最全搅拌机食谱(带图)
搅拌机食谱
水果篇
蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一
起放入榨汁机中榨汁即可。
功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
苹果萝卜汁
原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入
榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品
黄瓜猕猴桃汁
原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨
汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘
酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也
可以使用，如西红柿、柚子等。
苹果汁
原料：苹果、柠檬、蜂蜜、凉开水
做法：苹果和少量柠檬洗净去皮切块，将苹果、和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。苹果去皮，切成小块，不要核，加水放入榨汁机里搅拌，榨出来的汁加一点蜂蜜或白糖或冰糖(本人认为加冰糖最好)，就很好喝了。
香蕉汁：取香蕉肉+少量冰糖或是+1袋牛奶。
香蕉杂果汁
功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。
用具：搅拌机
材料：香蕉1条；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯
做法：
1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中
2.橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁
3.香蕉剥皮，切成数段
4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40秒。
心得：
1.苹果切开后，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。
2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。
梨汁：不能加水，否则容易腹泻。
很多东东可以用来代替米饭，如：土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥，胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。
奶昔篇
香梨奶昔
材料：香梨，鲜奶1杯，香草味冰淇淋，冰块
做法：香梨去皮、切粒，将所有材料一起放入搅拌机里搅
拌。
芒果奇异果奶昔
材料：小芒果1个，奇异果2个，牛奶1杯，柠檬汁2
匙
做法：芒果去皮，切块，奇异果削片后，保留一小片，
将所有材料一起放入搅拌机里搅拌，奇异果片放在奶昔
表面装饰。
香橙柠檬奶昔
材料：香橙1个，柠檬1个，酸奶1杯，冰块，蜜糖2汤匙
做法：香橙、柠檬剥皮切小碎块，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。
香蕉西瓜奶昔
材料：香蕉1根，西瓜1小块，酸奶1杯，冰块
做法：把香蕉和酸奶倒入搅拌机搅拌；把冰块打碎，放一半的冰与香蕉糊倒入搅拌机搅拌，倒入杯子；把剩下的冰倒入香蕉糊上；把西瓜打成汁，倒入冰上。用料：新鲜木瓜，鲜牛奶、凉开水、蜂蜜。
做法：三四块木瓜块，分量凭个人爱好，鲜牛奶200毫升，凉开水200毫升，蜂蜜一勺，混合后，搅拌，看到颜色漂亮了，30-40秒就可以了。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
香蕉蜜桃鲜奶
功效：令肌肤嫩滑。
此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。材料：香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。
做法：1.香蕉去皮，切成数段
2.蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块
3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒
4.将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。
心得：1.可用士多啤梨替代蜜桃，效果与味道俱佳。
2.害怕肥胖的人仕，可选择用低脂肪鲜奶。
葡萄柠檬汁
功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸
橼酸，加上葡萄
用具：榨汁机
材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。
做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨
汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
水晶梨银耳汤
用料：水晶梨2个银耳50g冰糖30g橙皮少许
做法：
1.橙皮洗净切成细丝。
2.将水晶梨去皮去核，切成若干瓣。
3.银耳放入热水外浸泡15分钟，使其泡发。
4.锅放入适量清水，烧沸后将泡好的银耳、橙皮
丝、冰糖和水晶梨小瓣放入，小火慢煲30分钟，
然后倒出放凉，再入冰箱冷藏食用即可。点评：
清凉润肺，甜美入味，梨白似雪，橙香四溢。
【宝宝辅食食谱】
*******************************************************************************
4个月
鹑蛋黄酱：
鹌鹑蛋蛋黄一只（四分之一个鸡蛋黄）加一匙米饭，放入料理机打
磨，如果BB有便秘可以适当加点麻油。
蛋黄麦糊糊：
速食麦粥泡开，白煮蛋去掉蛋白，将麦粥与蛋黄混合放入料理机
打磨。
4-6个月
青菜蛋黄泥
青菜若干（最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分）清水里
烫熟洌干，加入煮熟的蛋黄（视宝宝每天吃蛋黄的量），一
起打磨即可。
西芹百合泥
西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。
胡萝卜西红柿泥
胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收）西红柿生熟随意切块，两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点，拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。
胡萝卜米糊
胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收），与适量米饭一起打磨，可适当加咸味。
水果麦粥
速食燕麦粥泡开，加入水果块（草莓、黄桃较好吃）一起打磨
纯水果泥或混合水果泥也好吃，苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。
（西瓜不合适，水份太多打磨出来更象水不象泥，结果BB用喝的容易呛，过滤之后当果汁喝吧）。
青菜米糊和青菜土豆泥也不错。
山药（土豆）鱼泥或鱼泥米糊
取河鱼为主（不易诱发奶癣和消化不良）加山药（土豆）或米饭一起打磨
冬瓜番茄米糊
冬瓜与番茄用水煮熟，加米饭一起打磨，加一点菌菇类更美味。
6-8个月
虾仁米糊
河虾3-5只（海虾容易诱发奶癣，虾蛋白质含量高，太多会引起消化不良）做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭，一起打磨即可食用。
什锦菜泥
1、叶菜（青菜、大白菜、杭白菜等）＋土豆（山药、芋头）＋木耳（菌菇类的盖子）黄瓜＋蛋黄＋土豆（山药、芋头）
2、胡萝卜（白萝卜、青萝卜）＋土豆（山药、芋头）＋叶菜（青菜、大白菜、杭白菜等）
遵循一个原则——好吃就行，如果选用的菜都比较出水，就加点米饭一起打磨六个月宝宝开始长牙牙了，有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜，用粥当主食来喂，一口粥一口糊会比较好喂。
8-12月
洋葱牛肉酱
洋葱牛肉炒熟调好味，接着有两种做法：一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨，洋葱切小丁与牛肉酱混合。
银鱼跑蛋米粥
银鱼跑蛋起锅，加点米饭一起打磨，大人的菜有了，宝宝的辅食也有了。
花生酱
将花生炒熟后去皮，把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后，再用水煮开，把花生、
黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、馒头上食用。
鸡肉米糊
熟鸡肉（汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好，烤鸡、烧鸡易上火）加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
虾皮杂菜糊
虾皮、胡萝卜、芹菜（大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿）一起炒熟调好口味，起锅后放入料理机打磨。
芝麻桃核酱
炒熟的芝麻、桃核加适量糖，放入料理机一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食用。
茄酱肉糜
番茄或茄子都行，煮熟放入料理机打磨成酱，与肉糜一起炒，并调味。
茄味肝糊糊
番茄炒熟，动物肝脏用水煮熟，两样东东都切成小块，与米饭一起放在料理机里打磨成泥。
八足月以后的BB都有好几颗牙牙了，就不要把糊糊打磨得太细，换一种操作手法来打磨：按下容器时，按几秒就松一下手（就是让料理机打几下就停一停），打出来的糊糊会比较粗，里面会有些小块，这样宝宝有嚼头会更爱吃，也更利于锻炼咀嚼能力从而过渡到吃块状物的阶段。
中期简易辅食食谱(7-9个月)
1.可以开始添加含蛋白质的食物了.如蛋黄.鱼.肉.豆腐等.切记:此时不能喂蛋白.以免造成宝宝过敏.
