规划
北京市休闲观光采摘果园景观规划设计 吴忆明 （北京景观园林设计有限公司总经理兼总设计师）新的世纪，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。以往单一的旅游活动形式从而转向多元化、特色化和参与化逐步演变的发展趋势。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动场所，满足了人们回归自然的渴望和追求的心理需要，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。同样，新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和发展趋势的具体体现；加速旅游资源结构调整，是提升自然生态和景观环境质量的有效途径。目前，随着现代旅游活动向多样性和参与性方向的发展，观光采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合，由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了一定的市场规模并建设了一批较为完善的旅游资源从而取得了可观的经济、社会、生态效益。 1、休闲观光示范果园
旅游观光果园，是一个跨行业、多学科组成的新生事物，它集旅游、景观园林、果树园艺等于一体，是城市居民节假日旅游观光、休闲度假、赏花品果、采摘游乐、体验农村生活、享受田园风光的所在。
随着中国加入WTO和北京申奥成功，首都北京作为国际化大都市，农业发展方向产生了根本性的变化，随着农业和农村经济结构战略性调整，带来了都市农业、生态农业、观光农业等新型模式的项目层出不穷，同时绿化隔离地区的建设（其中50%~60%作为经济林发展用地）也给北京果树业发展带来了机遇和挑战。 改革开放二十多年来，北京城市建设日新月异，人均收入有了较大幅度提高，私家车迅猛增加，人们的出行方式产生了较大改变，周末自驾车休闲度假旅游成为时尚，特别是在SARS疫情结束之后，人们更加崇尚自然、珍爱健康，郊区踏青、野外露营、赏花品果、采摘观光等户外活动更是大大增加，备受青睐，吃农家饭、住农家院也成为城市居民体验农村生活的途径之一。 作为一种新型旅游度假地，旅游观光果园正是在这样的背景下产生的，并有了突飞猛进的发展，它逐步成为首都旅游业的重要组成部分，同时带动了农村经济的快速增长。但是，由于缺乏科学的指导，它还存在着一些问题，如建设不规范、卫生条件差、缺乏服务意识、旅游基础设施不完善等等。 休闲观光采摘果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力的带动了当地观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力的加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光果园着重强调了果园的基础条件建
生态果园采摘园建设项目可行性研究报告
第一章总论 一、项目概况 1、项目名称与项目建设地点 1.1项目名称：慧科生态果园采摘园建设项目 1.2项目建设地点：茶陵县马江镇皋芫村 2、项目承办单位：湖南慧科生态园林开发有限公司 2.1项目法人代表：陈春香 2.2公司简介：湖南慧科生态园林开发有限公司创办于2008年，已投资4000余万元，种植各类名优特水果500亩，移栽精品苗木450余亩；新修小Ⅱ型水库和山塘6口300亩，放养各类鱼苗30万尾；园内基础设施基本完善，修筑水泥硬化沿山公路10公里。沿水库、山塘建设垂钓、休闲、观光楼阁；兴建办公楼、公司门牌楼、职工宿舍、产品仓储等6栋，建筑面积3000 m2，初步形成了集“生态农业，观光农业，休闲农业”为一体的现代农业科技示范园，展现了“中国气派、江南风韵、竞秀天下”的生态园林格局。2009年被茶陵县确定农业产业化龙头企业，2010年被列为茶陵县重点管理企业。 3、项目建设目标 以慧科生态园为基础，市场为导向，调整和优化公司经济结构，坚持走产业化经营，持续发展的道路，改善生产条
