家庭做饭技巧常识

做饭小技巧，学会了就出师了

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中。

4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡

先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香

7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可

9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行

10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢

13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外

14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊

15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质

16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐

17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍

18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂

22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口

23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟

24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美

25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美

27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅

29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象

30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸

31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩

32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口

33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅

35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外

36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味

37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软

38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香

39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑

40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜

41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味

42、炒波菜时不宜加盖

43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩

44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，3 0分钟后再炒，鲜嫩可口

45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口

46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度

47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡

48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐

49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩

50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美

51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香

52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香

53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白

54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀

55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好

56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减

57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入

59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒

60、菜太辣，放些醋可减低辣味

61、菜太苦，滴入少许白醋

62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中

63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中

64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初

65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香

66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜

67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈

68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜

69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味

70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯

71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

家庭的消防安全知识有哪些

家庭的消防安全知识有哪些 家庭消防安全知识防火常识 1.不得损坏或私自挪用消防设施、设备、器材。 2.保证消防通道的畅通，不要圈压、占用通道内的消防设施。 3.发生火情后迅速拨打火警电话119，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名、报警电话号码及是否有人被困等。 4.不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上。 5.不要躺在床上或沙发上吸烟。 逃生要点1.发生火灾时，不能乘坐电梯逃生。 发生火灾后，往往容易断电造成电梯“卡壳。 而且电梯直通楼房隔层，大量烟气涌入电梯通道，极易造成“烟囱效应，人在里面会被浓烟毒气熏呛而窒息死亡。 2.在浓烟中避难逃生，要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住口鼻;躲避烟火时不要往小阁楼、床底、大橱柜内钻。 3.要掌握火灾逃生的基本方法，清楚住宅、单位周围环境，熟悉逃生路线。 4.进入陌生场所，要注意观察，选择好紧急状况下的逃生路线。 5.发生火灾时不要盲目跳楼。 三层以下的楼房可以利用绳索或把床单、窗帘等撕成条、结成绳，紧栓在窗框、暖气管等固定物上，从窗口逃生。 高层住宅楼家庭宜配备缓降器、绳索等逃生装备。

6.楼下起火，楼上人员切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。 如果房门发烫，要泼水降温。 用气消防安全知识1.使用液化石油气的厨房，不能同时使用煤炉、煤油炉等灶具，一旦液化气设备漏气，遇炉火能引起燃烧或爆炸。 2.检查煤气漏气，可用软毛刷、毛笔或牙刷蘸肥皂水涂抹管道和灶具，凡肥皂水涂抹之处有气泡泛起的部位便是漏气处。 3.煤气罐着火后，不要慌张，用湿的被褥衣物等把火捂住，然后迅速关闭煤气罐阀门，让煤气和氧气隔绝，从而将火灭掉。 4.发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电气开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。 电气消防安全 1.不要私拉电线，不超负荷用电，不要在插座上过多使用用电设备，电线老化应及时更换。 2.使用电熨斗、电烙铁等电热器具，必须远离易燃物品，用完后应切断电源，拔下插头，以防意外。 3.不要长时间连续使用电热毯，停电或人离开时要切断电源。 4.电器或电气线路起火，首先要切断电源，再用灭火器或湿棉被等覆盖物灭火，不可带电直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。 消火栓使用方法1.打开消火栓箱2.延伸水带3.将水带的一端与消火栓接口连接，另一端接口与水枪连接4.转开止水阀5.双手紧握水带及水枪头，对准着火点射水即可灭火。

2021家庭防震知识安全常识

2021家庭防震知识安全常识 Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paid attention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0135

2021家庭防震知识安全常识 如果你已收到可能发生地震的警告，继续保持收听当地电台最新的报告和建议，如建议关掉液化气、电源。将大而重的物体从高的搁架上拿走。将瓶子、玻璃、瓷器和其他易碎的东西放进低橱内，搁板应有挡手以防止物体下落。橱门应紧闭，移走悬挂物体。准备以下物品以备急用：新鲜淡水和应急食物、手电、灭火器。远离那些可能落下来砸着你的东西，在户外的树木可能会被连根拔起，小镇中的建筑即使足够牢靠不能被摧毁，碎石块也可能滑落。逃到空旷处最理想，但如果没有足够的时间，呆在屋内可能更安全，在大街上的话，破裂的煤气管道或电线会增加危险性。进进出出的人最危险，极易被建筑物上的砖石击伤。 室内：当地震发生时，如果在户内，就呆在里面，将火熄灭，远离玻璃特别是大的窗户（包括镜子等）。屋中的角落或有好的支撑

的内部门道是好的避难处。较低的地面或地下室或许能提供最好的存活机会。躲进桌底或别的坚固的家具下，这不仅能给你提供防护，而且也有较大的呼吸空间。在商店时，远离大的货物展厅，这些货物可能会倒下来。在多层楼房且装有电梯的办公室里，原地躲进办公桌底。不要进入电梯，楼梯处也可能会拥挤着惊恐的人们。 车中：尽可能快和安全地停车——但呆在车内可以免于被下落的物体击中。蹲伏于座位下，如果有东西落在车上，你将会得到保护。当震动停止下来，注意观察障碍物和可能出现的危险：破坏了的电缆、破损的道路和坍陷的桥梁。 户外：在户外时就平躺在地面，不要跑。这样会摔倒，也可能被裂缝所吞没。远离高大建筑。不要往地下走或进入坑道，这会导致被困。如你已经准备到户外，就别返回建筑物内。首次地震使任何建筑都不太牢固，如果接着再发生小震，建筑物就会坍塌。到山顶更安全。斜坡上的土石容易滑落，如果被数千吨重的土块或岩石压倒（它们具有可怕的速度），很少有幸存的机会。在地上像球一样滚动更易存活。

