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紫砂壶如何正确的开壶养壶

紫砂壶如何正确的开壶养壶
紫砂壶如何正确的开壶养壶

石破天教你如何正确的开壶养壶

一、如何开壶

1、比较差的紫砂壶的开壶方法

第一步:除滓:用毛刷清理紫砂壶,去掉异物。

第二步:释土:将壶盖与壶分开,放置水中,加热至沸腾,煮约一

个小时,去掉土味。

第三步:去火:将壶与老豆腐同置锅中,文火加热至沸腾,煮约一

个小时,褪掉窑烧火气。

第四步:清异:将壶与嫩甘蔗同置锅中,文火加热至沸腾,煮约一

个小时,清除异味。

第五步:识茶:将壶与茶叶放置锅中,文火加热至沸腾,煮约一个

小时,使壶体吸附茶味。

第六步:凝脂:将上述步骤都做完的紫砂壶,放入沸水中清洗,自

然干燥,使茶汁在壶体内凝结为脂。

2、含砂量比较大,质量比较好的紫砂壶开壶方法

第一步:将干净的沸水注入洗净内外的壶中,加盖闷十分钟左右。

第二步:将干净的沸水,注入壶中,放入茶叶,加盖闷十分钟,即

可完成开户步骤。

石破天所售紫砂壶,均为紫砂含量高的好紫砂壶,完全可以采用第

二种简易的开壶方法。

二、如何养壶

1、择壶:含泥量高,含砂量低的所谓紫砂壶是养不出来的。

2、查残:所选择的紫砂壶完成,无残缺。

3、除土:新壶初用,先开壶。

4、外养:每次泡茶后把茶叶掏空,用热水把茶壶冲洗干净。

5、内修:一壶不事二茶,一只壶尽量泡一种茶。

6、适茶:高壶泡发酵茶,矮壶泡不发酵茶。

7、择水:尽量选择山泉水或矿泉水。

8、平心:心平气和,不急不躁,不急于求成,顺其自然。

9、免磕:避免磕碰。

10、忌油:紫砂壶最忌油腻,不能沾油。

11、裸存:茶壶若不用,擦拭干净,放在空气流通的地方,不要包裹密

封。

12、清霉:未及时清理茶渣,长期不用,会发生霉变,用沸水清洗,反

复多次即可清理掉。

13、常拭:常用茶巾擦拭。

14、避汗:不要用汗手摸拿壶体,容易出现油迹之感。

15、勿浇:许多壶友喜欢用茶汤浇淋壶体,这是不对的,紫砂壶的特性

是内外透气,用茶汤浇淋,容易出现堵塞气孔,对茶壶不利。

16、朱泥:因朱泥在烧制过程中收缩比过大,使用朱泥(含大红袍)紫

砂壶不要用沸水直接浇淋,应先用温热水浇淋表面,再用热水倒入

壶中。

三、泡茶与紫砂壶

1、绿茶:为完全不发酵茶,如龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、竹叶青等,

不宜沸水,不宜闷泡。

2、白茶:5%发酵制成,一般不宜闷泡。普洱生茶,90摄氏度的水最

适宜,陈年普洱茶,则需沸水冲泡。

3、黄茶:闷堆发酵而成,尽量选择口盖宽大型紫砂壶。

4、青茶:半发酵制成,著名的有铁观音、乌龙等,朱泥、大红袍最适

宜。

5、红茶:80%发酵制成,如祁红、滇红等,可选用紫泥、朱泥等类紫

砂壶,沸水高温闷泡。

6、黑茶:菌发酵制成,如云南熟普洱茶,汤浓色深,可选用口阔腹扁

的仿古壶最适宜。

紫砂壶开壶方法完整版

紫砂壶开壶方法完整版 下面是两种紫砂壶开壶的方法: 1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法: (一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。 接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖:)。(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。 (三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。 接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。 重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。 (茶叶煮壶,这里以龙井为例) 至此“清水煮壶法”大功告成! 2、浇淋法(安全): (一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。 (二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。 (三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦! 明月建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的),特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。 总之一句话,爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养,在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。

