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(最新版)餐饮企业整合营销传播策略分析——以外婆家餐饮有限公司

(最新版)餐饮企业整合营销传播策略分析——以外婆家餐饮有

限公司

武汉理工大学

毕业设计(论文)

餐饮企业整合营销传播策略专题分析——以奶奶的餐饮有限公司为例，例如

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _函授站(学习中心)

工商管理专业12年级春季(春秋)

讲师

学生姓名庄妍

武汉理工大学网络继续教育学院，印

XXXXXX 研究背景、意义和方法 (1)

1.1研究背景和意义......................1 1.2研究方法 (1)

2。整合营销传播理论 (2)

2.1整合营销和品牌传播的概念 (2)

2.1.1整合营销的概念..............................2 2.2.1品牌传播的概

念 (2)

2.2整合品牌传播理论 (2)

3。奶奶的整合营销传播模式分析 (4)

3.1信息来源 (4)

3.1.1“奶奶家”的发展.............................43.1.2“外婆家”的品牌定位.............................4 3.2信息.. (5)

3.2.1产品信息.............................5 3.2.2计划信息.. (6)

3.2.3服务信息.............................6 2 56+

3.2.4计划外信息 (7)

3.3频道 (7)

3.3.1网络宣传.............................7 3.3.2口碑宣传.. (7)

3.4目标受众..............................7 3.5反馈和互动.. (8)

3.6噪音 (8)

4‘奶奶的’整合品牌传播启示 (8)

4.1加强顾客的餐饮体验.............................9 4.2专注于维护老客户..............................9 4.3强调资源整合......................9 4.4采用混合和匹配路线. (10)

参考 (11)

摘要

本文从整合品牌传播的角度出发，从信息源、各种信息内容的整合、

信息传播渠道、目标受众、噪音等方面对奶奶餐饮有限公司的整合营销传播过程进行了深入分析。，为其他餐饮企业实施营销策略提供参考和建议。关键词:整合营销；整合品牌传播；营销

1研究背景、意义和方法

1.1研究背景和意义

中国餐饮业目前正处于快速发展阶段。其营业额已连续多年保持XXXX，并已实施整合营销。这是一家相对成功的餐饮企业。短短几年，“奶奶的”店增加了60多家，年销售额也增加了30%~40%奶奶家一向以高性价比和排队现象而闻名，但这背后离不开整合营销的运用例如，后台资源的整合、前台服务流程的标准、顾客等待时间与餐桌匹配的整合、口碑传播等。所有这些促成了15年来“祖母之家”的餐饮神话奶奶的家被命名为浙江省著名商标和知名商号。杭州“百城万店无假货”示范点；XXXX年杭新兴商贸(餐饮)服务业示范企业等。与此同时，老奶奶餐厅还荣获“我心目中的杭州品牌”、浙江餐厅辉煌60年的“浙江最具影响力的餐饮企业”、杭州商业特色企业品牌单位、杭州生活质量行业评“休闲生活”年度企业等荣誉。[3]

本文基于整合营销传播的理念，分析了“奶奶家”品牌整合营销传播的过程通过对“奶奶家”在发展过程中的一些具体做法进行调查，并做出相关总结，为其他餐馆的发展提供参考。

1.2研究方法

(1)案例分析

消费者传递的信息形成独特的品牌形象餐饮产品不同于工业产品，餐饮产品的生产和消费是一起进行的。这意味着顾客在用餐前无法预测食物和服务的质量。食品和饮料产品的制作过程不像普通产品那样需要太多的技术含量。正因为如此，菜肴的制作过程可以很容易地在短时间内被复制，这使得同样的菜肴在许多餐馆都可以买到。在这种情况下，餐饮企业必须有自己的品牌来替代特定的菜肴产品，让顾客依赖这个品牌。祖母的家人试图弥补这些食品和饮料产品的不足(1)菜品的标准化

中餐菜品的标准化非常困难。即使主料和配料是一样的，仍然有一些厨师多放或少放配料的现象。商店之间的菜肴总是有些不同。“奶奶的”已经尽可能地减少了这些差异，使中国食物标准化。奶奶的家人会做一个标准的调料包。在一个盘子里放什么和放多少将由几个调料包来处理。毫无疑问，厨师既重手轻脚这样，无论在哪个商店，你都可以吃到同样味道的食物。

‘奶奶的’每一道菜都要经过相对严格的检查才会出现在菜单上。开设新店时，行政总厨和相关负责人将前往店内对后续厨师的员工进行实践培训，并对所有菜肴进行标准化控制，直至烹饪质量稳定后方可离开。同时，他们还将对前台服务员和领导进行简单的培训。(2)不断推出新菜品

新菜品不仅能让竞争对手难以模仿，还能很好地吸引顾客。外婆家有一个特别的新菜品开发团队，为每个季节开发新菜品。研究小组的最高负责人是行政总厨，下面的主任负责各种菜肴，如冷菜主任、蒸菜主任、炒菜主任和煲汤主任。“外婆家”的菜单会经常更新。每次菜单改变，都有大约15% ~ 15%的XXXX年轻人，并且有许多回头客。他们不会对频繁出现的新菜肴感到厌烦。与此同时，“奶奶”季节的大多数新菜都是季节性配料，这对健康也非常有益。

3.2.2计划信息

计划信息是信息源主动传递并发送给受众的品牌信息，如广告、促销、新闻稿等。这种信息的特点是计划周密与许多餐饮企业相比，外婆家更注重品牌传播。不仅很早就派人进行网上推广，还与

等各种知名网站和论坛合作，通过发布广告、安排网民活动、提供电子优惠券下载、抽奖等方式吸引客户的注意力，增加企业的影响力。

(1)媒体广告

电视广告、报纸广告、网站等。现代餐饮企业不能忽视媒体的力量吗例如，杭州人最喜欢的新闻节目“一个刘头说新闻”“奶奶的”抓住与媒体合作的机会，在这个节目上挂上了“奶奶的”标志。另外，《外婆家》是一个比较成功的内部宣传方法。它是由公司组织的，定期与各大商场的杰出人物进行面谈。“奶奶家”的大多数老人都是从基层做起的。这种访谈所传达的信息不仅对内部员工有很好的激励作用，而且将“奶奶的家庭”的正能量传递给外界，对“奶奶的家庭”品牌的塑造有很好的效果。(2)与

“老奶奶之家”银行合作，是中国首家与招商银行联合推出联名卡的餐饮企业。奶奶的已经和几个银行签订了合同，比如招商局和交通局。在老奶奶家消费的顾客可以享受一定的信用卡折扣，比如招商局和交通局。例如，普通招商信用卡可享受15%的折扣，由“奶奶的”与招商合作推出的带有“奶奶的”标识的招商信用卡可享受10%的折扣。(3)其他计划信息

除了上述计划信息之外，外婆家还通过新菜品折扣和团购券传递信息目前，奶奶的家人定期开展线下活动，发布各种新闻。例如，在公众评论的网站上可以经常看到奶奶家的团购信息。“奶奶的”官方主页也是一个重要的信息交流平台。官方网站提供了奶奶店各分店的详细地址和各品牌推荐的菜肴。同时，还将首先发布各种相关的新闻活动和企业信息。

