西方建筑论文

著名的西方建筑艺术风格赏析

作者：汪立强建筑是人类文明的进步，从古埃及大漠中的金字塔，罗马庞培古城的斗兽场到中国的古长城；从秩序井然的北京城，宏伟的故宫，诗情画意的苏州园林；清幽别致的峨眉山寺，到端庄高雅的希腊神庙威慑压抑的哥特式建筑，豪华炫目的凡尔赛宫，冷峻刻板的高楼大厦。无不闪耀着人类智慧的光芒。建筑艺术史时代发展的象征，式建筑特色的反映，它以独特的外貌和姿态反映一个时代、一个国家的审美追求。

早期的教堂形式：公元四世纪左右，这个时期的教堂建筑主要是拜占庭建筑风格。拜占庭建筑追求富贵、豪华强调神性，特别是它源于古罗马的穹顶象征着天、象征着神性的光辉。其中土耳其君士坦丁堡的圣索菲亚大教堂不仅综合体现了拜占庭建筑的特点（包括风格特点），而且还是拜占庭成就集大成者。大教堂堂基与罗马式建筑一样呈长方形，十字架横向与竖向长度比例差异较小其交点上为一大型圆穹顶。穹顶在方形的平面上建立，覆盖穹顶，并把重量落在四个独立的支柱上，加以帆拱作为中介连接，同时使成组的圆顶集合在一起，形成广阔而有变化的新型空间形象。与罗马的拱顶相比这是一个巨大的进步。在一般的拜占庭建筑中建筑构图的中心往往十分突出，那体量既高又大的穹顶，就是整个建筑的重心，围绕着这一中心部件，又常常设置一些与之协调的小部件。此建筑的最大特点是它创造了把穹顶支撑在独立的方柱上的结构方法和与之集中式建筑形式。其典型做法是在方形平面的四边发券，在四个券之间砌筑以对角线为直径的穹顶，仿佛一个完整的穹顶在四边被发券切割而形成，它的重量完全由四个券承担，从而使内部空间获得了极大的自由。

罗马风建筑：10~12世纪，欧洲基督教流行地区的一种建筑风格，罗马风建筑风格多见于修道院和教堂，因采用古罗马式的券、拱而得名。罗马建筑的特征是线条简单明快、造型厚重敦实，其中部分建筑具有封建城堡的特征是教会威力的化身，它们一般是在门窗和拱廊上采用半圆形拱顶，并以一种拱状穹顶和交叉拱顶作为内部的支撑，而这些拱顶强有力的外延感往往又被厚实的窗间壁和墙所抑制，厚实的石墙是当时严重的封建割据和频繁的内外战争的时代特点的反映。谈到罗马风建筑就不得不提到位于意大利比萨的比萨大教堂。比萨大教堂建于1963年，教堂呈拉丁十字纵深的中堂和宽阔的耳堂相交处为一椭圆拱顶，中堂用轻巧的列柱支撑。整个教堂规模宏大比例匀称，结构紧凑合理。教堂正面分为五层，上面四层重叠，结构清晰每层立面上装有纤细清秀的连券柱，给人一种轻松明快的感觉。罗马风教堂的另一创新之处就是在教堂的正面假的两旁加上了钟塔，比萨斜塔因为根基不稳而导致的倾斜反而成了钟塔的耀眼之处，后因伽利略做的铁球试验从而使斜塔的名声似盖过了主教堂。

哥特式建筑：1140年左右产生于法国教堂的欧洲建筑风格，由罗马式发展而来，为文艺复兴建筑所继承，哥特式建筑的整体风格的高耸削瘦，且带尖，以及窗户上巨大斑斓的玻璃画。最负盛名的哥特式建筑有俄罗斯圣母百花大教堂、意大利米兰大教堂、德国科隆大教堂、英国威斯敏特大教堂，法国巴黎圣母院以及凯旋门。这里只对巴黎圣母院作相应的介绍：教堂的西立面是正立面，也是整座建筑最为精彩的部分之一，整个立面的构图极富层次感，汇集了拱券、壁柱、圆窗、雕刻带、雕像等多个时期、多种造型的装饰元素，尤其是底层门洞上以5世纪主教、圣母形象的雕刻和以圣母生平事迹为题材的雕刻装饰，极大地渲染了

建筑的宗教气氛。从外面仰望教堂，那高峻的形体加上顶部高耸的钟塔和尖塔，使人感到一种向蓝天升腾的雄姿。巴黎圣母院的主立面是哥特式建筑中最美妙最和谐的，水平与竖直的比例近乎黄金比例1:0.618，立柱和装饰带把立面分为9块小的黄金比矩形，十分和谐匀称。当时将大门设在西面的目的是为了让前来朝圣的信徒们膜拜的时候可以朝向耶稣安息的东方天国。巴黎圣母院正面高69米，被三条横向装饰带划分为三层，底层由三个连券拱门组成，巨大的石门四周遍布雕像；第二层被三个巨大的窗子占据，两边的窗是双拱券形，窗前有亚当夏娃雕像；中间的窗子也就是最著名的玫瑰窗，由37块绘有精美图案的玻璃相拼而成。其颜色之绚丽、玻璃镶嵌之细密。给人一种近乎一颗灿烂星星在闪烁的印象，它把色彩斑斓的的光线射向室内的每一个角落。窗前立有圣母怀抱圣婴和左右立侍的天使侍像。第三层即一排细长的雕花拱形石栏杆，塑造了一个有众多神魔精灵组成的虚幻世界。哥特式建筑直接反映了中世纪新的结构技术和浓郁的宗教意识。尖峭的形式是检券尖拱技术的结晶；高耸的墙体，则包含着斜撑技术、扶壁技术的功绩。尖尖的的拱门，有棱筋的穹顶，高耸的尖塔，一切都在试图刺破那“不可知的云层的天空”。飞扶壁是哥特式建筑常用的部件，即为了减轻主墙的承受压力，提供支撑外也具有很大的装饰作用。

巴洛克建筑：巴洛克一词愿意为畸形的珍珠，古典主义者用它来称呼这种被认为是离经叛道的建筑风格，这种风格在反对僵化的古典形式，追求自由奔放的格调和表达世俗情趣等方面起了重要作用。巴洛克建筑的主要特征为1.炫耀财富。大量使用贵重的材料，充满了华丽的装饰，色彩鲜丽。2.追求新奇，建筑师们立异标新，前所未见的建筑形象与手法层数不穷。而创新的主要路径是赋予建筑实体与空间动态，或波折流转、或骚乱冲突；其次打破建筑雕刻和绘画的界限，使它们相互渗透；再次便是不顾逻辑，采用非理性的组合，取得反常的幻觉效果。

