连锁加盟实战手册——连锁特许经营发展成功案例
第4章
连锁特许经营发展成功案例
本章内容：
1 便利店—“7—11”公司
2 统一超商经营管理经验分享
3 林泰生小象变巨人
4 老行业新经营-天仁名茶巅覆传统茶业行销
5 中式速食成功密诀
6 法国的量贩旋风--家乐福集团台湾行
7 全国电子—用诚恳、踏实建立起台湾地区第一大连锁家电王国
8 发扬光大中式快餐连锁经营
1 便利店—“7—11”公司
7—11公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳，该公司自1992后起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。
1-1 7—11便利店的经营状况
7—11便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平方米。商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月要向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，能给顾
客新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；
(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。这四项原则即是7—11便利店成功的秘诀。
1-2 为分店着想的特许制度
1)培训受许人及其员工
7—11公司为了使用权受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。
2)合理进行利润分配
毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分店(16小时营业的为55%)，其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可按成绩增加1—3%，对分店实行奖励。
在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。
3)总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拨、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。
1-3 加入7—11特许体系的程序
加入7—11体系的程序如下：
1)公司接待希望加入的潜在受许人。负责接待的总部人
员为了能使来访者成为受许入，向他仔细介绍公司特许权的情况，并与之认真协商。
2)介绍7—11便利店的详细情况。
A.调查店址
为确定能否作为分支店营业场所，总部要进行商圈、市场等方面
的详尽调查，并将搜集的数据和住处认真加以分析、研究。
B.说明特许合同的内容
就特许权的各项内容和规定，逐条解释说明。
C.签订特许合同。
在申请人充分研究了业务内容和合同内容，并决定加入以后，正式签订合同。
3)商店计划、设计、特许人的建筑、设计部门详细研究
了顾客的线路经营对策以后，设计商店装修方案。4)签订建筑承包合同。商店设计完成后，总部负责介绍
建筑施工公司，并负责签订建筑承包合同，同时协助进行融资。
4)准备开业。在施工的同时，订购各种设备和柜台，并
进行店内布局设计，操作手册和促销准备工作。
5)店主培训。就开业所必需的准备事项，计算机系统的
操作管理，商店运营技巧等，对店主进行培训指导，达到真正掌握的程度。
6)开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商
店，选择供应商，提供进货信息，传授陈列技巧。7)交钥匙。在开业前一天，将商店的钥匙与竣工证书一
同交给店主。
8)开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。
9)开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机，
指导和支持商店的运营。
10)现场支持人员对各分店进行巡回指导，及时发现分支
店经营中可能出现的问题并协助店解决。
1-4 香港7—11便利店的特许经营简介
7—11是一间邻居便利店，其特色在方便快捷，全年三百六十五日，每星期七天，每日二十四小时不停营业。在这里顾客可以很快捷的买到所需的东西，无论是杂
品、糖果小食，甚至是即买即食的微波炉快餐食品，或人尽皆知的清凉饮品思乐凉均可随时买到。
牛奶国际控股有限公司获美国南路公司特许拥有经营港澳区7—11的专利权，南路公司在美国便利店业中享在领导地位，现时世界各地已有超过一万三千间7—11便利店，而香港在1992年底7—11便利店数目已超过二百八十间。
7—11提供一个经营便利店的完善系统，其中包括训练、辅导、簿记、会计、贷款、广告及市场推广等，这份简介概述7—11的结构。
1)物业部
7—11挑选铺位时非常严谨，并且采用现代化资料搜集方法，这些资料包括该区人口密度，附近行人流量，居民出入是否方便和附近一带的竞争性，资料经分析后如果满意的话，便函可购买或租铺，装修妥当后才交予特许经营商负责。
2)器材设备
店内所有器材包括冷气机、大冻房、货架、收银机及冷冻柜等均在租借之列，维修保养则由特许经营商负责。
3)货品方面
一间装修妥当，货品齐备的7—11便利店交给予特许经营商后，一切定货及上货需由特许经营商负责，7—11决定所有货品方便享折扣。7—11更为特许经营商提供一班信誉、服务俱佳的供应商。各特许经营享有供应货品的折扣及年终回佣。
4)广告
7—11经常利用香港各种媒体作宣传，广告为特许经营商带来更多生意，当然特许经营商可另登广告，但广告费须成功地完成店务训练课程，其中包括在店内实习训练，实习完毕后，更需上为限数天的课室外训练课程。从实习及课室理论中，特许经营商可学到各种管理技巧及如何成功地经营一间7—11便利店。特许经营费内已包括一切训练费用。
5)雇员
虽然大部分7—11特许经营店多由家人合作经营，但亦需要雇请一些全职或兼职员工，一切员工训练及薪金须由经营商负责。7—11根据特许经营商所提供的雇员薪金资料，每月以支票或自动转账方式发薪金予其中。
6)簿记
7-11为特许经营商所经营的店面作会计笔记记录，经营商只须把每天营业所得现金存入指定银行户口，特许经营商授权7-11代支一切店务开支及付供应商。
7)投资
经营一间7—11便利店，特许经营商需要付出一笔存货按多、找续钱及其他牌照费用。但正确的数目要视其所选店铺而定，对一合格的申请人，7-11可能考虑贷款支持。每一位特许经营商须缴付经营权费，而实际经营权费则视所选择之店铺而店。
特许经营商所赚利润之高低在赖以下因素：
——管理才能
——雇用及训练员工能力
——防止雇员或顾客偷窃货物
——控制存货
——推销能力
——建立良好的顾客关系
——店铺整理及清洁
8)利润
7—11代表，会提供所属店铺的营业记录。利润方面，7—11占的毛利比例(平均63%)其实是特许经营商向7—11交付店租、器材、广告、市场推广、簿记、50%电费及长期顾问服务。其余37%毛利则归特许经营所有，但需支付如下开支：雇员薪金、物料、电话费、洗熨费、现金差额、坏货、存货差额、机器维修养、大厦管理费、垃圾费、利息(贷款利息)、牌照费、利得税、50%电费，其它毛利扣上述经常性开支，余下的即为特许经营商净收入。