3.2.3服务信息

服务信息目前主要是通过客户服务系统在官方网站上完成与消费者

的沟通对于餐饮企业来说，服务信息主要是通过服务人员与顾客之间的接触获得的，服务质量直接决定着顾客的下一步选择。祖母的家庭非常重视员工的培训，商店经理在教导员工时经常警告他们，他们的工资来自顾客，并像对待亲戚一样对待顾客-

(1)阳光行动

“奶奶的”每天上班前都会做阳光行动。阳光行动主要包括组队、约定时间互相问候以及“奶奶的”口号和店歌虽然这个过程很短，但阳光手术后员工的精神状态会得到更好的调整。(2)礼貌用语

提到“奶奶的家”，必须说出她的礼貌用语当你走近“奶奶的”餐馆时，你可以听到更友好和礼貌的表达，如“你好”、“欢迎”和“注意台阶”客人总是受到关注，这真正体现了热情的服务。礼貌用语“祖母的房子”在其服务评估卡中有强制性规定例如，在会见客人时，你必须微笑并打招呼。上菜时，如果是相当辣的菜，请提醒客人“你好，小心烫伤你的嘴”；必须提醒客人离开时不要忘记他们的物品。

3.2.4计划外信息

计划外信息是指企业计划外的各种与品牌相关的信息、新闻、评论和活动有大量与“祖母的家庭”相关的计划外信息。杭州各大媒体纷纷报道称，许多“奶奶的家人”的粉丝留言并在公众评论上打分。虽然这

些都不是“祖母的家庭”计划的一部分，但大多数都从正面促进了“祖母的家庭”品牌形象的传播。

3.3渠道

与传统渠道相比，“奶奶的”在广告投资中所占的比例很小就餐饮业而言，利用大众媒体可以取得一些效果，但更多的是简单的宣传，很难形成顾客对品牌的忠诚度。与普通媒体相比，口碑传播在餐饮品牌建设方面更具优势。虽然“奶奶家”的生意受益于大量的回头客，但对于大多数没有在“奶奶家”消费的顾客来说，这是由于别人对“奶奶家”的口头评价

3.3.1互联网宣传

“奶奶的家”，积极利用互联网传播，不仅在恒城最受欢迎的餐厅中名列雅虎口碑榜前50名，还以10670张选票排名垫底此外，“外婆家”的官方微博也相当成功。每天大约有10万粉丝在线。一些关于“外婆家”的活动有很高的动态转发速率

目前，老奶奶还利用流行的微博进一步推广品牌，处理顾客投诉，推出新菜品。餐饮业中有许多公司进行在线交流，但没有多少公司意识到这一点，而“奶奶的”可以说是这一领域的积极探索者。

3.3.2口碑传播

口碑传播的优点是相互认识的人之间言行的可信度很高。在“外婆家”的口碑传播中，顾客往往看重以下几点:良好的品味、低廉的价格

和良好的就餐环境这种通过个人经历进行的人际交流大大提高了品牌的知名度。祖母的家庭发展迅速，在很大程度上得益于口碑传播，拥有很高的客户认知度。当新的“奶奶的”商店开张时，大多数花了很长时间排队在“奶奶的”餐馆吃饭的顾客都被商店的名字吸引住了。食客争相前来体验，使得奶奶的家庭越来越受欢迎。这是通过口碑传播达到的品牌推广效果奶奶的注重网上和网下口碑的评价。年轻顾客对互联网更加了解，经常在奶奶的网上写下他们的用餐经历。这些用餐体验通常会对其他顾客产生更大的影响。这也是奶奶的家人重视公众赞扬的原因。奶奶家曾经花了18万元购买奶奶家的域名，并建立了自己的网站。

3.4目标受众

“奶奶的”客户主要是年轻人，他们已经从“70后”逐渐扩展到“80后”，现在不得不考虑“90后”如今，大多数年轻人不喜欢烹饪，喜欢独特的聚会，而餐馆是聚会的更好选择。奶奶的家人很快理解了这一点。在保证菜肴质量和价格的基础上，她不断地将时尚元素引入用餐环境和顾客用餐过程的各个方面。从餐厅的装饰到厨房和等候区的布局，服务人员的服装设计让人眼前一亮。奶奶充分考虑了目标客户群，把他们的感受放在第一位。这条流行的路线不仅满足了中产阶级，也满足了愿意经常光顾的高收入顾客。

3.5反馈与互动

通过反馈与互动的双向沟通，公司可以快速得到信息接收者的回应除了评论和对话，反馈还包括对营销沟通的许多反应，如购买或不购

买产品，要求演示或要求样品等。公司可以通过新的互动媒体进行的实时调查来评估这些反应。由于存在各种官方和非官方的信息交流渠道，可以说“老奶奶的房子”与消费者之间的互动交流是比较成功的。“奶奶的”早年在看到口碑这样的餐饮网络时，只是四处看看，后来在网上发现了关于“奶奶的”的评论，便主动联系，专门建了一个网站，与网络媒体建立联系

“奶奶的”专注于与消费者进行一些互动，并从互联网获得反馈一方面，我们更关心点击量的排名；另一方面，我们正在加强网络管理，分析网络上出现的各种评估信息。

非常关心投诉的处理。它将抱怨与“奶奶的”品牌联系起来如果商店有太多的投诉，商店经理会去公司研究，所以每个商店都非常注意处理投诉。“外婆家”的普通服务员必须掌握相应的投诉处理流程，商店会及时记录投诉内容并向公司汇报。此外，当新店开张时，确保顾客对投诉的处理100%满意是很重要的。如果餐中有头发等异物，客人可享受直接免费待遇，并送果盘、小礼物和其他好处作为补偿

3.6噪声

噪声存在于信息和信道周围，并最终干扰信息接收器的信息转换。品牌传播中可能会产生噪音。产生噪音的环境条件通常包括来自竞争对手和其他利益相关者的信息以及信息混淆。

[13]

了解噪音的来源，消除营销项目中的任何噪音，可以提高品牌传播的质量，最终形成更积极的品牌形象

假冒品牌是餐饮企业的坏习惯。目前，全国已有46家假冒“老奶奶”的餐馆在XXXX被捣毁，其中7家位于大本营杭州。许多餐馆在使用“奶奶的”标志时，只在前面或后面加了几个字，消费者会被不经意地欺骗。防伪行为在品牌维护中发挥着重要作用。顾客可以真正体验到“奶奶家”的美食和服务，进一步巩固“奶奶家”的形象，促进其进一步发展。

从以上分析可以看出，《外婆家》的整合营销非常成功。它始终注重高性价比和服务年轻人的品牌定位。虽然奶奶的有五个品牌，这些品牌的目标客户基本上都是年轻人，但每个品牌都有自己的细分市场。此外，“奶奶的”沟通渠道大多基于互联网，如公开评论、微博沟通等。其次，“奶奶的”对厨房和前台服务的流程有很高的要求，并制定了相应的标准。这些

