智能化工厂管理整体解决方案

中小型生产制造企业(工厂)岗位职责细则大全

生产制造企业（工厂）岗位职责大全 一、权力机构职权 1.部门名称：股东大会 1.1主要职权 1.1.1决定公司的经营方针和投资计划。 1.1.2选举和更换董事，决定有关董事的报酬事项。 1.1.3选举更换由股东代表出任的监事， 决定有关监事的报酬事项。 1.1.4审议批准董事会的报告 1.1.5审议批准监事会的报告 1.1.6审议批准公司的年度财务预算方案，决算方案。 1.1.7审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 1.1.8对公司增加或者减少注册资本作出决议。 1.1.9对发行公司债券作出决议。 1.1.10对公司合并、分立、解散和清算等事项作出决议。 1.1.11修改公司章程 二、决策机构职权 2.部门名称：董事会 2.1主要职权： 2.1.1负责召集股东大会，并向股东大会报告工作 2.1.2执行股东大会决议 2.1.3决定公司的经营计划和投资方案。 2.1.4制订公司的年度财务预算方案，决算方案。 2.1.5制定公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 2.1.6制订公司增加或者减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案。 2.1.7拟订公司合并、分立、解散的方案。 2.1.8审定公司内部管理机构的设置。 2.1.9聘任或解聘公司经理， 根据经理的提名，聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人、决定其报酬事项。 三、监督机构职责 3.部门名称：监事会 3.1主要职权 3.1.1检查公司的财务 3.1.2对董事、 经理执行公司职务中违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督。

3.1.3当董事和经理的行为损害公司利益时， 要求董事和经理予以纠正。 3.1.4提议召开临时股东大会。 3.1.5公司章程规定的其他职权。 3.1.6监事列席董事会会议。 四、执行机构职能 4.部门名称：经理层 4.1主要职能 4.1.1负责企业的经营管理活动 4.1.2向董事会提出经营预算和费用预算。 4.1.3领导企业的经营活动， 实现经董事会批准的预算和利润指标。 4.1.4保证企业能提供符合标准的服务和产品。 4.1.5收集客户的反映， 研究市场的需求，不断调整企业的经营方向，使企业不断得到发展。 4.1.6塑造企业形象 4.1.7决定广告基调，指导广告战略。 4.1.8代表企业对外开展公关活动。 4.1.9建立和完善企业的工作程序和规章制度。 4.1.10向董事会提出机构设置，人员编制和工资总额计划。 4.1.11决定企业部门以下人员的任免和奖惩。 4.1.12定期向董事会提出营业状况和财务状况报告并接受质询。 4.1.13保证企业运作的合法性。 五、高级管理人员职责 1.岗位名称：董事长 1.1主要职责： 1.1.1主持股东大会和召集、主持董事会会议。 1.1.2召集检查董事会决议的实施情况。 1.1.3签署公司股票、公司债券。 2.岗位名称：总经理 2.1主要职责： 2.1.1主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议。 2.1.2组织实施公司年度经营计划和投资方案。 2.1.3拟订公司内部管理机构设置方案。 2.1.4拟订公司基本管理制度。 2.1.5制定公司的具体规定。 2.1.6提请聘任或解聘公司副总经理、财务负责人。

工厂组织架构图

xxxxxxxxxxxxxx有限公司 工厂组织框架图及岗位职责说明制定: 审核: 批准:

1 目的 为了质量管理体系的有效运行，规定组织内部各职能部门和各级人员的岗位职责和适任条件，以便于对人力资源的管理、信息的交流、加强沟通、增进理解、协调行动。 2 适用范围 适用于公司内对质量管理体系的管理层、各职能部门和各级有关人员的岗位质量职责、权限的规定，以及各岗位的适任条件。

3职责 总经理及副总经理主持公司生产工作，对所承担的工作全面负责。 厂长 协助副总经理及总经理完成整个生产系统的管理，优化流程，完善制度。 1.抓好生产技术管理，组织制定和完善和生产技术方面的各项管理制度，技术标准和操作规程，并抓好落实，提高生产技术管理水平， 全面完成公司下达的各项生产任务和技术经济指标，定期向总经理汇报工作。 2.搞好生产调度指挥，协调平衡好全厂的生产，做到安全稳定长期经济运行。对长期影响生产的薄弱环节和关键问题要组织技术攻关. 3.抓好安全工作，确保完全生产无事故。对生产中发生的各类事故，要及时组织有关人员进行分析，查清原因，分清责任，拿出合理的 处理意见，定出防范措施。 4.抓好质量和产量工作，严格工艺指标,提高优质合格品率。 6.抓好技术改造，积极采用先进技术，发动职工广提合理化建议和技术革新项目。 7.主持开好生产调度会、专题会、和各种例会，检查督促会议指令的落实情况，经常深入车间、岗位监督检查工作，抓好车间内部管理， 落实好每月生产工作计划，抓好车间成本核算和考核工作。 8.抓好工艺纪律和生产区的现场管理。 9.依照制度对检查中发现的问题实施考核的权力。 10.生产系统员工聘任、解聘的建议权。 11.要求相关部门配合相关工作的权力. 工程部的工作职责： 上级主管总经理；厂长。部门人员：软件工程师, 生产工程师,售后维修. 1.负责产品生产工艺文件的编制及工艺流程的规范。 2.负责产品改进及新产品打样。 3.负责技术资料的整理、保管、保密工作。 4.负责产品技术标准的编制。 5.负责制定产品质量等级标准及产品质量等级判定. 6.负责生产过程的技术指导，解决生产过程中存在的技术问题. 7.负责编写产品质量分析报告. 8.负责软件系统的开发,设计,测试确认及后续工作的跟进. 9.负责测试夹具的制作及维护. 10.按要求组织生产，保证生产工人严格按生产工艺规程和岗位操作法进行生产。 11.生产现场出现的技术问题要及时汇报，有责任协助和督促工艺规程的贯彻。 12.生产工艺规程的收集整理、归档保管。 13.负责售后维修的日计划,及产量.维修报表归档. 14.完成公司交给的其他工作. 品质部的职责：

