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厨师的社会地位及厨师职业的发展前途

厨师的社会地位及厨师职业的发展前途
厨师的社会地位及厨师职业的发展前途

厨师的社会地位及厨师职业的发展前途

一、厨师的社会地位和作用

随着人们生活水平的提高,餐饮行业的火爆发展,厨师职业,得到了人民的尊重和重视,社会地位发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中,有的当选为人民代表,有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人,有的成为劳动模范,有的还走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识。

1、厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。

人无不饮食,而饮食则离不开厨师的劳动。随着社会物质文明的进步,家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来,以家庭烧煮为主的饮食方式,必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样,厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧,而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去,从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。

2、厨师是社会经济建设的促进者。

厨师创造美食,满足社会消费的需要,从而增强人的体制,促进人的健康,保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社

会建设事业中去。同时,在为消费者提供优质服务的社会效益中去,又为饭店获得经济效益。尤其是指出的是,厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在现代社会,许多交际活动都离不开餐饮活动。因此,从这个意义上讲,厨师的劳动已成为引导消费者,推动经济建设的强大动力之一。

3、我国厨师是中国饮食文化的继承者和传播者中国烹饪文化历史悠久、灿烂辉煌。正如可能涉及到有害信息关键字,不允许发布.所言:中国文化中,一个是烹饪,一个是中医,是值得我们自豪的东西。中国优秀的饮食文明和烹饪技术,靠谁去继承并发扬光大?主要靠厨师。新中国成立以来,中国烹饪由传统的单纯的技术,逐步进入科学、艺术的店堂。这除了党和政府的重视之外,与广大厨师精心总结和辛勤劳动是分不开的。今天,一批批既具有精湛技艺,又具备烹饪科学知识、艺术理论的厨师已经成长起来。他们已经成为中国烹饪文化的优秀继承人。同时,随着我国改革开放的进行,大批中国厨师走出国门,迈向世界,将中国优秀的饮食文化传播到世界各地,并得到了举世的称赞。因此,可以毫不夸张地说,中国厨师在世界上已成为传播中国优秀文化的出色使者。

二、厨师劳动的特点

饮食业作为一个生产部门,厨师便是其生产劳动者,厨师的劳动有其自身的特征。

1、服务性与创造性相统一的特征厨师的劳动产品——菜点,是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为国家建设积累资金,增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的,但更是统一的。

2、技术性与科学性、艺术性相统一的特性

烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是其特定的技术要求和操作难度。除了技术要素外,烹饪还是一门科学——一门以食物造型为主要表现形式的艺术。它是这三者的有机统一体。而厨师的劳动过程,实质上就是将这三者有机结合的过程。

3、体力劳动与脑力劳动相统一的特征

如上文所述,厨师劳动力是以手工操作为主的技术工作,这种劳动在具体进行时,主要是以体力劳动为表现形式。甚至,有时表现为重体力劳动。如有些原料的初加工工程和炉台上翻锅等。然而,厨师劳动又不是单纯的体力劳动,而是包含着大量劳力劳动在内的一种劳动。特别是随着烹饪的科学化、规范化要求的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的

构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等,无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。

三、厨师素质的要求

人的素质,是指一个人的思想政治品德、业务水平、工作能力以及身体健康状况的总和。厨师职业对其从业人员有着特殊的素质要求。概括起来讲,对厨师的要求应包括以下几个方面的内容。

1、厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外,根据烹饪职业的特殊性,还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。

2、厨师的业务素质

厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

3、厨师的身体素质

俗话说:“老阴阳,少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦,不仅工作量大,而且较为繁重。无论是加工切配,还是临灶烹调,都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的,再者,厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点,要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”,即饱得、饿得、热得、冷得。第三,厨师还要反应敏捷,精力充沛。厨房工作一旦开始,就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候,尤其不同。当客人店菜或订购筵席之后,厨师就要立即做出反应,配菜烹调。此外,在生产过程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序,这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。

四、厨师的未来

1、厨师的社会作用将越来越大

社会发展的根本动力,在于解放生产力。随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。而饮食

业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,家务劳动社会化之后,整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也和明显,十一届三中全会之前,我国饮食业基本局限在商业系统内,而改革开放二十多年,随着经济的发展,餐饮业蓬勃兴起,各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向高档化发展。1993年,邓小平同志南巡讲话后,饮食业的发展进一步加快,厨师的社会作用必将越来越大。

2、厨师的素质将越来越高

社会发展的重要标志之一,是人的素质普遍提高,厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪工作,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来,烹饪职业教育蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪职业教育蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪艺术的研究,也越来越为人们所重视,全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。所有这一切,都为培养和造成新一代厨师提供了良好的社会环境。展望一下未来的厨师,他们是一批既有良好的职业道德修养,又有烹饪文化科学理论知识,同时又具有良好烹饪技艺的专家、学者和技术人才。

3、厨师的工作方式和工作条件将大为改善烹饪科学的发展,

使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。如切碎机的使用将代替人工切剁,新型烹饪原料的开发,使厨师大大减轻了劳动强度;新型燃烧和新型灶具的使用,使厨师少受“三废”污染之害。总之,随着科学技术的发展,厨师在人们面前的形象,将再也不是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”,而应是能文能武、气质高雅的美食家。

