植酸-防止钙的吸收

植酸-防止钙的吸收

植酸

科技名词定义

中文名称：植酸

英文名称：phytic acid

其他名称：肌醇六磷酸

定义：肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的化合物，为植物中贮存磷酸盐的重要形式。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）

理化性质

中文名称植酸

别名肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯

英文名称Fytic acid

英文别名Inositol Hexaphosphate; Inositol-hexaphosphoric acid; Inositol hexaphosphoric acid, 40-50 wt% aqueous solution; myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate); myo-Inositol hexakisphosphate; Myo-inositol hexaphosphate; Phytic acid CAS NO. 83-86-3

EINECS 201-506-6

分子式C6H18O24P6

分子结构图

分子结构图3D模型

分子量660.04

物理化学性质性状淡黄色至淡褐色浆状液体。溶解性易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。密度1.285折射率1.391水溶性MISCIBLE 产品用途食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂

应用领域

植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。

植酸生理功能

1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。

2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。

3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA 的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。

4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。

5、植酸有良好导电性。

植酸的毒性

小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为4000mg/kg）。

三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。

植酸在食品中的应用

1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

2、罐头食品中的应用

在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。

在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁

结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。

3、饮料生产中的应用

在饮料中添加0．01-0．05%植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好保护作用。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产。

4、抗氧化剂

将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。

5、药物和发酵促进剂

植酸钠或铋盐能减少胃分泌物，用于治疗胃炎、十二指肠炎、腹泻等。

植酸可解除铅中毒，并可作重金属中毒防止剂。

将植酸加到含单孢丝菌属介质中，可促进庆大霉素和氨基配糖物抗生素的发酵，使产量提高几倍，在乳酸菌的培养基里加入植酸，可促进派乳酸菌的生长。

植酸及其盐的抗蚀用途

植酸及其盐的巨大螯合势能，赋予其优良的抗腐蚀性，科学试验证明在金属和合金表面上的植酸盐涂层具有抗蚀性和金属与聚合物涂层间的优良粘合性。目前，用铬酸处理的钢件表面的抗蚀性远不及用植酸处理的效果好。并且铬酸盐对人体有毒害作用，对环境危害很大，产生的废液需要无害化处理。

（1）镀锌的冷轧钢板，用0.5%的植酸常温处理10s(PH=3)，然后电泳沉积一层马来酸类树脂层，再经170℃固化，将此件在5%氯化钠溶中进行腐蚀试验，时间240h，其表面腐蚀性和金属树脂的粘性均优于铬酸盐处理的。

用植酸或其盐配制的金属清洁剂，稳定性好，并可以减少金属表面的腐蚀，将1%植酸添加于一般润滑脂中，可显著地抑制轴承的腐蚀。

此外尚可作为防蚀剂添加于包装纸中，用它包装的金属制品不会引起表面锈蚀。

（2）应用植酸或其盐处理镀锡薄钢板（俗称马口铁）或制成马口铁罐可赋予其优良的抗氧性，耐腐蚀性，抗刮擦性，具有良好的焊接，并可以防止罐头中生成磷酸铵镁以及防止食品中的硫与罐身反应而产生黑度，从而提高了罐头的外观和质量。

（3）应用植酸与多价阳离子的高亲合势能，可配制各种净洗剂，供特定的清洁去污之用，。

洁厕剂：含植酸的洁厕剂，可以使尿中的钙易于从便池壁脱落，可避免表面的过度腐蚀。

防蚀涂料：植酸或其盐与环氧化合物反应的产物，涂刷于钢铁表面，100℃干燥60min，试样在户外露置10d，不生锈。

（4）以石膏为底的建材中加入植酸可防止与其接触的钢架遭腐蚀。

（5）含有植酸的抗腐蚀性底漆与漆料添加剂所产生的薄膜的硬度、弹性、粘合力与抗腐蚀性无有改善。

（6）锅炉、汽车水箱用水中，添加植酸或植酸盐50×10-6，可使设备不结垢，水的总硬度为32°，若不加则为69°；腐蚀速率，添加植酸为0.34mg/cm2，不加植酸则为1.48mg/cm2。

