茶文化的社会实践报告

关于茶文化的社会实践报告

一、实习目的及意义：

我国是茶叶的原产地，也是世界饮茶文化的起源地。近年来，茶叶的绿色

保健功能受到越来越多世人的青睐，茶文化的内涵也不断丰富，茶文化的发展

呈现良好的态势。

此次实习，我们一方面通过对四川省部分知名茶叶企业进行参观，了解到

茶文化在茶叶企业文化中的渗透；另一方面，深入茶叶观光园区内部，体会到

茶文化与旅游资源渗透结合的部分典范。

茶文化的发展从古至今，作为古老而又年轻的文化形态，对促进茶产业的

发展意义重大，其中的改革和创新也是值得我们深入思考的。

二、实习地点：

乐山夹江天福观光茶园、峨眉山竹叶青生态茗园、雅安名山万亩观光茶园

三、实习内容

我们实习的第一站是乐山夹江天福观光茶园。夹江天福观光茶园是天福集

团投资于中国西部的一个重要基地，它位于成都往乐山、峨眉山的成乐高速公

路夹江天福服务区，总占地面积380亩，是到乐山、峨眉山旅游必经的第一站。天福茶园是一个茶业综合园区，包括高速公路服务区的形象店、观光茶园、茶

博物馆以及茶食品加工厂。我们重点参观了观光园区以及茶博物馆，观光茶园

建设呈阶梯式排列，另外配以特定的乌龙茶品种园，园区内修建有各式风格小

阁楼，满目翠色，茶香四溢；茶博物馆主要以宣传中国传统茶文化和天福企业

文化为主，在工作人员的`介绍下，我们感受到了茶文化在茶叶企业文化中的渗透和影响。

随后我们来到峨眉山竹叶青生态茗园，不同于前者的是竹叶青公司侧重点

在宣传企业文化，竹叶青作为中国茶企知名企业，不仅在茶叶加工技术上创新

求实，同时在企业发展理念和企业文化宣传方面也有很多我们值得学习的内容。“平常心，竹叶青”，在竹叶青企业生态茗园参观学习的过程中，我们不仅有

幸欣赏到竹叶青的特色茶艺，同时认真观看了企业的宣传片，我们了解到了从

原料到产销的层层把关，感受到企业文化的厚重，同时从茶文化的展示和渗

透中，感受到企业以及产品本身的魅力，以达到吸引消费者以及潜在消费

群体的目的。

名山万亩生态观光茶园与前两者不同之处在于其核心区为四川省名山茶树

良种繁育场，有茶树良种母本园、苗圃园、生产示范园、品种区试园1000亩，已成为集种植、科研、观光、休闲、茶文化体验为一体的旅游区。位于世界茶

文化圣山——蒙顶山山脉西北部，总面积3万余亩，核心区1万亩。主要通过

借助茶文化圣山——蒙顶山的宣传效应，另一方面重在科研园区，其中有茶树

与桂花、银杏等间作，也成为一道亮丽的风景线。

四、实习感想

在这短短三天的实习中，我们还是收获了很多。茶文化在中国源远流长，

已经形成包括茶景点、茶艺茶道、茶文学、建筑以及渗透企业文化的各个方面，尤其是茶文化旅游资源的开发在我国的各大产茶区可谓发展迅猛。诸如名茶产

地风景区、茶博物馆、茶馆茶楼、观光园区等的建设，从这其中可以深切感知

到茶文化发展的热潮，当然，这其中雷同现象居多，也有很多值得我们思考的

地方。打造地方特色应该成为我们重点关注的部分，另外发掘当地茶文化民俗

风情以及对传统制茶技艺的保护也应该成为放在一个重要的位置。

广州茶楼调研报告

广州茶楼调研报告 历史 茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落.90年代后复苏，90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。 茶楼里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手笔。过去，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班”的活动场所。五十年代，陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物，是在茶楼中找到模特儿的。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀，不大清楚但在他的笔记中却可看到，一九二七年，他在广州的那一段日子里，曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方，看来鲁迅之到茶楼，除日常所需饮馔外，也会有观察民情的因素在内。作家韦君宜来穗坐了三四个茶楼，对广东人上茶楼很有体会。她称赞茶楼“象个群众的社交场合，气氛确实可爱”，这点人情味实在令人愉快。“说”茶楼的楼梯上下人头攒动，食后自动招呼服务员以碟为单位计价是“君子之交”，“不止有情趣，而且有风格”，是“真正老广东人的风格。”这不是虚言妄赞而是体验入微。别称 茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。原来，茶楼的前身，有如江南地区的茶肆，设备简陋，只摆几张桌子、条凳，供人们歇脚之用，供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃，泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶，形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。 茶楼又称居。所以，“老广州”称去饮茶为“上茶居”。广州人上茶楼饮茶叫“叹茶”。叹者，享受也。这种享受是多种多样，“欲谈心里事，请酒家楼”这是一间老茶楼挂的一副对联，此联正好道出了广州人把上茶楼饮茶作为谈心雅聚的一种赏心乐事。但是，在旧社会，那些官僚巨贾，却另有所求了，巴金在一篇“旅途随笔”中就曾记下陶陶居的见闻：“席间有位老妇人掀帘而入，还带有两位女子进来，说她们睇相论银......”巴金起先有点茫然，不知所以，后经朋友说明，才知是受辱受损害的少女、少妇。她们是为生活所迫，被人骗到这里作色相买卖。只有解放以后，才象郭老所写的那样：“南园不是大观园，乃是工人极乐园，工友如信念今天下主，南园仍是大观园。” 中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰，不仅因为喝茶对人体有很多好处，更是因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。茶馆作为茶文化传承的重要场地。对比其他的窒内设计作品，茶馆设计要注意的不仅仅是环境的美化，更需要注意的是茶文化氛围的营造。 在一个空间里放入太多一成不变的符号，会让人产生一种审美疲劳。所以，茶楼设计应摒弃对中国古建筑的简单复制，加入设计师本人对中式茶文化的理解及感悟，这就要求设计者不仅要精通茶道，还需要了解现代文化神韵，将传统茶文化与现代文化神韵通融贯通，从现代人的思想角度出发，用最时尚前卫的表现手法，来体现传统中式茶文化，加之跳跃的元素，才能打造出一个蕴含着深厚传统文化的时尚代表性建筑。 茶馆的繁荣，可以让品茗成为一种时尚，一种趋势，茶文化也会发展成风靡全世界的中

