黑胡椒的功效

黑胡椒的功效（转载）

(2011-03-27 02:10:26)

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分类：健康

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杂谈

胡椒不仅是常用的调味料，还是一味中药。胡椒味辛，大温，无毒。入胃、大肠经。有温中，下气，消痰，解毒等功效。主治治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。另外，胡椒有黑胡椒和白胡椒之分，其功效并不完全相同。

黑胡椒是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白胡椒是果实全部变红时采收，经水浸去皮晒干而成。白胡椒散寒、健胃功效更强，肺寒痰多者可用羊肉200克煮汤后加白胡椒粉2克，连汤食用可温肺化痰。黑胡椒温补脾肾功效明显，可治疗由脾肾虚寒造成的五更泻，即食用鸡汤加黑胡椒2克，可起散寒止泻作用。

相对来讲，白胡椒的药用价值较大，可散寒、发汗、助消化、增进食欲，还可以改善女性白带异常及癫痫症。黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更适合用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

胡椒的主要成分是胡椒碱，它能祛腥、解油腻，助消化。胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，还能治疗风寒感冒。胡椒的气味能增进食欲。

夏季是胃肠疾病的高发季节，胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。专家指出，现磨的胡椒粉，不但是烹饪、佐餐的常用调料，同时还有治病、保健的功效。

验方精选：

治疗小儿消化不良性腹泻：用白胡椒1克研粉，加葡萄糖粉9克配成散剂。1岁以下每次0.3～0.5克，3岁以下0.5～1.5克，一般不超过2克，每日3次，连服1～3天为一疗程。如有脱水现象须补液。此方治疗小儿单纯性消化不良性腹泻20例，痊愈18例，好转2例。

治疗肾炎：取白胡椒7粒，新鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻一小孔，然后把白胡椒装入鸡蛋内，用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟。服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每日2个，小儿每日1个。10天为一疗程，休息3天后再服第二疗程，一般用3个疗程。此方试治6例，除1例10年的慢性肾炎患者外，其余5例均治愈。

忧遁草功效作用有哪些

忧遁草功效作用有哪些 优遁草营养价值非常的高，含有维生素C、粗蛋白、氨基酸等，入药服用后可以清热解毒，抗癌，消肿消炎。优遁草一般成熟期为三到九个月，有点微苦，性干，优遁草是一种疗效很好的药草植物，很多药品中都会有优遁草，那么除了这些优遁草还有哪些功效作用呢？ ★形态特征 高大草本、直立或有时攀援状。茎圆柱状、干时黄色、有细密的纵条纹、近无毛。叶纸质、披针形或卵状披针形，长5-11厘米，宽1-4厘米，顶端弯尾状渐尖，基部稍偏斜，近全缘，两面无毛；侧脉每边5或6条，干时两面稍凸起；叶柄长5-7毫米或过之。花序长1.5厘米，被腺毛；苞片线形，长约8毫米，顶端急尖；萼裂片长约8毫米，渐尖；花冠深红色，长约4厘米，被柔毛。雄蕊和雌蕊光滑无毛。蒴果未见。花期：春夏。别称鳄嘴花[1]、扭序花、青箭、沙巴蛇草等。 ★药用价值

性味、味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经。 作用 全株入药，清热解毒、散瘀消肿、消炎解酒、防癌抗癌等作用，能改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压，含丰富的蛋白质，营养价值极高。传统上用于治疗肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石，是肾脏病人的救星，也可以治疗喉咙肿痛、肝炎、黄疸、皮肤病、高血压、高血糖、高血脂、胃炎、风湿痹痛，以及对多种癌症有很好的治疗效果。 1.类黄酮含量丰富，对抗癌有相当的功效。能改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压。 2.根茎含白桦脂醇，五环三萜化合物扇醇。 3.营养价值极高，含有多种人体必需的矿物质、维生素、氨基酸等，具有良好的药用或特殊的医疗价值。 4.特点是维生素C、粗蛋白、膳食纤维、矿物质等含量丰富。

5.维生素C具有清除体内自由基、预防癌症等作用。 6.忧遁草野菜干物质的粗蛋白含量达到45%以上。 7.含有17种氨基酸。 8.从蛋白质角度来讲，这种野菜具有较好的营养保健作用。 膳食纤维在人体肠道里能吸收水分，刺激肠道蠕动，可以防治动脉硬化、冠心病，中风等疾病，对调节血糖也可起到重要作用。忧遁草的粗纤维含量高。 9.磷、钙、镁等矿物质含量高。 10. 忧遁草的钙含量高，且其他营养成分含量也很高。 11.用忧遁草治跌伤、骨折、贫血、黄疸、风湿痛等症，也可能与其钙等含量较高有关。 12.这野菜中也含有一定的微量元素铁、锌、锰、铜、镍等。

