主题活动：舌尖上的美食(原创)
生成主题活动：舌尖上的美味
一、旅行初衷
·理论支架
《指南》中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其它领域学习与发展的基础。
幼儿身心发育尚未成熟，成人应为幼儿提供合理均衡的营养，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，有效促进幼儿身心健康发展。食物与幼儿有直接而切身的关系，可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解，根据幼儿的意愿，我们进行有关吃的主题活动，在认识各种食物的同时，培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。
·活动来源
有很多孩子每到午餐的时间，总是皱着眉，无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃，就是嫌肉咬不动，或者索性就是不喜欢吃，每天吃饭根本没有享受的感觉，而是一种完成任务的过程，美味的食物在他们嘴变得枯燥无味，这对孩子的生长发育有害无益，严重影响了孩子们的身心发展。在一次餐前的等待过程中，我们进行了一次短短的谈话。“在幼儿园，你们最喜欢吃什么饭菜呀？”“炒饭！“肉包子”“饺子”……孩子们七嘴八舌地说着。接着老师又问：“那最不喜欢吃什么呢？”“肉！”“青菜”“蘑菇”……“那你们不在幼儿园的时候，最喜欢吃什么呢”“薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿……”孩子们兴致勃勃地说起来了他们喜欢吃的食物。从孩子们的答案来看，我们不难发现，孩子们爱吃的食物往往都是不健康的垃圾食物，而正常的饭菜却让孩子都忘而退却。为了让孩子们了解食物的种类、特点以及对人体的重要作用，我们尝试着开展“舌尖上的美味”这一生成主题活动。
·幼儿关注
每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养……蕴含着丰富的教育资源。这一主题活动中，我们通过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征，使幼儿了解食物的多种多样与营养成分，增进幼儿选择健康食物的能力，培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。
二、旅行线路（罗列主要活动内容，之间用箭头符号链接即可）调查讨论活动《我们这样吃……》《好吃的苏州小吃》社会实践活动《逛菜扬》生活实践活动《韭菜、大蒜、葱》《剥蚕豆》《自制果汁》经验总结讨论《食物金字塔》、《垃圾食品不能吃》艺术创造活动《买菜》、《煎荷包蛋》、《一盘水果》、《好吃的食物》
三、旅行日记（活动方案简洁、有童趣，可参考《从理念到行为》中的活动设计）
语言：我这样吃早餐
活动目标：
1.通过猜一猜、讲一讲，理解故事内容，知道早餐的重要性。
2.能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。
3.愿意根据自身的调查结果进行完整地讲述。
活动准备：
经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查
材料准备：故事PPT
活动过程：
一、通过观察回忆，讲述自己早餐的情况。
1.今天早上你吃了什么早餐呢？你最喜欢吃什么？为什么？
2.如果不吃早餐会怎么样？
二、讲述故事《早餐，你喜欢吃什么？》，理解故事内容。
1.今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。
2.边看图片边猜猜讲讲。
句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”
3.你觉得这个故事怎么样？故事里告诉我们一个什么道理？
4.早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健
健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
5.再次强调样样东西都要吃，除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃粽子，清明节呢？
三、知道早餐的重要性，逐渐养成健康的早餐习惯
总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。
附：故事《早餐，你喜欢吃什么》
如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。
如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。
如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。
如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。
如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。
如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。
社会：逛菜场
活动目标：
1.参观菜市场，了解菜市场里有品种繁多的菜类。
2主动参与买菜的过程，初步感知买菜的要诀。
3.愿意参加社会实践活动，并能用语言比较完整地讲述参加活动中的所见所闻。
活动准备：
提前请孩子们每人带一元钱，请家长可以适当地向孩子介绍一下买菜的过程以及要诀。
活动过程：
一、布置任务：每个组去菜场里买一种菜
1.明确任务：每组每人带1元钱，由小组长负责收钱，挑选一种菜进行购买。
2.活动前的安全教育：过马路时要一个一个紧跟着走；到了菜场不能大声喧哗；小组成员要待在一起，互相照顾，不要走失。
二、逛菜场，去买菜
1.引导幼儿观察农贸市场的菜品分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。
2.幼儿分组进行买菜活动，教师重点观察幼儿是如何与人交往的，如何买到自己需要的菜。
“你要买什么菜？”“要买多少？”
“菜要挑什么样的比较好？”
3.买菜结束，整队回园。
三、回园交流
1. 请个别幼儿讲讲自己在买菜中碰到的事
“请你向大家介绍一下，你们小组买的是什么菜？”
“你们是怎样买的？和菜贩是怎么说的？”
2.交流如何观察菜的好坏，初步感知买菜的要诀。
3.请各小组把买的菜放到自然角里，供幼儿课余时间进行观察。
科学：韭菜、大蒜、葱
活动目标：
1.在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2.喜欢参与科学活动，愿意大胆探究并表达自己的操作结果。
活动准备：
1.韭菜、大蒜、葱。
2.筐若干个（三只以上）。
活动过程：
一、通过谈话，导入话题。
1.你们在家吃过韭菜、大蒜、葱吗？它们是什么颜色的？
2.小朋友，你们认识它们吗？
二、通过拣菜，认识韭菜、大蒜、葱的特征。
1.出示一筐菜，今天我们中一班的小朋友带来了一些菜，他们有韭菜、大蒜、葱。
