浅谈学习食品安全与健康的重要性

浅谈学习食品安全与健康的重要性摘要：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。而纵观当今社会，各类食品安全事故层出不穷。关于食品安全，我们虽然看到了国家对法律法规、检验检测体系的不断完善，但是消费的主体是我们，所以学习了解食品安全相关知识就显得尤为重要。当下，人们已不再满足于吃饱，而是希望通过食物来调节身体，使之处于更加优良的状态。这使得我们不得不更加关注食品健康问题。

关键词：食品安全健康认识体会

正文：随着生活条件的不断改善，可供我们选择的食品日趋丰富，大街小巷商店超市，五花八门的食品让人应接不暇，各式各样的食物虽然丰富了我们的餐桌，但是，在这个到处充斥着地沟油、注水肉、问题奶粉的混乱市场上，如何擦亮眼睛，区分优劣就变动更加重要了，这不仅是要维护我们消费者的权利，更是要对自己的生命安全健康负责。学习食品安全与健康知识，就是给自己炼就一双“火眼金睛”，在纷繁的食品市场上，甄别安全的优质的食品。

我觉得食品安全与健康这门课可分为两个层次来理解，首先是食品安全，其次是食品与健康。

正如老师经常说的，安全是第一位的，这一点毋庸置疑。只有保证了生命安全，才能有进一步追求健康的基础。

食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的，常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。在国内，长期以来，食品安全事故频繁发生，有关劣质食品的报道层出不穷，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红，福寿螺、毒火腿、瘦肉精、

毛发酱油、黑心月饼及2008年9月份曝光的“三鹿婴幼儿奶粉事件”，一起起怵目惊心，轻者致病，重者导致死亡。在世界范围内，近年来食品安全方面的恶性、突发事件也屡屡发生，比利时发生二恶英污染事件；英国发生的疯牛病及猪瘟；日本发生的近万例的大肠杆菌O157的食物中毒事件均已严重威胁人群健康。

学习食品安全，让我们系统全面地了解各类可能对我们生命安全存在威胁的情况，从而让我们在选择食品的时候更加理性。比如，我们通过学习，了解了各种食品添加剂及其作用，这样在选购食品时可以更细致地比较挑选。同时也了解了可能存在于食品中的、会被不法商家滥用的非食用的添加剂，这门课教会我们怎样区分出那些外观很出色，其实营养价值或者安全系数不高的食品。

让我最受益的要数对一些本身有毒的，或者共食会发生反应危害健康的食品的介绍。比如河豚，野生蘑菇等。在我身边就发生过这样的事。我母亲曾经因为食用未熟透的四季豆而中毒，我父亲因食用有农药残留的花菜而住院，邻居的阿姨因为食用了一种叫牛肝菌的野生蘑菇而中毒，至今还神志不清……这一系列发生在我周围的事例都显示出了解食品安全知识的重要性。

面临当今被污染的生态环境，巨大的生活压力，多数人的身体都处于亚健康状态。人人都渴望有健康的体魄，随着物质条件的改善，也就有越来越多的人愿意把钱花在养生上，但是我们也看到，各式保健品摆满货架，老百姓胡乱依赖药片，这不仅没为我们的健康做出贡献，反而大大加重了我们是身体负担。中医告诉我们“药食同源”，最理想的药物往往是食物。学习食品安全与健康，不仅让我们知道吃什么安全，更让我们了解到吃什么最好。

这门课用“争蜂吃醋”“男不可白日无姜，女不可白日无糖”等脍炙人口的顺口溜让我们记住了那些最传统、最科学的养生之道。不用的季节、不同的体质、不同的地理环境就要使用不用的食物。这门课把我们祖先五千年的智慧集于一体，从这个角度看，食品安全与健康已不仅仅是一门学科，更是一种文化的传承。

结语：广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。所以说食品安全与健康是每个人必备的知识。

参考文献：雅安卫生监督网

淮安卫生监督网《食品安全你我共同的事业(演讲稿)》徐子伟

物理学的意义

物理学的意义 ——我的物理学观我相信理学知识是人类智能的结晶。物理学，在我看来，是研究事物宏观及微观变化规律的，尤其是运动的变化规律。 我对生存的环境有着诸多的不解，心中一直有深深认识它的渴望。于是常常思考，日月为何会发光，风为什么看不见但却有那样强大的力量？对于这样的问题，单是靠个人的思想我想不明白，如中国古人荀子所言：“终日所思不如须臾之所学。”单是目前对物理学这么一丁点儿的学习认识就让我感受到物理学对我认知世界有多么重要。这一学科的知识是千百年来无数人努力探索的成果，而继承先人的智慧，对我来说，有着极其重要的意义。 今天，我们享用着科学研究所带来的前所未有的技术成果，然而，这一切都离不开物理学的研究和发展。近400年，尤其是近100多年，人类社会的进步超过了过去的几千年。而这段时期，也正是物理学飞速发展的时期。今天的物理学正以它特有的魅力，影响和推动着其它学科乃至社会的飞速发展，并日益展现出其强大的基础科学功能。 物理学是自然科学的基础，它是在人们认识自然和改造自然的过程中发展和壮大起来的。自然科学与生产实践相结合变成直接的社会生产力，社会生产力的发展又推动自然科学向更深层次发展。从更深层次上分析，物理学的发展和完善不仅推动了整个自然科学的发展

