店面日常管理

专卖店管理

第一节日常销售

一营业前准备

晨会流程

1点名

2喊口号、早操

3检查仪容、仪表、工作服；

4总结昨天的经营情况及工作；

5订立今天的销售额（全店/个人）；

6讲MEMO(如昨天营业出现的各种错误现象及需要强调的事情---备忘录）

7安排当天需要跟进的各个事项；

8小结、开店。

准备早会内容

1清楚昨天的销售情况；

2传达公司MEMO

3总结和指出在顾客服务方面做得好与不足的地方；

4安排在货品陈列、摆设方面需要跟进的各个事项；

5安排当天需要跟进的其它事项.

早会目的:

——鼓励士气

——传达公司政策

——了解员工思想

组织早会：

1准备内容

2清楚昨天的销售情况（参考每日销售日报表）；

3如有新的MEMO，把重要事项列出，然后夹在记录本待用；

4安排员工提前准备资料

5关于顾客服务方面做得好与不足的地方；

6关于货品、货场陈列需跟进的事项

7当天需跟进的事项

8角色扮演（主要看站位选择，灵活走位）。

需注意事项：

1早会内容需预先准备好，并写在《工作日报》上；

2营造轻松、活跃的气氛；

3不要把早会变成“批判大会”；

4早会上未能解决的问题先记下，下次讨论

5如果是个别人的问题在开店后个别解决；

6控制时间，确保准时开店。

设想早会的全部内容,星期一，主持人：贾颖春

1、“早上好，各位同事，今天有5位同事上班，我们先点名：林瑶、李月红、赵娜、孙延文、陈丽到齐了，检查一下大家的仪容，制服穿

好没有？今天大家看上去精神不错。”

2、昨天我们的销售了50000元，销售比前一天提高了，昨天的情况怎样？赵娜你讲一下，“昨天是五一假日，零售客流与VIP客户购酒较多…”。“不错，昨天能够做到这个销售额，全靠每一位同事的齐心合作，像赵娜那样，她做财务，跑上跑下帮同事拿货又忙着开票，我们给点掌声昨天的同事。

3、今日我们订的目标是多少呀？

（然后把今天的target写下，包括全店/个人）

4、刚刚收到公司培训部通知，以后每月开展定期商务礼仪培训，培训结束后都会有考核。

5、昨天由于比较旺，店面会比较乱，开店后各区位同事应快速回到自己区位，检查样品、价格标签等是否齐全......

6、今日和大家复习本月测试的内容：

酒水陈列的几种方法

复习（口头抽问）以上答案由每人轮流讲。

总结：今日我们的target是3万，大家有没有信心？好，谢谢大家，现在开店！

二营业中---接待顾客

1 、迎宾

保持心情开朗、微笑欢迎

保持正确姿势站立，身体自然挺直，双脚并立，双手自然放前

先用眼神接触，然后礼貌的打招呼

迎宾语“早上/上午/下午好！欢迎光临…..！”

2、留意顾客（分析顾客类型）

3、介绍商品

讲解各款酒水，询问顾客购买的价位，然后着重推荐。

尽量让顾客了解酒水的特点及优点

合理回答顾客问题

顾客一般疑问：蓝莓的优特点、品牌、来源、特性、价格、饮用方法等

4 、鼓励品尝

5 、品尝服务

6 、交付款项（收银时的步骤）

7、送客致谢

三营业后

1 、打扫卖场卫生

2 、清点帐目,制做统计报表，并交由负责人或者指定人员点收好

3 、总结当日员工的表现并指出跟进事项及店内的销售情况

4 、检查店内安全设施

5 、关店前须安排店员整理卖场补货

第二节账目管理

一店铺的日常报表

建立手工账目

营业收入报表

经营情况损益表

门店品类明细表

店面费用明细表

周盘点表

月盘点表

其他报表: 各财务报表需要记录实际销售货品的数量、品类、金额及赠送品。

营业收入报表

单位名称：年月日编号：

经营情况损益表

编制单位：年月日单位：元

门店品类明细表

店面费用明细表

盘点表单位名称：编号：

财产类别：存放地点：

盘点人：实物保管人：

第三节店铺资讯管理

主要是指本店内信息收集整理和“竞争店”之“情报收集”。

本店信息:

1、店容店貌状况；

2、服务水准/质量；

3、商品之优劣势分析；

4、销售资料（业绩）；

5、平时/节假日之客流分析；

6、销售活动的评估；

7、陈列展示效果、方式；

8、货品资料分析；

竞争店信息:

1、商品结构；

2、价格定位；

3、经营理念、方针；

4、陈列效果、方式；

5、店面形象评估；

6、平时/节假日客流分析；

7、销售内容及效果评估；

8、销售业绩。

通过收集和整理上述之各种信息，及时真实地向总部汇报和反馈，以便总部的同事能了解和综合全国各地的情况，以最快的速度制定出应对措施/方案，落实到各店/分公司实施，这样能更有效地在市场运作和竞争中快人一步。

第四节合理分配销售目标

1 月销售目标不能按每月30天平分为日目标

2 总结当日目标的完成情况，如有异常即进行调整，以提高业绩。

3 按客流量和地区消费特点分配时间占比

举例：本月A店的销售目标20万每星期一的目标为（20万*5%）/4=2500元星期二至星期五每天的目标为（20万*54%）/18=6000元周六日每天的销售目标为（20万*43%）/8=10750元

第五节客户投诉

常言道：智者千虑必有一失。不论专卖店如何注意本身的服务，货品的品质以如何的过硬，都难免会因为一时的小疏忽而落到顾客的抱怨，那么一旦顾客抱怨产生，导购员将怎样去面对它呢？

