养生会所实操培训手册

汗蒸养生馆/ 会所

实操培训手册

一、简易服务流程：

区域环节话述

迎宾您好！欢迎光临顺馨缘蒸养生馆，您里边请。（引导入座）

端水ⅹⅹ先生／女士！我帮您倒杯水，您稍等。您请，这是我们顺馨缘汗蒸养生馆

特有的高能量小分子团水。我叫ⅹⅹ，怎么称呼您呢？

咨询ⅹⅹ先生／女士！您是第一次来我们顺馨缘汗蒸养生馆吗？是朋友介绍您来的

吗？??，我们的汗蒸功效是目前国内最好的，您现在就可以体验一下。

ⅹⅹ先生／女士！您这边请，汗蒸之前我先帮您量一下血压，然后填写健康卡，

以便根据你的身体状况，给您一些温馨提示，让您达到最佳的养生效果。（出现汗蒸接待区量血压禁忌的情况：不好意思，ⅹⅹ先生／女士！出于对您健康的考虑，您ⅹⅹⅹⅹ 暂时

不适宜进行汗蒸。不过我们还有其他很多养生项目，你要是感兴趣的话，我帮您介

绍一下，好吗？）

填健康卡ⅹⅹ先生／女士！为了达到良好的汗蒸效果，我们在这里给您一些温馨提示，

您先看，不明白的地方稍后我详细给您解释。

端养生茶ⅹⅹ先生／女士！我帮您倒杯我们顺馨缘蒸特制的养生茶，可以通养五脏的。

您稍等

接待区进入汗蒸区男／女宾区接待男宾／女宾ⅹ位！（传话）ⅹⅹ先生／女士您这边请，这里是我

们的男／女宾区。这是男／女宾区的服务员ⅹⅹ，接下来由他为您服务。

换拖鞋ⅹⅹ先生／女士！您这边换拖鞋，我们拖鞋是一客一消毒的。

ⅹⅹ先生／女士！您这边请。（引导客户进入汗蒸冲凉区）

ⅹⅹ先生／女士！您可以把贵重物品放在这个储物柜里。脱下来的衣服放在这

衣柜里，钥匙请您保管好。这里是冲凉房，龙头左边是热水，右边是冷水，热水放洗澡几秒才会出来。沐浴露和洗发水在这里。为您准备的已消毒过的大小毛巾、汗蒸服、

纸内裤放在这里。（洗完澡后建议您裹着浴巾进行汗蒸，让更多的肌肤接触到托玛琳理

疗效果更好）需要特别提醒您：冲凉时可以不用洗头发，如果要洗的话，请在进

汗蒸房前一定要把头发吹干，以免湿气进入体内。这里是吹风筒。ⅹⅹ先生／女士！

您现在冲凉吧！我就在门外，需要服务随时叫我。（帮客户检查储物柜是否锁好，引

导客户冲凉）

ⅹⅹ先生／女士！你这边请，请您在这里脱鞋进入。（客户冲凉出来引导其进入

汗蒸区汗蒸房，跟随客户一起进入汗蒸房并记录进入时间）

ⅹⅹ先生／女士！您请坐。汗蒸过程中请您喝 6— 8 高能量小分子团水。你先坐着蒸 5

分钟，然后躺着蒸 10 分钟，最后趴着蒸 10 分钟，剩下的时间您自己安排。

如果有什么不适的话出来休息一下，需要服务时请按响铃。汗蒸的最佳时间为30—汗蒸45 分钟，到时候我将提醒您到休息区休息。（客户汗蒸 5 分钟内陪蒸并提示注意事

项）

ⅹⅹ先生／女士！您感觉怎么样，请问有什么可以帮您。（客户汗蒸20 分钟进

入汗蒸房关心客户一次）

ⅹⅹ先生／女士！汗蒸的最佳时间到了，您现在可以出来休息了。（客户汗蒸

40 分钟时提示客户休息）

ⅹⅹ先生／女士！请您擦干汗后，换套为您准备好的汗蒸服到休息区休

息。（引导客户擦汗、换衣）

汗蒸区进入休息区休息区接待男宾／女宾ⅹ位！（传话）ⅹⅹ先生／女士！您这边请，这里是我们

的休息区。这是休息区的服务员ⅹⅹ，接下来将由XX为您服务。

休息ⅹⅹ先生／女士！您先在床上休息一下。如果有什么需要你叫我，我就在门外

休息区等候。 10 分钟后我再端我们特制的营养汤过来给您

关心ⅹⅹ先生／女士！您的养生汤来了。请您趁热吃，您现在感觉怎么样呢？（根据客户反映的要求和身体症状，推荐项目及产品）（ 10 分钟左右进入）推荐项目及ⅹⅹ先生／女士！我给您分析一下你出现这些症状的原因?????.. ，针对产品您的身体状况，我们有很多好的养生产品和养生项目，如果您感兴趣的话，我可以

给您简单介绍一下，好吗？

休息区进入项目区项目区接待ⅹⅹ先生／女士ⅹ位！（传话）ⅹⅹ先生／女士！您这边请，这里是

我们的项目区。这是项目区的理疗师ⅹⅹ，接下来将由XX为您服务。

项目区安排理疗师ⅹⅹ先生／女士！您这边请，今天由我来为您操作XX养生项目。（报时及说明

这个项目的需用时间）

项目区进入更衣区男／女宾区更衣接待ⅹⅹ先生／女士ⅹ位！（传话）ⅹⅹ先生／女士您这边请。

更衣区换衣服ⅹⅹ先生／女士！欢迎您回来，您这边换衣服！????. ，ⅹⅹ先生／女士！

您慢走，请您在收银台结账，欢迎再次光临！

ⅹⅹ先生／女士！我们的服务您满意吧！您今天的消费项目分别为?，消费金

收银台额为?? ..

