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《酒店高级管理人员岗位技能培训》培训计划(培训大纲)

《酒店高级管理人员岗位技能培训》培训计划(培训大纲)
《酒店高级管理人员岗位技能培训》培训计划(培训大纲)

《酒店高级管理人员岗位技能培训》培训计划、培训大纲

培训中心

酒店高级管理人员岗位培训计划

1.培训目标

1.1总体目标

培养已经或准备从事酒店高层岗位管理工作的人员(总经理、副总经理等),通过培训使他们掌握酒店最新的管理理论和理念,掌握综合处理酒店经营管理的知识和技能。学会正确处理酒店计划、指挥、组织、协调和控制过程中的疑难和常见问题。

1.2理论知识培训目标

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的理论知识与能力要求,通过培训,使培训对象了解和掌握酒店管理的职业道德以及与之相关的法律法规知识,并拥有较高水平的酒店管理专业理论知识,包括领导科学与艺术、酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等知识,能培训和指导酒店员工正确开展酒店经营管理活动。

1.3专业能力

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的专业能力要求,通过培训,使培训对象能科学与艺术地实施酒店管理和领导,具有酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等技能,并能综合处理酒店经营过程中的疑难和常见问题。

2.培训要求

2.1 理论知识要求

2.1.1 酒店管理基础

2.1.2 领导科学与艺术

2.1.3 酒店人力资源管理

2.1.4酒店财务管理

2.1.5酒店市场营销管理

2.1.6酒店前厅管理

2.1.7酒店客房管理

2.1.8酒店餐饮管理

2.2 专业能力要求

2.2.1 酒店管理流程的规划与设计

2.2.2 酒店服务与质量管理体系设计

2.2.3 制定酒店市场营销规划

2.2.4 酒店战略人力资源管理规划

2.2.5 酒店成本效益指标体系设计

3.培训计划安排总课时数:80

理论知识授课:20

理论知识复习:20

专业能力授课:20

专业能力练习:20

酒店高级管理人员岗位培训大纲

1.课程任务和说明

通过培训,使培训对象掌握酒店的职业道德基本知识,并掌握较高水平的专业理论知识和技能,包括领导科学与艺术、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理知识,并能进行有效管理,同时能培训与指导酒店管理师的业务技能与管理技能。

在培训过程中,以理论培训为基础,强化专业能力的训练,使培训对象掌握较高水平的

理论知识和专业能力水平。

2.课时分配

课时分配表

总课时:80课时

3.理论知识部分培训要求及内容

3.1 酒店管理基础

3.1.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店高级管理人员岗位的基础知识,包括酒店服务管理、质量管理、客户管理、信息管理、酒店组织管理等知识。

3.1.2 培训内容

(1)酒店服务管理。

(2)酒店质量管理。

(3)酒店客户管理。

(4)酒店信息管理。

(5)酒店组织管理。

3.1.3 培训建议

重点掌握酒店客户、酒店质量、酒店组织机构设置与职责分配等方面的知识。

3.2 领导科学与艺术

3.2.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握有效管理、科学决策与合理授权的基本理论,以及这些理论在管理实践中的运用。

3.2.2 培训内容

(1)酒店战略管理

1)酒店战略定位的基本要求

2)酒店战略评价指标体系的构成

3)酒店战略危机管理系统的设计

(2)激励的主要理论模型及其运用

1)激励机制的设计

2)激励措施的制定

3)灵活运用激励的策略

4)团队建设的要求

(3)管理者的决策艺术

1)科学决策的基本特征和主要原则

2)制定决策风险的防范措施

3)酒店企业文化建设规划

(4)合理授权的基本理论及其实践

1)授权的内涵

2)有效授权的环境建设

3)授权状况评估方案设计

3.3酒店人力资源管理

3.3.1 培训要求

通过培训,使培训对象重点掌握人力资源管理的高层理论,包括建立战略导向的人力资源系统、酒店人力资源管理环境和程序的设计、绩效评价体系设计、构建战略性薪酬计划及酒店人力资源开发的基本理论。

3.3.2 培训内容

(1)战略导向的人力资源系统

1)酒店人力资源管理环境和程序设计。

2)酒店人力资源规划方案。

3)酒店组织更新计划。

(2)绩效管理与评估

1)绩效评价体系设计。

2)绩效管理方案的优化。

(3)薪酬管理

1)战略性薪酬计划。

2)薪酬预算、控制与沟通方案设计。

3)差异化职位薪酬设计。

(4)培训与开发

1) 酒店培训机制设计。

2)培训效果的反馈与评估体系。

3)职业生涯管理流程设计。

3.4 酒店财务管理

3.4.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店战略性财务计划、酒店成本费用利润率指标体系、财务预算、酒店成本费用的预测和控制方案的设计与实施。

3.4.2 培训内容

(1)组织机构及职能

1)酒店财务组织机构及其职能设计。

2)酒店财务管理规范的制定。

3)规定财务管理的职责与权限。

4)制定战略性财务规划。

(2)成本费用管理

1)制定酒店成本费用管理方案。

2)酒店成本费用利润率指标体系设计。

3)酒店成本费用的预测和控制方案设计。

(3)财务预算

1)酒店财务预算的编制。

2)预算执行分析模式设计。

(4)财务分析

1)酒店财务状况分析和评估方案设计。

2)本量利分析模型。

3.5 酒店市场营销管理

3.5.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店市场分析、营销策划、客户管理和团队建设的基本理论与实践。

3.5.2培训内容

(1)市场分析

1)酒店业发展状况与趋势分析。

2)消费者购买行为分析。

(2)营销推广

1)制订酒店营销规划。

2)酒店产品的策划与实施。

3)市场推广方案设计。

4)网络营销实施方案。

(3)客户管理

1)客户服务管理体系设计。

2)制订客户信用管理规范。

3)设计客户信用管理系统。

3.6 前厅管理

3.6.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店前厅管理的组织机构与职能设计理念、前厅管理规范与流程设计、前厅服务质量体系设计和现代前厅服务的发展趋势。

