小学学生食品安全与营养健康知识竞赛题试题 答案

垫江县界尺学校

食品安全与营养健康知识竞赛题试题答案

一、判断题（20分）

1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（×）2、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

（√）3、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（√）

4、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。（√）

5、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（√）

6、儿童少年不要常吃巧克力糖。（√）

7、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。（√）

8、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。（√）

9、油炸食物营养丰富宜多食用。（×）

10、补充维生素，种类越多越好。（×）

11、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。（×）

12、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。（√）

13、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。（√）

14、长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不利。（√）

15、锻炼身体，应该在吃饱了以后立即进行。（×）

16、饭前便后洗手可以预防许多疾病。（√）

17、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）

18、在过强或过弱的光线下看书会引起视力损伤。（√）

19、游泳后要用清洁的水洗澡，还要点眼药水预防眼病。（√）

20、水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。（×）

二、单选题（20分）

1、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全(D) A、鲜豆浆压榨后即可食用B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C、加入一定量的开水后便可食用D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A) A、纯牛奶B、酱油C、奶油

D、火腿

3、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（C）A、五谷杂粮B、坚果类的零食

C、各种保健品

4、发霉的茶叶不能喝的主要原因是（C）A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康

5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（B）A、红烧B、清蒸C、油煎

6、下列哪种食物含钙最丰富（D）A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶

7、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（B）A.鸡蛋 B.粮食 C.鱼类 D.蔬菜

8、下列哪种食物含铁最丰富？（D）A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鸭血

9、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？（A）A.芒果 B.牛奶 C.白萝卜 D.豆腐

10、人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（A） A.每天都有蛋白质需要更新 B.蛋白质是生长发育所必需的主要物质 C.蛋白质在体内不能贮存 D.蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成

11、对于少年儿童来说，其体内能量应该（A）A.摄入量大于消耗量 B.摄

入量小于消耗量C.摄入量等于消耗量 D.摄入量越大越好

12、膳食中铁的良好来源是下列哪项？（C）A.蔬菜 B.牛奶 C.动物肝脏 D.谷类

13、关于睡眠哪一项是错误的:（D）A、定时睡觉、定时起床B、睡前搞好个人卫生C、睡觉前不做剧烈活动D、吃饱饭接着睡觉

14、关于体育锻炼对身体的影响，哪一项是错误的（D）A、可以使人的反应更加敏捷、准确和协调B、可以增强人的心功能肺C、可以增强身体的力量和灵活性

D、降低消化道的功能

15、关于用脑下列哪项是错误的？(A) A、勤用脑会降低大脑的工作效率 B. 用脑应劳逸结合C、参加锻炼是对大脑的休息D. 用脑的环境的不好（如空气混浊、烟气弥漫）会降低大脑的工作效率。

16、每天用眼多长时间需要休息十分钟（B）A、0.5小时B、1小时C、1.5小时D、2小时

17、青少年抽烟危害更大，这是因为……(A) A、少年内部器官还没有完全成熟B、易对学习产生逆反心理C、造成家庭冲突D、易产生自卑心理18、眼睛是人体的重要视觉器官，防止眼睛受伤，下列哪项是错误的（C）A、不要抬头直视太阳B、眼睛有病要及时治疗C、眼睛直视电焊火花D、眼睛进沙子后不要直接用手反复揉19、牙刷在刷完牙后应将有毛刷的一头朝下放在口杯内（B）

3 A、正确B、不正确20、下列哪项不是造成脊柱侧弯的原因：（D）A、看书写字姿势不端正B、单倒背书包C、缺钙D、长时间看电视

三、多项选择(至少有2项及以上正确答案) （20分）

1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（ABCD）A、包装破损

B、超过保质期

C、标签上注释不全如无厂名、厂址等

D、食品外观有发霉变质现象

2、多吃糖可能引起的疾病是（ABC）A．肥胖B．糖尿病C．龋齿D．高血压

3、下列正确的行为有（BCD）A．直接连皮食用刚买的苹果B．蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右C．鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳D．经常整理冰箱内容物

4、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：（ABCD）A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。C、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。

5、下列防范食品污染采取的正确措施是：（ABCD）A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D、尽量用封闭的容器装食物

