高职院校全方位实践教学探究

高职院校全方位实践教学探究

思想政治课实践教学是课堂教学的延伸和拓展。全方位实践教学模式是加强和改进高职院校大学生思想政治教育的现实需要。全方位实践教学，是基于理实结合的思想政治理论课实践教学的一种模式。全方位实践教学是一种整体性的实践教学模式。全方位思想政治理论课实践教学要突出一个“全”字，空间上的课内课外校内校外；层次上的上上下下；形式上的动脑动手同步。

标签：高职学生；思想政治教育；全方位实践教学

一、全方位实践教学模式提出的依据

党的十八大明确提出：“加快发展现代职业教育”，“把立德树人作为教育的根本任务”，“培养学生社会责任感、创新精神、实践能力”[1]35。加快发展现代职业教育是我国经济社会发展的迫切需要。加强和改进高职院校大学生的思想政治教育工作，对于全面实施科教兴国和人才强国战略，具有重大而深远意义。正如江泽民同志对全国大学生所指出：“你们树立什么样的理想，学到什么样的知识，具有什么样的能力，关乎祖国和民族的未来”[2]。

在新形势下，高职院校学生思想政治教育面临着一些亟待解决的问题，主要表现在一些院校思想政治教育不同程度地存在着师生“两相煎熬”的状况。出现这一局面的原因是多方面，一是市场经济的大環境导致人们认识上重经济轻政治；二是部分院校的领导和一些专业课教师对思想政治课的轻视；三是思想政治课任课老师自身的问题。一方面是思想认识问题，少数思政课教师对思想政治教育的地位与作用认识不足。思想政治工作是一切工作的生命线，是完成一切工作的重要保证。“代表先进阶级的正确思想，一旦被群众掌握，就会变成改造社会、改造世界的物质力量”[3]839。少数思政教师错误地认为在市场经济环境下，思想政治教育是虚的、无用的。“以其昏昏，使人昭昭”，自己都不坚信，就谈不上理直气壮地开展思想政治教育工作，自然也就谈不上吸引学生、感染学生。另一方面是教学能力问题。这主要表现在教学理念陈旧、教学方法落后。重理论教学轻实践教学。而理论教学，仍然是以“一张嘴、一支笔、一块黑板或一幅屏幕”的“灌输式”的讲授法为主导，照本宣科地忽视受教育者的心理和感受，没有深入地把思政教育的特性与高职学生的特点结合起来，无的放矢。其结果是教师讲得痛苦，学生听得乏味。

思政教学要在思政教学过程中真正发挥教师的主导作用和学生的主体作用，而把二者有机统一起来的有效途径就是实践教学。中共中央宣传部、教育部2005年颁布的《关于进一步加强和改进高等学校思想政治理论课的意见》早就明确指出：要加强实践教学，高等学校思想政治理论课所有课程都要加强实践环节。要建立和完善实践教学保障机制，探索实践育人的综合机制。加强组织和管理，把实践教学与社会调查、志愿服务、公益活动，专业课实习等结合起来，引导大学生走出校门，到基层去、到工农群众中去。要通过形式多样的实践教学活动，提高学生思想政治素质和观察分析社会现象的能力，深化教育教学的效果。高职院

高校实践教学改革的思考

高校实践教学改革的思考 实践教学是学校实现培养人才目标的重要环节，它对提高学生的综合素质，培养学生的创新意识和创新能力，以及使学生成为一个复合型人才都具有特殊作用。《高等教育法》明文规定：“高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才”，“本科教育应当使学生比较系统地掌握本学科、本专业必需的基础理论、基本知识，掌握本专业必要的基本技能、方法和相关知识，具有从事本专业实际工作和研究工作的初步能力”，而学生时间能力的培养、学生基本技能、方法和相关知识的训练就是靠实践教学来保证的。但是，由于我国高等教育是计划经济体制的产物，即便在今天，计划经济体制对高等教育的惯性作用依然存在。在传统的高等教育中，不重视理论与实践的结合，更不可能特别关注学生观念、能力、创新等综合素质的培养和提高，因此，在教育教学中就容易忽视实践教学环节，实践教学一直以来就是高校人才培养的一个薄弱环节，并且存在着一系列问题，这些问题反过来又制约了实践教学的发展。本文试图分析高校实践教学存在的主要问题，并针对现有问题提出相应的对策。 1 实践教学的现状 目前实践教学基本上都依据专业教学计划来组织教学工作，实践教学环节主要包括实验、课程实习和毕业实习3个方面。实验大多是结合理论课程开设的，而实验课也只是在教学计划规定的时间内进行。实验方式大多是由教师先讲，学生按照教师的布置或者指导书上的步骤，按部就班，完成实验操作。实验内容一致，结果唯一，学生虽然也参与了实验教学活动，但实质上是处于被动接受的状态，他们学习的主动性、积极性受到一定的限制，同时还培养了一些不能主动参与实验的同学提供的方便。在这种模式下，虽然也强调实验能力的培养，但这种实验能力是被当作技能并以“知识”的形式加以传授，从而导致学生缺乏“创造性”应用能力的培养。 2 实践教学中存在的问题 2.1 教学方法陈旧 虽然学校在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革，但总体而言，培养模式仍然较单一，管理过死，条条太多，严重影响学生的积极性、主动性和创新性的发挥。不少教学内容陈旧落后，某些已经随着科技的发展失去原有价值的内容，仍然在我们教材中占有一定的地位，而某些正在转化为新的知识体系的科学前沿的知识，却仍被我们置于教学大门之外。另外，单一化、灌输性教学方式，仍然是主要的教学方式，师生之间很少交流。 2.2 对实践教学重视不够 对实践教学重视不够主要表现在两方面：一是由于受传统“应试教育”思想的影响，长期以来形成“理论教学体现学术性，实践教学是理论教学的一个环节、一种补充”的认识。认为实践教学仅是作为理性认识的验证而依附于理论教学，学校教育质量的高低，主要看学生掌握理论的水平，而实践能力则无足轻重，对课程实验、实习的学时越压越少。二是由于实践教学较理论教学难度大而有畏难情绪。实践教学不但需要教材，而且需要实物；不但需要与校内各部门打交道，而且还要协调校外有关单位。教学组织工作较复杂，从实验设计、实验准备到实验报告批改，特别是野外教学生产实习，除去学生方面难于管理的因素外，其衣食住行安全保障及实习大纲的检查指导都要详细安排，同时还要协调好与实习单位的关系。所以有个别教师怕麻烦就轻避重，甚至干脆不搞实践教学。因此，在实验、实习时只是走过场，不愿动脑筋，更不愿动手，应付过关了事。 3 高校实践教学改革的对策