紫砂壶的三十大误区

紫砂壶的三十大误区(完整版)--上海紫砂壶羲雨斋奇远著作者:奇远紫砂博客 (作者说明:昨天我写了这个题材文章的上篇《十二大误区》,今天我完成了下篇《十八大误区》,现在我把上下两篇整合为一篇正式版本完整文章) 对于紫砂壶的喜好是很多饮茶者的共爱,喜欢紫砂壶的人很多,可真懂紫砂壶者却不多,如我等三脚猫技术者也敢写这个方面的知识来做传教解惑者,真可谓“蜀中无大将,廖化做先锋”,我愿做此廖化而引来常山赵子龙,写下拙文望得到真正的行家里手指点和斧正: 在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传,也很多在网络上流传,但这其中是龙虾混杂、真伪难辨,甚至有些伪科学被广泛的传播。在我看来紫砂壶存在以下这些方面的误区,当然还不只这30个误区: 1—紫砂壶误区一:紫砂壶中国许多地方产,宜兴是其中之一 正确观点:紫砂壶只产于宜兴,其他地方产的不叫紫砂壶,最多称为:“紫砂陶”。 2—紫砂壶误区二:宜兴到处产紫砂壶。 正确观点:宜兴只有丁蜀镇(丁山和蜀山)从宋末到今都产紫砂壶。 3—紫砂壶误区三:紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥 正确观点:紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。 4—紫砂壶误区四:过去的老壶就比现在的新壶好 正确观点:紫砂壶老壶的制作工艺远低于现在的新壶,包括壶的美感比例。老壶只是泥料普遍比较好。但绝对大多数老壶的价值低不上现在的新壶。 5—紫砂壶误区五:职称高的人制作的紫砂壶一定比职称低的人要好和水平高。 正确观点:职称只是供购买者参考,一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工,不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人,他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。 6—紫砂壶误区六:紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。 正确观点:紫砂壶不能够用嘴对着喝,如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了,而且不卫生和没有格调。 7—紫砂壶误区七:紫砂壶开壶时要加老豆腐和甘蔗。 正确观点:紫砂壶开壶用老豆腐和甘蔗是“脱裤子放屁—--多此一举”,开壶时加老豆腐和甘蔗只会掩盖此壶可能有的问题,但又在根本上解决不了其已存在的问题。 8—紫砂壶误区八:紫砂壶不合适泡绿茶,泡绿茶还是玻璃杯好。 正确观点:天下泡茶之利器唯有紫砂壶,用紫砂壶泡出的绿茶味道就是要比玻璃杯要口感好,紫砂壶泡绿茶是有讲究:“要么用200CC以下容量的壶泡,要么开着盖子泡。”泡茶我们是要品茶喝茶之韵味,至于观看此茶悬浮在杯中的“风景”那是次要的,何况一盒茶叶你每次看见的“风景”都一样,那你有必要为看同样的风景而放弃最主要的品茶味之功能吗?9—紫砂壶误区九:紫砂壶的原料已经很奇缺。 正确观点:紫砂壶的原料根本不奇缺,就是再做500年也用不完,紫砂壶确实是个资源性的产业,紫砂壶高等级的好泥料只会越用越少,当然有些极好品种的泥料已经在不断枯竭,但是紫砂壶普通级的原料那实在是太多了。按目前各家各户储备的紫砂壶好等级泥料的量就是再做100年也还有的多,何况还有些好矿源被政府封存着在控制性开挖呢? 10—紫砂壶误区十:购买紫砂壶一定要到宜兴本地去买,才能够买到物美价廉之壶。正确观点:哪里都能够买到物美价廉紫砂壶,关键要看你是否找对了地方,自己是否真正明白紫砂壶,不可迷信原产地,也不可否认原产地,一句话:“找对地方,认对人!”。你作为一个散客和游客来到宜兴,作为一个聪明的经营者他是要保护自己长久的合作方,他不会因为你一个生意而损坏他与合作方的价格约定。这点已经是国际通行之游戏规则,你有时候去

正确的养壶方法

正确的养壶方法: (一).泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二).趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。(三).泡茶时,勿将茶壶浸水中 ,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。(四).泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的洁。(五).壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。(六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。(七)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。(八).避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。 紫砂壶的保养 1. 新壶购置回来,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶,水.锅里煮沸,水要多点,漫过壶. 点火煮沸,小火煮2到3分钟,取出晾干后即可沏茶。 2. 不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。 3. 茶壶长期不用,应及时将茶渣倒出,以免发生霉变或产生异味.茶壶最忌沾上油污。

紫砂壶的款式及标识知识大全

紫砂老壶的款式及标识知识大全 近年来,紫砂收藏界盛起收藏一厂老壶热潮,尤以北京为甚,特收集归纳整理出原一厂的壶款、标识,以馈壶友。 (一).壶款

紫砂一厂出产的样式说多不多说少也不少.几百种是跑不掉的.但是接触久了经手的东西多了也能大致知道宜兴紫砂厂有生产过的样式. 哪些样式是一厂从未生产过的. (二).标识 宜兴紫砂厂建厂历史悠久.从1958年直到1997年. 现今台面上的制壶名家几乎都是从宜兴紫砂厂出来的喜欢紫砂壶的人.很重要的因素就是喜欢紫砂泥料.而紫砂一厂的泥料正是最佳的宜兴紫砂,其原料都经过筛选和养土,具有一定的水平尤其是一厂的烧窑更是有别于外面民间的窑,有人试将紫砂厂的泥料拿到外面去烧结果烧出来后表皮却较为干燥重量与紫砂的扎实度也大不相同.无法像厂内那样烧出来具有的水色与光泽 . 那要如何判断是否真为宜兴紫砂一厂的产品呢我想可以从好几种方式来加以判断: 一.标签 一般来说宜兴紫砂厂出厂之产品大多有贴上标签1977年起,紫砂壶的生产以创造外汇为主,当时的生产以宜兴紫砂厂(紫砂一厂)为大宗,直到1997年紫砂一厂改制民营为止,其间外销标志约分几个时期: 、一、椭圆形绿标(鸡蛋标)—约1977年—1982年; 椭圆形绿标即是坊间常说的“鸡蛋标”;这一时期是经历“文革”以来的复兴时期;百废待

兴,开始从半停滞状态恢复生产,然而一时尚不能恢复旧有的生产水平,工艺程度上也不是很好。然因泥料风化陈腐时期更长,故紫砂品泥质极佳。 二、无标志(甲子泥的年代)—约1983年—1987年;所谓的甲子泥是台湾同胞对80年代初期一厂普紫和拼料的通称;此类紫砂的胎土里用肉眼即可以看到不规则且細小的黄色与黑色的矿粒,黑色颗粒尤其明显,俗称黑麻胎土或黑星胎土;可以肯定地说甲子泥并非全是甲子年所生产,大约在82年即开始见到此类胎土的壶,一直延伸至甲子年后两三年仍然还有此类壶品,所以应称甲子年前后较为客观! 这一时期应该是一厂的小康时期;侨商开始参与,台湾紫砂爱好者推动了紫砂市场的复苏,紫砂在国际市场亦渐露锋芒。工艺水平逐步改善,紫砂品泥质亦极佳。甲子泥的出现,更把泥质推上一个台阶。 以上两个时期的紫砂品,在坊间被称为“早期壶”。当然关于“早期壶”亦有人定义为仅限椭圆形标壶,这且存不论。这一时期的泥质极佳,藏家玩家们为之倾心不已。但产量较少,真品已经很少在市场上流通了。 三、方圆标(白标)—约1987年—1992年;