关于小型工厂如何提高员工工作效率及成品率的一些方法

关于小型工厂如何提高员工工作效率及成品率的方法【摘要】 随着社会经济的不断发展，各行各业的竞争日益激烈。小型工厂的命运多舛，要使其在同行中有一席之地，并取得不错的发展，提高工作效率及产品的成品率显得尤为重要。以下是一些关于小型工厂如何提高员工工作效率及成品率的方法，希望会对小型工厂的发展提供一些思路。 【关键字】 深圳市兴佰科电子有限公司志高生产部员工工作效率成品率 暑期到深圳市兴佰科电子有限公司进行社会实践已经接近尾声，下面就自己在该公司的工作内容、状态以一些体会及进行简单介绍。在副机生产线上做一名操作工，工作内容如下：给后板贴胶带，安放高音喇叭，清洁副机，协助其他操作工完成一些辅助工作。在工作过程中通过自己的观察，总结出了一些可以提高工作效率的方法。做清理副机时，原方法是工人把一些矿泉水瓶的瓶盖打一个小洞，将抹机水倒在抹布上去擦副机，方法挺好的，可是存在些问题，就是在倒抹机水时很容易倒撒，然后就顺着手臂流下来对工人的手臂造成一定伤害，而且还浪费了大量抹机水。会不会有更好的方法呢？在洗手间偶然发现有很多闲置的小型喷雾器，拿它直接喷在副机上然后用布一抹就好了，果然工作效率提高不少，解决了工作过程中存在的问题。第

二天发现洗手间的小型喷雾器都跟着进了生产线。工作过程中还总结出其他提高工作效率的方法，并也已经被运用到生产中。 众所周知，提高工作效率对任何一个工厂的发展都是十分重要的，以海尔为例，记得跟着老爸看新闻联播的时候被海尔的管理办法所吸引，其最大的特点就是让员工产生一种主人公的责任感，在此基础上提高其工人的工作效率。（感兴趣的话可以上网搜素材）改进生产线上的一些技术只能在小范围提高操作工人的工作效率，要真正提高公司整体的工作效率，关键是要进行生产体制改革，实现全公司范围内工作效率的大幅提高。以下将从三个方面做简单介绍 1.具体以时计费与以件计费相结合以件计费为主以时计费为辅的方 法 该公司工人工资是以时计费，故名思议工人上班时间决定工资的多少，有人监工，所以不可能说你想要多慢都行的。我认为这种方法不利于工作效率的提高，在管理上也存在着一些弊端，其中最大的弊端就是工人没有形成一种强烈的自我意识，总认为是在给老板做事而并非是为自己好好的啵一口饭吃也就是无形中形成了一种磨时间的潜意识。经过思考我认为以件与以时计费有利于提高工作效率，对于公司运营和工人可以达到共赢的效果。 首先，实行新方法要确保工人的工资与老方法基本持平，甚至要高于后者工资，这可以做到。所谓以件计费即是按生产的件数来给工人发放工资，并用时间期限加以限制。

第2章 果蔬采收及采后商品化处理

第2xx果蔬采收及采后商品化处理 一、填空题（每空2分，总分16分） 1、目前，国际上通用的检验检疫杀虫处理技术有____、____和____。 2、用机械进行果蔬的采摘主要是利用____细胞的形成。 3、果实分级机械按工作原理可分为____分级机、____分级机和____分级机。 4、黄瓜的采收宜在____进行。 二、名词解释（每题5分，总分20分） 1、预冷 是指在果蔬贮藏或运输之前，迅速将其温度降低到规定温度的措施。 2、脱涩 涩果进行无氧呼吸时可产生乙醛、丙酮等中间产物，这些中间产物可与可溶性的单宁物质结合，使其溶解性发生变化，单宁物质变为不溶性，涩味就可脱除。根据以上原理，可以采取某种方法，使果实进行无氧呼吸，使单宁物质的溶解性变化而脱涩。 3、检疫杀虫 是针对检疫危险性有害昆虫除害防疫的有效手段，是进出口农产品的重要环节。农产品携带的检疫危险性有害昆虫通过国家或地区之间的农产品贸易而传播，进口国常常设置检疫关卡来检查。 4、真空冷却（Vacuum- and water spray vacuum-cooling）是将果蔬置于密闭容器内，通过真空泵，迅速抽出容器中的空气和水蒸气，强制水分从果蔬蒸发，并夺去果蔬中的汽化潜热，使果品温度降低。 一、填空题

1.低温杀虫处理、热处理杀虫技术、高能电子辐射杀虫技术 2.离层区 3.大小分级、重量分级、颜色分级 4.清晨或傍晚 二、名词解释（每题5分，总分20分） 1、预冷是指在果蔬贮藏或运输之前，迅速将其温度降低到规定温度的措施。 2、脱涩涩果进行无氧呼吸时可产生乙醛、丙酮等中间产物，这些中间产物可与可溶性的单宁物质结合，使其溶解性发生变化，单宁物质变为不溶性，涩味就可脱除。根据以上原理，可以采取某种方法，使果实进行无氧呼吸，使单宁物质的溶解性变化而脱涩。 3、检疫杀虫是针对检疫危险性有害昆虫除害防疫的有效手段，是进出口农产品的重要环节。农产品携带的检疫危险性有害昆虫通过国家或地区之间的农产品贸易而传播，进口国常常设置检疫关卡来检查。 4、真空冷却（Vacuum- and water spray vacuum-cooling）是将果蔬置于密闭容器内，通过真空泵，迅速抽出容器中的空气和水蒸气，强制水分从果蔬蒸发，并夺去果蔬中的汽化潜热，使果品温度降低。 三、问题题（每题8分，总分64分） 1、简述采收期与农产品的产量、品质和耐贮性的关系。 答： 采收期由产量、品质、耐贮性确定。最佳采收期由生物学特性、食用品质、采收后的用途。如果鲜销或短途运输，采摘通常在成熟度较高采收；如果长途运输或加工，通常选择在成熟度较低采收。 2、简述涩味的产生原理、脱涩原理及常用的脱涩方法。

