露地越冬莴苣的栽培技术

露地越冬莴苣的栽培技术

莴苣是一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称春菜、生菜；茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球。

一、播种期

家乡莴笋以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，露地越冬。40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。春季菜少，市场看好。

二、培育壮苗

莴笋因种子小易育苗移栽，一般都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小

苗分开定植，便于大田管理。

三、移栽整地施肥，合理密植

莴笋需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾

3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18-23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。

四、田间管理

春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂。

【说明】莴苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、通便之功效，主治脘腹痞胀，食欲不振，大便秘结，消化不良，食积停滞，消渴等病症。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

每100克含水分96.4克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.4克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.5毫克。

种植莴苣的技术莴苣种植

种植莴苣的技术莴苣种植 莴苣是一种很常见的食用蔬菜，那么莴苣怎么呢？下面一起来看看 ___为大家精心推荐的莴苣的种植技术，希望能够对您有所帮助。 定植 定植后，要加大氮、磷肥供应的同时，控制好水分，以防外部叶片的徒长，生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行，每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，促进幼苗发棵，生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行，使叶球充实膨大，每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥，有利于增产，喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。 莴苣对肥水要求严格，管理不当会引起徒长和过早抽薹，不能形成肥嫩的肉质茎。春莴笋。播期在头年的9月以后，冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥，每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克，促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗，形成发达根系及莲座叶。在地冻以前，用马粪或圈粪盖在植株周围。

次年返青后，叶面积迅速增大呈莲座状，应追施一次速效性氮肥，每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克，追肥结合浇水进行。浇水以后，茎部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行，因茎部肥大期地面稍干就浇，所以施肥可少施、勤施，以防茎部裂口。嫩茎膨大期，可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒，可抑制抽薹。 播种期 长江流域莴笋露地越冬，以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。 培育壮苗 莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿

莴笋高产栽培技术

莴笋夏秋反季节无公害栽培技术 一、主要特征特性 莴笋是菊科莴苣属莴苣种中能形成肥大肉质嫩茎的一个变种。其肉质茎质地鲜嫩，具清香味，是人们喜欢食用的一种蔬菜。 莴笋的根系为直根系，再生能力强，育苗移栽容易成活。 移栽后根系浅而密集，多分布在20—30CM的表土层内。茎在生长初期为短缩茎，上面着生基生叶。叶片互生，叶形狭长，呈披针形或长倒卵形；叶色淡绿、绿、深绿或紫红色；叶面平展或有皱褶、全缘或有缺刻，都因品种而异。茎叶中有乳状汁液，内含莴苣素，有特殊的清香味。 在幼苗期和莲座期，培育壮苗，防止徒长，增大叶面积，形成强大的营养器官，对肉质茎的生长至关重要。以后短缩茎随着生长而伸长和加粗，茎延长生长的同时进行加粗生长，形成棒状肥大的肉质嫩茎，长约30cm左右，粗5cm左右，圆形似笋，故称莴笋。笋肉淡绿色或黄绿色，亦因品种而异。 在高温长日照的条件下，笋茎继续生长，茎顶端分化成花芽，这时莴笋就会抽薹、开化结籽。这是我们以收获嫩笋为目的的栽培，所应予以控制的。 二、对环境条件的要求 莴笋性喜冷凉气候，忌高温。种子发芽适温为15℃，超过25℃发芽

困难。苗期能忍耐-6℃的低温，苗期适宜温度为12-20℃。茎叶生长的适宜温度为11-18℃，0℃以下低温茎易受冻。 莴笋为高温型长日照植物。当日平均气温超过23℃、长日照条件下，促进花芽分化并抽薹开化。所以，栽培莴笋应避开高温长日照的季节。在贵州夏秋反季节栽培莴笋必须选择海拔1300-2200m温凉的气候条件。莴笋适宜微酸性土壤栽培。应选择保水、保肥力强的土壤。 三、选择适宜品种 传统栽培的莴笋主要上市时间是春秋两季，即3-5月、10-11月，夏秋很少有莴笋供应。夏秋莴笋的生长期正值高温季节，高温长日照，易引起莴笋先期抽薹，导致莴笋瘦长，品质差，产量低，是制约夏秋莴笋发展的主要因素之一。因此，首先要选择耐热性强，对日照反应不敏感，不易抽薹的品种进行夏秋反季节栽培，如：春都3号、蓉新3号、澳立2号、四季青莴笋、夏莴笋、特耐热二白皮、特耐热大白尖等。 春都三号：中热优质大花叶良种，株高50-60cm，叶绿色，叶缘大波浪状呈大花叶型。嫩茎绿色，节稀，肉绿色具香味，味甜质脆，口感好。能耐30℃左右高温，不易抽薹，单株重800-1000g。 蓉新3号：叶片椭圆形，皮薄，肉青绿色，叶浅绿色，清香味浓；耐热性强，在38℃高温下仍能正常生长，抗病力强，不易抽薹，适宜夏秋季种植。 澳立2号：叶片长椭圆形，浅绿色，肉质茎皮薄，洁白，茎肉