2.请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在桌上的三个筐里。
3.幼儿操作，一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。
4.集中讨论：好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？说说你的理由。
5.引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。
6.幼儿进行第二次操作，正确认识三种菜的特征。
三、通过记录，理解三种菜的差别。
1.出示记录卡，看看这三种蔬菜哪里都一样，哪里不一样。
2.教师根据孩子的回答进行及时的记录。
四、教师小结，活动评价。
韭菜的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱的叶子中间是空的，圆柱形的。
音乐：买菜（歌唱）
活动目标：
1.感受歌曲的节奏，在图谱的帮助下理解记忆歌词。
2.学习用说唱的风格有节奏地表达菜名
3.尝试创编歌曲买菜，体验改编歌词的乐趣。
活动准备：
图谱、音乐、菜的卡片每组一盘
活动过程：
一、谈话导入
师：我们前天去了菜场买菜，都买了些什么菜？
你们高兴吗？买菜其实也是件很有趣的事，你还和家人一起去过吗？
和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起去买菜，心里高兴吗？
二、欣赏歌曲，理解歌词内容。
1.教师逐一按歌词的顺序出示图片并用语言引导幼儿一一理解。
2.教师演唱歌曲中间部分，帮助幼儿记忆说唱部分的歌词。
3.幼儿练习说唱部分的歌曲。
三、幼儿完整学唱歌曲，熟悉歌曲旋律。
1.教师完整演唱歌曲。
2.幼儿完整演唱歌曲，表现歌曲欢快的情绪。
3.用接唱的方式进行演唱。
四、创编歌曲
1.请幼儿按小组选图片进行歌词内容创编。教师进行每组指导。
2.请个别小组进行创编歌词表演。
美术：一盘水果（绘画）
活动目标：
1.学画各种水果，能表现出各种水果的基本特征。
2.能画出各种水果之间的重叠关系。
3.培养幼儿细心观察的能力。
活动准备：
1.示范作品一份。
2.绘画纸、油画棒人手一份。
活动过程：
一、和幼儿进行谈话，引入主题，讨论水果的外形和名称。
二、感知前后的重叠关系与遮挡关系。
1.水果店的老板请我们小朋友帮忙设计一张广告，要把他们水果店的“人气水果”都画出来，小朋友想画些什么水果呢？
2.这么多的水果都要画在一起，怎么画才好看？
三、出示范画，学习遮挡的画法。
四、幼儿绘画，教师巡回指导。
提醒幼儿注意有顺序地观察和描绘。
五、欣赏与评价。
体育：送菜忙
活动目标：
1.在情景化的游戏中，体验“送菜”的快乐。
2.培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。
活动准备：
教具准备：蔬菜玩具若干、场景布置、三个大篮子、红、绿灯。
经验准备：幼儿对蔬菜有一定的知识。
活动过程：
一、开始部分：带领幼儿开汽车进入场地。
听老师指令，做红绿灯游戏。（幼儿可以随意在圆圈上随意小跑，教师要纠正幼儿的而一些小跑的姿势）
二、基本部分：游戏“送菜忙”
1.师：刚才我接到小猫菜市场打来的电话，她要请我们小朋友帮忙送些蔬菜
过去，小朋友看，去菜市场要经过一条小路（梅花桩搭的小路），走时要小心别掉进小池塘里去了，小路的那边还有一条小沟（用画笔画的长线）小朋友们要跨过小沟，才能到达然后拿好一个蔬菜再按原路返回，送到这边的菜蓝里看看哪一组送的又多又快！
2.教师示范游戏。
3.请个别幼儿示范游戏。
小结：蔬菜送玩了。我们来问问小猫哪一组送的多。检验送菜情况！
三、结束部分：放松活动，带领幼儿开车进活动室。
语言：苏州的小吃
活动目标：
1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解苏州小吃的历史、特色和制作方法。
2.学习用苏州话讲述小吃的名称，激发幼儿热爱苏州的情怀。
活动准备：
PPT课件；已经请家长和幼儿一起完成的调查表；每人带一种苏州小吃
活动过程：
一、苏州话《苏州小吃名堂多》导入活动。
1.请幼儿回忆刚才老师念的是什么？你听懂了吗？
2.结合PPT，再次欣赏苏州话表演。
二、聊聊苏州小吃。
1.请幼儿介绍自己带来的一些苏州小吃。
（从颜色、形状、味道上来介绍）每一种小吃都用苏州方言学一学。
2.和幼儿一起小结：苏州小吃的特色：香、甜、软、酥、糯。
3.在哪些地方可以吃到美味的苏州小吃？
向幼儿介绍苏州有名的小吃街。
4.家里的人都分别喜欢吃哪些苏州小吃？
为什么？
小结：爷爷奶奶喜欢吃一些软、糯一点的，爸爸妈妈喜欢吃一些口味重一点的、小朋友们喜欢吃一些香午香的、甜甜的。
三、品尝苏州小吃
1.把大家带来的苏州小吃摆成一个大圆圈，以自助餐的形式，邀请全班小朋友品尝小吃。
科学：自制果汁
活动目标：
1.鼓励幼儿探索各种方法来榨取果汁。
2.培养幼儿的动手操作能力，以及同伴之间的合作能力。
3.让幼儿体验劳动的乐趣。
活动准备：
1.各种工具：小勺、碗、塑料小刀、筷子等。
2.橙子若干。
3.杯子若干。
活动过程：
一、通过谈话引起幼儿的兴趣。
1.你们喝过果汁吗？好喝吗？
2.你知道果汁是怎样来的吗？
二、介绍自己所看到的工具，并初步设想自己会怎样来运用这些工具来榨取果汁。
1.这里有什么工具，你们知道这些工具的名称吗？
2.怎么让这些水果变成果汁呢？
三、幼儿自由分组开始榨果汁。
1.教师指导幼儿能够运用工具榨取果汁。
2.鼓励幼儿探索出多种方法来榨取果汁。
3.提醒幼儿将榨出的果汁放入量杯中，鼓励幼儿能够榨出更多的果汁。
4.讨论：你觉得用哪种方法来榨果汁最方便，哪种方法榨出来的果汁最多。
四、品尝自己榨的果汁，享受劳动的乐趣。
健康：垃圾食品我不吃
活动目标：
1.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患，对身体健康不利。
2.知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
课件《吃健康的食品》
图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物）
活动过程
一、活动导入
1.谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
跟随幼儿的自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）
2.引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二、区分各类食品
1.师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？
（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
三、讨论垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
四、小结
音乐：煎荷包蛋
活动目标：
1.激发幼儿对音乐的兴趣，体验与朋友合作的快乐。
2.发展幼儿大胆表现的能力及感受力。
3.在引导幼儿在理解歌词的基础上，启发幼儿根据歌词大胆的表现歌词内容，感受歌曲欢乐的情绪。