和完善，同时也推动了社会的进步。物理学中的科学实验方法是检验自然科学真理性的标准。物理学的发展促进了辩证唯物主义的完善和发展，它的每一次大的飞跃都为自然科学的发展创建了一新的平台。在这个新的平台之上，社会对新的技术的需求增大。正如恩格斯所总结的:“社会一旦有技术上的需要，则这种需要就会比十所大学更能把科学推向前进。” 物理学描绘了物质世界的一幅完整的图象，它揭示出各种运动形态的相互联系与相互转化，充分体现了世界的物质性与物质世界的统一性。物理学史告诉我们，新的物理概念和物理观念的确立是人类认识史上的一个飞跃，只有冲破旧的传统观念的束缚才能得以问世。正确的科学观与世界观的确立，对科学的发展具有重要的作用。物理学是理论和实验紧密结合的科学。物理学中很多重大的发现，重要原理的提出和发展都体现了实验与理论的辩证关系：实验是理论的基础，理论的正确与否要接受实验的检验，而理论对实验又有重要的指导作用，二者的结合推动物理学向前发展。通过学习物理学，能够使我形成正确的世界观。 一个科学理论的形成过程离不开科学思想的指导和科学方法的 应用。正确的科学思维和科学方法是在人的认识途径上实现从现象到本质，从偶然性到必然性，从未知到已知的桥梁。这样的科学方法能够使我在学习过程中打开学科大门的钥匙，在工作中便有了科技创新的锐利武器。 生活离不开物质,离不开运动,离不开生命,离不开思考。人是有生命的,有思想的,有智慧的。一个纯粹的物质世界却能诞生出我们具

食品安全与健康论文

食品安全与健康论文 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

食品安全与健康论文 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中

含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 三、加强高校食品卫生安全工作的建议 1、操作措施 (1)高度重视 领导的重视和支持是作好食品安全工作的基础,为了更好地作好食品安全卫生工作,真正地把工作落实到实处,高校可成立以总经

浅谈物理学的重要性

浅谈物理学的重要性 物理可以引导人们对生活中最基本的现象进行分析，理解，判断，比如生活中最普通的物质：水，它结冰时温度总是0度，它沸腾时的温度总是在100度，它在吸管中为什么会随着我们的吸力上升，为什么烧热的油锅内滴入水会产生剧烈的爆鸣，为什么热水在保温瓶中可以长时间的保持温度，等等，如果你学习了物理就会水的这些现象做出合理的科学解释。物理学是一门以实验为基础的自然科学，它是发展最成熟，高度定量化的精密科学，又是具有方法论性质，被人们公认为最重要的基础科学。物理学取得的成果极大地丰富了人们对物质世界的认识，有力地促进了人类文明的进步。正如国际纯粹物理和应用物理联合会第23届代表大会的决议“物理学对社会的重要性”指出的，物理学史一项国际事业，它对人类未来的进步起着关键性的作用：探索自然，驱动技术，改善生活以及培养人才。 可以说，远到宇宙深处，近到咫尺之间，大到广袤苍穹，小到分子原子，都是物理学的研究范畴。它不仅研究物体的运动规律，例如月亮为什么会绕着地球转？它还研究物体为什么会做那样的运动。即物理学还研究物体之间的相互作用的规律，还比如刚才的问题，现在我可以回答你，是因为地球对月球存在引力。 用较为严谨的语言来说，物理学是研究物质存在的基本形式，本质和运动规律，及物体之间的相互作用和转化的规律的科学。它崇尚理性，重视逻辑推理。可以说物理学是关于“万物之理”的科学。我么学习物理呢？就是注重一个“理”字。 经过三百多年的发展，物理学不仅作为一门独立的科学，有完整的科学体系，而且物理学的基本理论，基本的实验方法和精密测试技术，已经越来越广泛地应用于其他学科，极大地推动了科学技术的创新与革命，极大地促进了社会的发展和人类文明的进步。 翻开物理学的篇章，可以发现到处都跳动着美的音符，体现了人们对美的追求与创造。仅以统一性为例。当代物理学的发展，正朝着两个相反的研究方向延伸：最宏大的宇宙语最微小的粒子。令人感到惊讶的是，随着研究的深入，它们两者并非是分道扬镳，越走越远，反倒显示出不少殊途同归，相反相成的迹象。 例如，粒子物理学的一些研究成果常被天体物理学家所借鉴，用来探寻宇宙早期演化的图像；反过来，宇宙物理学的研究也为粒子物理学家提供了丰富的信息与印证。于是，物理学中两个截然相反的分支，就这般奇妙地衔接在了一起-犹如一条怪蟒咬住了自己的尾巴。在自然科学群体中，物理学处于基础和领导地位。进入21世纪的今天，物理学仍是一门充满生机和活力的学科，它的创造性进展仍日新月异，遇到的挑战也愈来愈大。同事，21世纪科学技术的发展在极大程度上依赖于物理学的发展，物理学仍在科学技术的发展中占主导地位，物理学对当代以及未来高新技术的发展也会提供更大的推动力。 这一观点会招致来自其它学科的争议。对于数学，首先，数学本身不能回答其自身的数学形式逻辑体系的客观真实性问题，数学形式体系的客观真实性要靠物理学去认证；其次，数学的发展有两个动力，即数学逻辑发展的动力和外部的物理学等学科的需要与直观的动力。正式这种外部物理学的需要与直观的动力，使Witten和Donaldson发展了线代数学，并因此获得了菲尔兹奖；而量子论则导致非对易几何学的出现，超弦理论则导致新的数学观点的出现。然而，数学是伟大的，她像语言一样，是人类进行交流和表达思维的工具，对于现代科技，她更是不可或缺的工具。对于化学，量子力学和统计热力学是表述化学定律的基础，现代化学则在理论上离不开量子力学，在实验上离不开现代物理学测量技术。对于生物学，量子力学和量子统计是在分子层次上认识生命现象的基础，生物物理学使生物学更定量，更精确。 上世纪初相对论和量子力学的建立，为物理学的飞速发展插上了双翅，取得了空前辉煌的成就，以至于人们将20世纪称誉为u“物理学的世纪”。什么是21世纪呢？有一种流行

