蛋品质实验方案

蛋品质测定

蛋品质的优劣不仅影响蛋的种用价值，而且还影响蛋的食用价值和商品价值，所以对蛋品质进行检测很重要。

一、材料和方法

1.实验材料及仪器

1.1..1实验鸡蛋：相同饲养条件和日龄的儋州鸡、海兰褐新鲜鸡蛋各25枚

1.1.2实验器材：称重用的电子秤、测蛋壳颜色的分光测色仪、游标卡尺、蛋壳强度测定仪、蛋白高度测定仪、测蛋黄颜色的罗氏比色扇、蛋白蛋黄分离器。

1.2.1实验测量指标

蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、

哈氏单位、鸡蛋等级，蛋黄重、蛋壳重（含蛋壳膜），蛋白重

1.2.2.实验方法

（1）蛋重

蛋重受品种（品系）、开产日龄、产蛋阶段、营养水平、气温等影响。国际市场鸡蛋以58克为标准，用精确到0.1克的电子秤进行称重。

（2）蛋形指数

蛋的形状由蛋形指数来表示，蛋形指数指蛋的长径和短径的比例。蛋形指数是蛋的质量的重要指标，它与受精率、孵化率及运输有直接关系。正常鸡蛋的蛋形指数是1.32～1.39，标准是1.35，用游标卡尺测量其长径及短胫径。

（3）蛋壳颜色

蛋壳颜色是鸡品种的重要标志，我们用分光测色计测定。蛋壳颜色越深，测定值越小，反之则越大。我们设定黑色的测定值为0，纯白色的测定值为100，所测到的蛋壳颜色介于这两个数之间。

（4）蛋壳厚度

蛋壳厚度指蛋壳的致密度。蛋壳厚度一般在370um左右。用蛋壳厚度测定仪在蛋壳的大头、中间、小头分别取样测量，求其平均值。测量需去掉蛋壳上的内外壳膜，如未去掉则为表观厚度。

（5）蛋壳强度

蛋壳强度是指蛋对碰撞或挤压的承受能力，是蛋壳致密坚固性的重要指标。蛋壳强度与鸡的品种、营养水平等密切相关。将蛋垂直放在蛋壳强度测定仪上，钝端向上，测定蛋壳表面单位面积承受的压力。

（6）蛋白高度

蛋白高度是体现鸡蛋蛋白品质的指标。随着鸡蛋保存时间延长，蛋白高度会逐渐降低。用蛋白高度测定仪测量蛋黄边缘与浓蛋白边缘的中点的浓蛋白高度，测量呈正三角形的三个点，求平均值。

（7）蛋黄颜色

测定蛋黄颜色是比较蛋黄色泽的深浅度。蛋黄颜色与鸡的品种、饲料等有关。

（8）哈氏单位和蛋的等级

哈氏单位是由蛋重按蛋白高度加以校正后计算而得的值，范围一般从100（最好）到3（最差），随着鸡蛋保存时间的延长，母鸡年龄的增长和温度升高，哈氏单位会降低。蛋的等级是反映鸡蛋品质的综合指标。哈氏单位= 100·Log(H-1.7W0.37+7.57)，蛋的最佳哈氏单位指标为75-80。

（9）蛋黄重、蛋壳重

通过测定蛋黄和蛋壳的重量来获得。

蛋的营养成分分析

一、材料和方法

1.实验材料及仪器

1.1材料

1.1.1实验鸡蛋：相同饲养条件和日龄的儋州鸡、海兰褐新鲜鸡蛋各25枚

1.1.2实验药品：蒸馏水、乙醇、高氯酸、硝酸、高锰酸钾、钒钼酸铵显色剂、

50 μg/mL的磷标准液、浓硫酸、硫酸铜、硫酸钾、氢氧化钠、硼酸、盐酸、

混合指示剂、石油醚、盐酸、硫酸、氨水、草酸铵、甲基红、总胆固醇试剂盒

1.1.3实验设备：电子数显卡尺、恒温水箱、电子天平、电炉、恒温烘箱、高温炉

粉碎机、离心机、分光光度计、电子秤、凯氏定氮仪、脂肪测定仪

1.2.1实验测量指标

水分、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE）、无氮浸出物(NFE)、胆固醇、钙、总磷、

1.2.2实验方法：

（1）水分：鸡蛋中水分测定采用《GB 6435-1986》烘箱干燥法。

清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱（100～105℃）→烘1.5 小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重（两次重量差不超过0.002g即为恒重）

（2）粗蛋白(CP)：粗蛋白测定采用《GB/T 6432-1994》定氮分析仪法。

凯氏定氮法操作步骤：

测定原理：鸡蛋经加硫酸消化使蛋白质分解，其中氮素以氨的形式与硫酸化合成硫酸铵。然后加碱蒸馏使氨游离，用硼酸液吸收形成硼酸铵，再用盐酸标准溶液或硫酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗量计算出总氮量，再乘以一定的数值即为蛋白质含量，其化学反应式如下(1) 消化反应：有机物(含C、N、H、O、P、S等元素)+H2S04 -→(NH4)2S04+C02↑+S02↑+S03+H3PO4+CO2↑

(2) 蒸馏反应：(NH4)2SO4+2NAOH-→2NH3↑+2H2O+NA2SO4 2NH3+4H3BO3-→(NH4)2B4O7+5H2O (3) 滴定反应：(NH4)2B4O7+2HCH+5H2O-→2NH4CH+4H3BO3 或 (NH4)2B407+H2S04+5H20-(NH4)9SO4+4H2BO2

试剂与仪器： 1、硫酸钾；2、硫酸铜； 3、浓硫酸； 4、4％硼酸溶液(饱和溶液)；5、40％氢氧化钠溶液； 6、混合指示剂：临用时把(溶解于95％乙醇的)0.l％甲基红溶液10毫升和(溶于95％乙醇的0).l％甲基蓝溶液5毫升混合而成； 7、0.1N盐酸标准溶液或0.1N硫酸标准溶液； 8、凯氏定氮仪一套。

1、样品消化：精密称取0.200-2.00g固体样品或2-5g半固体样品或吸取10-20ml液体样品（约相当氮30-40mg），移入干燥的500ml定氮瓶中，加入0.5g硫酸铜，10g硫酸钾及20毫升硫酸，稍摇匀后于瓶口放一小漏斗，将定氮瓶以45度角斜支于有小孔的石棉网上，小火加热，待内容物全部炭化，泡沫完全停止后，加强火力，并保持瓶内液体微沸，至液体呈蓝绿色澄清透明后，再继续加热0.5小时。取下放冷，小心加100ml水，放冷。

取与处理样品相同量的硫酸铜、硫酸钾、硫酸，用同一方法做试剂空白试验。

2、蒸馏、吸收：按图装好定氮装置。接收瓶内加入50ml 4%硼酸溶液及混合指示剂5滴，并使冷凝管的下端插入液面下；将70ml 40%氢氧化钠溶液慢慢通过安全漏斗进入蒸馏烧瓶中，用直火加热蒸馏30分钟，移动接收瓶，使冷凝管下端离开液面，再蒸馏1min，然后用少量水冲洗冷凝管下端外部，取下接收瓶。(接收瓶内的溶液呈蓝色)。

3、滴定：以0.1N盐酸标准溶液定至溶液灰色或淡紫色为终点。同时作一试剂空白测定

除不加样品外，丛消化开始操作完全相同。

4、计算：蛋白质(%)=（(V1-V2)×N×0.014×F）×100/ m

V1：样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml； V2：试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，ml； N：硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度； 0.014：1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数； m：样品的质量（体积），g（ml）； F：氮换算为蛋白质的系数。（3）粗脂肪(EE）：粗脂肪测定采用《GB/T 6433-2006》残余法。

