美团外卖口号

美团外卖口号

篇一：美团外卖

美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。

美团网成立于2010年3月4日，创始人为王兴，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。如今，美团网已经是国内主要的团购网址的代表。美团网2012年7月份的销售额已经超过了5亿元，本地服

简单介绍美团网

美团网实际上是联系买家与卖家的一个服务渠道和平台，在买家和卖家需求内，进行的双向商业活动。美团网类似中介，先与商家达成良好的合作关系，然后把顾客介绍给商家。通过佣金模式，转介费模式进行盈利。

美团外卖的服务流程：网上下订单——平台接单，信息发给卖家——卖家制作和配送外卖——送到顾客手中，简单方便，足不出户，美食无忧

商家与美团网的合作

先在美团官网上注册，注册之后，美团网会派专门负责此类型的

业务员，与你面谈合作

篇二：美团外卖和饿了吗

探索餐饮O2O背后的发展之路

今年年初，快的打车和滴滴打车之间的“补贴”大战才刚刚偃旗息鼓；不久之后，一场以餐饮市场作为争抢对象的O2O模式之争又在悄然间拉开了帷幕。“每餐饭补贴五六元。”“订餐就赠送饮料。”以网上订餐为主的美团外卖和饿了么通过多轮融资后在全国范围内掀起了新一轮“砸钱战”，数亿元的投资让一元吃饭甚至是“白吃饭”不再仅仅是空想。

近几年，餐饮O2O行业的发展始终保持着急速扩张的态势，线上各种烧钱的诱人优惠举措花样百出，线下地推人员的你来我往也是层出不穷。从新学期开始，细心的同学能够发现，学校周边提供外卖服务的各色美食小店大半部分都已入驻以美团外卖和饿了么为代表的网上订餐平台。事实上，网上订餐确实为买卖双方都省去了很多的麻烦。在互联网上，每个人的订餐情况一目了然，价格清晰，内容详细，有些商家甚至还对外卖送达时间都做了大致的计算。高校具有消费市场巨大、食客聚集并且商户众多的特点，因此必然会受到众商家的广泛关注。从这个层面上来说，学生群体实际上就成为美团外卖与饿了么疯狂竞争中重点争抢的对象。不过，餐饮O2O行业绝不仅仅只会将市场扩展的目光集中在高校周边，不论是在公司上班的白领、在国企打拼的公务人员还是长期蜗居在家的宅男宅女，只要有人需要订餐，菜单就会出现

在他们面前。所以说，在以饿了么和美团外卖为代表的餐饮O2O 行业当中，各大餐饮平台的竞争是无处不在的。为了获取更大的经济利益，得到更多的商业投资并推动自身产业的发展，经营者们必须进一步开拓消费市场。但是，面对类似的竞争，商家同样不能一味只打价格战，否则即便砸再多钱，其自身质量无法得到控制，企业的发展也只能是“昙花一现”。

一．竞争与发展：“圈地“式的市场扩张运动

起源于上海高校的外卖平台饿了么创立于2008年，是一家以高校为中心的外卖订餐网站。凭借多年打拼，该公司逐渐发展成为中国最大的餐饮O2O平台之

一。而说起美团网，相信人们对此更不会感到陌生。作为网上购物行业中发展最好的团购网站之一，或许很多人都是他家的常客。2013年11月，美团网旗下的网上订餐平台——美团外卖正式上线，同样将目光投向日渐庞大的消费市场。

为了快速争夺市场，各商家开始了疯狂的“圈地运动”。事实上，正是融资扩张为这两家网上外卖平台提供了更为广阔的发展空间。今年1月份，美团外卖的母公司美团网获得了规模为1亿美元的融资，其主要功用就在于进一步开拓多项业务，其中之一就便是外卖。8月份，饿了么也幸遇“贵人”相助，获得了大众点评8000万美元的融资，算上5月份红杉资本的2500万美元，其实力也有了明显的增强。

在融资完成后带来的结果便是两家外卖公司迅速的“下沉”表现。

不知从何时起，在用户数量与用户体验这二者之中，互联网企业似乎永远都把数量扩张速度放在最前。随着两家餐饮网站的覆盖城市和订单量的迅猛增加，围绕用户的争夺战也就愈演愈烈。企业活动从起初的“免减”、“赠饮”“折扣”等慢慢向“烧钱”和“打价格战”的趋势发展，而更多互联网巨头的介入，已经让这个市场不再仅仅是中小外卖网站自己的卖力吆喝了。

除去饿了么和美团外卖，淘点点、外卖超人等餐饮O2O行业也在为进一步开拓市场而奋力前行着。面对丰富的市场红利，不少餐饮企业大谈特谈“互联网思

维”，他们奉行着用户至上的响亮口号，其直接目的便是要率先抢夺市场份额，预期在整个餐饮O2O行业爆发前培养好的用户习惯。曾有业内人士表示：“无论传统企业还是互联网企业，未来竞争的焦点都会围绕供应链的拓

