2013年新西兰奶粉事件

2013年危机公关案例：

新西兰恒天然奶粉肉毒杆菌事件

一、恒天然乳粉污染事件回顾。

8月2日--新西兰恒天然公司向新西兰政府通报，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉自检出肉毒杆菌，受污染产品总量40吨左右，并向8家客户发出通报。

8月3日--新西兰政府通报恒天然奶粉原料检出肉毒杆菌。

8月4日--娃哈哈、多美滋卷入“被污染乳粉”事件。同日，新西兰贸易部长宣布中国全面禁止进口新西兰奶粉。

8月5日--恒天然在京召开发布会。CEO西奥史毕根斯向中国消费者道歉，并公布了问题来源--新西兰北岛中部一家工厂的临时管道清洁不彻底所致。更重要的是，记者会解释了3月份发现问题直到7月才通报的质疑：“公司在3月份发现问题时未能确认有哪些病菌，继续调查直到7月底才确认为肉毒杆菌。”

8月6日--国家质检总局表示将无限期停进口恒天然浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉两种原料,直到污染事件完全解决。雅培为恒天然污染门另一客户，此前曾要求保密。

8月12日--恒天然集团董事长约翰威尔逊先生宣布，恒天然集团董事会已成立浓缩乳清蛋白事件调查委员会，将针对事件发生的原因以及随后发生的一系列事件开展独立调查。

8月13日--新西兰总理约翰基表示将于今年晚些时候访问北京，就“恒天然事件”亲自向中国消费者道歉。

8月14日--恒天然新西兰乳品部门总经理辞职。

8月19日--恒天然遭斯里兰卡禁售14天，又有两名高层停职。同天新西兰内阁决定，将对恒天然污染事件展开部长级的政府调查。调查结果最后出炉时，新西兰总理约翰基有可能亲自前往中国。

8月28日--新西兰初级产业部(MPI)召开新闻发布会，称经过195次检测，检测结果证实在恒天然生产的奶粉中发现的细菌，并非可能致命的肉毒梭状杆菌。

二、危机公关事件处理过程。

新西兰恒天然公司8月2日向新西兰政府通报，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉自检出肉毒杆菌，受污染产品总量40吨左右，并向8家客户发出通报。

奶业研究人士表示，因为感染的机会很少，病毒排查花费时间久，因此肉毒杆菌不是常规检测项目，目前在乳品主要生产国家肉毒杆菌是不被检测的。换句话说，只要恒天然不自己通报，不会有人知道这件事。

“意外不可避免，但是出现问题后的态度极其重要。”北京诺恒咨询有限公司副总经理姜晓峰对记者表示，谁也不可能保证企业永远不会出现问题，尤其是奶粉行业，产业链条太长，从牧场到餐桌，每个环节都要高度重视，否则一不小心就可能出现问题。而恒天然选择自曝问题，这份责任和担当就值得肯定。

新桥公关CEO沈志勇也同样赞成恒天然的坦诚。“存在问题的产品是2012年5月的，因为时间过久，实际上很多产品已经被消费掉，并没有反映造成消费者损害。他们公布消息的结果对自身形象的损害大于实际对消费者的损害。”

据悉，目前，企业自检信息是否需要上报监管部门，我国无明确规定。而在新西兰，第三方独立机构和企业如果不及时将检测信息如实上报监管当局，可能会被吊销执照，受到更加严重的处罚。也正因此，有业内人士指出，仅仅是行业规则和法规制度迫使恒天然主动自曝家丑。

“无论是利益权衡后的选择，还是道德约束的自律，最后我们看到的结果是企业自检到并向大众公开自己的问题。这不仅向外界传达了事件处于可控的信息，展现了企业的责任心，而且为产品质量问题带来的危机争得化解先机。”沈志勇认为，从危机处理的角度来看，藏着捂着是不可取的，一旦被第三方曝出带来的后果更加可怕，危机影响更大。

在姜晓峰看来，这正是恒天然危机意识强烈的表现。“有危机不可怕，可怕的是没有危机意识。像三鹿奶粉的三氯氰胺事件的恶化演变，就源于三鹿奶粉淡薄的危机意识和缺乏完善的危机预警体系。”身为奶业巨头的恒天然，非常谨慎小心。

事实上，经过三氯氰胺事件对国人信任的碾压，5年之后的奶粉行业依然信心比黄金还可贵。自检、自曝问题，已经从责任感上表达出企业的诚意和态度，让消费者心理趋向于谅解。至少，对于普通消

费者而言，一个敢于自曝企业问题的企业，比一个被消费者曝出产品质量出现问题的企业，更值得信任。而这就是危机公关迈出的关键第一步。

“问题产品”3月被发现可能存在质量问题后，接下来几个月恒天然严格自检，政府报告，向涉事客户进行通报。随后两天其CEO和高层们专程飞到北京召开全球记者会详细交代事件。恒天然CEO向消费者致歉，承诺48小时内控制问题，启动预防性召回产品，并保证任何消息都将及时告知消费者，同时企业内部成立两支队伍自查此次问题。

“整个过程，可谓反应迅速，基本上所有信息公开透明。在挽回消费者信心上，恒天然表现了应有的低姿态和诚意。”采访中，很多业内人士表示恒天然的这些公关举措漂亮而专业。

不仅如此，在沟通渠道上，恒天然充分利用了任何可以发布信息的渠道公布事件进展信息。姜晓峰告诉记者，无论是中英文的官方网站还是微博，无论是专题还是短消息，无论是文字还是视频，无论是与消费者的互动问答，还是肉毒杆菌的知识普及，恒天然都在努力通过各种方式向外界及时、全面、多频率地传达最新信息。“作为一个消费者，我通过这些方式能清晰地知道一切动向，解答疑惑，消除不信任感。这种透明、公开、全面的传递方式，是危机公关获得成功的关键。”

三、专家对此次事件公关危机处理的观点。

在很多业内人士看来颇显专业的危机公关，也引来“只耍公关技巧”的质疑。

虽然恒天然是主动公开涉事原料的信息，但是3月发现问题7月底才向政府通报难逃拖延瞒报的质疑。随后，恒天然集团首席执行官西奥史毕根斯在新闻发布会上宣布，已经确认市场上90%受到影响产品的安全状况，剩下10%的产品即将在48小时内全部召回。这一行为被指“不可能完成的任务”后，恒天然改称，48小时不是完成召回而是“启动召回”。在事件过程中，恒天然集团高层均多次向消费者诚恳道歉，表示会对事件进行全面深入的调查。然而，如何对包括中国消费者在内的多国消费者做出赔偿，恒天然集团一直沉默。这些都足够引起争议。

复旦大学教授顾晓鸣曾表示，纵观恒天然多天来的“危机公关”，似乎只是屡屡利用公关辞令模糊公众视线，“真诚”道歉却不提赔偿，诚意不能不令人怀疑。

而在姜晓峰看来，危机公关举措本身就是仁者见仁的策略，没有统一的标准答案。对于赔偿问题，恒天然是一个原材料供应商，更多的是对商户的赔偿。这得看他们之间是如何约定的。

“至于对一般消费者的赔偿，暂时还没有造成事实上伤害的证据，加之赔偿细节又相对比较复杂，整个公关战役面临的主要问题也不是赔偿，往后放一放也并非大错。”沈志勇补充道。

而对于拖延上报的质疑，沈志勇并不认为这是个很大的问题。“因为这不是常规检测项目，企业检测确定病菌需要时间，确定后就上报

政府也符合当地规则，是可以理解的。如果能缩短检测时间，当然会更好。”

四、恒天然肉毒杆菌事件公关危机给我们的启示。

在这次“毒奶粉”危机事件中，除了恒天然高管们飞来飞去地忙于处理危机之外，还有一个不能忽略的角色也在搭台唱戏——政府。8月3日，新西兰初级产业部宣布该消息。8月5日，新西兰政府总理约翰基批评乳制品巨头恒天然集团拖延曝光产品质量问题。8月12日，新西兰政府宣布将成立一个部长级调查委员会来彻查此事。8月20日，新西兰外交部长默里麦卡利前往中国展开“奶粉外交”，化解信任危机。总理表示如有必要将亲赴中国。这些高规格、低姿态、高密度的举措令中国消费者眼花缭乱。