莴笋四季高产栽培技术

莴笋四季高产栽培技术 莴笋，属菊科莴苣属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，到如今已有1300多年的栽培历史，各地普遍栽培，是一年四季均可栽培的重要蔬菜种类之一。 莴笋口味香脆，易于栽培，经济效益明显，深得消费者及生产者的喜爱，种植面积和生产规模逐年上升，已经成为很多地区的农业支柱产业。其栽培技术如下： 1 用种量 1.1莴笋千粒重1.5克左右，一般采用育苗移栽，每亩用种量约在30-50克。 2 播种育苗技术 2.1莴笋种子出芽温度以15℃－20℃最为适宜，低于10℃或高于25℃出芽困难。因此，不同地区、不同栽培季节所采用的播种育苗技术有较大差异。主要有苗床常规育苗法、苗床泥浆育苗法、育苗基质（或自配营养土）＋穴盘育苗法等。 2.2营养土配制：莴笋育苗可以选用专用育苗基质或自配营养土。自配营养土配方：无病虫菜园土5份，腐熟农家肥3份，腐熟有机质2份。 2.3苗畦：苗畦一般宽1米，高15-20厘米，长度视播种量而定。畦上铺8厘米厚的育苗基质或营养土，播种前充分预湿。 2.4不同季节的播种技术 2.4.1春、秋两季：该季节多数地区温度凉爽，适合采用直播方法播种育苗。可以干籽直播，也可将种子浸泡催芽后再播种。 干籽直播法：按照每平方米2克种子的播种量将种子直接播于已经充分预湿的苗畦上，播种后覆盖一层潮湿过筛细土，以不见种子为宜。然后再覆盖地膜即可。一般约3-4天即可出苗。 浸种催芽法：将莴笋种子放入清凉水中浸泡3-4小时后捞起，装入小布袋内，将水甩干抖松，布袋外面套一个塑料袋并扎好口子，放在15℃－20℃环境内保湿催芽，催芽期间间隔24小时换水冲洗一次，一般约48-72小时即可出芽，种子“露白”后及时播种。春秋两季放在室内即可出芽。 2.4.2夏季：夏季高温季节须采用低温催芽法播种育苗，如冰箱催芽法。具体方法：先将莴笋种子浸种装袋（方法相同）后放在冰箱的保鲜层进行催芽，一般约48-72小时即可出芽。。 2.4.3冬季寒冷季节：冬季严寒季节温度偏低，需采用升温保温催芽法播种育苗。 方法一：先将莴笋种子进行浸泡装袋（方法相同），再将种子放入15℃－20℃环境里催芽，如室内、大棚、温室等可以提升温度的地方，约48-72小时出芽后及时播种。 方法二：干籽直播于苗畦上，播种结束后马上覆盖地膜、拱膜或大棚薄膜等，以升温保湿利于莴笋种子出芽。 2.5苗期管理 2.5.1以培育适龄壮苗为目的： ①出苗后及时揭去地膜； ②及时间苗，保留株距约3厘米；穴盘育苗的保留1株即可；

越冬菠菜栽培技术

蔬菜栽培学课程论文论文题目：越冬菠菜栽培技术 学院： 专业年级： 学号： 姓名： 成绩：_______________________________

2011-2012 学年第二学期 越冬菠菜的栽培技术课程论文班级学号姓名成绩 课程论文参考评分依据 评价内容评价指标权值评分文献资料收集能独立查阅文献和掌握完成课程论文的基本方法；0.2 业务水平有一定的基础理论知识和专业知识；能初步利用所 学知识综合分析和阐述所提出的问题； 0.2 论文质量综述简练完整，有一定见解；立论正确，论述充分； 文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全， 书写工整规范，图表完备、整洁、正确；论文结果 有一定参考价值； 0.4 论文格式书写、排版、字体、字号，参考文献及著录规范；0.1 工作量、工作态度按期完成规定的任务，工作量饱满；工作努力，遵 守纪律；工作作风严谨务实；无上网整段抄袭。 0.1 教师评语： 评阅教师复核教师 日期： 摘要：为种植出优质高产的蔬菜，本文以越冬菠菜为研究对象，通过对其栽培技

术的探讨，具体从其生物学特性、品种选择、产地选择、整地作畦、播种、田间管理、病虫害防治和采收留种等各方面进行探究，从中得出种植菠菜综合栽培技术。 关键词:越冬菠菜，栽培，管理 菠菜的营养非常丰富，每100克鲜菠菜中含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等等，是人们喜爱的蔬菜之一。越冬菠菜在我市是一种很好的倒茬品种，在土壤封冻前，菠菜长出4到5片真叶，加之覆盖物，可以安全越冬，翌年春天可提早上市，对满足早春市场供应有重要意义。这既增加了复种指数，又提高了农民收入[1]。 1 生物学特征特性 1.1生物学特征 菠菜直根发达，红色，味甜可食。主要根群分布在25cm~ 30cm耕层内。抽薹前叶片簇生于短缩茎。多数单性花，也有少数两性花。多数雌雄异株，少数雌雄同株。风媒花，雌花无花瓣，雌蕊一枚，花萼2~ 4裂，包被子房，有刺菠菜的花萼发育成角状突起。子房一室，内含胚珠一枚，受精后内含种子一粒，播种用的种子实为果实。菠菜的生育过程可分营养生长及生殖生长两个时期: 营养生长期是从子叶出土到花序分化的阶段。叶数因品种而异，少者6~ 7片，多者20余片。种子发芽始温4℃，适温15~ 20℃。菠菜耐寒力强，冬季平均最低温为-10℃左右的地区可在露地越冬。耐寒力强的品种具有4~ 5片叶时，短期可耐-30℃的低温。生殖生长期是从花序分化到种子成熟的阶段。菠菜是典型的长日照作物，只有在长日照条件下才能够进行花芽分化，在长日照的条件下花芽分花的温度范围很宽广[2]. 1.2对环境条件的要求 菠菜喜温和的气候条件，但它适应性强，耐低温，是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种。菠菜种子在4℃即可发芽，适宜温度为15-20℃，4-5天即可发芽，发芽率在90％以上，高于25℃则生长不良。菠菜为长日照植物，喜湿润，要求空气相对湿度70％-80％为适宜，干燥时生长缓慢，特别是高温强光条件下，营养器官发育不良。菠菜对土壤的适应性广，以种植在保水、保肥、潮湿肥沃的土壤中或微碱性壤土中为宜，pH值6-7.5 。菠菜为速生蔬菜，每日吸收营养物质量大，但其根群小，且分布于浅土层，因此需保持充足的速效性养分，应在磷钾肥基础上增施氮肥[3]。 2品种选择 选择适宜品种越冬菠菜如采用一般品种很易抽薹而降低产量和品质。因此，应选用越