建”。传统企业的雄厚实力和传统企业对转型的重视，让互联网企业一分都不敢松懈。一旦传统企业找到方法完成华丽的转身，互联网企业势必会面临再次直面供应链层面的强大对手的危机。如此一来，我们便可以理解餐饮O2O行业始终奉行的这种“渠道为王”的战略以及他们在渠道铺设方面大规模砸钱的行为了。

二、矛盾与冲突：“武斗“式的线下紧张局势

前一段时间，在饿了么和美团外卖员工之间集中发生的几次冲撞群殴事件让“武斗”成为了两大餐饮O2O企业在互联网各大搜索引擎中热议的关键词。没有谁会想到，美团和饿了么两家餐饮平

台比拼下沉速度的“烧钱大战”，在现实世界里竟然会多次演化成双方“战斗力”的比拼和较量。

如此一来，不禁有人要问：两家餐饮网站的员工为何会敌对至此甚至是在高校周边大打出手呢？这或许还是要从两家公司所开展的业务中寻找答案。上文中我们已经提到饿了么和美团外卖之间充满着火药味的竞争关系，在相似性质的盈利性企业之间，必然会存在着巨大的利益冲突。有数据显示：预计到2015年，中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右。如此巨大的发展市场，自然会引得各家订餐网站的疯狂抢夺。虽说饿了么在高校市场的竞争中占得先机，但美团外卖不甘示弱奋起直追。当竞争愈发激烈之后，本来漠然的“老死不相往来”竟逐渐演变成为“狭路相逢勇者胜”。餐饮O2O行业重视高校市场，正表明他们对学生消费群体所能创造的市场价值进行了正确的评估。饿了么和美团网都在加速抢夺大学校园外卖市场，而且都是通过基层员工分发传单的方式来拉拢客户，这些因素都使得双方发生正面冲突的几率大有增加。

然而，两商家作为在线外卖平台的竞争对手，出现业务上的冲突在所难免，但采取打架斗殴的方式明显是不智之举。餐饮O2O行业进入成长期，在这种急速扩张的态势下，营业额的迅速膨胀也必然会滋生文化泡沫，经济利益往往会在与道德观念的几番较量当中逐渐占据上风，某一端的急速增重则势必会造成天平的倾斜。因此，一旦产业规模和企业人文在市场这杆秤上发生严重的倾斜，

美团外卖swot分析市场营销作业

美团外卖-ｓwoｔ分析-市场营销作业

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市场营销作业 题目青岛大学“美团外卖”市场营销能力的SWOＴ分析专业班级 学生姓名（学号） 指导教师 完成时间

一、前言: 2015年最新报告显示,美团外卖已成为国内最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么,市场份额突破50％。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席： 信诺数据发布的《２015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以 1.2３%的月度覆盖率稳居行业第一,饿了么则以 0.9７%的月度覆盖率居次席。 比达咨询发布的《2０1５年第1季度中国餐饮 AＰP用户监测报告》显示:美团外卖APP用户活跃度最高,平均每人每天运行次数达2.91次,总运行次数达12831.７万次，两项指标远超其他外卖APP,位居第一。 同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得３4.６％受访者的信赖,淘点点（１9.９％)、百度外卖（1２.９%)、饿了么(１1.２％）则分列二、三、四位。 综合各项报告可以看出,美团外卖快速领跑,在外卖O2Ｏ领域占据绝对领先的地位。据了解,美团外卖日订单量已超过22０万，覆盖全国超过２70个城市。 外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利,然而作为一个新生企业,由于发展不成熟,其发展过程中仍然面临许多问题,许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SＷOT分析得出结论，提出相应的解决策略。 二、调研结果: 第1题您能接受外卖吗[单选题] 第2题您一个月大概会叫几次外卖[单选题］ 选项小计比例 1-3次３5 70% 4-６次1０20％ ６次以上 5 10% 本题有效填写人次50 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题] 选项小计比例

美团外卖 swot分析 市场营销作业

市场营销作业 题目青岛大学“美团外卖”市场营销能力的SWOT分析专业班级 学生姓名（学号） 指导教师 完成时间

一、前言： 2015年最新报告显示，美团外卖已成为国内最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么，市场份额突破50%。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席： 信诺数据发布的《2015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以1.23%的月度覆盖率稳居行业第一，饿了么则以 0.97%的月度覆盖率居次席。 比达咨询发布的《2015年第1季度中国餐饮 APP用户监测报告》显示：美团外卖APP用户活跃度最高，平均每人每天运行次数达2.91次，总运行次数达12831.7万次，两项指标远超其他外卖APP，位居第一。 同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点(19.9%)、百度外卖(12.9%)、饿了么(11.2%)则分列二、三、四位。 综合各项报告可以看出，美团外卖快速领跑，在外卖O2O领域占据绝对领先的地位。据了解，美团外卖日订单量已超过220万，覆盖全国超过270个城市。 外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利，然而作为一个新生企业，由于发展不成熟，其发展过程中仍然面临许多问题，许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SWOT分析得出结论，提出相应的解决策略。 二、调研结果： 第1题您能接受外卖吗[单选题] 选项小计比例 1-3次35 70% 4-6次10 20% 6次以上 5 10% 本题有效填写人次50 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题] 选项小计比例

