家庭饮食健康现状调查表及报告

家庭饮食健康现状调查表及报告

一、项目：食品与自我

二、选题背景

希望以此次活动，影响同学、影响家庭，让更多的人参与食品安全活动的探究，为环境与可持续发展贡献一份力量。

三、研究目的

2.了解某些家庭健康食品制作过程和作用。

3.培养同学们善于观察，乐于实践的探究精神。

4.用自己的行动带动家庭，继而号召社会共同参与健康饮食活动。

四、研究方法：

本次调查活动有9名同学组成2个小组，通过各种渠道查阅资料，例如：上网查找、读课外书籍等;还通过多种形式的调查与分析研究，向同学们展示家庭健康食品制作的方法和食用健康食品的意义。

五、研究过程

(一)成立综合实践活动小组

第一组组长：谈俊轩

组员：邓镇涛朱琳梁俊杰

第二组组长：罗楚莹

组员：张俊铭冯希陈志荣杨大泳

具体分工：

1、第二小组负责搜集资料

2、第二小组负责调查问卷

谈俊轩邓镇涛罗楚莹

5、实践活动全体组员参与

(二)问卷调查：

1、我们对全校200名同学的家庭进行问卷调查，调查结果显示：

(2)喜欢吃在街边买的香口食品作早餐食用的占90%

(3)对食用垃圾食品对人体的害处不了解的占89%

(4)喜欢吃妈妈在家里做的健康食品的占30%

(5)整个问卷统计下来，具有健康饮食意识的人占2.1%。

小结：通过对部分学生进行的问卷调查，同学们意识到作为小学生很少关注健康饮食的问题，健康饮食意识也相对薄弱，故我们很

有必要倡导健康饮食，从学生开始。

2、对50名学生的家长进行健康饮食意识调查

小结：在调查中发现家长中注意食品的营养平衡、注意多摄取含维生素、钙和食物纤维丰富的食品，都有较为关注。

(三)通过实践调查活动，了解几种家庭健康食品制作的方法和作用。

1、了解艾饼的制作方法与作用

(1)通过上网查阅资料，了解艾草的药用价值。

因此，用艾草制作出家庭健康食品，能让我们生活得更健康。

(2)制作方法

1.把采集到的野生艾苗清洗干净

2.把艾苗放入沸水中飞水

3.剁碎飞水后的艾苗

4.把适量的红糖放入沸水中融化

5.把剁碎艾苗倒进两种米粉中并用力搅和

6.加入融好糖水与两种米粉中用力搓

7.加入少量花生油再用力搓

8.取一小块搓好的粉团用力搓成圆形状，从中间放入馅料，再搓成圆形状。

9.把搓成圆形状的艾团放入蒸盘，并用烷叶垫好，以防止粘连。

10.放入蒸炉中，蒸20分钟。

11.出炉，热食味道更皆。

(3)自制艾饼的作用

A、制作方便。

B、具有抗菌及抗病毒作用。

C、有使容貌美丽功能，还可治受凉。

D、清淡健康，老少咸宜。

E、不含任何化防腐剂，食用安全。

2、了解马蹄糕的制作方法与作用

(1)、了解的马蹄作用

(2)、了解马蹄糕的制作方法

①准备材料：马蹄粉、少量红糖、清水

②将马蹄粉与水搅拌3分钟，让它完全融化于水。

③把一半水放进锅里煮沸，放入红糖待红糖融后加入一半融化于水的马蹄粉，轻轻搅拌。

④把生浆的熟浆和在一起，放进盘子里，蒸二十分钟。

⑤待其冷却后，就可切成小块食用。

(3)自制马蹄糕好处

A、含丰富的微量元素，老少咸宜。

B、制作方便。

D、不含任何防腐剂

3.利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

4.利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。

5.清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热;又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

六、研究结果

有些学生有偏食和择食的习惯，喜欢吃这种、不喜欢吃那种，或只吃几种食物，其他的一概不吃，这样就会造成营养上的不平衡，易造成多种维生素和矿物质的缺乏。

“民以食为天，食以安为先”。饮食是生活中最常见的事，也是与我们的生活最息息相关的事。现在我们意识到健康饮食还为时不晚!为了我们拥有健康的体魄，让我们坚持膳食多样化和常食用家庭制作的健康食品……

通过本次的调查研究活动，使我们了解到很多健康饮食的相关知识，增强了食品安全意识，提高了自我保护的能力;同时也了解一些健康食品的制作过程，还利用自己查询到的知识，倡导家庭共同参与到健康饮食行列中去，有效地培养了同学们的探究精神。

今后我们会更多关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，在家里，向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传健康饮食知识，在家里担当起家庭质检员的重任。

八、家长点评及反思

邓镇涛家长：

儿子改正了挑食的不良饮食习惯。特别是改掉了晚餐要吃炸鸡煺猪排的习惯。在放学路上，不再让妈妈买给吃零了。正是因为他参

加了这次活动后，学校从细节处关注每一个孩子、及时有效的与家

长做好沟通，让孩子渐渐养成了健康饮食习惯，作为家长是无比欣

慰的。

一、世界的膳食模式和中国的饮食存在的问题

当今世界大致有三种膳食结构模式：

二发展中国家模式。也称温饱模式，主要以植物性食物为主，动物性食物较少，膳食质量不高蛋白质、脂肪摄入量都低，一些经济

不发达国家年人均消费谷类与薯类达200kg，肉蛋鱼不过5g，奶类

也不多。

三是日本模式。也称营养模式，主要特点是既有以粮食为主的东方膳食传统特点，也吸取了欧美国家膳食长处。动、植物性食物消

费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合

营养要求，膳食结构比较合理，以日本人的膳食为代表。人均年摄

取粮食110kg,动物性食品135kg左右。

中国家庭饮食方面存在的主要问题，是不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量。在结构方面存在的主要问题，一是畜肉类及油

脂消费过多，谷类食物消费偏低。二是钙、铁、维生素A等微量元

素普遍不足。三是蔬菜的摄入量明显减少，绝大多数居民仍没有形

成经常进食水果的习惯。

二、珠三角居民的膳食结构和饮食方式调查

为了解珠三角居民的家庭饮食方式和膳食结构，我们专业对此展开了调查。

调查发现，近八成的居民对平衡膳食有一定的了解。其中，4%的居民了解较深入，而74.7%的居民了解的信息还不够多、不够深入。另外有两成的的居民对此概念毫无认知和了解。