浅谈如何树立终身学习理念

浅谈如何树立终身学习理念 在全国上下广泛开展读书活动的当今，面对日新月异的世界，终身学习的理念是被越来越多的现代人接受，“人心向，企业旺”，企业要发展，需要一支善于学习、勤于经营、敢于管理、乐于奉献的员工队伍。要树立终身学习的理念，必须做到：第一，学会用发展的眼光看问题。面对一个瞬息万变的社会，一个人原有的知识结构随时都可能面临新的知识的挑战。要跟上时代发展的步伐，必须学会用发展的眼光看问题，把学习当做一辈子的事，不能一劳永逸、固步自封，要认识到自己在学校里学的知识，是非常有限的，而且大多数具有滞后性，需要在以后的学习中不断更新。学习知识一方面是为自己的学习、工作奠定一个坚实的基础，另一方面是要培养自己的终身学习能力。 第二，培养强烈的学习责任感。应培养强烈的学习责任感，要认识到学习不仅是一种个人权利，更是一种个人的责任。终身学习依赖的是个人的主动性和自觉性，需要个体对自己的学习行为负责，能够独立地按照自己的意愿从事学习。同时，学习不仅仅是为了提升个人的素质，获得一个好的工作岗位，还应该意识到自己肩负着国家建设的重任，要胸坏大志，培养一种社会责任感，只有“活到老，学到老”，才能成为博学之士和

国家的有用之材，才能在自己的本职岗位上立足，才能在竞争激烈的现实社会中立于不败之地，才能为企业的兴旺出力。 第三，学以致用，不断创新。要保持学习的热情和持续的动力，一个很重要的途径就是学以致用。也就是说学习不能仅停留在认知的层面，而是要动用于实践，学会做事。要做成事、好做事，就要在学习中注意能力的培养，而不仅仅是获得各种资格证书。能力是一种综合性的素质，包括专业技能、也包括与人沟通的能力、与人共事的能力、管理和解决冲突的能力等。只有在具体的需求中，才会知道哪些知识、能力是有用的，哪些知识、能力是自己所缺乏的。才会促使自己不断地学习，在学习、实践的过程中，创新能力的培养也是极为重要的。创新能力的培养需要我们充分发挥自己的想像力和创造力。正如爱因斯坦所说：“想像力比知识更重要，因为知识是有限的，而想像力概括着世界上的一切，推动着前进，而且是知识进化的源泉。”所以，学习时要善于思考，从多方面、多角度、多领域获得知识，并重新组合，创造新的知识。 一个企业，员工们能树立终身学习理念，不愁企业不发展壮大。胡锦涛总书记在参加十届全国人大五次会议时强调领导干部要“勤奋好学、学以致用”，通过树立终身学习理念，引导员工树立科学的读书理念，形成良好的学习风气，帮助广大员工在学习中实践，在实践中学习，进一步开阔眼界，丰富知识，

化学与食品安全论文

化学与食品安全论文 摘要：食物是人类维持生存、生活最基本的必需品，人体通过不断摄取食物，以满足机体对各种营养物质的需要，食品的营养和安全不仅是人体预防疾病、增进健康的保证，而且关系国计民生。随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化， 食品卫生与安全成为备受关注的热门话题，近年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品的新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。 关键词：食品安全化学物质食品添加剂农药措施 一、化学物质对食品的影响 1、食品添加剂对食品的影响 我国对食品添加剂的使用有着严格的规定，要求食品添加剂应该至少满足以下要求：一是食品添加剂本身应经过充分的毒理学鉴定程序，证明在使用限量范围内对人体无害；二是食品添加剂在进入人体后，可以参加人体正常的物质代谢，或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外，或因被不消化所吸收而全部排出全，不能在人体内分解或与食品作用形成对体有害的物质；三是食品添加剂在达到一定的工艺功效后，应能在以后的加工、烹调过程中消失、破坏或保持稳定状态；四是食品添加剂应有严格的质量标准，严禁添加未经许可的食品添加剂，有害杂质不得检出或不能超过允许限量；五是食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用，也不应影响食品的质量和风味；六是添加于食品中的食品添加剂能被有效的分析鉴定出来。 非食品添加剂用于食品是违法的有害的，非食品添加剂是已经被证实对人体具有一定的或很大的危害，但是又能提高食品某一功能的物质。这些物质大部分属于某一工业所用的添加剂，是未经国家食品卫生部门批准或者已经明令禁用的添加剂品种，这些物质一旦添加到食品，进入市场销售后，将不可避免带来中毒