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2020厨师职业发展调查报告

2020厨师职业发展调查报告 作为国内最大的专业厨师上 ___平台,爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况,并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解,也为了更好地探究移动互联网及o2o模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本,基于对他们的调查访问和归纳,推出了《XX厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度,以及一些有趣的关注点。在调查访问期间,爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道,以还原厨师的生存状况。 根据XX年餐饮需求与市场规模数据显示,全国餐饮收入同比XX 年增长9.7%,达27860亿元,餐饮o2o市场规模同比增长51.8%,达951亿元,餐饮o2o在线用户为1.9亿人次,同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由XX年的1680万人增长至2020年的2500万人,为500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调,女性厨师仅占3.6%,由于后厨劳动强度大,以体力活为主,导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上,各年龄阶段比重较均匀,可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业,对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例,超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅,近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅,仅有少数厨师能进入高端私人会所。 在工作时长方面,仅有12.0%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准,其中每周工作40-60小时是比较普遍的现象,占42.7%,另有37.9%的厨师每周需工作60-80小时,还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。 薪资方面,超过57%的厨师每月收入不足5000元,仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资,绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。

金融行业市场分析及发展前景分析报告

金融行业市场分析及发展 前景分析报告 Newly compiled on November 23, 2020

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分析报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分 析报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 【链接】 报告摘要及目录 报告目录: 第一章互联网金融行业发展综述 11 第一节互联网金融行业概述 11 一、行业定义 11 二、互联网金融的特点 11 (一)成本低 11 (二)效率高 12 (三)覆盖广 12 (四)发展快 12 (五)管理弱 12 (六)风险大 12 第二节互联网金融三大核心要素 13 第三节互联网金融的主要模式 13 一、第三方支付 13

中国行业发展现状与趋势分析

中国行业发展现状与趋势 分析 早在年微软便力推“维纳斯计划”,试图将中国庞大的电视机资源与互联网接轨,但最后却以失败告终。时过境迁,今天这一梦想已经变成了触手可及的现实。××年月,中国网通与等合资组建的“天天在线”获准运行。××年月,央视网络电视在上海落地。现在,很多高校都已经开始为大学生提供电视服务,广州、上海、哈尔滨等地也相继开通了电视终端上的业务。 一、我国市场现状.用户情况 业务终端可以分为机、手机、电视机三种类型。根据的统计结果,截至××年月日,我国的上网计算机总数达到了万台,上网用户总人数为万人,呈现出较快的增长态势。关于手机用户,据报道,截至××年月,我国手机用户达到了亿户,超越亿大关指日可待。关于电视机用户,目前我国拥有的电视机已经超过亿台,

截至××年底,全国有线电视用户达到万户。上述用户都是业务的潜在用户,为的发展提供了广阔空间。 在目前已经开通商用或试商用业务的城市中,哈尔滨网通业务自××年月份开通到月底,用户已经发展到万多户。 .运营市场现状 一广电、电信网络各有优劣势 电信网络资源比较丰富。但由于等业务的存在,电信企业很难为用户提供足够的带宽资源,缺乏保证;同时由于用户接入绝大多数采用的是技术,还不能很好地适应业务开展的需要。而广电网络目前主要是网络,缺乏交互性。 二电信、广电内容提供商开始合作 电信的内容提供商提供的内容基本上属于交互式图文或者是一些录播的影视及片断,其优势在于交互式处理经验丰富,除了电视节目之外还可以为用户提供许多免费的信息,劣势在于缺乏像电视媒体那样的制作和经营经验,无法提供高度清晰图像的编解码格式。而广电行业目前已经实现台网分离,这使得电视台能够专注于节目内容的制作,其优势在于节目源和新闻制作内容丰富,劣势在于缺乏相关辅助内容和交互式内容的制作和运作经验。

厨师如何提升自己,做个全面发展的人

厨师如何提升自己,做个全面发展的人 在当今全球化经济当中,中国的美食传播到了世界各地,更是得到了全世界的认可,可谓是风靡全球。随之中国餐饮市场的不断扩大,蓬勃发展的餐饮行业为厨师行业的发展带来了契机2013年餐饮行业继续保持良好的发展势头,面对如此的局面,厨师把握住机会提升自我将大有作为。 广西华南烹饪学校的老师在厨师行业中都有丰富的人生阅历,过硬的烹饪技术,为华南的学子们提供可借鉴之处。 华南学子结实的基本功 一、练好基本功 我们经常说做什么事都要从基础做起,同样厨师必须练好基本功,扎扎实实从一点一滴做起。作为在校学生,上课要留心老师演示,同时大胆动手练习,抓住自习课余空余时间多做多学。不管是中餐或西餐,专业课的设置都尽可能地全面,但自己要抓住一个点,专功某个菜系,做到熟练。多邀请自己的同学、朋友、老师品尝并做出点评,吸收意见不断改进。 二、积极参加各类比赛活动

如果你具有较高的厨艺,在这一阶段就可以多参加各种活动,厨师大赛,美食节等,可以利用这些媒介曝露自己,增加曝光率。参与大型活动还能锻炼心理素质,提升操作姿态。为以后的工作做好准备。 华南学子参加各种比赛喜获佳绩 三、多学习管理经验 学习厨师有很多发展方向,可以成为高级技师,也可以自己做职业经理人。如果你的职业规划方向是经理人或创业,就一定不能忽视管理经验的学习和积累,华南烹饪厨师培训不但给你专业的做菜技能,还有注重有管理经验的符合型人才的培养。 厨师不光要想着自己做菜,还要充分地挖掘自己的潜力。要学会如何去管理后厨的的成本、运作,调动工作人员的积极性。在重要时机智慧应对,提高自身价值,你将会拥有更精彩的人生。 四、多和老师同学交流,保持良好的人际关系 在厨师这一行,尊师重道上的细节,必须得注意,你可能就因为这方面的为人处事而在职业路途中平步青云。 五、关注厨师、酒店等时事新闻 正所谓我们想要做什么,必须先要了解,这样我们才有足够的把握,现在各大菜系日新月异,不断的交汇融合。同时消费者的口味也在不断的变化,因此我要不断关注这方面的新闻,不断的学习,不断的创新,这样才能够不断的进步,从而提升自己能力。