莴笋种植技术

莴笋种植技术 1、选择良种选抗病、耐寒性强的莴苣品种，如“二青皮”、 “三青皮”等。 3、适时定植种植前大棚顶部覆盖塑料薄膜。莴苣需肥量较大， 种植前20天亩施腐熟有机肥3500公斤作基肥。由于莴苣根系较弱，种植地应精耕细作，使肥、泥分布均匀。苗龄30至35天，秧苗有 5至6片叶片时为定植适期。起苗时秧苗应多带泥土，少伤根系。 种植行株距为30×25厘米，每亩密度6000至7000株。种植后浇足水，促进缓苗。 4、大棚管理 ①肥水管理。种植缓苗后追施1次薄肥水，每亩施尿素5公斤，并结合进行浇水，以利根系和叶片生长。植株封行前追施第2次肥料，亩施尿素15公斤加钙镁磷肥15公斤，促进肉用茎的膨大。 ②温湿度控制。11月上旬在大棚四周及时装上裙边膜，白天揭 膜通风，控制棚温在25℃左右，夜间棚温保持在15℃左右，既要保 证莴苣健壮生长，又要适当降低棚内温湿度，控制病害发生。在寒 冬来临前，要适当降低棚温，锻炼植株，并做好防冻保暖工作，以 利安全越冬。 5、注重防病大棚春提早莴苣在种植期间，主要应注意防治霜霉病、菌核病、灰霉病、软腐病等病害的发生，并在发病初期，交替 喷施百菌清、甲基托布津、菌核净、速克灵等农药。 6、适时采收当莴苣植株生长至心叶与外叶齐平时为最佳采收期，即可采收上市。 1.品种选择：冬莴笋应选择生长迅速、茎肥大的品种，如白甲、双尖、尖叶、挂丝红等。

2.培育壮苗：播种期温度较高，播种前必须进行种子处理，即先浸种3-4小时，然后将种子放在温凉处(如吊于水井或放于冰箱内)催芽，待80%种子出芽后(一般3-4天)播种。适当稀播，每亩苗床用种量0.5-0.7公斤。 3.整地定植：深耕坑土，施足基肥，选阴天或雨后土壤湿润时栽苗，若土壤干燥，必须在栽的前一天浇水灌窝，以防定植时伤根，最好带土移栽，及时浇定根水。一般栽植密度为1.6-2.5米开厢(包沟)，种5-6行，株行距0.3-0.4米，亩植6000-7000株。 5.适时采收：当莴笋嫩茎顶部与外叶等高(即"平顶")时为成熟采收的适期，应及时采收，冬莴笋产量较其它季节栽培高，亩产3000-3500公斤。 二、病虫害防治 1.霜霉病：防治方法， ①选用抗病品种。凡根、茎叶带紫红或深绿色的表现抗病，如红皮莴笋、尖叶莴笋等较抗病。 ②加强栽培管理合理密植，注意排水，清洁田园，轮作等。 ③药剂防治40%乙磷铝可湿性粉剂2000-2500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液。 2.菌核病：防治方法， ①选用抗病品种，如红叶莴笋，挂丝红，红皮圆叶等。 ②农业防治培育适龄壮苗，合理施肥，带土定植等。 ③药剂防治70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，或50%扑海因可湿粉剂1000～1500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂500倍液。 3.灰霉病：防治方法， ①农业防治及时处理病残株，增强植株抗病力;

越冬黄瓜栽培 技术

越冬黄瓜栽培技术 1、播种 播种前浇底水，以浇透营养土层为止。黄瓜和黑子南瓜均用撒播法播种。黄瓜稀播而黑籽南瓜种子密播。 2、苗床管理 播种后立即盖塑料小棚，促使幼苗生长。黄瓜幼苗出土前，白天维持28~30°，夜温18~20°，出苗后白天维持25°左右，夜间16~18°，子叶展平，真叶显露，下胚轴7厘米左右时，夜间温度控制到10~15°，白天适当放风，控制幼苗徒长，使下胚轴短粗，有利于嫁接。南瓜幼苗出土前，苗床温度维持到28~31°，夜间18°，幼苗子叶展平，下胚轴7厘米时，降低床温，白天维持到25°左右，夜间维持到10~14°。 3、嫁接 嫁接多采用靠接法，也有用插接法的。此外也有用斜插接、水平插接、差皮接、劈接等，生产上不常用。 黄瓜苗高7~10cm左右时，心叶长1~1.5cm时；南瓜子叶展平，心叶刚刚显露时为靠接法嫁接适期。嫁接要在设施内进行，温度保持在25~28°，空气相对湿度在95%以上，设施内温度偏高时，可覆盖草苫遮阳降温。 南瓜苗下胚轴是一种空管状体，中空部分为髓腔，四周是下胚轴壁。下胚轴横切面为椭圆形，直径长的一方叫长轴，短的一方叫短轴，子叶着生在短轴的两侧。嫁接时将南瓜苗下胚轴1cm处长轴方由上而下斜切一刀；接穗苗有子叶下1cm处由下而上斜切一刀，再将接穗切口插在跕木切口上，应接在轴壁上，切忌插入髓腔中。 嫁接苗的成活关键首先是接穗和跕木断面形成层互相紧密接触，最初从两者切口处组织分别产生愈伤组织，继而两者的愈伤组织相结合进行细胞分裂、分化而使形成层连接到一起，由于细胞组织进一步分化，接穗和跕木维管束相连接，互相协调输送养分。 黄瓜嫁接后是否能愈合成活，受多种因素影响，首先是嫁接亲和力的强弱，生产中用的跕木是黑籽南瓜，与黄瓜的亲和力很强。二是嫁接技术，跕木和接穗的切口要有一定的深度并结合恰当。三是要有适当的愈合外界条件，主要是温度和湿度要适宜。此外嫁接过程中要注意刀片的清洁，以免引起切口感染，操作过程中不能损伤瓜苗，以免引起瓜组织坏死。 4、嫁接苗的管理 嫁接苗生长温度和空气相对湿度是嫁接苗成活的关键。嫁接时要随嫁接随栽植随扣熟料小棚。棚膜要盖得严密，以利保温保湿。 嫁接后白天温度维持在25~30°，夜间18~20°，3d后白天降至25~27°，夜间14~16°。嫁接苗载后最初不通风，使空气相对湿度达到100%，苗床因不通风造成白天温度过高时，可在小棚上盖草苫遮阳降温。3d后开始通风，以后逐渐降低苗床温度、湿度，锻炼幼苗。通风要由小到大，使幼苗有一个适应的过程。应尽早锻炼幼苗见光，有利于嫁接苗的成活与生长。 嫁接后8~12天内断根，即用刀片自接口下1cm处将黄瓜下胚轴切断，再从地表处将黄瓜苗切除。断根后出现萎蔫现象时，可适当遮阳以提高成活率。断根以前可适当喷洒农药消毒，防治幼苗感染病害。嫁接后要随时去除跕木上萌发的幼芽和侧枝；防治幼芽与黄瓜竞争养分。 5、定植前的准备及定植 定植前准备主要包括整地施肥和高温消毒。基于日光温室土壤和黄瓜的生育特点，定植前必须重施基肥，封闭温室利用高温杀灭病菌。定植方式是大垄双行，安80cm、40cm、