紫砂壶开壶和养壶的正确方法

紫砂壶开壶和养壶的正确方法 A--开壶步骤: 1、先用清水洗擦新壶表面的尘灰和内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。 2、把清水洗干净的壶放到温水中,然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有要求,茶叶量2-3两,然后熄火打开锅盖冷却。{如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被人工美容过(打蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺假),这样的壶我建议还是不用为好。 3、待15分钟后重新点火用小中火煮沸,沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉(大约20分钟)。 4、然后再重新点小中火煮沸15分钟,将壶和茶水一起冷却一夜,第二天取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干即可以正常使用了。 这样开壶的好处:可使新壶土味去尽,最关键是这样做可以去掉壶的“炉火",也使新壶初次受到比较彻底的滋养,同时也可以避免使用到有问题的壶。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。在东北地区还可以避免壶在大冬天由于使用不当而出现“惊破”。 这样开壶后的壶在使用的头7天里你会发现茶味不怎么好,而且茶淡,这些都是正常反应。但7天后这个壶就会越泡茶越好喝,壶也越来越漂亮。 B--养壶: 1-在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦壶身,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就可以,清洗时注意不要太用力以免不小心戳坏茶壶,壶内部只需要用清水和开水冲洗即可。

2-泡养茶壶要用心和耐心,勘茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指轻轻摁住盖沿。好泥料的壶,一般养壶效果比较明显和迅速。公道杯里冷的茶水可以浇淋紫砂壶壶身,冷茶最好不喝(比较伤胃)。 3-平时喝茶时要洗茶,第一道茶一般是洗茶,此水不喝,此茶水可以淋到壶身,已经泡了茶的壶可用开水淋壶身。如果茶汤留在壶面要经常用干净毛巾擦拭壶身,否则这样久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这品相玩家比较忌讳。一把养好的壶就会有包浆,其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”,这种光泽应该是“内敛”而不张扬。 4--红茶、普洱、铁观音、乌龙茶用紫砂壶泡时,每次要把壶的茶水全部倒尽到公道杯中。 壶是要休息的,一把壶用了2-3个月后要洗干净自然阴干放在通风的地方(避免阳光直晒)20天左右,这样做的好处是可以让壶在再使用时更加好的吸收茶味,也使壶的包浆更加好看。在休息的壶建议放把干燥的茶叶在壶里:可以吸壶里空气的湿气,避免壶内部上毛。 新壶未用前建议拍个照片,用完3个月再拍个照片,用到6个月再拍个照片,然后3个照片进行对比你会有快乐和收获的喜悦。 紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。新紫砂壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。紫砂壶开壶方法也有好多种,下面介绍一种。 传统紫砂壶开壶方法 1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。

紫砂壶的保养方法

美食知识 一、紫砂壶的保养:开壶篇 买一把自己心仪的紫砂壶,首先面临的问题就是开壶,这是紫砂壶的保养要走的第一步。新出炉的紫砂壶是没有光泽的,火气比较大,不用直接用来泡茶,这种紫砂壶需要经过一系列才处理之后才能使用,行家称之为“开壶”。开壶工作做的好,日后紫砂壶的保养会事功半倍。 1.热身 所谓是热身,就是将新买回来的紫砂壶用水内外冲洗一遍,将表面的灰尘冲洗干净。将壶盖和壶身分开,冷水入锅,文火煮沸至少一个小时,这时候户气孔中的杂质和土气会因热胀冷缩而被释放出来。 2.降火 通常认为新壶出炉,火气是很重的,给紫砂壶去火能使壶的特性平衡。去火就是要在壶中放上一块豆腐,壶身壶盖继续冷水入锅,文火煮一个小时。豆腐中的石膏有降火的功效,能消除壶中残留的杂质。 3.滋润 滋润就是让壶的胎质更加温润。具体做法是将甘蔗头和壶一起放进锅中,冷水入锅,文火煮一个小时。甘蔗中的糖分能使壶粗糙的部分得到滋润。如果没有甘蔗,可以使用糖和紫砂壶一起煮。 3.重生 到这一步之后就可以挑选自己喜欢的茶叶和紫砂壶以及盖,放进锅中煮一个小时。让壶吸收茶水的精华,从而达到脱胎换骨,焕然重生的目的。一般来说,你打算这个壶以后泡什么茶,就用这种茶来煮。

二、紫砂壶的保养:日常篇 紫砂壶的日常保养是紫砂壶保养的至关重要的一步,这需要壶主人的耐心和细心。经过经年把玩保养的紫砂壶,会呈现出温润细腻的品质。那么紫砂壶的日常保养是怎么保养的? 1.专茶专壶,喝什么茶就用什么壶,这样跑出来的茶不会串味,紫砂壶的品质也能一如既往,不相混淆。如果同一把壶泡不同的茶,这会使茶水的味道变了,对壶也不好。通常来说,花茶、红碎茶、工夫红茶可用壶来泡,如较嫩的龙井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯冲泡。 2.每次使用紫砂壶后,壶身要用茶巾擦干净,里面剩下的残茶不必立即倒掉,放臵一会让壶吸允,天长日久紫砂壶会呈现出古朴透亮的感觉。 3.养壶就要实实在在的泡茶养壶,不可轻易荒废。泡茶的次数越多,壶吸收到的茶汤就越多,紫砂壶的土胎吸收到一定程度,就会呈现出润泽如玉的光彩。 4.保养紫砂壶要注意擦洗壶身,但是擦和搓的度一定要适当,壶表淋到茶汁后,用茶笔将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,饮茶时可用茶巾抚摸壶的全身,切不可大力地推搓,更不可能盲目擦洗,用砂纸或者磨砂布擦。 5.不宜沾染油污。紫砂壶的保养切忌沾染油污,不宜沾染蜡。紫砂壶沾上油污后很容易在壶身表面留下痕迹,不利于茶水的吸收,也不美观,若不慎沾上油污,应立即清洗干净。 6.用完紫砂壶之后要清理晾干,不宜隔夜清洗,以免产生异味,难以清除。 7.让壶有休息的时间,使用完紫砂壶不要过于频繁,在使用一段时间要让壶休息一段时间,让壶中的泥质气孔晾干,以

