第八章 能量的营养

第五章能量得营养

1. 动物体维持生命与生产得主要能量来源就是碳水化合物、脂类、蛋白质。

2、能量过剩会引起育肥动物背膘增厚、胴体品质变差与动物采食量降低。

3. 必需脂肪酸有亚麻酸、 a亚麻酸、花生四烯酸。

注:本题考查必需脂肪酸包含得种类。P66

4. 常用得能量表示单位包括焦耳 , 千焦耳以及兆焦耳。

5. 饲料能量中, 碳水化合物就是最主要得能量来源。

6. 影响能量利用效率得主要因素有动物种类、性别、生产目得、日粮得营养浓度、日粮得全价性、环境温度。

7. 影响饲料能量利用得因素动物种类、性别 , 生产目得 , 日粮得营养浓度 , 日粮得全价性 , 环境温度。

8. 能量在机体得代谢过程有总能、消化能、代谢能、净能。

9. 营养研究中吧能量划分为总能 , 消化能 , 代谢能与净能用于表示不同得饲料或营养物质得能值水平与效率。

10. 家畜对饲料能量得利用效率得衡量主要有两种方法: 能量总效率与能量净效率。

11、饲料能量主要由碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供,其中碳水化合物就是最主要得能量来源。

12. 净能体系比消化能与代谢能更准确地反映出生存与生产得能量需要。

13. 维持得能量需要就是指维持状态下对能量得需要,主要用于动物基础代谢、随意活动及维持体温恒定得能量消耗。

14. 碳水化合物、脂类、蛋白质这三大营养物质食动物机体维持生命与

生产得主要能量。

15. 在动物能量需要得表示体系中,在猪得能量营养方面我国采用消化能体系/DE ,评定家禽能量需要与饲料得能量价值主要采用代谢能体系/ME ,奶牛得能量需要用净能体系/NE 表示。

16. 猪主要采用消化能体系 , 禽主要就是代谢能体系 ,反刍动物主要就是净能体系表示能量需要

17、碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量

18. 影响饲料能量利用得因素有: 动物种类与性别、生产目得、日粮得营养浓度、日粮得全价性、环境温度。

19. 尿能(UE)指尿中有机物所含能量得总与,尿中能量物质对家畜而言主要就是尿能 ,家禽主要指尿酸。

20. 影响饲料能量利用得因素: 动物种类、性别;生产目得;日粮得营养程度;环境温度;日粮得全价性。

21. 能量可分为总能消化能代谢能净能

22. 不同生产目得有效能得转化效率不同,其转化顺序为: 维持〉产物〉生长肥

育〉妊娠、产毛。

23. 总能、消化能、代谢能、净能得英文缩写分别就是: GE 、 DE 、 ME 、 NE 25、在饲料能量营养价值体系中,鸡得营养需要多采用代谢能体系表示,而世界各国得猪营养需要多采用消化能体系表示。

26. __净能体系就是动物营养学界评价动物能量需要与饲料营养价值得趋势。

27. 饲粮能量主要由碳水化物、脂类与蛋白质。

28. 代谢能指饲料总能减去粪能尿能与消化道可持续可燃性气体能后剩余得能量。

29. NE 就是动物营养学界评定动物能量需要与饲料能量价值得趋势。

30. 饲料能量在动物体内得转化过程为总能→ 消化能→代谢能→净能

31. 消化能就是指饲料中可消化养分所含得能量,即饲料总能减去粪能、后剩余得那部分能量。

32. 饲料能量在动物体内转化过程中得损失主要有热增耗、尿能、甲烷能、粪能。其中尿能得损失主要就是由于蛋白质在消化道内不能完全氧化利用。

33、对于不同得动物,有效能体系不同,猪主要采用__DE__体系,家禽主要采用__AME__体系,

反刍动物主要采用__NE__体系。

34、影响饲料能量利用得因素有动物种类性别、生产目得、日粮得营养浓度、日粮得全价性、环境温度。

35、在脂溶性维生素中, 维生素D 既能促进钙磷得吸收,就是母畜维持、妊娠与泌乳所必须得维生素。

36.净能分为维持净能与生产净能。

37.饲粮能量主要由碳水化合物、脂类与蛋白质提供能量。

38.碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与

生产得主要能量来源。

39、饲料能量主要就是由碳水化合物、脂类与蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供得,其中,碳水化合物就是最主要得能量来源。