莴笋栽培技术要点

莴笋栽培技术要点 一、品种选择 夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如科兴3号、挂丝红、耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大花叶、特耐热二白皮等。越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦马叶等。 二、播期确定 春莴笋，12—3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4—5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7—9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10—11月露地育苗。 三、培育壮苗 3.1整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。 3.2种子处理。在5—9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。方法一即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽；方法二将种子放在冷水中浸泡6-7小时，捞出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小时拿出，置于常温下4—6小时，交替进行，连续2—3天，然后将种子置于阴凉处1—2天即可出芽；方法三也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3—5℃下冷冻（藏）24小时，然后放在凉爽处，2—3天即可发芽。 3.3播种。一般每66.7平方米苗床用种子50—100克，可以定植667平方米大田。 春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25—30克。播后覆土3—5毫米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12—20℃，夜间5—8℃。遮阳网早揭晚盖，2—3片真叶时间苗1

莴笋四季高产栽培技术

莴笋四季高产栽培技术 1、品种选择 越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。 2、播期确定 春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。 3、培育壮苗 3.1 整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。 3.2 种子处理。在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。 3.3 播种。春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10

平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。 夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。 秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。 4、定植与管理 定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。 春莴笋，苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株

莴笋的育苗技术

莴笋在我们日常生活中是非常常见的一种蔬菜，在我国的种植面积是非常大的。其市场需求也是比较大的，在种植莴笋的时候，育苗工作是非常重要的。合理的育苗是保证莴笋健康生长的关键措施，因此大家一定要多多注意。那么莴笋该怎么育苗呢？ 1、苗床选择 在给莴笋育苗的时候，我们首先是要选好育苗床的。莴笋的生长对育苗床的要求非常高，要以阴凉、通透、之前没有种植过绿叶类的蔬菜以及没有病虫害的沙壤土上。在育苗的时候，我们要提前七天左右进行翻耕晒垡工作，提高有机肥的施用量，增加苗床的肥力。不过要注意控制好有机肥的施用量，不可过多，防止出现肥害。在施入底肥之后，要将肥料与土壤充分混合，保证土壤肥力。 然后将苗床做畦，其宽度保持在1米左右，高度控制在20厘米左右。在苗床四周还要注意挖好排水沟，排水沟的宽度要保持在28厘米左右。将苗床整平细耙之后，再在上面铺盖一层大约三厘米左右的腐熟营养土，将床面铺平。然后还要做好杀菌灭虫工作，适当喷洒药剂处理苗床。药剂可使用敌百虫、甲基托布津等药剂，保证消毒效果，促使莴笋的健康生长。

2、种子处理 然后我们还要注意做好莴笋种子的处理工作，在播种之前首先要将种子进行低温浸种催芽工作。主要目的是为将种子休眠期打破，种子首先应将其放在凉水中浸泡大约5小时左右。然后用湿纱布包裹好，放在大约5度左右的温度下处理一天左右。然后再将其取出放在20度的温度下见光催芽。在催芽过程中，每天要向种子浇凉水两次左右，大约3天后，等到80%以上的种子露白发芽后便可进行播种。 3、适时播种 对于培育秋莴笋时，其生育期大约在三个月左右，播种期应在7-8月份的时候。在播种的时候，要注意浇入充足的底水，然后将处理好的种子均匀撒施在降温的苗床上。种子要以细沙搅拌均匀，以稀播为主。在播种后还要注意覆盖0.5厘米左右的营养土，同时还要注意做好遮荫遮光工作。等到莴笋幼苗长出大约两片左右真叶时，便可进行间苗工作，苗距保持在大约5厘米左右，当长出大约4-5片叶时便可开始定植。