对高职院校课程实践教学体系的探究

对高职院校课程实践教学体系的探究 发表时间：2018-01-11T17:08:07.993Z 来源：《教育学》2017年11月总第130期作者：马慧郭姣龙[导读] 判断学校课程的实施程度是否符合社会和个体的需要，是对课程的现实程度和所具有的价值意义作出判断，从而达到不断完善课程，增加课程价值和教学意义的目的。 马慧郭姣龙云南大学职业与继续教育学院云南昆明 650091 一、相关概念的界定 1.课程评价。课程评价是教育评价的重要组成部分，它是在系统调查与描述的基础上，判断学校课程的实施程度是否符合社会和个体的需要，是对课程的现实程度和所具有的价值意义作出判断，从而达到不断完善课程，增加课程价值和教学意义的目的。 2.高等职业教育课程评价。所谓高等职业教育课程评价，是指评价者通过收集和分析数据，对高等职业教育课程在目标培养过程中实施的可能性、有效性进行判断，为高等职业教育课程的改革提供意见和问题解决的对策。 3.高等职业教育实践课程评价。高等职业教育实践课程评价就是把课程评价专家、教育实施者、高职教育的教师和学生以及行业企业的技术管理人员等作为主要评价对象，通过对数据的搜集、整理和分析，对课程目标体系、课程计划、课程实施过程以及课程实施效果等几个方面进行评价，判断高职教育实践课程在教学过程中人才培养目标实现的可能性和有效性，为高等职业教育实践课程的改革提供意见和解决问题的对策。 二、实践教学评价体系的原则 1.科学性原则。该原则要求在构建课程实践教学评价体系时，每个指标都必须经过科学的论证和检验，并且都能比较客观地反映每个学科在教学过程中的效果和学生接受程度，能够比较科学公正地反映教学过程中全部基本因素的特点。 2.发展性原则。为了保证评价指标的完整、独立，就必须要考虑评价体系中的所有因素，考虑它们间的发展和联系，明确界限、避免重复。 3.多元化原则。在对实践课程进行评价时，要考虑评价对象的多元化，可以根据类型和形式的不同，把评价对象分为专业理论老师、专业实践老师、企业教学指导老师等。 4.灵活性原则。在构建课程实践教学评价体系时，一定要考虑其灵活性的特点，一方面在对评价项目做定量评价时一定要根据实践教学的计划来进行；另一方面在对评价项目做定性评价时又要根据实践教学情况来进行。 三、实践教学评价体系的方法 1.比较分析法。所谓比较分析法，就是把事先预想和想要达到的教学效果拟定为标准，然后把实际教学效果与其进行比较，在充分考虑学校的硬件措施、保障条件、学生变化和教师实践教学能力等因素的基础上，做出最客观、公正、公平的评价。根据得出的评价结果，找出其中所存在的问题并提出改正和提高的措施。 2.评教与评学相结合。只有做到评教与评学相结合，才能使老师提高其教学水平的同时也能掌握学生的学习情况和效果。 3.定性与定量相结合。在教育评价的方法论上，一直存在着两种评价体系，即实证评价和人文评价，对应地也存在两种评价模式，即指标量化和观察理解。学生潜在的创新能力、辩证思维能力是不能通过一场简简单单的考试就展现出来的，此时则必须借助定性评价的手段，即通过描述性评价、经历评价、激励评价等方法，把诊断评价、形成性评价和终结性评价有机地结合起来，以动态的评价代替静态的评价。 四、实践教学评价体系的指标 1.课程教学体系。为了检验课程实践教学体系的完整性，制定了4个二级指标：老师所讲授的课程内容是否完整、教学内容的讲授是否是根据逻辑循序渐进地进行的、教学设计是否与培养目标相符以及能否突出高职教育实践性的特点。通过对这四个评价项目的评估，可以看出实践教学实施的效果如何以及可行性如何，教师教学的有效性以及学生学习的接受程度也可以通过这些指标体现出来。 2.师资队伍建设。高校教师的教学方式不再是传统的照着书本念课文，而要做到灵活地讲授知识，同时还要加强自身的科研水平，不断提高自己的科研能力，掌握本课程的最新动态知识和内容。 3.课程教学内容。高职院校的主要特点就是实践课程的不同，所以在进行实践课程的讲授时，老师首先要加强对理论知识的讲解，同时把握好重难点，根据学生的实际情况合理安排教学进度，有利于学生对知识的掌握达到最大的程度。在实践课堂上讲解操作技巧，并结合理论让学生能够灵活地掌握知识，而不是死记硬背，保证每一节课的内容都能够被学生接受和理解。 4.课程教学方法。由于职业教育的实践性性质，这就要求老师能够多多采用实际教学的方法，在教授实际操作性比较强的课程时，能够带领学生多去企业和单位参观，并让学生积极地参与其中，对知识的理解不仅仅局限于课堂上所讲解的内容，更多的还应该有自己的思考和理解。 5.学风。好的学风是促进学生学习的积极性，使教师的教学的有效性发挥到最大化，并取得令人满意的效果的必要因素之一。作为班主任，要在班级中树立榜样意识，鼓励学优者更进一步地提升自己，同时也要对学困生进行鼓励和嘉奖那些学习有进步的同学，这样才能带动全班一起进步，营造一个良好的学习氛围。 6.教学效果。想要知道这门课程老师的教学效果如何，可以从多个方面进行评估。教学效果是评价实践教学的一个重要指标，只有教学效果达到了理想的程度，才可以说本次教学是有效的，对学生也是有益的。参考文献 [1]朱慕菊走进新课程——与课程实施者对话[M].北京：北京师范大学出版社，2002。 [2]陈彦高职院校校本课程评价研究[D].长沙：湖南农业大学，2005：9-10。