牛排知识大全

牛排知识大全 牛肉的种类 菲力，沙朗，肋眼，纽约客，丁骨，红屋，肋排，牛小排……这些牛排屋菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位。啊哈，又想选菲力吗?其实，真正的牛排行家，会依自己喜好的口感质地，来选择适合部位的牛排。而且通常，都不会是菲力。 菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点，菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN）,也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。T骨牛排（T— BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T 字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。 我们在菜单上常看到的牛排种类有以下几种： * 菲力牛排（Filet Mignon）：是来自牛的腰部的小块里嵴肉（Tenderloin），相当於猪的里肌肉部位。Filet Mignon 是法文字，是「小块里嵴肉」的意思，大块一点的里嵴肉称为Tenderloin Steak。菲力是牛身中运动量最少的一块，所以质地超嫩得没话说，相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高贵又不会太肥，实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条而“物稀为贵”，太嫩太瘦的肉质，也意味著较缺乏肉汁及咬劲，并且烹煮过头

一点就显得老涩，反而与讲究多汁嚼感的本地食客不太合。因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。 * 肋眼牛排（Rib’s Eye Steak）：另一种便宜大碗，口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye)，顾名思义，它取自牛肋脊部位，或许比不上腰脊肉那样嫩，但“骨边肉”向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，请年轻男食客享用此味，好评总不断。肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂，红白相间像大理石一样称为（marbled steak）。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。 * T骨牛排（T-bone Steak）：T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉，在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨，所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排通常份量比较大。食量够大又懂牛排的美国饕客，乾脆就点T骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排，大块肉排中间夹著T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，点一客统统吃得到。

吃货必备!!!南昌好吃大全!!!

南昌好吃大全】“不断更新中....” 炒菜。。。。。。。。 ●民德路东湖游泳场对面的清茶淡菜：很小的店去晚了还要坐在门口等位子，里面的剁椒鱼头粉丝很不错，还有金针菇、水果年糕 ●民德路清茶淡菜前面的菠菜音乐厨房：环境不错，里面做的很多东西很漂亮很有卖相味道也还行，我最喜欢芝士红薯、铁板牛柳、青梅酒 ●民德路五月花对面的巷子有一个大头壳：烧蟹脚和啤酒鸭很好吃 ●民德路川味红螺馆：特色田螺、毛血旺、鱼乡肉丝 ●江西饭店旁边桃园酒楼：鱼头煮米粉 ●江西饭店旁边添乐：油爆鱼 ●子固路有个邓大姐烧菜馆：猪蹄膀，沾着汁非常好吃一点也不油腻（我自己喜欢那里的别一道菜：银鱼炒蛋） ●过中山桥右边家庭厨房：味偏重的赣味，里面的有甜、咸的豆腐脑很不错 ●八一大桥下的小东方：柚子皮、米粉肉、红烧

鸭子，想想好久没有去了哪天要去尝一下 ●丁公路文子烧菜馆：也是比较地道的一家小炒 ●丁公路南柴幼儿园旁边的小小赣菜王：鲑鱼、香菜拌牛肉很不错 ●丁公路合味源旁边的花花美食城：烧牛排、龙虾小屁股、田螺 ●苏圃路镜子大排档：剥皮鱼、黄鱼 ●苏圃路鸿运茶餐厅：米粉肉、牛腩煲 ●象山南路带子巷老街音乐餐厅：金针菇茄子、菠萝咕噜肉还有一些自制的冷饮 ●阳明东路贤士花园旁边来凤鱼：水煮鱼和土鸡 ●贤士一路向塘土鸡乌鱼店：土鸡和乌鱼 ●洪都南大道的安安酒店：香鸭很不错 ●小金台有一家小店做的青蛙很好吃 ●彭家桥北京宾馆对面湖南口味虾：水煮鱼、龙虾还有油炸汤圆 ●彭家桥少春中学旁乡村发现：里面的玉米汁、玉米饼好吃，原来有咸鱼烧鸡脚很好吃，但是换了厨师这个菜没了，其它的一些特色菜也不错只是品种不多 ●北京西路老师大旁有个四川菜馆：拨丝香蕉和水煮鱼

腌牛排用什么调料

腌牛排用什么调料 越来越多的开始接受西式吃饭的方式，比如很多人会在自己家里买牛排回来，一家人在家做一顿西式大餐。超市里牛排的种类有很多，为了更适合自己的口味，我们可以选择购买牛排回家后自己进行腌制等加工处理。那为了更好的入味以及去除牛肉的异味我们腌牛排可以用什么调料呢? 用料 牛排盐黑胡椒粉油黄油可选 红酒可选 做法 1.超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后，贵一点的肉确实更好吃 2.拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大 3.腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上 4.腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了 5.平底锅烧热，直接入牛排 6.一面煎完换一面，翻一次就够了，不要翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻了 7.关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者

一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了小贴士 重点提示1：腌制过程绝对不可以加液体调料，酒、酱油什么绝对不能加，因为液体会降低温度，且遇油会爆，破坏牛排肉质。这就相当于炒菜之前要沥干水分一样。水分越少越好。我以前就是不懂这一点，用红酒腌牛排，做出来一塌糊涂 重点提示2：为什么要在牛排上淋油，因为油渗入到牛排里，之后煎的时候油会一起加热，就容易熟。这就相当于东北锅包肉需要炸两次，是一个道理。不是专业的通常不知道这一条重点提示3：锅里不需要另外放油。因为牛排里已经有油了，锅里加油的话，油温和牛排温度不一致，牛排容易焦，反而不好。 重点提示4：如果还是觉得内部生的，可以趁热入微波炉，热30秒。微波炉是从内而外加热的，所以绝对好吃!另外牛排必须吃热的，我通常吃着吃着冷掉了也会热微波炉的。 总结这个做法的关键就是牛排抹油腌，锅里不放油。只要掌握好时间，保证美味无穷!