2.食物的形态可从汤汁或糊状.渐渐转变为泥状或固体.
3.五谷根茎类的食物种类.可以增加稀饭.面条.土司面包.馒头等.
4.纤维较粗的蔬果和太油腻.辛辣刺激或筋太多的食物.仍然不适合喂宝宝吃.
5.喂食前.先试试食物的温度.别烫着宝宝了. 每日建议食用量
食物类别一份食物的量
鱼肉豆蛋类
每天由下列食物中任选1-1.5份: 蛋黄泥一天不超过1个豆腐 1块豆浆 1杯鱼.
肉.肝泥 2汤匙鱼松或肉松 2汤匙
五谷根蒸类
每天由以下任选 2.5-4份.其中可包含: 米糊或麦糊 1碗中馒头 1/3个土司面包 1片面条或面线 1/2碗稀饭 1/2碗
1、蔬菜类胡萝卜.菠菜.空心菜.碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙
2、水果类橘子.柳丁.苹果.香瓜.木瓜.葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙五谷根茎类简易制作
[米糊]
将米粉加入奶水或开水调成糊状即可.
[面包.馒头]
可撕成长条状.让长牙的宝宝用手拿着吃,或去掉硬皮.撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃. [稀饭]白米加入7或8倍体积的水.以小火慢煮成浓粥或薄粥.注意放凉后再喂食.
中期简易辅食食谱
肝泥粥 [材料]:
鸡肝20g.米20g.水1.5杯
[做法]:
1.鸡肝去膜.去筋.剁碎成泥状备用.
2.米加水煮开后.改开小火.加盖焖煮至烂.拌入肝泥.再煮开即可.
小鱼蛋花粥 [材料]:
白饭1/2碗.水1杯.吻仔鱼10g.蛋黄1/2个
[做法]:
1.将白饭与水放入小锅煮至烂.
2.取吻仔鱼放入锅中小煮一下.将蛋黄打散淋在粥上.搅拌至熟即可.
蔬菜豆腐泥 [材料]:
去皮红萝卜5g.嫩豆腐1/6块.豌豆1/2条.蛋黄1/2个.水1/2杯. 酱油少许
[做法]: 1.将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块.
2.将水与(1)料放入小锅.嫩豆腐边捣碎边加进去.加少许酱油.煮到汤汁变少.
3.最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可
婴儿果汁推荐
番茄果汁
做法：
1、备新鲜番茄1个，苹果1个，白糖5克，烫
开水适量。
2、将番茄洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或
消毒纱布把汁挤出，苹果削皮蒸熟或直接榨汁，
取1-2汤匙兑入番茄汁中。
3、将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。
制作、喂食要领：
1、一定要挑选成熟汁多的番茄。
2、不要让宝宝空腹食用。
专家点评
新鲜番茄汁中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，可补充宝宝维生素摄入不足，增加抵抗力，还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等宝宝生长不可缺少的微量元素，对宝宝的生长发育特别有益。
鲜柠檬汁
做法：
1、将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，
切成薄片。
2、将柠檬薄片放人经煮沸消毒过的玻璃瓶
内，放一层柠檬片，铺一层白糖。
3、浸渍
1周后即可用来泡开水喂给宝宝。
制作、喂食要领：一定要选择新鲜的柠檬
作原料，容器一定要清洁。
专家点评
柠檬含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、黄酮类以及钙、磷、铁等对宝宝生长十分有益的营养物质，有健胃作用，经常饮用，能增加宝宝食欲，帮助消化吸收，还能促使宝宝皮肤白嫩，头发柔软光泽
红枣苹果汁
做法：
1、新鲜红枣20只，一个苹果清洗干净，再用开水略烫备用。
2、红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。
3、用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。
4、将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
制作、喂食要领：
1、4个月以上的宝宝即可食用。
2、火大的宝宝不适合多食。
专家点评
红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素，对于宝宝智力发育有着特殊的功效。
婴儿期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。
白萝卜果汁
做法：
1、小白萝卜一个切成细丝，梨半个切成薄片待用。
2、将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。
制作、喂食要领：
1、适宜于5个月以上的宝宝食用。
2、果汁隔夜不要再给宝宝喂食。
专家点评
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。
有一次宝宝受凉咳嗽，
有个热心的妈妈告诉我这个小偏方，我照着做给宝宝喝，没想到还真管用。
南瓜汁
做法：
1、南瓜100克去皮，切成小丁蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。
制作、喂食要领：
1、南瓜一定要蒸烂。
2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。
3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。
专家点评
南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶
其他篇
芝麻豆腐花
材料：黄豆320克，水1000ml , 石羔粉1 1/2汤匙
芝麻醤：芝麻酱8汤匙, 水130克。
糖水：砂糖240克 . 水500ml。
做法：1．芝麻酱加入水拌匀，以慢火煮滚，侯用。
2．砂糖加入水，以慢火煮溶成糖水，侯用。
3．黄豆洗净，放入水浸泡一夜，与水分数次放入搅拌机内搅至幼滑，用过滤网把豆渣隔走。将豆浆放入大锅内煮滚，煮时要徐徐搅拌，以免烧焦。
4．将3汤匙开水混和石羔粉，冲入煮滚之豆浆中，待30分钟，至豆浆凝固。加入糖水及芝麻酱即可享用。
养颜芝麻黑豆浆
将花生10克，黑豆80克浸泡，与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
红枣枸杞豆浆
将黄豆45克浸泡6～8小时，红枣(去核)15克，枸杞10克，洗净，一并加入豆浆机，再加入清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。
花生豆浆
由黄豆和花生制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
长寿豆浆
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配好，浸泡6～12小时后洗净，加适量清水一起打浆，煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫力等作用，非常适合中老年人饮用。
腰果合桃露
材料：合桃肉160克、腰果160克、油300克，水1000ml , 鲜奶250ml , 鲜奶油120ml,砂糖200克, 玉米粉2汤匙。
做法：1．烧热镬，下油，慢火烧热，下合桃肉及腰果炸香，捞起，沥干。
2．将炸香之合桃肉及腰果，连水、鲜奶，同放入搅拌机内，搅拌至幼滑成奶露。
3．将奶露放入锅中煮滚，然后转小火煮20分钟，加糖及玉米粉水（不停搅拌），
4. 最后拌入鲜奶油撹匀，即可享用。（如无鲜奶油，可不用。或改为蛋浆。）
钙添利
(2人量)：柿子2个、西芹1根、苹果1个、青萝卜1/3个。
做法：青萝卜去皮切块，其余材料洗净沥干，所有材料放入杯中，使用十字型刀打磨均匀后即可。
2、养颜润肺：
红枣2个（去核），梨一片，银耳适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。
3、养胃健胃：
卷心菜适量，苹果适量，蜂蜜，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。
服用：饭前15分钟服用。
4、菠萝减肥：
菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。
5、沙拉酱：
蛋黄一个，西红柿一半，香蕉1/2，色拉油或麻油，冰糖适量，用（十字）刀搅拌。
用法：拌蔬菜沙拉、水果沙拉或者抹面包。
6、花生酱：
花生炒熟加入麻油或香油，盐少许，用（十字）刀打成酱。
7、减肥高血压：
生姜3片，白萝卜3块，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。
服用：饭后半小时服用250ML
功效：减肥、清血脂
8、菠萝减肥：
菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。
9、高血压：
芹菜3节，西红柿1/2个，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再2牛奶加搅拌10秒。
服用：早空腹饮用250ML
疗效：降血压、降低胆固醇、减肥。
10、糖尿病：
苦瓜3节，山药一段，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。
服用：饭前1小时服用250ML
11、更年期：
黑木耳适量，香蕉1/2，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。
疗效：更年期，对胆结石，肾结石，尿结石也有疗效。
12、祛斑减肥：
桔皮适量，柠檬适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。
服用：饭后半小时服用250ML
13、补血低血压：
红枣2个（去核0，生姜3片，红塘适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。
14、心脏病：
心脏病发病时，向日葵加冰糖磨成粉、2酸奶一起饮用。
15、补脑制作：
枸杞10粒，核桃仁1个，蜂蜜适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。
疗效：对老人和孩子健脑有效。
16、痛经制作：
莲藕，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。
疗效：来月经肚子痛时服用。
17、补肾制作：
腰果5粒，杏仁5粒，莲子5粒，冰糖适量，先用（一字）刀磨成粉，加满牛奶再（十字）刀搅拌。
疗效：补充男人精、气、神。
18、失眠制作：
3个带壳熟花生加冰糖，先用（一字）刀磨成粉，加满牛奶再用（十字）刀搅拌。
服用：睡觉前15分钟服用250ML。
19、严重便秘：
生黑芝麻2勺，冰糖适量，用（一字）刀磨成粉，冲入开水早晨空腹饮用。
20、白带过多：
冬瓜子炒焦，冰糖适量，用（一字）刀磨成粉，加开水搅拌，睡前饮用。
21、护发素：
原味酸奶，蛋清，少许椰油，用（十字）刀搅拌成糊状，30分钟后洗净。
22、补钙制作：
小黄鱼去头放入锅中蒸五分钟晒干，晒干的小黄鱼，白芝麻适量，冰糖1粒，用（一字）刀打成鱼松。
23、面膜制作：
干性皮肤用蛋黄，油性皮肤用蛋清，3节黄瓜，绿茶少许，先用（十字）刀打成水，再加海藻再打一次。
用法：晚上敖脸2分钟。
24、调料制作：
去皮大蒜，姜不去皮，熟芝麻，盐，香油，醋，加水用（十字）刀搅拌。
25、味素制作：
虾皮适量，芝麻适量，小银鱼适量，加点冰糖用（一字）刀磨成粉。
26、脂肪肝：
蒸熟黄豆两勺，加适量花生米，加开水，冰糖搅拌。
疗效：针对脂肪肝有特效。
27、气管炎：
熟芝麻适量，核桃仁两个，生姜两片，打成粉嚼食嚼细慢咽，每晚一次。
28、大便出血：
熟芝麻适量，红塘适量，达成粉状，随时食用。
29、生姜止血：
生姜打碎，敖在伤口流血处，以敖满伤口为宜，止血效果特好。
30、健胃消食：
材料：山楂5个，香蕉1/2根，冰糖6块
制作方法：山楂去籽和香蕉放入搅拌杯中，打50秒即可食用
功效：开胃消食、除血压。
31、香蕉奶昔：
香蕉1根，苹果或桔子半个，冰糖少许，牛奶适量，（十字）刀搅拌30秒。
功效：护肤美容，加速新陈代谢，通肠道。
32、草莓果汁：
草莓100克，酸奶1/2杯，冰块适量，冰糖1匙放入杯中搅拌30秒即可。
功效：补充维生素C，降低烟瘾，对面疱，粉刺疗效显著。
33、西红柿菠萝汁：
西红柿1个，去芯菠萝1/4个，凉开水，冰块适量，冰糖1匙放入搅拌杯中搅匀即可。
功效；增强皮肤弹性细腻光滑。可清咽润喉，防止牙龈出血。
33、姜枣保健茶：
去壳红枣两粒，生姜一小片，冰糖适量开水搅拌30秒即可。
功效：提高免疫力，预防感冒。
34、绿豆沙冰：
煮熟发豆若干，加蜂蜜和凉开水放冰箱做成冰块，倒入搅拌杯中十字刀打成沙冰。
35、山楂果茶：
鲜山楂去壳，冰糖适量，凉白开水半杯，搅拌40秒即可。
功效：开胃消食，促进食欲。
36、醒脑果汁：
带皮的橙子或桔子半个、胡萝卜少许纽乃或酸奶半杯，冰糖冰块少许，放入搅拌机60秒即可。
功效：保护肝肾机能，降低酒精挥发度，帮助消化。
胡萝卜西红柿泥
胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收）西红柿生熟随意切块，两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点，拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。
胡萝卜米糊
胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收），与适量米饭一起打磨，可适当加咸味。
水果麦粥
速食燕麦粥泡开，加入水果块（草莓、黄桃较好吃）一起打磨
纯水果泥或混合水果泥也好吃，苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适，水份太多打磨出来更象水不象泥，青菜米糊和青菜土豆泥也不错。
山药（土豆）鱼泥或鱼泥米糊
取河鱼为主（不易诱发奶癣和消化不良）加山药（土豆）或米饭一起打磨
冬瓜番茄米糊
冬瓜与番茄用水煮熟，加米饭一起打磨，加一点菌菇类更美味。
虾仁米糊
河虾3-5只（海虾容易诱发奶癣，虾蛋白质含量高，太多会引起消化不良）做成盐水虾后去壳。
什锦菜泥
叶菜（青菜、大白菜、杭白菜等）＋土豆（山药、芋头）＋木耳（菌菇类的盖子）黄瓜＋蛋黄＋土豆（山药、芋头）
胡萝卜（白萝卜、青萝卜）＋土豆（山药、芋头）＋叶菜（青菜、大白菜、杭白菜等）
遵循一个原则——好吃就行，如果选用的菜都比较出水，就加点米饭一起打磨
洋葱牛肉酱
洋葱牛肉炒熟调好味，接着有两种做法：一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨，洋葱切小丁与牛肉酱混合。
银鱼跑蛋米粥
银鱼跑蛋起锅，加点米饭一起打磨，大人的菜有了，
花生酱
将花生炒熟后去皮，把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后，再用水煮开，把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、馒头上食用。
鸡肉米糊
熟鸡肉（汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好，烤鸡、烧鸡易上火）加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
虾皮杂菜糊
虾皮、胡萝卜、芹菜（大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿）一起炒熟调好口味，起锅后放入料理机打磨。
芝麻桃核酱
炒熟的芝麻、桃核加适量糖，放入料理机一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食用。
茄酱肉糜
番茄或茄子都行，煮熟放入料理机打磨成酱，与肉糜一起炒，并调味。
茄味肝糊糊
番茄炒熟，动物肝脏用水煮熟，两样东东都切成小块，与米饭一起放在料理机里打磨成泥。
全营养Kex破壁料理机操作教程、料理机食谱