高职旅游教育教学质量提升策略论文

高职旅游教育教学质量提升策略论文 摘要：近年来，我国对专业旅游人才的需求量不断增加，这对高职旅游教育专业的教 学质量提出了更高的要求。文中对当前高职旅游教育中存在的问题进行了简单分析，并提 出了高职旅游教育提高教学质量的有效途径。 关键词：高职；旅游教育；教学质量；提升途径 经济水平的不断提高带动了我国旅游事业的发展，为实现促进国家经济发展的目的， 实现旅游业发展的规模化、规范化。需要积极向旅游行业输入更多高素质的专业人才。然 而在传统的高职旅游教学模式下，旅游专业教学存在着诸多不足，导致旅游教育专业性不强、课堂效率低下。因此，文中对提高高职旅游专业教学质量有效途径的研究十分必要。 一、高职旅游教育质量难以提升的原因 首先，高职旅游教育不具有教学特色，没有根据学生的素质情况合理的制定教学目标。在旅游人才培养方面专业程度不足，导致学生的能力水平与旅游业具体职位的人员需求相 差较大，就业困难。高职旅游教育专业过于重视理论性和全面性，失去了高职教育的特色，导致高职旅游教学质量难以提升。其次，部分高职学校在进行旅游专业人才培养的过程中 没有合理调整理论教学与技能教学之间的关系。在旅游教育基础课程的构建方面不够完善，对于学生课程的安排过于集中，教学内容方面的安排也存在着一定的限制，这样的课程安 排无法实现对学生旅游专业素养的培养。由于旅游教学体系的不完善，导致学生在实习期 间很难获得合适的机会，难以将课堂中的知识运用到实践当中，造成学生专业质量不足。 此外，高职院校旅游专业教育教育队伍质量的良莠不齐也是制约专业教育质量水平的重要 原因。大多数高职院校旅游专业的老师，都具备较高的学历背景，对于理论知识的掌握能 力较强。但是他们普遍缺乏在旅游行业内从事实践工作的经验，因此对于一些专业技能的 掌握能力不强，在教学过程中很难实现理论知识与实践工作的结合，对于学生在实习工作 中遇到的一些实际性问题也难以予以合理的解答。旅游行业对学生的实践性、经验性具有 较高的要求，而目前，大部分高职学校的旅游专业教学尚不具备丰富的实践经验，对该专 业的教学质量的提升造成了严重的制约。 二、提升高职学校旅游教育质量的有效途径 首先，高职学校旅游教育专业一定要根据专业学生的学习特点和心理特点合理设置合 理的人才教育和培养目标。高职学校的旅游教育专业教育需要更加注重知识的专业性、实 践性，注重根据当前我国旅游市场对人才的需求对学生进行相对应的岗位培训。旅游行业 属于服务型行业，因此，该专业学生不经要具备专业的旅游管理知识，更要充分的了解并 学习服务行业的相关知识，在学习阶段培养学生的旅游是专业素养。近年来，随着国家旅 游法等文件的陆续出台，旅游行业的得到了更快的发展，许多高职学校也对旅游专业的人 才培养目标进行了适当的考察与分析。例如，某高职学校将其旅游专业学生的人才培养目 标进行了全新的定位，即：学生必须要掌握旅游管理专业基础理论知识，同时成为具备从

旅游管理专业实践教学研讨

旅游管理专业实践教学研讨 一、旅游管理专业学生实习实践教学的内涵 实践是检验理论的唯一标准。旅游专业实习实践是检验旅游理论教学内容合理性的重要依据，是学生学习与将来工作结合的纽带。 (一)实习实践有助于学生提高综合素质和动手能力 学生在实习实践的过程中，能够对旅游企业有初步的认识和了解，并且逐步加深对于旅游相关职业的印象和直观感受。在实习实践过程中，能提升学生的专业操作技能，培养创新能力和独立性，使其能够承担工作责任，树立责任感，适当锻炼其管理组织能力，并有助于培养学生吃苦耐劳的精神，使其学会做人做事的方式方法，建立良好的人际关系，也为其今后的工作拓宽了就业渠道。总之，为学生真正步入社会打下坚实的基础。 (二)实习实践有助于旅游院校提高教学质量，增强竞争力 在学校组织学生实习实践的过程中，学校与企业之间建立了合作意向，逐步形成固定的校企合作模式，有利于学校向企业输送高级旅游人才，并能为企业定向培养所需人才，提高学生就业率。在校企合作过程中，企业呈现出的发展最新动态为学校的旅游教学动态调整提供了方向，丰富了教学的方法和内容。同时，与旅游企业的合作能够提升旅游院校教师教学水平，丰富课堂内容，使老师将理论更好的与实践相结合，也为教师在旅游研究上提供了帮助。 (三)实习实践有助于旅游组织节约成本，提高经济效益 旅游管理专业学生在实习单位主要从事基层的服务工作，其服务质量的好坏直接关系到旅游企业的形象。加强实习实践锻炼有助于提升企业服务质量，提高企业形象，从而获得更多客源，增加经济效益。在实习单位工作期间，学生与员工可以彼此更加深入的了解，相互间学习、探讨，具有较高学历的实习学生能够为企业员工提供参考学习的榜样，有利于促进员工行为的规范化和合理化，提高企业员工的总体素质。 二、旅游管理专业学生实习实践现状 从旅游管理专业学生实习实践教学本质来看，旅游产业相关组织、旅游院校以及旅游管理专业学生都会得到相关的收益，都是旅游管理专业实习实践的利益主体。 (一)校外实习环节存在诸多问题 旅游管理专业在安排校外实习过程中往往以用人单位的需求为主导，而不能从高等教育本身的系统性出发总体安排实习内容。尽管近年来旅游管理高等教育在教材建设上取得了很大的成绩，但对于校外实习教学环节的教材建设仍然无法