吃牛排的礼仪范文

吃牛排的礼仪范文 很多人第一次吃牛排可能有很多困扰，不知餐巾怎么用，不知道刀叉怎么摆，没关系，请看出guo为大家搜集的吃牛排的礼仪，让您轻松面对! 根据记载，食用牛肉得习惯最早欧洲中世纪时期，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致。 各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症;对英国人来说，仍习惯于将大块的牛排叉起来烤;法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位;至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格…… 目前中国普通西餐馆中流行的牛排多数属于美式风味。

菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排……这些西 餐厅菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位，牛排的分类，也是基于牛排肉取材的部位。以下是对几种较为常见的牛排品种的详细说明： 1、腓(菲)力牛排 取材部分：腓力牛排取自于牛的里肌肉(即腰内肉)，运动量少，且肉质最嫩，并且油花较少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。 特色风味：腓力牛排肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。 推荐火候：三至七分熟 2、沙朗牛排 取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。 特色风味：沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美艳动人，相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜。而纽约客肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那么均匀

白胡椒的用法用量

白胡椒的用法用量 胡椒可以分为白胡椒和黑胡椒，白胡椒大家在平时应该都吃过吧，它的味道是很好的，是很多家庭都喜欢的调味品，有了胡椒，很多的食物就会有它特有的味道，大家在平时应该也经常会吃到黑胡椒，黑胡椒在西餐中的用途是最广的，对于白胡椒的用法用量大家了解吗？ 白胡椒是我们日常饮食中不能缺少的，在做很多的菜的时候都会放一些白胡椒，味道特别的好，特别是熬汤的时候，放一点白胡椒，辣辣的味道，是很多人都喜欢的，那么大家了解白胡椒的用法用量吗？ ★制作指导 1. 无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入；

2. 由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜； 3. 肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰； 4. 有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用； 5. 平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。 ★药用价值 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

★营养分析 1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮， 具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲； 2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒； 3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 白胡椒的用法用量大家应该去了解，平时在使用白胡椒的时候不要用的太多了，否则味道就会很冲，而且很辣，平时多吃一些白胡椒能够很好的增加我们的食欲，还能够解油腻，去腥味，

我最喜欢的美食牛排300字小学作文

我最喜欢的美食--牛排300字小学作 文 你猜猜我最喜欢吃什么美食？龙虾？鲍鱼？山珍海味？错，我最喜欢吃色香味俱全的牛排。说到牛排，还有一段有趣的故事。想听吗？就听我一一道来吧。 “耶！周末可以吃牛排了！”考试卷刚发下来，我就手舞足蹈，幻想着吃牛排的那一刻。 我兴冲冲的把考试卷送到了妈妈的手中，妈妈一看，惊讶的说道：“嘿，这儿子挺有出息的啊！竟然考了满分，你周末下午想吃什么呀？” “我嘛，要求也不高，就去吃一份牛排吧。我添了添嘴唇说道。” “周末可以大饱口福了”。... 到了周末那天，爸爸妈妈带着我和妹妹一起走进了“豪享来”牛排西餐厅。我点了一份我梦寐以求的黑胡椒牛排，不一会儿，我点的牛排就被端上了餐桌，盘子里“嗞嗞”直响，油滴在盘子之间跑起了欢快的舞蹈，似乎是在欢庆那美妙时刻的到来，过了一会儿，它们停止了歌唱舞蹈。好像是在完成

它的最后一个篇章，与刚才有着天壤之别。 我拿起刀叉，细细的品尝着牛排，牛排在我的齿间跳动。 “哇，真香啊。”我正吃的津津有味，妈妈突然说：“快点吃，七点半还有奥数课呢。”唉--算了，下次在来吧。”说完，我和妈妈才依依不舍的离开了餐厅，带着我匆匆忙忙地去上奥数课， 没有什么食物能比的上牛排，我最爱吃牛排。 你猜猜我最喜欢吃什么美食？龙虾？鲍鱼？山珍海味？错，我最喜欢吃色香味俱全的牛排。说到牛排，还有一段有趣的故事。想听吗？就听我一一道来吧。 “耶！周末可以吃牛排了！”考试卷刚发下来，我就手舞足蹈，幻想着吃牛排的那一刻。 我兴冲冲的把考试卷送到了妈妈的手中，妈妈一看，惊讶的说道：“嘿，这儿子挺有出息的啊！竟然考了满分，你周末下午想吃什么呀？” “我嘛，要求也不高，就去吃一份牛排吧。我

