厨师行业优势分析

厨师行业优势分析

在社会日新月异竞争激烈的今天，有行业正在衰落，也有行业正在崛起，而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在？为何能长久地保持优势地位而不衰落？

行业的特性：民以食为天

厨师，自古有之，至今已有数千年的历史。俗话说：“民以食为天”，在任何时候，吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊，厨师与教师、医师、乐师等一样，具有重要的地位。

在现代社会，传统行业优势依然突出，在国民经济中占有重要比重。厨师行业，作为传统行业的一部分，为国家经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今，餐饮业连续22年以高于16%的速度实现了有效增长，成为国家发展、经济增长不可或缺的一部分。

年轻人倾向选择厨师行业

观念的转变：职业多样化

随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着社会现实的考虑、外来文化的冲击，人们的思想正在经历翻天覆地的变化，越来越多的人看到了职业教育的优势，对于他们来说，读高中、上大学已经不是唯一的出路，学技术也能够成就自己的事业。在国外，技术人才与学历人才同等重要，高等教育与职业教育相辅相成。在德国，进入厨师行业是年轻人的一个重要选择。近年来，我国职业教育经历了长足的发展，政府加大了对职业教育的投入和扶持力度。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。

社会的需求：厨师供不应求

根据经济学理论我们可以知道，一个国家越发达第三产业所占比重则越大，与美国75.3%、日本68.1%、、法国72.4%相比，我国第三产业服务业在国民经济中所占的比重仅不到40%。随着我国社会经济的不断发展，餐饮业作为第三产业服务业的一部分，势必将继续保持快速的发展态势。

企业的发展离不开人才，餐饮业的快速发展势必需要更多的厨师人才。中国烹饪协会指出，未来五年，中国的餐饮人才缺口总量将达到1000万，庞大的缺口数字显示出厨师行业的巨大潜力，如今，厨师已经成为紧俏的职业。在成都，在北京，在广州，在西安，在中国各大城市，正上演着厨师争夺战。根据新东方烹饪学校2012毕业生

就业数据显示，2012年学校毕业生就业率大大超过同时期其他行业毕业生，厨师已经成为供不应求的热门职业。

竞争的优势：高薪低压

如今，厨师已经成为高薪、低压的代名词。据权威机构调查显示，厨师已经成为技术蓝领阶层十大高薪职业之一，厨师的薪资待遇高于同地区多数技术行业，甚至高于部分白领阶层，同时厨师的发展前景也相当广阔。

优秀的厨师，尤其是川菜厨师的月薪过万，而厨师长、行政总厨等工资更高，部分酒店甚至开出年薪数十万到百万的待遇。

2020厨师职业发展调查报告

2020厨师职业发展调查报告 作为国内最大的专业厨师上 ___平台，爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况，并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解，也为了更好地探究移动互联网及o2o模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本，基于对他们的调查访问和归纳，推出了《XX厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度，以及一些有趣的关注点。在调查访问期间，爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道，以还原厨师的生存状况。 根据XX年餐饮需求与市场规模数据显示，全国餐饮收入同比XX 年增长9.7%，达27860亿元，餐饮o2o市场规模同比增长51.8%，达951亿元，餐饮o2o在线用户为1.9亿人次，同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由XX年的1680万人增长至2020年的2500万人，为500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调，女性厨师仅占3.6%，由于后厨劳动强度大，以体力活为主，导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上，各年龄阶段比重较均匀，可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业，对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例，超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅，近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅，仅有少数厨师能进入高端私人会所。 在工作时长方面，仅有12.0%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准，其中每周工作40-60小时是比较普遍的现象，占42.7%，另有37.9%的厨师每周需工作60-80小时，还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。 薪资方面，超过57%的厨师每月收入不足5000元，仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资，绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。

金融行业市场分析及发展前景分析报告

金融行业市场分析及发展 前景分析报告 Newly compiled on November 23, 2020

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分析报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分 析报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【链接】 报告摘要及目录 报告目录： 第一章互联网金融行业发展综述 11 第一节互联网金融行业概述 11 一、行业定义 11 二、互联网金融的特点 11 （一）成本低 11 （二）效率高 12 （三）覆盖广 12 （四）发展快 12 （五）管理弱 12 （六）风险大 12 第二节互联网金融三大核心要素 13 第三节互联网金融的主要模式 13 一、第三方支付 13