9)用心赢得顾客心
良好的顾客关系，是维持7ELEVEN亲切服务商誉的主要因素，要让更多顾客喜欢到7ELEVEN购物，关键在于用心赢得顾客心。
所谓(顾客满意)，就是顾客对于所购买的商品和人员服务于事前所持的期待之实现程度，如果实现的效果能超过或符合原来的期待，即可称为满意，反之若无法达到
事前的期待，就会不满意。
10)建立顾客关系
7-ELEVEN利用五大基本话术，建立最基本的顾客关系。下列的五句话，是超商连锁门市最常运用的对话，对公司而言，不但可营造良好的购物环境，树立企业亲切服务的形象，同时确保门市安全。对门市人员而言，可以建立良好的顾客关系，及轻松快活的工作环境。顾客则可经由这些基本用语, 感受到被尊重与购物的满足感。
五大基本话术如下：
A.你好，欢迎光临
B.先生(小姐)，需要我帮忙吗
C.对不起，请稍等一下
D.谢谢，这是您的发票
E.欢迎再度光临
除了基本的话术之外，门市人员还必须学习建立顾客关系的技巧。如：亲切的招呼、了解客人的习惯、适度的面销、主动协助、善待儿童以及给顾客亲切的指示等。希望藉由这些方式，能够与顾客建立良好的关系，并提升顾客满意度。
要了解顾客的满意程度，必须透过许多方式来了解，得到客观的数据及结果。
11)神秘购物评分。
设立神秘购物者的用意，是希望能够真正了解门市平常营运及待客，不事先通知、不定时出现在于门市，停留约5-10分钟，感受门市人员的服务及门市商店形象好坏与否。评定的重点有话术、仪容整洁、态度亲切、快速服务、适当面销、主动给发票、适当包装及配戴名牌等，满分是100分，得分90分以上即可获赠礼券以兹鼓励。
12)商店形象竞赛
透过竞赛评分，提升各区门市平日商店形象水准，达到相互观摩，精益求精。
评比的方式是由总部负责单位，每季一次访商店形象与管理评定表评分。在商店形象查检方面，包括：门市外围、外观、仪容话术、柜台区、自助区、卖场及机器和品保工作等项目做评分。在内部管理方面，包含报表管理、现金及档案管理等工作内容。表现优秀的门市会发放激励奖金，并于经营革新会议中公布表现优秀的营业区
13)消费者实态调查报告
此项调查报告的目的是为了了解一般民众到便利商店的消费情形，了解7-11ELEVEN 的形象及市场定位，发掘对便利商店功能及服务的扩张，同时比较7-11ELEVEN在同质及异质优弱势。调查方式
采定点的调查，对象为16-60岁之男女，有效样本1000名。评估的标准有营业时间方便、地点方便、可以自由选择商品、明亮干净、商品陈列整齐美观、结账速度快、相关顾客服务较便利、卖场气氛佳、容易寻找的商品及店员服务态度好等。
7-ELEVEN的顾客服务教育训练系统分为四个阶段为基本训练，对象是新进人员，课程则是针对基本话术与顾客服务方面作训练，目的是了解建立顾客关系的方法，让学员了解基本话术之运用，及顾客处理。
第二阶段是初阶训练，对象是储备店副理，课程内容主要是顾客满意的议题。
使学员能在门市运用正确的方法与技巧，建立良好的顾客关系，并确实作好顾客满意，第三阶段是进阶训练，是性于店经理的特训。以不定期限会议教导店长如何处理突发状况、塑造和谐的工作及专场气氛。在进阶训练方面，对象则是储备区顾问，训练的课程内容以顾客服务与顾客满意为主，希望以卖场的实际案例来教导区顾问协助及辅导门市处理顾客抱怨危机处理。
顾客抱怨的处理是进行训练的重点。如何化解抱怨，达到顾客满意与需求是相当重要的事项。耐心倾听、尊重顾客、诚心道歉、立即解决及遵守公司规定，是顾客抱怨事件的处理原则。顾客抱怨的处理技巧舒解顾客的不快、了解原因并解决，同时将问题反应至相关单位，作事后追踪。对于顾客的抱怨，我们都怀着感谢顾客的心，谢谢他们对门市企业的期待与支持。7-ELEVEN于1988年首家采用080免付费消费者服务电话，亦可透过网站上的意见信箱表达意见。
面对竞争激烈的服务业，如何脱颖而出，最后的关键在于(顾客是最后的裁判者)，能达顾客满意服务的企业，必能获得消费者的信赖。在满足顾客前必先满足你的员
工，是我们的经营理念，藉由双方面的满足才能真正作到更好的顾客满意服务。
本章内容
2 统一超商经营管理经验分享
统一超商股份有限公司总经理徐重仁
2-1 便利商店的起源与存在价值
2-1-1 CVS产业之发展历程
1)便利商店源自美国的Southland Corp。于1927年所提出的概念。
2)1950年以后，由于女性逐渐投入就业市场，同时城市人口渐向郊区移动，促进了汽车拥有者的增加，使得便利商店开始较快速的成长；此外，双薪家庭逐渐重视生活品质与要求时间的便利，使便利商店得以在零售市场中占得一席之地。
3)1973年石油危机出现时，石油公司在萧条的环境中开始探讨与便利商店结合的可行性，希望藉此创造另一生机以继续求生存，结果兼营加油站的便利商店(G-STORE)，其营业额较没有兼营加油站的便利商店要高出许多。
4)美国便利商店其中80%是G-STORE，汽油已成为美国便利商店与其他业态竞争之差异及主要之收入，而C-STORE，则必须寻找更多其他的差异性商品及服务才能稳住顾客，在沉重的竞争压力下与其他业态结合的复合店逐渐浮出台面。
2-1-2 CVS的存在价值
1)提供时间的便利性
营业时间长、全年无休、可在任何时点买到便利性商品；结账服务时间短。
2)提供距离的便利性
多在交通要道、办公大楼或工厂、学校附近，明显易找，顾客步行约5-10分钟可达。
3)提供商品种类的便利性
配合现代生活型态的需要，对消费者日常必需品提供便利满意的服务，例如三餐食品饮料、电池底片、DHL邮递、电话卡、邮票等。
4)提供亲切的服务态度
顾客多为商店附近居民，便利商店特别重视顾客关系。
5)提供现代化的购物环境
以舒适、明亮的购物环境、整齐清洁的商品陈列，开放自行挑选使顾客享受购物的乐趣。
2-2 统一超市经营管理的经验分享
2-2-1 台湾地区7-11现况简介
2)至1998年4月30日止，累计商店1700
2-2-2 台湾地区连锁便利商店1997年概况
1)前十大连锁店数约占所有CVS连锁店之%，占所有便利商店之%
2)各主要连锁品牌近3-5年均订有明确店数发展目标，加速展店，竞争太势更加烈。`
2-2-3 台湾7-ELEVEN发展的重大里程碑
1)大事纪
年成立统一超级商店股份有限公司
年5月14家门市同时开幕，同年10月与美国南方公司签订授权合约，引进了7-ELEVEN经营技术：年11月因长期亏损并回统一企业，成为其下的超商事业部；
年门市正式延长为24小时营业，且365天全年无休年4月，第100家7-ELEVEN门市部开幕；
年7月再度独立成为统一超商股份有限公司
年6月突破500分店，成为台湾最大的零售业；
年4月第1000家门市开幕；
年8月股票上市，所有门市POS系统上线；9月第1500家门市开幕。
2)从统一超商的发展历程来看，我们很多的经营作为是依内外环境的变动而有所调整的，譬如：
A.在刚开始与南方公司合作时，援用其市场定位，把
主要客户界定在家庭主妇，商店位置开设在住宅区，但营业状况始终不好，分析原因是由于两国环境不同，后来我们改变策略，以年轻人、男性为主要诉求对象，门市调整开在主干道，营运状况便渐渐好转。
B.其次，在88年开始有竞争者时入此市场后，即改变
我们的展店策略，积极大量展店以争取优势；
C.另外，当公司转亏为盈之后，开始导入感性经营，
