畜牧业基础知识复习题
《畜牧业基础知识》复习题
一、名词解释
1、理想蛋白质与必需氨基酸：
2、基因频率与基因型频率：
3、围产期与干奶期：
4、青贮饲料与饲料添加剂：
5、杂交繁育体系与配套系杂交：
6、粗蛋白质与必需脂肪酸：
7、染色质与染色体：
8、肩峰与胸垂
9、消化能与代谢能：
10、选择反应与选择差：
11、维持需要与饲养标准：
12、生殖激素与人工授精：
13、小牛肉与白牛肉：
14、家畜与畜牧业：
15、个体选择与家系选择：
二、填空
1、我国现行饲料分类和编码系统将所有饲料分为8大类，即、、
、、、、和。
2、现代化养猪的主要设备包括、、、、、、和。
3、不同品种间的交配常叫做杂交，常见有、、和等四个杂交类型。
4、配合饲料厂的基本生产流程主要有、、、、和等6个环节。
5、黄牛是我国分布最广、数量最多的大家畜，依其产地的不同，可分为、和三大类型，我国比较著名的五大黄牛品种有、、、、等。
6、按其生产性能、体型外貌、当地农业生产特点、自然条件和起源分布等因素，可将我国地方猪种分为、、、、和等6个类型。
7、初乳是指奶牛分娩后天内所产的乳，它具有很多特殊的生物学特征。
8、现代蛋鸡生产上饲养的品种可分为蛋鸡和蛋鸡。
9、无论是植物性饲料，还是动物性饲料，其主要营养成分有、、、、和等。
10、根据家禽的用途可以将家禽分为、、、和等五个型。
11、牛、羊均属反刍动物，具有、、和等四个胃。
12、现代肉鸡生产上饲养的品种可分为肉鸡和肉鸡两种。
三、简答题：
1、何谓干奶期？简述奶牛干奶的意义。
2、肉牛的育肥方法（式）有哪几种？
3、我国肉牛肥育方式有哪些？
4、提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施？
5、哺乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？
6、家禽种蛋的人工孵化需要哪些条件？
7、猪有哪些生物学特性（或生活习性）？
8、犊牛为什么要饮初乳？
9、断奶仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？
10、常用饲料营养价值评定方法有哪些？粗纤维的营养意义是什么？
11、水的营养及生理作用有哪些？
1、水构成家畜体组织与细胞。
2、水是一种重要溶剂。家畜体内营养物质的吸收和运输，代谢产物的运输和排出，激素及其他生命调控物质的运输等，均需水
作为溶剂才能进行。3、水是动物体内化学反应的媒介。水不仅参与体内水解反应，还参与氧化—还原反应。4、调节体温。每克水在37度时完全蒸发可散发2500J热量，炎热时通过动物体表出汗或呼吸散发水分，带走热量，降低体热。5、润滑作用。水是关节、体腔、肌肉间润滑剂。唾液中的水分能使饲料容易吞咽。12、蛋白质的营养功能主要有哪些？1、蛋白质是构成机体组织细胞的基本成分，不能被其他营养物质所替代。动物体内的肌肉、内脏、血液、神经、皮肤、毛（羽毛）、蹄、角、骨、酶、激素及抗体的基本物质都是蛋白质。2、蛋白质使机体组织再生、修复和更新的必需物质。动物体的蛋白质通过同化作用和异化作用保持动态平衡，集体组织蛋白质一般12-14个月更新一次。3、蛋白质是畜产品的原料。肉、蛋、奶、毛及皮的主要成分都是蛋白质，均由饲料蛋白质转化而来。各种畜产品的蛋白质含量分别为：肉13%~22%，蛋12%~15、奶2%~6%，毛80%~85%，皮20%~25% 。4、蛋白质可作为能源物质。在糖类和脂肪不足时，蛋白质可氧化产生部分能量供家畜所需，也可分解氨基酸，经肝脱氨后变成脂肪酸，转化为脂肪后在家畜体内作为能量储存。
13、生殖激素有哪些种类？FSH的主要作用是什么？1、神经激素（促性腺素释放激素、促乳素释放因子、促乳素抑制因子、促甲状素释放激素、催产素、松果腺激素）促性腺激素（垂体促性腺激素、胎盘促性腺激素）、性腺激素（雌激素、孕激素、雄激素、松
弛素、抑制素）、其他（前列腺素）FSH的主要作用：促使卵泡发育成熟，促进精子发生)
14、杂交和近交的遗传效应有哪些？
15、简述人工授精的优点。
四、问答题：
1、阐述硒的生理生化作用、缺乏症及过剩后果。
2、仔猪断奶的方法有哪几种？早期断奶有哪些优越性？
3、某鸡群中有黑色、蓝色和白花三种羽色。黑色的基因型为AA，蓝色的为Aa，白花的为aa，从中可见A对a是不完全显性。假定该鸡群中黑色占49%，蓝色占42%，白花占9%，试求A和a基因的频率。
4、怎样提高种鸡的产蛋率和产精率？（即怎样提高种蛋合格率和种蛋受精率？）
5、结合雏鸡的生理特点，阐述雏鸡的饲养管理技术要点。（怎样提高初生雏鸡的成活率？）
6、我国地方猪种资源的主要优缺点及其在养猪生产中的利用途径是什么？
兽医基础试卷
兽医基础练习题综合练习题 一、名词解释： 1．水肿 2．充血 3. 药物 4. 抗生素 5．抗体 二、填空： 1．发生水肿的器官组织一般表现有以下特征：，，，。 2．同种动物年龄体重相近的不同个体，对药物的质或量的感受性存在的差异称为差异。 3．大黄的作用与剂量密切相关，小量有作用，重量有作用，大量有下泻作用。 4．传染发生的条件包括病原微生物、、外界环境条件。 5．细菌生长繁殖的条件为营养需要、、、温度以及游离氧的存在情况。 6．牛反刍障碍主要表现为反刍开始出现的、每次反刍持续的、、。 7．动物主要以胸式呼吸为主时，说明有疼痛性疾患，若以腹式呼吸为主时，说明有疼痛性疾患。
8．正常情况下，对肺进行听诊，主要是听取和。 9．牛尿呈烂苹果味，可见于，猪尿有腐败味，多见于。三、单项选择题 1．充血主要指（）。 A．动脉性充血B．静脉性充血 C．动、静脉性都充血D．血液回流增多 2．血液积于组织间隙或体内叫（）。 A．咯血B．呕血C．内出血D．黑粪 3．漫浸润于组织间隙，使出血局部呈整片暗红色，多发生于淤血性水肿时，称为（）。A．点状出血B．斑状出血C．出血性浸润C．片状出血 4．发热时，体温达到一定高度，即不再上升而维持在较高的水平上，称为（）。A．体温上升期B．高热期 C．退热期D．产热期 5．因红细胞破坏过多而引起的贫血称为（）。 A．溶血性贫血B．失血性贫血 C．营养缺乏性贫血D．再生障碍性贫血 6．青霉素（苄青霉素、青霉素G）可以治疗（） A．猪丹毒、肺炎和化脓创等 B．猪丹毒、肺结核和痢疾等