工厂组织架构图

乐迪鞋业有限公司组织结构示意图及相关工作职责

1 目的 为了质量管理体系的有效运行，规定组织内部各职能部门和各级人员的岗位职责和适任条件，以便于对人力资源的管理、信息的交流、加强沟通、增进理解、协调行动。 2 适用范围 适用于公司内对质量管理体系的管理层、各职能部门和各级有关人员的岗位质量职责、权限的规定，以及各岗位的适任条件。 3职责 总经理及副总经理主持公司生产经营及管理工作，对所承担的工作全面负责。 厂长 协助副总经理及总经理完成整个生产系统的管理，优化流程，完善制度。 1.抓好生产技术管理，组织制定和完善和生产技术方面的各项管理制度，技术标准和操作规程，并抓好落实，提高生产技术管理水平， 全面完成公司下达的各项生产任务和技术经济指标，定期向总经理汇报工作。 2.搞好生产调度指挥，协调平衡好全厂的生产，做到安全稳定长期经济运行。对长期影响生产的薄弱环节和关键问题要组织技术攻关. 3.抓好安全工作，确保完全生产无事故。对生产中发生的各类事故，要及时组织有关人员进行分析，查清原因，分清责任，拿出合理的 处理意见，定出防范措施。 4.抓好质量和产量工作，严格工艺指标,提高优质合格品率。 6.抓好技术改造，积极采用先进技术，发动职工广提合理化建议和技术革新项目。 7.主持开好生产调度会、专题会、和各种例会，检查督促会议指令的落实情况，经常深入车间、岗位监督检查工作，抓好车间内部管理， 落实好每月生产工作计划，抓好车间成本核算和考核工作。 8.抓好工艺纪律和生产区的现场管理。 9.依照制度对检查中发现的问题实施考核的权力。 10.生产系统员工聘任、解聘的建议权。 11.要求相关部门配合相关工作的权力. 工程部的工作职责： 上级主管总经理；厂长。部门人员：软件工程师, 生产工程师,售后维修. 1.负责产品生产工艺文件的编制及工艺流程的规范。 2.负责产品改进及新产品打样。

小型工厂管理制度

小型工厂管理制度 第一条生产纪律 1、遵守企业考勤制度。 2、生产过程中必须严格按产品配方生产，勤俭节约，杜绝浪费。 3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。 4、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。 5、衣着纯洁整齐，按照要求穿制服上班。 6、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。 7、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，每次生产任务完成后要将地面清扫明净。 8、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。 第二条操作规程 1、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。 2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。 3、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。第三条产品质量 1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。 2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。 3、禁止使用替代原料，严格按配方配料，配好料，配足料。

4、注意生产过程中的细小环节，要求包装密封优良，码垛整齐美观。 5、检查产品的标签、名称、生产日期、做到万无一失。 6、装车前需最后检查、核对(产品名称，数量、包装情况)，做到单货相符。 7、文明装车，堆码合理。 第四条安全生产 1、生产过程中注意防火、防爆、防毒。 2、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。 3、预混料生产时必须戴好防毒口罩、手套，防止腐蚀。 4、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。 5、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。 6、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。 7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐，第五条设备管理与维修 1、大宗设备应有专人负责。 2、所有设备应定期保养，每日检查。 3、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

国外果品商品化处理简况_邓军蓉

本文于2004-06-02收到。邓军蓉电话:(0716)8454332 国外果树科 技 国外果品商品化处理简况 邓军蓉 (长江大学经济学院,湖北荆州434000) 　 何坪华 (华中农业大学经贸学院) 在国外,水果采收后经过一定的处理才能作为商品上市和进行贮运。果品商品化处理包括:挑选、修伤、干燥、打蜡(部分果品)、包装、预冷等。果品通过商品化处理,有利于减少贮运和销售中的损失,延长商品货架寿命和贮藏期。果品商品化处理是果品采摘后的重要工作,发达国家均把它放在农业生产的重要位置,如美国农业总投入的30%用于产前,70%用于产后;意大利、荷兰农产品商品化处理率为60%,西欧其他国家为50%。果品产后产值与采收时自然产值比,美国为3.7∶1,日本为2.2∶1。 1　果品商品化处理的标准化 标准化是“为在一定范围内获得最佳秩序,对实际的和潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动,这是1991年国际标准化组织(I SO )指南2-1991中给出的。开展果品商品化处理标准化工作要建立五大体系:果品商品化处理质量标准体系、推广实施体系、检测监测体系、质量认证体系、监督管理体系。实施果品商品化处理标准化有利于商品化处理过程中果品的统一处理,保证贮藏期间果品的质量,延长贮藏期限。目前,无论是国际组织还是国外发达国家都十分重视果品商品化处理的标准化工作,使果品能够顺利进入市场,从而获得最大的经济效益。 1.1　有关果品商品化处理标准化的国际组织 国际标准化组织是世界上最大、最权威的标准化机构。国际标准化组织第34届技术委员会(T C34)中的分技术委员会T C34/SC14专门负责“新鲜、脱水及干制水果”标准的制定。该委员会制定的标准在果品商品化处理标准方面非常系统和完善,主要包括14个方面,如柑桔类水果的“贮藏指南”标准、苹果的“气调贮藏”标准、水果的“冷藏中的物理条件——定义和测量”、“气调贮藏原理和技术”、“预包装指南”和“冷藏后的催熟”标准等。 除国际标准化组织外,国际食品法典委员会 (CA C)和欧洲经济委员会(ECE)等其他国际组织也积极开展了果品的商品化处理标准的制定工作。国际食品法典委员会制定了69种水果及其产品的最大农药残留限量,涉及113种农药;36项加工和速冻果品标准,涉及卫生操作规范、处理规范和包装介体(构成与标记);15项热带新鲜水果,涉及包装与运输操作规范。欧洲经济委员会制定了专门的果品商品化处理标准,尤其是在新鲜水果质量标准的制定方面卓有成效,这些标准适用于成员国之间销售的果品和销往成员国的果品。除成员国外,欧洲经济委员会标准也为美国、中国等国家所采纳。 1.2　发达国家的果品商品化处理标准化 美、英、法、日等发达国家都非常重视果品商品化处理的标准化。美国果品商品化处理是以标准化为基础,建立了健全的五大体系,各个部门认真执行标准。美国几乎所有果品的采收、加工、包装上市都有一套严格的标准。现代化果园均设有专门的包装场或包装间,果农具有很强的标准化意识,在操作中他们严格执行这些标准。对检查标准执行情况,政府有明确的部门分工。如美国的环境保护局负责确定和检查可使用农用化学品的种类和残留,食品和药物管理局负责抽查运销前和上市前果品。在华盛顿州,果品在出库包装时,州政府要派检查员检查包装线上的果品,符合标准要求的才准许张贴相应的标记,不合格的则将标记取走。 日本对果品商品化处理的标准化工作做的也非常好。日本水果的生产全过程具有一系列的标准和规范,采收后的水果必须按照标准经过一定的商品化处理程序后才能作为商品进入市场。所有水果在进入市场前,都要按一定的标准进行严格的筛选和分级,不符合标准规格的水果一律不准进入市场,等外的水果只能作为加工原料。另外,日本每隔5年根据农业生产和市场 61