美团外卖平台合作协议(实例版)

淘点点外卖平台合作协议 甲方： 乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，双方在平等自愿的基础上，经充分友好协商，甲乙双方本着诚实信用的原则签订本协议. 一、合作内容 1、甲方在乙方“美团外卖”平台发布甲方餐品的在线外卖订餐信息，并为乙方用户提供其订购的餐品，乙方提供美团外卖平台，供甲方发布其外卖订餐信息。 2、本协议自甲方餐品在乙方美团外卖平台上线之日起生效，合作有效期至年月日 截止。 二、甲方权利与义务 1、甲方为乙方提供美团外卖平台的网络宣传。 2、甲方为乙方在消费群体中做相关宣传介绍并进行相关推，以提升甲方的知名度。 3、如乙方提供餐品出现任何食品安全事故，甲方有权随时告知解除本合同，并操作乙方餐品下线。

三、乙方权利与义务 1、乙方为甲方开辟绿色通道，具体事宜如：乙方在接受到甲方用户的订单后，应优先处理甲方用户的订单，并由乙方负责将订单中所述的餐品及时送达至甲方用户。 2、乙方应保证需提供有盖章的单位资质证明复印件，包括工商登记证明、税务登记证明、卫生许可证及相关资质，因乙方资质问题贰使本协议无法正常履行的结果由乙方负责。 3、乙方应保证自身具备提供本合同项下餐品及履行本合同项下乙方外卖服务的必要的资质批文、管理制度及合格人员，保证送达甲方用户餐品安全、及时、无污染。 4、凡甲方已经在乙方上线的外卖餐品及相应服务内容，在双方规定的上线时间内，未经乙方同意甲方不得进行任何形式直接或间接的取消或变更，如因特殊原因甲方确实需要进行变更或取消的，由甲方至少提前个工作日告知甲方，并由双方另行商议对页面做相应的调整后方可进行变更。 5、乙方有义务提供合作期间在甲方外卖平台营销活动和品牌形象展示所需要的所有文字、图片和视频等资料以工甲方方创作，乙方保证对其提供的该等资料具有完全权利，并有权授权给甲方基于本协议目的进行使用。 6、乙方外卖服务如需在餐品在线标注价格之外另行收取费用，应告知甲方并在由甲方在页面明示。乙方送餐人员在给甲方用户送餐后，由

2020年美团外卖市场分析报告

2020年美团外卖市场 分析报告 2020年2月

目录 一、外卖市场的增长空间 (7) 1、替代外出就餐与在家做饭，潜在市场规模庞大 (7) （1）居民餐饮支出稳健增长，消费总规模破10万亿 (7) （2）食品支出在各类支出中规模最大 (8) （3）参照海外市场，国内餐饮消费空间广阔 (8) （4）外卖替代效应显著，交易规模有望再翻倍 (8) （5）告别高增长，交易额与用户规模稳步扩张 (8) （6）外卖市场规模远低于实物电商，但增速更快 (9) 2、互联网普及、城镇化、年轻一代崛起，推动渗透率提升 (9) （1）互联网普及率趋近六成，外卖用户仍有渗透空间 (9) （2）城镇化率提高为外卖带来更大的用户基础 (10) （3）年轻消费者崛起，持续贡献新增用户 (10) 3、消费升级与消费场景多元化，推动客单价提升 (11) （1）外卖目前平均客单价超过40元 (11) （2）消费升级将推高客单价水平 (11) （3）单人消费转向家庭消费，外卖场景更加多元化 (12) 4、生活节奏加快、品类扩张、懒人经济，推动消费频次提升 (12) （1）外卖消费频次有望继续提高 (12) ①生活节奏加快，外卖方便快捷 (12) ②外卖向全品类、全时段扩展 (13) ③懒人经济兴起 (13) （2）外卖用户交易频次大幅跃进 (14) 二、竞争格局的演变 (14) 1、双寡头垄断，美团后来居上 (14) （1）从初创到整合，外卖行业尘埃落定 (14)

（2）“双雄逐鹿”格局已定 (15) （3）美团份额强势上升 (15) 2、美团迈向超级平台，阿里收购饿了么进军本地生活 (16) （1）美团一站式生活服务平台获客优势明显 (16) （2）会员补贴提升使用频次，增加用户粘性 (17) （3）地推团队高效整合商户资源，技术赋能商家 (18) （4）发达的即时配送网络提升用户体验 (18) （5）饿了么背靠阿里生态支持，迎来资源赋能 (19) 3、未来格局仍存变数，主战场或转移至新零售 (19) （1）阿里新零售全局拓展，美团以生鲜切入 (20) （2）美团优势在于可将外卖优势复制到新零售 (21) （3）阿里强在品类覆盖与消费场景 (21) （4）未来竞争尚存变数，美团仍有机会 (22) 三、美团外卖未来的盈利展望与价值分析 (22) 1、交易额与变现率同步提升，营销收入比重扩大 (22) （1）盈利模式：收入以佣金为主，成本以骑手为主 (22) （2）多因素驱动下，外卖交易额持续提升 (23) （3）营销服务推动变现率提高 (23) （4）外卖收入增速维持高位 (24) 2、配送效率提升，成本端不断优化 (24) （1）骑手工资是决定外卖毛利率的关键因素 (24) （2）重在提升配送效率，提高订单密度摊薄单均配送成本 (25) （3）订单密度增加有效降低单均骑手成本 (26) （4）外卖毛利率逐步改善 (26) 3、外卖构建商业根基，不可忽视的潜在价值 (26) （1）用户端：高频业务带动低频业务，交叉销售节约流量成本 (27) （2）履约端：构建起全球领先的即时配送网络 (27) （3）商户端：打造了强大的地推团队，覆盖长尾市场 (28)