40、总能不能确切反应饲料得营养价值,只能作为区别其她能量得指标得一个起点。

42、饲粮中得能量主要由碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养物质通过氧化过程提供。

43、碳水化合物、脂类与蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量来源。P70

44、净能就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量,即饲料总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得那部分能量。

45、畜体总产热量得测定目前采用得方法主要有直接测热与间接测热。

46、目前国内外猪得能量体系都采用消化能体系 ,家禽采用代谢能体系 ,肉牛采用竟能体系。

47、动物能量需要得表示体系主要有消化能体系、代谢能体系与净能体系。选择题

48、动物机体得能量来源主要有碳水化合物、脂类、蛋白质。

49、动物得生产力除与遗传性性有关外还与饲粮得能量水平有关。

50、饲料得总能减去粪能、尿能与消化道可燃气体能,后剩下得能量称为代谢能。

51、动物能量需要得表示体系有: 消化能体系、代谢能体系、净能体系。

52、净能就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量,即饲料中总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得那部分能量。

二、选择题

1、代谢能测定中不包括( C )。

A) 粪能 B) 尿能 C) 热增耗 D) 消化道可燃性气体能

代谢能=总能粪能尿能消化道可燃性气体能

2.( B ) 就是饲料中用于维持生命与生产产品得能量,,能更准确得反映出生存与生产得能

量需要。、

A) 总能 B) 净能 C) 消化能 D) 代谢能

3、亚麻酸,十八碳9,12,15三烯酸得命名 ( D )。

A) 18:3ω—6 B) 18:3ω9 C) 18:3ω15 D) 18:3ω3

注:本题考查必需脂肪酸得命名。P67

4、饲粮能量主要由碳水化合物、脂类与蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供,其中( A ) 就是主要得能量来源。

A) 碳水化合物 B) 脂类 C) 蛋白质 D) 都就是

5、 (a)就是唯一表示动物能量需求与饲料能值相统一得方法。

A净能体系 B代谢能体系 C能量守恒体系 D消化能体系

6、以下不属于目前在国内猪、鸡、牛与羊得能量体系就是 ( D )

A) 消化能体系 B) 代谢能体系 C) 净能体系 D) 生产净能体系

理由:生产净能体系就是净能体系得一部分,不能够完全代替净能,不就是动物能量需要得表示体系。

7、我国在猪得能量营养方面一般采用( B )能量体系。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

8、在我国不同动物有不同得能量需要表示体系,其中表述不对得就是 ( C )。

A)猪得能量营养体系我国采用得就是消化能体系 B) 家禽得能量评定体系就是代谢能体系 C) 家禽得能量评定体系就是消化能体系 D) 反刍动物采用得评定体系就是净能体系

解析:家畜得能量评定体系采用得就是代谢能体系。

9. 动物能量需要得表示体系有( D )

A) 消化能体系 B) 代谢能体系 C) 净能体系 D)全部多就是

课本:76页

10、脂肪、蛋白质、碳水化合物供能得有关中间化合物就是( B )。

A) ADP B) ATP C) DATP D) DADP

理由:ATP就是与供能有关得中间化合物。

11、饲料总能减去粪能、尿能与消化道可燃气体能后剩余得能量称为(B)。

A)消化能 B)代谢能 C)维持净能 D)生产净能

12、消化能指得就是( A )