家庭用药总知识

第一周 药品基本知识 * 药品：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法、用量和注意事项的物质 * 处方药 * 指必须经医生处方，在医疗专业人员指导下应用的药品。 * 这种药通常都具有一定的毒性及其他潜在的影响，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用。 * 国家严格规定处方药不得对公众做广告宣传，但允许其产品信息在医学工业学术杂志上传播。我国规定：“处方药只准在专业性医药报刊进行广告宣传，非处方药经审批可以在大众传播媒介进行广告宣传。” * 非处方药（OTC） * 不需要医生处方，在药店或药房即可买到。 * 药盒上的绿色OTC标识代表除可在药店出售外，还可在超市、宾馆、百货商店等处销售的乙类非处方药。红色的OTC标识各代表只能在获得《药品经营许可证》的零售药店销售的甲类非处方药。二者相比，绿色OTC标志的乙类非处方药的安全性更高。 * 保健品：保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。 卫生消毒用品 * 酒精（75% 95%） * 来苏水 * 84消毒知识拓展： * 消字号的产品 正确服用口服药物 1、洗净双手，倒一杯温开水； 2、先喝口水，润湿喉咙和食管； 3、药物放进嘴里，抿一口水咽下药物，接着多喝几口水； 4、服药后不要马上躺下，最好站立或走动一分钟，以便药物进去胃里。 5、服药后30-60min内不能做剧烈运动。 药物的体内过程 1、口服给药： 2、肌内注射和皮下注射静脉注射 体内药量变化的时间过程 潜伏期高峰期持续期半衰期蓄积中毒 第二周 全面解读药品说明书 * 药名、主要成分、适应症、用法与用量、不良反应、注意事项、规格、贮藏、有效期、保质期或失效期、批号。 注意：一些欧洲国家进口药的年月日写法常常倒过来表示，按日、月、年排列。 药品说明书要看什么？ * 看清“成分”避免重复用药、认准“批准文号”防假药、看准“批号”和“有效期” 、对不对症看“适应症（功能主治)” 、对“不良反应”要心中有数、别拿“禁忌”不当回事、遵循“用法与用量”保证疗效、按“贮藏方法”存药保证药品质量 吃药的注意事项 * 错误一：简单的随一日三餐服药 * 错误二：躺着服药 * 错误三：对着瓶口喝药 * 错误四：多药同服 * 错误五：喝水过多 * 错误六：服药后马上运动

家庭应急安全常识(2020版)

( 安全常识 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 家庭应急安全常识(2020版) Safety accidents can cause us great harm. Learn safety knowledge and stay away from safety accidents.

家庭应急安全常识(2020版) （一）制订家庭应急计划 1.疏散线路 了解住所周围疏散线路。 简单画出家里各房间至所住楼层安全出口的撤离线路图，保证儿童一目了然。 设定汇合地。防止突发事件造成联络中断，家人无法在短时间内汇合。 2.家庭联络表 制订家庭联络表，包括家庭成员、朋友、邻居、外地重要联系人电话、手机号码。 3.特殊人群 紧急情况发生时，优先考虑残疾人、老人、孕妇与儿童的特殊

需求。 4.重要单据 妥善存放保险单、房契、合同、财产清单、存折等重要单据，并准备复印件。 5.家用设施 熟悉水、电、气总阀的位置和关闭程序。 6.安全救护 学习紧急救护常识和灭火器等使用方法。 （二）准备家庭应急物品 1.物品清单 至少够每个人用1天的食品和饮用水 专家提示： 食品 ⑵避免选择容易引起口渴的食品； ⑵选择罐头、干拌食品和一些无需冷藏、烹饪和特殊处理的食品。

饮用水 ⑴储备每人每天至少1升水； ⑵推荐购买瓶装水，留意有效期。 ⑶若自行准备装水容器，推荐使用塑料饮用瓶，并用洗洁精和水彻底清洗；灌满水后，拧紧瓶盖，在瓶身注明灌注日期。 便携式收音机、备用电池、手电筒、医疗急救箱与急救指南、卫生用品、火柴、哨子、一次性餐具、备用衣物、身份证复印件、现金、硬币、常用药品、婴儿或病人的特殊用品、眼镜、助听器等。 2.保存与更新应急箱 将罐头食品置于干燥、阴凉处。 将食品储藏在密封袋或罐内。 留意保质期，注意更新。 每6个月更新一次应急箱中的食品和水。 选择易搬运的塑料箱、背包或露营包作为应急箱。 3.根据实际情况装配应急箱 家：物品齐全、可供全家用1天。

家庭用药常识的心得体会

学习《家庭健康常识课》的心得体会 时间过得真快，转眼间六星期的《家庭健康常识》公选课就结束了。在过去的六星期里，我们收获匪浅，董老师生动有趣的课堂教会了我们许多家庭健康常识，而这些健康常识又是常常被我们忽略的。我真的很庆幸自己能选上《家庭健康常识课》这门公选课，这是一个很好的机会让我学习健康常识。 在这门课的开始，董老师就告诉我们，随着当代社会在各方面的发展，我们的生活也在发生着日新月异的变化，同时我们的活节奏也在不断地加快。虽然我们的物质生活、精神生活得到了很大的发展，但我们的健康状态好像与这些成着反比率的关系。 在过去的六周上课时间里，董老师给我们主要讲了药物常识，大学生中常见的疾病，滥用抗生素的危害，胃与失眠，运动病与皮肤，生活中的微量元素—维生素，家庭小药箱和献血知识，最后讲了健康饮食等内容。董老师的课件很丰富，其中也插了相关视频，我们学习了不少。给我留下印象最深刻的是第三周的内容，也就是关于胃和失眠，那一节课我很认真地听完董老师的课，并做了笔记。胃病和失眠是我们大学生常见的疾病，当然我身边的同学也不例外。要防止这些疾病，首先要对引起这些疾病的原因要有所了解。 最近，我有位同学说她的胃不舒服，她平时也很按时吃饭但是胃不知道为什么经常疼。学习了家庭健康常识，我才知道原来不是平时按时吃饭，胃就会没事的了。胃是人体最重要的消化器官，还具有部分吸收功能，胃不好直接影响人的食欲，进而造成人体营养不足，抵抗力下降，必须引起我们的高度重视。得了胃病在生活是令人非常痛苦的一件事情，据某大学门诊资料统计，在他们的门诊病例中，各种胃病患者占有相当大的比重。这种现象的出现，与大学生的饮食习惯有很大关系。由于学校的生活与家里的生活不同，饮食习惯也有改变，胃病在住校学生中发病率较高。据了解，他们胃之所以不好，与他们长期的饮食习惯和生活生活有很大的关系。得胃病的原因有以下几种方试，如果有这些习惯的同学应要注意并改正过来。这些真的可以诱发胃病的机率是很大的。诱发的原因有：精神过于紧张，过度疲劳，酗酒无度。嗜烟成瘾，饱食不均。