工厂员工规章制度(小型工厂人员管理适用)

工厂员工规章制度 一、考勤管理 1、上班时间由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情况的加班，听从领导安排）。 2、上、下班时都必须打卡，如遇特殊情况，须由各自部门主管或人事主管签名确认才可。 3、打卡时，不得代人打卡或伪造出勤记录，一经发现，双方各扣罚￥20元。 4、在工作期间，不得无故私自离开厂区。确有事者，须请示主管批准，打卡后才可出去（返回也须打卡），否则视为旷工，扣罚￥50元，严重者开除处理。 5、安排加班时，不得无故缺席，确有特殊原因，须提前申请由主管签名批准交人事部确认方可，否则视为旷工，扣罚￥50元。 6、每月迟到打卡上班超过30分钟者，处罚￥30元。不到30分钟，但每月累计超过三次迟到者，底薪扣￥50元；连续三个月都有迟到30分以上者，情节严重者，作开除处理。 7、提前下班或有事请假者，须提前书面申请，由主管签名批准交人事部确认方可，否则视为旷工扣罚￥50元。 8、请假者，需提前填写好请假单交到上级领导处；请假超过5天者，须由厂领导批准方可，最长请假时间不得超过10天，否则即时终止劳动关系（特殊情况者，如婚假、丧假、病假，视情况处理）。 9、缺勤（请假）时间，须扣减底薪工资；有加班时间的，按平时加班计时工资计算，但不给予抵扣缺勤时间。 10、员工辞职须以书面申请由主管签名批准离开时间，并处理好交接工作，须人事部确认才可，否则工资不予发放。

二、工作责任规定 1、禁止泄露公司机密（包括客户信息、技术信息、生产信息等），如有违反，情节严重者，将追究其法律责任。 2、车间内员工必须服从公司的领导和管理，对未明确事项的处理，应及时请示，遵照指示办理；员工应尽职尽责，精诚合作，敬业爱岗，积极进取。不得借故推搪而影响生产，一经查实视情节之严重性作出相应处罚。 3、在生产过程中，如因个人原因长期无故不加班，3次不服从生产安排者，给予警告，超过3次的给予辞退处理。 4、工作消极、不认真、工作态度恶劣，影响他人工作情绪或不能按时完成工作的，将视情节给予处理。 5、须严格要求每项工序，如因个人之疏忽而造成问题者，则重重处罚。 6、对待厂方之任何物品，该轻拿轻放，生产工具用完后须清理干净放在指定的区域，专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏；若对公物造成损坏者，处罚当事人并作出等价赔偿。 7、厂方之任何物品，未经厂领导批准，不准私自拿出厂，一经发现，开除处理。 8、生产车间必须随时保证干净，不可将杂物随意丢放。各部门各小组必须负责本组的环境卫生，每人/每组必须负责各自所负责的区域清洁。 9、每周六下午须进行大扫除（车间内的门、厕所、窗户、生产线、零件台、风扇等都须清洁）。车间的垃圾须倒到指定的垃圾桶内，不得四处乱倒。废图纸、废工具、废玻璃须及时清理掉，车间物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放。 10、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电，如发现有浪费水电或下班没有关水、关电、关车间窗户者对其责任人或工序团体每人进行处罚20-50元不等的罚款。 三、假期薪金规定 1、提供国家法定的有薪假期。 2、除有薪假日外，公司另安排的假期，则不算工资（如春秋提前放假等）。 3、如厂方有特殊情况需放假，无论是日薪或月薪之员工都必须服从安排时间补回，不算加班。