粗脂肪测定(残余法)

一. 方法原理

一定量的样品经有机溶剂浸提脂肪,称剩余物重,有重量的减少求得脂肪重量计算脂肪含量

二、试剂： 1．无水乙醚。

三、仪器：脂肪提取器、水浴、干燥器；烘箱。

四、四、操作步骤：

1．取经脱脂处理后烘干过的滤纸，折叠成一头开口的纸包，用铅笔编号，然后称重(分析天平·W1)。

2．取粉碎样品1g左右，小心放人纸包内，将口折封，在100℃烘1小时，放干燥器中冷却后，称重(W2)。

3．将纸包放人脂肪提取器内，加入无水乙醚，使乙醚能全部浸没纸包并有部分流人下部烧瓶中。

4．安装好浸提器，注意接口不漏气，水浴加热下部烧瓶(温度约50℃)，通水冷凝回流10 小时左右，控制每小时回流10次左右。

5．打开脂肪提取器，取出纸包，风干+然后在105℃烘于1一2小时。 6．置于干燥器中冷却后，称重(W3)。五、计算：

月旨肪％=[(w2-w3)*100]/w2-w1 式中：W1：滤纸包空重(g) w2：(滤纸包+样品)重(g) W3：(滤纸包+残余物)重(g)

（4）无氮浸出物(NFE)：；粗灰分测定采用《GB/T 6438-2007》饲料中粗灰分测定。原理：试样在550度灼烧后，所得残渣，用质量分数表示。残渣中主要是氧化物，盐类等矿物质，也包括混入饲料中的沙石，土等，故称粗灰分。

实验步骤：1.用分析天平称取以灼烧的坩埚质量。2.在已知质量的坩埚中称取2~5克式样，在电炉上低温炭化至无烟为止。3.炭化后，将坩埚移入高温炉中，与（550±20）度

下灼烧3h，取出，在空气中冷却约1分钟，放入干燥器冷却30分钟，称重。

（5）总磷：总磷测定采用《GB11893-89》钼黄比色法。

实验原理：将试样中有机物破坏，使磷元素游离出来，在酸性溶液中，用钒钼酸铵处理，生成黄色的络合物，在波长400nm下进行比色测定。此法测得结果为总磷量，其中包括动物难以吸收利用的植酸磷。

实验步骤：1.试样的分解。①称取2~5克试样于坩埚中——电炉低温炭化至无烟——高温炉550±20度灰化3h——冷却。②向盛有灰分坩埚中加盐酸10毫升，浓硝酸溶液2~3滴，小心煮沸。③用滤纸过滤于100毫升容量瓶中——用热水洗涤5~6次——用水定容，摇匀，为试样分解液。2.P标准曲线的绘制。准确移取磷标准溶液0,1,2，5,10,15毫升于50毫升容量瓶中，各加入钒钼酸铵显色试剂10毫升，用水稀释至刻度，摇匀，放置10分钟，以0毫升溶液为参比，用10mm比色池，在400nm波长下，用分光光度计测定各个溶液的吸光度。以50毫升溶液中磷含量为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线。

3.式样的测定。①准确移取试样分解液2毫升——50毫升容量瓶中——加10毫升钒钼酸铵显色剂——用水稀释至刻度——摇匀，放置10分钟。②以0毫升溶液为参比，用10mm比色池，在400nm波长下，用分光光度计测定溶液吸光度。③用标准曲线查的式样分解液的含磷量。

（6）钙：钙测定采用《GB/T 5009.92-2003》高锰酸钾滴定法。

原理：将试样有机物破坏，钙变成溶于水的离子，并与盐酸反应生成氯化钙，在溶液中加入草酸铵溶液，使钙成为草酸钙白色沉淀，然后用硫酸溶液溶解草酸钙，再用高锰酸钾标准滴定溶液滴定游离的草酸根离子，根据高锰酸钾标准滴定溶液的用量，可以计算出式样的含钙量。

实验步骤：1.试样溶液制备。①称取2~5克试样于坩埚中—炭化—550±20度炭化3h。

②向盛有灰分坩埚中加(1+3)HCL 10毫升，并滴浓HNO3（2~3）滴，小心煮沸。③用滤纸过滤于100毫升容量瓶中—用热水洗涤5~6次—用水定容即可。2.草酸钙沉淀。①移取10毫升溶液—烧杯中—加水100毫升—调PH值2.5~3.0（指示剂甲基红两滴，滴氨水，红变橙黄，滴盐酸呈红色）。②电炉上煮沸，滴加10毫升草酸铵溶液，且不断搅拌——煮沸5分钟——静置过滤。3.沉淀洗涤。过滤沉淀——用氨水溶液洗沉淀6~8次，至无草酸根离子为止。4.沉淀溶解与滴定。①滤纸+沉淀——烧杯中——硫酸溶液10毫升，50毫升水——加热至80度左右。②用0.0493mol/L高锰酸钾标准滴定溶液滴定至终点，30秒不退色。5.空白试验。一张滤纸——干净烧杯——硫酸溶液10毫升，

50毫升水——加热至80度左右——用0.0493mol/L高锰酸钾标准滴定溶液滴定至终点。注意事项：1.每种滤纸空白滴定消耗高锰酸钾标准滴定溶液的用量有差异，至少每盒滤纸做一次空白滴定。2.洗涤草酸钙时，必须沿滤纸边缘向下洗，使沉淀集中于滤纸中心，以免损失。3.每次洗涤过滤时，都必须等上次洗涤液完全滤净后再加，每次洗涤不得超过漏斗体积的2/3. 4.洗涤液氨浓度小，可边冲水边倒入废液池。

（7）胆固醇：总胆固醇试剂盒测定。

参考胆固醇试剂盒说明书进行实验操作。

实验室建设规划方案

实验室建设规划方案 院（部）（盖章） 年月日

一、实验教学中心概况 含：二级学院概况（学科、专业、生师数等）； 实验中心概况（中心设置、实验室数、面积数、设备总值等）； 人员概况（专任管理员和实验教学老师等） 用1－2段文字叙述。 二、实验室建设指导思想 1、基本原则和依据 2、建设思路（含总体规划：分三阶段进行建设） 3、实验中心组织结构图（如下例）

三、实验室管理队伍 实验室管理人员概况简述 XXX学院实验室管理人员一览表 注：实验教学中心主任应由具有副高及以上职称教师担任，同一人不能兼任两个及以上中心主任。 四、实验室建设规划平面图（详附件1） 实验大楼实验室要求用CAD格式

五、实验室建设规划阶段 建设阶段规划概述 实验室建设规划一览表

六、特色实验室或特色实验项目介绍 各学院应根据本学科专业特点，结合学校应用型人才培养定位，有针对性的重点建设若干间特色鲜明，能体现我校地方性和应用性人才培养特色实验室，并开设一些特色实验项目。在此做300－800字左右的介绍。 七、实验室建设情况 （一）XXX实验教学中心 1、XXX实验室 按各实验教学中心，对各实验室进行介绍，主要包括： （1）实验室简介 （2）在人才培养过程中所起的作用，如实验室服务的专业、承担的实验课程等内容。 （3）实验项目开设情况一览表。 XXX实验室实验项目开设情况一览表 注：1、实验类型分为：演示/验证/综合/设计性实验； 2、实验隶属课程信息应按按人才培养方案填写；其中课程类型分为：公共基础、学科基础、专业（核心和拓展）、专业方向。简写为“基础/学科/专业/方向”。 （二）XXX实验教学中心 1、XXX实验室 ……..

