冰激凌市场概述

中国冰淇淋市场现状研究报告中国冰淇淋市场现状研究报告

2011 年08 月23

截止目前，中国国内冷饮市场已形成三分天下的市场格局：大量外资企业占据着大部分高档市场，而国有企业和地区性大型食品企业则位居中档，其他部分乡镇企业、私营企业占领农村这一低档市场。而同时广东、北京、上海是目前产销量最集中的三大地区,占全国销量的25%左右。从品牌的市场占有率来看，2008 年市场占有率排在前五位的品牌为伊利、和路雪、蒙牛、雀巢和八喜，其市场占有率分别为16%、14%、13%、10%和5%，合计占有市场总量的58%左右，其他品牌（光明、佑康、五丰、宏宝莱、天冰、德氏等品牌）则瓜分了42%的市场份额。由此可见，中国冰淇淋市场的一个突出特点就是：品牌竞争激烈，市场份额平均，国货、洋货平分天下。在市场占有率前五位的品牌中，国产品牌伊利位于榜首，蒙牛则居第三位，合计市场占有率29%，而和路雪、雀巢、八喜三大国际品牌的市场占有率为29%。2008 年度中国市场冰淇淋品牌占有率

中国冰淇淋制作形式和分类

就目前中国冰淇淋市场分析，现有的冰淇淋食品根据制作形式大体可分为三类：工业冰淇淋、软冰淇淋和手工冰淇淋。这其中，工业雪糕凭借成本低廉，生产迅速而成为行业内的主流形式，占到73%左右的市场份额，而软冰激凌则占到21%左右，最后制作难度最复杂的手工冰淇淋系列食品则占到6%左右的市场份额。

但另一方面，虽然工业雪糕和软体冰淇淋目前来讲是冰淇淋类商品的主流产品，但工业厂房的流水线生产和包装就决定了工业雪糕不可能拥有新鲜的口味，也正因为此，工业雪糕中就避免不了色素、味料和防腐剂等化学添加剂的存在。而软冰淇淋虽有一定的新鲜度，但一般不采用新鲜水果制作，营养成分相对较低，并且其底料大多未经巴氏消菌，且由于软冰淇淋机器机构复杂性累积下来的脂垢难以清洗，造成口感上有一定差异。而手工冰淇淋是冰淇淋中质量上乘的产品，其又可具体分为牛奶类冰淇淋和水果类冰淇淋；由于手工冰淇淋在选材、保质期、口味等方面具有较高的价值，因此这一类的冰淇淋近年来在亚洲市场上逐步得到消费者的认可，市场占有率也有所提升，但该种冰淇淋食品在中国国内仍只有少数企业或商家在经营，其市场品牌效益暂时未得到有效体现。

中国冰淇淋市场目前主要格局

中国冰淇淋庞大的市场容量，吸引了众多的冰淇淋厂商进入这一行业内抢占市场先机，这其中包括有“哈根达斯”、“和路雪”、“八喜”等国际知名品牌，也可见“蒙牛”、“伊利”、“光明”等国内乳业食品领袖企业，此外还有地方性的传统冷饮生产企业，上述这些企业根据产品种类、针对人群以及消费能力各自占有中国冰激凌市场的相应份额。从品牌的市场占有率分析2008 年市场占有率排在前五位的品牌为伊利、和路雪、蒙牛、雀巢和八喜，其市场占有率分别为16%、14%、13%、10%和5%，合计占有市场总量的58%左右，其他品牌（光明、佑康、五丰、宏宝莱、天冰、德氏等品牌）则瓜分了42%的市场份额。

由此可见，中国冰淇淋市场的一个突出特点就是：品牌竞争激烈，市场份额平均，国货、洋货平分天下。在市场占有率前五位的品牌中，国产品牌伊利位于榜首，蒙牛则居第三位，合计市场占有率29%，而和路雪、雀巢、美登高三大国际品牌的市场占有率为29%。

品牌忠诚度?-- 冰激凌市场品牌忠诚度排名

（上述数据来源于“中国市场与媒体研究”(CMMS)对全国30 个城市70000 个样本进行的跨年度连续调查的结果显示；“中国市场与媒体研究”(CMMS)是一项自1997 年起在中国大陆进行的连续性年度调查,该调查是在英国市场研究局(BMRB)和美国天盟公司(Telmar)的直接参与和支持下进行的）上述竞争格局的出现，也与不同品牌企业的经营策

略息息相关。不同的冰淇淋品牌其市场策略和定位是不同的。这其中，国内的中、低档产品多以超市为主战场，以和路雪、伊利、蒙牛、美登高、八喜等为主要品牌，价格竞争是普遍的市场策略。像“哈根达斯”这样的高档冰淇淋品牌，则主要以专卖店的形式吸引高薪阶层和时尚青年，对于这样的消费群而言，消费冰激凌并不单是体味产品本身的物理性能，更重要的是享受专卖店的消费环境和服务，这是一种时尚生活方式的体现。从目前中国冰激凌市场的总体状况看，国产品牌和洋品牌的地位比较均衡，这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。但与此同时，国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。中国冰激凌市场中，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。因而，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品将会成为中国未来冰激凌业发展的一个重要方向。

中国冰淇淋行业发展状况

因此尽管中国冰淇淋市场从90 年代以来每年以约10%的速度在递增，但中国市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。据相关市场调查显示，上海、北京、广州三个特大城市的销售量占了全国冷饮市场的25%，东北市场销量占国内市场总额的13%。以上海为例，2004 年冰淇淋市场的销售额就达到了10 亿元，2006 年更是突破13 亿元大关。预计2010 年中国冰淇淋市场规模将达到350 万吨,届时人均消费量可达2.1 公斤/年;由此可见中国的冷饮市场潜力之巨大。优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加。中国冰淇淋市场的品牌市场占有率在2006 年显现了品牌垄断、资本并购的洗牌局面，改变了以往的僵持阶段。这其中，蒙牛、伊利、和路雪、雀巢组成第一方阵，其中伊利、蒙牛2006 年的销售额都在20 亿元以上，占中国冷饮市场的25%左右；而光明则沦为和佑康、五丰、宏宝莱等齐头并进的第二阵中国市场的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。中国冰淇淋市场冬季是夏季的1/30，而这个差距在美国是1/2 1/3，季节性的差异反应了消费结构的单一，产品发挥的功能单一。随着人均收入增加、消费群体不断扩大以及中国城市化的发展,人们的冷饮消费习惯和消费能力

有所改变和增加。入世五年来，中国农村和城镇人均收入均有大幅度的提高。经济处于高速、稳定增长当中，这些都为中国冰淇淋市场结构升级和市场壮大提供了前提条件。近年来开始中国冰淇淋行业价格策略呈现单极发展有调查显示，在中国冰淇淋市场最容易被消费者接受的是1～10 位的冰淇淋。而此前这一区域是外资品牌的软肋所在。但自2007年起，市场上各知名冷饮品牌的价格均下调5%左右。与此同时，由于中国能源和原料市场的高涨，行业巨头近年来还在拉低产品价格，冲击低价位，力图整合行业格局。由此可以预测，未来中国冰淇淋市场将逐步成为数家大型品牌厂商垄断分隔经营的格局。