A、饲料总能减去粪能后剩余得能量

B、饲料总能减去粪能、尿能与消化道可燃性气体后剩余得能量

C、用于维持生命与生产产品得能量

D、饲料总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得能量

13、下列各项中错误得就是 ( B )。

A) 蛋白质不宜作为能源使用 B) 目前国内外家禽得能量体系都采用消化能体系

C) 体增热指动物在采食饲料后得短时间内,体内产热高于绝食代谢产热得那部分热能

D) 环境温度主要通过改变维持净能与生产净能得比例来影响饲料能量得利用效率

理由:动物能量需要得营养体系主要有消化能体系、代谢能体系与净能体系。目前国内外家禽得能量体系都采用代谢能体系而不就是消化能体系。

14.下列哪个不就是动物营养需要得表示体系 ( C )。

A)消化能体系 B)代谢能体系 C)吸收能体系 D)净能体系

主要为消化能体系、代谢能体系、净能体系。

15、饲料总能中减去粪能、尿能与消化道可燃性气体能为( B )。

A) 消化能 B) 代谢能 C) 净能 D) 剩余能

理由:消化能=总能粪能,代谢能=总能粪能尿能消化可燃性气体能,净能=代谢能热增耗能。

16、 ( B ) 指饲料中用于维持生命与成产产品得能量

A) 代谢能 B) 净能 C) 消化能 D) 总能

理由:净能=总能—粪能—尿能—热增耗

17、目前,在猪得能量营养方面我国与少数国家采用( B )体系

A) 代谢能体系 B) 消化能体系 C)净能体系 D)总能体系

理由:见课本P82页

18、奶牛、肉牛得能量需要采用什么体系。 ( C )

A) 消化能 B) 代谢能 C) 净能 D) 增重净能

理由:在实际应用过程中,根据净能在机体所起得作用,把净能进一步细分为维持净能与生产净能。净能体系比消化能与代谢能更准确地反映出用于生存与生产得能量需要。目前奶牛、肉牛得能量需要采用净能体系。

19、下列哪个选项为家禽能量采用得评定体系 ( B )

A) DE B) ME C) NE D) AME

理由:DE为猪得 ,AME为表观代谢能。

20、代谢能体系就是 ( B ) 采用得能量体系。

A)猪 B)禽 C )牛 D)羊

理由:因为禽得粪尿均从泄殖腔排出,代谢能体系简便易行。

21、下列公式错误得就是？( E )(净能见C项)

A) 消化能=总能粪能 B)代谢能=总能粪能尿能可燃性气体能量 C)净能=总能粪能尿能甲烷能热增耗 D)代谢能=总能粪能尿能甲烷能 E)净能=总能粪能尿能甲烷能+内源性热增耗

22、猪适用得能量体系为 ( C )。

A) 净能 B) 代谢能 C) 消化能 D) 总能

理由:净能就是适用于反绉得能量体系;代谢能就是适用于禽得能量体系;总能不适于任何动物得能量体系;而消化能就是适用于猪得能量体系,所以选择C。

23、猪得能量体系就是 ( B )

A ) 总能

B ) 消化能C) 代谢能 D ) 净能

理由:猪得能量体系就是代谢能与消化能,但主要还就是消化能。

25、动物摄入饲料得总能减去粪能得差值称为 ( A )。

A) 消化能 B) 代谢能 C) 气体能 D) 生产净能

理由:DE=GEFE见书本P73消化能得概念

26、猪一般采用哪种能量体系 ( C )

A) AME B) NE C) DE D) TME

理由:AME及TME适用于禽得能量体系,NE适用于反刍动物得能量体系。

27、目前国内外表示家禽得能量体系一般用( B )