据悉，恒天然是新西兰最大的乳制品企业，肩负着该国四分之一的出口。从政府反应上看，政府没有因为恒天然是“民族支柱品牌”，创造了大量就业和GDP而对其有任何偏袒。这一方面显示了政府对质量安全的重视，努力维护“干净、绿色”乳制品供应国的国家声誉，另一方面也显示出我国作为新西兰乳制品最大出口市场之一的重要性。

“政府有责任监督食品安全，不偏袒，不隐瞒，对消费者安全负责为第一要义。新西兰政府不仅如此，还承担国家公关的角色，欲用政府诚意挽回信任危机，这是非常了不起的。”姜晓峰告诉记者，“这个事件让我想到三鹿奶粉事件中政府的作为。当作为三鹿奶粉大股东

的恒天然已经向本国政府通报，媒体报道和监督介入的时候，地方政府也在进行危机处理，方式是选择继续护短。”

在沈志勇看来，仅从危机公关角度来看，新西兰政府的危机公关反应快速，态度诚恳，应对措施可圈可点。“政府和企业的双管齐下、密切配合，着实为这起奶粉危机公关加分不少。毕竟，相较于企业，政府作为权威第三方出面表态更具有公信力，对企业降低危机影响，重拾消费者信心起着很重要的作用。反观中国类似的企业质量危机，政府声音往往阙如。”

“如果这件事发生在国内企业，又有多少企业会选择自曝家丑？国内屡次爆发的食品安全问题，又有几个是因为企业自检后选择对外坦诚？”品牌管理专家李栎无奈地说道。

以恒天然事件反观我们国内，现实可能要尴尬得多。以前段时间曝出的镉大米污染事件为例，相关公司在4年前就已发现镉超标问题，但这些问题大米最终流向了哪些地区、哪些企业，公众却从不知情。这并非个例，因为媒体监督和国家监管曝出的食品安全问题中，难保很多企业一开始就知道自己的问题出在哪里。令人至今回想起还心有余悸的三鹿奶粉事件就是企业自知后仍选择隐瞒，对消费者投诉置若罔闻，甚至矢口否认，以致酿成重大食品安全事故。

“在我国，不愿意说、不敢说、遮掩问题往往是企业的通病。自揭其短，召回产品等行为成为很多跨国企业的自律行为。”姜晓峰对记者解释，这是因为市场发展状况不同，法制环境和规则文化都不相

同，意识和习惯也不相同。在国外，如果蓄意遮盖问题，一旦暴露承受的损失和数额将是惊人的。

在中国企业中具有独特身份的国企也不例外，普遍有着遇事捂一捂的习惯，大事化小小事化了的心态，造成了危机发生后反应迟缓。“一些发展快速的竞争性央企相对做得好一些，这取决于领导人的意识。有些垄断行业，受计划思维固化，觉得市场是固定的，危机意识自然不足。”危机公关专家林景新对记者说道。

随着经济的快速发展，尤其是互联网革命带来的社会变革，媒体、网络与社会监督机制越来越强大,整个社会的透明度日益增高，社会大众正在变得更加成熟和“挑剔”，各种问题被曝光的可能性快速加大，藏着捂着的危机处理意识已经陈旧不堪。尤其当产品遇到硬伤，自揭问题比被动应战造成的影响小得多，这不仅需要国企具有严格的自查自测体系，而且需要有与时俱进的危机公关意识，以责任赢得信任。“毕竟，企业在生产过程中，有些不可控因素会造成产品瑕疵，这是不可避免的。”沈志勇表示，主动揭短会给大众留下“如果有问题，它就会说出来”的印象，这就是一种信任。

而被信任，恰恰是当下我国国企所普遍缺乏的。纵观近年来国企呈上升态势的舆情危机，大部分源于网络曝出。而一个帖子就能引发一个企业的巨大危机，除去本身有些企业管理亟待提升外，大众对国企的信任度普遍较低是不可忽视的因素。比如，之前中石化的“牛郎门”事件，一篇未经核实的帖子在网络迅速传播发酵，大众的不信任

起着推波助澜的作用。近日谣言编造者傅学胜被警方刑拘，但是中石化的品牌形象已受到损害。这样的例子不在少数。

“我国市场发展时间短，速度快，国企多年来对政府过度倚重，造成对品牌和声誉的积累沉淀比较薄弱，对危机处理不够重视，遇事反应迟缓，公开透明度较差，无疑加剧了外界的不信任感。然后不信任又加剧了国企舆论危机出现的频率，如此恶性循环。”姜晓峰对记者表示，“因此，重构信任是现实所需。而每一次危机公关都能成为重构信任的契机。处理得当，就会转‘危’为‘机’。这才是危机公关的真正意义所在。”

除了改变陈旧观念及时回应外，其中关键一步是要求国企在处理危机时全程保证公开、透明。

恒天然在整个危机处理中时刻保持公开透明、信息全面，为赢得理解和挽回信任奠定了基础。李栋表示，重建信任的关键是要让大众随时知晓具体进展细节和企业履责情况，是企业诚意和责任的体现。作为全民所有的国企，更有责任和义务向外界公开透明。

危机公关中，能有效挽回理解和信任的另一个方式就是邀请政府参与其中，恒天然的危机公关很好地证明了这一点。

在沈志勇看来，理顺与政府的关系，不仅对处理国内公关危机很重要，而且会为走出国门的危机公关增添胜算。作为中国经济中流砥柱的国企，因全民所有的独特性质，与政府有着天然的亲近性。

“这种亲近性不该是包庇和偏袒，而是更加严格的监管。”沈志勇建议，国企要利用自身优势与政府进行更多的沟通与互动，危机出

现时寻求政府层面的介入调查和危机公关，将政府变成危机公关主体，帮助企业挽回形象和信任。

姜晓峰则表示：“国企与其他企业性质不同，什么时候用政府，什么时候只能是企业来做，企业一定要考虑清楚策略。在国外，因意识形态的差异，很多国家将国企看作中国政府的代表，政府的公信力会大打折扣。有的时候，与其选择政府参与公关，不如多与当地社区、公益团体和员工沟通，这样的危机公关或许更能奏效。”

2013年食品安全国内国际热点事件

2013年食品安全国内国际热点事件 在刚刚过去的2013年里，从欧洲的"马肉风波"到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北京举办了"2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会".国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天研究员，中国农业大学罗云波、胡小松教授，中国农业科学院魏益民教授等十余位权威专家，从科学的视角对12个食品安全热点进行了逐一解读和分析。 原料污染与恶意造假是去年食品安全热点话题 本次12个国内热点事件产生于合作媒体申报的近30件热点事件，依据这些事件，各领域的专家组织多次讨论研究，本报记者魏世平作为媒体人也参与其中，并发表了自己的观点和看法。针对"胶原蛋白"热点的曝光，本报记者认为："完全是由于媒体人营养学知识匮乏，又没有采访研究蛋白质学科的有关专家所致，不应属于食品安全事件。" 本次对国内12个热点事件进行解读的专家，均是该领域的学科带头人，会议所表达的科学见解也在会前经过了业内专家的充分研讨，基本上代表了中国食品领域的"科技界共识".可以看到，原料污染与恶意造假是2013年食品安全热点的主题词。 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石教授在点评去年国内食品安全热点问题时尖锐指出："在12个热点问题里，只有4个属于真正意义上的事件，其中的两个还不会对健康造成危害。从这些报道中能看出，错误的报道杀伤力远远大于正面报道。其实，近年来我国食品安全是在不断地向好的方向发展，可负面的报道还是很多，百姓对政府的信任度越来越低，为什么？反映出严重的信息不对称。解决这个问题，只有进行食品科学的风险交流。这需要政府主导、科学家参与、经营者参与。"

三鹿奶粉事件始末大盘点(终稿)