越冬大葱栽培技术

解说词 大葱在我国有着悠久的栽培历史。鲜嫩的葱叶和葱白都可以鲜食，也是烹煮菜肴必备的调味品。 传统方法种植大葱，在三月播种，十月收获。这样在新葱上市后的一年里，市场上只有干葱和小葱出售。近年来，一些地区的葱农在6月中下旬将葱籽播下，8月中旬至9月初移栽到大田，经过一个冬季后，在转年的3月中旬左右返青， 4月底至5月初就可以收获鲜葱了。您是不是已经发现了，这越冬大葱和秋收大葱在外观上有些不一样呢？其实这是因为大葱在越冬过程中完成了低温春化过程，所以在它的上面还会顶着一个花苞。 越冬大葱能和传统的秋收大葱错开上市时间，不但解决了市场供应淡旺季的矛盾，增加种植者的收益，而且收获的鲜葱味道和品质都好于秋收大葱。在下面的节目中我们将从播种、苗期管理、移栽、越冬、返青后管理及收获几个方面向农民朋友们介绍这项技术。越冬大葱的播种可在麦收后进行。 一、播种育苗 1.育苗地的选择和整理 大葱是喜水作物，怕涝，但也不耐旱，生产上要选择靠渠近水，土质肥沃疏松的地块。育苗地最好选择没有种过葱蒜的地块，这样可以避免重茬种植影响葱苗的正常生长。整地前每亩（667平方米）育苗地施入4000—5000千克腐熟的有机肥和10千克磷酸二铵作底肥。铺匀后翻耕，使肥土掺匀。将育苗地做成畦，畦长可根据育苗地块大小而定，畦宽1—1.5米。 2.播种 大葱的育苗多采用条播的方式。由于大葱种子较小，为了播种均匀在播种前要把种子和4—5倍的细土混匀。在整理好的畦中按照15—20厘米的行距开沟，沟深2厘米，然后将葱种均匀地播在沟中，覆土将沟填平，最后用脚踩实。 一般按每亩（667平方米）苗床播种1000克，每亩（667平方米）苗床培育的葱苗就可以栽植10亩大田地。 3.除草 在大葱播种后应立即用除草剂进行地面封闭，这是保证大葱出齐苗的有效手段，适用于大葱苗床封闭的除草剂是90%乙草胺乳油。每亩（667平方米）可用90%乙草胺乳油150—200克，兑水60千克，播种完成后，趁土壤潮湿及时喷施。 4.苗期管理 大葱幼苗长到三叶一心时开始进行生产管理。第一项管理工作就是间苗。 （1）间苗 这样可以使幼苗保持合理的生长群体。一般留苗间距在2—3厘米之间。到葱苗5片叶之前,还要进行1—2次间苗。最终的留苗间距为1—1.5厘米。 苗期管理的第三项内容是在幼苗四片叶后开始浇水追肥。 （2）浇水追肥 每亩（667平方米）苗床可施6—10千克尿素。 苗期的水肥管理原则是，看苗、看天、看地、看移栽时间。 看苗就是苗壮，晚浇水，少施肥，以免造成幼苗徒长；苗弱要早浇水，多施肥，培育壮苗。 看天就是天旱少雨要勤浇，不要因干旱使秧苗形成小老苗；多雨天要减少浇水次数，以免幼苗徒长造成郁闭、沤苗或倒伏。 看地主要是看土壤质地和墒情，沙壤土要勤浇，粘土要少浇，地下水位低要勤浇，地下水位高要少浇。 看栽植时间就是如果准备在8月中旬栽植,要大水大肥促苗,如果要晚栽植，要控水控肥不使幼苗徒长，以免栽植时秧苗过大，那样既不利于栽植操作，又不利于返秧。 移栽前半个月不再施肥浇水，进行蹲苗以获得壮苗。壮苗的标准是，苗高30—45厘米，茎粗1—1.5厘米，叶色浓绿，叶片数在5片左右。 下面就可以准备移栽定植了。 二、移栽定植

甘州区红莴笋栽培技术

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/5b732007.html, 甘州区红莴笋栽培技术 作者：王静 来源：《农民致富之友》2017年第12期 红莴笋因为茎肥如笋，肉质细嫩，味鲜有特殊香气，深受东南沿海城市喜爱，随着人们物质生活条件改善，需求逐步增加，为满足日益增长的需求，我镇2010年由绿涵公司引进，并投入种植和外销，秋茬当年试种成功，次年在钢架大棚试种成功早春茬红莴笋，实现一年两茬种植。年种植面积3000亩，现就引种红莴苣栽培技术总结如下； 1育苗 我区气温早春较低，早春种植于2月上中旬采取温室播种育苗。3月下旬移栽。延秋茬6月上旬拱棚育苗，六月底至7月10日移栽。也可6月下旬直播。 1.1整理苗床；做到土细、肥足、墒平、浇足底水。 1.2播种；以稀播为主，亩用种子20-30克播30m2，或100片72穴秧盘育苗，采取装 盘、点种、撒覆盖土、洒水一体机，该机可根据生产需要购买160盘或450盘每小时机组。穴盘育苗的种子必须经过精选或包衣的精选种子，测试发芽率98%以上。并提前5-7天小畦分期撒播一定量的种子育苗，穴盘出苗缺苗及时补苗，保证穴盘全苗。 1.3种子处理；种子浸种催芽，先将种子放入冷水中浸泡4-6小时，滤干后用纱布包好保 湿并放在冰箱冷藏室低温催芽3-4天，当有70%以上种子发芽后即可播种。播种时，先将苗床用水浇透，再将发芽的种子拌上细土均匀撒播在苗床畦面，播后覆盖细土0.5-0.8厘米。 1.4苗期管理；整个苗期上午十点至下午两点需盖遮阳网，3-5天即可出苗，苗齐后及时间苗，保持3-4厘米株距，注意保持苗期湿润，以培养壮苗为主。25天育苗期，苗龄达4-4.5叶时即可定植。穴盘育苗采用喷灌，每天2-3次，晴天多喷但要注意通风降温降湿。 2移栽及密度 移栽前三天逐步揭开遮阳网逐步加大通风炼苗，并施一次肥和防治病虫害的药剂。整地施1000公斤鸡粪肥或1500公斤腐熟牛羊粪+30公斤硫酸钾复合肥作基肥。起垄覆膜，垄沟宽75-80厘米，垄高25-30厘米。株行距20×25厘米，以1.1-1.3米开厢。移栽密度以亩植7000株为宜移栽时淘汰茎部已膨大的苗秧，以免早期抽薹，定植深度以不埋没心叶为宜，边栽边浇透水或淋定根水。 3田间管理 ①移栽成活后兑水浇施0.5%尿素液2-3次，每亩每次施尿素10-15公斤。