（7）在热交换的冷却水中，添加植酸或植酸盐，可阻止铜管腐蚀，并降低水中含磷量（与磷酸型阻蚀剂相比），5×10-6植酸可代替50×10-6聚磷酸，曾用于叶轮式致冷器的冷却水中，两年不见腐蚀。

CAS No.：83-86-3

就目前很多企业在生产植酸产品质量不合格，或含量不够。在此然希望使用植酸的企业请认准获得国家QS认证的企业，质量安全至关重要呀！！！！植酸在很多应用上确实取得了很多作用，也有部分行业人士利用植酸这一特性发明专利或取得科研成果。植酸作用本没错，错就错在很多生产植酸的企业不负责任的生产。

植酸抗营养化

1.降低矿物元素的吸收利用

2.降低饲料蛋白质的消化利用

3.降低消化酶的活性

4.高磷粪便对环境造成不良影响（富营养化）

碳钢管酸洗和钝化工艺

碳钢管酸洗和钝化工艺 Pickling and passivation technics for Carbon steel pipe 工艺材料： 工艺流程：

除锈除油二合一处理→中和处理→皮膜钝化处理→自然干燥→管件外部涂防锈剂。 Process: Rust removing and oil cleaning at one time →Neutralization→passivation →Natural drying →Coat the pipe outside with Antirust . (1)防锈除油二合一处理槽： Rust removing and oil cleaning tank: 按体积比：BR-101A ：CA-66：水＝１：６：３配制工作液。当大气气压低或者天气有雾时，按１％向槽内加入ＢＮ－１１１酸雾抑制剂，用来控制槽液酸雾挥发。 As the ratio by volume to make the working solution .When the atmos is

low or there is any fog , add 1% Acid fog inhibitor BN-111 by volume . (2)中和处理槽： Neutralizer Tank : 春、夏、秋季时：按重量比8~10%加入中和剂BH-008配制工作液。 冬季气温低时：按比重3~5%加入TS-300配制工作液。 春夏秋工件以中和为主；冬季以清洗为主。 In the season of spring ,summer and autumn :Add Neutralizer BH-008 8~10% by weight to make the working solution . In winter ,when the temperature is low :Add Passivator TS-300 3~5% by weight to make the working solution . (3)皮膜钝化处理槽： Passivation tank : 按重量比10~15%加入水质调节剂TS-300配制工作溶液。 Add Passivator 10~15% by weight to make the working solution . 工作槽液的工艺参数： technic data for the Working solution liquid in the tanks : 除锈除油二合一处理槽：常温浸渍，时间：30~90min，PH值≤1.5 Rust removing and oil cleaning tank: soakage at the normal temperature , time :30~90min ,PH≤1.5 . 中和槽： 春夏秋季：PH≧12，常温浸渍时间3~5min；冬季PH≧9，浸渍时间3~5min，温度30℃左右。 Neutralizer Tank :

