最全食物热量表

食物热量表（Calorie Counter）

热量表除非另外注明，否则所有数值是指生的食材。

蔬菜分量每份的热量（大卡）球状朝鲜蓟（globe artichoke）100g24 芝麻菜100g24 芦笋100g27 酪梨100g193 豆芽菜100g32 甜菜根（未去皮）100g38 甜椒100g30 白菜100g15 青花菜100g32 球芽甘蓝（Brussels sprouts）100g43 奶油南瓜（butternut squash）100g40 卷心菜100g29 胡萝卜100g34 花椰菜100g35 根芹菜（celeriac）100g17 芹菜100g8 叶用甜菜（Swiss chardgreen）100g19 彩虹叶用甜菜（rainbow chard）100g17 鸡豆（干燥）100g320 皱叶苦苣（curly endive）100g19 玉米粒100g115 小黄瓜100g10 毛豆仁100g117 茄子100g18 苦苣100g17 小茴香100g14 蒜100g1 四季豆100g25 耶路撒冷朝鲜蓟（Jerusalem artichoke）100g73 芥蓝100g33 韭葱100g23 扁豆100g319 波士顿莴苣（Boston lettuce）100g15 绿卷须生菜（frisée lettuce）100g18 结球莴苣（iceberg lettuce）100g14 萝蔓莴苣（romaine lettuce）100g16 褐菇（cremini mushroom）100g16 龙葵菇（portobello mushroom）100g13 花菇100g27 芥菜100g26 洋葱100g38 豌豆仁100g86 小豌豆（冷冻）100g52 白马铃薯（水煮）100g79 紫叶菊苣（radicchio）100g19 红萝卜（radish）100g13 菠菜100g25 螺旋藻粉100g374 甘薯100g93 番茄100g20

