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观赏虾品种大全(图文并茂)

三十五种养生粥做法及功效

三十五种养生粥做法及功效 Prepared on 22 November 2020

第一：多谷粗纤维粥材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。第二：八宝粥材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！第三：莲子糯米粥材料：莲子、糯米、白糖做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。

第四：糙米排骨粥(咸粥) 材料：糙米、排骨、生姜、食盐做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。第五：什锦甜粥材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。第六：红枣桂圆黑米粥材料：红枣、桂圆、黑米、白糖做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。第七：营养粥之红颜粥的做法煮粥配料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。

信鸽的饲养与训练

信鸽的饲养与训练说起鸽子人们再熟悉不过了，晴朗的天空上，总能看到鸽子的身影。鸽子产生于几万年前，那时，他们只是一种野鸽，它们与其他的鸟类一样，总爱成群结队地飞翔，以悬崖峭壁为栖息地。它们与其他的鸟类一起繁衍着，鸽子是聪明而温顺的鸟。同其他种类的鸟比较起来，更容易驯化，他们与人类共处也有几千年的历史了。我国养鸽的历史非常悠久。据文献资料记载，早在春秋时代，喂养鸽子就有专门用于观赏的了。南宋时，高宗皇帝赵构迷恋养鸽，甚至不理朝政，有人曾为此写过打油诗，如《古杭杂记》中写道：“爱鸽飞翔绕帝都，朝暮收放费工夫；何如养育云边雁，沙漠能传二圣书。” 随着人们的物质文化生活水平的提高，现在人们饲养信鸽已蔚然成风。每年都有信鸽比赛。获得冠军的鸽子，受到人们的青睐，他的主人更是得意洋洋，名利双收。目前，在我国已经形成一个养鸽子、赛鸽子的大市场。这更加促进人们热爱动物、保护环境和赛鸽这项群众体育运动的开展，与此同时，也拉动了粮食的消费、一定程度上促进种植结构的调整，也促进相关产业的发展，有兴趣地朋友，可以加入到养鸽、训鸽、赛鸽的队伍中来。为了使您掌握信鸽的鉴别、繁育、饲养与训练的方法，下面的节目里，我们逐一地为您进行介绍。希望您的鸽子也能竞翔蓝天，力拔头筹。第一集信鸽的相关知识与繁育一、信鸽的特征与习性信鸽归类为鸽种、鸟属、鸠鸽科、鸽形目、孵卵纲、脊椎动物门。信鸽与其它种类的鸽子属于鸟类。有着一些相同的特点，外观上乍看起来，长相和毛色都差不多，羽毛通常有灰色、黑色、白色、绛色但浑身是混合色的居多。大部分鸽子的嘴和爪尖的颜色近似，腿是紫红色的。成年的鸽子都有鼻瘤，十年以上鸽子的鼻瘤，颜色较深而且略为粗糙。鸽子都遵守严格的一夫一妻制。信鸽最适宜的环境温度为13℃～25℃，相对湿度60％。当然，信鸽还是比较皮实的动物，相对的来讲比较抗冻，但却比较怕热，这一点在鸽舍的设计和建造上要加以注意。信鸽具有强烈的归巢性和辨认方向的能力；这一点区别于观赏鸽和肉鸽，与迁徙的候鸟到有某些相似的特点，他们飞翔耐力持久，飞行距离遥远。他们无论飞跃万水千山，飞越江河湖海，最终一定要飞回自己的家。在鸽子的大家庭中，还有一类叫观赏鸽，它主要是供人观赏的，有不错的飞行能力，但归巢性却远不如信鸽。他们羽毛美丽，品种繁多、外观长相奇特。在我国的养殖比信鸽的养殖历史还要悠久。还有一类鸽子是供人们食用的肉用鸽。其味道鲜美，营养价值高，是美食中的上品。介绍了信鸽一般特性后，下面我们来看看如何鉴别优良的信鸽。养殖信鸽的主要用途，是参加竟翔比赛获得好成绩。养殖信鸽更看重的是个体的品质。因此，学会鉴别一只优良的信鸽，就显得格外重要了。尽管优良的信鸽离不开优良的血统，但把握其外部特征也是很关键的。让我们先来看看优良信鸽应具备的外部特征吧。二、优良信鸽的外貌特征一羽优良的信鸽，长到成年，体重平均500克左右，我们以著名的比利时詹森谱系的信鸽为例。它各部位匀称，嘴长短适中，鼻瘤紧贴鼻梁，眼睛明亮有神，腿脚粗壮有力、无腿毛，站立时矫健舒展，尾羽与地面平行，身体近似等腰三角形。这是对信鸽进行总体的观察。

