复习思考题1

题形（可根据需要小幅调整）：

1、名词解释： 15%（每题3分）

2、填空题： 15%（每空1分）

3、选择题： 30%（单选：每题1分）

4、简答题： 40%（每题10分）

复习思考题

一、名词解释：

1、必需氨基酸：人体必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称营养必需氨基酸。

2、肽单元：又称肽基，肽键的所有4个原子和与之相连的α-碳原子组成的基因,是肽链主链上重复的结构.

3、同工酶：催化相同的化学反应，但酶的分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶。

4、糖酵解：就人体而言,在缺氧条件下,由葡萄糖分解供能形成乳酸的过程.

5、氧化磷酸化：指电子从一个底物传递给分子氧的氧化与ADP磷酸化生成ATP相偶联的过程。

6、酮体:是脂肪酸在肝内分解氧化时特有的中间代谢物,包括乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮三种物质。

7、呼吸链：位于线粒体内膜一组排列有序的递氢体和递电子体构成的功能单位，代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，次传递链称为呼吸链。

8、转氨基作用：在转氨酶的作用下，氨基酸的α-氨基与α-酮酸相互交换，成为新的相应的氨基酸和α-酮酸的过程。

9、一碳单位：某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为一

碳单位。

10、嘌呤核苷酸的从头合成：是指由磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及二氧化碳等简单物质为原料，经过多步酶促反应合成嘌呤核苷酸的过程。

11、半保留复制：双链DNA的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA分由衣条亲代链和一条新合成的链组成。

12、冈崎片段：相对比较短的DNA链，是在DNA的滞后链的不连续合成期间生成的片段。

13、逆转录：以RNA为模板，在逆转录酶的作用下，生成DNA的过程。

14、增色效应：在DNA解链过程中，由于有更多的碱基暴露，DNA在260nm处的吸光度增加，这种现象称为DNA的增色效应。

15、解链温度：在解链过程中，紫外吸光度的变化△A260达到最大变化值一半时的温度。

16、不对称转录：当一个基因DNA片段进行转录时，双链DNA分子中只有一条链作为转录的模板的转录方式。

17、密码子：在mRNA分子的开放阅读框架区，每3个相互邻接的额和公司按其特定排列顺序，在蛋白质生物合成中可体现某种氨基酸或蛋白质合成的终止信号，称为密码子。

18、信号序列：引导蛋白质定向转移的线性序列，通常有16-26个氨基酸残基，对所引导的蛋白质没有特异性要求。

19、生物转化：非营养物质在体内进行代谢转变，其生物活性发生改变易于排出体外的过程。

20、胆汁酸的肠肝循环：由肠道重吸收的胆汁酸，均由门静脉送入肝脏，在肝脏游离型胆汁酸在转变为结合型胆汁酸，并同新合成的结合型胆汁酸一起再随胆汁酸排入肠腔的过程。

二、简答题

1、什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种, 各有什么结构特征?

答：蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构想，不涉及侧链部分的构像。主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。

α-螺旋主要结构特征：（1）为一右手螺旋，螺旋每圈包含3.6个氨基酸残基，螺距为

0.54nm，直径为0.23nm。

（2）相邻两圈α-螺旋间第一个肽单位的C=O与第四个肽单位的N—H形成氢键，氢键方向与螺旋纵轴平行，链内氢键是α-螺旋稳定的主要因素。

（3）肽键氨基残基的R基团均伸向螺旋的外侧。

β-折叠主要结构特征：（1）由若干条肽段或肽链平行或反平行排列成片状结构。

（2）主链骨架伸展呈锯齿状。

（3）相借相邻主链之间的氢键维系。氢键的方向与肽链长轴垂直。

β-转角主要结构特征：（1）主链骨架本身以大约180°回折。

（2）回折部分通常由4个氨基残基组成。

（3）构想靠第一残基C=O基与第四残基的N—H之间形成氢键维系。

（4）常位于球状蛋白质分子表面。

无规卷曲主要结构特征：无确定规律性的多肽区段，一般是柔性的无序的肽段。

2、举列说明竞争性抑制作用在临床上的应用。

答：氨喋呤、6-MP、5-FU核酸类药物都是酶的竞争性抑制剂，它们分别对脱氧胸苷酸、嘌呤核苷酸和四氢叶酸的合成产生抑制作用，从而抑制肿瘤生长。

3、简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。

答：乳酸循环形成时由于肝脏和肌肉中不同的代谢特定引起的。肌肉糖异生活性低，且没有葡萄糖-6-磷酸酶。肌肉内的乳酸既不能被利用，更不能代谢为游离的葡萄糖。而肝内糖异生活跃，有葡萄糖-6-磷酸酶可以水解6-磷酸葡萄糖，释出游离的葡萄糖。乳酸循环的生理意义在于既要避免损失乳酸，又要防止乳酸堆积引起酸中毒。

4、请写出三羧酸循环的主要反应步骤并指出限速酶?