品质服务月活动方案

第二届“品质服务质量月”活动方案 一、活动主题 专业铸就品质，服务赢得未来 二、活动组织 公司行政人事部、工厂厂办 三、协办部门 公司、工厂各部门 四、活动时间 2014年5月至7月 五、活动领导小组： 组长：总经理 副组长：行政人事部经理、工厂厂长 组员：各部门负责人 领导小组成员担任活动项目评委，负责各奖项的评选，要认真参与评选工作。 六、活动内容： （一）、“品质服务质量月”活动宣传推广 1、宣传动员：开展活动通知，张贴悬挂横幅、广告等 2、晨会分享：利用晨会时间学习品质服务、产品质量相关知识、案例，每天由晨会主持人进行主题分享，做到全员参与、共同学习，营造一个崇尚进取、倡导优质服务的浓厚氛围。 ●组织部门：行政人事部、工厂厂办 ●协助部门：品牌部 ●相关要求及考核方式 1）、5月10前由行政人事部、工厂厂办下发活动通知，品牌部协助完成横幅制作、广告海报制作及张贴相关工作。否则，相关责任人予以考核，执行绩效考核人员扣当月绩效总分2分，未执行绩效考核人员考核50元。 2）、晨会主持顺序按行政人事部安排进行，主持人晨会分享主题内容须提前一天发送至行政人事部备案。因个人原因造成晨会不能正常进行或主题分享内容不合格或无

主题分享的，执行绩效考核人员扣当月绩效总分1分，未执行绩效考核人员考核20元。 （二）、礼仪礼貌、仪容仪表 行政人事部、厂办对各部门员工礼仪礼貌、仪容仪表进行日常检查，每周进行一次抽查，不断提升企业形象，展示员工良好精神风貌。 ●组织部门：行政人事部、工厂厂办 ●考核方式：活动期间，凡不符合要求员工除按制度予以现金处罚外，取消“优 秀服务标兵”评选资格 （三）、服务技巧、专业技能的提升 1、进行客户服务技巧、商务礼仪、职业化素养、产品质量、产品知识类培训 2、培训时间：每月一期（具体培训时间另行通知） 3、参训人员：根据培训内容 ●组织部门：行政人事部 ●考核方式：所有培训结束后统一进行笔试，以100分为满分计，80分以下人 员为不合格，执行绩效考核人员扣当月绩效总分10分，未执行绩效考核人员 考核200元。 （四）、完善岗位职位说明书及操作流程，加强部门内部培训 各部门根据岗位工作性质，完善各岗位职位说明书及标准操作流程，相关部门编制客户服务话术，并对部门员工进行全方位的深化培训及考核达标。 ●编制时间时间：2014年5月10日至30日 ●讨论审核时间：2014年6月10日 ●各部门培训及考核时间：2014年6月10日至30日 ●组织部门：行政人事部、工厂厂办 ●考核方式：各部门自行依据服务流程及标准组织培训、出具考试题，行政人事 部及工厂厂办负责统一组织。以100分为满分计，80分以下人员为不合格， 执行绩效考核人员扣当月绩效总分10分，未执行绩效考核人员考核200元。 （五）、开展合理化建议征集评选活动 品质服务月期间将在全公司开展合理化建议征集评选活动，各方面有利于公司发展、提高运行效率，提高服务质量、减轻员工劳动强度、降低生产运行成本的建议都可以提交。

稻谷品质测定指标及方法

测定指标及其方法 总体指标：杂质、不完善粒含量、出糙率、黄粒米、整精米率、（色泽、气味、口味）鉴定、异品种粒、垩白粒率、垩白度、特型长宽比、胶稠度、食味品质、直链淀粉含量、粗蛋白含量（13种）具体方法如下： 1.杂质和不完善粒含量 杂质：除本种粮粒以外的其他物质，包括以下几种： 筛下物：通过直径2.0mm圆孔筛的物质 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其无机杂质。 有机杂质：无食用价值的稻谷粒、异种谷粒和其他有机物质。 不完善粒：包括以下尚有食用价值的颗粒：未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。 1.1仪器与用具 天平：精度0.01g、0.1g、1g。 谷物选筛：直径2.0mm 电动筛选器 分样器或分样板 分析盘、镊子等。 1.2 样品制备 检验杂质分大样、小样，大样用于检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下午；小样是从检验过大样的杂质的样品中分出少量试样，检验与粮粒大小相似的并肩杂质。 按GB 5491的方法，将样品倒在光滑平坦的桌面上或者玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约1cm高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合4、5次，将样品摊成等厚的正方形，用分样板在样品上划两条对角线，分成4个三角形，取出其中2个对顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需试样重量为止（约500g）。 1.3 操作步骤 1.3.1大样杂质检验 将质量标准中规定的筛层套好（大孔筛在上，小孔筛在下，套上筛底），称取制备好的样品(m)（大约500g，精确至1g）放入筛上，放在电动筛选器上，接通电源，打开开关，筛选自动地向左向右各筛1min（110r/min-120r/min），筛后静止片刻，将筛上物和筛下物

产品质量提升季活动实施方案.

xxxxx“产品质量提升季” 活动实施方案 为贯彻落实鲁南装备公司关于开展2013年“产品质量提升季”活动意见的要求，切实提升分公司的产品质量和质量管理水平，特制订本方案。 一、指导思想 以科学发展观为统领，以上级开展“质量月”活动一系列文件精神为指针，以提升“工程质量、工作质量、产品质量、服务质量”为目标，紧紧围绕“产品质量提升季”这一活动主题，强化生产过程控制，严格工艺流程，进一步提高我公司的技术水平、质量保证能力和产品质量效益。 二、工作目标 出厂合格率在现有的基础上提高0.5%； 顾客投诉率下降1%； 四个质量显著提升； 三、工作措施 （一）、加强“产品质量提升季”形式宣传 利用网络、广播等各种宣传阵地大力宣传“产品质量提升季”活动的意义，引导全体职工切实增强质量意识、市场意识、发展意识，营造全体职工重视质量、追求质量、干好质量的浓厚氛围，牢固树立“质量在我手中、用户在我心中”的思想,增强干好质量工作的主动性和责任感。

（二）、强化生产过程控制 1进货验证 1.1 对购进物资及外委、外协加工件，仓库保管员应核对采购计划，确认物件品名、规格、数量等无误，包装无损后，置于待检区，交给安质员。 1.2安质员进行合格供方资质确认，全数/抽样验证并查证进货合格证明、材质性能报告单，，填写《进货验证记录》。 1.3验证不合格时，安质员在物料上做不合格标识，置于不合格区，按不合格控制程序进行处理。 2铸造（外包）铸件检验 2.1安全质量科安排专职化验员蹲点跟踪化验材质并做好记录。 2.2生产过程中，安质员应对操作者自检和互检进行监督，认真检查操作者的作业方法、使用设备、工艺装备、辅具等是否正确，产品质量是否合格，并将结果记录，发现的不合格品时执行不合格控制程序。3生产过程控制 3.1严格按图检验，严禁在施工图纸上乱改乱画，图纸改动必须有技术部门责任人签字方可认为有效。 3.2严格执行三检制，安质员生产全过程巡检。 3.3生产个人自检后填写《工序送验单》。 3.4批量产品填写《批量产品首件检验送验单》，必须经安质员检验合格后，方可批量生产。 3.5不合格产品安质员填写《不合格品通知单》，通知技术科、生产

食品检验理化实验室规划方案

食品检验检测理化 实验室规划方案 目录 一、前言 二、实验室布局规划 1、实验室功能性房间规划 2、实验室上下水规划 3、实验室配电规划 4、实验室通风系统规划 5、实验室集中供气系统规划 6、实验室消防系统规划 三、实验室仪器设备规划 1、大型分析仪器规划 2、样品前处理仪器设备规划 3、实验室常用玻璃器皿 4、实验室常用标准品、对照品、试剂药品 四、实验室三废处理 五、实验室家具设计 一、前言 食品检验监测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科，在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、