收银ⅹⅹ先生／女士！收您ⅹⅹ元，找您ⅹⅹ元，您点一下。如果您对我们的汗蒸

很满意的话，我建议您开一张贵宾卡，开卡的具体情况我可以帮您介绍一下。

谢谢ⅹⅹ先生／女士！如果您对我们的汗蒸很满意，希望您把这个养生项目告

诉您的朋友和家人，如果您不满意，请您提出建议，欢迎再次光临！

接待区送宾ⅹⅹ先生／女士！欢迎再次光临顺馨缘！您慢走！

二、询问建议：

1、腿部不出汗——经络不畅通，下焦比较寒会导致内分泌失调和下肢肥胖，连续5~8 次汗

蒸会好很多，如果配合着做中医推拿针对疏通下焦经络，改善的会更快。

2、腰酸或胀痛——如果在没有受过伤的情况下这种现象多数是和肾脏有关，这种反映是一

种好转反应，坚持连续5— 8 次汗蒸会好很多的，如果配合着做肾部保养和服用海参肽

的话会改善的更快的。

3、肩颈酸痛——可能你平时伏案工作比较多，姿势的不正确会导致肩颈部的肌肉劳损，经

络与淋巴的不畅通，对生活上的影响是：睡眠不好、记忆力减退、偏头痛等，对皮肤的

影响是：暗黄、松弛、长斑等，这方面的感觉您要重视起来的，现在不严重要及时的解

决，要不影响到生活就不是很好了，建议您连续蒸5— 8 次汗蒸并配合着做肩颈保养会

改善的更快。

4、小腹不舒服——您是否痛经？月经量多吗？如果有以上情况，您可能有点宫寒。建议您

汗蒸时将小腹贴在托玛琳宝石图上20 分钟左右，最好连续蒸5— 8 次，并配合做内分泌

保养项目和服用海参肽，改善效果非常明显。遵照我们的建议，您下次来痛经与月经量

会有明显改善。

5、头晕，胸口闷，心跳加快——这很正常，不这样才奇怪呢！（开玩笑）为什么呢？我们

的汗蒸相当于有氧运动，这就和运动后的感觉差不多，所以您不用担心，躺着歇一会就

6、乳房刺痛（针扎样）——您每年有做妇检吗？如果没有，建议您去检查一下乳腺。这种

现象多数是乳腺增生，但您不用担心，这不是疾病，但也要重视，因为乳腺疾病已成为

女性的一号杀手，我能看一下您平时穿的内衣吗？引起乳腺疾病的原因有很多，其中内

衣穿着不当很重要（市面内衣与我们内衣的区别，着重讲解我们内衣保健功效）??.

我建议您汗蒸时将乳房贴在托玛琳宝石图上20 分钟，并配合穿着我们托玛琳宝石内衣，改善效果非常明显。

7、长痘痘——您排便情况怎么样？这种情况多与宿便、内分泌失调有关。建议您连续汗蒸

5— 8 次，促进肠道蠕动，改善便秘，并同时服用海参肽，滋阴补肾，调节内分泌，改善

效果明显。

8、长斑——

黄褐斑（多为内分泌失调，肝解毒功能较差），建议您连续汗蒸5—— 8 次

雀斑（多为遗传），建议您连续汗蒸5—— 8 次，

晒斑——前期不适合做汗蒸，前期要做好晒后修复，用能量水冰疗和托玛琳宝石面膜舒缓，一般 1 个月后开始做汗蒸。

三、顺馨缘托玛琳汗蒸养生馆使用方法

先打开地面电源 1 小时后，再打开墙面的电源开关；

墙面和地面的温度设置要一致。

室温达到 40 摄氏度左右时，顾客方可进入房内汗蒸；

汗蒸最佳温度在41~50 摄氏度，相对最佳湿度达60%；

汗蒸时间以30-45 分钟为宜，特殊情况请遵照服务人员的建议。

四、顺馨缘托玛琳汗蒸养生馆保养方法

汗蒸房不宜直接用水清洁；

墙和棚的灰尘用刷子或吸尘器清洁即可；

地面和坐凳用浸泡过茶树精油的湿抹布擦于净；

顾客汗蒸完出汗蒸房之后，都应适时的进行清洁工作；

八卦图要用毛刷刷干净。

每天晚上营业结束，都应进行彻底清洁。

清扫请勿碰到电源接头。

五、顺馨缘托玛琳汗蒸的主要消费人群及重点顾客

1)亚健康人群

2)重点消费人群

按年龄分段：女性：30~60 岁男性：30~70岁

按收入水平：当地中上收入者，公务员、个体经营者、离退休干部等

其他分类：

A、应酬多，抽烟、喝酒、熬夜的人

B、伏案工作的公务员和白领

C、长时间开车、打牌、上网的人群

D、三高人群（汗蒸只针对轻度问题者）

E、生活无规律，睡眠质量差的人群

F、各种疾病所造成的疼痛患者

G、有强烈保健意识的人群

六、为顾客建议汗蒸疗程

以保健为目的的客人： 1~2 次/ 周

针对健康问题理疗的客人： 3 次以上 / 周

备注：顾客在前十天每天坚持汗蒸，可便效果更快、更明显。

七、汗蒸使用注意事项

1)客人淋浴后才能使用汗蒸浴；

2) 饭后、饮酒后不宜立即进行汗蒸，应至少休息30 分钟；

3)醉酒者不宜汗蒸；

4)参加完健身锻炼的客人应先休息10～ 15 分钟，淋浴后再使用汗蒸浴；

5)汗蒸期间应饮用 1000~3000ml 顺馨缘特制水会增强保健效果；

6)有严重心脏病、严重高低血压、出血及有出血倾向者如血友病、青光眼、高热病人、活

动性肺结核患者、恶性肿瘤患者（慎用）、皮肤严重过敏者（对远红外线过敏者）、传

染性疾病者、孕妇、产妇、经期女性禁用，钾严重缺乏者慎用；

7)禁止与下列医用电子机器类产品并用：心脏起博器、体内埋藏型医用电子机器、心律调节器、

人工心肺的维持生命医用电子机器、置入型医用电子机器、人工骨骼、硅胶者；

8)如果使用汗蒸浴时感到头晕，应立即中止使用；

9)汗蒸后请休息 20~30 分钟再离开，并补充顺馨缘特制水或特制保健茶；

10)汗蒸后四至六小时内禁止沐浴，勿食冷冻食品。

八、汗蒸区服务人员每十五分钟进入汗蒸房一次，主要工作：

1、查看水是否喝完，并提醒顾客多饮用。

2、了解顾客汗蒸的感受，对特殊情况的顾客更要细心关怀，提醒客人如有头晕、心慌等现

象应停止汗蒸。

3、提前 10 分钟左右，告知顾客汗蒸结束时间.