厨师工作自我评价

厨师工作自我评价 篇一 一:本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取， 同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。 二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是。经营理念:规避趋同，走个性化之路。经营特色:不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位:根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨

房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。 三:我的目标:控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆.打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩! 篇二 翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。 在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事，思想要求上进，团结同学，能热心为同学服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。 学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。 在工作方面，本人在学生会工作的日子里，我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发

中国行业发展现状与趋势分析

中国行业发展现状与趋势 分析 早在年微软便力推“维纳斯计划”，试图将中国庞大的电视机资源与互联网接轨，但最后却以失败告终。时过境迁，今天这一梦想已经变成了触手可及的现实。××年月，中国网通与等合资组建的“天天在线”获准运行。××年月，央视网络电视在上海落地。现在，很多高校都已经开始为大学生提供电视服务，广州、上海、哈尔滨等地也相继开通了电视终端上的业务。 一、我国市场现状．用户情况 业务终端可以分为机、手机、电视机三种类型。根据的统计结果，截至××年月日，我国的上网计算机总数达到了万台，上网用户总人数为万人，呈现出较快的增长态势。关于手机用户，据报道，截至××年月，我国手机用户达到了亿户，超越亿大关指日可待。关于电视机用户，目前我国拥有的电视机已经超过亿台，

截至××年底，全国有线电视用户达到万户。上述用户都是业务的潜在用户，为的发展提供了广阔空间。 在目前已经开通商用或试商用业务的城市中，哈尔滨网通业务自××年月份开通到月底，用户已经发展到万多户。 ．运营市场现状 一广电、电信网络各有优劣势 电信网络资源比较丰富。但由于等业务的存在，电信企业很难为用户提供足够的带宽资源，缺乏保证；同时由于用户接入绝大多数采用的是技术，还不能很好地适应业务开展的需要。而广电网络目前主要是网络，缺乏交互性。 二电信、广电内容提供商开始合作 电信的内容提供商提供的内容基本上属于交互式图文或者是一些录播的影视及片断，其优势在于交互式处理经验丰富，除了电视节目之外还可以为用户提供许多免费的信息，劣势在于缺乏像电视媒体那样的制作和经营经验，无法提供高度清晰图像的编解码格式。而广电行业目前已经实现台网分离，这使得电视台能够专注于节目内容的制作，其优势在于节目源和新闻制作内容丰富，劣势在于缺乏相关辅助内容和交互式内容的制作和运作经验。

厨师如何提升自己,做个全面发展的人

厨师如何提升自己，做个全面发展的人 在当今全球化经济当中，中国的美食传播到了世界各地，更是得到了全世界的认可，可谓是风靡全球。随之中国餐饮市场的不断扩大，蓬勃发展的餐饮行业为厨师行业的发展带来了契机2013年餐饮行业继续保持良好的发展势头,面对如此的局面，厨师把握住机会提升自我将大有作为。 广西华南烹饪学校的老师在厨师行业中都有丰富的人生阅历，过硬的烹饪技术，为华南的学子们提供可借鉴之处。 华南学子结实的基本功 一、练好基本功 我们经常说做什么事都要从基础做起，同样厨师必须练好基本功，扎扎实实从一点一滴做起。作为在校学生，上课要留心老师演示，同时大胆动手练习，抓住自习课余空余时间多做多学。不管是中餐或西餐，专业课的设置都尽可能地全面，但自己要抓住一个点，专功某个菜系，做到熟练。多邀请自己的同学、朋友、老师品尝并做出点评，吸收意见不断改进。 二、积极参加各类比赛活动