牛排知识大全

牛排知识大全 牛排知识大全 牛肉的种类 菲力，沙朗，肋眼，纽约客，丁骨，红屋，肋排，牛小排……这些牛排屋菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位。啊哈，又想选菲力吗?其实，真正的牛排行家，会依自己喜好的口感质地，来选择适合部位的牛排。而且通常，都不会是菲力。 菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点，菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN）,也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。T骨牛排（T— BONE），是牛背上的脊骨肉，呈T字型，两侧一边是菲力，另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，一举两得。 我们在菜单上常看到的牛排种类有以下几种：

* 菲力牛排（Filet Mignon）：是来自牛的腰部的小块里嵴肉（Tenderloin），相当於猪的里肌肉部位。Filet Mignon 是法文字，是「小块里嵴肉」的意思，大块一点的里嵴肉称为 Tenderloin Steak。菲力是牛身中运动量最少的一块，所以质地超嫩得没话说，相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高贵又不会太肥，实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条而“物稀为贵”，太嫩太瘦的肉质，也意味著较缺乏肉汁及咬劲，并且烹煮过头一点就显得老涩，反而与讲究多汁嚼感的本地食客不太合。因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。 * 肋眼牛排（Rib’s Eye Steak）：另一种便宜大碗，口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye)，顾名思义，它取自牛肋脊部位，或许比不上腰脊肉那样嫩，但“骨边肉”向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，请年轻男食客享用此味，好评总不断。肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂，红白相间像大理石一样称为（marbled steak）。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。

百叶草的功效与作用

百叶草的功效与作用 生活中很多东西都有它一定的功效跟作用，比如说香蕉啊就有通肠道的作用，多吃水果可以增加维生素。今天给大家介绍的百叶草，也有它自己特定的功效跟作用，但是这些东西虽然对人体有益，吃多了也会给人体带来一定的伤害，水果容易上火，通肠道的容易轻度腹泻等等。 ★  百叶草的外形 百叶草又俗称为孔雀尾，产于东南亚 一带，台湾亦有，是属于柳叶刀形的水中叶，叶长 3-7公分，宽仅0.3-0.5公分，叶形纤细。叶面色泽为绿色至淡褐色，叶背则是红色或绿色。色彩虽不深浓，但其密生的茎枝颇引人注意。 ★  百叶草的种植

种植百叶草的困难度较高，如果要长期栽种百叶草，二氧此碳要供应充足，PH值维持在6.5左右，光源普通即可，一般来说，新水的水草缸种不好百叶草，请特别注意，另百叶草对水草的肥料需要特多，所以一些液肥、铁肥、微量元素等都需要添加，如果百叶草长出至水面时，可进行修剪正作，将底根拔起，将根部剪掉5-10公分左右。 ★   百叶草的功效与作用 ★1.中药材百叶草又称作“草鞋青”；也有地区称作：鹅仔草; 中药草鞋青为金星蕨科植物单叶新月蕨的全草。全年均可采收，晒干或鲜用。百叶草的功效与作用： 清热解毒。主治咽喉肿痛；痢疾；毒蛇咬伤。

★2.中药材百叶草又称作“黑顶卷柏”；也有地区称作：鸡脚草; 马尾草; 红骨草; 中药黑顶卷柏为卷柏科植物黑顶卷柏的全草。全年均可采收，晒干。百叶草的功效与作用： 凉血解毒；止痛。主治麻疹；痢疾；咳血；吐血；外伤出血；胸痛；胃痛；跌打损伤。 ★3.中药材百叶草又称作“地柏枝”；也有地区称作：黄疸卷柏; 高脚红萝卜; 铺地金牛; 金花草; 软鸡草; 细叶狼鸡; 红鸡草; 石金花; 石柏; 石松柏; 石掌柏; 百叶卷柏; 烂皮蛇; 油面风; 曲兰草; 拨云草; 并草; 帅石草; 岩花; 岩柏草; 岩柏枝; 山扁柏; 孔雀毛; 夹韦草; 地柏; 土黄连; 四叶菜; 发治草; 千步还阳; 伤寒草; 中药地柏枝为卷柏科植物江南卷柏的全草。7月（大暑前后）拔取全草，抖净根部泥沙，洗净，鲜用或晒干。百叶草的功效与作用：清热利湿；止血。主肺热咯血；吐血；衄血；便血；痔疮出血；外伤出血；发热；小儿惊风；湿热黄疸；淋病；水肿；水火烫伤。