在客人心中建立一个印象：并不是汗蒸时间越久效果越好，45 分钟效果就很好了。特殊体质的客人应循序渐进，从20 分钟左右慢慢增加到45 分钟。一定不要勉强进行汗蒸。

4、擦拭地板，保持汗蒸房内的清洁。

5、为加湿器加水和精油。

6、介绍汗蒸。

广州顺馨缘生物科技有限公司

培训部

星级酒店员工培训手册

《星级酒店培训指南》摘抄 本书要紧介绍虹桥酒店培训指南的内容 出版商：广州外语音像出版社酒店治理培训中心 ▲.入职培训 1、什么是定岗位? 定位是使职员熟悉本酒店系统、他（或她）的部门、本职工作、周围环境，最重要的是熟悉酒店的所有人的过程。那个过程是一个会带来生产率和服务高利润的投资。 2、谁进行定岗位？ 人事/培训经理（假如酒店有）负责带领新雇员进行这一过程。在没有人事/培训经理的酒店，职员的部门经理应进行这一打算。 3、什么时候定岗位？ 定岗位应在聘用的头几天内进行，可能适当的定岗位需要3至4小时。 4、定岗位包括哪些方面？ 酒店概述 / 阐述公司方针和措施 / 阐述益处/部门概述 / 工作责任概述 / 巡视酒店（要紧由培训员介绍）/ 同事介绍。 5、进行定岗位需要什么材料？ 教育幻灯片 / 关于酒店的小册子或实际图表资料 / 登记表

的好处 / 税单 / 信用单据一致的资料 / 工作讲明 / 操作评估表 / 酒店地图 / 显示酒店系统的世界地图 / 酒店系统环球指南/ 酒店机构表。 ▲文件编制 定岗位之后，从事培训的人员应制定一份职员定岗位核对表，填写完毕后在表格上签名，也要得到职员的签名。然后将核对表放入职员的个人档案中，作为定岗位的记录。 ▲定岗位的益处 定岗位的许多益处来自提供良好的定岗位打算。譬如，定岗位打算的质量和完善程度阻碍职员在工作岗位上的时刻和工作效率。虹桥定位打算的每个关键特征都至少有一个要紧益处。下面的表格强调了这些益处。

▲定岗位过程 1．提供酒店系统的概述。 职员来到酒店工作确实是加入了一大批酒店专门人员之中。职

卫生保健知识培训记录(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】 卫生保健知识培训记录 培训人员：保教人员 培训内容：消毒卫生常识 一、室外环境： 1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。 2、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。 3、厕所：及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。 4、周边环境；无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫。 二、午睡床： 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面：干净、清洁，每天用消毒药品拖洗。 3、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单：每天用紫外线照射30分钟，每两周换洗一次，每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室： 1、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等：窗明几净，每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯：每天清洁一次，并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具：每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。 四、厨房： 1、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。

3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。 卫生保健知识培训记录 培训人员：保教人员 培训内容：幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热，幼儿抵抗力差，脏腑娇嫩，又喜好户外运动，稍不注意，极易生病，所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。 各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从营养学观点看，白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 二、饮食要讲究营养均衡。 夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知幼儿正处生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，家长可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起孩子的食欲。 三、忌过多食用生冷瓜果。 夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间

药店培训零售药店金牌店长培训手册

成为金牌店长的制胜法宝 ——OTC连锁门店店长培训课程 第一部分 OTC门店销售及店长职责 一、otc连锁门店 概念：药品零售连锁的终端，由具有一定医药专业知识和销售技巧的店员为上门顾客提供较为专业的购药指导，最终实现药品销售的场所。 连锁药店的门店职能： 1 销售职能： 1）向顾客提供所需商品。 2）完成公司下达的营业目标。 2 服务职能： 1）为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。 2）为顾客提供高质量的医药专业服务。 3）为顾客提供尽量多的便利服务。 3 顾客关系维护职能： 1）通过各种门店推广活动，不断吸引新顾客。 2）通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。 4 信息收集职能： 1）收集顾客需求信息并向相关部门反映。 2）收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。 5 人员培训职能： 1）提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。 2）提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。 6 企业形象宣传职能 1）通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。 2）通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。 二、药店管理构架图： ◆店长的职位描述 团队建设 1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 4、员工职业规划 5、团队精神的培养 6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育。 7、新员工管理 8、员工流失管理 销售管理 1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员 2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标 3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。 4、促销活动执行及社区活动的组织。 5、会员发展与管理。 6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。

卫生保健人员培训试题及答案

西乡县卫生保健人员培训试题 （托幼机构传染病管理与卫生消毒部分） 一、单选题： 1、学校传染病流行发生的高峰时间是（ A ） A．4月和11月 B．5月和10月 C．3月和9月 D．2月和12月 2、常见的经多途径传播的传染病是（ C ） A．水痘 B．流行性感冒 C．手足口 D．流行性腮腺炎 3、杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使之达到无害化的程度，这种方式称之为（ B ） A．灭菌 B．消毒 C．清洗 D．抑菌 4、体温表的消毒方式是（ D ） A．75%酒精浸泡10分钟后干燥 B．70%酒精浸泡30分钟后干燥C．50%酒精浸泡30分钟后干燥 D．75%酒精浸泡30分钟后干燥 5、餐、茶具的清洁消毒顺序是（ C ） A．一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁 B．一洗、二冲、三刷、四消毒、五保洁 C．一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁 D．一洗、二刷、三冲、四保洁、五消毒 二、填空题：

1、传染病是指能够在人群中或人和动物之间引起流行的感染性疾病。 2、传染病传播的三个基本条件有传染源、传播途径、易感人群。 3、传染病控制的关键措施是切断传播途径。 4、幼托机构常见的传染病有手足口、水痘、麻疹、急性出血性结膜炎、流行性腮腺炎、肺结核、流感、细菌性痢疾等 5、传染病一旦发生，学校要全力配合卫生部门做好疫情控制工作，重点要做到早发现、早报告、早诊断、早隔离和早治疗。 三、简答题： 托幼机构易发生传染病流行的原因 答案： 1、托幼机构相对封闭、人群聚集、接触面广，容易相互传播； 2、儿童个体的免疫力较低、自我保护意识差，容易受感染； 3、其他原因：（1）与学生寒暑假活动有密切关系；（2）学校卫生基础设施差，学校卫生状况差、设施简陋、管理不严。

酒店Opera培训资料

进入系统：打开桌面上的OPERA THIN图标，输入用户名密码，点击Login。请注意选择要用的系统。（Production 为真实系统，底色为蓝色；Training为培训系统，底色为绿色），点击右侧PMS图标进入前台管理系统。 屏幕左下方有5盏提示灯（Available Sessions），绿灯表示未开窗口，红灯表示已开窗口。注意最多只可打开5个窗口，尽量避免重复打开窗口以免死机。 退出系统：点击屏幕左上角的EXIT，和主界面上的LOG OFF，注意不能直接点击右上角的“X”或直接关闭窗口！