C．猪丹毒、肺炎和球虫病等 D．猪肺炎、痢疾和球虫病等 7．下面哪一种浓度的酒精消毒效果最好。（） A．90%酒精；．75%酒精；C．30%酒精D．65%酒精8．3% 过氧乙酸加热熏蒸消毒（） A．应现用现配，消毒时畜禽不宜留在舍内 B配制后留存备用，消毒时畜禽不宜留在舍内 C．应现用现配，消毒时畜禽可以留在舍内 D．配制后留存备用，消毒时畜禽可以留在舍内 9．敌百虫可以驱杀（） A．线虫和吸虫 B．线虫和绦虫 C．线虫和蜱、螨、昆虫等外寄生虫 D．绦虫和蜱、螨、昆虫等外寄生虫 10．采食过多的豆科植物引起泡沫性臌胀，最好用（）治疗A．鱼石脂 B．甲醛溶液 C．植物油（豆油、花生油） D．动物油
花卉养殖的基础知识
花卉养殖简便方法 1.浇花六法 ①残茶浇花残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。 ②变质奶浇花牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。但对水要多些，使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花，因其发酵时产生大量的热量，会“烧”根（烂根）。 ③凉开水浇花用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。若用来浇文竹，可使其枝叶横向发展，矮生密生。 ④温水浇花冬季天冷水凉，用温水浇花为宜。最好将水放置室内，待其同室温相近时再浇。如果能使水温达到３５℃时再去浇，则更好。 ⑤淘米水浇花经常用淘米水浇米兰等花卉，可使其枝叶茂盛，花色鲜艳。 ⑥家中无人时的浇花爱养花的人，如因探亲或外出办事十天半月不在家，没人浇花。这时，可将一个塑料袋装满水，用针在袋底刺一个小孔，放在花盆里，小孔贴着泥土，水就会慢慢渗漏出来润湿土壤。孔的大小需掌握好，以免水渗漏太快。或者在花盆旁放一盛满凉水的器皿，找一根吸水性较好的宽布条，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土里，这样，至少半个月左右土质可保持湿润，花不致枯死。 2.施肥二法 ①麦饭石肥在花盆里撒上一层麦饭石颗粒，可促进花卉的生长，延长开花期。 ②碎蛋壳肥将蛋壳压碎埋入花盆中，是很好的肥料，可以使盆花生长茂盛，叶繁花艳。 3.为盆花收集有机肥 家庭养花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到。例如：发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都是含氮素的肥料，经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥，都能促使花木茁壮生长；鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等，都含有丰富的磷。把这些废料掺入旧的培养土里，加些水后装入塑料袋中放在角落里，经过一段时间的腐熟，便能变成极好的有机肥。若将这些废料泡制成溶液后追肥，可使家养盆花的花色鲜艳，果实累累。此外，发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水，以及雨水和鱼缸里的废水等，都含有一定的氮、磷、钾，只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用。 4.果皮可中和碱性盆土 南方的一些花卉，在北方盆栽不易成活或开花，这是因为盆土碱性过大的缘故。中和碱性土的办法有多种，此法是将削下的苹果皮及苹果核用冷水浸泡，经常用这种水浇花盆，可逐渐减轻盆土的碱性，利于某些植株的生长。 5.花卉防病 早春各种花卉将进入旺盛的生长季节，此时可在叶面及叶背喷１—３次１％的波尔多液，以防病害。１％波尔多液的制配方法是：硫酸铜１克，粉碎后加热水５０毫升溶化；再用生石灰１克，用几滴水使之粉化，然后加５０毫升水，滤去残渣；将这两种溶液同时倒入同一容器中搅匀，最后即成天蓝色的透明的波尔多液。 6.灭花盆虫蚁二法 ①花盆中出现小飞虫时，可用三四根棉扦（棉花棍），饱蘸敌敌畏，以不致滴下来为度，然后将柄端插在植株周围的盆土中，飞虫即可消灭。 ②花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。 盆栽花卉养殖的基础知识 家庭盆栽花卉盆土及其配置 培养土是指，为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
畜牧兽医基础知识(4)
养禽场气雾和注射免疫操作注意事项 气雾免疫的注意事项 气雾免疫法是一种值得稳步推广的免疫方法，气雾免疫时应注意以下问题。 注意免疫鸡群的日龄日龄过小的鸡做气雾免疫，易引起呼吸道症状，影响免疫效果，生产中常常在大于45日龄的鸡做气雾免疫。 使用合适的佐剂稀释疫苗最好使用去离子水、蒸馏水、凉白开水、清洁用水，切不可用生理盐水。为保护疫苗，稀释时应加入0.1%的脱脂奶粉、3%～5%的中性甘油、1%明胶、10%葡萄糖、10%蔗糖等佐剂。冬天气雾免疫时，水温在20～30℃之间再稀释疫苗，从而避免雾滴过冷引起的应激。 选择合适的雾粒一般70%以上的雾粒直径为1～12微米为宜，为达到合适的刺激强度，1月龄以内的鸡，可以使用粗雾粒，雾粒直径在50微米以上；1月龄以上的鸡，可使用细雾粒，雾粒直径为5～20微米。 保持合适的高度一般来说，喷雾枪口应在鸡头上方约30厘米处喷雾，选用粗雾滴气雾时，喷雾枪口可在鸡头上方约80～100厘米处喷雾，人距鸡2米为宜。 注意鸡舍的温度和湿度气雾免疫时较合适的温度是15~25℃，温度再低些也可以进行，但一般不要在环境温度低于4℃的情况下进行。如果环境温度高于25℃时，雾滴会迅速蒸发而不能进入鸡的呼吸道。如果要在高于25℃的环境中进行气雾法免疫，则可以先在鸡舍内喷水，提高鸡舍内空气相对湿度后再进行。
在天气炎热的季节，气雾免疫应在早晚较凉爽时进行，而且喷雾时要求相对湿度在70%以上，若低于此湿度，则可在鸡舍内洒水或喷水。 注意疫苗用量和疫苗稀释液使用量气雾免疫时，使用的疫苗剂量最好加倍，而稀释液的用量，则应根据饲养方式、鸡的日龄及雾滴大小来确定。1月龄以下的平地圈养的雏鸡，如用粗雾滴喷雾，则每1000只需用疫苗稀释液300~500毫升。1月龄以上的笼养蛋鸡和种鸡或在气雾前已预先被赶入适当栏圈内，使之较为密集的平养肉鸡、种鸡或后备鸡，使用雾滴直径在30微米以下的，则每1000只需用疫苗稀释液150~300毫升。 添加合适的药物气雾免疫对鸡群的刺激作用较大，尤其会加重慢性呼吸道病、大肠杆菌性气囊炎等疾病，因此，进行气雾免疫时，必须选择没有呼吸道症状的鸡群，而且在喷雾前，可适当在饲料中添加抗菌药物，以避免诱发呼吸道疾病，如硫氰酸红霉素、氧氟沙星、氟苯尼考等。 注射免疫的注意事项 1.注射疫苗的部位应选择在颈部皮下（下1/3处）或浅层胸肌进行注射。不提倡在腿肌注射，特别是细菌苗的注射。颈部皮下正确的注射方法是一人保定鸡只，另一个人负责注射。注射时用拇指和食指把鸡颈部（靠近翅膀处）皮肤捏起使皮肤与颈部肌肉分离后，注射器针头以小于30度角注射到拇指与食指之间的皮下。注射后的油苗应分布在颈部肌肉和皮肤之间。在进行胸肌注射时，应该用7~9号短针头，并且针头与注射部位成30度角，于胸部的上1/3处，朝背部方向刺入胸肌，不能垂直刺入，以免损伤内脏，造成死亡。