居民对早餐进食的比较重视，七成的居民每天吃早餐，经常吃的占25.7%，不吃早餐的只有3%。说明人们的饮食习惯还是不错的，

有注意到早餐的重要性。这些年来，国家和有关机构一直提倡居民

常食用奶类、豆类及其制品，得到了一定的成效，然而由于习惯、

价格和近些日子的奶类的安全问题等原因，牛奶和豆奶在家庭膳食

中还没有十分普及。调查显示，6.8%的居民每天都饮用，50%有时饮用，“很少吃”和“不吃”共占了43.2%。可见政府部门应加强这

方面的宣传，并且完善食品安全的监督制度。

在平衡膳食金字塔中，蔬菜水果排在第二层，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素E和胡萝卜素，提倡每天食用蔬菜400-500克、水

果100-200克。调查显示，水果在居民的家庭膳食中所占的地位十

分重要，一周吃5次以上的占了41.6%，表明人们基本上每天都有

吃水果的习惯，水果对人体健康的重要性已经得到了普遍的认可。

所调查的居民中大部分是南方人，比较喜欢吃青菜。从调查的结果看，每天吃深色蔬菜的占45.9%，经常吃的占5.%，可见人们对深

色蔬菜的偏爱，对蔬菜的摄入合理。深色蔬菜不仅胡萝卜素含量高，矿物质、维生素C、维生素B2的含量都很高，可以说深色蔬菜中的

营养物质是最丰富的。维生素含量要比浅色蔬菜高很多。由于南方

人的生活习惯，在这方面的饮食比较合理。

在家庭烹调方式，超过一半的居民是采用水加热方式，即蒸，煮，焖，炖，熬等，这也是比较有利于人体健康的一种亨调方式。42.7%

的居民用油加热方式(煎，炒，亨，炸)，采用煎，炸方式做出来的

食品要少吃，多吃不利于人体健康。约4%的居民是采用电加热方式(微波炉，烤箱)，和不加热方式(凉拌，生吃)。

对剩菜的处理中，数据显示8%的居民选择“立即把它吃完”，58.7%的选择“贮藏好并尽快吃完”，14.7%选择“留到下一餐再吃”，18.6%会选择倒掉。从中可以看出大部分人还是比较注重将菜

当餐吃完或者储藏好尽快吃完的，说明大家对剩菜的卫生问题还是

比较重视的。

在来不及做饭或不愿做饭的情况下，19.5%的居民选择“到餐馆

用餐”，选择“热剩饭”的也占19.5%，“吃方便面等方便食品”

的占24.7%，“买盒饭等外卖”的占20.7%，选择其他方式的占

15.6%。数据中发现有比较多的人会选择吃方便面，而到餐馆吃饭或

者吃剩饭以及叫外卖的也占了很大的比例，说明现在大家为了适应

快节奏的生活，会有比较多人是吃方便面或出去用餐的，相对比较

少人自己做饭，方便面不能太过经常吃，这样会不利于身体健康的，最好还是自己做饭，这样会比较卫生和营养。

三、膳食结构和饮食方式改进建议

1.在人们习以为常的饮食习惯中，常常有不利于健康的饮食方式。

2.注意一日三餐的进食比例。

从营养学角度讲，最理想的三餐比例应该是一天能量摄入总量中早餐占到25%到30%，午餐占到40%左右，晚餐占30%到35%。而在

营养搭配中，晚餐中脂肪类食品应该尽可能少，最好占整个晚餐的25%左右，除去蛋白质占的12%，其余的都应该是碳水化合物，尽可

能少用盐和味精等调味品，提倡清淡一点，可以多一点蔬菜和五谷

杂粮。

克服早餐马虎晚餐丰富的坏习惯。提倡“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”的饮食习惯，进食七分饱恰当。要提醒的是，营

养过剩、晚餐太晚等“问题晚餐”潜在很多健康隐患，是引起多种

疾病的“罪魁祸首”，其危害不容忽视，广大市民一定要养成科学

合理的饮食习惯。

3.尽量减少外出就餐，若可能选择在家煮食。

4.健康的烹饪方式应是低温、少油。

众所周知，高温、油炸会破坏掉食物中的营养素，特别是蔬菜中的维生素。如油炸、烧烤方式会将食物中的维生素破坏殆尽，脂肪、蛋白质也会受到损失。此外，高温烹调过程中形成的厨房油烟已成

为我国室内生活环境中主要的空气污染物之一，会危害健康。除了

坚持“低温”、“少油”外，在烹饪过程中我们还应注意一些营养

保留之道，如淘米最好不要超过2遍，否则会流失大量的B族维生素;面汤、饺子汤、米汤不要弃而不食，因为里面溶解了大部分的维

生素及相当部分的矿物质;不要在食物中放碱，那样会造成食物中维

生素和矿物质的大量损失，特别是维生素B1和维生素B2。

5.更重要的是改善饮食习惯，合理安排日常饮食

1)食物多样，谷类为主。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需

的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理营养、促进健康的目的。多种食物应包括五大类：即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。

3)常吃奶类、豆类或其制品。奶类是天然钙质的极好来源，不仅含量高，且

吸收利用率也高，膳食中充足的钙可提高儿童、青少年的骨密度，延缓骨质疏松发生的年龄;减慢中老年人骨质丢失的速度。豆类含丰

富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素及植物化学物。

4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油摄入过多是肥

胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉的脂肪含量

5远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等，应减少吃猪肉的比例，增加禽

肉类的摄入量。食量与体力活动平衡，保持适宜体重。因此，要保

证能量入与出的平衡，维持适宜体重。吃清淡少盐的膳食即膳食不

要太油、太咸。正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐

6克。如饮酒，应限量。吃清洁卫生、不变质的食物。

四、结语

家庭健康的饮食方式是事关国民的身体健康，是构建和谐社会的物质基础。改善国民的身体素质有利于提高民众的生存、生活和生

命质量，有利于减轻医疗负担，有利于推进社会的进步。提倡健康

饮食，保证食品安全，人与社会才能实现和谐;和谐社会的核心是以

人为本，就是要以实现人的全面发展为着眼点和归宿点。构建和谐

社会首先要从事关民众饮食安全的点滴小事或小环节上做起。

膳食结构和饮食方式状况调查问卷

1、你了解中国居民平衡膳食宝塔吗?A、很了解B、知道一些C、不知道,没听过

2、您和家人是否吃早餐?A、每天都吃B、有时吃C、很少吃D、不吃

3、你和家人是否经常喝牛奶或豆奶?A、每天都吃B、有时吃C、很少吃D、不吃

4、您一周吃几次水果?A、1-2次

B、3-4次

C、5-6次

D、每天吃

E、不吃

5、您和家人是否经常吃深色蔬菜?A每天都吃B、有时吃C、很

少吃D、不吃

6、您和家人经常吃下列哪种食品：(有几项选几项)