6、为了保护牙齿，应该___________（AB）A 早晚都刷牙 B 饭后漱口C 只需要晚上刷牙 D 只需要早上刷牙

7、预防肠道疾病要做到（ABC）A. 锻炼身体，消灭四害 B. 不喝生水，不吃腐败变质食物，生吃瓜果要洗净C. 注意消毒碗筷 D. 尽量不去公共厕所

8、蚊子传播的疾病有（BC） A.流脑 B.乙脑 C.疟疾 D.三者均可

9、苍蝇传播的疾病有（ABD）A.痢疾 B.肠炎 C.感冒 D.肝炎

健康知识竞赛复赛题库完整

健康知识复赛学习材料 一、判断题（对的打丿，错的打X） I.健康就是没有疾病。X 2?中国平衡膳食宝塔分五层，第四层奶豆类，第五层油盐。V 3.要防治超重和肥胖，关键是控制热量摄入、加强体育锻炼。V 4.我们可以通过改变自己的行为和生活方式去预防疾病、保护和增进自己的健康。倡导在公共场所文明健康的行为，尊重他人的健康权利。V 5.中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天应摄入水果类500go X 6.有效预防食物中毒的六个关键字是透、分、消、密、期、净。V 7.吸烟没有安全剂量，吸入的每一支烟都会损害健康。V 8.是否戒烟是自己个人的事，与他人无关。X 9.中国平衡膳食宝塔分五层，第一层谷类薯类，第二层肉食。X 10.失眠持续1个月以上是慢性失眠症。V II.预防一些传染病最有效、最经济的措施是接种疫苗。V 12.发生有人烧烫伤应立即远离热源，对烧伤部位进行冷水冲洗，持续 20分钟以上。V 13.献血助人利己，提倡无偿献血。V 14.发生创伤性出血应立即包扎止血，对较大、较深的伤口，可以压迫出血处下方（在四肢靠近心脏一侧）血管止血。X 15.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播V 16.中风急救第一步将患者就地放平、头偏向一侧，解开其上衣扣。V 17.冠心病的基本病变是供应心肌营养物质的血管一一冠状动脉发生了米

样硬化。X 18.传播疾病的“四害”包括蚊子、苍蝇、老鼠和虫章螂。V 19.成人中女性的脉搏稍快。V 20.腋下体温的标准测量方法是先将体温计度数甩到351以下，再将体 温计水银端放在腋下最顶端后夹紧，5分钟后取出读数。X 21.老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热和钩体病等。V 22.健康包括身体健康、心理健康和社会适应良好三方面。V 23.由肝炎病毒引起的，以损害肝脏为主的感染性疾病是病毒性肝炎V 24.苍蝇和蝉螂可以传播肠道传染病。V 25.疫苗是指为预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的预防性化学制品。X 26.心理卫生问题普遍存在，每个人在一生中都会遇到各种心理卫生问题，只是往往自己意识不到。V 27.进食量和运动量是关乎健康体重的两个主要因素，要保持两者平衡才行。V 28.止血带不可扎的过久，每隔2小时要放松一次，每次为广2分钟。X 29.微波炉不要用于加热带壳食品，包装食品可以放入直接加热。X 30.伤口包扎时应遵循快、准、轻、牢的原则。V 31.沙眼是一种慢性传染性眼病，是由衣原体所引起的。V 32.发生火灾时的救护原则是报警同时扑救，无法扑救要迅速撤离。V 33.18~55周岁，身体健康的公民，男性体重超过50公斤，女性体重超 过40公斤，都可以参加献血。X 34.发现有人触电，切断电源，或用木棒竹竿等绝缘物将伤员挑离，切

小学生健康教育知识竞赛试题与答案

小学生康健教育知识竞赛试题 班级：姓名： 一、选择题。 1.蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.康健的概念（）。 A.不生病 B.不虚亏 C.不住院 D.身体的、心理的康健和具有优良的社会适应能力 4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最佳？（） A.可哀 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘？（） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说，()中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 7.缺乏维生素D、缺钙会引起：（） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C

9.食物中以（）的含钙量最丰盛。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类 10.维生素C最主要的食物来源是（）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 11.一日三餐的合理热量配比为（）。 A.30％40％30％ B.30％30％40％ C.20％40％40％ 12.我国营养学会关于合理膳食提出（）。 A.食盐要大量、饥饱要合适 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 13.如果不吃早餐,血液里缺少（）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 14.目前我国流行最广、危害最危机、被认为是“毒品之王”的毒品是（）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最危机？（）A.心脏B.肝脏C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是（）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 17.下列等重量英养素产能最多的是（）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质

小学生食品安全知识竞赛试题附答案

一、判断题1（×）、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果2 的最佳时间是饭后1-2小时。（√）3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（√）7、儿童少年不要常吃巧克力糖。（√）8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。（√）、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。9（√）、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对10 （√）生长发育及健康没有益处。（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容12 （√）易造成食物中毒。（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。（√）、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。14 蛋白质的需要量相对比成人多。、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、（√）15 （×）16、油炸食物营养丰富宜多食用。蛋白质六种营养素。（√）脂肪、水、17、六大营养素是：矿物质、维生素、糖类、（√）具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。18、维生素C （×）19、补充维生素，种类越多越好。（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部

维生素和矿物质。（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。22（√）、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（×）23 （√）、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。25． （√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。（√）27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。、长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不28 （√）利。（×）29、西式快餐最受欢迎，可以多吃。（×）30、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）31、最好的饮用水是矿泉水。（√）32、蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（√）33、适当吃点零食可以调剂口味，促进食欲，补充营养。能补充能量。（√）可以吃少量有营养的零食，9:00-10:0034、上午，下午3:00-4:00 、吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（√）35 、新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（√）36 （×）、饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。37毫升25038、牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需（√）以上。、动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量39 （×）高、易消化，比较适合于儿童。、糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青40 少年就很难有旺盛的精神和体力学习。（√）（√）、青少年挑食、偏食会造成营养不良。41 （√）42、多吃糖果对少年儿童的健康不利。（√）43、水果比糖果的营

