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《果冻粉制作方法》

【果冻粉制作方法】
比例为100克粉:1000毫升水(想硬度高一些的话,水用到800毫升左右即可,这样凝固会好很多喔)

制作方法:
1. 将果冻粉撕开倒入容器,加一点温水调匀(颗粒疙瘩必须用勺子揉散);
2. 将煮沸的开水倒入揉散后的果冻粉浆中,并搅拌均匀;(定向搅拌几下即可)
3. 搅拌好后请静置让其自然冷却与凝固(冷却途中禁止任何形式的搅拌,否则会导致刚凝固上的又被搅散)

水晶果冻单独做清水肯定没什么惊艳的效果,一般都会自己添加水果、果汁、酸奶之类的,那么应该怎么添加呢?

1、果汁、酸奶等液体:
把制作说明中的“水”换为自己准备的液体即可,如牛奶、果汁;如果想吃的甜,切记把白糖直接放入液体中煮沸,不要直接倒在粉粉中,不便溶解!

2、添加馅料:
步骤2中搅拌的同时将需要添加的水果颗粒以及其他材料混入果冻中,搅拌好后静置冷却即可!

Ps:再次强调,果冻粉的原味不是牛奶味,就是纯透明的,有点卡拉胶和魔芋胶的味道,透明的这一款不少买家都是自己添加果汁进去做成各种口味,可谓是百搭款果冻。

【注意事项】:
1. 步骤1的加温水请用准备好的液体去兑。建议先把水煮沸,然后再取一点出来倒在果冻粉中调散,再把剩余的一起倒进去即可。
2. 步骤1尽量一分钟内完成,完成后马上把剩下的液体倒进去,定向搅拌几下放置即可!
3. 特别强调:果冻粉冲入全部水搅拌完成后,切记再去动它,让它自然冷却即可。不可在中途用勺子搅拌它、试探它是否成形等。冷却后基本就成形了,给它一些时间让它自己凝固好吧!

如果您在制作中有任何疑难杂症,请随时联系秋子~ 本店果冻粉 布丁粉制作方法通用,掌握了制作步骤,就可以随心所欲的DIY了!

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