烹饪必看的菜谱书

烹饪，必看的菜谱书

烹饪，说的书面一点，就是膳食中的艺术，对食品进行加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻。一个好的料理，色香味俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物中的营养更容易被人体吸收。烹饪，说的简单一点，其实就是烧菜。如果菜烧的好吃的话，会引来大多数人点赞的。烹饪也是一门学问，不只只是厨师所需要学习的，每个家庭都值得学习。想要练得一手好厨艺吗？就趁现在，利用你闲暇的时间，用你的厨房，好好犒劳一下你的胃吧！

1、四川烹饪

谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。四川烹饪带你去发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，给你最详尽的川菜大全。

2、贝太厨房

《贝太厨房》拥有大量实用菜谱，包括家常菜、西餐、烘焙等，还有更多关于食材及美食的知识。《贝太厨房》是对都市女性烹饪及家居生活具有实际指导意义的杂志。菜谱所有材料常见易得，菜谱所用厨具在中国城市家庭使用普遍。烹饪过程简单易学，是一本制作精良具有国际一流水准的杂志。作为都市女性的你如果烹饪不到位，赶快购一本吧。

3、美食堂

《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，以最大的可能性来满足不同读者的需要。还在苦恼你有一张挑剔的嘴，却没有一手好厨艺吗？美食堂教你如何练得一手好厨艺来满足自己那张挑剔的嘴。

4、东方美食（烹饪艺术家）

《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。东方美食比较鲜明的特点：具有民俗性，会具体介绍东方不同的饮食文化；具有民生性，东方美食介绍的菜肴皆来自民间，大多是日常菜肴、大众美食。越是简单的食材，越会给你一种惊喜的感觉。学菜技术哪家强？购一本东方美食，个个都是强手。

明日之后食谱大全 烹饪菜谱配方汇总

明日之后食谱在游戏中非常重要，每种食物都有专属效果，烹饪食物可以决定游戏中采矿暴击率，下面为大家详细介绍明日之后食谱大全，以及明日之后菜谱配方汇总。 ●NPC食谱： 食谱做出的食物除了可以加强自身的角色外，还可以赠送给NPC，增加好感度，达到一定好感度NPC会送礼给你 好感度任务汇总 好感度作用丽娜海德尔奎 泰 善 美 瑞 秋 长 发恩研朱 迪克里斯昆图斯塞克斯塔 ●食谱大全： 食谱较多，玩家们可以使用Ctrl+F+食物名，搜索想要查找的食谱。 新增鱼类食谱 食谱名称制作材料食物效果属性恢复 烤鲤鱼1鲤鱼+任意蔬果、提升采集速度，持血量 :10|饱食:32.5 肉类续10分钟 烤鲶鱼1鲶鱼+任意蔬果、提升挖掘速度，持血量 :5|饱食:40 肉类续10分钟 烤草鱼1草鱼+任意蔬果、提升伐木速度，持血量 :35|饱食:40 肉类续10分钟 烤河豚1河豚+任意蔬果、 -- 血量:350|饱食:40| 肉类健康:10 烤鳜鱼1鳜鱼+任意蔬果、 -- 提升生命和饱食肉类 1罗非鱼+任意蔬 提升挖矿速度和挖 -- 烤罗非鱼矿主副资源的暴击 果、肉类 率，持续10分钟 烤银鲳鱼1银鲳鱼+任意蔬提升最大气息，持 -- 果、肉类续10分钟 烤带鱼1带鱼+任意蔬果、提升伐木速度，持 -- 肉类续10分钟 烤大黄鱼1大黄鱼+任意蔬 - 提升生命和饱食果、肉类 1鲑鱼+任意蔬果、提升采麻速度和采 -- 烤鲑鱼麻主副资源的暴击 肉类 率，持续10分钟 烤石斑鱼1石斑鱼+任意蔬提升采集速度，持 -- 果、肉类续10分钟 烤多宝鱼1多宝鱼+任意蔬提升挖矿速度，持--

烤苏眉鱼1银鲳鱼+任意蔬提升伐木和挖矿的 -- 果、肉类速度，持续10分钟 1鹦嘴鱼+任意蔬 提升伐木速度和伐 -- 烤鹦嘴鱼木主副资源的暴击 果、肉类 率，持续10分钟 更多鱼类食谱敬请期待~ 回血推荐食谱 食谱名称制作材料食物效果属性恢复 蜜汁烤肉蜂蜜/肉一段时间持续回复 血量:70|饱食:30 血量 肉扒大餐蘑菇/肉/肉/蔬菜-- 血量:20|饱食:35| 健康:2.5 烤肉肉*4 回复血量血量:40|饱食:40 草莓松饼草莓/草莓/草莓/面 回血-- 粉 黄油煎松茸松茸/松茸/松茸/松 回复健康值-- 茸 蜜糖蜂蜜*4 回复大量血量血量:240|饱食:20 水果牛奶牛奶/水果回复健康值-- 烤蘑菇蘑菇(不能全松茸) 回复健康值饱食:30|健康:5 胡萝卜肉饼2肉+2胡萝卜回复健康值-- 蘑菇浓汤蘑菇+牛奶回复健康值-- 果汁2水果+2冰块回复血量-- 饥饿恢复推荐 食谱名称制作材料食物效果属性恢复 果酱面包面粉/水果充饥饱食:37.5 水果蜜饯蜂蜜/水果充饥血量:60|饱食:27.5 炸南瓜条面粉/南瓜/南瓜/牛 充饥-- 奶 果酱水果充饥饱食:30 烤面包面粉充饥饱食:60 蒸烤蔬菜蔬菜充饥饱食:30|健康:2.5 提升伤害食谱 食谱名称制作材料食物效果属性恢复 牛奶炖肉牛奶/肉提升对感染生物伤 -- 害 肉馅千层饼面粉/肉小幅提升对人型怪 血量:30|饱食:45 物伤害 特制披萨[营地金 面粉/蘑菇/肉/蔬菜大幅提升对建筑伤 -- 库购买] 害