3.趋向自然，在郊外兴建了许多别墅，园林艺术有所发展。在城市中造出了一些开敞的广场。建筑因此也渐渐开敞，并在建筑中加入了自然题材。圣彼得大教堂便是其中的闪耀明星，进入圣彼得教堂先经过一个走廊，从左到右长长的走廊的拱顶有很多人物雕像，整个黄褐色的顶面布满了立体花纹和图案。在经过两道门，才进入教堂的大殿堂，殿堂之宏伟令所有参观者惊叹，殿堂长186米，总面积15000平方米，能容纳6万人。高大的石柱和墙壁拱形的殿顶，到处是色彩艳丽的图案，栩栩如生的塑像，精美细致的浮雕，彩色大理石你铺设的地面光亮照人，教堂内部装饰的华丽程度，令人感到不安、令人窒息。现在所见的教堂中央最著名的大拱顶，是米开朗琪罗的杰作，双重构造、外明内暗。教皇对教堂顶部借鉴哥特式的设计，强调黑暗与光明的对比，采用玫瑰花窗，于是处于对教堂入口处的光线对比效应的考虑，圆顶被取消，后来米开朗琪罗在71高龄时接任此工作，恢复了圆顶。巴洛克风格打破了对古罗马建筑理论家维特鲁威的盲目崇拜，也冲破了文艺复兴晚期古典主义的世俗思想。另一方面，巴洛克风格的教堂富丽堂皇，而且能造成相当强烈的神秘气氛，也符合天主教会炫耀财富和追求神秘感的要求。

洛可可建筑：洛可可艺术是继巴洛克艺术之后，发源于法国并很快流行于欧洲的一种艺术样式。把贝壳与巴洛克风格的趣味性相结合为主轴，以室内应用明快的色彩和纤巧的装饰，家具也偏向于繁琐，不像巴洛克风格那样色彩强烈装饰浓艳。洛可可装饰细腻柔媚。常常采用不对称手法，喜欢用弧线和S形线。尤其爱用贝壳、漩涡、山石作为装饰题材，卷草舒花、缠绕盘曲、连成一体。天花和墙面时以弧线相连，连角处则布置壁画，为了模仿自然形态，室内建筑部件也往

往做成不对称形状，千变万化，但有时未免矫揉造作。洛可可建筑艺术的特征是轻结构的花园，它日益排挤了巴洛克那样雄伟的宫殿建筑。尤金王子的花园就是一个节奏活泼的整体，有七幢对称排列的楼阁式建筑构成，其折叠式复斜屋顶从中间优美匀称地传至四个角楼的穹顶处，上面有山墙的单层正厅具有几乎是中产阶级的舒适，两个宽展的双层侧翼则显示出主人的华贵，却又没有王公贵族的骄奢。总之，极为不同的建筑构想，却又统一在一种优雅的内在联系中。正是这种形式与风格简直互相矛盾的建筑群体漫不经心的配置，清楚地体现了洛可可的艺术精神。

从公元四世纪至公元十九世纪，西方建筑艺术形式的改变是由于时代的变化，文化认知的变化，艺术形式甚至是建筑材料的创新。但每个时期的艺术，不论野蛮与文明，狂野与温柔，平时与奢华…都是艺术给人类留下的伟大财富。

参考资料：《西方建筑史》、《西方建筑与流派》、《巴洛克建筑欣赏》、《哥特式建筑风格及建筑举例》、《从现存欧洲教堂看其建筑风格的演变》等。

浅谈中西方建筑审美的异同

浅谈中西方建筑审美的异同 郭树林郭剑 摘要: 由于文化渊源，思想观念，地理位置等多反面的不同，中西方在建筑审美观念上也显现出了异殊。或是西方建筑气势磅礴、壮丽辉煌的阳刚之美，或是东方建筑“天人合一”、师法自然的融合之美，都能够比较全面、立体地反映建筑美学的全部意义。 关键词：中西方建筑的审美差异；建筑风格；建筑形体；建筑空间、审美差异 不同的水土养育着不同的人；不同的语言，表达着不同的思想；不同的建筑，承载着不同的文化。东西方在很多方面都有差异，在建筑方面的审美差异也更加明显。西方的建筑一般是纵向发展，直指上苍的。而中国建筑不论多么高大雄伟，只给人宽广的感觉，因为建筑是在一个大的面上铺展开来的。思想文化、建筑材料和建筑风格等的不同，也给艺术审美带来了差异。 一、在建筑风格上审美的异同 与西方的石制建筑不同，中国古代的木制建筑以斗拱为基本格调。就是将屋檐托起的交叠的曲木可以将纵向的力量向横向拓展，从而构造出多种多样的飞檐。作为中国古代建筑的主要旋律，飞檐也有许多类型，或低垂，或平直，或上挑。其不同的形式制造出不同的艺术效果，或轻灵，或朴实，或威严。正所谓“增之一分则太长，减之一分则太短”。 中国建筑中深刻浸润着中国的艺术风格情趣，这在园林中表现尤为明显。苏州园林玲珑精致，咫尺之间变幻多重景观，譬如狮子林中的假山曲径，极尽曲折回环之能事。园林中多处体现着虚实、区隔、藏露等，这些原则在中国山水画中都有体现。园林建筑体现了中国士大夫的思想追求和艺术情趣。他们将广大的宇宙囊括进内心，将内心的修养性命做为宇宙中最广大最重要的学问。中国古代除了李白、徐霞客等寥寥数人，并无太多探险家，大约与士大夫重视“内宇宙”修炼而不重视对“外宇宙”的探索有关。这些反映在建筑上，就表现出内容和形式的华丽、精巧。他们将“内宇宙”又投影在园林建筑上。除了建筑本身的成就，还用一堵坚实的围墙把建筑封闭起来。做为家天下的皇帝，更砌长城给“国家”（以国为家）修一座世界上最大最长的围墙。此处可隐约窥见中国内敛、保守的审美因子。而西方建筑在其每一发展阶段的特征差别十分显著，稍具常识之人即可一眼分辨出哥特式与巴洛克式建筑；而中国建筑在不同历史时期递延变迁的痕迹则微乎其微，唯恐打破这千百年延续下来的对称美。 二、在建筑图形上审美的异同 中国传统建筑特别注重“线形美”，讲究线条的婉转、流动和节奏韵律，擅长以线造型，以线传情。中国传统建筑采取木质的梁、柱恰恰能适应这种“线”的艺术感染力。无论是单体建筑的外轮廓线，还是群体建筑的天际线，都与中国绘画中的勾、描有相同之处。而西方建筑讲究“体积美”，在古希腊、古罗马自然科学高度发展的历史条件下，人们对于数与几何图形有特别的认识，极其重视富于逻辑的几何形状之美。他们往往借助数的组合和几何形来塑造建筑的形式美，而不规则的石块恰恰能满足这一需求。建筑材料的不同也可看出中西的审美情调的不同。木质轻盈、熟软给人以温暖、亲切的审美情调感受，中国人比较感性，追求的是一种意境，求和睦，重感情的心理；石质阴冷坚硬，给人一冷峻，生硬的感觉，符合西方人的理性、客观求实际。 翻开西方的建筑史，不难发现，西方建筑美的构形意识其实就是几何形体；雅典帕提隆神庙的外形“控制线”为两个正方形；从罗马万神庙的穹顶到地面，恰好可以嵌进一个直径43.3米的圆球；米兰大教堂的“控制线”是一个正三角形，巴黎凯旋门的立面是一个正方形，其中央拱门和“控制线”则是两个整圆，呈献出整齐有序的几何图案。它以其超脱自然，驾驭自然的“人工美”同中国园林那种“虽由人作，宛自天开”的自然情调形成鲜明的对照。 三、在建筑空间扩展上审美的异同 建筑空间的布局不同反映了中西方制度文化、性格特征的区别。中国建筑是封闭的群体的空间格局，在地面平面铺开。从住宅到宫殿，几乎都类似于“四合院”模式。中国建筑的美又是一种“集体”的美。例如；北京明清宫殿，明十三陵，曲阜孔庙即是以重重院落相套而构成规模巨大的建筑群，各种建筑前后左右有主有宾合乎规律地排列着，体现了中国古代社会结构形态的内向性特征、宗法