本文档主要分享给喜欢自己动手制作美食，制作夏日果蔬营养汁的朋友 主要目录有： 料理机操作教程 料理机食谱 代餐美食的制作 消暑健康美食食谱 KEX破壁料理机的操作教程 养生料理机只是借用了养生料理的名称，集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、等功能于一身的一种多功能机器，打出来的东西都是纯天然的，很多人就称他为养生料理机。大功率的养生破壁料理机，因为有破除植物细胞壁，能释放更多的营养，能将植物磨成很细很细的粉末状态，所以称为破壁养生料理机。 KEX操作机器 1.准备工作： 确认工作电压是否为AC220-240V 50HZ 清洗杯具.2件式杯盖.机器，准备好扫需要用的食材，放置待操作。 将KEX调理机放置于合理的工作台上，确认机器的开关是否处于关/OFF状态，一定确保旋钮为低档，使用过程中调节档数一定要从低到高调节，一切正常后方可插入电源。 2.放入食材 液体和软质食物先放入容器，固体和冰块最后放入。食材若先切成小块，则较易粉碎，效果更佳。 压碎冰块时，请勿使用水之外的东西。将冰块放入容器。加水，直到冰块浮到刀面上，搅拌会更轻松，碎冰会更快。 3.进行调拌（搅拌棒通过盖子插入时除外）时，务必使用整个2件式盖子。确保牢靠地盖好盖子。 仅在盖子盖紧并取下小杯时，才能使用搅拌棒。 如果在调拌期间使用搅拌棒，那么容器中的东西不应该超过2/3。 请勿连续使用搅拌棒超过30秒（避免过热） 搅拌棒除垂直向下外，在机器运转时，请勿用力下压搅拌棒，以免机器伤人。 4.选择所需的速度 许多食物都是需要高速搅拌的，建议对于所需使用高速的所有混合物，都需要从低速1开始，慢慢调至8档。对于在搅拌热配料或者处理很满的容器时是避免意外出十分重要。 5.关闭机器后 请等待刀片完全停止，然后在取下盖子或从电机座上取下调理杯。. 自动过载保护 如果电机不转，请关闭电源一段时间（最多45分钟），以便复位。如果室温很高，复位时间将延长。为了减少复位时间，请拔下机器的插头，取下容器，用处于冷设置的电吹风向向底部的中心部分听吹风。复位按钮 220/240伏电机配有一个复位按钮。如果电机不转，请按机器背后的复位按钮。 电线卷绕 电源线：不使用的部分请隐藏好，以取得整洁的效果。塑料制电线 固定架：它们可以牢靠的固定电线，以取得整洁的效果，不需要松开固定架让更多的电线露出。在电线拉出后后恢复到相应的位置。 保养和清洁 在第一次使用机器之前，用5杯1.2L的温水和2滴液体清洁剂运行机器2分钟，以使除去制造和运输过
炖菜大全 [图片]
炖菜大全 [图片] ?分享 ?转载 ?复制地址 ?转发到微博 转载自懂你 2010年04月16日 11:38 阅读(15) 评论(0) 分类：奕瑾美食?举报 ?字体：大▼ o小 o中 o大 一.猪肉炖粉条的做法 二.东北乱炖 三.李记坛肉 四.毛家红烧肉 五.冬瓜排骨汤 六.胡萝卜炖羊肉 七.清炖羊肉 八.小鸡炖蘑菇 九.大盘鸡 十.滋补乌鸡汤 十一.土豆炖牛肉 十二.家常炖鱼 十三.炖鲫鱼 十四.鱼头汤
十五.豆花鱼 十六.小白菜炖豆腐 十七.雪梨炖冰糖 十八.土豆炖茄子尖椒 十九.白菜豆腐汤 二十.白菜粉丝炖豆腐 猪肉炖粉条的做法 １、五花肉切大块； ２、葱、姜切片，花椒、八角备用； ３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污； ４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀； ５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时； ７、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道； ８、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。 这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好，俺用的是红薯粉条也很好吃！“猪肉炖粉条，可劲儿造吧！”
东北乱炖 乱炖的详细做法：西红柿一个、扁豆一点，要切成段（不要太多）、土豆一个，切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以，切成小方块（豆腐最好是能炖的那种）。然后就是调料了，葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。把锅烧热，加入食用油（如果喜欢吃肉的，可以加入瘦肉炒一下），加热后，放入葱、姜，然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后，再放入一点酱油，再翻炒一会，加入水，水的多少是漫过菜就好了，这时再放入几辨大料角，就开始盖上锅盖炖吧。等到水开了，再放入红署粉、盐，再盖上盖开始炖，中间要隔一会就翻搅一下，让菜均匀的熟。在八成熟时加入切好的豆腐。等到菜九成熟了，加入砸碎的蒜，再炖一会，等蒜的香味出来了，就可以加入味精，出锅吃了。这道菜中，西红柿的番茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、西红柿和茄子的生物
榨汁机食谱自制果蔬汁大全
榨汁机食谱大全一（1-7） 1.*?蜂蜜牛奶果汁（开胃利肠：食欲不振、大便干燥者）原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。 制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。 2.*?芒果椰子汁（降暑除烦:夏日不思饮食、心烦难眠者）原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。 制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。 3.*?鲜姜橘子汁（健脾、开胃、除湿：感冒初愈者恢复）原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。 制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。 4.*?苹果萝卜汁（富含维生素A、C及果胶） 原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌?匀即可。5.*?蔬菜苹果汁（减肥、利胆、提神、养颜） 原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。 制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁 功效：。 6.* 黄瓜猕猴桃汁/西红柿、柚子（清热解毒、利水止渴）原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。 做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。 7.*?雪梨香蕉生菜汁（改善晒伤、粗糙的皮肤） 材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个 做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹着香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。 榨汁机食谱大全一（8-15） 8.*葡萄柠檬汁（令肌肤嫩滑、面色红润） 材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。 做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。9.*?芹菜汁（咳嗽、多痰、痔疮、健胃利尿） 材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、柳丁(带皮)30ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ。 做法：芹菜要包在高丽菜内打成汁。 10.*?菠菜柳橙汁（改善恶性贫血、气喘、荨麻疹） 材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高丽菜80ｇ～100ｇ、柳橙(带皮)30ｇ～40ｇ、胡萝卜与苹果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高丽菜。 做法：菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁 11.*?高丽菜汁（高血压及血管硬化具有预防及稳定作用）材料：高丽菜200ｇ、胡萝卜200ｇ、苹果200ｇ 做法：高丽菜要先切碎，用榨汁机搾成汁早晚各一杯12..*?姜橘土豆汁（温中健脾，理气止痛）材料：土豆、生姜,鲜橘 做法：将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。 