浅谈养壶和开壶问题

浅谈养壶和开壶问题 古人所谓的“紫玉金砂”,就是把紫砂与美玉相提并论,说的就是紫砂与众不同的质感,可见紫砂的“神奇”。其实,真正的黄龙山纯度较高的原矿,大多能够实现从“泥”到“玉”的转变。“泥”到“玉”的本质就是我们常说的“包浆”。而“包浆”的本质利用茶壶气孔热胀冷缩原理,使茶碱与壶壁的泥浆成分相作用,而产生的一种视觉享受。油光发亮不代表你的泥巴好或者养好了,因为无论“烂泥”也好,还是一把石块也好,经过常年累月泡茶或者抚摸,也能达到所谓的“油光发亮”的包浆效果,不信你看看你家那张保存了十年的竹制的椅子或者凉床,哈哈,是不是像上了漆一样?所以,养壶的效果,重点是看养过之后的光泽变化,颗粒变化。我个人认为:养壶方法不同,养壶效果和速度必然不同。我大致总结了一下,养壶的“效果和速度”可能与以下几种主要因素有关: 1、与泥巴本身质量档次有关:这是关键。任何时候,一把紫砂壶最根本的是泥料,若你手里的壶的泥料都不是紫砂了,还大谈特谈什么养壶玩壶经验呢?好泥料养的好看,差泥料难养,也养的不好看,这是众所周知的道理。 2、与窑温有关:窑温影响透气性。透气性好的好养,透气性差的难养(没烧熟的泥料透气性也好,但那是另外一回事,不要钻牛角尖哦)……不同泥料品种对窑温要求不同;手工练泥与真空练泥透气性有所区别;同一种泥料,全手工壶与半手工壶养壶效果也有所区别(我

估计很多朋友会问为什么,个人分析,仅供参考:全手工是外部用力,外紧内松;半手工是内部用力,内紧外松) 3、与茶叶种类有关:比如绿茶和红茶效果不同;铁观音和普洱效果也不同…… 4、与喝茶频率等有关:一天泡一次茶与一个星期喝一次茶,对养壶的影响是不言而喻的。 5、与洗壶擦壶习惯也有关。至于用茶水淋壶的问题,我要罗嗦几句了。因为这是个人饮茶习惯的问题,没有人规定一定要用茶汤淋壶才算是养壶。我先前也在公开场合讲过茶汤淋壶的观点,但可能没有说清楚,被部分壶友误会了。我是以我们自己喝工夫茶打比方:我们喝茶有个习惯,就是每次喝茶的时候,第一次倒入的开水泡了茶不饮用,而是把茶水倒出来洗杯子(也算是洗茶叶),然后再把洗杯子的热茶水有意或者无意淋到壶身,至于喝茶的过程中是否再用茶水淋壶,这个倒不是很有必要,看您个人的喝茶习惯了——您明白了么?网上教大家养壶的帖子非常多,我也慎重研究了一下,总结起来,大致分两派:“净衣派”和“污衣派”,两派实力相当,火拼得比较激烈。所谓“净衣派”与“污衣派”之争,实质就是要不要擦壶洗壶的问题。我知道,很多资深的玩壶高手,他们不赞同经常擦壶和洗壶。他们认为只有让茶垢积累在壶的表面或者内部,才能使茶香长留,才能使壶的外表更具古香古韵,这大概是依据古人的观点:让茶碱从壶内壁自然渗出,日久而生黯然之光……

紫砂壶的开壶与泡茶

紫砂壶的开壶与泡茶 品茶是现代人生活中离不开的生活习惯,除此之外还是一个人的品位体现。茶产品的选择更是品位的象征。那么,刚踏入品茶中的您对于刚买回来的紫砂壶,怎么运用,该泡什么茶,是否有点彷徨呢?品十茶城为您排忧解难! 新的紫砂壶刚到手,该泡什么茶来开壶?其实这都是要看你喜欢喝什么茶,再决定用他泡什么茶,一般大家都喜欢清香、口味重的,因为紫砂易入味,长期用紫砂壶泡一种茶,即使哪一天你不放茶叶,只加清水,那清水里也有茶的清香。 紫砂壶一般用于冲泡普洱茶和乌龙茶用,原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95-100度,而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶,普洱茶的香味不易散失,所以,一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大,容量较大的朱红色紫砂壶。 当茶叶品种选定之后,为了保证壶的使用寿命和清理壶内在制作过程中所残留的泥沙,要先用开水加茶叶,慢火煮,这就是我们前面所说的“开壶”。 在紫砂壶开壶时,一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水,(如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡,如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡,不用选择太好的茶叶)浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止,最好能一天换一次水,一两天换一次茶叶。品十茶城提醒您,冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶不能混用。 壶和玉是一样的,都是属于有灵性的东西,最好经常用手抚摸自己的爱壶,泡完茶用壶内的茶叶,擦拭壶的外表,使其更加有光泽。 其实,养壶的方法很多,关键是要用心,用心去爱茶,爱自己的壶,就像是自己的宠物一样。好壶不养不出神,一把紫砂壶是要经常泡养和把玩才能玩出韵味的。

