七年级体育合理膳食促进健康教案

七年级体育合理膳食促进健康教案教学重难点

重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。

教学过程

情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下

面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的

身体胖瘦!

体重指数=体重(千克)/身高(米)

引出课题

(一)平衡膳食与健康

合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢?

1、你知道食物的分类吗?

2、一日三餐如何搭配呢?

具体要求:

食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面

(1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病,影响健康。

(2)吃富含铁和维生素C的食物

(二)饮食、锻炼与控制体重

1、判断肥胖的标准

你的身体胖吗?

2、合理控制体重

中学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥胖,一般不采用禁食和饥饿疗法,更不能采用药物和手术治疗,最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。

3、生活现场

你爱吃油炸食品吗?你知道这些吗

(三)你必须了解合理膳食促进健康的知识

1、调整饮食

(1)宜吃的食物

(2)少吃的食物

2、体育锻炼的方法

(1)运动方式:以有氧运动为主,如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动,适当进行一些柔韧练习和力量练习。

(2)运动轻度:采用中等运动强度,建议运动时心率保持在每分钟110~13次左右。

(3)运动时间:开始时可以少些,循序渐进得到每天60分钟或更长,每次最好在30分钟以上;也可以通过每天进行6次,每次10分钟的段时间积累。

七、布置作业

制定一份设计一份合理的膳食食谱

合理饮食 健康成长

《均衡营养，茁壮成长》科技实践活动方案 一、活动背景： 随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品为主食，这就造成部分学生形成挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯，常以零食为主，三餐不按时吃，有的孩子们长成弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，有的孩子饮食无节制，长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康，而家长们对孩子的饮食营养、饮食习惯也缺少关注，所以培养小学生养成良好饮食习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过开展《均衡营养，茁壮成长》的科技教育活动，让学生了解目前小学生饮食与健康的情况，分析小学生的饮食与健康的问题，培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食，以促进更多的孩子能合理饮食，茁壮成长。 二、活动目标： 知识目标： 1．认识五谷杂粮、蔬菜水果，了解它们中所含的营养。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。 3.了解均衡营养的重要性和健康成长的小常识，提高对健康的认识。 能力目标： 1．让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2．通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法，培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。 3．引导学生通过办手抄报、写建议书、自编《均衡营养饮食儿歌》、做营

养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到“饮食与健康”的宣传活动中。 情感与态度目标： 1.学生更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动对象及时间： 1.活动对象：本校3-4年级学生共1130人 2.活动机构： 3.活动时间：2014年10月-2010年12月 4.活动地点：学校、家庭 5.资料：各种合理饮食图书、网络知识、菜谱 6.器材：电脑、照相机、厨具 四、活动方式： 调查访问、宣传、收集整理资料参与体验对比实验、成果展示 五、活动重难点、创新点 重点：引导学生对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究 难点：引导学生根据调查情况制定出均衡的饮食计划 创新点：引导学生自主研究出适合自己喜欢的、健康科学的饮食方案 六、活动内容和步骤 （一）准备阶段：（10月） 1.活动宣传：首先在全校进行活动启动仪式，号召同学们积极响应参与到这个活动中。

合理饮食与健康

宁波大学考核答题纸 （2009—2010学年第 2 学期） 课号：146Q04A T1 课程名称：常见疾病预防与保健改卷教师： 学号：姓名：得分： 饮食与健康 健康与长寿是人类永恒的主题。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的态度也发生了改变。良好的饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。 这一章我们学了《食物与健康》。俗话说：“民以食为天”。食物是人们生活必不可缺少的东西。人体生命活动必须依靠摄取食物来维持，故食物是供给人体营养的来源。如果没有食物，再强壮的人也没有办法支持多长时间，说明了食物对人体生存的重要性。那么合理饮食成为至关重要的话题。 本章主要讲了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等，还为我们讲述了合理饮食与营养的搭配。 蛋白质是人体含量最多的有机物，人体每天需要一定量的蛋白质，如若缺乏，则会引起生长发育迟缓、易疲劳、贫血、易感染、病后恢复缓慢等。体内严重缺乏时可致营养不良性水肿。但也不能过多食用蛋白质，否则会增加肾脏的负担。但我国女大学生蛋白质摄入量明显偏低。 五大区高校女大学生的蛋白质摄入量是51-61g/d，比日本19岁组65g/d低10ｇ左右，为日本的85%；同我国成年体力者70g/d相比，差15ｇ,仅为正常标准供给量的79%，因此五大区高校女大学生蛋白质摄入量偏低；我国五大区高校男大学生蛋白质摄入量为75.7g/d比日本和我国标准供给量稍高，比美国56g/d，英国67g/d高1.35倍,和1.11倍，男大学生蛋白质摄入量不缺乏。 产生上述差别的原因，我想这与她们的饮食观念有关，大多数女生觉得蛋白质摄入过多会发胖，就如我寝室的一位室友叫佳佳，天天喊着要减肥，原本标准的身材，偏偏让她称作“肥胖”。每天早上不吃早饭，说是：“少吃一餐，舒服一天！”收集了众多减肥秘方，还去药店买减肥茶喝，每天只吃苹果。说苹果所含的卡路里少，又能补充每天所需的葡萄糖。坚持几天之后，没见身材有什么变化，脸色却一天不如一天。最后闹得去医院挂葡萄糖，即伤心又伤身。

