二下 13 预防肠道寄生虫病教案
13、预防肠道寄生虫病
课时：1 课时
教学重点：1、明确何为肠道寄生虫病及其特点
2、掌握预防急性肠道传染病的一些有关知识
教学难点：掌握预防急性肠道传染病的一些有关知识
教学目的：让学生掌握预防急性肠道传染病的一些有关知识
教学过程：
谈话导入：进入秋季，气温变化比较大，秋季正处于夏季和冬季之间，夏季和冬季的传染病都有可能在秋季发生，所以说秋季也是多种传染病的高发季节。初秋时，气温较高，即“秋老虎”天,一些肠道传染病和虫媒传染病高发，甚至可能爆发流行；到了晚秋，气温逐渐下降，风大干燥，这时是一些呼吸道传染病的高发时节。因此，秋季加强传染病的防治，对维护身体健康具有重要意义。
一、向学生介绍“什么是肠道传染病？”
肠道传染病是一组经消化道传播疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肺炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病病人的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂、等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给其他健康人。
二、介绍“肠道传染病的传播途径”
1、经水传播由于生活饮水源被肠道传染病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排入水中或洗涤病人的衣裤、器具、手等造成了水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾的暴发流行。
2、经食物传播在食品的加工、储存、制作、运输销售等过程中被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。
3、接触传播通过握手、使用或接触过病人的衣物、文具、工具、门把手、人民币等造成病原体传播。
4、昆虫传播有些肠道传染病的病原体可在人体内存活一段时间，通过到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫进行传播。
三、介绍“急性肠道传染病的预防措施”
预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯，做好预防工作。
1、积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众灭蝇、灭蟑螂。
2、注意饮食卫生。不吃腐烂变质食物，生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫、剩饭、剩菜要煮后再吃，食具要经常消毒。饮食服务行业、食品加工销售单位和集体食堂，要认真执行食品卫生法。
3、搞好饮水卫生。不喝生水，喝开水。保护好水源，严防污染。饮水用具要定期消毒，保证饮水卫
生。
4、讲究个人卫生。养成饭前、便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，发现有传染病，应及时调离工作岗位。
四、秋季常见的呼吸道传染病
秋季常见的呼吸道传染病有流感、军团菌病、肺结核等。这类传染病经呼吸道传播，是“吸进去”的传染病。细菌或病毒可直接通过空气传播，或通过灰尘中细菌或病毒的飞沫核经呼吸道进入人体后发病。
呼吸道传染病预防措施：
保持室内经常通风换气，保持空气清新；讲究个人卫生，不随地吐痰，日用品常进行日照消毒和适当处理；有呼吸道传染病流行时，到公共场所应戴口罩，少到人口密集的地方。必要时可进行疫苗的接种：如接种卡介苗预防肺结核，接种流感疫苗预防流感。
五、秋季常见的虫媒传染病
秋季常见的虫媒传染病有乙脑、疟疾、登革热、流行性出血热等。这类传染病通过一些昆虫媒介，如蚊、螨、虱子、跳蚤等叮咬人体后传播，是“叮咬传播的传染病，昆虫先叮咬病人，然后再叮咬健康人，同时将细菌或病毒传入健康的体内导致发病。
虫媒传染病预防措施：