中外现代建筑赏析论文

中外现代建筑赏析——现代建筑体系 摘要：通过一学期的学习，对中外建筑都有了一定的认识，对于目前的新型建筑有着 很多感悟，结合很多著名建筑进行了部分新型结构体系的介绍，总结了不同结构的特点。并提出了自己的一些感悟。 关键词：张拉结构、膜结构、玻璃结构 引言 随着社会的进步，科学技术的发展，人们的生活、社交、生产方式以及经济、商业和军事等方面的需求，建筑形式随之发生变化，其造型千变万化。当今建筑结构随着建筑功能的变化和需要，一个重大的发展趋势是大体型、大空间、大跨度。如体育比赛场馆、会展中心、飞机场的机库与候机楼、文化艺术以及商业建筑等规模都很庞大，跨度也大。现代空间结构是在传统结构的基础上发展起来的，从传统结构中得到知识、启发和借鉴，从中汲取经验教训，把传统的和现在的彼此融合，不断进行科学探索和创新，不断丰富发展结构体系。目前世界上已经建造了成千上万采用各类空间结构建筑的大型体育馆、飞机库、会议中心和展厅等，这些建筑的恢弘气势、优美造型。许多厂房、仓库等也采用了空间结构，实现了经济、合理的完美统一。 1 张拉整体结构体系 张拉整体结构可定义为一组不连续的受压构件与一套连续的受 拉单元组成的白支承、白应力的空间网格结构。它通过拉索和压杆的不同布置形成各种形态，索的拉力经过一系列受压杆而改变方向，使拉索与压杆相互交织实现平衡。这种结构的刚度依靠对拉索与压杆施加预应力来实现，且预应力值的大小对于结构的外形和结构的刚度起着决定性作用。张拉整体体系在拓扑学和形态学上是复杂的结构型

式，所以用一种有效的几何方式来描述是非常重要的。张拉整体体系可应用于城市雕塑、大跨度平面或曲面屋盖结构。张拉索网结构或张拉索壳结构的型式可为球壳、扁球壳、筒壳、旋转双曲面等。 张拉整体体系由于其良好的整体受力性能，可充分利用拉索及压杆的单元强度，提供极大的刚度，适用于作为超大跨度建筑的屋盖结构。目前张拉整体体系主要是以索穹顶的结构形式应用于大型体育场的屋盖结构，在美国、韩国、日本、德国等均有建成的工程实例。 2 膜结构体系 膜结构是20世纪中期发展起来的一种新型建筑结构形式，是由多种高强薄膜材料及加强构件通过一定方式使其内部产生一定的预张应力，以形成一种作为覆盖结构的空间形状，并能承受一定外荷载作用的一种空间结构形式，膜结构是建筑与结构完美结合的一种结构体系。薄膜既承受膜面的张力，又可防雨、挡风，同时还可以采光。膜结构的建筑造型是结合结构构造的布局而产生的，力的平衡状态直接被表现在结构的形状上，从而使得膜结构成为一种建筑与结构自然有机结合的新型大跨度建筑。 （1）膜结构的特点 由建筑所用材料和其结构形式及其结构组成可知，膜结构具有如下明显的优越性： 1)跨度大、自重轻：在大跨度的结构中采用膜结构要比传统结构轻一个或几个数量级，且单位面积的结构自重与造价也不会随跨度的增加而明显地增加。

中西方礼仪文化差异论文

论“诚实守信” 系、部、院：美术与设计学院专业：国画三班 年级：2012级 姓名：王波 学号：2012101108

论“诚实守信” 王波 诚信是什么？诚信是成功人生的灯塔，诚信是人生的重要美德，诚信是人的立足之本，而且诚信更是一种高尚人格的体现，是人类社会和谐发展，人与人友好共处的基础，也是当代大学生的“必修课”，古人云：“君子立其诚”。“诚信明礼，以信为美”，而且在这个竞争激烈的社会，诚信越来越成为，我们当代大学生在以后的生活中精诚合作的开始，而且我也是这样认为，共有以下几点: 一．大学生诚信的现状和问题 首先大学时期是大学生立志成才的关键时期，是大学生完善自我的时期。但是在当前时期的高等院校的诚信建设却出现了许多新的问题，如大学生考试作弊现象；求职履历“掺水”或造假；不履行还贷义务，故意拖欠助学贷款；个别毕业生还在就业合同中出现毁约现象，但总的归结起来都是大学生本人的诚信教育有着息息相关。而我经过网上查询得出大学生的诚信状况有： 1.大学生的现状大致有以下几个特点： a、从认识层面来讲，多数学生把诚信作为一种重要品质来看待。 b、大学生将诚信划分为理想认识与现实操作两个层面 c.从对别人要求的角度，大学生对于别人的诚信品质要求普遍较高，而作为自己的道德要求却不高，并且自身实践诚信较差。 d、有相当一部分学生对于什么是“诚信”认识不清。 e、大学生选择诚信同时考虑自身的经济利益，有强烈的功利倾向 2.大学生在诚信方面存在的突出问题有： a、日常言行缺乏诚信，背信违约。 b、信贷诚信：恶意拖欠贷款、学费，银行高校处境为难。 c、考试诚信：考试作弊，屡禁不止。 d、就业诚信：求职履历，弄虚作假；就业签约，无故悔约 e、学术诚信：抄袭成风，瞒天过海 二．诚信问题产生的主要原因 大学生活其实就是一个小社会，因为大学实际上是社会、家庭、学校的一个缩影。所以我针对大学生出现的诚信危机，我不能简单地归结为大学生道德品质