人教版体育与健康教案 七年级体育教案完整版

人教版体育与健康教案七年级体育教案完整版 体育与健康课程是学校课程的重要组成部分,是九年制义务教育的重要内容,是对青少年学生进行教育和提高我国广大青少年体质健康的重要教育过程。接下来小编为你整理了人教版体育与健康教案，一起来看看吧。 人教版体育与健康教案：生活方式与健康 教学目标： 1、掌握健康的概念及组成部分。 2、知道健康四大基石及含义。 3、列出不良生活方式对健康的影响。 4、认同生活方式对健康的影响，选择并逐步养成健康的生活方式。教学重点难点： 重点：掌握健康的概念，知道怎样获得健康。 难点：养成健康的生活方式。 教学过程： (一)导入新课 1、播放范晓萱主唱的一段健康歌。 2、提问学生这是什么歌?歌词中都唱了什么?

3、学生回答，教师归纳，导出学习内容(生活方式与健康)。 (二)提问讲解 1、教师提问。请同学们回忆小学阶段学习的健康知识，结合自己生活经验，用自己的语言概括回答什么是健康。 2、学生举手回答。 3、结合学生回答，教师归纳、讲解健康概念及组成部分。 4、教师小结。健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。人的一切都以健康作为载体，健康不仅承载着我们的智慧和品格，还是我们健康成长的基础。健康包括身体健康、心理健康和社会适应三个部分。那么我们怎么获得健康呢? (三)活动一 怎样才能获得健康 1、活动目的。让学生在自主学习、合作学习过程中，在教师指导下，知道合理膳食、适量运动、规律生活、心理平衡对健康的重要性。明确获得健康要树立健康四大基石的信念，知道健康四大基石的含义。 2、活动形式。自学，分组讨论，教师小结。 3、具体操作。 (1)学生按要求自学教科书中健康四大基石内容，并进行分组讨论。 (2)教师巡视了解学生讨论情况，并进行指导。

《合理饮食 健康成长》科技实践活动方案

《合理饮食健康成长》科技实践 活动方案 一、活动背景： 随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿，有些孩子以副食品为主食，这就造成部分学生形成挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯，常以零食为主，三餐不按时吃，有的孩子们长成弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，有的孩子饮食无节制，长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康，而家长们对孩子的饮食营养、饮食习惯也缺少关注，所以培养小学生养成良好饮食习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过开展《合理饮食健康成长》的科技教育活动，让学生了解目前小学生饮食与健康的情况，分析小学生的饮食与健康的问题，培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食，以促进更多的孩子能合理饮食，健康成长。 二、活动目标： 知识目标： 1．认识五谷杂粮、蔬菜水果，了解它们中所含的营养。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。

3.了解合理饮食的重要性和健康成长的小常识，提高对健康的认识。 能力目标： 1．让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2．通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法，培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。 3．引导学生通过办手抄报、写建议书、自编《健康饮食儿歌》、做营养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到“饮食与健康”的宣传活动中。 情感与态度目标： 1.学生更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动对象及时间： 1.活动对象：本校3-6年级学生共427人 2.活动机构： 3.活动时间：2010年3月-2010年10月 4.活动地点：学校、家庭 5.资料：各种合理饮食图书、网络知识、菜谱 6.器材：电脑、照相机、厨具 四、活动方式： 调查访问、宣传、收集整理资料参与体验对比实验、成果展示

最新初一七年级体育课教案全集

初中七年级体育课教案全集

目录初一年级1 初一基础理论教案第一课1 初一体育与健康教育教案第1课1 初一体育与健康教育教案第2课2 初一体育与健康教育教案第3 课4 初一体育与健康教育教案第4 课5 初一体育与健康教育教案第7课7 初一体育与健康教育教案第8课8 初一体育与健康教育教案第9课10 初一体育与健康教育教案第10课12 初一体育与健康教育教案第11课13 初一体育与健康教育教案第12课15 初一体育与健康教育教案第13课17 初一体育与健康教育教案第14课19 初一体育与健康教育教案第15课20 初一体育与健康教育教案第16课22 初一体育与健康教育教案第17课23 初一体育与健康教育教案第18课25 初一体育与健康教育教案第19课26 初一体育与健康教育教案第20课27 初一年级第十一周第21 次课29 初一年级第十一周第22次课32 初一年级第十二周第23次课35 初一年级第十二周第24次课37 初一年级第十八周第35次课40 初一年级第十三周第26次课43 初一年级第十四周第27次课46 初一年级第十四周第28次课48 初一年级第十五周第29次课51 初一年级第十五周第30次课54 初一年级第十六周第31次课57 初一年级第十六周第32次课60 初一年级第十七周第33次课62 初一年级第十七周第34次课65 初一年级第十八周第35次课67 初一下学期70 钩端螺旋体病的预防78 健康教育：非典型性肺炎与流行性感冒79 初一基础理论教案第一课126