植酸产品的开发与应用

植酸产品的开发与应用 植酸亦称环己六磷酸酯，是从各种粮食作物中提取的天然贵重化工产品，因其独特的结构、药理功能和化学性质，得以普遍应用。 随着我国物质生活水平的不断提高，植酸终将以其独特的功能渗透到各个领域。 1作为绿色天然无毒防腐保鲜剂 利用植酸的强螯合性，使其与辅酶中的金属离子螯合，抑制或减缓酶促反应的发生和进行，从而在果蔬、鱼、肉等的贮藏保鲜中起到防褐保鲜的作用。以植酸配制的保鲜剂喷在水果蔬菜上，可有效地提高保鲜期。各种熟肉品、豆制品、方便食品、饮料中加入适量植酸，可提高产品品质，延长保鲜期，同时具有保健功能。 食用油存放时间过长会产生一种难闻刺激喉咙的怪味，这种现象称为酸败。酸败后的食用油不仅味劣，营养价值低，而且过多食用会引起中毒.为了提高食用油脂的保质期，除防止温度过高和光照外，适当加一些抗氧化剂，可使食用油的保质期延长3～5倍。 植酸还可用于大豆油的精炼，得到高纯度的豆油。 2在功能性饮料中的应用 高温作业、激烈运动、发烧、中暑或下痢时，由于肌体活动量增大和新陈代谢加快，最初都会感到口渴，进而乏力、疲劳、脱水乃至引起休克，此时单靠大量饮水或食盐水是不妥的，须加饮以植酸、葡萄糖及各种人体所需矿物质配制的运动型功能饮料，饮用后能迅速止渴，具有保护脑、肝、眼的作用，同时能够补充体力。 3在日化产品中的应用 植酸系列产品具有加强皮肤毛细血管血液循环、改变肤色、延缓皮肤衰老、促进毛发与指甲生长，抗皮脂、去头屑、止痒、收敛、防治粉刺，抗龋齿等作用，所以国内外已将植酸系列产品广泛用于洗发香波、含漱液、牙床清洗液等产品中，成为日用化工不可多得的天然添加剂。 人所共知，头屑为皮脂腺、汗腺的分泌物，是表皮层剥离物。通常是因皮脂腺等分泌过盛造成的，皮肤受到细菌感染，将助长头屑的形成。因此，采用添加抗菌剂生产头发化妆品材料，以防止头屑的产生。 ZPT是目前广泛使用的抗菌剂物质，但是这些抗菌剂、杀菌剂的安全性令人担忧。经国外专家实践证明，添加植酸及其盐类物质，对防止头屑产生极为有效，而且安全性得到明显的提高。 4金属表面处理中的应用 植酸及其系列产品具有极强的螯合能力，能在金属表面形成一层非常薄而坚固密实的有机磷化膜。此时金属的电极电位已变得和铂、金一样，从而阻止了金属的腐蚀。 目前国内外已将植酸及其盐类广泛地应用于金属表面处理，并与其他化合物组成了金属表面钝化剂、金属表面涂布剂、无氰电镀添加剂等产品，在金属抗腐蚀方面起到了巨大的作用。 碱性电镀液添加剂，即在碱性镀锌液中添加一种或二种以上的植酸或植酸盐和一种或二种以上的水溶性高分子化合物及一种或二种以上芳香族醛，过去的碱性镀锌液是含有80～130g/L高浓度的氰化钠溶液。这种电镀液由于引起公害、污染环境而导致废水处理费用和建厂费用以及运行费用等费用的急增，而使产品成本增高。针对上述镀液的缺点，开发一种含氰低，并能改善电沉积均匀性和电镀层物理性质及解决电镀机槽管理问题的新型电镀液，具有重要意义。 以植酸盐类代替氰化钠作为镀液添加剂，不仅解决了上述缺陷，与过去使用的添加剂相比，可以得到光洁度好、镀层致密、电液密度宽的电镀产物。