浅谈东西方建筑文化之差异

目录 浅东西方建筑文化之差异 (2) （一）中国建筑风采 (2) （二）、西方建筑特点 (3) （三）简论中西建筑文化差异 (3) 参考文献 (5)

浅东西方建筑文化之差异 摘要：建筑文化是人类文明长河中一大靓丽风景线。在不同的时代，不同的地域，建筑文化内涵与风格是不一样的。中华民族历史悠久，文化源远流长，经过长期的积淀，显然与西方文化形成了个自的风格，别样的建筑特色同样能够反映出中国的异样风情。 关键字：中国建筑西方建筑文化差异 （一）中国建筑风采 中国地大物博，建筑艺术丰富多彩。中国的建筑类型很多，主要有宫殿、坛庙、寺观、佛塔、民居和园林建筑等。因地域不同又有北京四合院，福建土楼，山西窑洞，赣南炮楼，湘西吊脚楼，贵州的石板房，蒙古包。总之组织布局规律，造型优美，装饰丰富多次是其的共同特点。以四合院为例简要分析中国建筑特色，因其格局为一个院子四面建有房屋，通常由正房、东西厢房和倒排房组成，其分别为东、西、南、北四个方向，从四面将庭院合围在中间，形成一个“口”字形结构，故名四合院。它主要形成于元朝到改革开放时期，虽为建筑却也蕴含着深刻的文化内涵，它的营建是极讲究风水的，从择地、定位到确定每幢建筑的具体尺度，都要按风水理论进行。大门辟于宅院东南角“巽”位，每间房总数一般是北房3正2耳5间，东、西房各3间，南屋不算大门4间，连大门洞、垂花门共17间。按其规制大致可分为大四合、中四合、小四合三种。其各种配件装饰都是极其讲究的，如大门等极划分，依次为：光亮大门、金柱大门、蛮子门、如意门、帘大门、小楼门等。其通常以倒座房辟出一间略高于的房间为大门，有居高临下之意，还有富贵人家的大门上常饰有壶瓶叶子，既可用于保护大门，又做装饰送吉祥的意寓，以及正大门的影壁有驱鬼聚气之说，一些砖雕装饰更是丰富多彩，意寓深刻，大都表现同样的主题，即送吉祥送富贵，表现人们对于美好生活的向往。

建筑赏析论文

2010 —2011 学年第(2) 学期 课程名称：现代建筑结构赏析 任课教师：李琨 题目：论世界第一高楼——迪拜塔 学号：ACC08056 姓名：杜怀志 年级：08级 专业：会计 提交日期：2011年6月12日评语： 成绩：评卷人：

论世界第一高楼——迪拜塔 杜怀志 ACC08056 摘要：迪拜塔作为目前世界第一高建筑，不仅是在实际用途和数据上都是遥遥领先于第二名的，我们在赞叹其雄伟磅礴气势的同时，也需要一些深层次的了解。 关键字：迪拜塔、钢结构、世界第一高 正文： 迪拜塔是世界最富有的国家之一—阿联酋政府所决策修建的，而迪拜塔作为世界最高建筑的落成，也为当地的旅游和世界品牌影响做出了贡献，也成为世界建筑史上的一颗最耀眼最璀璨的明珠。 建造背景： 迪拜市也是阿联酋第二大城市，位于阿拉伯半岛中部、阿拉伯湾南岸，是海湾地区中心，被誉为海湾的明珠。迪拜经常以奢华但构思巧妙的建筑吸引人们的目光，从比较早的七星级帆船酒店，到模仿地球、被誉为世界第八大奇迹的“世界岛”，再到热带沙漠中的“雪穹”滑雪场，无不令人叹为观止。迪拜塔是由迪拜酋长国政府决策，由SOM 美国著名建筑设计事务所设计，内部则由乔治·阿玛尼设计，建造由韩国三星公司负责。SOM 设计事务所以设计世界超高层建筑闻名于世，例如：芝加哥的西尔斯大楼与纽约市的自由塔；而乔治阿玛尼更是世界奢侈品牌——ARMANI所创立，这两家的合作正所谓强强联合，使得迪拜塔不仅仅只是高度上是世界第一，其内部外部的装修和设计理念也是世界首屈一指的。2010年1月4日当地时间晚8点（北京时间夜12时）举行落成启用典礼，位于阿拉伯联合酋长国迪拜的“迪拜塔”在烟火的点缀下正式亮相。阿联酋副总统兼总理、迪拜酋长谢赫穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆以阿联酋总统、阿布扎比酋长谢赫·哈利法·本·扎耶德·阿勒纳哈扬的名字将“迪拜塔”重新命名为“哈利法塔”。 建造过程： 于2004年9月21日开始兴建，2007年12月开始使用钢骨结构，之后在没有用到混泥土结构，于2009年1月17日以最终高度828米（2717英尺）封顶，在上万名工人和各种高科技建筑器材的共同努力下，以最快每3天一层的速度层层拔高，成为目前世界第一高建筑，打破美国KVLY电视台曾经创造的628.8米，创造新的世界记录。成为迪拜旅游的又一大亮丽的风

中西方文化差异及语言体现——论文

学号： 09416611 常州大学 题目中西方语言文化差异 学生杨静晶 学院信息科学与工程学院专业班级计算机093 二○一一年十一月

中西方语言文化差异 摘要:中西方不同历史背景和发展进程导致中西文化存在着很大的差异。伴随着经济的迅速发展，中国和世界上的其他国家的经济文化联系日益密切。随着相互间了解的加深，中西方间的文化冲突也日益增多。语言交流是交流的主要形式，而语言的使用与文化有着密切的关系，所以“文化差异及语言体现”已成为跨文化交际的重要议题。在未来，拥有跨文化交际能将成为我们走向世界的重要基础。 关键词:文化差异；文化与语言；跨文化交际 Abstract:Chinese and western different historical background and developing process lead to the great cultural differences between them. With the rapid development of economy, the economic and cultural links between China and other countries are getting closer. With the deepening of mutual understanding, the culture conflicts between eastern and western countries are increasing. Language exchange is the main form of communication, and the use of language has a close relationship with culture. So “Cultural differences and language reflects” has became an important issue of cross-cultural communication. In future, the ability of cross-cultural communication will become an important basis for us to move towards the world。 Key Words:culture difference; culture and language; cross-cultural communication