美团外卖

美团外卖的市场营销分析 一、公司简介 创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。 美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。 二、外卖盛行原因 为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。 团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。 O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。 还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。 三、营销环境分析 （一）宏观环境分析（PEST模型） 1、P政治环境 电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。

电商外卖产品分析报告(饿了么VS美团外卖)

电商外卖产品模式分析报告 （饿了么VS美团外卖） 情景再现 在生活中，你是否遇到过以下几个情景： ?情景一：午餐高峰排长队，内心挣扎，是排还是不排？是吃还是不吃？ ?情景二：刮风、下雨、雾霾，不可抗自然因素，不想出去啊！ ?情景三：工作忙没时间出去吃饭，好可怜，呜呜~ ?情景四：宅在家里，做一只安静的宅男宅女，懒得出去！ 这些情景使得外卖不断受热捧，从传统外卖逐渐过渡到互联网外卖，如今战火纷飞，饿了么、美团外卖、百度外卖、口碑外卖、到家美食会等通过各种优惠方式，争抢商家、用户。 本文将主要四个方面来分析外卖产品——饿了么、美团外卖

一、传统外卖模式VS互联网外卖模式 传统外卖模式 商家发传单——顾客接收传单——顾客按宣传单点餐——商家记录菜品与地点——商家按订购生产——商家自行配送——顾客接收菜品并现金支付 传统外卖模式痛点： 商家侧： ?发传单宣传范围有限、效果难追踪，导致用户转化率低。 ?传单发布的菜品、活动信息更新慢，导致相应菜品点餐率低。 ?信息化水平低，如人工发单、接电话、下单、抄单，导致效率低、订单错误率高 ?难以获得用户数据分析m ?商家自行配送，增添负担。 顾客侧： ?根据传单点外卖，可选商家、菜品单一

?通过传单无法获知新品、促销信息，送餐进度无法实时查看 ?无法了解其他顾客对商家、菜品的评价，缺少判断信息 ?商家联系方式易丢失 ?现金交易繁琐，整体导致用户体验差。 互联网外卖模式将传统外卖模式改造，提供了痛点解决方案： 互联网外卖模式： 顾客、商家聚集于线上平台——商家展示菜品、优惠活动、商家信息于平台上——顾客浏览平台并下单——线上支付或现金支付——商家线上接收订单——商家按订购生产——自行配送或第三方配送——顾客接收菜品 商家侧： ?通过线上平台宣传，达到更广的用户覆盖，减少宣传成本 ?实时更新菜品、促销信息，便于顾客了解 ?信息化流程，如点餐方式、电子出单、结算，减少人力成本 ?基于大数的用户据分析，有助于精准营销 ?第三方平台可支持配送，减轻商家负担 顾客侧： ?商家信息多样化，可选择性高 ?在线预览菜品，订餐、配送情况实时掌握 ?用户评价提供参考 ?商家信息（联系方式、地址）不用担心丢失 ?在线支付，简化消费流程 二、市场概况

美团外卖平台高校地推管理研究

毕业论文（设计） 题目：美团外卖平台高校地推管理研究 姓名：余伟 学号： P122315732 学院：管理学院 专业：工商管理 班级：2012级工商管理班级 指导老师：哈金芳 年月日

目录 引言 (2) 一、美团外卖O2O模式简介及地推管理综述 (2) （一）美团外卖及其O2O模式简介 (2) （二）地推及高校地推的主要类型 (4) （三）地推管理及高校地推管理注意事项 (5) 二、美团外卖在高校地推管理中的优势 (6) （一）优秀的高校地推管理员 (6) （二）高效率的团队 (7) （三）高额的任务回报 (8) （四）BD对BD助理的及时监督和引导 (8) 三、美团外卖高校地推管理中存在的问题 (8) （一）部分高校地推管理员缺乏社会工作经验 (8) （二）地推团队凝聚力不够 (8) （三）BD对高校市场监管不力 (9) （四）地推工作受高校规章制度制约 (9) （五）地推成员时间的局限性 (9) （六）市场配套经费执行不力 (10) 四、美团外卖高校地推管理的策略浅探 (10) （一）建立高校管理培训机制 (10) （二）重视和完善团队建设 (11) （三）完善监管体系 (12)

（四）建立灵活的工作体制 (12) （五）建立数据库，注重成员时间上的搭配 (13) （六）完善财务制度 (13) 结束语 (14) 参考文献 (15) 致谢语 (16)