三年级下册小学生家庭安全常识教育

小学生家庭安全常识教育 安全，是家庭幸福的保障。中小学生的大部分时间在家中度过，家庭的安全，是孩子平安、健康成长的重要保证。那么，怎样来保障家庭和孩子的安全呢? 一、有序的生活，安全的保障 1．生活有序。每天起床、锻炼、吃饭、家务劳动都有规定的时间，全家人都有规律地生活，这会使我们每个人都始终保持充沛的精力、良好的情绪。人们在过度疲劳、精神不振、情绪低落、思想不集中等情况下，容易发生意外事故。因此。有规律地生活是最为重要的。平时，我们还要相互帮助，做到乐不过度、悲不至绝，保持稳定而良好的情绪，这样可以避免“乐极生悲”“祸不单行”等不愉快事情的发生。 2．建立家庭分工负责制度。家庭虽小，但也与一个单位一样，里里外外有许多事情要做，既需要分工负责，又需要相互帮助。 3．父母以身作则，培养孩子认真、谨慎、诚实、守信等好品质。 4．要经常告诫孩子什么事有危险，什么事不该做，应该怎样做。孩子知识少，有些道理很难说清楚，但一定要让他们知道什么样的事有危险，后果会怎样，应该怎样避免。 5．为孩子设计一张“安全卡”。安全卡首先告诉孩子做事要沉着、冷静。卡上面记录着她的姓名、年龄、住址、血型、父母的工作单位和电话号码，还有常用的电话号码(包括急救、报警、火警及主要亲友的联系电话)，还有孩子的过敏情况及疾病记录等等。“安全卡”不仅给孩子本人使用，也是发生特殊情况后，给热心助人者使用的。有备无患，很有必要。 二、户户离不开火，家家须防火 家庭火灾的主要原因有哪些呢? 用火不慎(如使用炉火、灯火；乱丢未熄灭的火柴头、烟蒂)。 用火设备不良。例如，炉灶不符合防火要求，厨房布局不合理，使用液化石油气的灶通风不良，炉灶靠近易燃物等。 液化石油气(或煤气)使用不当、家用电器安装和使用不当(如超负荷、短路、忘记及时切断电源等)。 如何消除家庭火灾隐患，防范火灾发生呢? 常言道，“十灾九大意”。只要大家认真防火，谨慎用火，火灾是可以避免的。火灾最大的隐患莫过于思想上的麻痹。因此，家中的大人小孩都要增强防火意识，学一点防火知识：1．安全使用液化石油气和煤气

2020最新小学生家庭安全常识教育

2020最新小学生家庭安全常识教育 安全，是家庭幸福的保障。中小学生的大部分时间在家中度过，家庭的安全，是孩子平安、健康成长的重要保证。那么，怎样来保障家庭和孩子的安全呢? 一、有序的生活，安全的保障 1．生活有序。每天起床、锻炼、吃饭、家务劳动都有规定的时间，全家人都有规律地生活，这会使我们每个人都始终保持充沛的精力、良好的情绪。人们在过度疲劳、精神不振、情绪低落、思想不集中等情况下，容易发生意外事故。因此。有规律地生活是最为重要的。平时，我们还要相互帮助，做到乐不过度、悲不至绝，保持稳定而良好的情绪，这样可以避免“乐极生悲”“祸不单行”等不愉快事情的发生。 2．建立家庭分工负责制度。家庭虽小，但也与一个单位一样，里里外外有许多事情要做，既需要分工负责，又需要相互帮助。 3．父母以身作则，培养孩子认真、谨慎、诚实、守信等好品质。 4．要经常告诫孩子什么事有危险，什么事不该做，应该怎样做。孩子知识少，有些道理很难说清楚，但一定要让他们知道什么样的事有危险，后果会怎样，应该怎样避免。 5．为孩子设计一张“安全卡”。安全卡首先告诉孩子做事要沉着、冷静。卡上面记录着她的姓名、年龄、住址、血型、父母的工作单位和电话号码，还有常用的电话号码(包括急救、报警、火警及主要亲友的联系电话)，还有孩子的过敏情况及疾病记录等等。“安全卡”不仅给孩子本人使用，也是发生特殊情况后，给热心助人者使用的。有备无患，很有必要。 二、户户离不开火，家家须防火 家庭火灾的主要原因有哪些呢? 用火不慎(如使用炉火、灯火；乱丢未熄灭的火柴头、烟蒂)。 用火设备不良。例如，炉灶不符合防火要求，厨房布局不合理，使用液化石油气的灶通风不良，炉灶靠近易燃物等。 液化石油气(或煤气)使用不当、家用电器安装和使用不当(如超负荷、短路、忘记及时切断电源等)。