快捷键明细 ALT+_字幕下划线，可打开相应功能的窗口 CTRC+C复制所选内容，CTRL+V粘贴所选内容 TAP换行SHIFT+TAP向上换行

?F1：Help；在线帮助； ?Shift+F1：Occ. Graph；简单的酒店出租率表； ?Ctrl+F1：Opera Help；快捷键说明； ?Shift+F2：Control Panel；控制面板； ?Ctrl+F2：Det. Avail；显示每个房型在将来每天 的可卖房情况； ?F3：Available Room Search；具体可卖房查询； ?Shift+F3：House Status；房间状态； ?Ctrl+F3：Room Plan；房间列表； ?Ctrl+F4：Calendar；日历； ?F5：Rate Query；价格查询； ?Shift+F5：Floor Plan；楼层图；?Shift+F6：Quick Book；团队预订新建； ?F7：New Reservation.；新建散客预订； ?Shift+F7：Telephone Book；系统黄页； ?Ctrl+F7：Telephone Operator；总机； ?F8：Logout；用户切换；(如下班需完全退出系统 则禁用此键！) ?Shift+F8：IFC Menu；与其它系统连接的程序（接 口程序）； ?Ctrl+F8：Maximum Availability；最多可卖房 数； ?F9:下拉菜单. ?Shift+F9：Function Diary；宴会、活动预订；

店长培训手册

大自然店长培训手册 广东盈然木业有限公司

目录 第一部分企业与品牌篇 (02) 第二部分产品与品质篇 (05) 一、基础知识 (05) 二、生态地板 (09) 三、实木多层地板 (12) 四、实木三层地板……………………………………………………………………… 五、实木地板 (16) 第三部分销售与营销篇 (20) 一、基本素质 (21) 二、销售技巧(销售话术)…………………………………………………………… 三、终端陈列…………………………………………………………………………… 四、公关礼仪…………………………………………………………………………… 五、促销活动…………………………………………………………………………… 六、日常管理…………………………………………………………………………… 七、法律法规…………………………………………………………………………… 第四部分服务篇……………………………………………………………………… 一、服务理念…………………………………………………………………………… 二、服务要求…………………………………………………………………………… 三、金保姆服务标准和内容…………………………………………………………… 四、服务制度…………………………………………………………………………… 五、售后服务流程………………………………………………………………………… 六、客户回访操作…………………………………………………………………… 第五部分当地经销商篇……………………………………………………………… 一、公司简介…………………………………………………………………………… 二、公司文化和荣誉………………………………………………………………… 三、公司人才和激励篇……………………………………………………………… 四、公司发展剪辑………………………………………………………………………

卫生保健知识培训记录

培训人员：保教人员 培训内容：消毒卫生常识 一、室外环境： 1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。 2、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。 3、厕所：及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。 4、周边环境；无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫。 二、午睡床： 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面：干净、清洁，每天用消毒药品拖洗。 3、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单：每天用紫外线照射30分钟，每两周换洗一次，每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室： 1、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等：窗明几净，每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯：每天清洁一次，并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具：每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。 四、厨房： 1、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。

培训人员：保教人员 培训内容：幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热，幼儿抵抗力差，脏腑娇嫩，又喜好户外运动，稍不注意，极易生病，所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。 各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从营养学观点看，白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 二、饮食要讲究营养均衡。 夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知幼儿正处生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，家长可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起孩子的食欲。 三、忌过多食用生冷瓜果。 夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时，建议最好能赶紧就医、了解症状。 四、午睡时间不宜太长。 夏日午时气温最高，家长都希望宝宝多睡少动。但据生理学研究表明，人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下，人们在入睡80～100分钟后，便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。在深睡眠过程中，大脑各中枢的抑制过程明显加强，脑组织中许多毛细血管网暂时关闭，脑血流量减少，机体的新陈代谢水平明显降低，如果宝宝在深睡眠阶段突然醒来会有强烈的不适感。 五、大汗后不宜冲冷水澡。 宝宝生性好动，夏季极易出汗，家长们应注意，孩子大汗时不能冲冷水澡，大汗后如用冷水一冲，全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而储留体内，影响机体功能，一些感冒病毒就会乘虚而入，宝宝容易生病。尤其是高温季节，运动后头部特别容易出汗，这时如果用冷水冲洗头部，容易刺激到颅内的动脉血管，有可能引起颅内血管功能异常，造成头晕、头痛、眼前发黑，甚至可能出现呕吐现象。专家建议，较好的降温方式是在运动后半小时洗个温热水澡，更有利于调节体温、使全身肌肉组织得到放松。 六、空调不宜开的时间太长。 长时间使用空调的房间里因门窗紧闭而使室内新鲜空气含量少，室内干燥，幼儿皮肤的水分调节能力远不如成年人，孩子待的时间久了易产生疲乏，加之长期暴露在冷而干燥的空气中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒细菌就会乘虚而入，可引起上呼吸道感染及腹泻。所以，有婴幼儿的家庭如果要使用空调，不但需要多给宝宝喝水，而且空调开放时间不要太长，并适当增加室内的湿度。

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如对你有帮助，请购买下载打赏，谢谢！ 卫生保健知识培训记录 培训人员：保教人员 培训内容：消毒卫生常识 一、室外环境： 1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。 2、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。 3、厕所：及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。 4、周边环境；无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫。 二、午睡床： 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面：干净、清洁，每天用消毒药品拖洗。 3、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单：每天用紫外线照射30分钟，每两周换洗一次，每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室： 1、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等：窗明几净，每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯：每天清洁一次，并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具：每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。 四、厨房： 1、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。 卫生保健知识培训记录 培训人员：保教人员 培训内容：幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热，幼儿抵抗力差，脏腑娇嫩，又喜好户外运动，稍不注意，极易生病，所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。