大龙虾的几种家常做法

清蒸大龙虾的做法清蒸大龙虾的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，清蒸大龙虾口味属于，做法属蒸菜类。菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：清蒸清蒸大龙虾的制作材料：主料：龙虾100克调料：姜5克,醋15克,香油1克清蒸大龙虾的做法： 1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。食物相克龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。三色龙虾的做法三色龙虾的做法的做法简单是5eat热菜菜谱菜谱里的常见菜，三色龙虾的做法口味属于，做法属类。原料：龙虾800克，笋肉100克，腰果仁150克，芹菜50克，甘笋50克，西兰花300克，上汤、精盐、白糖、味精、花生油、姜片、绍酒、芝麻油、干淀粉各适量。做法：

1、鲜龙虾用竹签于尾部插入至肛门处放尿，再在头部插入使其至死，放入冰箱冷冻，取出解冻，把龙虾肉整条从肚部取出，切成两半后，再切成粗粒，头、尾留用。将鲜笋、甘笋、芹菜梗切成榄形； 2、将腰果仁用油炸至松脆；龙虾头、尾滚熟，摆在盘的两端，把炒好的西兰花围上，砌成龙虾形。 3、用上汤、精盐、味精、白糖、淀粉调成碗荧，将笋粒、甘笋粒、芹菜粒等加盐滚过； 4、烧锅下油，把龙虾过油至仅熟，取出沥去油，再下姜片及全部原料（腰果仁除外），溅绍酒，下碗芡炒匀后再放入腰果仁，加包尾油炒匀，倒入由西兰花围的中间便成。特色：龙虾是珍贵的海产品之一，按此法烹制风味极佳。味鲜，松脆，爽嫩，色泽鲜艳，是近年新创的菜式。生炊龙虾的做法生炊龙虾的做法简单是5eat热菜菜谱菜谱里的常见菜，生炊龙虾口味属于，做法属类。原料龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克。做法 1、先将原只龙虾洗干净，去虾脚，然后切段，用刀轻后下下，先摆落碟。头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面； 2、用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴香菜，佐以桔油一碟上席。酥皮龙虾的做法酥皮龙虾的做法简单是5eat热菜菜谱菜谱里的常见菜，酥皮龙虾口味属于，做法属类。原料龙虾1只（约1500克），荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐、

小米虾的做法大全有哪些

小米虾的做法大全有哪些小米虾您听说过吗？在我们的日常生活中虽然不是经常的见，但是制作出来的小米虾味道鲜美，受到很多年轻人的喜爱，尤其是在早晨，小米虾的味道比较清淡，吃一些小米加，对我们的身体有很大的帮助，所以下面我们就介绍一下，小米虾的做法大全。小米虾滑粥 1、小米虾滑粥的做法将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好 2、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中 3、再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀 4、再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀 5、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口（口的大小根据你需要的虾滑的大小决定） 6、锅中放入清水和葱段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改小火，用手隔着保鲜袋挤虾泥，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下（可以不时地将剪刀在锅中沾一下水，这样一点都不会沾，而且虾滑更光滑），然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短，直接落入锅中就是一个虾滑，当所有的虾滑都做完后，开中火，锅在此煮开即可关火 7、将锅中的虾滑全部捞出，这时的虾滑可以用来煮粥做菜

等等；可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等，特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈；如果时间不是很匆忙，可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里，这样粥的味道更鲜美 8、将小米淘洗干净放入锅中，再加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜，小火煮到米开花（如果是早晨时间短，可以临睡前将小米洗干净用水泡上，昨晨起来直接煮，10分钟左右就好了） 9、将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀,放入虾滑，然后放入盐和少许胡椒粉调好味，煮开锅，然后放少许香油搅匀即可关火小米虾煎蛋 1.新鲜的小米虾清洗干净。 2.放入油锅中爆熟。 3.倒入蛋液中，加葱花，盐搅拌均匀。 4.热锅凉油，倒入锅中煎制。 5.翻过来煎制。改刀装盘。小米加比较适合，小孩子和老人食用，因为它的口味比较清淡，做成小米虾滑州之后，不会特别的油腻，再加上1些姜片，可以有效的预防各种疾病，经常吃小米虾，还可以防止衰老，促进小孩大脑发育。