[家庭常见病用药手册]常见病家庭用药必备知识

[家庭常见病用药手册]常见病家庭用药必备 知识 常见病家庭用药必备知识1、稍微感冒打喷嚏、流清鼻涕：珠珀猴枣散(保和堂)、牛磺酸感冒颗粒、小儿金丹(中药)、板兰根、小儿宝泰康、馥感琳、小儿清热解毒口服液。 2、风寒引起的感冒：宝婴丹、小儿感冒颗粒(同仁堂)、臣功再欣、好娃娃、羚羊感冒口服液、护彤。 3、感冒好后流鼻涕：香菊颗粒、博宁冲剂。 4、感冒初期：健儿清解液、泰瑞宁牛黄酸颗粒。 5、鼻塞：karvol清鼻塞药水。 6、感冒带喷嚏：小儿新感冒颗粒、小儿宝泰康、馥感林口服液。 7、感冒伴咳嗽：小儿清肺口服液(同仁堂)、库克、双黄连、沐舒坦、安奇、七厘散、小儿止咳糖浆、清宣止咳颗粒。 8、积止咳口服液枇杷糖浆(苏州)、小儿百部止咳糖浆、小儿羚贝止咳糖浆、小儿喧肺止咳颗粒。 9、重度咳嗽：小儿平喘止咳露(医院自配的)、猴枣散。 10、轻度咳嗽：罗汉果泡开水喝汁、咳克止咳糖浆、甘草合剂。 11、感冒发烧：羚羊角粉(退烧)、抗病毒口服液、小柴胡、退热贴(贝亲)、贝贝降温贴(物理降温)、小儿泰诺林(38.5度以上)、

小儿新、功臣在欣(38.5度以下)、美林、注射鱼腥草(39-40度)、安瑞克、先锋五号、双黄连鱼腥草、病毒唑双黄连口服液。 12、发热、扁桃体炎：小儿咽扁冲剂。 13、病毒感染：新博林抗病毒口服液(湖北午时制药)、利巴韦林、强生出的艾畅滴剂。 14、重度感冒：鸿泰牌小儿感冒颗粒、希刻劳、新博林、西力欣。 15、小儿鼻炎：鼻渊舒、鼻子堵用滴宁、沐舒坦、开瑞坦。 16、支气管炎：富露施、希克劳罗力得、新博林、美力泰。 17、中耳炎：吃阿莫仙和西刻劳(苏州礼来药厂)，注射用西力欣。 18、腹泻轻时先用保济丸，再喂妈咪爱，丽珠肠乐，安奇醒脾养儿(可安神)。母乳性腹泻，妈咪爱、思密达、乳酸菌素效果不错。但要注重奶温，水温不能超过40度，会把有益菌杀死。 19、消化不良：观察到便便变稀，用珠珀猴枣散(保和堂)化积口服液。小儿消积止咳口服液、脾可欣、儿康宁、乳酸菌素片、小儿化食丸、醒脾养儿颗粒、小儿七星茶、金双歧、丽珠肠乐、鸡内金、武汉健民制药的婴儿健脾散(原名婴儿素)。 20、便秘：开塞露。 21、湿疹：可润、尤卓尔、紫草油、炉烤洗剂、舒肤特洗剂、艾洛松、郁美净、铍宝、艾洛松、俄罗纳英膏。 22、去火：七珍丹。 23、感冒：999小儿感冒药、库克、臣功再欣、好娃娃、泰诺林滴剂。

家庭用药常识

家庭用药常识--如果喜欢，觉得值得下载，请在右边打个星星，谢谢！家里应该准备哪几类药品？家里常备药不宜过多，但应具备以下原则：一、常见病用药：如伤风感冒、咳喘、气管炎等呼吸道病常用药；拉稀呕吐、食欲不振等消化道病常用药；其他如鱼肝油、钙片、五官科及皮肤科病外用药等。二、常用的药：治疗各系统病的药种类很多，家里应备的只能是常用的。作用相似的药物很多，挑选一部分备用即可。三、安全的药：儿童用药要求较严，使用不当极容易发生不良后果。备用的药应该是副作用少、毒性反应小、使用方法简便的药品。四、使用方便：家里常备药主要以口服药、外用药为主。注射药尽量少用，因使用不当，掌握不好，容易发生过敏、中毒而造成不良后果。五、便于存放的药：家庭常备药存放的时间一般较长。这就需要存放的药量少些，特别是容易变质失效的药更应少备些。具体地说，应以药片为主，水剂为辅。要选择些包装比较好的药物

存放。六、易于掌握的药：各种药都各有用量、用法、适应症和副作用，复杂的，家长难以掌握。因此，应备用的药要少而精，种类少些，易于记住，便于使用，可少出差错。 家庭药物治疗时的用量凡是能产生药物治疗作用所需的用量，通常称为剂量，也可称为药用量。它是指成年人一次服药的平均用量。这个量是经过科学试验和实践经验得出的，如少于这个量，就不能较好地发挥其治疗效果；如用量过多则产生副效应，增加到一定程度，还能导致病人中毒，甚至致死。所以，应特别注意，尤其在家庭用药时更应慎之又慎。家庭用药的剂量，也应因病人具体情况不同而异。60岁以上的老年人，由于机体各器官功能都有一定程度的下降，对药物吸收、分布、代谢、排泄都有一定程度的影响。因此，一般可用成人剂量的四分之三。小儿由于各器官功能发育还不完善，对药物也比较敏感，通常用药剂量比成人小，按成人剂量折算，或按体

家庭生活安全小常识

家庭生活安全小常识 对于每一个家庭来说,最重要的就是安全。安全也是家庭幸福生活的保障。在我们的日常生活中,有很多安全常识都是我们应该注意的。下面是小编收集整理的家庭生活安全小常识,欢迎阅读参考!! 电气安全篇 不安全用电易造成事故,如触电身亡、电气火灾、电器损坏等。“安全用电、性命攸关”。 一、如何保证安全用电? 1、不要超负荷用电。空调、烤箱等大容量用电设备必须使用专用线路。 2、要选用合格的电器,不使用假冒伪劣电器、电线、线槽(管)、开关、插头、插座等。 3、不私自或请无资质的装修队及人员铺设电线和接装用电设备。 4、对规定使用接地的用电器具的金属外壳要做好接地保护。 5、要选用与电线负荷相适应的熔断丝。 6、不用湿手、湿布擦带电的灯头、开关和插座等。 二、预防常见用电事故? 1、不乱拉乱接电线。 2、更换熔断丝,拆修电器或移动电器设备时必须切断电源。 3、使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时,人不要离开。 4、发现电器设备冒烟或闻到异味时,要迅速切断电源进行检查。 5、防止超负荷用电。 三、电气火灾怎么办? 1、立即切断电源。