综合实践活动《栽莴笋》

综合实践活动《载莴笋》教学设计及反思 教学目标： 1、学会莴笋的种植方法。 2、培养学生热爱劳动的品德，要每天参与劳动，体会劳动原艰辛。 3、种植时还要明白一亩园十亩田的道理。 教学重、难点： 1、教学重点：学会移栽莴笋的一般方法，知道不能太深、也不能太浅。 2、教学难点：栽莴笋的深度，泥土覆盖方法。 教学准备： 教具准备：莴笋苗、课件 学生准备：根据上次的不同分工从老师那里领到莴笋苗和工具。教学安排：在教室里上10分钟，去地里种植半小时。 教学过程： 一、各小组结合，讨论种植方法 1、事前分好的小组结合在一起，讨论莴笋苗的种植方法 2、结合课前的采访及搜集的资料说一说。

二、各小组派代表，说出种植的方法及步骤 1、小组派代表，汇报交流 2、其他同学可以补充、指正 3、教师也作小结。农艺师告诉我们莴笋的种植办法（扒开窝里的土，不要太深，莴笋苗放入，用土覆盖莴笋根部，稍微压实，然后适量浇水）。 三、各组选出操作代表，去亲自种植。 1、由于地里地较湿润，面积不大，第一步选代表操作，然后轮番操作。 2、注意使用工具的安全和方法：可用小铲撬开土，莴笋苗根部放入，用手压实；用水瓢浇水，注意量的多少。注意别踩了别的班的地。 四、教师地头指导，同学们排队去种植。 1、学校在种植方面内行的老师地头指导。 2、不能参与种植的同学地头观看，可提出意见和建议。 五、在教师指导下，浇水或洒水。 1、莴笋浇透 2、较干的土可先在坑里浇点水，等土比较湿润了再栽。 六、回教室休息。（洗手） 教学反思： 这节课我在教室内讨论了莴笋种植方法，而且严密地分好工作以后，再让学生行动。否则，地里“农夫”过多会踩坏地不说，也

西兰花大苗露地越冬高效栽培技术

西兰花种植面积逐年扩大，现在普通秋季栽培的西兰花已经逐渐饱和，西兰花大苗反季露地越冬栽培，不影响春季蔬菜露地播种或定植，不影响果实春夏发芽、开花和结果。下文的栽培技术可为农业经济结构调整、农业供给侧改革提供了一个很好的、值得借鉴的样板。 1 培育壮苗 1.1 品种介绍 露地越冬西兰花“181号F1越冬青花菜”种子购自河南省豫豪种业有限公司，该品种是利用雄性不育系最新培育成功的抗寒越冬栽培西兰花新品种，叶色绿，花蕾细，花球颜色翠绿，低温不变紫，馒头型，单花球重0.75 kg左右，全生育期200天左右，抗寒性优异，露地栽培能抗短时-8 ℃低温和风雪，不需任何覆盖保护即可露地安全越冬栽培，来年3月上中旬西兰花供应淡季时上市销售，喜获高效益。 1.2 种植区域问题

“181号F1越冬青花菜”适合黄河以南地区发展种植，越往南栽培风险越小。建议尽量不要在黄河以北地区发展纯露地越冬栽培，否则失败的风险较高。黄河以北地区可以考虑冬季霜冻前至来年土壤化冻后这段时间采用大棚或拱棚保护栽培，来年气温稳定在0 ℃以上时去掉棚膜和拱竿，再进行露地栽培，这样就可以保证栽培成功，万无一失了。 注：郑州以外的地区应先引种试种，找到适合当地最佳的播种期后再大面积推广种植，以免发生不必要的损失。 1.3 播种时间和育苗 郑州地区露地越冬栽培在8月15日开始播种育苗，可以采用露地高垄育苗或者72孔穴盘育苗，苗龄25~30 d，一般在9月10日~15日移栽大田。由于此时高温强光照，可以使用遮阳网遮光保湿育苗。移栽前7 d左右去掉遮阳网炼苗。 一定要注意适期播种问题，播期一定要合理，既不能太早，也不能太晚。播种太早，年前出花球，有可能无法安全越冬，花球可能会冻坏，导致花球表面花蕾干枯，甚至整个花球球面发软下陷；播种太晚，年前苗子太小，年后出花球时可能花球有些小，产量不高，农民的收益受到很大的影响。郑州以外的地区，可以结合当地的实际气候条件，进行多批次试种，看哪个播期最合适，然后再大规模种植，以免播期不当造成损失。 1.4 育苗期间的管理 越冬西兰花种子播种后，要经常检查，如果缺水及时喷灌。虫害防治主要防治菜青虫、小菜蛾危害，病害防治主要是提前预防猝倒病和立枯病。 2 适期移栽