一、避免与顾客发生冲突

对顾客诚信无欺；

语气平和，有耐心；

避免顾客等候太久；

克制个人情绪，集中精神投入工作；

虚怀若谷，勇于承认，和气生财；

二、顾客投诉的解决方法

保持冷静，耐心聆听，不要与其争辩；

诚意的道歉，无论是哪方面过错，都必须先道歉，使其消气；

将其带到不影响销售的地方；

解决：顾客无理取闹，只能和颜悦色地解释清楚，千万不能指责顾客。如解决不了，应由主管给顾客解释，尽快解决；不能拖，必须第一时间解决，否则小事化大，影响其它顾客。

门店运营日常管理制度

门店运营日常管理制度 第一章店长工作规范 （一）人员管理 1. 督导员工行为，如果发现导购员有违纪行为，应及时给予警告，记在过失单上； 2. 合理安排导购员班次，员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录； 3. 适当提前上班，做好导购员每日考勤记录； 4. 主持早晚例会，及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策，必须作好记录； 5. 团队管理方面，应及时了解员工思想动态，协调内部员工的关系，提高团队的凝聚力； 6. 负责员工业务培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。（二）店务管理 1. 建立店务文件档案，将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类。 2. 按时编写、递交各项报表资料。 3. 掌握日常费用支出控制权，负责领取店内的文具用品及日用品。 4. 组织并检查店员做好开闭店准备工作，维护卖场正常营业秩序；

5. 作好服务管理工作，处理好顾客投诉；按公司规定负责售后服务，处理突发事件和意外争执，把顾客的认可和满意作为最终的目标。 6. 负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作。 7. 负责卖场仓库管理； （三）帐物管理 1. 掌握并及时分析店内销售情况，检验每天上柜货品，注意是否需及时补货以确保销售货源充足；保持合理库存，以不脱销为标准，同时也不要造成积压。 2. 以达成销售目标为最高责任，将即定销售指标落实到各人，合理编制单日/月销售计划明细表。 3. 安排店员作好店内进（退）货物清点及复盘工作，每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对，不得有丝毫差错。 4. 做好每月的盘点、汇总、对帐工作，及时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数，如发现帐目与实物不符应立即查核。 5. 检查日销售报表，对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对，如有差异列出差异表。 6. 开源节流，精打细算，厉行节约，抵制不正之风。

店面管理制度

克拉斯定制家居专营店 店面管理制度 一、店面必备： 1、店面所有人员联系电话薄及总公司对接部门员工联系电话薄； 2、产品图册、资料； 3、营销工具，产品最新价格； 4、促销期间宣传材料； 5、店面考核表； 6、店面日常工作检查表； 7、站岗表； 8、产品知识手册； 9、导购员培训手册； 10、客户进店登记表、准客户档案表、已送货客户档案表、客户回访表； 二、人员管理： 1、考勤制度 ①上班时间不得迟到早退； ②店内人员在工作期间，因工作原因需离开展厅时，需向直接上级请示，允许后方可离开；

2、休假制度 ①员工每月有4天调休假期，无特殊情况不准连休的方式休假，休假上班不计算加班； ②休假时间应安排在周一至周五，周六、周日一般情况不安排调休； ③休假不能跨月进行，本月不休，下月不再累计享受； ④店员休假应提前申请，告知直接上级； 3、晨会制度 ①3人以下晨例会可围坐开，3人（含）以上店面要列队； ②人员状况确认（出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况）； ③当日工作安排及公司文件精神传达，销售及促销政策公布、每日目标强调； ④跟据情况进行口号等环节； 4、夕会制度 ①当日工作总结； ②营业状况确认、分析、销售人员接待、成单、意向等数据统计； 5、周会制度 ①本周工作总结，每个员工个人表现； ②销售数据进行分析，包括主要成单小区、入店率、成交率、畅销产品、直销产品，根据情况讨论下一步计划，及宣传策略； ③出现投诉等不协调问题一事一议； ④产品知识、卖点等学习； 5、月会制度

①应根据当月到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定下月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天； ②将计划总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额； ③应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议； ④公司精神最新文件的传达、贯彻并落实； ⑤统计最新楼盘信息，位置档次，户型； ⑥所有销售人员针对当月情况，总结工作，提出合理改进办法； ⑦形成会议纪要，呈报总经理； 三、店面纪律 1、店面形象 ①店内卫生必须随时保持清洁，标准如下： 收银台：无尘无渍、无杂物、办公用品摆放整齐，不能放置个人物品 样品：无尘、无污、无渍，样品完整、摆放整齐 洽谈桌：无尘土、无用过的水杯，产品资料摆放有序 地面：无灰尘、无杂物、无污渍、无破损 资料架：无积尘、资料摆放整齐 玻璃：透明、无污物、无灰尘 ②强化店面基础，做到展板无空缺，样品无破损，标签无折损，标签规范粘贴； ③店员的私人物品不得放入店中可视位置（私人物品包括：交通工具、个人衣物、提包、化妆品、餐具、水杯等）

门店管理制度及标准

门店规范总则 第一章营业人员工作职责和修养 一、营业员基本素质 1、热爱本职工作； 2、高度的责任心； 3、优质服务态度； 4、丰富的商品知识； 5、敏锐观察能力； 6、灵活的反应能力； 7、规范的语言表达能力； 8、良好的自我控制能力； 二、营业员岗位职责 1、爱岗敬业兢兢业业做好本职工作； 2、遵守公司各项规章制度和劳动纪律； 3、承担日常销售工作，完成销售指标； 4、掌握所售商品的知识(包括货号、品名、规格、性能、产地、价格、使用保养方法、成 份、生产过程、进货渠道等)，并具备一定的测定商品质量、修理等业务技术； 5、自觉执行服务规范，在销售中有一套规范的服务程序，做到主动、热情、 周到、礼貌服 务； 6、正确处理本店各类经济业务，具备一定的市场营销和商品陈列能力； 7、正确填制各类报表，掌握店内、公司进、销、调存各个环节； 8、积极主动做好本职工作规定的辅助和保洁工作； 9、听从指挥，服从安排，完成上司交办的任务；