中外建筑差异论文

中西方建筑分析 班级： 姓名：

目录 一、摘要 二、正文 1、中西方建筑文化差异 2、传统文化在建筑中的表现 3、当代建筑设计 三、总结

一、摘要 历史的车轮已步入21世纪，随着我国建设步伐的加快、综合实力的增强、农村现代化建设的崛起、交通网络的逐步扩大完善，各类大中小型城镇亦在规划建设之中。在这一发展新时期，我们应该努力寻求一条将中国传统文化与现代建筑相结合的创作道路。寻找传统文化的内涵，获得创作的灵感和题材，建造出既是传统的、民族的，又是现代的建筑物，从而实现现代建筑与传统建筑文化的和 谐统一。 【关键词】：中西方差异；传统文化；现代建筑 二、正文 1、中西方建筑差异比较 中西方的建筑的差异主要有材料、结构、布局、观念等方面的不同。 1.1建筑材料上的差异 中西方的传统建筑材料一般就是三种：土、木、石。中国传统建筑以木为主，西方的传统建筑以石为主。 不同的建筑材料，使得中西方的传统建筑有着不同的艺术风格，西方的石制建筑一般是纵向发展，直指上苍的。这样一来，能否将高密度的石制屋顶擎入云霄，便成为建筑艺术的关键所在，而执行这一任务的柱子也便成了这以建筑的关键。所以，那些垂直向上、顶天立地的建筑便成了全靠石头建造的柱子支撑。与西方的石制建筑不同，中国古代的木制建筑以木材构造出多种多样的飞檐，木柱，屋顶等。表达自己的情感，而且飞檐的高低、长短往往会成为建筑设计的难点和要点，因为这些细节方面的不同往往正体现出设计者的匠心独运[1]。 1.2建筑结构上的差异 中国的建筑结构 中国传统建筑的结构特点有如下三点： （一）以木构架为主的结构方式 （二）独特的单体造型 （三）讲究对称美，黄金分割美等艺术效果 中国传统的建筑在建筑结构上的一个特征是“框架式结构”体系，即采用木

浅谈中西方宗教建筑的空间差异

浅谈中西方宗教建筑的空间差异 [摘要]：分析比较欧洲教堂与中国寺庙建筑空间构成及两者的行为活动系统，并探讨宗教建筑文化学意义。建筑存在的意义在于其具有性格和秩序，以社会交流系统中人的行为和习俗为中介，使外在的意义空间(场所精神)转化为建筑的意义空间。中西方文化的差异从而造就了中西方宗教建筑的空间差异。 [关键词]：欧洲教堂寺庙空间差异 Western religious architecture of the spatial difference Name: Chennan ID: 1001105 Class: Architectural Design and Theory Abstract:Analysis and comparison of European churches and Chinese temples and their conduct space activities constitute the system and to explore religious buildings and cultural significance. The meaning of existence lies in building a character and order, the behavior of human social communication systems and practices as the intermediary, so that the significance of the external space (the spirit of place) into the significance of building space. Western cultural differences to create a space in between the Western religious architecture. Key words: European Church Temple Space Differences 1.序言 建筑存在的意义在于其具有性格和秩序，以社会交流系统中人的行为和习俗为中介，使外在的意义空间(场所精神)转化为建筑的意义空间。由此可见，在显现的空间下，隐藏着不同文化背景下的人们交流活动所同定下来的空间模式也不同。这种模式与虽然似乎是无法触及的，但它的确存在于每一个时代，每一个区域乃至每一幢建筑中，存在丁人们的无意识层次之中，与人类的生活行为和习俗背景深刻地结合在一起。 欧洲教堂钟声与寺庙的钟声之音的不同，其实就意味着中西方人们在思维方式生活行为和风俗习惯等方面的不同，而这种不同也体现在欧洲教堂与中国寺庙两种

建筑艺术鉴赏论文

浅谈建筑艺术 这学期我选修了建筑艺术鉴赏这门课程，转眼，这门课程的学习已经结束，通过短短半个学期的学习，虽然所学所知并不多，却也对建筑艺术有了一定的了解与个人的体会感受。 建筑艺术是按照美的规律,运用建筑艺术独特的艺术语言,使建筑形象具有文化价值和审美价值,是物质功能性与审美功能性相结合的艺术,是空间延续性和环境特定性相结合的艺术,是正面抽象性与象征表现性相结合的艺术。 建筑艺术以其功能性特点为标准,建筑艺术可分为纪念性建筑、宫殿陵墓建筑、宗教建筑、住宅建筑、园林建筑、生产建筑等类型。从总体来说,建筑艺术与工艺美术一样,也是一种实用性与审美性相结合的艺术。 建筑艺术是物质功能性与审美功能性相结合的艺术。建筑的目的首先是为了“用”,而不是为了“看”。即使是纪念碑、陵墓也要考虑举行纪念仪式时人流活动的具体要求。其它各类艺术,美可以是唯一目的或主要目的,而建筑却必须和实用联系在一起。建筑的实用性特点,影响着人们的审美观。即是说,建筑物对人类生活的功能好坏,往往决定着人们观感的美与丑,因而建筑的审美意义,有赖于实用意义。试想,一座华贵高大的楼房,如果风一吹就要倾倒,那么色彩无论怎么鲜艳,多姿多彩,住在这座楼房里的人也不会觉得它美。相反,如果实用功能处理得好,住起来很舒适,即使外形简单一般,也会给人以美的感受。 建筑的物质功能性另一表现在于它的耐久性。建筑是巨大的、造价可观的物质实体,一旦建成,除非地震火灾和战争破坏,它都会长期保留下去,很难被人遗忘或丢失。比如希腊的神庙、罗马的广场,还有数不清的古城市、古村镇,当初并不是为了纪念而专门建筑的,但是到了后来,却成了纪念性很强的古迹,成为人们欣赏的历史文化。 当然,建筑的实用功能性和审美功能性,在不同的建筑对象中可以各有偏重。有的审美功能比重大些,甚至占主要的地位,比如纪念碑、游乐园、陵墓等;有的比重大体相等,如商店、学校、医院等;有的比重小些,如仓库、厂房、桥梁等。但即使审美比重小的建筑在建设时也离不开一定审美观念的支配,比如前面所说的仓库、厂房、桥梁等,就要考虑合适的位置,适当的高度等,也是直线和曲线的组合,从这个意义上来说,它也具有了审美功能性。 建筑是空间延续性和环境特定性相结合的艺术。比如, 看一座坡屋顶的房子,在室外我们只看到三个面。如在室内,我们最多也只能看到它的五个面。我们要想看到全部的面,就要移动自己,才能陆续地把所有的面看完。人们就是在位置的不断变换中,也就是空间的不断延续中获得了审美感受。 正因为建筑具有空间延续性,因此,它的艺术形象永远和周围的环境融为一体,有的甚至还主要靠环境才能构成完美的形象。道理很简单,建筑物一旦建成,就不能移动,除非特殊情况,不会出现房子搬家、桥梁搬家的事,而一旦搬了家,其审美效果也随之改变。比如埃及的金字塔,必须是置于埃及这广阔无垠的沙漠中,才有永恒的性格,如果搬到了东北大森林,很难设想,那是一种什么效果。 建筑艺术是正面抽象性与象征表现性相结合的艺术。说它是正面的,是因为建筑所反映的社会生活只能为一般的,而不可能出现什么悲剧式的,颓废式的、讽刺式的、伤感式的、漫画式的形象。就建筑形象本身而言,也分不出什么进步的或落后的,革命的或反动的。天安门过去是封建王朝的正门,今天却是国徽上的图案,