烹饪必看的菜谱书

烹饪，必看的菜谱书 烹饪，说的书面一点，就是膳食中的艺术，对食品进行加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻。一个好的料理，色香味俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物中的营养更容易被人体吸收。烹饪，说的简单一点，其实就是烧菜。如果菜烧的好吃的话，会引来大多数人点赞的。烹饪也是一门学问，不只只是厨师所需要学习的，每个家庭都值得学习。想要练得一手好厨艺吗？就趁现在，利用你闲暇的时间，用你的厨房，好好犒劳一下你的胃吧！ 1、四川烹饪 谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。四川烹饪带你去发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，给你最详尽的川菜大全。 2、贝太厨房 《贝太厨房》拥有大量实用菜谱，包括家常菜、西餐、烘焙等，还有更多关于食材及美食的知识。《贝太厨房》是对都市女性烹饪及家居生活具有实际指导意义的杂志。菜谱所有材料常见易得，菜谱所用厨具在中国城市家庭使用普遍。烹饪过程简单易学，是一本制作精良具有国际一流水准的杂志。作为都市女性的你如果烹饪不到位，赶快购一本吧。 3、美食堂 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，以最大的可能性来满足不同读者的需要。还在苦恼你有一张挑剔的嘴，却没有一手好厨艺吗？美食堂教你如何练得一手好厨艺来满足自己那张挑剔的嘴。 4、东方美食（烹饪艺术家） 《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。东方美食比较鲜明的特点：具有民俗性，会具体介绍东方不同的饮食文化；具有民生性，东方美食介绍的菜肴皆来自民间，大多是日常菜肴、大众美食。越是简单的食材，越会给你一种惊喜的感觉。学菜技术哪家强？购一本东方美食，个个都是强手。

减肥餐食谱(10)

推荐阅读：急瘦七公斤,十天午餐食谱 主食：馒头，芝麻蜂蜜包，纯精肉小笼包 饮料：绿豆红枣汤，紫香糯粥，麦仁饭，薏仁红枣汤，黑大豆豆浆 菜蔬：纯精肉香肠+蔬菜，精肉+蔬菜，鸡蛋+凉拌菜，生黄瓜，生萝卜，纯芝麻酱 注释：馒头用100%的全麦粉和酵母粉发酵制成，不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。芝麻蜂蜜包的馅用黑芝麻炒爆研碎拌适量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用粮食、青草喂养的黑毛猪的肌肉。小笼包的制法如普通小笼包，但不能放味精。凉拌菜可用大白菜心、胡萝卜、菜椒、葱、姜、蒜等切丝，油爆花椒研碎，再拌上醋与酱油搅匀，决不能水焯或挤掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所谓提纯的色拉油。 禁忌：禁食所有糕点、成品饮料、熟制品、半成品、餐馆食堂的饭菜。禁用所有的塑料、化纤制品。特别禁止什么“全营养素”，一个“素”字就足以否定其“全营养”。不能仅仅考虑食物的营养成分，例如同样是木制的椅子，抛光和不抛光(带毛刺)对人的作用是不同的。 理想：改革开放以前的空气、水、粮食、蔬菜、水果、猪肉(从世界范围看，应该是资本主义工业文明以前的天地与海洋)。或者亲自动手，自己种地养殖，但选种要原始的原产地的纯种。获得的产物全部利用，唯一的垃圾就是粪便。 另外：一日三餐必须按时用膳，无论饥饱，不得缺餐。三餐风味要交替，早餐甜、午餐香、晚餐咸。早餐馒头粥、午餐大米干饭、晚餐其它面食。这样用餐绝对能保你的身体不走样。 冬天柚子减肥9天瘦4斤 我要向大家介绍一个不错的减肥方法——柚子减肥法，我从96斤减到了92斤哦。 柚子的药疗功能：秋天盛产的南方水果。不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，特别是维c更是苹果，梨，等水果的3——5倍。丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，学堂，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化，癌症的疾病。柚子品种繁多，有西柚，金丝柚，蜜柚，沙田柚等品种，要想用来减肥，选择是请记住以“皮厚汁多”为原则。 柚子的减肥机理：比起其他水果来，它属于柑橘类(知道吗？多吃柑橘可控制体重)，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