信阳文化调查报告——社会实践报告

信阳文化调查报告 信阳市位于河南省南部，南与湖北接壤，左扼两淮，右控江汉，承东启西。屏蔽中原，素有“三省通衢”之称，从古至今，是江淮河汉之间的战略要地，又是南北经济重要史悠久，人杰地灵。信阳是华夏文明的发祥地之一。信阳地区山水秀丽、气候宜人，素来有“江南北国、北国江南”、“豫南小苏州”之美誉。有信阳特有的文化。 一、茶文化 信阳地区优越的气候与土壤条件，是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”的独特风味无与伦比。但这种以传统手工炒制为主的制茶工艺，劳动强度大、生产效率低、生产成本高、生产工艺随意性较强，产品质量不稳定，并且随制作人员的素质和技术水平不同而炒制茶叶的质量有很大差异，难以实现标准化生产。近几年，信阳毛尖经过技术人员不断研究、改进、完善，机械加工技术渐趋成熟，生产出的产品完全符合传统信阳毛尖茶的品质要求，外形更加完整紧直，碎茶率低，色泽更加翠绿香气更加浓郁，受到专家和消费者的认可。目前，全市有信阳毛尖茶机械加工生产线近70条，可生产干茶200万公斤。 （一）信阳毛尖茶 信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙

潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。 （二）信阳茶文化节 从1992年以来，信阳凭借全国十大名茶之一的信阳毛尖茶的品牌优势，以茶为媒，广交朋友，在每年五月前后举办的大型文化活动，其中包含招商引资，融资洽谈等多项活动，旨在发展当地经济，促进信阳茶叶优势的长足发展，是信阳本地最大的文化经济活动之一。 至今信阳茶文化节已举办十八届。在第十八届信阳国际茶文化节上，信阳茶文化节将正式更名为“中国茶都——信阳国际茶文化节”。更名后，信阳茶文化节将更加国际化。同时，中国绿茶大会也移师信阳。本次绿茶博览会共设置了200多个展位，吸引了来自国内外众多参展商。信阳毛尖、云南普洱、福建铁观音、西湖碧螺春等知名茶品都在博览会上一展英姿。 二、红色文化 信阳是著名的革命老区。土地革命时期，信阳是鄂豫皖革命根据地的首府所在地。中国工农红军的第一架飞机——“列宁号”在这里起飞，人民军队的第一个航空局——中共中央鄂豫皖军委航空局在这里建立。这里还是《八月桂花遍地开》等经典红色歌曲的诞生地。该市的红色资源具有分布广、集中度高，品位高、影响大，跨度长、类

茶文化研究性学习报告(完整版)

报告编号：YT-FS-4901-62 茶文化研究性学习报告 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

茶文化研究性学习报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 篇一 一、研究目的 茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史 之悠久，远非其它饮料可比。人们常说茶“发乎神农， 闻于周鲁公”(《茶经》)，神农是为解毒发现了茶。 茶道乃是中国历史文化名人，从长期的饮茶实践过程 中，根据茶的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、 茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手，再结合地方风 俗、文化特点，总结出来的一套饮茶礼法。它代表了 主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲 和与敬重。自唐以后，随着社会的发展，慢慢走向社 会，为人类交往和经济发展服务。茶从最初的食用、 药用演变到品饮，经历了漫长的岁月;成为一种被世人

称道的茶文化，更是历史的积淀。茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。因此，我们决定借这次课题研究一下茶文化。 二、调查的内容: 一、中国饮茶简史 1、原始阶段(先秦) 在原始社会神农氏因发明了农耕。带领民众种植粮食，解决了生存危机。虽然有粮食供应，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饥。在长期的食用过程中，人们发现茶树叶子有解渴，提神和治疗某些疾病的作用。就单独将它煮成羹，以后又将它熬成茶水作为饮料。现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯，除了直接咀嚼茶叶以外，还可以腌制成茶食。总之陆羽说“茶之为饮，发乎神农氏”还符合历史实际的。说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。到了商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展，还给茶叶取了个名字叫做“茶”。春秋战国时期，茶叶已传播到黄河中下游地区，当时的齐

茶文化大型综合实践活动主题方案

茶文化 综合实践活动方案 一、活动背景 茶文化是我国传统文化，有关茶的故事和典故非常多，通过故事与典故导入，激发学生的学习兴趣，但是学生对我国茶文化只是停留在表面的认识，并没有深入的理解，通过系列活动的开展让学生在活动中挖掘茶文化中蕴含的知识和人文情怀，提升学生的核心素养。 二、活动对象 五年级 三、活动时长 三个月 四、设计理念 以提高学生的核心素养为根本目标；以STEAM教育理念为项目引导，从关注学生的知识技能教学转向学生终身发展能力和思维的教学作为本活动的教育教学理念；以信息技术为主要活动手段。 五、活动目标 知识目标：了解茶文化相关的知识，知道茶叶的分类、加工、制作流程，懂得茶具的使用和简单的茶艺。 能力目标：通过查阅资料、参观、采访培养学信息收集能力，沟通交流能力，发现问题综合解决问题的能力，通过小组分工合作培养团队意识，通过体验设计与制作培养学生实践能力和创新机精神。 情感目标：通过系列活动开展让学生体会中华传统文化带来的影响，形成勤劳朴素，艰苦奋斗的情感认识，让学生经历科学探究的过程，培养严谨的科学思维与态度。 六、活动内容与过程预设 活动过程： 活动1：茶文化探秘 活动2：家庭饮茶习 活动3：体验茶农生活 活动5：体验茶道 活动6：茶具设计比拼 手动7：诗歌朗诵