厨师的未来地位和发展

厨师的未来地位和发展

厨师的未来地位和发展 年薪20万、30万以至40万元!技术入股、配屋送车……曾经我看广州日报看过。,在社会高速发展的今天,如今厨师们的身价和地位又是如何?是依旧“飘浮上位”,还是风光不再呢。高薪“油领”的背后,又有着怎样的故事和背景呢?为了充分揭示上述问题,我曾经对自己的同事和网站调查一下,希望我们的努力能破解厨师人才迷雾,希望我们的声音能引起相关人士关注,更希望我们的作为能为业界提供有益的思考,以此共同促进厨艺的繁荣发展和进步。 火之艺术的创造者 在人类社会发展的不同阶段,由于社会经济、政治制度不同,特别是生产力发展水平不同,厨师所处的地位是不同的。 在我国古代,厨师通常他们都挣扎在社会的最底层。其间虽有伊尹,作为商汤一代名厨,

有“烹调之圣”美称,曾官至国相,但就总体而言,历史上很长一段时间,厨师的社会地位极其低下,被称为是“下九流”的职业。统治阶级一方面说:“民以食为天”,追求“食不厌精”;另一方面却又故作斯文,说什么“君子远庖厨” ,不将厨师和主流社会的“君子”同仁而视。古代的达官贵人、文人墨客笔下,记录了无数关于美食的文字,但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代,人们通常是在窘迫不堪时,为了糊口和生存才会去做厨师。,《大家在看电视的时候一定也有看到吧》 新中国成立以来,厨师也和其他劳动者一样成为人民共和国的主人,烹饪成了光荣的职业。为了进一步提高厨师的地位,调动广大厨师学理论、学技术的积极性,国家逐步建立了烹饪职业技能评聘制度,为厨师评定业务技术等级,颁发职业资格证书。今天的厨师,有的当选为人民代表,有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负

五金行业发展前景及发展趋势分析

五金行业发展趋势分析 一、2008年原材料不断涨价,导致五金工业市场高价位运行 国内市场五金方面,卫浴类五金价格继2007年第四季度的一波上涨之后,已于2008年3月初再次小幅上涨。2007年开始,国际铜价涨幅达66%;伦敦期货交易所铜的启动价格从本轮最初的1800美元/吨上升到7300美元/吨,累计上涨超过300%;生产不锈钢所需要的镍等金属材料的价格均大幅度上涨;2008年5月份开始,陶瓷企业纷纷提价,瓷片平均涨幅为8.6%,部分出现缺货;宝钢与世界上主要铁矿石生产商之一的澳大利亚力拓公司就2008年度铁矿石基准价格达成了一致,力拓的PB粉矿、杨迪粉矿、PB块矿将在2007年度价格基础上分别上涨79.88%、79.88%和96.5%,这一结果无疑把国内的钢铁企业推向了生死关头……这些数字可以说是触目惊心,五金行业原材料的价格在不断增长,五金产品的高价运行也就不足为奇了. 多年以来我国作为世界最大的的钢铁生产国和世界上人口最多的国家,一直拥有制造工具五金的原材料和劳动力成本低廉的优势,近几年出口一直保持稳定的增长趋势,使得我国已成为世界工具五金制品的主要出口国之一。但是随着国家宏观政策的调控,去年以来主要原材料钢材价格的大幅上升,国家降低出口退税率,以及受国际环境的影响,人民币不断升值,再加上2008年《劳动合同法》实施带来的劳动力成本增加,使得国内制造业的环境逐步恶化,对劳动力密集的五金行业的影响尤为显著。目前国内五金行业的发展趋势不容乐观,甚至可以说是比较严峻。 二、近七年五金工业市场运行状况 近七年,我国金属制品工业销售收入逐年增长,增长率保持在14%以上,市场规模不断扩大。2006年该行业销售收入达到8123.52亿元,增长率达29.39%,相比2000年市场规模扩大了2.62倍。在国内经济与工业突飞猛进之下,大量五金零件需求旺盛,市场规模扩大。 近七年,我国金属制品行业产销率均保持在工业标准值96%以上,市场产销配比合理三、2006年五金工业细分行业对比分析状况

关于厨师职业发展情况调查报告

关于厨师职业发展情况调查报告 作为国内最大的专业厨师上门服务平台,爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况,并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解,也为了更好地探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本,基于对他们的调查访问和整理归纳,推出了《20XX厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度,以及一些有趣的关注点。在调查访问期间,爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道,以还原厨师的生存状况。 中国厨师行业基本数据一览餐饮行业未来10年职位需求强劲 根据20XX年餐饮需求与市场规模数据显示,全国餐饮收入同比20XX年增长9.7%,达27860亿元,餐饮O2O市场规模同比增长51.8%,达 951亿元,餐饮O2O在线用户为1.9亿人次,同比增长38.5%。厨师行业从业人口将由20XX年的1680万人增长至2020年的2500万人,为 500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调,女性厨师仅占3.6%,由于后厨劳动强度大,以体力活为主,导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上,各年龄阶段比重较均匀,可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业,对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例,超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅,近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅,仅有少数厨师能进入高端私人会所。 中国厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高 在工作时长方面,仅有12.0%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准,其中每周工作40-60小时是比较普遍的现象,占42.7%,另有37.9%的厨师每周需工作60-80小时,还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。 薪资方面,超过57%的厨师每月收入不足5000元,仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资,绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。 通过以上两组数据的对比可以看出,中国厨师行业是一个平均工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均 13个月跳槽一