参与社会公益活动，举凡文艺、运动、环保、灾难救助、弱势族群开怀等到，而能深获消费大众共鸣与肯定；
由上例子可看得出来，我们的经营策略乃是不断地检视环境变动，因时、因地制宜。
2-3 7-ELEVEN台湾地区经验
台湾地区的便利商店业，统一超商是个行业的
INNOVATOR（开创者）；这一路过来显得格外艰辛。整个发展历程中，我们深信顾客是最后的裁判者，群策群力，不断地求新、求进，才发展到现在成为台湾地区便利商店代名词。谨提供以下经营管理经验做为分享：
零售业特许经营合同样本(示范合同)
零售业特许经营合同样本(示范 Retail franchise contract sample (合同范本) 姓名： 单位： 日期： 编号：YW-HT-029505
零售业特许经营合同样本(示范合同) 说明：以下合同书内容主要作用是：合同有效的约定了合同双方的权利和义务,对合同的履行有积极的作用,能够较为有效的约束违约行为,能够最大程 度的保障自己的合法权利，可用于电子存档或打印使用（使用时请看清是否适合您使用）。 特许人：(以下简称甲方) 法定代表人/负责人： 被特许人：(以下简称乙方) 法定代表人/负责人： 甲方系根据法律合法设立的企业，有权在中华人民共和国境内发展其特许经营管理体系，从事商业特许经营活动，并保证在中国大陆从事特许经营符合中国的法律、行政法规的规定。乙方具备履行本合同的能力。 为此，甲、乙双方本着平等、互利、等价有偿、诚实信用的原则，经双方充分协商，订立本合同，由甲乙双方共同遵守。 第一节本合同组成 第一条本合同由以下文件(根据需要选择或补充)及甲乙双方以后可能就合
同内容达成的所有补充合同组成，且各文件间互为解释和说明： 《特许经营合同》 《定金合同》 《知识产权使用许可合同》及相应授权书 第二节本合同词汇释义 第二条除非法律、行政法规另有强制性规定或本合同另有所指，下列词汇 在本合同中具有以下含义： (一)“特许经营资源”：是指甲方拥有所有权或使用权的注册商标、企业标志、 专利、专有技术、商号、著作权及其他经营资源。 (二)“特许经营体系”：是指甲方以其拥有的经营资源为基础，以其设计并开 发的标准化标志为特征，通过特许经营合同形式，与被特许人合作发展形成的经 营系统。其特征包括但不限于：标识，字号，匾牌，特有的外部与内部设计、 装修、装饰、颜色配置和布局，制服，名片，文具、商业表格，办公程序手册， 集中广告计划、销售培训计划及人事管理和控制体系，质量和所提供的产品和服务 的统一性，著作权信息和资料，门店分布等。上述各项可由甲方随时变更和改进发展。 (三)“特许经营费用”：是指乙方应向甲方支付的基于甲方特许经营资源而由 甲方收取的加盟费、特许权使用费、履约保证金及其他约定的费用。 第三节甲乙双方的法律地位及关系 第三条甲乙双方为各自独立地位的法律主体，独立核算、自负盈亏。双方 之间基于本合同建立特许经营的商业合作关系，任何一方对另一方的债务不承担 法律责任 第四条甲乙双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包、委托、合伙关系。
连锁经营的来源和历史
连锁经营的发展历史 小知识 1发源地 连锁经营的发源地是美国，在美国内战之前，连锁经营已经有了一定程度的发展。连锁商店首先出现在大零售商尚未完全建立起来的那些行业和部门，如杂货业、药品业和家具业，没有进入纺织业。在地区分布上，连锁商店大多分布在小城镇和大城市的郊区，在大城市的中心和乡村地区极少。而且，在开始的时候，连锁商店几乎全是地区性的。直到第一次世界大战以前，它一直都没有成为美国的重要零售机构。 但是到了第一次世界大战的时候，其经营已经成为全国性的，并且马上同其他大零售商展开了激烈的竞争。二十世纪二十年代，连锁经营已经发展到遍布各地，并且有了很高的发展效率，成为成长最快的销售商，并正在成为美国标准的大零售机构。然而第二次世界大战期间，由于战争的影响，连锁商店的发展一度受到阻碍，发展速度停滞。二战后，美国经济开始复苏，这是连锁商店迅速发展起来的转折点。 ●发源地 2初具规模 第一家颇具规模的连锁商店是1859年乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司。在短短6年的时间里，便已发展到了26家正规连锁店。全部集中在百老汇大街和华尔街一带，全部经销茶叶。1869年该公司更名为“大西洋与太平洋茶叶公司”（Great Atlantic & Pacific Tea Co.），并开始把它的连锁商店延伸到东北部，越过阿巴拉契亚山脉。到1880年已经发展了100多家分店，经营地区从圣保罗、明尼苏达到诺福克、弗吉尼亚。1900年前，该公司经营的地区横跨太平洋和大西洋之间的整个大陆，经营范围也有了进一步的扩大，除了茶叶，还经营包括了咖啡、可可茶、糖、各种浓缩汁和发酵粉的商品，销售额达到了560万美元。在以后的10年，它有了更大的成长。 大西洋与太平洋茶叶公司的经营方式是连锁经营在杂货业的小试牛刀，它的锋芒初露引来了很多企业的效仿。其他茶叶公司相继建立了连
特许经营案例分析
特许经营案例分析 ——麦当劳 所谓特许经营，是指特许人和受许人之间有契约关系，特许人提供品牌、经营诀窍和培训，受许人的经营是在由特许人所有和控制的一个共同标记、经营模式之下进行的，并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。 1.我国特许经营的现状 我国特许经营的发展可追溯到上世纪二三十年代, 旧中国的工商企业就有以品牌和商号为基础, 在各地发展分号。不过那时还没有像现在的特许经营那样规范和现代化, 因此只是特许经营的雏形。特许经营在我国的真正发展是从20 世纪80 年代开始起步的。当时一些国际特许经营组织以合资或独资的形式, 采用特许经营的方式在餐饮、冲印服务、服装专卖等领域建立连锁店进入中国市场。据2006 年EFF (欧洲特许联盟) 推荐给世界特许联合会的特许经营行业分类, 目前我国特许经营已覆盖了该分类的所有13 大类别, 涉及行业60 多个, 特许经营商达2320 多个, 加盟店铺总数为168000个, 单个特许体系平均加盟店铺数达到73个。 2.目前我国特许经营发展中存在的主要问题 目前我国的特许经营行业已涉及众多领域,呈现出迅猛的发展态势, 有广阔的前景和巨大的潜力。但就总体而言, 我国的特许经营尚属探索时期, 特许经营体系内部、市场、社会、法律法规建设等外部条件与国际规范水平都有相当大差距, 需要积极地研究与探索。 （1）企业规模小、知名度低。特许经营赖以生存的法宝就是良好的品牌声誉和成功的经营技术。我国特许经营企业创建时间偏短, 据资料统计, 超过2/ 3 的企业从成立到实施特许经营的准备时间不足三年。在这样的情况下经 营管理水平、服务质量、人员素质等都有待提高, 企业的形象意识和质量 管理意识都比较薄弱, 品牌的宣传推广力度不够。 （2）市场机制不健全。目前我国不仅缺乏对特许经营的政策扶持, 而且普遍存在的行政壁垒和市场进入障碍, 严重限制了特许经营的发展。一个很突出
中国特许经营发展现状分析
第一讲中国特许经营进展现状分析 特许经营的历史回忆 1.中国的特许经营 特许经营真正进入中国是1990年，其标志确实是上海华联超市的出现（当时叫自选商场）。那时，整个中国对特许经营还不了解，但到目前为止，短短15年内，中国差不多全面进入特许经营的领域。 2.世界范围内的特许经营 世界范围内的特许经营是从19世纪末的美国开始的，它最先在茶叶市场上开始出现。当时美国的茶叶大部分从中国进口，因为鉴定茶叶是技术含量较高的工作，因此消费者买茶叶时有专门多顾虑。为了解决这一问题，出现了一个全世界范围内卖茶叶