活动准备：
1.知识经验准备：基本了解煎荷包蛋的过程。
2.活动材料准备：教学挂图五张；音乐磁带、录音机。
活动过程：
一、调动生活经验，激发兴趣。
二、学些歌曲，理解节奏。
1.歌曲里唱了什么？是怎样煎荷包蛋的？
2.边看图片边用动作表现歌词内容。你们想不想自己学着煎荷包蛋？（在自己座位上边唱边表演）
三、创编动作，集体表演。
1.引导幼儿创编邀请别人吃荷包蛋的动作，集体表演一遍。
2.荷包蛋煎好了，心情怎样？你想请朋友来吃你的荷包蛋吗？我们怎样请朋友，用个很美的动作。
3.集体表演煎荷包蛋。
四、教师小结。
泥工《好吃的食物》
活动目标：
1.认识几种常见的食物，知道它们的来源。
2.养成不浪费粮食，不挑食的好习惯。
3.大胆表现各种形状的食物，掌握搓，压，拉的技能，并学会用一些材料装饰“食物”体验制作的乐趣。
活动准备：教学图片：食物——米饭，面包，馒头；彩泥若干。
活动过程
一、通过观察，引起幼儿的兴趣。
1.出示食物图片(米饭，面包，馒头)让幼儿认识几中常见的食物。
二、鼓励幼儿大胆介绍自己所了解的食物种类。
幼儿讨论后，对幼儿的发言进行总结，告诉幼儿这些食物都是经过叔叔阿姨辛勤劳动才能做出来的，小朋友应该爱惜粮食，不能浪费。
2.在生活当中人们每天都离不开食物，各种食物都吃的人才能健康和聪明，所以小朋友不能挑食。
三、教师出示彩泥，同时利用彩泥示范制作食物，引发幼儿自己制作食物。 四、制作活动：我喜欢的食物。 五、把幼儿的作品进行展示，让幼儿互相交流，同时请幼儿介绍自己的作品。
活动延伸：
把这个活动内容放入角色游戏的点心店中，让厨师自己动手制作点心再卖。
体育《卷白菜心》
活动目标：
1.发展幼儿的反应能力
2.体验与同伴游戏的快乐。
活动准备：平整的户外活动场地；录音机；音乐磁带 活动过程：
一、教师向参加游戏的幼儿讲清游戏规则，注意活动安全。
二、找10名幼儿示范，手拉手站成一列，站在最前边的同学是"白菜心"、游戏开始后，大家一边有节奏地说:"卷呀，卷呀，卷白菜!卷呀，卷呀，卷白菜……"一边以"白菜心"为中心点来卷绕，中途掉队者将会被淘汰，其出场以后，游戏继续开始，且速度逐渐加快，最后的获胜者做下一轮游戏的“白菜心”。
三、班级幼儿按每组8—10人分组参与游戏，规则同上。
四、放音乐，幼儿边听音乐边参与游戏，提高游戏的节奏感和趣味性。 五、让部分幼儿说明游戏带来的收获。
实施网络：
买菜
洗菜
切菜 逛菜场
中国人 的吃法
外国人 的吃法
四、主旅行花絮（个案）
个案一： 逛菜场
今天一上学，好几个孩子都跑到老师面前，举着手里的一元钱，激动地嚷着：“老师，我带好钱了。”“老师，这是一元钱。”孩子们这么激动的原因是今天我们将去菜市场买菜。为了让孩子们都能亲身参与买菜的过程，我们请家长配合给孩子每人带一元钱，作为买菜的资金。
到达菜场后，孩子们立刻活跃起来。只见他们纷纷跑向各个摊位，这里摸摸、那里瞅瞅，大多数孩子都瞪大了眼睛，好奇地东张西望。有几个经常跟着家长去买菜的孩子则神气地作着向导，告诉身边的小伙伴们，这是什么，那是什么。还有个别胆子大些的孩子，干脆与摊主们聊了起来：“这是什么菜？可以怎么吃？”“我最喜欢吃这个菜了，这是不是西兰花啊？”……一连串的问题，让摊主们应接不暇。许多在菜场买菜的爷爷奶奶们也情不自禁地围了上来，热情地向孩子们介绍起各种蔬菜来。
让孩子们自由观察了一番后，我们给了他们任务：以小组为单位，把钱放在一起，各组买一种指定的菜或是水果（由于卫生安全问题，我们只买了黄瓜、大蒜、葱、蕃茄、苹果、香蕉），由各组的组长带领组员自己购买。接到任务后，孩子们都非常自觉地把自己带的钱放到组长的小筐里，然后各自去寻找要买的食物。
河马组组长小祺平时是个很聪明能干的小男孩，他和组员们的任务是买香蕉，很快地就找到了水果铺，大声地告诉摊主要买香蕉。摊主见是一群孩子自己买水果，也很热心地问：“你们要买国产的还是进口的？”“国产的”、“进口的”、“进口的好吃”孩子们为了这个问题分成了两派，小祺听了大家的争执后，看了看筐里的钱，就问摊主：“阿姨，我们有六块钱，你看能买什么？”摊主听了后，就挑了一把香蕉秤了一下，正好六块二毛钱。孩子们你看看我，我看看你，小祺
垃圾食品不能吃
做菜
品尝 自制果汁
好吃的点心
一盘水果
又说：“可我们只有六块钱，不够啊！”摊主笑了笑，爽朗地说：“没事，小朋友，就六块钱卖给你们吧！”“谢谢阿姨！”孩子甜甜地回应着。
小象组接到的任务是买大蒜。几个孩子在蔬菜摊位上找了找，天天抓起了一把大蒜（其实是韭菜），“这个是大蒜吧。”说着递给小伙伴们，孩子们眨巴着眼也不知是对还是不对。这时，能说会道的悦悦立刻给予了否定，“不对不对，这不是大蒜，这是韭菜。”悦悦平时经常跟着妈妈奶奶来菜场买菜，所以对菜场里的菜还是比较熟悉的。“我妈妈说大蒜下面的根是白白的，这个全是绿绿的。”说完，她在蔬菜摊上仔细找了一下，终于找到了大蒜，经过摊主的确认后买好了。同伴们都对悦悦投去了崇拜的眼光。
兔子组的组长生病没来，组员们都是比较内向、胆小的孩子，他们接到的任务是买蕃茄。观察许久后，孩子们发生了争执，有的认为应该买大蕃茄，可以炒菜吃，有的认为应该买小蕃茄，当作水果吃。争持不下后，他们跑来问我到底该买哪种？我给他们的要求是：你们自己商量，看哪一种蕃茄小朋友更喜欢吃。于是，他们又经过了一番讨论，最终决定买小蕃茄，因为大蕃茄吃起来没有小蕃茄甜。
各组经过大家的努力后，终于把要买的食物都买好了，中间有的组还发生了掉了钱的事故，有的组则由旁边热心的奶奶帮助买好了。大家提着自己买的菜高高兴兴地回幼儿园了。
生活即教育，教育即生活。这句话想必大家都知道，但是也有很多人都心存疑虑：生活环节中什么才是教育的最佳时机。其实，教育的契机存在一日生活中的每时每刻，只要我们善于扑捉。本次实践活动，拓展了幼儿的知识面，让孩子能更直观地了解菜的色彩斑斓、形态各异的特点，知道菜的丰富多样性，比在教室里看图片认识要更深刻、更形象。而且，本活动为幼儿提供了走进社会融入社会的机会，随着年龄的增长和知识经验的丰富，孩子开始渴望体验成人的生活，他们迫切想进一步了解幼儿园外面的世界，因此，带孩子走出园门，走进社会，让他们运用各种感官去熟悉周围的事物，知道与人们生活的关系，这促使孩子的身心得以健康发展。再者，本活动还提高了幼儿的交往能力。孩子平时接触范围很小，与陌生人对话更是少有。通过逛菜场活动，孩子们能大胆与人进行交流，其语言的表达力与交往能力得到进一步的发展。逛菜场，真是逛出了精彩。
个案二：双胞胎番茄
在探索性的主题活动中，孩子们会以自己的视野，提出许多有趣的问题：“外国人吃的食物跟我们一样吗？”、“为什么很多好吃的零食要叫垃圾食品呢？”、“果汁到底是怎么制作的呢？”许多主题活动都是在孩子提出的问题中生成的。
实录：上学期，我们开展了“舌尖上的美味”的主题活动，让小朋友们以自身的生活经验交流品尝过的各种食物。他们都乐意表达自己的感受。一天中午，天天吃水果的时候意外发现了一颗“双胞胎番茄”，他十分兴奋地展示给每个小伙伴看，引起了小朋友的关注。于是在谈话活动中，我将这件事告诉了大家，请大家想想是怎么回事？孩子们都天真地认为这一颗是番茄妈妈，小番茄是它的宝宝。他们似乎还没有意识到是由于番茄生长的原因。于是“蔬果的生长”一个小主题由此产生。从一个发现的问题转变为一个小主题，来引起更多孩子的关注，进一步体验“食物真有趣”。