拯救传统观赏鸽

《北京鸽哨》、《明代鸽经·清宫鸽谱》中国传统观赏鸽品种目录名称别名简介79种白9种金眼白全身白羽，金眼，白眼皮。豆眼白全身白羽，豆眼，白眼皮。朱砂眼白全身白羽，朱砂眼，白眼皮。勾眼白蟾眼白全身白羽，葡萄眼，宽红眼皮。鹭鸶白全身白羽，金眼，淡红眼皮，长嘴，身长腿高。毛脚白白毛脚全身白羽，长有毛脚。跟斗白白色跟斗鸽。铁翅白白色鸽子黑膀翎。铜翅白白色鸽子紫膀翎。黑皂7种金眼黑皂全身黑色，金眼。白沙眼黑皂全身黑色，白沙眼。朱砂眼黑皂全身黑色，朱砂眼。葡萄眼黑皂全身黑色，葡萄眼勾眼黑皂全身黑色，葡萄眼，宽红眼皮。毛脚黑皂全身黑色，毛脚。其中长有宽红眼皮的鸽子称为皂火眼。跟斗黑皂黑色跟头鸽。灰3种素灰相对于斑点灰的纹理而言，依灰色深浅可再分为浅灰（银灰，亮灰），深灰（瓦灰）。斑点灰雨点灰灰色鸽子，身上有深浅颜色斑点。勾眼灰灰色鸽子，宽红眼皮。紫箭4种紫箭红箭,紫露水全身紫色。紫斑鸽紫斑鸽紫灰色，翅膀上有紫色斑点。蓝毛脚蓝毛脚灰色鸽子，长有毛脚。粉串粉串土合全身灰褐色，前浓后淡。点子5种黑点子全身白色，黑尾，额上有黑点，嘴上黑下白。紫点子全身白色，紫尾，额上有紫点。蓝点子全身白色，蓝尾，额上有揽点。铁翅点子黑膀翎点子。铜翅点子紫膀翎点子。雪上梅4种黑雪上梅全身白色，头上有黑点。紫雪上梅全身白色，头上有紫点。倒插黑倒插雕尾全身白色，黑尾。紫倒插全身白色，紫尾。老虎帽2种黑老虎帽头部黑羽如披风，黑尾。

紫老虎帽头部紫羽如披风，紫尾。玉翅4种黑亮翅踏云盘全身黑色，两翅有白翎，长有白色毛脚。黑玉翅黑亮翅全身黑色，两翅有白翎。灰玉翅全身灰色，两翅有白翎。紫玉翅紫亮翅全身紫色，两翅有白翎。乌5种黑乌两头乌中段为白，头尾俱黑。蓝乌两头蓝中段为白，头尾俱蓝。紫乌两头紫中段为白，头尾俱紫。铁翅乌中段为白，头尾俱黑，长有黑膀翎。铜翅乌中段为白，头尾俱紫，长有紫膀翎。环儿5种黑环墨环白色鸽子，项上有黑环。紫环白色鸽子，项上有紫环。蓝环白色鸽子，项上有蓝环。黑玉环黑色鸽子，项上有白环。紫玉环紫色鸽子，项上有白环。乌头4种黑乌头白色鸽子，黑头。玉乌头黑色鸽子，白头。紫乌头白色鸽子，紫头。蓝乌头白色鸽子，蓝头。银尾3种黑银尾黑色鸽子，白尾。灰银尾灰色鸽子，白尾。紫银尾紫色鸽子，白尾。鹤秀3种蓝鹤秀白鸽，背有蓝羽两块，左右对称。紫鹤秀白鸽，背有紫羽两块，左右对称。黑鹤秀白鸽，背有黑羽两块，左右对称。四块玉3种黑四块玉头，两翅，尾为白色，其余为黑色。紫四块玉头，两翅，尾为白色，其余为紫色。灰四块玉头，两翅，尾为白色，其余为灰色。五块玉2种黑五块玉头，两翅，尾，两毛脚为白色，其余为黑色。紫五块玉头，两翅，尾，两毛脚为白色，其余为紫色。楞子4种银楞白裙，玉阑干全身黑色，两翅偏后有两道白楞。紫楞全身黑色，两翅偏后有两道紫楞。麻背黑麻背全身黑色，两翅及背上有灰褐色细斑。紫麻背全身紫色，两翅及背上有灰褐色细斑。麸背2种

小虾米的做法大全

小虾米的做法大全小虾米主要可以用来搭配各种我们喜欢吃的食物，特别是制作春卷或者韭菜包子，小虾米充当一种很好的调味品，对于我们制作出美味的春卷或者韭菜包子是非常好的。如果我们在制作春卷的时候，没有适当的加入一些小虾米，你们制作出来的春卷味道回去差别很大，你们吃起来就会觉得很怪。小虾米是一种利用小虾制作出来的，它有很好的海鲜味道，特别是香，所以我们在生活中食用小虾米对于我们品尝到美味的食物是非常关键的。现在就让我们一起来了解一下小虾米的做法大全吧。虾米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。白菜虾米的做法材料：白菜700克，虾米15克，猪油、精盐、味精、香醋、花椒面、葱、姜。做法：