的特许经营体系。 市场营销的差不多理论 1.产品（Product） 目前，中国市场还处于产品导向的时代，大多数企业仍然注重产品，尤其是制造业和服务业。因此在市场营销理论中，产品依旧处于第一位的。 2.价格 ( Price) 中国专门多行业在营销中最后的招数确实是打价格战，比如空调、彩电、食品等等，差不多上差不多上靠打价格战进行营销。 3.促销 (Promotion) 中国促销的要紧形式是空中战，也确实是广告，在广告上投
入的资金特不多。但是现在差不多进入后广告时代，广告的作用差不多大打折扣了。 4.分销（Place） 分销确实是通路的建设，这是近年来市场营销中逐渐受到重视的一项工作。 ?传统的通路模式 由于中国幅员宽阔，因此传统的通路往往是一个金字塔式的层级结构，典型的如农资公司，从全国代理商到省级代理商到市级代理商再到县级代理商，最后才到乡、镇、村各个零售商店，通过零售商店到达农民手中。通过如此的层层加价，零售价格就会比原来高出专门多，如此的通路在今天是没有竞争力的。 【案例】 我国的农资系统
商业特许经营合同范本
商业特许经营合同 合同编号： 甲方（特许人）： 住所：联系电话： 法定代表人：注册号： 经营范围： 乙方（被特许人）： 住所：联系电话： 法定代表人：注册号： 经营范围： 双方本着自愿、平等、公平和诚实信用原则，经过充分友好协商，签订本商业特许经营合同如下，以兹共同遵守： 第一部分总则 第一条定义 除非本合同条款另有特别说明，本合同中使用的字词与表述的含义如下： “特许经营体系”，是指甲方的特许经营体系，其特征包括但不限于注册商标、商号、专利和专有技术、产品经营模式等。 “加盟店”，是指乙方在认同并同意遵守特许经营体系的基础上，获得甲方授权而设立的从事特许经营活动的经营实体，包括但不限于个人独资企业、合伙企业及公司等。 “特许标识”，是指与特许经营体系相关的识别符号，包括但不限于注册商标，商号，招牌（店铺标志），特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等），制服，广告等。 “特许产品”，是指带有特许标识的所有商品及服务，包括但不限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。 1
“经营手册”，是指由甲方制订的指导加盟店经营的各类书面操作资料，一般包括《加盟店招募手册》、《店务操作手册》、《产品制作手册》、《营业手册》、《员工培训手册》等。 “直接特许”，即甲方将特许经营权直接授予乙方，乙方按照本合同的约定设立加盟店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转授特许经营权。 “区域特许”，即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方，乙方按照合同约定设立加盟店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转授特许经营权。 “复合区域特许”，即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方，乙方既可按照本合同的约定设立加盟店，开展经营活动，也可在特许区域内将特许经营权再授予其他申请人。 “特许区域”，是指甲方授予乙方特许经营权的区域。 “营业地”，是指乙方依照合同条款约定，获准开设加盟店的住所。 “建筑物”，是指营业地所在的建筑物。 第二条特许经营授权 一、甲方拥有特许经营体系，经营范围：，甲方依照本合同的约定，授予乙方特许经营权。 二、甲方授予乙方的特许经营权性质： □直接特许 □区域特许 □复合区域特许 三、乙方获准行使的特许经营权在特许区域内： □具有独占性 □不具有独占性 第三条期限 一、本合同期限为年，从年月日起至年月日，双方可根据本合同的约定提前终止或续期。 二、乙方要求对本合同续期的，应至少在本合同期限届满前提前个月向甲方书面提出。甲方同意的，与乙方签订续期合同。 三、甲、乙双方约定：本合同的续期条件为 2
简述中国连锁零售业的发展历程现状及未来前景
简述中国连锁零售业的发展历程现状及未来前景 一，中国连锁零售业的发展 零售业是近年来我国发展最快、最具有生气的行业之一，20世纪80年代以来，我国零售业发展非常迅速，用不到30年的时间走完了欧美100多年来零售业态的发展之路，特别是加入WTO后，外资零售业进入我国，国际化竞争更趋激烈。目前，我国的零售业态处于一场急剧的大调整、大变革时期。本文阐述了中国零售业的现状，对其发展存在的机会、威胁、优势及劣势进行了系统分析，并提出了我国零售业的发展思路 历经改革开放30年的风雨洗礼，中国零售业获得了巨大的发展，发生了深刻的变化。20世纪90年代以来，一些在国际上流行的超级市场、仓储式商场、便利店、专卖店、专业店、折扣店、网络商店等各种新型零售业态逐步进入我国，并迅速成长。按照人世时的承诺，2004年12月10日我国取消了外商零售企业进入的地域和数量限制，2005年取消了外商零售企业的控股权限制。目前，零售业已成为我国经济发展中变化最快、市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。 二，中国连锁零售业的现状 2004年底，中国取消了对外资商业的地域、数量、股权的限制，并且允许生产企业增加分销业务，外资商业进入中国速度大大加快。2005年，商务部批准设立了1027家外资商业企业，合同利用外资金额18.16亿元，开设店铺1660个，营业面积468.34万平方米。可以说，国内零售市场的“战国时代”已经到来。这其中，连锁零售业的竞争态势尤其引人注目。 1.外资连锁零售企业的优势地位渐显，内资连锁零售业发展需要平等竞争的政策环境 近年来，随着中国商业领域对外开放不断深入，外资商业企业纷纷登陆中国，并已完成从点到线再到面的战略布局，内资连锁零售企业正面临外资企业的严峻挑战2005年，由中国连锁经营协会发布的连锁百强名单中，外资企业上榜18家，比2004年增加6家，销售规模总额1439亿元，占百强总销售规模的20%。。2. 外资连锁零售企业逐步实施全国范围的优化布局，内资连锁零售企业要进一步发挥在区域市场中的优势 以大型超市为主要业态的外资企业共新增大型超市120家，以北京为中心，向东北、西北延伸；以广州、深圳为中心，向西南延伸；在中部，沿长江延伸。与此同时，一些前几年快速跨区域发展的内资企业，尤其是快速消费品零售企业，则正在进行调整，更加专注于重点区域的经营。 我认为，充分发挥自身优势，在区域市场上先做大做强，继而稳步向其他区域推进，这是绝大部分内资连锁零售企业的现实选择；盲目扩张，只能在国内连锁零售市场的竞争中早早败下阵来 3.内资连锁零售企业要积极开拓农村市场，但其经营模式需要进一步探索 当前，连锁超市在城市市场的发展空间仍比较大，大中型连锁零售企业尚未开始大规模进入农村市场。目前，在商务部“万村千乡市场工程”中进行试点的基本上是地方性连锁企业和一部分小零售企业。外资零售企业虽然开始大举进入国内 三、四线的城市，但也尚未涉足农村市场。 4.内资连锁零售业的进一步发展需要处理好与供应商的关系 中国零售业市场竞争加剧和集中度进一步加强，工商矛盾在今后一段时间内仍难