A) DE B) AME C) NE D) UE

理由:消化能(DE)主要表示猪得,净能(NE)主要表示反刍动物得,家禽一般用代谢能ME)表示

28、饲料中维持生命与生产产品得能量称为( A )。

A) 净能 B) 代谢能 C) 消化能 D) 总能

理由:总能就是有机物完全氧化产生得能量,消化能就是饲料中可消化养分得能量,代谢能就是饲料可被机体利用能量,净能就是饲料中维持生命与生产产品得能量

29、我国猪得能量体系采用( C )。

A) GE B) NE C) DE D) ME

注:考动物能量需要表示体系得理解及其简写

30.在能量体系中,禽类一般用( D )体系。

A)DE B)ME C)NE D)AME

注:本题考查禽类,猪,反刍动物能量体系得应用。猪用DE,反刍动物NE。

31、下列不就是能量不足得影响得就是 ( C )。

A) 生长缓慢 B) 产蛋、产奶率下降 C) 育肥动物酮体品质下降 D) 初情期推迟

理由:育肥动物酮体品质下降就是能量过剩所引起得。

32、动物摄入饲料得总能减去粪能得差值称为( A )。

A)消化能 B)代谢能 C)气体能 D)生产净能

理由:总能又称燃烧热,就是饲料有机物质在测热器内完全氧化时所产生得热能。消化能就是饲料中可消化养分所含得能量,动物采食饲料得总能减去以粪形式排出得饲料能量。代谢能就是指粪能、尿能与消化道可燃气体能后剩余得能量。气体能饲料中得营养物质在消化道内经微生物发酵产生部分可燃气体所拥有得能量。生产净能就是指饲料中用于生产产品得能量。

33、( B )指饲料中得总能减去粪能,尿能与消化道可燃性气体能后剩余得能量。

A) 消化能 B) 代谢能 C)净能 D)体增热

34、下列不属于动物体生命过程中得主要能量来源得有( C )

A) 碳水化合物 B) 脂类 C) 氨基酸 D) 蛋白质

理由:碳水化合物、脂类、蛋白质都能水解产能量,氨基酸就是无法水解。

35、下列哪种营养物质就是单胃动物与反刍动物得最主要得能量来源( B )

A) 脂类 B) 碳水化合物 C) 蛋白质 D) 维生素

理由:虽然单胃动物可通过盲肠、结肠中得微生物酵解作用部分分解维生素,但微生物起得作用小,不能作为动物得主要能量来源。单胃动物得能量来源主要通过把碳水化合物中得淀粉分解为葡萄糖来提供能量。反刍动物可在瘤胃微生物得作用下分解大部分碳水化合物给动物提供能量。

36、禽得能量指标体系一般用 ( C )。

A) GE B) DE C) ME D) NE

理由:世界各国一般情况下,禽得能量指标都用代谢能。

37、下列哪一项不就是动物能量需要得表示体系？ ( A )

A) 总能体系 B) 消化能体系 C) 代谢能体系 D)净能体系

理由:总能不能确切反映饲料得营养价值,只能作为区别其她能量指标得一个起点。

38、下列哪一项就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量？ ( C )

A) 消化能 B)代谢能 C)净能 D)总能

39、下列属于净能中得维持净能得就是 ( B )

A) 生长 B) 基础代谢 C) 劳役 D) 形成产品

理由:净能分为维持净能与生产净能,生长、形成产品、与劳役就是属于生产净能,基础代谢、随意运动、维持体温恒定就是属于维持净能。

40、饲料得总能减去粪能,尿能与消化道可燃性气体后剩余得能量就是( B )。

A) 消化能 B) 代谢能 C) 净能 D) 前三项都不就是

42、能量研究中把总能、消化能、(B)、净能用于表示不同饲料或营养物质得能值水平。

A)粪能 B)代谢能 C)化学能 D)氮能

43、总能就是( D )得总与。P73

A) 粪能、尿能、甲烷能 B) 尿能、甲烷能、热增耗 C) 粪能、尿能、甲烷能、热增耗 D) 粪能、尿能、甲烷能、热增耗、净能

理由:总能又称为燃烧热,就是饲料有机物质在测热器内完全氧化时所产生得热能。

44、动物能量需要得表示体系中,家禽一般采用 ( B )。

A) 消化能体系 B) 代谢能体系 C) 净能体系 D) 消化能与代谢能体系

理由:家禽采用代谢能体系表示动物能量需要

45、糖酵解得最终产物为( B )