党原乡中心小学安全知识竞赛试题

党原乡中心小学安全知识竞赛试题 学校姓名班级性别 一（20）二（30 ）三（20）四（30）总分（100）得分 一、单选题。请根据题意你认为对的请填（√）；你认为错的请填（×）（每题2分） 1、拿刀、剪、锥子等工具走路时，锋口不能向着前方，应该朝下。（） 2、尖细的物品不能插入电器插座，手脚潮湿的时候不要碰触或使用电器。（） 3、房门、柜门、窗户、抽屉等开关时，要猛开猛关，这样才能打开和关上。（） 4、进出家要随手关门，即使出门时间很短，如拿报纸、倒垃圾等也要随身携带钥匙，随手关门。（） 5、过马路要走人行道，有红绿灯的地方，要红灯停，绿灯行，绿灯时要先看左边再看右边，确认没有车辆时，才能穿过马路。（） 6、乘车到站，车停下车时应先左右看看，等没有车辆经过时再下车。（） 7、乘地铁站的电梯时不要推挤，拉好护手俩人并排站立。（） 8、在学校上下楼梯靠右行，不在楼梯护手处滑行，同学间上下楼梯不推挤。（） 9、下课休息时，去操场一人使用体育器具时，只要有保护垫就可以进行活动了。（） 10、我有时早晨起床晚了，上学来不及就不吃早餐没关系，反正学校有中餐的。（） 11、安装灯泡是件简单的事情，但我们还是要先切断电源。（） 12、高楼发生火灾时使用电梯逃生比较快。（） 13、有人触电后就停止了呼吸，这就说明此人已死，不需要再救了。（） 14、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军，所以假期他去游泳从不要父母陪伴。 他说：“我是冠军，用不着担心的。”（） 15、吸过的烟头直接扔进纸篓，会使纸张燃烧，引起火灾。（） 16、患有疾病或身体不适时，只要自己注意点，是可以参加紧张剧烈的体育活动的。（） 17、只要不影响交通，在道路上是可以使用旱冰鞋滑行的。（） 18、晓斌在宿舍里经常从一张床上跳到另一张床上，他说这是锻炼身体。( ) 31．骑车可以推行、绕行闯越红灯。（× ） 32、小学生不应直接参预扑救火灾。（√ ）

小学学生食品安全与营养健康知识竞赛题试题 答案

垫江县界尺学校 食品安全与营养健康知识竞赛题试题答案 一、判断题(20分) 1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。 (×)2、爆米花不能多吃是因为过量食用,可使人铅中毒。 (√)3、食物变质后经过加工处理,煮熟煮透后仍不可以食用。(√) 4、松花蛋中含有一定量的铅,经常使用会引起铅中毒。(√) 5、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。(√) 6、儿童少年不要常吃巧克力糖。(√) 7、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画,很容易造成食品污染。(√) 8、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。(√) 9、油炸食物营养丰富宜多食用。(×) 10、补充维生素,种类越多越好。(×) 11、只要吃足够多的饭菜,就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。(×) 12、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。(√) 13、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖,维持正常体温。(√)

14、长期过量吃含脂肪较多的食物,易诱发肥胖病、冠心病等疾病,对健康不利。(√) 15、锻炼身体,应该在吃饱了以后立即进行。(×) 16、饭前便后洗手可以预防许多疾病。(√) 17、晚上看电视时,可以关闭室内所有的灯,这样可以减轻眼睛的疲劳。(×) 18、在过强或过弱的光线下看书会引起视力损伤。(√) 19、游泳后要用清洁的水洗澡,还要点眼药水预防眼病。(√) 20、水果营养价值比蔬菜高,可以考虑多吃水果代替蔬菜。(×) 二、单选题(20分) 1、食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全(D) A、鲜豆浆压榨后即可食用B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C、加入一定量的开水后便可食用D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全 2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A) A、纯牛奶B、酱油C、奶油 D、火腿 3、儿童不宜经常食用以下哪种食品:(C)A、五谷杂粮B、坚果类的零食 C、各种保健品 4、发霉的茶叶不能喝的主要原因是(C)A、霉变的茶叶失去了香味B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊C、发霉的茶叶可能含有毒素,危害人的身体健康

中学生健康知识竞赛试题

中学生健康知识竞赛试题 一、单选题 （B）1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。 A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质 （D）2、指出下列哪项是正确的饮食习惯？ A、为节约时间，可以不吃早餐 B、边吃饭边喝水 C、剧烈运动后喝大量水 D、吃饭时细嚼慢咽 （C）3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素E （B）4、人的血量占体重的 %。 A、18% B、8% C、6% D、13% （B）5、以下哪项不是“非典”的典型症状？ A、发烧38度以上 B、咳嗽、多痰 C、干咳 D、无痰或少痰 （A）6、接种卡介苗是为了预防。 A、肺结核 B、麻疹 C、肝炎 D、脊髓灰质炎 （A）7、“四害”是指。 A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂 B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂 C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂

D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂 （B）8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。 A、钙 B、铁 C、磷 D、钾 （B）9、下列哪项不会引起贫血？ A、挑食、偏食 B、过量饮水 C、慢性失血 D、寄生虫病 （A）10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官？ A、肝脏 B、肾 C、肺 D、膀胱 （A）11、医疗急救专用号码是。 A、120 B、110 C、119 D、114 （A）12、为了促进大脑发育，应。 A、多食用乳制品、高蛋白食品 B、减少运动，增加睡眠 C、多吃零食以补充维生素 D、多吃保健品 （B）13、补碘最好的方法是。 A、服用碘剂 B、食用碘盐 C、注射碘化物 D、多吃海带 （D）14、下列有关“非典”的说法，错误的是。 A、通过近距离飞沫和密切接触传播 B、是一种急性呼吸道传染病 C、是一种冠状病毒引起的 D、不接触患者，就不会被传染