初一年级 初一基础理论教案第一课 初一体育与健康教育教案第1课

初一体育与健康教育教案第2课

最新初一上学期体育教案

2013—2014上学期体育与健康课教案 学校宁阳二十中 年级七年级 教师周文雪

体育与健康课教案 第一周第1课时周文雪 教学内容： 一、健康的概念及组成部分。 二、身体健康与心理健康的关系。 三、什么事生活方式。 四、怎样才能获得健康。 五、不健康的生活方式对健康有什么影响。 六、选择健康生活方式，过文明幸福的人生。 教学目标： 一、掌握健康的概念及组成部分。 二、知道健康四大基石及含义。 三、列出不良生活方式对健康的影响。 四、认同生活方式对健康的影响，选择并逐步养成健康生活方式。 教学重难点： 一、教学重点：掌握健康的概念，知道怎样获得健康。 二、教学难点：养成健康的生活方式。 教学步骤： 一、新课导入 1、播放范晓萱主唱的一段健康歌。 2、提问学生这是什么歌？歌词中都唱了什么？ 3、学生回答，教师归纳，导出学习内容（生活方式与健康）。 二、提问讲解 1、教师提问。 2、学生举手回答。 3、结合学生回答，教师归纳、讲解健康概念及组成部分。 4、教师小结。 三、教师总结

第2课时周文雪教学内容：体育课课堂常规 教学目标：使学生知道中学体育课的常规要求，更好地进行体育课的学习。 教学步骤： 一、课前常规： 1、教师应整理好着装，注重仪表，提前到操场准备上课。 2、认真写好教案，准备好器材，规划好场地。 3、向体育委员、小组长布置上课内容，提出有关要求。 4、上体育课时，学生应提前1分钟到指定地点等待教师并准备上课，体委应带领部分同学协助教师准备场地，器械。 5、学生一律穿运动服、运动鞋上课，不准戴帽子、手套、围巾。严禁携带小刀、笔、证章等物品。 6、凡因病、事等未能到校上课的学生，一律由体育委员向教师说明情况，记入考勤。 7、体育课需请假的学生，应向任课体育教师说明，教师视其情况安排见习或适当活动。 8、值日生按教师要求，将器材安放在规定的位置。 9、轻病假和女生例假，必须随课见习，并由教师安排适当活动。 10、上体育课必须穿运动服、运动鞋(包括见习生)。 11、上体育课时，学生应精神饱满尊敬教师团结合作，积极进取，认真听课，刻苦学习，积极主动完成课堂教学任务，教师据此评定学生课堂表现分。 二、课上常规： 1、上课铃响后，体育委员按教师指定位置，迅速集合队伍。 2、体育委员报告出勤情况。师生问好。教师宣布课的内容和要求。 3、学生迟到需喊报告，经教师允许后方可入列。 4、学生按教师要求刻苦锻炼，不擅自离开场地。 5、严格执行国家规定的体育考核标准，不弄虚作假。 6、教育学生注意安全，防止事故发生。 7、总结本课情况，布置课下练习，安排归整器材。 三、课后常规 1、分析本课情况，写好课后小结。 2、能认真完成课外体育作业

体育与健康人教七年级全一册 -第一章第三节《合理膳食 促进健康》【教案】

《营养、体育锻炼与控制体重》健康教案 一、【教材分析】 学科体育与健康年级七年级课型新授课 内容设计1.平衡膳食 2.体重指数计算 3.体育锻炼内容 重点：运用平衡膳食的知识，体验养成良好的饮 食习惯对健康的重要性. 难点：运用体重指数判断是否肥胖，通过合理的 体育锻炼来控制体重 学习目标1.知识目标：掌握平衡膳食的相关知识，指导日常饮食； 2.技能目标：运用体育锻炼和调整饮食来控制体重； 3.情感目标：理性对待减肥，有良好的健康意识，培养学生乐于助人精神。 环节 教学过程 教师活动学生活动 情景导入同学，我们一起认识一位同学：大虎。 思考：大虎特别爱吃腊肉、香肠等脂肪含 量高的食品，炒菜时放的油也特别多，总 是喜欢吃巧克力、甜点等零食。大虎的饮 食合理吗？为什么？ 出示课件，分析大虎的饮食是否合 理。 学生认真观看并思考 知识认知一、平衡膳食（看一看） 1.出示平衡膳食宝塔图 2.观看平衡膳食宝塔。 引导学生观察宝塔中各层位置和面积不 同，并让学生说出在一定程度上反映出各 类食物在膳食中的地位和应占的比重。 3.平衡膳食定义：指膳食中所含的营养 素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳 食中所供给的营养素与机体的需要量能保 持平衡。 1认真观察平衡膳食宝塔 2.完成自主探究。 2通过分析平衡膳食宝塔，说出六大 营养素，并了解第七大营养素。