空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。 如图所示： 图1：现代化专业食品检验实验室主要涉及到工艺技术 1. 合理定位，科学规划。 在构建专业实验室的流程中，“构”的部分至关重要，它包括了实验室的定位和规划，是整个实验室建设的基础和灵魂。 实验室定位是指：实验室实用性要求及相关国标要求要达到一个什么样的水准；实验室在行业（系统）内的定位；实验室在社会中的定位（行使政府职能、通用实验室）实验室在所处地理区域的定位。 实验室规划包括两个方面：一是实验室建筑规划，二是实验室工艺规划。实验室建筑规划包括建筑外观、风格、高度、园区布局等；实验室建设之前，调查实验室需求的过程实际上就是确定整个实验室3～5年规划的过程，因此需要进行大量前期调研工作，既要明晰自身的需求和未来的发展方向又要广泛地考察相关单位已建成的实验室，学习其经验和教训。

图2：实验室建设流程 此外，还应该从理念上充分认识到专业实验室建设是一个复杂的系统工程，是对工作环境的构建以及环境造就出的工作方式，而不是仪器和家具的简单组合。 2. 实验室设计应先于土建设计。 “构”应先于“建”，只有“构”清楚了，才可以开始“建”。就是用专业的 手段将抽象构思进行具体实现的过程，包括实验室设计、安装、调试、维护和升级等。 目前，由于我国对实验室的建设没有相关的建筑规范，因此很多实验室在土建设 计阶段，没有充分考虑到实验室对建筑的特殊要求。正确的实验室建设流程是首先进 行实验室的工艺设计，然后在满足实验室工艺要求的前提下，进行实验室的土建设计。 这就要求建设单位咨询专业的实验设计方，在项目的土建设计阶段，就及时介入。 比较典型的土建设计问题包括： 1）未设计风井，或者风井的位置、大小、数量不能满足要求； 2）未考虑气瓶室，仅按消防用气瓶室设计； 3）未对实验室进行整体的平面规划，分区过于简单或不合理； 4）未考虑仪器的使用情况； 5）未考虑特殊房间功能，如恒温恒湿室等； 6）净层高过低，影响管线布局，装修后空间低矮。 二、实验室布局规划 1、实验室功能性房间规划 依据仪器配置及实验室房间功能划分，需要如下独立实验室及使用面积基本要求： 1.1理化室（综合实验室） 理化实验室分：无机理化室、有机理化室

品质提升活动方案

质量就是生命、生命只有一次 ——质量提升系列活动方案演讲比赛、读后感比赛“质量是企业的生命。”是每位管理人员、每位员工都明白的道 理。恒泰动力科技现是高速发展时期，产品已由农机、风冷机活塞逐渐向高档产品多缸机、汽车活塞的飞速转型期，公司董事长章总也不失时机的提出“打造百年恒泰，实现二次创业。”的宏伟目标。作为恒泰的一员，为了个人利益和公司长远利益双赢局面，我们必须向管理要效率、向质量要效率，所以全员的质量意识、业务能力、管理能力及创新能力均需同步提升，才能保证公司的产品品牌及利益最大化。 为此，质量部、工会从8 月份起在公司内开展质量提升系列活动，主题为“质量就是生命、生命只有一次” ，8 月份的具体活动方案如下： 1、演讲比赛：在《要么品质要么死》一书中选择有启发性的一遍文章演讲，演讲时间10 分钟以内，具体名额分配如下：毛坯车间5 名、金一车间5 名、金二车间3名、总检车间2 名、机修车间2 名、销售部1 名；质量部1名、生产设备安全部1 名、财务部1 名、采购部1 名、技术部1 名、企管部1 名，合计24 人。比赛时间：暂定8 月20 日演讲比赛奖项设置： 一等奖1名奖金300元 二等奖2名奖金150元 三等奖3名奖金100元 鼓励奖参赛选手每人笔记本1 个

比赛评委：宛新华姚明春吕宏生王幸生江冬青唐俊林孙卫宏比赛规则：现场评分，现场颁奖 2、读后感比赛：对读《要么品质要么死》一书，公司要求在8 月31 日之前交读后感一篇（一本书一篇读后感），读后感主题需以提高工作质量和产品质量为核心扩展，字数1000~3000范围；读后感比赛奖项设置：一等奖1 名奖金300元 二等奖2 名奖金150元 三等奖3 名奖金100元 鼓励奖若干名，每人笔记本1 个比赛评委：宛新华姚明春吕宏生王幸生江冬青唐俊林孙卫宏 安徽省恒泰动力科技有限公司 质量部 工会 2013年8月13日 附件1：各车间、各部门参赛人员名单 附件2：读书心得分配表

xx大学开展“后勤服务质量月”活动方案.doc

xx大学开展“后勤服务质量月”活动方案 为构建和谐校园，全面提高后勤管理效能，增强服务保障能力，为学校的教学、科研和师生员工工作、学习、生活提供优质的后勤服务，决定xxxx年4月份开展全校“后勤服务质量月”活动。 一、指导思想 全面贯彻科学发展观，以学校开展“建设xx国际旅游岛”活动为契机，紧紧围绕学校加快“211工程”大学建设的发展目标，坚持“三服务，两育人”的服务宗旨，全面实施后勤服务的精细化、规范化、制度化管理，把后勤服务工作做实、做细、做优，为学校的发展提供有力的后勤保障。 二、活动范围 后勤集团、旅游学院后勤服务中心、应用科技学院（城西校区）后勤单位。 三、活动时间 xxxx年4月1日—xxxx年4月30日 四、活动主题 拓展服务内容、构建服务品牌、提高服务质量、创建和谐校园。 五、组织机构 1、成立xx大学后勤服务质量月活动领导小组 组长：邢谷川后勤管理处处长 副组长：单明华后勤集团总经理

尤世珏应用科技学院（城西校区）副院长 陈国强旅游学院后勤服务中心主任 组员：李海清后勤集团副总经理 郑传宽后勤管理处综合科科长 郭胜才后勤集团总经理助理 吴志忠应用科技学院（城西校区）后勤办公室 主任 何秀敏后勤集团质量与文化办公室副主任 徐小华旅游学院后勤服务中心副主任活动领导小组工作办公室设在后勤管理处。 2、成立督查小组 组长：郑传宽 副组长：郭胜才 组员：何秀敏、吴志忠、徐小华、李卫海 督查小组负责对后勤集团、旅游学院后勤服务中心、应用科技学院（城西校区）后勤开展“服务质量月”活动进行督查及考核。 3、成立后勤实施单位活动领导小组。后勤集团、旅游学院后勤服务中心、应用科技学院后勤相应成立“服务质量月”活动工作领导小组，负责制定活动计划并组织实施。 五、活动内容 1、宣传发动：召开员工大会和利用条幅、网络、《简报》等宣传开展“后勤服务质量月”活动的重要性和现实意义，宣传活动中涌