畜牧业基础知识3
名词解释： 畜牧业：从事畜禽养殖为人类提供生产和生活资料的产业。 家畜：经人类长期驯养的各种禽类和哺乳动物。 粗蛋白：动植物体中的含氮化合物总称为粗蛋白，包括纯蛋白和非蛋白氮。 必需氨基酸：指在动物体内不能合成，或能合成但合成的速度和数量不能满足动物机体需要，必须由饲料供给的氨基酸。 必需脂肪酸：动物体内不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必须由饲料供给的脂肪酸成为必需脂肪酸。 青贮饲料：是以青饲料为原料经乳酸发酵或青贮制剂调制保存的一类饲料。 饲料添加剂：是指各种用于强化家畜饲料效果和有利于配合饲料生产和储存的一类非营养性的微量成分，如各种防腐剂，抗氧化剂等。 消化能：饲料总能减去未被消化，以粪形式排出的能量，剩余能量称为消化能。 代谢能：是指家畜食入的饲料总能减去粪、尿及消化管气体所含能量后剩余能量，即食入饲料中能为动物体吸收利用的营养物质能量，又称为表观代谢能。 维持需要：家畜处于维持状态下，所需要的能量和各营养物质就为维持需要。包括维持体温和呼吸、消化吸收、血液循环等的营养需要。 饲养标准：即动物营养需要量，是科学工作者通过各种消化代谢和动物试验，并结合生产实践中积累的经验，科学地规定各种家畜在不同体重、不同生理状态和生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质的数量，可用以指导动物饲料的基本标准。 理想蛋白：饲料蛋白质中各种氨基酸之间有一个最佳比例时，可利用效价最高，具有这一最佳氨基酸比例的蛋白质称为理想蛋白。 染色质：细胞核内一种很容易被碱性染料染上颜色的物质。 染色体：处于分裂期的细胞，其核内染色质可变为形状清晰的小体，即为携带遗传基因的载体染色体。 基因频率：群体中某一基因对其等位基因的相对比例称为基因频率。 基因型频率：是指一个群体某一性状的各种基因型间的比例。 选择反应：选择导致的群体平均值的变化叫做选择反应，记为R，是中选亲本的后代与选择前亲本世代之间的平均表型值之差。 选择差：中选的亲本个体平均表型值与群体平均值的差。 个体选择：根据个体本身的一次表现型值记录或多次记录的成绩进行选择。 家系选择：是把整个家系作为一个单位，根据该家系的平均表型值决定中选或落选。 生殖激素：直接作用于生殖活动，与生殖机能关系密切的激素统称为生殖激素。 人工授精：利用机械的方法采取公畜的精液，对其进行品质检查、稀释保存等适当的处理，再用器械把精液输送到发情母畜的生殖器官内，从而使其怀孕，这种方法在繁殖学中就被称为人工授精。 杂交繁殖体系：将纯系的改良、良种的扩繁和商品的生产有机结合起来形成的一套体系。配套系杂交：就是根据市场需要并通过配合力测定，选择不同专门化品系进行配套组合杂交，使杂交合成的商品杂优猪在杂种优势利用上获得重大突破。 肩峰：指牛耆甲部的肌肉状隆起。 胸垂：指胸部发达的皮肤皱褶。 围产期：是指怀孕牛产犊前15天和产犊后15天左右的时间。 白仔牛肉：指犊牛生后14—16周龄内完全用全乳、全脂奶粉等饲喂，不喂食任何其他饲料。小牛肉：是指犊牛断奶后仅用精饲料（谷物类）饲喂8—12月龄后屠宰的牛肉。
青岛农业大学考研真题_兽医基础2012--2014年
青岛农业大学 2012年硕士研究生招生入学考试 （科目代码 343 /名称：兽医基础） 注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。 2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。 3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。 4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。 第一部分：兽医药理学（75分） 一、名词解释（每小题3分，共15分） 1、生物利用度 2、化疗指数 3、首过效应 4、抗生素 5、配伍禁忌 二、填空题（每空1分，共15分） 1、药物的三致毒性是指___________、___________和____________。 2、解热镇痛药的种类很多，但都有其共同的作用基础，其都能抑制_________________ 的合成。 3、与林可霉素配伍用于支原体感染的氨基糖苷类药物是______________。 4、LD50是指_________________，MIC是指_________________。 5、丙硫苯咪唑又名_________________，是肠虫清的主要成分。 6、磺胺类药物的作用机理是 ，喹诺酮类药物的作用机理是__________________________________，β- 内酰胺类抗生素的作用机理是，四环素类抗生素的作用机理是 。第1页（共 3 页） 7、细菌产生耐药性的机理主要有4种方式，分别是_____________、_____________、作用靶位结构的改变和_____________。 三、选择题（每小题2分，共20分） 1、治疗指数是指（） A LD50 / ED50 B LD5 / ED95 C LD1 / ED99 D LD1/ED99 2、溺水、麻醉意外引起的心脏骤停应选用( ) A 去甲肾上腺素 B 肾上腺素 C 麻黄碱 D 多巴胺 3、可直接兴奋呼吸中枢，可用于解除中枢性呼吸抑制的药物是( )
畜牧业基础知识复习题修订稿
畜牧业基础知识复习题 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