一、三鹿奶粉事件始末大盘点 《时尚生活》https://www.docsj.com/doc/e41993455.html, ( 日期：2008-10-27 11:43) 关键字：三鹿奶粉三鹿奶粉事件 ●6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。 ●省委、省政府领导和各相关部门对“肾结石事件”也高度重视。省委书记、省人大常委会主任陆浩闻讯后立即作了批示：“立即采取措施，及时妥善处理”。省委副书记、省长徐守盛，省委常委、常务副省长冯健身也于9月10日作出批示，要求卫生部门及各监管部门做好患儿救治，迅速排查。 ●9月11日，除甘肃省外，陕西、宁夏、湖南、湖北、山东、安徽、江西、江苏等地都有类似案例发生。 ●9月11日晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。 ●9月11日晚，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。为对消费者负责，该公司决定立即对该批次奶粉全部召回。 ●9月12日，受省委、省政府委托，副省长咸辉带领有关部门负责同志，到解放军第一医院看望、慰问该院收治的肾结石患儿。 ●9月13日，党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事故I级响应，并成立应急处置领导小组。 ●9月13日，卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。 ●9月14日，卫生部部长陈竺带领有关司局领导及专家飞抵兰州，针对我省有关三鹿奶粉事件应急处置工作展开专题调研。 ●9月15日，甘肃省政府新闻办召开了新闻发布会称，甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关。 ●省卫生厅发布公告，紧急呼吁立即停止给婴幼儿食用河北石家庄生产的三鹿牌婴幼儿奶粉，并提醒已食用过该奶粉的婴幼儿及时就诊。 (均据新华社) 二、各部门反应、问责及在实际和政策方面的应对： 1.中新网9月15日电据卫生部新闻办公室消息，为做好三鹿牌奶粉重大安全事故调查处 置工作，国家成立处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组，负责事故调查处置工作。9月14日下午，领导小组召开第一次会议。会议审议了国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组建方案，要求各部门共同协力，分工负责，团结一致做好工作，努力完成三鹿牌奶粉重大安全事故应急处置的各项任务。 会议认为，做好三鹿牌奶粉重大安全事故应急处置工作是一项重大任务，涉及经济发展和社会稳定的全局工作，工作的成效关系到维护人民群众的利益，关系到食品行业的可持续

“三鹿奶粉”事件的反思

高考语文经典素材--热点话题 "三鹿奶粉"事件的反思 一个以人为本的现代社会，绝不能放任见利忘义的行为，绝不允许基本道德的失守。诚信是社会契约的前提，道德是商业文明的基石。"三鹿奶粉"事件再次提醒我们在发展经济的过程中，道德建设的重要性。以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。 道德是一切制度运行的社会土壤。在一个国家的文明框架中，道德与法律唇齿相依，缺一不可，必须做到依法治国与以德治国并举。 1.有感于日本问题大米代理商谢罪自尽 这两天读到两则新闻，颇有感悟。一是截至18日8时，"三鹿奶粉"事故已致全国6244名婴幼儿患病，158名发生肾衰竭，3名死亡。且因伊利、蒙牛、雅士利、施恩等22家企业生产的奶制品检出三聚氰胺，"结石婴儿"人数可能上升。另悉，总部位于日本大阪的稻米加工企业"三笠食品"倒卖受污染大米，"三笠食品"的代理商、奈良广陵町米谷公司社长16日晚在寓所上吊身亡。 同样的企业主，不同梯级的生命敬畏和责任担当意识。前者，三鹿婴儿奶粉，面对花朵般的幼小生命，竟然含有"毒魔"三聚氰胺，从孩子妈妈举报发现问题到主动面对问题，一直采取遮掩、推诿、被动的疲沓姿态；后者，"三笠食品"即便销售受污染大米，但据日本农林水产省称，目前尚未收到该问题大米损害人体健康的报告。没有公民健康伤害，而食品代理商却不遮不掩，以死谢罪，前后两者对待生命的态度迥然不同。 发现问题，日商是羞愧与痛苦难当，以死叩谢苍穹。而三鹿奶粉直到上月问题愈来愈严重，企业主还能百般狡辩、推诿塞责；还能脸不红、筋不胀地拿"国家免检产品"来作自己的挡箭牌。 作为消费者，当然不是要中国这么多问题奶粉的生产和销售商人，都去学这名知耻而自杀的日商刚烈对待自己直接或间接犯下的罪恶。大家希望见到的是企业主起码的责任担负与敬畏生命的本能意识。 所以，"卖问题大米的日商自杀"对我国的奶粉生产企业当是一声棒喝，直抵违法食品商人的心窝，压下他们肆意违法的气焰。如果更多的企业能具这种高蹈的生命意识，就一定能够及时扭转当前食品安全的窘境，还公民"吃得放心"的基本民生权益。 2.三鹿事件根源--自贱、自戕、自绝 三鹿奶粉事件，看似一起简单的食品安全事件，但是，联系到中国近年来一系列类似的恶性事件，就绝非一个简单的食品安全事件所能涵盖、所能解释得通。三鹿奶粉事件，其实是国人自贱、自戕、自绝的结果--更确切的说法，应该是民族中的强势者或者败类在制度漏洞的庇护下，对弱势者的戕害与绝杀。 在中国发生的一系列食品安全事件，都没有波及到国外。一个重要原因是，国内的企业，知道国外法律对国民的保护是非常严格而系统的，他们会自觉地对出口产品"高标准严要求"，也因此，在国内，出口产品被视为是质量最有保障的上等品。人们对这种自贱之举，几乎已经习以为常。某些官员表现出同样的自贱态度，面对洋人，他们在骨子里存在着强烈的自卑感，点头哈腰，彬彬有礼，同样的一张面孔，一旦面对同胞，立即骤变，展现出冷酷和无耻的一面。 昔日，希特勒对外民族（犹太民族）实行种族灭绝，而对国民厚爱有加。而中国这个民族，则是逆向种族主义，即对本民族轻贱与戕害。 因为这种自贱，国外的投资者可以通过中国资本市场一夜暴富，美国的一些金融机构就

2014年十大食品安全事件

2014年十大食品安全事件 2014年中食品安全类事件频频发生。人们现在年看待食品也胆战心惊!人们也不发出很多的疑问，未来还有多少食品类安全事件发生?我们对今年的食品安全类事件进行了曝光。共总结出十大事件： 2014年食品安全第一大事件：沃尔玛售含有“狐狸肉“的驴肉 13年低爆出的“宜家肉丸含马肉”事件还未完全淡出人们视线，2014年初，全球零食商巨头沃尔玛又爆出在华部分店面所售驴肉含有其他动物的DNA。沃尔玛召回这些含有“狐狸肉“的驴肉，对于那些购买这些驴肉的顾客将给予8.25美金的补偿(约合人民币50元)。同时将对超市中其他肉类进行DNA测试。 此前，山东出入境检疫局曾在2013年12月底宣布，沃尔玛出售的驴肉产品中含有狐狸肉成分。综合华尔街日报和路透社消息，沃尔玛已不是第一次在中国爆出类似食品类丑闻：2011年，当局称沃尔玛出售的有机猪肉事实上只是普通猪肉，这一“假猪肉门”事件以缴纳罚款57.5万美元(约合人民币269万)、两名雇员被捕告终。同年，媒体又爆出沃尔玛将过期的鸭肉上架销售。沃尔玛又爆出用过期的鸡蛋制作成蛋糕再次销售的丑闻。再次将这一零售巨头推到了食品安全问题的风口浪尖上。而沃尔玛的发言人则表示，这一事件已经得到解决，事态也得到了有效控制。但年初发生的“假驴肉”事件无疑又让沃尔玛陷入“诚信危机”。 2014年食品安全第二大事件：央视曝光，杭州黑心企业售过期烘焙食材 原料都过期了，面包还能吃么?撕标签、换包装、用清洗液擦、拿小刀来刮……在央视3·15晚会曝光的案例中，最让消费者愕然的是，卧底记者在杭州广琪贸易公司里，发现工作人员将过期食品原料改头换面，变成了合格产品。而这批数量惊人的过期食品原料，其供货对象包括可莎蜜儿、金点、丹比、浮力森林、面包新语、小小涩会、九月生活等杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企业。 曾供给多家知名烘焙企业，据央视3·15晚会曝光，这家名为杭州广琪贸易有限公司的企业，是杭州多家面包店的原料供应商，曾销售多达10吨过期进口食品原料。最让消费者担心的是，这些过期食品原料瞒天过海、“一路绿灯”地流入其“长期客户”——杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企业。 被央视“点名”的广琪公司的长期客户，包括可莎蜜儿、金点、浮力森林、面包新语、九月生活、丹比、小小涩会等多家连锁品牌烘焙企业，都是消费者最熟悉、最常消费的品牌。