酒店客房员工培训

客房部员工培训 一、客房部的重要性 1.客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功 能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期 间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定是否再次光顾的主要因素。 3.客房部是酒店降低物资消耗、节约成本的重要部门。客房商品的生产成本在 整个酒店成本中占据较大比重，其能源(水、电) 的消耗及低值易耗品、各类物料用品等日常消费较大。因此，客房部是否重视开源节流，是否加强成本管理、建立部门经济责任制，对整个酒店能否降低成本消耗，获得良好收益起到至关重要的作用。 4.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来源。酒店的经济收入主要来源于客 房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三部分。其中，客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的50％左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。并且，因客房经营成本餐饮部等都小，所以其利润是酒店利润的主要来源。 5.客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。酒店作为一种现代化的综合设施，是 为宾客提供综合服务的场所，只有在客房入住率较高的情况下，酒店的综合设施才能发挥作用，组织机构才能运转，才能带动整个酒店的经营管理。客人住进客房，要到前台办人住手续、交房租，要到餐饮部用餐、宴请，要到商务中心进行商务活动，还要健身、购物、娱乐，因而客房服务带动了酒店的各项综合服务设施的运转。

店长培训手册

目录 第一章店长制度 (3) 1.1 角色认知 1.2 店铺组织结构 1.3 店长任职要求 1.4 店长的晋升 1.5 店长的考核 1.6 店长的降级 1.7 晋升空间 1.8 店长的权利和义务 1.9 考勤管理 第二章店务管理 (10) 2.1 店长每日工作流程 2.2 店长工作表格一览 2.3 店长总结报告 2.4 店务档案管理 第三章货品管理 (21) 3.1 店铺货品管理流程规定 3.2 日常入库操作流程 3.3 货品盘点管理 3.4 预订商品操作流程及档案整理 3.5 修理商品操作流程及档案整理

第四章人员管理 (205) 4.1 新员工入职办理 4.2 新员工带教 4.3 仪容仪表考核标准 4.4 微笑服务及礼貌用语考核 4.5 销售服务流程考核 4.6 现场销售语术考核 4.7 员工日常工作规范标准 4.8 例会计划及会议记录总结 第五章销售管理 (208) 5.1 销售计划制定 5.2 销售目标分解表 5.3 销售目标进度表 5.4 每月盈亏损益分析 5.5 KPI绩效考核 第六章突发情况处理 (30) 6.1 顾客售后类突发状况 6.2 员工类突发状况 6.3 店铺突发事件 6.4 其他突发事件 第七章附则 (31)

第一章 店长制度 一、 角色认知 1) 店长是店铺的经营者，是店铺销售和盈亏的直接责任人。 2) 店长是店铺的管理者，是导购员的任用和解聘直接负责人。 3) 店长是品牌的维护者，是对品牌的宣传和推广的直接参与者。 4) 店长是现场的教导者，是对所有现场销售员的教练与引导者。 5) 店长是企业的沟通桥梁，是架起员工与公司之间的上传下达。 6) 店长是企业的“眼睛”，是对市场大环境发展、竞争品牌信息收集最快的“信报员”。 二、 店铺组织结构 所属部门：公司直营部 直属上司：区域主管/区域督导 三、 店长任职要求 1、素质要求：诚实守信、团队合作、责任心、执行力。 2、能力要求： 自信、耐心、开朗、亲和、主动积极、沟通能力、计划能力、团队激励、带教培训、客户服务意识、关系建立与维护、危机处理能力、数据分析能力。 导购A 导购B 导购C 导购D 副店（店助） 副店（店助） 店长

卫生保健知识培训

学生卫生保健知识培训资料 （一）卫生知识 1. 教学卫生保健。教学卫生主要是指学生的用脑卫生和用眼卫生。特别是小学生的大脑正处在发育成熟阶段，易于兴奋，也易于疲劳。如果违背大脑活动规律，让学生大脑长时间处于紧张状态，就会产生过度疲劳现象，轻者注意力不集中，思维迟钝，头昏脑胀，重者会导致兴奋与抑制机能紊乱，头痛失眠，精神萎靡不振，记忆力和注意力减退，进而出现神经衰弱，严重损害学生健康，使学生学业成绩下降，甚至不能再坚持学习。所以，一定要预防和克服学生负担过重的现象。学生的用眼卫生也应该引起充分注意。如果学生的视力受到损害，近则会给学生的学习带来困难，影响学生的阅读效果和记忆程度，影响学生观察力的提高，使学生智力发展受到限制；远则会给学生将来的工作造成困难，使之不能从事某些专业工作，限制他的才能的发挥，对社会主义建设也是一个损失。造成学生视力减退的原因很多，但主要原因之一是不注意用眼卫生。如看书时间持续太长，看书、写字的姿势不正确，光线不足，印刷品、桌凳不合适等。同时要教育学生注意用眼卫生，不要长时间看书，不要在光线不足的地方看书，看书写字时眼睛和书本要有30厘米的距离，要经常做眼保健操等。 2．个人卫生保健。做好个人卫生的关键在家庭。学校除同家长配合好外，也应向学生提出合理的卫生要求和必要的指导。如要按时饮食，饭前饭后要洗手，不在马路上吃东西，不边吃边玩，不贪食，

不喝生水，不吃腐烂水果，生吃瓜果要洗净或消毒等，尤其要注意克服学生吃零食等坏习惯。要教育学生保持身体的清洁。每天睡觉之前、起床以后要洗脸刷牙，要经常剪指甲，有条件的要经常洗澡。身体的清洁卫生可清除细菌的寄生条件，预防疾病。 3．环境卫生。学校是学生主要的活动场所，要不断美化绿化校园，搞好学校建筑设备的清洁卫生，做到教室、阅览室、宿舍、厕所、运动场以及劳动场所和其他设备都清洁卫生。一般应每天一次小扫除，每周一次大清理。 4．合理的作息制度。作息包括各科学习时间的安排，课外活动（体育锻炼、社会活动、课外小组活动等）的时间规定，饮食、睡眠和休息时间的安排等。学生必须有足够的睡眠时间。睡眠是消除疲劳、保护健康的基本生理要求。小学生要有十小时左右的睡眠时间，要养成良好的睡眠习惯。如早睡早起，睡前洗脸洗脚，睡前不吃东西，不躺在床上看书说话等。学生要保证早餐的供应量。一般来说，学生如果早餐摄入量不足，就会影响上午第三第四节课的学习。据卫生部门调查，现在学生体育、劳动和学习活动所消耗的热量，超过了摄取的热量，这是值得注意的。研究表明，吃热量充分的早餐，对于集中学生的注意力，提高学生的精神状态是有积极意义的。 小学生春季预防传染病安全知识 春季是各种病源微生物易于生长繁殖的季节，加之早春的气候多变，昼夜温差、气压、湿度变化较大，忽冷忽热，人们一时还不能适应天气的变化，机体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，因而容易诱发