A、方便面

B、甜点

C、油炸食品

D、腌酱菜品

E、腊肉制品

F、罐头

G、其他______

7、您家饭菜的荤素搭配如何?

A、荤食为主

B、素食为主C荤素各半D、没讲究

8.你是否有偏食的习惯?()A.有B.没有

你偏哪类()A.猪肉类B.鸡肉类C.鱼肉类D.蔬菜类E.水果类

9、平时您家菜肴经常采取的主要烹调方式：(选最常见的前2种)

A、油加热(煎炒烹炸)

B、水加热(蒸煮焖炖熬)

C、电加热(微波炉、烤箱)

D、不加热(凉拌、生吃)

10、平时您家用餐后若有剩菜，会如何处理?

A、立即把它吃完

B、贮藏好并尽快吃完

C、留到下一餐再吃

D、倒掉

11、如果您家来不及做饭或不愿做饭，您通常如何用餐：

A、到餐馆用餐

B、热剩饭

C、吃方便面等方便食品

D、买盒饭等外卖

E、其他__________________

一、垃圾食品的种类及危害

(一)油炸类食品

1、能量密度高，经常进食易导致肥胖。

2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶(油炸淀粉)。

3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

4、破坏维生素，蛋白质变性。

(二)腌制类食品

1、钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高血压风险增高。

3、在腌制过程中容易滋生微物。

4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

(三)加工类肉食品

1、含致癌物质--亚硝酸盐。

2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担。

(四)饼干、糖果类食品

1、食用香精和色素多，易损伤肝脏。

2、严重破坏维生素。

3、热量过多、营养成分低。

4、过多摄入糖会使胰脏负担过重。

(五)碳酸饮料类食品

1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐。

(六)方便类食品

1、盐分含量高增加肾负荷升高血压。

2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心脑血管。

3、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。

4、只有热量，没有营养。

(七)罐头类食品

1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

2、蛋白质变性。

(八)蜜饯类食品

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。

2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏。

3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。

(九)冷冻甜品类食品

1、奶油含量较高极易引起肥胖。

2、含糖量过高影响正餐。

3、温度过低刺激胃肠道。

(十)烧烤类食品1、含强致癌物质苯并芘。2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。

3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

三、健康食品

(一)豆类食品

(二)十字花科蔬菜

包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～

60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，达到7210?滋g/100g，为常吃蔬

菜之最。

(三)牛奶

牛奶含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营

养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶

相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌

生长，促进消化。

(四)海鱼

鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，主

要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外，海

鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。

(五)菌菇类

(六)番茄

番茄除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄

素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发

生率。

(七)胡萝卜

(八)绿茶

(九)荞麦

荞麦含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低(仅占 2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血

管疾病中有良好作用。

(十)禽蛋

鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。

除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。

专家指出，油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质，腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分，还有的食品中

加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害，

可是很多人没意识到，它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口

感佳，能对人的味觉产生刺激。保护自己的健康，如果只有我一个

人在做，那是远远不够的，应该从大家做起，为自己的未来开一片

崭新的天空，让我们行动起来，向垃圾食品宣战!

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家庭教育调查问卷 尊敬的家长： 您好，家庭教育是影响孩子成长的重要因素，为更好的了解家庭教育现状，以便更有针对性地指导家庭教育，促进少年儿童的健康成长，我们特开展此次问卷调查。本次调查只做研究之用，我们将对您的回答保密，希望您如实填写这份问卷。感谢您的支持！ 一、家庭基本情况 1、您的孩子所在的年级：性别： 2、您是孩子的（） A 父亲 B 母亲 C 外祖父（母） D 祖父（母） E 其他亲友 3、您的学历是（） A 初中及以下 B 高中 C大学及以上 4、您家的家庭结构属于哪种类型？（） A核心家庭（三口之家）B主干家庭（三世同堂）C其他_______ 5、您的孩子在大多数时间里和谁生活在一起？（） A母亲 B父亲 C爷爷奶奶（或外祖父母） D父母 二、家庭教育情况 1、在孩子成长中您最关心孩子的哪方面（） A 孩子的思想品行 B 孩子的成绩 C 孩子的综合能力 D 孩子的身体状况 2、您对孩子的学习情况的期望程度是（） A 门门功课都要优秀 B各门功课及格就可以 C无所谓 D其他_____ 3、孩子做了一件好事，如捡了一些钱交给了班主任，您会怎么做？（） Ａ鼓励表扬孩子做得对Ｂ认为无所谓Ｃ骂孩子傻Ｄ其他_______ 4、孩子做错事，您一般会怎么做？（） A先找犯错误的原因，再进行批评教育 B非常气愤，批评甚至打孩子 C 不管不问，任其发展D其他______ 5、孩子不听话或成绩不理想，您一般会采取什么手段教育他？（） A谈心 B找老师 C责骂或打骂 D其他________ 6、家长是否常常在孩子面前争吵？（） A 没有 B偶尔有 C 经常有 7、您会处处以身作则给孩子树立榜样吗？（） A做得很好 B 有这种意识但做的不好 C从未有过这种意识 8、您经常让孩子做家务活或是其他的劳动吗？（） A经常劳动 B 偶尔会让 C 从来不让 9、您平时会花一些时间陪孩子做功课吗？（） A经常 B 偶尔会 C 不会 10、您是否了解你的孩子（兴趣、爱好、朋友圈等）？（） A了解B不了解 11、以下几种说法，您同意哪种说法？（可多选）（） A 小时学文化，长大学做人 B 树大自然直C智力开发最重要 D品德教育最重要 E 健康教育最重要F从小注意孩子德智体美劳全面发展 12、您获得家庭教育知识的主要途径是（） A 家长会 B 书本、杂志、媒体 C 长辈影响D自己的摸索、积累E其他___ 13、您经常通过哪种方式了解孩子在学校里的情况？（）（不限项） A 家长会 B 主动与教师联系（拜访、电话等） C 老师家访 D教师请家长 E其他______