我国果蔬采后商品化处理现状及发展趋势_李继兰

即菇床上密度大的地方先采，而出菇疏的则迟采。 3.2 严格消毒管理，严防病原菌侵染。采收前已经潜伏的病原菌在采收后，往往由于环境条件的改变，菇体耐贮性和抗病力的降低，使病害泛滥成灾，导致保鲜失败，所以在采收前，就要做好采菇工人、器具及场所的消毒工作，严防病原菌侵染。 3.3 低温预冷，降低呼吸强度，延缓蘑菇变色。据测定，蘑菇在贮藏过程中，营养物质的损耗和菇体变色是导致其品质劣变的主要原因，所以在贮藏过程中，尽可能采取提供适宜的贮藏条件，蘑菇采收后立即送进保鲜库中，在0—5℃贮藏，以降低呼吸强度，延缓变色过程，减少营养物质的损耗，从而获得良好的保鲜质量。 3.4 运输。采用冷藏车运输时,可调至2℃左右,纸箱包装时宜采用该运输方式。包装保鲜 我国是果蔬生产大国，2010年底全国果蔬总产量达7亿多吨，但产量大，附加值低，经济效益差的现状多年来一直未能根本解决。我国重采前轻采后的传统一方面导致果蔬采后商品化处理技术水平差，内销和出口价格都很低；另一方面精深加工技术产品缺乏，果蔬的附加值未能很好地体现出来。 目前，随着我国经济的快速发展和人们对生活水平的逐步提高，国内消费者对新鲜水果蔬菜的消费需求已从“数量型”转向“质量型”，不仅花色品种要多，还要求产品新鲜、干净和精美。因此，大力开展以提高果蔬质量为中心的采后商品化处理工作，美化产品，使其对消费者更具有吸引力，提高果蔬产品的附加值和资源的充分合理利用，减少 我国果蔬采后商品化处理现状及发展趋势 李继兰　葛玉全 (中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东 济南 250014) 摘 要：本文着眼于我国是果蔬产品生产和消费大国的现状，阐述了采后商品化处理技术环节，分析技术现状，对我国果蔬采后商品化处理技术发展趋势提出自己的一点看法。关键词：果蔬；商品化处理技术；现状；发展趋势整理、分级后的鲜菇,温度在1—2℃范围时,可放入硅窗袋中,由于特殊的制作技术,袋内CO 2浓度则高达25%,该条件下鲜菇呼吸量极小,故可达到保鲜的目的。 采后损失，逐步实现果蔬采后流通保鲜产业化可谓是当务之急。 1、商品化处理技术环节 果蔬采后商品化处理是为了保持或改进果蔬产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列再加工再增值措施的总称，包括水果蔬菜采收后所经过的挑选、修整、分级、清洗、打蜡抛光、包装等技术环节。 1.1 挑选 挑选是果蔬采后处理的首要环节，即剔除果蔬产品中不符合商品要求的产品，以利于流通过程中后续分级、包装和贮运等环节的顺利进行。因挑选涉及到病虫、伤、残、色、畸形等多项指标，综合 48

施工总承包项目管理部组织机构图

施工总承包项目管理部组织机构图

主要管理人员名单

项目管理机构配备情况辅助说明资料 项目管理组织机构分工： 项目经理部设项目经理1名、项目副理1名、项目总工程师1名、下设四部一室，即：工程技术部、质安部、材料设备部、计划财务部、办公室，详见：施工管理组织机构图。 项目经理：负责按照已确定的工期、质量、成本控制、安全文明施工等各项管理目标，按照ISO9001质量体系的要求，组织全过程的具体实施。 项目副理：协助项目经理以上的工作。 项目总工程师：协助项目经理工作，主管施工技术、质量监测、指导制定详细的施工方案，处理各种技术问题，检查项目经理部各部门按各自工作职能规定工作的落实情况，重点监控施工进度情况。主持工程技术会议，组织工程、质量检测工作，最终实现工程质量管理目标。负责对前期工程（基坑支护）交接和后期管理。 工程技术部：负责项目全过程实施的具体技术管理工作，负责施工现场调度、技术管理、施工测量、检验试验及环保文明施工管理。负责各专业施工单位施工组织设计和作业指导书的审核；检查各专业施工单位施工技术工作，指导各专业施工单位做好现场施工技术交底；负责解决图纸中的问题，并组织好图纸会审工作；负责图纸和有关的技术文件的收发及存档工作；做好交工资料收集整理工作；负责新技术、新工艺、新材料的应用和推广；负责QC小组活动。 负责贯彻执行安全文明施工的各项规定，督促检查现场安全技术标准、规范、安全技术措施的实施情况，对安全隐患提出整改意见，认真执行《施工现场安全生产管理奖罚办法》，定期组织现场安全、文明的检查、评比，参加工伤事故的调查、处理；负责现场安全文明施工及安全管理资料的整理工作；负责各专业施工单位的安全教育；负责现场CI布置及管理。 质安部：负责项目全过程实施的质量安全管理工作。