卫生保健培训记录

意外事故的处理 1割伤 标准急救用品：经过消毒处理的吸水性棉条或纱布，两端最好不带胶布，以防伤口血液凝结后将纱布去掉时引发伤口周围皮肤疼痛。 可以选用的替代材料：任何一块吸水性强的干净布，如清洁茶具的抹布或枕巾，但不要使用手感蓬松或粗糙的面料，以防布料的纤维粘连伤口。 怎样处理伤口：用消毒棉或布按住伤口止血，直至血液不再流出，然后换一块干净的消毒棉或布将伤口包牢。 如伤口较深或流血较多或伤在身体的关键部位，在对伤口进行基本处理后，应立刻到医院接受更专业的处理和治疗。 2.手臂受伤或骨折 标准急救用品:三角形绷带。在接受医生治疗之前，它可以起到支撑受伤手臂的作用，以免伤势加重。 可以选用的替代材料：可以用干净枕巾制作临时绷带。 怎样处理伤口：在肘关节可以弯曲的情况下，应将受伤的手臂用绷带或枕巾悬在身体前面。将臂置于绷带中央，抬平于胸前，然后将绷带的两端拉至颈后打结。 固定好手臂后应立刻看急诊。 3. 扭伤或拉伤 标准急救用品：冰袋，弹性绷带和弹性筒型压力绷带 可以选用的替代材料：将冰镇豆子包在一块干净的毛巾或布内代替冰袋 怎样处理伤口：在肘关节可以弯曲的情况下，应将受伤的手臂用绷带或枕巾悬在身体前面。将臂置于绷带中央，抬平于胸前，然后将绷带的两端拉至颈后打结。 固定好手臂后应立刻看急诊。 4.轻微割伤或擦伤 标准急救用品：种类齐全的创口贴

可以选用的替代材料：清水，湿纸巾或婴儿纸巾 怎样处理伤口：如果你手边没有创口贴，处理轻微割伤的最佳方法就是让伤口自行痊愈。用湿纸巾或者流动的清水轻轻地将伤口周围擦洗干净即可。不推荐使用消毒纸巾，因为有些纸巾内含有的消毒成分药性强烈，易造成皮肤过敏。没有湿纸巾的情况下，用婴儿纸巾也可以。 5. 眼部受伤或眼内有异物 标准急救用品：眼罩 可以选用的替代材料：干净的棉手帕 怎样处理伤口：用清水将受伤眼睛冲洗干净，然后将眼罩或折好的棉手绢遮于眼部，并将其轻轻固定于头部。如果条件允许，最好将双眼全都遮住。否则由于未受伤的眼睛不断转动，会导致受伤的眼睛被迫跟着转动，因而导致伤势扩大。 无论伤情如何都应该立刻就医。 6.蚊虫叮咬或扎刺 标准急救用品：镊子和抗组胺剂药膏 可以选用的替代材料：信用卡和一块冷敷布，如干净的湿棉布 怎样处理伤口：将受伤的肢体抬高，用镊子、信用卡或指甲将扎在皮肉上的刺或毒物清除干净。切勿挤压患处，以免毒液深入伤口。然后以冷敷布敷在患处。至于抗组胺剂药膏，可根据具体情况选择用与不用。有些医生认为这种药剂能够达到缓解症状的效果。 如果伤口位于嘴或喉咙处，应尽快就医，以免症状加重，延误病情。 7. 烧伤或烫伤 标准急救用品：治疗烫伤的药膏，药店有售 可以选用的替代材料：保鲜膜、干净的塑料袋和干净床单。保鲜膜是保护烧、烫伤皮肤的最佳材料之一，它可以有效保护伤口不受感染，同时在不粘连伤口的情况下防止体液流失。使用前，先将前面一层膜撕掉，然后将剩下的部分整体消毒。 怎样处理伤口：烧伤通常因干热物质造成，如明火、高温电器设备；烫伤则由湿热物质造成，如蒸汽和开水。因烧伤和烫伤形成的伤口极容易感染，处理患处时应先用冷水冰敷患处至少10分钟，然后再用保鲜膜包裹患处或将烫伤药膏均匀地涂于患处。

卫生保健健康培训心得体会

卫生保健健康培训心得体会 作为一名在基层幼儿园担任兼职保健员的幼儿教师，知晓幼儿卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义。因此在平时的卫 生保健工作中，我一直兢兢业业，一丝不苟地做好本职工作，不敢 半点马虎。但由于是非科班出身，在平时的保健工作中，总觉得缺 少了专业知识的指导。 在今后的工作当中，我将进一步加强对体弱儿的管理，做好预防疾病的各项工作，发现有异常情况及时处理，如有发热、皮疹、眼 睛红肿等，我们都能取得家长配合，带幼儿到医院检查治疗，等病 情确诊了再进班级。坚持了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯，发现问题及时教育，如：随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意 进餐速度，饭后漱口，注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据 天气情况穿脱衣服等。开展健康教育、以及安全自我保护教育教学。 通过这次的培训让我明白，幼儿园的保教工作，“保教保 教”“保”在前，“教”在后，肯定是要保育工作做得到位，我们 的教育教学工作才能胜利开展。这次的培训使我的教育教学观念进 一步得到更新，卫生保健意识得到了进一步强化，切实受益匪浅。 本次学习主要学习了学校常见传染病基本知识及预防，初级救护知识;青少年营养与健康，培养学生良好的饮食卫生习惯;青少年心 理与健康，减少学生心理疾病的发生;青少年近视预防和矫正，培养 学生良好的用眼卫生习惯。 培训班还专门聘请保健学研究、营养学研究、教育心理学及近视预防等方面的专家为参加培训的校医们进行专业培训，本次培训班 结合新形势实际、内容丰富，形式新颖、多样化，并配有相关图片 进行认真细致的解说，参加培训学习的各地学员不仅学习和掌握了 如何科学降低学生近视率等知识，也在学校卫生管理方面获得了很 好的经验交流和相互学习的机会，充分提高了校医的整体素质和专

店长培训手册

店长职责 一、负责门市得经营成败 二、负责对员工进行持续训练及辅导 三、负责完成领导交予得各项工作 四、负责营业指标得达成 五、与店员积极沟通保证情绪 六、负责店周围得业务开发及拓展 七、处理店内客人投诉 八、负责店内固定资产得盘点及维护 九、接待检查单位,协助处理事件 十、负责特殊订单得接单及有效完成 十一、负责店内排班、出勤及人员调配 十二、负责每天店内工作小结 十三、负责门前三包 一、培训目得: 店长得管理能力、经营能力与领导能力得高低直接影响到商店得销售与利润。这个培训项目就是依据店长必须得核心经营管理能力所设计开发得,就是做优秀店长得必备综合素质要求。 二、学员对象: 现有店长及店长候选人。 了解零售与连锁企业得基本概念,经营特点,以及发展趋势。 什么就是零售？零售得业态与特点 零售得发展趋势零售管理得主要构成 连锁对于零售得意义何在？