都在整合营销的成功中发挥了更大的作用，所以可以说《外婆家》是品牌整合营销的一个很好的例子。

4“奶奶的”整合品牌传播的启示

通过以上研究，我们可以了解奶奶在实施整合营销中的一些具体做法，这些做法确实成功地实现了品牌传播的目标综上所述，它们有以

下几个方面值得其他企业学习和借鉴。

4.1强化顾客餐饮体验

‘奶奶的’推出了许多注重顾客综合感受的营销策略外婆家不仅为顾客提供了吃饭的便利，还让他们享受了用餐过程。“老奶奶”餐厅的地址选择在靠近相关商业圈或白领聚集的地方，每家店的面积通常不超过1000平方米，这样不仅能为顾客提供服务，还能照顾周围的顾客，节省他们的用餐时间。此外，“奶奶的房子”的装饰非常独特。它不会像普通中小型酒店那样简单的装饰。每一个来店里吃饭的顾客都会在独特的用餐环境中感受到不同的感受。为“祖母的房子”做装饰设计的设计师是杭州的著名设计师。祖母家的领导为他们的设计提供了很大的帮助，他们也能在那里享受他们独特的装饰理念。对今天的年轻人来说，在餐馆吃饭不再仅仅是吃饭，它也是一种体验，所以他们更关心服务和就餐环境，显然，“奶奶的”抓住了顾客的心与许多连锁餐厅相比，“奶奶的”各店基本上采用不同的装修风格，并希望通过这种差异来增加顾客的体验效果。

4.2重点维护老客户。

营销传播的根本目标是吸引和留住顾客，但后者比前者更重要的是吸引和留住顾客，尤其是对于一些需要反复消费的品牌。这是奶奶的基本经营理念。他们非常重视老客户，这几乎贯穿了其定位和整个经营战略。奶奶的注重特色菜的开发，与其他餐馆不同，虽然许多餐馆注重自己的名菜，但名菜种类并不多，但奶奶的有许多独特的名菜，这在很大程度上满足了顾客在重复消费中寻求变化的想法。菜肴美味

又便宜，这是留住回头客的一个重要原因。餐馆很好，但是如果餐馆里的食物很贵，它就不能成为一个正常的消费场所。因此，“奶奶

家庭”在这方面做得非常好。它并没有故意将价格保持在很低的水平，但总的来说，它坚持低价。价格最低的菜只需要3元钱。当一个白领顾客不仅可以在这里享受到非常好的就餐环境，还可以享受到物美价廉的菜肴，享受到非常全面的服务时，再来是必然的结果。4.3强调资源整合

“奶奶的家”采用五种不同的品牌定位来满足市场需求，但在后台支持系统上采用一致的规范每家餐馆都严格按照同样的规则经营。此外，这些品牌的分销系统和采购渠道是一致的。虽然中国的连锁餐厅很难实现标准化，但奶奶的家人会在后台支持系统中保持一致。就采购而言，外婆家的供应商基本相同，通过批量采购可以保证连锁餐厅的食品质量，降低公司成本。祖母的家庭加强了餐馆和顾客之间的联系。这家餐馆通过降低食品价格释放了一些好处，同时顾客也释放了他们的等待时间以增加他们的受欢迎程度。虽然很难把握餐厅和顾客之间微妙的平衡点，但“祖母之家”通过合理匹配等候区和餐位的比例，使顾客的等候时间在他们的承受范围之内。此外，人力资源的整合也是奶奶家的一大特色。餐饮业本身有较大的人员流动。另外，奶奶家的新店发展相对较快，所以一直面临人手不足的问题。祖母的家人与苏州捷成咖喱公司一起启动了一个管理实习生项目，该项目负责

帮助祖母的家人招募大学生到祖母的家庭工作作为实习生。这种实习生通常工作半年左右。这种方法极大地缓解了奶奶家员工的紧张情绪。

4.4遵循混搭路线

‘奶奶的’不仅采用多品牌战略，而且在菜肴中混合南北口味，以吸引来自世界各地的食客。奶奶的餐厅大多位于商业区，如办公楼和酒店，附近的员工通常来自世界各地。因此，老奶奶的餐馆不仅卖杭州菜，还汇集了川菜、湘菜、上海菜和其他菜系。菜肴的搭配给了顾客一个很好的选择。

在菜品介绍中，“外婆家”经常派首席大厨到杭州以外的地方去品尝名店，查看并记录哪些菜品卖得好，顾客点击率高，然后联系当地餐馆了解情况。互联网也是询问奶奶家的一个重要方式，奶奶家有专门的人员，他们经常查看网站评论，找出哪些餐馆有好的品味，并向老师学习技能。

‘老奶奶’是一家连锁餐厅，但每家餐厅的装修都大不相同，不同的装修个性也成为‘老奶奶’混搭之路的一部分，这与连锁餐厅提出的形象标准化背道而驰。“奶奶的”每家店的装饰都有自己的特色，这极大地满足了“奶奶的”年轻消费者年轻人不喜欢做同样的工作。尽管他们已经习惯了“奶奶的”食物味道，但是当他们走进任何一家商店时，他们仍然会对不同的装饰个性感到惊喜。例如，中和路的“奶奶”餐厅

用小桥和流水装饰，突出了中式风格的主题。然而，杭州的“奶奶的”印刷城店凸显了欧洲风格

虽然“奶奶家”各连锁店的装饰有很大差异，但各品牌店的餐具、菜单和服装都是统一的，这有助于顾客识别品牌，加深他们的用餐体验。‘奶奶’餐厅大多位于办公楼或住宅区，而不是像其他餐厅一样面向街道。这几乎是餐饮业的一大禁忌，但“奶奶的”可以排队等候。奶奶家开了店后一年内就能盈利，这对其他餐饮企业来说是一个挑战。资源整合和口碑网络营销使得外婆家越来越受欢迎。即使商店扩展到其他城市，业务也在蓬勃发展。虽然“外婆家”的消费很便宜，但是商业系数很高，所以它已经赢得了其他餐饮企业的青睐。

参考

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[4]任爱淼。《泸州老九坊》葡萄酒整合营销传播策略及启示[J】。经济特区，2011(9) [5]王新妹。《东坡赤壁整合营销传播策略》[著。东南通信。2012(4)

[6]蔡勇。《简单:整合营销传播的关键词——理论模型与应用》，[M。中国传媒大学出版社

，2008

[7]魏军.整合营销传播的理论与实践[M]。首都经济贸易大学出版社，2009年[8]海蒂？舒尔茨，唐？舒尔茨。整合营销传播[男]。中国金融经济出版社，2013

[9]弗兰克·马尔赫恩*。整合营销传播:从媒体渠道到

数字连接。[营销传播杂志。2009 (4)

[11]汤姆·邓肯。整合营销传播——通过广告和促销打造品牌··M]，中国财政经济出版社，周

杰。2011

L2]中纪委楚:c2c电子商务网站整合品牌传播模式分析——以淘宝网为例D]。华中科技大学

，2009

[l4]李岩。基于汤姆·邓肯整合营销传播模式的玩具品牌传播分析——以《变形金刚》为例[D].