反思：在主题活动中，由于提出的问题有一定的难度，也有一定的挑战性，于是我们决定让小朋友们自己想办法去寻找资料，来发现、探索、研究新问题，能让小朋友们在学习过程中提高自主性。通过家长的积极参与，在交流活动中，孩子们的思维更开阔了，同伴间得到了分享。孩子的交流与互动过程中，幼儿会以自己的生活经验和独特的想法来提出形形色色的问题，而老师如何将幼儿提出的问题加以归纳、思考、提炼并且将其深化为主题，这一点非常重要。
将“问题”转化为“主题”，能使活动得到进一步展开，能使幼儿围绕主题自主性的学习与自主性的解决问题，能使幼儿独立自信地去做自己喜欢做的事。在捕捉问题，确定主题时，还应该注重与幼儿已有的经验吻合，与幼儿的年龄阶段，教育目标一致。
五、旅行智囊：（反思及评价以表格形式）
主题活动的实施情况
舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字
舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字 篇一：舌尖上的美食——美味酸奶 酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧（qì)杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命！更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。 今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。 终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机！！ “妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。 一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧！”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢？我翘首以待。 我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。 全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己
的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢？”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊！正当我 要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊！”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢！”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后， 冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。 虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。 篇二：舌尖上的美味——啤酒鱼 我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空 城记”，艰难地向前走着。突然，我眼前一亮，眼中冒着金光，那是 饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去，选了个位置坐了下来，点了份啤酒鱼先尝尝鲜。 等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安，在旁踱步。此时此刻，我的心情就像热锅上的蚂蚁，急得慌啊！一会儿是着急，一会儿是兴奋，一会儿又是苦恼，心情百感交集，如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了，肚子叫得更“欢快”了，像是进行一场单调而
舌尖上的美食作文
舌尖上的美食作文 俗话说：“民以食为天。”每个人都和食物有着千丝万缕的联系，食物对于人们天大的 事情。下面是小编给大家带来的舌尖上的美食作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来 看看吧! 舌尖上的美食作文1 美食是无处不在的，但是你要拥有一双发现美食的眼睛。各种各样的美食我都爱吃， 瓜子果冻巧克力，鸡翅薯条比萨饼，云吞拉面小笼包，这些都是我喜欢的。 吃，也是一门学问，也许要你好好地钻研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上酱料用筷 子夹着就吃了，其实这种方法掩盖了烤肉本身的香味。正确的吃法是这样的：先拿一 片生菜往里面放一层石锅拌饭，再放上一点辣白菜，最后往里面放两片裹满了辣酱的肉，包好，一口放进嘴里，这味道令人回味无穷。 新疆的手抓饭就要用手抓着吃才能吃出属于新疆的味道；哈尔滨的香肠大人喝酒时吃 更有情调；还有去年火爆了的炸鸡啤酒在下雪的时候吃才够味儿—— 再说说咱包头的美食吧，哈根达斯的火焰冰激淋，入口即化，一股浓浓的奶香味飘荡 在嘴里；万达步行街有一家炸鸡情侣，去那里点上一份炸鸡加上一杯可乐，边吃边看《来自星星的你》，炸鸡油而不腻，好吃的想让你把舌头都吞下去；还有欢乐牧场的 自助餐厅里面的美食多的让你目不暇接，先是烤肉涮锅，再到披萨蛋糕，但最好吃的 莫过于独家的巧克力薄饼，烤的金黄的饼底，抹上一层喷香的巧克力酱，再抹上一层 纯天然奶油，最后放上一颗草莓，既美丽又美味。 吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，来上一杯沁人心脾的饮料，再去 优慕家买上一个招牌提拉米苏，一个享受美食的午后开始了。 最后给大家推荐一个雪糕店，维多利五楼有一家分子冰激凌，纯天然纯手工，没有添 加任何色素哦！ 美食是吃不完的，也是吃不够的，但你要有一张属于吃货的嘴和一个不怕劳累的身体！舌尖上的美食作文2 有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。 活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了 会生病的。 煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。
菜谱-家常菜做法大全
1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠 21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就
不好看了 10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了 12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤! 13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! 14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊!