国际商法从三鹿奶粉事件看我国责任问题

王文孝财务1503 2015011665 从三鹿奶粉事件看我国产品责任存在的问题 2008年三鹿奶粉事件的突然曝光，震惊全国，一时间引起一片哗然和社会各界的广泛关注，受到了社会各界及人民的谴责。一个以人为本的现代社会，绝不能放任见利忘义的行为，绝不允许基本道德的失守。诚信是社会契约的前提，道德是商业文明的基石。“三鹿奶粉”事件再次提醒我们在发展经济的过程中，责任感的重要性。以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价，难以挽回。 首先，信息不透明，未能及时防止危害扩大。在对于三鹿事件的总结中，被提及最多的是信息公开。从2008年3月至9月长达半年的时间里，质检总局、卫生部、石家庄市政府、三鹿公司任何一方将此危及婴幼儿健康的信息披露，都将避免更多伤害，然而，这一信息却被一再隐瞒，直到局面无法控制才不得不披露。信息的透明化是对消费者最起码的尊重，同时也是一种负责任的表现，我相信所有消费者的心声都是一样的，他们都希望可以吃到健康的产品，可以给自己的孩子吃到最安全最放心的奶粉，我们所能做到的就是给他们一个放心的途径，经过这件事，或许我们社会上的所有企业都可以引以为戒，坚持信息公开化。 其次，食品免检造成监管空白三鹿“毒奶粉”的另一个教训是免检制度。名牌企业的产品可以免检，这为“毒奶粉”的出现和蔓延提供了生存土壤，进而成为整个行业的“潜规则”。无规矩不成方圆。因此，建立完整的监测制度是必不可少的，否则，一旦形成了这种恶习，便会一发不可收拾，必将受到人性的拷问，遭到消费者的唾弃。 最后一点，我国食品添加剂的检测标准太落后。国家质检总局副局长支树平在总结三鹿奶粉事件时表示，三鹿案发前，国家质检总局确实不知道奶粉中掺杂三聚氰胺，质检部门检测牛奶，往往是感官检测和理化检测。检测项目中，包括重金属、药残农残、微生物，以及某种可能的细菌。三鹿事件暴露出检测标准缺失问题。 2008年的三鹿“毒奶粉”事件带来的教训是深刻的，为我国食品安全和责任感敲响警钟。“诚信为本”。一定要从理念、机制和行为上全方位守住诚信、良知的底线。三鹿奶粉事件给我国众多企业以及广大消费者提了个醒：企业要想生存和发展，就必须增强社会责任意识，积极履行社会义务。

08年三鹿奶粉事件的处理结果

08年三鹿奶粉事件的处理结果 发表时间:2013-12-13 内容来源: 互联网作者: 小编 提起三聚氰胺，就会让人们联想到08年的三鹿奶粉事件，这起事件让全国各地上万的婴儿遭受到感染患肾结石，那么当年这起震惊全国的毒奶粉事件最后的处理结果是怎样的呢?跟随小编一起来看看。 三鹿奶粉事件调查惩处 2008年9月12日三鹿集团声称，此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。三聚氰胺在一份报价单中的价格为每吨 8700元。早在2008年7月中旬，就有记者就从三鹿品牌甘肃省总经销商——兰州兴源食品公司了解到三鹿已经停止生产确认受到三聚氰胺污染的奶粉品牌三鹿优加奶粉，某网编辑从三鹿品牌总监处得到确认，2008年8月5日就通知各地经销商，三鹿在3月至2008年8月5日之前生产的产品受到污染，停售优加系列产品，并且秘密召回，但未公诸于众。这导致在此后的一个多月里，又有一批婴儿仍食用了三鹿问题奶粉。三鹿集团官方网站在事件曝光后遭到数轮攻击，网站标题被黑客改为“三聚氰胺集团”;首页也被改为“看三聚氰胺集团新闻有感”，甚至一度成为了黑客们的聊天和“集体路过”场所。在第二轮攻击中，“三聚氰胺”被作为产品名称列在三鹿的产品网页上。 2008年9月13日，中国国务院启动国家安全事故I级响应机制(“I级”为最高级：指特别重大食品安全事故)处置三鹿奶粉污染事件。患病婴幼儿实行免费救治，所需费用由财政承担。有关部门对三鹿婴幼儿奶粉生产和奶牛养殖、原料奶收购、乳品加工等各环节开展检查。质检总局将负责会同有关部门对市场上所有婴幼儿奶粉进行了全面检验检查。

石家庄官方初步认定，三鹿“问题奶粉”为不法分子在原奶收购中添加三聚氰胺所致，已经拘留了19名嫌疑人，传唤了78人。这19个人中有18人是牧场、奶牛养殖小区、奶厅的经营人员，其余1人涉嫌非法出售添加剂。 河北省政府决定对三鹿集团立即停产整顿，并将对有关责任人做出处理。三鹿集团董事长和总经理田文华被免职，后并遭刑事拘留，而石家庄市分管农业生产的副市长张发旺等政府官员、石家庄市委副书记、市长冀纯堂也相继被撤职处理。河北省委也决定免去吴显国河北省省委常委、石家庄市委书记职务。22日，李长江引咎辞去国家质检总局局长职务，这是因此次事件辞职的最高级官员。毒奶粉事件在中国形成了一股“行政问责与司法问责风暴”。 根据中华人民共和国《食品卫生法》和《产品质量法》，三鹿集团最高将被罚两亿元人民币。 新华社报道，三鹿毒奶粉事件事态扩大的主要原因是三鹿集团公司和石家庄市政府在获悉三鹿奶粉造成婴幼儿患病情况后隐瞒实情、不及时上报所致。 2009年1月22日，河北省石家庄市中级人民法院一审宣判，三鹿前董事长田文华被判处无期徒刑，三鹿集团高层管理人员王玉良、杭志奇、吴聚生则分别被判有期徒刑15年、8年及5年。三鹿集团作为单位被告，犯了生产、销售伪劣产品罪，被判处罚款人民币4937余万元。涉嫌制造和销售含三聚氰胺的奶农张玉军、高俊杰及耿金平三人被判处死刑，薛建忠无期徒刑，张彦军有期徒刑15年，耿金珠有期徒刑8年，萧玉有期徒刑5年。

2013年中国奶粉排行榜

2013年中国奶粉排行榜 婴儿奶粉哪个牌子好？婴儿奶粉哪个牌子比较安全呢？市面上比较热销的奶粉品牌有：雅培奶粉价格、美赞臣奶粉价格、惠氏奶粉价格、贝因美奶粉价格、多美滋奶粉价格、飞鹤奶粉价格、圣元优博奶粉价格、伊利奶粉价格、完达山奶粉价格、澳优奶粉价格、明治奶粉价格、雅士利奶粉价格表、南山奶粉价格等。其实奶粉品牌越大的企业越注重的是质量问题，主要是抓质量关，通过一系列的科学验证化学验证才推出市面的。 所以大家购买婴儿奶粉的时候别嫌奶粉钱贵，毕竟1分钱1分货，高质量的婴儿奶粉，必须通过S900等一系列的认证，先看排名前三位