紫砂壶常识

紫砂壶常识 紫砂壶价格: 紫砂壶的价格应该由泥料,做工和造型以及作者来决定。 1、作品本身的艺术价值。 2、作者的名气。 3、泥料的优劣。 目前紫砂市场上最大的误区,就是“追名人”,不管壶做得好坏。一把好的壶,不管作者是谁,首先要确定的是作品本身的艺术价值。 制作朱泥壶的工艺难度大,泥料珍贵,这些决定了朱泥壶的价格高低,一般一把普通工艺美术师的壶也要销售到1500元以上,这样的价格还紧紧是泥料本身成本加了少许的工艺价格,如果低于这个价格,连泥料都买不到。所以购买朱泥紫砂壶需要先了解朱泥紫砂的特点,切勿盲目购买。

紫砂壶的颜色问题 紫砂壶本色不多,以紫红色为主。不同的紫砂泥提炼后会有不同颜色,烧制后又会变化。不同颜色的紫砂泥经常被当作着色原料的来源,主要是青、绿、红、白几种紫砂陶土。这些矿物原料又被加入不同的金属氧化物来提升效果。 绿泥与白泥相拼,适量加入氧化钴,制成墨绿泥。 绿泥与白泥相拼,适量加入铬锡黄,制成琵琶黄泥。 绿泥与白泥相拼,适量加入铬绿,制成菜茄泥。 紫泥中适量加入氧化锰,制成褐色拼料泥。 紫泥中适量加入氧化锰及氧化钴,制成黑料泥。 洑东红泥适量加入铁红粉,制成红朱泥。

泥料在窑炉里,随着温度的变化,会产生深浅浓淡不同的色泽。 按照国家的健康标准,紫砂泥料里的加入的金属氧化物不得超过千分之一。但现在有很多制壶者为了追求效果,加入的氧化物超标。因此,从健康角度来看,我们选购颜色艳丽的紫砂壶时应该慎重。 紫砂壶的印章与证书问题 紫砂壶上的款识标记的是作者的名字和年代,有自己一套规则,为我们鉴赏紫砂壶提供了可靠的依据。紫砂壶的款识大致分为七大类:一、只有制作人的姓名,如“时大彬制”。二、姓名之外,加上斋名。如项不损的作品,就刻有“砚北斋”和“项不损”。三、姓名加上制作年月,如“甲辰秋八月时大彬手制”。四、制壶方的款加上受壶者的款,如“丁卯上元为端木先生刻”,其中上元指清代 艺人陈鸣远。五、制作人的姓名加铭文,如“一杯清茗,可沁诗脾。大彬”。六、刻诗句,如陈鸣远的一把天鸡壶就刻有庚子山

宠物兔饲养的方法

宠物兔饲养的方法 1.饲养空间 其实兔子有点像猫,特性独立,但有时会很黏人,怕孑立,所以每天必定要抽出时刻和它玩。若是没有安全的空间饲养如阳台,也可养在笼子里,笼子的空间要大小型狗的笼子可,可是注意大缝隙的笼底要加装脚垫。不能够一向关在笼子里,每天要放出来活动一至二个小时以上。 笼子里预备饲料碗和水壶主张运用兔子用水壶,能够防止口炎,一根直径5-10厘米的洁净的木头让它磨牙,能够选用兔用厕所,对比好整理,另外能够运用厕所垫料木粒和尿布,削减兔子尿味。记住每天至少要整理一次兔子的厕所,坚持洁净。不主张运用木屑,简单粘毛。 2.饲养饲料 兔子是草食性的,所以要供应无限量的禾科干草。饲料里也能够加一些麦片或磨牙的饲料。 为了养分均衡,不要只喂饲料,在兔子6个月大今后尝试吃一点新鲜无污染蔬菜,例:空心菜,芹菜,青江菜,番薯叶,红萝卜,…等等。详细的量要根据兔子的身体状况决议,但最佳不要过量。因兔子排毒功用较差,要注意最佳不含农药,应完全清洁洁净,洗好之后放在通风处晒干1~2小时后不要曝晒在太阳下,再将剩下的水用厨房纸巾拭干。不行太湿,不然会拉肚子,一拉肚子就很难医 需求注意的是:蔬菜和生果不相同,生果不主张给兔子吃。由于生果关于兔子的肠胃和牙齿都是一种担负。若是非要供应,请不要超越1天1-2汤匙。还有,兔子需求喝水,且不能给生水,有必要是煮过的水。 3.饲养清洁 另外,兔子很爱洁净,在笼子里它会在固定地址便利通常是在放饲料的另一边旮旯,所以你能够运用兔子厕所。为了防止尿臭,能够垫上宠物尿布或许除臭木粒。主张至少一天整理一次,坚持洁净清洁,也是兔子安康的条件。 在笼子之外也能够做一个固定的厕所,预备一个西饼的外纸盒,割成L型去掉上半部及一个边后多放几层报纸,当兔子尿完时要立刻整理弄脏的报纸,不然它就不会在同一当地处理了。至于怎么教兔子在笼外固定便利,就像教小狗固定便利相同,在这方面兔子比狗聪明,教一二次就会了。 兔子的心情太多是为了吃,当它肚子饿了又发现碗里没食物时,它会打翻一切的碗形成动静来通知你它饿了。当它对你猛踏后脚时,那你有必要要自我反省了。由于兔子踏后脚表明它正在生气,或是正告火伴有风险。千万不要小看兔子的才智,当你知道它时,你会发