用法：日服30毫升，入杯内，放热水中烫温而饮。 注释---橘汁甘酸性温，健胃、理气、止痛；生姜辛温，温中止呕；土豆性平，和胃调中止痛。 适应症:?神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。 13.*?柠檬苹果汁（适合油性皮肤的美眉） 材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜 做法：全部放到榨汁机里。 14.*??菠萝芹菜汁（适合想美白的朋友） 材料：取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁 15.*?柑橘卷心菜汁（抵抗力差） 材料：柑橘1个，要剥去外面的硬皮。1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜 做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁 榨汁机食谱大全一（16-20） 16.*?西红柿柠檬汁 材料：西红柿1个，柠檬1/2个 做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化17.*?菠萝苦瓜仙女果汁 材料：菠萝1/5个，苦瓜1/2条，仙女果3个 做法：将它们依次榨汁，搅拌后就可以饮用了
料理机各类食谱大全72141712
奶昔部分： 胡萝卜奶昔 〔配料〕胡萝卜小块、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 〔制法〕1、将胡萝卜洗净或削皮去皮，放入杯中。 香蕉奶昔 (配料〕香蕉若干、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 (制法〕1、将香蕉去皮，放入杯中。 2、将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关20-30秒钟即可引用。 〔功效〕香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素；美容养颜助消化。 2、将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30-40秒钟即可引用。 〔功效〕营养丰富，富含维生素及大量纤维；美容养颜治疗便秘等功效； B、果汁部分： 橘子苹果汁 〔配料〕橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冰块稍许、纯净水200ml、蜂蜜1匙 〔制法〕苹果、萝卜去皮切块，橘子去皮及将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30秒钟左右加入蜂蜜即可。 〔功效〕橘子富含维生素C，加上萝卜和苹果榨成蔬果汁，可以储备体力、预防感冒。 青青世界汁 〔配料〕黄瓜1条、芹菜30克、冰块稍许、纯净水适量。 〔制法〕黄瓜去皮切块，芹菜切段及将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关30秒钟左右即可。 〔功效〕黄瓜及芹菜富含大量维生素及营养水分，具有清热解毒利美容减肥等功效。 C、干粉部分： 黑芝麻胡 〔物料〕黑芝麻适量克 〔制法〕将黑芝麻提前用微波炉烤熟，熟芝麻放入杯内，放入适量的冰糖或者比较干的物品均可（黑芝麻含有大量的芝麻油，容易粘在杯子上，所以要放些较干的物品），将一字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关4-7秒钟左右即可。
〔物料〕冰糖2-3块 〔制法〕将冰糖放入杯内，将一字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关2-3秒钟左右即可。 D、面膜部分： 魅力天使 〔配料〕绿豆20克、黄瓜100克、蜂蜜稍许克。 〔制法〕1、首先将绿豆用一字刀打成细粉； 2、将黄瓜洗净放入盛有绿豆粉杯内，加入适量的蜂蜜；搅拌20秒钟左右即可。 〔功效〕具有增白、保湿去死皮等功效。 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只（四分之一个鸡蛋黄）加一匙米饭，放入料理机打磨，如果BB有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开，白煮蛋去掉蛋白，将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干（最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分）清水里烫熟洌干，加入煮熟的蛋黄（视宝宝每天吃蛋黄的量），一起打磨即可。西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收）西红柿生熟随意切块，两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点，拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟（这样营养成份才会吸收），与适量米饭一起打磨，可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开，加入水果块（草莓、黄桃较好吃）一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃，苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适，水份太多打磨出来更象水不象泥，结果BB 用喝的容易呛，过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药（土豆）鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主（不易诱发奶癣和消化不良）加山药（土豆）或米饭一起打磨
川菜菜谱大全(带图片)
川菜大全 一,钟水饺：创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了 '荔枝巷钟水饺'的招牌。 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠 辅料和红油、原汤）的特色。
二、酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。 酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。 三、介绍了几个辣的，现在来介绍几个甜的小吃。换换口味。 赖汤圆 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵 糯，甜香油重，营养丰富。 四、叶儿粑 叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。 一般是一块钱2个，便宜又美味啊！
-全营养破壁料理机食谱大全
榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份，去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。心得：要选择新
鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反
自制东菱面包机食谱配方-以东菱XBM-1139S为例