2018食品安全知识竞赛线上答题题目答案

2018食品安全知识竞赛线上答题题目答案食品安全一直是我们重视的问题，保证老百姓的菜篮子安全，这是人们生活的最基本要求。以下是2018食品安全知识竞赛线上答题题目答案，希望企业和个人更加了解相关法律规定。 第一部分 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自( )起施行。 A、2009年5月1日 B、2009年6月1日 C、2015年6月1日 D、2015年10月1日 2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守( )的规定。 A、《中华人民共和国农产品质量安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法》 C、《中华人民共和国产品质量安全法》 D、《中华人民共和国动物防疫法》 3、依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是( )。 A、质量监督部门 B、食品安全委员会 C、卫生行政部门 D、食品科研机构

4、《食品安全法》规定，( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 A、县级以上地方人民政府 B、县级以上食品药品监督管理部门 C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 5、国家建立( )，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 A、食品安全风险监测制度 B、食品安全监督制度 C、食品安全抽检制度 D、食品安全检查制度 6、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。 A、卫生行政部门 B、农业行政部门 C、食品药品监督管理部门 D、质量监督部门 7、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起( )内组织审查;对符合食品安全要求的，

小学生安全知识竞赛题及答案

小学生安全知识竞赛题及答案（一） 对表示（R），错表示（W） 一、判断 41．骑车可以推行、绕行闯越红灯。（W ） 42、小学生不应直接参预扑救火灾。（R ） 43、使用液化气要遵循“火等气”的操作规则，不能“气等火”。（R ） 44、看完电视后，可以用湿冷抹布擦拭后盖及荧光屏。（W ） 45、雷雨天可照常开电视机。（W ） 46、电扇运转中发出焦味或冒黑烟，可正常使用。（W ） 47、洪灾发生时，可以向高处走，并等待救援小组有序撤离。（R ） 48、学生在校外遭遇暴力侵害时，先是逃跑，必要时采取防卫，同时一定要记住施暴者的体貌特征，并及时报告警察和老师。（R ） 49、学校必须制订《突发事故应急预案》。（R ） 50、可以购买无行驶证与发票的二手自行车。（W ） 51、网上的不良内容不仅造成人的心理伤害，生理上也会出现伤害。（R ） 52、脱臼的处理：动作轻巧，不乱伸乱扭，先冷敷，扎上绷带，使关节固定不动，再请医生矫治。（R ） 53、抽筋的处理：运动时抽筋，可将肌肉轻轻拉直，加以按摩。（R ） 54、室内着火，火势较大，如果当时门窗紧闭，应立即打开门窗。（W ） 55、当人触电后，须先立即使病人脱离电源后，方可抢救。（R ） 56、沙眼是不会传染的眼病，因此可以使用患者的毛巾，手帕等。（W ） 57、近视形成的原因除了环境因素外，还有可能是遗传原因。（W ） 58、甲型肝炎主要通过消化道传播，乙型肝炎主要通过注射途径和密切的日常生活接触而传播。（R ）

59、同学之间早恋者，一经发现，学校对其进行教育、处分的同时，要报派出所备案。（W ） 60、行人通过路口或者横过道路，应当走人行横道或者过街设施。（R ） 61、机动车驾驶员在驾驶机动车时可以拨打手提电话。（W ） 62、轻便摩托车上路行驶时，应戴好安全头盔。（R ） 63、发生火灾时可以组织学生参加救火。（W ） 64、饮水讲卫生，不喝生冷水。（R ） 65、打雷时，要就地蹲下，远离旗杆、高塔、烟囱、大树等。（R ） 66、被火烧伤或被开水烫伤时，如果身边有冰块，可以用冰块冰敷伤处，不需要再去医院。（W ） 67、在火场中逃生，要注意防止烟熏，要低头弯腰快速逃离现场。（R ） 68、四条机动车道以上的公路要求骑自行车人在人行道推车横过马路。（R ） 69、吸烟既危害健康，又容易引起火灾。中小学生"行为规范"中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有尼古丁等剧毒物。（R ） 70、我国法律明文规定禁止未满16周岁人员进入网吧。（R） 二、判断题。（对的在括号里打“√”，错的在括号里打“×”） 1、过没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。（）√ 2、火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。（）× 3、用煤气煮饭时，火被风吹灭，可以用打火机重新点燃。（）× 4、在室内发现煤气味，要立即打开排气扇。（）× 5、家里起火时，可以往身上浇水，以免引火烧身。（）√ 6、游泳时，千万不要在水中打闹，以免呛水或受伤。（）√ 7、上体育课时，穿不穿运动服装和运动鞋无所谓。（）× 8、不带与体育课无关的物品，如别针、小刀等金属、硬物上体育课。（）√