日本料理菜谱大全

日本料理菜谱大全 日本料理大全日本料理基础知识日本菜制作知识日本饮食文化 章鱼丸 章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味，又称“樱桃小丸子”。它是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里，章鱼丸子的外面很脆，里面的陷很香，新鲜美味的章鱼丸子配上照烧汁、日本芥辣酱、沙拉酱、黑胡椒粉、辣粉和柴鱼片，味道绝不混乱，更突出了章鱼鲜味。 寿司 寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。传说寿司是以前为了储藏鲜鱼而制成的。在日本把新鲜的生鱼切成片放在饭上，然后放在撒着盐的板上，上面放上石头，几个星期以后，被饭发酵得鱼片吃起来味道非常鲜美。还有别的书上记载把饭和鲜鱼放在木桶里，在饭发酵时出来的乳酸菌可以保存鲜鱼。煎蛋寿司和穴子鱼寿司的味道最能代表寿司店的水平。因为寿司店很少用这样加热后的材料做寿司，所以能反映出师傅的手艺。但是寿司店的好坏还是靠材料的新鲜程度。 先付 即小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，口味多样。 前菜 即冷菜。可以单上，也可三、五种拼盘上。 先碗 即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。刺身即生鱼片，日餐中的主要菜式。 用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根（日本芥末）上桌。

吃法上有的蘸酱油，有的在酱油里放柠檬汁、菊花叶、带酸口；也有蘸用清酒泡红酸梅的汁，加上点辣根，甜、酸、麻辣，口感独特。讲究的蘸汁要根据鱼的种类，比如以海鳗配爽口味浓的梅肉酱油，肉质肥嫩的鲁鱼切薄片配以萝卜泥、葱丝、紫菜，蘸食酸酱油，别有一番滋味。 煮物 即烩煮料理。指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。这种做法出自关西一带。用合乎时令的全类、蔬菜，加上木鱼花汤、淡口酱油、酒，微火煮软，煮透，口味一般甜口，极清淡。 烧物 以明火或暗火烤制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。 xx 即炸菜，主要是炸天妇罗。用面糊炸的菜统称天妇罗，据说烹制方法源于中国，名字来自荷兰。海鲜制的天妇罗以虾为冠，也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。天妇罗挂糊越薄越好、越热越香，最好现炸现吃。吃时配以天妇罗汁、萝卜泥、柠檬，外酥脆里软滑，清甜，大概是中国人最容易接受的日本料理。 酢物 即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。 海味的醋酸菜往往加入姜汁或辣根粉，以解腥味。盛器多用较深的碗、砵。 蒸物 菜单里有时与煮物并在一类。日本人最喜欢吃菜碗木须，冷鸡蛋豆腐一类的蛋制品.茶碗木须其实就是加有其他原料的蒸鸡蛋羹，在新世纪饭店的云海餐厅曾吃过一回，放有鲜虾、肉丸、蘑菇，清鲜、柔嫩，倒也别致。此外有些鱼类、贝类加酒蒸的菜式。

经典菜谱操作说明

典菜谱使用说明 强调： 如果客户是从2015.09.10之前版本升级到2015.09.10版本或者更高版本，需要将软件安装盘中其他文件→Pad接口→Android004文件夹下所有文件覆盖到软件安装目录中；2015.09.10版本或者更高版本升级不需要覆盖此文件。 一．配置步骤 1.后台系统参数→基础设置→PAD类型选择“方象—Android004” 2.运行PAD监控程序（增强版CMNewPad.exe，标准版FNewPad.exe），运行后会启动两个 程序 3.双击运行电子菜谱接口，如下图： 4.参数设置→更新菜谱→编辑数据→数据发布 ① 参数设置如下图，设置完成之后点击保存

②更新菜谱 ③编辑数据 点击菜品信息→编辑菜品→菜品图片→添加或更新，菜品图片规格1024*768。

④数据发布 5.进入“经典菜谱”程序，点击“系统设置”，输入密码“1002”，进入“修改参数”界面； 6.修改服务器IP及本机编号（本机编号不能重复），并进行“在线认证”，设置完成保存参 数；

7.点击“系统设置”→系统退出，重新进入程序会自动更新菜谱信息。二．菜谱应用 1.菜谱支持顾客点餐模式（普通点餐）以及服务员点餐模式，如下图： ●普通点餐：每次下单均需收入服务员工号和密码； ●服务员点餐：服务员工号、密码只需要输入一次；

2.可查看台位状态 点击主界面下“房台”按钮，输入用户工号、密码，可查看当前台位状态。

●客人数：用于开台或者修改台头时输入人数 ●目标台：用于转台、并台 3.软件后台区域设置中选择驱动程序，并启动厨打监控，可打印点菜单； 4.赠送 可在房台操作中进行赠送，也可以在已点菜品界面→更多功能中进行赠送，赠送品项时可按照品名进行检索。