浙江大学，2012

[l5]奶奶的餐饮网站:

[l6]袁安福。从杭帮菜看中式餐饮的困境与对策[。江苏商伦，2011(9)l7]陆。[餐饮企业品牌建设研究。业务现代化，2008(544)

256

肯德基市场营销战略分析

肯德基市场营销战略分析提起肯德基，几乎无人不知，无人不晓。肯德基从1987年进入中国市场以来已在450个城市拥有2000多家的连锁餐厅，遍及中国大陆，是中国最大、发展最快的快餐连锁企业。它之所以取得这么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的营销战略作为指导。其营销策略主要有一下几个方面：一、选址策略选址对于快餐业来说是非常重要的，地点选的正确与否，直接影响今后的盈利，因此肯德基对此也十分重视。在肯德基刚开始进入中国市场时，第一家店的地址将对今后的盈利及市场的开拓起着至关重要的影响。肯德基通过对我国四个大城市（天津、上海、北京、广州）的比较分析。最终选择了我国的政治文化中心——北京。这是肯德基成功迈向中国的第一步。随后，肯德基则是集中力量占领辐射能力较强的大城市，然后以大城市带动小城市的发展。在选址上，肯德基先是划分商圈，这就需要收集所要进入的某个城市的资料，即可以通过当地的有关部门也可以通过专门的调查公司。在划分商圈后需要对商圈进行规划，所采用的方法是记分法，比如说这个商圈有一个大型商场，营业额在1000万算一分，2000万两分，娱乐场所加几分，车站加几分，这些分值标准是多年来平均下来的一个较准确的经验值。然后肯德基根据自身的市场定位以及充分考虑商圈的成熟度和稳定度后对商圈进行选择，最后通过对聚客点的测算与选择确定地址。肯德基在选址上主要采取的是跟进策略，因为其与麦当劳的市场定位相似，顾客群体也基本重合，所以在商圈选择上也基本是一样的。我们往往可以看到，一条街的两边，一边是麦当劳，另一边则是肯德基。一般情况下，肯德基的店面都会选在交通发达地段，这样便于顾客出入，而且其店面附近往往有商场或娱乐场所等许多聚集人群之处，其中最典型的就是大城市的火车站里都会有肯德基的店。这样能够保证每天的顾客数量，保证营业额。二、产品策略品牌本土化策略。首先是定位，肯德基定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛，这一定位符合中华民族的文化。在中国，家的概念有着去足轻重的地位，温馨和睦的家庭氛围是每个人的愿望，而肯德基在品牌定位上明智的选择去代表中国传统的家庭、亲情、友爱和默契，使得这一西餐品牌更加亲近。然后是树立品牌，肯德基的宗旨是顾客至上，奉行“以人为本”。改用品牌口号“生活如此多娇”，并且通过广告、新闻等多种渠道，向消费者宣传肯德基“贴近生活，温暖人心”的形象。

中国工商银行牡丹卡品牌整合营销传播策略提案

中国工商银行牡丹卡品牌整合营销传播策略提案目录 ?中国工商银行牡丹卡的市场分析 ?传播策略的选择 ?我们建议的传播方式——IMC ?IMC的具体实施 ?我们的目标及任务 ?对牡丹卡广告语的建议 ?牡丹卡的品牌营销传播 ?海天传播建议 ?附件1（关于中国工商银行牡丹卡导入CI的建议案） ?附件2（媒体简介）

中国工商银行牡丹卡的市场分析牡丹卡SWOT分析优势： ?中国工商银行推广牡丹卡的经验及成就有目共睹 ?独到的经营理念与服务意识及销售牡丹卡的骄人业绩（可发掘其优势点） ?牡丹卡是中国最具市场活力的银行卡品牌，同时也是中国工商银行最优质的资产之一 ?良好的政府背景 ?良好的社会关系劣势： ?牡丹卡以往市场定位比较模糊，缺乏独特的个性 ?牡丹卡目前暂无令人印象深刻的广告语 ?销售终端缺乏规范的包装机会： ?银行卡市场潜力巨大，成长性强

?其他银行竞争产品品牌定位和个性同样模糊，造成相对较好的竞争环境 ?作为首家试点改革银行，在许多方面均可得到有关部门的政策优惠 ?外资银行进入中国后，还需要一段时间的适应期才可涉及本土的银行卡消费市场威胁： ?中国加入WTO后，外资银行完善的服务，独特的经营理念及健全的市场营销手段对中国工商银行牡丹卡中心带来的竞争威胁 ?各商业银行同质化竞争产品不断涌现 ?国内竞争对手的营销水平不断提高

市场概要（中国工商银行） ?截止去年年末牡丹卡总发卡量达7，993万张 ?牡丹卡目前拥有9大类180多个品种 ?牡丹卡直接消费交易额609亿元，占市场同比48% ?中国工商银行凭借231.07亿美元的一级资本位居第十位，排名居国内银行首位 ?工商银行六月末不良贷款占比降至23.9% 市场概要（国内其他银行） ?我国各类银行发卡超过4亿张（具体详细见下图） ?受理银行卡的商户约15万户，安装POS机30万台持卡人分析 ?持卡人使用牡丹卡大多数以存取现金，内部转帐为主，直接消费仅占10% ?大多数持卡人对牡丹卡的广告语没有什么印象 ?有效银行卡仅占累计发卡量的1/5，每月用卡量占累计发卡量的1/10，持卡人每周使用1次或以上者占9%，每月使用2-3次的占24%，余者每年只使用几次或几乎不使用

餐饮行业企业简介、企业文化、组织机构

第一章公司简介第一节深圳市美乐汇餐饮管理有限公司简介一、美乐汇餐饮管理有限公司简介深圳市美乐汇餐饮管理有限公司是美乐汇美食广场的投资和经营管理主体，从公司设立开始，就吸收了新加坡等东南亚发达国家地区经营美食广场的经验，采用现代美食广场的“品牌多元化，管理统一化”的运营方式，为消费者创造一个食品卫生健康、口味丰富多样、选择自主随意、环境时尚舒适、就餐快捷方便、价格公道实惠的美食天堂。美乐汇餐饮管理有限公司以“弘扬中华美食文化，创造健康快乐生活”为经营宗旨，先后在深圳市的地王大厦、华润万象城、cocopark购物中心、东门茂业商厦开办了美食广场，自营业以来，得到了广大消费者的青睐和一致好评，在深圳饮食界掀起了一股新风。二、美乐汇企业文化 1．经营宗旨：弘扬中华美食文化，创造健康快乐生活。 2．质量标准：卫生至上，口味至美，服务至诚。 3．文化信条：诚信、敬业、务实、共赢。三、品牌发展足迹 1．美乐汇美食广场地王店：位于曾经是亚洲最高的地标性建筑之一地王大厦商场四楼，面积约2000平方米，拥有500个餐位，于2004年5月开业。所处商圈以写字楼、住宅、书城、商场、学校为主，交通便利，区域环境得天独厚。场内汇萃了东南亚及国内本土特色知名美食品牌，拥有湘菜、川菜、云贵菜、北方菜、粤菜、日/韩风味餐、果汁吧等特色档口八间，独立餐厅四间。整场环境幽雅舒适，成为白领工作用餐和休闲的首选。后因地王商场整体调整而于2007年12月关闭。 2．美乐汇美食广场万象城店位于深圳最繁华的购物中心华润万象城五楼，