这种传染病预防的最好措施是防止被蚊子叮咬，大力开展爱国卫生运动，消灭蚊子；注意居室灭蚊；如果不能保证彻底灭蚊，房间内则要有有效的防蚊设施，使用蚊帐。使用驱蚊剂，应每隔数小时重复涂搽；外出时（特别是由黄昏至日出时）穿长袖衣服；对早期发现的病人，应早期诊断、早期隔离，防止病毒传播。若在旅行期间或之后有任何高热或类似感冒病征等病的话，要尽快看医生治疗和接受血液检查，越早诊治越有效。
六、秋季饮食卫生
学校的饭菜可能不是每顿都那么可口，但是卫生、营养，有利于身体的成长，不要随便吃营养少、热量大的零食等，因为经常吃零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。另外还要多喝白开水，少喝饮料，有的孩子喝饮料喝上了瘾，都不爱喝水了，这样对身体有很大的危害。孩子们平时可以适当带些饼干、巧克力、水果等营养卫生的食品。
七、着装卫生
根据气候变化适量增减衣物：秋季温差较大，气温变化幅度也增大，同学们容易患扁桃体炎等病症，如果治疗不及时，还会引发严重危害，因此要特别提防。
预防消化道传染病教案(推荐文档)
《预防消化道传染病》教案 ——（武汉版）生命安全教育五年级第22课 黄陂区前川五小陈秋 教学活动目标： 1.了解什么是消化道传染病。 2.了解消化道传染病的症状。 3.学习消化道传染病的预防方法。 4.在日常生活中讲卫生，预防消化道传染病。 教学对象 11岁学生 参加者数量 30 活动材料医生帽 教学活动步骤： 一、故事激趣导入： 1、（播放课件《小刚肚子疼》）听小刚由于不注意饮食卫生，感染消化道疾病的故事。 2、医生说小刚得的是消化道传染病，这到底是一种什么病，它有哪些症状，我们又该怎样预防呢？这节课，我们就来学习第22课——预防消化道传染病。（板书课题） 二、看视频，了解消化道传染病的知识 1、（播放视频《常见的消化道传染病》）观看视频，了解有关消化道传染病的知识。 2、看完了视频，你对消化道传染病了解了多少，请围绕这几个问题在小组内进行交流。（课件出示：1.最常见的消化道传染病有哪些？ 2.消化道传染病的症状是什么？ 2.消化道传染病传播的途径有哪些？） 3、全班交流，教师补充梳理（出示相关幻灯片）。 ①最常见的消化道传染病有哪些？
最常见的肠道传染病主要有霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、病毒性肝炎等。 ②消化道传染病的主要症状是什么？ 病人最主要的症状为急性腹泻、呕吐，只要及时就诊治疗，完全可以痊愈。 ③常见消化道传染病传播的主要途径？ 常见消化道传染病主要经水、食物、接触、苍蝇等传播，主要是通过粪便污染外环境所致，是典型的“病从口入”传染病。 三、学习消化道传染病的预防方法，争当“小医生” 1、小组内讨论：日常生活中，我们应该怎样预防消化道传染病？ 2、全班交流。 3、看视频《怎样预防消化道传染病》。 4、扮演小医生，介绍消化道传染病的预防方法。 5、（出示《健康歌谣》）读儿歌，识记预防方法。 健康歌谣 饭前便后要洗手，生熟分开来加工 制作食品要煮熟，蔬菜瓜果洗干净 凉拌菜肴不久放，土豆扁豆防中毒 公用餐具要消毒，存放适当要防蝇 腐烂变质不要吃，不买无照小食品 四、当“小法官”，学以致用 （课件出示课后训练题）读题，判断正误，并简要说明理由。 五、课堂总结 同学们今天学到了预防消化道传染病的方法，希望你们在生活中能按这些方法去做，拥有健康的身体。 活动小结： 本次活动，学生踊跃参与讨论交流，预防消化道传染病的意识增强了，还学
肠道传染病防治知识培训试卷附答案
肠道传染病防治知识培训试卷 科室：姓名：得分： 一、单项选择题（每题4分，共60分） 1、霍乱的病原体形状为：（） A、杆菌 B、弧菌 C、球菌 D、螺旋体 2、按传染病防治法霍乱为：（） A、甲类传染病 B、乙类传染病 C、丙类传染病 D、未被列入分类 3、霍乱的传染源哪项不正确：（） A、轻型患者 B、隐性感染者 C、带菌者 D、来自流行区的人 4、切断霍乱传播途径中不合理的措施为：（） A、不去疫区旅游 B、改善卫生设施 C、加强饮水消毒和食品管理 D、消灭苍蝇等传播媒介 5、有关霍乱的临床分期哪项不正确：（） A、吐泻期 B、脱水期 C、恢复期 D、循环衰竭期 6、下列哪项不符合霍乱诊断条件：（） A、有腹泻表现，粪培养阳性 B、粪培养阳性前5天有腹泻症状者 C、流行区出现典型霍乱症状及体征，双份血清抗体滴度呈4倍以上上升者 D、非流行区出现呕吐、腹泻表现，但无流行病学史者 7、霍乱的治疗原则不包括：（） A、严格隔离 B、预防治疗 C、及时补液 D、抗菌治疗 8、典型霍乱患者脱水期不包括哪种表现：（） A、循环衰竭 B、代谢性酸中毒 C、电解质平衡紊乱 D、首先发生抽搐、昏迷 9、吐泻期典型霍乱患者临床表现不包括：（） A、腹泻时常有里急后重感 B、腹泻为首发症状 C、发热少见 D、严重患者出现“米泔水”样排泄物 10、关于霍乱患者补液治疗哪项不合理：（） 1