膳食不平衡的后果： 营养不良或营养过剩。 二、体重指数（算一算） 1.体重指数的计算方法。 BMI=体重（千克）/身高（米）2 2.指数标准： 体重过轻：小于18.5 正常：18.5-23.9 超重：24.0-27.9 肥胖：大于=28 3.减肥目标：BMI小于24 三、减肥的目的、原则及方法 1.肥胖有哪些危害？ 会导致高血压、糖尿病、动脉硬化等。2.减肥的原则：使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。 3.常用的减肥方法及最佳减肥方法。 1）.节制饮食和饥饿疗法； 2）.药物和手术治疗； 3）.调整饮食（改变生活方式）； 4）.增加体育锻炼 最佳减肥方法：合理饮食与体育锻炼 四、体育锻炼的方法（练一练） 体育锻炼的时间、运动强度、运动项目。运动时间：≥30分钟 运动强度：即心率应保持在110-130次|分左右。 运动项目：以有氧运动为主，跑步、跳绳、打球、游泳、骑自行车登山膳食不平衡引起营养不良会导致的后果及营养过剩导致肥胖。 1.公式。 2.计算大虎的体重指数 帮助大虎计算他的体重指数。 体重：67.5㎏身高：1.5m (保留一位小数) 3.计算自己的体重指数。 4.小组交流自己的饮食是否合理。 小组交流： 1.肥胖有哪些危害？ 2.减肥有哪些原则？ 3.我们常见的减肥方法。 明确减少摄入的能量，少吃多消耗合理饮食和增加体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消耗更多的能量，达到消耗脂肪的目的。 内化提升帮一帮。 根据所学知识结合大虎的饮食和身体状 况，为他提供几项减肥措施。 注意：利用营养及体育锻炼的知识提出措 施，合理安排运动的时间、强度及运动项 目，做到科学有效。 教师设计展示，供参考。 （调整饮食：保证一日三餐，特别是要吃 好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食 物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜 和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。 增加体育锻炼： 运动时间：30分钟以上 运动强度：运动时心率应保持在110-130 1.小组内讨论交流，帮助大虎制定几 项减肥措施。 2.小组展示优秀设计方案。 3.选出最佳减肥措施，并给予奖励。

合理健康膳食

合理膳食健康知识 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步：保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。 2、第二步：平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 3、第三步：记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量

计步。 那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步） 第六步：居民膳食宝塔 居民膳食宝塔(每日需摄入食物量) 食物名称摄入量 油脂类 25克（0.5两） 奶类及奶制品 100克（2两） 豆类及豆制品 50克（1两） 畜禽肉类 50—100克（1两至2两） 鱼虾类 50克（1两） 蛋类 25—50克（0.5两至1两） 蔬菜类 400—500克（8两至1斤） 水果类 100—200克（2两至4两） 谷类 300—500克（6两至1斤） 二、健康四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡 1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”：三份高蛋白。一份就是

合理膳食-促进健康教案

合理膳食促进健康教学设计 高店初级中学刘敏 1、教学设计背景 1、面向学生：七年级 2、学科：体育与健康 二、教学课题 随着经济发展，城乡居民的饮食水平提高了很多，但与之相关的慢性病普遍发生，并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课，让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 三、教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，促进健康。四、学习方法、目标 学习方法：自主、合作、探究学习 教学目标： 1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点 重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢你知道体重指数吗根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦！ 体重指数二体重（千克）/身高（米） 引出课题 （一）平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。 处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢 1、你知道食物的分类吗 2、一日三餐如何搭配呢 具体要求： 食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面 （1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

人教版七年级体育与健康《每天坚持一小时体育锻炼》教案

★精品文档★ 人教版七年级体育与健康《每天坚持一小 时体育锻炼》教案 以下是整理的人教版七年级体育与健康《每天坚持一小时体育锻炼》教案,欢迎大家浏览查看。更多内容请关注教案栏目。 教学目标: 1、在互相讨论中和教师引导下,理解体育锻炼的价值。 2、在自学、讨论和教师互动交流过程中,提高对体育锻炼的认识。 3、在教师引导下明确个人坚持体育锻炼的策略。 教学重点难点: 重点:使学生理解坚持体育锻炼对身心发展的价值。 难点:引导学生主动进行体育锻炼,明确个人坚持体育锻炼的策略。 教学过程: (一)课的开始 1、教师宣布学习内容。 2、学生齐读“每天坚持一小时体育锻炼”课题。 3、教师提问,为什么学习这个内容?请同学们看大屏幕。