3.6.2培训内容

(1)前厅管理职责

1)前厅管理的流程与职能设计。

2)前厅服务项目的设计与优化。

3)设计前厅管理的职责与权限

4)酒店宾客的需求分析。

(2)前厅服务管理

1)前厅管理规范与流程设计。

2)前台客房销售策略设计。

3)前厅经营数据分析与评估。

3.7客房管理

3.7.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店客房管理的组织机构与职能设计理念、客房管理规范与流程设计、客房服务质量体系设计和现代客房服务的发展趋势。

3.7.2培训内容

(1)客房管理职责

1)客房管理的流程与职能设计。

2)客房服务项目的设计与优化。

3)设计客房管理的职责与权限

4)酒店宾客的需求分析。

(2)客房服务管理

1)客房的类型和功能设计。

2)客房价格体系设计理论。

3)客房服务质量体系设计原理。

4)能够掌握现代客房的发展趋势

3.8餐饮管理

3.8.1 培训要求

通过培训,使培训对象掌握酒店餐饮的品牌管理、餐饮的经营管理基本理念和内涵、食品营养与卫生管理的主要依据和原则。

3.8.2 培训内容

(1)餐饮的品牌管理

1)餐饮市场分析与定位。

2)餐饮的结构与管理模式设计。

3)餐饮品牌建设规划。

(2)餐饮的经营管理

1)餐饮消费市场的定性分析。

2)餐饮的组织和流程设计。

3)设计餐饮管理的职责与权限。

4)餐饮服务质量体系设计。

5)餐饮成本费用管理方案。

6)餐饮促销策略设计。

(3)食品营养与卫生管理

1)食物采购、储存计划决策。

2)合理烹调加工流程设计。

3)酒店环境卫生管理标准。

4.专业能力部分培训要求及内容

4.1 培训要求

通过培训,使培训对象能够具备酒店经营管理较高的能力,包括酒店人力资源管理、财务管理、酒店市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理的专业能力,并能培训与指导酒店管理师的业务。

4.2 培训内容

4.2.1 领导艺术

(1)科学决策的主要原则。

(2)酒店企业战略管理内涵

(3)酒店企业文化建设规划

(2)授权的原则与方法。

(3)激励的主要理论模型。

(5)制定团队建设实施规划。

4.2.2 酒店人力资源管理

(1)人力资源贡献的測量方法。

(2)绩效评估的方法。

(3)薪酬结构的原理及其设计方法。

(4)人力资源开发的流程与方法。

4.2.3酒店财务管理

(1)制定战略性财务管理规划。

(2)设计酒店成本费用管理体系。

(3)进行酒店财务预算的编制。

(4)设计酒店财务状况分析和评估方案。

4.2.4酒店市场营销管理

(1)市场分析和预测的步骤与方法。

(2)制定营销策划方案。

(3)设计客户服务管理体系。

4.2.5前厅管理

(1)酒店宾客的基本需求分析。

(2)前厅气氛控制。

(3)前厅服务质量管理规范制定。

(4)前厅宾客关系管理方法

4.2.6客房管理

(1)客房设施与设备知识。

(2)客房经济效益分析方法。

(3)客房服务质量管理规范制定。

(4)客房定价原理与方法。

(5)主题客房的开发与设计。

4.2.7酒店餐饮管理

(1)制定餐饮品牌建设规划。

(2)进行主题餐饮策划。

(3)餐饮市场趋势分析。

(4)制订餐饮服务质量体系。

(5)设计餐饮成本费用管理方案。

(6)制定食品营养与卫生管理目标。

4.3 培训建议

业务能力培训主要是培养培训对象具备酒店经营管理的能力,以及对酒店服务和管理人员进行培训与指导的技能。

煤矿班组长年度培训计划

班(组)长安全培训计划 一、培训对象 班组长 二、培训目的 1、了解煤矿安全生产方针、政策和法律法规,增强法制观念和安全意识,提高严格执行《煤矿安全规程》、《作业规程》和《操作规程》的自觉性,杜绝“三违”现象。 2、掌握本岗位的安全工作职责和安全管理制度;了解煤矿生产技术知识;掌握《煤矿安全规程》等对采煤安全方面的有关规定;熟练掌握采煤工作面质量标准;提高班(组)安全生产组织能力。 3、掌握煤矿灾害事故发生基本规律及防治措施,能及时发现事故隐患,并采取应急处理措施,防止灾害扩大,并能及时组织工人避灾脱险。 4、熟悉井下避灾路线;掌握自救、互救、创伤急救的基本知识和操作方法;能熟练地使用自救器。 5、经过培训,考核合格,具备班(组)长安全工作资格。 三、培训时间 培训时间为2015年1月至2015年6月,具体安排见表1。 五、课程内容 一、煤矿安全生产方针与法律法规

1、煤矿安全生产方针。 2、有关煤矿安全生产的法律法规。 二、班组的性质、特征和作用 1、煤矿班组的性质 2、煤矿班组工作的特征 3、煤矿班组的作用 三、班组长的素质和职责 1、班组长应具备的基本素质 2、班组长管理工作的内容 3、班组长的主要职责 四、班组管理 1、班组的生产管理 2、制度管理 3、班组的成本管理 五、班组安全管理 1、班组安全管理的原则与内容 2、班组现场安全管理流程与方法 3、班组现场作业隐患排查与治理 4、班组现场作业风险预控 5、“三违”及其防治 六、班组安全文化建设

1、班组安全文化的基本内涵 2、班组安全文化建设的作用 3、班组安全文化建设的目标要求 4、班组安全文化建设的途径与方法 5、班组安全活动开展 七、煤矿重大危险源培训 八、危险因素辨识培训