浅谈物理模型的学习及理解

浅谈物理模型的学习及理解 我们知道，建立物理模型是物理学研究问题的基本方法之一。对于任意一个实际物体，因其自身的形状、体积、组成的均匀性等多方面的情况，使其在一个实际环境中的物理表现就不具有多少规律性，而物理学的分析问题的基本方法，如受力分析等，对此当然既不能定量描述，甚至也不能定性地分析。这是我们每个学习了基本物理学知识的人必然都形成的观念。 那么，我们如何学习和理解物理模型呢？我想物理模型的建立是为了突出问题的实质，从而进一步建立理论，能在实验室中进行有针对性的验证或探索等。从中，我们进一步能体会物理模型（或说概念）本身的重要性。但需要过分地基于模型本身进行“深挖”和无休止地讨论吗？我感到这种问题是不能确定性地回答的，套用物理学的一个出发点，即具体问题应具体分析。 1．一些“定势”的影响 我们新课标人教版教材物理1中（现已经删除）有一习题，大致内容是：高速飞行的子弹射穿一个吊着的苹果，在射穿苹果的短暂过程中，问子弹能被看成是“质点”吗？答案是不能。有老师指出，在穿透苹果的短暂时间内，子弹整体作平动，即子弹上各点的运动情况相同，因此，子弹可看成质点。 我本人写过一道题：物理学研究问题一般是通过建立物理模型进行的，质点就是一个物理模型。关于质点，以下说法正确的是 A．研究地球的自转时，把地球当作质点 B．研究火车通过隧道所用的时间时，把火车当作质点 C．研究宇宙飞船在轨道上的运动时，把飞船当作质点 D．研究跳水运动员的空中运动情况时，把运动员当作质点 有老师提出B答案也是正确的。 我们仔细思考上面的问题，其实所要表述的思想是明确的，我们都明白其中的物理问题，应该说这两题的考核目标达到了。当然，仅仅从一个题目求解的角度来看，老师的质疑也是合理的。如果我们把题目的要求改为“在以下各问题的分析处理中，所采取的方法合理的是？”的话，那么，无论是从概念上分析，还是从物理问题的阐述的层面上看，就都有意义了。 2．平面运动的研究 透过以下的介绍，有助于我们合理地理解、把握物理模型的建立和运用。

食品安全与健康的.doc

食品安全与健康的论文 食品安全与健康的论文篇1 近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且，食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的，成为2009年度两会期间代表委员们关注的热点问题之一。 民以食为天，食以安为先，此话道出了食品安全的重要性。食品安全有两重内涵，一重是食品供给保障安全，即粮食安全，为宏观性食品安全概念;另一重是以保障人民个体健康安全为内涵的食品安全，即食品质的安全，为微观性食品安全概念。长期以来，人们往往把食品量的安全保障作为矛盾的主要方面，忽视食品质的安全性。事实上，随着高效的现代食品生产体系的建立，人们已经基本上摆脱了食物短缺的困扰，食品质安全已经上升为主要矛盾而受到全球公众的关注。时下一般观念上公众理解的食品安全实际上属于食品质安全范畴。 建国以来，农业生产技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化，使我国农产品生产和供应能力实现了根本性跨越。目前，我国农产品市场上一派繁荣，品种齐全，价格稳定。量的问题已经基本解决，消费者又开始瞄准了质的目标，当然近来令人堪忧的食品质量卫生和农产品污染问题也是人们追求食品安全的一个主要原因。如近两年来的苏丹红问题，使苏丹红这一在普通人看来很陌生的致癌化学制剂，却为人所耳熟能详。从辣椒制品，到红心鸭蛋，甚至到唇膏、口红，身影频频出现。食品安全质量问题，如今让人谈食色变。食品安全问题不仅是一个经济问

浅谈终身学习的重要性

浅谈教师终身学习的重要性 教师终身学习，从宏观角度来说：“教育是国家强大的核心，学习持续不断，国民素质提高，促进社会政治、经济、教育等领域的进步！”从微观角度来说：“个人价值得以体现与认可，梦想追求再生，安居乐业的基础上不在是满足状态，而是影响着整个教育界。”因此，在日新月异、瞬息万变的当今社会，学生的认知水平也随着时代的发展而具有了更高的起点。在这种新的形势下，教师只有连贯的、持续的学习来提高自己的专业知识和教学方法，对自己所教的学科有足够的把握，才能提高课堂教学的效率。俗话说，给学生一滴水，老师要有一桶水，而现在是老师要有源源不断的自来水。这些自来水从哪里来呢？简而言之，这就要求教师要活到老学到老，也就是所谓的终身学习。 一、累计专业知识。现代教育以人为本，教师的责任已不仅仅是“教书”，完成教学任务，更是“用教材教学生”，达到学生心智的发展和学习能力的提高，育生标准的提升要求教师必须从单一的学科教学能力向多元知识储备、多种教育手段运用能力方向发展，成为“复合型”教师：一是较丰富的教育心理学知识。除了学习并掌握基本的理论知识，还要求教师走近学生，了解学生，认知学生的年龄特征和心理需求，掌握学生的情绪变化，研究学生的群体特点和个性气质，加强对学生的个案研究以因材施教，关注学生的道德发展和心智构建。二是精深的专业学科知识素养。没有对专业学科知识的全面学习和深刻理解，就不可能在学科教学中取得理想的绩效。一方面，教师要全面而掌握本专业的理论知识，另一方面，教师要深入了解本学科的教学发展动态及最新理论成果。教师对学科知识理解的越深刻，在日常教学中越能有效驾驭，学生的学习效果就越理想，额外负担就越轻。三是广博的知识视野。完善的专业学科知识结构可以帮助教师胜任本学科教学，而多元知识储备又可为教师的教学和自身发展提供丰富的教学资源。现代学校教育中，学校之间的相互交叉渗透，促使教师加强对其他相关学科的了解，扩大边缘学科的把握，提高校本研究过程与方法的驾驭能力，重视对综合实践活动开展指导作用。如无锡市天一中学开发的校本课程《研究太湖蓝藻的成因及对策》就用到了物理、化学、生物、地理、历史、政治、经济等方面知识，如果指导教师的知识面不宽，就无法指导该小组的研究性学习活动。“博观而得取，厚积而薄发”。对自己本专业之外的其他学科的适当学习可以拓宽教师的文化思维，可以使教师在指导学生学习方面更加自信。 二、提高在教学中的探究创新精神。教师的终身发展有四个层次。第一层次是较低层次，教师能胜任教学，满足学生基本学习需求；第二层次是合格层次，能驾驭教学，能够较好地因材施教，成为教学中的骨干；第三层次是较高层次，能研究教学，追求教师在教学工作中的个人价值的实现，在学生的成长中求得自我发展；第四层次是最高层次，追求自我超越，致力终身学习，博采众家之长，创造自己的教学实绩和构建理论研究特色，成为“学者型”的教师。胜任教学是基本功夫，驾驭教学是自我提高，研究教学是发展能力，终身学习创造特色则应当是教师矢志以求的成长目标。 三、职业的责任意识。职业责任意识是从事职业活动时遵循道德规范和工作规则所表现出来的修养与品德，良好的职业责任意识是教师专业精神的核心。如医生的职业责任是救治伤病，抚慰众生；警察的职业责任是保障平安，惩治犯罪；军人的职业责任是保国安民，保卫和平；教师的职业责任则是传承文明，教书育人。教师站在三尺讲台，放眼大千世界；对学生培养立足于知识学习的三五年，