植酸

植酸 4、抗氧化剂 将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。 5、药物和发酵促进剂 植酸钠或铋盐能减少胃分泌物，用于治疗胃炎、十二指肠炎、腹泻等。 植酸可解除铅中毒，并可作重金属中毒防止剂。 将植酸加到含单孢丝菌属介质中，可促进庆大霉素和氨基配糖物抗生素的发酵，使产量提高几倍，在乳酸菌的培养基里加入植酸，可促进派乳酸菌的生长。 植酸及盐的抗蚀用途 植酸及其盐的巨大螯合势能，赋予其优良的抗腐蚀性，科学试验证明在金属和合金表面上的植酸盐涂层具有抗蚀性和金属与聚合物涂层间的优良粘合性。目前，用铬酸处理的钢件表面的抗蚀性远不及用植酸处理的效果好。并且铬酸盐对人体有毒害作用，对环境危害很大，产生的废液需要无害化处理。 （1）镀锌的冷轧钢板，用0.5%的植酸常温处理10s(PH=3)，然后电泳沉积一层马来酸类树脂层，再经170℃固化，将此件在5%氯化钠溶中进行腐蚀试验，时间240h，其表面腐蚀性和金属树脂的粘性均优于铬酸盐处理的。 用植酸或其盐配制的金属清洁剂，稳定性好，并可以减少金属表面的腐蚀，将1%植酸添加于一般润滑脂中，可显著地抑制轴承的腐蚀。 此外尚可作为防蚀剂添加于包装纸中，用它包装的金属制品不会引起表面锈蚀。 （2）应用植酸或其盐处理镀锡薄钢板（俗称马口铁）或制成马口铁罐可赋予其优良的抗氧性，耐腐蚀性，抗刮擦性，具有良好的焊接，并可以防止罐头中生成磷酸铵镁以及防止食品中的硫与罐身反应而产生黑度，从而提高了罐头的外观和质量。 （3）应用植酸与多价阳离子的高亲合势能，可配制各种净洗剂，供特定的清洁去污之用，。 洁厕剂：含植酸的洁厕剂，可以使尿中的钙易于从便池壁脱落，可避免表面的过度腐蚀。 防蚀涂料：植酸或其盐与环氧化合物反应的产物，涂刷于钢铁表面，100℃干燥60min，试样在户外露置10d，不生锈。 （4）以石膏为底的建材中加入植酸可防止与其接触的钢架遭腐蚀。 （5）含有植酸的抗腐蚀性底漆与漆料添加剂所产生的薄膜的硬度、弹性、粘合力与抗腐蚀性无有改善。 （6）锅炉、汽车水箱用水中，添加植酸或植酸盐50×10-6，可使设备不结垢，水的总硬度为32°，若不加则为69°；腐蚀速率，添加植酸为0.34mg/cm2，不加植酸则为1.48mg/cm2。 （7）在热交换的冷却水中，添加植酸或植酸盐，可阻止铜管腐蚀，并降低水中含磷量（与磷酸型阻蚀剂相比），5×10-6植酸可代替50×10-6聚磷酸，曾用于叶轮式致冷器的冷却水中，两年不见腐蚀。 植酸在各种金属表面处理中的应用

镀锌钝化技术

镀锌钝化 钝化原理 在盛有镀锌液的镀槽中，经过清理和特殊预处理的待镀件作为阴极，用镀覆金属制成阳极，两极分别与直流电源的正极和负极联接。镀锌液由含有镀覆金属的化合物、导电的盐类、缓冲剂、pH调节剂和添加剂等的水溶液组成。通电后，镀锌液中的金属离子，在电位差的作用下移动到阴极上形成镀层。阳极的金属形成金属离子进入镀锌液，以保持被镀覆的金属离子的浓度。在有些情况下，如镀铬，是采用铅、铅锑合金制成的不溶性阳极，它只起传递电子、导通电流的作用。电解液中的铬离子浓度，需依靠定期地向镀液中加入铬化合物来维持。镀锌时，阳极材料的质量、镀锌液的成分、温度、电流密度、通电时间、搅拌强度、析出的杂质、电源波形等都会影响镀层的质量，需要适时进行控制。 在彩色钝化的配方中，钝化液总是带酸性的。在酸性介质中，锌层会与之起化学反应。这里主要反应是金属锌镀层与钝化液中铬酸之间的氧化和还原反应。锌作为还原剂，将作为氧化剂的铬酸还原成三价铬。钝化膜其实是三价铬和六价铬与锌发生氧化还原反应后的化合物。其中三价铬与锌的化合物呈蓝绿色，六价铬与锌的化合物呈赭红色或棕黄色。由于不同色素的组合和相互干扰的结果，形成了锌彩色钝化膜绚丽多彩、具有彩虹色的美丽色调。三价铬化合物一般不溶于水，强度也高，在钝化膜中起骨架作用。六价铬化合物易溶解于水，尤其易在热水中溶解，在干燥前膜层不坚牢。它依附在三价铬化合物的骨架上，填充了其空间的部分，所以可形象地譬如它为“肉”。有了肉并有骨架的支撑，这样才能使钝化膜显得丰满。 提高镀锌钝化耐腐蚀的途径 (1)镀层厚度。可供牺牲腐蚀的锌越多，抗蚀性越耐久。热镀锌层厚度难低于300μm，而电镀锌仅(5-25)μm，故热镀锌即使不经钝化，抗蚀力也很好，但加工成本高、色调单一。 (2)锌层纯度。镀锌层纯度越高,自身形成微电池腐蚀越小,越“结实”而不易牺牲。纯度依氰化镀锌、碱性锌酸盐镀锌、微酸性氯化物镀锌次序而下降,后者最差。 (3)镀锌后钝化的好坏。优良的六价铬彩钝比白钝抗生白锈时间要