班组长培训计划规划与大

公司班组长培训计划 一、培训对象: 制造部班组长及其他管理人员。 二、培训目的: 帮助班组长融入公司现有的管理体系,通过培训《班组安全生产管理》、《班组设备管理》《班组生产作业管理》、《班组现场管理》、《班组技术与质量管理》、《班组成本管理》等课程,提高班组长的管理知识和管理技能,促进其他管理工作的发展。 三、培训时间: 2017年11至2018年5月,每月培训1次,一次4小时。 四、培训方式: 每月由讲师讲授一门课程。每次讲课3小时,班组长讨论及咨询师答疑1 小时。 每月培训后的第一周,人事行政部了解培训效果,批阅班组长的课后作业,配合讲师辅导班组长将所学的知识运用到实际工作中。 五、课程安排: (一)班组安全生产管理 ★时间安排:2017年11月 ★主要学习内容: 1. 公司现有的安全生产方针与目标 2. 公司现有的安全生产管理制度等文件 3. 公司近2年安全生产事故记录、报告及结果 4. 国家相关安全生产法律法规 ★学习目标

1. 学会将公司的安全生产方针与目标落实到班组及岗位的方法 2. 学会执行班组安全生产管理的方法 3. 学会处理班组安全生产管理的异常及事故 4. 学会维护员工安全生产的权益 (二)班组设备管理 ★时间安排:2017年12月 ★主要学习内容: 1. 公司现有的设备管理制度等文件 2. 有关设备管理的法律法规 ★学习目标 1. 学会执行班组设备管理的方法 2. 学会使用班组设备管理的记录和标识 3. 学会处理班组设备管理的异常及事故 (三)班组生产作业管理 ★时间安排:2018年1月 ★主要学习内容: 1. 班组生产作业管理的原则 2. 班组生产作业管理的内容、任务与要求 3. 班组生产作业管理的规范 4. 班组生产作业管理的方法 5. 班组的目标管理 6. 班组的制度管理 ★学习目标 1. 学会理顺班组生产作业管理制度,量化、细化、过程化和可监视、可测量、

班组长培训计划.docx

班组长培训工作计划 班组作为制造企业的细胞,是企业一切工作的落脚点,是企业管理的基石。企业所有的管理目标、管理思想、企业的发展战略、发展方向最终落实到每一个班组,企业的执行力要在班组中体现,企业的效益要通过班组长实现,企业的安全要由班组来保证,企业的文化要靠班组来建设。为进一步加强安全生产管理,提高企业安检员的安全意识和业务素质,减少人为失误,保障人民群众生命与财产安全,根据《中华人民共和国安全生产法》等有关文件精神,结合我厂实际,特制定本计划。 一、培训对象:洗煤厂正/副职班长/班组长 二、培训组织的开展 1.培训目的 正确认识自身角色,全面履行班组长职责,深入学习班组长现代管理知识。 2.教育和培训的课时安排 通过竞聘上岗的洗煤厂正/副职班长/班组长,年度培训课时不少于30课时,对于成熟的正/副职班长/班组长,年度培训课时不少于20课时。

3.培训内容 (1)工艺及设备基础知识参加洗煤厂二级培训,通过系统性的培训增加正/副职班长/班组长理论知识。提高他们的业务素养。 (2)针对安全理论知识及安全规章制度洗煤厂二级培训已有涉及,不在重复制定培训计划,主要针对每个月出现的安全隐患及生产事故分析总结,针对出现的问题及解决方案来确培训。 (3)管理类分为两个部分,a.成熟 b.非成熟。具体指: a.成熟 沟通技巧 (1)如何与上司沟通 (2)如何与下属沟通 (3)冲突管理 班组长团队管理能力训练 (1)员工正确选择与任用的关键 (2)如何培养和维护员工的团队精神 (3)团队发展过程中管理者应掌握哪些技能 班组长能减少的各种浪费 (1)浪费可控成本(介质电耗等)清单

前厅部培训计划及内容

一.前台的组织结构关系 二.前台的职能和作用,工作任务 1.前台在酒店中所担任的角色,所起的作用 2.前台在酒店中的主要任务 三.前厅部各部门的工作分工和工作内容 1.预订部分工和工作内容,为客人提供的服务项目 2.前厅接待分工和工作内容,为客人提供的服务项目3.前厅收银的分工和工作内容,为客人提供的服务项目4.前厅总机的分工和工作内容,为客人提供的服务项目5.前厅礼宾部的分工和工作内容,为客人提供的服务项目6.商务中心的分工和工作内容,为客人提供的服务项目7.大堂经理的分工和工作内容,为客人提供的服务项目 四.前台员工的素质要求 1.大堂经理的素质要求 2.预订部员工的素质要求 预订部主管 预订部员工 3.总机员工的素质要求 总机主管 总机员工 4.礼宾部的素质要求 礼宾部主管 礼宾部领班 机场接待 门迎 行李生 5.前厅接待的素质要求 接待主管 前厅接待 6.前厅收银的素质要求 收银主管 收印员工 7.商务中心的素质要求 商务中心主管 商务中心文员

五.前厅部各部门的工作描述(岗位责任制) 1.大堂经理的工作描述 2.预订部的工作描述 预订主管 预订员工 3.总机的工作描述 总机主管 总机员工 4.礼宾部的工作描述 礼宾部主管 行李生 门迎 机场接待 5.商务中心的工作描述 商务中心主管 商务中心文员 6.前台接待的工作描述 前台接待主管 前台接待 7.前台收银的工作描述 前台收银主管 前台收银 六.前厅各部门的工作标准和服务程序 1.大堂经理 如何解决客人的投诉 解决客人的要求 为VIP客人办理入住登记和离店手续 客人物品丢失的处理办法 紧急停电的处理办法 各种紧事件的处理程序 为客人提供医疗服务 客人受伤事件的处理程序 客人死亡事件的处理程序 夜班经理的工作 如何检查VIP预抵房间 客人损坏酒店公物的处理程序 大堂经理的工作日志 大堂经理与酒店其他部门间的联系和配合 如何处理当日预离房间(DUE-OUT ROOM LIST)大堂经理上班前的注意事项