探讨旅游管理专业实践教学模式

探讨旅游管理专业实践教学模式 探讨旅游管理专业实践教学模式 【摘要】随着我国旅游管理业的蓬勃发展，旅游管理人才成为紧缺资源。这对学习旅游管理专业的学生来讲，是一种机遇，同时也是一种挑战。 为了更好的迎合市场对旅游管理人才的要求，也为了更好的锻炼学生的理由解决能力，各大高校已经开始了对实践型教学模式的探究。本文对实践型教学模式的内涵、目前状况以及其内容进行了浅层次的分析，并进一步提出了旅游管理专业实践教学模式的实施倡议。 【关键词】旅游管理;教学模式;实践 市场在不断的变化，旅游行业对人才的需求标准也在不断的变化，所以作为高等旅游管理教育机构，都应该时刻把握时代脉搏，不断的进行模式创新，并将与时俱进的教学模式落实到具体的行动上。 为学生，不断优化学校实践教学环境。为社会，培养出综合素质很强的旅游管理人才。旅游业成为大部分国家经济产业的重要组成部分，也是世界行业发展中最迅速的一个。据预测，世界旅游业的旅游人次量到2020年将升至15亿。 蒸蒸日上的旅游业对旅游管理人才的需求量越来越多，但对市场上的旅游管理人才也提出了越来越高的要求。为了竞争优秀生源，为了提高学校的就业率，各大高校也必将对实践教学方面给予充分的重视。实践教学模式的严格实施在旅游管理专业的教学行动中势在必行。

一、明确教师队伍的实践教学责任 为了使各种制度以及考核标准实施的更加顺利，各个院校在实施实践教学时，一定要成立专门的实践教学管理机构。把责任与任务分配到个人，并要明确实践教学管理的岗位职责等相关内容。此外，实践教学要及时吸收科研教学新成果，更新课程内容，根据实际情况的变化而调整实践教学模式的运作方向。 另外，在实践教学模式的实施过程中，各个院校也应该从各个方面制定好应对措施。首先，旅游业是一种服务性非常强的行业，它表现出来的是一种人与人之间、人于大自然之间的一种情感交流。所以在实施实践教学模式的过程中一定要注重满足现代企业发展对旅游管理人才服务意识和敬业精神的一种要求。 其次，要定期召开专题交流讲座。现代社会正在飞速的'发展，这就要求旅游管理专业的师生要紧紧的跟紧时代的步伐，不断丰富自己的阅历和开阔眼界。在定期召开的交流会上，大家各抒己见及时调整实践教学模式的运作方向，以保证这种模式的有效性和有益性。 再次，要在考生入学时就注意加强入学面试考核。目前很多学校注重只有分数，却忽视了面试这个不可或缺的环节。旅游管理专业需要的是操作能力强、应变能力强、服务意识强的人才，而不单单是分数高的学生。所以各个高校要严把面试考核关，录取一些综合素质比较高的学生。 二、加强实践训练，提升能力 见习对于旅游管理专业的一些实践要求较强的专业课，为了达到

高职院校实践教学体系与实训基地关系探索

高职院校实践教学体系与实训基地关系的探索 章祥伟龙丹 ［摘要］实践教学的目的就是在健全学生理论知识的同时，重点培养学生的实际动手能力、就业时的岗位适应能力和面对复杂环境应变能力；它充分体现了职业院校职业技能培养的教育目标和要求。实训基地是为职业院校学生职业技能的培养提供理论与实践相结合、互补的重要平台。因此，处理好实践教学与实训基地的关系，将是提高高职院校教学水平的关键。 ［关键词］高职院校实践教学体系实训基地应用型专门人才 随着中国改革的不断深入和经济的不断发展，我省在制造业、软件开发业、品牌旅游业、现代服务业等产业也正迅速发展壮大，对人才的需求也随之越来越大，加之管理观念的不断进步、用人理念的不断更新，现代企事业单位在选聘人才时，为了降低人力资源方面的成本，都会聘用能快速适应岗位环境、动手能力强、有发展潜力、甚至是有相关经验的员工。但真正选聘下来，能满足聘用条件的并不多，甚至有些岗位根本就无法选聘到所需的人才。这样的现象，将对高等职业院校的教学改革指明了方向。因此，高职院校应该结合本地经济发展状况，以市场为导向，建立科学合理的实践教学体系，建立校内、校外实训基地，培养社会急需的高等技术应用型专门人才。 一、实践教学体系与实训基地建设存在的问题 当前高等职业教育实践性教学体系与实训基地的建立，除受传统教学模式、资金紧缺的影响外，仍然存在着多方面的问题，如对职业能力目标内涵认识不清、标准模糊，职业能力培养的主线尚未贯通，教与学的运行不相协调，缺乏行业和企业参与的机制，教材编写存在闭门造车、低水平重复甚至错误、新知识和新技术含量低等问题。这些问题的存在，将直接影响高等职业教育培养出来的学生的职业能力，而它们的解决是决定高职教育办学成功与否的关键。 二、实践教学体系与实训基地的关系分析 （一）以市场为导向，职业活动为起点设计实践教学体系 作为肩负为生产、技术、管理和服务第一线培养应用型、技能型的高级实用人才的高职教育，实践教学并不是简单沿袭普通高校“教、学、做”相结合的学科理论教学形式，而应以市场需求为导向，以“职业”主题为轴心，以实践为“先导”和“主线”，以在“做中学”为主的“实践性学习”形式；打破普通高校沿袭的学科理论界限，调整知识的知行结构，从“怎样做”、“为什么这样做”之类的问题入手，再按知识逻辑不断展开，用职业的逻辑来选择、吸纳和整合学习内容。只有这样，我们才能够找到理论与实践相结合的切入点，才能以职业活动为起点来设计实践教学体系。 （二）从职业能力的设计出发，促进和健全实践教学体系 人们对能力的认识，有多种看法，所以也就导致了不同的人力资源建设导向，导致了不同样式的教育类型的建设。但人们普遍认同“人的能力是在人的活动中表现出来的，与活动保持着紧密联系”，如学习能力与学习活动有关，实践能力与实践活动有关，人的能力总是与一定的活动对象有关。“职业”是高职学生活动的对象，因而从这一意义上说，能力培养的主要内容，既不是一般意义上的实践能力，更不是学科知识的应用能力，而是针对职业岗位群需要的职业能力，即“个体在现实的职业工作表现中所体现出来的才智、知识、技能和态度的整合”才称之谓能力。所以，在职业教育体系中，面对竞争日益激烈的社会环境，我们要设计一种教学，使理论学习与职业的现实及潜在需要相结合，促进整合性学习，从而引导、保障、促进、健全实践教学体系。