《中药学》学习笔记：温里药之蜀椒和胡椒

《中药学》学习笔记：温里药之蜀椒和胡椒 蜀椒 【药用】本品为云香科植物花椒的果壳。 【性味与归经】辛、大热。有毒。入脾、胃、肺、肾经。 【功效】温中止痛，杀虫。 【临床应用】1.用于胃腹冷痛，寒湿泄泻等症：本品味辛大热，善散阴冷，能温中而止痛，暖脾而止泻。治胃腹冷痛，可与党参、干姜、饴糖配伍；治寒湿泄泻，可配苍朮、陈皮、厚朴、甘草等同用。外治胃腹冷痛，可用蜀椒炒热，布裹温熨痛处，可奏缓解疼痛之效。 2.用于虫积腹痛或吐蛔等症：本品有驱蛔作用，在临床上常与驱虫药如使君子、榧子等同用；对于吐蛔病症，常配合乌梅、黄连等同用。 【处方用名】川椒、花椒、蜀椒（晒干用。） 【一般用量与用法】五分至一钱五分，煎服。 【附药】椒目：即是蜀椒的种子。性味苦寒。功能行水，平喘满。适用于痰饮喘息，水肿胀满等症。一般用量为八分至一钱五分，煎服。 【方剂举例】蜀椒丸（《外台秘要》）：蜀椒、附子、半夏。治心痛引背。 痔漏脱肛。每日空心嚼川椒一钱，凉水送下，三、五次即收。 胡椒

【药用】本品为胡椒科植物胡椒的果实。 【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。 【功效】温中散寒。 【临床应用】用于胃寒呕吐、腹痛泄泻等症：胡椒性热，具有温中散寒的功效，故可用于胃寒所致的吐泻、腹痛等症，常配合高良姜、荜菝等同用；也可单味研粉放膏药中，外贴脐部，治受寒腹痛泄泻。胡椒又是调味品，少量使用，能增进食欲。 【处方用名】胡椒、白胡椒（为成熟已去壳的果实，作用较佳。研粉用）、黑胡椒（未成熟的果实，作用较弱。去壳，研粉用。）【一般用量与用法】五分至一钱，煎服；散剂每次一至三分，吞服。 温里药之荜菝和毕澄茄 荜菝 【药用】本品为胡椒科植物荜菝的未成熟的果穗。 【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。 【功效】温中散寒。 【临床应用】用于胃寒呕吐及脘腹疼痛等症：本品辛热，善走肠胃，能温胃腑沉冷，又解大肠寒郁，功能温中散寒，故对胃寒引起的脘腹疼痛、呕吐、腹泻等症，常与厚朴、广木香、高良姜等配合应用。 此外，本品又可用治牙痛，如《本草纲目》附方中，用荜菝为末揩之，另煎苍耳汤漱去涎。

西餐煎牛肉的做法大全

西餐煎牛肉的做法大全 西餐铁板牛排的做法1、香草铁板牛排餐材料雪花牛排一块宽叶百里香5小根盐白胡椒粉酒芦笋洋葱草菇各适量新鲜九层塔适量蒜1个烧烤汁生抽砂糖油麻油淀粉水意大利蝴蝶面适量黑胡椒粉盐做法1.雪花牛排洗干净沥干水撒少许盐3小根百里香黑白胡椒粉混合搅拌均匀腌5-10分钟2.草菇芦笋洗干净热水灼片刻捞起备用，草菇，洋葱，蒜切碎，芦笋切段备用，蝴蝶面下锅煮好捞起浸泡凉开水片刻捞起沥干水备用。 3.铁板烧至滚烫后放入牛排煎香2面后慢火煎至熟，煎牛排期间，准备小锅烧烫后放入蒜和洋葱爆炒出香味后放入草菇粒翻炒均匀后放入适量的烧烤汁，少许生抽，水和黑胡椒粉，砂糖煮均匀后倒入生粉水和罗勒碎勾芡备用。 4.铁板放上煮好的蝴蝶面和芦笋，趁热浇上调好的汁即可。 西餐铁板牛排的做法2、黑胡椒牛排铁板面材料五木营养面条150g 好市多嫩肩里肌牛排300g花椰菜半颗蘑菇4朵鸡蛋2颗胡萝卜30g黑胡椒酱2~3大匙盐1小匙蒜4瓣辣椒1条黑胡椒1小匙酱油10cc做法1备料2平时就会去好市多买肉，因为品质好又不贵，虽然份量大，但买回家后只要立即用塑胶袋依每餐所需使用的份量分装后冷冻，每次要用前取一袋解冻后烹调即可，完全不用担心这一大盘肉对2人小家庭是沉重的负担，用俗俗的价钱就可享用新鲜的肉品，超划算!3蒜头拍过后剁碎、辣椒切片，将切成适当大小的嫩肩里肌牛排放入并加入

其他醃料抓捏一下，醃约20分钟4取汤锅，水滚后放入五木营养面条，煮至9分熟后取出备用5平底锅热锅，将牛排煎至8分熟，表面微焦脆后取出。 若不敢吃8分熟也可煎至全熟无任何血水，肉质一样嫩不会干硬喔6将切好的胡萝卜、花椰菜、蘑菇放入炒熟，再把面条放入，倒入黑胡椒酱一起炒匀(若觉得有点乾，可稍微加点水一起拌炒)7平底锅煎颗蛋，所有食材盛盘，Q弹面条佐香嫩牛排的黑胡椒牛排铁板面完成 02.然后煎土豆，煎牛肉的同时把铁板放在火上烧，铁板内要放入一些植物油，铁板内的油烧热了，铁板也就烧的差不多了。 把煎好的肉和土豆放下去，盖上盖子端上桌，最后淋上sauce.01.牛肉切厚厚的大块，用肉锤锤松肉组织(西霖牛肉就不用锤的)02.土豆也切成厚厚的大块，用一些盐腌十分钟。 看过“西餐煎牛肉的做法大全的人还看了:1.西餐煎牛肉的做法大全2.西餐煎牛肉的做法3.西餐生煎牛肉的做法4.西餐牛肉的做法大全5.西餐牛排做法大全介绍