前厅部培训

前厅部培训管理制度 1、前厅部的培训制度必须依照酒店人力资源部的员工培训总体计划,根据本部门实际情况,制定自己相应的培训制度。 2、前厅部的培训制度要彻底改变以往有的培训形式,经过不断的培训逐渐提高员工工作积极性和服务水平。 3、前厅部每月底首先按指定的部门培训员根据每个月各部位实际情况所表现出的不足之处,结合各部位培训计划,详细地制定出前厅部的培训计划,并填写培训计划表,下发各部位。 4、计划制定出来之后,各部位规定每周某日为固定培训日。每次培训相应部位主管必须参加,且出席人数不得少于本部位三分之二,由特殊原因不能出席的须提前请假,必须以书面形式。事后由主管将本次培训内容传达。 5、无故不到者按旷工处理。迟到一次口头警告,二次书面检查,三次做旷工处理并通告前厅部。在部门例会上作书面检查,出勤率月底与工资挂钩。 6、部门培训月底考核一次,检查培训效果,考核分笔试和口试,并结合本月个人日常工作表现,并由主管填写员工受训后表现评估表,交主管经理审核签名。 7、在各部门每次培训后,根据员工的掌握情况,由主管填写本次培训情况检查表,由培训人和主管经理审核签名。 8、当部门有新员工加入,由部门培训员负责对其进行培训,并填写新员工进岗培训检查表。 9、月底大堂副理将根据考核成绩和评估情况,在例会上公开宣布并结合培训分数和日常工作表现两项打出一个综合分数,并填写前厅部各部位情况检查表,做出培训结论。 10、年底将根据每月得出的综合分数,取最高者评为本年度部门最佳员工,门将给予奖励并上报酒店给予奖励。年度累计五到六个月成绩不合格者,将评为本年度部门最差员工上报酒店,退回人事部,此分数也将作为今后员工晋级晋职的重要依据。 11、前厅部各部位主管,必须始终保持高度的责任心、认真负责,如发现主管对培训不重视,不负责任,部位将报人事部,建议给予降级降职处分,严重者直接退回人事部。

班组长培训计划

山西阳城阳泰集团伏岩煤业有限公司 区队班组培训计划 班组长是班组生产管理的指挥者和组织者,是煤矿建设中最直接的管理者。班组长综合素质的高低决定着班组工作的好坏,决定着我公司各种决策能否顺利地实施,结合我公司工作实际情况,特制定班组长培训计划: 一、培训目的: 通过培训增强班组长的全局观念,提高班组长的政治思想素质、文化素质、专业素质、管理素质。以班组长为引领,带动全班组职工整体素质的提高,从而建设一支技术过硬、思想进步、作风优良的高素质班组长队伍。 二、培训对象: 采煤、掘进、通防、机电、运输各队的班组长。 三、培训时间 由培训中心和调度室联系协调,根据班组长的上班时间组织安排。 四、培训地点 安教室。 五、培训形式 联系相关专业老师、公司专业技术人才,采用授课、观看电教片、学员间相互探讨的方式。

六、培训内容 (—)政治思想素质 政治思想素质培训开展的情况,直接关系到公司员工的整体素质,关系到公司的凝聚力、向心力,影响着公司的兴衰与发展。 由公司有关领导和党办(监察室)对班组长进行政治思想素质的培训,使班组长充分认识并做到: 1、对党和国家的各项方针、政策,特别是党和政府的安全生产方针以及国家安全管理的法规、规章等能够正确理解,对企业的经营决策、工作目标能够全面了解,并认真贯彻落实。 2、正确执行上级领导的指令,正确处理好国家、企业、个人三者的利益关系。 3、具有较强的民主、法制和文明意识。 4、热爱煤炭事业,具有献身煤炭事业的敬业奉献精神。 5、要有良好的社会公德、职业道德、家庭美德和个人品质,自身修养好。 6、具有良好的工作方法,办事公道,不徇私情。坚持原则不含糊,发扬民主不武断,热情真诚不落俗,平等待人不特殊,艰苦奋斗作表率。 7、谦虚谨慎,团结同志。 (二)文化、专业素质 班组长的文化水平、专业技能对于公司的安全生产和经济效益

酒店前台月工作计划表

篇一:酒店前厅部每月工作计划 酒店前厅部每月工作计划 xxx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xxx年度工作要点如下: 第一季度(1-3月): 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训 2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。 3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性 4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。 7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。 第二季度(4-6月) 1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。 2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。 3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底 4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。 5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。 第三季度(7-9月) 1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。 2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。 3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管

优秀班组长培训方案

优秀班组长培训方 案 1

谷唐精细化班组管理实战训练整体解决方案 企业利润要保障班组潜能须挖掘 [优秀班组长培训方案提出背景] 你的痛苦,我能理解! 很多企业的高层和现场管理干部经常被以下问题弄得焦头烂额: 生产效率低,辛苦拿来的订单,却常常因无法按时交货而失之交臂 产品品质不稳定,客户投诉一单接一单 生产成本高,利润越来越薄,甚至无利润可言现场管理混乱,浪费严重 人员流失率高,要冲产量了,却人手不够 员工很娇气,不好管。管严了抱怨,管松了任务完不成 上下级之间、部门之间成天扯皮,相互推诿 员工安全意识低,不按规范操作,意外事故频频发生 今天出问题,明天又卷土重来,同样的问题总是重复出现 布置下去的工作总是得不到很好的执行,与期望值总是相差甚远 现场出了问题,老板总是最后一个知道 2