小型机械厂管理制度

小型机械厂管理制度 为了维护企业正常工作生产秩序，使我厂在企业管理方面，更加科学化、规范化、制度化，提升企业的管理水平，为严肃厂规厂纪，特制定以下规定，望全厂职工认真自觉遵守。 1、保证工作时间，按时上下班，车间、科室负责人要求提前十分钟上岗，工人、科室行政人员提前五分钟上岗，按正点时间、迟到、早退10分钟以内者，罚款10元。超出10分钟，不足2小时按半天事假罚款，超出2小时3小时以内算为半天事假。3小时以上算为旷工。 2、坚持请假制度，车间、科室可批准一天，一天以上报分管副厂长、经厂长批准。旷工半天扣（技能工资+工龄费）/22天，扣当月岗位工资、奖金，（生产人员扣本人所在车间的平均奖金），加罚50元。 3、工作时间严禁串岗、乱岗、聚众谈天、玩耍，每发现一次扣款20元，不服从者，加倍罚款。工作时间不准睡觉、不准阅读与工作无关的书籍、杂志等，违者每次罚款50元。工作时间内不准擅自离岗外出；干私活及为外单位加工工件，违者每次罚款200元，其离岗外出、干私活等时间，按旷工计算，不满1小时的按1小时计。预备钟内不准在厂内吃饭，违者每次罚款10元。上班时间不准吃饭或吃零食，违者罚款50元。厂区内不准赌博，违者罚款200元，情节严重交司法部门处理。 4、严禁工作时间酗酒、闹事、打架斗殴，酗酒闹事者，除每次罚款100-200元外，并立即停职检查，检查期间每天发给10元生活费。检查时间，视检查情况决定。骂人者，扣20元。全部归厂。 5、上班时间不准穿裤头、背带背心、拖鞋，不准穿裙子和高跟鞋，违者，除罚款10元外，必须回家更衣，更衣期间按事假处理，不服从，不准上班，按旷工处理。 6、为保证有较舒适的生产环境，必须坚持文明生产，生产和管理部门均应保持安全、卫生，按划分卫生区域，每星期一、四为班前卫生大扫除时间，各卫生区发现有一处死角，罚款10元，车间和科室内有卫生死角，罚20元。车间有不安全因素，报主管科室，限期整改，不整改者处罚款20元。 7、工作时间不准带小孩，每发现一次，扣带小孩者10元，扣当班的保卫人员20元。 8、自行车、摩托车必须按规定地点存放，违者扣罚10元。 9、职工进出大门，必须下车，厂区不准自行车带人，违者，罚款10元。 10、车间设备保持清洁，润滑良好，不干私活，若设备不清洁、润滑、不良好，必须限期整改，不改者，视情节轻重，给予罚款处理。若有干私活者，按其价值加倍罚款。 11、职工翻爬工厂围墙，罚款50元。 12、借工作之便，挟带公物出厂；偷窃工厂原材料、产品或其它公物的，所造成的经济损失由责任人赔偿，并处800-1000元罚款；特别严重者，交司法机关。 13、保卫人员认真做好本职工作因玩忽职守、工作失职，给工厂造成经济损失，由责任人作相应赔偿并处罚款200-400元。所有车辆进出大门一律登记，外出车辆必须认真检查，所出物资必须与票据相符。休班时外来送货车辆一律不准进厂区，如有特殊情况需经领导批准并做好登记，违者扣罚当班保卫人员50-100元。 14、有下列行为之一者，给予责任人留用察看处分：⑴拒不执行生产调度命令，影响生产，造成严重后果者；⑵触犯法纪法规，受拘留，免于刑事责任处分者；⑶工作时间内吵架、打架，造成严重影响者；⑷其他性质严重的违反劳动纪律行为。

工厂组织架构图及岗位职责说明

工厂组织框架图及岗位职责说明

1 目的 为了质量管理体系的有效运行，规定组织内部各职能部门和各级人员的岗位质量职责和适任条件，以便于对人力资源的管理、信息的交流、加强沟通、增进理解、协调行动。 2 适用范围 适用于公司内对质量管理体系的管理层、各职能部门和各级有关人员的岗位质量职责、权限的规定，以及各岗位的适任条件。 3职责 总经理： 1. 贯彻执行国家有关法律、法规和有关质量方面的方针政策； 2. 主持制订公司质量方针和质量目标，对质量承诺并确保实施； 3. 坚持满足顾客要求的重要观念，建立质量管理体系； 4. 任命企业相关负责人，确定各级机构和人员并明确规定各级职责、权限和相互关系，确保组织内的沟通有效性； 5. 负责定期组织管理评审、确保质量管理体系持续的适宜、充分和有效； 6. 审批重大质量政策及质量改进决策； 7. 授权质管部质量管理人员独立行使对产品质量进行监视、测量和报告的职能和权限。 业务副总 一、管理工作 1、负责制订年度、月度营销目标计划； 2、负责跟进目标计划的实施； 3、负责营销实绩的管理，并督导所属文员进行统计、归类并存档； 4、负责监督所属部门对于营销目标的执行情况，并制订月度营销实绩报告； 二、市场信息管理 1、负责市场调查及预测工作的实施，制订应对准备策略； 2、负责做好交易往来客户名簿的登记管理制度，并指导实施； 3、负责做好竞争对手调查名簿的登记管理制度，并指导实施； 4、负责依据市场状况和公司发展宗旨，对本行业市场信息及营销进行整合；

三、绩效管理 1、根据营销目标计划，制订月度考核计划，并配合行政部进行考核的实施； 2、负责制订本部门的岗位责任制，辅助提升全体营销人员的业务素质水平； 3、负责按计划完成每月货款回笼； 4、负责收集产品信息，不定期征求客户对产品质量要求和其他质量信息，并反馈给公司质检部； 5、负责监控营销项目的实施，督导下属工作的高效达成； 6、负责在本部门推行目标管理模式，以推动公司经营的发展； 四、对外、公关管理 1、负责制订营销外务公关的管理制度，并推行； 2、负责根据市场状况，整合市场信息，并提出相关措施； 3、负责加强完善经销商合同，监控各类合约的签订、建档工作； 4、负责对大中型客户的沟通与管理，做好服务跟踪； 五、其他管理 1、参与或主持相关的工作会议； 2、负责在本部门推行企业文化管理体制； 3、负责处理营销杂务，并做好营销策略参谋； 4、负责所属人员的考核考评工作的实施； 财务副总 1.根据国家财务制度和财经法规，结合公司实际情况，制定适用的财务管理办法。 2.按照国家统一的会计制度设置和使用会计科目。除会计制度允许变动的以外，不得任意增减或者合并会计科目。 3.围绕公司的经营发展规划和工作计划，负责编制公司财务计划和费用预算，有效地筹划和运用公司资金。 4.做好公司各项资金的收取与支出管理。 5.定期汇总管理处的经济运作情况，提出合理化建议，为公司发展决策提供参考依据。 6.做好财务统计和会计账目、报表及年终结算工作，并妥善保管会计凭证，账簿、报表和其他档案资料。 7.定期检查财务计划、费用预算执行情况，监督各部门的财务活动，分析存在问题，查明原因，及时解决。 8.统一归口管理公司各种票据和账目，杜绝管理处资金流失。 9.负责财务人员的业务培训和考核监督工作。 10.保守公司管理处机密，维护公司利益。