10、一切以公司利益为重，不泄露公司秘密，不损害公司利益，维护公司形象。 第二章服务规范 一、仪表服饰 商场营业员是公司整体形象的一个重要组成部分。整洁、端正、精神的 营业员形象是公司留给顾客的第一印象。 1.男性营业员标准要求： 1、头发 头发剪短，没有头屑、梳理整齐； 2、脸部 胡须必须剃清，保持面容干净，保持耳、鼻、口清洁； 3、手 指甲常修剪、保持双手整洁； 4、服装 穿着公司指定的岗位服，岗位服保持干净、整洁； 5、皮鞋 穿黑色或棕色皮鞋，保持皮色光亮无尘，不允许穿休闲鞋和运动鞋；不 得穿前露趾后露跟的皮鞋； 6、工号牌 左前胸佩工号牌，佩戴位置要正确，不可歪斜和掩盖； 7、饰物 限戴一枚戒指，手上不允许佩戴其它饰物。 （一）女营业员标准要求 1、头发 头发长短剪到耳根部位，留过肩长发，必须用发夹束在脑后，不允许染 夸张色头发，梳奇异发型；

家具门店日常管理条例

目录： 一、店面标准化制度管理 （一）店面人员架构和职责管理（二）店面管理 （三）人员管理 （四）卫生管理 （五）考勤管理 （六）站位管理 （七）单据管理 二、店面标准数据化管理 （一）意向客户信息管理 （二）销售人员销售数据管理（三）高级客助销售数据管理 三、店面团队核心文化管理 （一）培训管理 （二）会议管理 （三）软文化管理 四、店面营业管理

（一）营业前 （二）营业中 （三）顾客接待 （四）送客 （五）即时反省 （六）营业禁忌 正文 一、店面标准化制度管理 （一）店面人员架构和职责管理 店面人员构造：高级客助1名中级客助：2名 1．高级客助职责： a.负责专卖店的管理与维护，传达老板所有下发文件并执行 b.遵守SJZ***各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务和销售过程中的监督工作 c.协助巡店负责专卖店人员招聘，培训，考核工作 d.统筹安排全部人员的各项工作，奖罚权利 e.负责专卖店的年度，季度，月的销售计划并分解到人 f.了解市场信息，及时向上级反馈，并定期召开员工分析会 g.根据市场情况，有权对畅销，滞销产品合理作出安排处理 h.了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料 i.激发导购工作热情，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训

j.培养店面学习气氛，让每个人在不同学习下得到成长 2．中级客助职责： a.如高级客助不在岗位时，中级客助处理本店一切日常事物 b.协助高级客助，做好本店日常工作 c.协助高级客助做好店面数据分析、产品分析、竞品分析 d.协助高级客助完成公司制定的年度销售任务 e.协助高级客助做好店面培训工作和调度员工热情 （二）店面管理 1．产品管理 所有店面样品必须严格按照设计师的设计图摆场，不得随意更改，如需更改必须巡店同意方可更换产品。 2．饰品管理 所有店面饰品必须严格按照设计师设计位置摆放，不得随意移动或更换位置。 （三）人员管理 1．着装管理 店面所有工作人员要严格按照公司规定统一着装，保持良好的形象。 2．礼仪管理 店面所以工作人员必须严格执行工作礼仪 a.迎宾要身体向前倾斜15度； b.坐立要并拢双腿，女士侧斜15度； c.给客户递送任务东四时要双手呈上； d.接通所有电话结束后要听到挂断声音后才可以挂断电。 （四）卫生管理 1．个人卫生 个人工服、头发、鞋子、镜片、手指甲等要保持清洁。 2．产品卫生

门店日常管理制度

日常管理制度 行为规范 1专卖店工作人员未经店长的许可，不得迟到、早退、缺席、擅离岗位及私自调假2员工不得迟到、早退、擅自离岗及私自调班或休假，特殊情况须经店长以上直属主管批准 3上下班必须签到，不得代签 4每月排班表，应于每月1日前由店长排定，未经店长允许，不得擅自更改 5员工请假需报直属主管批准，店长需由直属主管批准不得安排在周六、日及公众假期休息 6穿着工装时，不能在公共场所有不良言形，以免影响公司声誉 7员工用餐时间为30分钟，店长应合理安排员工用餐时间，必须轮流进餐，不得在店堂内用餐，餐后及时补妆并清理现场干净 8工作时必须穿着公司指定整齐制服及配戴工牌于左胸前，并应有专业仪态 9不论在任何情景下，应面带亲切笑容及不得与顾客争论 10店长休息时必须指定人员代班，并报请上级批准 11无论在任何情况下，应面带微笑，热情服务，不得与顾客争吵或不礼貌，不得任意评论顾客的言行、服饰 12不可在店堂内粗言秽语、饮食、戏闹、聊天，亦不得在店堂内及休息室吸烟或睡觉 13不可在店堂内依傍货架或墙壁、双手叠在胸前或插在裤袋内 14不得对上司态度恶劣及拒绝履行上司之合理工作安排 15必须严格遵循公司服务标准及清洁标准 16未经允许不得擅自开启电脑、收银机 2.17工作时间不得私自会客，带子女上班及存放他人物品 2.18未经允许严禁擅自更改店内商品价格 2.19本店营业额及操作规程严禁向外透露 2.20交接班时应将日报表、收银等情况交接清楚 2.21每日下班前须将当日账目整理清楚后，员工方可离开 2.22应服从和配合上级领导、主管部门、督导人员巡店督查，不得抗拒 2.23任何人不得在店内私自取货品和未经打折私自让利给顾客 2.24不得有偷窃形为，挪用营业款或做假帐的形为 2.25工作时间内谢绝私人探访或电话 2.26工作时间不可阅读刊物或书报