中国冰淇淋巨头连锁在中国发展情况

“伊利”品牌冰淇淋生产商内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳品行业龙头企业之一，该集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39 类产品600 多个品种。这其中的伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一。2007 年，伊利冰淇淋销售额实现31.5 亿，2008 年更是接近40 亿元人民币，连续14 年实现产销量全国第一，并且已经稳占中国冰淇淋行业30%左右的市场份额。目前，内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要生产各类工业冰淇淋食品，销售区域以中国北方地区为主，另外在华南、华中地区也有一定的市场份额。其次，伊利系列冰淇淋的市场客户群体较为大众化，同时其销售价格也属于同行业中下游水平，虽然冰淇淋品质一般，但依靠完善的营销渠道和品牌声誉，该公司依旧取得了市场份额第一的良好业绩。“和路雪”（walls）品牌冰淇淋生产商和路雪（中国）有限公司为英国着名冰激凌企业，总部设在英国，是跨国日华集团-“联合利华”旗下的着名冰淇淋品牌。该公司生产冰淇淋已有很长的历史，是世界上最大的冰淇淋生产

商之一。“和路雪”目前在华主要生产冰淇淋等产品，并在北京、上海和广州拥有生产基地，在国内有近10 万家经销店，国内市场占有率一直保持在较高水平上。现阶段，“和路雪”作为中国中高档工业冰淇淋的领导者，在国内市场中拥有一定优势，其品牌包括“百乐宝”、“可爱多”、“梦龙”、“千层雪”等系列冰淇淋在中国市场的占有率超过10%。“蒙牛”品牌冰淇淋生产商内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司是一家发展于中国大陆市场的大型乳业跨国集团公司，主要研究、开发、生产和销售自有品牌的乳制品及其相关产品，包括有“蒙牛”系列牛奶、乳制品、冰淇淋等。截止目前，蒙牛集团在全国15 个省市区建立生产基地20 多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列200 多个品项，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。该集团的资产规模和市场地位已连续多年保持稳定增长态势，并在国内市场树立起较强的市场号召力和产品份额。尤其是2006 年以来，该集团投入巨资推出多款工业冰淇淋系列食品，并在媒体当中加大宣传力度；由于市场知名度的迅速提升，该品牌系列的冰淇淋在市场内一度取得较快的增幅，企业也迅速成为与伊利、和路雪齐名的国内主要冰淇淋供应商。1996 年,哈根达斯登陆中国,上海首家冰淇淋甜品屋开业,并且很快得到中国高端消费人群的认可和欣赏，随后该品牌在国内一线城市迅速设立了多家品牌专营店，并且通过直营店现场制作的形式为客户提供各类高档冰淇淋食品。目前，该品牌在华经营者为通用磨坊贸易（上海）有限公司，目前该品牌已在北京、上海、杭州、青岛、大连等一线城市开设了70 家专卖店，年销售额约为7,800万元左右。但与此同时，由于该品牌在国内市场属于高档消费价格，因此相应来说市场覆盖面较小，且受众群体有限，短期内该品牌冰淇淋食品无法取得快速的增长业绩。四、中国冰淇淋流行产品分析中国近年来冰淇淋的流行趋势主要分为外包装、冰淇淋口味、广告效应等三方面。在外包装方面，家庭装冰淇淋、迷你型冰淇淋、冰淇淋的透明包装以及特殊包装的冰淇淋将会成为市场内比较畅销的类型，尤其是目前在国内各大超市内摆满了和露雪、雀巢、伊利、蒙牛、光明等知名品牌的家庭装冰淇淋，这些包装系列的冰淇淋也深受消费者喜爱的产品。

中国冰淇淋消费升级情况

目前，世界第一大冰淇淋消费国美国的人均年消费是23kg，澳大利亚为17kg，瑞典为16kg，日本为11kg，荷兰18kg，而中国经过十几年的培育，人均消费量不过1.7kg，且其中绝大多数的消费还只限于中低端冰淇淋。业界人士分析，中国冰淇淋市场每年的增速都保持在10%以上，未来增长潜力无限。而面对日益增长的中国冰淇淋市场需求，行业内的企业升级前景也势必将呈现出如下几个特点：竞争将更加激烈，大企业优势将更加明显，中型企业破产数量还会增加。2007 年总体原料成本将持续上扬，管理费用仍将持上升趋势，因此产品结构单一、附加值的中小企业如果不能迅速提升将面临被淘汰的尴尬局面。虽然我们看到糖类、棕榈油价格有下降10%的市场迹象，但对中小企业来讲，优势依旧并不明显，大企业所带来的能量也将更加充足。

中国冰淇淋市场运营状况

中国冰淇淋市场总体特征目前中国冰淇淋的年销售额已达到280 亿元左右，正以年均25％的速?度在增长，随着人们的生活消费水平提高，这一数字还将继续增长，预计将达400 亿元左右，去年在中国大陆地区的冰淇淋总销量在10 亿升，人均年消费将升，居世界第3位，中国将成为世界上最具有市场潜力的冰淇淋消费国。中国消费市场的高速增长是带动中国冰淇淋行业发展的主要动力，从最原始的盐水槽生产“冰棍”到先进设备生产的雪糕、冰淇淋，中国的冰淇淋逐步向产业化成熟化方向迈进。（此处的“正以年均25％的速度在增长”是指自2005 年以来中国冰淇淋市场迅猛发展时期的增长幅度，而在此之前中国冰淇淋市场则长期保持着10%的递增。）消费水平的提高，人们对食品的要求不断提高，作为夏日流行食品之一的冰淇淋，也同样在不断地发展。近几年冰淇淋行业的市场份额正在逐步向几个主要品牌集中，外资品牌主要为雀巢、和路雪、哈根达斯等，国内品

牌主要为伊利、蒙牛等。行业集中度的提高，昭示了市场的日趋成熟和规范，同时意味着竞争将更加残酷；目前市场内的中小品牌只能在夹缝中寻求生存；而大品牌得随时保持战时状态，稍有不慎，就会被清理出场；各品牌之间的较量，也将告别一点一线的竞争，而将是全面、系统的对抗。综观市场现状，目前中国冰淇淋市场的80%被伊利、和路雪、雀巢、蒙牛、光明这五大品牌分食。从大品牌的发展势头来看，是不断在扩大市场份额，而其他各类型冰淇淋未来的发展道路将会愈加困难。

另据市场调查显示，上海、北京、广州三个特大城市的销售量占了全国冷饮市场的25%，并且这些城市多年来一直占据国内冰淇淋市场的重要地位，其品牌流行程度和市场认可度在很大程度上决定着相关企业的生存和发展。就北京市场而言，该地区主流冰淇淋品牌数量众多，也是国内外企业争夺的重要市场之一，并且该地区年销售额约为5.6 亿元左右。借良好的地域优势和营销渠道，目前伊利、蒙牛、和路雪以及雀巢等品牌冰淇淋厂商稳稳占据着中低端的市场份额，其市场份额分别为23%、15%、19%、7%；而哈根达斯、“31 种美国风味冰淇淋”（Baskin Rrobbins）、酷圣石(Cold Stone Creamery)等高端品牌也获得了相应客户群体的认可，从而形成了竞争有序、相互弥补的经营格局。上海冰淇淋市场成型较早，并且在80 年代便成为中国大陆重要的冰淇淋加工销售地区，多年来的行业洗牌、整合，使目前该地区内各大冷饮品牌企业已经初步形成一定规模的市场运作模式，这两年品牌的相对集中也使得上海冰淇淋市场的“源头”得到了有效控制，为流通领域的进一步规范运作奠定了基础。目前，上海的冰淇淋品牌主要包括有伊利、蒙牛、雀巢、和路雪、光明等中低档品牌，同时还有诸如哈根达斯、莫凡彼（M?venpick）、爱茜茜里（Iceason）等国际市场引进的高档冰淇淋品牌。此外，上海地区的销售渠道主要可分为三种：超市、小卖店以及自有专卖店，这其中超市商店的销售额一直稳定在30%以上。