2、用灭火器把火扑灭,电视机、电脑等着火应用毛毯、棉被等物品扑灭火焰。 3、无法切断电源时,应用无导电的灭火剂灭火,不要用水和泡沫灭火剂。 4、迅速拨打“110”或“119”报警。 5、如果电气用具或插头着火,切勿用手触碰电器用具的开关。 燃气安全篇 一、燃气的危害 城市居民生活所用的燃气都具有易燃、易爆的特点,一旦泄漏容易引发闪爆事故,有些燃气含有毒的一氧化碳,人吸入一定量的一氧化碳,会引起中毒死亡。燃烧后会产生大量的二氧化碳气体,如长时间在使用燃气的密闭空间中逗留,会造成人员窒息死亡。 二、如何正确的使用燃气 1、使用燃气时,四季都要保持空气流通。 2、使用燃气时,要有人照看。 3、要经常检查连接灶具的胶管、接头,发现胶管老化松动, 应立即更换。 4、不准自行接装、改装燃气设备。 5、装有燃气设备的场所不能充当卧室。 6、燃气使用后、临睡前、出门时,要关闭燃气阀门。 7、不使用超过安全年限的设备。 三、发现燃气泄漏如何处置 1、打开门窗,保持空气流通。 2、关闭总阀,疏散室内人员。 3、杜绝火种,禁止启闭电气。 4、户外报修,以防发生意外。

儿童家庭用药安全小常识

儿童家庭用药安全小常识 儿童家庭用药安全小常识 建立家庭小药箱 1、可以购买现成的小药箱，也可以用结实的纸箱，再或者把柜子的抽屉腾空专做药品储存用。 2、药箱内应预先分区，如果是自制药箱，至少应分成人用药品、小儿用药品两个区，在进行分类存放、管理。 3、还要把每个区内的外用药与内服药分开摆放，最好用不同色标标识在药瓶上，以免误拿、误用。 4、有特殊药品，如可引起某些家庭成员过敏的药品、毒性药品等，可单独存放在药箱一角并做明显标记。 加强家庭药箱的管理 1、家庭药箱专物专用，药品不能与食品、保健品及杂物等同贮。 2、消毒、灭蚊、灭蟑类药品也不能放在家庭药箱内，以免发生意外。 3、药箱应置于儿童不能触及处；不得将家庭药箱或内存的药品作为玩具给小孩玩耍，以免小孩误服药品。重庆、上海分别曾有4岁女童因误把避孕药当糖果吃，导致月经初潮或乳房发育等，这样的教训应该引起家长们的警惕。 常备药品有哪些 1、家庭备药贵精不贵多，关键是能急用。购药前咨询专业药师，

慎重选购，最好在正规的医疗机构购买，并且尽量选购实力雄厚、知名的药企生产的药品。 2、家庭备药通常应以感冒发烧、咳嗽、消化功能紊乱、腹泻、外伤治疗药物为主。 3、根据季节有针对性地准备药品。例如，春秋季冬季好发呼吸道疾病，夏季好发消化道疾病等。 4、小孩子好动，因此家中还应常备一些外用药品及器材。如，创可贴、消毒棉签、纱布、胶布、体温表、扭伤药、烫伤药等。 药品储藏有讲究 1、家庭药箱应放置于避光、干燥、阴凉处（阴凉处是指低于20度）。 2、对光敏感、见光易分解的药品，如：鱼肝油、维生素C片等，要装在棕色瓶中，避光保存。 3、有的药品暴露在空气中会潮解，应密闭保存。也可放在玻璃瓶中，盖紧瓶盖。如：遇湿易变性的维生素B1片。 4、有的药品怕热，需要低温保存。如：胰岛素针剂、滴眼液等，通常应存放在冰箱冷藏室中，使用前在室温下放置一刻钟，待恢复至室温后在使用。 5、栓剂可因气温过高出现软化，夏天高温时栓剂可放置在冰箱中，或使用前放入冰箱，等硬化后取出使用。 6、益生菌类制剂为保存有益菌活性，当冷藏保存。 定期整理与清除药品

老年人家庭用药常识

老年人家庭用药常识 药物均具有二重性，既能治病，也具有毒、副作用，如果应用不当易产生不良后果，家庭用药应慎重并注意以下原则。 1．不随便用药 对没有明确诊断的病症，不能自我采取头痛医头、脚痛医脚的用药方式。症状是疾病的信号，是医生诊断疾病的依据，随便在确诊前用药，可造成假象掩盖病情，影响正确诊断而发生其他意外。如阑尾炎时腹痛延误治疗可发生阑尾化脓穿孔引起腹膜炎等。确诊后治疗用药应准确按医生指导要求的药物剂量、用法、时间应用。必要时建立卡片，防止错服、漏服。 2．老年人忌滥用解热去痛药 引起痛的原因较多，老年人对痛觉已比年轻人低，在未确诊时不随便用药，退烧药量要小，防止大汗虚脱，如消炎痛栓用1／3或1／2量即可。 3．老年人忌滥用安眠药