(1)白菜洗净切片，虾米泡发好备用，葱、姜均切丝。 (2)炒锅放油烧热，放入葱姜丝、花椒面、白菜片翻炒至七成热时，再放精盐、香醋，莱熟后放味精，用淀粉勾芡出锅，淋上麻油即成。提示：炒时要菜梗先下锅煽炒，再放莱叶，油锅要热，速度要快。也可不放花椒面制作。做法二： 1.先将虾米洗去浮灰，用清水少许浸泡。大白菜洗净，切成六分宽的长条，再斜刀切成斜方片，菜叶和菜帮分开放。 2.锅放炉火上，放入食油烧热，下葱末、姜末、煸炒至出香时，先倒下菜帮炒几下，再加入精盐、虾米(连浸泡的水)，待烧至半烂时，放菜叶，烧至菜熟即成。烧黄芽白忌放酱油，否则后味微酸，没有白汁爽口。通过文章介绍的小虾米的做法大全，我们现在应该会知道了吧。如果哦我们想要品尝到新鲜又美味的小虾米，就需要对它的制作方法有一定的了解，这样才能够保证我们食用的小虾米营养价值较高，以及对于我们利用小虾米来制作春卷有帮助。

1岁宝宝虾的做法大全

1岁宝宝虾的做法大全宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法，让宝宝可以吃到更多的食物，给宝宝补充营养提高抵抗力。很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食，在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。下面是1岁宝宝虾的做法大全，宝妈们可以学一下哦~ 一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油做法： 1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用; 3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用; 4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌; 5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水做法：

1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许 2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。 3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁 4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉 5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感 6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。 7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可 8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上 9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤做法： 1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽; 2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用; 3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来; 4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面

凤鸽子读后感精选3篇

凤鸽子读后感精选3篇导语：《凤鸽子》是曹文轩的著名作品，讲述了夏望与秋虎同住一座小城，又在一个学校一个班上读书，两人又都喜欢养鸽子的故事。下面是语文迷小编收集整理的关于《凤鸽子》的读后感，欢迎大家阅读参考! 凤鸽子曹文轩读后感作文【1】夏望和秋虎是两个喜欢养鸽子的孩子，在一个学校一个班级。但家境差别却很大，夏望家有钱，家里有许多优良品种的鸽子。秋虎家穷，只有一些老土的鸽子。一个偶然的机会，秋虎的到了一只极其宝贵的鸽子凤，它比夏望家最好的鸽子都要好。秋虎视若珍宝，但是，赌徒爸爸却将其一千元的价格卖给了夏望家。秋虎非常难过，却无力反抗，只能靠打鱼攒钱赎回自己的鸽子。命运捉弄，不久，夏望家的生意失败，家里变的一贫如洗，那只鸽子也不知去向。秋虎的愿望落空了，好在同样喜欢鸽子的夏望把凤藏了起来。放鸽子的比赛中，他们各自带着自己的鸽子参加。第一只飞回来的鸽子是凤，这只已经属于夏望的鸽子，却飞到了秋虎家。夏望和秋虎这两个家境悬殊的男孩，因为这只叫凤的鸽子，两个人的人生被紧紧联系在一起。两个孩子化解了个人的矛盾和得失，去并肩追求一种更高的东西。从故事中我学到了，人与人之间不应有贵贱之分，都应该是平等的，每个孩子心中充满着善良与纯真，这些优秀的

品质值得每一个人去学习。凤鸽子曹文轩读后感作文【2】暑假里，我读了一本书——《一只叫凤的鸽子》，这本书的作者名叫曹文轩，他曾经说过这样一句话“有时，我在想，如果这个世界突然没有了故事，会怎样?那一定是一个无聊透顶的世界。这个世界简直让人没法活了”。这句话让我永生难忘，生活中没有了书，就像没有了快乐和希望。这个故事讲的是在一座小城里有两个普通的男孩分别是秋虎和夏望，他们都喜欢鸽子，虽然在同一个学校，同一个班级，但是家境差别很大。夏望家是小城里的首富，养了很多好品种鸽子，而秋虎家穷得连别人都不好意思看一眼，养了一些老土的鸽子，还有一只叫凤的鸽子发生的事情。一次偶然的机会，他得到了珍贵的鸽子——“凤”。他的爸爸好赌博，把凤输给了夏望的富翁爸爸。后来，凤参加了放飞大赛，得了第一名，但它却回了秋虎家。此时，夏望家已经破产了。秋虎和夏望一起去领奖金了。给我印象最深的是秋虎的爸爸赌输了钱，把凤卖给了夏望家，秋虎伤心极了，连续三天没有来上学。这让我感受到了秋虎为了凤而伤心、难过，无法反抗。但秋虎并没有放弃，而是自己靠打鱼挣钱。看到这里，我要向秋虎学习这种坚持不懈的精神。这个故事让我体会到了秋虎和夏望对凤的爱，即精心的