按提供的食谱做出来的面包不是很好，觉得食谱有点问题。配方网上是非常多的，搜搜就可以了。说下用面包机做面包要注意哪些问题吧。这些一般都是网上查询不到的，但确实是很基础很主要的东西。 1，一般情况下，面包用面粉是高筋粉。不是普通的面粉。超市一般没的卖只有特殊的食品店有卖，实在没有，超市里面的高筋饺子粉也能凑合了！（只有高筋粉才能做出面包的好口感） 2，最好还是准备一个小电子称比较好。因为面包用料的配方是西方传过来的所以一般都按照克数来计算的。而且比例在面包制作中很重要。另外水啊鸡蛋啊油啊这些密度不太一样有时候用量杯是不太准确的。 做面包的主要配料有：酵母，面粉改良剂，糖，黄油（没有的话色拉油也凑合，豆油不行)，牛油香粉（可以省略但是口味不好），水，奶粉（最好是烘焙奶粉），盐（很多人不放盐，但是我告诉你面包中盐很重要，一个是口感更好，一个是控制酵母的发酵!防止他发大了不好控制），鸡蛋(鸡蛋多，面包制作出来就口感松软，而且可以保持面包松软时间长久一点) 3，说下比例。基本面包的比例都是这样的，可以适量根据面包种类花式修改:500G面粉：100G水：5G酵母：3G改良：100G糖：50G黄油：1G牛油香粉：10G奶粉：3G盐；鸡蛋一个 4，和面的时候，把主料和配料都加上，冬天用温水。切记黄油和盐不要放。和面机和到没有干面的时候在放盐和黄油（这样才能起发，不然黄油把酵母先包裹起来了就不能起发了）。和到拿一小块面，能扯出筋膜来了（筋膜不要断，像透明的塑料的感觉）另外面会发出啪啪的声音。冬天和面水要稍微比夏天少一点。 5，醒发！醒发其实很重要的，一般来说，醒发应该用醒箱的！专业的醒发工具。没有的话用蒸锅。锅里面放点热水60度左右，做形好的面包放入醒发。（面包的醒发主要是湿度和温度。温度低了发不起来，高了的话面包表面就熟了，无法继续发酵。湿度够了表面就不坑坑洼洼了）。醒发到面包表面充分膨胀（其实高手都是留一点的，让面包到烤箱里烤的时候在起发点，新手就算了控制不好） 6，做形问题。和面和好了就应该做形了！做好形之后放进烤盘，之后开始醒发了！醒发好之后千万不要动！（这时候一动一个坑！）醒发之后就可以烤了！ 7，非常醇香的面包，一是黄油好面粉好做出来的面包就柔软。二是没放酵母是用的汤种来起发面包的！汤种就有点像我们蒸馒头时候的面肥！ 8，最后想做酥皮面包的话还需要马琪琳。 面包机食谱 —、带盖白土司带盖白土司（750g） 配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束 4.最后切片完工 面包机的方子：一、普通咸味面包配料750克1000克面包水1杯+1大勺1+2/5杯植物油3大勺4大勺盐1+1/2小勺2小勺糖2大勺2大勺面包粉3+1/4杯4+1/3杯干酵母1+5/6小勺2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序：普通面包二、全麦面包 配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序：全麦面包 三、快速全麦面包
手持搅拌机食谱
手持搅拌机食谱 蜂蜜牛奶果汁 原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。 制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。 苹果萝卜汁 原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。 制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。 功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品 黄瓜猕猴桃汁 原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。 做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。 功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。 苹果汁 原料：苹果、柠檬、蜂蜜、凉开水 做法：苹果和少量柠檬洗净去皮切块，将苹果、和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。苹果去皮，切成小块，不要核，加水放入榨汁机里搅拌，榨出来的汁加一点蜂蜜或白糖或冰糖(本人认为加冰糖最好)，就很好喝了。 香蕉汁： 取香蕉肉+少量冰糖或是+1袋牛奶。 梨汁不能加水，否则容易腹泻。 香梨奶昔 材料：香梨，鲜奶1杯，香草味冰淇淋，冰块 做法：香梨去皮、切粒，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。 芒果奇异果奶昔 材料：小芒果1个，奇异果2个，牛奶1杯，柠檬汁2匙 做法：芒果去皮，切块，奇异果削片后，保留一小片，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌，奇异果片放在奶昔表面装饰。 香橙柠檬奶昔 材料：香橙1个，柠檬1个，酸奶1杯，冰块，蜜糖2汤匙 做法：香橙、柠檬剥皮切小碎块，将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。 香蕉西瓜奶昔 材料：香蕉1根，西瓜1小块，酸奶1杯，冰块 做法：把香蕉和酸奶倒入搅拌机搅拌；把冰块打碎，放一半的冰与香蕉糊倒入搅拌机搅拌，倒入杯子；把剩下的冰倒入香蕉糊上；把西瓜打成汁，倒入冰上。
最全破壁机营养食谱大全
目录 一、饮品类 . (3) 1. 葡萄柠檬汁 (3) 2. 草莓苹果甘荀汁 (3) 3. 葡萄柚芒果汁 (3) 4. 蜂蜜牛奶果汁 (3) 5. 芒果椰子汁 (4) 6. 鲜姜橘子汁 (4) 7. 苹果萝卜汁 (4) 8. 蔬菜苹果汁 (4) 9. 黄瓜猕猴桃汁 (4) 10. 雪梨香蕉生菜汁 (5) 11. 柠檬苹果汁 (5) 12. 西红柿柠檬汁 (5) 13. 橘子甜汁 (5) 14. 玫瑰果茶 (6) 15. 菠萝芹菜汁 (6) 16. 猕猴桃菠萝汁 (6) 17. 番茄柠檬汁 (6) 18. 柳橙凤梨汁 (7) 19. 柳橙菠萝汁 (7) 20. 猕猴桃菠萝苹果蜜汁 (7) 21. 橘子苹果汁 (7) 22. 青青世界汁 (7) 23. 草莓冰沙 (8) 二、奶昔部分： . (8) 香蕉奶昔 (8) 胡萝卜奶昔 (8) 三、干粉、酱部分： . (8) 冰糖粉 (8) 黑芝麻胡 (8) 沙拉酱： (9) 牛肉酱 (9) 调料制作： (9) 味素制作： (9) 丸子 (9) 四、面膜部分： . (9) 魅力天使 (9) 绿茶面膜制作： (9) 五、食疗 . (10) 1、豆浆制作： (10) 2、高血压： (10) 3、糖尿病： (10) 4、养胃健胃： (10) 5、减肥高血压： (10)
6、更年期： (10) 7、祛斑减肥： (11) 8、养颜润肺： (11) 9、补血低血压： (11) 10、心脏病： (11) 11、菠萝减肥： (11) 12、补脑制作： (11) 13、痛经制作： (11) 14、补肾制作： (11) 15、失眠制作： (11) 16、严重便秘： (12) 17、白带过多： (12) 18、护发素： (12) 19、补钙制作： (12) 20、脂肪肝： (12) 21、气管炎： (12) 22、大便出血： (12) 23、生姜止血： (12) 24、健胃消食： (12) 25、香蕉奶昔： (12) 26、草莓果汁： (12) 27、西红柿菠萝汁： (13) 28、姜枣保健茶： (13) 29、绿豆沙冰： (13) 30、山楂果茶： (13) 31、醒脑果汁： (13) 六、宝宝辅食食谱 . (13) 4M鹌鹑蛋黄酱 . (13) 4M蛋黄麦糊糊 . (13) 4-6M 青菜蛋黄泥 (13) 4-6M 西芹百合泥 . (13) 4-6M 胡萝卜西红柿泥. (14) 4-6M 胡萝卜米糊 . (14) 4-6M 水果麦粥 . (14) 4-6M 山药（土豆）鱼泥或鱼泥米糊 . (14) 4-6M 冬瓜番茄米糊. (14) 6-8M 虾仁米糊 . (14) 6-8M 什锦菜泥 . (14) 8-12M 洋葱牛肉酱 . (14) 8-12M 银鱼跑蛋米粥. (15) 8-12M 花生酱 . (15) 8-12M 鸡肉米糊 . (15) 8-12M 虾皮杂菜糊 . (15) 8-12M 芝麻桃核酱 . (15) 8-12M 茄酱肉糜 . (15) 8-12M 茄味肝糊糊 . (15)
家庭使用菜谱大全25道家常菜做法详细图解
25道家常菜做法详细图解（https://www.docsj.com/doc/8f146482.html, 制作） 1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠
21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味
4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!
6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了
10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了 12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!