春莴笋种植技术

春莴笋种植技术 莴苣又名金莴菜、千金菜，莴苣可分为叶用莴苣和茎用莴苣两个类型。茎用莴苣又称莴笋，是莴苣的变种。 一、品种选择 品种必须选择耐寒、不易抽苔的中、晚熟品种，如成都二白皮、二青皮，开远的尖叶莴笋；建水苦买叶莴笋；昆明的团叶莴笋、鸡腿莴笋、绿叶莴笋等。 二、播种期 春莴笋一般于10月至翌年1月播种，11月至翌年3月上旬定植，3—5月收获。 三、育苗技术 1、苗床地的选择：应选土质疏松、排灌方便的地块，提早翻耕晒垡，先用腐熟的有机肥或人粪尿作基肥，每亩施有机肥1500—2000公斤，精细整地筑畦。 2、确定播种量：每亩苗床地用种量50—100克，为了促进早出苗，播种前要先浸种催芽，将种子用自然常温下的水浸泡5—6小时，然后置于15度左右的温度下，经过3—5天“露白”后，采用湿播法播种，每平方米播发芽率好的种子1克左右。 3、苗期管理：出苗后及时间苗，子叶展平及1—2片真叶时各间苗1次，苗距保持5厘米左右，间苗后轻浇肥水，每亩浇施复合肥5—10公斤。当幼苗叶龄达5—6片真叶时，苗龄30天左右，在阴天

或下午带土块移栽。 四、定植技术 1、整理大田施足基肥：前作收获后翻耕晒垡、做畦，亩施腐熟农家肥2000—3000公斤、复合肥30—50公斤、硫酸钾20—30公斤一次性翻耕施入土中。 2、定植规格和密度：2米包沟开墒，沟宽30厘米，株行距30×35厘米，每亩可移栽5000—6000株，每栽1株即可，栽后及时浇水盖膜（或者不需要盖膜）。 五、田间管理技术 1、缓苗后轻浇一次肥水，每亩施尿素3公斤，促进叶数的增加及叶面积扩大，然后中耕，控制浇水，进行蹲苗，使莴笋形成发达的根系和莲座叶。 2、莲座期亩施复合肥10—15公斤，硫酸钾3公斤，结合中耕，促使叶面积扩大，为肉质茎肥大积累营养物质。 3、茎部膨大期时进行追肥，亩施复合肥15—20公斤，加尿素3公斤，硫酸钾5—10公斤，促进肉质茎肥大，以后不再追肥，在肉质茎肥大期间要保持土壤呈湿润状态至采收前7—10天停止浇水。 六、病虫害防治 1、霜霉病可用50%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7—10天左右防治1次，连续防治2—3次。 2、病毒病在发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%

露地越冬莴苣的栽培技术

露地越冬莴苣的栽培技术 莴苣是一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称春菜、生菜；茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球。 一、播种期 家乡莴笋以春莴笋为主，一般于第一年秋季9-10月播种，露地越冬。40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。春季菜少，市场看好。 二、培育壮苗 莴笋因种子小易育苗移栽，一般都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤土，先施腐熟人粪尿翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克，可栽二亩。播种后盖细土一层，再覆草片保湿，经7-8天露芽后，去除草片，追肥2-3次，每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤，子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次，移植前一星期浇送嫁肥，每分地尿素0.5-1公斤，拔苗前一天淋水，避免拔苗伤根。大小

苗分开定植，便于大田管理。 三、移栽整地施肥，合理密植 莴笋需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土，亩施厩肥或垃圾 3000-4000公斤、人粪1500-2000公斤为基肥，翻地后作成1.6米(连沟)畦面。栽植密度依品种与季节而异。早熟种，行株距为18-23厘米见方，亩栽8500-12000株，晚熟种25-30厘米见方，亩栽7000-8000株。 四、田间管理 春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，结合追肥一次，亩施30%人粪尿1000公斤。植株封行后茎部肥大加速，需肥量多，重施2-3次追肥，合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤，保证茎部膨大。施肥不能过迟，以免造成茎部开裂。 【说明】莴苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、通便之功效，主治脘腹痞胀，食欲不振，大便秘结，消化不良，食积停滞，消渴等病症。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

莴苣栽培方法

春季栽培(简称春莴苣) (1)品种莴苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类。每一类中根据成熟的早迟又分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生长期短，茎伸长速度快，细小，抽薹早。晚熟品种生长期长，茎伸长速度慢，粗大，抽薹晚。因此，栽培时可根据不同目的选用适当的品种。 (2)育苗莴苣都先育苗后再定植大田。早熟和中熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晚熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小环棚育苗的，可在冬至前播种。育苗地要精细，每667平方米秧地播种子150克，可供大田2000平方米之用。播种后稍镇压，适当浇水，在正常天气下，7天左右即出苗。齐苗后进行间苗，防止徒长。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1～2次。 (3)整地前茬出地后及时翻耕，耕深10～12厘米。每667平方米施有机肥2000千克和氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥。然后做成宽1．7米(连沟)的畦。 (4)定植露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，行株距为22x15(厘米)，中熟种12月定植，行株距为24x16(厘米)；晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植，行株距30x24(厘米)。 (5)田间管理莴苣的田间管理以施肥为最重要，但必须根据不同的季节采取不同的方法。定植后，温度逐渐下降，生长比较缓慢，不需过多的肥水，肥水过多，植株生长过嫩，反而影响耐寒力。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土。如土壤较肥或已施基肥的，年内可不再施肥，如不施基肥或与其他蔬菜间作的，年内可再施一次。开春后，气温逐渐上升，植株开始迅速生长，这时要及时追肥1～2次，到封行前再施一次重肥。一般每667平方米施尿素20千克。春季雨水多，要做好开沟排水工作，以防烂根和霜霉病的发生。