食品安全与人体健康的论文.123

食品安全与人体健康 10级机电三班楚忠坤学号：1004360326 摘要：食品是人类赖以生存和发展的物质基础，它提供人体维持生命、生长发育以及进行各种活动所需的能量和营养物质。然而，随着近代工农业发展对环境的污染和破坏，有毒、有害物质对食品的污染逐步加剧，已经危及人体健康和生命安全。与此同时，随着我国在世界贸易中于其他国家的食品贸易往来日益增加，食品安全已成为影响食品工业竞争力的关键因素。 Abstract:the food is human survival and development of the material base, it provides the human body to maintain life, growth and development and of various activities for energy and nutrition. However, with the modern agricultural and industrial development to the environment pollution and destruction, the poisonous and harmful material to food pollution increased gradually, has endanger human body health and life safety. At the same time, along with our country in world trade in other countries trade growing food, food is safe has become the influence of the key factors in the food industry competitiveness. 关键词：原料污染加工过程污染包装材料污染食品添加剂加强食品安全的几点建议 Keywords: raw material pollution process food additive pollution packing material pollution to strengthen the food safety several Suggestions 近年来，全球食源性疾病发病率不断上升，恶性食品污染事件接二连三，食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害，世界范围内由于食品安全问题引发的贸易纠纷不断，并且已经越来越关系到各国的经济发展、国际贸易和国家声誉。

浅谈学习物理的重要性

浅谈学习物理的重要性 物理作为贴近生活的一门学科，其实对学生而言，并不陌生，从小学的科学自然课程中，以及生活中的种种现象，都包含物理知识。物理可以引导人们对生活中最基本的现象进行分析，理解，判断，比如生活中最普通的物质：水，它结冰时温度总是0度，它沸腾时的温度总是在100度，它在吸管中为什么会随着我们的吸力上升，为什么烧热的油锅内滴入水会产生剧烈的爆鸣，为什么热水在保温瓶中可以长时间的保持温度，等等，如果你学习了物理就会水的这些现象做出合理的科学解释。物理学是一门以实验为基础的自然科学，它是发展最成熟，高度定量化的精密科学，又是具有方法论性质，被人们公认为最重要的基础科学。物理学取得的成果极大地丰富了人们对物质世界的认识，有力地促进了人类文明的进步。 正如国际纯粹物理和应用物理联合会第23届代表大会的决议“物理学对社会的重要性”指出的，物理学史一项国际事业，它对人类未来的进步起着关键性的作用：探索自然，驱动技术，改善生活以及培养人才。 初中八年级，学生第一次接触物理，开始的时候，可能会觉得在“雾里”，也就是说，虽然种种现象都见过，或者能想象到，但是就是不明白为什么，不知道怎样来解释，也不知道学过的知识怎么运用到生活中去。这是很普遍的现象，这个时候，就需要有比较有经验的老师，带领学生走进物理的殿堂，从“雾里”走出来，如果能快速的进入学习的状态，将会对以后的学习有很大的帮助，并且会发现，原来物理是一门很有意思的学科，这不仅会提高学生成绩，还能帮助学生养成良好的思维习惯，学习习惯。 物理学的进展密切联系着工业，农业等的发展，也同人类文明的进步息息相关。从电话的发明到当代互联网络实现的实时通信；从蒸汽机车的制造成功到磁悬浮列车的投入运行；从浸提管的发明到高速计算机技术的成熟等等。这些无不体现者物理学对社会进步与人类文明的贡献。当今时代，物理学前沿领域的重大成就又将引领人类文明进入一片新天地。大量事实表明，物理思想与方法不仅对物理学本身有价值，而且对整个自然科学，乃至社会的发展都有着重要的贡献。有人统计过，自20世纪中叶以来，在诺贝尔化学奖，生物与医学奖，甚至经济学奖的获奖者中，有一半以上的人具有物理学的背景，这意味他们从物理学中汲取了智能，转而在非物理领域里取得了成功。反过来，却从未发现有非物理专业出身的科学家问鼎诺贝尔物理学奖的事例。 这就是物理智能的力量。难怪国外有专家十分尖锐地指出：没有物理修养的民族是愚蠢的民族！ 所以，学习物理不仅仅是为了成绩，更重要的是，培养学生的学习方法，思维方式，为以后的发展，奠定扎实的基础 物理知识在生活中的运用 物理是与人类生产和生活最为密切的科学。在物理教学中如何将物理知识与生产实践和生活实际相联系，使学生尽可能理解物理知识在生产实际和生活实际中的应用，也就成了物理教师义不容辞的义务。