子课题活动。并将活动成果以电子报的形式汇报。 ：家庭饮茶习惯调查 活动要求学生对自家饮茶习惯进行调查，完成活动记录表后进行资料整理汇总，数据 统计分析，最后撰写调查报告。 第二阶段：体验 活动3：体验茶农生活 本活动带领学生前往茶场，考察茶场环境，采访茶农，体验茶农生活，茶叶采摘，制作流程，给茶树施肥，学唱采茶歌等。活动中完成活动记录表，并撰写活动感想收获。 1、茶的起源于传说 2、茶的分类与产地 3、茶的种植与加工 4、茶与健康 5、茶与诗

茶文化兴趣活动总结范文(4篇)

茶文化兴趣活动总结第一篇 应学校的提议和社会对学生的要求，我和另外的五名同学共同参加了一次为期三天的暑期社会实践，时间虽然不长，但我们在实践当中确实学到了很多，也感悟了很多。以下就是我个人对这次实践的一点小结。 暑期社会实践，是我们学生充分利用暑期时间，以各种方式深入社会中展开形式多样的各种实践活动。积极地参加社会实践活动，能够促进我们对社会的了解，提高自身对经济和社会发展现状的认识，实现书本知识和实践知识的更好结合，帮助我们树立正确的实践观、人生观和价值观。 在活动开始之前，我们为这次时间做了很长时间的准备，做了很多的准备工作，确保了活动的顺利开展。从活动的策划到队员的挑选，从行程的安排到活动内容的策划，每一项准备工作我们都努力认真做好。经过多次开会，做好充足准备后，我们终于在20xx年7月15号踏上了前往福安的路程，开始了我们的福安茶文化调研之旅。 一下火车，踏上福安的土地上，我们立刻马不停蹄地又坐车前往了我们这次调研的目的地――福安市穆阳镇，这里是当地的一个有名的采茶制茶的地方。第一天下午，我们就直奔当地的茶园，进行现场的观察。在田地里，我们却仅看到了为数不多的几位茶农在做着农活，后来才了解到，原来是因为刚下过雨，茶农们都回去休息了。接着，我们又来到了当地的一家制茶工厂，见识了制茶的一步步

繁琐的工序，还向工厂里的工作人员作了问卷调查，我们还亲手参加了做茶的一小部分工序，觉得十分有趣。第二天一早，我们就前往著名的“海峡茶都”，这是一个专门售卖各种茶叶的地方，里面的店铺非常多，而且出售的茶叶也多种多样。不过由于是白天去的，所以有部分茶点都没开门。在一家名为“船说”的茶店里，老板听说我们是来这边进行社会实践的，就十分客气地邀请我们在那泡茶休息了一会，并向我们讲述了当地茶文化的发展史。下午，我们又前往当地的一些种植区参观，途中出了点小插曲，就是突然下起了暴雨，我们一行人暴雨中步履艰难，多亏了一个好心的农民伯伯，让我们在他的农舍中暂时避雨，这也让我们明白了提前注意天气情况的重要性。第三天，我们对当地的一些人做了问卷调查。 经过这次社会实践，我清楚地明白“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人，不是现代社会需要的人才。学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力。只是要转化为真正的能力，是需要依靠实践的经验和锻炼的。而且，实践当中，我们学到了要善于与人交流，而且要有不怕吃苦的决心，能苦中作乐。总之，这次事件让我学到了很多，也是受益终身的。 茶文化兴趣活动总结第二篇 茶的意境 茶文化，最早的“茶道”两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开

《健康品饮毛尖茶》社会实践活动方案

《健康品饮毛尖茶》活动方案 适用年级：五年级 活动背景： “健康品饮毛尖茶”是海燕版综合实践活动资源包五年级上册的活动主题。 中国是茶的故乡，我们的祖先早已把沏茶、品茶发展成了一种独特的“茶文化”。说起河南的名茶，首先要数信阳的毛尖茶了。苏东坡就评价过：“淮南茶，信阳第一！”五年级的学生已经具备了一定的探究能力，二七商圈很多的茶城，学生对毛尖茶有一定的了解也比较感兴趣，活动中学生主要从怎样沏好毛尖茶，怎样品饮毛尖茶两个方面进行活动探究。 活动目标： 1、通过本次活动，学会沏茶、品茶的方法； 2、通过本次活动，提高信息收集与处理的能力、实验与观察能力及动手实践能力； 3、通过活动，了解河南信阳毛尖的茶文化，激发热爱家乡的思想感情； 4、活动重难点： 掌握沏茶、品茶的方法感受茶文化的博大精深。 活动过程： 第一阶段：活动主题确定阶段

目标：会提出关于毛尖茶的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。 指导要点： 1、学生自主搜集有关茶文化的资料，引导学生对茶文化产生兴趣与疑问，激发学生的探究欲望。 2、引导学生对“健康品饮毛尖茶”这一主题进行分解，指导学生从自身能力、研究条件、预期研究成果等多个方面综合考虑，确立可研究的“怎样沏好毛尖茶”、“怎样品毛尖茶”等子课题。 3、指导学生根据自身特长和兴趣成立活动小组。 4、指导学生根据活动主题的需要制定活动计划。 第二阶段：活动实施阶段 目标：根据组内的活动主题亲身实践，从多个途径采取多种方式对感兴趣的子课题进行实验探究。在研究活动中获得有关沏茶、品茶的知识，提高合作、交往、探究能力，体验沏茶、品茶的乐趣。 指导要点： 1、指导学生根据研究问题选择合适的研究方式方法。 2、学习运用一些研究方法。如：问卷调查法，分析人们对“信阳毛尖”的了解情况；,如访问法，到茶社访问专业人士学习有关鉴别茶、沏茶、品茶的方法。 3、教师和学生一起亲自实践体验品茶和沏茶的方法。 第三阶段：总结、交流阶段