美团外卖平台高校地推管理研究 专业：工商管理姓名：余伟指导老师：哈金芳 摘要外卖平台是电子商务发展的产物，惠及千万人，美团外卖作为其中的佼佼者，更是大放异彩。高校市场作为社会市场的摇篮，受到了各大外卖平台的青睐，竞争也变得越来越激烈，怎样找到一套适合高校市场发展的地推管理模式，减少不必要的投入，并给以后的外卖平台提供借鉴，是本文研究的目的所在。本文结合实践经验，通过收集兰州市高校市场的基本资料，分析出美团外卖平台高校地推管理的基本模式就是---权变的高校地推管理。 关键词地推管理，美团外卖，高校市场 ABSTRACT Take-out platform,a benefit to lots of people,is the development of E-commerce.As the strong performer,“Meituan”make difference in them.Colleges and universities ,the social market cradle,receive the good graces from variety of good take-out platform,and make the cut-throat competition more and more serious.The purpose of this article is how to find a proper ground promotion management for colleges and universities market,reduce the unnecessary investment.And provide reference for others.The article combine practice by collecting the basic information of colleges and universities market in Lanzhou,finally,we analyze that “Meituan” take-out platform’s effective ground promotion management is based on adaptability in tactics---contingency

美团外卖促销策划案讲解

美 团 外 卖 书 促 销 策 划 书 姓名：罗小双 班级：14营销3班 学号：140106130336

目录 一、前言 二、促销目的 三、市场分析 1、目标市场 2、sowt分析 3、竞争对手分析 四、促销策略 五、推广方式 六、促销活动 1线上促销活动 2线下促销活动 （1）活动时间 （2）活动地点 （3）活动主题 （4）活动方式 （5）注意事项 七、经费预算 八、促销效果的预测及评估

一、前言 随着经济水平的提高，网上订餐的模式在社会变得越来越普遍，外卖也逐渐在二三线城市迅猛发展起来，外卖不会占用餐厅面积，且服务由商家直接提供。卖家只需打开手机点击相应菜品在家也能吃到餐厅一样的饭菜。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，从成立到至今美团外卖已经覆盖多座城市，订餐的人群非常全面，涉及到公司，学校等区域。美团外卖不局限于早餐，午餐，晚餐的音营销模式。许多咖啡，冷饮等饮品也加盟美团外卖，使得外卖外面涉及的领域也一步步的提升。 二、促销目的 将美团外卖推广到成都各大高校，进而提高美团外卖品牌知名度。让大学生对美团外卖有好的口碑，对成都市各片区的推广做好铺垫。 三、市场分析 1、目标市场 成都各高校再笑大学生 2、sowt分析

3、竞争对手分析 主要竞争对手 百度外卖：百度外卖是由百度专业打造的外卖服务品台，覆盖众多优质外卖商家，提供方便快捷的网络外卖订餐服务。于2014年5月20日正式推出，主打中高端白领市场，截至2015年11月，已覆盖全国100多个大中城市，吸引了几十万家优质餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万，在白领外卖市场实现份额第一，是业界最有品质的外卖平台。综合上述，百度外卖市场占有率相对较高，对美团外卖的发展构成了巨大的威胁。 优势 劣势 机会 威胁 美图外卖是美图旗下网上订餐平台，而美团在团购平台知名度与美誉度 较高，对美团外卖起到良好的铺垫作用。美团外卖的产品涉及较为广泛，新产品的对市场的冲击能够进一步刺激卖家的购买欲望，使得美团外面市场覆盖率更广。 美团在团购的人群已达饱和度，新市场的开发会考验美团外卖发展的前景。 网络营销正逐步取代餐厅营销，网络的飞速发展使得网上售卖变得方便与快捷， 更多的人愿意在网上购买生活产品和各种美食，进一步加大了外卖市场的占有率。 网络的迅猛发展使得网上订餐平台的数量增多，网上订餐的方式也随之增加， 如：饿了么、百度外卖等一系列新的外卖平台使得外卖市场竞争压力变大。