五金行业发展趋势分析

五金市场行业发展趋势分析 传统渠道依然发挥着重要的作用,尤其在二三级市场起着主导作用。经销渠道趋于扁平化,崛起了一些新的五金大卖场和大市场,而一些运营商、大经销商也建立了自有品牌,与企业零售策略冲突,行业传统渠道正在呈现规模化、多元化、现代化、集中化、国际化和主流化的发展趋势。 我国五金行业的流通格局正在发生着深刻的、激烈的变革,在近些年以及未来的一段时间内,都应该主要是流通和终端渠道相互交叉运行的状态下运行,五金市场由传统的五金一条街到五金机电城,到现在展贸结合的专业市场,五金市场走出了一条快速、专业发展的路线。 规模化:中国日用五金业跨入世界前列。中国先后建立了拉链、电剃须器、不锈钢器皿、铁锅、刀片、自行车锁等14个技术开发中心,压力锅、电动剃须器、打火机等16个产品中心。 这些中心目前绝大多数发展成为行业排头兵,有的已成为世界排头兵,取得了良好的经济效益。 中国逐步成为世界五金加工大国和出口大国。我国已成为世界五金生产大国之一,拥有广阔的市场和消费潜力。 目前中国五金产业中至少有70%为民营企业,为中国五金行业发展的主力军。 国际五金市场上:欧美发达国家由于生产技术快速发展与劳动力价格升高,将普遍性产品转由发展中国家生产,仅生产高附加价值的产品,而中国又拥有强大的市场潜力,所以更有利发展为五金加工出口大国。 多元化:在贸易、流通、出口等方面有着巨大的优势批发市场,五金产品的生产繁荣了市场,市场的繁荣拉动了产品的生产,形成了生产与市场流通的互动。 各地五金机电专业市场的建设,已经基本形成产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配,相辅相成,全国五金市场专业市场总体规划布局合理、经营品种齐全、物流流通顺畅的格局。 集中化:区域集中化。我国的五金工具市场主要分布在浙江、江苏、上海、广东和山东等地方,其中浙江和广东最为突出。东有号称“中国五金第一城”的上海五金机电商贸城;西有以集结了万贯五金机电市场等大型市场的“成都金府五金机电城”;南有着名的广东广

厨师行业的发展历史

厨师行业的发展历史 在人类社会发展的不同阶段,由于社会经济、政治制度不同,特别是生产力发展水平不同所处的地位是不同的。英伦国际厨师培训学院 1、社会主义制度之前厨师的地位及其作用。英伦国际厨师培训学院 职业是社会历史发展的产物,准确的说是是生产力发展的结果。历史上很长一段时间,厨师的社会地位极其低下,被称为是“下九流”的职业。统治阶级一方面说: “民以食为天”,追求“食不厌精”,一方面却又故做斯文,说什么“君子远庖橱”。被称为是古代美食家的袁枚,曾经为其家橱王小余写过一篇传记,开头第一话便是“小余者,肉史之贱者也。”古代的达官贵人、文人墨客笔下,记录了无数关于美食的文字,但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代,只有为生活所迫,为了糊口和生存才去干厨师。因此,旧时代从事厨师职业的人,大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众,根本谈不上什么社会地位,他们存在的主要作用,就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。他们付出艰辛的劳动,创造了辉煌的烹饪文化,却长期处在受欺压、被奴役的阶层。旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,从这些称谓中,可以想象得出厨师的地位是何等低下。 2、社会主义厨师的社会地位和作用。英伦国际厨师培训学院 社会主义制度建立以后,劳动人民翻身作了主人,厨师职业,也和其它众多职业一样,得到了人民的尊重和重视,广大厨师的社会地位与旧社会相比,发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中,有的当选为人民代表,有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人,有的成为劳动模范,有的还走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识。 (1)厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。英伦国际厨师培训学院人无不饮食,而饮食则离不开厨师的劳动。随着社会物质文明的进步,家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来,以家庭烧煮为主的饮食方式,必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主

2017年赛车行业发展前景深度分析报告

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正文目录 1.国内赛车行业龙头,上市迎产业东风 (5) 1.1.率先登陆A股的汽车运动行业龙头 (5) 1.2.发展外部环境面临四重产业机遇 (6) 1.2.1.后起之秀,汽车运动接受度提升 (6) 1.2.2.协会脱钩,市场化迈关键一步 (7) 1.2.3.政策催化,促生产要素改善 (8) 1.2.4.消费升级,参与门槛在降低 (9) 2. 资源壁垒显著,全产业链布局优势凸显 (13) 2.1赛车场经营:坐拥两大优质赛车场,差异定位错位互补 (14) 2.1.1.拥北、上、广三地顶级赛车场 (14) 2.1.2.依托区位优势,实现错位互补 (16) 2.2. 赛事运营:独享多项顶级赛事运营权,壁垒高筑 (18) 2.2.1.独享多项国家顶级赛事运营权 (18) 2.2.2. 顶级IP带来公司稳健经营保障 (20) 2.3.赛车队运营:车队成绩为行业翘楚,商业化运营成熟 (21) 2.3.1.旗下车队战绩为行业翘楚 (21) 2.3.2. 成熟商业化运作铸就高IP价值 (23) 2.4.汽车活动推广:服务类型已经较为立体化,优势明显 (24) 2.4.1.服务类型已经较为立体化 (24) 2.4.2.相比其他行业竞争者优势明显 (28) 3. 营收稳步提升,盈利能力保持高水平 (29) 3.1. 汽车活动推广收入大幅增长,季节性明显 (29) 3.2.主营业务盈利能力整体保持较高水平 (32) 3.3.管理费用占比较大,销售费用小幅增长 (33) 4.资本动力加持,全产业链持续锻造 (35)