市场营销实验室建设方案

市场营销实验室建设方案 一、建设市场营销实验室的背景 市场营销是一门应用性极强的学科，相关的教学需要在理论层面训练学生的分析和创造力，然后再培养学生用"抽象"的理论演化成日常市场营销的技巧。国外绝大多数的营销相关课程在教授过程中都使用了配套的营销模拟教学软件，在学生毕业设计的时候都有机会利用专业的市场营销调查和分析软件包作为工具来完成毕业论文和了解先进的营销理论。我国有很多的学校已经成立了专门的市场营销科系或者专业，但是相应的教学手段、实验环境、教学科研的工具却有待加强和丰富。 本实验室的建设目标是结合虚拟现实技术和互联网络通讯技术构造一个真实完整有效的营销环境，让参与练习的学生通过模拟竞争的方式演练市场分析、营销战略发展和营销决策制定的持续的营销管理过程，体验完整的营销方法体系。通过这种模拟实践的方式，有效提高学生的学习兴趣、提升教学效果、保证教学质量。 二、营销实验室达到的预期目标和效益 在本实验室中我们的总体目标有四个： 1、建立一个先进，但切实可行，具有实际意义的网络环境，给教学和学生训练提供一个较完整的市场营销教学软硬件平台，使学生能够较全面、深入地理解并掌握市场营销专业的内涵和实际应用。 2、利用市场营销实验室的微机来弥补我校市场营销专业课专业计算机的严重不足，并购买部分市场营销学科的模拟教学软件，以确保教学的正常运行和充分利用现代教育手段进行专业课教学的需要，进一步完善经济与管理实践环节的建设。 3、解决学生找实习单位难的问题。在本实验室里可以完成对市场营销学科的实验实习，在一定程度上解决了学生找实习单位难的问题。该实验室的市场营销教学软件给没有实习单位的学生提供了一个实习的机会。作为一个开放的平台，该实验室的市场营销教学方案给学生很高的自主性，学生可以很快理解掌握市场营销方法体系各个环节，优秀的学生更可以学到做到更多书本上没有的知识，为培养理论扎实、实践能力强的专业市场营销人才，创造了良好的软硬件条件。 4、实行远程教育。该实验室提供的系统可以放在互联网上，对今后实行远程教育也是一个很好的选择。 三、营销实验室软件配置和内容介绍 （一）、ERP沙盘模拟实验室

“9月质量月”活动实施方案

“9月质量月”活动实施方案 一、指导思想 本次活动以进一步贯彻落实“精益求精、精诚服务；引领技术潮流，追求完美品质”的质量方针为主线，通过开展多种形式的教育、培训和产品实现过程中的质量控制活动，全员参与，全面提高员工素质，强化质量意识，视质量为生命；进一步加强质量管理控制工作，确保本公司的质量管理体系有效运行，为客户提供更优质的产品。 本次活动的主题是：用户在我心中，质量在我手中。 二、主要活动内容 1、建立公司质量检查评定小组。组长：李刚，组员组成：林伟海、周晓峰、郑岚、王立东。 2、学习和研讨。各部门负责人组织本部门员工学习与本部门主管的质量控制程序、程序文件、管理制度，部门负责人必须要组织讲解和学习并形成书面记录，在学习质量体系文件的基础上，进一步完善质量体系； 3、宣传和教育。在9月份举办一次“品质论坛”板报，评出前三名给予奖励；开展一次“每人提一条合理化建议”活动，建议合理的视实施效果情况给予一定物质奖励；在公司内曝光三批不合格品处理情况，提出纠正预防措施，并处罚到责任人；选拔三名月质量标兵，给予一定的物质奖励，以后生产车间每月选拔1~2名月质量标兵； 4、沟通。每周五下午由质检部经理召集销售、技术、生产负责人及相关责任人召开一次质量例会，总结本周的质量问题，提出解决方案、纠正预防措施并布置任务到个责任人，现场确认本周出现的质量处罚问题； 5、考核。完成一次质控点考核工作，主要为质检部检验员现场考核生产线质控点操作人员，每周三次。由巡检员人为设置故障，测试质控点操作人员的工作质量。

6、检查。有关工作质量的抽查工作，如技术文件的正确合理化、现场指导的及时性、操作过程的规范化、文件受控、质量记录正确、完整、顾客投诉和退货处理及纠正和预防措施的落实情况等，由质量检查评定小组每周组织一次对生产现场的检查并记录，统一在每周五的质量例会上确定奖罚措施； 7、外协、外购件的检验检查情况、供应方供货情况。质检部每月对外协供应商进行检验统计，计划在9~12月份对目前公司供货较大、问题较多的供应商进行一次现场考核，提高外协、外购件的质量水平。 8、建立工序质量追查机制。上一工序对下一工序负责，下一工序发现由于上一工序的质量问题当场由发现人向巡检员反映，并记录，班组长确认，再由巡检员统一交质量检查评定小组相应评定人员确认，罚款金额5~10元； 9、建立销售质量反馈处理机制。销售部要在第一时间（接到客户电话投诉或退货后4小时内）反馈客户投诉或退货情况给质检部，质检部根据反馈的质量情况组织技术进行分析并制定相应对策和处理意见，违者对相应业务员罚款20元/次； 10、明确生产过程中的几个具体问题 （1）出厂检验过程中发现的每一个问题必须处理，并且质检部开出罚单，生产部处理到责任人。 （2）生产过程中发现的问题。生产部加强现场管理，质检部加强检验。 11、所有关于质量问题开具的罚款单必须由质量管理评定小组相应评定人员签字确认后有效。 三、目标和要求 1、整个质量月活动在公司管理者代表的领导下，始终保持有条不紊的开展，由质检部全面负责实施，办公室协助配合。 2、充分发挥技术和质量管理的作用，要求全员参与、人人提高，特别是关健岗位的有关人员要积极投入“质量月”活动，把质量意识真正落实到实际工作中去；

实验室设计总体规划方案(精)

实验室建设项目的涉及面广，范围包括实验室装修、实验室设计、通风排风系统、洁净系统、水系统、暖通系统、供气系统、实验室家具等等。本文为大家讲解实验室设计总体规划方案。 1、实验室装修：实验装修不同于普通的工装，在设计、选材和施工等方面要考虑防水、防滑、防尘、防腐蚀、防静电、防干扰、防振动等要求，更要结合一些精密仪器的用水、用电、用气，以及使用环境的特殊要求进行设计施工。同时，实验室装修与每一个分项工程交叉衔接，息息相关，必须对实验室的通风、空调、给排水、电气、消防、纯水、洁净和供气等专业进行总体部署和协调，防止建筑拥堵、错位，合理设计、施工和管理，使复杂的工程变得井然有条。 2、实验室暖通系统：实验室排风涉及实验人员的安全性和舒适性，必须严格控制好排风效果、噪声和节能等因素。通常，为避免实验室内产生的毒害气体交叉污染，实验室气流方向应从低危险区域向高危险区域流动，气流设计应从办公区域，廊道，以及其他辅助区域流入实验室，保持实验室内的适当负压，确保实验室内的气流不外泄到走廊，为保证效果必须采用VAV变风量排风系统。同时，需采取有效的变风量补风措施，并保持实验室内的适

当负压，且补风不能影响室内温度。这些与普通的办公室暖通空调要求相差很大。 3、实验室洁净系统：洁净实验室主要目的是保护实验人员的安全，防止感染细菌和病毒，保护实验样品的安全，防止污染，确保实验结果的准确性。其建设要点包括：工艺布局合理，根据需要设置更衣、风淋和缓冲间，做到人流、物流、污物流三流清晰，避免交叉感染;装饰材料应易于清洁消毒、耐腐蚀、不起尘、不开裂、光滑防水，相交位置做圆弧处理，无缝对接;空调净化系统的划分应有利于实验室的消毒灭菌、自动控制系统的设置和节能运行;采用洁净空调系统，设粗、中、高三级空气过滤器，排风与送风连锁;气流有序，由清洁区向半污染区和污染区流动。 4、实验室供气系统：实验室供气系统虽然投资份额相对较小，但对实验环境的安全性有重要影响。首先，气瓶间必须采取的专业的通风、防爆措施;其次，气路系统要有泄露报警、紧急切断和强排风等装置;第三，为了保证气体纯度和气压的稳定性，必须进行多级减压供气，设置气路吹扫、排空等设施。 5、实验室各专业建设相互交错、穿插进行，装修、水电、排风、补风、空调、供气等专业必须周密设计，统筹安排，精心施工，才能保证施工进度和质量。此外，实验室恒温恒湿、纯水、弱电等专业也有其特殊要求。