如果你具有较高的厨艺，在这一阶段就可以多参加各种活动，厨师大赛，美食节等，可以利用这些媒介曝露自己，增加曝光率。参与大型活动还能锻炼心理素质，提升操作姿态。为以后的工作做好准备。 华南学子参加各种比赛喜获佳绩 三、多学习管理经验 学习厨师有很多发展方向，可以成为高级技师，也可以自己做职业经理人。如果你的职业规划方向是经理人或创业，就一定不能忽视管理经验的学习和积累,华南烹饪厨师培训不但给你专业的做菜技能，还有注重有管理经验的符合型人才的培养。 厨师不光要想着自己做菜，还要充分地挖掘自己的潜力。要学会如何去管理后厨的的成本、运作，调动工作人员的积极性。在重要时机智慧应对，提高自身价值，你将会拥有更精彩的人生。 四、多和老师同学交流，保持良好的人际关系 在厨师这一行，尊师重道上的细节，必须得注意，你可能就因为这方面的为人处事而在职业路途中平步青云。 五、关注厨师、酒店等时事新闻 正所谓我们想要做什么，必须先要了解，这样我们才有足够的把握，现在各大菜系日新月异，不断的交汇融合。同时消费者的口味也在不断的变化，因此我要不断关注这方面的新闻，不断的学习，不断的创新，这样才能够不断的进步，从而提升自己能力。

厨师职业自我评价

厨师职业自我评价 厨师就是一个锁住客人味蕾的角色，是一个食物的创造者。下面小编给大家分享一些厨师自我评价范文，希望能够给大家一些帮助。 厨师职业自我评价范文一： 一、政治思想上。 我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。 二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。 首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和

来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。 三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯和正派的作风。 此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

厨师的未来地位和发展

厨师的未来地位和发展

厨师的未来地位和发展 年薪20万、30万以至40万元！技术入股、配屋送车……曾经我看广州日报看过。，在社会高速发展的今天，如今厨师们的身价和地位又是如何？是依旧“飘浮上位”，还是风光不再呢。高薪“油领”的背后，又有着怎样的故事和背景呢？为了充分揭示上述问题，我曾经对自己的同事和网站调查一下，希望我们的努力能破解厨师人才迷雾，希望我们的声音能引起相关人士关注，更希望我们的作为能为业界提供有益的思考，以此共同促进厨艺的繁荣发展和进步。 火之艺术的创造者 在人类社会发展的不同阶段，由于社会经济、政治制度不同，特别是生产力发展水平不同，厨师所处的地位是不同的。 在我国古代，厨师通常他们都挣扎在社会的最底层。其间虽有伊尹，作为商汤一代名厨，

有“烹调之圣”美称，曾官至国相，但就总体而言，历史上很长一段时间，厨师的社会地位极其低下，被称为是“下九流”的职业。统治阶级一方面说：“民以食为天”，追求“食不厌精”；另一方面却又故作斯文，说什么“君子远庖厨” ，不将厨师和主流社会的“君子”同仁而视。古代的达官贵人、文人墨客笔下，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代，人们通常是在窘迫不堪时，为了糊口和生存才会去做厨师。，《大家在看电视的时候一定也有看到吧》 新中国成立以来，厨师也和其他劳动者一样成为人民共和国的主人，烹饪成了光荣的职业。为了进一步提高厨师的地位，调动广大厨师学理论、学技术的积极性，国家逐步建立了烹饪职业技能评聘制度，为厨师评定业务技术等级，颁发职业资格证书。今天的厨师，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负