中西方文化差异(论文)

题目：中西方礼仪文化差异学院：数学与统计科学学院专业：数学与应用数学 学生姓名：白莉 学号：201141000102 指导教师：刘晓玲

中西方礼仪文化差异 [摘要] 中西方不仅在语言方面有很大的差异，同时也在饮食习惯，交际礼仪等等多方面。大学生在学习生活中也要去了解与学习中西方文化的差异。本文阐述了中西方文化在日常礼仪与餐桌礼仪方面的不同之处，帮助学生更好地了解中西方文化的不同，提高对中西方礼仪差异的认识，从而加深交际能力和跨文化意识。 [关键词] 中西方文化；餐桌礼仪；日常礼仪；交际礼仪

目录 引言 (3) 称呼 (3) 饮食 (4) 餐具 (4) 交谈 (5) 结论 (5)

引言 培根说过：“举止彬彬有礼的人，一定能赢得好的名誉。”正如同西班牙的伊丽莎白女王所说：“理解是一封通行四方的推荐书。”中国自从加入世界贸易组织，国际交往日益增多，身为高等学府的学生，有更多的机会与外国友人交往。在交往中需要学习并且写好这份“推荐书”，仅有流利的语言交流是不够的，必须了解中西文化利益的差异。“礼仪”的学习与了解应该是有意识的加入到日常生活照，下面，对中西方文化礼仪之差异作进一步分析。 礼仪是在社会交往活动中应该遵守的尊敬他人的礼节程序。中文中的“礼仪”由“礼”和“仪”两个字组成，分别代指礼貌、礼节，仪式、仪表。它们是一种要求，一种被人们规定的共同认可的程序。《论语》说“礼之用，和为贵”。“礼”可以产生出“人利”的气氛。“不学礼，无以立”，不懂礼貌，则无法立身，这是中国自古以来的共识，反映了孔子对礼仪的重视。中国自古被称为文明古国，礼仪之邦，礼仪在中国历史上源远流长。中国古代有《周礼》、《仪礼》、《礼仪》三部名著，这三部涵盖了中国古代礼仪的重要内容。 西方礼仪有很多种词汇，比如courtesy：有礼貌的行为。Etiquette：除了礼仪外，还指对从事某一行业人士的行动起约束作用规矩。Protocol：一种刻板的，在外交和军事领域内实行的长期公认的相处准则。Tite：仪式、典礼和惯例、习俗。 繁多的有关礼仪的词汇反映出了西方人对礼仪的重视，并有对礼仪更加细致的划分。这具体到礼仪文化上，中西方有如下多种差异。 称呼 中国传统意义上的家是指家庭，中国的礼仪产生于不同的家族文明。西方则从古希腊就开始以工商经济为主，这种经济于天然人伦无法相容，所以，宗法文明未充分发展。英语中的家源自拉丁词汇，而这个拉丁词汇源于在“家族之父的权力下”从事劳动的奴隶[1]。这与中国的家的概念完全不同。西方的家带有与工商经济发展相融的私有财产的意味。不仅家不同，国家也有不同的地方。在英语中，国家主要表示地域性或民族性的含义。是地域、民族、家族的总和。在中国人看来“国之本在家”。家是国家的命脉。中国人重在家中做人，英文中所说的一个人的背景与起源在中文中时身家，出身的表示。中国礼仪有着一种高超的宗法文明，同时内外亲疏之别，是中国人往往注重拉关系，“义父”、“义子”、“干

“中外建筑赏析”课程论文

“中外建筑赏析”课程论文 论文题目：吉隆坡石油双塔赏析 姓名：邱泽新 专业：电子信息工程 时间：2012年5月2日

目录 目录------------------------------------------------------------------------------------------- - 2 -（一）吉隆坡石油双塔简介：--------------------------------- - 3 -（二）吉隆坡石油双塔的空间：------------------------------ - 3 -（三）吉隆坡石油双塔的外形--------------------------------- - 4 -（四）吉隆坡石油双塔的材料--------------------------------- - 5 -（五）吉隆坡石油双塔的结构--------------------------------- - 5 -（六）吉隆坡石油双塔的历史背景--------------------------- - 6 -（七）吉隆坡石油双塔的主要用途--------------------------- - 7 -（八）吉隆坡石油双塔的综合评价总结--------------------- - 7 -

（一）吉隆坡石油双塔简介： 坐落于吉隆坡市中市(Kuala Lumpur city centre) 简称KLCC计划区的西北角，属于此计划区的第一阶段工程。曾经是世界最高的摩天大楼，直到2003年10月17日被台北101超越，但仍是目前世界最高的双塔楼，也是世界第四高的大楼。 【建设地点】： 吉隆坡市中市KLCC计划区的西北角 【开工时间】：1993年12月27日 【竣工时间】：1996年2月13日 【占地面积】：40公顷 【建筑面积】：28.95万平方米 【建筑高度】：452米 【建筑层数】：88层 【结构形式】：高轧制钢梁支托的金属板， 钢筋混凝土 【建筑造价】：20亿马币 【投资单位】：马来西亚石油公司 【设计单位】：凯撒培礼建筑事务所·西泽配利 【建设用途】：办公 【英文名称】：The Petronas Twin Towers. 【别称】：佩重纳斯大厦、马来西亚国家石油大厦、国家石油双塔、双子塔 （二）吉隆坡石油双塔的空间： 建筑设计KLCC计划区共占地超过100英亩，第一阶段工程除了兴建国油双塔楼之外，还包括了50层楼的安邦大厦(Ampang Tower)、一座广达 14万平方公尺的购物中心、 30层楼的挨索大楼(Menara Esso)、拥有645个房间的吉隆坡东方文华酒