老年人睡眠时间逐渐减少，一般不需用药。但有些老人易患失眠，常服用安眠药，甚至产生依赖。但安眠药可引起不同程度的不适，如用药后头晕、乏力、步态不稳等。偶尔用药尚可帮助调整，如长期服用，可造成对药物的依赖或成瘾，并增加肝、肾代谢负担，给身体带来损害。对失眠应分析原因，如家庭、社会、工作原因引起心理压力或身体原因，而采取不同措施。适当选用副作用少，没有成瘾性的镇静药。因多数镇静药属精神类用药应注意妥善保管，不可存留过多，防止发生意外。采用体育锻炼，自我调整心理平衡，分散注意力，合理安排作息，防止昼夜倒错睡眠习惯等措施。 4．老年人忌滥用抗生素 抗生素在治疗感染性病中起重要作用，但都有相应的抗菌范围，并有不同副作用，有的还可发生严重的过敏反应，如青霉素及青霉素族的抗生素，应用前做皮肤过敏试验。阴性结果方能应用。对一些病毒引起的感染发烧，应用抗生素无效且浪费，并可加重肝、肾的损害。所以抗生素应在医生指导下，根据病人的身体状况选择应用，不必迷信“好药”、

小学生家庭安全知识

小学生家庭安全知识 小学生家庭安全知识 1、如何防止烫伤? 烫伤是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常见的是被热水、热油等烫伤。如何防止烫伤呢? 1.从炉火上移动开水壶、热油锅时，应该戴上手套用布衬垫，防止直接烫伤;端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。 2.家长在炒菜、煎炸食品时，不要在周围玩耍、打扰，以防被溅出的热油烫伤;年龄较大的同学在学习做菜时，注意力要集中，不要把水滴到热油中，否则热油遇水会飞溅起来，把人烫伤。 3.油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应该尽快用锅盖盖在锅上，并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。 4.家里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤，在使用中应当特别小心，尤其不要随便去触摸。 2、如何安全使用高压锅? 用高压锅做饭，节省时间和能源，许多家庭都使用它。高压锅在使用时，锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。 l.使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。 2.在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上

加压重物或者打开锅盖。 3.饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。 3、如何安全使用刀具? 日常生活中经常需要使用菜刀、水果刀、剪刀等刀具，这些刀具锋利、尖锐，使用不慎，就可能造成伤害。在使用刀具时应当注意： 1.使用刀具时应当注意力集中，不用刀具比划、打闹，更不能拿着刀具互相开玩笑，以免误伤别人或自己。 2.刀具暂时不使用时，要妥善保存起来，放在安全稳妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而伤人或者有人不慎触碰而受伤。 4、如何安全使用煤气? 人们通常把天然气、石油液化气、煤气等可燃性气体都叫做煤气。煤气给人们生活带来了许多方便，但如果使用不当，它也会造成灾难。使用煤气要注意以下各点： 1.认真阅读燃气器具等的使用说明书，严格按照说明书的要求操作、使用。 2.使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀。 3.经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修;使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源。 4.燃气器具在工作状态中，人不能长时间离开，以防止火被

家庭上网安全常识

家庭上网安全常识

家庭上网安全培训 1.病毒、蠕虫和特洛伊木马 随着互联网的日益流行，各种病毒木马也猖厥起来，几乎每天都有新的病毒产生，大肆 传播破坏，给广大互联网用户造成了极大的危害，几乎到了令人谈毒色变的地步。各种病毒，蠕虫，木马纷至沓来，令人防不胜防，苦恼无比。那么，究竟什么是病毒，蠕虫，木马，它们之间又有什么区别? 什么是病毒? 计算机病毒(Computer Virus),根据《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》，病毒的明确定义是“指编制或者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者破坏数据，影响计算机使用并且能够自我复制的一组计算机指令或者程 序代码”。病毒必须满足两个条件: 1、它必须能自行执行。它通常将自己的代码置于另一个程序的执行路径中。 2、它必须能自我复制。例如，它可能用受病毒感染的文件副本替换其他可执行文件。病毒既可以感染桌面计算机也可以感染网络服务器。

此外，病毒往往还具有很强的感染性，一定的潜伏性，特定的触发性和很大的破坏性等，由于计算机所具有的这些特点与生物学上的病毒有 相似之处，因些人们才将这种恶意程序代码称之为“计算机病毒”。一些病毒被设计为通过损坏程序、删除文件或重新格式化硬盘来损坏计算机。有些病毒不损坏计算机，而只是复制自身，并通过显示文本、视频和音频消息表明它们的存在。即使是这些良性病毒也会给计算机用户带来问题。通常它们会占据合法程序使用的计算机内存。结果，会引起操作异常，甚至导致系统崩溃。另外，许多病毒包含大量错误，这些错误可能导致系统崩溃和数据丢失。令人欣慰的是，在没有人员操作的情况下，一般的病毒不会自我传播，必须通过某个人共享文件或者发送电子邮件等 方式才能将它一起移动。典型的病毒有黑色星期五病毒等。 什么是蠕虫? 蠕虫(worm)也可以算是病毒中的一种，但是它与普通病毒之间有着很大的区别。一般认为:蠕虫是一种通过网络传播的恶性病毒，它具有病毒的一些共性，如传播性、隐蔽性、破坏性等等，