4、多美滋婴儿奶粉 多姜滋奶粉在很奎所谓‘排行娜包括申身吵都别浓销售榜的随‘甚至欧洲都是榜样，但我看来名过其买丁.这些都有市物运作的因素在其中，相信大家都明臼.但多美滋仍然小失为个好牌子，质量和价格都不错，尤其在推出新产品之后，市场占有率一路上升，被更多的妈妇所认可.奶源来自国内，但主要成分与进口奶粉相当，但其口感、;容解度、消化吸收、包装、风格等方面因素都较为出色，使它在市场上深获m费者的喜爱.家长反映无明显缺点.:无明显标识，但冲货一样泛滥，推荐妈妈们到大卖场购买. 5、伊利婴儿奶粉 伊利奶粉牌子国产奶粉的第一位，这是理所当然的.伊利在婴儿奶粉行业算得上是后起之短短五六年在市场上的占有量越来越高，这个伊利奶粉作为民族品牌，而且信誉又不错.发现三聚91胺集体事件后，伊利痛定思痛，产品质量更上一层楼，可以毫不夸张地说，国产婴儿P侧口品牌中，也只有伊利才有与其规模相适应的奶场，奶源供应安全性肯定是第一位的’伊利奶粉七 价格更有杀伤力，这和其规模经营有很大的关系，事实上，奶粉的价格都应该向伊利看齐.真正的成本都来自于市场营销，广告，医务渠道等等，到妈妈手中的奶粉，与原厂价格相比，往涵加了不止1倍!伊利在这方面控制得比较好，价格自然有较大的优势.区域销售码:看罐底后两位字母，相对而言，伊利的冲货还是比较手啊的，妈妈们可以放心购买。 6、圣元婴儿奶粉 圣元这个牌子的奶粉的敬业精神令人感动，经历了三聚It胺风波安然无恙，从中可见质量控制的功力.优聪系列无论从奶源还是配方上，都与进口品牌相当，如果说奶粉的“性价比:圣元肯定排在前列.可惜的是圣元这个品牌知名度显然不够高，叫起来也不够响亮，市场营销做得一般，尤其在南方市场，今后需要加强的，还是在市场渠道开拓这方面.售后服务做得还不错，赞一个! 7、飞鹤婴儿奶粉 飞鹤这个牌子在东北知名度较高，曾经一度因技术落后走到破产的边缘.但自从被美资收购之后(相当低调的收购)，产品线更新，质量提高，销量稳步上升.售后做得还不错，渠道控制相当不错，基本无冲货，妈妈可以放心购买.飞鹤赠品非常丰富，但市面上《尤其是淘宝上)的冲货对其w响较大，冲货与正品价格相差很大，给很多妈妈造成困扰，这只能说明是厂家的经销渠道出了间题，产品控制力度不够. 8、培芝婴儿奶粉 由新西兰健康食品有限公司出品制造.其主打产品是初乳奶粉，这种奶粉不同于一般婴儿奶粉，它是由免疫因子、生长因子、其他营养成分按照一定比例搭配而成，接近人体的初乳，因此其功能与效果更为明显，非常适用于一些体质不佳或发育缓慢的宝宝.严格意义上不能称之为奶粉，而应成为奶粉。添加剂。.渠道方面控制一般般，有冲货，但由于价格比较贵，冲货不是很多.对于这种高价奶粉，强烈推荐妈妈务必到有培芝销售资质的店或卖场购买，最近上市的百立乐产品反应还不错.区域码:无明显区域码. 9、贝因美婴儿奶粉 由中国贝因美工贸股份有限公司出品制造.贝因美奶粉的成分大都与同类进口奶粉相当，同时又针对中国人的体质加以修正，显得更为妥贴.贝因美的a设计还有市场营销还做得不

新西兰奶粉纽加力出厂检测纪实

新西兰奶粉纽加力出厂检测纪实国人学学！ 因工作需要，本人去新西兰当地考察。刚下飞机，就感觉到清新的绿意扑面而来。凉风习习，草香阵阵，牧场一望无际，奶牛悠然自得。如斯美景、如斯悠闲，让习惯了钢筋水泥、仓促繁忙的我，感觉到了一种久违的安宁。 我此行的目的地是奥克兰郊外的一家厂房Doxcon药厂，也是新西兰当地一家知名奶粉品牌纽加力的生产地。在这里，我见识到了新西兰奶粉生产严密到繁琐的检测程序。 Doxcon药厂 12道检测程序，103项次检测 原材料供应商评价（质量保证体系及其运行、供货质量及能力、生产过程控制能

力、生产现场管理、协调能力等） ?原材料检验（（感官鉴定、酸度、杂质度、滋气味、细菌总数、大肠菌、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌、致病菌、硝酸盐、亚硝酸盐、脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、灰分、委托检验、型式检验等） ?配料标准化检验（配料温度、配料浓度、配料酸度、配料PH值、预热温度、降温温度、杂质度等） ?配料后物料均质检验（均质效果检验） ?设备清洗效果检验（感官检验、酸液浓度检验、碱液浓度检验、涂抹检验、清洗液残留浓度等） ?生产车间内环境检验（大肠菌、涂抹试验、空气落菌数、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌） ?生产车间外环境检验（大肠菌、空气落菌数、霉菌、酵母菌、阪岐肠杆菌） ?乳品良好生产规范（GMP）检查 ?成品检验（冲调、杂质、色泽、滋气味、组织状态、水分、灰分、蔗糖、酸度、脂肪、总糖、硝酸盐、亚硝酸盐、蛋白质、大肠菌、阪岐肠杆菌、细菌总数、

霉菌、酵母菌等） ?成品包装质量检验（外观、计量、封口、生产日期、保质期、流水号、合格证、包装外型、透气性试验等） ?成品保存监督检验（水分、感官、细菌总数、大肠菌、霉菌、酵母菌、透气性试验等） ?成品计量检验、委托检验、型式检验 ?根据生产工艺和流程，按级别划分生产区域---其中高关键区域的空气洁净度达到1万级。 ?强制洗手闸—个人卫生控制—风淋房（有效杜绝：食物，尘粒，纤维，头发）。 ?每台机器都进行安排及设计，保证每台机器单独车间独立作业，杜绝任何可能产生的交叉污染问题, 从生产的每个细节体现最高高标准的品质保障。 ?采用注射药品车间才用的HAPA 高效空气过滤系统,远远超过新西兰国家药管部门的要求,完全解除因空气流动污染药品的可能。 在线监测

澳优历年事件回顾

澳优历年事件回顾 2003年 2003年9月，澳优乳业（中国）有限公司成立，澳优定位进口高端婴幼儿奶粉品牌，同年在中国市场推出A选系列奶粉，并率先提出拒绝添加母乳中不含有的香精、蔗糖、麦芽糊精。 2004年 针对早产儿与低重儿特点，推出第一款上市销售的早产儿配方奶粉。 2006年 2006年9月，针对0—3岁婴幼儿脑部发育、内脏发育、骨骼发育阶段特点，推出原装进口免疫强化配方奶粉---能力多配方奶粉。 2007年 2007年9月，澳优能力多系列奶粉获得澳大利亚局颁发的权威认证"Dairy Good"授权，是中国市场上率先获得这一授权的婴幼儿配方奶粉之一。 2008年 2008年9月，央视公布国家质检总局检测的不含三聚氰胺乳企名单，澳优位列第一位。2008年11月，澳洲商会组织的澳大利亚—中国商业奖在香港揭晓，澳优获得最佳推广奖。2009年 2009年9月，澳优能力多有机婴幼儿配方奶粉上市，标志着澳优引领婴幼儿配方奶粉进入"有机"时代。 2009年10月，澳优成功在香港主板上市，成为第一家在港上市的婴幼儿乳制品企业。2010年 2010年，澳优品牌获得中国驰名商标称号。