虾的烹饪方法

虾的烹饪方法虾的烹饪方法具体如下：香辣虾材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法： 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放) 4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。茄汁明虾原料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做法： 1.大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 2.烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

3.烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。甜虾刺身主料甜虾、白萝卜丝辅料粽叶、芥末、寿司酱油做法 1. 白萝卜削皮，绞成丝，用水泡会。 2. 甜虾解冻 3. 把中间的虾壳去掉，留下头尾 4. 白罗卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油就可以享受了。甜虾寿司主料：甜虾4只辅料：米饭半碗，白醋适量糖适量做法： 1. 米饭加少量醋，糖做成寿司饭，虾去虾线，洗净，中间插一根竹签 2. 煮熟虾 3. 剥去虾头和外皮，尾巴处留一点 4. 米饭捏成团 5. 大虾掐去头，剥皮，剩下尾部一点点，用刀在里侧轻轻剖开，不切断，摆在米饭上 6. 米饭团用紫菜包起来，放肉松，做成军舰寿司甜虾干贝排骨粥

现代家禽的生产特点

1现代家禽的生产特点：（品种杂交化、优质化，生产集约化、自动化，经营专业化、社会化） 2家禽的品种分类：1标准品种分类法（类、型、品种、品变种）2《中国家禽品种志分类》（地方品种、引入品种、培育品种）3现代品种分类法{蛋鸡系（白壳蛋系、褐壳蛋系、粉壳蛋系）肉鸡系} 3地方品种：仙居鸡、浦东鸡、大骨鸡、惠阳鸡、寿光鸡、北京油鸡。 4标准品种：白来航鸡、洛岛红、新汉夏、澳洲黑、白洛克、白科尼什、狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌骨鸡。 5现代鸡种{蛋鸡：海蓝、海赛、罗曼、罗斯、星杂、迪卡、伊萨、雅康。肉鸡：艾维菌、爱拔益加、罗斯308} 6胚胎发育的生理温度：°C，孵化适宜温度—°C，种蛋库的保存温度是13—18°C，生产上保存13—15°C，湿度70%—80%。一周内不翻蛋，超过一周应翻蛋1—2次每天 7雏鸡雌雄鉴别方法：（伴性遗传鉴别法、肛门雌雄鉴别法）出生后最佳时间2-12小时 8控制性成熟的方法（限制饲养、控制光照） 9影响蛋壳质量的因素：（品种、营养、管理、设备、生理状态、周龄、人为因素） 10水禽雌雄鉴别法：（捏肛法，顶肛法，鸣管鉴别法）生活习性：（喜水性，合群性，耐寒性，耐粗饲，敏感性，生活规律性） 11鸭按经济用途分类{蛋用（绍兴鸭、金定鸭）兼用（建昌鸭、高邮鸭）肉用（北京鸭、天府肉鸭）} 12鸭起源：（绿头野鸭，斑嘴鸭）鹅起源（大雁） 13特禽以经济用途分类（肉用，药用，玩赏，狩猎，野味类） 14鹌鹑品种：蛋用型（日本鹌鹑，朝鲜鹌鹑）肉用型（法国肉~，加利福尼亚肉用~，澳大利亚肉~）0~2周为雏鹌鹑，3~5周为仔~，开产至淘汰为种~或产蛋~ 15鸽的品种：（毛鸽，贺姆鸽，弯鸽，卡奴鸽，蒙丹鸽，石岐鸽）0~1月乳鸽 1~2月童鸽 3~6青年鸽 6个月以上成年鸽名词解释： 1产蛋率：是群体某阶段（周、期、月）内平均每天的产蛋百分率。 2蛋重：42周龄时连续测3d的平均值。 3饲料转化率（利用率）：指利用饲料转化为产蛋总重或活重的效率。 4受精蛋孵化率=出雏鸡数/受精蛋数入孵蛋孵化率=雏鸡数/入孵蛋数 5合拢：照蛋时，除气室外，整个蛋布满血管，俗称合拢 6封门：照蛋时，蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门简答： 1种蛋的选择：清洁度、蛋的大小、蛋形、蛋壳颜色、蛋壳厚度、内部质量、种蛋选择的次数和场所。种蛋产下后应马上进行第一次消毒，入孵后可在入孵器内进行第二次熏蒸消毒，种蛋移盘后在出雏器进行第三次熏蒸消毒。消毒方法：1>甲醛熏蒸：第一次42ml福尔马林/立方米+21g高锰酸钾 20分钟。第二次28ml福尔马林/立方米+14g高锰酸钾，雏鸡时减半即14ml福尔马林+7g高锰酸钾为一个x,生产上用2x—3x，即42ml福尔马林+21g高锰酸钾 2>二氧二氯喷雾 3>臭氧：%浓度。4>过氧乙酸熏蒸：过氧乙酸250ml+5g高锰酸钾，浓度16%，15分钟。5>杀菌剂浸泡洗蛋：水温—°C