门店管理规章制度初稿

门店管理规章制度 一、员工管理行为准则 一、门店框架 二、门店管理 1、店长工作职责：店长是专营店的灵魂，主要负责店面的日常管理（人、财、物）、 组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容： （1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。 a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。 b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。 c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。

（2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。 b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符。 c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患。 e、每日工作做到日清日结，日结日高。 （3）培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为： a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。 （4）会员管理：对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为。 a、根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确。 b、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作。 c、定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动。

店面管理经营计划方案

XXXXXXXXXX 商铺 经营计划书 XXXXXXX 旅游发展有限公司是一家专业的旅游休闲产业开发、管理、咨询服务公司。经营服务范围：旅游景区项目策划、项目开发、经营管理、旅游产品制作，集生产和销售为一体的旅游服务公司。 公司成立于2005 年 5 月，现有员工465 人；目前国内经营10 多个大小项目地域遍及：海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等多个省市。 单纯的旅游及购物模式已不再适合目前旅游市场的发展变化，现在旅游业的发展趋势是旅游景区和购物的有机结合，目前我司已在XXXXX 国家森林公园开创了先例。经过与市场磨合，现已初具规模，同时也得到了XXXXX 旅游界的认可。鉴于此，公司本着合作共赢的原则，特制订XXXXX 商铺经营计划。 一、公司经营方针 发展中图稳健稳健中谋发展 深化共赢因人而立因时而就 经营方针是公司阶段性经营的指导思想，公司各部门的经营管理活动，包括政策制定、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方

针展开、贯彻和执行。 、经营策略 （一）XXXXX 商铺目前现状 A. 目前商铺产品单一，主要以小吃为主，不具有代表性，而且产品样式重复繁多，比如红薯、腊肠、玉米、糍粑等； B. 其经营模式为个人，个人模式的经营随意性大。个人模式的经 营存在不确定性，当一天和尚撞一天钟，有时今天营业明天不一定营业，给景区造成一种颓废影响。 C. 环境影响。由于缺乏统一管理，再加上商户素质良莠不齐，经常出现垃圾遍地跑，无形中给景区形象分打了一个折扣。 D. 矛盾和纠纷。如果一旦发生矛盾和纠纷，很难及时有效地处理。 E. 周边经济效益。分散式的个人经营无法带动周边经济的增长。 根据以上分析，制定出符合店面管理的纲要： 1 员工管理行为准则 2 店面工作流程 3 晋级制度 4 店面基本管理制度

瓷砖店面管理规定

瓷砖店面管理规定 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

门店管理制度 一、人员编制配备 1、店长2名（百特、伊派各1名） 2、仓管员2名（百特、伊派各1名） 3、财务出纳2名（百特、伊派各1名） 4、店面营业员10名（百特6名、伊派4名） 5、设计师3名（两店兼用） 6、司机1名（两店兼用） 二、工作考勤制度 为了规范公司考勤管理，严肃工作纪律，有效提升员工的敬业精神，并使员工的工资核算做到有法可依，结合我公司实际情况，特制定本规定。 适用范围，本制度适用于所有员工。 1、工作制度 工作时间 （夏令时）上午8：40—下午6：30 （冬令时）上午9：00—下午6：30 2、打卡制度 公司实行上、下班电子打卡制度。全体员工都必须自觉遵守工作时间。 打卡次数：一日两次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。 打卡时间：打卡时间为上班到岗时间和下班离岗时间； 员工因公外出，或其他特殊原因未能按时打卡，但实际上班的，需填写未打卡证明，并由店长批准，否则按旷工处理。 3、请销假制度 员工因私事不能出勤的，需要请事假，请假需提前1天，当天请假无效（特殊情况另议），未请假擅自离开工作岗位的，按旷工处理，旷工1天扣发3天工资，无特殊情况连续两月超额请假，按双倍扣罚 4、加班管理

定义：加班是指员工在节假日或公司规定的休息日仍照常工作的情况。加点是指员工在正常班次内已保质保量完成额定工作之后，为完成领导安排的额外工作或超前性工作而延长工作时间的情况。 本规定中所指的“加班”，包括以上加班、加点两种情况。员工在完成计划工作目标过程中，因个人原因而产生的加班加点不作为加班，因增加非计划内工作且必须在限定时间内完成时，可申请加班，加班的最终审批权为公司执行总监，否则为无效加班。 公司提倡员工提高工作效率，不允许因低效及能力原因完不成本岗位工作。 A．现场管理人员和劳务人员的加班应严格控制,严格按个人月工时标准,合理安排工作班次。 B．因工作需要，一般员工延时工作4小时至8小时可申报加班半天，超过8小时可申报加班1天，不足4或8小时按每小时15元。 三、岗位工作职责： 1、店长工作职责：店长是店面的灵魂，主要负责店面的日常管理（人、财、物）、也是公司执行总监的得力助手，平时工作汇报直接对公司执行总监负责。 组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容： （1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理； a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长； b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作氛围； c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。 d、带领销售代表了解本地市场的销售情况，帮助其制定相应的销售计划，协助其进行业务开展、项目攻关等工作。 e、协助店员进行店内的销售接待工作，随时纠正店员的不良行为，与员工一起学习探讨正确的工作方法，学习执行总监交代的学习任务； （2）店务管理：对店内的瓷砖样板、销售账目、安全措施等进行全面管理，具体为； a、账目管理――督促财务出纳员，做到销售帐目清晰，钱账相符；认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。 b、样板管理――展厅内的瓷砖样板根据销售的业绩情况不定期的进行更换，停产或销售不理想的样板及时撤换，瓷砖样板的数量管理等！ c、安全管理――对门窗、电器开关进行检查，消除安全隐患； d、每日工作做到日清日结，日结日高。