《畜牧业基础知识》复习题 一、名词解释 1、理想蛋白质与必需氨基酸： 2、基因频率与基因型频率： 3、围产期与干奶期： 4、青贮饲料与饲料添加剂： 5、杂交繁育体系与配套系杂交： 6、粗蛋白质与必需脂肪酸： 7、染色质与染色体： 8、肩峰与胸垂 9、消化能与代谢能： 10、选择反应与选择差： 11、维持需要与饲养标准： 12、生殖激素与人工授精： 13、小牛肉与白牛肉： 14、家畜与畜牧业： 15、个体选择与家系选择： 二、填空 1、我国现行饲料分类和编码系统将所有饲料分为8大类， 即、、 、、、、和。 2、现代化养猪的主要设备包括、、、、、、和。
3、不同品种间的交配常叫做杂交，常见有、、和等四个杂交类型。 4、配合饲料厂的基本生产流程主要有、、、、和等6个环节。 5、黄牛是我国分布最广、数量最多的大家畜，依其产地的不同，可分 为、和三大类型，我国比较着名的五大黄牛品种有、、、、等。 6、按其生产性能、体型外貌、当地农业生产特点、自然条件和起源分布等因素，可将我国地方猪种分为、、、、和等6个类型。 7、初乳是指奶牛分娩后天内所产的乳，它具有很多特殊的生物学特征。 8、现代蛋鸡生产上饲养的品种可分为蛋鸡和蛋鸡。 9、无论是植物性饲料，还是动物性饲料，其主要营养成分有、、、、和等。 10、根据家禽的用途可以将家禽分为、、、和等五个型。 11、牛、羊均属反刍动物，具有、、和等四个胃。 12、现代肉鸡生产上饲养的品种可分为肉鸡和肉鸡两种。 三、简答题： 1、何谓干奶期？简述奶牛干奶的意义。 2、肉牛的育肥方法（式）有哪几种 3、我国肉牛肥育方式有哪些？ 4、提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施 5、哺乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点？
畜牧兽医基础知识(5)
鸡群免疫抑制病感染现状与防控 一、鸡群免疫抑制病的感染现状 1.经对鸡群中禽网状内皮增生病病毒、鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒3种病毒感染的血清学调查发现，绝大多数鸡场中鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒的母源抗体阳性率都非常高，在经过1~3周母源抗体消失后不久，从5周龄开始出现自然感染引发的抗体阳性率逐渐升高；到20周龄时，绝大数鸡群中鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒的抗体阳性率可达到95%~100%。 2.发病鸡群中免疫抑制性病毒发生共同感染，也就是说几种免疫抑制病同时存在于动物的体内。 3.禽呼肠孤病毒、禽白血病J亚群可对鸡胚垂直传播。如果鸡蛋中含有此病毒的话，那么肉鸡的鸡苗中也会有此病。 4.免疫抑制性病毒对疫苗免疫的影响可以持续3个月。 5.免疫抑制病可诱发和加重细菌和寄生虫的感染并减弱药物的作用。如，成为大肠杆菌、支原体、球虫等疾病发生的诱因。 6.免疫抑制病使细菌和寄生虫病更容易产生耐药性。免疫抑制性疾病在动物体内形成，是引发动物发病的重要因素。 二、免疫抑制病发生的危害 在生产第一线的兽医工作者往往会有这样的困惑：为什么绝大多数抗生素对雏鸡或是青年鸡细菌性心包炎和肝周炎不起作用，但是在90年代，像皮肤烂、隐性杆菌等细菌性疾病，使用抗菌药物就会立马见效。 原因是这些免疫抑制病的病毒感染雏鸡后，会造成不同程度的免疫抑制，表
现为中枢免疫器官胸腺和法氏囊的萎缩，从而造成机体抵抗力下降，易继发其它疾病混合感染，因此，单纯的应用抗菌药物效果不明显。 经对临床病料进行病原菌分离时发现，在大部分“包心、包肝”的病死鸡体内，确实可以分离到大肠杆菌，但还有20%的病例分离出的却是沙门氏菌，还有15%的病例是大肠杆菌与沙门氏菌的混合感染。据此推论，所谓“大肠杆菌病”只是一种继发性感染。 研究结果证明，多数免疫抑制性病毒（传染性法氏囊病毒除外）的免疫抑制作用与年龄密切相关，以1日龄感染特别是垂直感染造成的免疫抑制最为严重。 三、免疫抑制病的流行和防控 （一）流行发生时的表现 1.免疫抑制性病在我国呈多发态势。各种鸡均容易感染，饲养管理不良的鸡场发病严重。1周龄雏鸡表现为弱雏多、生活力差、死亡偏多，存活鸡生长差异显著。 2.1~3次免疫后，尤其是首免2~3天后，即表现出生长受阻、体重差异大、全身羽毛粗乱、无光泽、脱水、死亡率上升，有明显的死亡曲线，容易继发大肠杆菌病、副伤寒、新城疫等疾病。蛋鸡体重不达标，开产延迟，可在饲料里面加入牛奶、蛋白质；肉鸡不能同期出栏。死亡率一般在3%~10%之间，严重的可达50%以上。 （二）临床症状 1.在1~3次疫苗免疫后，鸡群出现数量不等的鸡精神沉郁、减食，有的呼噜，羽毛粗乱、无光泽，生长受阻；有些鸡群出现少量死亡，且死亡数量逐渐增多或
畜牧兽医知识归纳
畜牧兽医知识 名词解释: 1.消化：是指食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。 吸收：被分解消化了的物质透过消化管粘膜上皮进入血液、淋巴，参与机体新陈代谢的过程 2.复胃：哺乳动物中的反刍类胃很大，常分成几个部分而构成复胃，如牛的胃可分为4个部分(见反刍胃)，复胃中生活着大量的细菌和纤毛虫，对于纤维素的消化起着重要作用。反刍胃一般由4室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。前3个胃室合称前胃，不分泌胃液，第四个胃室即皱胃才有真正的胃腺，可分泌胃液，其消化作用和单胃动物的相同。 3.反刍：俗称倒嚼，是指某些动物进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。 4.呼吸运动：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成吸气与呼气，这就是呼吸运动。 5.内呼吸：毛细血管内的血液通过组织液与细胞交换气体的过程（向细胞供给氧，从细胞吸收二氧化碳）叫做内呼吸。 6.外呼吸：气体交换器官中毛细血管内的血液与外环境之间交换气体的过程（从外环境吸入氧，向外环境排出二氧化碳）叫做外呼吸 7.循环系统 ①．肺循环（小）右心室→肺动脉→肺毛细血管→肺静脉→左心房 ②．体循环（大）左心室→主动脉→全身毛细血管→前、后腔静脉→右心房 8.心动周期：心脏每收缩和舒张一次构成一个心动周期。 9.心率：是指心脏每分钟跳动的次数 10.血压：血压指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力 11.