件，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，立体种植稳产高产水果、套种高效经济作物，充分发挥资源优势，特色养殖，实现公司经济持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一。 4、项目主要建设内容与规模 项目总用地面积750亩。其中： 4.1在马江镇皋芫村租赁水田500亩，租赁期30年。 4.1.1建设445亩红心蜜柚园，套种紫山药； 4.1.2建设50亩钢塑温室大棚特色水果采摘园，种植樱桃：15亩；黑梅：15亩；巨型葡萄：20亩；地面套种草莓30亩；名贵药材：铁皮石斛20亩； 4.1.3辅助设施建设共用土地5亩。其中，停车场1500平方米；渠道、道路1743平方米；员工宿舍、工具器材室等共计90平方米； 4.1.4给排水工程；排灌系统(喷灌)；供电及电气设备等。 4.2在慧科生态园1工区建设白鹅养殖场，占地面积约250亩。养殖白鹅10000只。 4.2.1养殖场简易土道路长2400米，宽2米； 4.2.2鹅舍：单层，建筑面积2000平方米； 4.2.3鹅休息凉棚4000平方米，简易木棚； 4.2.4饲料室、器材、工具、器材、防疫室建筑面积100
长亨果园观光与生态休闲旅游景区概念性规划方案
长亨果园观光与生态休闲旅游景区概念性规划方案 发布时间:2011-7-14 10:47:06 来源:游憩中国网作者:天创智业提供浏览次 数:510次 一、长亨果园概况 长亨果园位于长宁镇三二五村长坑子，地处206国道旁，距离县城3公里，总面积约5000亩，其中核心区3000亩，辐射区2000亩。该果园以规模种植、集约经营、科学管理为手段，以高产、优质、高效为生产目标，集生态果园和旅游观光为一体。该种植基地现已投资1500多万元，建成核心区生态果园1000多亩，辐射区生态果园2000亩。由政府投资,开通了5.5公里的进园公路，并实行路面水泥硬化，并由县果业部门牵头进行了基础水利设施建设和输电线路建设，以解决果园建设的硬环境问题,目前正吸引社会资金、县外客商的资金和其他资金进行投入开发。 该果园在建设中始终做到“三个坚持”。一是坚持选好品种，提高品质档次。全园以种植脐橙为主，重点选择了具有产量高、品质好、外形美观等优良特性的纽贺尔、纳维林娜两个品种，兼种部分枇杷、杨梅等落叶果，配种水源涵养林、风景林，做到“四季果飘香，长年满山绿”。二是坚持高标准、高质量建园，全面推广“三大一篓”（即
大穴、大肥、大苗和营养篓假植）和“三保一防”（即保水、保肥、保土、建好防护林）的栽培管理模式；三是坚持合理布局，立体配套开发，注重生态效益和观光效应，基地实行山顶种树、山腰种果、山底养猪和修建水库，水面养鱼、养鸭，实行“猪一沼一果”配套,林果牧结合。如今走进果园，已是满眼葱笼，路边绿树成阴，山坳小屋与果树相映成趣，一簇簇人群或在园中池塘边垂钓，或在树下品尝鲜果，或在山顶一览胜景。 从长亨果园目前的建设情况来看，果园建设初具规模，拥有一定的基础设施，但是要把它打造成为集果业种植功能和旅游观光功能为一体，特别是果园风光和橙乡文化完美结合，自然景观和休闲场所相得益彰的这么一个观光与生态休闲景区，这些建设项目是远远不够的。因此按照这么一个设想完成一个整体规划显得相当必要和非常有价值，特别是针对目前果园环境缺乏保护，以至造成果园山顶生活垃圾满目，废弃物遍地的破坏环境的情况，在规划中也可以对果园生态进行保护。 本重点项目策划的主要范围是从山下“长亨果业”大型广告牌 到山顶的整个长亨果园，种植面积为5000亩，景区总面积接近万亩。 二、长亨果园旅游资源分析和主题定位
旅游观光采摘园规划设计方案
旅游观光采摘园规划设计方案(说明：此文为WORD文档，下载后可直接使用)