店面日常经营管理制度

店面日常经营管理制度（试行） 第一章总则 第一条为规范自营店面日常经营活动中事务处理的基准及流程，使其经营得以合理、有序的进行。并结合公司的实际，制定本制度。 第二条本管理制度适用于公司自营店面的日常经营管理。 第三条事务范围。日常经营管理的事务范围如下： 1. 店面员工的管理事务； 2. 从入库、盘点到销售为止的一切与店面日常经营有关的事务； 3. 因日常店面销售而发生的与商品销售相关的统计事务； 4. 店面商品管理事务。 第二章店面日常守则 第四条营业员工作职责。 1. 为顾客提供优良的服务，努力完成公司销售目标； 2. 保持店面清洁，维持现场整齐； 3. 主动出样并及时更换样品； 4. 及时整理顾客弄乱的样品，并保持造型美观； 5. 参与收货进库及验货； 6. 整理仓库，保持仓库整齐整洁； 7. 收集顾客资料及提供断货商品信息； 8. 提供顾客咨询服务及对商品需求之咨询； 9. 参与店内盘点工作；

10. 根据公司要求进行卖场促销的布置； 11. 负责店内商品和店内物品的保管工作； 12. 保持个人仪容仪表整洁，具有良好的精神面貌； 13. 参与商品宣传资料的发放工作以及其他广告宣传工作； 14. 每日制作日报表，及时向上级主管汇报日常销售情况及重大事项； 15. 切实完成店长交办的事项； 16. 遵守营业员守则。 第五条店长工作职责。 1. 通过对店员的管理与监督，掌管专卖店的日常销售活动； 2. 以达成营业目标为最高责任，根据公司制定的销售目标，制定落实到人、到日的月销售计划明细表并追踪考核； 3. 每日库存报表制作，检查店内畅销产品货源是否充足，并及时与项目经理协调沟通； 4. 每日检查核对营业员制作的日报表是否准确，并及时反馈给项目经理。 5. 安排店员进出货品，并核对进出货品的准确性； 6. 监督检查价格牌的价格是否正确，价格牌填写方式是否按照公司要求及当地物价局要求执行； 7. 监督检查商品陈列、广告宣传品、道具摆放是否按照要求执行，并及时纠正； 8. 监督检查店员口语、音乐播放是否按照公司要求执行；

店面运营管理制度

店面运营管理制度 一、卫生管理制度 商场环境及现场管理在消费者购买意向中起着龙头性的作用。合理的商场内部平面布局及舒适的购物氛围能在第一时间给消费者留下深刻的印象，有利于提升商场整体核心竞争力。（一）商场清洁卫生 1、商场门面要每日清洁，发现杂物要立即清除掉。 2、商场展厅地板每日清洁，按时拖地，地板上随时保持干净。 3、商场厨柜样品每日须清洁，做到手摸无尘。 4、橱窗玻璃每日清洁，保持明亮，绿化植物每日清洁叶子，剪去黄叶，保持带绿。 5、音响、电脑每日清洁，外表干净。 6、签约台、吧台、椅子、沙发时刻保持整洁，办公桌、电话、传真机每日清洁，保持整洁干净。 7、样品柜上电器、配件要干净整洁，每日清扫，厨柜内无堆放杂物或私人物品。 8、商场内的灯饰每周要擦拭，做到手摸无尘，商场墙壁及天花每周打扫，上面不得有蜘蛛网。 （二）样品维护 样品是商场的产品代言人，样品的更新、维护直接影响到订单的成功与否甚至影响到的最终确立，因此商场人员均应给予足够的重视。 1、营业经理或应密切关注的新样品、新配件、新工艺，特别注意样品的更新、保养等。 2、商场人员日常工作中，应注意检查样品并进行样品维护。一旦发现问题，应立即进行紧急处理并向上级领导或营业经理进行通报。涉及技术性较强的问题应待相关专业技术人员完成维护。涉及已老化、陈旧或无法修复的样品应进行淘汰处理。 （三）饰品及物品管理 商场在布局设计时应事先考虑到功能分区，如厨柜展示区、样板架区、文化展示区、办公区等，不得将其混合在一起。 1、饰品必须按展示设计摆放，不得随意挪动，如发现有客户将其移动的，应迅速将其恢复原位。 2、饰品如有损坏的，应在24小时内下单至总部重新订购。 3、签约台、样板架、饮水机、POP牌、价格牌、证书等经营必须品定好位后不得随意挪动，如有客户将其移动的，事后应迅速恢复原位。 （四）文化和形象展示管理 1、为突出文化，文化展示区的所有物品必须摆放整齐有序。 2、文化展示区主要包括文化墙、牌匾、名类荣誉证书等。充分利用形象代言人蒋雯丽各种形象展示画，开设展示专区并附有宣传画册及X展架，易拉宝等形象物品，从而提升的核心竞争力，提高代理商在当地的竞争水平并加强消费者对厨柜的认知度与购买力。 二、店面订单、折扣管理制度 （一）定价原则： 广州商场零售价格由总经理、运营总监根据当地购买水平、竞争情况及其因素