植酸的抗营养作用及钝化途径_综述_

安徽技术师范学院学报,2003,17(3):213~216 Jour nal of Anhui T echnical T eachers College 植酸的抗营养作用及钝化途径(综述) 杜永才1,周庆安2,3,何瑞国3 (1.宿州职业技术学院动物科学系,安徽宿州234101;2.杨凌职业技术学院,陕西杨凌712100; 3.华中农业大学,湖北武汉430070) 摘要:本文综述了植酸的化学特性、植酸在常规饲料中的含量、植酸对动物的抗营养机理以 及钝化植酸活性,提高饲料营养价值的途径。 关键词:植酸;抗营养作用;钝化;途径 中图分类号:S816.11文献标识码:A文章编号:1672-3589(2003)03-0213-04 ntinutritional Effect of Phytic Acid and Inactivated Way DU Yong-Cai1,ZHOU Qing-an2,3,HE Ru-i guo3 (1.Department of Animal Science,Suzhou Vocational and technical College,Suzhou,234101; 2.YangLing Vocational and T echnical College,Yang Ling,721000; 3.H aZhong Ag riculture University,WuHan,430070,China) Abstract:T his paper reviews the chemical properties of phytic acid,the phytic acid content of con- ventional feed,antinutritional mechanism on animals and the w ays to inactivating the activity of o- phytic acid and improving nutritive value offeed Key Words:Phytic acid;Antinutrition;Inactivation;Way 植酸(phytic acid),六磷酸酯环已六醇(myo-inosito-l hex akis phosphate,IP6)也叫六磷酸肌醇,分子式为(C6H28O24P6),结构式为C6H6[OPO(OH)2]6,具有很强的螯合力,可与多种物质形成螯合物[1,2]。 植酸一般以植酸盐形式广泛存在于植物体内,约占日粮的0.26%~ 1.37%,尤其是在植物籽实中,是植物储磷的主要形式,植酸磷占总磷的60%~80%,其中芝麻饼和米糠中植酸含量最高[3]。植酸的含量取决于植物的品种、成熟期、加工程度、气候、水源、土壤、地理位置、生长年份以及生理状态(如发芽)等。在pH中性条件下,植酸的磷酸基上至少有1~2个负氧离子,它可以通过两个阳离子将两个磷酸基络合起来。 植酸含磷最高达28.2%,是植物组织贮存磷的主要形式。植物为了繁衍,在孕穗或结籽时,将从土壤中吸收无机磷以植酸的形式贮存起来,以供种子发芽或出苗时需要。 据报道,植酸及其前体,从一磷酸环已酯(IP1)到六磷酸环已酯(IP6),广泛存在于植物籽实及组织中,尤其是在谷物及油料作物的籽实中。在植物中主要以植酸钙镁钾盐)))菲丁(phyotin)形式存在。在成熟的植物籽实中,肌醇磷主要以植酸(IP6)形式存在。但在谷物加工中,其它形式的肌醇磷可能存在。Sandberg等[4]报道,在加热过程中,高温可将植酸转化为较低的五或四或三磷酸酯环已酯(IP5或IP4或IP3)。 收稿日期:2003-07-02 作者简介:杜永才(1964-),男,安徽凤阳县人,在读硕士,讲师,主要研究方向为动物营养与饲料科学。