美团外卖平台合作协议

外卖平台合作协议 甲方: 乙方: 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，双方在平等自愿的基础上，经充分友好协商，甲乙双方本着诚实信用的原则签订本协议. 一、合作内容 1、甲方在乙方“美团外卖”平台发布甲方餐品的在线外卖订餐信息，并为乙方用户提供其 订购的餐品，乙方提供美团外卖平台，供甲方发布其外卖订餐信息。 2、本协议自甲方餐品在乙方美团外卖平台上线之日起生效，合作有效期至2014年月日截止。 三、甲方权利与义务 1、甲方为乙方提供美团外卖平台的网络宣传。 2、甲方为乙方在消费群体中做相关宣传介绍并进行相关推，以提升甲方的知名度。 3、如乙方提供餐品出现任何食品安全事故，甲方有权随时告知解除本合同，并操作乙方餐品下线。 三、乙方权利与义务 1、乙方为甲方开辟绿色通道，具体事宜如：乙方在接受到甲方用户的订单后，应优先处理 甲方用户的订单，并由乙方负责将订单中所述的餐品及时送达至甲方用户。 2、乙方应保证需提供有盖章的单位资质证明复印件，包括工商登记证明、税务登记证明、 卫生许可证及相关资质，因乙方资质问题贰使本协议无法正常履行的结果由乙方负责。 3、乙方应保证自身具备提供本合同项下餐品及履行本合同项下乙方外卖服务的必要的资质 批文、管理制度及合格人员，保证送达甲方用户餐品安全、及时、无污染。 4、凡甲方已经在乙方上线的外卖餐品及相应服务内容，在双方规定的上线时间内，未经乙 方同意甲方不得进行任何形式直接或间接的取消或变更，如因特殊原因甲方确实需要进行变更或取消的，由甲方至少提前5个工作日告知甲方，并由双方另行商议对页面做相应的调整后方可进行变更。 5、乙方有义务提供合作期间在甲方外卖平台营销活动和品牌形象展示所需要的所有文字、 图片和视频等资料以工甲方方创作，乙方保证对其提供的该等资料具有完全权利，并有权授权给甲方基于本协议目的进行使用。 6、乙方外卖服务如需在餐品在线标注价格之外另行收取费用，应告知甲方并在由甲方在页 面明示。乙方送餐人员在给甲方用户送餐后，由乙方送餐人员对甲方用户进行现场收取餐费（含外卖费）。如甲方用户要求就餐发票，由乙方负责提供。 7、甲方系统通知乙方下单后，如乙方因餐品售罄原因，不能提供的，乙方应立即电话通知。 下单的消费者和甲方，并做好合理的安抚和处理。 8、甲方用户退订情形，甲方应在收到退订申请后告知乙方取消对应外卖订餐项目。乙方应 根据甲方通知做相应调整。 四、合作约定 1、双方的品牌归各自所有。甲、乙双方均不可在对方未经授权的情况下使用对方名称、LOG 以及涉及相关内容的销售、促销宣传材料及广告、报纸、杂志、宣传单等。如因此产生的不良后果及损失由违约方自行全部承担。

美团外卖 swot分析报告 市场营销作业

市场营销作业 题目大学“美团外卖”市场营销能力的SWOT分析专业班级 学生（学号） 指导教师 完成时间

一、前言： 2015年最新报告显示，美团外卖已成为国最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么，市场份额突破50%。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席： 信诺数据发布的《2015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以1.23%的月度覆盖率稳居行业第一，饿了么则以 0.97%的月度覆盖率居次席。 比达咨询发布的《2015年第1季度中国餐饮 APP用户监测报告》显示：美团外卖APP用户活跃度最高，平均每人每天运行次数达2.91次，总运行次数达12831.7万次，两项指标远超其他外卖APP，位居第一。 同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点(19.9%)、百度外卖(12.9%)、饿了么(11.2%)则分列二、三、四位。 综合各项报告可以看出，美团外卖快速领跑，在外卖O2O领域占据绝对领先的地位。据了解，美团外卖日订单量已超过220万，覆盖全国超过270个城市。 外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利，然而作为一个新生企业，由于发展不成熟，其发展过程中仍然面临许多问题，许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SWOT分析得出结论，提出相应的解决策略。 二、调研结果： 第1题您能接受外卖吗[单选题] 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题]

美团外卖机遇分析

机会(oppotunity)： 1.外卖市场是消费者选择面广、选择时随意性强、消费频次高、消费连贯性弱、价格壁垒弱、空置情况普遍的领域，即对价格相对敏感，因此消费者在同样菜品用美团外卖支付比实体店铺更为优惠的情况下更喜欢用美团外卖点餐。 2.随着都市化生活节奏的加快，许多上班族没有时间外出就餐，而外卖则成了他们的首选。我国外卖市场广阔，用户需求足够强，用户黏度够高，同时能给商家带来低固定成本的额外收入。一到午饭时间，在各大写字楼里，都能看到送餐者的身影。事实上，“叫外卖”如今已成为众多消费者，尤其是年轻上班族习以为常的餐饮方式。同时“叫外卖”不仅受上班族的青睐，每逢节假日，也有不少人在家里等人送餐上门，另外还有一些茶馆、服装店等服务行业，由于工作需要，也经常叫外卖。而对校园里的大学生来说，用APP点外卖是既能省去到饭堂排队的时间，又菜式选择多样，价格优惠的点餐方式。究其根本，外卖这个事情切中人性“懒惰”的需求。 3.移动互联网时代的到来，正逐渐改变餐饮市场发展趋势，从传统客户-商家模式演变为O2O客户-平台-商家模式。顺应当今互联网使用者逐年上升的趋势，截止2014年底，我国互联网用户达到亿，其中使用手机移动接入设备的占%。这对于美团外卖而言，其目前网上外卖销量第一名的地位可能吸引更多的网民在美团外卖进行消费，网民数量增多的同时也意味着目标消费者市场的潜力进一步加大。 4.从时机上说，外卖行业2000年初就有团队和公司在做，但由于当时用户和商户的互联网意识还不够强，这件事一直没做好。近几年，团购的发展培育了用户和商户的意识，降低了做网上外卖网站的执行难度，提升了市场规模，让互联网外卖这件事越来越靠谱。