如何做好店面管理

如何做好店面管理 科学系统化的管理，有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分，分别是： 1、人事管理 2、货品管理 3、卖场管理 一、人事管理 专卖店工作人员是店铺最前线队伍，由于直接面对顾客，他（她）的行为举止即影响销售及店铺整体形象；经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作，提高其整体工作表现，令工作顺畅是人事管理的重要目标。 （1）员工管理 1）安排新员工入职，介绍店铺日常运作，服务标准及店铺各项注意事项。在入职前，负责人/店长须对其进行基础的业务培训； 2）检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气，以确保所有员工达至要求；3）安排员工值班表，确保每天均有适量员工上班。在正常情况下，由于下午顾客人数较上午多，编排值班表时，可安排较多员工上下午班。另一方面，店员的假期尽量安排在平日，在星期六/日及假期，则安排较多员工上班； 4）培训在职员工，以提高员工整体素质； 5）定期考核员工工作表现，作为员工晋升的依据。 ＊员工须知 1）敬业爱岗，作为童话故事专卖店的一员感到骄傲和自豪； 2）始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态； 3）谦虚友善，友爱互助。工作一丝不苟，认真负责； 4）以客为先，以客为尊，有强烈的服务意识； 5）维护品牌形象，不做有损童话故事品牌形象的事宜。 二、货品管理 货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的货品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。主要包括：次货、退换货处理及存货与物流等几方面 （1）次货处理 何谓次货：任何一件产品，因质量上出现问题或因人为原因导致污损，不能销售给顾客，称为次货。 次货处理 1）若发现次货，应立即移离货架，以免影响专卖店形象； 2）移离卖场后的次货，尝试给与修补；

(完整版)零售药店门店管理制度

门店管理制度 一、店面形象管理： 1.门店招牌，店外标示，每月清洗一至二次。如有脱落，破损应立即重新粘贴或更换。 2.门店各类证照，公告应整齐悬挂在醒目位置，框架大小要一致。 3.门店雨天需在入口处放置塑料桶，方便顾客放雨伞，确保地面干爽，地面湿滑时应摆放防滑标识牌。 4.门店卖场通道要保持通畅，不允许堆积任何物品。对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点，保持整洁的购物环境。 5.门店要灯光柔和，亮度适中。 6.门店促销海报和告示牌等如脱落，破损应立即重新粘贴或更换，到期促销海报和告示牌及时拆除，拆除后应彻底清理干净。 7.门店使用的各类设备，工具（包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等），使用完后应立即放回指定位置。 8.商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。 9.商品、货架要时刻保持整洁，不得放置生活用品。 10.门店入口地面确保清洁，卖场没有明显垃圾。 11.门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。 12.门店垃圾篓每班必须清理一次，如装满应立即清理。 13.门店天花板、地面、墙壁、货架、空调、排气扇、灭蚊灯等必须保持清洁明亮，不得出现卫生死角。

14.门店周边环境应保持整洁有序。 二、服务规范管理： （一）着装仪容 1.门店员工上班时间应按照规范着公司统一定做的制服，夏冬装需全店统一。制服要求：干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗迹，衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。不得穿拖鞋。 2.上班时间必须佩戴工作牌，工作牌应端正佩戴在胸部左侧适当位置。 3.头发应修剪、梳理整齐，保持干净。 4.女员工须化淡妆，忌浓妆艳抹。男员工不能留胡须，面部清洁无油腻。 （二）行为举止 1.站立姿势：应精神饱满站立服务。不能驼背、耸肩、插兜等，不能叉腰、交抱胸前，或放在背后。站立时不能斜靠在货架或柜台上，不得盘腿。书写时，应在指定的地方或办公室进行。 2.不能在营业场所里搭肩、挽手、挽腰，需顾客避让时应讲“麻烦您！请让一下。 3.上班时间不得闲聊，不得哼歌曲、吹口哨。 4.不在营业场所议论顾客及其他同事是非。 5.注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、或同事发生争吵。 6.上班时间不能吃食物，不得看与工作无关的书报杂志，不得无故脱岗。

店面管理规范

楚楚吊顶建材专卖店管理制度 一、店面行为规范： 1、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临楚楚吊顶”，主动迎接。前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。 2、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。 3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。 4、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。 5、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。 6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。 7、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。。 9、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。。 二、店面管理： （一）培训管理： 1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 2、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。 4、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学习探讨。 （二）客户管理： 1、根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈。 2、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况。

3、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。 4、建立产品QQ职业交流群，与非同类各行业合作伙伴及潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户。 （三）销售管理： 1、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。 2、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报老板批准并执行。 3、根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终总结，吸取经验，不断提高店面的销售业绩！ 三、店员职责及要求： 1、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不 能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。 2、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。 3、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何 地方均明亮无灰尘。 4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具 的清洁。 5、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营 业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。 6、每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品 性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售。 7、努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务 理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助

店面销售管理计划书

店面日常销售管理工作开展计划 为做好店面管理日常工作，在尚未了解公司的整体战略目标和经营思路的前提，我凭借我自身工作经历实践初步计划从如下几步入手开展我的工作。 第一: 基本情况摸底 1、基本硬件：店面、样柜、品牌经营权、广告投放 2、基础团队：销售、设计、安装、文员、（老板） 3、基本制度：工资制度、各种规范性文件 第二：日常管理的规范化和流程优化 （一）、店面工作表格化管理 熟悉店面日常的工作，整理收集现有公司规范制度和表格，分析总结现有表格的优缺点，重点整理以下日常工作：、 1、日常客户来访登记 2、日常客户合同登记 3、日常客户回访等记 4、日常客户投诉与信息反馈登记 5、日常店面人员工作交接登记 6、日常店面设计师派单登记 7、日常店面财务登记 8、日常店面人员考勤 （二）、形成例会制 1. 通过日、周、月例会总结前一阶段的销售结果，下发和明确今天的目标作任务。

2. 及时传达公司和商场相关文件和通知。 3. 激发员工责任感，完善激励机制，调动店面人员的积极性。 4. 优秀销售案例的分享与总结 （三）、加强卖场巡视的督导的作用 1．主要对商品陈列，卫生清洁，员工形象，人员的服务态度，促销情况检。 ２.调动销售人员的积极性，活跃气氛。 ３.维护卖场环境整洁，及时主动协助导购人员解决消费过程中的问题。 ４.收集顾客建议和意见及时反馈公司。 第三：销售任务管理 （一）：销售目标管理与细化 1、数据分析：历史数据、竞品、同级市场、政策、环境 2、前景预测，全员认可销售目标 3、任务分解：时间分解、店面分解（人员分解） 4、目标激励：通过现有制度进行各类有效激励。 5、方案支持：促销方案、小区团购、广告支持、促销支持 （二）、优化自身资源，开拓多渠道，提高门店业绩： １、开拓顾客购买橱柜渠道市场。（力求对每个渠道可以定制一个目标和推广的方案）