食品安全与身体健康

食品安全与身体健康 概要：食品安全与身体健康的含义是在和消费过程中加入的有毒、有害物质或因素还不足以对人体造成危害,从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时,不会造成急性或慢性的危害,这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。此外,还包括由于食物中某种营养成分的缺乏或各成分间比例失调而引起的人体健康问题或疾病,即营养不足和营养过剩引发的疾病。随着科技进步和社会发展,人们生活水平得到很大提高,食品安全逐步引起人们的高度关注。 关键词：营养强化；低脂肪；低热量；高蛋白；高纤维；食品安全；身体健康。 正文：国以民为本，民以食为天”。科学合理的膳食结构与民族昌盛、国家繁荣息息相关。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素。改革开放以来，我国人民生活水平迅速提高，健康总体水平有了长足进步，人均预期寿命大大延长。但是另一方面，所谓“生活方式疾病”，或日“富贵病”也大幅度上升，成为城市流行病、常见病。据统计，人们常说的“三高”——高血压、高血糖和高血脂，所引起的疾患不但成为多发的老年病，甚至在中青年中的比例也在增加。有报导说，我国儿童中超过10％体重超标甚至患肥胖症，并且这一数字在下一个l0年中将再翻番。卫生部对“生活方式疾病”定义为：“与生活方式密切相关的疾病。指高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等通过改变不良生活方式能预防和控制的疾病”。先面介绍一些营养食品与健康。 第一：电脑族抓牢你的营养救生圈。在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。 用什么拯救双眼？长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素Ａ和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。 用什么拯救骨骼？电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝

为什么要树立终身学习

为什么要树立终身学习 建立学习型组织、学习型社会的呼声越来越大，国家相继出台了一系列关于教师继续教育方面的文件，明确要求教师对立终身学习观念，积极参加各种形式的学历进修和培训活动。那么我们教师为什么要树立终身学习的观念呢？一、学习可以提高我们的内在素质：学习是人类生存和发展的重要手段，终身学习是当代教师自身发展和适应职业的必由之路。"严谨笃学，与时俱进，活到老，学到老"是新世纪教师应有的终身学习观。同时构建终身学习体系不是一朝一夕就能完成的，我们必须动用社会各方面的力量，整合各方面的优势，让人们切实感到学习的必要性和重要性，主动提高自己的内在素质，真正实现社会的和谐发展。二、终身学习可以拓展知识，提高我们的教学能力和水平：教师肩负着教书育人的重任，如果教师不能经常的更新知识结构，不能对新知保持长久的好奇与敏锐，教师就有可能被学生看不起，在学生眼里“老古董”多得很呢！一旦教师不给学生看重，麻烦可真太多了，因为威信是维系师生关系最牢靠的锁链。而且，教师的魅力在于通过活化了的知识的积淀，所形成的诸多良好的品质：个性、修养、风度、气质、幽默感，对人的尊重的态度，以及对真理的追求与敬畏。教师对知识的虔诚态度是多么令人感动啊！一旦教师停止了学习，教师的工作便如同机械的运作，在机械枯燥的活动中教师会丧失人的本质，会觉得生活毫无意义，会沮丧而没有活力。这一切都将使教师工作显得多么令人厌恶。因此，学习本身还在拯救教师自己。学习可能就是这样一种东西，她使学生亲和你，使教师永葆活力，更有魅力。因此教师不再是一次性的学习，而是持续的学习来扩展知识领域，从而来提高教学水平。一是学会学习。在当今社会，学会获取知识的方法比获取知识本身更为重要。学会学习、养成良好的学习习惯、使学习成为自己的一种生活方式将是每一个人未来生活幸福和愉快的保证。二是通晓自己所教的学科，成为学科专家。三是学习有关教育的学问。未来的教师必须是一个教育专家，必须在学习专业学科的同时掌握其它有关教育的学问，如心理学、教育哲学、教育技术、管理学等。四是学习信息技术。教育信息化主要强调将现代化信息技术转化?现代教学手段"。它包括两类：一是视听技术，如广播、电影、影视、录像等；另一类指信息处理技术，主要是计算机和微型电脑的操作技术。（1）提高课堂教学效率。社会在发展，知识领域的扩展和更新，教材也在更新改革，学生的认识水平也具有了更高的起点，在这种情形下，教师只有不断的学习来提高自己的专业和教学方法，对自己所教的科目有十足的信心，才能提高课堂教学的效率。 （2）教学发展的需要。尽管教师在教学过程中能够主动、积极地获取新知识，但由于受年龄、时间、精力等因素的限制，再加上新知识的产生速度大于人们学习和掌握它的速度，因此，随着时间的推移，教师原有的学科知识特别是所教学科以外的知识，因不常用被逐渐遗忘。这些客观因素导致教师在知识和能力上逐渐欠缺。因此，终身学习是教师补偿知识和能力的有效手段，既是教师专业发展的需要，又是搞好现代教育教学的需要。 （3）带动学生树立终身学习的观念。在这个“计划赶不上变化”的时代，教师不仅要转变传统的知识传授者的角色观念，成为学生学习的促进者和协助者，而且其自身的学习不应该是一次性的学习，而是持续的学习来提高知识领域，学习要贯穿于自己整个教育生涯。因为对自己的教学生涯来说，仅靠最初的专业知识无论如何都是不够的。教师务必与知识和教学法的提高保持同步。“活到老，学到老”，是我国的一句古训。这句话说明了提高和累积专业知识是为了帮助和促进学生成为终身学习者，教师需要以自身的行为和态度来感化学生成为学习的示范者。（4）累积专业知识。现代教育以人为本，教师的责任已不仅仅是“教书”，完成教学任务，更是“用教材教学生”，达到学生心智的发展和学习能力的提高，育生标准的提升要求教师必须从单一的学科教学能力向多元知识储备、多种教育手段运用能力方向发展，