面积2000多平方米，餐位600多个，于2005年2月正式开业。拥有开放式挡口十二间，独立餐厅一间，包括港式烧腊、川菜、湘菜、云贵菜、西北小吃、麻辣烫、台湾火锅、日本寿司拉面、铁板烧、东南亚风味、韩国料理、园林式餐厅“豆花工房”等。在这里，超大舒适的休闲区可以观赏到深圳唯一、华南最大的真冰滑冰场的全景，在音乐的海洋中，享受阳光和美食。 3、美乐汇美食广场东门店位于深圳最繁华的东门商圈东门茂业商厦11楼，面积2000多平米，餐位500多个，于2008年11月18日开业。拥有开放式挡口十二间，包括港式烧腊、川菜、湘菜、云贵菜、西北小吃、麻辣烫、台湾火锅、日本拉面、韩国料理、铁板烧等。这里虽然是全中国最高的美食广场，但是地处东门商圈，依靠超乎想象的人流，凭借优雅的环境、良好的卫生、丰富的口味、优良的品质赢得了消费者的青睐。 4、美乐汇美食广场cocopark店位于深圳市福田CBD中心区cocopark购物中心三楼四楼，面积6000多平米，餐位900多个，于2009年1月22日正式开业，拥有开放式挡口十二间，包括港式烧腊、点心、川菜、湘菜、云贵菜、西北小吃、麻辣烫、台湾火锅、日本拉面、韩国料理、铁板烧等，拥有两家中等规模的独立餐厅拾味馆和33间堂。这里是深圳市福田区CBD 中心区休闲、购物、餐饮的首选之地。第二节美乐汇美食广场一、美食广场的概念美食广场是一种在东南亚及中国港台地区非常盛行的餐饮经营模式，随着中国经济的腾飞，人们生活节奏的提速，这种餐饮模式已成为都市人享受美食文化的重要形式。目前在上海、深圳、北京、广州、大连、沈阳、青岛等大中城市，美食广场蓬渤发展，显示出强大的生命力。

某饮食文化有限公司创业方案

一点香饮食文化有限公司创业方案【方案说明】一点香饮食文化创业方案根据我们对校园饮食文化的仔细调查和对当代大学生的消费行为的准确分析上，设计出的一个非常具有投资潜力的创业方案。当前，竞争越来越激烈，人们的生活节奏也越来越快，时间对大家来说，越来越宝贵。方便快捷的饮食文化受到了越来越多都市人的喜爱。经过详细的财务预算和销售预测，该投资方案具有投资少的特点，能够在很短的时间内，收回投资。在人力资源管理上，充分发挥每个成员的能力，同时尽量降低人力成本。在营销上，我们注重各个方面的整合促销，以消费者需求为导向，具有良好的投资前景。【摘要】一点香饮食文化投资方案创意是大家一起努力的结晶，通过大家一起收集资料，和共同的探讨有了我们的方向和目标。经过我们小组成员的大胆设想和理论结合的基础上，我们做出了这个方案。一点香饮食文化方案是在全面的市场分析，准确的消费行为分析和准确的财务分析的基础上得出的，具有很强的操作性。【正文】

一方案概要商业创意和赢利模式这个社会竞争越来越激烈，时间对于我们来说更加珍贵。而一日三餐是绝对不可能少的，并且还要更加的要求质量。对于川大的学生，一些同学沉迷游戏，一些同学钻研学习，同样都对时间特别的吝啬。方便快捷、个性化、美味的外卖正处于发展阶段。有巨大的市场需求为基础，是一个潜力巨大的发展空间。通过高质量的产品和周到的服务，来赢得消费者的认可，打造餐饮外卖品牌。需求分析和购买行为分析现代大学生越来越现实，他们在做出行为决策之前，都会权衡利弊。由于成都冬天比较寒冷，夏天比较炎热，很多学生都不愿意亲自去食堂就餐。同时，由于网络游戏已成为青少年生活中的一部分。这些玩家决不会轻易的浪费游戏的时间的，尽管是到食堂就餐的时间。同时，很多老师和一些白领由于工作繁忙，快餐是为他们节省时间的最好方式。行业状况与竞争态势餐饮外卖作为一个新兴行业，近年来开始有了良好的发展。整个行业还处于发展时期，进入该行业的企业很多，但是都还没有形成具有绝对优势的品牌。很多都只是一些餐馆附带外卖业务，专门的餐

公司旅游管理规定

公司旅游管理规定 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】

员工旅游管理制度一、总则 1.为弘扬我公司企业文化，通过组织旅游活动，让员工拥抱自然，放松心情，增进员工之间沟通交流，感受公司大家庭的和谐、温暖，规范公司旅游组织管理，特制定本制度。 2.本制度适用于公司所有员工（除非转正员工） 3.本制度施行遵循：自主、自愿原则。二、实施细则? 1、公司综合管理部每年需组织员工旅游一次。如遇特殊情况，可补贴相关旅游补助经费。 2、旅游过程中的路线、交通、住宿、景点安排等问题，由公司综合管理部负责联系旅行社统一安排。 3、安排旅游地点时需考虑交通便利、时间问题。避免员工因长途旅行造成劳累，从而影响公司正常运作。 4、按照自主、自愿原则，员工可选择参加旅游或不参加。员工家属如有意愿参加旅游活动，亦可向综合管理部报名自费参加。

5、旅游期间，工资的计算方式：（1）若员工因工作需要不能参加公司统一组织的旅游活动的，则该员工可享受相应的旅游补助，工资照常发放。（2）参加公司旅游活动的员工，旅游期间工资按正常工资发放；（3）不参加公司旅游活动的员工，旅游期间正常上班、无补助；（4）遇法定节假日旅游的，不参加公司旅游活动、通知临时加班的员工，按正常工资计算方式计算；（5）旅游补助标准：因工作需要不能参加旅游活动的人员，每人补助旅游费用的50%。 6、综合管理部旅游活动组织人员在与旅行社联系时，必须说明在旅游过程中，不得强迫本公司员工购物、消费。三、旅游标准一、公司根据当年度的经营业绩提取一定比例的金额组织员工进行旅游活动。 1、凡在本公司工作连续满一年以上的员工享有参加公司组织的各类旅游的权利。一年以下的员工暂无资格参加。

整合营销传播策略浅议

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/962888202.html, 整合营销传播策略浅议作者：张俊生来源：《合作经济与科技》2017年第02期 [提要] 整合营销传播是美国西北大学舒尔茨教授在20世纪90年代提出的一种营销概念，产生了巨大的影响。本文首先从它的概念、优势等方面论述整合营销传播的内涵；其次从品牌建设和营销战略等方面论述它在企业中的应用；最后通过海尔集团成功地运用整合营销传播策略这一实例，进一步说明整合营销传播在企业中的运用。关键词：战略经济过程；传播模式；品牌建设和营销战略中图分类号：F713.53 文献标识码：A 原标题：论整合营销传播策略在企业中的应用收录日期：2016年11月22日一、引言 20世纪80年代以来，随着科学技术和市场经济的发展，各种媒体的使用和竞争非常广泛，也使得各种营销要素结合运用的效果低下，单一的营销渠道很难实现营销目标，更别说占领市场份额，于是营销专家都在致力于研究一种新的传播模式来适应当前社会经济的发展，整合营销传播策略在这种环境下浮出水面，一经产生便得到重视，正成为中小企业整合各类资源，实现有效传播和战略管理的有效手段。二、整合营销传播的概念与优势整合营销传播理论是由美国学者舒尔茨等人于20世纪90年代提出来的，起初定义为：“把品牌等与企业的所有接触点作为信息传达渠道，以直接影响消费者的购买行为为目标，是从消费者出发，运用所有手段进行有效传播的过程”。而舒尔茨本人将其定义为：“IMC是一个战略经济过程，用于与消费者、客户、潜在客户和其他相关的内外部受众交往的过程中计划、发展、执行和评估协同的、可测量的、有说服力的品牌传播过程”。我国学者王方华教授认为整合营销是一种通过对各种营销工具和手段的系统化，根据环境的变化进行即时性的动态修正以使交换双方在交互中实现价值增值的营销理论与营销方法。笔者认为，IMC是在经济全球化的背景下诞生的一种必然的营销理论，应该说是思想更为确切的营销方式，随着市场经济的日渐成熟，光靠单一的营销手段是很难取得成功的，必须整合广告、公关、人员推销及销售促进为一体，进行多元化、创新性营销，只有把这种整合上升为企业的理念文化，才能一改以前对营销孤立片面的理解，使我们对营销传播规律的认识又提高到一个新的高度。