脉搏：心脏的收缩和舒张是血管产生规律性的波动，称为脉搏。 12.血液总量：通常说的血量是指体内的血液总量。其中一部分心血管系循环流动着，称为循环血量;另外一部分存在肝、脾、肺及皮下等毛细血管和血窦中的，称为储备血量因此把肝、脾等器官称为“储血库” 13. ①.动脉：动脉为引导血液出心脏，流向机体各个组织器官的血管，逐步分支变细，接毛细血管。 ②.静脉：是引导血液回心脏的血管。 14．内环境：细胞在体内直接所处的环境即细胞外液，称之为内环境。是由血浆、组织液、淋巴组成。内环境是细胞直接进行新陈代谢的场所，是细胞直接生活的环境。 15.神经元：是由神经系统构成和功能的基本单位，又称神经细胞。 16.反射：神经调节的基本形式是反射。在神经系统的作用下，机体受到刺激后所发生的全部应答性反应，称为反射。 17.反射弧：机体的反射活动是由反射弧完成。反射弧由感受器、传入神经（感觉神经）、神经中枢、传出神经（运动神经）和效应器组成。 支气管树：是指支气管由肺门进入肺内，反复分支，形成树枝状，称为支气管树 胸内负压：指胸膜腔内的内压总是略低于外界大气压 呼吸频率：家畜每分钟呼吸的次数。 肺单位：又称肺的呼吸部，由每一呼吸性支气管分支所属的肺组织组成，即呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡。
畜牧业基础知识复习题
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《畜牧业基础知识》复习题 一、名词解释 1、理想蛋白质与必需氨基酸： 2、基因频率与基因型频率： 3、围产期与干奶期： 4、青贮饲料与饲料添加剂： 5、杂交繁育体系与配套系杂交： 6、粗蛋白质与必需脂肪酸： 7、染色质与染色体： 8、肩峰与胸垂 9、消化能与代谢能： 10、选择反应与选择差： 11、维持需要与饲养标准： 12、生殖激素与人工授精： 13、小牛肉与白牛肉： 14、家畜与畜牧业： 15、个体选择与家系选择： 二、填空 1、我国现行饲料分类和编码系统将所有饲料分为8大类， 即、、 、、、、 和。 2、现代化养猪的主要设备包括、、、、、、和。 3、不同品种间的交配常叫做杂交，常见有、、和等四个杂交类型。 4、配合饲料厂的基本生产流程主要有、、、、和等6个环节。 5、黄牛是我国分布最广、数量最多的大家畜，依其产地的不同，可分为、和三大类型，我国比较着名的五大黄牛品种 有、、、、等。
6、按其生产性能、体型外貌、当地农业生产特点、自然条件和起源分布等因素，可将我国地方猪种分为、、、、和等6个类型。 7、初乳是指奶牛分娩后天内所产的乳，它具有很多特殊的生物学特征。 8、现代蛋鸡生产上饲养的品种可分为蛋鸡和蛋鸡。 9、无论是植物性饲料，还是动物性饲料，其主要营养成分 有、、、、和等。 10、根据家禽的用途可以将家禽分为、、、和 等五个型。 11、牛、羊均属反刍动物，具有、、和 等四个胃。 12、现代肉鸡生产上饲养的品种可分为肉鸡和肉鸡两种。 三、简答题： 1、何谓干奶期简述奶牛干奶的意义。 2、肉牛的育肥方法（式）有哪几种 3、我国肉牛肥育方式有哪些 4、提高肉猪的生产力有哪些主要技术措施 5、哺乳仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点 6、家禽种蛋的人工孵化需要哪些条件 7、猪有哪些生物学特性（或生活习性） 8、犊牛为什么要饮初乳 9、断奶仔猪的饲养管理应掌握哪些技术要点 10、常用饲料营养价值评定方法有哪些粗纤维的营养意义是什么 11、水的营养及生理作用有哪些
2013年10000名畜牧兽医综合基础知识专项训练试题及答案
2013年10000名畜牧兽医综合基础知识专项训练试题及答案 4一、填空 1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。 2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。 3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。 4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。 5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。 6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。 7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。 9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。 10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。 11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。 12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。 13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。 14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。 15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。 16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。 17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。 18、反射分为非条件反射和条件反射。 19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。 20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。 21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。 22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。 