摘要：以翠园旅游观光采摘园规划设计分析了旅游观光采摘园的规划原则、所特有的景观特征、旅游观光采摘园的规划建设和建成意义。旅游观光采摘园，是一个跨行业、多学科组成的新生事物，它集旅游、景观园林、果树园艺等于一体，是城市居民节假日旅游观光、休闲度假、赏花品果、采摘游乐、体验农村生活、享受田园风光的所在。 1、概况 翠园旅游观光采摘园位于百花省名花县桃花镇，园区内部总的地势较平缓,采摘园有一条河流,环形水域 ,水质完美，入口甘甜。主要有一山泉为水源，环绕后流进暗河，气候属亚热带季风气候,四季分明,日照充足,无霜期长,雨量充沛,风向全年东风。地理位臵独特,天然条件优越,生态环境优美。非常适合经济种植果树种植和蔬菜，并兼旅游观光。 2、规划定位 以文为脉,以水为纲,以绿为本,结合用地的现状特点,运用现代造园手法将其设计成为以采摘为特色,集生态、休闲、示范、科普和文化教育五位一体的现代可持续发展生态农业生态景观。 3、保护开发并举 生态立园以“生态果蔬种植”为主题,打造良好生态环境,种植特色经济果蔬,建好园区生态支撑。在开发土地景观资源、增加经济效益的同时,达到保护、改善、美化生态环境,优化园区自然景观的目的。同时,在园区强化宣传,让游客在享受农业观光旅游乐趣的同时,增强
了环境保护意识和积极参与环境保护活动。 桃花镇交通便利,社会经济基础较好,现已建有农业示范区,附近还有很多自然风景区,这一切为园区经济发展奠定了良好的前提。规划设计遵循“市场导向、政府引导;以人为本,服务人民”的原则,通过生态采摘园区建设丰富现在代农业的内容,提升和改造传统农业产业结构,丰富农区生态旅游,拓宽旅游业发展领域,实现生态农业和观光旅游的有机结合,并以整个农业开发示范园区建设为依托,以生态果蔬种植为核心,实现观光游憩农业经济模式示范,促进农村经济发展,带动农民致富,推动农区区域经济的又好又快发展。 文化与自然、生态交相辉映——文化兴园农业文化是农耕文化、生态文化与餐饮文化的具体体现。规划设计以地域文化、农业文化为核心,打“生态农品牌”,使之成为桃花镇现代农业的示范窗口,展示桃花镇的游憩农业、特色经济果蔬、田园生态服务,借农业文化提升园区的品牌,促进特色经济发展。 打造特色采摘园,彰显桃花镇风貌——特色造园特色是旅游发展的生命之所在,发展生态果蔬种植必须以区域的资源条件、生产条件和季节特点为依据,并充分考虑区位条件和交通条件。因此,因地制宜,突出区域特色显得尤为重要。规划过程中,结合园区现有生产及资源条件,对周边区域相关产业的发展进行研究,合理制定切实可行的规划目标。 4、总体规划结构和基本原则 园区总体规划结构为“一带、四区、多景点”,形成点、线。一带：
休闲观光果园建设项目实施建议书
休闲观光果园建设项目建议书
目录 第一章总论 (2) 一、项目提要 (2) 第二章项目建设的背景及必要性 (4) 一、项目背景 (4) 二、项目建设的必要性 (5) 第三章项目可行性 (6) 一、项目建设符合我区产业发展方向。 (6) 二、区域优势明显。 (6) 三、自然气候适宜。 (6) 四、技术支撑强。 (7) 第四章市场分析 (8) 一、市场分析 (8) 第五章项目指导思想和建设目标 (9) 一、指导思想 (9) 二、建设目标 (9) 第六章建设场地选择和建设容 (10) 一、建设场地 (10) 二、建设容 (10) 第七章、主要技术规 (12) 一、精品水果 (12) 二、有机特色蔬菜 (13) 第八章投资估算与资金来源 (14) 第九章建设期限和实施的进度安排 (15) 第十章项目运行模式 (16) 第十一章项目效益分析 (17) 一、生态效益 (17) 二、社会效益 (17) 三、经济效益 (17) 第十二章结论 (18)
第一章总论 一、项目提要 1、项目名称：休闲观光果园建设项目 2、项目性质：新建 3、项目实施地点：某市双桥区水泉沟镇 4、项目建设期限：3年 5、项目建设目标： 项目紧扣休闲观光的功能，围绕打造精品的目标，加大建设投入，提升品质品位，把休闲观光果园建设与新农村建设、现代农业园区建设等结合起来，实现互相促进，共同发展；充分展示农耕文化、精品农业、特色农业，农家生活等特点，努力使观光农业与旅游业融为一体现代休闲观光农业的样板园区。 6、项目建设主要容： 项目建设精品果园3800亩，品种包括苹果、梨、桃、杏、子、葡萄等；2、果园套作山地时差蔬菜及野菜、西瓜、草莓等共300亩；果园放养生态鸡、鸭5000只；扶持农家乐10家；建设农耕文化展示和体验，包括老式水车、人工抽水泵等农具和碾房、碓窝、手推磨等原生态农家设施。建展示和体验棚500平方米；其他道路、灌溉设施。 7、投资估算：