植酸在金属表面处理中的应用

植酸在金属表面处理中的应用 植酸亦称环己六醇六磷酸脂, 是从粮食作物中提取的天然无毒化工产品, 植酸特殊的分子结构及理化性能, 决定了其在金属表面处理中的重要应用价值。尤其是在环境保护日益强化的今天, 植酸产品在金属表面处理中必将占有极其重要的位置。 1. 植酸的防护机理 植酸分子量为660, 分子式为Ｃ6Ｈ18Ｏ24Ｐ6。植酸分子中含有六个磷酸基, 故易溶于水，具有较强的酸性。植酸分子中具有能同金属配合的24个氧原子、12个羟基和6个磷酸基。因此, 植酸是一种少见的金属多齿螯合剂。当与金属络合时 ,易形成多个螯合环, 所形成的络合物稳定性极强 ,即使在强酸性环境中, 植酸也能形成稳定的络合物。 植酸分子结构中6个磷酸基只有一个处在ａ位, 其它5个均在ｅ位上, 其中有4个磷酸基处于同一平面上。因此,植酸在金属表面同金属络合时, 易在金属表面形成一层致密的单分子保护膜, 能有效地阻止Ｏ2等进入金属表面, 从而抵抗了金属的腐蚀。植酸处理后的金属表面由于形成的单分子有机膜层同有机涂层具有相近的化学性质, 同时还由于膜层中含有的羟基和磷酸基等活性基因, 能与有机涂层发生化学作用。因此, 植酸处理后的金属表面与有机涂料有更强的粘接能力。利用植酸的上述特殊性能, 我们将植酸应用于金属防腐、常温磷化、无铬钝化等工艺中,取得良好的效果。 2.植酸在金属表面处理中的应用 2.1低氰碱性镀锌液的添加剂除 一价金属外,植酸能和所有二价及二价以上的金属离子结合成植酸盐, 具有在较宽ｐＨ值范围内能与各种金属离子络合作用的特性。同时, 植酸或其盐类可代替氰化钠进行低氰或无氰电镀, 不仅能大幅度提高产品质量, 降低生产成本, 还能明显降低环境污染。植酸替代氰化钠用于碱性低氰镀锌是很好的例子。在碱性镀锌液中, 添加一种或二种以上的植酸或植酸盐和一种或二种以上的水溶性高分子化合物, 及一种或二种以上的芳香醛组合成复合添加剂。镀液组成为:氧化锌10ｇ/Ｌ,氰化钠10ｇ/Ｌ,苛性钠70ｇ/Ｌ, 植酸0.15ｇ/Ｌ, 聚乙烯亚胺0.2ｇ/Ｌ, 胡椒醛0.3ｇ/Ｌ,25°Ｃ,2Ａ/ｄｍ2。能得到光洁度好、镀层致密、电流密度范围宽、具有综合优良性能的镀层。

植酸的制备工艺流程

植酸的制备工艺流程 菜籽饼粕(米糠、小麦麸等) 植酸和杂质 离子交换废液处理烘干 洗脱 精植酸精饲料 脱色 减压蒸馏回收洗脱液 植酸产品植酸盐系列产品 本工艺流程，具有流程简单、合理、先进，生产过程易于监控，操作方便，生产周期短（1d），提取效率高，质量好等特点。同时能有效回收溶剂。获得的植酸和由植酸盐制取的植酸钠、植酸钾、植酸锌、植酸钡、植酸铵等一系列产品是一个重要的精细化工产品。 固体植酸（98%）市场价800元/公斤左右。