23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。 24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。 25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。 26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。 27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。 28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。 29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。 30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。
畜牧兽医基础知识250问
畜牧兽医基础知识250问 8、我国国内目前饲料粗蛋白含量达到18%，比标准提高了20%，其主要原因是什么？ 答：1、宁愿多给也不少给，以免影响而增加了一个安全系数；2、由于检测水平及仪器条件限制，原料氨基酸的测定准确性的问题；3、不同地区所生产的同一中饲料中营养成分的差异；4、鸡舍内的环 境条件较差，对蛋白质利用率的影响（台NH3的浓度高）；5、受日粮配合水平限制；6、品种类型复杂。 9、粗饲料指的是什么？ 答：饲料干物质中粗纤维含量≥的18%的饲料 10、粗饲料包括什么？ 答：麦草、稻草、玉米秸秆、棉花杆等，饲料、干草等。 11、粗饲料的营养特点是什么？ 答、1、粗纤维含量高，一般在35—50%之间；2、难以消化，其有机物消化物在50%以下；3、除能量外其他营养物质含量极低。 12、粗纤维的组成是怎样划分的？ 答：划分为纤维素、半纤维素和木质素。 13、粗纤维的营养价值主要表现是什么？ 答：可以给动物提供能量。 30、按国际饲料分类法把饲料分为哪几大类？
答：共分8大类。青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂。 31、国际饲料分类法把饲料分为8大类，划分8大类饲料的三个条件是什么？ 答：1、饲料中天然水分的含量；2、饲料干物质中粗纤维的含量；3、饲料干物质中粗蛋白的含量。 32、储存干草应注忌哪些问题？ 答：防止垛顶塌陷，漏雨，防止垛基受潮，防止干草过度发酵与自然；注忌通负和防雨。 33、畜牧业生产中的“两高一优”指的是什么？ 答：高产、高产；优质。 34、玉米是精料中的重要组成部分，许多养殖户认为饲喂玉米量大一点，可以补充饲料中的能量不足问题，但是，喂多了，会造成奶牛消化不良，几乎都不想吃料，遇到这种情况应该怎样处理？ 答：这是瘤胃酸中毒的表现，遇到这种情况，应采取倒胃的措施，就是停食24—48小时，期间只饮些水，之后开始光吃草，然后再逐渐加料，一个星期基本达到正常的消化状态。也可以减少精料，同时 在饲料每天小苏打2—4两，5—8天即可恢复正常的消化状态。如果是严重的酸中毒，应立即停食，用1%的小苏打反复洗胃，直到胃液呈现碱性反应为止。接触酸中毒，可静脉注射5%碳酸氢钠液1—2开， 脱水量，及时补液。在奶牛饲料中使用小苏打是很普遍的，一般的添
兽医基础试题
兽医基础试题 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
1、病理学研究的项目不包括疾病的（） A发生B发展C经过D转归E防治 2、下列选项中不属于疾病的转归的（） A痊愈B不完全痊愈C脑死亡D心跳停止E疾病出现典型症状 3、血栓形成的原因和条件不包括（） A心血管内膜损伤B血流缓慢C血管破裂D血流方向改变E血液成分和性质的改变 4、出血性梗死常见于（） A心脏B肝脏C脾脏D肺脏E肝肾 5、机体在物质代谢障碍的情况下在细胞内或间质中出现异常物质或正常物质的含量增多 称为（） A坏死B萎缩C填充D增生E变性 6、在致炎因子或某些理化因素的刺激下，以炎症局部细胞增殖为主的变化称为（）A肥大B增生C变质D渗出E变性 7、贫血是指单位容积血液中减少的现象（） A血小板数量B白细胞数C淋巴细胞数D红细胞数和血红蛋白数E单核细胞数 8、下列选项中不是休克现象的表现（）
A体温突然上升B脉搏频数而微弱C可视黏膜苍白D呼吸浅表血压下降E反应迟钝，精神抑郁，甚至昏迷 9、（）是病变组织的固定液 %新洁儿灭B3%碘酊C70%酒精D10%福尔马林E3%来苏尔 10、当温度达到（）°以上时即引起烧伤，烫伤 A20B30C40D50E60 11、由于小动脉扩张而流入局部组织或器官中的血液增多称为（） A淤血B充血C贫血D栓塞E梗死 12下列选项中不是组织器官淤血的病理变化的是（） A颜色鲜红B体积增大C机能减退D温度降低E血量增多 13出血性梗死，其梗死灶部位颜色为 A鲜红色B暗红色C苍白色D蓝紫色E棕黄色 14炎症渗出的过程中血管反应后期出现（） A充血B淤血C出血D贫血E血栓 15炎症渗出的过程中血液中的渗出后可以形成网状结构（） A白蛋白B球蛋白C纤维蛋白D纤维蛋白原E白细胞 16急性炎症的初期，局部组织表现为（）
畜牧兽医专业技术工作总结
畜牧兽医专业技术工作总结 2005年7月，本人毕业韶关农校畜牧兽医专业，2005年7月到台山市长江食品有限公司端芬种猪场任技术员，从事母猪育种工作，2006年10月至今在凤岗镇技术推广中心下属畜牧兽医站担任动物检疫员，从事动物检疫防疫工作，至今从事畜牧兽医技术工作长达11年，在政治思想、职业道德、专业水平等方面都取得了很大的成绩，现总结如下： 一、政治思想方面 自参加工作以来，我坚决拥护党的政策和方针，积极加强对党的理论学习，关心和学习国家时事政治，把党的政治思想和理论应用于日常实践工作中去，积极与同事讨论研究总结，并组织同事认真学习和宣传党的方针和政策。加强思想道德的学习与思考，树立正确的人生观、世界观，踏实工作，求真务实，为全镇人民吃上放心肉而努力奋斗。 二、工作态度和职业道德方面 自参加工作以来，我对动物检疫防疫工作总是满腔热情、勤勤恳恳、任劳任怨，有始有终。工作期间，我严格执行考勤制度，始终保持高度的责任感，努力将工作做到最好，坚持用科学的方法尽善尽美的完成工作任务，得到了上级领导和同志们的称赞。 