料理机各类食谱大全72141712

奶昔部分： 胡萝卜奶昔 〔配料〕胡萝卜小块、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 〔制法〕1、将胡萝卜洗净或削皮去皮，放入杯中。 香蕉奶昔 (配料〕香蕉若干、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 (制法〕1、将香蕉去皮，放入杯中。 2、将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关20-30秒钟即可引用。 〔功效〕香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素；美容养颜助消化。 2、将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30-40秒钟即可引用。 〔功效〕营养丰富，富含维生素及大量纤维；美容养颜治疗便秘等功效； B、果汁部分： 橘子苹果汁 〔配料〕橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冰块稍许、纯净水200ml、蜂蜜1匙 〔制法〕苹果、萝卜去皮切块，橘子去皮及将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30秒钟左右加入蜂蜜即可。 〔功效〕橘子富含维生素C，加上萝卜和苹果榨成蔬果汁，可以储备体力、预防感冒。 青青世界汁 〔配料〕黄瓜1条、芹菜30克、冰块稍许、纯净水适量。 〔制法〕黄瓜去皮切块，芹菜切段及将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30秒钟左右即可。 〔功效〕黄瓜及芹菜富含大量维生素及营养水分，具有清热解毒利美容减肥等功效。 C、干粉部分： 黑芝麻胡 〔物料〕黑芝麻适量克 〔制法〕将黑芝麻提前用微波炉烤熟，熟芝麻放入杯内，放入适量的冰糖或者比较干的物品均可（黑芝麻含有大量的芝麻油，容易粘在杯子上，所以要放些较干的物品），将一字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关4-7秒钟左右即可。

〔物料〕冰糖2-3块 〔制法〕将冰糖放入杯内，将一字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关2-3秒钟左右即可。 D、面膜部分： 魅力天使 〔配料〕绿豆20克、黄瓜100克、蜂蜜稍许克。 〔制法〕1、首先将绿豆用一字刀打成细粉； 2、将黄瓜洗净放入盛有绿豆粉杯内，加入适量的蜂蜜；搅拌20秒钟左右即可。 〔功效〕具有增白、保湿去死皮等功效。 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只（四分之一个鸡蛋黄）加一匙米饭，放入料理机打磨，如果BB有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开，白煮蛋去掉蛋白，将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干（最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分）清水里烫熟洌干，加入煮熟的蛋黄（视宝宝每天吃蛋黄的量），一起打磨即可。西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收）西红柿生熟随意切块，两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点，拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收），与适量米饭一起打磨，可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开，加入水果块（草莓、黄桃较好吃）一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃，苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适，水份太多打磨出来更象水不象泥，结果BB 用喝的容易呛，过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药（土豆）鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主（不易诱发奶癣和消化不良）加山药（土豆）或米饭一起打磨

魔兽世界用钓鱼冲烹饪(1-450)

第一步，学习钓鱼和烹饪专业，（各大主城或者出生地城镇问卫兵找专业训练师），最好去雷霆崖因为必要的烹饪书在那里才有得卖，学了专业烹饪之后在旁边的烹饪供应商那买了美味小鱼、泥鳅、刺须鲶鱼、鼠尾鱼的配方。 第二步，去十字路口附近的湖里钓鱼，能出美味小鱼、泥鳅、刺须鲶鱼，顺带还出变异鱼，能卖钱或者找朋友做成美味xx 鱼，这里就能把你的烹饪轻松练级到175（中途需要提升技能上限图省事的话可以去拍卖买中级钓鱼和中级烹饪的书，具体地点钓鱼在藏宝海湾海明威买，烹饪在葬影村的一个树屋的2楼），如果烹饪到175了，钓鱼最好也在那练级到150以上，钓变异鱼比较划算，最值钱的鱼了 第三步，藏宝海湾去买美味鼠尾鱼、银头鲑鱼、油炸红腮鱼、斑点黄尾鱼的食谱，坐标忘记了，在藏宝与荆棘谷的那个山洞通道靠藏宝的一侧洞口出来,往下跳的一排房子里卖，买了后飞到荆棘谷的另外个营地，去荆棘谷的中间那条长河里有鼠尾鱼的渔点，鼠尾鱼烹饪到225，钓鱼你不够225的话回去十字路口变异鱼到225吧 第四步，去菲拉斯莫沙彻营地旅店内买所有的烹饪食谱，去沃丹提斯河继续钓鱼烹饪到275了，这个时候烹饪不好升级

了（受钓鱼技能的限制，不是鱼不好钓），建议把钓鱼去十字路口练级到330以上，300的钓鱼提升在外域赞加沼泽远征军营地的东北靠湖的地方，或者直接去AH买书，330以后去冬泉谷（钓鱼技能不够老跑竿是330技能的原因）靠近月光林地的那一侧的湖里钓鱼，烹饪轻松300 第五步，烹饪在地狱火半岛的旅店里提升上限，跑赞加沼泽配方购买:(BL)祖莱商人 (赞加沼泽，85.2，54.7)，买鱼的食谱，去沼泽钓鱼能到325，然后去纳格兰营地旅店右侧的小房子里买蓝鱼和泥鱼的食谱，:(BL)屠夫努尔拉烹饪供应商(纳格兰，58.0，35.7)，在北边湖里钓渔点到350轻松。 第六步，跑泰罗卡的岗哨，伦格尔商人(泰罗卡森林，48.8，46.1)买虾和金镖鱼配方，在营地东北的河流到处都是金镖鱼的渔点，能到370，最后5点去营地以西的山顶湖泊掉龙虾（高地杂鱼群），联盟营地的东边的高地湖泊也有，到380， 第七步，向偌森德前进，那么就可以在你认为适当的时候开始钓鱼的冲级了，为了配合烹饪需要，请务必保证在烹饪达到425的时候钓鱼达到405或以上。也许这时你已经有了一根海象人崇拜后买的鱼竿，那么你只需要达到395即可，如

(完整版)全营养破壁料理机食谱大全

榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁?功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄?材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。?做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁?功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。?材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个?做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。? 3.生菜洗净，包裹着香蕉。? 4.柠檬连皮对切为四份，去核。? 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁?功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。心得：要选择新

鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。?材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。?做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)?步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反

佰客思榨汁机食谱大全(电子版)

黄瓜汁 黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。 建议：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。 番茄汁 医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄汁更适合女人，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。 建议：以一个番茄汁配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝点还能起到减肥的疗效。 胡萝卜汁 胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。 建议：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更味美 1.香蕉奶昔 材料:香蕉50g.牛奶100ml.冰块若干. 做法:将香蕉切块与牛奶冰块共同放入榨汁机内用十字刀搅拌20秒即可.