4.1.募投项目将进一步夯实公司优势基础 (35) 4.2.看好公司未来全产业链布局的市场空间及潜力 (36) 5. 盈利预测 (36) 6. 风险提示 (38) 图表目录 图表 1:力盛赛车主营业务发展历程 (5) 图表 2:发行前后股权变动情况 (6) 图表 3: 中国与北美汽车产量比较(万辆) (7) 图表 4:中国汽车产量占全球汽车产量比重 (7) 图表 5:管理机构示意图 (8) 图表 6:《汽车运动未来10年发展规划(2013-2022年)》主要内容 (9) 图表 7:中国汽车市场年度销量(辆) (10) 图表 8:中、美SUV销量比较 (10) 图表 9:改装车年总产值(单位:亿元) (11) 图表 10:年出游人次(单位:亿人次) (11) 图表 11:人均旅游花费(单位:元) (12) 图表 12:近几年自驾游人次及比例 (13) 图表 13:2011年-2016年公司的主营业务收入情况(单位:万元) (14) 图表 14:上海天马赛车场示意图 (15) 图表 15:广东国际赛车场示意图 (15) 图表 16:公司赛车场运营的主要提供的服务类型 (15) 图表 17:公司旗下三个赛车场收入情况 (16) 图表 18:中国的主要赛车场具体情况 (17) 图表 19:中国房车锦标赛(CTCC)示意图 (18) 图表 20:CTCC在天马赛车场闭幕 (19)

厨师的前景

厨师的前景 人才是企业的重中之重,从人力资源的角度来看人力需求和人才就业,我们应当有正确的人才观同时按实际需要来培养各行各业的技术人才。人才培养应该与产业结构相一致,可以适当超前,但不能过于超前。不要以为高学历就一定能找到好工作,贡献就更大。就业需求是由产业结构决定的。中国过于忽略基础教育,而又过于超前发展高等教育,近年高校盲目扩招,造成教育资源配置错位,人才供给与需求不一致。就拿厨师这一炙手可热的职业来说,据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业飞速发展,急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才,这给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。餐饮企业的运作与经营除了有其特殊性之外,也有与其他服务企业相同的方面,同样要进入经营市场,同样要参与经营竞争。而面对日益激烈的市场竞争,餐饮企业要提高效益、要健康发展,就必须立足经营管理实际,建立成本管理体系,加强财务管理,降低成本,让利顾客,提高服务质量,最大限度提高市场占有率。厨师行业的人力成本近年来一直在上升,这个不仅是社会经济发展的必然结果,也是厨师自身价值和地位提高的结果。 据保守估计,餐饮业每年新增的就业人口在100万人以上,截至目前,行业的从业人员超过2200万人。然而,近年来餐饮业人员短缺现象持续不断,企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者,但仍然存在大量缺工。据中国人力资源市场信息监测中心对2010年第一季度重点城市公共就业服务机构市场供求状况对比分析显示,2010年第一季度,餐饮业用工需求比上季度增长13.6%,比去年同期增长23.5%。加上企业店面信息招聘、自身网络招聘及内部人员推荐等多种途径,餐饮业对人员需求增长应远大于23.5%。 在30年的发展进程中,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的发展势头。在这种背景下,餐饮行业用工荒已经成为行业里通病,一直以来,餐饮行业是年轻人把持的行业,但厨师行业拥有高级技术的大厨以及有专业特色的厨师的短缺给企业持续发展带来很大挑战。针对此现实需要,郑州新东方烹饪学校结合中原特色和中华美食文化博大精深的文明。提出汇集天下名菜,培养厨师精英的口号,致力于给广阔的餐饮业输送优秀人才。中国文化中,烹饪和中医是最让中国人自豪的产物。一直以来,中国优秀的饮食文化和烹

模具行业发展前景分析

一、模具行业发展前景分析 1、中国模具市场前景广阔 模具应用领域的不断扩大、已应用领域对模具提出的更多和更高要求,使模具工业发展速度快于其他制造业的发展速度已成为普遍规律,目前世界模具市场供不应求,近几年,市场总量一直在600~650亿美元之间,而我国模具出口尚不到8%,“十一五”期间完全可以扩大这个份额,同时随着经济全球化发展趋势日趋明显,模具制造业逐渐向我国转移以及跨国集团到我国进行模具采购趋向日趋明显,外资和民营资本继续看好我国模具行业,我国模具行业机遇大于挑战,未来国际模具市场前景广阔,我国模具仍有较大发展空间。 2、模具产品市场竞争力不断提升 当前,我国面临发达国家的技术优势和发展中国家价格优势的双重压力。工业发达国家模具企业凭借其技术优势和实力,在中高档模具方面具有竞争优势,随着他们逐步进入我国,对我国的模具工业形成了巨大挑战;印度、泰国及东欧一些国家,近年来模具工业发展也很快,而且其模具的价格也具有很强的竞争优势,我国模具行业的成本和价格优势会逐步削弱并最终消失。罗百辉指出,中国模具企业必须在技术、管理和人才培训方面下功夫,积极引进国外先进的模具制造技术,提升高端模具产品开发能力,调整模具产品结构,不断提高我国模具产品的国际竞争力。 3、模具行业发展速度持续增长 我国国民经济在“十一五”期间将继续保持较快的发展速度,给模具行业的发展提供了可靠的宏观支持。汽车、IT电子信息、家电、OA办公设备、机械和建材行业、航天航空、电动工具都是模具需求大户,仅以家电和电子信息行业为例一台电冰箱需用模具生产的零件约150个,共需模具约350套;一台全自动洗衣机需要模具150多套;一台空调器,仅塑料模就需20套;每个型号计算机约需模具30多套,加上与其配套的打印机,单台需模具20多副;还有笔记本电脑、网络机顶盒将有几千万台的市场。目前由于机型多为国外开发,模具进口较多,随着我国自行开发能力的提高,这方面的模具需求量也将大幅度增加。可以预见中国模具行业将在良好的宏观环境下得到快速发展。