饮食调查报告：健康饮食调查报告

饮食调查报告:健康饮食调查报告 饮食调查报告目录一、调查背景与目的···············································2二、调查过程····················································21.调查对象··························································22.调查时间··························································33.调查地点··························································34.调查人员··························································35.调查任务分配······················································3三、调查内容·····················································3四、调查方式····················································3五、调查结果分析················································3六、附录（调查问卷）一、调查背景与目的背景：“养生之道，莫善于食。”，利用

食物的营养来防治疾病，可促进健康长寿。通过调整饮食来补养器官功能，促进身体健康和疾病的康复。饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅要满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能够被人体充分吸收。而健康的饮食习惯更是能够让我们受益终生。 然而根据我们小组成员的观察，在多方面因素的影响下，部分大学生并没有养成良好的饮食习惯。主要表现为膳食结构的不合理，存在着不吃早餐或早餐营养质量不高，挑食偏食、偏爱零食、偏爱油炸食品、校外就餐、白开水饮用量偏少、蔬菜水果摄入量偏少、一日三餐没有规律等诸多问题。学生中有不良饮食习惯者较多，挑食现象严重，以及生活没规律，甚至为了减肥而盲目节食，使三大营养素供能比例失衡，使早、中、晚餐比例严重失调。此外，受主观因素影响，部分学生养成了极不正常的饮食习惯，如在上学路上吃早餐或不吃早餐。 因此，饮食健康问题已严重影响到了当代大学生健康工作、学习与生活，急需解决。 目的：通过对大学生饮食习惯的调查，了解大学生的饮食习惯，找出大学生饮食习惯存在的问题，并分析造成大学生不良饮食习惯的原因，提出解决对策，以促进大学生养成良好的饮食习惯。 二、调查过程1.调查对象：中国地质大学（武汉）地球科学学院在校本科生2.调查时间：2018年3月至4月3.调查地点：中国地质大学（武汉）4.调查人员：陈宇航，范永辉，李经纶，张雄康5.调查任务分配：问卷设计————全体成员线上问卷收集与统计————张雄康线下问卷收集与统计————范永辉，陈宇航调研报告设计与攥写————张雄康，李经纶幻灯片制作————范永辉，陈宇航，李经纶三、调查内容问卷采用自行设计的题名为《关于大学生饮食习惯的调查》，共18个题目，每题有多个答案，主要包括大学生饮食习惯的基本情况、吃早餐、吃夜宵、吃零食、偏食等情况和外出用餐的习惯选择，并分析了引起大学生不健康饮食习惯的原因，希望可以从中找出帮助大学生调整饮食习惯的方法。

家庭教育问卷调查表

家庭教育问卷调查表 Prepared on 22 November 2020

家庭教育问卷调查表尊敬的家长： 您好！父母是孩子的第一任老师，也是孩子终身的老师。父母的一言一行，无时不刻不在影响着子女的成长。除了学校教育，孩子的进步，与您平时的教育是息息相关的。以下是对于父母在孩子教育中应注意的几个问题，请您配合我们的问卷调查，认真回答下面的问题。 1、您认为孩子读书的主要目的是什么（） A读书是为了挣钱 B读书是为了完成九年义务教育 C读书是为了学得一技之长 D读书是为了学知识、明道理 2.您每天有足够的时间陪伴孩子吗（） A。有，不固定 B。有时候很累很忙，不能多陪孩子 3、您与孩子在一起的时候主要做些什么（） A。给他讲故事 B。和他一起做游戏 C。一起看图书 D。带他去公园、动物园玩 E。似乎没什么可说的、可干的 4、您会通过自己的言谈和表情，告诉孩子自己很喜欢他。（） A．从不 B。偶尔 C。经常 D。总是 5、您感到自己与孩子之间存在着一种温暖、体贴和亲热的感觉，您会常常拥抱他。（） A．从不 B。偶尔 C。经常 D。总是 6、您会花一些时间听听孩子声音，陪陪孩子做功课、玩游戏吗（） A经常 B偶然会 C没空

7、您是否和您的配偶常常在孩子面前争吵：（） A．没有 B。偶尔有 C。经常有 8、在您的家里承担教育孩子工作的主要是谁（） A父亲 B母亲 C父母 D其他（爷爷奶奶外公外婆等） 9、您是否教育孩子要孝敬父母，并且以身作则（） A．从不 B。偶尔 C。经常 D。总是 9、您和孩子的交流时间（次）：（） A．每天有Ｂ.几天一次 C.一星期 D.几乎没有 10、您和孩子的交流方式：（） A.正式谈话 B.闲聊 C.游戏 D.讲故事 E.第三人传达 11、孩子碰到困难是否向您求助：（） A.是 B.有时是 C.基本不是 D.不是 12、您是否经常提醒孩子遵守家规（） A．从不 B.偶尔 C.经常 D.总是 13、您是否要求孩子按时起床（） A．从不 B.偶尔 C.经常 D.总是 14、您是否要求孩子遵守学校纪律（） A．从不 B.偶尔 C.经常 D.总是 15、孩子成绩不理想或不听话，您会采取什么手段教育他（）A责骂 B打罚 C 谈心 D找老师 16、孩子在家时您是如何要他支配时间的（） A看书做作业 B看电视 C和孩子一起定计划 D随他自由

关于学生健康饮食调查报告

关于学生健康饮食调查报告 学生时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告，希望对你有帮助! 关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法 我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食

健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围 成都师范学院温江校区的大一、大二学生 四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：若要身体好，吃饭不过饱，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食 (2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。学者认为，人经过几个小时