(1)内容。 (2)目的。 (二)活动一、坚持体育锻炼对身心发展有什么价值 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 1 / 10 1、活动目的。通过活动,使学生在原有理解体育锻炼价值的基础上,能够更全面地理解坚持体育锻炼对身心发展的价值,进而提高主动参加体育锻炼的积极性。 2、活动形式。小组讨论,推小组代表全班交流,教师小结。 3、具体操作。 (1)教师提出分组讨论要求。 (2)小组讨论。 (3)教师巡视指导,搜集信息。 (4)小组推代表与教师和同学交流。 (5)教师结合学生交流情况,利用课间或挂图,形象直观地补充讲解。 4、教师小结。 (三)活动二、说一说“你参加过的或观看过的最难忘的体育活动和比赛”,谈谈自己的感受、体验或收获。

1、活动目的。分享参加体育锻炼的感受、体验和收获激发学生主动进行体育锻炼。 2、活动形式。同桌讨论、班上交流,教师小结。 3、具体操作。 (1)教师语言组织。 (2)同桌同学之间交流。 (3)推代表与教师和同学交流。 (4)教师归纳与学生互动。 4、教师小结。 (四)提问讲解 1、教师说出“生命在于运动”的体育格言,提问学生,你们能说一说你知道的体育格言。 2、学生交流体育格言。 3、引导学生观看毛泽东参加体育锻炼的视频。 4、学生阅读教科书中对毛泽东参加体育锻炼的介绍。 5、引导学生谈观后和读后的感想。 6、教师解释、归纳毛泽东的体育思想观点,帮助学生进一步加深对体育锻炼价值的理解。

饮食营养与健康教案

饮食营养与健康教案 庆祖一中王艳蕊 教学目标： 1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。 2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。 教学重难点： 1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。 2、让学生用认识到均衡饮食的重要性 教学过程： 一、谈话交流，营造轻松氛围，引入学习主题 你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物，它与我们的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食营养与健康的问题。 二、探究发现，感受营养对人体的重要性 1.何为营养

营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。包括吃什么？怎么吃？ 食物的营养成分主要有哪些？食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等 各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃. 2.这些饮食习惯你有吗？ (1)、无肉不欢偏执型 (2)、超市当厨房方便型 (3)、夜宵补偿放纵型 (4)、早餐屏蔽型 (5)、向食物寻求安慰狂吃型 (6)、一心多用散漫型 (7)、暴饮暴食紧张型 3. 不好的饮食习惯会导致营养不良或营养过剩。 (1)营养不良的危害： 如：缺维生素A症状：口腔溃疡，经常感冒和感染、皮肤干燥。 缺钙症状：肌肉痉挛或颤搐、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压。

缺铁症状：贫血、面色苍白。 缺锌症状：手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多。 (2)营养过剩的危害： 如：蛋白质过量就会加重肾脏的负担，反而不利于人体的健康。过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收，结果被存在于肠中的细菌分解，产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。它们被吸收到人体中，对人体也是不利的。 脂肪贮存得过多，人就发胖了。热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。 看来不论是营养不良还是营养过剩都会危害我们的健康。那我们应该怎么办？ 三、合理均衡饮食，促进身体健康 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同；确保以植物性食物为主，防止膳食结构西化；“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。2.多吃蔬菜水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。多吃蔬菜和水果可以预防慢性病。 3.每天吃奶类、大豆或其制品

合理膳食与健康

合理膳食与健康 一、我国居民营养与健康状况调查结果显示,与膳食密切相关得慢性非传染性疾病患病率上升迅速,铁、维生素A等微量元素缺乏在我国城乡普遍存在。分析表明,肥胖等引致慢性病得重要因素得发生率还会大幅增加。这将严重影响我国居民得健康素质、健康寿命,加重疾病负担,并影响经济社会得发展与全面建设小康社会目标得实现。?二、民以食为天,人每天都要进食、饮食为人类生存提供了物质基础,同时饮食也无时不在影响着我们得身体健康,因此在影响人类健康得众多因素中饮食就是最直接与最重要得因素之一。合理得膳食对人体有保健作用,而不合理得膳食则对健康有消极得影响、在日常生活中我们常常可以体会到饮食与健康得这种密切关系。对许多疾病而言,饮食因素在其发生、发展与预后等方面往往起着很大得作用、目前已经证实心、脑血管疾病、肥胖、糖尿病、肿瘤与饮食有密切得关系,因此饮食得合理性问题已越来越多地受到人们得关注。?三、另一方面,随着人民生活水平得提高,我国人民得饮食已由温饱型向小康型转变,人们对饮食得要求也越来越高,但就是很多人仍缺乏饮食卫生方面得知识。目前对待饮食存在两种错误得倾向,一种倾向就是认为只要肯花钱吃鸡鸭鱼肉、山珍海味、高级补品,就能保证高营养与使身体健康,殊不知营养过剩与不科学得饮食结构反而会对人体健康产生不利影响。另一种倾向则就是对饮食禁忌过多,加之传媒对某些事物得负面作用过分渲染,使有些人对某些食物产生畏惧,这也不吃,那也不吃,结果必然导致营养失调。以上两种观点都就是不可取得。我们认为个体化得平衡膳食才就是最合理得。遵循平衡膳食得原则,根据自身需要而言,不多也不少;对于健康而言,有利而无害,同时就我国目前得实际生活水平来说,既经济又实惠。当然,要做到这一点也不就是件容易得事,况且饮食这东西没有一个固定得模式,所以下面我们要谈得只就是合理膳食得原则性问题,了解这些常识无疑对改善我们得饮食质量,保持身体健康,防治疾病大有裨益。 1、我国农村居民在膳食营养方面应该注意哪些问题呢?