连锁门店日常管理制度

水果记忆连锁直营店日常管理制度 （试用版） 第一章考勤管理制度 第二章营业管理制度 第三章直营店卫生管理制度 第四章直营店奖惩管理制度 第五章直营店店员工作规范 第六章直营店安保管理制度 第七章直营店盘点管理制度（杨国连盘库法） 第一章考勤管理制度 为了使门店的各项工作有序地进行，规范员工的各项工作标准，促进各门店的整体形象，打造一个适合的门店管理制度，特制定此规章制度。 一、考勤管理制度： 1、工作时间： 1）直营店开业时间为早上6:00（7:00）至晚上23:00（24:00），营业时间不得无故擅自更改，如需调整，需报总部批准执行。 2）直营店员工实行轮班工作制，早班：6：00（7:00）─18：00晚班：12：00─23：00（24:00）。所有直营店由店长编排每月《门店排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。 3）直营店人员不得在节假日和周六、日换班休息。员工每月换班不能超过3次，店长不得与店员换班。 4）员工申请换班需填写《换班单》，经店长同意并签字，否则视旷工处理。2、打卡： 1）店员应于营业时间前10分钟到达门店打卡。准时于上班时间穿着整齐工作服，全情投入工作。 2）店员上下班必须打卡，不得弄虚作假，不得替他人或让他人代打卡。3、迟到、早退： 迟到、早退1分—15分钟为三级过失，16分—1小时为二级过失，1小时以上为一级过失。 4、旷工： ）未按规定程序办理请假手续和无故不上班者，按旷工处理。1． 2）迟到超过1小时作旷工半天论处。 3）每月累计迟到（早退）3次或3次以上作旷工半天处理。 4）当月累计旷工3天者，作自动离职处理，不于计发当月工资和提成等。5）因旷工或自动离职为公司带来损失者，公司将追究其法律责任。 5、过失处罚： 三级过失处罚10元，二级过失处罚20元，一级过失处罚100；旷工半天扣罚当天工资，旷工一天扣罚三天工资；旷工三天按自动离职处理。 6、假期及请假制度

店面销售管理制度

店面销售管理制度 一、 部门职责 1、 掌握市场动态，搜集市场信息，做好本区域房源开发及客户接待工作。 2、 汇总并落实房源信息，并及时上报。 3、 及时上报成交信息，便于公司市场信息库信息的刷新。 3、 定期向总公司、财务部上报实现销售情况统计报表。 4、 配合公司客服部做好合同签定工作，加强各类合同管理，建立用户档案，经常回访 客户，反馈用户对产品的意见。 5、 努力做好服务工作，树立良好的企业形象，提高企业知名度。 6、 配合公司策划部做好广告宣传工作。 7、 负责佣金结算工作。 8、 加强业务人员的专业知识学习，不断提高业务人员素质。 9、 交纳《诚意认购金》，应给予七天时间保留房源，转为定金后应在七天内签定 同或租赁合同，否则不于保留房号或没收定金。 10、 完成公司下达任务指标。 二、 店面销售构架及职能 架构：每个连锁店下设店面经理一名，店面经理助理一名，售楼人员若干名， 公司统一调配。 （一）店面销售经理职责 1、 从全局观点出发，维护公司的整体效益，同时安排好本部门工作。 2、 忠于公司事业，严格要求自己，处处以身作则，严守公司规章制度，工作上起到模 范带头作用。 3、 加强本部门的内部管理，注意工作方法，讲究领导艺术，深入实际，关心员工的思 想动态和生活情况，加强政治思想教育，充分调动全体员工的积极性，保持一种团结协作、 优质高效的工作气氛。 4、积极主动，高风格、高姿态地搞好部门之间的协调工作，做到相互配合，团结协作。 5、有权力、有责任、有利益、有义务，必须处理好责、权、利三者关系，严禁以权谋 私、假公济私，损害公司利益，败坏公司声誉，污染公司风气。 买卖合 按揭人员

门店日常管理制度

门店日常管理制度 一、目的 为保障门店良好的工作秩序，提升店面的整体品牌形象，更好的服务广大顾客，并提 升门店的销售额，特制定本管理制度。 二、适用范围 适用于门店所有员工。 三、管理职责 （1）人力行政中心：负责对门店所有员工的工作情况进行监督考核； （2）店长负责处理店内日常事务及店内人员培训、考核及考勤等； （3）营运中心负责对店面进行管理，并指导店面进行营销实施； （4）财务中心负责对店面进出原材料及账款的核查监督。 四、门店架构： 五、门店管理职责： 1、店长工作职责： 主要负责店面的日常管理（人、财、物）、 组织、激励、培训工作，全面负责店内员工

的管理工作，主要包括如下内容： （1）员工管理： ①对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生监督等的全面管理。 ②帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。 ③做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进， 形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。 ④经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。 （2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： （3）设备管理：对店内各种电器、操作等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。（4）账目管理：做到帐目清晰，钱账相符，进行店面损益分析等。 （5）货品管理：认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。 （6) 安全管理：对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患。 （7) 每日工作做到日清日结。 （8) 培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为： ①根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 ②培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 ③根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。（9) 会员管理：对来店的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为。 ①根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确。