餐饮公司情况介绍

长沙中一餐饮管理有限公司简介一、公司概况中一餐饮管理有限公司成立于2004年6月，注册资本壹百万元，注册号：430104000006484（2/2）。公司现有员工1500余人，有高、中级厨师150多人，专业管理技术人员100余人，大中专管理人员占15％，这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式，以保证科学合理的经营管理。本公司秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标；公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长；公司成长历程： 1.2003年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作； 2.2003年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为"先进单位"； 3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字"长沙锦鹤餐饮管理服务公司",注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步； 4.2004年9月,公司一举中标湖南第一师范学校东方红校区第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持； 5.2005年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定； 6.2007年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇； 7.2007年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评； 8、公司因战略发展需要，将公司更名为长沙中一餐饮管理有限公司，意为做中国一流的餐饮企业；并将注册资本增资为100万元； 9.2008年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。

公司旅游管理制度

员工旅游管理制度一、总则 1. 为弘扬我公司企业文化，通过组织旅游活动，让员工拥抱自然，放松心情，增进员工之间沟通交流，感受公司大家庭的和谐、温暖，规范公司旅游组织管理，特制定本制度。 2. 本制度适用于公司所有员工（除非转正员工） 3. 本制度施行遵循：自主、自愿原则。二、实施细则 1、公司综合管理部每年需组织员工旅游一次。如遇特殊情况，可补贴相关旅游补助经费。 2、旅游过程中的路线、交通、住宿、景点安排等问题，由公司综合管理部负责联系旅行社统一安排。 3、安排旅游地点时需考虑交通便利、时间问题。避免员工因长途旅行造成劳累，从而影响公司正常运作。 4、按照自主、自愿原则，员工可选择参加旅游或不参加。员工家属如有意愿参加旅游活动，亦可向综合管理部报名自费参加。 5、旅游期间，工资的计算方式：（1）若员工因工作需要不能参加公司统一组织的旅游活动的，则该员工可享受相应的旅游补助，工资照常发放。

（2）参加公司旅游活动的员工，旅游期间工资按正常工资发放；（3）不参加公司旅游活动的员工，旅游期间正常上班、无补助；（4）遇法定节假日旅游的，不参加公司旅游活动、通知临时加班的员工，按正常工资计算方式计算；（5）旅游补助标准：因工作需要不能参加旅游活动的人员，每人补助旅游费用的50%。 6、综合管理部旅游活动组织人员在与旅行社联系时，必须说明在旅游过程中，不得强迫本公司员工购物、消费。三、旅游标准一、公司根据当年度的经营业绩提取一定比例的金额组织员工进行旅游活动。 1、凡在本公司工作连续满半年以上的员工享有参加公司组织的各类旅游的权利。半年以下的员工暂无资格参加。 2、公司在一个工作年度内以不同形式考核员工的工作表现并记入员工档案，公司以各员工的不同表现给予员工不同待遇的旅游项目。二、公司的旅游项目的等级。 1、普通旅游项目,员工享有时间为六天国内游（如：云南丽江、厦门、九寨沟、三亚等旅游胜地）。 2、高级旅游项目,员工享有时间为六天国外旅游（如：泰国、韩国、

餐饮业促销技巧策略

餐饮业促销技巧策略现代餐饮经营是一种竞争激烈、更新较快的行业，它要求其经营管理者不断探索新招，力求引导潮流，所以只有当你的产品与服务与众不同时，才能给客人留下不可磨灭的印象。怎样才能使顾客和消费者偏爱、光顾你的餐厅呢？笔者认为除了实实在在的经营管理外，还必须掌握一些特殊而富有成效的推销手段与技巧。一、寓销于服务寓推销于提供的额外服务中，采取“服务花招”也是一种好的方法。如在餐厅里备些报刊、杂志，以便客人阅读，或者播放一些新闻消息。还可在午茶服务时，赠送一份蛋糕，西餐扒房给女士送一支鲜花，又如采取乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉O K 等等形式，均可起到推销的作用。另外“折扣优惠服务”亦可采用。一般是在餐厅的淡季和非营业高峰时间实行半价优惠和买一送一等销售方法，鼓励客人反复光顾和购买消费，在消费达到一定数额或次数后，将给予一定的折扣优惠。不过在采取这些“服务花招”时，一定要注意不落俗套，有新奇性，并且具有幽默性，生动活泼，方能吸引人们的注意。二、试吃促销

有的餐厅想特别推销一种菜肴，如各种名点、烤全羊、烤火腿等等菜肴时，还可采用让顾客试吃的方法促销，用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点，不合口味的再请点其它菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会，也可以常采用试吃的办法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心。三、让客人参与推销推销只有让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既成为客人赢来中奖免费用餐的优惠，又提高了该菜肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴，像鱼香肉丝、酥炸牛排等，附一张卡片，说明收齐1 0 张卡片后，可免费获得一份赠送品。这样客人花钱少，又可各取所需，数量又不受限制，尝试的客人较多，而餐厅也可通过薄利多销获得可观的收入。四、现场烹制将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。适合在餐厅烹制的菜肴很多，西餐中的煎牛排、甜品和爱尔兰咖啡等

整合营销传播策划大纲)

整合营销传播策划大纲（IMC） Integrated Marketing Communications Plan Outline 实施备忘录内容实施概述 I.形势分析 A．市场 1．业界情况 2．产品种类情况 3．趋势 B．竞争 1．初级竞争 2．二级竞争 3．一般竞争 4．销售与市场份额 5．推广支出与广告份额 C．企业情况 1．背景 2．销售/市场份额 3．推广支出/广告份额 4．产品纪录分析 5．品牌与定位形象 D．现有顾客/潜在顾客 1．现有顾客/潜在顾客对产品种类的行为/心态 2．购买纪录 3．人口统计/地理 4．消费心态 II.市场细分—数据库分析 A．初级目标市场—忠诚用户 1．识别消费者的品牌网络—消费者如何获知并形成对产品/服务/品牌的认识。 a.对某一类产品的感觉 b.消费者如何购买、使用该品牌 c.对该类产品和品牌的消费心态、态度

d.对品牌背后的企业的感觉 e.购买该品牌的初级购买诱因（竞争优势） 2．明宪兵品牌联络 a．当顾客需要产品时他们处于什么位置？ b．他们最有可能在什么地方收到并接受有关该品牌的讯息？ c．该品牌在什么时候对他们最具优势？ B．二级目标市场—竞争对手的用户 1．识别品牌网络 2．明确品牌联络 C．三级目标市场—摇摆不定的用户 1．误别品牌网络 2．明确品牌联络 III.营销目标 A．初级目标市场 1．维持使用 2．形成使用（顾客份额） 3．品牌网络与行为目标 B．二级目标市场 1．引发尝试 2．形成一定的量 3．建立品牌忠诚 4．品牌网络与行为目标 C．三级目标市场 1．建立品牌忠诚 2．品牌网络与行为目标 IV.传播目标与战略 A．明确传播针对的主要目标受众 B．明确整体产品定位与个性 C．明确到达现有顾客和潜在顾客并与之发生相互作用的最佳接触点D．明确关键顾客利益与主要销售讯息 E．明确附加值任务营销目标 V.营销战略 A．识别目标市场及其需求 B．为各目标市场制定最佳营销组合