关于紫砂壶的修复方法简单介绍紫砂壶破裂的修复办法

关于紫砂壶的修复方法简单介绍紫砂壶破裂的修复办法紫砂器的做色,一般不采用机械喷绘,而用传统的手工作,用小号的鬃笔或将油画笔锋剪去2/3,锋剪平,留6毫米至8毫米的笔锋蘸色后,用弹的方法做色。可调制几种颜色,颜色丰富些,做色的色点要大小不一,自然些,反复多次,层层叠叠。最后用中草药和化学试剂做出茶垢,将茶垢水锈上涂腊做出包浆的效果。 第一种情况:宜兴紫砂壶的壶身部位受损比较严重的。 只要打两根钉子就行了费用:铜钉子10元,银钉子20元。 补缺与做色从国外进口的胶,缺损的角落,用自调的紫砂填补。裂片粘好后,口沿用银包边,起固定的作用。完全可以正常使用。 在修复做壶的残缺处补缺时,应考虑到紫砂胎的结构疏松、表面粗糙、透气性较好的特点,所以自制紫砂作补缺腻子时,需加适量粗颗粒的填充料,对于这种填充料的选择、研磨和加工,需要一定的美术雕塑的基础,要有手感,这样才能够使补缺处形成稍微粗糙的紫砂般的效果。 第二种情况:壶的盖子破裂。 最普通的铜钉样式,20元/个。钉子是老铜做的,所以使用后,钉子金光闪闪,极其夺目。 关于紫砂壶的修复方法简单介绍宜兴紫砂壶的修复是非常昂贵的,如没有必要千万不要修补,修补的价格有时候会高出你购买时宜兴紫砂壶价格。也就是说会比壶本身的价格要高。另外修补后的壶,在视觉上也会有影响古董紫砂壶鉴别,对价值的影响就更没有办法衡量了。修补的壶一般都是自己特别珍惜,或是价格特别昂贵的壶。其他的壶就完全没有关于紫砂壶的修复方法简单介绍紫砂壶破裂的修复办法必要了。 紫砂壶破裂的修复办法清洗与黏合裂纹不长,倒水后会渗水。 这些关于宜兴紫砂壶修补的知识,有喜欢的朋友之需要做简单的了解就行了,毕竟看了这些文字介绍,我们也不可能学会修补这门技能的。一但真的需要修补,还是要找专业的师傅的。 宜兴紫砂壶修复的常用手法: 紫砂器一般用清水或者酒精清洗即可。对于破损的紫砂壶散片需要黏接,可使用无色透明、不变色的黏接剂加适量的矿物质颜色掺入黏接剂中调匀后黏合。黏接剂涂匀后,需将多余的黏接剂用棉花球蘸乙醇处理干净,否则关于紫砂壶的修复方法简单介绍紫砂壶破裂的修复办法黏接剂固化后,黏接处周围会生成一层像瓷器一样的光亮物质,影响修复效果。 也卖壶商城/2011-08-19宜兴紫砂壶的修复一般情况下用不到的,但是当你购买的壶价格非常高的话,壶身如果有破碎,你就舍不得丢掉,而去找专业的师傅帮你修复了,如果买的壶很普通,说句实话就没有修复的必要了,一定不划算的.如果修复的话,也要根据不同的破损部位而采用不同的修复方法:第三种情况:壶身有裂纹。

正确的开壶养壶方法

正确的开壶养壶方法 一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的,暗淡无光的,也不能直接用来泡茶,因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置,行家叫做“紫砂壶开壶”。为紫砂壶开壶,是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪。不要太在意紫砂壶开壶,紫砂壶开壶就是开端用壶。 开壶步骤: 1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂。 2、把壶放到温水中(平底锅),开壶过程不断要坚持水面漫过壶,然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有请求,放入茶叶后等候10分钟然后熄火。 3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。 4、然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一同冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用洁净布擦干壶身,新壶自然晾干后即能够正常运用了。 这样开壶的益处:可使新壶泥土味去尽,这样做也能够去掉壶的“炉火",同时也使新壶初次遭到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。经过这样开壶的新壶比没有这样开壶的壶会愈加好养壶。在东北地域还可防止大冬天由于运用不当而呈现“惊破”。提示留意:这样开壶后的壶,头6天泡茶滋味不怎样好是属正常现象,这也是我们需

求到达的效果。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。 B--养壶: 在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的布料揩擦壶身,这样很容易伤及外表,留下划痕,从而毁坏紫砂质感。比较好的办法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够,清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶。泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿。一把壶只可以泡一类茶,不可泡多品种茶叶,否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。 平常喝茶时要洗茶,第一道茶水普通不喝,此茶水能够淋到壶身,泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾或壶笔擦拭壶身,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,等再擦拭后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶表面就会有包浆,其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”,这种光泽应该是“内敛”而不张扬。 壶是要休息的,一把壶用了2-3个月后要洗洁净自然阴干放在通风处(防止阳光直晒)20天-30天左右,这样做的益处是能够让壶在再运用时愈加好地吸收茶味,而且也使壶的包浆愈加美观。新壶未用前倡议拍个照片,用完3个月再拍个照片,用到6个月再拍个照片,然后3个照片互相比照,你会发现你的壶已经洗心革面。