鉴别鸽子雌雄的方法

初识鸽子鸽形目鸠鸽科鸟属鸽种。鸽子亦称家鸽、鹁鸽，鸽子的祖先是野生的原鸽。早在几万年以前，野鸽成群结队地飞翔，在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识地把鸽子作为家禽饲养。据有关史料记载，早在5000年以前，埃及和希腊人已把野生鸽训练为家鸽了。鸽子喜欢吃石子，这与它的特殊消化系统有关。鸽子没有牙齿，食物直接吞入食道，再贮存在肌胃里。鸽子的肌胃很坚韧，胃壁肌肉发达，内壁有角质膜，石子贮存在胃腔内。食物进入肌胃后，胃壁肌肉收缩，角质膜，石子，食物相互摩擦，把食物磨碎。因此，石子相当于牙齿的作用，所以，鸽子为了消化食物，必须不断地吞食石子。鸽子一般只能消化掉60%的食物，剩下的都随粪便排掉了，由于特殊的肠胃又有小鸡肚肠（小肚鸡肠）一说。肉鸽雌雄的鉴别 1.乳鸽识别 (1)肛门识别法乳鸽孵出4-5天，公鸽肛门上缘覆盖下缘，稍突出;母鸽则下缘突出覆盖上缘。 (2)哺喂识别法同窝乳鸽中，争先受亲鸽哺育的多为公鸽，反之则为母鸽。(3)行为识别法同窝乳鸽，公鸽生长较快，体型较大，母鸽生长较慢;手摸乳鸽头部时，公鸽反应敏感，羽毛竖起，活拨好斗;反之则多为母鸽。 2.童鸽识别 (1)看外观公鸽头型粗大，嘴大而短，鼻瘤大而突出，胫骨大而粗;母鸽体形较紧凑，头部圆小，鼻瘤较小，嘴长而窄，颈细而软，胫骨短而细。 (2)抓手抓童鸽时，公鸽善抵抗，可发出“咕咕”叫声;母鸽较温顺。 (3)摸手摸腹部骨盆，公鸽龙骨突较粗长，耻骨间的距离窄而紧，胫骨粗而圆;母鸽则耻骨间距离较宽(约4一5厘米)，龙骨突稍短，胫骨细而扁。

冷冻去头虾怎么做好吃

冷冻去头虾怎么做好吃虾这种食物在人们的生活中占据着非常重要的作用，而且它的做法有很多种，每种做法都存在一定的差异性，可以根据自身的口味偏好选择合适的制作方法，蒜茸油爆虾就是其中非常经典的一种，适宜于口味较重的人群，清蒸或者白灼的方法则更适合口味清淡的人群。一、如何挑选新鲜的虾我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜的虾，更有可能它已经是死虾了。 2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。 3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾

颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。 4、肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。 5、没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。此外，吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。二、做法介绍 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。 3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。 5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟。冻虾的家常做法油爆虾材料：虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个调味料：酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 1、虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。