旅游管理人员个人简历

旅游管理人员个人简历【篇一】性别：出生日期：民族：汉身份证：身高：172 户口所在：目前所在：毕业院校：xx大学政治面貌：团员学历：本科所修专业：旅游管理人才类型：普通求职毕业日期：求职意向应聘职位：高级文秘、助理、人力资源管理、网站设计维护、旅行社管理希望地点：希望工资：月薪[1500]RMB 联系方式联系电话：联系地址：电子信箱：自我评价

我是一个喜欢学习、挑战、思考的人，我每天都在不断学习，务求使自己每天前进一步，同时我愿意随时接受您的挑战，希能与您及贵公司共同成长、共同进步。教育背景 20xx20xxXX大学旅游管理本科实践经历 20xx年7月-xx宾馆【篇二】旅游管理人员个人简历性别：女民族：汉族出生年月：xx年x月x日婚姻状况：身高：xxcm 体重：xkg 户籍：xx 现所在地：xx 毕业学校：xx旅游学校学历：中专专业名称：旅游管理毕业年份：20xx年求职意向职位性质：全职职位类别：酒店/旅游职位名称：前台；销售；客服工作地区：xx市；

待遇要求：可面议；不需要提供住房到职时间：可随时到岗技能专长语言能力：无计算机能力：全国计算机二级教育培训教育经历：时间所在学校学历培训经历：时间培训机构证书工作经历所在公司：时间范围：20xx年7月～20xx年6月公司性质：民营企业所属行业：旅游业担任职位：导游部主管工作描述： 20xx～20xxxx某品牌店店长 20xx～20xxxx市中国旅行社导游 20xx～20xxxx市青年旅行社导游部主管 20xx～20xxxx之旅旅行社前台部主管其他信息自我介绍：本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳；喜欢思考，虚心与人交流，以取长补短。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。【篇三】旅游管理人员个人简历性别：男

餐饮业营销策划书

餐饮业营销策划书一、目标市场分析目标客户，即面对的消费人群。比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略 1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。 3）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在25-50元（不含酒水）。 4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。三、营销策略 1）制作专门针对节假日的套餐，可以根据实际的情况分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。 2）可根据节日当天生日有效证明，享受特别优惠和免餐费活动，比如国庆日、中秋节、端午节、春节、

元宵节、七夕节等。 3）如果手机号码尾号是该节日的对应号码，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定）。建议给他们推荐节日套餐。 4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 6）活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。四、推广策略 1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3）开展手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4）网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。 5）也可采用DM传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在本酒店方圆5公里，也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些

整合营销传播策略

目录曾明浩先生简介…………………p2一?整合营销的进展…………….p3二?SMC的含意为何……………p4 三?执行SMC的三步骤…………p5 四?终极目标……………………p11五?实务五步骤………………….p12六?附录

曾明浩先生简介: 文化广告系毕业(第3届) 现任: 华威葛瑞资深业务总监曾任: DDB 业务总监

和信传播联众广告业务指导服务客户经验 * 麦当劳 * SONY * SANYO * LG * 统一企业(食品,饮料,万通银行....) * 桂格食品(燕麦,奶粉,曼陀珠....) * 英国捷豹,SEAT汽车....

现在的社会假如只明白广告就落伍了，因此光靠广告的力量差不多不够，必须要有整合营销的考虑，并全面性的去规划、操作，以达到整合传播目的。一?整合营销的进展 1?同步营销时代的来临：往常的社会是产品导向的时代，因此必须了解4P的涵义，然后慢慢的变成消费导向的社会，就必须造着消费者的角度来考虑营销策略，4C就此诞生，然后随着媒体及竞争者的增加，因此整合营销IMC因应而生，直到

现在那个信息爆炸的时代，甚至SMC(Synchronized Marketing Communications)同步营销的观念也冒出来了，因此演变成下面的4个时期。

二?ＳＭＣ的含意为何 1? SMC的意义要了解SMC必须先明白 IMC，而什么是ＩＭＣ？IMC确实是用专门多方法、专门多媒介、管道去接触我们的目标消费者(ＴＡ)，这些媒介可能是报纸、杂志、电视、公关沟通媒介的综合运用。而ＩＭＣ，是依据着４Ｃ进展出来，纯粹从消费者导向，找出消费者的需要、欲望，考虑公司的经营方向、在从营销打算中作整体规划。ＳＭＣ确实是将ＩＭＣ精神保留，但加入了品牌〈Brand〉的概念，因此ＳＭＣ确实是整合营销传播的第二代，也确实是同步营销。而什么是品牌？确实是找出品牌最重要的主张和精神，将他找出来并发扬光大。SMC确实是将ＩＭＣ与品牌两者合而唯一。

餐饮公司简介范文6篇

餐饮公司简介范文6篇餐饮公司简介范文6篇餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。下面是餐饮公司简介范文，欢迎参阅。餐饮公司简介范文1 国信诚餐饮餐饮服务有限公司成立于1994年，来自京城的大型餐饮连锁企业。旗下拥有名菇火锅、芋儿香麻辣厨房、芋儿香美食广场、兴业美食总汇等餐饮品牌及项目。公司经过近二十年的发展，已在北京、沈阳、西安、南昌拥有了多家直营连锁店，并拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。拥有由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级烹饪专家评委，以及高级技师等专业人才组成的管理团队，员工1068人，总营业面积近4万平方米，并在北京自有100亩物流生产基地。餐饮公司简介范文2 北京虾鼎记餐饮管理有限公司201X年于北京成立，是北京极具知名度的海鲜外卖餐饮企业。主要经营海鲜产品为主，来不及了，黄太厚，花心觉罗，万岁爷等，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾武侠主题的娱乐风尚，是京城餐饮业中融合了经典味道和武侠娱乐的最佳典范。虾鼎记凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务，迅速推动了京城海鲜外卖行业，并促进了新派海鲜美食的发展。同时，在行业中提出绿色环保概念，推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。每只鲜活龙虾至少经过六次手工清洗，手工拔除虾线，杜绝自来水入锅，

烹饪用水全部采用大品牌桶装矿泉水。细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格，在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜，使吃海鲜就订虾鼎记的观念深入人心。餐饮公司简介范文3 源动力集团创建于2001年，集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。旗下有源动力餐饮管理咨询有限公司、源动力网络科技有限公司两大独立投资公司。源动力餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、西安、杭州七大集运营管理，技术培训，服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，打造了以500 公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为源动力旗下品牌的发展莫定了坚实的基础。多年来，企业连续获得消费者满意单位、中国最具投资价值的连锁品牌、山东省十佳快餐连锁企业、中国最具价值投资价值的连锁品牌、山东省十佳快餐连锁企业等殊荣，旗下产品被评为山东省名优风味小吃、鲁菜金牌菜、绿色养生菜。现有员工 1000 余人.总部办公面积10000 余平方，公司自创办以来始终以创造一流企业、培养一流人才为发展目标，坚持同心同德创大业，一心一意求发展的理念，秉着为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值的信念，在成功的大道上昂首阔步!全体源动力人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔! 餐饮公司简介范文4 怡乡春竹以馨舒适及健康养生为主题的餐厅。怡有和悦，愉快之意，故有怡然自得，心旷神怡等成语来形容生活的惬意，舒适，静雅。而乡有生长的地