2017年最新家庭教育状况调查问卷(家长卷和学生卷)

2017家庭教育状况调查问卷(家长卷) 尊敬的学生父母（监护人），您好！ 孩子的进步，与您平时的教育是息息相关的。为了加强和学生家庭间的交流，改进教育工作，进一步了解您的家庭教育状况，制定本调查问卷。请您通过回答问卷告诉我们，让我们在家庭教育、家庭建设上共同努力。您的回答是对我们工作的最大支持。感谢您在百忙中完成以下问卷。然后把问卷交给孩子带回学校。谢谢合作！ （1-44题为单项选择题，请将您的回答序号填写在括号内） 1、“父母是孩子的第一任老师”家庭教育从孩子出生时，乃至这以前就开始了，您认为：（） A、完全赞同； B、赞同； C、基本赞同。 2、家庭教育是完全自发的，还是需要培训学习提高的。您认为：（） A、完全自发的，顺其自然，“树大自然直”； B、有很多学问，需要学习培训，长进； C、存在很多困惑问题，不知该怎么办？ D、其它 3、您是希望通过哪些途径学习了解到教育孩子的方法更好？（） A、看书； B、电视广播媒体； C、和朋友交流； D、听专家讲

座；E、其它。 4、您认为孩子的教育问题应该是（） A、学校的事情，家长不需要管； B、学校管学习，家长管生活； C、家校共同协作。 5、家庭教育的主要任务是： A、教给孩子做人的道理； B、帮助孩子把学习搞好； C、兼顾①②两项； D、让他吃的好、穿的好、用的好，不受罪； E、其他看法 6、家庭教育上存在的问题，您认为主要是（）： A、孩子不听话，越来越不好管了； B、父母（监护人）和孩子之间很少共同语言，很少沟通； C、现在的孩子生活自理能力、解决问题的能力太差； D、孩子太自私，什么事都自我为中心，不关心他人； E、孩子的学习是最大的问题，怎么帮助他提高成绩呢； F、没有什么大问题，随大流吧； G、家庭教育是门学问，父母得学习培训，来提高家庭教育水平，不能让孩子输在起跑线上。 7、在教育孩子方面，您最大的烦恼是（） A、没时间教育孩子； B、不知道教育方法； C、夫妇意

家庭教育现状调查问卷家长卷

家庭教育现状调查问卷 家长同志：您好！ 俗话说：家长是孩子的第一任教师。家庭教育是不可替代的教育，对孩子的影响是终身的。家庭教育关系到孩子的命运，甚至关系到国家的命运。国家的命运与其说是操在掌权者手中，倒不如说是握在母亲的手中。为更好的指导家庭教育，做到有针对性的采取辅导策略，通过问卷对您的家庭教育情况进行了解，希望得到您的配合，谢谢您的参与。 如果孩子不在您身边，谁在承担培养孩子的家庭教育工作就由谁来填写（请在相应的括号内打√）。 说明： 本次调查采用匿名形式，我们将严格保密你的信息，你可以放心作答。 一、家庭教育认识 1.您的学历：本科及以上 ( )专科 ( ) 高中（含中专）( ) 初中 ( ) 初中以下( ) 2.您的家庭有几个子女：独生子女 ( ) 两个及以上( ) 3.“父母是孩子的第一任老师。”家庭教育从孩子出生时，乃至这以前就开始了，您认为：完全赞同( ) 基本赞同( ) 不赞同( ) 4.在您的家里承担教育孩子主要工作是谁？父亲( ) 母亲( ) 父母( ) 祖父祖母或外祖父外祖母( ) 其他（独居或寄宿）( ) 5.您的育儿知识从哪里得来？从长辈处听说 ( ) 与朋友交流获得 ( ) 从书中获得或电视广播媒体( ) 以上兼而有之 ( ) 听专家讲座获得( ) 6.家庭教育是完全自发的，还是需要培训学习提高的。您认为： 完全自发的，顺其自然，“树大自然直”( ) 有很多学问，需要学习培训，长进( ) 存在很多困惑问题，不知该怎么办 ( ) 其它( ) 7.在教育孩子方面，您最大的烦恼是： 没时间教育孩子( ) 不知道教育方法( ) 夫妇意见不一( ) 8.您接受过系统的家庭教育培训吗？有 ( ) 没有( ) 9.您认为通过立法方式婚前强制进行家庭教育培训必要吗？有必要( ) 没有必要( ) 二、良好习惯养成 10.您认为监护人不良的嗜好或习惯对孩子有影响吗？ 有重大影响 ( ) 有些影响( ) 没有任何影响( ) 11.您有计划、有意识的对孩子进行注意、记忆、意志、思维品质等方面进行训练吗？

关于健康饮食的调查报告

关于健康饮食的调查报告 随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃；15%的学生，三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他（她）们懂得正确饮食才能健康。 一、首先，不吃早餐是有极大危害的。 1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。 2、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。 3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。 4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

家庭教育调查问卷(学生)

家庭教育调查问卷 亲爱的同学：你好！ 你的进步，与所受的家庭教育是息息相关的。为了加强学生和家庭间的交流，改进教育工作，请你配合我们的问卷调查，认真回答下面的问题，1-20题是单项选择题，请将选项的序号填写在括号内。 1、你在大多数时间里和谁生活在一起？（） A、长期与母亲生活在一起； B、与爷爷奶奶生活在一起； C、与父亲在一起； D、与父母在一起。 2、除了老师要求做的作业以外，你的父母或家长还给你做其他的作业吗？（） A、没有； B、有其他作业。 3、你的父母经常问你学校的事情吗？他们经常和你一起友好地交谈吗？（） A、经常； B、偶尔交谈； C、几乎没有交谈。 4、你的父母或家长或家长经常打、骂你吗？（） A、经常被打的； B、偶尔被打； C、从来没有打。 5、你问父母或家长一些问题时，他们都乐于回答吗？（） A、乐于； B、不乐于； C、一般。 6、你的生活习惯怎么样？（） A、自主性强。自己的事情自己做，如按时起床，做扫地、洗小衣物等小家务事； B、自主性差。总得大人督促提醒，很少做家务。 C、时间很紧，父母帮助处理生活问题，家务不用做，只要把学习搞好就行了。 D、父母不管不问。 7、你的学习习惯怎么样？（） A、自主性很强。自己知道学习，不用家长怎么操心，放学回家后先完成作业，然后才看电视或者玩； B、需要大人提醒他先写作业，然后在看电视或者玩。 C、顾不上管他，反正作业得写，有时会写到很晚才完成； D、其他情况。 8、父母（监护人）最关心你的是：（） A、身体、心理是否健康； B、学习成绩是否优秀进步； C、将来是否有出息。 9、父母（监护人）与孩子的关系模式是各不相同的，你的状况是：（） A、平等民主和谐的朋友关系； B、专制简单粗暴的长幼尊卑关系； C、溺爱娇惯型关系，事事以孩子为中心，孩子是“小皇帝”、“小公主”。 10、在你的家里承担教育你主要工作是谁？（） A、父亲； B、母亲； C、父母； D、其他（爷爷奶奶外公外婆等）