家庭用药常识

家庭用药常识RebeGuan 1.课程的目的和意义: 随着我们生活水平的提高，人们日益关注健康，海量信息和信息渠道的畅通更使人们在保健和生活方式方面有了更多的选择机会，社会，经济和政策上等因素使人们在保持自身健康方面承担起更大的责任，使得自我发现，自我治疗，明确怎样正确服用药物在公众生活中的地位越来越重要。 本课程理论性与实用性相结合，理论浅显易懂，更加突出日常实用性，让我充分了解人体常见病的发病原因与预防、治疗方法，结合各种药物的临床做用做到合理用药，通过健康用药知识的普及，提高了我合理用药的意识 2.1）药品:用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法、用量和注意事项的物质(包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清疫苗血液制品和诊断药品等) 分为处方药（Ethic）和柜台药（ＯＴＣ）两种。以处方药（Ethic）的销售环节为例，从药厂生产出厂——医药商业公司——医院药剂科——医院药房——医生处方——患者购买 2）药品的分类：处方药和非处方药 处方药必须经医生处方，在医疗专业人员指导下应用的药品 具有一定的毒性及其他潜在的影响，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用;国家严格规定处方药不得对公众做广告宣传，但允许其产品信息在医学工业学术杂志上传播非处方药（OTC）不需要医生处方，在药店或药房即可买到的根据患者对病情的自我判断，或借助药品说明书，或医师对消费者所购药品的性能提供咨询，自我进行治疗的药品（同安堂维C、感康、川贝枇杷露）药盒上带绿色OTC标识的药物，即除可在药店出售外，还可在超市、宾馆、百货商店等处销售的乙类非处方药；药盒上带红色OTC标识的药物，即只能在获得《药品经营许可证》的零售药店销售的甲类非处方药。绿色OTC标志的乙类非处方药的安全性更高。 3.国药准字药品生产单位在生产新药前，经国家食品药品监督管理局严格审批后，取得的药品生产批准文号，相当于人的身份证。 格式：国药准字+1位字母+8位数字；字母包括H、Z、S、B、T、F、J,分别代表药品不同类别：H：化学药品，Z：中成药，S;生物制品，B:保健药品，T:体外化学诊断试剂，F:药用辅料，J:进口分包装药品。 4.保健品具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的一种食品 卫生部批准文号格式：国产：卫食健字（年份）第****号 进口：卫进食健字（年份）第****号 药品监督管理局批准文号格式：国产：国食健字G200***** 进口：国食健字J200***** 保健品不是营养品，营养品一般都富含人体需要的营养素;保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值并不一定很高 5.卫生消毒用品酒精（75% 95%）、来苏水（84消毒知识拓展：消字号的产品） 6.化妆品：以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品 7.正确服用口服药物目前，80%的药物是通过口服的，包括片剂、胶囊、颗粒、糖浆、滴丸等。

居家安全常识

居家安全常识 安安家庭应该是每个人最安全的生活和休息场所。但是仔细想一下，家庭中也存在着不少危险源呢，比如说谁家也离不了电，烧为做饭的燃料或燃气等等。这些危险源的存在，决定了家庭内也有发生事故伤害的可能。 全全除了这些固定的危险源外以外，还有另一类危险源，那就是家里的各种工具或机具。这些东西当使用或保管不当时，也会给你或家人、特别是儿童或老人，造成意外伤害。 安安说起儿童伤害，在家庭内发生的事故伤害占到了儿童各种伤害的一半左右，因此居家安全的一个重要方面就是防范儿童在家中可能发生的各种意外事故。 全全首先应该考虑的是保护幼儿的安全事项。下面这些建议是应特别注意的： 1．不要将床、椅子等能蹬踏的物品放在窗口，消出儿童探身到阳台或窗户外面的条件； 2．家中热水器、玻璃器皿、药品等应放在儿童够不到的地方； 3．不要在家中存放易燃、易爆危险物品，不要让儿童单独燃放鞭炮； 4．不要给婴幼儿玩耍有尖角或易脱落小零件的物品，以免儿童吞

咽或被划伤； 5．不可用绳子缚住奶嘴而挂在宝宝的脖子上，因为可能会勒死宝宝； 6．不可将尖锐的小东西随意放置，包括钩针、针、针箍、叉子、刀子、笔、工具、剪子、指甲刀等； 7．一有塑料袋要立即处理妥当，如果幼儿无知套到头上，会导致窒息； 8．禁止儿童玩尖锐的东西或拿着它们奔跑，例如棒棒糖的棒子、笔、纸风车、气球棒、筷子、指挥棒、刀、叉、匙、眼镜等等； 9．务必使用不易破碎的杯盘来喂宝宝或幼儿； 10．年龄幼小的孩子，最好采用纽扣的裤子，不要装拉链、不然男孩的“小雀雀”可能被裤子拉链拉伤。 安安除了大人应采取的事故防范措施外，尽早对学龄前儿童进行家庭安全教育是非常重要的，让孩子尽早了解他们在各种活动中可能面临的危险，是保护儿童最有效的方法。 全全家庭安全教育应侧重以下方面： 1．孩子的好奇心强，喜欢攀爬，容易引起跌落伤。特别是住高层楼房的家庭，更要教育孩子不要在窗台边追逐打闹，窗户最好加防跌栏，以免事故发生。要教育儿童不要在楼梯上打闹，不向窗外扔东西，不做登高游戏等； 2．注意煤气的安全使用。教育孩子煤气开关不能乱动，预防煤气

家庭生活安全教育的教案

家庭生活安全教育的教案 一、教学目标。 1、了解家庭生活中应注意的安全问题。 2、了解家庭生活中一些突发事件的处理。 二、活动准备： 1、课前布置同学们查阅有关家庭生活安全知识。 2、课件。 三、活动过程。 主持人：这是暑假里小明所经历的爸爸妈妈上班去后的平凡而又不平凡的一天，请你跟他一起帮他解决他所遇到的问题。 （一）厨房安全。 （学生扮演小明上场）小明：嗨，大家好，我是小明。我是一个生活小能手，我会自己做饭，烧菜。但是，在座的各位不知有没有这样的本领，我得考考大家。（投影几件用具：刀具、高压锅、煤气灶），这些“家伙”同学们会用吗？用时要注意什么？（学生回答，回答后小明总结，并投影：） 1、如何安全使用刀具？ （1）使用刀具时应当注意力集中，不用刀具比划、打闹，更不能拿着刀具互相开玩笑，以免误伤别人或自己。 （2）刀具暂时不使用时，要妥善保存起来，放在安全稳妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而伤人或者有人不慎触碰而受伤。

2、如何安全使用高压锅？ （1）使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。 （2）在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。 （3）饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。 3、如何安全使用煤气？ （1）认真阅读燃气器具等的使用说明书，严格按照说明书的要求操作、使用。 （2）使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀。 （3）经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修；使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源。 （4）燃气器具在工作状态中，人不能长时间离开，以防止火被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄漏而引起中毒、发生火灾。 （5）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。 主持人：小明给大家上了一课，对于厨房中的这些物品，我们要注意使用的方式、方法，更安全地使用他们，让他们真正为