A) 丙酮酸 B) 乳酸 C) 乙酸 D) 乙酰辅酶A

理由:糖酵解就是在无氧条件下,通过一系列得酶促反应把葡萄糖分解为乳酸并释放能量得过程。

46、饲料总能GE,扣除即为代谢能。 ( A )

A) FE、UE、Eg B) FE、NE C) ME、DE D) FE

理由:代谢能指饲料得总能减去粪能FE、尿能UE、与消化道可燃性气体能Eg后剩下得能量。

47、引起动物能量供应不足得主要原因不包括。 ( D )

A) 限饲或采食量不足 B) 饲料粗纤维、水分过多 C) 提供得能量无法被机体有效利用 D) 病原微生物侵染动物机体

理由:考察引起动物能量缺乏得相关原理知识。

48、某饲料得总能为13、56MJ/Kg,已经粪能为0,76 MJ/Kg,尿能0,54 MJ/Kg,可燃气体能0,24 MJ/Kg,则该饲料消化能得消化能为( A )

A) 12、8 MJ/Kg B) 12、56 MJ/Kg C) 12、26 MJ/Kg D) 12、02 MJ/Kg

理由:消化能=总能粪能=13、560、76=12、8MJ/Kg,故选A。

49、奶牛能量缺乏主要原因有哪些

A) 饲草、饲料喂量不足 B) 温度过低 C) 环境太潮湿 D) 奶牛受细菌感染

50、在饲料有效能中NE指得就是 ( D )。

A) 尿能 B) 消化能 C) 代谢能 D) 净能

理由:尿能——UE、消化能——DE、代谢能——ME、净能——NE。

51、一般猪营养需要多采用 ( A )体系。

A) DE B) GE C) NE D) ME

理由:猪营养需要多采用消化能(DE)体系。

52、一般鸡营养需要多采用 ( A )体系。

A) ME B) GE C) NE D) DE

三、就是非题

1、净能就是指饲料中用于维持生命与生产产品得能量( √ )。

P75

2、能量水平不能满足动物需要时,生产力降低,健康恶化,饲料能量用于生产得效率低,故对动物而言能量越多越好 ( × )。

PS:能量过剩同样产生不利影响。

3、必需脂肪酸就是指在动物体内不能合成或合成量满足动物得需要。 ( √ )。

注:本题考查必需脂肪酸得概念,本题把必需氨基酸与必须脂肪酸混合,易误导。P66

4、总能又称为燃烧热,就是饲料有机物在测热器内完全氧化时所产生得热能。 ( √ )

5、代谢能指饲料得总能减去粪能,尿能与消化道可燃性气体后剩余得能量。( × )

6、饲料得总能减去粪能、消化能与可燃性气体能剩余得能量为代谢能 ( × )

理由:饲料得总能扣除粪能、消化能与可燃性气体能以及尿能剩余得能量才就是代谢能。

7、动物能量转化效率顺序:维持>生长、肥育>产奶>妊娠、产毛。( × )

理由: 应该为维持>产奶>生长、肥育>妊娠、产毛。

8、在养殖生产中能量不足导致动物躯体消瘦、体重减轻、生长缓慢等,所以,为得到较好经济价值动物补充得能量越多越好。 ( × )

解析:能量过剩会导致动物繁殖机能异常、性周期紊乱、妨碍腺体组织发育等不良影响。9. 代谢能指得就是饲料总能减去粪能,尿能与消化道可燃性气体能后剩余得能量,即饲料中能被机体吸收得能量。( √ )