五金行业发展前景及发展趋势分析

五金行业发展趋势分析 一、2008年原材料不断涨价，导致五金工业市场高价位运行 国内市场五金方面，卫浴类五金价格继2007年第四季度的一波上涨之后，已于2008年3月初再次小幅上涨。2007年开始，国际铜价涨幅达66％；伦敦期货交易所铜的启动价格从本轮最初的1800美元／吨上升到7300美元／吨，累计上涨超过300％；生产不锈钢所需要的镍等金属材料的价格均大幅度上涨；2008年5月份开始，陶瓷企业纷纷提价，瓷片平均涨幅为8.6%，部分出现缺货；宝钢与世界上主要铁矿石生产商之一的澳大利亚力拓公司就2008年度铁矿石基准价格达成了一致，力拓的PB粉矿、杨迪粉矿、PB块矿将在2007年度价格基础上分别上涨79.88％、79.88％和96.5％，这一结果无疑把国内的钢铁企业推向了生死关头……这些数字可以说是触目惊心，五金行业原材料的价格在不断增长，五金产品的高价运行也就不足为奇了. 多年以来我国作为世界最大的的钢铁生产国和世界上人口最多的国家，一直拥有制造工具五金的原材料和劳动力成本低廉的优势，近几年出口一直保持稳定的增长趋势，使得我国已成为世界工具五金制品的主要出口国之一。但是随着国家宏观政策的调控，去年以来主要原材料钢材价格的大幅上升，国家降低出口退税率，以及受国际环境的影响，人民币不断升值，再加上2008年《劳动合同法》实施带来的劳动力成本增加，使得国内制造业的环境逐步恶化，对劳动力密集的五金行业的影响尤为显著。目前国内五金行业的发展趋势不容乐观，甚至可以说是比较严峻。 二、近七年五金工业市场运行状况 近七年，我国金属制品工业销售收入逐年增长，增长率保持在14%以上，市场规模不断扩大。2006年该行业销售收入达到8123.52亿元，增长率达29.39%，相比2000年市场规模扩大了2.62倍。在国内经济与工业突飞猛进之下，大量五金零件需求旺盛，市场规模扩大。 近七年，我国金属制品行业产销率均保持在工业标准值96%以上，市场产销配比合理三、2006年五金工业细分行业对比分析状况

关于厨师职业发展情况调查报告

关于厨师职业发展情况调查报告 作为国内最大的专业厨师上门服务平台，爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况，并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解，也为了更好地探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本，基于对他们的调查访问和整理归纳，推出了《20XX厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度，以及一些有趣的关注点。在调查访问期间，爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道，以还原厨师的生存状况。 中国厨师行业基本数据一览餐饮行业未来10年职位需求强劲 根据20XX年餐饮需求与市场规模数据显示，全国餐饮收入同比20XX年增长9.7%，达27860亿元，餐饮O2O市场规模同比增长51.8%，达 951亿元，餐饮O2O在线用户为1.9亿人次，同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由20XX年的1680万人增长至2020年的2500万人，为 500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调，女性厨师仅占3.6%，由于后厨劳动强度大，以体力活为主，导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上，各年龄阶段比重较均匀，可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业，对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例，超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅，近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅，仅有少数厨师能进入高端私人会所。 中国厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高 在工作时长方面，仅有12.0%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准，其中每周工作40-60小时是比较普遍的现象，占42.7%，另有37.9%的厨师每周需工作60-80小时，还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。 薪资方面，超过57%的厨师每月收入不足5000元，仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资，绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。 通过以上两组数据的对比可以看出，中国厨师行业是一个平均工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均 13个月跳槽一

2020厨师工作总结自我评价【精品】

厨师就是厨房中的能手，是美味佳肴的创造者，他们给我们带来幸福感。下面给大家分享一些厨师自我评价，希望能够给大家一些帮助。 新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。 工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; \新韵数控\食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机\。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。 在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则毕业证样本，，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。 在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。 时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，回顾过去的一年，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体学生的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下： 首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