人类健康与食品安全论文正文

人类健康与食品安全 姓名： 性别： 学号： 学院： 专业： 年级：

人类健康与食品安全思考题 ——少吃精白米面，多吃五谷杂粮的道理简述 日益快速的生活节奏和生存方式给了我们越来越多的压力，方便食品，精制食品，快速食品以及包装食品的出现满足现代生活节奏的同时也给我们的营养健康带来了新的问题。在类似“增白剂”，“吊白块”，“苏丹红”，“滑石粉”等事件后，人们面对面粉，面对小米，面对食品，有了担忧和恐惧，过于白的面粉不敢吃，小米担心是被柠檬黄染过，银耳也偏重于颜色较为暗黄的个体。 类似的食品安全事件深刻地影响着我们的生活，但即使按照生产标准生产出来的产品，不合理地搭配膳食同样会带来安全隐患。日益增多的富贵病，日益肥胖的人群，免疫力日益降低的我们该怎样回答合理膳食的问题呢？这无疑是影响我们日常生活的一个重大问题，吃的东西不能含糊，而合理地平衡膳食对于提高免疫力，促进身体健康也是很有帮助的。 近来，专家们提出少吃精白米面，多吃五谷杂粮的说法，对于组织膳食的参考性建议，具有深刻的意义。 首先，精白米面去除了原料中的谷胚和谷皮，也就取出了包括麦麸在内的成分的营养价值，而剩余的部分为胚乳，其中含有的大量的淀粉，而其他营养素（如蛋白质，维生素和矿物质元素）的含量界相对很少，大大降低了面粉的营养价值，并且随着技术的进步，精白米面中还增添了部分的添加剂以使其色泽良好，这虽然增加了其商品价值，但于其营养本身并无任何意义。粮谷类作物中的营养物质含量与杂粮相比本已甚少（杂粮的营养价值是大米的17倍），经过深加工和商品化处理之后，富含营养素的谷胚部分和麦麸被去除，靠近谷胚的胚乳部分也被

浅谈对终身学习和认识

浅谈对终身学习和认识 处于现代社会中的人，学习是不能一次性完成的，需要继续教育、终身教育，终身教育是现代社会的产物。做为个体的人必须要进行终身学习，做为教师更是必须把学习看作是贯穿于人的一生的各个阶段持续不断的过程。 人通过学习，会使自己的心灵变得圣洁、思想变得高尚、知识变得丰富，心胸变得开阔，生活和工作也会更顺利，这样的人生也才有意义。才会提高工作能力、实践能力、创新能力。时代对每一个人的要求越来越高。教师的职业特点决定了教师必须有良好的素质，只有通过学习才能获得。终身学习是教育发展对教师提出的时代要求。 随着科学的进步，网络的普及，学生每天都在接受着大量的信息，面对缤纷的世界，特别是虚拟世界，他们每天都会有许多问题。“一桶死水”的教师无法面对学生提出的这许许多多的新时代问题，更谈不上如何对学生传道、授业、解惑了。教师必须具有源源不断的源头活水，方可担当人师，从而向经师发展，成为令人尊敬的人。学习是教师专业发展的源头活水，教师只有通过学习来提高思想境界和道德水平；通过学习来不断丰富自己的专业知识；通过学习来掌握现代教育技术和教学技能。教师要真正做到学而不厌，才能诲人不倦。 教师必须认清终身教育和终身学习对自身成长和发展的重要性，自觉地树立终身教育、终身学习的观点，不断地提高自身素质，以适应现代教育的需要。作为信息技术教师，我认为我们的学习应该注重以下几个方面的学习:1.信息技术教师的技术素养。信息技术应用基础(计算机技术、通信技术、信息技术发展前瞻)；网络与多媒体技术(网络与Internet、多媒体与虚拟现实)；数据管理技术(数据库及其应用、数据挖掘与知识发现)；人工智能基础(人工智能研究领域、人工智能教育应用)等。(2)信息技术教师的教育素养。素质教育(全面发展、多