三、店长工作职责: 培训目标:让学员掌握成功得店长得角色、职责,以及必备得键业务管理能力与领导能力,从而明确店长在连锁经营中得重要性。 店长在零售经营中得重要作用？ 优秀得店长素质就是什么？店长四大职责及管理要点 提供商品与服务发展员工 成功店长品质诚信自律 承担责任公平公正 乐观热情敬业忠诚 学习能力组织能力 领导技能沟通能力 教练技巧观察能力 四、管理三要素(PMF): 人员商品设施 五、店长日常工作: 培训目标:让店长握日常管理得要点与方法,保证连锁店各项工作与标准得有效运行。 人员排班计划编制技巧销售与运营问题分析与解决 突发问题与紧急情况处理沟通关键点 商品销售与促销库存管理 商品店内二次交接损耗控制 商品布局商品展示原则与技巧 商品销售商品促销方法 顾客服务购物环境 卫生管理人员管理 店内财务管理控制关键点 收银管理顾客服务 六、售后服务: 培训目标:让学员掌握连锁店损耗各种来源,以及依据不同损耗来源采取相应整改

店长培训手册

店长职贵 一、负责门市得经营成败二、负责对员工进行持续训练及辅导 三、负责完成领导交予得各项工作 四、负责营业指标得达成 五、与店员积极沟通保证情绪 六、负责店周围得业务开发及拓展 七、处理店内客人投诉 八、负责店内固定资产得盘点及维护 九、接待检查单位，协助处理事件 十、负责特殊订单得接单及有效完成 、负责店内排班、出勤及人员调配 十二、负责每天店内工作小结 十三、负责门前三包 一、培训目得： 店长得管理能力、经营能力与领导能力得高低直接影响到商店得销售与利润。这个培训项U就是依?店长必须得核心经营管理能力所设计开发得,就是做优秀店长得必备综合素质要求。 二、学员对象： 现有店长及店长候选人。 了解零售与连锁企业得基本概念，经营特点，以及发展趋势。 什么就是零售？零售得业态与特点 零售得发展趋势零售管理得主要构成 连锁对于零售得意义何在？

三.店长工作职责: 培训U标:让学员寧:握成功得店长得角色.职责?以及必备得键业务管理能力与领导能力?从而明确店长在连锁经营中得重要性。 店长在零售经营中得重要作用？ 优秀得店长素质就是什么？店长四大职责及管理要点 提供商品与服务发展员工 成功店长品质诚信自律 承担贵任公平公正 乐观热情敬业忠诚 学习能力组织能力 领导技能沟通能力 教练技巧观察能力 四.管理三要素(PMF): 人员商品设施 五.店长日常工作: 培训U标:让店长握日常管理得要点与方法■保证连锁店各项工作与标准得有效运

行。 措施得技巧,从而保证丿占内损耗达到运作标准，保证利润实现。 七、 销售管理： 培训U 标:使学员掌握影响大卖场销售得各种因素，以及依据相关因素制定相应促 进销售得促销技巧。 八、 店长得销售意识： 影响销售得关键因素 服务与销售得关系 服务管理得机制 遏到困难及问题: 做出明智得决策，并向公司报告。 处理公正，摒除私人恩怨。 空调等。 执行及遵守纪律。 人员排班计划编制技巧 销售与运营问题分析与解决 突发问题与紧急1W 况处理 沟通关键点 商品销售与促销 库存管理 商品店内二次交接 损耗控制 商品布局 商品展示原则与技巧 商品销售 商品促销方法 顾客服务 购物环境 卫生管理 人员管理 店内财务管理 控制关键点 收银管理 顾客服务 六.售后服务: 培训U 标:让学员掌握连锁店损耗各种来源■以及依据不同损耗来源采取相应整改 服务管理 服务得理念 服务管理得方法 2、 有效得运用资源，例如:广告牌，店内灯光,

洲际酒店集团入职培训手册

Orientation Kit 入职培训手册 Compiled by Human Resources Department Intercontinental Hangzhou&Holiday Inn Hangzhou CBD October 2010 人力资源部汇编 2010年10月——————————————————————————————————————————

Introduction to Orientation Program Intercontinental ****&Holiday Inn **** CBD **洲际酒店&**假日酒店 入职培训计划 DAY 1 第一天

Our Agreement 我们的协议 When you attend our training, please make sure that … 当您参加我们的培训时，请注意以下事项 ★Always BE PUNCTURAL 准时 ★Show our WONDERFUL GROOMING 得体的仪容仪表 ★Have the Cellular Phone OFF 关闭手机 ★Always mind our BEHAVIOR 注意您的言行 ★Always BE POSITIVE & ACTIVE 积极参与 ★Always KEEP THE TRAINING VENUE TIDY & CLEAN 保持培训场所的整洁

InterContinental Hotels Group 洲际酒店集团简介 洲际酒店集团是最全球化的酒店集团，到2010年3季度，集团在100多个国家和地区管理约4500家酒店，共拥有客房超过650,000间（套）。 亚洲第一大酒店集团，在20多个亚洲国家管理150家酒店，拥有客房40,000间（套），年收入21亿英镑。 Our History洲际酒店集团发展历程 ●1777-1988 1777年William Bass Brewery 酿酒业 Michael Thomas Bass 子承父业 1876年在英国注册的第一个商标 1987年获得一些酒店联号 ●1989-1995 1988年并购假日国际品牌 1989年啤酒法案 1990年获得北美假日酒店生意 1991年建立快捷假日品牌 1994年建立皇冠假日酒店品牌 ●1996-1999 1996年获得Carlsberg-Tetley一半股份 1997年建立Staybridge Suites品牌 1998年获得洲际的137家酒店 ●2000-2005 2000年获得南太平洋酒店公司的52家Parkroyal 和Centra酒店 获得Bristol酒店及度假村公司的112家酒店 以23亿英镑卖掉巴斯酒业（Bass Brewers） 2001年以6.25亿英镑卖掉988家小酒店 巴斯酒店及度假村集团（Bass Hotels & Resorts）更名为六洲酒店及度假 村集团（Six Continents Hotels & Resorts）Parkroyal 更名为“皇冠假日” （Crowne Plaza）, 而Centra更名为“假日”（Holiday Inn） 获得英国Posthouse 联号 收购香港洲际酒店 ●2002年六洲酒店及度假村集团将酒店与软饮业分离 2003年六洲酒店及度假村更名为洲际酒店集团 2004年引进Hotel Indigo品牌