芒果采后商品化处理技术(1)

芒果商品化处理技术 我市芒果果种植面积已达31万亩，产量12.6万吨，分别占全市杧果总面积和总产量的64.58%、60%，成为我市主栽的杧果品种，我市也成为了全国最大的芒果果生产基地。但是，我市芒果商品化处理技术还很落后，芒果果实外观品质差，货架期短，经济效益不高，为提高芒果果实外观品质，延长果实贮运、延长货架期，提高市场竞争力，我办经过多年的探索和研究，总结了一套芒果商品化处理技术，现将该技术总结如下： 一、采前措施 杧果果品的商品性状与果实采收之前的果园管理关系 密切，故芒果的商品化处理需从采前开始采取相应的技术措施。 ㈠合理施用壮果肥 壮果肥的施用以速效钾肥、磷肥为主，氮肥为补，同时增施有机肥，以促进果实生长发育良好，提高果实的抗性。采前2至3周树冠喷施1～2次劲大多或氨基酸钙进行补钙，提高果实品质和耐贮性。 ㈡加强病虫害防治 芒果采前挂果期的果实病害主要有炭疽病和细菌性角斑病，主要虫害为果实蝇。 ⒈炭疽病防治：幼果期喷施2～3次凯润+可杀得、阿

米西达、施保功或大生，以保护幼果，每7～10天用药1次；之后可每个月喷施1～3次大生或代森猛锌等保护剂或阿米西达、百泰等治疗剂进行防治。 ⒉细菌性角斑病防治：在发病初级选用噻唑锌＋凯润、噻唑锌+春雷霉素或农用链霉素、可杀得+春雷霉素或农用链霉素等防治，喷施2～3次，7～10天/次。 ⒊果实蝇防治：及时果实套袋；利用果实蝇成虫喜欢在即将成熟的黄色果实上产卵的习性，采用黄色黏板诱捕成虫；用性引诱剂与敌敌畏按10:2的比例混匀，用普通注射针筒吸取药液后注入棉花团，或将软化的番石榴、杧果等果实捣烂后混入95％敌百虫500倍液，并加3％的糖醋液，分散放置于果园进行诱杀。 二、适时采收 台农1好号杧最适采收时间为谢花后90～100天，这段时间采收的果实后熟后色、香、味最好。 果实采收时间最好选择在晴天，雨天不宜采收。采收时应做到“一果两剪”，第一剪留果柄长5cm左右，第二剪在离果蒂1～2cm左右处剪去果柄，避免流胶污染果面，影响外观质量。采收过程应尽量做到无伤化。采收下树的果实不宜放在太阳光下曝晒，应及时放置于阴凉处并进行初次包装处理。 三、采后处理 ㈠清洗

中小型工厂仓库盘点管理作业规范

中小型工厂仓库盘点管理作业规范 （1）本项目适用于原物料、在制品、半成品及成品的日常盘点作业。 ①各部门的原材料、在制品、半成品及成品，除每年二次的年度盘点外，应按照原物 料、在制品、半成品及成品的类别予以不定期抽查及每月定期盘点。 ②仓储部门每月应定期自行盘点存货，审核部门要随时派员抽查。 ③料品在抽查及盘点时，被抽查或盘存的料件即停止办理料件的收发，料品保管人员 在其经管料品进行抽查或盘存时，不得擅自离开工作岗位，并必须妥为准备、协助 盘点。 ④库存料件经抽查或盘存发现不符，并经查无特殊原因者，按照存货调整方法进行处 理。 （2）公司每年应至少举行一次存货全面盘点作业。 ①审核部门应于盘点前确定盘点范围、盘点基准、盘点方式、盘点日期及其他相关资 料后召开第一次盘点会议。 ②成立盘点小组，并拟定盘存计划及日程表。 ③拟定的盘存计划及日程表，应经第二次盘点会议确定，以作为盘点人员编组的依据。 ④确定后的盘点计划及日程表应由审核部门通知监盘部门。 ⑤审核部门应于盘点前召开盘点说明会详细说明盘点注意事项。 ⑥财务部门按照盘点结果编制“盘点清册”，审核部门就差异的处理召开第三次盘点 会议，提出盘点报告。 ⑦盘点清册一式三份，分送如下： a、一份交财务部门存查： b、一份交监盘财务人员存查； c、一份交仓储部门按照存货调整作业办理。 17、某工厂物料盘点的记录方法示例 物料仓库的盘点因对象及范围小，就显得较简单。 （1）盘点日 原则上是每个月的月底下午4小时，盘点时间内，物料仓库的物品禁止移动，也就是不可以入库及出库。 （2）盘点人员： ①盘点：由仓管各项目盼管人员盘点各自分管的物料。 ②查验：由其他物料管理人员查验盘点人员的盘点票。 ③盘点票 a、为一式两联，一联盘点人自存，一联挂（贴）在盘点对象品上。 b、盘点票为连续编号，便于整理于盘点表上，不会遗漏。 c、盘点票上可分为三种颜色：白色—良品 黄色—呆滞品 红色—废品 ④盘点表 将盘点票按白色、黄色、红色票分类，并按照连续编号转记于盘点表内即成。 盘点表一式三联；财务 物控 仓库自存 查验人员按照盘点表及盘点票进行抽查。