壶友对紫砂壶的三十个误区

壶友对紫砂壶的三十个误区 ——转自紫砂江湖 在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传,也很多在网络上流传,但这其中是龙虾混杂、真伪难辨,甚至有些伪科学被广泛的传播。下面是小编总结了紫砂知识方面的三十个误区,咱们一起交流学习一下吧。 紫砂壶误区一:紫砂壶中国许多地方产,宜兴是其中之一。 正确观点:紫砂壶只产于宜兴,其他地方产的不叫紫砂壶,最多称为:"紫砂陶"。 紫砂壶误区二:宜兴到处产紫砂壶。 正确观点:宜兴只有丁蜀镇(丁山和蜀山)从宋末到今都产紫砂壶。 紫砂壶误区三:紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥。 正确观点:紫砂壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。 紫砂壶误区四:过去的老壶就比现在的新壶好。 正确观点:紫砂壶老壶的制作工艺远低于现在的新壶,包括壶的美感比例。老壶只是泥料普遍比较好。但绝对大多数老壶的价值低不上现在的新壶。 紫砂壶误区五:职称高的人制作的紫砂壶一定比职称低的人要好和水平高。 正确观点:职称只是供购买者参考,一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工,不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人,他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。 紫砂壶误区六:紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。 正确观点:紫砂壶不能够用嘴对着喝,如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了,而且不卫生和没有格调。 紫砂壶误区七:紫砂壶开壶时要加老豆腐和甘蔗。 正确观点:紫砂壶开壶用老豆腐和甘蔗是“脱裤子放屁---多此一举”,开壶时加老豆腐和甘蔗只会掩盖此壶可能有的问题,但又在根本上解决不了其已存在的问题。 紫砂壶误区八:紫砂壶不合适泡绿茶,泡绿茶还是玻璃杯好。 正确观点:天下泡茶之利器唯有紫砂壶,用紫砂壶泡出的绿茶味道就是要比玻璃杯要口感好,紫砂壶泡绿茶是有讲究:"要么用200CC以下容量的壶泡,要么开着盖子泡。"泡茶我们是要品茶喝茶之韵味,至于观看此茶悬浮在杯中的"风景"那是次要的,何况一盒茶叶你每次看见的"风景"都一样,那你有必要为看同样的风景而放弃最主要的品茶味之功能吗? 紫砂壶误区九:紫砂壶的原料已经很奇缺。 正确观点:紫砂壶的原料根本不奇缺,就是再做500年也用不完,紫砂壶确实是个资源性的产业,紫砂壶高等级的好泥料只会越用越少,当然有些极好品种的泥料已经在不断枯竭,但是紫砂壶普通级的原料那实在是太多了。按目前各家各户储备的紫砂壶好等级泥料的

紫砂艺品选壶、沏壶、养壶、洗壶常知

紫砂艺品选壶、沏壶、养壶、洗壶常知【转贴】 紫砂壶的选购、使用、保养、保洁,具有一定的知识和方法,这些实用知识,是生活经验的总结。了解这些知识,掌握正确的方法,对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。 1、选壶 选购紫砂茗壶,要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小,式样众多,有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶,有素式、花式,有红泥、紫泥、绿泥、黄泥,选购时要注意大小适用,形制、色泽、锻刻要符合年龄、身份。然后要五看:看壶体泥色是否纯正统一;看壶身棱角线条是否规整分明、匀挺;看壶盖通转是否吻合;看是否有漏水渗水;看壶体有无碰损疤痕。 2、沏壶 即沏茶,用沸水沏茶,按《茶经》所说:握茶手中,俟汤先入壶,随手投茶入汤,以盖覆定,数分钟后,待茶叶沉底,再行饮用,这使茶之香味,散发益显。壶有高矮之分,高壶宜沏红茶,矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高,口盖较敛,适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中,须经发酵,用高壶沏红茶,经深焖,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。矮壶形体较矮,口盖稍敞,适宜沏泡绿茶。因绿茶在加工焙制时,未经发酵,叶绿素未被破坏,沏泡时宜衡沏,不宜焖泡。使用扁形矮壶泡绿茶,茶水倾出,碧澄、新鲜、清纯,色、香、味俱佳。 3、养壶 以手搓摩紫砂名壶,名曰:“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者,手不离壶,壶不释手,搓摩宝爱,一日千遍。亦有的用布擦壶,茗壶用沸水沏茶后,壶表有极细微茶汁渗出,肉眼不能见,用湿布来回在壶身擦拭,日久,壶表细腻、莹润、光滑、净亮,手感舒适。明.周高起《阳羡茗壶系》:“壶经用久,涤拭日加,自发暗然之光,入手可监”。俞彦《赠冯本卿都护陶宝肖像歌》:“陈君雅欲甘茗战,得此摩挲日千遍。”高士奇《宜兴歌答陈其年检讨》:“土人取沙作茶器,大彬名与供春齐。…拂拭经时不择手,童心爱玩乃孩提。”以手摩壶,宜先上后下,或自左至右,力度以手有轻微感觉为限。日久天长,茗壶泥质日渐细腻,具织肩锦缎润滑感。养壶次数,每泡茶前,以手抚摩三至五遍,以获心神宁静,以求茶韵。 4、洗壶 宜兴紫砂壶,胎质气孔结构较大,吸附性较强,泡茶不易手馊。据这一特征,普通茶叶沏茶,宜用后即清洗。用高级名茶入壶,可贮存壶内,待来日再洁净清洗。在宜兴当地,洗壶不用手洗,其法为:茶壶日久不用,生有异味,只用沸水衡泡,再用冷水清过,异味即除。新购紫砂茗壶,未用前须在清水中浸泡三、四天,每天换水两、三次,将铁质除净(紫砂名壶,经一千多度高温烧成,有少量铁质渗出,残留壶体表面,不清除干净,对人体有害,还会使茶水变味),然后再行使用。

紫砂壶

紫砂壶开壶方法 紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。 新紫砂壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。紫砂壶开壶方法也有好多种,下面介绍一种。 传统紫砂壶开壶方法 1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。 4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。 完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。 简捷的紫砂壶开壶方法: 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 现在您可以开始使用您的新茶壶了。 紫砂壶开壶方法:把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里,水里放把茶叶,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。 紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。 日常保养紫砂壶应特别注意下面几点: 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。 勿放近多油或多尘埃的地方。 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干

紫砂壶新手入门三十定律

(1)不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急。 ? (2)茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。 ? (3)壶形对茶的冲泡影响最大,泥料的区别没什么大影响,一般来说少用方器。 ? (4)喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。 ? (5)开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。 ? (6)泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡,让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。 ? (7)把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。 ? (8)如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要些一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。 ? (9)内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。 ? (10)外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成的往往是虚光,一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性,不利茶而且容易养花,有的泥料不适用外养。 ? (11)内外双修是个折中的好办法,一般都用这个。 ? (12)杂泡其实是个养壶的好办法,就像吃饭不挑食的人一般都很健康。 ? (13)普耳养壶会很油,比较快。 ? (14)铁观音养壶很亮,也很快。 ? (15)绿茶养壶很好的说,但是时间长点。 ? (16)用养壶托不如垫个毛巾。 ?