植酸 科技名词定义中文名称：植酸英文名称：phytic acid其他名称：肌醇六磷酸定义：肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的化合物，为植物中贮存磷酸盐的重要形式。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 百科名片 植酸（Phytic acid）（购买植酸时请认准对方生产厂家是否拥有QS质量安全认证，并且是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的，全国工业产品生产许可证。）化学名：肌醇六磷酸是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。分子式：C6H18O24P6 分子量：660.04。 理化性质 中文名称植酸 别名肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯分子量 660.04 物理化学性质性状淡黄色至淡褐色浆状液体。溶解性易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。密度1.285折射率1.391水溶性MISCIBLE 产品用途食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂 应用领域 植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 植酸生理功能 1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。 2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。 3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。 4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。 5、植酸有良好导电性。 植酸的毒性 小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为4000mg/kg）。 三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。 植酸在食品中的应用 1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。 2、罐头食品中的应用 在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。 在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。 3、饮料生产中的应用

镀锌钝化

镀锌钝化技术的发展 学院：化学与生物工程学院专业：应用化学 班级：应化0901 学号：200967090125 姓名：宁波

镀锌钝化技术的发展 1)镀锌钝化的一般原理： 锌是一种化学性质很活泼的金属，锌电镀后如果不进行很好的后处理，镀层很快就会变暗，并相继出现白色腐蚀产物。为了减少锌的化学活性，往往采用铬酸盐溶液来钝化处理，使锌层表面上形成一层铬酸盐转化膜层。这层膜正式的名称叫做“铬酸盐转化膜”，或“镀锌层钝化膜”。这种成膜工艺叫“镀锌钝化”。 2)镀锌钝化耐腐蚀性的可能途径 目前镀锌层表面无铬( Ⅵ) 钝化技术总体分为:无机物钝化、有机物钝化和无机- 有机物复合型钝化,涉及三价铬( Ⅲ) 盐、钼酸盐、钨酸盐、硅酸盐、稀土金属盐、钛盐及有机类物质(如单宁酸、植酸) 等,而改性硅酸盐钝化、稀土金属盐钝化、有机硅烷钝化及无机—有机物复合型钝化研究的进展较大。 2.1）无机物钝化 2.1.1）VIB族元素钝化 通常同族元素具有相似的化学特性,因此用钼和钨作为替代物进行了尝试。另外,铬具有多种价态,所以三价铬也具有很好的替代前景。 2.1.1.1）三价铬钝化因相对于其他替代物,三价铬与六价铬性能近似,因此工艺成熟较快,能迅速投入使用,也为其他钝化技术提供过渡、发展和完善的时间。

2.1.1.2) 钼盐钝化近年钼酸盐已开始用来作为钝化剂。但单纯钼酸盐膜的耐蚀性逊于铬酸盐,且成本较高。因此,为便于推广,钼酸盐与其他无机盐的复合钝化,将成为无铬钝化的一个重要发展方向。 2.1.1.3) 钨酸盐钝化钨作为铬、钼同族元素,其无机盐替代铬酸盐的研究也是寻找环保型钝化工艺的一个方向。李道华等以Mo (W) S2 为钝化剂获得的钝化膜取得了一定的耐蚀效果。但有报导,通过测试和研究得出,其耐蚀效果不如铬酸盐和钼酸盐。 2.1.2) 改性硅酸盐钝化硅酸盐作为沉淀膜型缓蚀剂,具有无毒、成本低、稳定性高等优点,且易与涂料混合,易上色。但其单独使用耐蚀效果不甚理想。因此在硅酸盐钝化液中加入一定量的金属盐添加剂或有机促进剂,以提高钝化膜的耐蚀性,成为目前硅酸盐钝化技术的一个主要方向。根据其工艺和配方获得的钝化膜耐蚀性经电化学和盐雾试验检测,其耐蚀效果可与铬酸盐钝化相媲美。 2.1.3) 稀土金属盐钝化稀土金属盐钝化是一种新兴的无铬钝化工艺,采用镧系轻稀土元素的无机盐进行钝化,形成稀土氯化物、氢氧化物沉淀膜,由此降低镀锌层的溶解速度,提高镀层的耐蚀性能。这种方法无毒,且钝化液排出无污染,是新型的环境友好耐蚀处理工艺。总体上说,稀土盐钝化的耐蚀效果不如六价铬工艺,但发展空间较大. 2.1.4) 钛盐钝化 20 世纪70 年代由硫酸氧钛或氟酸钛配方获得的钝化膜为亲水性膜,且无自愈合功能,因此不宜推广。