答：柠檬酸形成→异柠檬酸的形成→第一次氧化脱羧→第二次氧化脱羧→第五水平磷酸化反应→琥珀酸脱氢生成延胡索酸→延胡索酸加水生成苹果酸→草酰乙酸再生。

限速酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体

5、比较糖酵解与有氧氧化的不同点（反应场所、反应条件、终产物、关键酶、

能量变化、生理意义）。

糖酵解有氧氧化反应场所全在胞浆线粒体和胞浆

反应条件无氧有氧

终产物乳酸水和二氧化碳

关键酶己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-2、丙酮酸激酶丙酮酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体

能量变化生成2或3分子ATP 生成36或38分子ATP

生理意义

1.为机体迅速提供能量，尤其是肌肉组织；

2.

机体在缺氧条件下获取能量的有效方式；3.时某

些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径

1.糖有氧氧化的主要功能是提供能量；

2.人体内绝大多数组织细胞通过糖有

氧氧化获取能量

6、什么是血浆脂蛋白,它们的来源及主要功能是什么?

答：血桨脂蛋白是指哺乳动物血浆（尤其是人）中的脂-蛋白质复合物。血浆脂蛋白可以把

脂类（三酰甘油、磷脂、胆固醇）从一个器官运输到另一个器官。

电泳法密度法来源主要功能

乳糜微粒CM 小肠合成的TG加上载脂蛋白转运外源性甘油三酯和胆固醇β-脂蛋白VLDL 主要由肝合成，小肠可合成少量转运内源性甘油三酯

前β-脂蛋白LDL 由VLDL转化而来转运内源性胆固醇

α-脂蛋白HDL 主要由肝合成，小肠也可合成小部分参与胆固醇的逆向转运

7、试述一分子软脂酸在体内怎样进行彻底氧化分解。请写出主要反应过程、最

终产物及能量净生成数。

8、什么是血氨，试述血氨的来源与去路。

答：体内各组织各种氨基酸分解代谢产生的氨以及由肠管吸收进来的氨进入血

液，形成血氨。来源：（1）由肠道吸收；（2）氨基酸脱氨基作用；（3）氨基酸的

酰胺基水解；（4）其他含氮物质分解。去路：（1）在肝脏中合成尿素；（2）合成

氨基酸及其他含氮物质；（3）直接排出。

9、复制与转录的异同点？

答：

差异

相同

复制转录

模板2股链均全复制基因的模板链转录DNA

原料dNTP NTP 核苷三磷酸碱基配对A-T,G-C A-U,T-A,G-C 遵循碱基配对原则聚合酶DNA聚合酶RNA聚合酶依赖DNA的聚合酶产物DNA mRNA、tRNA、rRNA 多核苷酸链

10、简述真核生物mRNA转录后加工过程。

答：（1）5’末端加帽；(2)3’末端加尾；（3）剪接去除内含子并连接外显子；（4』甲基化修饰；（5）核苷酸编辑。

11、简述原核生物终止转录的方式及过程。

答：（1）依赖蛋白质ρ因子：ρ因子能与转录中的RNA结合，仅在与单链RNA

具有水解ATP活性，它一方面使RNA-DNA杂化链解链，一方面将新合成的RNA

链从RNA聚合酶和DNA模板上拖下来，使转录终止。

（2）非依赖蛋白质ρ因子：终止部位中有一段GC富集区，随之又有一段AT富

集区。在GC富集区内有一段是反向重复序列，在转录生成的mRNA中可形成相应

的发卡结构。此发卡结构由于改变RNA单链状态可阻碍RNA聚合酶的行进，由此

而停止了RNA聚合作用。

12、请写出参与翻译的三类RNA的作用并写出遗传密码的概念和特点。

答：（1）mRNA是蛋白质合成的模板，mRNA通过其模板作用传递DNA的遗传信息，并指导蛋白质的合成。

（2）tRNA在蛋白质合成过程中起着运输氨基酸的作用。

（3）rRNA在蛋白质合成过程中起着装配机的作用。