辣味美食广告语
辣味美食广告语 篇一：食品广告语、广告词 食品广告语 王致和腐乳:臭名远扬,香飘万里.王致和腐乳 燕麦先生介绍的速食燕麦甜饼,我敢打赌,它将是世界上最美味的燕麦甜饼燕麦甜饼食品 还有什么能比“佛鲜“味道更鲜呢?佛鲜(fisher)食品 nux里那果仁令您发狂.它使您精神振奋,精力充沛.nux食品 医生的药方,不胜其苦,现在,你可以享用不含胆固醇鸡蛋的美妙滋味了.eggbeaters,更加健康的鸡蛋.eggbeaters食品 来吧,麦当劳三明治,真正的享受!麦当劳三明治食品 偷得浮生半日闲,享受雀巢好时光.雀巢食品 有口皆碑!英国n·n食品 凭着爱!英国n·n食品 下个世纪吃什么?英国n·n食品 降低成本,n·n提高品味!英国n·n食品 看起来既脏又滑溜,但没有了它却又似乎少了什么......法菜水产品大海奉献给人类的最佳礼物.法菜水产品 要么自己下海,要么购买“法菜“.法菜水产品 一刀切下一片更美味的干酪.丹麦蓝色干酪
最挑剔的主妇会选“吉夫“.吉夫牌黄油 难怪妈妈和孩子们一样都喜欢orle-ida食品.orle-ida食品公司 麦麸更多了,味道更美了,multibranchex.multibranchex食品 mars为生活增添情趣.mars小食品 jello即食布丁----今晚,给您的心上人一份甜甜的点心.jello食品 了不起的口味,含有无纳樱桃、草莓、柠檬相互酸橙和橘子的风味.jello 食品新型早餐饮料,给您带来比橘子汁更多的维生素c和维生素ainstanttang果珍爸爸妈妈和我的歌声都好听,因为我们常吃浅田贻!日本浅田贻 此二品----庆祝的旗帜及樱正宗,是本月每天必备的.日本樱正宗食品可尔必思的滋味香醇可口,回味无穷,舌头是微妙的舞厅.可尔必思食品麦氏咖啡:滴滴香农,意犹未尽.麦氏咖啡 麦氏咖啡屋早已是美国风景的组成部分.麦氏咖啡 令您度过精神饱满的一天!斯威夫特干酪 美味爽口,风味特殊!斯威夫特干酪 再好也超不过“斯威夫特“斯威夫特干酪 打开罐头便能领略到大海的热情.基茨牌金枪鱼罐头 这难道不是一个值得庆贺的日子吗？基茨牌金枪鱼罐头 “基茨“商标把金枪鱼变为美味食品.基茨牌金枪鱼罐头 对饥饿的人,它能给予最多.坎贝尔浓缩汤 一月里的七月.坎贝尔浓缩汤 “坎贝尔“培育了一个又一个好胃口.坎贝尔浓缩汤
舌尖上的湖南 湖南美食介绍
舌尖上的湖南 同学们，你们有没有听过一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。 今天我给大家介绍一下我的老家——湖南的特色美食，看看湖南人有多不怕辣！ SHAPE 臭豆腐是原产于长沙的名牌小吃。不同于其它食物以香为美，臭豆腐奇在以臭命名。它闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。 长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜。毛泽东年轻时在长沙求学时，火宫殿的臭豆腐就是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。 特色湘菜之二：猪血丸子 猪血丸子是湘中，湘西的特色菜。每年过年前老乡杀过年猪后，将豆腐和新鲜猪血、猪肉末及花椒、辣椒等佐料拌在一起捏成圆饼，再用竹筛放在火炕上不停的用烟熏，最后熏成腊黄的猪血丸子虽然其貌不扬，但是奶奶把它切成薄片后用辣椒一起炒，吃起来耐嚼味香，别提多好吃了。 湖南特色湘菜之三：团年菜 团年菜又称“合菜”，是湘西土家族过年家家必制的特色菜。 相传明朝嘉靖年间，湘西土司出兵抗击倭寇，仗一直打到过年。战场条件简陋，不允许像平时一样炒上一大桌菜，于是火头军简单的将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒等一起放到一口大锅里熬，口味鲜香异常。士兵们美餐一顿后奋勇杀敌，最终大获全胜。 此后湘西人民每年过年都要烧“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。 湖南特色湘菜之四： 洞庭银鱼 洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且蛋白质含量高,营养非常丰富。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。 湖南特色湘菜之五：毛氏红烧肉 湖南菜也不一定全是辣的哦！毛氏红烧肉就是不辣的湖南名菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。 当年毛泽东喜欢吃这道菜，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。
简单美食做法大全
简单美食做法大全 【篇一：简单美食做法大全】 ??2009-2017 京公网安备11010102001133号京网文[2014]0774-174号食品流通许可证 sp1101061510252413 【篇二：简单美食做法大全】 面粉和一些日常厨房最常见的下脚料，搭配到一起能做出什么好吃 的来呢？这就是我们今天要解决的问题，面粉可以做什么好吃的。 下面一起来看一下几道面粉做的好吃的常见佳肴吧。 方便快捷—米饭鸡蛋饼 主料：鸡蛋2个 配料：剩米饭半碗 调料：白糖少许 1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。 4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 6：底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食 盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。 煎得嫩一点，吃起来口感软糯。 土豆鸡蛋饼 主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺 配料：香葱适量 调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺 步骤： 1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即 操作，也可省略此步）3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 4：磕入鸡蛋搅拌均匀。 5：加入3大勺面粉拌匀。 6：最后加入葱花拌匀。 7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋 糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定） 8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。 10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁） 碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。 刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。 这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。 “异国风情”—披萨蛋饼披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。 主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺 步骤： 1：准备好所有食材。2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。 4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。 5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。 8：最后铺上切好的奶酪丝。 9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。 3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
美食的经典广告词_广告词