小学生健康教育知识竞赛题

小学生健康教育知识竞赛题一（小学1-2年级） 1、当您走在大街上，口中有痰时,您就是怎么做得？（D) A 吐在地上立即用脚擦去 B 吐在路边花草中 C 马上吐在地上Ｄ吐在纸巾上,然后丢到垃圾桶 2、您应当怎样处理果皮、纸屑( A） A 扔到垃圾桶 B随手扔掉它 C 扔到草丛里Ｄ趁没人注意，扔到路边 3、以下哪一项就是咳嗽、喷嚏时得正确行为：（C) A对着同学与周围得朋友B可以对着食物 Ｃ头转向一边,用手或手帕遮掩口鼻 D 想打就打，不用在意许多 4、下列哪一项就是正确得洗手习惯（C） Ａ饭前洗手B便后洗手 C 饭前便后都洗手D手脏了才洗手 5、健康得生活行为不包括下列哪项（Ｃ） A 勤洗手 B 常洗澡Ｃ共用毛巾 D 不共用洗漱用具 6、如何才能够保持口腔卫生（C） Ａ只需早晨刷牙、饭后漱口Ｂ早晚各刷一次 C早晚各刷一次,食后漱口 D只需晚上刷牙 7、脊柱弯曲主要就是由下列哪些原因引起得（C） Ａ感冒得后遗症 B外伤所致 C 不良得书写、行走或睡眠姿势Ｄ营养不良所致 8、关于正确得读写姿势，下面错误得就是（D)。 Ａ眼与书距离１尺 B 笔尖与手指距离1寸 C 胸与桌缘距离一拳 D 两足交叉放于地面上 ９、平时瞧书时得正确习惯就是(B） A 躺在床上瞧书 B 连续瞧书，写字一个小时左右应当休息片刻

Ｃ在太阳底下或昏暗得地方瞧书 D 走路时或做车得时候瞧书 10、下列哪项就是有关眼保健操得正确描述？（ D） Ａ学校得眼保健操可做可不做,没什么作用 B 四白穴在距离鼻翼两侧一指 Ｃ第二节就是按揉太阳穴Ｄ经常做眼保健操可以预防近视眼 １1、正确得刷牙方法为？（B） A 水平刷 B 竖刷法 C 横着刷 D 随意刷 １２、龋齿也就就是常说得“蛀牙”,防止龋齿不恰当得方法就是(C） A 使用含氟牙膏 B 采用正确得刷牙方式 C 不吃粗硬得食物 D 养成饭后漱口得习惯 1３、每次刷牙得持续时间应为多长(D） A 小于1分钟 B ２分钟Ｃ3分钟 D ５分钟 14、一个健康得小学生每天应该饮水(C）毫升 A 5００-1000 B 1０00-150０ C 1500－2０0０ D ２000－250０ 15、下列哪一项就是正确得饮食习惯 (A） Ａ一日三餐定时定量、注意营养搭配，提倡食物多样化 Ｂ想什么时候吃就什么时候吃 C 早餐赶不上时间可以不吃 D 为了减肥可以节制自己得饮食 16、水就是人体必需得营养素之一，我们每天离不开水.如果我们在学校口渴时,应该喝下列哪种水最好（A ） A 白开水Ｂ自来水 C 纯净水 D 饮料 17、缺钙会引起（ A ) A 佝偻病 B 坏血病Ｃ贫血病 D 口角炎 １8、每人每天应饮用多少克牛奶最为合适(B) A ２0０ B 300 C 4０0 D 500

中小学食品安全知识竞赛试题及答案

中小学食品安全知识竞赛试题及答案 一、是非题 1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。( × ) 2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( √ ) 3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。( √ ) 4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。( √ ) 5、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。( √ ) 6、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。( √ ) 7、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。( × ) 8、无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。( √ ) 9、苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。(√ ) 10、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。( √ )

11、无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。( × ) 12、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。( × ) 13、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。( √ ) 14、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。( √ ) 15、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( √ ) 16、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。( × ) 17、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。( √ ) 18、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。( √ ) 19、选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。( √ ) 20、正常的牛奶是带微黄色的。( √ ) 21、牛奶变酸就是酸牛奶。( × ) 22、牛奶杀菌越彻底就越安全。( × )