学生家庭情况调查表

学生家庭情况调查表 学生：___________ 年级：_____________ 尊敬的家长：您好！家庭教育是孩子成长中极为重要的一个因素，在这里我们以问卷的形式向您了解孩子在家的一些情况，以便于更好地开展学校工作，促进孩子健康快乐地成长。填写本份问卷需花费你一些时间，希望能得到您理解与支持。谢谢！ 1、家庭生活结构：（）①孩子和父母一起②孩子和父亲一起生活③孩子和母亲一起生活④孩子和爷爷奶奶（外公外婆）一起生活⑤孩子和其他亲戚一起⑥孩子寄养、托管 2、孩子的事主要由谁管：（）①母亲②父亲③父母一起④爷爷奶奶（外公外婆）⑤工作忙无暇顾及孩子，委托他人 3、你们是怎样开展家庭教育交流的？（）①互相谅解亲近和睦平等交流②没有时间进行家庭教育交流③没有很好进行家庭教育交流④关系紧张常为小事发生争吵⑤父母各管的，各自对孩子进行教育 4、孩子有自己的房间吗？会自己整理房间吗？（）①有自己的房间，会自己整理②有自己的房间，但自己不整理③没有自己的房间，会整理自己的床铺④没有自己的房间，也不会整理 5、在你们的家庭里，是否有专用的可以提供孩子写字用的书桌？（）①有专门用的书桌②就在家庭饭桌上③没有固定的书桌④随便在什么地方 6、孩子每天完成作业的时间大体需要（）①15-30分钟②30-60分钟③60-90分钟④90-120分钟120分钟以上 7、孩子完成作业后，你们是否检查或签名？（）①没检查②没检查，有

签名③有检查，没签名④有检查，有签名⑤没必要检查或签名 8、在你们的家庭里有多少本课外儿童读物？（）①没有一本②5本以下③5-10本④10-20本⑤20-50本⑥50以上 9、在你们的家庭里订阅了几份报纸或者杂志？（可以一起计算）（）①一份也没有②2份以下③2—3份④3份以上 10、每天课外阅读的时间（）①15-30分钟②30-60分钟③60-90分钟④90-120分钟⑤120分钟以上 11、每天孩子自由支配的时间（）①没有②15-30分钟③30-60分钟④60-120分钟⑤120分钟以上 12、孩子课外喜欢做什么？（可以多选）（）①看电视②玩玩具③读书④参加体育活动⑤打游戏⑥下棋⑦唱歌或听音乐⑧练书法、画画、⑨上网聊天⑩跳舞、弹琴等 13、孩子参加的课外培训班（可以多选）（）①打球②写作③跳舞、唱歌④弹琴（吹笛子、拉二胡等）⑤演讲⑥下棋⑦奥数⑧书法、画画⑨学英语⑩游泳 14、孩子一周参加几次课外兴趣班或补习？（）①无②1-2次③3次④4次⑤5次⑥6次或6次以上。 15、孩子回家后会把学校发生的事最先告诉谁？（）①父亲②母亲③爷爷、奶奶④外公、外婆等⑤不喜欢讲 16、你们觉得孩子的学习、生活快乐吗？（）①快乐②不快乐③不清楚 17、你们对自己孩子的评价是什么？（）①听话懂事是我们感到比较满意

家庭教育调查问卷表

家庭教育调查问卷表 家庭教育调查问卷表 说明：为了了解家庭教育的现状，以便更好地搞好家庭教育，使家庭教育和学校教育形成合力，我校家长学校特别开展本次调查，本问卷由选择题和简答题组成，选择题的选项无所谓正确与错误之分，请家长们根据自己的真实想法和做法选出选项，不必迎合他人的意思而改变自己的看法，问答题请您写出自己的真实想法。非常感谢您的支持与配合！ 在做答卷前请在基本情况栏内划“√” 性别：男（）女（） 年龄：28岁以下（）28—35岁（） 35—45岁（）45岁以上( ) 学历：研究生以上（）大学（）高中及以下（） （ ) 1、您觉得您孩子的任课教师事业心、责任心（）。 A．强 B．较强 C．一般 D．差 （）2、您觉得您孩子的任课教师对孩子的关心、爱护程度为（）。 A．关心爱护 B．较关心爱护 C．一般 D．差 （）3、您孩子的任课教师对孩子是否有体罚或变相体罚行为（）。 A．没有 B．偶尔有 C．经常有 （ ) 4、我的孩子经常把自己在校的学习情况和生活情况告诉我们。 A.经常 B.不经常 （）5、我对孩子的教育理念是： A.“棍棒底下出孝子”“不打不成才” B. 严格要求 C. 对孩子教育要民主、平等，要给孩子一个宽松、自由的发展空间