中国冰淇淋行业发展策略及趋势分析

一、中国冰淇淋行业营销分析近年来中国国内的冰淇淋行业对市场渠道的竞争已趋于缓和，无论是渠道专营、冰柜战、买断战乃至后来的配送整合，都已经完成了对销售网络的优化和整合，企业逐渐在整合市场精细度的同时加大了对利润的要求和把握，不再盲目的争夺渠道和大打促销价格战。由于国内两大巨头伊利、蒙牛冷饮市场布局的完成，2009 年国内市场渠道格局将会一定的积极动作。而同时和路雪、雀巢和八喜、哈根达斯等海外知名品牌冰淇淋厂商将会继续开始新一轮的竞争；同时在航空机场、酒吧、俱乐部等高级公共场所也将面临伊利、蒙牛的渠道压力和竞争。在品牌宣传方面，由于2008 年国内外金融危机的出现，导致这些冰淇淋大企业在媒体传播方面的预算总量略显下滑，广告投放则多样性增加，平面广告备受青睐。具体表现为大企业广告宣传上投入的力度有所下降；大中型企业逐渐把广告投入当作巩固老市场，开发新品市场的有力手段，这将逐渐夯实企业的自身品牌价值。受行业利润的影响，冷饮行业有和纯净水市场的未来归宿趋同的可能，即广告总体规模越来越少，且都为巨头热衷参与。中小型企业面对产品成本增加，管理费用高昂的情况下，广告传播的费用预算逐渐缩水，企业的核心竞争力也日趋散淡，同时也发现中小企业的户外平面、车体广告和报纸广播的投放量有所增加，从另一面也验证了该行业未来发展过程中激烈的市场竞争处境。

旅游线路设计市场调研汇报_调研汇报.doc

旅游线路设计市场调研报告_调研报告调研原因: 随着我国旅游业的不断发展,各类旅游产品明显出现了供大于求的现状,在旅行社行业中,旅游线路产品无疑是旅行社的核心旅游产品,但是缺乏创新意识,同时又地域性因素和减小旅行社旅游线路设计成本,众多旅行社在旅游线路的营销开发方面几乎没有体现出差异性，从而无法满足目标市场顾客群的个性需求 调研目的: 全面了解和掌握＊*市旅行社行业旅游线路产品的设计、开发和营销状况,发现旅行社旅游线路设计中的存在的问题,使旅行社核心旅游产品更加满足目标消费者的个性需求,同时将我们学习的关于旅游市场调研的理论更好的应用于实践 调研范围: **市江阳区、龙马潭区、纳溪区 调研对象: ＊*市各旅行社 调研人: 20*＊级旅游管理1班、2班全体学生 调研时间安排:

（1)20**.1１．2—20＊*.11.8各小组分头行动至江阳区、龙马潭区、纳溪区各旅行社收集有关旅游线路宣传册 (2)２0*＊.11.８—2０**.11.１2设计调查问卷 （3)20**.1１.１3—20**.１１.15各小组分头调研 (４)20＊＊.11.１6—２0＊*.11.23各小组撰写调研报告并制作PPT (5)20**．11．24—20＊＊.11.26利用课堂时间交流调研报告并打分 调研步骤： １、班级同学分组,7—8人／组,每组选举组长1名分配任务１班由梁燕梅同学负责;2班由杨倩同学负责 ２、收集各家旅行社旅游线路产品信息 ３、设计调查问卷 4、利用课余时间各调研小组赴**市江阳区、龙马潭区及纳溪区各家旅行社调研 5、各小组撰写调研报告 6、按照课堂讲授的市场调研的规范各小组制作PPT 7、本次市场调研成果交流(各小组选派一名同学在课堂上讲解)

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案 冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知。相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。 然而，就在XX年的冰淇淋行业，在a市有一个新品牌脱颖而出。让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业，而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间；是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场，完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，成为XX年的一颗市场新星，从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇。 这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇淋。 事情还要从头开始说起。 经朋友介绍，a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。开门见山，没有多余的话语，王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。 a食品公司是个小公司，只有三十多个生产工人，十个销售人员。经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重的价格倒挂，亏损厉害。产品品种杂乱，没有拳头产品。产品销售不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，公司资金短缺，企业运作出现了困难局面，直至今天，公司帐面上除了5万元的生产资金外，就只剩下1万元的流动资金。虽然公司仍然在坚持，但已经名存实亡，陷入了绝境。 消费旺季就要到了，公司是要继续运做下去还是停产解散呢？要继续运做的话还能运做吗？不甘心失败的王总迷茫了，作为一个十几年的老冷饮，王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情，所以来救助于我们，希望我们能化腐朽为

淅江省医药零售市场调研报告

浙江省市场调研汇总报告 调研时间： 2012年6月20日—7月10日调研人：李**、谢* 一、前言 浙江省地处我国东南沿海位于长江三角洲南翼，东临东海、南接福建，北与上海、江苏苏州及安徽宣城接壤，是我国经济最发达的沿海省份之一。浙江药品零售市场的人曾将浙江药店圈形容为一个“小富即安”的圈子，从市场现状来看浙江省内的连锁企业规模都比较平均，相对而言冒头的大型连锁企业较少，中小连锁、单体小药店数量众多。假如将年销售规模四亿元作为一道坎，迈过这道坎的连锁企业只有老百姓大药房、海王星辰，而浙江天天好大药房、绍兴震元、温岭瑞人堂等几家地区性的领军品牌年销售额在2亿元左右。省内连锁的多头化格局明显，相比外省大型连锁企业的扩张与渗透，浙江省内连锁企业除了老牌外来连锁海王星辰、老百姓以外，区域几家具有规模的连锁企业都偏向于在当地稳步发展。鲜有一家真正意义上的省级连锁，与浙江经济大省的身份而言，目前省内药品零售企业的发展规模和速度与经济地位并不相符，从专业视角来看，作为沿海发达省市、我国经济发展的桥头堡，浙江省内的药品监管政策也相对严格，一些管理标准甚至与国际接轨，是我国政策监管的示范市场，这些对于目前国内还相对年轻的药品零售圈而言，也从一定角度上遏制了药品零售企业的非理性发展。 二、行政区域规化 浙江省总面积10.18万平方千米，为全国的1.06%，是中国面积最小的省份之一。共有11个地级行政区划单位（其中：11个地级市），90个县级行政区划单位（其中：32个市辖区、22个县级市、35个县、1个自治县，红色字体的城市是调研过的城市） 地级市市辖区县级市县 杭州市(副省级8区3市2县) 拱墅区西湖区上城区下城区 临安市富阳市建德市桐庐县淳安县江干区滨江区余杭区萧山区 湖州市（2区3县）吴兴区南浔区/ 长兴县德清县安吉县嘉兴市（2区3市2县）南湖区秀洲区平湖市海宁市桐乡市嘉善县海盐县 绍兴市（1区3市2县）越城区诸暨市上虞市嵊州市绍兴县新昌县 舟山市（^舟山群岛新区）（2 区2县） 定海区普陀区/ 岱山县嵊泗县 宁波市(副省级4区3市2县）海曙区江东区江北区镇海区 慈溪市余姚市奉化市宁海县象山县北仑区鄞州区 金华市（2区4市3县）婺城区金东区兰溪市永康市义乌市东阳市武义县浦江县磐安县 衢州市（2区1市3县）柯城区衢江区江山市常山县开化县龙游县 台州市（3区2市4县）椒江区黄岩区路桥区临海市温岭市三门县仙居县玉环县天台县 丽水市（1区1市7县）莲都区龙泉市青田县缙云县云和县遂昌县松阳县庆元县景宁畲族自治县 温州市（3区2市6县）鹿城区龙湾区瓯海区瑞安市乐清市永嘉县文成县平阳县泰顺县洞头县苍南县 三、浙江人口及宏观经济状况 浙江是中国经济比较发达的沿海对外开放省份。素有“鱼米之乡”之称，是综合性的农业高产区域，以多种经营和精耕细作见长，大米、茶叶、蚕丝、柑桔、竹品、水产品在全国占有重要地位。绿茶产量占全国第一，蚕茧产量占全国第二，绸缎的出口量占全国的30%，柑桔产量名列全国第三，毛竹产量居全国第一。2011年，全省生产总值为32000亿元，比上年增长9.0%。其中，第一产业增加值1581亿元，第二产业 行政区域图1 行政区域图2