2020小学生安全知识竞赛题库及答案

精选考试类文档，如果需要，请下载，希望能帮助到你们！ 2020小学生安全知识竞赛题库及答案 一、单项选择题。 1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在（）月份。A A、三 B、六 C、九 D、十 2、每年的11月9日被确定为（）。A A、消防安全日 B、安全生产日 C、禁毒日 3、放学路上如果被陌生人跟踪，你认为最好的做法是（）。C A、与陌生人拼 B、赶快跑回家 C、打110报警 4、如果发现邻居发生火灾，要及时报警，报警电话是（）。B A、120 B、119 C、122 D、110 5、当你单独一人在家时，遇有陌生人敲门，你认为最好的做法是（C）。 A、把门打开问他有什么事 B、打开门，让他进来 C、始终不开门 6、如果在校外有人向你敲诈要钱，你认为下面做法正确的是（B）。 A、身上准备些钱，免得没钱挨打 B、尽快告诉父母和老师 C、不告诉别人，免得遭报复 D、找几个同学教训他一顿 7、油锅起火时，正确的灭火方法是（）。C A、往锅里倒水 B、赶快把锅端起来 C、把锅盖盖上 8、小东家发生火灾，他身上的衣服着火了，他应该采取的正确灭火方法是（）。C A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上火苗 9、家中电视机着火了，下面做法错误的是（）。B A、迅速切断电源 B、用灭火器对准荧光屏灭火 C、用水把火灭掉 10、在上体育时脚不慎扭伤，下列做法最好的是（）。C A、马上用热水袋热敷 B、马上揉搓患处 C、马上用冷水浸泡 11、未满（）岁的儿童，不能在马路上骑自行车。C A、10 B、11 C、12 D、14 12、点燃的蚊香应放在（）。C A、窗口 B、桌子上 C、地板砖上 13、放置时间（）的食品，不能食用。A A、过久 B、短 C、不久 14、乘坐公共汽车时，下列行为最不安全的是（）。C A、行车时扶好扶手 B、在车厢内随意站立 C、将手或身子置于车窗外 15、幼儿园小朋友小明在大街上和妈妈走散了，他应该（）。A A、找警察叔叔帮忙 B、在原地等待 C、找过路的人帮忙 16、一个未成年人被绑架，对他自己比较有利的做法是（）。C A、大声斥责歹徒 B、绝食抗争 C、假装与歹徒合作，然后伺机逃跑 17、行人横过车行道，为了安全，须（）。A A、走人行横道 B、在人行道内走 C、靠边行走 18、乘坐公共汽车时,要在站台或指定地点依次候车，待车停稳后，（）。B A、先上后下 B、先下后上 C、一齐上下 19、乘坐公共汽车、电车、出租车时，不准携带（）。C A、食品 B、饮料 C、易燃易爆物品 20、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是（）。A A、向他表示感谢，但不接受他的可乐 B、接过可乐，并向他道谢

中学食品安全与营养健康知识竞赛试题

隆阳区汉庄中学2015年食品安全与营养健康知识竞赛试题 考试方式：笔试考试时间:90分钟 （注意：请将答案填入答题卡对应序号下的空格内） 一、单选题（每题2分，共30题，60分） 1. 煎炸食物时油温不宜过高的原因是（）。 A、油温过高容易使油产生“哈喇味”； B、油温过高使油产生对人体有害的物质； C、容易使被煎炸食物的口感不好； D、以上说法均正确。 2. 生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？（）。 A、蓝色； B、红色； C、绿色； D.黄色。 3. 纤维素是肠道的“清洁工”，它的主要来源是？ A、蔬菜 B、精细米面 C、肉类 D、蛋类 4. 过量食用杏仁会造成（）。 A、腹泻； B、呼吸衰竭； C、失明； D、呕吐。 5. 食物中的天然毒素是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。 A、山药； B、花生； C、四季豆； D、红薯。 6. 去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是（）。 A、沸水浸泡； B、充分漂洗； C、碱水冲洗； D、太阳照射。 7. 食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施不正确的是（）。 A、多喝水； B、洗胃；

C、及时就医； D、禁止再食用可疑有毒食物。 8. 用冰箱保藏食品，不正确的做法是（）。 A、冰箱内的生熟食物必须分开放置； B、准备放入冰箱的生熟食物由于冰箱低温，可以不清洗； C、冰箱内的食物不可以存放较长时间； D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热。 9. 以下哪种是健康的饮水习惯（）。 A、白开水是最好的饮料，要常喝； B、口渴时才喝水，不渴时不必喝； C、有时可以直接喝自来水； D、饮料口感好，又解渴，应该多喝。 10.下列饮食习惯中，比较健康的是（）。 A、吃完饭后立刻剧烈运动； B、喜欢吃米和杂粮，平衡膳食； C、长期吃大量油炸食品； D、常年饮用运动型饮料。 11. 粮食不宜加工过细，原因是（）。 A、不利于人体消化吸收； B、营养素丢失严重； C、粮食加工过细，不易贮存； D、粮食加工过细，不易煮烂。 12. 食用谷类须粗细搭配，合适的比例大约为？（）。 A、1:1 B、1:2 C、1:3 D、1:4 13. 下列关于健康膳食的说法中，不正确的是（）。 A、鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白的良好来源； B、进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，都不可缺少； C、经常不吃早餐对身体没有影响，午餐要吃好，保证营养充足，晚餐要适量； D、脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一。 14. 一般来说健康成人每天需要水多少ml？（）。 A、1000 B、1500 C、2000 D、2500 15. 睡眠不足对青少年的影响错误的是？（）。

2019年小学生健康教育知识竞赛试题及答案

2019年小学生健康教育知识竞赛试题及答案班级: 姓名: 一、选择题。 1.蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维 C.微量元素 2.自然界中～有“智慧元素”之称的是, ,。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念, ,。 A.不生病 B.不虚弱 C.不住院 D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4.水是人体必需的营养素之一～我们每天离不开水～如果我们在学校口渴时～你应该喝哪种水最好,, , A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘,, , A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说～( )中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 7.缺乏维生素D、缺钙会引起:, , A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 8.经常牙龈出血、鼻流血～可能与缺乏, ,有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C 9.食物中以, ,的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类 1

10.维生素C最主要的食物来源是, ,。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 11.一日三餐的合理热量配比为, ,。 A.30,40,30, B.30,30,40, C.20,40,40, 12.我国营养学会关于合理膳食提出, ,。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 13.如果不吃早餐,血液里缺少, ,,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖B.维生素C.脂肪D.微量元素 14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是, ,。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重,, , A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是, ,。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 17.下列等重量英养素产能最多的是, ,。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 18.生活中～人体热能最主要来源于下列哪种营养素, ,。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 19.水是人体中含量最多的物质～约占人体体重的, ,。 A.65%左右 B.70%，80% C.90%以上 2