(完整版)全营养破壁料理机食谱大全(修订版)精选
榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁?功效：令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄?材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。?做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁?功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。?材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个?做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。? 3.生菜洗净，包裹着香蕉。? 4.柠檬连皮对切为四份，去核。? 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁?功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。心得：要选择新
鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。?材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。?做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)?步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反
川菜菜谱大全(带图片) 2
黄瓜适量、猪头肉适量 凉拌猪头肉调料：食盐适量、味精少许、蒜适量、干辣椒适量、香油少许、白糖少许、花椒 油(葱)适量 凉拌猪头肉的做法 1、猪头肉切薄片 2、步黄瓜切象眼块，将原料与佐料倒在一起拌均匀即可 TAG标签：猪头肉 成都腊猪头的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 口味：咸鲜味工艺：烤 腊猪头的做法 原料配方：猪头肉100千克，盐9千克，花椒100克，硝100克，糖色400克 制作方法： 1.先将新鲜猪头整理干净，拔净猪毛，剔净骨头，把猪头肉整理好。然后进行腌制。 2.晾凉后拌入其它调料，均匀地擦涂在肉及皮部，并用竹签扎孔，使盐和调料进入肉的内部。擦涂后码放在缸或池中，第一层皮面向下，依次装满为止。但最上一层皮面向上，肉面向下。腌制时间一般5天即可，为使腌制均匀，腌制2天后倒一次缸。 3.出缸后用温水将猪头洗净，刮掉异物，并用竹片撑起猪的嘴巴，用绳穿入猪头的鼻孔，悬挂在竹竿上，将水分控干，进行烘烤。 4.将挂有猪头的竹竿移入烤房，一层层码放整齐，用杠炭加热烘烤，加热要缓缓进行，2~~3小时后，看其皮已经干硬，肉内部酱红色，可出炕，冷却后即为成品。 5.糖色的制法：10千克白糖炒糊，加水15千克，熬煮至稠粘焦黑，即为糖色。
成都腊猪头的制作材料： 主料：猪头肉5000克 调料：盐450克,花椒50克,糖色20克 成都腊猪头的特色： 色泽明亮，美观，醇香味美，肥而不腻。 教您成都腊猪头怎么做，如何做成都腊猪头才好吃 1.整理：先将新鲜猪头整理干净，拔净猪毛，剔净骨头，把猪头肉整理好。然后进行腌制。 2.腌制：晾凉后拌入调料（盐、花椒、硝5克、糖色），均匀地擦涂在肉及皮部，并用竹扦扎孔，使盐和调料进入肉的内部。擦涂后码放在缸或池中，第一层皮面朝下，依次装满为止。但最上一层皮面向上，肉面向下。腌制时间一般5天即可，为使腌制均匀，腌制2天后倒1次缸。 3.洗净、控干：出缸后用温水将猪头洗净，刮掉异物，并用竹片撑起猪的嘴巴，用绳穿入猪头的鼻孔，悬挂在竹竿上，将水分控干，进行烘烤。 4.烘烤：将挂有猪头的竹竿移入烤房，一层层码放整齐，用杠炭加热烘烤，加热要缓缓进行，32小时后，看其已经干硬，肉内部酱红色，可出炕，冷却后即为成品。 5.糖色的制法：白糖10千克炒糊，加水15千克，熬至稠黏焦黑，即为糖色。成都腊猪头的制作要诀： 硝水就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液可以使腌肉变红但是对人体有一定伤害，所以不能大量 扒烧整猪头的做法 字体：大中小|收藏2011-01-31 中国食谱网 菜系及功效：苏菜青少年食谱滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱 扒烧整猪头主料：猪头6500克 扒烧整猪头调料：酱油250克,冰糖500克,姜50克,八角15克,香菜10克,料酒1000克,香醋200克,小葱100克,桂皮25克,茴香籽[小茴香籽]10克 扒烧整猪头的做法 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打成结； 3. 香菜择洗干净，消毒，备用； 4. 将猪头镊净毛，放入清水中刮洗干净； 5. 猪面朝下放在砧板上，在后脑中间劈开，剔去骨头和猪脑，放入清水中浸泡约两小时，漂净血污； 6. 入沸水锅中煮约20 分钟，捞出，放入清水中刮洗，用刀刮净猪睫毛，挖出眼珠，割下猪耳，切下两腮肉，再切去猪嘴，剔除淋巴肉，刮去舌膜； 7. 再将眼、耳、腮、舌和头肉一起放入锅内，加满清水，用旺火煮两次，每次煮约20 分钟，至七成熟取出； 8. 把桂皮、大料、茴香籽放入纱布袋中扎好口，成香料袋； 9. 锅中用竹箅垫底，铺上姜片、葱结，将猪眼、耳、舌、腮、头肉按顺序放入锅内，再加冰糖、酱油、料酒、香醋、香料袋、清水，清水以浸过猪头为度，盖上锅盖，用旺火烧沸后，改用小火焖约2 小时，直至汤稠肉烂；
全家营养食谱-一周
总表 授课：XXX
授课：XXX
餐种菜种做法材料菜图备注 早餐空腹蜂蜜水一杯温水（30度）加300ML水，微甜即 可 蜂蜜饭前10分钟喝 粗粮稀饭（少量）混合煮熟荞麦、燕麦、小 米、玉米 主食，提供能量，提供膳食纤维 木耳/香菇/豆皮青菜蔬菜出水，香油若干，陈醋凉拌或者 清炒 青菜（小白菜 等）、木耳 黑木耳：益气强身、滋肾养胃、 活血等功能、清肠道 青菜：提供膳食纤维，维生素 杏仁豆浆黄豆发泡打磨 建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所 熬豆浆更鲜、更浓。 黄豆70克 杏仁20克 黄豆富含蛋白质、改善心机营养， 降低胆固醇、治疗高血压、富含 卵磷脂、补脑。 杏仁具有调节非特异性免疫功能 的作用，能够增强人体的抵抗力 授课：XXX
上 午 茶（10点 左右）绿茶绿顿绿茶一包热水冲泡加2颗冰糖 或者蜂蜜若干调味 绿顿绿茶一袋 蜂蜜 冰糖 绿茶：提神、防衰老、防癌、抗 癌、杀菌、消炎 酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳开袋即食蒙牛冠益乳 100ML 冠益乳：调节肠道菌群，增强 免疫力 午营 养 汤 莲藕排骨汤买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下 锅，水开后撇去血沫 放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶 （调料包）。 莲藕 排骨 莲藕：通便止泻、健脾开胃、益 血生肌、止血散瘀 授课：XXX
餐 荤 菜胡萝卜牛肉胡萝卜肉丝混炒胡萝卜2只 肉丝3两 胡萝卜：益肝明目、通便防癌、 健脾除疳、增强免疫功能 授课：XXX
素菜凉拌黄瓜黄瓜切片加入蒜（15分钟后）加入 油及醋 新鲜黄瓜2根 黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、补水、 但是破坏vC 不与西红柿同食 主食银耳菊花粥 白米饭 其做法为将银耳、菊花和大米熬粥， 然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞 和蜂蜜调味。 银耳 菊花大米 枸杞蜂蜜 养肝，补血，明目，润肤，祛斑 增白 下午 番茄柠檬汁 （提前准备，下午带着） 1、去皮的番茄切成块状，放入搅拌机 中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌； 2、最后加上柠檬汁和冰块即可。 番茄2个 柠檬2个 蜂蜜适量，冷开 水50cc 柠檬含有丰富的维他命C，有抑 制黑色素产生的作用，多饮能帮 助皮肤对抗紫外光。 番茄则有降血压、清热解毒之效 两者混合加上适量的蜂蜜调味， 便可发挥排毒美白的效用，对预 防色斑很有功效 授课：XXX
中国八大菜系菜品名称及图片
鲁菜代表菜： 1.油焖大虾 菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。 2.葱烧海参 海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。 3.扒鸡 扒鸡富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。 4..清蒸加吉鱼 “清蒸加吉鱼”，原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
5.芙蓉鸡片 颜色鲜艳，肉嫩可口。 6.油爆海螺 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 7.扒牛肉条 扒牛肉条是热菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，扒牛肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于酱香味。