2010年1月，《福布斯》中国潜力企业榜位列第8，澳优乳业凭借高品质和安全性在各大行业事件及金融危机中稳步发展，成为中国最具潜力的企业之一。 2011年 2011年，通过调整矿物质比例及先进的膜分离技术,使渗透压接近母乳的能力多有机婴幼儿奶粉，澳优已成为中国市场占有率领先的有机奶粉品牌。 2011年8月，并购荷兰百年乳企海普诺凯公司(Hyproca)，融汇百年制乳经验，打造具有全球竞争力的研发能力和制造能力，为中国市场提供营养安全更高标准的婴幼儿食品。2012年 2012年1月，澳优启用"澳优海普诺凯"联合品牌名及LOGO，并开始布局全球业务。2012年3月，澳优和北京大学医学部签订十年"产学研"战略合作协议，并联合成立"北大澳优母婴营养研究中心"，组建权威专家团队，开展母乳基础研究、配方研究、临床验证以及全国性科普教育活动。 2013年 2013年7月，澳优海普诺凯经过成功的国际化合作并购后，首次以全新的品牌矩阵在上海国际婴童展（CBME）亮相，成为本次展会最具关注度的展商之一，旗下自有品牌包括澳优、能力多、海普诺凯1897、美纳多，以及全球品牌Kabrita等。 2014年 2014年3月，澳优顺利通过乳粉生产许可证审查，成为国家食品药品监督管理总局新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》实施后，第一批审核通过并获得新证的乳粉生产企业。2014年4月，澳优启动了总额达1.65亿欧元的绿色项目新工厂建设，新厂建成后将成为荷兰大型的婴幼儿奶粉生产工厂。 2014年6月，澳优收购了荷兰Farmel乳业，通过对该上游奶源公司的并购，澳优乳业原

2013年食品安全事件汇总

2013年食品安全事件汇总 ·央视曝枸杞硫磺熏制网友:商家如此做法令人不寒而08-27 ·视频:央视曝鲜红枸杞系硫磺 熏制或致肝肾损害 08-27 · 京产羊肉片检出猪鸭肉08-23·一包方便面被曝含25种添加 剂如何下嘴 08-15 ·一包方便面含25种添加剂央视微博提醒慎吃08-14 ·央视曝方便面有"毒" 一包有 25种添加剂 08-14 ·可口可乐召回追踪：近两万箱产品流向两广和云南08-06 ·娃哈哈、可口可乐产品安全 问题产品将在48小时内召 08-06 ·娃哈哈董事长宗庆后：相关乳品经自查未发现毒素08-05 ·多美滋问题奶粉在华售出 420余吨产品遭下架 08-05 ·恒天然就肉毒杆菌乳粉开发布会首席执行官道歉08-05 ·多美滋问题乳粉在华售出 420吨涉及12批次 08-05 · 中国禁进口新西兰奶粉08-05 ·含肉毒杆菌马暂停进口新西 兰乳制品 08-05 ·多美滋400多吨问题乳粉入市场上海卖场下架08-05 ·视频：湖南长沙惊现致癌辣 椒 3.5万斤毒辣椒卤味品 08-05 ·质检总局：新西兰可瑞康2款婴儿乳粉暂不应食用08-05 ·4企业进口涉肉毒杆菌乳粉 " 可瑞康"1段和金装2段勿 08-05 ·多美滋“问题乳粉”已售420吨剩余原料封存08-04 ·美汁源果粒奶优涉肉毒杆菌 污染可口可乐：将召回 08-04 ·娃哈哈称相关乳品经自查未发现肉毒毒素08-04 ·男子吃羊肉串现瘀斑“间接 服食鼠药”触目惊心【 07-24 ·真功夫肯德基冰块不如马桶水：质监怎么看？07-23 ·冰块不如马桶水干净网友 惊呼伤不起不敢消费 07-23 ·肯德基就冰块细菌事件道 歉07-22 ·冰块比厕所水还脏？肯德基 真功夫回应将严格消毒 07-22 ·曝真功夫、肯德基冰块比马 桶水还脏07-21 ·中国液态奶60%以上奶粉冲 兑 07-21 ·肯德基真功夫冰块菌落超马桶水高出国标达19倍07-21 ·肯德基真功夫和麦当劳带冰 块饮料仍正常出售 07-21 ·冰块细菌含量超马桶水真功夫称已督促相关餐厅整07-21 ·洗脚水做米线黑作坊做人做 事已没有底线 07-20 ·洗脚水做米线脏水横流成“过脏米线”网友评论有07-20 ·昆明黑窝点用洗脚水做米线 (图) 07-19 ·知名餐馆到底有多脏？著名自助餐垃圾旁放牛肉饼07-10 ·43年前鸡爪惊现黑工厂：广 西警方缴获“史上最老鸡 07-10 ·广西查假惊现43年前产鸡 爪(图)07-09 · 百事可乐再陷致癌风波07-06 ·环保机构:百事可乐仍含致 癌物07-06 ·百事可乐被指使用致癌色 素配方更改拖延1年 07-04 ·荔枝塞肉颠覆料理界引网友泪奔国产黑暗料理盘点07-03 ·媒体曝光胎盘胶囊加工作坊 乱象 07-01

新西兰进口奶粉背后的纯净奶源

新西兰进口奶粉Fernbaby斐婴宝背后的纯净奶源一个世纪以来，人们都在探索、寻求一种与母乳相似的人工婴儿食品。随着对母乳不同成分的了解，在多家品牌奶粉经过不断提炼加工下，婴幼儿配方奶粉应运而生。市面上流行的奶粉品牌层出不穷，历经奶粉事件数次洗礼后，我们发现新西兰配方奶粉仍然占据奶粉市场主导地位，这一切得益于纯净的奶源。 新西兰的地理环境 新西兰位于南太平洋，南纬34至46度之间，终年温和多雨，经济蓬勃，属于发达国家。鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆为世界第一。 新西兰的五大纯净 新西兰全国95%的土地被绿化覆盖，岛上水源来自冰川地区，经过天然过滤和滋润，令水质无比纯净。 纯净牧草 温和的气候，季节波动很小的环境，充沛的降水量，有利牧草的健康生长，也有利奶牛的健康成长。 纯净人口环境 新西兰人口密度低，全国仅400万人口。整个地区环保意识强烈，使得政府对牧业有着极大的支持。 纯净乳品 优质的牧场、优质的奶牛品种、先进的奶制品采集工艺、严格的质量控制、犹如天然氧吧的环境。。。这一切，使得新西兰出口奶品蜚声海内外。如可瑞康Karicare、Fernbaby斐婴宝、惠氏S-26等品牌。 新西兰的乳品业现状 新西兰是世界认可的不存在疯牛病、羊瘙痒症和口蹄疫的国家。乳品均取自完全以牧草为食，不含激素、抗生素和杀虫剂影响的动物，已经孕育出众多像可瑞康Karicare、Fernbaby斐婴宝、惠氏S-26等奶粉品牌。 新西兰乳品的质量控制体系 除了ISO9001、ISO9002质量认证体系外，还有两个组织为保护消费者权益承担主要责任：新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织，令新西兰有着名副其实的安全食品供应的美誉。

三鹿奶粉事件简介

三鹿奶粉事件简介 2008年中国奶制品污染事件(或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件)是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。 根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5个人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。 中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。 9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。 2010年9月，中国多地政府下达最后通牒：若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉，不处罚。2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。 三鹿奶粉事件背景 2000年后，因为我国经济的迅速发展，乳制品市场转变成一个很大市场，且因巨大消费群体，更可划分为高、中、低三个消费层次。为了调节大陆市场供应与需求，除了从海外的日本、新西兰等国进口将近30万吨乳制品以应付高中消费层次外，中国大陆绝大多数消费群体，包括婴幼儿，还是以我国自主生产的产品为主。 在此因素下，知名三鹿牌顺势推出以一袋18元人民币(约3美金)，不到进口奶粉价格一半价格婴幼儿配方奶粉以应付大规模的奶业市场，之后并成为大陆重要且知名婴幼儿奶粉品牌，多年蝉联该中国大陆自制乳品市场的首位。不过因为需求甚殷，价格竞争等因素，公司与政府均漠视生产流程及质量控管，终于爆发此弊端漏洞。 虽然经相关单位调查后，我国大陆检察机构认为该污染事件应由乳品收购站负主要责任，并严惩逮捕相关当事人。不过，也有人质疑，该毒奶粉事件原因是三鹿集团抢夺大陆贫穷农村市场，为降低成本偷工减料所衍生出来。 三鹿奶粉事件爆发前序 早在2004年的阜阳劣质奶粉事件中，公布的不合格奶粉企业和伪劣奶粉中，三鹿奶粉亦在列，但随后证实为疾控中心工作人员失误所致，把三鹿撤出“黑名单”，多个国家机关联合发文，要求各地允许三鹿奶粉正常销售。 2007年2008年9月2日，河北省产质量量监督检验院对蛋白质、亚硝酸盐，以及抗生素残留等营养指标、理化指标及安全指标等进行检测，结果全都合格。该检验结果并由中国中央电视台新闻频道的《每周质量报告》节目专访播出。 不过据新浪从有关方面获得的“三鹿内部邮件”显示“2008年3月以来，三鹿集团先后接到消费者反映：婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象”。后在法院审判中，公司管理人员证实公司最早接收投诉是在2007年底。 三鹿毒奶粉揭发受阻 2008年5月20日和21日，一位网民揭露他在2007年11月在浙江泰顺县城一家超市