生鲜市场调查

消费者行为学作业
班级 14 营销 2 14 营销 2 14 营销 2 14 营销 2 14 营销 2 14 营销 2 14 营销 2 学号 1422230312 1422230338 1422230335 1422230329 1422230309 1422230307 1422230317 姓名 金锦富 杨智航 许志峰 吴乐 黄佳磊 洪力升 林润泽 分工 问卷设计、报告编写 问卷数据分析 报告编写 报告素材收集 报告素材收集 报告编写 报告编写审查
作业题目：关于网络购买生鲜营销策划报告
关于网络购买生鲜营销策划报告
一、 培养消费者网络购买生鲜习惯的营销策划 1. 促销 1.1 价格。限时抢购：推出特点时段提供优惠商品刺激消费者购买。折价促销：利 用商品降价以吸引消费者增加购买。 赠品促销： 消费者免费或付某些代价即可获得特定 物品的活动。折扣卷促销：消费者凭店铺发行的优惠卷购物，可享受一定折让金额的活 动，其目的为吸引顾客再次购物。 1.2 推广。线上建立相关完善的运营推广团队，在主流的社交媒体及时发布相关的 优惠信息，组织线上互动，例如转发抽奖，集赞抽奖。线下组织俱乐部或者见面会，举 办相关活动，例如大厨展示菜品的制作，社区的美食争霸赛。 2.服务 2.1 售后。提升售后客服人员的工作素养，提高办事效率，及时接待处理客户的相 关问题。尽力减少客户对于产品新鲜度的不信任感，努力提升自身形象，得到客户的认 可。做好线上的跟踪回访，让客户能够自发地将本店的信息进行口碑式的推广，分享到 客户的生活圈。 2.2 物流。 选择优质的物流公司进行合作， 对于生鲜类产品的派件员进行现金奖励， 调动派件员的工作积极性， 提升服务品质和态度， 减弱客户对于物流公司的运输过程的 怀疑，提升客户心中品牌的良好形象。 3.渠道 3.1 选择合理的配送区域。由于网购生鲜消费者人群在年龄层次和地域上都是有区 别的， 所以生鲜电商可以有选择地以部分区域为主要营销区域， 进行集中的物流配送来 节省成本。 可以先将网站服务地区划分为不同等级的区域， 然后在这些区域里选择消费
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旅游线路设计市场调研报告_调研报告_范文大全

旅游线路设计市场调研报告_调研报告_范文大全 调研原因： 随着我国旅游业的不断发展,各类旅游产品明显出现了供大于求的现状,在旅行社行业中,旅游线路产品无疑是旅行社的核心旅游产品,但是缺乏创新意识,同时又地域性因素和减小旅行社旅游线路设计成本,众多旅行社在旅游线路的营销开发方面几乎没有体现出差异性,从而无法满足目标市场顾客群的个性需求 调研目的： 全面了解和掌握**市旅行社行业旅游线路产品的设计、开发和营销状况,发现旅行社旅游线路设计中的存在的问题,使旅行社核心旅游产品更加满足目标消费者的个性需求,同时将我们学习的关于旅游市场调研的理论更好的应用于实践 调研范围： **市江阳区、龙马潭区、纳溪区 调研对象： **市各旅行社 调研人： 20**级旅游管理1班、2班全体学生 调研时间安排： （1）20**.11.2—20**.11.8各小组分头行动至江阳区、龙马潭区、纳溪区各旅行社收集有关旅游线路宣传册 （2）20**.11.8—20**.11.12设计调查问卷 （3）20**.11.13—20**.11.15各小组分头调研 （4）20**.11.16—20**.11.23各小组撰写调研报告并制作PPT （5）20**.11.24—20**.11.26利用课堂时间交流调研报告并打分 调研步骤： 1、班级同学分组,7—8人/组,每组选举组长1名分配任务1班由梁燕梅同学负责；2班由杨倩同学负责 2、收集各家旅行社旅游线路产品信息 3、设计调查问卷 4、利用课余时间各调研小组赴**市江阳区、龙马潭区及纳溪区各家旅行社调研 5、各小组撰写调研报告 6、按照课堂讲授的市场调研的规范各小组制作PPT 7、本次市场调研成果交流（各小组选派一名同学在课堂上讲解） 注意事项： 1、注意调研过程的人身安全和财产安全 2、态度要端正积极,着装要得体,语言文明,善于沟通 3、请各小组自备相机拍照,记录调研过程留作实训资料

冰淇淋营销策划方案

冰淇淋营销策划方案 冰淇淋营销策划方案 冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争 之激烈可想而知。相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。然而，就在XX年的冰淇淋行业，在a市有一个新品牌脱颖而出。让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业，而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间；是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场，完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，成为XX年的一颗市场新星，从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇。 这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇淋。 事情还要从头开始说起。 经朋友介绍，a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。开门见山，没有多余的话语，王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。 a食品公司是个小公司，只有三十多个生产工人，十个销售人员。 经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重的价格倒挂，亏损厉害。产品品种杂乱，没有拳头产品。产品销售不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重；由此形成了恶性循环，公司资金短缺，企业运作出现了困难局面，直至今天，公司帐面上除了5万元的生产资金外，就只剩下1万元

工程机械市场调查报告

姓名：邓日照郑跃王家斌刘鹏飞田攀辉甘良松 班级：10级机制本三 学号：51001013032 工程机械市场调查报告 一．调查客户 01．浙江军联机械电子有限公司 02．力工（福建）机械有限公司 03．山东卡特重工有限公司 04．上海彭浦机器厂有限公司 05．禹城恒特重工机械有限公司 06．太原矿山机器集团有限公司 07．太原重型机械集团有限公司 08．西安黄河挖掘机厂 09．河北宣化工程机械股份有限公司 10．鼎盛天工工程机械股份有限公司 11．天津建筑机械厂 12．特雷克斯（三河）机械有限公司 13．北京现代京城工程机械有限公司 14．常林股份有限公司 15．常州现代工程机械有限公司 16．小松（江苏）工程机械有限公司 17．徐州徐挖机械制造有限公司 18．徐州重型机械有限公司 19．中联重科浦沅分公司 20．日立建机（中国有限公司 21．长沙中联重工科技发展股份有限公司 22．北京多田野有限公司 23．厦门工程机械股份有限公司 24．山东临工工程机械有限公司 25．小松山推工程机械有限公司 26．山东山推格林路面养护机械有限公司 27．柳工机械股份有限公司