2019年厨师职业发展调查报告-范文资料

厨师职业发展调查报告 作为国内最大的专业厨师上门服务平台,爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况,并一直致力于通过将厨师和互联网两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解,也为了更好地探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本,基于对他们的调查访问和整理归纳,推出了《2019厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度,以及一些有趣的关注点。在调查访问期间,爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道,以还原厨师的生存状况。 中国厨师行业基本数据一览餐饮行业未来10年职位需求强劲目前厨师行业从业者的男女比例极度失调,女性厨师仅占3.6%,由于后厨劳动强度大,以体力活为主,导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上,各年龄阶段比重较均匀,可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业,对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了中国厨师就职单位的比例,超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅,

近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅,仅有少数厨师能进入高端私人会所。 中国厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高 薪资方面,超过57%的厨师每月收入不足5000元,仅有不到1 成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资,绝大多数厨师的薪资集中在3000-10000元。 通过以上两组数据的对比可以看出,中国厨师行业是一个平均 工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均13个月跳槽一次的高流动性,占第一位的跳槽原因也正是工资低待遇差。近3成受访者认为厨师并不是一个理想的职业,其原因包括劳动强度大、节假日无休、薪资待遇低、社会地位低等。 互联网+厨师上门服务改善厨师职业状况 目前正是餐饮O2O 3.0时代的巅峰时期,送餐平台虽然方便了 用户,却没有很好地改善厨师的职业状况,而爱大厨首创的厨师上门服务则在为用户提供专业、健康、个性化服务的同时,也解放了一部分中高端厨师的生产力,让他们从后厨走到用户家里,得到平等交流的机会,获得更多的成就感。 目前爱大厨平台上有6.8%的厨师为全职厨师,主攻家宴服务,余下均为兼职厨师,主要承接四六八菜套餐服务。兼职厨师利用非工作时间在爱大厨平台接单,为用户上门制作菜肴,可获得月均2685元的收入增长,其中包括7成的上门服务费以及爱大厨

市场前景分析怎么写

市场前景分析怎么写 篇一:项目可行性分析报告经典范文 项目可行性分析报告 一、企业基本情况: 1..企业名称:江西省富豪实业有限公司富皇五金加工厂 2.经济性质:有限责任公司 3.注册地址:江西省萍乡市 4.通讯地址:江西省萍乡市康庄路31号 5经营期限:长期 6.注册资金:万 投资估算: 二、项目背景 (一)可行性报告编制依据 1. 国家政策的支持和地方政府的发展目标相统一。 中国扩大内需政策成为行业发展长期内生动力,目前我国已经进入经济结构调整阶段,作为3架马车的消费作用越来越明显,通过扩大内需来拉动经济增长已经成为必然趋势。“十二五”规划中提出要建立扩大消费需求的长效机制,把扩大消费作为扩大内需的战略重点,未来几年将增增加居民消费能力,释放成乡居民消费潜力。 我国皮包五金配件行业已经具备了较为完备的基础条件,良好的社会经济环境,广阔的市场空间,完善的工业配套体系,国家历来重视该领域的发展,相关引导和鼓励性政策频频发布,为行业发展注入政策动力。 我国五金行业经过十几年的积累和稳步提高,现在已是世界上产量最大的国家。现在国内金属制品工业销售收益逐年增长,增长率坚持在14% 以上,市场规模不时扩大。2006 年该行业销售 收益到达8123.52 亿元,增长率达29.39%, 近七年。比拟2000 年市场规模扩大了2.62 倍。海内经济与工业突飞大进之下,大量五金零件需求旺盛,市场规模扩大。国金属制品行业产销率均保持在工业标准值96% 以上,近七年。市场产销配比合理。从2011年9月,国务院召开促进中小企业发展领导小组会议,进一步研究扶持中小企业发展的政策措施,同时,根据三中全会的精神和政策,支持和引导皮包五金配件的生产和加工。 2.当地广阔的市场空间的需要。 目前就萍乡市的小五金企业的市场状况来看,目前萍乡市都没有一个相对大型的生产小五金的企业,萍乡市的小五金大多都是从外地采购过来。对此,就目前看来,在当地建立一个小五金的加工生产基地,很大程度能够解决当地市场的需求,并且能够最大程度的节省需求者的成本。因此,直接在当地建立一个小五金的生产企业,解决当地市场的供需。 (二)必要性和可行性 1.必要性 对于小五金的生产来说,在萍乡市建立一个统一的小五金加工生产时非常有必要的。现在我们面对的主要是整个萍乡市的生产皮包的企业,为其提供挂牌,拉环等一系列的小五

2019年关于厨师职业发展情况调查报告范文

2019年关于厨师职业发展情况调查报告范文 作为国内最大的专业厨师上门服务平台,爱大厨一直在关注国内厨师行业的整体状况,并一直致力于通过将厨师和互联两个行业的结合来改善国内厨师的生存现状。 为更好地促进对厨师这个职业的深层次了解,也为了更好地探究移动互联及o2o模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。爱大厨选取了北京、上海、深圳三地的3000名厨师群体作为调查样本,基于对他们的调查访问和整理归纳,推出了《XX厨师职业发展调查报告》。 该报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度,以及一些有趣的关注点。在调查访问期间,爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道,以还原厨师的生存状况。 厨师行业基本数据一览餐饮行业未来XX年职位需求强劲 根据XX年餐饮需求与市场规模数据显示,全国餐饮收入同比XX年增长%,达27860亿元,餐饮o2o市场规模同比增长%,达951亿元,餐饮o2o在线用户为亿人次,同比增长%。厨师行业从业人口将由XX年的1680万人增长至2020年的2500万人,为500万家餐饮企业服务。