D.孩子尚未成年，考虑问题不成熟，孩子的一切必须听父母的安排 （）6、您是否允许自己的子女骑电动车、摩托车或飞车上学？ A、是 B. 否 （）7、周末、节假日或放学时间，您是否教育自己的子女不准私自外出游泳？ A、是 B. 否 （）8、您是否了解自己的子女与社会人员和网友交往情况？ A、是 B. 否 9、您的孩子在家里参加劳动的情况： （）自我服务性劳动 A.主动干 B.被动干 C.不干 （）10、您对孩子交友给予指导吗? A.具体指导 B. 一般指导 C. 听其自然 （）11、父母对孩子在学校的情况是否了解？ A.很了解 B.基本了解 C.不太了解 （）12、父母对孩子将来的期望是： A.做学有专长的知识分子 B.成为文艺、体育方面的专门人才 C.能够找一份有固定收入的职业 （）13、您认为使用哪种批评孩子的方法最有效？ A.摆事实，讲道理 B.和孩子民主讨论，允许他申辩 C.从侧面暗示他，提醒他 （）14、目前，父母在孩子的培养、教育方面花费精力多的事情是： A.孩子的日常起居 B. 孩子的身体健康 C. 孩子的学习与智力开发

小学生饮食健康的调查报告范例

小学生饮食健康的调查报告范例 小学生饮食教育是一个重要的课题，它有很多空间有待我们去发掘和探索。让我们共同努力吧，提高小学生的食品安全意识，使小 学生树立正确的饮食观念，一起来培养良好的饮食习惯，让我们茁 壮成长。 随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风， 一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉 嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。 所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想 了解目前小学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，并提出一些建议，以促进更多的同学能主动进食，合理进食，营养 进食。 一、调查内容和过程 我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。 我的采访内容如下:(1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中，你知道哪些食品 属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢? 根据调查的情况看来，第一，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在12位调查对象中，有7个人1碗，2个人是2碗，还 有3个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。第二，大家喜欢吃的 菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是 令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制品……大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜;要么 单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去就是那几项，

关于科学饮食,健康生活的调查报告

你考虑过中小学生的饮食与营养吗？研究课题：中小学生的饮食与营养问题研究人员：王新天 活动时间：2013.1.31-2013.2.4 摘要：本次活动为了了解中小学生的饮食与营养问题，采用了问 卷调查的方式对此展开调查，调查到随着生活水平提高，挑食、暴食、偏食、肥胖等出现几率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，直接影响着青少年的健康。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。所以对此，我们也向大家提出了一些建议。 引言：青少年是祖国的未来。身体健康状况是青少年成长的重 要标志之一。学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯．才能更好地增强体质搞好学习。然而在物质丰富的今天，根据全国营养普查结果，95%以上的小学生早餐吃不好，出现了身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，贫血等学生营养素缺乏的病症。我相信，通过开展这一活动，我们将把这一问题重视起来，同学们也会更加健康成长！ 研究方法与过程： 1、开展活动前几天，我制定出了一份"健康知识我了解"问卷 调查表（共30份）： 2、活动的第一二两天，我来到一个艺术学校门前，对来这里上学的同学们发放了调查表，他们很认真的去完成了。我收起它们，回家后对调查结果进行了统计，结果如下表所示： 3、对问卷调查结果进行分析研究，得出结论。 结果： 随着生活水平提高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响着青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的本钱，连本钱都没了还怎么闹革命。中学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。 目前，我国城市中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的日益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢？专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食；与此同时，我们还存在许多饮食误区，如：一日三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多；不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入；给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。肥胖则导致高血压、糖尿病、高脂血、冠心病等成年疾病日益低龄化。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。食物应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力锻炼要平衡，保持适宜体重等。从事体育锻炼，要有真正有效的达到增强体质的目的，除了要讲究体育锻炼的科学方法外，还必须注意营养。青少年是长身体、长知识的时期，关系到成人后的体质、品德、文化修养水平。因此，中学生应对营养与健康的知识有所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。 青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不 但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求很大。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：

学困生家庭教育调查问卷

“学困生”家庭教育调查问卷 尊敬的家长朋友：您好！我们正在进行家长教育子女知识及现状的情况调查，希望您能给予配合。谢谢合作。（请直接在选项上打√）1、在您的家里承担教育孩子的工作主要是谁？（） A父亲 B母亲 C父母D其他（爷爷奶奶外公外婆等） 2、您对小孩买书是如何看的？（） A浪费金钱，没有必要B想买多少就买多少，全力支持C会亲自帮他挑选，指导阅读 3、孩子成绩不理想或不听话，你会采取什么手段教育他？（） A责骂 B打罚 C 谈心 D找老师 4、孩子在家时你是如何要他支配时间的？（） A看书做作业 B干家务 C 看电视 D随他自由 5．您对孩子要做的事给予过亲自指导吗：（）①经常②偶尔③没有6．您帮助自己的孩子制定过学习计划吗：（）①经常②偶尔③没有7．当孩子在学校犯了错误时，您的态度是：（） ①训斥打骂②抱怨学校、老师③主动与老师联系，积极处理8．您认为批评孩子哪种方法最有效？（） ①摆事实讲道理②与孩子讨论、允许申辩 ③暗示、提醒④严厉批评直到认错 9．您的孩子敢于当面指出您的错误吗？（） ①敢当面指出②敢，但很婉转③不敢 10．您怎样对待孩子的家庭作业？（） ①帮她（他）做②让其自己做，然后检查指导③不过问 11．孩子在家里做作业时，您一般都在：（） ①在家里陪着，不干扰②在旁边看电视③有时在家里打麻将④一般不在家 12．您希望自己的孩子将来成为什么样的人？（） ①科学家②技术人员③公务员④法律工作者⑤教师、医生⑥没考虑过13．您认为读书对孩子的影响是：（） ①决定性的②非决定性的③尽父母的义务④很难说 14．您认为孩子的成才主要是靠：（） ①家庭家长②学校老师③亲属④社会⑤其他人 15、您会花一些时间听听孩子声音，陪陪孩子做功课、玩游戏吗？（） A经常 B偶然会 C没空 16、您对孩子当班干部是怎么看的？（） A会影响学习 B可以培养能力 C无所谓 17、“只要孩子的学习好，其他什么都不重要”的观点（） A完全同意B有一定道理C不同意 18、你认为对学校和老师工作应该是：①支持②基本支持③不予支持（ 19、你对孩子的榜样作用：（）①很好②好③不好 20、您对学校开展家庭教育的意见或建议：