2013年国内奶粉事件回顾

2013年国内奶粉事件回顾 ——【爸爸妈妈们买奶粉之前必须要了解的事！】 照顾小宝宝，哪一个环节都不能忽视，奶粉是孩子生长发育时期非常重要的食品，而奶粉安全问题更是直接关系到孩子的健康，所以，奶粉事件一直都备受家长关注。对于层出不穷的奶粉问题，让我们一起来关注下2013年最新奶粉事件。 1、2013美素佳儿奶粉最新事件 近日，新西兰奶粉被推上舆论的风口浪尖，面对层出不穷的奶粉质量安全问题，家长们显得担忧不已，为了避免误购“毒奶粉”，现在就让我们看一看近期哪些奶粉位列黑名单之中。 美素奶粉是荷兰的著名品牌，已经有130多年的历史。但是就是这样一个有着悠久历史的品牌，也还是被曝出许多问题。详细情况请看下面：2013年2月6日，成都的王先生在沃尔玛超市购买了三罐美素佳儿力婴幼儿奶粉一阶段的，吃到第三罐，冲奶粉时发现奶瓶里面有一个黑色的东西，倒出来一看，是一条甲虫。 2012年7月24日，微博网友爆出：在香港买的美素佳儿佳儿一段奶粉，今天给宝宝冲奶粉时，发现有一条活的虫子。 2012年5月29日，济南的李先生反映冲奶粉时，在奶瓶里发现一条类似甲虫的黑虫尸体。 ... ... 诸如此类的事情层出不穷，美素佳儿曾多次因虫子事件被媒体曝光。作为世界排名前四的专业乳品企业，美素佳儿已不止一次身陷“虫子门”事件。据不完全统计，从2011年10月到2013年2月，美素佳儿奶粉仅因虫子事件就被媒体7次曝光。但是，美素佳儿公司坚决否认发生虫子时间，甚至在投诉之后不做任何反应。 美素工作人员坚称：“美素佳儿奶粉没有质量问题，产品为真空包装，生产

过程都有严格监控，不可能出现虫卵以及活虫。奶粉中出现活虫可能是消费者开罐后保存不当造成的，我们的奶粉是在欧洲荷兰生产的，奶粉装罐前要经过电脑控制机器筛选，不会出现含有虫子和虫卵的情况。” 只有好的质量才能赢得市场，显然美素奶粉在这方面做得还不够，一个拥有百年历史的品牌还频繁出现这些问题不得不让人深思。 2、2013完达山奶粉最新事件 在各大大小小的问题奶粉曝光之后，家长朋友们在选购宝宝奶粉时，都多了一份谨慎。完达山奶粉可是老牌子了，但在新西兰奶粉事件曝光之后，完达山奶粉也出现了质量上的问题。 近日，完达山乳业双城分公司在对新西兰Westland公司的乳铁蛋白原料进行入厂检测时，检出硝酸盐含量异常，经第三方检测机构SGS公司验证后，完达山乳业对该批原料做退货处理。 而在新西兰第一大乳企恒天然乳清蛋白污染风波尚未平息的情况下，第二大乳企西部乳业公司(West land Milk Products)又卷入硝酸盐超标风暴中。不过，相对于西部乳业的傲慢，新西兰官方反应可谓迅速。新西兰初级产业部表示，被检出硝酸盐含量严重超标的两个批次乳铁蛋白由西部乳业公司位于南岛西岸霍基蒂卡的工厂生产，总重量为390公斤。这两个批次问题产品的硝酸盐含量分别是610ppm(1ppm为百万分之一)和2190ppm，分别超标3倍和13.6倍。 所幸，涉及异常的新西兰产品均未进入流通、消费环节。国家质检总局已要求相关检验检疫机构封存了问题产品，同时决定暂停进口新西兰西部乳业公司生产的乳铁蛋白，要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及西部乳业公司的其他乳制品进口时提供硝酸盐检测报告。 3、2013可瑞康奶粉最新事件

三鹿问题奶粉事件反思系列_3

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 三鹿问题奶粉事件反思系列 拿什么喂养可爱的宝宝 最近媒体爆出的“三鹿奶粉”事件，在公众中引起强烈反响。由于涉案奶粉中含有化工原料三聚氰胺，以致全国数以千计的宝宝罹患肾结石，并因此招致泌尿生殖系统损害，甚至死亡，这一事件爆出的问题让人们震惊。早在2004年，安徽阜阳的空壳奶粉导致婴儿营养不良而出现的“大头娃娃”事件，人们还记忆犹新。心有余悸的妈妈们开始对宝宝的口粮问题，心存各种疑虑了。奶粉，宝宝还能吃吗？宝宝不吃奶粉还能吃什么？ 下面我就大家比较关心的问题作一系列（共五篇）探讨。仁者见仁，智者见智。我的观点仅仅代表我个人的看法。有不对的地方大家指出。金水银水不如妈妈的奶水 这次问题奶粉事件，很多家长在病儿面前哭天抹泪，看到那些平日可爱极致而现在却要遭受痛苦的宝宝，谁家的父母能不心痛呢？可是，心痛之余，为人之父母有没有反思呢？固然，这些昧着良心的奶粉公司应该受到谴责，但作为孩子的家长没有责任吗？为什么不给你的宝宝喂母乳？为什么要让奶粉代替你珍贵的母乳？ 据了解，一些妈妈不愿承受乳房疼痛拒绝哺乳，还有一些妈妈因工作紧张，压力大，没时间给孩子喂母乳，让孩子失去了吃母乳的机会。幸福的理由只有一种，不幸的理由有千万种。没有给宝宝喂母乳，理 1 / 9

由还有，母乳营养没有婴儿奶粉营养好，甚至有些医护人员中也这样推波助澜。宝宝吃母乳后因不饱而哭闹，或者宝宝长得没有邻居家吃奶粉的宝宝肥，或者宝宝月龄大了，就认为奶水没有营养了……碰到这些问题，家人及“好心”的医护人员并没有给妈妈们提供更好的母乳喂养办法，相反的却是劝诫妈妈们给宝宝喂婴儿奶粉。吃完奶粉，宝宝睡得香了、长得胖了，不用哺乳，妈妈也自由了，全家人露出了笑脸。可是结果呢？遭遇到问题奶粉，后悔莫迭；没有遭遇到问题奶粉的，也感觉到当初选择的错误，因为吃奶粉的宝宝更容易生病或生病后不容易恢复。 俗话说，金水银水不如妈妈的奶水。从这次奶粉事件中人们不仅应该认识到，用婴儿奶粉替代母乳，不仅存在安全问题，还应该深刻地认识到，在营养方面，奶粉也远远不及母乳。 母乳含有300多种营养成分，含有婴儿4～6个月内生长发育所必需的全部营养成分。在4～6个月内，除了母乳外，可不需要给宝宝吃任何食品，就可以满足其生长发育。而食用婴儿奶粉的宝宝，还得给他补充水份、果汁、菜汁等食物。 一般细心的父母和家庭都会发现，吃妈妈奶的宝宝好养，不仅生长发育正常，而且少生病，生病后也容易恢复。这是因为妈妈乳汁中含有可以预防宝宝生病的营养和活性免疫物质，许多免疫成分在奶粉中是根本无法添加的。母乳还可起到预防婴幼儿某些过敏性疾病，如湿疹、哮喘等。最近的研究表明，吃母乳的宝宝，将来发生糖尿病、高血压和肥胖的几率比奶粉少得多。