白胡椒粉的禁忌

白胡椒粉的禁忌 胡椒粉是我们平时经常吃的一种调味品，胡椒粉不仅可以用来增鲜，还可以去除异味，一般情况下，我们食用的胡椒粉是经过研磨加工之后的一种粉末状的东西，而且具有独特的香气，如果大家平时食用之后是具有丰富的营养，还具有保健身体的功效，不过胡椒粉虽然好，食用的时候也是有禁忌的。 白胡椒粉的禁忌 胡椒粉对人类身体有多种好处，但它的食用时也有一些禁忌，它味辛性热，生活中那些患有消化道溃疡和咳嗽吐血以及痔疮肿痛的人群都禁止使用胡椒粉，不然会让这些人的疾病症状加重，对身体健康不利。 胡椒粉的功效与作用 1、温肺化痰 胡椒粉是一种性质温热的食材，平时人们食用它以后可以入肺经，能起到温肺化痰的重要作用，对人类因风寒入侵导致的肺部不适以及咳嗽痰多等症都有很出色的调理作用，平时可以把它与羊肉汤搭配在一起食用，这样能让胡椒粉温肺化痰的功效更加出色。 2、止痛 胡椒粉不但能调味，它还具有一定的药用功效，能温中散寒，也能行气止痛，平时人们出现畏寒怕冷和腹部冷痛等不良症状时，都能多服用一些胡椒粉能让疼痛的症状很快减轻。另外胡椒粉还

能治疗人类的牙痛，平时人们出现牙痛时可以把胡椒粉用纱布包好，直接放在疼痛的牙齿上就能尽快止痛。 3、解毒 胡椒粉还具有超强的解毒作用，它能加快多种有毒物质的分解与代谢，平时人们出现食物中毒或者在食用鱼、鳖以及蟹类食材出现腹部不适以及食物中毒症状时，都能及时服用胡椒粉，它能让人类的中毒症状很快减轻，解毒效果特别好。 4、促进消化 胡椒粉还能提高人类消化功能，因为胡椒粉中含有一些挥发油和胡椒碱，它还含有一些可溶性钙，平时人们使用胡椒粉能去除油腻，也能促进消化液分泌，它能提高人体肠胃消化功能，对人类的消化不良和肠胃不适都有明显调理作用。

西冷和菲力牛排的区别

西冷和菲力牛排的区别 近些年来，很多人也比较喜欢吃牛排，牛排的种类是比较多的，比如说西冷牛排，菲力牛排等等，这两种牛排有一定的差别，无论是从口感上还是从购买的价格上都会有所不同，另外在具体的烹饪的时候，也要针对牛排的特点来进行制作。下面我们就来了解一下西冷牛排和菲力牛排的区别有哪些。 西冷和菲力牛排的区别 拿出其中两个来比较：西冷和菲力。 浸淹西冷，有嚼劲，油脂不算多。 西冷，煎牛排个人不喜用各种酱。所以商家提供的酱汁没有用上。个人一贯就用海盐和黑胡椒调味，商家已经腌制过了，那么黑胡椒就足够了！当然你可以按你的理解和方法去做。这个没有标准。你自己觉得好吃就行吧！ 浸淹菲力单独包装，油脂少。 浸淹菲力，口感滑嫩，不知是不是商家浸淹的原因处理过，口感滑嫩的有些不自然。商家腌制的牛排，所以根本不用盐了，酱料需不需要看个人吧，我自己撒了点黑胡椒就出锅了。 菲力本人习惯煎制非全熟，看着肉的中间还有生，但口感无生味，吃着极其滑嫩，说真的滑嫩到偶尔有我是不是在吃牛排的怀疑感，这款口感有点不像牛肉了。 网上买的牛排怎么煎 化了6小时自然解冻，这次煎的是眼肉牛排，先将送的黄油

下锅，锅热后再放入牛排，两面翻煎至我喜欢的全熟。 煎好的牛排放入盘中，加上个人喜好的配菜，浇上送的黑椒酱，美味的牛排就可以开动了。果然不负期待，牛排肉质细嫩，嚼起来肉质鲜美有汁水，配的黑椒酱也不错。 购买体验 网上的牛排八成左右是拼接的，剩下二成原切牛排又大半是非腌制的，需要自己腌制加工。这款原切浸腌牛排套餐正适合我这种厨艺差又想享受美味的懒人，简简单单就能享受美味牛排。4种口味套餐也能品尝各种牛排美味。 赠送的刀叉质量很好，但是牛排买得多，送的刀叉也有一堆了，根本用不完，还不如增加个选择机会，可以不选赠刀叉而选调料包或黄油包等需要的小物件。还有就是赠送的调料包有蘑菇味可选就更好了。