三年级阅读理解训练及答案画虾

篇一：三年级阅读理解训练及答案画虾篇二：三年级阅读理解训练及答案画虾齐白石老先生小时候是个放牛娃。他放牛回家，到水塘边洗手，看到虾在水里游啊游，游得很有趣，就把虾画了下来。以后，他就把画虾作为特别的爱好了。齐白石五十七岁那年，一天，他从木柜里取出一幅虾的画，看着看着，不禁自言自语地说：“这是按照古代画家画虾的方法画的呀，像死的一样。”他越看越不满意，就叫家里人买来几只活的长臂虾，把它们养在大水碗里。他每天对虾进行观察，写生。有时用笔杆碰一碰虾，只见虾“腾”地跳了起来，他立刻把这个姿态画下来。就这样看了画，画了看，天长日久，他所画的虾像活的一样，身体有透明感，虾须似乎一碰就会动起来。好词：特别不禁姿态自言自语佳句：就这样看了画，画了看，天长日久，他所画的虾像活的一样，身体有透明感，虾须似乎一碰就会动起来。 1.短文共几个自然段？ a.4 b.3 c.2正确答案：b 2.齐白石小时候是个（）。 a.放牛娃 b.读书的孩子 c.画家正确答案：a 3.“写生”这个词的意思是（）。 a.拿着画笔看着虾作画。 b.用文字写下虾的生活。正确答案：a0.齐白石一直照古代画家画虾的方法练习画虾的。错误正确正确答案：错误0.齐白石画的虾，虾须一碰就会动起来。正确错误正确答案：错误0.齐白石从小就爱好画虾。正确错误正确答案：正确0.齐白石是从五十七岁才开始画虾的。错误正确正确答案：错误8.齐白石画虾成功的秘诀是什么？和你的同学讨论讨论。答：答案解析：我认为齐白石画虾之所以能成功是因为他善于观察、持之以恒、充满兴趣。篇三：三年级阅读理解训练及答案画虾篇四：三年级阅读理解训练及答案画虾写一个普通农夫忘记把水桶卸下肩来就凝神欣赏齐白石的画，这是一种（）的写法。作者主要从（），（），（）三方面来描写自己对虾的了解。齐白石虾图之妙，大可以说是前无古人。我们从各种画册中看到的古代画家的同题材作品，没有比得上他的。据说齐白石画虾数十年，七十岁时达到了古人的最高水平，他不懈努力，进入了更高的境界。我家的客厅挂着一幅齐白石虾图，那十来只虾，画得生动极了。一次，有个农妇肩上挑着水桶，一进门，看见那幅画，竟着了迷，担子没有卸肩就站着欣赏，还连声啧啧赞叹：“真像呀，活的一样。”作品能够使一个普通农妇忘记把水桶卸下肩来就凝神欣赏，这可以说是一个艺术家的最高荣誉了。齐白石深刻观察过虾的生活，所以他虾图里的虾栩栩如生。我曾经养过虾，观察过虾。此后，对齐白石虾图之趣有了更深的认识。虾的颜色随着周围环境颜色的变化而变化。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色白些。生命力旺盛的虾，身体透明，生命力减弱的时候，透明度就降低了，逐渐变为奶白色。越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越明显。那是它的脏腑和没有消化完的食物。活蹦乱跳的虾，我们完全可以看到它的头壳里器官的搏动。虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳逗弄着玩。虾前进的时候，伸直了两只钳足；当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。虾吃食物时很小心，总是先用钳足去试探一下，然后赶紧后退，接着再试、再退，最后，它认定完全没有危险了，就放胆大嚼。吃东西的时候，用脚爪辅助，桡足快乐地划动着。有时，它仅仅用两只脚支地，其他的脚和整个身体都斜翘起来。观察了虾的生活，我逐渐明白，齐白石画那十几只虾，是颇费心机的，它们真个是多彩多姿！既有来自淤泥地带较黑的虾，也有来自沙底地带较白的虾。它们头壳里那一团黑色都很突出，显出旺盛的生命力。它们有正在向前游的，也有正在向后退的，更有正在嬉戏和觅食的。画面上没有藻类、沙石、溪涧、水纹，但是只要看到那些虾的姿态，仿佛这一切都有了；不知道这位老画家观察了多少虾，画得这样出神入化！作者写齐白石的画，为什么要写许多自己对虾得了解？————————————————————————————————————————————————————————————————————————1、写农夫担子没有卸肩就站着欣赏齐白石画的虾，这是一种（侧面描写）的写法。2、作者主要从（虾的颜色）、

提高鸽子产蛋量

怎样提高鸽子产蛋率 1 合理配制肉鸽饲料，满足种鸽营养需要饲料配方：50%玉米，15%小麦、10%谷物、5%碎米、20%豆类(最好是用黑豆)。因黄玉米含有维生素A和叶黄素，能提高产蛋率，而白玉米缺乏，所以要多用黄玉米。谷物胚芽中含有生育酚，也能促进多产蛋，所以不能减少其用量。 2 合理配制和充足供给保健砂保健砂中除加入黄土、木炭、食盐、河沙外，还应加入3%的“多维”或“产蛋多”、20%骨粉。很多鸽场因为保健砂配制不合理，结果影响了产蛋率的提高。 3 注意选留高产种鸽和培育高产品系凡是产蛋持久性强，冬休期短，产蛋强度大以及年产蛋8对以上的种鸽，可视为高产鸽，应给予保留生产。对于种鸽年产蛋不到8对的是低产鸽，应进行折对重新配对，若重组后产率仍不高，应将其中不合格的种鸽毫不留情的淘汰。对于高产品系的培育，可以用高产种鸽的优良后代，通过本品种选育和杂交方式培育。 4 加强保健和疾病防治工作任何一种疾病对产蛋率都有影响，特别是鸽副伤寒、鸽结核、白痢可使种鸽完全停止产蛋。 5 加强环境条件的控制和改善影响产蛋率的环境因素有光照、湿度、温度、气压、通风、