七年级体育与健康理论教案

七年级体育与健康教学计划 一、指导思想 新的体育与健康课程标准明确指出： 1.坚持“健康第一”的指导思想，促进学生健康成长。 2.激发学生的运动兴趣，培养学生的终身体育意识与健康行为。 3.重视学生主体地位，以学生身心健康发展为中心，充分发挥学生的积极性和学习潜能，提高学生的体育学习能力。 4.充分关注学生的个体差异与不同需求，确保每一个学生都受益。本学期我将通过教学实践，确实增进学生的身心健康，增强体质，使学生掌握走、跑、跳、投掷以及球类等运动项目的基础知识和运动技能，培养学生的体育运动的兴趣和习惯，提高学生的运动能力和体育运动技术水平，同时加强思想教育，确实完成教学任务，以达预期的教学效果。 二、学生情况分析 作为刚刚步入新学习环境的初一新生，由于他们来自各间校风不同、师资要求有异、体育风气有别、场地器材条件有差异的小学，这就自然形成了学生对体育课的认识深浅不一、基础不一、身体素质有差距等因素。另外学生对新的学习环境还不是很适应。感情丰富而强烈，表现为情绪波动性大、不稳定，不成熟。因此，在进行初一的体育教学时，应深入了解学生的实际情况，预先制定切实可行的教学计划及主要措施，循循善诱地帮助学生统一认识，打好基础，使原来体育素质较较好的同学能树立新的拼搏目标，而对于体质较差的“困难户”能在新的环境下树立自信，发挥长处，增强体质。 三、教学目标 （一）、加强思想品德教育，增强学生的组织性、纪律性，培养学生的勇敢、顽强的意志品质和拼搏进取精神。 （二）、通过实践教学，使学生能够做到： 1、能自觉参加体育与健康课的学习，积极参与课外各种体育活动； 2、知道合理安排锻炼时间的意义；合理安排锻炼时间，运用掌握脉搏测定等常用方法，测量运动负荷； 3、了解所学项目的简单技、战术知识和竞赛规则； 4、通过技能练习，发展运动能力和运动技术，增进身体健康； 5、了解心理健康对身体健康的意义，树立自尊、自信和建立良好的人际关系，学会正确评价自己运动能力，和与同伴合作练习的能力；在体育运动中表现出适宜的自信心和良好的竞争意识； 四、教学措施 （一）教学改革 1、认真学习体育与健康课程标准，转变体育教学观念。 2、坚持“健康第一”的指导思想。 3、激发兴趣，培养学生终身体育的意识。 4、开展民主教学，重视学生的主体地位。 5、关注学生的个体差异，改革评价制度。 6、提高学生心理健康水平，增强社会适应能力。 （二）引导学生积极参与体育活动 1、引导学生参与体育活动，开展课外体育活动，养成进会场锻炼身体的习惯。也可丰富学生课余文化生活，充分发展其个性和才能，有利于学生身心健康发展。 2、坚持每天一小时体育活动。 3、坚持班级体育锻炼，广泛学生参加体育锻炼，调动学生参加体育锻炼的热情。 4、培养学生良好的锻炼习惯，发展学生的个性，坚持自觉经常锻炼身体。 （三）激励机制。素质教育的深入发展，特别是新的课程标准的颁发，教学不能只停留在传授，还要注重学习方法的指导。在体育教学中，教师要让学生受到情的感染、爱的激励，美的享受，让他们在兴奋中发扬成绩，在微笑中认识不足，在激励与期待中增强信心，不断激发前进的力量。 （四）开展探究索性学习。给学生一定的自由度，让其去探索、去发现，突出学生的主体性、发展个性，培养创新精神和实践能力。学生用以获取知识、领悟健康的思想观念、领悟所用的方法而进行的各种活动，包括观察、发现、学习、练习、小组合作交流等。学生通过探究学习理解动作概念，培养学生探究学习能力。