(完整版)五年级综合实践教案茶文化

五年级综合实践教案：茶文化 五年级综合实践教案：茶文化活动目的： 1.通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖 国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优 良品格。 2.通过实物观看，观看茶艺表演，动手冲泡茶叶的一 系列的活动，使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面 的知识。 3.培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息 和模拟表演的能力。 活动过程 师：同学们，我们都知道中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说："早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践，我们已经知道了茶的一些基本知识，然而，茶是一 个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们必须进行 深入地探讨与研究，同学们，你们想当一回茶博士吗？ 这节课，我们来继续研究有关茶的知识。（板书课题：茶文化） 师：课前，老师看到同学们收集了很多有关茶的精美 图片和文字资料，并且准备了茶具，根据自己所收集的

资料内容，组成了四个小组，下面就请每个小组的负责 人说一说，你们小组调查研究的是茶的哪方面知识？课 前每个小组都制定了小组活动计划和方案，用了很多办 方法，以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天， 我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健康和茶艺这四方 面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源，欢迎茶起 源小组来告诉我们茶是如何起源？ 1、茶的起源小组 生： 茶，是中国第一国饮，想了解这几千年历史的国饮， 您来对了地方！ ( ) 茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、 饮茶都是直接或间接从中国传入。 茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品，更是我国少数民族“宁停三日饭，不停一日茶”的 生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公， 盛于周朝。”茶叶作为药用，记载最早是《神农本草经》：神农品尝百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。 李时珍的《本草纲目》中记载：“茶的味道很苦，却最

茶叶包装设计调研报告

茶叶包装设计调研报告 篇一、茶叶包装设计调研报告 目录 导言 一、课题基本情况介绍 (1) 二、调研情况介绍 三、课题考察归纳总结 四、主题思想定位 五、参考文献……………………………………………….……………………………………………….……………………………………………….2567………………………………………………… 茶叶包装设计调研报告 导言 茶的包装设计不仅仅是纯粹的艺术行为,而是多学科的整合体,设计者要以深厚的茶文化知识为基础,通过学习艺术设计学、市场学、销售学、经济学、消费心理学、结构材料学等相关知识,拓展、优化自身知识结构。总之,优秀的包装设计应该是大众化、国际化、市场化的设计,应该对消费者的视觉和心理都形成强大的冲击力,能够激起消费者强烈的购买欲望。 随着社会经济的发展,消费者不但要求茶叶本身具有优良品质,同时要求茶叶的包装造型美观、赏心悦目,而且还要有一定的知识性和艺术欣赏性。这样包装的茶叶不但满足了人们的物质享受,同时满足了人们的精神享受。从商品的角度来看,茶叶美观的包装设计造型,可以提高其经济价值。

调研时间、 2017年9月8日—2017年9月13日。 调研地点、 大型超市，茶社。 调研方法、 实地考察、网络搜集、阅读文献资料。 考察内容、 茶叶包装设计的风格特点、材质选择及其实用价值。 调研目的、 明确自己的调研方向和课题，明确自己的调研目的。从市场需求，消费者等的多方面切入，了解市场上茶叶的包装设计发展趋势，设计风格，主体颜色，通过不同途径收集资料，为之后茶叶包装设计更好的做准备。 一课题基本情况介绍 包装设计和社会文化是互动的，包装设计的审美意识表现，吸收了社会文化的底蕴；同时社会文化又由于包装设计的审美意识的创新和发展，被注入了新的活力。 我选择的课题是茶叶的包装设计，现下茶叶是人们生活中的必须品，对于人们来说也是一种能够奢侈品。茶叶是人们逢年过节常常用来赠亲访友常用的礼品，饮茶也是我国的一种传统文化，是很多人的一种生活习惯，所以茶叶的市场范围很广泛。茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传统文化的精髓。从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法，不但可以增加茶叶商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化， 并给茶文化注入新鲜

摆地摊创业寒假社会实践报告(精选多篇)