2013年重大食品药品安全事件盘点及感想

2013年重大食品药品安全事件盘点 1、网友曝光肯德基后厨黑幕 网友“_宋词”称曾在肯德基兼职,“安心油条”是冷冻油条,保质期9个月,有客人点餐时,就从冻库拿出来,回油锅炸两分钟。“吮指原味鸡”则是保质期一年的冷冻鸡块。香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡中间的鸡腿肉,保质期也是好几个月。 2、大牌巧克力频频出质量问题 德芙巧克力吃出活蛆，费列罗巧克力也曾频现“活蛆虫”，这些大牌巧克力频频出质量问题谁为消费者的食品安全负责，谁又为消费者的健康买单?而近日，德芙巧克力也吃出活蛆， 3、央视曝光人造鱼翅：明胶合成的要钱精仿的要命 央视新闻频道播出记者卧底暗访假鱼翅真相，其中曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这种假鱼翅在北京京深海鲜市场有售。此外，北京通州区一个著名的连锁饭店售卖的木瓜鱼翅，其鱼翅是用“鱼翅精”的调料调成的，食用可能对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有毒性。 4、央视揭秘“神奇”的月子水专家称无科学依据 生完孩子讲究坐月子，饮食起居都要注意。过去的传统是喝红糖水吃鸡蛋，现在富裕了，人们保健的要求高了，于是，一些专门针对产妇的新鲜产品也层出不穷。比如，近年来流行的“月子水”，就是坐月子期间喝的水，虽然价格不菲，但功效宣传得挺神乎，说是可以增加营养还能健美瘦身，因此受到不少产妇的追捧。 5、新西兰牛奶含有毒物8成中国进口奶粉来自该国 美国《华尔街日报》今晨报道，享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺，目前新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。巴尔瑙称，正是因为没有食品含量标准，消费者以及国际市场对于奶粉中检测出双氰胺残留都很难 6、还有多少“毒校服”穿在孩子身上 据《央广新闻》报道，上海市质监局在对学生服产品进行质量监督抽查中发现，有6批次产品存在质量问题。今次上海“毒校服事件”之所以引起广泛关注，皆因“毒校服”现象绝非上海特有，其他地方(尤其是中小城市、农村、山区)只会更加严重。 7、强生又陷“召回门”子公司被调查 美国食品药品管理局(FDA)周五宣布，已向健康护理专业人士发出一级召回通知，在全美范

2013年12个国际食品安全热点事件：

2013年12个国际食品安全热点事件： 特邀专家刘秀梅，中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心研究员。 1，马肉风波（欧洲） 热点概况： 2013年1月瑞典、英国和法国在部分牛肉制品中发现马肉，德国宣 布发现疑似“挂牛头卖马肉”情况。随后，爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等欧 洲多国卷入马肉丑闻，引发消费者反感。 2月13日欧盟委员会官员说，欧盟正拟订方案，要求所有成员国对加 工牛肉开展脱氧核糖核酸（DNA）抽检，以消除"马肉风波"忧虑，恢复 消费者信心。 2月14日英国食品标准局发布消息称，在屠宰的部分马肉中发现止痛药成分，这些马肉可能已进入食物链。 专家观点：挂牛头卖马肉事件是典型的消费欺诈行为，造假者一方面是对消费者权益和信心的考验，另一方面也是对政府监管和检测能力的挑战。在牛肉产品中不论掺有马肉还是猪肉，并不会给消费者造成健康伤害，但给人们心理带来的负面影响远比身体伤害更加持久。然而，英国发布消息称，部分马肉中检出止痛药成分的残留，也许是为欧洲各国政府严管食用马肉提供事实依据。 结论：马肉风波是一起典型的以假乱真、消费欺诈案例，折射出造假者的贪婪，消费者的无奈和监管者的缺位。 2、黄曲霉毒素污染导致在欧洲牛奶的召回和在美国狗食的召回（欧洲、美国） 热点概况： 2013年3月，据荷兰乳业组织（NZO）透露，在两家荷兰牛奶农场的牛奶中发现了过量的有毒物质黄曲霉毒素。被污染的牛奶已经立即从生产链上撤下销毁，目前这两家奶厂已经恢复向乳品加工商供货。经查，乳中黄曲霉毒素来源于饲料中被黄曲霉毒素污染的塞尔维亚和德国的玉米。又据美国食品药品管理局（FDA）消息，2013年2月美国一家公司发布召回公告称，将对几款狗粮实施召回，因为产品中的黄曲霉毒素含量超标（召回产品有6款，保质期分别为2013年11月19日、

组织行为学——三鹿奶粉事件

工商管理2班 三鹿奶粉事件组织行为学 段佳奇，李明宽，皇甫莹雪，赵甲，张潮明 2012/8/9

一、发展与辉煌 石家庄三鹿股份有限公司，从奶业合作社起家,奠定发展基础三鹿集团的前身是1956年2月16日成立的、由18家饲养户共45名社员组织起来的“幸福乳业生产合作社”。 60年，合作社有了奶牛场、奶羊场，后几经更名，成为石家庄市最大的奶牛养殖场。在此时期，企业的生产经营仍是农牧业生产，产品几乎都是鲜奶。 1964年，奶牛场成功研制出“新石家庄”全脂甜奶粉，主要经济指标达到了部颁标准，填写了石家庄乳业空白。1968年以后，企业发生了质的变化。一是在奶牛饲养方面建立了一套完整的管理制度，奶粉加工从工艺设备到操作技术已基本掌握；二是奶牛场引进了包括田文华在内的一批大学生和技术人员，形成了一支骨干队伍，企业的人才基础得以积累；三是多年的奶牛经营完成了原始的资本积累，具备了更新改造的物质基础。1973年，通过技术攻关，成功研制了完整的喷粉生产线，使奶粉生产量翻了一番，同时奶粉质量显著提高，企业得以更大的发展,同年，奶牛场更名为“石家庄牛奶厂”。1974年，曾为企业创下了高额利润的新产品----麦乳精研制成功。企业实现了由饲养业为主向乳制品加工业为主的转变。 走产业化经营之路，实现第一次飞跃党的十一届三中全会以后，石家庄牛奶厂抢抓发展机遇，加大研发的发展力度。1980年试制生产的强化麦乳精、颗粒麦乳精产品畅销全国20多个省市，“三鹿”成为全国关注的品牌。1983年6月，原轻工部召开母乳化奶粉专业会议，牛奶厂努力争取，成为母乳化奶粉的试点企业之一，同年11月，试验取得成功，并生产出了合格产品，企业被列为原轻工部“母乳化奶粉”定点生产企业。母乳化奶粉后来很快成为三鹿的支柱产品，它的试制成功为三鹿事业发展奠定了基础。 1980年至1985年是企业全面发展的六年。企业各项经济指标、固定资产投资成倍增长，企业初具现代化规模，初步形成了从奶牛饲养到乳制品加工综合性一条龙生产。1984年，牛奶厂经批准更名为“石家庄市乳业公司”。随着婴幼儿奶粉市场的逐步成熟，以及产品结构的不断完善，三鹿产品出现了供不应求的局面，为解决制约企业发展的奶源问题，1986年以石家庄乳业公司为龙头的横向经济联合组织“石家庄冀中乳业联合总公司”成立，并逐步迈出了“奶牛下乡，牛奶进城”的第一步，三鹿开创的“奶牛+农户”的饲养管理模式成为中国乳业的一场革命，也使三鹿的发展实现了第一次飞跃。 实施资本运营，实现第二次飞跃 1993年，三鹿奶粉的产销量已跃居全国第一位，但是面对供不应求的市场形势，企业的生产能力再次达到极限，为此，三鹿核心管理层再次大胆