三、学识水平、专业能力方面 本人专业技术，工作能力较为突出，具有较丰富的技术工作经验，比较系统地掌握了本专业的基础理论和专业知识，精通畜牧养殖生产的技术规程和标准，精通动物防疫、动物检疫技术规程和标准，并能将理论知识与本单位从事的生产实践指导有机地结合起来融会贯通，把所学到的知识应用到实践中去。参加工作以来，一直在检疫的第一线，2005年-2014年因工作需要一直在凤岗镇伟德田畜禽批发市场从事检疫防疫工作，2012年参加市动物疫病预防控制中心组织的知识竞赛获得第二名,2013年参加市动物卫生监督所举行的“放心肉知识竞赛上”取得较好成绩，并年度考核均称职（合格）。平时工作中严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫执行中，从宰前检疫到宰后检疫的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉， 四、继续教育学习方面 为了更好地适应当前的农业技术推广工作，在努力做好本职工作的同时，我十分注重继续再教育学习， 2008年-2010年报名参加信阳农业高等学校的兽医函授班并取得优异成绩毕业和201年-2013年参加佛山科技学院的畜牧兽医自考，并一次性全部通过考试。参加多次参加各级部门组织的技术培训，每年按时完成继续教育。认真学习掌握新理论、新技能和新方法、新品种、新技术等相关知识，不断完善和丰富自身的专业知识体系 五、专业能力和业绩成果方面 1、2005年7月至2006年10月期间在台山市长江食品公司端芬猪场从事母猪育种工作，能熟练的掌握公猪采精、母猪查情、人工授精、母猪妊娠期的疫苗保健，和初生仔猪的护理工作，期间参与了长江食品公司的“染色体分离母猪选择性生产的实验”并取得相关成绩。 2、2006年10月-2014年5月期间在凤岗镇伟德田畜禽批发市场从事检疫工作，三鸟的检疫、防疫是我工作我的重点，为了防止各类染疫动物进入市场,我对进入市场的家禽严格把关, 严禁从疫区调入家禽进入市场,对来自非疫区的家禽坚持先进行彻底的车辆消毒后,经过查验,检疫合格证明、运载工具消毒证明,认真查验是否伪证、内容填写是否符合国家的
畜牧兽医法规
第一章 畜牧业法规与行政执法概述 第一节基础知识 一、法的基本理论与畜牧业法规 1、法的概念法是由国家制定或认可并以国家强制力保证其实施的，体现统治阶级意志的行为规则的总和。 2、法的基本特征 (1)法是一种特殊的社会规范。从行为规范反映和调整的领域来看，大体上可分为两类，即技术规范和社会规范。 (2)法是由国家制定和认可的。 (3)法的核心内容在于规定了人们在法律上的权利和义务。 (4)必须由国家强制力来保证实施。 3、畜牧业法规畜牧业法规是指由国家或相关行政部门制定或认可的，以国家强制力来保证实施的，体现统治阶级的意志，确保我国畜牧业发展的一系列法律法规的总和。这里所指的畜牧业法规是广义的法规，泛指与畜牧业相关的所有的规范性法律文件，包括法律、行政法规、部门规章、地方性法规、地方政府规章等。而从法的具体表现形式看，畜牧业法规又可分为以下表现形式： (1)宪法。是国家的根本大法，它规定我国的社会制度、国家制度、公民权利和义务以及国家机关的组织与活动的基本原则等，是我国社会主义法律体系的核心。宪法是由全国人民代表大会制定和修改的，具有最高的法律效力，是其他法律、法规的立法依据。因此宪法是制定畜牧业法规的基本依据，也是畜牧兽医行政的根本法律依据。 (2)法律。由全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会制定。例如{中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国草原法》等。 (3)行政法规。是国务院根据宪法和法律的规定，在其职权范围内制定的有关国家行政管理活动的规范性文件。其不能与宪法和法律相抵触。例如《兽药管理条例》。 (4)部门规章。是国务院各部、委员会和具有管理职权的直属机构，根据法律和国务院的行政法规、决定、命令，在本部门的权限范围内，制定的规范性文件。畜牧业的部门规章一般是由农业部制定的，也有的涉及其他部门的，可以联合制定。 (5)地方性法规。是各省、自治区、直辖市的人民代表大会及其常务委员会，根据本行政区域的具体情况和实际需要制定的规范性文件的总称。地方性法规不得与宪法、法律和行政法规相抵触，且仅在本地区有效。例如《中华人民共和国动物防疫法》颁布后，各省、自治区、直辖市的人大及其常务委员会颁布了本地区的防疫条例，如《黑龙江省动物防疫条例》。 (6)地方政府规章。是省、自治区、直辖市人民政府和较大的市的人民政府，根据法律、行政法规和本省、自治区、直辖市的地方性法规制定的规范性文件的总称。也包括民族自治地区的自治条例和单行条例。 (7)其他有关畜牧业法规。是指县以上地方人民政府及其畜牧兽医行政管理部门依法制定、发布的规范性文件。如决定、命令、通告等。 (8)有关法律法规的解释。包括司法解释、立法解释、行政解释或地方性解释等。 (9)国际条约。我国与外国签订的具有规范性内容的国际协定以及我国批准加入的国际条约。例如，我国加入W丁O后，世界贸易组织的有关协议、世界动物卫生组织(OIE)的有关规定。 (一)行政 二、行政执法 1．行政的概念目前，国内外学者对行政的含义并无统一的见解，现将几种主要观点介绍如下：一是以美国行政学家F．古德诺的政治行政二分说为基础，认为行政是国家意志的执行。二是以“排除说”为基础，认为行政是指国家立法、司法以外的国家职能，或者说除司法、立法以外的所有国家作用。三是认为行政是政府事务的管理。这种见解目前在国外比较普遍，与的行政也比较接近。从我国当前行政法制建设和行政活动的实际出发，多数学者将行政定义为：
兽医基础试题