目前厨师行业从业者的男女比例极度失调,女性厨师仅占%,由于后厨劳动强度大,以体力活为主,导致了厨师行业中男性占绝大多数。 厨师年龄分布从18岁至35岁以上,各年龄阶段比重较均匀,可见厨师是一个年龄层分布比较广泛的行业,对从业人员的年龄限制较小。 目前社会上不同性质餐饮企业的比重决定了厨师就职单位的比例,超过5成的厨师就职于普通社会餐厅和知名连锁餐厅,近4成的厨师供职于星级酒店和中高档餐厅,仅有少数厨师能进入高端私人会所。 厨师职业幸福感低原因待遇差工作强度高 在工作时长方面,仅有%的厨师每周工作时间在40小时以下。绝大多数厨师的工作时间远超国家标准,其中每周工作4060小时是比较普遍的现象,占%,另有%的厨师每周需工作6080小时,还有%的厨师每周工作超过80小时。 薪资方面,超过57%的厨师每月收入不足5000元,仅有不到1成的厨师可以拿到每月10000元以上的工资,绝大多数厨师的薪资集中在300010000元。 通过以上两组数据的对比可以看出,厨师行业是一个平均工作时间长、工作强度大、收入水平普遍较低的职业。付出与回报的不平衡也造成了厨师行业平均13个月跳槽一次的高流动性,占第一位的跳槽原因也正是工资低待遇差。近3成受访者认为厨师

计算机行业发展前景分析

理论上来说,不管什么行业,只要还没有彻底的没落,都会有就业机会。但是趋势在发展,行业在更替。在某一时段,确实有着一些行业比起其他行业拥有更多的机会和更乐观的前景。计算机行业就是当下风口上的行业。是近几年行业发展的翘首。当下如果你从事计算机行业确实要比其他行业更为乐观。 计算机行业为什么前景好? 首先,现在是信息化的社会。信息的传输、保密、有效、及时都离不开IT,离不开计算机行业的支撑。 其次,各行各业如果想高效的工作,依赖于工具、软件进行交流工作。也同样离不开计算机帮助。 再次,我们生活的方方面面,甚至是衣食住行,也越来越多的依赖于互联网,而互联网运行的核心同样也是计算机。 计算机行业好就业的方向有哪些? 如果你确定学IT进入计算机行业,从以下两个方向入手更好就业,IT的新兴行业、运营维护类。 1、IT新兴行业:信息安全、大数据、云计算、人工智能、VR IT新兴行业,一般都预示着IT行业的发展趋势,例如对商业运营有重大意义的大数据。计算机行业的发展和普及让计算机行业的信息安全越来越受到人们的重视。随着科技的进步,人工智能的发展,

大大提高了工作效率,节省了人力资源等等。可以说IT新兴行业的任何一个方向,都对社会的进步与发展有着重要甚至是颠覆性的意义。IT的新兴行业的崛起是计算机行业发展前景的主要因素。 2、传统IT行业的运营维护:售前售后、网站运营、市场推广(包括网络推广)、网络系统维护。 当计算机行业告别了野蛮的增长之后,人们将更多的重点都放在了产品和服务的“质量”上。优化公司现有的主要产品线,营销渠道,将工作重点放到运营维护、市场推广、用户服务上面。从而以良好的口碑和优秀的产品赢得消费者的认可。 感谢大家的阅读,希望能给你带来帮助。

厨师前景分析

厨师行业的发展概况 以往,厨师这个行业,一个字不识的厨师大有人在。现如今很多大学生加盟这一行当,将大幅提升厨师的整体文化水平。若干年后,厨师将以知识分子的形象展现在世人面前。蛋糕就那么大,更多高水平的从业者的加入,必然会加剧市场竞争。高学历厨师在实践中磨练几年后,不但技艺娴熟,而且有丰富广博的知识和创新能力,这将对文化水平较低的厨师造成一定压力。 中餐烹饪只有实行标准化才能有大规模的发展并走向世界。谁来制定科学的标准呢?即使有了科学化的标准,素质相对低的厨师能够理解并应用吗?高学历厨师的出现将使这些问题迎刃而解。不远的将来,大批成熟的中餐菜肴将按严格的标准被生产出来,并漂洋过海、风行世界。 高学历厨师对新事物的领悟能力强。这一阶层的壮大,将使厨房不再是文明的死角,而成为最新科技成果、最新文明观念迅速生根发芽的园地。那时,先进精密的设备将用于炒菜、煲汤,拒烹珍稀动植物将成为这一群体的自觉行为。 近年来,就业形势越来越严峻,学生们找工作状况之惨烈实属空前。而与此同时,很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高,厨师的工作内涵也越来越丰富。厨师不是单纯做菜的厨工,他是厨房里缔造饮食新时尚的艺术家。如今,厨师要以绿色为基础,以美味为核心,以营养为目的,为人们的生活弹奏美食新乐章。如此看来学厨师早已不在人们传统看法中的下九流之列了。 越来越多的厨师成为高薪阶层。君不见城市里有楼有车的厨师越来越常见,君不见月薪四万以上的厨师越来越多。只要你在厨界是有技艺、有修养的旺厨,你就是这个社会上的金领。厨师已不是单纯的体力劳动。随着厨房机械化程度的迅速提高,在不久的将来,厨师就不需要时时刻刻围着锅碗瓢勺转了,厨师们更多的要关注饮食的艺术性、营养性及其生态效应。