川菜代表菜： 1.干烧岩鲤 干烧岩鲤是用特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。 2.干烧桂鱼 它皮厚肉紧，色白而嫩，刺粗而少。味甘平，有补虚劳、益脾胃，治肠风下血之功效。谚曰：“八月桂花香，鳜鱼肥而壮”。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 3.怪味鸡
怪味鸡，又叫秧盆鸡，是中国和地区常见的凉菜食品，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交，故有“怪味”之称。 4.粉蒸牛肉 粉蒸牛肉属于川菜，主料是牛肉和大米，主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口5..麻油鸡 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
九阳料理机食谱大全(彩图)
九阳料理机食谱大全 一、夏季养生果饮 (2) 1.橘子苹果汁 (2) 3.活力桃子汁 (2) 4.香蕉奶昔 (3) 5.鲜奶木瓜爽 (3) 6.菠萝冰沙 (4) 7.清凉蔬果园 (5) 二、秋冬季养生果饮 (5) 1.魔力梨汁 (6) 2.柠檬橘子汁 (6) 3.香蕉燕麦牛奶 (7) 4.姜梨蜜热饮 (8) 三、各种人群健康料理 (8) 1.婴幼儿辅食类 (11) 2.青春族类 (12) 3.上班族活力篇 (13) 4.爱美女士养颜篇 (16) 5.老人养生篇 (21) 四、准妈妈孕妇篇 (27)
1.西红柿果汁 (28) 2.草莓绿豆粥 (28) 3.香蕉木瓜奶 (29) 4.苹果酸奶汁 (30)
夏季养生果饮 夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢非常旺盛。因此，夏季的养生关键在于“清”，以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳 （补充体力）橘子苹果汁 材料：橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冷开水200ml、蜂蜜1匙 做法：苹果、萝卜去皮切块，橘子去皮后和冷开水一起放入搅拌杯搅拌成汁调入蜂蜜即可 TIPS：橘子富含维生素C，加上萝卜和苹果榨成蔬果汁，可以储备体力、预防感冒。 （充沛活力）活力桃子汁
材料：桃子1颗、蛋黄1/2颗、鲜奶300ml、柠檬汁1小匙、蜂蜜1匙 做法：桃子洗净切块，再和其它材料一起放入料理机中搅拌成汁调入蜂蜜即可 TIPS：活力桃子汁营养丰富，在早晨饮用，可以给你充沛的活力 （养颜助消化）香蕉奶昔 材料：香蕉1/2根，牛奶1杯，冰块，糖 做法：香蕉去皮后切段，将香蕉、牛奶、冰块、糖放入料理机中搅拌成糊状即可 TIPS：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素；美容养颜助消化。 （消暑解渴）鲜奶木瓜爽
川菜菜谱大全(带图片)
川菜大全 本文来自：https://www.docsj.com/doc/8f146482.html,/ 一,钟水饺：创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠 辅料和红油、原汤）的特色。 二、酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行 于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。 制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆 花。 酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥 香，味浓滚烫，别有风味。
三、介绍了几个辣的，现在来介绍几个甜的小吃。换换口味。 赖汤圆 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵 糯，甜香油重，营养丰富。 四、叶儿粑 叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，
最全搅拌机食谱带图
搅拌机食谱 水果篇 蜂蜜牛奶果汁 原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。 制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一 起放入榨汁机中榨汁即可。 功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。 苹果萝卜汁 原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。 制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入 榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。 功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品 黄瓜猕猴桃汁 原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。 做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨 汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。 功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘 酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也 可以使用，如西红柿、柚子等。 苹果汁 原料：苹果、柠檬、蜂蜜、凉开水 做法：苹果和少量柠檬洗净去皮切块，将苹果、和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。苹果去皮，切成小块，不要核，加水放入榨汁机里搅拌，榨出来的汁加一点蜂蜜或白糖或冰糖(本人认为加冰糖最好)，就很好喝了。 香蕉汁：取香蕉肉+少量冰糖或是+1袋牛奶。 香蕉杂果汁 功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。 用具：搅拌机 材料：香蕉1条；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯 做法： 1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中 2.橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁 3.香蕉剥皮，切成数段 4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40秒。 心得： 1.苹果切开后，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。 2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。 梨汁：不能加水，否则容易腹泻。 很多东东可以用来代替米饭，如：土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥，胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。
菜谱-牛肉的一些常识及做法大全(图文)
牛肉的一些常识及做法大全(图文) 牛肉牛是草食反刍类动物，有黄 牛、水牛、奶牛、肉牛、青藏高原野牦 牛等几种。由于牛肉蛋白质含量高，脂 肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱， 享有“肉中骄子”之美称，是中国人的第 二大肉类食品。在中国唐朝人们就有爱 吃牛肉的习惯。当时，长安城富有的商 人和贵族们都非常喜欢吃牛肉。唐宋时 期，为了满足皇室的需要，政府设立了 一个牛羊司，大量饲养牛羊，以供皇室 的需求。不仅皇室贵族、富有的商人， 就连普通的老百姓也非常喜欢吃牛肉， 街道沿途各店都有卖牛肉的，颇为壮 观。在国外，很多国家的人也都喜欢吃牛肉。尤其是“腓力牛排”、“纽约牛排”、“神户牛排”，成为人们争相品尝的佳肴。牛肉瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。近年来已为我过广大群众普遍重视和喜爱。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多，所以牛肉营养价值高。 牛的各部位： 牛柳：即牛里脊肉，是牛身上最嫩的肉，也经常有人用外脊肉做牛柳。 牛腩：即牛的中腹部的肉，牛腩肉比别的部位的肉有更多的筋，但是不是那种咬不动的，腩肉吃起来韧中有软。 营养价值： 牛肉是优良的高蛋白食品，每100克黄牛肉中约含蛋白质20克（比猪肉要多3.3%，比羊肉要多10%），含脂肪10.2克，含碳水化合物2.6克。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质，还含有一定的胆固醇。 药用效果： 中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。 牛血：牛血是一种富有营养的食品，现已成为餐桌上的重要菜肴，主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。 牛黄：中医记载，牛黄味苦、甘、凉。主治热病神昏、谵语、癫痫发狂、小儿惊风抽搐、牙痛、喉肿、口舌生疮、痈疽、疔毒，是一项有广泛开发前景的药物。 牛肝：牛肝有较高的药用价值，本草经疏记载，牛肝苦甘，气和平，食用后能养血、补肝、明目。