那么 如何搭建起现场管理者的”黄金屋”? 如何打造起一支钢铁般基层队伍? 如何在短时间内让生产效率、质量、成本、交期、安全、士气等得以快速改进? …………… [谷唐精细化班组管理实战训练整体解决方案]是您最佳的选择! 历史上很多的战争不是输在战场上,而是输在训练场上; 如今的商业竞争中,很多企业不是输在市场上,而是输在现场上 透过现象来追寻本质—班组长的管理技能直接影响企业利润! 现场淘金的本质就是—挖掘企业班组长的潜能和激情! [方案预期收益] [整体收益] 将救火式的管理转变为预防式的管理 把管理焦点从”拖地”转移到”关水龙头” 培育企业生命发展的基因-基层组织,塑造组织核心竞争力 培育企业战略发展的基因-基础管理,提升企业的效率和效益 塑造基层管理者的素质、培育基层管理者的能力 3

酒店前台的工作计划范文

酒店前台的工作计划范文 一、加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此 对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细 的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李 处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工 在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供 优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房 卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房 间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.1xxxx/张,钥匙袋0.1xxxx/个,每天 团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过 期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部 应有的贡献。 四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢 部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出 现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,

班组长培训方案[]

2011年云锡卡房分矿班组长培训方案 一、云锡公司卡房分矿班组长现状分析 随着卡房分矿“产业跨越、产值倍增”和现代化矿山建设步伐的不断迈进,矿部把人才队伍建设纳入十一五、十二五发展规划,为了提高班组长的素质和管理水平,发挥班组长在日常生产管理中的重要作用,以适应卡房分矿发展的需要,特制定班组长的培训方案。 1、生产一线管理人员年龄偏小,生产管理年轻化 现时,卡房分矿的生产基层管理人员(含值班长、队长、班组长)共336人,其中值班长59人,坑下队长56 人,班组长221人;其中年龄在30岁以下人员258人,占总管理人数的63%;年龄在30岁以上人员为78人,占总生产管理人数的23%。 2、在职时间短,生产管理经验不足 在现有的336名队组管理人员当中,在职时间在一年以下人数为127人,占总人数的38%;而在职一年以上的人数为151人,占总管理人数的45%,班组管理在五年以上的58人,占总人数的17%,整体的生产管理经验明显不足。 3、学历偏低,文化水平有待提高 现时,我们初中学历的管理人员占了80%,而高中以上学历的生产一线管理人员仅有67人,占总管理人数的20%。在如今“精英教育”早已成为“大众教育”,而高中、中职教育更是遍地开花的年代,我矿基层管理人员的高学历人才比例明显偏低,文化水平有待提高。 二、生产管理现状分析 企业的竞争力来自于“现场”,现场管理人员是现场一线的指挥者、辅导者和反馈者。现场管理人员管理水平的高低,直接影响着产品质量、成本等各项指标的完成,影响矿部的竞争力。目前,对于我们的班组长来讲,从优秀的技术工人走向基层管理岗位,尽管基本上可以胜任,但始终无法快速而有效地处理以下问题,从而影响管理的效率与管理的质量: 1、工作做了不少,每天也忙忙碌碌,生产管理现场依然很凌乱。 2、生产任务未完成找我,员工有压力找我,效率、质量搞不好也找我,感觉分身乏术,不知道该做那个好。 3、生产线变化频繁,员工效率偏低,不知道该如何提升。 4、大错不犯,小错不断,员工老是违反纪律,实在拿他们没办法。 5、由同事变成上司,原来的好朋友成了陌生人,如何进行角色转换? 6、员工积极性差,士气低落,但我们基层管理既决定不了员工薪水,也决定不了公司环境,所以“激励”亦无从谈起。 7、生产现场我们也想搞好,可就是难以有效发现问题,在生产现场怎样培养问题意识? 8、一天到晚都在处理问题,可是很多时候还是头痛医头,脚痛医脚,怎么办? 9、生产管理压力很大,但公司要求实行人性化管理,压力又不能转嫁到员工头上,如何进行压力管理? 10、通告已经说了,开早会也讲了,员工就是不执行,怎么办? 三、培训现状分析 由于班组长是班组生产管理的指挥者和组织者,是企业中最直接的管理者。班组长综合素质的高低决定着班组工作的好坏,决定着矿部决策能否顺利地实施。通过培训建设一支高素质的班组长队伍既是矿部一项基础性的工作,也是一项具有长远战略意义的工作。 为此,针对班组长制定了“生产管理培训及考核程序”,明确规定上述人员需接受理论类及实践类两方面的知识;同时每年制定“基层管理人员培训计划”,并邀请经验丰富教师授课,

班组长培养方案

生产部储备班组长培养方案一、目的 为建立和完善公司人才培养机制,加强人才队伍建设,做好生产班组的人才储备工作,使优秀的员工经过系统培养后,能胜任班组长(组长即A级主操)职务,适时补充生产一线基层管理职位空缺,为公司的发展储备人才,特制订本方案。 二、组织分工 人力资源部:负责储备人才培养整体规划、人才选拔标准和程序的制定、培养对象的确定和培养计划的统筹安排、储备班组长蓄水池的建立和维护等。 生产部:负责储备人才培养对象的初步甄选和人才培养计划实施的支持与协助,顶岗机会的提供,以内部教练的角色负责储备班组长管理和业务知识的日常指导等。 三、培养对象及组织频次 培养对象:生产部各工序一线员工。 组织频次:每年上半年、下半年各组织一批次。 四、储备班组长初选 1、报名 员工自愿报名或由工序推荐,填写《储备班组长报名表》,经所在工序班长、工段长、经理签字同意,并将表格报送人力资源部。 2、资格审核 人力资源部根据事先确定的储备班组长任职资格及要求,对报名的储备班组长人员进行资格审核。储备班组长资格必须同时符合以下要求: (1)高中、中专(含)以上学历,特别优秀者可适当放宽要求,每批次放宽要求人员占比不得超过报名人员的20%; (2)集团工龄一年以上,特别优秀者可适度放宽至半年以上(每个工序不得超过1人); (3)截止报名前,员工近半年内无工伤事故、无严重安全违章、无其他严重违纪行为等; (4)违反《员工劳动纪律积分管理条例》当年累计扣分达10分者,自累计积分达10分之日起,半年内不得参加储备班组长选拔。 (5)截止报名开始之日,半年内月度绩效考核平均分在80(含)以上。 3、综合评估