浅谈中西宗教建筑的差异

浅谈中西宗教建筑的差异 中国建筑体系与西方建筑体系，是在完全不同的两个文化背景下产生的，具有很大的差异性。造成这种差异的原因，与不同民族的宗教观念有密切联系。不同的宗教观念，也直接影响着一个民族的建筑理念、建筑法则及建造方式。 伦理观念、心理气质、宗教意识、传统文化 中西传统建筑的艺术气质，在宗教建筑方面体现得较为突出。古埃及的君主利用宗教的神秘来统治国家，因此，宗教对埃及艺术和建筑产生了重要影响。埃及人坚信人死后还能复活，这种对死亡的认识促使历代法老把大量精力花在建筑陵墓和庙宇上。金字塔和神庙建筑非常巨大，庞大的体积和重量，给人以精神压力，让人心中产生巨大恐惧和压抑。尤其是著名建筑卡纳克神庙，它有直径３．５米的圆柱１３４根高达２１米，全部是石质的。神庙是王权神化的集中体现。 希腊人在对神的信仰上不逊于埃及人。希腊神话是 希腊艺术的土壤，希腊人几乎把每一种自然现象都解释 为神的作用，赋予神以人的面貌、性格和思想情感多神 教的信仰左右着希腊人的社会生活，神庙就是城邦的象 征。在建筑上创立了多利安、爱奥尼、科林斯三种石柱 式风格。这三种形式在古代西方建筑中起了重要的作用。 古罗马人也接受了这一概念，所以古希腊和古罗马 人在建筑上留下的最重要的作品就是神庙。 中世纪的欧洲，人们又被基督教更浓的神学所笼罩。 教堂作为城市的标志，是城市繁荣和力量的象征。“这 一时期的人民都是狂热的宗教信徒，甚至统治者都不例 外，唯一的知识就是背诵禁欲主义信条和圣经词句。这 时期的艺术具有浓厚的宗教色彩，充当上帝与教会代言 人的角色。”拜占庭式、罗马式、哥特式教堂就是这一 社会现实最好的建筑体现。所以，反映神权的宗教建筑 在欧洲建筑史中长期占据着主流地位。欧洲的教堂多用石头建造，著名的教堂工程都十分巨大，经常要经 历十几年或上百年的时间才能建成。 西方的宗教建筑重在外现人心中的宗教激情，把人内心中的迷惘和狂热、幻想和茫然都化成实在的视觉形象，借助这形象进一步把人的情感推向更高的境界。除希腊神庙外，西方宗教建筑都浸泡在沸腾的激情中，超凡的巨大尺度，强烈的空间对比，神秘的光影变幻，配以雕刻的体形，激情飞扬的动势。这些在埃及、拜占庭、罗马、哥特、巴洛克的神庙和教堂甚至于现代建筑（如巴黎近郊的勒·西兰的圣母教堂１９２２－１９２３）中都可以找到大量的例证。即使是文艺复兴和古典主义时期的教堂也不能完全摆脱这种建筑结构。尽管有不同程度上的差别，但它们在表达宗教的非理性这一方面是共同的，其作用都在于通过建筑艺术来感染人的理性，强迫人们跟随传教士走向彼岸。 这种特点在哥特式教堂中表现得尤其突出，那垂直向上飞腾的动势最为迷人，又尖又高的群塔，瘦骨嶙峋的笔直束柱，袒露的骨架结构，飞拱尖券，彩色玻璃透过来的富于变化的彩色光线使人产生一种腾空而起、飞向天国的神秘宗教情感，似乎人们的灵魂也随之升腾，一直升到上帝的脚下。 而中国社会发展史决定了中国建筑艺术要沿着自己的道路发展。 巴黎圣母院建于1163—1345年，建了182年

浅析中西方的建筑文化Word版

天津农学院 旅游文化学期末论文题目:浅析中西方建筑文化差异 学生姓名余帆 学院人文学院 系别人文系 专业班级 2011级酒店管理专业2班成绩评定 2014年6月

摘要:针对古典园林在东西方各自文化艺术中的重要地位 ,本文从东西方园林建筑材料、艺术表现和建筑关系入手，探讨其各自差异及其形成原因，进而分析论述东西方建筑文化的差异。 关键词 :园林建筑文化差异

浅析中西方建筑文化差异 世界各国的造园艺术都以其独特的艺术风格魅力著称于世 ,在这其中有两类园林的艺术风格尤为引人注目。即以中国古典园林为代表的东方园林 ,在西方则是以法国古典园林代表的西方园林。它们都在世界园林中有着极为重要的地位 ,代表着各自文化艺术中的精华。 中国的造园史源远流长 ,明清两代出现的江南园林热 ,使得苏州园林得以蓬勃发展 ,是中国园林史上一个很有价值、别开生面的时期。而法国古典园林的建造是在经历了中世纪的宗教压抑之后 ,在文艺复兴的基础上 ,创造出西方古典园林的艺术高峰。 1 东西方园林在表现形式上的差异分析 1.1 园林在选用建筑材料的差异 中西方在选择建筑材料上表现出了他们在物质文化以及在哲学信仰上的差异。西方人选择石头作为他们传统建筑的主要的材料，而中国人却选择木头作为主要的建筑材料。这除了中西方不同的自然因素之外，大概还是由于彼此不同的文化、不同的理念所导致的结果，同时也是他们不同的心理在建筑上的体现。从西方人选择石头为主要建筑材料这点上，可以看出他们追求真理的理性的精神。而中国人选择有生命的木头作为建筑的主要材料，表明了他们对生命的重视，同时也说明了他们认为人同自然之间紧密相连的思想。 1．2 园林在对自然的艺术表现上的差异 东方古典园林一个很重要的特质就是“出于自然 ,而高于自然”。东方私家的园林大都建在都市内一个较为封闭的场所 ,与外边的世界没有太多联系 ,所以造园者把心中的大自然抽象化、典型化后移植到自己的家中 ,在有限的空间内创造出模拟的自然景色 ,咫尺山林中 ,自有多方胜景。而西方古典园林大多建在真山真水之间 ,占地面积有几公顷之大 ,园林的格局为几何式 ,有明确的贯穿整个园林的轴线和对称关系。造园者因地制宜地创造了均衡、壮观的整体构图 ,追求比例的协调、关系的明晰 ,形式的简洁 ,装饰的适度。园中几乎所有的要素均服从于整体几何关系和秩序 ,甚至植物也失去了个性 ,修剪成林来塑造几何的空间结构 ,使园林的构图与大自然之间获得了完美和谐。 1.3 园林与建筑关系上的差异 在东方 ,园林与建筑是不可分离的。园中亭台楼榭供人驻足、赏景、小憩 ,建筑