门店安全经营管理规定

安全经营管理规度 为做好门店安全生产工作，确保经营工作的正常进行，杜绝和减少各类安全生产事故对门店和公司造成损失。根据《北京市安全生产条例》、《北京市餐饮经营单位安全生产规定》并结合门店实际情况，坚持“安全第一、预防为主的方针”加强安全管理，特制订门店安全管理制度。 一、安全管理责任制 1、营运经理为所管辖所有门店安全管理第一责任人，对门店安全管理工作负全责，具体责任如下：1）做好各门店防火、防盗、人身及食品安全管理工作； 2）建立、健全并督促落实门店安全生产责任制； 2）组织、制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程； 3）保证各项安全生产投入的有效实施； 4）定期研究安全管理问题； 5）督促、检查各项安全管理工作，及时消除各项安全事故隐患（包括：防火、防盗、店内顾客和员工人身安全、食品卫生安全等）； 6）组织制定并实施生产安全事故应急救援预案； 7）及时、如实报告相关不同程度的安全事故。 2、店长为所管辖门店安全主管工作第一责任人，负责门店日常安全经营管理工作，具体职责如下：1）负责督促、检查、落实本店各项安全管理规章制度； 2）负责组织、落实店内员工的安全培训； 3）负责组织、落实店内各种设备的安全检查工作和及时消除隐患； 4）负责门店各类产品安全出品 5）负责门店所有资产的安全管理（包括固定资产、低值易耗品、耐用品等） 6）负责门店所有就餐顾客及员工的人身安全 7）负责门店及公司各方面名誉及形象安全 8）负责指挥实施生产安全事故应急救援预案。 3、门店各级主管人员负责所管辖区域的各项安全管理工作，负责区域安全规章制度执行的督促、 检查、落实工作。 4、门店所有员工都要认真执行本店各项安全生产规章制度和操作规程，做好店负责人分派的安全工作。 二、奖励规定 1、对能够认真遵守门店及公司各项安全管理规章制度和操作规程的工作人员进行表扬； 2、对能够发现重大经营安全隐患并及时采取有效措施清除安全隐患、避免事故发生的人员给予嘉奖； 3、在发生相关安全事故时，由于采取有效措施避免事故的扩大，有效地避免和减少事故对店内顾客、 工作人员造成人身危害的人员给予奖励。

店面财务管理办法及制度

店面财务管理办法 一、支出明细表 1.填写说明及标准 （1）报表必须由店长、店长助理、见习助理中的一人填写。 （2）必须统一模版的表样用黑色中性笔填写，单价、数量、金额不得缺项；支出非购物款的可直接填写金额。将店内经营用的费用开支和员工餐费用分开填列。如果一张表格不能填全，可使用两张或以上的表格。但所有的支出明细表必须有相应的签字。（3）每张原始单据必须有经手人、店长签字，支出明细表和原始票据鱼鳞式粘贴到《票据粘贴单》上、并填写清楚报销金额（大小写）、票据张数（不含支出明细表张数）、项目写明支出日期，报销人签字、区域经理签字。 （4）返单时间暂定每周一返到财务，结账前一个返单日可待盘点结帐时一并返给财务。发票存根装订完整，标明店名及发票起止序号后封袋，由店长保存。 二、店内现金管理规定 1、流动金管理规定 1.1.建店开业头一日确定流动金额度，置换好零钱。 1.1.1预估日均1万及1万以下的店面4000元； 1..1.2此款走借款店面备用金。由店长填写借款单，区域经理签字、经理签字。 1.2运营期营业额上涨，需增加流动金，由店长申请并填借款单，区域经理签字、经理签字。 1.3流动金额度一经确定不得随意增减，更不得擅自挪用。 1.3.1流动金为店内公款，严禁私自挪用，出现短缺款由第一责任人负责赔偿，并进行双倍罚款。 1.3.2若在店长不知情情况下，管理组其他人员私自外借挪用，由挪用人负责赔偿，并对直接责任人（经手管理组）一倍罚款，间接责任人（店长）一倍罚款。 1.4店面结账日由财务人员进行流动金核查，平日抽查，多款计其它收入，短款补齐，短款100元以上不能说明原因的补齐款项并承担短款同额处罚。 2、营业收入的规定 2.1所有收入当天必须入帐 2.1.1午饭口结束后管理组收取店面负责收款的服务人员大额营业收入，双方在现金交接本上签字确认。 2.1.2.日营业结束后管理组依据电脑数据与服务人员的现金进行核对,加上中午所收取 的大额,出现长款上缴计入店内其它收入,出现短款由收款当事人负责补齐。 2.1. 3.营业收入若有不敲单,不入账的现象,一经发现视同忤逆公款,当事人必须退还营业

店面日常运营管理

店 面 日 常 运 营 管 理 宝岛眼镜（连锁）公司(印)

店面日常运营管理 第一节店面日常运营管理 店铺每天都要运转，否则就失去了其存在的意义，店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑，其运转的效率与效果究竟如何，最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。 一、运营管理基础 （一）店面运营管理目标 （1）营业收入最大化 店铺的营运必须按部就班，由各项基本的事务着手，以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标，应首先重点抓销售，因为销售本身就是店铺的主要业务，只有尽可能地扩大销售额，才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的，而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。 (2)营运成本最小化 提高店铺的销售额，是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额，如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化，那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损，所有的努力都将白费。因此，营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径，同样成为店铺营运与管理的主要目标。 （二）店铺营运管理标准 店铺管理的主要管理工作，一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作，另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成，又要合理安排员工，充分发挥和使用人力资源。因此，店铺制定的营运与管理标准，实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。 （三）店铺管理标准的制定流程 1、进行合理的作业岗位区分 （1）进行合理的作业分工，包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承担。因为店铺作业繁多，通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等，这些作业过程和质量管理的好坏将会直接影响每一家店铺的经营状况。 （2）作业管理要比岗位管理更进一步，它既体现了岗位工作的技术性要求，也能更具体、更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此，只有通过合理的作业分工，才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。 2、制定作业的标准程序 （1）店铺经营一般都属于劳动力密集业，作业人员流动性比较大，所以，如何进行作业