美团外卖

美团外卖

美团外卖的市场营销分析 一、公司简介 创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。 美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。 二、外卖盛行原因 为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。 团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。 O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。 还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。 三、营销环境分析 （一）宏观环境分析（PEST模型） 1、P政治环境 电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法

美团外卖的SWOT分析

项目名称美团外卖 分析日期2016.3. 项目战略SO/ST/WO/WT 企业的优势（S）如何发挥优势企业的劣势（W）如何克服劣势 1.美团团购带给美团外卖带来品牌效应；团购先于外卖，美团在外卖之前已有和众多商家合作，在外卖上，给美团拓展市场提供了诸多便利； 2.业务能力和技术已趋于成熟；从2010年上线到现在，美团已经经历了五年的市场变动，在人员稳定性和产品的成熟性上都与其他拉开了一段距离； 3.截至2015年，美团外卖持续领跑外卖O2O市场，市场份额排名第一，且增长速度最快。 4.开拓了自己的外卖配送体系——美团众包。1.作为国内最大的生活服务 电商平台，美团在订单量和用 户的天然优势，可以源源不断 向美团外卖导流，进行用户迁 移。而美团过去五年积累的大 数据，更可以深度了解白领商 务用户的消费兴趣，提供优质 服务。 2.借助自己领跑外卖的地位 和已有的知名度，从一线拓展 二线市场； 1.自建的配送团队刚有雏形，目前配送依 旧依靠商家，配送质量和速度难以保证； 2.美团外卖学生用户占比最大，客单价较 低，拉低了盈利空间； 3.美团外卖宣传活动和营销手段缺乏亮点 和新意； 1.加快“美团众包”的推广与人员培训， 建立完善的配送体系； 2.拓展白领市场，加大盈利空间； 3.除了满减以外的活动，美团还可以选 择与其余商家合作比如嘀嘀打车等； 企业的机会（O）如何利用机会企业的威胁（T）如何规避威胁 1.市场足够大，能满足人们“懒”的需求——吃饭不出门； 2.随着智能手机的普及和移动网络的提升，使得中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展，O2O外卖难度急剧下降，外卖时机已经成熟； 3.随着餐饮信息化水平不断提高，利用新技术能够把握用户需求，提高服务质量和提升用户体验。1.不断扩大市场占有，加强在 一线以外市场的地推； 2.不断地发现用户需求并实 现用户需求； 1.行业竞争激烈，市场混乱;各大团购网站 都想分一杯羹；饿了么,口碑外卖和淘点点， 百度外卖分别在校园外卖市场和家庭外卖 市场都占有相当大的份额； 2.没有绝对占有市场，用户忠诚度较低， 核心竞争力是味道独特有创新；用户不可 能长期吃一种外卖； 3.高额的配送成本让商家对外卖没有彻底 的接受； 4.第二中国的餐饮业健康度不够，容易产生诉 讼纠纷； 1.加大优惠力度，提高用户数量，培养 用户习惯，提供用户粘性，延长优惠降 低至无优惠的时间，简化app。简化交 易流程，最大程度留住用户； 2.建立成熟的配送团队，彻底解决商家 后顾之忧； 3.加大商户审核力度，保证商户食品的 健康安全卫生；维护良好的声誉，协助 司法部门，完善更健全的法制体系； 4.防患于未然，制定相应的策略来应对 饿了么等竞争者的冲击； ;..

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美团外卖的市场营销分析一、公司简介 创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。 美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。 二、外卖盛行原因 为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。 团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。 O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了 O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。 还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。 三、营销环境分析 （一）宏观环境分析（PEST模型） 1、P政治环境 电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。 2、E经济人口环境 根据社科院预计，2014年全国人均GDP将达7000美元，已经接近中高收入需求转变的状态。据国家教育部公布的最新数据，2014年全国大学生在校人数为2468.1万人，人数呈逐年增长趋势。2013年，中国电子商务交易额突破10万亿元，同比增长26.8%。从以上硬数据我们可以很容易看出，随着人们的生活水平的提高和生活习惯的改变，电子商务拥有巨大的市场。 S社会文化环境 随着互联网的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国电子商务领域也由十年前的稚嫩渐渐走向成熟，并在近几年的时间里迎来发展的黄金阶段。网络文化盛行，消费观念转

美团外卖与饿了么+竞品分析报告

美团外卖与饿了么竞品分析报告 版本1.0-2015/4/24 报告人：陈凯鹏 竞品选择： 美团外卖饿了么 成立：2013年年底成立：2009年 报告框架： 1.市场 1.1市场份额： 美团外卖： 2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右 饿了么： 2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。但同时也透露外卖的市场份额在降低。