中国建筑艺术论文范文2篇

中国建筑艺术论文范文2篇 中国建筑艺术论文范文一：中国建筑设计欣赏论文 岭南建筑是中国建筑艺术的一朵奇葩，有着鲜明的地方特色和个性特征，蕴含着丰富的文化内涵。近年来，关于岭南建筑艺术特征的探索正从各个层面展开，得到学界的广泛关注和日益重视。本文仅就岭南建筑的界定及其人文品格作一管窥蠡测，以期抛砖引玉。 一岭南建筑的由来与界定 1949年建国以前，直至建国后的头10年，建筑界虽偶有广东建筑的称呼，但尚无岭南建筑的提法。岭南建筑的称呼是伴随着新中国建筑的发展与广东建筑突出成就的取得而逐渐为人们所接受的。建国之初，百业待兴，中国建筑迎来了大发展的良好机遇。50年代中期，当时的建筑界盛行复古主义，刮起一股“大屋顶”之风，产生了“凡建筑须盖大屋顶”的无形规定。面对滚滚而来的复古主义潮流，深受岭南文化熏陶、“敢为天下先”的广东建筑师们并未随波逐流、人云亦云。他们在行动上表现出灵活的变通性(如由林克明先生设计1956年落成的广东科学馆、由夏昌世先生设计于1954年落成的现华南理工大学二号楼在屋顶形式和斗拱运用上就作了变通处理)，在思想上开始有意识地探索广东建筑的地方特色和艺术特征。1959年，时任我国建筑工程部部长的刘秀峰同志在全国建筑艺术座谈会上提出“要创造中国的社会主义的

建筑新风格”的要求和倡议。自1960年开始，广东建筑界围绕“新建筑”、“新风格”展开了热烈、认真的讨论。讨论的中心话题是：广东建筑是否应有自己的特色?大家在讨论中一致认为，广东有自己的特点，广东建筑也应该有自己的特色，即应有岭南建筑的特点。与此同时，广东建筑界也开始尝试着对以往建筑实践进行总结和归纳。 从学理层面上说，正式提出“岭南建筑”的时间是在1957年。其标志是时任华南工学院(1988年更名为华南理工大学)建筑系教授的夏昌世先生1957年在《建筑学报》上发表了题为《通风、隔热、遮阳》的论文。夏昌世教授指出：岭南建筑应有自己的特点，满足通风、隔热、遮阳的要求。首次论述了岭南建筑(广东新建筑)的特点。这是岭南建筑的学理渊源。此后，岭南建筑渐渐地为人们所知晓、接受和承认，知名于全国建筑界，并成为广东新建筑的代名词。“岭南”本意指地理上的五岭(越城岭、都庞岭、明渚岭、骑田岭、大庾岭)之南的广大地区，但“岭南建筑”，从其被提出的学理初衷和被认可的时代背景来看，即指建国以后的广东建筑，或称广东新建筑。正是在这个意义上，广东古建筑被称为岭南古建筑，1840～1949年的广东近代建筑被称为岭南近代建筑。就广东建筑而言，其重点是广府语系的珠江三角洲地区。故此，以广州为中心的珠江三角洲建筑成为岭南建筑的最主要内容。 由于广东在地理条件、历史条件、经济条件、人文条件等方面的独特性和优越性，广东建筑在新中国的各个建设时期往往开全国风气之先，如50～60年代的“矿泉别墅”、“广州友谊剧院”，70年代的“广交会”、“白云宾馆”，80年代的“白天鹅宾馆”、“国

浅谈中西方文化差异(中西文化比较论文)

浅谈中西方文化差异 计算机科学与技术学院 xx级x班 xxx 学号：xxxxx 通过对本学期中西文化比较课程的学校，我对中西方文化的异同有了一定程度的认识，以下我将从饮食、节日、音乐、建筑等方面，简要对中西文化的异同做一下探讨。 首先，从饮食方面来说：餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 中国和西方的饮食习惯之间的主要区别是，不同于西方，其中的每个人都有自己自己的食品板块，在中国菜都放在表和大家共享。如果你是被视为一个中国主机，准备一吨的食物。中国是他们的饮食文化非常自豪，并会尽力给你许多不同类型的菜肴的味道。朋友之间，他们只是为了将足以为那里的人民。如果他们有人出来吃饭的关系是半礼貌客气的，那么他们通常会比客人数量（例如四口人，五菜）为了一个菜。，如果它是一个商务宴请或一个非常正式的场合，有可能是一个巨大的食物量，将不可能完成。一个典型的餐开始与一些凉拌菜，像煮花生和大蒜捣烂黄瓜。这些都是其次的主要课程，热鲜肉和蔬菜菜肴。最后，汤是带了出来，这是由淀粉的“主食”食品，通常是米饭或面条或有时饺子。许多中国人吃米饭（或面条或其他）最后，但如果你要与其他菜肴米饭，你应该说那么早。 对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。 中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方

中外园林赏析论文

古典与现代交融的尝试 ——南苏园欣赏与批评 南苏园是我校西南一隅学术活动中心后的一处江南园林，始建于上世纪80年代。为交大为数不多的具有较浓厚人文气息的景观之一。然而，由于其偏僻的地理位置和较为封闭的管理方式，交大学生很少了解其情况。2012年11月1日，我们一行人在老师带领下，前往南苏园考察。 一，基本情况 南苏园属于南方园林，人工山水园林，按照中国古典园林样式兴建，中国园林的四大要素：建筑、水体、山石、植物，在园中均有体现。园子占地面积不大，除去功能性较强的学术活动中心会议室，余下的几乎是几步路就可以逛遍。这也体现了江南园林“轻盈淡雅”的特点，这在交大广阔的校园中，也是很有特色的。园子挖有一池，号河从园边流经。南苏园现在基本作为学术活动中心的附属空间，且看上去并未受到精心打理，实为可惜之处。 （图1 南苏园一景） 二，建筑 南苏园建有舫、亭、廊、堂、阁等中国古典建筑，以及一些半古典半现代的会议建筑。规划者似乎力图让古典的园林发挥一些现代的作用。 入口处是现代气息较浓厚的会所，掩映在河畔垂柳之中。（图2） 园中建有一座蔚然舫。（图3）分为前厅和后厅两部分。比起一般的舫，还是有所简化。然而飞檐斗拱，映入水中，还是趣味无穷的。 园中建有鸳鸯亭，还有普通的四角亭。其中鸳鸯亭与画舫隔水相望，亦是情趣盎然。（图4）

园中花窗、门洞的设计，亦是体现出一种“隔”的效果，走在其间，颇具韵味。（图5） （图2 河畔功能性较强的会所） （图3 蔚然舫） （图4 鸳鸯亭与画舫隔水相望）

（图5 花窗：框景手法的运用） 三，理水与置石 理水是园林中各种水景的设计建造。水是造园的重要元素，古人常把水比作园林的血脉，“有水则活”。 南苏园体量较小，全园环绕小池而建，属于“聚”的布局手法。在入口处，是以号河分隔，辅以亲水植物柳树，杨柳依依，为游人营造出一种私密感。人工建造的小池以土岸为主，兼有石岸，以植物掩蔽水岸，试图营造出幽深的意境。遗憾的是，水中较为空虚，所置湖石亦毫无特色。（图6） 园中置石除湖中置石外，岸边亦有置石，采用散置手法，所惜置石皆乏善可陈。 四，花木配置