案例分析--肯德基特许经营的中国战略
案例分析肯德基特许经营的中国战略
案例分析肯德基特许经营的中国战略 一、理论知识 (一)授权经营概述 对外授权经营，是以合同安排为基础的一种跨国经营类别。从严格意义上来讲，它是企业通过契约转让一项或几项无形资产而进入目标国。因其具有进入浅，灵活性高，风险较低的特点而为各类企业展开跨国经营时加以采用。 在广义上，契约式经营包括许多具体形式，其中主要有对外特许授权、授权专营、技术协议、服务合同、管理合同、起钥工程、合同生产国际分包合同等。对外特许授权在契约式海外经营方式中具有代表性。 对外授权经营这种方式在快餐业、旅游业应用得相当广泛，在国际上也广泛采用。特许经营往往要求买方企业预先要偿付一部分使用费，然后，按照营业额的百分比付费。作为特许经营的提供方，他们往往要给予必要的技术，及要提供一些必要的商品或者设备，以保证达到技术要求。 特许经营有如下特征： 第一，特许经营是特许人和受许人之间的契约关系； 第二，特许人将允许受许人使用自己的商号和(或)商标和(或)服务标记、经营诀窍、商业和技术方法、持续体系及其他工业和(或)知识产权； 第三，受许人自己对其业务进行投资，并拥有其业务；
第四，受许人需向特许人支付费用； 第五，特许经营是一种持续性关系。 (二)对外授权的优点 1、对外授权给企业提供了一种低成本、低风险进入外国市场的形式，企业不需要投入大量的资本便可以在一些地方很快地建立市场。 2、对外授权有利于扩大企业的知识开发效益 3、对外授权为企业获得拓展业务所必需的技术提供一条有效途径 4、对外授权是举办海外企业的有效欠揍和重要补充 (三)对外授权的缺点 1、技术泄露 2、培植潜在市场竞争对手 3、授权人的名誉存在风险 4、对外授权的纯收益有限 5、授权人难以如数收回授权费 (四)对外授权的战略选择 1、企业拥有的技术特点和研究与开发现状 一个企业研究与开发支出占企业销售额的比例越大，研究与开发成果也越多，对外特许授权就越有可能。特别是技术，如果企业自己利用，其效益不会很大，企业往往情愿对外转让。同时，对那些研究与开发能力强的企业来讲，技术的推陈出新速度快，那些变得陈旧的技术对企业的重要性已经降低，就可以对外转让。 2、产品多样化策略
连锁经营发展方面的总结
连锁经营发展方面的总结 一些零售企业引进连锁经营方式，被称为第三次流通革命的连锁经营，好需要不断改善经营方式，今天我们为各位亲精心挑选了关于的文章，希望能够很好的帮助到各位亲。 篇一 情况，在组织了大量的米、面、粮、油、烟、酒等节日必需品的基础上，加大对生活必需品的供应，组织蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、节日礼品等近xxxxxx亿元供市民选择采购。 为加大生活必需品供应，各大超市还开展了放心粮油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年货销售活动。增加了绿色环保、名优新特商品比重，品种丰富、结构合理，尽最大能力满足不同层次消费者需求。 二、促销力度明显加大。 为了刺激消费、拉动销售，今年各超市的新年促销战早在春节前一两个月就已打响，并结合各自实际，策划促销活动，既渲染了节日气氛，又促进了商品销售。春节前夕，促销力度较往年明显加大。纷纷利用春节销售黄金季节，推出打折、让利、抽奖、买赠、积分以及主题促销等形式多样、内容丰富的促销活动，吸引消费者到超市购物。春节前夕，各超市里顾客摩肩接踵、人头攒动、热闹异常的热闹场景。市民节日刷卡消费比例较大。随着
市民私家车拥有量的攀升，开车逛超市，一次购齐，成为市民购物的新方式。节前各超市门前的停车场也是天天爆满。 三、市场供求平衡、物价稳定 消费品价格总体稳中有降，个别商品随着节日集中消费需求增加价格有所变化，消费市场呈现出繁荣喜庆祥和兴旺景象。服饰、家电、数码产品促销力度大，价格有所下降。休闲体育用品价格平稳，洗涤用品、日常用品等商品稳中有降。春节期间，我市粮、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、礼品价格平稳运行，受节日需求旺盛的影响，部分商品价格略有上涨。 四、春节消费热点突出 今年春节，年货、礼品借“节”升温，呈现出旺销势头。食品、服装和通讯产品、体育器材成为节日消费热点。超市都不约而同地在商场显着位置设立了年货专柜、专区，食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。其中烟酒、饮料、休闲食品等商品的平均占到超市销售60%以上。今年礼盒包装成为年货市场上的新宠。一些精品蔬菜，绿色食品、速食食品成为主销品种。杂粮礼包受到不少顾客的青睐。春节期间，市场上无公害绿色食品、野生植物、时令果蔬等明显受到消费者青睐。保健食品、保健器材专营区春节前后顾客盈门，销售见旺。数码产品、手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右。尤其是mp3、mp4、
加盟特许经营合同范文(完整版)
合同编号：YT-FS-5528-39 加盟特许经营合同范文 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
加盟特许经营合同范文(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 特许人(甲方)： 受许人(乙方)： 甲乙双方自愿合作。为了在***经营活动中平等互 利、共同发展，经过认真协商后，依据《中华人民共 和国合同法》等法律法规的相关规定，就甲方将**特 许经营权直接许可给乙方一事，达成协议如下： 第一条本合同下列名词的含义 1.1知识产权：是指的产品专利权、品牌、商标、 标志、商号、**企业VIS视觉形象系统、特许经营管 理的一系列规章制度和相关的电脑软件等。 1.2 宣传推广用品：由甲方同意设计的店面形象、 旗帜、吉祥物、标志、图案、广告画面等。 1.3 商品：是指甲方自行设计、开发的产品和甲 方取得经销权的商品。
第二条特许经营的区域保护范围 2.1 甲方特许乙方在省市区(县) 镇(街道)的管辖范围内开办特许经营店。 2.2 区域保护范围：县政府所在的镇、县以下的镇，每镇只开一家特许专营店。县级市的市区、中等城市的区，每区只开两家特许专营店。100万人口以上大城市的区，在每个街道办事处的管辖范围内只开一家特许专营店;区辖镇、市辖镇，每镇只开一家特许专营店。 第三条特许经营方式 3.1 甲方将其所拥有的商品、品牌、商标、标志、特许专营店的商号、企业的VIS视觉形象系统、特许经营管理的一系列规章制度和相关的电脑软件等，以签订本合同的形式直接许可的形式授予乙方。 3.2 乙方自筹资金在本合同约定区域内设立特许专营店。在当地工商机关办理登记手续。 3.3 在统一商店形象，统一由甲方提供商品，并且可退可换的情况下，由乙方自主经营、自负盈亏。
特许经营合同纠纷案例分析.doc