番茄（晒干）100g256

芜菁100g24

水田芥100g26

栉瓜100g18

水果 分量 每份的热量（大卡） 巴西莓粉（acai berry powder） 1g5

苹果 100g51

苹果黑莓酱 100g107

杏 100g32

香蕉 100g103

黑莓 100g26

蓝莓 100g60

樱桃 100g52

克莱门氏小柑橘（clementine，去皮） 100g41

小红莓 100g42

苹果干 100g310

杏干 100g196

干燥香蕉片 100g523

蓝莓干 100g313

小红莓干 100g346

枣干（去籽） 100g303

无花果干 100g229

芒果干 100g268

李子干 100g151

无花果（新鲜） 100g74

枸杞子 100g313

葡萄柚 100g30

葡萄（绿色无籽） 100g66

奇异果 100g55

柠檬 100g12

橘（mandarin，新鲜、去皮） 100g35

甜瓜（新鲜） 100g29

油桃 100g44

柳橙（去皮） 100g40

木瓜 100g40

水蜜桃（新鲜） 100g37

水蜜桃（罐头） 100g50

生梨（新鲜） 100g41

生梨（罐头） 100g37

菠萝（新鲜） 100g50

菠萝（罐头） 100g43

李子 100g39

石榴 100g55

蜜柚（去皮） 100g34

李子（蜜饯） 100g90

葡萄干 100g292

覆盆子 100g30

蜜柑 100g31

草莓 100g28

西瓜（新鲜） 100g33

谷物、谷类制品[25] 分量 每份的热量（大卡） 苋籽 100g368

贝果（原味） 100g256 脱壳粗粒大麦 100g364 法式长棍面包 100g242 意大利拖鞋面包（ciabatta） 100g269 玉米面包 100g311 无麸质白面包 100g282 口袋面包（pita） 100g265 裸麦酸面包 100g183 黑麦面包 100g242 苏打面包 100g223 酸面包 100g256 斯卑尔脱小麦（spelt）面包 100g241 全麦面包 100g260 面包棒 100g408 荞麦 100g343 碾碎的干小麦 100g334 全麦（All Bran）麦片 100g334 脆麦条（shredded wheat）麦片 100g345 Special K麦片 100g379 玉米粉（白或黄） 100g364 玉米淀粉 100g378 古斯古斯（即食） 100g358 Ryvita脆饼 100g350 可颂面包（原味） 100g414 中筋面粉 100g361 米粉末（rice flour） 100g364 黑麦面粉 100g331 全麦面粉 100g336 什锦果麦 100g432 无酵饼 100g381 小米 100g354 瑞士无糖什锦果麦 100g353 荞麦面条 100g363 速食面 100g450 拉面（干） 100g361 米粉 100g373 乌龙面 100g352 细面条 100g354 燕麦饼干 100g440 燕麦（即食） 100g380 燕麦片（传统碾压制） 100g363 燕麦（粗粒） 100g373 松饼（无糖浆） 100g208 意大利面（白面粉制） 100g370 意大利面（全麦粉制） 100g326 藜麦 100g375 米饼 100g379 意大利圆米（arborio） 100g354 印度香米（basmati） 100g353 糙米 100g340 泰国香米（jasmine） 100g352 大米（长粒白米） 100g355 大米（短粒白米） 100g351 大米（改良米） 100g344