美食的经典广告词 古人说，食色性也，没人能抵挡住美食的诱惑，下面是橙子带来的关于经典广告词的内容，欢迎阅读! 美食的经典广告词 1. 老土墙味道会说话，价格没话说 2. 休闲品味之火锅海岸生活之潮流 3. 老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡 4. 火上天，辣过瘾!老土墙火锅，锅(过)瘾! 5. 滚烫的热情，痛快的享受 6. 老土墙火锅,想不"火"都不行 7. 享受别样口味涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味! 8. 过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙 9. 春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。 10. 品火锅到八角，色香味美，吃舒服在老土墙，物美价廉。 11. 享人间风情，品天下美食，在老土墙。 12. 精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。 13. 一锅容四海，五味煮八鲜。 14. 煮天下可煮之物，聚世间可聚之友! 15. 烹煮天下味，尽兴钱不费! 1/ 3
16. 无锅想锅，味绝开锅，锅尽添锅，天下一锅! 17. 店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅! 美食的经典广告词推荐 1. 斤斤有味，食全食美。 2. 精心炮制，香飘千里。 3. 静享美味不担忧，听泉观澜吃烧烤。 4. 绝佳美味，经得起“烤”验。 5. 烤到表里油香，吃得内外舒畅。 6. 烤蕴百味香，涮出一锅红。 7. 绿色烧烤，我有绝招。 8. 麻也得吃辣也得吃，鲜也叫绝香也叫绝。 9. 美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完。 10. 美味并存，健康犹在，听泉观澜，新派烧烤。 11. 美味烧烤，时尚享受。 12. 美味烧烤有绝招，独特享受新体验。 13. 品的是味道，烤的是情调。 14. 品美味，享健康;饱眼福，饱口服。 15. 品味绿色烧烤，享受健康生活。 16. 奇特味妙都不少，感觉唯有你知道。 17. 惬意的日子，烤出美味心情。 美食的经典广告词精选 1. 三元红味道会说话，价格没话说 2. 休闲品味之火锅海岸生活之潮流 3. 一锅在手,温暖一冬 2/ 3
舌尖上的中国中的所有美食
5.方茴说："那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说："我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普 通通了。尖上的中国中的所有美食 自然地馈赠 1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份） 2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖） 8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用） 9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成） （1）与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味 （2）火腿炒饭 10、藕夹 11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切 段，先猛火，滚开后，小火煨半小时） 12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁） 13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜） 垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼+其他鱼） 14、水煮狼鱼 15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤） 16、香煎马鲛鱼（不加调料） 17、池子鱼跟蒜一起红烧 18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事 1、糜子面馒头 2、馕 3、馒头 4、米饭 1."噢，居然有土龙肉，给我一块！" 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。
《孕妇1一40周食谱大全》
孕妇每月食谱大全： 一、怀孕1个月（1-4周） 妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米 二、怀孕2个月（5-8周） 一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。 孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽 三、怀孕3个月（9-12周） 孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。 孕妇怀孕3个月推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤 四、怀孕4个月（13-16周） 妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。 孕妇怀孕4个月推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐 五、怀孕5个月（17-20周） 20周时的胎儿生长趋于平稳，此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失，您会在本阶段食欲大增，应尽量多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。妊娠五个月时，孕妇容易引起贫血，要小心谨慎。 孕妇怀孕5个月推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥 六、怀孕6个月（21-24周） 怀孕六个月，孕妇的体型会显得更加臃肿，到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，就因该注意增加适量的营养，以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。 孕妇怀孕6个月推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤 七、怀孕7个月（25-28周） 怀孕七月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。 孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐 八、怀孕8个月（29-32周） 进入八月，孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半个腹部，孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，因而常常有吃不饱的感觉。在这个时期，母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。 在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动
关于美食的精彩广告词
关于美食的精彩广告词
关于美食的精彩广告词 美食广告是营销的工具和手段，营销功能应被视为其与生俱来的本质功能。下面是我为大家带来的精彩广告词，希望大家喜欢。 美食的精彩广告词推荐 1. 品味绿色烧烤，享受健康生活。 2. 奇特味妙都不少，感觉唯有你知道。 3. 烧烤也有营养，无烟你的健康 4. 我有特色烤肉，你把健康带走 5. 特别的烤肉，让你特别的健康 6. 美味“烧”不尽，佳肴“烤”不完-----××烧肉店 7. 烧不尽的美味，烤不完的享受 8. 闻香下马知味停车