28．长沙起重机有限公司 29．贵阳詹阳机械工业有限公司 30．内蒙古北方重工业集团有限公司 31．郑州郑工机械集团有限责任公司 32．内蒙古阿特拉斯工程机械有限公司 33．河北福田重机股份有限公司 34．三一重工股份有限公司 35．斗山工程机械（中国）有限公司 36．抚顺挖掘机制造有限公司 37．中国一拖工程机械有限公司 38．洛阳拖拉机研究所有限公司 39．福建泉州建德集团有限公司 40．广西玉林玉柴工程机械有限责任公司 41．江西南特工程机械（集团）有限公司 01.Zhejiang Junlian Machinery Electronics Co., Ltd 02.Ligong (Fujian) Machinery Co., Ltd 03.Shandong Carter Heavy Industry Co., Ltd 04.Shanghai Pengpu Machine Building Plant Co., Ltd 05.yucheng hengte Heavy Industry Machinery Co., Ltd 06.Taiyuan Ore Mountain Machine Group Co., Ltd 07.Taiyuan Heavy Machinery Group Co., Ltd 08.Xian Yellow River Machine Factory 09.Hebei Xuanhua Engineering Machinery Stock Co., Ltd 10.Diansheng Taigong Engineering Machinery Stock Co., Ltd 11.Tianjin Building Onstruction Machinery Factory 12.Terex (Sanhe) Machinery Co., Ltd 13.Beijing Xiandai Jingcheng Engineering Machinery Co., Ltd 14.changlin Stock Co., Ltd 15.Changzhou Xiandai Engineering Machinery Co., Ltd 16. Koomatsu(jiangshu) Engineering Machinery Co., Ltd 17.Xuzhou Excavaror Manufacture Co., Ltd 18.Xuzhou Heavy Machinery Co., Ltd 19.Zhonglian ZhongKe Puyuan Branch 20. HITACHI-China : 21.Changsha zoomlion science Stock Co., Ltd 22.BQ.Tadano(Beijing) Crane Co., Ltd 23.Xiamen Engineering Machinery Stock Co., Ltd 24.Sandong Lingong Engineering Machinery Co., Ltd 25.Koomatsu Shantui Engineering Machinery Co., Ltd 26.Shangdong Shantui Green Road Maintain Co. Ltd. 27.Liugong Machinery Stock Co., Ltd 28.Changsha Crane Co., Ltd

旅游商品市场开发调研报告

旅游商品市场开发调研报告 旅游商品市场开发调研报告 旅游商品是旅游者在旅游活动中出于非商业性目的而购买的实物性用品，不仅可以作为旅游目的地增加收入的重要手段，而且富有特色的旅游商品，也是一种旅游吸引物，可以作为一种形象宣传和促销工具。 我县通过多年努力，已成功打造张飞庙、龙缸、梯城三个4a景区，特别是玻璃廊桥建成后，游客成井喷式增长，县城及生态经济走廊的餐饮娱乐业、旅店业、交通运输业、景区门票收入大幅增长。旅游购物是旅游产业“吃住行游购娱”六大要素之一，但“购”成了我县旅游发展的短板，与我县旅游业的迅速发展不适应，旅游商品消费在旅游业中还没有确立应有的形象，在产、供、需三方存在信息不对称的矛盾。 一、我县旅游商品开发现状 **地处三峡库区腹心、渝东北核心区域，名胜古迹众多，国家4a景区张飞庙、龙缸国家地质公园、梯城景区等景点日趋成熟，全县旅游资源已形成了以新县城组团、龙缸景区两点，生态经济走廊观光带连线的大景区格局。**年“五一”小长假期间，全县共接待游客34.28万人次,旅游收入23310万元,同比增长596%,4100%。其中，龙缸景区共接待游客7.36万人,门票收入1161.8万元，同比增长332%,1000%。张飞庙景区共接待游客 1.83万人,门票收入62.04万元。同比增长126%,145%。成为重庆最热门的景区。 随着我县旅游业的飞速发展，旅游商品市场伴随着旅游业的壮大也悄然兴起。据调查，目前全县旅游商品种类达130余种，涉及土特产品、工艺美术品、文物复制品、旅游纪念品、旅游生活用品五大类。其中，地方土特产达到50余种，食品类占了70%以上。桃片糕、牛肉干、黑木耳、菊花、蜂蜜花粉、茶叶、高粱酒等商品已打响名号，远销县内外。民间文化艺术品收藏种类繁多，具有三峡地方特色的手工制品、根石艺术品、拓片装裱、三峡刺绣等都有一定规模。如此丰富的资源为我县旅游产品的开发提供了坚实的物质基础。 二、旅游商品开发存在的问题 在充分肯定我县旅游商品具有丰富资源的同时，也应看到，旅游商品的销售在旅游总收入中所占比例一直偏低，旅游商品的发展不平衡，其问题主要体现在： 1、产品杂乱差，缺乏商品性。从我县旅游商品的五大类来看：一是土产品不“特”。如高粱白酒、票草牛肉干等产品没有排他性，体量、包装未能充分考虑旅游者购物时“精、美、便于携带”的心理，缺乏深度加工，更像是农副产品而不是旅游商品，商品包装仅停留在传统层次上，商品包装较大、较差、档次不高、附加值低，只土不特形成“一等货品”、“二等包装”、“三等价钱”的情况。二是工艺品制作不“俏”。如三峡刺绣、竹编工艺、根石艺术等工艺美术品数量小、门店少、体量大、档次低、价格高等情况，真正适合大多数旅游者需要的则较少。三是文物复制品不“多”。我县目前有张飞庙字画拓片、张飞水晶坐像，真正体现**文化的较少，缺乏旅游市场占有率。四是旅游纪念品不“精”。目前清水乡已开发体现龙缸山水的陶瓷、水晶制品，但艺术性不够，不能激发购买欲望；已有的根雕、实景山水画装裱展示品单一，手工制作成本高，卖品缺乏竞争力。五是生活用品售卖不“便”。集中接待点和成规模的农家乐综合性商店少，服饰、洗漱用品、方便食品、医疗服务、上网服务、娱乐服务、旅游信息咨

《品类管理》教材正文

校本教材 品类管理

前言 我国连锁行业快速发展，竞争日趋白热化，目前已经从规模竞争转向了内涵建设，品类管理作为解决目前连锁零售企业面临问题的手段之一逐渐浮出了水面。品类管理自1997年由中国连锁经营协会引进中国已经经历了19年的传播和实践。但是，品类管理人才的缺乏将持续更长时间，因此，通过适当的方式培养我国的品类管理人才将对行业的发展起到巨大的推动作用。目前，职业学校作为连锁零售业的人才储备库，由职业学校来担当培养品类管理人才的责任是理所当然的。其中，应用性强、实践可操作性强的教材，对培养品类管理人才显得至关重要。 本教材在内容设计上以连锁企业实施品类管理的八大步骤为主线，设计了六个章节十六个小节的学习内容。在深度的把握上，本教材定位于职业学校技能型人才的培养，重点在于培养学生具有品类定义能力、品类角色定位能力、品类评估能力、制定品类目标和选择品类策略的能力，同时能够熟练掌握品类管理的战术，并能够对品类管理在连锁企业内部的具体实施有所推动。 由于品类管理在国内实践中尚处于发展阶段，特别是由于企业的大量实践经验还无法有效地收集和整理，加上编写人员对品类管理尤其是中职阶段的品类管理的认识也有待进一步提高，教材中难免有不妥之处，请读者谅解并突出宝贵意见。 编者 2015年12月