铁板黑胡椒小米龙牛排的做法是什么呢-

铁板黑胡椒小米龙牛排的做法是什么呢? 铁板黑胡椒牛排是小编去西餐厅必点的牛排。至于牛排是什么种类的，冷盘还是热盘，都不是小编所特别关心的。小编最喜欢的还是牛排上面那层黑胡椒。汤汁浓稠的黑胡椒渗入牛排里，咬一口下去，好吃的不得了。至于铁板黑胡椒牛排是怎么做出来的，小编先在这里卖个关子，大家随小编一起来看一下吧。 做法一： 用料：牛排，洋葱，蒜，黑椒粒，黄油，黑椒酱，松肉粉，盐，鸡粉，生抽，生粉，白兰地 步骤： 1、牛排用刀背剁5分钟后抹上少许松肉粉和黑胡椒粒，5g 盐腌制30分钟。 2、洋葱切洋葱圈;蒜切茸。 3、热锅融化40g牛油，放入牛扒小火煎至两面微黄。 4、烧热铁板加热剩余黄油，放洋葱圈垫底。 5、加入煎制好的牛排。 6、取锅放入洋葱粒和蒜蓉煸炒，加入调味料，收汁。 7、在牛排上淋上汤汁。 做法二： 用料：牛肉，通心面，红萝卜，黑椒汁，鸡蛋，油，莴苣 步骤：

1、制作牛排的牛肉要用专业锤先锤，一般卖牛肉可帮人家处理，然后用油、盐、黑椒腌制40分钟以上。 2、准备各种可以DIY的食材，通心粉要先泡软。 3、把不容易熟的食物过水一下。 4、最好就是这种铁铸煎锅，要热锅，然后下油。 5、把牛肉放上锅，然后打鸡蛋，东西一样一样放下去，因为之前有提前煮过，等牛肉差不多就可以了。煎盘的特点就是保暖散热慢，所以牛肉不用全熟就可以炉，鸡蛋表面还是生的，但用筷子一搅很快就能熟了。 以上两种制作铁板黑胡椒牛排大家更喜欢哪一种呢?以上的两种都能做出十分可口的黑胡椒牛排。倘若大家不知道一开始牛排应该如何处理，可以请牛肉店把牛排剁好，到时候直接就可以做了。非常省时间，而且又不费力气。另外，煎牛排小编推荐最好用平底锅，煎出来的效果会好很多哦。

黑椒牛排

黑椒牛排做法 材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱! 做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑 椒酱的制作! 一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了! 二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的! 一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了! 尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了! 这个是微波炉做法: 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。 腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。 调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

白胡椒粒的功效与作用

白胡椒粒的功效与作用 白胡椒粒是在烹饪过程中会使用到的一种调味料，这会使得自己的菜肴变得更加美味一些的，但是白胡椒粒还可以有一定的药用价值，而且药用价值要比调味作用更加显著一些的，可以很好的去治疗疾病的，特别是当自己出现消化道溃疡，或者是咳嗽严重的时候就可以服用一些白胡椒粒的。 药用价值 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。 药效 辛，温。温中散寒，下气，消痰 营养分析 1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲; 2.胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒; 3.有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 相关人群 一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。

选方 白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。 1.无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入; 2.由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜; 3.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰; 4.有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用; 5.平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

黑胡椒牛排的七种制作方法

黑胡椒牛排的七种制作方法 材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱! 做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑椒酱的制作! 一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了! 二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的! 一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了! 尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了! 原料：牛排 配料：，蒜头 腌料：酱油、黑胡椒 黑椒牛排 粉、料酒、粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料：酱油、黑胡椒粉、料酒、， 做法： 1.先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。 2.起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。 3.起油锅，有平底煎锅哦，等油比较热后，关小火，放入牛排，开始煎，多压压，一会就反个面，煎到差不多你喜欢的程度，就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。 4.最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁边，比较好看 用点腌，应该比料酒好

胡椒泡酒的功效与作用

胡椒泡酒的功效与作用 白胡椒是属于一种比较常见的调味品，用白胡椒可以使菜肴的味道更加鲜美，而白胡椒对身体也有很大的好处，由于白胡椒是属于性温食物，经常食用可以达到散发寒气的作用，而用白胡椒泡酒对身体也有很大的好处，可以促进食欲，还可以有效治疗一些肠胃疾病，对肠胃非常好。 白胡椒泡酒的作用 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰;主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。 白胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。白胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的白胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。性状：表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。 白胡椒的功效与作用具体表现如下： 1、白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲; 2、白胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;

3、白胡椒有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 4、白胡椒有温中下气、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、解食物毒，阴虚有火者忌服白胡椒。 5、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰; 6、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。 白胡椒食用方法 胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