9. 吃遍整条街，难忘在XX——下排烟炭烤炉具 10. 不食人间烟火，只做神仙烤肉——下排烟炭烤炉具 11. 没有烟味，食得安心——下排烟炭烤炉具 12. 下排烟炭烤炉，真味真感情 13. 这里听泉观澜，北京烧烤馆 14. 为你烤了好肉，让你吃出健康 15. 不一样的烧烤体验，烤出不一样的新意。 16. 尝百味烧烤，品人生百味。 17. 超凡的味道，超凡的体验，超凡的享受。 18. 精心炮制，香飘千里。 19. 静享美味不担忧，听泉观澜吃烧烤。 20. 品美味，享健康;饱眼福，饱口服。 美食的精彩广告词集锦
1. XX自助烧烤，生活真滋味，一烤永回味。 2. 健康烧烤，时尚味好。 3. 不闻人间烟火，但食人间美味。 4. 吃喝玩乐不失之雅，色香味形自成一格。 5. 创意烧烤，时尚享受。 6. 此味只应天上有，人间能得几回闻。 7. 到听泉观澜，我们为您缔造“品味”。 8. 告别城市喧嚣，置身世外“烤”园。 9. 观看世间奇景，烤出人生百味。 10. 韩味烧烤，新派一流。 11. 健康烧烤，时尚味好。 12. 斤斤有味，食全食美。
《舌尖上的美食》作业纸
For personal use only in study and research; not for commercial use 大杂烩 这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味，又有蛋味，吃起来有Q感。青菜炖得够烂了，而且还充满了水份，就像一个海绵一样。面条不仅长，还很有嚼劲，不易拉断。猪血用力夹都不会散，吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了，舀一勺，一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中，你就像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。 羊肉泡馍 这羊肉泡馍，就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看着看着，我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 臭豆腐 我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般（）了舌尖，（）在口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，他们（）食管，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中“ （）” 片儿川 我喜欢吃片儿川。片儿川闻起来混着一股肉的鲜味与笋的清香，不像拌面，只有一股单纯的酱油味。 笋片与雪里蕻有致地点缀其中，不像炸酱面，只是一团 面，上面盖一层肉酱。就以模样论，片儿川就像一个高 贵的“面公主”。 用筷子挑起几根面条，放入嘴中，滑滑软软的面条 虽然软却又不失嚼劲，拌着肉、笋的鲜香，又配上一点 雪里蕻的咸味，那感觉就像是……怎么说呢？跟法国顶级 美食龙虾的味道有的一比……
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经典的食品广告语
经典的食品广告语 1. 对饥饿的人,它能给予最多. 坎贝尔浓缩汤 2. 一月里的七月. 坎贝尔浓缩汤 3. 你不想去照料一下花园吗?“坎贝尔“可给你省下很多的时间. 坎贝尔浓缩汤 4. 如果你买了最好的麦乳精,那一定是白十字架牌的. 白十字架牌麦乳精 5. 我们使别的蔬菜都嫉妒得“脸色发青“. 美国马铃薯协会食品 6. 假如你只对最好的感兴趣,那就去找“本大叔“吧! 日本大阪大米 7. “妈妈说这种糖味道最好? 武汉儿童食品公司 8. 韵味悠长“西施宴“! 杭州西施宴食品 9. 1000万1个粥煲. 泰奇八宝粥 10. 三分治,七分养,调理肠胃最理想. 太阳神猴头菇 11. “‘卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆满又满,三块钱呀买一碗.‘汤圆一样可以当茶饭,吃了汤圆好团圆.“浙江宁波汤圆
12. 以特殊风味著称. 河北保定风味牌面粉 13. 好面粉会带给你好运气. 北京古桥面粉 14. 开拓经营结硕果,以优取胜誉中华! 北京古桥面粉 15. 正宗黑米味醇香,美食药补君王汤,毕竟有山遮不住,寻常百姓喜品尝! 陕西南国黑米 16. 每一粒都在向你致意! 东北绿色大米 17. 小时候,一听见芝麻糊的叫卖声,我就再也坐不住了......一股浓香,一缕温暖.南方芝麻糊. 南方黑芝麻糊 18. 李锦记------餐餐陪着你. 广州李锦记食品 19. 天府花生,越剥越开心! 天府花生 20. 遗臭万年,留传百世. 王致和腐乳 21. 致君美味传千里,和我天机养本心;酱配龙蹂调芍药,园开鸡跖锤芙蓉. 王致和腐乳 22. 王致和腐乳:臭名远扬,香飘万里. 王致和腐乳 23. 燕麦先生介绍的速食燕麦甜饼,我敢打赌,它将是世界上最美味的燕麦甜饼燕麦甜饼食品 24. 还有什么能比“佛鲜“味道更鲜呢? 佛鲜(fisher)食品
中国美食菜谱英文名称大全
中国美食菜谱英文名称大全 汤soup 羹soup 高汤thin soup; light soup; clear soup; consomme 清汤thin soup; light soup; clear soup; consomme 浓汤thick soup; pottage/potage 老汤soup stock 肉汤broth 骨头汤bone broth 肉片汤soup with meat slices 黄瓜肉片汤soup with meat and cucumber slices 肉片鱼羹sliced meat with fish paste in broth 丸子汤soup with meat balls; pork balls soup 氽丸子soup with meat balls; pork balls soup 肉圆粉丝汤pork balls soup with bean noodles 白肺汤pork lung soup 牛肉汤beef soup 羊肉汤mutton soup 鸡汤chicken soup; soup with chicken 鸡块汤soup with chicken slices; soup with sliced chicken; sliced chicken soup 鸡丝汤soup with shredded chicken; shredded chicken soup 草菇鸡片汤sliced chicken with mushrooms in soup
鸡茸玉米汤corn soup with minced chicken 鸡茸芦笋汤asparagus soup with mashed chicken 鸡茸黄鱼羹yellow croaker potage with minced chicken 鸡杂汤chicken giblets soup 鸡什汤chicken giblets soup 蔬菜鸡什汤chicken giblets soup with vegetables 鸭汤duck soup 火鸭芥菜汤sliced roasted duck with leaf mustered in soup 芥菜鸭汤duck soup with pickled mustard leaves 鸭掌汤duck web soup 竹笋鸭掌汤duck’s feet with bamboo shoots in soup 鸭肝汤duck liver soup 冬菇鸭杂汤duck giblets soup with black mushrooms 鸭骨菜汤duck bone soup with vegetables 汤泡肫球gizzard balls in soup 三鲜汤soup with fish, shrimps and pork balls 红鱼汤fish soup with tomato 黄鱼羹yellow croaker chowder 鲫鱼汤soup with gold carp; gold carp soup 鱼翅汤soup with shark’s fins 鲍鱼汤soup with abalone; abalone soup 鲍鱼鸡片汤abalone soup with sliced chicken
关于饮食的广告词