玉米粉 100g235

薄烙饼，面粉 100g307

黑小麦（triticale） 100g338

去麸小麦粒（wheat berry） 100g326

菰米（wild rice） 100g353

蛋白质食物 分量 每份的热量（大卡） 培根（加拿大） 100g128

培根（一般煮熟） 100g441

培根（火鸡） 100g123

培根（烤） 100g83

黑豆（干燥） 100g341

蜡豆（干燥） 100g270

笛豆（flageolet beans，干燥） 100g279

鸡豆（garbanzo beans，干燥） 100g320

腰豆（干燥） 100g311

菜豆（干燥） 100g282

海军豆（干燥） 100g285

花豆（干燥） 100g309

黄豆（干燥） 100g375

白豆（干燥） 100g285

牛肉汉堡（熟） 100g283

牛肉（绞瘦肉） 100g184

牛肉（瘦肉） 100g116

牛肉（炖） 100g121

鱿鱼（冷冻） 100g200

鸡胸（去皮） 100g105

鸡肝 100g122

鸡腿（去皮） 100g163

鸡豆（干燥） 100g320

西班牙辣香肠（chorizo sausage） 100g450

鸭胸（去皮） 100g92

毛豆仁 100g117

蛋白 100g50

水煮蛋 100g154

煎蛋 100g177

蛋卷 100g173

水波蛋 100g145

炒蛋 100g155

鱼排（裹粉、冷冻） 100g229

鱼排（沾面包屑、冷冻） 100g213

鳕鱼排 100g80

比目鱼排 100g78

白鱼（white fish，清蒸） 100g83

鲽鱼（halibut） 100g100

火腿（低脂） 100g104

火腿（现成切片包装） 100g118

鹰嘴豆泥 100g303

羊肉汉堡（熟） 100g267

羊排 100g260

羊里脊肉 100g231

羊肉香肠 100g260

羊肉（绞瘦肉） 100g235

羊肉（炖） 100g175

扁豆（棕色） 100g297

扁豆（绿色） 100g316

扁豆（红色） 100g327

扁豆（黄色） 100g334

鲭鱼排 100g204

味噌 100g131

贻贝（去壳的肉） 100g92

杏仁粉 100g618

整颗杏仁 100g613

腰果 100g583

棒果 100g660

综合无盐坚果 100g661

花生（连壳、无盐） 100g561

开心果（连壳） 100g584

核桃（连壳） 100g693

花生酱 100g621

猪肉香肠串（熟） 100g319

猪肉香肠肉饼（熟） 100g350

猪肉（绞瘦肉） 100g140

猪肉（瘦肉） 100g117

兔肉（去骨） 100g137

萨拉米香肠（salami） 100g352

鲑鱼排 100g215

鲑鱼（罐装含水） 100g131

沙丁鱼（罐装含水） 100g179

沙丁鱼（新鲜） 100g165

扇贝 100g83

鲈鱼鱼排 100g133

奇异籽（chia seeds） 100g422

亚麻仁籽 100g495

南瓜子（去壳） 100g590

芝麻籽 100g616

向日葵籽（去壳） 100g591

虾（去壳） 100g69

芝麻酱 100g658

印尼发酵黄豆饼（tempeh） 100g172

豆腐 100g70

金枪鱼（罐装含水） 100g108

金枪鱼（新鲜） 100g137

火鸡（去皮鸡胸） 100g103

素香肠 100g114

素汉堡 100g137

鹿肉排 100g101

乳制品及乳制品的替代品 分量 每份的热量（大卡） 羊奶蓝纹奶酪 100g368

切达（cheddar）干酪（低脂） 100g263

切达干酪 100g410

白奶酪（低脂） 100g72

低脂奶酪 100g109

菲达奶酪 100g276

帕玛森奶酪 100g389

力可达（ricotta）羊奶奶酪 100g134

软质羊奶奶酪 100g324

奶油奶酪（全脂） 100g245

奶油奶酪（低脂） 100g111

鲜奶油 100ml350

牛奶（含１％脂肪） 100ml141

牛奶（含２％脂肪） 100ml150

杏仁奶 100ml124

羊奶（全脂） 100ml61

米浆 100ml46

脱脂奶 100ml35

豆浆 100ml42

牛奶（全脂） 100ml64

酸奶油（全脂） 100ml214

酸奶油（低脂） 100ml137

鲜奶油霜（whipped cream） 100ml368

酸奶（含水果） 100g94

酸奶（原味） 100g132

酸奶（低脂原味） 100g66

香草及辛香料 分量 每份的热量（大卡） 罗勒叶 1g

香菜叶 1g

肉桂粉 1g3

丁香粉 1g3

孜然粉 1g4

姜粉 1g1

柠檬草（lemongrass） 1g1

薄荷叶 1g

肉豆蔻粉 1g4

小叶薄荷 1g3

辣椒粉 1g3

香芹 1g

胡椒粉 1g3

迷迭香叶 1g

番红花丝 1g3

鼠尾草 1g3

红糖 100g375

白糖 100g385

龙蒿（tarragon） 1g

百里香 1g2

姜黄粉 1g3

香草豆 1g3

汤 分量 每份的热量（大卡） 牛肉清汤 100ml7

牛肉河粉 100g66

鸡肉蔬菜汤 100ml36

鸡肉汤面 100g35

蘑菇浓汤（低脂牛奶汤底） 100g233

鱼肉杂烩浓汤（牛奶汤底） 100g53

韭葱马铃薯汤 100g53

龙虾浓汤 100ml125

味噌汤 100ml22