A、轻度失水以口服补液为主 B、液体多选择541溶液 C、重度脱水通常采用两条静脉通道补液 D、所有患者均采用静脉补液 11、为确诊伤寒病程第一周阳性率最高的检测是：（） A、血培养 B、尿培养 C、大便培养 D、胆汁培养 12、伤寒最严重的并发症是：（） A、肠出血 B、肠穿孔 C、中毒性心肌炎 D、肺炎 13、下列哪种病毒可引起手足口病的病源体( )可多选 A.柯萨奇病毒 B.埃可病毒 C.肠道病毒71型 D.腺病毒 14、手足口病发病多长时间内传染性最强( ) A.1周 B.2周 C.3周 D.4周 15、手足口病的传播途径为( ) A.粪-口传播 B.呼吸道飞沫传播 C.接触病人皮肤、粘膜泡疹液而感染 D.以上均是 二、是非题（每题4分，共40分） 1、人群对霍乱病原体不存在普遍易感性。（） 2、霍乱病原体在自然环境中存活时间不长。（） 3、霍乱病原体对消毒剂敏感。（） 4、大部分手足口病患儿可并发无菌性脑膜炎、脑炎、急性弛缓性麻痹、呼吸道感染和心肌炎等，病情进展快，易发生死亡。（） 5、手足口病一年四季均可发病，以夏秋季多见，冬季的发病较为少见。（） 6、手足口病是人畜共患病，患者和病畜为本病的传染源。（） 7、少年儿童和成人感染手足口病后多不发病，亦不会够传播病毒。（） 8、同一间病房内可收治其他非肠道病毒感染的患儿。（） 9、手足口病流行地区的婴幼儿虽无手足口病典型表现，但有发热伴肌阵挛，或脑炎、急性迟缓性麻痹、心肺衰竭、肺水肿等仍应考虑为重症病例。（） 10、医疗机构发现手足口病患者增多或肠道病毒感染相关死亡病例时，要立即向当地卫生行政部门和疾控机构报告。（） 2
肠道寄生虫病的防治措施
思唐镇小太阳幼儿园肠道寄生虫 防治措施 在我国寄生虫患者中，儿童占绝大多数。严重危害儿童健康的肠道寄生虫主要有蛔虫、绦虫、钩虫和蛲虫等。它们均寄生于人体的肠道中，不仅与人体竞争食物中的养料，还可能引起肠梗阻、肠穿孔、肠套叠等。蛔虫还可以侵入胆道，引起胆道蛔虫病，可导致儿童严重缺锌，使患儿智力发育迟缓。钩虫会引起失血性贫血。肠道寄生虫由于影响幼儿消化道的正常发育而损伤其正常功能，长期或经常发病会因营养不良而影响儿童身体各系统的生长发育。 为何会感染寄生虫病? 蛔虫病和蛲虫病主要是患儿吃了带有其虫卵的食物而引起。绦虫有猪肉绦虫病和牛肉绦虫病两种。前者是由于吃了未烧熟的“米猪肉”而被感染;后者是由于吃了生的或半生的含囊尾蚴的牛肉而被感染。钩虫病是因为人体的皮肤直接接触钩虫的幼虫而感染，通常是由于儿童赤脚行走于被粪便污染的土地上而感染 如何发现宝宝感染寄生虫病? 通常感染了寄生虫病的宝宝消瘦，挑食，经常肚子痛(痛得不严重，以脐周为主)，脸上有圆形白斑点，有的白眼球
上有紫蓝色小斑点，因肛门瘙痒经常挠屁股。对于老师来说，可以根据幼儿的年龄、性别特点，观察有无感染寄生虫症状。幼儿寄生虫病的防与治 1、注意幼儿的个人和饮食卫生，每日按要求洗手，保持手部清洁卫生，可以有效减少或避免肠道线虫感染。 2、对于明确有蛔虫感染的幼儿还需要予以驱虫治疗，以预防并发症。体内蛔虫较多者，可以每半年驱虫一次。蛔虫等寄生虫有“遇温则安”之习性，且幼儿在秋天接受驱虫治疗时对因药物引起的不良反应较易耐受和适应，容易恢复健康。 3、驱虫药物的选择要根据不同的寄生虫类型，有针对性地选择，也可以选择广谱驱虫药，但具体剂量，要向医生咨询，一般多根据公斤体重计算。驱虫后2-4周要复查大便，如果仍能找虫卵，可重复驱虫治疗。 4、对于两岁以下的婴幼儿最好避免药物驱虫治疗，因为它们的肝肾代谢功能均不完善，药物可能会对幼儿的肝肾产生毒副作用。另外，从肠道寄生虫的特点来看，虫卵大都附着于污染的手或蔬菜、瓜果表面，而寄生虫的感染途径是口。
肠道传染病防治宣传知识