2.香橙苹果酱 材料:橙子50g.苹果150g.蜂蜜. 做法:将苹果橙子切块放入榨汁机内倒入蜂蜜用十字刀搅拌20秒即可. 3.营养减肥汁 材料:香蕉100g.苹果50g.西芹30g.酸奶150g. 做法:将香蕉苹果西芹切块放入酸奶用十字刀搅拌30秒即可. 4.香蕉咖啡冰 材料:香蕉100g.牛奶120g.速溶咖啡一包. 做法:橡胶切块.与牛奶和速溶咖啡一同放入料理杯.用十字刀搅拌20秒即可. 5.萝卜米粉粥 材料:胡萝卜100g.大米150g.核桃50g.牛奶50g.少量食盐. 做法:将胡萝卜切块打10秒成酱.再将大米放入料理杯用一字刀打30秒成粉.同理将核桃打成粉.最后将米粉胡萝卜和核桃放入锅中煮熟.放入食盐即可. 6.香蕉蜜桃鲜奶 材料:香蕉一条.蜜桃一个.鲜奶一杯.蜂蜜一汤匙.柠檬汁适量 做法:香蕉与蜜桃切块打成汁.放入蜂蜜与鲜奶搅拌40秒.在加入适量柠檬汁即可. 7.葡萄柠檬汁 功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄用具：榨汁机 材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。 做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 橘子甜汁 用料：橘子3个，胡萝卜一根。 做法：胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。 柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于美白有明显效果，是绝佳的美容圣品。但是最好在晚上饮用，以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝，否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。 玫瑰果茶 用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。 做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。 猕猴桃菠萝汁 用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。 做法：菠萝切块榨汁，待用。猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。 猕猴桃是公认的“维C之王”，有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用，还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮 肌肤哦。

全营养破壁料理机食谱大全(修订版)精选

榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份，去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。心得：要选择新

鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反

宴会菜单设计

宴会菜单设计 今天和大家一起来探讨一下宴会菜单设计。 在编写菜单之前，你必须要知道的是： 能不能真正了解你的客人，是宴会菜单设计成败的关键所在。 了解了客人的想法，并把客人的想法贯穿到菜单设计之中，这才是成功的菜单设计 重点是我们要掌握菜单设计的规律，明白菜单要随客人的要求和想法而变，而不是依据自己的性格爱好、技术特长来编制菜单的道理。 看看胡锦涛宴请美国总统奥巴马的宴会菜单 正餐包括一道冷菜，一份汤和三道热菜一道点心和一道水果冰激凌，酒是河北2002年产的长城干红和干白 冷菜蛋黄香肠拼基围虾仁西兰花 汤翠汁鸡豆花汤菠菜汁鸡茸汤 热菜中式牛排配胡萝卜炒豆芽和酱汁 清炒茭白和芦笋 烤红星石斑鱼 面点点心一道和水果冰激凌 酒水长城2002年份的干红和干白 宴会菜单设计包含两层意思： 一层是宴会、菜单 宴会，因为一定的社交及某种主题等目的而举行的集饮食、社交、娱乐于一体而举行的聚会。又称宴席，筵宴，是社交和饮食结合的一种形式，人们通过宴会，不仅得到美食的享受，而且增进了人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席， 菜单就是如何设计宴会，如何编制菜单。要考虑到的因素，不光要站在厨师，站在厨房的角度考虑，还要站在餐厅的角度，也就是站在客人的角度考虑。包括餐厅装饰风格、餐厅灯光效果、餐厅桌布颜色、餐厅口布摆放，餐厅进出口路线等等都要通盘考虑到。 一层是菜单设计，对我们厨师来说也就是菜品设计,在西餐里叫menu design 要考虑到主题，这个主题可以是客人的要求，可以是宴会的主题，可以是主要的原料、也可以是你向客人推荐的思路、可以是节假日等等。 菜单设计就是通过一种计划、策划、设想、构思，通过视觉的形式传达出来的活动过程。 简单的说就是按照客人设定的具体任务的目的和要求预先定出的工作方案和计划。 这里要注意宴会菜单和标准菜谱、宴会原料单的区别 菜单、菜谱和原料单是餐饮服务中常用到的三个词，它们有着明显的区别。宴会菜单是宴会进行中供应菜肴的详细清单、账单。标准菜谱是指描述菜单中菜肴的制作方法和过程的说明。而宴会原料单是指厨房为满足餐饮生产的需要而列出的原料清单和原料采购清单。这三者要搞清楚。 宴会菜单上的菜品是根据一定的要求，依据一定的原则，采用合适的方法，精心的组织在一起的，所以人们说宴会菜单是菜品组合的艺术。 注意一般的宴会时间以一个半到两个小时为宜，要掌握好宴会的节奏。宴会