洋葱汤 100ml45

番茄罗勒汤 100g40

番茄浓汤（清水汤底） 100g35

蔬菜汤 100g45

调味品及酱料 分量 每份的热量（大卡） 龙舌兰糖浆 100g296

牛肉汤汁（即食） 100g45

番茄酸辣酱 100g141

酸小黄瓜（cornichons） 100g34

酸小胡瓜（gherkins） 100g38

蜂蜜 100g334

腌渍辣椒 100g18

番茄酱 100g102

枫糖浆 100g265

美乃滋（脱脂） 100g87

美乃滋（低脂） 100g327

美乃滋（一般） 100g600

芥末酱（Dijon，第戎） 100g160

芥末酱（英式） 100g167

芥末酱（粗粒） 100g159

巧克力酱 100g529

黑橄榄（去籽） 100g154

柳橙果酱 100g266

香蒜酱 100g431

酸洋葱 100g36

腌渍蔬菜 100g20

沙拉酱（香醋、一般） 100ml209

沙拉酱（凯萨、低脂） 100ml120

沙拉酱（橄榄油及柠檬） 100ml439

沙拉酱（法式、低脂） 100ml58

番茄酱 100g68

烤肉酱 100g353

焦糖酱 100g389

巧克力酱 100g367

小红莓酱 100g192

荷兰酱 100g239

意大利面番茄罗勒酱 100g60

意大利面蔬菜酱 100g50

蛋黄酱 100g358

乌斯特黑醋酱（Worcestershire Sauce） 100ml115

酱油 100ml105

泰式香甜辣酱（Sriracha） 100ml98

草莓果酱 100g258

酸梅酱 100g142

香醋汁 100ml138

红酒醋 100ml23

白酒醋 100ml22

油脂 分量 每份的热量（大卡） 菜籽油 100ml825

玉米油 100ml829

亚麻油 100ml813

猪油 100g899

人造奶油 100ml735

橄榄油 100ml823

奶油 100g739

葵花油 100ml828

植物油 100ml827

植物制起酥油 100g900

饮料 分量 每份的热量（大卡） 苹果汁 100ml44

琥珀啤酒（amber beer） 100ml47

拉格啤酒（lager） 100ml43

脱脂奶卡布其诺 100ml22

全脂奶卡布其诺 100ml37

香槟 100ml76

可口可乐 100ml43

椰子水 100ml20

黑咖啡 100ml

咖啡（加2％低脂奶） 100ml7

健怡可乐 100ml

浓缩咖啡 100ml

琴汤尼 100ml70

姜汁啤酒 100ml34

热巧克力（低热量） 100ml19

热巧克力 100ml59

拿铁咖啡（脱脂奶） 100ml29

拿铁咖啡（全脂奶） 100ml54

柠檬水 100ml47

柠檬汁 100ml23

玛奇朵，脱脂奶 100ml26

玛奇朵，全脂奶 100ml30

草莓奶昔 100ml67

柳橙汁 100ml42

梨子苹果汁 100ml43

红酒 100ml68

草莓香蕉冰沙 100ml51

气泡矿泉水 100ml

雪碧 100ml44

红茶 100ml

印度香料奶茶（２％低脂奶） 100ml70

绿茶 100ml

花草茶 100ml

伏特加汤尼 100ml71

小麦草汁 100ml17

白酒（非甜型） 100ml66

风味点心 分量 每份的热量（大卡） 奶酪酸辣酱三明治 100g228

奶酪酥条 100g520

鸡蛋水田芥三明治 100g232

薯条（烘焙） 100g260

火腿奶酪三明治 100g288

鹰嘴豆泥 100g303

综合坚果（烘焙、加盐） 100g667

花生（干煨、无盐） 100g581

花生（烘焙、加盐） 100g621

番茄奶酪比萨 100g258

气炸式爆米花 100g385

油炸式爆米花（微波炉） 100g535

薯片 100g529

焗烤茄子酱 100g102

焗烤红甜椒酱 100g235

红鱼子泥沙拉（taramasalata）[26] 100g516

酸奶黄瓜酱（tzatziki） 100g137

金枪鱼沙拉三明治 100g221

蔬菜片 100g502

甜品 分量 每份的热量（大卡）

苹果派 100g262

果仁蜜饼（baklava） 100g498

蓝莓马芬 100g387

布朗尼 100g419

胡萝卜蛋糕（含糖霜） 100g359

口香糖（一般） 1条11

口香糖（无糖） 1块5

巧克力蛋糕（含糖霜） 100g414

巧克力脆片饼干 100g499

巧克力可颂面包 100g433

巧克力慕斯 100g174

吉百利（Cadbury）牛奶巧克力 100g525

黑巧克力 100g547

牛奶巧克力 100g549 100g 白巧克力 100g567

肉桂葡萄干卷心蛋糕 100g280

椰子粉（无糖） 100g632

椰子粉（含糖） 100g466

糖渍姜块 100g351

法式苹果塔 100g265

冰激凌（香草） 100g190

柠檬糕 100g366

甘草软糖（licorice twists） 100g325

棉花糖 100g338

牛奶巧克力葡萄干 100g418

燕麦葡萄干饼干 100g445

薄荷糖 100g395

奶油酥饼 100g523

爆米花（焦糖） 100g427

柠檬雪泥（lemon sorbet）[27] 100g118

柠檬雪酪（lemon sherbet）[28] 100g390

提拉米苏 100g263

太妃糖 100g459

酸奶葡萄干 100g447