特许经营合同纠纷案例分析- [案情] 2003年，避风塘公司与唐某订立特许加盟合同，约定：避风塘公司向唐某授予避风塘茶楼特许经营权、传授加盟店知识等，期限为5年，唐某应支付加盟费15万元(无论何种情况均不退还)，特许保证金10万元(非定金性质，在唐某违约等情况下避风塘公司有权没收)，并按月支付特许使用费、特许广告费等。合同还约定如一方违约另一方可解除合同，违约金为30万元，唐某以该特许加盟合同参与设立的公司对唐某的上述义务承担连带责任。合同签订后，唐某缴纳了加盟费15万元及保证金3万元。唐某与他人共同出资设立了海通餐饮公司，由海通餐饮公司作为经营避风塘茶楼加盟店的载体。之后，因唐某长期拖欠特许使用费和特许广告费等，避风塘公司经催讨未果于2004年提起诉讼，要求判令：解除特许加盟合同;唐某支付特许广告费、特许使用费4171.28元、违约金30万元、特许保证金3万元;唐某设立的海通餐饮公司承担连带责任。唐某反诉称因避风塘公司未履行员工培训、广告制作等合同义务，要求继续履行合同，并由避风塘公司承担违约责任。同时，唐某认为特许加盟合同中违约金过高，请求法院予以调整。海通餐饮公司同意唐某的意见，并对承担连带责任没有异议。 [审判]
原审法院经审理后认为：避风塘公司已依约履行了相关义务，唐某拖欠相关费用的违约行为已构成合同解除条件，避风塘公司有权解除合同，解除合同后应对该合同的后果一并进行处理。遂判决解除双方的特许加盟合同，唐某支付避风塘公司特许广告费、特许使用费4171.28元并支付违约金15万元，海通餐饮公司承担连带责任;避风塘公司返还唐某特许加盟费12万元、特许保证金3万元。避风塘公司不服，提起上诉称其不应返还加盟费及保证金、唐某应全额支付违约金等。二审法院经审理后认为：特许加盟费是被特许人为获得特许经营权而向特许人支付的一次性费用，系争合同中关于该费用不予退还的条款符合该费用的性质及行业惯例，且合同系因唐某违约致解除，故加盟费不应退还。综合本案实际履行情况，因避风塘公司未能提供证据证明其具体损失，原审判决的违约金显属过高，应酌情减少。系争保证金不具有定金性质，应予退还。遂改判撤销原审判决主文中关于避风塘公司退还唐某12万元加盟费的条款，同时变更唐某支付违约金金额15万元为3万元。 [情理法观点] 本案是一起典型的特许经营合同纠纷。纠纷产生的原因是特许加盟合同提前解除后，双方对合同解除的后果不能达成一致的认识，这在当前的特许经营纠纷中是一个比较突出的问题，具
2018年餐饮特许经营行业分析报告
2018年餐饮特许经营行业分析报告 2018年4月
目录 一、行业所处生命周期 (4) 1、第一阶段：1986 年-1992 年，萌芽阶段 (4) 2、第二阶段：1993 年-1996 年，探索阶段 (5) 3、第三阶段：1997 年至今，规范与快速发展阶段 (5) 二、行业管理 (6) 1、行业监管体制 (6) 2、主要法律法规及政策 (8) 三、行业上下游的关系 (9) 1、上游行业 (9) 2、下游行业 (10) 四、行业壁垒 (10) 1、品牌壁垒 (10) 2、诚信壁垒 (11) 3、管理壁垒 (11) 4、人才壁垒 (12) 五、影响行业发展的因素 (13) 1、有利因素 (13) （1）产品的普适性 (13) （2）地理环境条件 (13) （3）社会文化条件 (13) （4）政策支持 (14) 2、不利因素 (16)
（1）餐饮产品标准化比较困难 (16) （2）餐饮业特许经营专业人才缺乏 (16) （3）法律法规亟待完善 (17) 六、行业市场规模 (17) 1、商业特许经营市场规模 (17) 2、餐饮市场规模 (19) 七、行业风险特征 (22) 1、法律法规不完善风险 (22) 2、品牌运营风险 (22) 3、管理风险 (23) 4、市场竞争风险 (23) 5、食品安全风险 (24) 八、行业竞争格局 (24)
一、行业所处生命周期 特许经营作为一种经营模式第一次被正式应用于商业是在19 世纪的美国。南北战争的结束统一了美国市场，促使了特许商业系统的形成。现代意义上的特许经营模式第一例是美国胜家缝纫机公司。这种新的经营方式使该公司的产品迅速占领市场,销售额大幅增长。随之，这种有效的经营方式在各地、各行业得到了迅速的发展。如制造业、餐饮业、零售业。著名的有可口可乐公司在各地特许设立瓶装厂,麦当劳的连锁餐厅等。 特许经营因其对商业、经济的巨大作用而迅速传到世界各地。欧洲在1988年己有4000 个特许经营授权商和17000 个加盟商。马来西亚在20 世纪60 年代首次出现特许经营。日本是特许经营引入国，从20 世纪70 年代开始采用美国先进的特许连锁体系的经营管理模式,用了30 年的时间就完成了美国用一百多年才完成的商业连锁革命20 世纪70 年代,澳大利亚、希腊、新加坡等国家和地区己首次出现特许经营。特许经营已经成为当前国际上十分流行的商业模式,一些国际知名的大型连锁集团,70%-80%的连锁店是通过特许经营的方式建立的。 商业特许经营在我国的发展可以分为三个时间段： 1、第一阶段：1986 年-1992 年，萌芽阶段 当时,随着经济体制的改革,企业拥有了一定的自主权，少数企业开始利用己有品牌实现规模扩张，采取联营、输出品牌和输出技术等
最新特许经营合同范本
2018最新特许经营合同范本 甲方：（特许方） 乙方：（加盟方） 第一条合同总则 1 .为了拓展品牌产品销传市场，甲方推出特许专卖计划。 2.鉴于乙方申请，甲方根据加盟计划，授予乙方专卖店或专柜特许经营权。 3.乙方自愿申请加入专卖店或专柜的经营，接受甲方授予的单店单柜的特许经营权并愿意成为特许专卖之成员。 4.甲、乙双方本着自愿，平等，诚实，信用及共同拓展市场的原则，经友好协商，签订本合同（以下简称本合同或加盟合同）以由双方共同恪守。 第二条基本保证与要求 1.甲方确保根据双方确认的订货单向乙方供货，乙方保证只从甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品。 2.甲乙双方严格执行特许专卖计划，以利于产品市场的健康发展。乙方保证按特许专卖统一的经营模式，服务质量标准向顾客提供服务，按甲方规定的产品价格定价销售。 第三条特许经营权许可期限及合同期限 特许经营权许町期限与本合同期限自年月日起至年月日止，有效期年。自本合同签订之日起，除非本合同己提前终止，乙方可在合同有效期满前三个月向甲方提出延长本合同的书面请求，经双方协商同意，可以延K本合同有效期。 第四条特许经营权许可的内容、范围 1.甲方特许乙方于合同期限内在甲方认可的专卖店、专柜使用商标、商号，并以的经营模式经营系列产品，乙方以有偿使用方式取得上述特许经营权许可。
2.乙方获得上述特许经营权许可，须按甲方要求经营，不得超越许可范围和许可期 限，未经甲方书面同意，不得将该项权利转让。 第五条加盟费用 1.乙方于签订本合同之日起，按扱市场的加盟费标准向甲方一次性支付加盟金元人民币。本合同从乙方向甲方付清规定的加盟金之日起生效。 2.乙方在首批进货之前向甲方交纳经营保证金元人民币，此款将按本合同约定返还给乙方。 第六条专卖店地址 1.甲方特许乙方在省市（县）区域内开设专卖店。乙方￡1开店一月内将店面装修效果图照片（张）及营业执照复印件交甲方存档。 2.因地域环境或其它原因乙方希望变更第六条第?项规定的加盟店地点时，须向甲方提出书面变更中请，经甲方书面批准后才能变更。 3.乙方需要在第六条第一项规定的店址区域以外新建专卖店或专柜，必 须经甲方同意，并与甲方签订另外的专卖店加盟合同。 第七条商品的进货、换货 1.在本合同签订后的二月内，乙方须向甲方首次进货，按专卖店规模，首次进货量 元（按进货结算价计算），第一次进货由甲方统一配货。 2.乙方经营期间商品补充由乙方根据经营情况决定，并提前一周传达至甲方。 3.甲方每次发货必须提供发货清单，发货清单装入商品箱内，乙方凭发货清单验货，如有差异（多发或少发），应在收货两天以书面形式告知甲方，否则甲方视乙方如数收到发货清单上的商品。 4.本合同有效期内，所有进货运输费用由乙方自行承担。 5.所进商品在包装完好，没有人为破损及虫蚁咬坏，并不影响第二次销售的前提下，甲方承诺100%退换（过季商品退货量另行协商） 6.本合同有效期内，乙方?收到的货物属商品质量问题的，由甲方负责全额退货（属乙方或第三方造成的人为残次商品除外） 2