摆地摊创业暑期社会实践报告(精选多篇) 在天台的十二天暑期社会实践很快就结束了，给我留下的记忆很多。 想在街道摆摊做买卖不太容易。首先，要去踩点。要选择一个人流量较多，且对产品有需求。可以说找到好的销售点，就已经成功了一半。拿这次活动作例子。我们将销售对象确定为年轻女子和口渴的路人。商品主要有手饰，饮料和女装。在销售的前三天，我们的摊子摆在相对繁华的新华书店对面，附近有衣服店，饰品店，英语学习班，及小吃摊。每天下午五点至下午七点，是人流量最多的时候。人来人往，有人会停下脚步，过来看看小摊上的饰品。偶然有学生买了自己喜欢的衣服之后，还要带其他好朋友过来。后来，我们的摊子摆在农贸市场边上，情况就变得很不一样。农贸市场一般上午八九点是人流高锋。虽然人流也大，但是不是我们商品的适销人群。农贸市场这边人群主要以中年人为主，他们大多是来买菜的，而且懂得精打细算，对我们的饰品等商品不感兴趣，因此，商品的销售不太好。 踩点之后要去城管部门得到审批。学生证，身份证，县政府的印章需要带在身边。 其次，要确定我们的商品，找到货源，以适当的价格进货。我们在小商品市场定购了手饰。分有两类。一类是新款饰品，另一类是滞销品。购进滞销饰品主要是因为不需要成本，只需要押金。而且假如卖不出去也可退还给商家。另有一部份饰品是新品，价格相对较高但样式新颖，能吸引更多的顾客。虽然卖出去的数量不多，可是利润空间大。 在天台的赤城山，我们又购入了一批佛珠。成本价不过才五元，之后以二十元、三十元不等的价格卖出。佛珠即适应当地人的信仰，也满足年青人的审美观。因此佛珠成了我们本次活动的最畅销产品。 在天台的日子是艰苦的。为了节约日常支出，我们早饭是白馒头加豆浆，中饭和晚饭都是自己下厨。本人认为最美味的菜是土豆炒青椒。也有时候没有这么好运气，菜会过咸也可能过淡。总的来说，大家生活在一起其乐融融。 在暑期社会实践中，我们有所付出有所收获，当然也有不足。这次的经历将会是一次很美好的回忆。 第二篇：大学生暑假摆地摊创业社会实践报告 以下是小编为大家收集的社会实践，仅供参考! 暑假过去两个星期后，刚放假时的那种兴奋就已经消失殆尽了，怀揣着90后独有的寂寞，我觉得自己的这个暑假是该做点什么了。班上很多同学到各单位实习，我认为既然大四要去实习，没必要提前去体验。做什么社会实践好呢?有家教、做短工、摆地摊等等多种方式，每一种方式都有其利弊，选择的过程实在

2019年关于茶文化调查报告合集范文五篇

2019年关于茶文化调查报告合集范文五 篇 茶文化调查报告精选(一) 茶叶市场的调研实践报告 一：包装： 现在市面上对茶叶的包装过于的单一，颜色方面也是过于简单，不能让人过目不忘，让人感到很市场化。没有什么特点，南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装，并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装，与他们的审美情调相承，主要体现于包装规格、包装物颜色选择，以及质地喜好上。 1.颜色：大多喜欢金色或大红色，特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是，由于品饮水平有限，他们对冲泡方法和饮用方法格外看重，应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象，设对包装色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等，有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶

罐中，然后请人饮用四个茶罐中的茶水，结果表明：80%的人认为：红色茶罐里的茶气味较浓郁，回味持久，茶叶档次较高。96%的人认为：绿色茶罐里的茶气味清新、香醇，品质纯正，茶水颜色清澈，是新茶。87%的人认为：兰色茶罐里的茶有酸涩感，风味不佳。92%的人认为：棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚，回味持久，品质纯正，是陈茶。茶叶作为食品，包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮，应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感;绿茶色泽翠绿，应选用绿色这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，所以宜选用清淡，柔和的色调。 2.质地：外包装用纸袋居多，用木盒、铝合金盒也可。从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类，如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等， 3.规格：喜欢一斤装或半斤装两种，要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号，总之体积稍大者，他们相对更喜欢。

中国茶文化的研究综合实践活动方案

中国茶文化的研究综合实践活动方案 1

中国茶文化的研究综合实践活动方案 一、问题的提出 中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化，我们家乡属丘陵地带，山清水秀，盛产茶叶。“佷山茶”、“老雾冲茶”更是荚名远扬，深受人们的喜爱。组织学生走进茶园，走访茶农，亲自感受茶园的满目新绿，体验“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激发学生作为茶乡人的自豪感。 引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料，组织开展以“中国茶文化”为主题的综合实践活动，能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。 二、活动方案 主题：茶文化的研究 内容：茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、长阳茶叶的栽培、名茶等。 具体目的和任务：从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联，泡茶的用水、器具、技艺，名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化，激发学生的民族自豪感。 活动的对象、情境、方法： 1．经过到图书馆、网上浏览的方式，查找相关的茶叶知识，能够手抄报的形式对茶的知识进行介绍。2．组织学生到茶园进行实践活动，亲手采一采茶，向茶农了解茶的主要品种、茶叶的销售及评价标准。 三、活动的实施 (一)组织交谈。 中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩子，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此可见，茶已深入社会各阶层。今天，我们以“中国的茶文化”为研究主题，进行一次调查。 (二)小组成员的具体任务和分工。 1、茶的历史与发展小组：了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位。了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。 2、名茶荟萃小组：了解全国各地的名茶，包括茶的产地、得名、传说及主要特点。 3、茶与健康小组：了解饮茶与健康的关系。 4、茶艺与茶道小组：了解茶艺表演的内容、形式，一些文学作品中对茶艺的描述，中国茶具、茶道对世界茶文化发展所起的影响。 5、茶联茶歌小组：了解有名的茶楼、茶联、采茶歌曲及各地饮茶的习 俗，并能简单地谈一谈体会。

茶文化社会实践报告总结

茶文化社会实践报告总结 这次暑期社会实践，我们团队主要调查的是对雅安市名山县的茶企业，茶叶销售商以及茶农这三方面的调查，在调查过程中，有同学们的欢笑，有同学们的汗水，有同学们的喜怒，也有同学们的哀乐。所有的一切犹如人生路上一串串闪亮的珍珠，让人倍感珍惜。 实践活动的主题是对茶文化的调查，第一天我们在雅安市滨江路对茶叶消费者进行了问卷，在问卷过程中，同学们受到了人们的拒绝和难堪但是我们依然顶住压力，将两百分问卷如是填写完毕，在这次调查中，效果显著，我们取得了很大的收获大学生“暑期社会实践调查活动总结”-茶文化调查大学生“暑期社会实践调查活动总结”-茶文化调查。 茶文化体验社会实践心得总结 下午，我们进行了总结，队长召集大家开最后一次全体例会，总结了15天的社会实践，传达了各个茶馆负责人对茶文化体验暑期社会实践队队员们的肯定与表扬，并且对整个社会实践中出现的主要问题进行了总结与说明，公布了社会实践中各项经费的使用情况。 我和妈妈一起去了第十届广州茶博会，共有来自海外及国内各大户茶区的450家企业参展，数量较上上届增加一成以上。参展茶品包括了六大茶类众多品种。 我们一边走一边看着关于茶的海报。忽然看见了一张很大很大的海报，是关于武夷山的大红袍、大红袍是生长在武夷山，九龙巢的悬崖峭壁上。九龙巢峡谷幽深，九座岩峰，如九条飞龙旋转，盘旋在九龙巢的两旁，峡谷中泉叮咚，茶树众多，生机勃勃，大红袍生长的九龙巢，人很难上去，更无法采摘茶叶，采摘茶叶难以“上青天”。