10年中国餐饮百强企业排名

2010年中国餐饮百强企业排名昨日，2009年度中国餐饮百强企业报告出炉。记者从报告发布机构中国烹饪协会和中国商业联合会、中华全国商业信息中心了解到，2009我国餐饮百强企业营业额为1249.73亿元，其中前十名占据半壁江山，香港美心食品首次参与便位列第二。 2010年中国餐饮百强企业排名企业名称 1、百胜餐饮集团中国事业部 2、美心食品有限公司 3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司 6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 7、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 8、重庆德庄实业（集团）有限公司 9、中国全聚德（集团）股份有限公司 10、重庆市毛哥食品开发有限公司 11、味千（中国）控股有限公司 12、苏州迪欧餐饮管理有限公司 13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司 14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司 15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司 16、重庆秦妈餐饮管理有限公司 17、真功夫餐饮管理有限公司 18、北京合兴餐饮管理有限公司 19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司

20、北京东来顺集团有限公司 21、狗不理集团股份有限公司 22、重庆孔亮饮食文化有限公司 23、浙江两岸食品连锁有限公司 24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司 25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司 26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 27、重庆五斗米饮食文化有限公司 28、成都谭鱼头投资股份有限公司 29、小南国（集团）有限公司 30、北京华天饮食集团公司 31、四川海底捞餐饮股份有限公司 32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司 33、广州酒家集团股份有限公司 34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司 35、净雅食品集团有限公司 36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 37、绍兴市咸亨酒店有限公司 38、河南一尊实业有限公司 39、北京湘鄂情股份有限公司 40、浙江五芳斋实业股份有限公司 41、索迪斯中国 42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司 43、浙江向阳渔港集团股份有限公司 44、永和大王 45、重庆家全居饮食文化有限公司 46、中快餐饮集团

优秀的旅游管理简历

优秀的旅游管理简历优秀的旅游管理简历范文 (英语：resume)，顾名思义，就是对个人学历、经历、特长、爱好及其它有关情况所作的简明扼要的书面介绍。最好用A4标准复印纸打印, 字体最好采用常用的宋体或楷体,尽量不要用花里呼哨的艺术字体和彩色字, 排版要简洁明快，切忌标新立异。当然，如果你应聘的是排版工作则是例外。姓名：性别：女年龄： 23 岁身高：婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省遵义市最高学历：本科工作经验： 1年以下联系地址：贵阳最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市期望岗位性质：全职期望从事的岗位：行政专员/助理,人事专员/助理,文员/秘书期望从事的行业：其他行业,无限制技能特长：具有较强的适应能力贵州财经大学商务学院 (本科) 起止年月： xx年9月至xx年7月学校名称：贵州财经大学商务学院专业名称：旅游管理获得学历：本科贵阳宜北町 - 服务员

起止日期： xx年4月至xx年12月企业名称：贵阳宜北町从事职位：服务员业绩表现：企业介绍：中国人民保险遵义分公司 - 实习生起止日期： xx年12月至xx年2月企业名称：中国人民保险遵义分公司从事职位：实习生业绩表现：企业介绍：

贵阳聚勒旅行社 - 计调实习起止日期： xx年7月至xx年9月企业名称：贵阳聚勒旅行社从事职位：计调实习姓名：性别：女年龄： 27 岁身高： 164CM 婚姻状况：保密户籍所在：陕西省汉中市最高学历：本科工作经验： 1-3年联系地址：汉中市滨江路最近工作过的职位：招商

期望岗位性质：全职期望月薪： 3000~5000元/月期望从事的岗位：行政专员/助理,人事专员/助理期望从事的行业：会展/博览,房地产开发,物业管理/商业中心,酒店/旅游技能特长：本人因所学旅游管理专业，管理学，心理学，人力资源学，组织行为学都是大学必修课程。热爱舞蹈、表演，因此性格开朗、亲和力强、认真细心。从xx年7月毕业至今，从事过导游与招商两种工作，前者为作为一名刚毕业的大学生开拓了眼界，增长了知识，学会了与人沟通，很好的锻炼了个人口才;后者锻炼了自身的`办公化软件操作技能，为自己在企业单位工作奠定了一定的基础性知识与技能。云南大学旅游文化学院 (本科) 起止年月： xx年9月至xx年7月

毕业论文——餐饮业营销策略研究

毕业论文——餐饮业营销策略研究目录摘要..........................................................................................2 关键词....................................................................................2 一、餐饮概述目的和意义...............................................................2 二、中国餐饮业现状分析...............................................................2 三、餐饮业国内外研究动态............................................................3 四、中国餐饮业竞争分析及营销策略................................................3 五、餐饮业的发展前景预测............................................................6 六、结束语.................................................................................8 参考文献 (9) 1 餐饮业营销策略研究摘要: 随着中国经济近几十年来的高速发展，人们的物质生活与精神文明生活水平也相应地得到显著的提高，尤其明显地反映在餐饮业上。作为在具有13亿巨大人群的中国市场上开设的各类型餐馆，可以说肩负着特殊地域上特殊人群的饮食重任。在消费追求日益多元化、个性化的新形势下，餐饮品牌的功能越来越重要，现代品牌的含义与外延有了更大的发展。本文分析了我国餐饮业的现状和中式快餐行业的发展趋势、优势劣势、以及营销策略。关键要解决的问题是打造品牌，推行标准化管理和标准化生产。此次研究主要采用理论与实际相结合，定性研究与定量分析共举的研究方法。通过对餐饮业从相关情况的数据调查到整理、分析、研究，最后应用于营销策划，使其理论得以指导于实际，完成了餐馆创业策划系统体系的一体化。关键词:餐饮业;餐饮品牌;品牌战略;文化特点 .一、餐饮的意义

餐饮公司简介范文(完整版)

餐饮公司简介范文（完整版）餐饮公司简介范文（完整版）长沙中一餐饮管理有限公司简介一、公司概况中一餐饮管理有限公司成立于2004年6月，注册资本壹百万元，注册号：430104000006484(2/2)。公司现有员工1500余人，有高、中级厨师150多人，专业管理技术人员100余人，大中专管理人员占15%，这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式，以保证科学合理的经营管理。本公司秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程：年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作; 年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为”先进单位”; 3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字”长沙锦鹤餐饮管理服务公司”,注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步; 年9月,公司一举中标湖南第一师范学校东方红校区第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持;

年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定; 年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇; 年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评; 8、公司因战略发展需要，将公司更名为长沙中一餐饮管理有限公司，意为做一流的餐饮企业;并将注册资本增资为100万元; 年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。年，我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管。 11、2010年公司相继托管潇湘职业学院一食堂、东安耀祥中学、长沙环保职业技术学院三食堂、湖南商务职业学院一食堂。二、业务概述 1、高校食堂公司自2003年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托，实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出，受到广大师生的好评，公司于2003年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于2005年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权。 2004年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式，在湖南第一师