小学生食品安全知识竞赛题

小学生食品安全知识竞赛试题 一、单项选择题 1、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( ) （C） A.学习文具 B.五金制品 C.食品 D.日常生活用品 2、儿童不宜经常食用哪种食品( )。（B） A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物 3、下列防范食品污染采取的错误措施是( )。（B） A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以 C.菜刀.菜板用前都应清洗干净 D.小红不食用未经清洗的苹果 4、以下哪种说法是正确的?( ) （C） A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品

C.绿色食品是经过专门机构认证.许可使用绿色食品标志的无污染的安全.优质.营养类食品 D.野生的食品就是绿色食品 5、下列哪些零食含较多的营养，有助大脑发育，增强记忆力( )。（A） A.花生.核桃等坚果 B.膨化食品 C.巧克力 D.油炸.烧烤类食品 6、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )。（C） A.蒸 B.煮 C.油炸 D.凉拌 7、多吃蔬菜水果是为了获得( )。（C） A.丰富的蛋白质 B.充足的能量 C.丰富的维生素.矿物质和膳食纤维 D.充足的碳水化合物 8、下列哪种食品是人体钙的最好来源( )。（B） A.植物油 B.奶 C.葡萄酒

D.鸡蛋 9、下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品，被称为绿色牛奶( )。（D） A.苹果 B.香蕉 C.芝麻 D.大豆(黄豆) 10、吃剩的饭菜放进冰箱后，正确的处理方法是( )。（Ｄ） A.只要菜没有变味什么时候都可以吃 B.时间不超过一星期就可以吃 C.菜变味了以后一加热就可以吃 D.须彻底加热并尽快食用 11、促进儿童少年发育最积极的因素是( )。（B） A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病 12、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是（）（Ｃ） A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 B.不要食用在冰箱里放置较久的食品 C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

中小学安全知识竞赛试题及答案

张屯小学安全知识竞赛试题 1 、煤气中毒有哪些症状（D ）A、头昏B、恶心C、呕吐D、全是 2 、下列关于溺水救护的知识，哪点是正确的（C ） A、将溺水的学生救上岸以后，不应该立即倒水 B、倒水时用衣物将头部垫高 C、撬开溺水者的口腔，取出口腔中的泥土、杂草并将舌头拉出口外 D、经急救，溺水者已恢复心跳，可用湿毛巾擦遍全身 3 、学生行为具有危险性，学校、教师已经告诫、纠正，但学生不听劝阻，拒不改正的，造成学生本人或者他人伤害事故，应当依法承担相应的责任。（ C ） A、班主任 B、学校 C、学生或者未成年学生监护人 D、值日教师 4 、学生或者其监护人知道学生有特异体质，或者患者有特定疾病，但未告知学校，造成学生伤害事故，应当依法承担相应的责任。（ A ）A、学生或者未成年学生监护人B、校医C、体育老师D、体检医生 5 、一般泡沫剂灭火器的射程是多少（A ） A、4米 B、3、米 C、5米 D、6米 6 、什么样的水不能喝（D ）A、每天早上水龙头最初流出的水B、煮开时间太长的水、泡了很久的茶C、长时间没有更换滤芯的净水器滤出的水D、全是 7 、燃气用具使用完毕后，_______。（C ） A 要关掉灶具阀门，总阀门可以不关 B 要关掉总阀门，灶具阀门可以不关 C 首先关掉总阀门，然后关掉灶具阀门 8 、在日常生活中，热烫伤是常见的。当你遇到手部热烧伤时，正确的应急处置方法是（ A ）。 A 迅速将烧伤的手置于冷水中，并不断用冷水冲洗 B 迅速将烧伤的手脱离热源，并对烧伤的手进行包扎C 迅速将烧伤的手置于热水中，并不断用热水冲洗 D 不采取任何措施 9 、在操场或室外应该怎样避震请问：以下方式哪种是不正确的（C ） A 若在开阔地方，可原地不动，蹲下，注意保护头部；B 注意避开高大建筑物或危险物； C 发生地震时赶紧回到教室去； D 不要乱跑、乱挤，待地震过去后，再按老师指挥行动。 10 、个人避震就近躲避的不当的做法是：（C ） A 降低身体重心，蹲下或席地坐下 B 紧抓桌腿或身边牢固的物体，以免摔倒 C 张大眼睛，用湿毛巾捂住口鼻以防灰尘、毒气 D 用手保护头部或后颈，或用衣被顶在头上 11 、震后救人时对处于黑暗窒息、饥渴状态下埋压过久的人，正确的护理方法是（ C ）。 A 尽快救出来，尽快见光亮 B 尽快救出来，尽快进食 C 蒙上眼睛救出来，慢慢呼吸、进食 D 尽快救出来，尽快输氧 12 、天然食品中，营养最完整和易于吸收的是：（D ）A．水果B 鱼类C 谷物D．乳类13 、在雷雨天不要走近高压电杆、铁塔、避雷针，远离至少（C ）以外。A．10米B．15米C．20米 14 、发生火灾时要迅速判断火势的来源，朝与火势趋向的方向逃生。（A ）A、相反B、相同C、向上D、向下 15 、与呼吸道传染病患者接触时，须带上（C ）A、手套B、防毒面具C、口罩D、隔离服 16 、在学校体育活动中中暑，应（D ）A、用热毛巾敷头部，并擦身B、喝浓盐水或清凉饮料C、将病人转移到室内D、解开衣扣，平躺休息 17 、下列常用英语求救单词与意思对应正确的是（A ）A、S0S 求救B、LOST 受困C、HELP送出D、SEND迷失 18 、如果不幸遇绑架，下面的哪些自救方法是非常有效的（D ）A、不要激恕歹徒，尽量保护自己不受伤害B、不放弃希望，寻找机会报警或逃离C、牢记与救援和破案有关的信息：如歹徒的人数、姓名、身形、口音等特征，还有劫持的时间、地点、劫持的方向，劫往地点，自己所处环境等D、以上都是19 、中小学生参加商业性庆典演出活动。（B ）A、在得到主管局同意后可以B、不可以C、学校组织严密可D、学校有申请报告可以 20 、在教育教学活动过程中，教师叫学生到办公室取有关教学器材，造成学生伤害的，学校（ B ）A、负直接责任B、负间接责任C、无责任D、无责任，教师有责任 21 、在放学后、节假日或者假期等学校工作时间以外，学生发生的伤害事故，学校法律责任。（ B ）A、有一部分B、无C、有D、无，但要赔偿医疗费用 22 、上下学路上遭雷雨时：（C ）A、躲到树下B、躲到高楼墙边C、尽量避开大树与高楼墙边 23 、发生火灾，楼道已被大火封锁，自救的办法：（C ）A、跳楼B、打开门窗大声呼救C、躲卫生间，关好门窗打开水龙头等待救援 24 、发生火灾，楼道已被大火封锁，自救的办法：（B ）A、跳楼B、打开门窗大声呼救 25 、活动时造成腿部骨折，我们应该：（C ）A、马上拉他起来B、自己动手包扎好C、不能随便移动，叫老师来处理 26 、12周岁以上的学生骑自行车：（B ）A、可以带人B、不准带人C、可以撑伞骑 27 、在野外被蛇咬伤：（A ）A、用布带等在离伤口3-5厘米的地方扎紧、B、赶快跑回家C、坐在原地等大人来 28 、购物时你是认准（C ）标志吗A、“SQ”B、“sq”C、“QS”D、“qs” 29 、如果在校外有人向你勒索金钱，事后你最应该做什么（C ）A、不能让任何人知道这件事，免得遭报复B、以后每天带点钱，免得没钱挨打C、尽快告诉爸爸妈妈或老师 30 、学校确无过错的情况下，学生因行为不当对自己造成伤害，其责任由 来