1、病理学研究的项目不包括疾病的（） A发生B发展C经过D转归E防治 2、下列选项中不属于疾病的转归的（） A痊愈B不完全痊愈C脑死亡D心跳停止E疾病出现典型症状 3、血栓形成的原因和条件不包括（） A心血管内膜损伤B血流缓慢C血管破裂D血流方向改变E血液成分和性质的改变 4、出血性梗死常见于（） A心脏B肝脏C脾脏D肺脏E肝肾 5、机体在物质代谢障碍的情况下在细胞内或间质中出现异常物质或正常物质的含量增多 称为（） A坏死B萎缩C填充D增生E变性 6、在致炎因子或某些理化因素的刺激下，以炎症局部细胞增殖为主的变化称为（）A肥大B增生C变质D渗出E变性 7、贫血是指单位容积血液中减少的现象（） A血小板数量B白细胞数C淋巴细胞数D红细胞数和血红蛋白数E单核细胞数 8、下列选项中不是休克现象的表现（） A体温突然上升B脉搏频数而微弱C可视黏膜苍白D呼吸浅表血压下降E反应迟钝，精神抑郁，甚至昏迷 9、（）是病变组织的固定液 A0.1%新洁儿灭B3%碘酊C70%酒精D10%福尔马林E3%来苏尔 10、当温度达到（）°以上时即引起烧伤，烫伤 A20B30C40D50E60 11、由于小动脉扩张而流入局部组织或器官中的血液增多称为（） A淤血B充血C贫血D栓塞E梗死 12下列选项中不是组织器官淤血的病理变化的是（） A颜色鲜红B体积增大C机能减退D温度降低E血量增多 13出血性梗死，其梗死灶部位颜色为 A鲜红色B暗红色C苍白色D蓝紫色E棕黄色 14炎症渗出的过程中血管反应后期出现（） A充血B淤血C出血D贫血E血栓 15炎症渗出的过程中血液中的渗出后可以形成网状结构（） A白蛋白B球蛋白C纤维蛋白D纤维蛋白原E白细胞 16急性炎症的初期，局部组织表现为（） A暗红色B紫红色C鲜红色D苍白色E蓝紫色 17蜂窝组织炎发生于（） A疏松结缔组织B致密结缔组织C网状组织D脂肪组织E骨组织 18炎症渗出的过程中血管反应后期出现（） A充血B淤血C出血D贫血E血栓 19分解代谢加强后，可能出血酮血症或酮尿症（） A糖B脂肪C钙D水E维生素 20组织液在组织间隙内蓄积过多称为（） A充血B淤血C出血D水肿E脱水 21下列导致腹水的是（） A心力衰竭B肾炎C肝硬化D局部炎症E感冒
现代农业基础知识试题库
《现代农业基础知识》题库 （选择题16题，判断题4题，问答题75题，共95题） 一、选择题 1.超级稻是指：（ A ） A.产量特别高的水稻 B.米质特别好的水稻 C.抗性特别好的水稻 2.下列作物中，哪个不是我国主要粮食作物？（ C ） A.玉米 B.大豆 C.高粱 3.广东最大的粮食作物是：（ A ） A.水稻 B.玉米 C.马铃薯 4.“绿色革命”发生在上世纪（ B ） A.30年代 B.50年代 C.70年代 5.水稻占广东粮食作物播种面积的（ C ） A.60% B.70% C.80%
6. 在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（ A ） A.不可以 B.可以 C.无所谓 7．根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下哪类动物：（ A ） A.牛的饲养 B.猪的饲养 C.鸡的饲养 D.狗的饲养 10. 根据国家有关规定，以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用。（ B ） A.玉米 B.瘦肉精（盐酸克伦特罗） C.食盐 D.维生素 11. 以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一？（ C ） A.古巴 B.朝鲜 C.丹麦 D.澳大利亚 12. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（B）。 A.种植、初加工、深加工 B.养殖、初加工、深加工 14. 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（Ａ）的作用。 Ａ．抗氧化 Ｃ．易吸收 Ｂ．易溶解 15. 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（B） A.110℃～130℃
畜牧兽医基础知识练习试题
畜牧兽医基础知识练习试题(三) 一、名词解释(每小题4分，共20分) 1．限制性氨基酸 2．数量性状 3．同期发情 4．等热区 5．终末宿主 二、填空(每空1分，共30分) 三、单项选择题(每小题1分，共30分) 1．蛋白质生物学价值是指()。 2．绝干物质中粗纤维含量低于18％，同时粗蛋白质含量为20％或20％以上的饲料称为()。A．粗饲料B。青饲料 C 能量饲料D．蛋白质饲料 3．常规青贮饲料在制作时需要具备以下()条件。A．有氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％B．有氧环境、原料中水分含量为60％一75％、含糖量大于2％ C 无氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％D．无氧环境、原料中水分含量为lo％～20％、含糖量小于2％ 4．两个基因型均为Pp的杂合子个体，交配后可产生的后代有如下基因型组合PP、P 即，其比例为()。A．1：1：1B 1：2：1 C 2：1：1D．1：1：2 10．()是温热环境诸因素中的核心因素。 A 气温B．气湿 C 气流D．太阳辐射 1l、畜舍中的有害气体主要有()。 A 氨、硫化氢和氮气B．硫化氢、氮气和二氧化碳 C 氨、硫化氢和二氧化碳D．氨、氮气和二氧化碳 12．母猪的妊娠期平均为()天。A．90B．101 C 1141D．125 13．生长肥育猪适宜的群体大小为()头。A．5—10B．10～15 C．15～20D．25～30 14．仔猪生后()lEt龄前主要靠母乳供给营养。A．20B．30 C 40D．50 15．初生仔猪需要补充的必需微量元素是()。 A 硫和铁B．铁和锰C铁和硒D．锰和硒16．生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在()。A．6～8％B．10一15％C．15—20％D．20—25％ 17．猪体躯各组织生长发育的次序是()。 A 骨骼、肌肉、皮肤、脂肪B．骨骼、皮肤、肌肉、脂肪 C 肌肉、骨骼、皮肤、脂肪D．脂肪、皮肤、肌肉、骨骼 18．()是公鸡的第二性征性状。A．梳羽、蓑羽、镰羽B ．翼羽、蓑羽、镰羽 C 轴羽、蓑羽、镰羽D 主翼羽、副翼羽、轴羽 19．蛋鸡的产蛋量在()年最高。 A 第一B．第二 C 第三D．第四 20．我国最大的鹅种是()鹅。 A 太湖鹅B．狮头鹅下载文档到电脑，查找使用更方便2下载券C 豁眼鹅D．籽鹅 21．鸡的孵化期为()天。A．15B．21 C 30D．36 29．成年期的家兔每年()各换一次毛，称为季节性换毛。A．冬春两季B．春秋两季C 冬夏两季D．秋冬两季 30．按主要产品的经济用途来分类，加利福尼亚兔是()品种。A．肉用兔B．皮用兔 C 毛用兔D．皮肉兼用兔 四、问答题(共20分) 1 什么是培育品种?培育品种有什么特点?(6分) 2．妊娠母猪的饲养方式有几种?各适合什么情况?(6分) 3．何谓人工强制换羽?鸡强制换羽有什么意义?(8分) 一、名词解释{每小题4分，共20分) 5．寄生虫的成虫阶段所寄生的宿主称为终末宿主。