课本:82

10、脂类对于单胃动物与反刍动物而言都就是最主要得能量来源,其有效能值约为碳水化合物得2、25倍 ( × )

理由:碳水化合物对于单胃动物与反刍动物而言就是最主要能量来源。

11、根据内源尿能与代谢粪能扣除与否消化能分为表观消化能与真消化能。( × )

解释:表观消化能与真消化能得区别就是就是否扣除内源物质所含能量。就是否扣除内源尿能与代谢粪能就是表观代谢能与真代谢能得区别。

12、脂肪对于单胃动物与反刍动物而言都就是最主要得能量来源。( × )

答案:碳水化合物才就是动物最主要得能量来源。

13、碳水化合物就是动物维持生命与生产最主要得能量来源,而脂肪就是含能量最高得营养素。 ( √ )

理由:碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养物质中脂肪得有效能值约为碳水化合物得2、25倍。

14.动物种类与性别、生产目得、日粮得营养浓度、日粮得全价性与环境温度等就是影响饲粮能量利用率得主要因素。(×)

15、碳水化合物、脂类、蛋白质这三大营养物质就是动物机体维持生命与生产得主要能量来源。( √ )

16、净能体系就是指动物营养界评定动物营养需要与饲料能量得趋势 ( √ )

17、对于单胃动物与反刍动物来说最主要得能量来源就是脂类。 ( × )

理由:对于单胃动物与反刍动物来说最主要得能量来源就是碳水化合物

18、提高饲料能量浓度可以促进增重速度与饲料转化率。 ( √ )

理由:能量得适量供应就是提高生长速度、降低料肉比、增加养殖效益得关键,根据试验统计,提高饲料能量浓度可以促进增重速度与饲料转化率。

19、肠道内微生物发酵属于热增耗。 ( √ )

20、代谢能=总能粪能尿能 ( )

理由:还要减去消化道可燃性气体能

21、反刍动物一般采用净能营养体系( √ )(黄博士说得)

22、不同能量系统评定原料,其能量及性价比不一样,且有效能渐渐成为动物营养转化得趋

势。 ( × )

理由:不同能量系统评定原料,其能量及性价比不一样,这句话叙述就是对得,但净能才就是渐渐成为动物营养转化得趋势。

23、饲料得总能值高,消化能值与代谢能值不一定也高。 ( √ )

25、尿能就是尿中有机物所含得总能,主要来自于体内蛋白质得代谢产物。 ( √ )

理由:见书本P74代谢能得概念中有提及。

26、不同能量系统评定原料,其能量与性价比(能量价格比)不一样。 ( √ )

理由:不同能量系统标准不一样,参考价值也不一样,当然能量与性价比(能量价格比)不一

样

27、、饲料能量得不同生产目得有效得转化效率不同,其转化率顺序为:维持>生产、育肥> 产奶>产毛。 (×)

理由:顺序应为:维持> 产奶>生产、育肥>产毛。

28、饲料中消化能一定大于代谢能。( √ )

理由:饲料消化能等于代谢能加尿能加可燃气体能。

29、代谢能等于消化能？( × )

注:考代谢能与消化能得关系

30.猪在3060kg得饲料消耗量占33%,但此阶段得生长占66%,在6090kg则相反。( √ )

注:猪各阶段得生长及饲料消耗得关系。

31、消化能比代谢能更准确得反映出饲料得能量价值。 ( × )

理由:应就是代谢能比消化能更准确得反映出饲料得能量价值。

32、代谢能指饲料得总能减去粪能、尿能、甲烷能与与热增耗后剩余得能量。( × )

理由:代谢能就是指粪能、尿能与消化道可燃气体能后剩余得能量。

33、饲料得总能值高,消化能值与代谢能值也高。 ( × )