声音等。光照是一重要因素，光照不足可以使产蛋率下降，例如：当阳市官当乡有一个鸽场，种鸽间阴暗无光，结果造成绝大多数种鸽不下蛋而被迫倒闭。因此，种鸽每天必须接受10小时的光照，在冬季每天还应补照1～2小时，温度也是重要因素，种鸽下蛋的适宜温度是13～21℃。6 注意照蛋并蛋种蛋下蛋5天后进行头照，剔出无精蛋，14天时进行二照，剔出死胚蛋。对于留下的同日龄不同窝的单蛋实行并蛋，即放在一个窝中，这样可腾出部分种鸽让它们重新下蛋，提高产蛋率。7 及时抓出仔鸽这样能让种鸽早日休养生息，早日进行下一轮产蛋，提高产蛋率，一般出仔日龄以14～15天为好。1 合理配制肉鸽饲料，满足种鸽营养需要饲料配方：50%玉米，15%小麦、10%谷物、5%碎米、20%豆类(最好是用黑豆)。因黄玉米含有维生素A和叶黄素，能提高产蛋率，而白玉米缺乏，所以要多用黄玉米。谷物胚芽中含有生育酚，也能促进多产蛋，所以不能减少其用量。2 合理配制和充足供给保健砂保健砂中除加入黄土、木炭、食盐、河沙外，还应加入3%的“多维”或“产蛋多”、20%骨粉。很多鸽场因为保健砂配制不合理，结果影响了产蛋率的提高。3 注意选留高产种鸽和培育高产品系凡是产蛋持久性强，冬休期

30多种海鲜做法

1.豉椒爆花蛤原料[/B]：花蛤500克青椒1根红椒1根姜3片料酒2汤[/B]匙（30ml ）老干妈豆豉辣酱2汤[/B]匙（30克）做法： 1）花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。 2）青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3）锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 [/B] 超级罗嗦： **此道菜，还可以用其他蛤蜊来制作，程序和做法都是一样的哈。 **蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果。 **炒豆豉辣酱时要用中火，以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时，一定要调成大火爆炒，见到蛤蜊开口就可以出锅了，以免蛤肉收缩，口感干硬。

[/B] 2.姜汁毛蛤蜊 1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）； 2、锅内添多水，烧开； 3、下入毛蛤蜊大火煮； 4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出； 5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；

6、浇上自制的姜汁即可食用。 7、姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。温馨提示： 1、煮毛蛤蜊的水要宽，水太少，蛤蜊煮得时间太长，肉就会太老，影响口感； 2、喜欢嫩口的，见锅内有陆续开口的蛤蜊马上关火捞出，喜欢老一点的可把开口的毛蛤蜊逐个捡出直至最后； 3、剥去一半的壳保留一半的壳是为了很好地保留蛤蜊内部的原汁（必须是干净的、新鲜的毛蛤蜊）； 4、也可用姜汁蘸食。

3.雪绒丝蒸扇贝原料[/url]：盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。做法 1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉， 2、用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。 3、盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。特色：萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。

青岛活虾上市五分钟学会九种做法

青岛活虾上市五分钟学会九种做法青岛活虾上市五分钟学会十种做法。９月已开海，又到了新鲜活虾上市。每到这个时候，青岛大虾那是供不应求，现吃、“囤货”，总之这个时候买虾肯定不会错！五分钟教你做青岛人的家常做法。 01 白芍虾做法：锅中放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开；水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾；虾放入后，用中火煮1分钟即熄火；将虾捞出沥净水；准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

02 红酒洋葱烩虾做法：将虾洗净后去壳去下线，控干水分；洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝；黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅；同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝，翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明；

放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着过边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml 红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。 03 油焖虾做法：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可；锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色；虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味；然后，将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1-2分钟即可；

然后摆盘就可以吃啦。 04 黄金凤尾虾做法：虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线；去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线，去虾壳；再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟；一颗鸡蛋打散，腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉；放入蛋液中，裹一层蛋液，滚上面包糠；

绝味虾的31种做法

绝味虾的31种做法绝味虾的31种做法材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法： 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。二：茄汁明虾原料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。

做法： 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。 3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。三：油爆大虾材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克（约耗50克别怕费油哦！）方法： 1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲） 2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着） 3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加

酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。注意鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。（仍磺冷缩的原理）风味特点： "油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。四：黄金蝴蝶虾原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋做法： 1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去 2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟{炸虾}即成五：泡菜爆河虾主料：河虾