雷蒙德的烹饪秘诀菜谱(20160818整理)

雷蒙德的烹饪秘诀菜谱 （20160818整理） 一、油封三文鱼 用料:柠檬马鞭草（腌制三文鱼） 盐（腌制三文鱼） 10克白胡椒（腌制三文鱼） 2撮莳萝/小茴香（腌制三文鱼） 1茶匙三文鱼肉（腌制三文鱼） 280克橄榄油（腌制三文鱼） 200-300ml柠檬屑（腌制三文鱼） 柠檬马鞭草（苹果佐餐） 10克橄榄油（苹果佐餐） 100ml苹果（苹果佐餐） 2个苹果汁（苹果冻） 250克柠檬马鞭草（苹果冻） 20克琼脂（苹果冻） 生菜（装饰） 鲜奶油（装饰） 雷蒙德的做法 1、将三文鱼肉用柠檬马鞭草、盐、胡椒、糖和莳萝腌制。用保鲜膜盖好鱼肉，放进冰箱冷藏30分钟。 2、苹果的处理：将柠檬马鞭草和橄榄油用食物料理机打碎。

3、将打碎的酱汁放入锅中，中小火加热18-20分钟。之后放置一边，晾凉2小时备用。 4、晾凉的酱汁用筛网过滤，只取流出的油汁。 5、将油汁和切片的苹果混合，放入密封袋中，再加入几叶柠檬马鞭草，腌制苹果2-3小时。 6、冷藏过后的三文鱼会有些许汁水渗出。 7、用清水将腌好的三文鱼洗干净。之后用厨房用纸蘸干鱼肉上的水分。8、将鱼肉改刀成四份。 9、做一锅开水，水开后转为小火。另取一个小锅坐入水中。在小锅中倒入橄榄油，之后加入柠檬马鞭草，保持油温在43度。之后在油里加入三文鱼肉，保持油温，炖煮12-15分钟。 10、之后将鱼肉取出，用厨房用纸蘸干鱼肉上的油。如此做好的鱼肉不会全熟，但是三文鱼肉的纹理和肉质会很好的被保持。 11、装盘：苹果泥：用效果炖煮苹果+水+柠檬汁，8分钟。苹果泥就做成了，晾凉备用装盘。苹果果冻：加热苹果果汁至微沸，离火，加入柠檬马鞭草，放凉8分钟。之后加入溶化的琼脂，再次加热苹果果汁，并不断搅拌。当苹果果汁变得清亮之后，过滤一下果汁，在室温放凉后就是苹果果冻了。 12、用鲜奶油、苹果果冻、苹果泥和生菜装盘。腌制好的苹果切片装盘。之后在盘子中间放上油封的三文鱼即可。

WOW烹饪1-70级

食谱:美味小鱼(1) --来源:萨瑞恩?博丁/艾尔文森林<42,67>-闪金镇 格雷塔?甘特/丹莫罗<31,45>-烈酒村 苏瓦?迷雾行者/雷霆崖<57,48>, 奈欧玛/泰达希尔<57,61>-多兰纳尔 莉兹白?克伦威尔/幽暗城<81,31>-魔法区 卡拉?深水/洛克莫丹<40,39>-洛克湖西岸中部 凯瑟琳?利兰/暴风城<46,58> 哈恩?长线/莫高雷<47,55>-血蹄村 马丁?塔布雷/提瑞斯法林地<66,60> 食谱:滑皮鲭鱼(1) --来源:尼莎?影歌/鲁瑟兰村, 詹苏尔/杜隆塔尔<56,73>, 坦斯?泥泡/铁炉堡<48,06>, 克雷贡?塔尔松/西部荒野<36,90>-海岸南端, 马丁?塔布雷/提瑞斯法林地<66,60> 食谱:香脆蝙蝠翅(1) --来源:阿比盖尔?沙伊尔/提瑞斯法林地<61,52>-布瑞尔

食谱:卡多雷蜘蛛烤肉(10) --来源:扎瑞恩(任务)/泰达希尔<57,61>-多兰纳尔 食谱:蝎肉大餐(20) --来源:格瑞姆塔克/杜隆塔尔<51,43>-剃刀岭 食谱:啤酒烤猪排(25):2耐2精/15m --来源肯多尔?卡邦卡/暴风城<75,36>-旧城区猪与哨声拉格纳?雷酒(任务)/丹莫罗<47,52>-卡拉诺斯 食谱:炒科多肉(35) --来源:温纳?黑鬃/莫高雷<46,59>-血蹄村 食谱:熏熊肉(40),需要等级5 --来源:安德鲁?希尔伯特/银松森林<43,41>-瑟伯切尔德拉克?卷刃/洛克莫丹<36,49>-塞尔萨玛 食谱:炖陆行鸟(50)5,4耐4精/15m --来源:塔里查/贫瘠之地<52,30>-十字路口 奥兰达利亚?夜歌(任务)/黑海岸<38,41>-奥伯丁 食谱:狂鱼肉片(50),需要等级5,4耐4精/15m

美的面包机食谱电子版

快速主食面包 快速基本面包 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 快速甜味面包： 快速甜味提子面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 快速核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 快速全麦面包 快速全麦桂圆面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。使用“快速全麦面包”菜单制作。 温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速全麦核桃面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。使用“快速全麦面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 主食面包： 基本面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 甜味面包： 甜味提子面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 法式面包： 法式全麦面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。