1-旅游专业课程标准编制方案

旅游专业课程标准编制方案 课程标准是规定课程的性质、目标、内容框架。提出教学建议和评价的教学指导性文件，是编选教材。实施教学、进行教学评价与考核的基本依据。也是加强课程建设实现专业人才培养目标的重要保障，也是中职人才培养评估的一项重要内容。为作好专业课程标准编制工作特制定如下实施意见： 一、编写课程标准的意义 中职的课程标准是依据中职的专业培养目标以促进学生职业能力的形成胃重点，对教育教学应达到的指标所做的具体描述。是有关专业教学工作的指导性文件，它既是中职学校内部进行教学质量管理的重要基石，又是课程实施与评价的重要依据。教育部在“关于全面提高中等职业教育质量的若干意见中明确提出建立突出职业能力培养的课程标准”的基本课程理念，新一轮中职人才培养评估也将课程标准作为其中的一项重要内容，科学编制课程标准将进一步提升我校旅游服务与管理专业课程建设水平，促进课程管理，提高人才培养质量，保证教学评估顺利进行。 二、编制课程标准的指导思想 贯彻落实《关于全面提高中等职业教育质量的若干意见》文件精神，以提高人才培养质量为目标，以创新课程体系和改革教学内容为重点，以校企合作为平台，工学结合为途径，基于工作过程准确把握课程定位，科学制定课程目标，整体优化教学过程，充分发挥课程标准对实现人才培养目标的导向作用，全面提高人才培养质量。 三、编制课程标准的依据 课程标准是对中职学生学习结果和掌握的特定知识，技能和态度等的描述，是中职教育阶段教学质量应达到的具体指标，课程标准的编制应遵循以下依据：（一）根据技术领域发展，职业行业规范发展，岗位标准发展的需要和社会与文化发展的要求以及学生认知发展规律设计课程标准。 （二）在充分调研、科学论证的基础上制定人才培养方案，依据专业人才培养方案规定本课程任务，确定课程的性质、定位和目标要求。 （三）以提升职业能力为出发点做好职业分析与教学分析，依据职业工作过程和职业核心能力确定本课程的教学内容、教学实施、质量标准和评价建议。 （四）参照相关的职业资格标准改革课程教学内容，脚力突出职业能力培养的课程标准，规范教学的基本要求，实行课程考核与职业技能鉴定相结合的评价办法。 （五）公共基础课应依据中职教育的特点，培养目标和教育规律，着重考虑如何提高学生的基本素质编制课程目标。 （六）依据学生参与课程学习的方法选择教学策略，教学组织形式与教学手段

旅游管理(本科)专业实践教学研究报告

旅游管理（本科）专业实践教学研究报告 实践教学是根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识、进行技能训练、提高综合素质、培养创新精神及实践能力的各种教学形式的统称。旅游管理是一门应用型学科，本科旅游教育不仅要培养理论研究型人才，更要培养适应社会需求的实用型人才。实践教学既是对课堂理论教学的应用，又是培养学生操作技能、服务意识与技能、管理能力、创新能力的一个极其重要的环节，在旅游管理专业的整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作用。 本科旅游教育的培养目标必须以社会职业岗位的实际需要为依据，强调应用型，突出综合实践能力的培养。但是现行的旅游管理专业实践教学环节上存在一些不足，使毕业生能够实际技能较弱，理论知识不足，在就业市场上处于被动局面。针对旅游管理专业实践教学现状，提出旅游管理（本科）专业实践教学研究课题，拟解决我院升本以后，旅游管理本科专业满足社会、行业、学生的需求，实现课堂教学与实践教学平衡发展的目标。 一、专业实践教学运行现状 （一）国外旅游管理专业实践教学运行模式 在旅游管理专业的实践教学方面，国外学者和教育界经过多年总结和实践，已经形成较为成功的体系，其中最具代表性的是“洛桑模式”和“康奈尔模式”。 1、洛桑模式 瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年，一百多年来，它在酒店管理人才培养和旅游管理教育理念的探索方面卓有成效。它所开创的“洛桑模式”成为国际公认的培养酒店管理人员的成功模式。其教学特色是将理论与实践有机结合，实习占到整个教学时间的60%，理论知识与实践穿插进行，教学方式上教授书本知识与指导实践操作相结合，课程设置上不断创新，根据旅游业的最新发展状况开办新课程；对教师严格要求，要求他们每隔三五年要到企业中去，接受旅游行业的最新知识，以充实、更新教学内容，保证学生掌握行业最新知识和专业技能。 2、康奈尔模式 美国康奈尔大学酒店管理学院始创于1922年，是美国成立最早的饭店专业类管理学院。其办学模式主要是以综合性大学为依托，根据旅游专业综合性强的实