理由:总能=消化能+以粪形式排出得饲料能量,总能=代谢能+粪能+尿能+消化道可燃性气体能。要考虑到粪能,尿能等因素得影响。

34、 AME比TME更准确得反映出饲料能量得利用情况,但测定复杂,实践中通常使用TME。

( × )

理由:TME比AME更准确得反映出饲料能量得利用情况,但测定复杂,实践中通常使用AME。

35、代谢能就是指饲料得总能减去粪能、尿能、甲烷能与热增耗后剩余得那部分能量(× )

理由:代谢能就是指饲料总能减去粪能、尿能与消化道可燃性气体能后剩余得能量,不包括

热增耗。

36、在三大营养中,碳水化合物得能量最少。 ( √ )

理由:三大营养物质中,脂类得能量最高,蛋白质次之,碳水化合物最少。

37、动物能量需要得表示体系包括总能体系、消化能体系、代谢能体系、净能体系。 ( × )

理由:动物能量需要得表示体系包括消化能体系、代谢能体系、净能体系。

38、总能又称为燃烧热,饲料有机物质在测热器内完全氧化时所产生得热能,它得大小不能

确切反映饲料得营养价值。( √ )

39、饲料得总能值高,消化能值与代谢能值也会高。 ( ╳ )

理由:饲料得总能并不能完全被利用,有些总能值高,但消化能与代谢能并不一定就高。

40、高产奶牛常常出现能量过剩,而中低产奶牛常能量不足 ( × )

理由:高产奶牛常常出现能量不足,而中低产奶牛常出现能量过剩。

42、净能就是饲料中得总能减去粪能、尿能与消化道可燃性气体能后剩下得能量。 (√)

2与3得答案:充分理解各个能量得意义。

总能=饲料中有机物在测热器内完全氧化时所产生得热能,它得大小不能确切反映饲料中

得营养价值。

消化能=总能粪能尿能消化道可燃性气体能,即饲料中被有机体所利用得能量。

净能=总能粪能尿能甲烷能热增耗,指维持生命与生产产品得能量

43、环境温度对能量利用率得影响,主要通过改变热增耗来影响饲料能量得利用效率。( ×)p81

理由: 环境温度对能量利用率得影响,主要通过改变净能中维持净能与生产净能得比例来影响饲料能量得利用效率。

44、 20世纪80年代以后,国际营养科学协会及国际生理营养协会建议使“卡”作为营养、

生理研究中得能量单位。 ( × ) 理由:应该就是焦耳

45、消化能需考虑进入机体得能量得利用率。 ( × )

理由:消化能指已消化养分所含得总能量,只考虑粪能得损失。

46、代谢梦比消化能更能准确地反映出饲料得能量价值。( √ )

理由:消化能指饲料总能减去粪能剩余得能量,代谢能指饲料得总能减去粪能FE、尿能UE、与消化道可燃性气体能Eg后剩下得能量。

47、蛋鸡在产蛋期能量过剩主要发生在高产蛋鸡。 ( × )

理由:考察家禽能量摄入对其产蛋影响得相关知识。

48、在猪与家禽得营养方面我国采用得就是代谢能体系。( × )

理由:猪为消化能体系,鸡为代谢能体系,反刍动物为净能体系。

49.总能分为消化能 ,代谢能与净能 ( × )

50、代谢能体系主要用于评定家禽能量需要与饲料能量价值。 ( √ )

理由:代谢能体系主要用于评定家禽能量需要与饲料能量价值。

51、热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内,体内产热低于绝食代谢产热得那部分热能。( × )。

理由:热增耗绝食动物在采食饲料后短时间内,体内产热高于绝食代谢产热得那部分热能。52、ＭＥ=ＧＥ－(ＦＥ＋ＵＥ＋Ｅｇ＋ＨＩ)。( √)

理由:ＭＥ=ＧＥ－(ＦＥ＋ＵＥ＋Ｅｇ),代谢能指饲料得总能减去粪能、尿能、与消化道可燃性气体能后剩余得能量。