吃牛排作文100字优秀作文

吃牛排作文100字 篇一：吃牛排高凌一 今天，妈妈带着我和姐姐一起去楼尚楼夏吃牛排，我吃的很不开心。 刚坐下就有一个服务员不小心把我妈妈饮料全部倒在她的衣服上，同时他还不自觉给我妈妈再倒一杯饮料。然后在我姐姐的牛排里面发现了一个黑黑的东西、在我的牛排里面又发现一根小木棍。我们的套餐也是少东少西的。我们吃的很不开心，也很不放心，以后再也不想去楼尚楼夏吃牛排了。 篇二：吃牛排陈安其 今天，我和妈妈，还有弟弟一起去金太子吃牛排。 我们一进去，就看到那里人山人海，我看了所有的位置都有人。妈妈说：我在这里等，你和弟弟去滑滑梯。 我们等了好久才找到位置，开始点菜了，弟弟说：我要吃儿童套餐。我说：我也要吃儿童套餐。妈妈说：好吧。我们点了两份儿童套餐，还有一块牛排。 过了一会儿，菜上来了，我用刀切了一块牛排，一吃好吃极了！弟弟吃了一块说：好吃极了，我下次还要来吃。妈妈笑着说：好吧。 今天，我真高兴。 篇三：吃牛排 今天，妈妈带我和高上雅一起去金太子牛排馆吃牛排。 我们点了两份儿童套餐，一份黑胡椒牛排，还点了许多水果：有黄桃、西瓜、还有杨梅我和高上雅想出去走一走，可是妈妈不让我们出去，怕我们走丢了，我们只好在里面玩滑滑梯。牛排终于上来了，妈妈叫我们过去吃，牛排吃好了，我们高高兴兴地回家了。 妈妈说如果我表现好，还会带我去吃牛排。 篇四：吃牛排王颢添 我很喜欢吃牛排，妈妈特地从网上订购了给我煎牛排。 妈妈先把牛排解冻了，然后把锅烧热，放油，然后把牛排放进去，两面煎一下，煎的时候还发出滋滋的声音，我直流口水，催妈妈快点，牛排出锅了，妈妈还在煎好的牛排上浇上胡椒，还加了个鸡蛋和面条，妈妈为了漂亮在边上弄了两块西兰花上去，绿色一加就觉得好漂亮。 我一下子把妈妈煎的牛排吃完了，烧得太好吃了，我也夸妈妈煎牛排的手艺太好了，我家还有好多牛排，欢迎小朋友来我家吃牛排。 篇五：吃牛排李珵书 上周末，我们一家人去豪客莱吃牛排呢。一进大厅，哪里很宽敞啊，令我目瞪口呆！ 我点了一份经典牛排，牛排的味道香香的，并透着清香味，我迫不及待的左手拿叉，右手拿刀开始吃起来，吃着那鲜美可口的牛排，心里很开心，还有那金黄的蛋黄像黄澄澄的稻子，非常爽口，意大利面，水果拉特美味！下次还要去品味哦！ 篇六：吃牛排潘鹏屹 昨天我吃了牛排，牛排可好吃了，牛排周围有萝卜、黄瓜、鸡蛋、服务员一端上来我眼睛就闪闪发光迫不及待拿起刀和叉子开始吃，我先把叉子叉到牛排上，再用力切，我吃了一

明月草的功效与作用有什么

明月草的功效与作用有什么 明月草也叫做白背草或是鸡毛草，在生活当中也是用到的情况特别多，也可以说是一种保健的蔬菜，不但营养丰富，同时还可以起到调理身体的功效，特别是这样的植物在室内种植的话还可以起到净化室内空气的效果，平时的养生当中也会有人用到，那么，明月草的功效与作用有什么？下面我们一起来进行一下了解。 药理作用 1.抗癌作用 2.抗菌作用 3.防血栓 4.降血压 5.抗过敏 6.末梢血管扩张作用（血管弛缓作用） 7.抗艾滋病 8.防糖尿病及由其引起的白内障等并发症。 食用价值 “明月草”具有极高的食疗价值，日本从十六世纪江户时代开始“明月草”是岛上居民普遍食用的健康长寿植物，食用后大大改善了健康，故用于制成各式各样的日常食品。现今在日本、台湾、韩国“明月草”已成为“健康、长寿、活力”的全能食品。在大陆有些省市的食品公司已将“明月草”加工成食品出售。

每天用盐水洗净后嚼食。高血压早、中、晚进餐前，嚼食5片，一天吃15片左右。同时最好能把明月草的老茎剪下来煲水或者煲汤喝，必须加些红枣核一起煲。明月草的老茎不需天天吃，可以一周煲两次吃就可以了。这样把明月草叶子和明月草茎一起搭配吃效果是最好的。 明月草用来泡茶喝或者直接煎水喝（更容易出味），明月草干叶最好能配合干茎一起吃，效果更好，每天5克明月草干茎配合5克明月草干叶就可以了。明月草是最佳的绿色降压、降糖药，过节绿色送礼佳品。食用明月草干叶一般一个到一个半月就可见到比较明显效果。 通过以上的介绍，我们现在知道了明月草的功效与作用有什么，在平时的时候我们可以根据自己自身的情况来有选择性的进行食用，养生一直就是我产在生活当中最重要的事情，所以说养生也要通过自己身体的情况结合自然的情况来进行。