目录 第一章品类管理概述 (1) 第一节品类管理的定义 (1) 第二节品类管理的要素 (6) 第三节品类管理的流程 (9) 第四节品类管理的兴起和发展 (13) 第二章品类定义与品类角色 (19) 第一节品类定义 (19) 第二节品类角色 (30) 第三章品类评估与品类评分表 (48) 第一节品类评估 (49) 第二节品类评分表制定 (66) 第四章品类策略 (77) 第一节品类策略的制定 (78) 第二节策略向战术的转化 (87) 第五章品类战术 (99) 第一节高效的商品组合 (101) 第二节高效的商品定价 (124) 第三节高效的商品陈列 (144) 第四节高效的商品促销 (159) 第六章品类管理实施与回顾 (177) 第一节品类管理实施 (178) 第二节品类管理回顾 (194) 参考文献 (205)

冰淇淋店营销项目策划书

冰淇淋店营销策划书 一、公司介绍 1.企业名称 Ice Room 企业logo 2.企业经营宗旨和目标 企业的经营宗旨:诚信为本,顾客至上 自己动手DIY,开发无限创意,让顾客在炎炎夏日中感到丝 丝冰凉。 最终目标:品种多样化,利润最大化,满足各方面需求 3.企业文化 企业文化的概念： 广义上说，文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。而企业文化则是企业在生产经营实践中，逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。 企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。 其次是“企业文化的要素” 企业环境：我们创办的这家冰淇淋店是以麦当劳的经营理念为主要经营理念。引导时尚的消费模式，开发多样化产品是大学冰淇淋店发展的一个重要方向。地处大学校园中，会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。

价值观：本企业坚持正确的价值观世界观，意在提高企业员工的自身的素质修养，从而提高企业整体的素质。 文化仪式：为了生动的宣传和体现本企业的价值观，使人们通过这些生动活泼的活动来领会企业文化的涵，使企业文化“寓教于乐”之中，本企业还实行对员工绩效的鼓励，并且周末闲时会举行聚会等活动。 再者就是“企业文化的容” .经营哲学：诚信为本，顾客至上 .价值观念：需要理解的总是顾客，需要改进的总是自己 .企业精神：创新， .企业道德：全心服务、精益求精、童叟无欺 .企业形象：全心全意为大家服务，满足大学生休闲需要。为大家提供一个良好的休闲聚会场所，以创意打动人心。 .企业制度：建立全面的绩效考核，综合测评，能者多劳多得 4.团队配置 本公司尚在在建立初期，共有三人参与投资规划，珊，王媛以及徐丹琴。在创建后将招募3人作为冰淇淋店导购员，主要负责帮助客户对产品的选择以及制作等，三人轮流值班，进行相应的绩效考核。 ：作为团队的组长，主要负责人，主要负责公司各项统筹规划。该组员由于本身性格外向，具有领导能力，因此能够统筹全局，全面规划公司未来的走向发展。 ：主要负责公司的宣传与建设。该组员应变能力强，对事物细心负责，因此能够在建设初期为公司提供建设性的意见建议，并且更好的宣传本店，大力推广。 ：主要负责公司的钱财管理及技术层面：该组员数字辨识度极强，逻辑思维能力好，因此在钱财的管理，技术层面的发展以及进货商的方面属不二人选。 5.企业模式 本企业属于创新消费型的小企业单一型模式。主要进行步骤如下：选址→制定公司制度→确立职能部门→招聘→指定战略计划→生产→销售→盈利建立初期的困难：资金问题。由于我们都为初期自助创业的大学生，并无资

旅游市场调研

第二章旅游市场调研 知识目标 理解旅旅游市场营销调研的含义及作用； 识记旅游市场营销调研、旅游市场预测的内容与步骤； 掌握旅游市场营销调研、旅游市场预测的方法。 技能目标 能够针对某一具体的营销活动为旅游企业制订营销调研计划； 能够根据收集到的信息为旅游企业进行市场预测 第一节旅游市场调研概述 一、旅游市场营销调研的含义 旅游市场调研是运用科学的方法，有目的、有计划地收集、记录、整理、分析和报告有关旅游市场的各种情况、信息和资料，以了解旅游市场发展变化的现状和趋势，解决旅游企业面临的市场问题，为旅游企业经营决策提供科学依据的活动。 二、旅游市场调研的类型 1.全面调研 也称市场普查，是对所要研究对象的全体进行逐一的、普遍的、无一例外的调查。全面调研能获得较为完整、全面、系统的总量资料。 2.非全面调研 是对调查对象中的部分单位进行调研。其优越性在于选择了一部分具有代表性的单位做调查，因此可以节约成本，且运用起来比较灵活，效果较好。非全面调研又可分为重点调研、典型调研、抽样调研等几种形式。 三、市场调查的内容 市场调查的内容涉及到市场营销活动的整个过程，主要包括有：（一）市场环境的调查

市场环境调查主要包括经济环境、政治环境、社会文化环境、科学环境和自然地理环境等。具体的调查内容可以是市场的购买力水平，经济结构，国家的方针，政策和法律法规，风俗习惯，科学发展动态，气候等各种影响市场营销的因素。 （二）市场需求调查 市场需求调查主要包括消费者需求量调查、消费者收入调查、消费结构调查、消费者行为调查，包括消费者为什么购买、购买什么、购买数量、购买频率、购买时间、购买方式、购买习惯、购买偏好和购买后的评价等。 （三）市场供给调查 市场供给调查主要包括产品生产能力调查、产品实体调查等。具体为某一产品市场可以提供的产品数量、质量、功能、型号、品牌等，生产供应企业的情况等。 （四）市场营销因素调查 市场营销因素调查主要包括产品、价格、渠道和促销的调查。产品的调查主要有了解市场上新产品开发的情况、设计的情况、消费者使用的情况、消费者的评价、产品生命周期阶段、产品的组合情况等。产品的价格调查主要有了解消费者对价格的接受情况，对价格策略的反应等。渠道调查主要包括了解渠道的结构、中间商的情况、消费者对中间商的满意情况等。促销活动调查主要包括各种促销活动的效果，如广告实施的效果、人员推销的效果、营业推广的效果和对外宣传的市场反应等。 （五）市场竞争情况调查 市场竞争情况调查主要包括对竞争企业的调查和分析，了解同类企业的产品、价格等方面的情况，他们采取了什么竞争手段和策略，做到知己知彼，通过调查帮助企业确定企业的竞争策略。 四、市场调查的方法 市场调查的方法主要有观察法、实验法、访问法和问卷法。 （1）观察法 是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。例如，市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况。 （2）实验法 由调查人员跟进调查的要求，用实验的方式，对调查的对象控制在特定的环境条件下，对其进行观察以获得相应的信息。控制对象可以是产品的价格、品质、包装等，在可控制的条件下观察市场现象，揭示在自然条件下不易发生的市场规律，这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。 （3）访问法 可以分为结构式访问、无结构式访问和集体访问。

杭州市城市发展和房地产市场调研报告27p

《杭州市城市发展和房地产市场调研报告》 一、宏观基本面 1.区位认知 1)地理位置、周边中心城市距离 杭州市简称杭，中国浙江省省会，副省级城市，浙江省政治、经济、文化、科教中心，长三角地区副中心城市和南翼中心城市，浙江省的金融中心和行政中心，全国重点风景旅游城市和历史文化名城，大陆国际形象最佳城市之一，中国七大古都之一。 杭州位于中国东南沿海北部，坐标为东经118°21′-120°30′，北纬29°11′-30°33′,距上海165公里，距苏州121公里，据宁波140公里。东临杭州湾，南与绍兴、金华相接，西南与衢州相接，北与湖州、嘉兴两市毗邻，西南与安徽省黄山市交界，西北与安徽省宣城交接。杭州地处长江三角洲南沿和钱塘江流域，地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区，主干山脉有天目山等。东部属浙北平原，地势低平，河网密布。具有典型的“江南水乡”特征。