家庭安全知识

燃气安全基本知识 一、燃气的危害：城市居民生活所用的燃气都具有易燃、易爆的特点，一旦泄漏容易引发闪爆事故，有些燃气含有毒的一氧化碳，人吸入一定量的一氧化碳，会引起中毒死亡。燃烧后会产生大量的二氧化碳气体，如长时间在使用燃气的密闭空间中逗留，会造成人员窒息死亡。 二、如何正确的使用燃气： 1、使用燃气时，四季都要保持空气流通。 2、使用燃气时，要有人照看。 3、要经常检查连接灶具的胶管、接头，发 现胶管老化松动，应立即更换。 4、不准自行接装、改装燃气设备。 5、装有燃气设备的场所不能充当卧室。 6、燃气使用后、临睡前、出门时，要关闭 燃气阀门。 7、不使用超过安全年限的设备。 三、发现燃气泄漏如何处置 当您嗅到燃气异味时1、打开门窗，保持空气流通； 2、 关闭总阀，疏散室内人员；3、杜绝火种，禁止启闭电气；4、户外报修，以防发生意外；5、修理完毕，人员方可入室。 四、发现人员中毒该如何处置： 一旦发现有人燃气中毒时，切记勿要惊慌失措。如需进入燃气浓度较高的事故现场，抢救人员可用湿布、湿毛巾等捂住口鼻，减少吸入量；不要穿鞋底带钉的鞋子，以防走动时产生火星而引起爆炸。 1、打开门窗，保持空气流通； 2、迅速把中毒人员移到空气新鲜或空气流通的场所。 3、迅速解开中毒人员的衣裤、腰带等，保持中毒人员呼吸畅通。 4、若中毒人员己处于昏迷状态，应将其平放，进行人工呼吸抢救，同时应在第一时间向120医疗急救中心求救，送往附近有高压氧舱的医院抢救治疗。 电气安全常识 不安全用电易造成事故：如触电身亡、电气火灾、电器损坏等。“安全用电、性命攸关”。 一、如何保证安全用电？ 1、不要超负荷用电。空调、烤箱等大容量用电设备必须使用专用线路。电线不能乱拉乱 接、超负荷运行，许多台电器不能功用插座，如多台空调、烤箱等。 2、要选用合格的电器，不使用假冒伪劣电器、电线、线槽（管）、开关、插头、插座等。 3、不私自或请无资质的装修队及人员铺设电线和接装用电设备。 4、对规定使用接地的用电器具的金属外壳要做好接地保护；不要忘记给 不要使用破损、伪劣的电器 三眼插座的插座盒安装地线；不要随意将三眼插头改为两眼插头。 5、要选用与电线负荷相适应的熔断丝，不要任意加粗熔断丝， 严禁用钢丝、铁丝、铝丝代替熔断丝。 6、不用湿手、湿布擦带电的灯头、开关和插座等。 二、预防常见用电事故？ 1、不乱拉乱接电线。 2、更换熔断丝，拆修电器或移动电器设备时必须切断电源。 3、使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时，人不要离开。 4、发现电器设备冒烟或闻到异味时，要迅速切断电源进行检查。 5、防止超负荷用电。 不要超负荷运行 保持空气流通 要有人照看 定期检查橡胶管 不准自行接装、改装燃气设备

家庭用药常识

家庭用药常识 --如果喜欢，觉得值得下载，请在右边打个星星，谢谢！ 家里应该准备哪几类药品？ 家里常备药不宜过多，但应具备以下原则： 一、常见病用药：如伤风感冒、咳喘、气管炎等呼吸道病常用药；拉稀呕吐、食欲不振等消化道病常用药；其他如鱼肝油、钙片、五官科及皮肤科病外用药等。 二、常用的药：治疗各系统病的药种类很多，家里应备的只能是常用的。作用相似的药物很多，挑选一部分备用即可。 三、安全的药：儿童用药要求较严，使用不当极容易发生不良后果。备用的药应该是副作用少、毒性反应小、使用方法简便的药品。 四、使用方便：家里常备药主要以口服药、外用药为主。注射药尽量少用，因使用不当，掌握不好，容易发生过敏、中毒而造成不良后果。 五、便于存放的药：家庭常备药存放的时间一般较长。这就需要存放的药量少些，特别是容易变质失效的药更应少备些。具体地说，应以药片为主，水剂为辅。要选择些包装比较好的药物存放。 六、易于掌握的药：各种药都各有用量、用法、适应症和副作用，复杂的，家长难以掌握。因此，应备用的药要少而精，种类少些，易于记住，便于使用，可少出差错。

家庭药物治疗时的用量 凡是能产生药物治疗作用所需的用量，通常称为剂量，也可称为药用量。它是指成年人一次服药的平均用量。这个量是经过科学试验和实践经验得出的，如少于这个量，就不能较好地发挥其治疗效果；如用量过多则产生副效应，增加到一定程度，还能导致病人中毒，甚至致死。所以，应特别注意，尤其在家庭用药时更应慎之又慎。 家庭用药的剂量，也应因病人具体情况不同而异。60岁以上的老年人，由于机体各器官功能都有一定程度的下降，对药物吸收、分布、代谢、排泄都有一定程度的影响。因此，一般可用成人剂量的四分之三。小儿由于各器官功能发育还不完善，对药物也比较敏感，通常用药剂量比成人小，按成人剂量折算，或按体重计算给药。 家庭安全用药的注意事项 随着人民生活水平的提高，医药卫生知识的普及，以及公费医疗制度的改革，许多家庭都备有日常用药。遇上小病小伤自我用药，既方便及时，又经济实惠。在保证用药的安全有效方面应注意以下几个问题： (1)防止滥用药物。滥用药，就是不管病情、用药对象(老人、儿童、成年人)、药物性能而任意使用，这种做法轻者无效，延长治疗