空气炸锅电子食谱

主题:空气炸锅食谱 一、台湾盐酥鸡 主料：鸡腿肉200g 辅料：油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱 步骤 1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。 2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。 3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。 4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。 5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。 6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。 7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。 二、蒜蓉鸡翅 食材：鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量 步骤：1.鸡翅洗干净。 2.在表面用刀划两个口。 3.大蒜拍碎。 4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。 5.放入葱段。 6.加入适量盐。 7.生抽。 8.鸡蛋。 9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。腌制30分钟。 10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。 11.调200度空炸10分钟即可。 三、炸鸡 主料：鸡腿500g，奥尔良腌料、水适量 步骤：1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。 2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。 3.倒入奥尔良腌料。 4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。 5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。 6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。 7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊哦。 四、奶香黄金球 食材：鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙 步骤：1.鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。 2.加酵母粉，白糖，盐。 3.加食用油。 4.筛入面粉。 5.和成面团。开始醒发，约2小时后醒发好。 6.接着揉面，排气。 7.揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。 8.揉成圆球状接着

简单实用的菜谱大全

1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持 白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆 丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 2、鱼香茄子： 原料：茄子2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中 3、粉蒸肉 用料：五花肉一块 做料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法：1、五花肉切片。 2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。 3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。 4、把准备好的3放锅里炒。 5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。 6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。 7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。 8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。 4．清蒸白鲫鱼-- 原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。 1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱 头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。 5．带鱼 原料：带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。 调料：盐1大匙、胡椒粉1小匙。 做法： 1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。 2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。 3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。

《魔兽世界》7.0军团菜谱成就以及食谱获得方式汇总一览

烹饪食谱共21种，成就只需要做其中的15种。 除了任务/购买/掉落获得的食谱，其他食谱皆通过在诺米实验厨房下订单获得。 想获得某食谱的升级食谱当然是要下对应原材料的订单。 本表格中默认除苏拉玛外全地图故事线成就皆已完成。故事线任务中获得的食谱不再表明具体任务起始。 标记“未确认”的为引自wowhead中玩家留言。 菜谱食谱: 椒盐狮腿来源：至高岭奈辛瓦里，狮子任务线获得。 油炸藓鳃鲈鱼来源：瓦尔莎拉任务获得。 腌风暴鳐鱼来源：风暴峡湾任务获得。 法罗纳尔气泡酒来源：阿苏纳任务获得。 香辣烤肋排来源：成就“两杆大烟枪”中任务‘收获时间到’箱子中的奖励物品。系列任务起始点，风暴峡湾51， 57 魔力烤肋排来源：实验厨房，魔力之血订单获得。 苏拉玛海陆大餐来源：分为食谱：海/食谱：陆两部分。取得两部分后合二为一。海：苏拉玛的最东侧海滩处螃蟹大部分都会掉落。其中之一：最东侧的海滩处（76.6， 51.2）的海滩刺壳蟹掉落。陆：苏拉玛深红林地飞行点附近的心木雄/雌鹿掉落。 墨古加格梭鱼来源：至高岭沉船海湾（42.7， 10.9）任务线奖励。 怪味风暴鳐鱼来源：苏拉玛贾德维克任务线完成后在旅馆（71.5， 48.9）购买。 卓格巴尔风味鲑鱼来源：至高岭40， 63附近卓格巴尔族怪物随机掉落。

“饥饿的魔导师”套餐来源：来源：实验厨房，肥美熊肉排/符鳞锦鲤/订单获得。 艾萨莉色拉来源：未确认实验厨房，精瘦腿肉/符鳞锦鲤订单获得。 夜之子小食拼盘来源：实验厨房，魔力之血/黑梭鱼订单获得。 面拖鱼排来源：实验厨房，风暴鳐鱼/符鳞锦鲤订单获得。 渔夫套餐来源：实验厨房，诅咒女王/黑梭/藓鳃鲈鱼订单获得。 风干鲭鱼丝来源：达拉然见诺米的任务奖励 生拌熊肉糜来源：风暴峡湾符文林地稀有莫多维乔（72，50附近）掉落。 斗士大餐来源：阿苏纳任务获得 丰盛大餐来源：实验厨房，任意肉类/风暴鳐鱼/藓鳃鲈鱼订单获得。 苏拉玛奢华大餐来源：未确认实验厨房，符鳞锦鲤订单获得。 香脆培根来源：未确认实验厨房，符鳞锦鲤订单获得。

菜单设计黄金法则

菜单设计黄金法则 第一节、菜单设计 —、菜单的分类 根据餐饮形式和内容对菜单的分类，酒店所使用的菜单通常分为以下几种： 1、早餐菜单 2、正餐菜单（包括午餐、晚餐菜单） 3、宴会菜单（包括中式宴会、西式宴会菜单） 4、团体菜单 5、自助菜单 6、风味菜单 7、客房送餐菜单 8、夜宵点心菜单 9、泳池茶座菜单 10、特种菜单（如儿童菜单、减肥食品菜单） 二、菜单的设计原则 酒店菜单的制定除了要根据市场需求，目标市场来设计外，还要注意以下几点： 1、考虑菜式的成本率和获利能力，分析菜式可能的销售量和对同一菜单上其它菜式的影响； 2、考虑菜式的营养成分及各菜式之间的数量比例，讲