五金行业发展趋势分析

五金市场行业发展趋势分析 传统渠道依然发挥着重要的作用，尤其在二三级市场起着主导作用。经销渠道趋于扁平化，崛起了一些新的五金大卖场和大市场，而一些运营商、大经销商也建立了自有品牌，与企业零售策略冲突，行业传统渠道正在呈现规模化、多元化、现代化、集中化、国际化和主流化的发展趋势。 我国五金行业的流通格局正在发生着深刻的、激烈的变革，在近些年以及未来的一段时间内，都应该主要是流通和终端渠道相互交叉运行的状态下运行，五金市场由传统的五金一条街到五金机电城，到现在展贸结合的专业市场，五金市场走出了一条快速、专业发展的路线。 规模化：中国日用五金业跨入世界前列。中国先后建立了拉链、电剃须器、不锈钢器皿、铁锅、刀片、自行车锁等14个技术开发中心，压力锅、电动剃须器、打火机等16个产品中心。 这些中心目前绝大多数发展成为行业排头兵，有的已成为世界排头兵，取得了良好的经济效益。 中国逐步成为世界五金加工大国和出口大国。我国已成为世界五金生产大国之一，拥有广阔的市场和消费潜力。 目前中国五金产业中至少有70%为民营企业，为中国五金行业发展的主力军。 国际五金市场上：欧美发达国家由于生产技术快速发展与劳动力价格升高，将普遍性产品转由发展中国家生产，仅生产高附加价值的产品，而中国又拥有强大的市场潜力，所以更有利发展为五金加工出口大国。 多元化：在贸易、流通、出口等方面有着巨大的优势批发市场，五金产品的生产繁荣了市场，市场的繁荣拉动了产品的生产，形成了生产与市场流通的互动。 各地五金机电专业市场的建设，已经基本形成产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配，相辅相成，全国五金市场专业市场总体规划布局合理、经营品种齐全、物流流通顺畅的格局。 集中化：区域集中化。我国的五金工具市场主要分布在浙江、江苏、上海、广东和山东等地方，其中浙江和广东最为突出。东有号称“中国五金第一城”的上海五金机电商贸城;西有以集结了万贯五金机电市场等大型市场的“成都金府五金机电城”;南有着名的广东广

厨师行业的发展历史

厨师行业的发展历史 在人类社会发展的不同阶段，由于社会经济、政治制度不同，特别是生产力发展水平不同所处的地位是不同的。英伦国际厨师培训学院 1、社会主义制度之前厨师的地位及其作用。英伦国际厨师培训学院 职业是社会历史发展的产物，准确的说是是生产力发展的结果。历史上很长一段时间，厨师的社会地位极其低下，被称为是“下九流”的职业。统治阶级一方面说： “民以食为天”，追求“食不厌精”，一方面却又故做斯文，说什么“君子远庖橱”。被称为是古代美食家的袁枚，曾经为其家橱王小余写过一篇传记，开头第一话便是“小余者，肉史之贱者也。”古代的达官贵人、文人墨客笔下，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代，只有为生活所迫，为了糊口和生存才去干厨师。因此，旧时代从事厨师职业的人，大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众，根本谈不上什么社会地位,他们存在的主要作用，就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。他们付出艰辛的劳动，创造了辉煌的烹饪文化，却长期处在受欺压、被奴役的阶层。旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，从这些称谓中，可以想象得出厨师的地位是何等低下。 2、社会主义厨师的社会地位和作用。英伦国际厨师培训学院 社会主义制度建立以后，劳动人民翻身作了主人，厨师职业，也和其它众多职业一样，得到了人民的尊重和重视，广大厨师的社会地位与旧社会相比，发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识。 （1）厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。英伦国际厨师培训学院人无不饮食，而饮食则离不开厨师的劳动。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主

厨师个人自我评价

厨师个人自我评价 厨师个人自我评价1 本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。 本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。 本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。 厨师个人自我评价2 本人有丰富的烹调经验，熟悉厨房整体运作，能有效控制成本，做到物尽其用，主要擅长粤菜，其次川，竷菜。 我们以新鲜，营养，健康绿色。食材为中心，加上传统

与创新相容，吸取众家之长，锐竞创新，灵活运用，让顾客尽享美食的乐趣，以超越自我精益求精的服务精神，以客为本以客为尊，以诚相待的服务准则。 本人乐观，自信，没有挑剔的顾客，只有不完美的菜式，发挥现有的`工作经验，不断学习，不断改良，不断创新的宗旨“没有最好，只有更好”，追求做到尽善尽美，为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。 厨师个人自我评价3 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。 在政治上我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。 生活上我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。