秋季大棚莴苣高产种植技术 大棚蔬菜种植技术

秋季大棚莴苣高产种植技术大棚蔬菜种植技术 秋莴苣是秋季接档蔬菜主要品种，它时间短、投资少、见效快、收入高，从播种到收获只需70天左右时间。下面是精心为你的秋季大棚莴苣高产种植技术，一起来看看。 一、选用体质高产品种及浸种关，可选用“特耐热二白皮”莴苣新品种，该品种叶片椭圆形，叶色浓绿，皮白嫩，茎棒粗，节疤平，肉质浅绿色，脆嫩，口感好，商品率高，一般在气温12—38℃条件下生长良好，在高温条件下不易抽苔，定植48天后可收获，单重1—1.3千克。一般用种量50—60克，播种最佳时间8月10—30日，采用低温催芽，一般15℃左右发芽为宜，超过20℃发芽缓慢，超过25℃直接不能发芽，可先用冷水加磷酸二氢钾0.2%浸种4小时后，吊入井中离水面2—3米的地方，24小时可出苗，最迟不超过36小时，有条件也可放入冰箱内催芽。 二、育好壮苗。选用肥沃的园田，整好厢，厢宽1.2米，亩用种50克需50米长的厢面，要求将厢面整平，切忌用种过莴苣的重茬地作育苗地，播种后用遮阳网可草垫子遮荫，在移栽前7天用助壮素10毫升兑水15千克喷雾，防止莴苣在苗床未熟就抽苔，苗龄不超过30天，当莴苣苗长到5—6叶时苗高20厘米即可移栽。

三、及时移栽加强田管。大田要施足底肥亩施农家肥2000—2500千克，含硫(45%)复合肥(日本产)50千克，要少施氮肥，厢宽2米，行距30厘米，株距25厘米，亩栽6000株为宜，秋莴苣移栽活棵后亩用助壮素30毫升，加绿芬威2号一袋兑水30千克喷雾，间隔7—10天喷一次，连喷两次为宜，秋莴苣连座期(茎膨大初期)，亩用15—20千克尿素在抗旱时进行追肥，同时用莴苣膨大素进行叶面喷肥，促进秋莴苣加速膨大，在采收前10天停止水肥供应，防止秋莴苣裂茎，影响外观品质。 在苗期秋莴苣发生霜霉病，用代森锰锌6000倍液防治，斜纹夜盗蛾用农地乐2000—3000倍液防治，用“打吊”防治小夜蛾。在生长后期用甲基托布津800—1000倍液防治秋莴苣菌核病。 1、选好品种 圆叶莴苣中的青莴笋，叶族大，节间密，茎粗壮，肉质爽脆，很受市场欢迎，成熟期早，耐寒性较强，但不耐热，是本地栽培的首选品种。 2、地块选择

大棚莴笋秋延迟栽培技术

大棚莴笋秋延迟栽培技术 茎用莴苣，又名莴笋、莴苣笋、青笋等，为菊科莴苣属莴苣种中能形成嫩茎的变种，一、二年生草本植物。原产欧洲地中海沿岸及西亚，在中国的地理和气候条件下，经过长期的栽培驯化，莴苣演变成特有的茎用莴苣—莴笋。据测定，每100g鲜重的笋部含蛋白质0.6g，脂肪0.1g，碳水化合物1.9g，钙7mg，磷31mg，铁2.7mg，胡萝卜素0.02mg，硫胺素0.03mg，核黄素0.02mg，尼克酸0.5mg，维生素C 1.0mg。此外，茎和叶中还含有乳白色汁液，其中含橡胶、糖、甘露醇、树脂和莴苣素，有苦味，具催眠作用，可提炼制药。莴笋以肥大的嫩茎和嫩叶供食，可凉拌、抄食或煮食，清香、脆嫩、爽口；也可干制、盐渍、糖渍或制成泡菜和酱莴笋等，可终年食用。 一、生物学特性 1、植物学性状 直根系，侧根多数，浅而密集，主要分布在20～30cm的土层内。茎短缩。叶互生，披针形或长卵圆形等，淡绿、绿、深绿或紫红色，叶面平展或有皱褶，全缘或有缺刻。短缩茎随植株生长逐渐伸长加粗，茎端分化花芽后，在花茎伸长的同时茎加粗生长，形成棒状肉质嫩茎，肉色淡绿、翠绿或黄绿色。圆锥形头状花序，花浅黄色，每个花序有花20朵左右，自花授粉，有时也会发生异花授粉。瘦果，黑褐色或银白色，附有冠毛，可随风吹散。不待全部成熟，即须采收。 2、对环境条件的要求 莴笋为半耐寒性蔬菜作物，喜冷凉的气候，忌高温，稍能耐霜冻。

种子发芽最适温度为15～20℃，30℃以上不能发芽。幼苗可耐-5～-6℃低温，长江流域地区可露地越冬，其耐寒力随植株成长而降低。茎部遇0℃以下低温会受冻。幼苗生长的适宜温度为12～20℃，当日平均气温达24℃左右时生长仍旺盛。茎、叶生长适宜温度为11～18℃，在夜温较低（9～15℃）温差较大的情况下，有利于茎部肥大。茎部遇0℃低温会受冻。 莴笋为长日照作物，在短日照条件下会延迟开花期。长日照伴随温度的升高会使发育加快，并且早熟品种反应敏感，中晚熟品种反应则迟钝。 莴笋为浅根性作物，吸收能力较弱，且叶面积大，耗水量多，因此需经常浇水，保持土壤湿润。特别是在茎部膨大期更不可缺水。 二、主要品种 根据莴笋叶片形状，可分为尖叶和圆叶两个类型，各类型中依茎的色泽又有白皮（外皮绿白）、青皮（外皮浅绿）和紫皮（外皮紫绿）之分。 1、尖叶莴笋 叶披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿或紫。肉质茎棒状，下粗上细。较晚熟。苗期较耐热，可作秋季或越冬栽培。主要品种有：柳叶莴笋，北京紫叶莴笋，陕西尖叶白皮莴笋，成都尖叶、特耐热二白皮，重庆万年椿，昆明苦荬叶耐热莴笋，上海尖叶，南京白皮香、青皮莴笋等。 2、圆叶莴笋