鸡蛋品质指标的测定方法

鸡蛋品质指标的测定方法 一、蛋品质测定的目的与作用 1.蛋品质概念 一般是指外形（大小、形状、清洁度、光泽）与内容物的品质（蛋白的粘稠度、 色泽，蛋黄大小、形状、色泽，气室大小、气味、微生物状况、药残等） 2.影响因素 受遗传、饲养管理、饲料、疾病、鸡龄、应激、蛋贮存期等因素影响。 3.目的与作用 商业性测定：检验蛋的新鲜度、食用品质，进行蛋品的分级 专业性测定：反映出种质资源特性（遗传特性）、饲养状况与条件，可以积累 育种、饲养管理的技术资料。 二、蛋品质测定的一般指标 1、蛋重 2、蛋壳颜色 3、蛋形指数 4、比重 5、蛋壳强度 6、蛋壳厚度 7、蛋黄颜色 8、哈氏单位 9、血、肉斑 10、蛋黄比率 三、各项指标的含义与测量方法 1.蛋重 蛋的重量不仅是评定蛋的等级、新鲜度等的重要指标，也是品种选育中的一项重要性状。蛋重的遗力一般在0.4-0.7。用粗天平或电子秤测量，单位：克。（精确到0.1克） 2.蛋壳颜色 以肉眼观察记录。一般分为白色、浅褐色（粉色）、褐色、深褐色、青色（绿色）。h 2 :0.3

左右，受产蛋量、杂交等因素影响。 3.蛋形指数 是用来描述蛋的形状的一个参数。蛋形不影响食用价值，但关系到种用价值、孵化率和破蛋率。标准禽蛋的形状应为椭圆形，蛋形指数在1．3～1．35之间。蛋形指数大于1．35者为细长型，小于1．30者为近似球形。 蛋形指数的品种间的差异，遗传力在0.25-0.5，与蛋壳强度呈正相关（r=0.5左右) 计算方法： 蛋形指数=蛋的纵径长/蛋的横径长 纵、横径长用游标尺测量 4.蛋比重 蛋比重是区别蛋的新鲜程度的重要标准。若禽蛋存放时间愈长，气孔愈大，则蛋内水分蒸发愈多，其比重越小。 1.080以上，新鲜蛋，1.060以上，次鲜蛋，1.050以上，陈次蛋，1.050以下，变质蛋。同时，蛋的比重是间接测定蛋壳厚度的方法之一。比重越大，蛋壳越厚。 5.测定方法（盐水漂浮法）： 原理：当物体在某一液体中处于悬浮状态，该液体的比重就为该物体的比重。 6.不同比重盐溶液的制备： 分别取9只容器（大烧杯）加入1千克的水，再在第只容器中加入食盐68克，这时溶液的比重近似为1.068克/ cm3，并用比重计测定，加盐调节，使比重数值准确，把这时的盐溶液定为0级。以后，分别以4克食盐的增量加入其余容器中，并重复用比重计实测调节，

物业公司“服务品质提升月”活动方案

XX公司2015年 “服务品质提升月”活动方案 为贯彻落实公司“以顾客为中心，持续改进我们的服务”的质量方针，进一步提升公司服务品质水平，树立公司良好的品牌形象，提高业主满意度，经公司领导研究决定，于2015年11月在 公司范围内大力开展“服务品质提升月”活动，特制定如下实施方案： 一、活动时间 2015年11月1日至2015年11月30日 二、组织领导 成立XX公司“服务品质提升月”活动领导小组，XX总经理 任组长，XX副总经理任副组长，各单位负责人及公司品质管理 部人员为组员。各单位要制定实施方案，组织实施各自单位的“服务品质提升月”活动。 三、活动目标 通过开展“服务品质提升月”活动，提高服务规范化、精细化水平，增强员工服务意识，逐步解决车辆停放管理、标识标牌维护、设施设备维护、XXXXX等各方面存在的突出问题，确保服务品质得到明显提升，进一步提高业主(使用人)对公司的满意度。 四、活动内容 （一）加强业务学习，提高员工素质和服务意识。各单位认真组织员工对所在地区的物业管理政策法规（如《深圳特区物业管理条例》、《深圳市专项维修资金管理规定》等），以及《XX公司岗位服务标准手册》进行学习，认真做好员工队伍的人员素质培训。 （二）落实各项管理制度，明确岗位职责。各单位要认真落实公司的各项管理制度和服务标准，组织好培训。各项管理制度要全部悬挂上墙，做到整齐、统一、醒目。岗位职责是规范员工行

为的基础，各单位要通过培训等方式，使员工对工作任务、工作 标准、监督检查、奖惩规定及职责运行程序熟记于心。 （三）健全档案资料管理制度。搞好档案资料管理，是实现规 范化管理的重要内容，档案资料管理主要包括:公共制度资料、小区建设资料、业主档案资料、日常工作记录等，要做到资料齐全、分类存放、登记清楚、专人负责。 （四）规范员工仪容仪表。为展现我司员工的良好精神面貌， 必须要求员工在上班时间严格按照公司规定着装，对员工已破 损的工服、工牌，及时进行更换、补缺。对于外包方的工服也要提出统一要求，做到干净、整洁。 （五）强化日常物业服务。1、加强卫生保洁。强化小区保洁服务，保证小区无明露垃圾，生活垃圾日常日清，无卫生死角，始 终使小区保持环境优美、整洁。2、加强秩序维护工作。充分发挥监控等智能化系统，提高小区技防能力，尤其是强化监控等智能 化设施的维修养护力度，确保其正常运行。强化秩序维护员巡逻力度，避免巡查死角，提高安全防范能力。对车辆要专门管理， 规范车辆停放位置，确保车辆停放安全有序。3、加强园林绿化养护。适时抓好小区绿化养护管理，保证绿化苗木生长旺盛，造型 美观。4、加强小区共用设施设备维修管理。共用设施设备要设专人进行维修、保养，定期检查设施设备运行情况并建立检查记录，发现问题及时维修，按时对设施设备进行保养，确保小区内设施 设备始终处于良好运行状态。 （六）加强外包服务的监管工作。重点检查服务质量、人员礼仪、工具材料等方面，对不符合要求的现象提出整改要求，如供 方未按要求整改或未执行合同条款，按合同附件处罚标准进行 处罚。定期对外包方进行评估，内容包括对各项检查中集中反映 的问题、供方曾经出现过较严重的问题及改善情况、业主的意见、各服务供方的服务质量对比、现场抽查情况、目前存在的问题等。 （七）杜绝占用公共绿地、私搭乱建等违法违规行为发生。禁

品质活动策划

品质活动策划 篇一：品质月活动方案 制造中心质量改进活动策划方案 为了不断追求和实现“高品质”目标，全面提升员工质量意识；通过员工培训，质量事故分析整改等活动，提高员工对产品质量的认识，进而提高工作和产品质量，加强部门之间的协调沟通，并起到考察目的。活动方案如下： 一、主题：实施质量经营，追求卓越绩效，提升产品质量，实现顾客满意。 二、活动时间10月15日至12月31日 10月15日-10月21日（共2周）为活动准备期 10月22日-12月22日（共7周）为活动实施期 12月23日-12月30日（共1周）为活动总结期 三、参与工序/部门：生产一车间前处理、生产一车间后处理、生产二车间c线、 生产二车间d线，质检科，技术科，设备部，采购部。 四、重点评估项目： 1、投料一次性合格率≥97%，制程废品率≦2%， 2、生产过程零异常（零品质事故）；客户零投诉； 3、交货期达标100%，实现零延误。