2)历史文化 古时杭州曾称“临安”、“钱塘”、“武林”等，是一个典型的山水文化名城。西子湖、钱塘江、千岛湖以及周边丘陵构成了杭州的山水美景。自古以来，杭州的经济和文化比较发达，素有“东南第一州”之称。 杭州在周朝以前，属“扬州之域”。公元前21世纪，夏禹南巡，大会诸侯于会稽山（今浙江绍兴），曾乘舟航行经过这里，并舍其余杭（“杭”是方舟）于此，故名“余杭”。秦统一六国后，在灵隐山麓设县治，称钱唐，属会稽郡。西汉承秦制，杭州仍称钱唐。三国、两晋、南北朝时期，杭州属吴国的吴兴郡，归古扬州。因外族相继入侵，晋室南迁，促进了江南和钱塘江两岸经济文化的发展。隋王朝建立后，于开皇九年（589年）废郡为州，“杭州”之名第一次出现。下辖钱唐、余杭、富阳、盐官、于潜、武康六县。唐代，置杭州郡，旋改余杭郡，治所在钱唐。五代十国时期，吴越国偏安东南，建西府于杭州。在北宋时，杭州为“两浙路”路治，当时人口已达20余万户，为江南人口最多的州郡。经过北宋150多年的发展，到了南宋时，开始了杭州的鼎盛时期。南宋建炎三年（1129年），置行宫于杭州，为行在所，升为临安府，治所在钱塘。光绪九年（1883），杭州有62万余人。光绪二十一年，清政府在中日战争中失败，杭州开为日本通商商埠，拱宸桥辟为日本租界。随着资本主义势力的入侵和洋务运动的兴起，杭州的近代工业也逐渐发展起来。 3)自然资源 杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的65.6%，平原占26.4%，江、河、湖、水库占8%，世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿城而过。杭州西部、中部和南部属浙西中低山丘陵，东北部属浙北平原, 江河纵横，湖泊密布，物产丰富。杭州素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天堂”之美誉。

最新社区生鲜行业分析报告

社区生鲜行业分析报告

目录 一、国内生鲜行业：正在变宽下沉的生鲜赛道 (6) （一）万亿刚需市场，渠道变迁演进中 (6) 1. 生鲜市场万亿空间，短消费半径属性凸显 (6) 2. 生鲜产业链：上游分散，中游流通环节多，下游渠道有限 (6) 3. 渠道变迁：传统渠道向现代超市迁移，互联网+催生生鲜电商 (8) （二）供需缺口+政策扶持，社区生鲜或将成为线下生鲜渠道第三极 (10) 1. 渠道供给：结构性缺口叠加增量供给缺失，生鲜荒漠频现 (10) 2. 消费需求：升级消费和即时性需求双重提升 (11) 3. 政策扶持：社区生鲜作为重点惠民工程，全国多数城市均有扶持补贴政策 (13) 4. 小结：社区生鲜或将成为线下生鲜渠道第三极 (13) 二、国际对比研究：日本生鲜社区化模式启示 (14) （一）日本社区生鲜方兴未艾，生鲜超市社区化是主要趋势 (14) 1. 与中国相似的社会背景：人口结构变化、密集聚居的生活方式 (14) 2. 两条不同的发展路径：生鲜超市社区化VS便利店生鲜化 (14) 3. 国内生鲜超市社区化或将占据更好的起点 (16) （二）剖析日本生鲜社区店——MY BASKET (17) 1. 永旺的战略小型店 (17) 2. 外延拓店策略——低成本选址、锁定小社区、密集开店 (17) 3. 单店经营特点——天天低价、天天低成本 (18) 三、国内竞争格局：社区生鲜大势初起，格局未定 (20) （一）新零售风口下发展正盛，入局者众 (20) （二）连锁品牌或成区域割据之势，大浪淘沙始见金 (21) （三）社区生鲜区域独角兽崛起，各显神通 (22) 1. 百果园——布局全国的水果专业连锁龙头 (22) 2. 生鲜传奇——起源于合肥的软折扣生鲜超市 (23) 3. 钱大妈——深耕广东的社区生鲜连锁加盟品牌 (24) 四、展望社区生鲜：不积跬步无以至千里 (25) （一）社区生鲜经营之策再思考 (25) 1. 小业态的市场定位和精选战略 (25) 2. 成本控制、精细化管理能力仍有提升空间 (25) 3. 深耕区域展店布局，争分夺秒舍命狂奔 (26) （二）社区生鲜进化之道再猜想 (28)

冰淇淋的营销策划方案

冰淇淋的营销策划方案 冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得无数资本竟折腰，接下来是聘才网小编为大伙整理的关于冰淇淋营销策划方案，欢迎阅读。 经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数，在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危，随时可能不复存在，灰飞湮灭。以济南市场为例，1995年还有200多家冷饮企业，到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知。相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演，冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的了。 然而，就在XX年的冰淇淋行业，在a市有一个新品牌脱颖而出。让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业，而是这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间;是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元。一个地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场，完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，成为XX年的一颗市场新星，从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇。 这个品牌就是我们全程服务的a食品公司“爽”牌冰淇

淋。 事情还要从头开始说起。 经朋友介绍，a食品公司的王总来到笔者所在的营销公司寻求帮助。开门见山，没有多余的话语，王总直接将a食品公司的问题摆在了我们的面前。 a食品公司是个小公司，只有三十多个生产工人，十个销售人员。经过几年的激烈竞争，公司的发展越来越艰难，产品成本居高不下，售价低，形成了严重的价格倒挂，亏损厉害。产品品种杂乱，没有拳头产品。产品销售不力，几个品种销量均偏低，销量一直无法提升。产品没有健全的销售通路，由于产品市场推广不力，没有知名度，利润低，走货困难，许多终端拒售公司产品，通路堵塞严重;由此形成了恶性循环，公司资金短缺，企业运作出现了困难局面，直至今天，公司帐面上除了5万元的生产资金外，就只剩下1万元的流动资金。虽然公司仍然在坚持，但已经名存实亡，陷入了绝境。 消费旺季就要到了，公司是要继续运做下去还是停产解散呢?要继续运做的话还能运做吗?不甘心失败的王总迷茫了，作为一个十几年的老冷饮，王总对这个行业和自己的公司充满了难以割舍的感情，所以来救助于我们，希望我们能化腐朽为神奇，能给a食品公司一次重生的机会。望着王总充满期待的眼神，不知是被王总的精神打动了，还是想向我

物流管理市场调研报告样本

物流管理市场调研 报告

物流管理市场调研报告 一、引言 随着经济全球化的进程不断发展，如今物流行业已经成为促进世界经济发展的主体行业。21世纪企业的竞争逐渐转向物流服务的竞争，物流也从不被重视的角落提升到关乎企业决策生存发展的重大高度上来，在这样的物流环境下，物流企业的设施设备现状如何？物流市场呈现的又是何种态势呢？发展中存在着哪些弊端和不足？经过这次调查我对本市的物流行业有了进一步的了解。 二、物流市场调研背景 中国现阶段的物流服务究竟发展到何种水平是各个企业非常重视的问题，据有关研究表明：一方面宏观状况社会物流产业总值大幅增长，但相对于发达国家的物流产业而言，中国的物流产业尚处于起步发展阶段。就中国现有状况而言，在一些发达的沿海城市，专业化物流企业开始涌现，多样化物流服务有一定的程度的发展。近年来，中国经济中出现的许多物流企业，主要有三部分组成：一是国际物流企业、二是由传统运输、储运及批发贸易企业转变而形成的物流企业、三是新兴的专业化物流企业。 另一方面中国第三方物流市场处于发展初期，潜力大、发展迅速，而且呈地域性几种分布。中国第三方物流供应商功能单一，增值服务薄弱、整个第三方物流市场还相当分散，第三方物