关于饮食健康的调查报告3000字

关于饮食健康的调查报告3000字 据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良 饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一 课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不 合理。这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以 得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到 饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。一、首先，不吃早餐是有极大危害的。 3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖 而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标 准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动 量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还 会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。 营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。 二、其次，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶4∶3，这样子就 能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 在饮食搭配上： 21%的人摄入脂肪、油、甜品过量; 20%的人摄入奶制品过量; 13%的人摄入高蛋白食品过量; 18%的人摄入蔬菜不足; 36%的人摄入水果不足;

22%的人摄入谷类不足; 有11%的人饮食中营养不够丰富; 而只有12%的人勉强符合健康的膳食宝塔。 综上所述，初中生的饮食状况不容乐观，除了对他们的饮食行为进行调查，我们还细致的调查了他们的饮食意识： 三、总体来看，学生的健康饮食观念较为淡薄，因此初中生必须树立正确的饮食观念，进一步加强正确健康饮食习惯的培养。做到 春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某 种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。 春天多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某 种物质能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。 早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物，早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容 易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养还 会流失。 七、对策和建议 大学生必须学会科学用膳。科学用膳实质上要解决好三个问题，第一是饮食的质，即如何选择食物;第二是饮食的量，即如何定量吃喝;第三是进餐时间的安排和习惯，何时、如何进食。 健康饮食是我们健康成长不可缺少的前提。但为什么在人们生活水平的不断提高，家长对孩子的营养越来越重视的情况下，我们身 边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不足的“小豆芽”竟还是越 来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉，孩 子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，另一些家长则相反，认 为孩子这也不能吃，那也不能吃，全然不顾孩子的生活特点。小学 生时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养除了维护机体新

关于《家庭教育方式》的调查问卷

家庭教育方式调查问卷： 同学们，我们每个人，都是在父母的呵护下成长，并在父母的关怀中进步。你们的父母在平时的生活中是怎样教导自己的呢？请你认真阅读下面的选项，完成问卷，我们将采取匿名的方式，请大家如实回答。 一、平时，你和父母在一起聊天的机会多吗？ A不喜欢和他们聊天，他们很霸道 B经常聊天，我有什么需要他们都会尽量满足我 C经常聊天，我在他们面前没什么秘密 D不聊天，我们机乎没有共同语言 E他们工作很忙，很少有时间和我聊天 二、你们对某一话题有不同意见时，是怎么处理的？ A他们的话，我只能服从，但很多时候都是口服心不服 B一般他们都听我的，我比较受宠 C我们会互相沟通，各抒己见 D这种情况下，多数时候针锋相对，他们的观点太老土了 E基本没有这种情况，因为我们很少在一起聊天什么的 三、你经常把自己在学校哪些方面事情告诉父母？ A他们只关系我的成绩，不愿意听我在学校发生的事 B受委屈的事，或者哪个同学又买了什么新的东西，我也想要 C基本上有什么新鲜事都说 D根本不说，和他们代沟太大，一说就闹矛盾 E几乎不说，他们忙，我也没时间 四、你考试成绩不佳时，父母什么反应？ A强行给我送到补习班，尽管那个老师我一点也不喜欢 B不会太批评我，怕伤害我，父母还是疼我的 C他们会耐心询问，认为这样是有原因的，并相信我的成绩还会再上来 D会骂我甚至打我 E父母基本不关心我的成绩 五、寒暑假，他们是否经常带你一起去旅游？ A有时去，不过去哪都是他们决定的 B会的，只要是我想去的地方，他们就尽量满足我 C嗯，不过我们会一起商量，是去参观历史名城还是领略自然风光 D基本不去，我宁愿和我朋友们一起玩，跟他们旅游真麻烦 E不去，我很少和他们一起旅游 六、父母小时候发生的一些有趣的事，你知道多少呢？

2017年版家庭情况调查表、填表说明及七类特殊情况学生说明

特别说明：根据湘教通[2017]216号文件《转发教育部办公厅关于进一步加强和规范高校家庭经济困难学生认定工作的通知》的文件精神，建档立卡家庭经济困难学生、农村低保家庭学生、农村特困救助供养学生、孤残学生、烈士子女以及家庭遭遇自然灾害或突发事件等特殊情况的作为重点资助对象，重点资助（受处分同学除外）。以下各项证件、证明材料提供复印件，用于家庭经济困难学生认定工作。（非学生本人的证明材料，请复印户口本户主和学生页面，证明亲属关系） 七类重点资助对象详细解读 .

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高等学校学生及家庭情况调查表填表说明 1、请如实填写家庭经济情况，如弄虚作假、编造家庭情况参与家庭经济困难学生认定（以下简称困难学生认定），将根据湖南铁路科技职业技术学院学生违纪处分相关条例给予处分。 2、《高等学校学生及家庭情况调查表》A4纸打印，请用黑色钢笔和水性笔认真填写，填写内容后， ．．．．．． 杜绝修改 ．．．．。 3、《高等学校学生及家庭情况调查表》是学校组织困难学生认定的重要依据，参与认定的同学请及时准备好《家庭经济情况调查表》以及其他相关证明材料。 4、通过困难学生认定的同学才能申请国家助学金、国家励志奖学金、勤工助学、学院自强奖学金。 5、“学生基本情况栏”：毕业学校填写高中或中职学校名称，家庭人口数为本人加上家庭主要成员人数，家庭类型请参考“七类重点资助对象详细解读”，能提供相关证明的才能勾画“孤儿”、“残疾”、“烈士或优抚对象子女”、“低保家庭”、“建档立卡贫困户”，没有则勾画“其他”。 6、“家庭主要成员情况栏”：只填写父母、未结婚的哥、姐，弟、妹，不写本人信息。如还有其他成员请出具与学生本人为同一户的户口本复印件。家庭成员与学生的关系：父子、父女、母子、母女、兄弟、兄妹、姐弟、姐妹等。家庭成员工作（学习单位），农村家庭没有单位填写务农，有工作（学习）单位的请填写清楚。 7、“家庭有关信息”栏：家庭年收入是上一栏中家庭主要成员年收入的总和。家庭遭受突发意外，请参考“七类重点资助对象详细解读”，能提供相关证明才能填写。 8、本人和家长或监护人必须亲笔签名。 9、盖章在家庭所在地乡镇或街道办民政部门。经办人员姓名、单位名称、联系电话必须填写。