班组长培训计划与内容

班组长培训计划与内容 班组长培训课程内容大纲 班组管理课程共分十二讲: 第一讲:班组文化与班组建设 第二讲:班组长的角色认知 第三讲:班组生产管理(上) 第四讲:班组生产管理(下) 第五讲:班组质量管理 第六讲:班组物料管理 第七讲:班组技术与工艺管理 第八讲:班组设备与工具管理 第九讲:班组人员管理 第十讲:班级成本管理与经济核算 第十一讲:班组现场管理6S 第十二讲:班组长的领导艺术 第一讲班组文化与班组建设需要掌握的内容: 1、如何建立班组文化,需要寻找敬业精神和持续的执行能力 为老板为信仰为自己为团队打工的而战的工作的做事的文化文化文化文化 有执行力没有执行力有执行力有绝对执行 但会形成英雄有敬业精神力无私无畏 主义

转变员工观念,给为老板打工,转变到为自己打工,再转变到为团队做事,再上升到 为信仰而战,从没有执行力,到有执行力,再到有执行力有敬业精神,再到有执行力且无私 无畏的转变。 2、班组建设分为组织建设、制度建设 班组组织建设:选配合适班组长,并从生产现场六大要素出发,配备必要的人员。 生产现场六要素:人员人力资源 {合格的人才和人力} 设备动力资源 (枪) 材料供应资源 (子弹) 方法技术资源 (标准) 环境保证资源 (方位) 信息沟通资源 (传递) 根据以上要素,配备工艺技术员、设备管理员、物料管理员等。 制度建设:早会制度、月末总结制度、质量巡检制度第二讲“班组长的角色认知”需要掌握的内容: 1、班组长的管理现状 生产技术型用对待设备的方法对待人 盲目执行型态度强硬官僚作风 大撒把型得过且过缺乏责任 劳动模范型勤恳务实缺乏领导 哥们义气型感情用事缺乏原则 2、班组长的地位和作用

酒店前台培训计划

酒店前台培训计划 一、常识及概括培训 (一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 (二)培训时间及内容:培训日期培训内容培训讲师备注 月日1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。 月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。 月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。 (三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。 一、前台岗位培训程序 (一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。 (二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。 (三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。培训日期培训内容培训讲师备注前10天 1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位,商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 培训计划 中间10天 1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。 2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。 3、培训前台卖房技巧。 4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。 2、了解客房升级的情形及标准。 3、入住登记程序培训。 4、结帐退房程序培训。 5、团体入住及结帐程序培训。 6、培训查ED房的程序。

前厅部学习培训计划含内容.doc

前厅部培训计划及内容 前厅部培训计划大纲 培训人员:前厅部所有员工 培训内容: 1、酒店概况,包括酒店性质、组织机构、总经理和各部门负责人、各点营业业务内容及时间 2、酒店业的职业道德、员工的着装、仪容仪表、礼貌礼节、在岗状态 3、酒店的企业文化,包括酒店的服务宗旨、服务风格、企业精神 4、酒店的各项规章制度,考勤制度、奖惩制度,员工的福利待遇 5、了解客房结构、房型、价格 6、消防知识、设施设备的使用,遇到突发事件的处理方法 7、参观酒店各点,包括安全通道、消防器材的位置,参观并熟悉本部门的客房结构 培训人员:总台接待员 培训内容: 1、熟知总台员工的岗位职责 2、熟记酒店的房型、数量、价格以及一些优惠政策和折扣权限 3、熟悉总台各工作的工作流程、各类报表、记录本、设施设备的使 用 4、早中晚三班的工作内容以及交接班的注意事项

5、前台操作系统的培训 6、总台的卫生要求和设备的维护保养 培训人员:总机人员 培训内容: 1、熟知总机的岗位职责 2、掌握酒店各级领导的姓名和电话号码 2、接听电话的语言规范及技巧 3、熟记酒店各点的电话号码以及本地的常用电话号码 4、总机各项工作的操作程序,转接电话和叫醒服务的程序 5、总机卫生要求和设备维护保养 培训人员:礼宾部 培训内容 : 1、熟知礼宾部的岗位职责 2、礼宾部的礼貌礼仪及在岗状态要求 3、当地的公共信息、周边旅游、交通 4、日常工作内容流程与标准,包括物品寄存、雨伞租借、叫车服务 5、各班次的工作内容程序及交班注意事项 6、礼宾部的卫生要求及设备的维护保养 培训人员:商务中心人员 培训内容: 1、熟知商务中心的岗位职责 2、办公设备设施如何使用

班组长培训方案

班组长培训方案 一 .培训对象: 甲方的班组长20余人,其他管理人员,共40人。 二 .培训目的: 帮助班组长融入公司现有的管理体系,通过培训《班组安全生产与设备管理》、《班组生产作业管理》、《班组现场管理》、《班组技术与质量管理》、《班组成本管理》、《班组绩效管理》等课程,提高班组长的管理知识和管理技能,促进其他管理工作的发展。 三.培训时间: 2009年7至12月,每月培训2次,一次4小时。 四.培训方式: 每月第1次培训的一周前的1天,甲方主管培训的综合办公室收集班组长对当月培训课程的需求及有关工作的困惑,反映给乙方咨询师,与咨询师商定当月培训课程的日期、重点内容及需要解决的问题。 每月由乙方咨询师讲授一门课程。每次讲课3小时,班组长讨论及咨询师答疑1小时。 每月培训后的第3天,咨询师到甲方现场了解培训效果,批阅班组长的课后作业,辅导班组长将所学的知识运用到实际工作中。 五.验收方式: 检查乙方咨询师的培训课件ppt,满足培训目标的要求。 班组长笔试合格率80%。 班组长学后运用知识纷结果,经甲方考核,合格率90%。