2017年赛车行业发展前景深度分析报告

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正文目录 1.国内赛车行业龙头，上市迎产业东风 (5) 1.1.率先登陆A股的汽车运动行业龙头 (5) 1.2.发展外部环境面临四重产业机遇 (6) 1.2.1.后起之秀，汽车运动接受度提升 (6) 1.2.2.协会脱钩，市场化迈关键一步 (7) 1.2.3.政策催化，促生产要素改善 (8) 1.2.4.消费升级，参与门槛在降低 (9) 2. 资源壁垒显著，全产业链布局优势凸显 (13) 2.1赛车场经营：坐拥两大优质赛车场，差异定位错位互补 (14) 2.1.1.拥北、上、广三地顶级赛车场 (14) 2.1.2.依托区位优势，实现错位互补 (16) 2.2. 赛事运营：独享多项顶级赛事运营权，壁垒高筑 (18) 2.2.1.独享多项国家顶级赛事运营权 (18) 2.2.2. 顶级IP带来公司稳健经营保障 (20) 2.3.赛车队运营：车队成绩为行业翘楚，商业化运营成熟 (21) 2.3.1.旗下车队战绩为行业翘楚 (21) 2.3.2. 成熟商业化运作铸就高IP价值 (23) 2.4.汽车活动推广：服务类型已经较为立体化，优势明显 (24) 2.4.1.服务类型已经较为立体化 (24) 2.4.2.相比其他行业竞争者优势明显 (28) 3. 营收稳步提升，盈利能力保持高水平 (29) 3.1. 汽车活动推广收入大幅增长，季节性明显 (29) 3.2.主营业务盈利能力整体保持较高水平 (32) 3.3.管理费用占比较大，销售费用小幅增长 (33) 4.资本动力加持，全产业链持续锻造 (35)

4.1.募投项目将进一步夯实公司优势基础 (35) 4.2.看好公司未来全产业链布局的市场空间及潜力 (36) 5. 盈利预测 (36) 6. 风险提示 (38) 图表目录 图表 1：力盛赛车主营业务发展历程 (5) 图表 2：发行前后股权变动情况 (6) 图表 3: 中国与北美汽车产量比较（万辆） (7) 图表 4：中国汽车产量占全球汽车产量比重 (7) 图表 5：管理机构示意图 (8) 图表 6：《汽车运动未来10年发展规划（2013-2022年）》主要内容 (9) 图表 7：中国汽车市场年度销量（辆） (10) 图表 8：中、美SUV销量比较 (10) 图表 9：改装车年总产值（单位：亿元） (11) 图表 10：年出游人次（单位：亿人次） (11) 图表 11：人均旅游花费（单位：元） (12) 图表 12：近几年自驾游人次及比例 (13) 图表 13：2011年-2016年公司的主营业务收入情况（单位：万元） (14) 图表 14：上海天马赛车场示意图 (15) 图表 15：广东国际赛车场示意图 (15) 图表 16：公司赛车场运营的主要提供的服务类型 (15) 图表 17：公司旗下三个赛车场收入情况 (16) 图表 18：中国的主要赛车场具体情况 (17) 图表 19：中国房车锦标赛（CTCC）示意图 (18) 图表 20：CTCC在天马赛车场闭幕 (19)

厨师自我评价

厨师自我评价 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。 一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。 二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。 首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。 三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。 关于厨师自我鉴定范文 关于厨师自我鉴定范文 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。在政治上 我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。 生活上 我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。 我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。注：篇三：厨师精彩自我介绍 湖南人衡阳人，烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技