关于旅游管理专业本科层次的实践教学转型思考

关于旅游管理专业本科层次的实践教学转型思考 关于旅游管理专业本科层次的实践教学转型思考 本文以地方本科院校大力发展现代职业教育、推进应用技术转型为背景，对旅游管理专业本科层次的实践教学转型进行思考。以重庆人文科技学院为例，提出本科实践教学存在的系列问题，并剖析了目前针对实践教学的研究现状，提出以地方本科院校与高职院校为比较对象，运用比较研究法，在明确两类院校在职业教育系统中的内涵基础上，可以从实践教学内容、实践教学平台、实践教学师资、实践教学的学生反馈等五个方面研究实践教学转型。 当前，我国高等教育的改革方向是要求地方本科高校转向应用技术型大学，加快发展现代职业教育，这给偏重理论教学的地方本科高校提出了挑战。旅游管理专业实践性较强，在地方本科高校的转型过程中，多被列为重点转型对象，着力于实践教学模式的转型探讨。 一、研究背景概述 （一）地方本科院校转型发展需要重点探索实践教学模式 为贯彻党的十八届三中全会精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，以及切实落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《现代职业教育体系建设规划（2014—2020年）》，目前，各地已经开展地方本科院校转型发展的工作，以提高高等教育服务区域经济社会发展的能力和水平。作为地方本科高校的重要组成部分，民办三本院校也必须开展相关转型工作。

转型发展的主要方向是以职业教育为核心，加强专业的应用型发展。要体现这一点，就需要重点探索实践教学模式。 （二）地方本科院校在职业教育的发展路径上必须与高职院校有所区别。 我国以高职院校为主体的职业教育已发展多年，具有明确的培养目标，已形成一套较为科学完善的培养方案，特别是在实践教学模式方面，是大多数本科高校望尘莫及的。当前，应用型本科高校探索职业教育的发展路径，也需要加强实践教学部分。某种程度上，二者的培养目标和手段上有一定的重合，如果二者的发展路本文由收集整理径不加以区别，将很容易形成“本科实践模仿专科实践，应用型本科与高职专科内耗竞争”的不良格局。 （三）转型研究的对象选择中，旅游实践教学具有典型性。 首先，以旅游实践教学为研究对象具有普遍性和典型性。重庆市大多数本科高校和高职院校均开设有旅游专业，根据2013年重庆市内本科层次高校的专业招生计划，重庆市现有14所本科层次高校开设旅游管理及其相关专业，每所学校招收人数从几十人到一百多人不等。 其次，以旅游实践教学为研究对象，有利于推动重庆市旅游经济的发展。目前，重庆市大力发展旅游业，但人才缺口较大，需要针对性培养人才。重庆市旅游业发展“十二五”规划明确提出要加强旅游学历教育。 最后，以旅游实践教学为对象，契合重庆人文科技学院的发展思

高校软件工程专业实践教学

高校软件工程专业实践教学 1改变传统教育模式，增强“教育为业界服务”的理念 教育不是目的，是培养人才的途径和手段，因此我们不能为了教育而 去教育，而应树立“教育是为业界服务”的理念。软件产业的迅速发 展对行业从业人员提出了更高要求，但高端软件人才的培养却并不尽 如人意，大多数高校的专业教学仍习惯于按照传统理工科人才培养模式，侧重于基础理论知识教学和个人动手能力的实验实习，但这还远 远不够，若要培养出高质量的业界从业者，应做到“知己知彼”。所 谓知己，即引导帮助学生尽量充分了解、挖掘自身专业兴趣爱好、特长；所谓知彼，即要充分了解行业本质、特点、规律，特别是发展的 动态趋势对从业者在各方面素质和能力的要求。软件工程专业特点使 得学生的工程能力以及职业各方面素质的培养训练尤为重要，但由于 目前实际工程项目运作及工程环境训练不足，学生往往对专业学习始 终有那种画饼充饥、雾里看花的感觉，投入感和真实感大打折扣。激 发教育首先要为学生设计多样化的培养目标和方案，提供多种人才成 长模式，使学生依据自身个性进行合理定位，从而具有明确的奋斗目标，实现志向性激励，“以市场实际需求为导向，以工程实践为背景，以工程技术为主线”深入推进教育改革，避免培养出的学生与产业界 需求相脱节，并努力帮助每个学生依据兴趣、特长找到适合自己的成 长之路。 2改变传统教学模式，树立工程性、创新性的教学理念 教学的目的除了培养学生具备丰富的专业知识和扎实的理论基础，更 要结合软件工程行业特点，培养学生具备较强的动手和实践能力、良 好的创新意识、优良的职业化素养，因此将工程化教学理念作为人才 培养的核心任务是迫切和必要的。软件工程主要目的是将工程方法应 用到软件分析、设计、开发与维护，软件工程专业课程体系设计也应 具有系统化和整体性，并注重阶段化、模块化培养策略。分阶段课程

旅游管理专业实践教学情况总结

旅游管理专业实践教学情况总 经济管理系旅游烹饪教研室 为使专业教学面向未来,适应当前市场，形成科学合理的课程体系结构,为地方经济发展旅游培养人才,我们对该专业的课程设置、专业方向、基本知识进行了调整和改革,特别是对于技能实践类的课程进行了改革实践，取得一定的效果，现总结如下： 一、实践教学体系的改革 专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训，确定项目、内容，明确要求和目标，制定相应的指导、训练、考核办法，并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。 让学生毕业即就业，上岗即能用，就必须树立起全程实践教学的观点，构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践，由易到难，由简到繁，分层实施，逐层提升学生的技术应用能力。 我们的实践教学体系的基本特点是：“分层实践，逐层提升”，它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次（或内容）构成，它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成，使学生的技能水平逐层提升，最终达到专业人才的培养目标。 推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识，让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练，以提高学生综合