餐馆店长培训手册

1、 对外的工作： 〈追求消费者各方面的满足〉 （1）吸引消费者的货品方案 不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同， 不仅要适应消费者的需求， 还要提出能准确领导消费走向的新型商品。 （ 2）营造“气氛好” “便利”的卖场 消费者所期待的店铺货色要齐全外，还要“气氛好”和“便利” 长的第二要务。 生意成交不成交另当别论， 顾客只要一上门就给予亲切的接待， 和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。 这是店长的第一要务。 。达成这二项要求是店 每一工作人员都是亲切 POP 的 餐馆店长经营培训手册 作业员是以时间来工作， 管理者以目标为中心来工作。 这是管理者与作业员根本上的差 异。 为方便起见以下管理者均称为店长。 第一章 经销商（店长）的资质 一、 店长的职责 ★五项基本职责 （1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责 任。 （ 2）管 理 的 职 责：对于店中的“人” 、“物”、“钱”、“情报”等，店长都得充分管 理、具体落实执行公司的各项规定。 （ 3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。 正确与适当的指导， 下属才能 100%的发挥能力。 （4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。 （ 5）判 断 的 职 责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命 行事的立场迥异。 ★两项最基本的工作 另外一点是“便利” ：商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供 广告情报等等。看似十分简单，却往往为商家所疏忽的问题。 （3）让顾客有行家的感觉 在售货现场接待顾客时， 必须有让人信服的贩卖专业知识和水准， 这种专业知识和讲解 技巧的训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。 但是， 如果是一知半解、 半生不熟的说明反而会产生反效果、 使信用扫地， 印象大打折 扣。 接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客找到想要的商品。 （4）咨询多、趣味多，又具新颖性 无论是对商品， 还是在店内交谈中， 都应该让人充满趣味、新颖和识博见广的感觉，这 是店长的第四要务。 今天的消费者绝对不满足随便到一家商店选购一件随便的商品。一定要逛一逛每一家 店，好好审视，和店里的人互相交谈，最后才愿意购买中意的商品。所以在专卖店购物时， 顾客通常就象在做休闲活动一般。 2、店长对内的工作 （ 1）无论如何以达成高销售额为目标 这是店长的第五要务， 创造销售额就是店长的首要工作。 商品的陈列、 卖场环境、 待客、 促销等都是其手段。 （2）在库品一定要保持鲜度 专卖店的在库品在陈列、 数量方面不但要适度， 最重要是一定要保持鲜度。

酒店客房培训资料手册一

酒店客房培训资料手册一 客房简介 客房部的地位和作用： 客房部(Housekeeping)：又称房务部或管家部，是酒店经济的重要来源。客房是酒店最主要的商品，在经营管理过程中，应保持较高的客房出租率，以提高酒店的经济效益。客房服务是酒店服务质量的重要标志，要为客人提供干净、舒适的客房商品。客房部的工作直接反映酒店服务质量、管理水平和工作效率。客房是酒店的主体，是酒店的主要组成部门，是酒店存在的基础，在酒店中占有重要地位。 客房部的主要任务： 负责酒店客房的清洁和保养工作，供应和配置各种物品，为客人提供各种服务项目，创造一个清洁、舒适、安全理想的住宿环境。客房部负责整个酒店公共区域的清洁保养，使酒店在任何时候都处于舒适宜人、幽雅常新的状态。 客房部的业务特点： 客房商品的销售是以时间为单位出售客房使用权，与其他商品的区别在于只出售使用权，但商品的所有权不发生转移。客人入住的随机性强，不同客人的身份地位不同，生活习惯相异，文化修养与个人爱好也各有差异，所以对客房服务的要求也是多方面的。 客房是客人在酒店的私人领域，客房业务对私密性与安全性的要求很高。服务人员未经客人同意不能随意进入客房，要做到尽量少打扰客人，而且服务员在客房内不能随意移动、翻看客人物品，必须绝对尊重客人的隐私权。 客房服务质量： 客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方，客人对客房更有“家”的感觉。因此，客房的卫生是否清洁，服务人员的服务态度是否热情、周到，服务项目是否周全丰富等，对客人有着直接影响，是客人衡量“价”与“值”是否相符的主要衣据，所以客房服务质量是衡量整个酒店服务质量，维护酒店声誉的重要标志。 客房部的组织结构图： 客房部经理客房领班客房主管P A 客房服务员服务中心 知识类培训目录 序号内容

连锁餐饮企业金牌店长培训手册(DOC16页)

连锁餐饮企业金牌店长培训手册 第一部分:金牌店长的基本功 第一讲店长的角色定位 连锁餐饮企业的分店作为企业内部相对独立的经营实体，它就好似一个细胞对于整个连锁企业的躯体来说,重要性是不言而喻的。如何使连锁餐饮企业的分店获得良性发展,立于不败之地,店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说，对连锁餐饮企业而言,店长从某种意义上来说对连锁餐饮企业至关重要的大事。 一、店长的使命与工作职责 连锁餐饮企业分店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着非常明确的使命和工作职责。 1.店长的使命: (1)全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务。 （2)领导、布置分店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 (3）最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。 2.店长的工作职责: (1)了解连锁企业的经营理念; （2）完成总公司下达的各项指标; （3)制定分店的经营计划； (４）督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; （5）组织员工进行教育培训; (６)监督分店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等; (７）监督检查分店的财务管理； （8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; （9）执行总公司下达的促销活动与促销计划； (10）了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量; (11）监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生； (１2）负责处理顾客的投诉与抱怨; （13）处理日常经营中出现的例外和突发事件； (１4）参加一些公益活动，成为该分店的代言人； （１5）执行总公司下达的菜品价格的调整。 3.店长的基本素质要求： 选拔、聘用合适的一店之长,在连锁餐饮企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店长必须具备如下条件: （１)指导能力: 能拓展下级的视野,画龙点睛，高瞻远瞩,使其人尽其才，提高业绩的指导能力。(２）培训的能力: 按已有的规范管理培育下级，传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任；同时还要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。 (3)资讯、数据的驾驭能力：