究饮食的科学； 3、考虑各菜式间的比例协调是否有利于厨房的设施设备与人力的利用与分工； 4、考虑菜式食品原料供应情况，分析菜式的季节性特征，根据市场供求关系、运输与贮藏条件等选择合适的菜式； 5、考虑菜单与酒水的丰富多彩，并与酒店、餐厅的经营特色相符； 6、考虑同一或相近菜式的价格、服务方式的市场竞争能力； 7、考虑菜单的装症文字、菜单程序编排等因素，有益于菜式与酒水的销售，并成为酒店与餐厅的宣传媒介。 二、、影响菜单的因素 1、季节 由于天气变化的原因，某些菜人们喜爱在天热时吃，而在天气冷时吃则不习惯，反之亦然。在编制菜单时要考虑到食品的时令，时令菜一般供应充足、质量好、价格合理，应包含在菜单上。要考虑到一年中某一节日或某一段时间的特别菜肴，例如螃蟹、端午节粽子等。 2、厨师的技能 编制菜单要考虑到厨师的技能。许多优秀厨师虽然受过培训能烹调出多种菜肴，但若烹调较高级的外国菜，却不知

所错。另一方面，对受过良好培训、烹饪技能较高的厨师，应给他们表现技能的机会。 3、厨房的大小与设备 编制菜单要考虑到厨房的大小与设备，如火炉、蒸汽、煤气炉是否适用。在厨房设备短缺的情况下，一名好的厨师也会生产出所需的菜肴。虽然如此，编制菜单者应考率烹调设备的承受能力，以免某些设备超负荷使用。如蒸锅、煎、炸锅等。 4、服务员的技能 在编制菜单时要考虑到服务员的技能。如果服务员水平高，就能确保把菜肴正确的显示给客人。并以整洁、美观的方式转移到客人的餐盘上。 5、菜肴的定价 在为一份菜单编写食品时，显然要考虑到每个客人的标准。同样生产一份较贵的菜肴，要与客人所付费用相符6、客人类型 在编制菜单时要符合消费的对象。特别是宴会。如商务会议、生日婚庆、庆功宴等。 7、存货 在编制菜单时要考虑到食品的时令，应时的食品通常很丰富、质量高。在定购食品前现查看仓库是否有大量存货存，以免浪费。

料理机营养食谱大全

一、葡萄柚蔬果汁。葡萄柚半个、西芹1棵、凉开水或纯净水150毫升、蜂蜜适量、冰块适量、榨汁机、搅拌机、玻璃杯。 1、葡萄柚购买时要注意挑选那种触摸起来有软感和重量大的,这样的葡萄柚肉多皮薄水分足,表面的斑纹并不影响果肉质感。总之,感觉坠手者即为成熟品。西芹最好选择新鲜、带叶子的,这样的西芹营养素没受到损失。 2、葡萄柚去皮切块。 3、西芹洗净,连带叶子切成小段。 4、将切好的葡萄柚块和西芹段放入榨汁机的搅拌杯中。 5、将凉开水(或纯净水)与冰块一并放入搅拌杯中。 6、用榨汁机将以下混合好的材料搅打成汁。 7、将打好的混合汁倒入玻璃杯,加入蜂蜜调和即可。 8、三餐前半小时饮食,或以之直接代替晚餐。 二、番茄汁。番茄500克 1、番茄洗净，用沸水烫一下，去掉蒂和果皮，切成块，用豆浆机或食品加工机打成浆，用干净纱布包好，用手挤出番茄汁(500克番茄可出450克番茄汁)，装入容器，放入冰箱冷藏室保存。 2、一般果蔬汁都是甜味或原味，在此，我们在饮用前加1克盐和一点点的白胡椒粉搅均，做成一款带有一点点咸味的番茄汁。 特点：秋季，需要及时补充水分和适量的盐分。外出回家后从冰箱里取出制好的番茄汁，喝上几口，很解渴。由于加了很少一点胡椒粉，能刺激味觉，芳香开窍。 三、芒果汁。芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。四、梨汁杏仁豆腐。洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)，牛奶半杯，杏仁粉二大匙，糖三大匙，水梨一颗，果糖或蜂蜜少许。 1.洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。 2.水梨削皮、去核，磨成泥状。 3.将杏仁豆腐切成丁状(或任何你喜欢的形状)置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)即可食用。 清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ 功效：口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。 四、圆白菜李子汁。圆白菜250克李子200克柠檬2片冰块2～3块 1.圆白菜洗净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，再剁碎。 2.李子洗净，切成两半，去核。 3.在玻璃杯中加入冰块。 4.分别将圆白菜、李子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯内。或者将圆白菜、李子、柠檬(连皮)放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中。 5.柠檬也可连皮放入两层纱布中，挤出汁，也可直接将整片的柠檬放入搅匀的果蔬汁中饮用，如果没有柠檬，可用柠檬香精2～3滴加上柠檬酸0.3克代替。 6.若再加数滴白兰地酒，则更别有风味。 五、青沁柠檬汁。柠檬汁500克，糖水黄桃200克，玉米粉50克，糖10克 1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。 2.将柠檬汁，黄桃汁放到锅用火加热煮开。