健康饮食班会教案

饮食健康主题班会教案篇1 7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点： (1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。 (3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。 青少年益智健脑有良方

青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的头脑。同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。 请欣赏《健康饮食歌》 刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。 民以食为天。合理膳食，增强免疫功能，适量活动锻炼，注重生理保健，促进人体健康。接下来请欣赏《健康养生三句半》 同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来! 教师总结：造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。 最后，播放歌曲《健康歌》，在欢快的歌声中结束本次活动。 三、活动后记 本次活动取得了很好的效果，本课件放到网上后，被许多同行下载。这节课从科学的角度劝诫中学生朋友，同样是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”

七年级上册体育与健康教案

七年级体育与健康教学计划 棋 一、指导思想 新的体育与健康课程标准明确指出：1.坚持“健康第一”的指导思想，促进学生健康成长。2.激发学生的运动兴趣，培养学生的终身体育意识与健康行为。3.重视学生主体地位，以学生身心健康发展为中心，充分发挥学生的积极性和学习潜能，提高学生的体育学习能力。4.充分关注学生的个体差异与不同需求，确保每一个学生都受益。本学期我将通过教学实践，确实增进学生的身心健康，增强体质，使学生掌握走、跑、跳、投掷以及球类等运动项目的基础知识和运动技能，培养学生的体育运动的兴趣和习惯，提高学生的运动能力和体育运动技术水平，同时加强思想教育，确实完成教学任务，以达预期的教学效果。 二、学生情况分析 作为刚刚步入新学习环境的初一新生，由于他们来自各间校风不同、师资要求有异、体育风气有别、场地器材条件有差异的小学，这就自然形成了学生对体育课的认识深浅不一、基础不一、身体素质有差距等因素。另外学生对新的学习环境还不是很适应。感情丰富而强烈，表现为情绪波动性大、不稳定，不成熟。因此，在进行初一的体育教学时，应深入了解学生的实际情况，预先制定切实可行的教学计划及主要措施，循循善诱地帮助学生统一认识，打好基础，使原来体育素质较较好的同学能树立新的拼搏目标，而对于体质较差的“困难户”能在新的环境下树立自信，发挥长处，增强体质。 三、教学目标 总体目标： （一）、加强思想品德教育，增强学生的组织性、纪律性，培养学生的勇敢、顽强的意志品质和拼搏进取精神。 （二）、通过实践教学，使学生能够做到： 1、能自觉参加体育与健康课的学习，积极参与课外各种体育活动； 2、知道合理安排锻炼时间的意义；合理安排锻炼时间，运用掌握脉搏测定等常用方法，测量运动负荷； 3、了解所学项目的简单技、战术知识和竞赛规则； 4、通过技能练习，发展运动能力和运动技术，增进身体健康； 5、了解心理健康对身体健康的意义，树立自尊、自信和建立良好的人际关系，学会正确评价自己运动能力，和与同伴合作练习的能力；在体育运动中表现出适宜的自信心和良好的竞争意识； 具体目标： （一）体育与健康基础知识 1、体育与健康课程解说，中学体育教学常规要求； 2、田径运动简介与规则介绍 3、体育锻炼对促进健康的价值 4、常用运动负荷的测量与方法运用 （二）、运动技能 1、队列与体操：原地队列，行进间队列，第二套中学生广播体操，徒手体操。 2、快速跑技能：各种跑的练习，不同距离的快速跑，接力、追逐跑游戏等，建立正确跑姿； 3、耐久跑技能：正确的呼吸方法，不同距离的自然地形跑；定时跑，定距跑；800米至1000米跑；发展耐力速度； 4、发展跳跃能力与跳高技术：建立正确的纵向跳跃概念；各种发展弹跳的练习，助跑纵跳摸高；