1、掐采，又称择采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。 2、提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。

关于中国茶文化的研究(结题报告)

关于中国茶文化的研究 一．课题提出的背景 在讲究高效率的当代社会，环顾四周，多是分秒必争的喧嚣，有多少人能够安静宁和坐 下来，沏一杯清茶，轻抿，然后沉入一种心情或境界呢？ 在西方文化洪水般涌入的中国，在洋节、快餐文化、可乐文化泛滥的中国，在民俗日益粗简，许多地方语言、民间技艺日趋衰落，后继无人，甚至湮没的中国，茶文化又处于怎样一种尴尬境地？ 中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。 从茶的出现至今已有近五千年的历史，茶及其中的风骨意蕴怕是早已融入中国人的骨血，存在于所有华夏儿女共同的心的归依处吧。 我们为它痴迷，为它痛心，我们有深深的无力感，但我们要尽自己的绵薄之力。 二．研究目的 了解中国茶文化的发展及其具体内容。体会茶文化与其他中国传统文化的密切联系与博大精深。初步了解茶文化在现今中国的生存现状。并提出一些建议。

三．研究的意义 让我们感受中国传统文化的深厚底蕴，比较清醒地认识到许多古老文化目前面临的严峻现状。唤起社会上对它更多的关注。 四．研究方法 以查阅资料、亲身体验、社会调查为主 五．研究结果 （一）、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 （二）、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 （三）、茶文化体系茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式；茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关

小学四年级综合实践活动《崂山茶文化》活动案例

小学四年级综合实践活动《崂山茶文化》活动案例 一、导课 1、师：同学们，今天老师给大家带来了一段风光片，我们来欣赏一下。（出示崂山风光片）边放边说：看出来了吗？这是哪儿？没错，看到你认识的景点可以直接说出它的名字。 同学们看的这么入迷，看来已经被崂山的美景深深吸引了，崂山是我们青岛最有代表 性的景点之一，不但风景美丽，还有许多有名的当地特产，说说看，你们都知道哪些？课前，老师和同学们交流的时候，发现很多同学都对崂山茶很感兴趣，那今天，就让我们一起走进崂山采风的另一个版块——崂山茶文化（板贴课题） 2、师：（出示视频点出课题）崂山，是我国海岸线上唯一海拔超过千米的高山，被誉为“海 上第一名山”，正因为它独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源培育出的崂山茶，色、 香、味、形俱佳，名扬海内外。 二、我交流，我收获（小组交流，师生互动交流学习） 1、师：课前，已经布置同学们分组收集有关崂山茶的资料，现在由组长带大家小组交流， 画出有价值的资料，一会儿全班交流（师出示课件：我交流我收获） 学生小组自由交流，时间大约5分钟左右。（分三大组） 2、师：看到同学们交流的这么认真，相信收获一定不少。 说说看，你对崂山茶都有哪些了解？（全班交流）哪一组先来？ 崂山茶的种类、特点和功效： 学生资料1：传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶、崂山石竹茶、崂山玉竹茶。 师：没错，你说的这三种都属于崂山茶，据老师了解崂山茶其实是分为两大类 （出示课件文字资料）一类是崂山本土茶，是指在崂山自然环境中天然生长的对人体具有养 生保健功效的茶，包括对节子茶、石竹茶、玉竹茶等共二十余种。 另一类就是人工种植的崂山绿茶。 （出示石竹茶图片）大家看，这就是石竹茶，它是一种什么样的茶？谁能给大家介绍一下。 学生资料2：崂山石竹茶：由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦，纯野生草 本植物，一般生长于崂山南面的山崖石缝中，故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到 的地方，中药属性为阳，所以，又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙，糖类及 维生素A、C，有清热，消炎，利尿，通络作用。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山 的气候环境，石竹子生长期长，每年采茶次数少，使得崂山石竹茶营养丰富、品质自 然纯正且独具特色，被当地人称为“崂山绿”。 师：我听明白了，原来我们平时所说的“崂山绿”指的就是崂山石竹茶。同学们你们听明白 了哪些？（指名拣重点说） 石竹茶是适合男性喝的，那有没有适合我们女性喝的茶？ 学生资料3：崂山玉竹茶：崂山玉竹，长于崂山北面背阴处，太阳照不到的地方才有， 中药属性为阴，长得非常慢，每年才长半寸左右。养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴 伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。故传最适合女性朋友饮用，它还可以入菜,煲