技能；最后在安排学生半年的毕业实习，以提高学生的综合技能和全面素质提升，为学生顺利就业架设桥梁。 二、实训基地的建设 依托校外实习基地，形成校企合作教育的人才培养机制，以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点，以校企合作为途径，充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源，以顶岗实践、工读结合的方法，使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。 l、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。 旅游管理专业实验室一览表 2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系，与马踏飞燕旅行社展开合作，为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。 三、“走出去、请进来”，形成理论联系实际的开放式互动教学模式 走出去，是指全体师生深入旅游行业，参与旅游实践，运用旅游

高职院校实践教学管理

摘要实践教学是高职教育的重要组成部分,可以有效培养学生的实践操作能力、组织管理能力和创新能力。本文立足于实践教学的现状及其对人才培养的重要性，对目前实践教学中所存在的主要问题进行了分析，并提出了对策。要切实提高实践教学质量，从传统的偏重理论教学转变到注重实践操作能力培养，就需要积极推进工学结合，完善实训、实习基地建设，注重师资队伍建设，以规范化的管理，对实践教学进行全面监控，使得实践教学在实用型创新人才培养中发挥应有的作用。 关键词实践教学教学质量提高 A Brief Discussion on the Management of Practice Te-aching in Higher Vocational College//Wang Peiyao Abstract Practice teaching is an important part of higher voc-ational education,for it can effectively cultivate students'practice ability,rganization and management ability and innovation abil-ity.Based on the present situation of practice teaching and its importance in personnel training,this paper analyzes the prob-lems in the current practice teaching,and puts forward the co-untermeasure.In order to improve the quality of teaching pra-ctice,and transform the focus from traditional theoretical teaching to practical operation ability,we should actively promote the wo-rking-learning combination,perfect training and practice base construction,pay attention to the building of teaching staff,so as to standardize the management of practice teaching,and co-mprehensively monitor practice teaching. Key words practice teaching;teaching quality;to improve Author's address Department of Mechanical Engineering Tec-hnology,Changzhou Institute of Engineering Technology,213164, Changzhou,Jiangsu,China 加强实践教学，融“教、学、做”为一体，培养学生的实践操作能力和创新能力，为生产、管理、经营和服务一线培养高技能应用型人才是高职教育的核心目标。实践教学强调学生亲身参与、经历和实践操作，旨在培养学生的专业实践能力和创新能力，全面提高学生的综合素质，在培养学生动手能力、独立分析和解决问题能力方面具有不可替代的作用。 然而，目前高职院校的实践教学管理却存在种种问题。 （1）重理论、轻实践 由于受到传统的“高等学校应以理论教学为主,实践教学为辅”等思想观念的影响,高校各专业实践教学普遍弱化。对于课堂教学高度重视，而对于实验、实习、毕业设计等实践教学环节则没有给予足够的重视。 （2）实践教学经费短缺 由于实践教学发展经费长期投入不够，造成实训设备数量少、实训设备的更新速度跟不上行业技术水平的发展速度、实训场地偏小但学生数量多，上课效率不高、校外实训基地建设困难等问题。 （3）实践教学师资匮乏 由于“双师型”教师队伍建设不到位，为了保证实践教学的顺利进行，普遍做法是聘请企业人员作为外聘老师。但有的外聘老师责任心并不强，一些专业基础课的实践内容得不到深化，也直接影响了后继课程的理解。另外，现在年轻教师占有相当大的比例，而这些教师大都“从学校到学校”，没有企业一线的工作经验，实践动手能力普遍比较差，致使实践教学模式比较单一，内容相对陈旧，理论教学常常与实践教学脱节。 （4）实践教学管理制度不够健全 现有的高职院校教学及管理，大多沿袭的是以学科为中心的教学模式，往往侧重于课堂教学过程的管理与监控，而对学生动手能力培养起关键作用的实验、实训、社会实践、毕业设计（论文）等教学环节和教学过程则较少有专门的管理制度和监控手段，更没有相应的考核评估措施，缺乏独立的实践教学考核评估体系，导致实践教学监督不力，实践教学效果不好，严重影响了实践教学的质量。 基于以上分析的种种问题，高职院校应该明确实践教学对于高等职业教育的重要性，采取相应的管理措施，才能保证和不断提高实践教学的质量。 （1）推进工学结合，构建和完善实践教学体系 在大力推行工学结合的基础上，构建一套相对理论教学独立的包括实训、实验、实习、课程设计、社会实践、毕业实习、毕业设计(论文)等内容的实践教学体系。应根据专业和企业培养目标的要求，将各实践教学环节组成一个贯穿学生学习全过程、有明确的教学目的、教学要求和考核办法的体系。实践教学内容应重点培养学生发现、分析、解决问题的能力，使学生成为符合企业技能要求、具有较强实践操作能力和创新能力的应用型人才。 （2）加强校企合作，推进校内外实训、实习基地建设 校内外实训、实习基地的建设是培养应用型人才的必备条件，因此高职院校要紧密联系企业，加强校企合作，广开渠道筹措建设资金，利用和共享多种资源，多途径、多形式地推进校内外实训、实习基地建设。通过基地的建设和组织学生到基地进行生产实习和生产实践，既增强了学生的实践能力，又加强了学生对理论知识的理解和巩固；并且可以在实践教师的带动下，进一步激发学生的创新能力，从而提高实践教学管理水平。 （3）采取激励措施,加强“双师型”师资队伍建设 在实践教学环节中，教师是关键。只有高素质高水平的教师，才能保证实验实习等实践教学计划和任务的顺利完成。教师实践经验不足就会限制对学生实践能力的培养和提高，因此，高职院校要搞好实践教学,就必须切实加强“双师型”师资队伍建设。培养一支高素质的“双师型”教师队伍，是高职院校师资建设的核心目标，所以应着重加强对教 中图分类号：G718.5文献标识码：A文章编号：1672-7894（2012）09-0156-02 156