厨师的前景

厨师的前景 人才是企业的重中之重，从人力资源的角度来看人力需求和人才就业，我们应当有正确的人才观同时按实际需要来培养各行各业的技术人才。人才培养应该与产业结构相一致，可以适当超前，但不能过于超前。不要以为高学历就一定能找到好工作，贡献就更大。就业需求是由产业结构决定的。中国过于忽略基础教育，而又过于超前发展高等教育，近年高校盲目扩招，造成教育资源配置错位，人才供给与需求不一致。就拿厨师这一炙手可热的职业来说，据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业飞速发展，急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。餐饮企业的运作与经营除了有其特殊性之外，也有与其他服务企业相同的方面，同样要进入经营市场，同样要参与经营竞争。而面对日益激烈的市场竞争，餐饮企业要提高效益、要健康发展，就必须立足经营管理实际，建立成本管理体系，加强财务管理，降低成本，让利顾客，提高服务质量，最大限度提高市场占有率。厨师行业的人力成本近年来一直在上升，这个不仅是社会经济发展的必然结果，也是厨师自身价值和地位提高的结果。 据保守估计，餐饮业每年新增的就业人口在100万人以上，截至目前，行业的从业人员超过2200万人。然而，近年来餐饮业人员短缺现象持续不断，企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者，但仍然存在大量缺工。据中国人力资源市场信息监测中心对2010年第一季度重点城市公共就业服务机构市场供求状况对比分析显示，2010年第一季度，餐饮业用工需求比上季度增长13.6%，比去年同期增长23.5%。加上企业店面信息招聘、自身网络招聘及内部人员推荐等多种途径，餐饮业对人员需求增长应远大于23.5%。 在30年的发展进程中，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的发展势头。在这种背景下，餐饮行业用工荒已经成为行业里通病，一直以来，餐饮行业是年轻人把持的行业，但厨师行业拥有高级技术的大厨以及有专业特色的厨师的短缺给企业持续发展带来很大挑战。针对此现实需要，郑州新东方烹饪学校结合中原特色和中华美食文化博大精深的文明。提出汇集天下名菜，培养厨师精英的口号，致力于给广阔的餐饮业输送优秀人才。中国文化中，烹饪和中医是最让中国人自豪的产物。一直以来，中国优秀的饮食文化和烹

模具行业发展前景分析

一、模具行业发展前景分析 1、中国模具市场前景广阔 模具应用领域的不断扩大、已应用领域对模具提出的更多和更高要求，使模具工业发展速度快于其他制造业的发展速度已成为普遍规律，目前世界模具市场供不应求，近几年，市场总量一直在600～650亿美元之间，而我国模具出口尚不到8％，“十一五”期间完全可以扩大这个份额，同时随着经济全球化发展趋势日趋明显，模具制造业逐渐向我国转移以及跨国集团到我国进行模具采购趋向日趋明显，外资和民营资本继续看好我国模具行业，我国模具行业机遇大于挑战，未来国际模具市场前景广阔，我国模具仍有较大发展空间。 2、模具产品市场竞争力不断提升 当前，我国面临发达国家的技术优势和发展中国家价格优势的双重压力。工业发达国家模具企业凭借其技术优势和实力，在中高档模具方面具有竞争优势，随着他们逐步进入我国，对我国的模具工业形成了巨大挑战；印度、泰国及东欧一些国家，近年来模具工业发展也很快，而且其模具的价格也具有很强的竞争优势，我国模具行业的成本和价格优势会逐步削弱并最终消失。罗百辉指出，中国模具企业必须在技术、管理和人才培训方面下功夫，积极引进国外先进的模具制造技术，提升高端模具产品开发能力，调整模具产品结构，不断提高我国模具产品的国际竞争力。 3、模具行业发展速度持续增长 我国国民经济在“十一五”期间将继续保持较快的发展速度，给模具行业的发展提供了可靠的宏观支持。汽车、IT电子信息、家电、OA办公设备、机械和建材行业、航天航空、电动工具都是模具需求大户，仅以家电和电子信息行业为例一台电冰箱需用模具生产的零件约150个，共需模具约350套；一台全自动洗衣机需要模具150多套；一台空调器，仅塑料模就需20套；每个型号计算机约需模具30多套，加上与其配套的打印机，单台需模具20多副；还有笔记本电脑、网络机顶盒将有几千万台的市场。目前由于机型多为国外开发，模具进口较多，随着我国自行开发能力的提高，这方面的模具需求量也将大幅度增加。可以预见中国模具行业将在良好的宏观环境下得到快速发展。

2019年厨师职业发展调查报告-范文资料

厨师职业发展调查报告 作为国内最大的专业厨师上门服务平台，爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况，并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解，也为了更好地探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本，基于对他们的调查访问和整理归纳，推出了《2019厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度，以及一些有趣的关注点。在调查访问期间，爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道，以还原厨师的生存状况。 中国厨师行业基本数据一览餐饮行业未来10年职位需求强劲目前厨师行业从业者的男女比例极度失调，女性厨师仅占3.6%，由于后厨劳动强度大，以体力活为主，导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上，各年龄阶段比重较均匀，可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业，对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例，超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅，