“7-11”便利店特许经营案例
“7-11”便利店特许经营案例 “7-11”公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳，该公司自1992年起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。 为分店着想的特许制度 “7-11”便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上为100平米。商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。商店的商圈为300米，经营品种达300种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月要向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，能给顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：A.必须商品齐全；B.实行限度管理；C.店内保持清洁明快；D.亲切周到的服务。这四项原则即是"7-11"便利店成功的秘诀。 “7-11”特许制度成功之处 “7-11”便利店成功的特许制度包括以下内容： （1）培训受许人及其员工 “7-11”公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。 （2）合理进行利润分配 毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业分店（16小时营业的为35%），其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可以按成绩增加1%--3%，对分店实行奖励。 如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。 （3）给予多项指导 总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、
中国美容化妆品业连锁经营发展情况调查报告正式版
For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 中国美容化妆品业连锁经营发展情况调查报告正式 版
中国美容化妆品业连锁经营发展情况 调查报告正式版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 连锁经营概况 连锁经营的发展最早出现的连锁经营是正规连锁。1859年在美国纽约出现的“大西洋及太平洋茶叶公司”开创了正规连锁的先河。1887年，美国130多家食品零售商共同投资，创办了一家联合批发企业，为出资的成员服务，实行联合分销，统一管理，而各成员企业仍然彼此独立，这就是历史上的第一家自由连锁店。自由连锁是中小零售企业联合对抗大型零售商业垄断而产生的经营形式，经过几十年的不懈竞争，到1955年，自由连锁在美国的
销售额终于超过了正规连锁。 随着企业销售渠道和方式的不断变革，连锁经营第三种类型——特许连锁在1865年出现了。第一家开展特许连锁的企业是美国“胜家”缝纫机公司，到19XX年以后，这种通过合同契约，有偿转让经营特许权的连锁经销网络迅速在全美普及，并扩展到其他的零售、饮食、服务等领域，到20世纪80年代，特许连锁的势头在西方许多发达国家相继超过了其他两种形式 中国连锁经营协会“XX年度中国连锁经营企业经营状况分析报告”显示：XX年中国连锁百强企业中的加盟店有了很大的增长，销售额达到244亿元，同比增长
连锁经营的来源和历史
连锁经营得发展历史 小知识 1发源地 连锁经营得发源地就是美国，在美国内战之前，连锁经营已经有了一定程度得发展。连锁商店首先出现在大零售商尚未完全建立起来得那些行业与部门，如杂货业、药品业与家具业，没有进入纺织业。在地区分布上，连锁商店大多分布在小城镇与大城市得郊区，在大城市得中心与乡村地区极少。而且，在开始得时候，连锁商店几乎全就是地区性得。直到第一次世界大战以前，它一直都没有成为美国得重要零售机构。 但就是到了第一次世界大战得时候，其经营已经成为全国性得，并且马上同其她大零售商展开了激烈得竞争。二十世纪二十年代，连锁经营已经发展到遍布各地，并且有了很高得发展效率，成为成长最快得销售商，并正在成为美国标准得大零售机构。然而第二次世界大战期间，由于战争得影响，连锁商店得发展一度受到阻碍，发展速度停滞。二战后，美国经济开始复苏，这就是连锁商店迅速发展起来得转折点。 ●发源地 2初具规模 第一家颇具规模得连锁商店就是1859年乔治·F·吉尔曼与乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办得大美国茶叶公司。在短短6年得时间里，便已发展到了26家正规连锁店。全部集中在百老汇大街与华尔街一带，全部经销茶叶。1869年该公司更名为“大西洋与太平洋茶叶公司”（Great Atlantic & Pacific Tea Co、），并开始把它得连锁商店延伸到东北部，越过阿巴拉契亚山脉。到1880年已经发展了100多家分店，经营地区从圣保罗、明尼苏达到诺福克、弗吉尼亚。1900年前，该公司经营得地区横跨太平洋与大西洋之间得整个大陆，经营范围也有了进一步得扩大，除了茶叶，还经营包括了咖啡、可可茶、糖、各种浓缩汁与发酵粉得商品，销售额达到了560万美元。在以后得10年，它有了更大得成长。 大西洋与太平洋茶叶公司得经营方式就是连锁经营在杂货业得小试牛刀，它得锋芒初露引来了很多企业得效仿。其她茶叶公司相继建立了连锁商店，也有人用同样得方法经营别得杂货。 ●初具规模 3紧随其后
如何发展连锁经营