平衡膳食与健康

平衡膳食与健康Last revision on 21 December 2020

平衡膳食与健康 “民以食为天”，食物是维持人体生命与生活活动的基本条件，摄取食物是人及一切动物的本能，而正确合理的摄取和利用食物则是一门科学。 一、平衡膳食的概念 （一）平衡膳食的概念 平衡膳食（balanced diet），又称健康膳食，对称健康膳食是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当，并且与机体的需要保持平衡。平衡的膳食表现为由多种食物构成，能为人体提供足够数量的热能和各种营养素，满足其正常生理的需要，而且还要保持各种营养素之间数量的平衡，以利于消化和吸收。 （二）平衡膳食的基本要求 除出生至6个月之内的婴儿用母乳喂养可以达到平衡的膳食外，可以说没有哪一种单一的天然食物能称得上是人类的平衡食物，只有互相匹配的多种食物才可以构成实际生活中的平衡的膳食。应该说，平衡膳食是人类理想的膳食，其基本要求是： 1、三大热能营养素平衡 蛋白质、脂肪和糖是人体的三大能源物质，其中最主要的是糖和脂肪对蛋质的节约作用，即足够的糖和脂肪可减少蛋质作为能源而消耗的部分。 2、蛋白质中氨基酸平衡 3、不饱和肪脂酸和饱和脂肪酸的平衡。人体的必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。 4、无机盐之间的平衡。 5、维生素和其他营养素之间的平衡。 为了达到平衡膳食，必然要求膳食能全面地提供各种比例合适的营养素，使其相互配合而相得益彰。供给平衡膳食，应包括7类食物：谷类，食用脂肪类、肉类（如肉、鱼，蛋等）、根茎薯类、牛奶（或奶制品）类、水果类和蔬菜类。而各类食物的数量及质量，应该根据儿童、青少年消耗量合理搭配供应，必须注意食物多样化及某些容易缺乏的营养素的补给。 应该指出的是，平衡膳食的前提是无毒、无害，合乎卫生要求，这是毋庸置疑的。 （三）人体所需的营养成分 人体所需的营养成分包括：糖（又称碳水化合物）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、食物纤维和水等。现将这些营养成分、分类、供给量与来源，以及对人体的营养功用分述如下：

七年级体育合理膳食促进健康教案

七年级体育合理膳食促进健康教案教学重难点 重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下 面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的 身体胖瘦! 体重指数=体重(千克)/身高(米) 引出课题 (一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢? 1、你知道食物的分类吗? 2、一日三餐如何搭配呢? 具体要求: 食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面 (1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食 对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病,影响健康。 (2)吃富含铁和维生素C的食物 (二)饮食、锻炼与控制体重 1、判断肥胖的标准 你的身体胖吗? 2、合理控制体重 中学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥胖,一般不采用禁食和饥饿疗法,更不能采用药物和手术治疗,最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。 3、生活现场 你爱吃油炸食品吗?你知道这些吗 (三)你必须了解合理膳食促进健康的知识 1、调整饮食

(1)宜吃的食物 (2)少吃的食物 2、体育锻炼的方法 (1)运动方式:以有氧运动为主,如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动,适当进行一些柔韧练习和力量练习。 (2)运动轻度:采用中等运动强度,建议运动时心率保持在每分钟110~13次左右。 (3)运动时间:开始时可以少些,循序渐进得到每天60分钟或更长,每次最好在30分钟以上;也可以通过每天进行6次,每次10分钟的段时间积累。 七、布置作业 制定一份设计一份合理的膳食食谱

合理膳食与健康

合理膳食与健康 摘要：人类进入二十一世纪以来，对于健康的要求已经越来越高，人们不仅追求食物的美味，而且更关注事物的健康。饮食与人类的健康息息相关，如何合理膳食、健康饮食是人们经常谈论的话题。本文从饮食与健康的重要性入手，首先让人们认识到饮食对于健康是至关重要的一个方面，进而阐述正确的饮食方式，引导人们科学膳食，健康饮食。最后，小结合理膳食与健康的意义。 关键词：合理膳食的重要性合理营养平衡膳食 在当代的社会里，合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。但是在大多数人的认为中，似乎只要吃得合理吃的丰富，就是健康合理的膳食。而事实上，越来越丰富的食物并不一定是最好的选择，只有当食物真正用来补充我们人体所需的营养时，才是最为合理和健康的膳食。如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康，在有些时候，甚至会适得其反。 一、合理膳食的重要性 合理的膳食是为了给身体带来合理的营养，通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需，从而创造良好的工作学习状态。从这个观点而言，食物的丰富多样和身体的营养供需其实是并没有太大联系的，只要我们吃的精、吃的巧，最为简单常见的食物甚至可以比山珍海味更能让身体拥有一个健康的状态。能量过剩、体重超常者在城市，尤其是大城市的成年人中日渐增多，与之相关的一些慢性病如

心脑血管疾病、恶性肿瘤等到的患病率也逐渐上升。另一方面在广大农村，尤其是贫困地区农村人群中，因食物单调或不足而造成的营养素缺乏病，如儿童生长迟缓、缺铁性贫血及佝偻病等虽在逐渐减少，但在一些贫困地区仍很严重。针对这些，我们必须关注日常饮食，尽量做到合理膳食。膳食结构的变迁直接导致了慢性病的发病率逐年增高，可以说两者是密切相关的。对这一变化，如不及时予以纠正和引导，将会对我国居民的健康状况产生极其严重的影响，同时也以家庭的经济生活水平和国家的经济发展造成巨大的负面影响。因此，有必要在全民当中提倡通过合理膳食改变膳食模式，从而减少慢性病的发生。 二、正确的饮食方式 人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。 （一）合理营养与平衡膳食应注意的问题 各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯是比较合理的，具有很大优点；以谷类为主，蔬菜相辅、低糖、高纤维。但随着经济发展，生活改善，倾向于食用更多的动物性食物。1992年全国营养调查结果，在一些比较富有家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量与心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高有关。