茶文化研究报告.doc

茶文化研究性学习结题报告中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。” 一、研究背景及目的 茶文化，是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝，茶以其独特的魅力，将我们深深吸引，于是决定对其展开全面探究。因为作为炎黄子孙，我们有必要去了解中国茶的历史、种类、冲沏等各方面的知识，因此，我们九位好茶的同学就组成了这个有关中国茶文化的研究性学习课题小组。 关于茶，可以研究的极多，有茶具，茶饮，茶道等等。我们上图书馆，上网，请教老师等，从多方面研究，不仅对茶有了更深的了解，也对调查的技术有了更深的实践。 二、研究过程概述 通过对中国茶文化较详尽地介绍，让大家能够对中国茶有更深的了解，懂得如何去品茶，品出中国茶的韵味。在研究学习中，我们组的成员都积极地寻找资料、提供素材。我们通过上网、到书店寻找相关图片，最后交由课题组长加以整理并制成网站。我们的网站分别介绍了茶史、茶叶的制作、茶的冲沏等各方面的知识。 二、研究内容 1、沏茶之水 “茗者，叙茶品也；水者，择茶水也；盏者，示茶具也；居者，论茗饮之环境也；茶艺者，阐茶饮之哲学精髓也。此五者融会贯通，既有其博大精深，只可意会，难以言传的一面，又有其雅俗共赏，不拘一格，各取所需，灵活应用的一面。茗、水、盏、居、艺，每个字都蕴藏着丰富的内容。”在综述古人择水的同时，用科学指标归纳水质的基本条件是无异色、异味、异嗅，无肉眼可见物，浑浊度不超过5度，pH值在6.5～8.5之间，总硬度不高于25 度以及毒理学细菌指标均符合标准等。比如如龙井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典范，它们被称为“西湖双绝”。在明代的《四时幽赏录》）一书中，作者先是对虎跑泉的地理环境作了描述和分析，它三面环山，形成马蹄形洼地，成为泉水集水的来源，接着给泉水以科学的解释：“由于虎跑泉水从难于溶解的石英岩中渗出，所含不溶性矿物质、杂质、污染物少，不易形成硅酸盐沉淀，因此泉水透明澄澈，甘冽醇厚，质地洁净，硬度很低，含有珍贵的微量元素和其他对人体有益的矿物质，具有一定的医疗保健作用……” 另外，沏茶倒水也有一定的讲究，一般步骤如下： （1、倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 （2、烫壶：将热水冲入壶中至溢满为止。 （3、置茶：这是比较讲究的乌龙茶置茶方式，将一茶漏斗放在壶口上，然后用茶匙拨茶入壶或自由一点直接用手抓茶叶亦可。 （4、烫杯：将茶杯放入茶船中，利用水的得余温烫杯。烫杯的作用是：保持茶汤的温度，不致于冷却太快。 2、茶叶种类 我中华茶饮历史悠久，历代积累的名茶品种不胜其多，据傅宏镇《茶名汇考》的统计，包括失传的和现在仍然生产的，超过了八百多种，难以一一缕述。我们着重介绍了普洱茶、乌龙茶、功夫茶、铁观音等著名茶种。 温文尔雅普洱茶

初中综合实践活动课——茶文化

初中综合实践活动课茶文化 第一课茶的起源和种类 一、世界著名三大饮料： 茶叶（中国） 可可（南非墨西哥） 咖啡（阿拉伯半岛的也门是世界上唯一咖啡出产地，三大咖啡栽培地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲） 二、茶文化的主要内容：茶的历史、茶的种类、茶与健康、茶具、茶艺茶道、茶与市场等 三、茶叶的起源 《茶经》，是中国乃至世界上第一部茶学与茶文化著作，是茶之经典著作，书中明确指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”明确肯定神农氏作为中华茶祖的历史地位。 四、茶的种类 1、根据茶叶的制作方法分：基本茶、再加工茶 2、根据季节分为：春茶（指当年3月下旬——5月中旬） 夏茶（指5月初——7月初） 秋茶（指8月中旬——10月中旬） 冬茶（指10月下旬以后开始采制的） 3、以生长环境分为：平地茶和高山茶（高山出好茶啊） 4、基本茶根据茶叶的制作方法和品质又分为六类： 绿茶红茶黄茶白茶青茶（又叫乌龙茶）黑茶 五、中国的十大名茶： 中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井（绿茶），洞庭碧螺春（绿茶），黄山毛峰（绿茶），庐山云雾茶（绿茶），六安瓜片（绿茶），君山银针（黄茶），信阳毛尖（绿茶），武夷岩茶（青茶），安溪铁观音（青茶），祁门红茶（红茶）。 名茶排名资料：

最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。 《解放日报》1999年1月16日刊登：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，福建铁观音，福建银针，云南普洱茶，福建云茶，江西云雾茶，恩施玉露（恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶），是我国十大名茶。 美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，安徽瓜片，安溪铁观音，苏州茉莉花，蒙顶甘露（是四川名茶，蒙顶山上最好的茶），是中国的十大名茶。 《香港文汇报》在2002年1月18日公布：西湖龙井，江苏碧螺春，安徽毛峰，福建银针，信阳毛尖，安徽祁门红，安徽瓜片，都匀毛尖(贵州三大名茶之一)，武夷岩茶，福建铁观音是中国的十大名茶。[1] 资料：神农氏亦称“炎帝”，少典之子，人身，牛首。传说中尊为南方天帝，位居三皇中的第二，三岁即知稼穑，长成后，身高八尺七寸, 龙颜大唇，肚子透明。相传远古时代，先民们茹草饮血，过着原始生活。为了让广大老百姓能够安全饮食，严防因饮食不当引发疾病，神农氏亲自尝百草，辨别百草的可食用性。在2700年前的一天，神农氏在森林中突觉口渴，便在一棵野茶树下烧水，微风吹过，野茶树叶飘落即开的水中。煮开的水色微黄，神农氏喝入口中，顿觉神清气爽，由此，茶便被发现了。 《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，即茶。在这一过程中，神农氏发现了茶，开辟了茶为药用文化，称其为“茶祖”名副其实。 周鲁公乃西周时期的政治家、军事家、思想家、教育家，被尊为“元圣”，儒学先驱。他是《茶经》里历史上第一位“弘扬茶文化.引导茶消费”的人物。也就是周文王的儿子，周武王的弟弟，名旦，封国于鲁。陆羽在((茶经·六之饮》中说：“茶之为饮.发乎神农氏，闻于鲁周公。”陆羽说饮茶“闻于鲁周公”更主要的还是要表明，饮茶闻名于世是从人们需要借茶来立身正德开始的。“茶道”这个看似时尚又含混不清的词汇，乃是从华夏民族正式以茶为饮的一开始就已经确立了.那就是“以茶载道”。饮“茶”只是手段，求“道”才是目的.在以后茶与儒、道、佛的结合过程中无不体现了这一点。 ((茶经》中提到的人物也多半都是得“道”之人。 ((茶经·一之源》的一句话：“茶之为饮.最宜精行俭德之人。”鲁周公正是一个典型的“精行俭德之人”。可见，因此，茶之为饮“闻于鲁周公”，就是闻于人们开始以“茶”求“道”。