关于饮食的广告词 关于饮食的广告词 我们要养成良好的饮食习惯，才能够保证我们的身体健康。下面是我带来关于关于饮食的广告词的内容，希望能让大家有所收获! 关于饮食的广告词大全 1. 南洋西餐歌舞厅，夏日浓情新风采! 西餐歌舞厅 昔日帝王宫殿，如今豪华宾馆。北京贵宾楼饭店 3. 您没想到的，我们都为您想到了! 品一品食品总汇 4. 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店 5. 多样的菜色，有母亲亲切的叮咛。夜色火锅料理店 借问珍馐何处有?老饕手指福满楼。福满楼饭店 7. 浓郁的香味，引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店 8. 广州海鲜厅，新潮粤菜定令您惊喜万分。广州海鲜厅 9. 发源于印度，成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店 10. 集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄 1 1. 中国药膳举世无双，良辰美景独一无二。中国药膳饭店 1 价格不变，服务更佳，上步宴客，最佳选择! 青岛海鲜城 1 3. 四季饭店东方美食，奇妙感受。四季饭店 1 4. 寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴! 福兴饭店
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孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱(图)
孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱（图） 准妈妈们怀孕十个月，每个月的饮食重点都不同，为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养，一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。孕妇食谱大全孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇怀孕一个月食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。孕妇怀孕一个月饮食宜忌：①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。 ②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽
量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、 花生等。⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐， 所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。2、怀孕2个月吃什么一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇怀孕2个月食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土 豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜（孕期）、松仁海带、糖醋 排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团孕妇怀孕2个月饮食宜忌：①孕妇日常饮食应以优质的蛋白 质（鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等）、钙 为主，在视需要添加维生素类，好好调理。②妊娠第二月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。③晚餐
菜品广告词
美食节菜品设计主题 随着餐饮市场竞争的日益激烈，大大小小的酒店酒楼经常会根据经营的需要，抓住季节的变化或节假日，进行各种新、奇、特的促销活动，比如开发新菜品、举办美食月或主题风味美食节等。满足需求，引导消费，已成为餐饮市场竞争的主旋律。 举办一届成功的美食节，需要在主题选择、市场调研、宣传策划、菜品菜单设计、餐厅布置、餐台装饰、用品用具及人员的调配、部门之间的协调、效益预测等方面，均要做出合理计划和安排。笔者以下就如何根据美食节主题确定菜品、菜单，谈一谈自己的体会。美食节的主题有很多，常用的主要有以下几类： 一、以节日为主题。 以节日为主题推出的美食节在国内外都很普遍。随着人民生活水平的提高，休闲消费已经成为餐饮促销的一个热点，酒店经常会借助于国内外的一些特殊节日策划美食节，例如“辞旧迎新美食月”、“情人之约美食周”、“中秋月圆美食节”、“圣诞平安美食周”等等，这类美食节的菜品选择和菜单制定必须与节日相结合。“辞旧迎新美食月”就应有中国的传统食品，如年糕、饺子、汤圆、过年菜等；“圣诞平安美食周”就要以西餐菜品为主，并要求有“烤火鸡”等特色食品；“情人套餐美食周”就要有以“两情相悦”、“百年好合”、“天长地久”等命名的菜品，甜食也是必不可少的，寓意甜甜蜜蜜。 二、以某类原料为主题。 比如“海鲜美食月”、“野菜美食节”、“海南椰子美食节”、“秋冬滋补菜品美食节”等等。这类美食节主要是围绕主题原料开发菜品，确定零点菜单和套餐菜单，要凉菜、热菜、面点及各种烹调方法兼顾，其价位应根据酒店的规模和档次予以确定，由于临时投入较多，可以比平日同档次的菜肴价位高5%至15%。如胶东家宴举办的“春到咱家野菜美食节”就包含着这样一些菜品：凉拌马齿苋、炸鲜花椒叶、小笼面条菜、松花仙人掌、野菜蛋花羹、鲜花养生汤、野菜百花酿海参、煎饼野菜小豆腐、荠菜大水饺等等，充分考虑到高中低档菜品的搭配和烹调方法的运用。 三、以地方菜系为主题。 我们经常会看到某些酒店举办的“川菜美食节”、“传统鲁菜美食节”、“傣族风味美食节”等，就是借助地方风味来举办美食节，这也是餐饮企业经常运用的主题。为突出地方风味菜口味纯正、制作正宗的特点，通常会邀请外来厨师制作或指导，菜品原料的选择也要突出地方风味，选用最具有代表性的一些菜肴，来满足食客的需要。 四、以名厨为主题。 如“颜景祥大师菜品巡回展”、“孔府家厨菜品展”等等。这类主题的菜单肯定是大师的拿手菜品和绝活技艺，如“颜景祥大师菜品巡回展”就包含着“糖醋鲤鱼”、“滑炒里脊丝”、“八珍布袋鸡”、“油爆双脆”、“氽脊髓黄管”等鲁菜历下派的代表菜，每到一处都能引起轰动，也充分展示了颜大师的精湛技艺和菜品精华。 五、以某种食品或某种烹调技法为主题。 如“秋冬火锅美食节”、“沙锅美食节”、“盛夏烧烤美食节”等等。火锅的运用丰富多彩，从高档的山珍海味到普通的白菜、粉丝、豆腐等，都可以成为火锅的原料，火锅的配料、调料也很丰富，可根据需要随意调配。沙锅有耐酸碱、散热慢的特性，冬季食用最佳，主料选用多样，可荤可素，可清可淡，关键是汤的调配和火候的把握要恰倒好处。 六、以店庆等纪念日为主题。 这类主题通常是把本酒店（规模较大的）各餐厅不同风味的食品集中售展，菜品设计方面，可把过去的传统风味、现在的流行菜式、将来的预期消费进行有机结合，让客人尤其是老客户在享受美食的同时，产生怀旧感、时代感、亲情感和对本酒店的信赖感。 七、以外来菜为主题。
舌尖上的中国栏目策划
《舌尖上的中国》电视节目策划书 一、背景浅析 改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 二、企划动机 《舌尖上的中国》这部以美食为主题的纪录片，前些日子风头力压各种电视连续剧，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的80后“吃货”们，纷纷锁定夜间的央视坐等这部“吃货指南”。人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从
千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 一、节目名称——《舌尖上的中国》 二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档各地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。 五、节目定位 这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。