产业行业市场分析及发展前景分析报告

产业行业市场分析及发展前景分析报告 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

2016-2022年中国饮料包装产业行业市场分析及发展前景分析报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国饮料包装产业行业市场分析及发展前景分析报告【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 报告摘要及目录 在随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,已经由上个世纪70年代以前单一玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。饮料包装业也随之出现多元化趋势,打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局。 未来3-5年的饮料市场在发展现有的果汁、茶类、瓶装饮用水、功能性饮料,以及碳酸饮料等产品的同时,将会向低糖或无糖饮料,以及纯天然、含乳类等健康性饮料方向发展。“更多样的产品,要求更有差异化的包装”已经成为了饮料行业发展的趋势,产品的发展趋势将进一步推动包装差异化的发展。 报告目录: 第一章2013-2015年世界饮料包装业运行态势分析 第一节2013-2015年全球包装行业运行概况 一、经济低迷影响世界包装产业 二、世界纸业包装业并购总额缩减 三、外企增加对华包装市场投资

行业分析及发展趋势研究报告

2016-2022年中国塑料粮仓行业分析及 发展趋势研究报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国塑料粮仓行业分析及发展趋势研究报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 报告摘要及目录 报告目录: 第一章塑料粮仓产品概述 - 17 - 第一节产品定义 - 17 - 第二节产品用途 - 17 - 第三节塑料粮仓市场特点分析 - 17 - 一、产品特征 - 17 - 二、价格特征 - 18 - 三、渠道特征 - 18 - 四、购买特征 - 18 - 第四节行业发展周期特征分析 - 19 - 第二章塑料粮仓行业环境分析 - 21 - 第一节中国经济发展环境分析 - 21 - 一、中国GDP分析 - 21 - 二、固定资产投资 - 22 - 三、城镇人员从业状况 - 25 - 四、恩格尔系数分析 - 26 - 五、2016-2022年中国宏观经济发展预测 - 29 - 第二节中国塑料粮仓行业政策环境分析 - 31 - 一、产业政策分析 - 31 - 二、相关产业政策影响分析 - 31 - 第三节中国塑料粮仓行业技术环境分析 - 33 - 一、中国塑料粮仓技术发展概况 - 33 - 二、中国塑料粮仓产品工艺特点或流程 - 34 - 三、中国塑料粮仓行业技术发展趋势 - 36 - 第三章中国塑料粮仓市场分析 - 37 - 第一节塑料粮仓市场现状分析及预测 - 37 - 一、2012-2015中国塑料粮仓市场规模分析 - 37 - 二、2016-2022年中国塑料粮仓市场规模预测 - 38 - 第二节塑料粮仓产品产能分析及预测 - 39 - 一、2012-2015中国塑料粮仓产能分析 - 39 - 二、2016-2022年中国塑料粮仓产能预测 - 40 - 第三节塑料粮仓产品产量分析及预测 - 41 - 一、2012-2015中国塑料粮仓产量分析 - 41 - 二、2016-2022年中国塑料粮仓产量预测 - 42 -

厨师的发展前景

厨师的发展前景 每年过年回乡的时候,很多人的心里都不是滋味——一年又过去了,但是对于他们来说,这一年却什么也没有收获。同样是初高中毕业,有的人能够年薪百万,有的人却连工作都难找,这样的事实着实难以让人接受。 在“就业难”一直没有得到缓解的今天,要想找到一份工作谈何容易,不仅是初中生、高中生找不到一份好工作,甚至连大学生面临着找不着工作的尴尬境地。其实,社会并不是没有向社会提供就业岗位,相反,如今社会上不少行业急缺人才,技能型人才短缺已经成为企业发展的一大短板。因此,初高中毕业生、大学生就业难的原因归根到底还是在于他们缺少一门专业技能。 那么有没有一门适合初中生、高中生等没有学历又没有任何技术基础的技术呢?有没有一门适合大学生的技术呢?有没有一门适合打工返乡者、退伍军人等的技术呢?答案是肯定的,那就是川菜厨师。 一直以来,餐饮业作为中国的热门行业,其发展速度遥遥领先其他行业。近年来,厨师行业发生了翻天覆地的变化,川菜餐饮业遍布全国,成为最热门的行业之一,优秀的川菜厨师成为众多知名餐饮企业求知若渴的对象。 对于没有学历又没有基础的人来说,学厨师花费时间少,就业成才快,学厨师无需任何基础,从零开始,易学、易懂,只要动手去做,课程都能学会。同时,川菜厨师如今已是社会十大黄金职业之一,高薪职业,收入稳定,永不失业,将是二十一世纪永远的朝阳行业。 在成都新东方烹饪学校,有着数千名追寻厨师梦想的学生在这里学川菜厨师,他们希望通过自己的努力取得幸福美满的人生。在成都新东方学习的第一年,将是学生们重点培养能力的阶段,通过全天实操、每天练习,学生能够熟练掌握厨师的技能,掌握热菜、雕刻、冷拼等技术;在第二年,学生们通过多方面学习,掌握酒店管理知识,学会大型筵席、展台制作,将全方面提升其个人水平。 在学生毕业时,成都新东方烹饪学校将通过学校完善的就业保障体系推荐学生到知名餐饮酒店工作。毕业学生在工作的第一年里将从最基础的岗位开始,通过在新东方学到的全面知识,新东方学子比其他人员面临着更多晋升机会——在第二年里,新东方学子普遍薪资将上涨1000元左右;在第三年里,学子们开始走向管理岗位或者高级技术岗位,然后慢慢成

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