近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅，仅有少数厨师能进入高端私人会所。 中国厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高 薪资方面，超过57%的厨师每月收入不足5000元，仅有不到1 成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资，绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。 通过以上两组数据的对比可以看出，中国厨师行业是一个平均 工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均13个月跳槽一次的高流动性，占第一位的跳槽原因也正是工资低待遇差。近3成受访者认为厨师并不是一个理想的职业，其原因包括劳动强度大、节假日无休、薪资待遇低、社会地位低等。 互联网+厨师上门服务改善厨师职业状况 目前正是餐饮O2O 3.0时代的巅峰时期，送餐平台虽然方便了 用户，却没有很好地改善厨师的职业状况，而爱大厨首创的厨师上门服务则在为用户提供专业、健康、个性化服务的同时，也解放了一部分中高端厨师的生产力，让他们从后厨走到用户家里，得到平等交流的机会，获得更多的成就感。 目前爱大厨平台上有6.8%的厨师为全职厨师，主攻家宴服务，余下均为兼职厨师，主要承接四六八菜套餐服务。兼职厨师利用非工作时间在爱大厨平台接单，为用户上门制作菜肴，可获得月均2685元的收入增长，其中包括7成的上门服务费以及爱大厨

市场前景分析怎么写

市场前景分析怎么写 篇一：项目可行性分析报告经典范文 项目可行性分析报告 一、企业基本情况： 1..企业名称：江西省富豪实业有限公司富皇五金加工厂 2.经济性质：有限责任公司 3.注册地址：江西省萍乡市 4.通讯地址：江西省萍乡市康庄路31号 5经营期限：长期 6.注册资金：万 投资估算： 二、项目背景 （一）可行性报告编制依据 1. 国家政策的支持和地方政府的发展目标相统一。 中国扩大内需政策成为行业发展长期内生动力，目前我国已经进入经济结构调整阶段，作为3架马车的消费作用越来越明显，通过扩大内需来拉动经济增长已经成为必然趋势。“十二五”规划中提出要建立扩大消费需求的长效机制，把扩大消费作为扩大内需的战略重点，未来几年将增增加居民消费能力，释放成乡居民消费潜力。 我国皮包五金配件行业已经具备了较为完备的基础条件，良好的社会经济环境，广阔的市场空间，完善的工业配套体系，国家历来重视该领域的发展，相关引导和鼓励性政策频频发布，为行业发展注入政策动力。 我国五金行业经过十几年的积累和稳步提高，现在已是世界上产量最大的国家。现在国内金属制品工业销售收益逐年增长，增长率坚持在14% 以上，市场规模不时扩大。2006 年该行业销售 收益到达8123.52 亿元，增长率达29.39%, 近七年。比拟2000 年市场规模扩大了2.62 倍。海内经济与工业突飞大进之下，大量五金零件需求旺盛，市场规模扩大。国金属制品行业产销率均保持在工业标准值96% 以上，近七年。市场产销配比合理。从2011年9月，国务院召开促进中小企业发展领导小组会议，进一步研究扶持中小企业发展的政策措施，同时，根据三中全会的精神和政策，支持和引导皮包五金配件的生产和加工。 2.当地广阔的市场空间的需要。 目前就萍乡市的小五金企业的市场状况来看，目前萍乡市都没有一个相对大型的生产小五金的企业，萍乡市的小五金大多都是从外地采购过来。对此，就目前看来，在当地建立一个小五金的加工生产基地，很大程度能够解决当地市场的需求，并且能够最大程度的节省需求者的成本。因此，直接在当地建立一个小五金的生产企业，解决当地市场的供需。 （二）必要性和可行性 1.必要性 对于小五金的生产来说，在萍乡市建立一个统一的小五金加工生产时非常有必要的。现在我们面对的主要是整个萍乡市的生产皮包的企业，为其提供挂牌，拉环等一系列的小五