实验对物理学的重要意义

实验对理论物理学家的重要性 摘要理论物理学家是个特殊群体，表面上他们可以象数学家那样，不必从事实验研究。事实上有些理论物理大师虽然素以不擅长实验而著称，甚至有些人的某些言论更令人费解。但析其言观其行，结果表明：实验对理论物理学家至关重要，理论物理离不开实验。 关键词理论物理；实验；直觉 一．引言 从历史上看，早期的物理学实验与理论是合而为一的，每一个物理学家既从事实验研究，也进行理论探索。如伽利略和牛顿。但随着物理学的进一步发展，物理学家也出现了分工，有的专门从事实验工作，有的专门从事理论研究。到了二十世纪，费米成为仅有的在理论和实验方面都有非凡才能并获得杰出成就的伟大物理学家。有人断言，能象这样既专于实验又长于理论者，“费米是最后一人”[1]。一个事实是，有些物理学家，如泡利、海森堡、杨振宁等在物理学界素以不擅长实验而著称，但并没妨碍他们对物理学做出巨大贡献成为物理学大师级人物。另外有些物理学家如爱因斯坦有的言论若不细加分析也会使人们对实验的重要作用产生怀疑。 二．爱因斯坦等对实验看法的表述 爱因斯坦曾反复思索数学与实在的关系：“为什么数学比其他一切科学受到特殊的尊重，一个理由是它的命题是绝对可靠的和无可争辩的，…还有一个理由那就是数学给予精密自然科学以某种程度的可靠性，没有数学，这些科学是达不到这种可靠性的。”[2]于是他产生困惑：“数学既然是一种同经验无关的人类思维的产物，它怎么能够这样美妙地适合实在的客体呢？那么，是不是不要经验而只靠思维，人类的理性就能够推测到实在事物的性质呢？”[2]经过分析他说：“…我们不得不倾向于下面这个更一般的观点，这是彭加勒观点的特征。几何（G）并不断言实在事物的性状，而只有几何加上全部物理定律（P）才能做到这点。用符号来表示，我们可以说：只有（G）+（P）的和才能得到实验的验证。因此，（G）可以任意选取，（P）的某些部分，也可以任意选取；所有这些定律都是约定。”[2]“我认为，从永恒的观点来看彭加勒是正确的。”[2]更一般地，爱因斯坦认为，作为物理学理论根本部分的基本概念和基本原理都“不是理性所能触动的”，而都是“人类理智的自由发明”，“具有纯粹虚构的特征。”[3]就概念而言，“一切概念，甚至那些最接近经验的概念，从逻辑观点，完全象因果性概念一样，都是一些自由选择的约定，…”[3]进一步“概念体系连同那些构成概念体系结构的句法规则都是人的创造物。”[3]“事实上，我相信，甚至可以断言：在我们的思维和我们的语言表述中所出现的各种概念，从逻辑上来看，都是思维的自由创造，它们不能从感觉经验中归纳地得到。”[3]物理学基础可任意地选取约定，具有虚构的特征以及都是思维的自由创造等等提法显然与以物理学为代表的自然科学追求自然界具有“真”的特征的客观规律的宗旨至少表面上有一定偏差。难道爱因斯坦的科学贡献真的就是在这些观点的指导下做出的吗？

浅谈阅读在高中物理学习中的重要性

浅谈阅读在高中物理学习中的重要性 摘要：在高中物理的学习中，阅读是非常重要的一个环节。养成良好的阅读习惯，掌握科学的阅读方法，对学好物理是非常有帮助的。本文就阅读在高中物理学习中的作用分别从阅读有助于促进高中生的兴趣发展和思维发展；阅读有助于开拓视野、形成良好品格两方面作了阐述。 关键词：高中物理学习、阅读。 古人云：读书百遍，其义自见。阅读是人们汲取知识的主要手段和认识世界的重要途径之一。但是不少高中生不重视物理方面的阅读，认为要想学好物理只有多做习题，阅读应该是文科的事。其实学好物理同样离不开阅读。 阅读在高中物理的学习中为什么如此重要？我们又如何把阅读与物理教学有机的结合起来呢？在这里我结合自己的教学实践谈谈几点自己的观点和思考： 一、阅读有助于促进高中生的发展 (1)阅读有助于促进高中生的兴趣发展 爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”它是高中生主动学习、积极思维、大胆质疑、勇于探索的强大动力。在物理学习中我们不妨借助阅读来促进同学们的兴趣发展。 在教学中，我们物理教师可以深入挖掘物理教材自身的

特点，将先进的科学技术与高中的物理知识结合起来，以激发同学们内在的阅读动力。例如，讲授能量时，可介绍三峡水利发电中能量转化的问题；讲授振动和波时，可介绍地震的相关知识等等。科技知识在课堂中的渗透往往能促使同学们进行相关的阅读，实践证明，这种教学引导方法是非常有效的。 进行高二《核电站》这节内容讲授时，同学们通过课外阅读了解了切尔诺贝利核事故及日本地震核事故。许多同学都参与了课堂讨论，特别是一些以前对物理“不感冒”的同学也都表现地很积极。提出了许多很有价值的想法和观点。 （2）阅读有助于促进高中生的思维发展 除了课外延伸阅读，阅读在高中物理的学习中还有许多深层次的含义和要求。 首先，物理概念是用物理语言来描述的，具有高度的概括性和准确性。如在描述温度时，物理语言用“ＸＸ摄氏度”来表示，文学语言则用“寒冷”、“炎热”等表述。文学语言的丰富、生动与物理语言的准确、精炼形成鲜明的对比。因此在学习高中物理时，阅读不能随意忽略或更换字或词，阅读速度也不宜过快，对于新出现的概念、公式、定律的阅读要经历粗读、精读、领悟的反复过程，直到充分理解。 其次，在学习高中物理时阅读过程又是对文字语言、符号、图像及规律理解应用的心理活动过程，是对所述现象、

食品安全与健康优秀论文1000字

食品安全与健康优秀论文1000字 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 食品安全与健康论文1000字篇1 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食