植酸的用途及加工工艺

植酸 化学名：肌醇六磷酸 是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。 分子式：C6H18O24P6 分子量：660.04。 本品是淡黄色浆状液体，易溶于水、乙醇、丙酮，不溶于无水乙醚、苯、已烷、氯仿。 植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 植酸的性能 1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。 2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部分。 3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。 4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。 5、植酸有良好导电性。 植酸的毒性 小鼠口服LD50为4192mg/kg体重，毒性比食盐更低（食盐LD50为400mg/kg）。 三致试验：植酸对小鼠骨髓嗜多染细胞微核实验无致突变作用。 植酸在食品中的应用 1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。 2、罐头食品中的应用 在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。 在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。 3、饮料生产中的应用 在饮料中添加0．01-0．05%植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好保护作用。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产（我厂有快速止渴饮料详细配方）。

植酸界膜剂产品介绍

环保型金属防腐蚀前处理新材料—植酸界膜剂 一、产品简介： 青岛格瑞烯金属防护科技有限公司依托山东大学腐蚀电化学专 家马厚义教授团队在多年金属腐蚀防护的研究成果，利用环境友好型植酸易于在金属表面吸附成膜的特点，经改性处理后通过辅以适量匹配的钝化剂、缓蚀剂、络合剂以及石墨烯基纳米助剂，成功开发出绿色环保、价格低廉、性能优异、使用方便的金属表面预处理界膜剂，该产品经大比例稀释配制工作液可直接替代磷化液，在经过浸泡或喷淋工艺处理后即可在各类钢材表面形成一层化学缓蚀界面膜。与传统磷化膜相比，该界面膜同样具备良好的耐腐蚀性能，而且与金属外涂装层之间的结合力也显著增强，各项性能指标均达到或超过行业国家标准，可实现无需排放、经济可靠的金属前处理行业清洁生产。 二、环境影响： 界膜剂是水相环境中是以自吸附方式在金属表面均匀成膜，避免了磷化作业沉积成膜的工艺模式，所以在使用过程中不会形成磷酸盐沉积，也就避免了作业中废液沉渣的定期排放（工作池中也不会形成顽固沉积，改善了现场环境，降低了工人劳动强度），只需每半年或一年清理一次池底铁渣等杂物即可；工作液根据工件加工量定期添加界膜剂即可实现循环生产，并可长期稳定保存使用，避免了硅烷陶化材料因不稳定易失效而需要更换和排放的缺陷。金属工件使用界膜剂成膜后可按进行水冲洗，并可根据用户工况自然晾干或烘干。 界膜剂主要成分高分子磷酸酯类材料是一种从植物里提炼的绿 色原料，也是一种食品添加剂，石墨烯基助剂是经过氧化改性、富含含氧基团的二维碳材料；界膜剂还包含一定量的盐类钝化剂、络合剂和缓释剂，公司在界膜剂原材料选取中优先考虑对环境的影响，许多性能优异的原材料因为不利于环境而被放弃（特别是含重金属成分），即使选用的原材料也优先考虑食品级和医药级产品，所以界膜剂原液（按升）经SGS检测重金属含量主要为微克级，只有镉和铅含量是毫