健康知识竞赛题题目资料整理

健康知识竞赛题题目资料整理 实现每一个民族的健康目标是赢得全世界和平与安宁的最基本的保证，健康对人们来说非常重要，以下是由整理关于健康知识竞赛题的内容，希望大家喜欢! 健康知识竞赛题题目【1-30】1、蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A维生素B纤维素C微量元素 2、为了促进大脑的发育，应( )。 A食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B减少运动，增加睡眠C多吃零食以补充维生素 3、是乙脑的主要发病人群?( )。 A婴儿B少年儿童C幼儿D成人 4、洗净手.喝开水.吃熟食可以预防什么疾病?( ) A爱滋病B痢疾 5、禽流感的主要传播途径是?( ) A密切接触传播B空气飞沫传播C粪-饮水-口传播 6、吃水果的最佳时间是?( ) A饭前B饭后C两餐之间 7、流行性感冒的高发季节为?( ) A夏秋季B秋冬季C冬春季D春夏季

8、世界艾滋病日是每年的何月何日( ) A6月1日B8月1日C12月1日D11月1日 9、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?( ) A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果 B适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白 C多食用盐、甜食品和动物脂肪 10、菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是( ) A烹饪之前先用开水焯一下B直接烹饪 11、甲型H1N1流感主要通过什么途径传播?( ) A呼吸道(咳嗽、打喷嚏) B食用猪肉C握手 12、下列哪类食品是钙的最佳来源?( ) A瘦肉B牛奶C海产品 13、连续看电视最好不要超过( )。 A 1小时 B 2小时 C 3小时 14、为预防近视，下列措施中( )项是错误的。 A不要在光线太暗或直射阳光下看书B不要在走路乘车时看书C连续长时间看书 15、何种开水对健康有益?( ) A反复烧开的水B搁置三天以上的开水C自然冷却到20℃

小学生健康教育知识竞赛试题及答案汇编

小学生健康教育知识竞赛试题 班级：姓名： 一、选择题。 1.蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念（）。 A.不生病 B.不虚弱 C.不住院 D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（） A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘？（） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说，()中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 7.缺乏维生素D、缺钙会引起：（） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C 9.食物中以（）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类

10.维生素C最主要的食物来源是（）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 11.一日三餐的合理热量配比为（）。 A.30％40％30％ B.30％30％40％ C.20％40％40％ 12.我国营养学会关于合理膳食提出（）。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 13.如果不吃早餐,血液里缺少（）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是（）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（） A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是（）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 17.下列等重量英养素产能最多的是（）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 19.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（）。 A.65%左右 B.70%～80% C.90%以上