工厂管理方法

工厂管理方法 一、质量管理 1.各车间应严格执行各级各类人员的质量职责的规定，履行自己的职责、协调工作。 2.对关键过程按规定严格控制，对出现的异常情况，要查明原因，及时排除，使质量始终处于稳定的受控状态。 3.认真执行“三检”制度，操作人员对自己生产的产品要做到自检，检查合格后，方能转入下工序，下工序对上工序的产品进行检查，不合格产品有权拒绝接收。如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过，预防措施不制定不放过。 4.车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。 5.严格划分“三品”（合格品、返修品、废品）隔离区，做到标识明显、数量准确、处理及时。 二、工艺管理 1.严格贯彻执行工艺规程。 2.对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅指导方可上岗操作,生产技术部不定期检查工艺纪律执行情况. 3.严格贯彻执行按标准、按工艺、按图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、认真执行，按规定进行检查，做好记录。 4.对原材料、半成品、零配件、进入车间后要进行自检，符合标准或有让步接收手续方可投产，否则不得投入生产。 5.严格执行标准、图纸、工艺配方，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请生产技术部审批后主可用于生产。 6.合理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产。 7.新制作的工装应进行检查和试验，判定无异常且首件产品合格方可投入生产。 8.在用工装应保持完好。 9.生产部门应建立库存工装台帐，按规定办理领出、维修、报废手续，做好各项记录。 10.合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态。 三、定置管理 1.安置摆放、工件按区域按类放置，合理使用工位器具。 2.及时运转、勤检查、勤转序、勤清理、标志变化，应立即转序，不拖不积，稳吊轻放，保证产品外观完好。 3.做到单物相符，工序小票，传递记录与工件数量相符，手续齐全。 4.加强不合格品管理，有记录，标识明显，处理及时。 5.安全通道内不得摆放任何物品，不得阻碍 6.消防器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持清洁卫生,周围不得有障碍物.

工厂组织架构图及岗位职责说明

工厂组织架构图及岗位职责说明 业务副总经理行政部财务副总总经理出纳厂长市场资材部工程部生产部品质部生管物控采购辅料仓硬件工程软件工程生产工程包装组测试组组装组I Q C Q E I P Q C 电子仓仓库成品仓总务前台内保后勤售后会计Q A 电子料塑胶件包材 1 目的为了质量管理体系的有效运行规定组织内部各职能部门和各级人员的岗位职责和适任条件以便于对人力资源的管理、信息的交流、加强沟通、增进理解、协调行动。 2 适用范围适用于公司内对质量管理体系的管理层、各职能部门和各级有关人员的岗位质量职责、权限的规定以及各岗位的适任条件。 3 职责总经理及副总经理主持公司生产经营及管理工作对所承担的工作全面负责。厂长协助副总经理及总经理完成整个生产系统的管理优化流程完善制度。 1.抓好生产技术管理组织制定和完善和生产技术方面的各项管理制度技术标准和操作规程并抓好落实提高生产技术管理水平全面完成公司下达的各项生产任务和技术经济指标定期向总经理汇报工作。 2.搞好生产调度指挥协调平衡好全厂的生产做到安全稳定长期经济运行。对长期影响生产的薄弱环节和关键问题要组织技术攻关. 3.抓好安全工作确保完全生产无事故。对生产中发生的各类事故要及时组织有关人员进行分析查清原因分清责任拿出合理的处理意见定出防范措施。 4.抓好质量和产量工作严格工艺指标提高优质合格品率。 6.抓好技术改造积极采用先进技术发动职工广提合理化建议和技术革新项目。7.主持开好生产调度会、专题会、和各种例会检查督促会议指令的落实情况经常深入车间、岗位监督检查工作抓好车间内部管理落实好每月生产工作计划抓好车间成本核算和考核工作。8.抓好工艺纪律和生产区的现场管理。9.依照制度对检查中发现的问题实施考核的权力。10.生产系统员工聘任、解聘的建议权。11.要求相关部门配合相关工作的权力. 工程部的工作职责上级主管总经理厂长。部门人员软件工程师生产工程师售后维修. 1.负责产品生产工艺文件的编制及工艺流程的规范。 2. 负责产品改进及新产品 打样。3. 负责技术资料的整理、保管、保密工作。4. 负责产品技术标准的编 制。5. 负责制定产品质量等级标准及产品质量等级判定. 6. 负责生产过程的技 术指导解决生产过程中存在的技术问题. 7. 负责编写产品质量分析报告. 8. 负 责软件系统的开发设计测试确认及后续工作的跟进. 9. 负责测试夹具的制作及 维护. 10.按要求组织生产保证生产工人严格按生产工艺规程和岗位操作法进行 生产。11.生产现场出现的技术问题要及时汇报有责任协助和督促工艺规程的 贯彻。12.生产工艺规程的收集整理、归档保管。13.负责售后维修的日计划及 产量.维修报表归档. 14.完成公司交给的其他工作. 2. 3.品质部的职责上级主管厂长。部门人员QEIQCIPQCOQCQA。一.QE工程师 职责1.负责从样品到量产整个生产过程的产品质量控制寻求通过测试、控制及 改进流程以提升产品质量 2.负责解决产品生产过程中所出现的质量问题处理 品质异常及品质改善 3.产品的品质状况跟进处理客户投诉并提供解决措施 4. 制定各种与品质相关的检验标准与文件. 5.指导外协厂的品质改善分析与改良 不良材料二.部门职责 1.建立健全质量管理体系制定并组织实施质量管理体系 的认证和审核工作完善质量目标责任制确保产品质量的稳定提高及时解决质量 管理体系中存在的不足与隐患。 2. 定期向上级主管部门进行质量工作汇报。 3. 编制检验规程并监督实施。 4. 负责测试夹具的管理有问题及时向工程部反 应并解决. 5. 负责原辅材料、半成品、成品的监视和测量拒收原辅材料中的不 合格材料放行经检验合格的材料。控制不合格的成品入库及出厂放行经检验合