五、活动组织结构 1.组织部门：制造中心 2.活动小组成员 组长： 付组长： 组员：各车间主任，班组长，各科室部门主管。 3.各组员对各所属部门人员负责 4.制造中心质量改进活动小组负责策划，制定，实施，监督，评选，总结等有 关办法及规则，以及相关事宜。各组员负责组织、领导所辖活动小组展开、 实施质量改进活动的相关事宜，并向组长报告活动情况。 六、活动细则 1、活动定位：本次活动本着“全员参与、认真、严肃、愉快”的宗旨进行，努力创造一个活泼、热烈、竞争的气氛。 2、宣传方式、活动标语：质量关系你我他，提高质量靠大家； 3、活动口号：人人品管、事事循章、严格执行、达成目标 4、具体活动安排 1、动员大会 ●20XX年10月10日由制造中心副总经理组织各部门主管/班长召开动员大会，并商讨有关活动的准备事项。

主题服务月活动方案

主题服务月活动方案 【篇一：品质服务月活动方案】 第二届“品质服务质量月”活动方案 一、活动主题 专业铸就品质，服务赢得未来 二、活动组织 公司行政人事部、工厂厂办 三、协办部门 公司、工厂各部门 四、活动时间 2014年5月至7月 五、活动领导小组： 组长：总经理 副组长：行政人事部经理、工厂厂长 组员：各部门负责人 领导小组成员担任活动项目评委，负责各奖项的评选，要认真参与评选工作。 六、活动内容： （一）、“品质服务质量月”活动宣传推广 1、宣传动员：开展活动通知，张贴悬挂横幅、广告等 2、晨会分享：利用晨会时间学习品质服务、产品质量相关知识、案例，每天由晨会主持人进行主题分享，做到全员参与、共同学习，营造一个崇尚进取、倡导优质服务的浓厚氛围。 ? 组织部门：行政人事部、工厂厂办 ? 协助部门：品牌部 ? 相关要求及考核方式 1）、5月10前由行政人事部、工厂厂办下发活动通知，品牌部协助完成横幅制作、广告海报制作及张贴相关工作。否则，相关责任人予以考核，执行绩效考核人员扣当月绩效总分2分，未执行绩效考核人员考核50元。 2）、晨会主持顺序按行政人事部安排进行，主持人晨会分享主题内容须提前一天发送至行政人事部备案。因个人原因造成晨会不能正常进行或主题分享内容不合格或无

主题分享的，执行绩效考核人员扣当月绩效总分1分，未执行绩效 考核人员考核20元。 （二）、礼仪礼貌、仪容仪表 行政人事部、厂办对各部门员工礼仪礼貌、仪容仪表进行日常检查，每周进行一次抽查，不断提升企业形象，展示员工良好精神风貌。 ? 组织部门：行政人事部、工厂厂办 ? 考核方式：活动期间，凡不符合要求员工除按制度予以现金处罚外，取消“优 秀服务标兵”评选资格 （三）、服务技巧、专业技能的提升 1、进行客户服务技巧、商务礼仪、职业化素养、产品质量、产品知 识类培训 2、培训时间：每月一期（具体培训时间另行通知） 3、参训人员：根据培训内容 ? 组织部门：行政人事部 ? 考核方式：所有培训结束后统一进行笔试，以100分为满分计， 80分以下人 员为不合格，执行绩效考核人员扣当月绩效总分10分，未执行绩效考核人员 考核200元。 （四）、完善岗位职位说明书及操作流程，加强部门内部培训 各部门根据岗位工作性质，完善各岗位职位说明书及标准操作流程，相关部门编制客户服务话术，并对部门员工进行全方位的深化培训 及考核达标。 ? 编制时间时间：2014年5月10日至30日 ? 讨论审核时间：2014年6月10日 ? 各部门培训及考核时间：2014年6月10日至30日 ? 组织部门：行政人事部、工厂厂办 ? 考核方式：各部门自行依据服务流程及标准组织培训、出具考试题，行政人事 部及工厂厂办负责统一组织。以100分为满分计，80分以下人员为 不合格， 执行绩效考核人员扣当月绩效总分10分，未执行绩效考核人员考核200元。 （五）、开展合理化建议征集评选活动

实验室的规划设计方案(DOC)

实验室的建设，无论是新建、扩建、或是改建项目，它不单纯是选购合理的仪器设备，还要综合考虑实验室的总体规划、合理布局和平面设计，以及供电、供水、供气、通风、空气净化、安全措施、环境保护等基础设施和基本条件。因此实验室的建设是一项复杂的系统工程，在现代实验室里，先进的科学仪器和优越完善的实验室是提升现代化科技水平，促进科研成果增长的必备条件。“以人为本，人与环境”己成为人们高度关注的课题。本着“安全、环保、实用、耐久、美观、经济、卓越、领先”，的规划设计理念。 规划设计主要分为六个方面：平面设计系统、单台结构功能设计系统、供排水设计系统、电控系统、特殊气体配送系统、有害气体输出系统等六个方面。下面就按上述六方面依次讲解。一、平面设计系统 平面设计我们主要考虑以下几个方面的因素： 1、疏散、撤离、逃生、顺畅、无阻，安全通道；一般实验室门主要向里开，但如设置有爆炸危险 的房间，房门应朝外开，房门材质最好选择压力玻璃。 2、人体学（前后左右工作空间），完美的设备与科技工作者操作空间范围的协调搭配体现了科学 化、人性化的规划设计。 在做平面设计的时候，首先要考虑的因素是就是“安全”，实验室是最易发生爆炸、火灾、毒气泄露等的场所。我们在做平面设计的时候，应尽量地要保持实验室的通风流畅、逃生通道畅通。根据国际人体工程学的标准。我们做如下的划分以供参照：（祥见下图） 实验台与实验台通道划分标准(通道间隔用L表示) L >500mm时，一边可站人操作； L >800mm时，一边可坐人操作； L >1200mm时，一边可坐人，一边可站人，中间不可过人; L >1500mm时，两边可坐人，中间可过人； L >1800mm时，两边可坐人，中间可过人可过仪器 天平台、仪器台不宜离墙太近，离墙400mm为宜。为了在工作发生危险时易于疏散，实验台间的过道应全部通向走廊。 另:实验室建筑层高宜为3.7米-4.0米为宜，净高宜为2.7米-2.8米，有洁净度、压力梯度、恒温恒湿等特殊要求的实验室净高宜为2.5米-2.7米（不包括吊顶）；实验室走廊净宽宜为2.5米-3.0米.普通实验室双门宽以1.1米-1.5米(不对称对开门)为宜,单门宽以 0.8米-0.9米为宜。

“质量月”活动策划方案

“质量月”活动策划方案 活动目的： 2．活动主题： “人人制造质量，人人享受质量”。 3．活动内容： 3.1物料及车缝的质量 3.1.1 以品控部为主导，在全厂范畴内广泛开展质量月活动的宣传工作：包括质量状况通报、次品展览、张贴质量标语等方式，增强职员的质量意识和危机意识。 3.1.1.1 质量状况通报：品管部按照FQC查货情形，每周公布一次缝制车间各组返工率，并通报全厂，以使各生产组及时了解自己的质量状况，以便跟进改善。 3.1..1.2 次品展览：将具代表意义的次品排列装订在白布板上（包括原料不良，车缝不良），放在车间显眼处供展览，以提升职员对次品的认识，每个车间做一个，由车间协助品控部完成此项工作。 3.1.1.3 质量标语：另附。 3.1.2.1培训打算表 3.1.3 主动动员开展“五查一改”活动：查质量意识、查质量水平、查质量体系、查现场治理、查质量缺失和改进工作中存在的咨询题。 3.1. 3.1 通过质量月活动的推行，全面了解一线职员的心态及质量意识。 3.1.3.2 以品管部统计的漏检率为依据，对FQC的查货质量进行对比分析，并提出整改意见。