流企业规模小，单个物流服务供应商用哟市场份额很少。总体上来说，物流过程各个环节仍处于独立、分割的状态，没有形成一体化，没有把它作为利润的第三源泉，流通费用在生产成本中的比重仍居高不下。 三、衢州物流公司 3.1鑫港物流 3.1.1公司简介 衢州市鑫港物流有限公司是一家专业从事第三方物流及衢、沪、义乌双向对流专线网络运输的物流企业；创立于，前身为衢州市吉顺快运服务公司；，公司正式更名为衢州市鑫港物流有限公司。公司总部位于浙江衢州。现有员工100多人，成为具有法人资格，集供应链管理、物流方案设计、多式联运、现代化仓储管理、包装加工、危险品运输为一体的现代物流企业。 衢州市鑫港物流有限公司位于柯城区双港街道丰家村新302国道边。占地面积20亩，总投资1800万元，建成现代化钢结构仓库，仓储面积5000多平方米，拥有各类型货运汽车30多辆。当前是衢州市现代物流行业龙头企业。 在平稳中求发展的鑫港物流，鑫港人风雨兼程，诚信服务，在激烈的市场竞争中磨练意志，塑造品牌。伴随着中国物流业快速成长发展起来的。鑫港物流，本着“专业服务、需求至上、持续改进、追求卓越”的经营理念，迅速在国内拓展业务，相继在广州、天津、上海、南京、无锡、苏州、常州、义乌等20多个

生鲜市场调查

关于网络购买生鲜营销策划报告 一、培养消费者网络购买生鲜习惯的营销策划 1.促销 1.1价格。限时抢购：推出特点时段提供优惠商品刺激消费者购买。折价促销：利 用商品降价以吸引消费者增加购买。赠品促销：消费者免费或付某些代价即可获得特定物品的活动。折扣卷促销：消费者凭店铺发行的优惠卷购物，可享受一定折让金额的活动，其目的为吸引顾客再次购物。 1.2推广。线上建立相关完善的运营推广团队，在主流的社交媒体及时发布相关的 优惠信息，组织线上互动，例如转发抽奖，集赞抽奖。线下组织俱乐部或者见面会，举办相关活动，例如大厨展示菜品的制作，社区的美食争霸赛。 2.服务 2.1售后。提升售后客服人员的工作素养，提高办事效率，及时接待处理客户的相 关问题。尽力减少客户对于产品新鲜度的不信任感，努力提升自身形象，得到客户的认可。做好线上的跟踪回访，让客户能够自发地将本店的信息进行口碑式的推广，分享到客户的生活圈。 2.2物流。选择优质的物流公司进行合作，对于生鲜类产品的派件员进行现金奖励， 调动派件员的工作积极性，提升服务品质和态度，减弱客户对于物流公司的运输过程的怀疑，提升客户心中品牌的良好形象。 3.渠道 3.1选择合理的配送区域。由于网购生鲜消费者人群在年龄层次和地域上都是有区 别的，所以生鲜电商可以有选择地以部分区域为主要营销区域，进行集中的物流配送来节省成本。可以先将网站服务地区划分为不同等级的区域，然后在这些区域里选择消费

能力高，目标人群多的区域作为网站主要攻克区域，接着对这些区域再细分，细分到城市的哪个地段，该地段的哪些小区。当电商们有目标有针对性后，就可以集中物流力度和资金投入力度在这些目标小区上。 3.2采取适当的保鲜手段。目前生鲜食品保鲜主要是物理、化学和生物保鲜三种手 段。现在生鲜行业的保鲜技术逐渐由单一方法向综合化方向发展，各种保鲜技术都有其优缺点，生鲜食品的保鲜还是需要综合各种防腐保鲜措施，发挥各自优势，在不同的阶段和不同的场地使用最有利的方式，达到最佳保鲜效果。 4.品牌 4.1打造生鲜食品网络营销品牌。好的网络营销品牌能让消费者铭记并且减少购买 决策时间，能在第一时间让做好网络品牌的定位。定位网络品牌的目标客户群体。作为生鲜网站，需要对自己所面对的网络客户群进行筛选和定位，以及要明确服务的主要对象是哪些客户群体，他们有何特性，企业应如何更好地与这部分群体建立和发展关系。 4.2网络品牌的传播推广。要让你的企业广为人知就需要把它宣传出去，进行一定 的网站推广，通过主流的社交媒体进行网络互动，第一时间了解消费者的诉求点，什么品类的生鲜实物是消费者需要的。建立丰富的数据库，把最适当的广告信息投给最需要的人群。 二、消费者度调查内容及市场现状 1消费者认识状况。目前电子商务虽然发达，但大部分接近83%消费者没有网购生鲜的经历，多数人依旧选择传统的购买渠道，以市场和超市为主，占据91%的市场份额，电商生鲜市场存在着巨大的潜力。生鲜市场因为其独特的时效性特性，需要依靠强大的电商平台和物流平台作为支撑，导致消费者认同知名的电商、自己足够了解的网络卖家。另一方面，网购生鲜存在着一定的风险，削弱消费者的购买欲望，消费者在电商平台消费生鲜的频率低下导致市场的停滞不前。 2．消费者的购买过程。在调查过程中发现，消费者普遍在电生鲜商平台进行100-300的交易.对于高价值的生鲜产品还存在着对风险的担心。消费主要以常见的生鲜产品为主，满足消费者对基本的需要，品类单一情况。在物流过程中，消费者更多的是注重产品的完好和送货的及时准确，这方面注重的人群在调查人群比例中占42%。同时大部分的人接近60%更愿意接受当面交货的方式（送货上门），所以物流工作人员的服务态度也是至关重要的一个环节（20%）当订单完成以后，大部分的消费者不怎么会分享自己的购物过程，缺少消费者口碑宣传。 3．消费者对于生鲜电商的情感。多数的消费者仍然对电商平台上的生鲜类产品存在着抵触的情绪。由于生鲜类电商平台目前出现的产品物流运输方式的缺陷而无法保证产品的新鲜度，网络销售生鲜类产品监管的空白所产生的不信任感，部分商家过于夸张的产品宣传，产品成本导致的虚高价格。消费者对于生鲜产品有着在质量、服务、信誉、品牌上非常高的要求. 4．市场现状。国内生鲜电商存在盈利能力不强、缺乏用户粘性和品牌溢价的问题，“软实力”有待加强。仍盈利能力来看，盈利的生鲜电商所占的比例只有1%，盈亏平衡的生鲜电商所占的比例为7%，而略有亏损的生鲜电商所占比例高达88%。生鲜电商面临着两难的选择，如果不自建冷链物流，第三方冷链物流服务商很难达到生鲜电商的自身要求，物流成本和损耗成本居高不下。而如果自建物流，则需要前期巨大的硬件投资，一旦无法形成规模效应，折旧成本将会吞噬生鲜电商的利润。 三、改变消费者态度的说服方式 1.线上线下协同体验。生鲜电商不同于其它餐饮门店、厨师生活服务O2O等，其需要 注重线上食材精美供应、浏览体验、套餐选择等，同时需要强化线下服务体验、烹