茶叶产业化调研报告

茶叶产业化调研报告 积极接轨杭州茶都努力打造淳安“茶乡” 我县是浙江省的产茶重点县茶叶也是我县农村经济的传统骨干产业产茶历史悠久鸠坑茶唐代既为贡品我县也是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地。我县所产茶叶品质优异在国内外市场享有良好声誉是国家无公害农产品生产示范基地县。全县有茶园面积14.5万亩其中采摘茶园面积12万亩20__年全县茶叶产值实现2.69亿元全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶产值占农业总产值15.8%茶叶产业真正成为我县农村经济的支柱产业成为我县农民重要的收入来源。 20__年以来杭州市委市政府启动实施“茶为国饮、杭为茶都”战略积极把杭州创建成为中国茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心、茶叶贸易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我县是杭州的后花园也是杭州地区最大的产茶县茶园面积占杭州市的32.4%产量、产值分别占杭州的12.4%和26.4%在实施“茶为国饮、杭为茶都”战略中我县的地位举足轻重。我们应积极响应和主动接轨这一战略充分发挥我县茶业资源优势和千岛湖生态环境、旅游优势进一步发展壮大茶叶产销规模积极实施“千岛玉叶”品牌战略努力引进培育茶加工企业拉长茶产业链强化千岛湖鸠坑茶文化宣传开发茶叶生态观光游把我县建设成为杭州茶都的

茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地真正实现“杭为茶都淳为茶乡”。 1.确立新战略“杭为茶都、淳为茶乡”这一战略的提出和付诸实施需要有新的理念、新的机制、新的措施、新的探索可谓任重而道远。一要统一思想营造氛围。思想是行动的指南全县上下各级政府、各相关部门、茶叶协会要围绕打造“淳安茶乡”这一目标切实统一思想提高认识积极做好全面接轨杭州“茶为国饮、杭为茶都”战略的准备综合各方力量不仅要做好茶产业领域的文章还要在旅游、文化、休闲、市场等诸方面相互协调、相互促进充分营造“茶乡”氛围；二要科学规划合理布局。在深入调查研究、专家研讨的基础上对涉及茶乡打造的各方面进行科学的规划。首先要全面规划茶乡的打造不仅涉及茶产业的发展还包含茶工业、茶旅游、茶文化等诸多方面农业、供销、旅游、城建、计划、经贸、宣传等多个部门要密切配合形成合力；其次要科学规划合理划分茶园基地、茶叶加工、茶叶销售的重点区域对产茶自然环境优越、生产基础扎实的区域实施重点扶持在城镇、旅游设施建设进程中应充分考虑茶馆、茶休闲购物等茶叶休闲区的规划同时利用我县一流的生态旅游环境和茶文化遗存科学规划好1~2条茶业旅游线路；第三要建立健全规划执行监督检查制度强化规划的强制性、严肃性和一贯性；三要强化领导协调发展。“接轨杭州茶都、打造淳安茶乡”工作是一项复杂的系统工程为保障该项工作的顺利开展成立以县委、县府主要领导亲自挂帅农办、农

传承茶文化

传承西湖茶文化，争做“四有”新人 2005学年，我们积极响应区教育局专项布置的以西湖茶文化为主题的宣传教育活动。先做总结如下： 一、认真作好宣传发动工作： 开学初期，以晨会、主题班会、黑板报评比等形式，在全校师生中广泛学习、宣传《关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》，重温《中学生守则》、《中学生日常行为规范（修订）》、《杭州市中小学生礼仪常规》，特别是在开学第二周组织新七年级的全体同学进行了以上守则的书面闭卷考试，85分以下的同学补考。 动员和引导全体师生积极参与专项教育活动。 二、认真组织茶文化理论教育： 1、收集文人雅士赞美茶的诗词、文章，并在班会课 上交流、汇报。 2、茶文化的核心是茶道，从“学茶、种茶、采茶、 制茶、品茶”到“爱茶”，引导学生积极的传承、宣 传家乡茶文化，培养社会责任感。 3、转塘镇有专门的茶叶市场，历史长、规模大。结 合新教改精神和一体化德育实施的要求，让同学们 向家长、亲友了解并关注“西湖龙井”品牌的影响

力、知名度。 三、组织学生参与社会实践活动 1、我校有来自梅家坞、龙坞的不少同学，家里茶地 又多又好，在茶忙时，鼓励他们积极帮助家长，做 些力所能及的采茶、炒茶等劳动教育。 2、请以上同学中的代表介绍西湖龙井的地位、历 史，种植生长过程，采摘、炒制工艺，冲泡品尝， 对人体和品格培养益处多多。 四、一点体会： 通过以上一系列活动，引导我校全体师生加深了对家乡茶文化的了解，激发了学生热爱家乡，建设家乡的爱国主义情感，宣传了茶文化，突出了学生社会实践能力，培养了学生探究能力和创新精神。 今后，将进一步加强校园文化建设，传承西湖文化，培养社会责任感，促进学生形成良好的道德规范。 杭州上泗中学：金俊红 2005年12月30日