如何发展连锁经营 在世界零售商业的发展史上，先后出现了三种主要形式：百货商店、超级市场、连锁商店。连锁商店可以说是零售商业的第三次革命。所谓连锁商店，是指由总店统一领导管理和经营同样业务的分支零售机构组合成的大型零售商店。连锁经营是以连锁商店为经营对象的零售商业经营方式，其主要特点表现为三个“统一”，即统一进货、统一配送、统一管理。 连锁经营顺应了社会化大生产和现代消费方式的客观要求，有利于大型商业企业扩大生存空间，有利于中小国有商业企业摆脱困境。 连锁经营这种方式一经出现，就受到了世界各国的普遍欢迎。在我国，大力发展连锁经营，已成为各商业企业的共识。发展连锁经营，应做好以下这些方面： 选择适当的经营形式和经营商品。目前我国居民的整体消费水平并不高，居民支出中用于食物的支出相对较高，即恩格尔系数偏高。商业企业应认识到这一基本国情，把超市连锁、便民店连锁、仓储式连锁和快餐业连锁作为目前发展连锁经营的重点形式，把食品、副食作为经营的重点商品，同时还要注意增加鲜活商品的比重。 确定合理的规模。连锁经营一经出现就表现出强大的生命力，原因在于它能够取得规模经济的优势，实现规模效益。于是确定合理的规模，就成为决策的重要一环。连锁经营必须具有相当的规模，这里所说的规模并不是指连锁店的数量，而是指销售额和利润额。只有达到足够的规模，企业在进货和销货上才能达到规模效益，才能降低固定成本和管理费用所占的比重。 管理要规范化。连锁经营首先要做到各连锁店在经营活动上的统一，要统一进货、统一库存、统一记帐、统一向银行贷款和还款、统一计划、统一广告。要重点发展总部在采购配送、经营指导、市场开发、促销策划、教育培训等方面的职能，完善连锁企业内部各个环节的经营管理。各分店要在商店布局、服务质量等方面做到科学设计，并努力提高效率。配送中心要做到分货区、送货区、配送区有合理的比例，商品配送要精打细算，适时适量。 增加连锁经营的科技含量。连锁经营作为一种先进的经营方式，需要新的科技力量来支持。电子化、自动化管理是实现标准化和全面质量控制的有效手段，应被连锁经营企业所采用。连锁经营企业应引进现代化管理手段，逐步建立计算机网络和先进的通讯网络，实现商品条码化、信息电脑化、作业系统化、管理手册化以及经营集约化。
特许经营合同(正式版)范本
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特许经营合同(正式版)范本 The Purpose Of This Document Is T o Clarify The Civil Relationship Between The Parties Or Both Parties. After Reaching An Agreement Through Mutual Consultation, This Document Is Hereby Prepared 注意事项：此合同书文件主要为明确当事人或当事双方之间的民事关系，同时保障各自的合法权益，经共同协商达成一致意见后特此编制，文件下载即可修改，可根据实际情况套用。 立合同书人 甲方： 以下简称甲方 乙方： 以下简称乙方 兹因甲方经营销售业务，乙方愿提供店面成立连锁店，双方同意订立本合同，以兹共同遵守。 第一条特许店名称及营业所在地、时间、营业项目、商圈范围。 一、基本资料 店名： （以下简称该店） 负责人：
地址： 电话： 营业执照注册号： 建筑面积： 平方米； 营业面积： 平方米； 员工数：正职： 员；计时工： 员 二、营业时间：当日上午点到下午 点。 三、商圈范围：（另附圈）东： 西： 南：
北： 四、非经甲方书面同意，乙方无权变更特许经营店的营业所在地。但在授权期限内，若因租约终止致该店无法于该地继续营运，乙方应于该租约终止前一个月另觅加甲方认可的地点让该店继续营运。 五、门店内的营业天数、每日的营业时间及营业项目，依总公司规定办理。除不可抗力外，非经甲方同意，乙方不得自行变更或暂停营业。 第二条合同期间 自 年 月 日起至 年 月 日，共计五年。 第三条合同继续与延长期间
商业特许经营合同范本(完整版)
商业特许经营合同 甲方（特许人）： 住所： 联系电话： 法定代表人： 注册号： 经营范围： 乙方（被特许人）： 住所： 联系电话： 法定代表人： 注册号： 经营范围： 双方本着自愿、平等、公平和诚实信用原则，经过充分友好协商，签订本商业特许经营合同如下，以兹共同遵守： 第一部分总则 第一条定义 除非本合同条款另有特别说明，本合同中使用的字词与表述的含义如下：
“特许经营体系”，是指甲方的特许经营体系，其特征包括但不限于注册商标、商号、专利和专有技术、产品经营模式等。 “加盟店”，是指乙方在认同并同意遵守特许经营体系的基础上，获得甲方授权而设立的从事特许经营活动的经营实体，包括但不限于个人独资企业、合伙企业及公司等。 “特许标识”，是指与特许经营体系相关的识别符号，包括但不限于注册商标，商号，招牌（店铺标志），特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等），制服，广告等。 “特许产品”，是指带有特许标识的所有商品及服务，包括但不限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。 “经营手册”，是指由甲方制订的指导加盟店经营的各类书面操作资料，一般包括《加盟店招募手册》、《店务操作手册》、《产品制作手册》、《营业手册》、《员工培训手册》等。 “直接特许”，即甲方将特许经营权直接授予乙方，乙方按照本合同的约定设立加盟店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转授特许经营权。 “区域特许”，即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方，乙方按照合同约定设立加盟店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转授特许经营权。 “复合区域特许”，即甲方将指定区域内的特许经营权授予乙方，乙方既可按照
连锁特许经营案例
MINISO名创优品 MINISO名创优品是日本快时尚设计师品牌，总部位于日本东京，由设计师三宅顺也先生创办，是全球“时尚休闲生活优品消费”领域的开创者。MINISO名创优品奉行“简约、自然、富质感”的生活哲学和“回归自然，还原产品本质”的设计主张，秉承“尊重消费者”的品牌精神，致力于为全球消费者提供真正"优质、创意、低价"的产品，在时尚休闲消费前沿市场先后刮起“生活优品消费”之风。 一．出身之疑：快消连锁品牌“名创优品”在中国的商标申请比日本早半年“十元均一，优质生活，100%日本品质”，近半年多来，广州街头突然出现主打“日本品牌，全球连锁”的快消连锁品牌“名创优品”的多家门店。该品牌网站的数据显示，该品牌在全国已有200多家店铺。 然而，记者多方调查发现，该品牌在快速扩张的同时，却隐瞒了自己商标的“国内血统”：企业宣传所说的日本商标，在中国的商标注册日期竟然早于在日本的注册日期，并且两者均在申请之中。对于记者的疑问，该品牌相关负责人没有接听记者的电话，也没有回复短信。 和一般“两元店、八元店”无序的陈列不同，名创优品的店面装修风格明快简洁，货品排列整齐有序，给消费者很有品质的感觉。 在记者走访的多家门店中，“100%日本品质”的字样多次出现。那么“100%日本品质”究竟是什么概念？记者随意拿起一件店内陈列的商品，背面都会加贴一个黄色纸质的中文标签，上面写着产品的名称、使用方法。在生产者地址一栏内，写着“日本东京都目黑区株式会社名创优品产业”，进口商/经销商显示为广东葆扬贸易有限公司。在该标签的最下角，用英文写着：made in China。 记者以供货商的身份联系了该集团的进货商——广东葆扬贸易有限公司，工作人员表示，“国内的产品经检测合格后就可以做供货商。”该人员还透露，“我们这个品牌和哎呀呀都属于一个集团，负责采购的是同一批人”。 二、盈利模式 每七天上一批炫酷新款、走低价新锐路线，定位快时尚休闲百货连锁的名创优品，瞄准小资白领快速布局国内一二线城市的高档商场，不到一年时间，在中国区的门店数量达一百多家。