3.1.3.3 按照公司质量体系要求，为满足产品质量的需要，由品控部着手编制《产品质量治理手册》。 3.1.3.4 由品控部组织，进行现场整顿，要紧目的是伸入现场将质量检验环节中具有重叠性，交叉性的工作进行精减，合并或重整。 3. 1.3.5质量缺失是由于产品质量咨询题造成的外部缺失和内部缺失，并分为有形和无形缺失两类。 由于顾客不中意而造成的形象和信誉等缺失属于外部无形缺失。 生产经营过程中故障多，返工多，人流、物流与信息流不畅等引起的劳动生产率低下是内部无形缺失的要紧表现形式。 内部有形缺失是指次品缺失费、返工和翻查费、质量故障处理费、产品质量降级缺失等。 外部有形缺失即外部故障费用，如索赔费、退货或降等降级缺失费返修费等。 作为公司的品控部门，必须认真检查分析每种质量缺失，以使公司全员对质量缺失有更深刻的了解。 3.1.3.6 通过“五查活动”，做好跟进改善工作，要紧是针对咨询题点进行改善。 3.1.4 依据公司不同岗位制订的工作质量标准，动员职员自学与讨论相结合、普及学习面，要按照标准，把质量贯穿每个岗位，融入每个环节，真正体现全员、全过程的全面质量治理。 3.1. 4.1 动员全员学习《产品质量治理手册》，理论与实践相结合，强化全面质量治理的意识。 3.1. 4.1 加大过程治理的宣传教育，让每一个职员树立“下一道工序是客户”的质量观念，牢记质量是做出来的，而不是靠检验出来的品质意识。 3.1.5 主动受理顾客提出的质量异议，将其作为公司对外联络的一个窗口，通过对质量咨询题的处理，了解顾客的真实心理，及时进行有关的技术服务，努力与顾客及办事处建立一种相互信任、紧密和谐的合作伙伴关系。

质量月活动策划方案

“质量月”活动策划方案 1．活动目的： 以动员和引导公司全体员工实施“以质取胜”的战略为主线，大做强品牌战略为主导，以提升质量竞争力为目的，形成人人关心质量、重视质量、参与质量月活动的氛围，促进产品质量、服务质量和质量管理水平的提高，推动我司品质管理之路的健康发展。 2．活动主题： “人人创造质量，人人享受质量”。 3．活动内容： 3.1物料及车缝的质量 3.1.1 以品控部为主导，在全厂范围内广泛开展质量月活动的宣传工作：包括 质量状况通报、次品展览、张贴质量标语等方式，增强员工的质量意 识和危机意识。 3.1.1.1 质量状况通报：品管部根据FQC查货情况，每周公布一次缝制车间 各组返工率，并通报全厂，以使各生产组及时了解自己的质量状况， 以便跟进改善。 3.1..1.2 次品展览：将具代表意义的次品排列装订在白布板上（包括原料 不良，车缝不良），放在车间显眼处供展览，以提高员工对次品 的认识，每个车间做一个，由车间协助品控部完成此项工作。 3.1.1.3 质量标语：另附。 3.1.2开展QC人员专业理论培训，使全面质量管理观念进一步深入人心，并 使其与生产实践有机结合，从而提高公司整体的质量管理水平。 3.1.2.1培训计划表 3.1.3 积极动员开展“五查一改”活动：查质量意识、查质量水平、查质量体系、查现场管理、查质量损失和改进工作中存在的问题。 3.1. 3.1 通过质量月活动的推行，全面了解一线员工的心态及质量意识。 3.1.3.2 以品管部统计的漏检率为依据，对FQC的查货质量进行对比分析，

并提出整改意见。 3.1.3.3 根据公司质量体系要求，为满足产品质量的需要，由品控部着手编制《产品质量管理手册》。 3.1.3.4 由品控部组织，进行现场整顿，主要目的是伸入现场将质量检验环节 中具有重叠性，交叉性的工作进行精减，合并或重整。 3. 1.3.5质量损失是由于产品质量问题造成的外部损失和内部损失，并分为有形和无形损失两类。 ?由于顾客不满意而造成的形象和信誉等损失属于外部无形损失。 ?生产经营过程中故障多，返工多，人流、物流与信息流不畅等引起的劳动生产率低下是内部无形损失的主要表现形式。 ?内部有形损失是指次品损失费、返工和翻查费、质量故障处理费、产品质量降级损失等。 ?外部有形损失即外部故障费用，如索赔费、退货或降等降级损失费返修费等。 作为公司的品控部门，必须认真检查分析每种质量损失，以使公 司全员对质量损失有更深刻的了解。 3.1.3.6 通过“五查活动”，做好跟进改善工作，主要是针对问题点进行改善。 3.1.4 依据公司不同岗位制订的工作质量标准，动员员工自学与讨论相结合、 普及学习面，要根据标准，把质量贯穿每个岗位，融入每个环节，真 正体现全员、全过程的全面质量管理。 3.1. 4.1 动员全员学习《产品质量管理手册》，理论与实践相结合，强化全面质量管理的意识。 3.1. 4.1 加强过程管理的宣传教育，让每一个员工树立“下一道工序是客户” 的质量观念，牢记质量是做出来的，而不是靠检验出来的品质意识。 3.1.5 积极受理顾客提出的质量异议，将其作为公司对外联络的一个窗口，通 过对质量问题的处理，了解顾客的真实心理，及时进行相关的技术服务，努力与顾客及办事处建立一种相互信任、密切协调的合作伙伴关系。 3.1.5.1工作是建立在良好沟通的基础之上，作为公司对外联络的窗口之一， 品控部责无旁贷的肩负起处理顾客反馈的质量问题的工作，并扮演了售后服务的角色。品控部的形象直接反映公司的整体形象。因此加强部门形象及团队建设已是质量月活动期间必须完善的工作。

稻谷品质测定指标及方法

稻谷品质测定指标及方法 Prepared on 22 November 2020

测定指标及其方法 总体指标：杂质、不完善粒含量、出糙率、黄粒米、整精米率、（色泽、气味、口味）鉴定、异品种粒、垩白粒率、垩白度、特型长宽比、胶稠度、食味品质、直链淀粉含量、粗蛋白含量（13种）具体方法如下： 1.杂质和不完善粒含量 杂质：除本种粮粒以外的其他物质，包括以下几种： 筛下物：通过直径圆孔筛的物质 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其无机杂质。 有机杂质：无食用价值的稻谷粒、异种谷粒和其他有机物质。 不完善粒：包括以下尚有食用价值的颗粒：未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。 仪器与用具 天平：精度、、1g。 谷物选筛：直径 电动筛选器 分样器或分样板 分析盘、镊子等。 样品制备 检验杂质分大样、小样，大样用于检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下午；小样是从检验过大样的杂质的样品中分出少量试样，检验与粮粒大小相似的并肩杂质。 按GB 5491的方法，将样品倒在光滑平坦的桌面上或者玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约1cm高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合4、5次，将样品摊成等厚的正方形，用分样板在样品上划两条对角线，分成4个三角形，取出其中2个对顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需试样重量为止（约500g）。 操作步骤 1.3.1大样杂质检验 将质量标准中规定的筛层套好（大孔筛在上，小孔筛在下，套上筛底），称取制备好的样品 (m)（大约500g，精确至1g）放入筛上，放在电动筛选器