1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）： Ttaking data （最近三个月）百度指 数（最近一个月整体搜索指数） 友盟 (IOS系 统美食 佳饮 类) 百度手机 助手 安卓市 场 豌豆荚 360手 机助 手 应用 宝 安智市场 华为手机 应用 美团外卖 13亿移 动设备 覆盖率： 1.56% 安卓O2O 餐饮排 名：4 51275 第1 630万 63.79 万 192万 416万 次 296万60万+ 960万 饿了么 13亿移 动设备 覆盖率： 1.22% 安卓O2O 餐饮排 名：6 54783 第4 552万 61.53 万 164万 407万252万50万+ 991万 从上面明显可以看出： 从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广 美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明： 从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好 从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验 2.战略层 2.1.1目标人群 美团： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团） 饿了么： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评） 2.1.2需求 市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。 需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有

外卖平台竞品分析报告

美团外卖与饿了么竞品分析报告 竞品选择： 美团外卖饿了么 成立：2013年年底成立：2009年 报告框架： 1.市场 1.1市场份额： 美团外卖： 2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右 饿了么： 2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。但同时也透露外卖的市场份额在降低。

1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）： 从上面明显可以看出： 从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广 美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明： 从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好 从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验 2.战略层 2.1.1目标人群 美团： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团） 饿了么： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评） 2.1.2需求 市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。 需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有

美团外卖经营分析报告

美团外卖经营分析报告2020年3月

前言 美团点评目前已成为本地生活的超级平台，围绕“Food+Platform”的战略定位，从大众、高频、刚需的“吃”出发，构建起覆盖各类生活服务的超级生态圈。外卖作为其商 业基础“Food”的重要组成部分，对美团有着十分重要的战略价值。 国内外卖市场在2015-2018 年经历了高速扩张后，2019 年交易规模增速回落至40%左右，行业红利逐渐消退，即使不考虑疫情的影响，我们预计2020 年后行业增速将进一步回落。 如何看待外卖中长期的市场空间、竞争格局、商业价值，对判断美团的公司价值至关重要，本篇报告将从这些方面展开探讨，分析其背后的驱动因素，预判未来的竞争态势，可能演绎的路径，以及盈利的变化和潜在的商业价值。 我们对外卖业务的研究框架如下： 1）市场空间：主要取决于餐饮消费的市场规模、外卖渗透率、用户的交易频率、外卖的客单价水平等驱动因素。 2）市场份额：取决于竞争格局（美团vs 饿了么），以及新战场的反向影响。 3）商业价值：主要体现在盈利和其他潜在方面，包括盈利模式变革带来收入的增长，效率提升带来成本的下降，以及外卖业务对其他业务的带动。 图1：美团点评外卖业务研究框架 资料来源：XXX市场研 究部

一、如何看待外卖市场的增长空间 1、替代外出就餐与在家做饭，潜在市场规模庞大 居民餐饮支出稳健增长，消费总规模破 10 万亿。居民日常餐饮支出包括外出就餐和在 家烹饪两部分，近年来随着居民可支配收入增长，生活条件日益改善，餐饮支出稳步增 长。外出就餐上，2019 年社会零售总额中餐饮收入达 4.67 万亿元，增长 9.4%，家庭 烹饪方面，2019 年城乡居民烟酒食品支出规模预计达 8.56 万亿元，增长 6.0%，两者 合计高达 13.23 万亿元。 图 2：中国餐饮行业收入及增速 图 3：中国城乡居民烟酒食品支出规模 餐饮收入（百亿元） 餐饮收入YoY 城镇居民 单位：百亿元 农村居民 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 18% 16% 14% 12% 10% 8% 218 638 206 602 197 570 193 536 184 490 174 449 2014 161 407 6% 4% 2% 0 0% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2013 2015 2016 2017 2018 2019E 资料来源：国家统计局、XXX 市场研究部 资料来源：国家统计局、XXX 市场研究部 食品支出在各类支出中规模最大。在中国居民衣食住行及教育五类支出中，食品及烟酒 支出规模最大，2018 年达到 8.08 万亿元，其次为居住（6.7 万亿）、交通通讯（3.8 万 亿）、教育娱乐（6.7 万亿）、衣着（3.2 万亿）。 参照海外市场，国内餐饮消费空间广阔。2019 年美国餐饮业总收入 5.24 万亿元，是中 国的 1.22 倍，2018 年美国、日本人均餐饮消费为 18712 元、12314 元，分别是中国 居民的 6.1 倍和 4 倍。而未来随着居民收入增长、消费观念升级与餐饮供给端优化，预 计将继续释放餐饮消费的市场潜力。 图 4：美国餐饮行业收入及增速 图 5：2018 年中日美三国餐饮消费对比 餐饮收入（百亿元） 餐饮收入YoY 餐饮消费总额（亿元人民币） 人均餐饮消费（元） 600 500 400 300 200 100 0 14% 12% 10% 8% 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 - 61,187 42,716 6% 4% 18,712 15,63912,314 2% 3,062 中国 0% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 日本 美国 资料来源：美国商务部、XXX 市场研究部 资料来源：《中国餐饮报告 2019》、美国全国餐饮行业协会、招商 证券 外卖替代效应显著，交易规模有望再翻倍。外卖不仅是对外出就餐的替代，也是对家庭 烹饪的替代，2019 年二者消费合计达 13.23 万亿元。假设外卖能够达到 10%的替代率，