六.培训安排:

七.设立班组长培训工作领导小组: 设立以主管副总经理为组长的“班组长培训工作领导小组”,副组长为主管培训的综合办公室主任,小组其他成员为各车间主任和班组长代表。确认职责和权限。 制定《班组长培训工作计划》,协调与日常工作的冲突,提供资源。 制定《班组长培训管理制度》,在全员中广泛宣传,明确对所有参加培训人员的要求和期望。让所有班组长达成共识,表示对班组长培训工作的承诺。 八.开课与结业: 培训前在全体管理人员中召开“班组长培训动员大会”,总经理作动员报告,提出对班组长培训的要求和期望,表示对班组长培训的重视和支持。 动员大会上“班组长培训工作领导小组”组长宣布《班组长培训工作计划》和《班组长培训管理制度》。副组长介绍提供培训的乙方及咨询师。 培训及考试、考核结束后,在全体管理人员中召开“班组长培训结业大会”,总结经验,推动其他岗位培训工作,促进甲方的企业管理发展。由甲乙方联合颁发《结业证书》。

酒店前台培训计划书doc

酒店前台培训计划书 篇一:前台培训计划总汇 前台培训大纲 1、培训任务:让新员工系统掌握前台接待知识,熟练基本操作电脑技能 2、培训对象:前台新员工 3、培训方式:讲授、跟班学习 4、培训式具:电脑、电脑操作系统、培训教室 5、培训地点: 6、培训内容: 1、前厅接待员的素质与职责(前台培训)………………………………...P2 2、了解电脑操作程序(前台培训、暂缺) 3、前台服务员各项业务操作规程(前台培训)…………………………..P7 4、前台接待岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P17 5、前台收银岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P20 6、预订岗位员工服务技能要求(前台培训)……………………………..P25 7、咨询岗位员工服务技能要求(前台培

训)……………………………..P29 8、前台接待服务标准(前台培训)………………………………………..P32 9、前台办理登记,验证服务标准(前台培训)…………………………..P33 前厅接待员的素质 一、前厅服务员的素质要求 前厅服务员的仪态、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象关系到服务质量、客人的心里活动,会影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得收到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。 1)仪表、仪态:优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热 情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。 2)酒店规定:前台服务员上岗前要洗头不能有头皮屑、剪指甲、保证无胡须、 头型大方、化妆轻淡、朴素雅致;不使用有色指甲油及浓味香水等。

酒店前厅部工作计划修订稿

酒店前厅部工作计划 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

酒店前厅部工作计划 一、指导思想: 积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理: 1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。 3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。 7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

班组长培训计划doc

班组长培训计划 篇一:公司班组长培训计划 公司班组长培训计划 班组长作为企业的细胞,是企业一切工作的落脚点,是企业管理的基石,企业所有的管理目标、管理思想、企业的发展战略,发展方向最终落实到每一个班组,企业的执行力要在班组中体现,企业的效益要通过班组长实现,企业的安全要由班组来保证,企业的文化要靠班组来建设。 为进一步加强班组安全管理,提高班组长的业务素质和生产管理水平,根据XX年公司培训计划的要求,结合我公司实际,特制定本计划。 一、培训对象:各单位班组长及储备人才 二、培训地点:公司会议室 三、培训时间:XX年8月—9月 四、培训方式:采取集体学习讨论的形式 五、培训目的: 1、正确认识班组长自身的角色,全面履行 班组长职责。 2、学习班组长应该具备的现代管理知识,尤其是现场 管理。 3、通过对班组长要求的学习,认识自我的不足,提高 自身素养,带领好自己的团队。

4、掌握班组长应该具备的各项管理技能,结合自己的 现场工作经验,进一步将学到的知识和技能转化为 管理行为,发挥更大的生产及管理潜力,提高综合 素质。 六、模拟分析企业问题诊断: 1、操作层(员工)的问题:对抗与冲突 (1)、对公司的规章制度明知故犯 (2)、职业精神严重缺失 (3)、对主导文化不理解,存在逆反心理、对抗心理,表现为各层面的冲突。 2、基层管理者的问题:管理终端失控 (1)、对严重的问题视而不见,习以为常,如睡岗现象。 (2)、基础管理薄弱(有制度,不能落地)。 (3)、基层管理者无为(不会管、不敢管、不能管)。 (4)、发现问题和解决问题的能力欠缺,不能找到本质原因去解决,屡战屡败。 (5)、基层管理者对岗位职责、责任不能真正理解落实到位。 (6)、基层管理尚未升级、转型,从过去的强制性落实、实施政策,转为发动员工和激发员工,让全员参与管理的文化管理推动。 (7)、过分依赖制度、过分依赖考核,过分依赖人的自