紫砂壶新手十条(写的太好,看了以后很激动)

紫砂壶新手十条(写的太好,看了以后很激动) 一、颜色鲜艳的,光亮的(原矿根本烧不出,必须加金属氧化物),泥(山外料)被打成一百二十目通粉的,表面细得像玻璃一样(加玻璃水)。这种壶表面已经瓷化,和瓷器没有区别,算得上紫砂吗?颗粒的甄别,通过肉眼可以区分,紫砂的目数自起源至如今,大致基本锁定在:20----120目的范围,制作紫砂壶最优的目数应该在30-60目之间。过粗过细具会对紫砂的工艺步骤,造成影响。 二、壶和茶是不可分家。六大茶类里面,冲泡起来对紫砂壶泥料要求较高的茶类分别是,乌龙茶(半发酵程度越高越依赖,反之同理,包含台湾乌龙,福建铁观音,岩茶,单纵等等)、绿茶(含生普)、白茶、黄茶;而冲泡起来对紫砂壶泥料要求不高的茶类分别是黑茶(含熟普)、红茶。如果你用泥料不好的壶冲泡对泥料要求较高的茶类,还如用碗。 三、不要追求绝世好泥,什么朱泥大红袍什么青灰泥、民国绿那些不知名泥料,传统的紫泥、段泥、红泥、最美。(博物馆收藏的传世经典紫砂壶哪一把不是普通紫泥,段泥,红泥做的?)紫砂泥料只有三种,就是紫泥,红泥,本山绿泥,其他的都是这三种基础泥料的分支或者天然共生矿。关于清水泥是什么,起源于一厂的练泥工艺,一厂做壶喜欢把几种不同的紫泥矿拼配在一起来做壶,这样显得高档。但是用来做

花盆的泥料,不花这么大功夫,就用一种单一的紫泥矿来制作所以叫清水泥。现在清水泥的定义已经演变为紫泥的一个品种,任何一种单一原矿的紫泥都可以叫清水泥,也可以叫紫泥。 四、山外料和纯度不高的紫砂也可以泡养出好的效果,一把紫砂壶泡养出较好的效果那么不能因此就认定他是纯度较高紫砂。不要以为看着润的,亮的,或者水色好的,基础料就一定好。看着干涩,水色不好的料子就一定很差。现在练泥的工夫,明针的水平,烧什么窑,对泥料成色的影响要超过基础料本身的质量的。现在有一些纯度不高的料子(山外料,化工料)有的人工手好,明针功夫了得,再加上打磨抛光,壶表看起来漂亮一些,但泥本身并不是真的好。一把刚出窑的壶,经过上千度高温之后,壶的外表灰头土脸的,一点光泽都没有,所谓和田玉一般的光泽需在茶水滋润养护后才有。如此,我们能说那些刚出炉的紫砂壶泥料不好吗?也有做壶工手为了模仿出泥料经过长期陈腐效果使壶烧出来有较好的卖相,使用冲漿的方式,在泥料中调多些脂泥,再以明针把漿逼到壶外,壶烧出来就水色好多了当然也润多了,这能说明泥料就纯正了吗?在这种情况之下,如何能清楚的分辨泥料的好坏呢。只看表面会吃亏。紫砂砂壶因泥料不同,出产的地不同,练泥方式不同,明针的功夫不同,烧制的温度不同,养出效果所需的时间也不同,有的泡几次茶

正确的开壶养壶方法

正确的开壶养壶方法 令狐采学 一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的,暗淡无光的,也不能直接用来泡茶,因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置,行家叫做“紫砂壶开壶”。为紫砂壶开壶,是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪。不要太在意紫砂壶开壶,紫砂壶开壶就是开端用壶。 A--开壶步骤: 1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可运用任何洗濯剂和消毒剂。 2、把壶放到温水中(平底锅),开壶过程不断要坚持水面漫过壶,然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有请求,放入茶叶后等候10分钟然后熄火。 3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。 4、然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一同冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用洁净布擦干壶身,新壶自然晾干后即能够正常运用了。 这样开壶的益处:可使新壶泥土味去尽,这样做也能够去掉壶的“炉火",同时也使新壶初次遭到比较彻底的滋养,可彻

底打通壶身气孔。经过这样开壶的新壶比没有这样开壶的壶会愈加好养壶。在东北地域还可防止大冬天由于运用不当而呈现“惊破”。提示留意:这样开壶后的壶,头6天泡茶滋味不怎样好是属正常现象,这也是我们需求到达的效果。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。 B--养壶: 在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的布料揩擦壶身,这样很容易伤及外表,留下划痕,从而毁坏紫砂质感。比较好的办法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够,清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶。 泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指悄悄摁住盖沿。一把壶只可以泡一类茶,不可泡多品种茶叶,否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。 平常喝茶时要洗茶,第一道茶水普通不喝,此茶水能够淋到壶身,泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾或壶笔擦拭壶身,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,等再擦拭后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶表面就会有包浆,其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”,这种光泽应该是“内敛”而不张扬。 壶是要休息的,一把壶用了2-3个月后要洗洁净自然阴干放在通风处(防止阳光直晒)20天-30天左右,这样做的益处是能够让壶在再运用时愈加好地吸收茶味,而且也使壶的包浆愈

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