高校应用型专业实践教学有效性研究

高校应用型专业实践教学有效性研究 摘要：实践教学是建设应用型专业和培养应用型人才的重要途径。通过创建多种形式的实践教学形式和规模化实践教学管理体系使得实践教学的有效性得以充分的发挥。 关键词：高校；应用型专业；实践教学；有效性 近年来，社会对应用型人才的需求逐步增大，学生应用能力的培养成为高校办学的核心内容，而应用性人才区别于普通本科人才的显著特征是具备较强的技术应用能力，这一能力的获得主要通过实践教学。因此，实践教学是应用型人才培养中的关键环节。[1] 教育部自2001年以来多次在文件中强调实践教学的重要地位。[2]实践教学是提高高等教育质量和培养创新人才的一条重要路径，对提高学生综合素质、培养学生的创新精神和实践能力有着理论教学不可替代的作用。目前高校人才培养过程中实践教学是最薄弱的环节之一，实践教学环节在高校发展中的“短板效应”日渐突出，加强实践教学工作已经成为提高人才培养质量急需解决的重大课题。 一、高校应用型专业实践教学的重要性 实践教学可以增强学生的感性认识，学生能把课堂所学的理论知识和实际相结合。应用型教育更加注重学生能力的培养，传统的“教师主导型”的教学设计已经很成熟且居主流地位，“学生主体型”的教学设计仅处于探索阶段，还在发展的过程中。[3]学生是实践教学的主体，突出学生的主体地位，提高了学生的动手能力。通过

实践教学学生加深了对理论知识的理解，在实践教学过程中拓宽了学生的知识面，激发了学生的创新能力，同时发现问题、分析问题和解决问题。2003年绥化学院升本以来，办地方应用型高校，近年来取消很多原有师范专业，新建一些应用型专业，应用型专业共29个，占所有专业总数的83%，真正向应用型高校迈进。“知行合一，学以致用”是绥化学院在实践教学中秉承的宗旨。本文以绥化学院旅游与资源管理系为例对实践教学的有效性进行研究。 二、高校应用型专业实践教学的有效性 课堂教学有效性教学就是用科学的方法和手段有效地达到教学目标的教学活动。一堂课学生除掌握知识外，加强对学生兴趣的培养，探究学习方法的培养。实践教学的有效性就是让学生通过各种实践活动真正把课堂的理论知识应用到实际中，提高学生的动手能力，提高学生分析和解决问题的能力。实践教学有效性的发挥可以通过实践教学形式的多样化和实践教学体系的规模化来实现。 1.应用型专业实践教学形式多样化 （1）组织竞赛。组织参与的各类竞赛可以提高学生的综合素质，各类比赛给学生提供大量实战演习与能力施展的空间与机会，大大提高了学生专业实践能力与综合素质。旅游管理专业在校园内进行模拟导游训练，并组织学生进行优秀导游员大赛，选拔优秀学生参加黑龙江省组织的导游词比赛。资源环境与城乡规划管理专业学生在6月5日环保宣传日组织学生进行环保知识竞赛，组织学生进行

实践教学体系建设技术方案

实践教学体系建设方案 实践教学体系分为实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学管理体系、实践教学保障体系和实践教学评价体系。 一、实践教学目标体系 1. 实践教学目标体系的内容 （1）使学生获得实践知识、开阔眼界，丰富并活跃学生的思想，加深对理论知识的理解掌握，进而在实践中对理论知识进行修正、拓展和创新。 （2）培养学生的基本技能和专业技术技能，使学生具有从事某一行业的职业素质和能力。包括四方面内容：一是实践能力；二是职业素质；三是创业能力；四是职业资格证书。 （3）增强实践情感和实践观念，培养良好的职业道德与责任意识，培养实事求是、严肃认真的科学态度和刻苦钻研、坚忍不拔的工作作风，培养探索精神和创新精神。 2. 调整教学目标 实践教学目标体系以职业能力培养为主线，以基本职业素质、岗位就业能力和职业发展能力培养为模块进行构建。 设计实践教学体系时以职业能力的培养为中心，同时考虑职业素质教育，体现高职教育特点。 大力推行学历证书与职业资格证书并重的“双证书”制度，逐步实现职业资格证书与学历证书培养内容的衔接和互通，制定适合学生个性发展的具有职业教育特色的学籍管理制度。 3. 调整人才培养方案 根据教学目标，贯彻“以实践教学为主导”的职业教育理念，制定以实训为主体、理论课程依附于实践课程的专业培养计划。

课程设置要与职业标准相融合，教学内容应尽量覆盖国家职业资格标准，将学生技能鉴定与学校教学考核结合起来，既可让教学考核保持职业性方向，又可避免重复考核。要根据学生的实际文化程度和就业的需要，调整文化基础课程、专业核心课程和实践课程的教学目标，设定多层次目标。 4. 制定专业技能规范 根据专业培养方案以及人才培养目标的要求，提出系统的技能训练要求并规定必须完成或选择完成的内容。 5. 修订实践教学计划 各专业根据人才培养方案的要求，结合我院的实际情况，重新修订实践教学计划，使其更具科学性、可操作性，注重实效性。 要避免重实践教学课时比例，而轻实践教学质量的倾向。文科专业在编写实践教学计划时更要注意。 6. 制定实践课程标准 实践课程标准应对各实践教学环节的内容、目的要求、时间（课时）安排、教学形式和手段、教学所需设施条件、考核办法等做出明确规定。包括实验、综合性实训、课程设计、技能训练、实习、毕业设计、社会调查等各种教学形式。 各系部在制定实践课程标准时注意各课程内容的优化配合，避免重复或脱节；增加实训和设计性、综合性实验实习的比重，使实践课真正发挥培养学生动手能力和创造能力的作用。每一个实践教学环节均应有配套的实践指导书。 7. 组织机构 学院成立专业指导委员会，负责制定学院的实践教学总体目标和规划，审核和批准各系部上报的实践教学目标和人才培养方案。 各系部成立专业管理委员会，聘请校外企业专家担任专业管理委员会，由校企双方共同制定各专业的实践教学目标和人才培养方案。