班组长技能提升专项计划方案

班组长技能提升专项计划实施方案(草案) 企业发展在很大程度上取决于是否具备一支高素质管理团队。良好的管理团队对于企业的决策执行,效率提升,品质监控,安全预防,有效的人员管理,减少人员流失都起着十分重要的作用。车间的班组长是公司与生产员工的主要沟通桥梁。公司班组长的管理好坏,将直接影响公司产品的生产进度和产品质量。班组是企业组织生产经营活动的基本单位,是企业最基层的生产管理组织。 存在的问题: 大多数班组长的学历、能力、经验、职业化素质良莠不齐,他们往往是技术和业务上的精英,却是管理上的弱者;会做事而不会带队伍;会思考而不会沟通;能发现问题而不会解决问题;会工作而不会处理关系;个人技能强而不会利用资源;也不懂得团队合作和企业文化建设,提高公司凝聚力等。同时,个人职业素质仍存在着责任意识不到位,成本控制观念差的缺陷。 主要任务: 让班组长了解自己的职位角色,转变思想观念,系统提升他们的综合素质和管理能力,是当前面临的重要课题和亟待解决的问题。使班组长具备以下技能:一是能够清楚班组成员的专长、特点,每个家庭的自然情况,对每一个员工所处的工作岗位了如指掌,心中有数。 二是熟悉了解每道工序标准和操作程序的基本内容,并能够对员工进行指导,具备“检验员”、培训师”、“运动员”“教练员”的技能。 三是掌握科学合理安排班组具体产量、质量、环境、工具负责人的技能,并能进行有效地监督和管控。 四是掌握班组各种原始记录统计、整理、分析的技能,能够及时填写各种生产记录和各项报表,做到准时汇总上报。 五是掌握一定的计算机及相关文字处理软件的应用技巧,能够适应现代化信息发展的需要。 六是掌握本班组生产设备故障排除的技巧,能够在第一时间及时消除隐患和故障,保证生产设备顺行。 七是掌握对班组员工进行沟通的技巧,能够运用合理有效的沟通方式和激励方法,提升员工士气,增强班组凝聚力。

酒店前厅部开业筹备工作计划

酒店前厅部开业筹备工作计划 1. 前台部筹备办公室的设立:包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘; 2.与工程部经理联系,取得前台部所管辖范围地平面设计图,到酒店工地现场察看,对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心,康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况,向业主提供有理化建议; 3.制定本部门的组织架构图及人员编制方案,提交至人力资源部及总经理; 4.制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序; 5.制定出筹备期间前台部的各项规章制度; 6.制定前台部开业需用的各种营运设备,服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总数; 7.深切了解酒店的各种房间的设施、面积,与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策; 8.根据集团行政人事中心提供的资料,结合本部门的实际情况,编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序; 9.与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度,对不完善的地方提出改进方案。深切了解酒店电话设备的配置情况,按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表; 10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅; 11.根据集团行政人事中心提供的资料,编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排; 12.制定招聘本部门员工(包括各分部门的经理、主管等)的招聘计划,包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等; 13.与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题; 14. 收集各部门能向客人提供什么服务资料,编写酒店服务指南,送总经理审批后由财务部安排外印刷,开业时每间客房放置一本; 15.配合酒店的统一招聘,把前台部的招聘工作落实,员工到职后展开有系统的培训; 16.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实); 17.制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算,交财务经理(事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格); 18.安排对员工进行三种特别培训: 18.1 对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训; 18.2 安排总机房人员进行国际话务培训;

酒店前厅部月度工作总结与计划

酒店前厅部月度工作总结与计划S u m m a r y o f w o r k f o r r e f e r e n c e o n l y 撰写人:XXX 职务:XXX 时间:20XX年XX月XX日

2 酒店前厅部月度工作总结与计划 在四月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在四月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。 卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。 纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工 第2 页共5 页

储备班组长培养方案

XX公司 、目的 为建立和完善公司人才培养机制,进一步加强储备人才队伍建设,做好车间班组的人才储备工作,使优秀的员工经过系列培训后,能胜任班组长职务,适时补充车间职位空缺,为公司未来的发展储备“后备梯队人才”,行政人事部根据公司实际状况及培训需求,特制订本方案。 二、组织分工 行政人事部负责储备人才培养整体规划、人才选拔标准和程序的制定、培养对象的确定和培养计划的统筹安排、储备班组长人才库的建立和维护等。储备班组长部门主管负责储备人才培养对象的初步甄选和人才培养计划实施的支持与协助,工作历练机会的提供,以内部教练的角色负责储备班组长管理和业务知识的日常指导等。 三、人员培养 1、培养方式 采取行政人事部提供的集中培训与部门主管开展的个性培养相结合的方式。实施方式有: 课堂学习+自我学习+工作历练+内部教练。 方式 课堂学习说明 运用内外部资源进行管理知识、技能类相关课程的集 中学习与研修 通过阅读相关管理主题书籍进行自我学习和提高 主导相关工作项目,通过实际工作历练,促进理论与 实践相互结合直接主管在工作历练中运用科学有效的方法予以工作教导,加速储备班组长的成长和进步考核培训考核读书报告比例40%自我学习10%工作历练

工作绩效50%内部教练 2、培养内容根据岗位职责的要求以及储备人才个人能力需要,由行政人事部和部门 主 管进行培训内容甄选和确定。培训模块主要内容 管理基础班组长角色认知、班组长工作流程、现场管理、报表填写管理提升人才育成、团队建设、有效沟通 专业技术工艺、设备、物料基础知识,工序品质要求和控制点5S管理、问 题分析与解决、SP C、物资管理、QC七大工具、TPM管理班组建设、班组人员管理、看板管理管理 工具管理实务 四、培训管理 1、培训时间 培训时间规划总共6 个月,上课时间安排以不影响部门日常工作为前提, 每周一节课,时间安排在公司TPM时间,部门有特别要求时除外。 2、培训方式 采用课堂授课和现场实践相结合的方式展开,通用类课程由行政人事部统一安排,专业技能类课程由各部门自行安排。 3、培训考勤 培训期间所有学员不得无故缺席,因生产或其他情况不能参加培训的需向部门长请假,并由行政人事部部长签字确认。培训缺勤每次乐捐5 元,迟到15 分钟以内乐捐2元,迟到15 分钟之后按照缺勤计,乐捐通知一周后未及时缴纳罚款,则取消其培养资格。此笔费用不得做其他用途,在所有培训课程结束后改学员的总缺勤次数或总迟到次数未超过3 次,则将其乐捐费用退还本人,若超过3 次,则将该笔费用作为培训费用处理。

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