肠道传染病防治宣传知识 1、什么是肠道传染病? 肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的有霍乱、细菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、伤寒、感染性腹泻、手足口病等。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节，这些疾病发病急、传播快、传染性强、危害性大，如不及时采取有效的预防控制措施，很容易造成某种肠道传染病的流行。 2、肠道传染病的传播途径 ⑴经水传播：如果生活饮用水源被肠道传染病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾等疾病的暴发流行。 ⑵经食物传播：食品在加工、储存、制作、运输、销售等过程中，被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。 ⑶接触传播：通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。 ⑷昆虫传播：苍蝇、蟑螂可携带病原体，污染食物或水源后导致肠道感染性腹泻的发生。 3、肠道传染病的主要症状 一般临床症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒，有些肠道传染病来势十分凶险如霍乱和中毒性细菌性疾病、食物中毒等，细菌在人体内大量的生长繁殖，毒素
迅速进入人体血液，若不及时治疗，可引起严重的并发病，导致多器官衰竭而死亡。 4、怎样预防肠道传染病？ 关键是把好“病从口入”关，做好“三管一灭”良好的卫生习惯。 （1）管好水源：自来水要按规定消毒，不到被污染的河塘中取水。不在河边洗刷肠道传染病病人的衣物、用具和便桶，防止粪便、脏水污染水源。 （2）管好饮食：不吃腐败变质的食物；不吃苍蝇叮爬过的食物；不暴饮暴食；饭前便后要洗手；隔夜的饭菜和买回来的熟食要重新煮沸；餐具、食物要防蝇；餐具要煮沸消毒；生熟刀板要分开；生食瓜果要洗涤消毒；杜绝生吃水产品。 （3）管好粪便：粪便要进行无害化处理；不施鲜肥；病人的呕吐物和排泄物未经消毒，不得乱倒。 （4）消灭苍蝇：保持室内外环境卫生，消除和控制苍蝇孳生地；采取各种措施消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。 5、什么季节容易发生肠道传染病？原因是什么？ 夏秋季节是肠道传染病的高发季节。因为夏秋季高温潮湿的气候，很适合苍蝇和病菌的繁殖生长；食物容易腐败变质，引起急性中毒；雨水充足，易污染水源，造成疾病的水源性传播；夏秋季人们喜爱生食瓜果，如洗涤消毒不彻底易患肠道传染病。 6、预防肠道传染病要做到“六要”“六不要” “六要”
肠道传染病的预防方法
肠道传染病的预防方法 感染途径： 肠道传染病又称消化道传染病主要是通过病人的排泄物（如呕吐物、粪便等）传播的，是属于病从口入的疾病，病原体随排泄物排出病人或携带者体外，经过生活接触污染了手、水、食品和食具吃入体内而感染。 病种： 常见的消化道传染病有感染性腹泻（包括细菌性食物中毒、各种肠道病毒感染如柯萨奇病毒、埃可病毒等）、甲型肝炎、戊型肝炎、细菌性痢疾、出血性肠炎、脊髓灰质炎（即小儿麻痹症）、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱、阿米巴痢疾、，以及各种肠道寄生虫病（如蛔虫病、绦虫病、蛲虫病、姜片虫病）等。 忠告： 肠道传染病以夏秋季为高发季节。缺水的时候特别要注意可能会有传道传染病的流行；不卫生的饮食场所很可能会感染，聚餐、会餐、野外用餐、红白喜事就餐，都有感染肠道传染病的机会；腐败变质、过期食品、喝生水、吃生蔬菜、不煮熟的食品都有可能感染。 预防方法：
（1）尽可能隔离病人和疑似病人直到无传染性为止。凡病人和疑似病人的餐具、茶具、生活用品要分开使用和保管。在集体单位中的疑似病人也要做到宿舍分开、厕所分开、饮食隔离。炊事员、保育员每年定期检查身体，当查出病人（如患肝炎或痢疾等）或疑似病人时医学教育`网整理，要调离工作岗位，待痊愈后方可恢复原工作。 （2）要注意个人卫生和饮食卫生，做到饭前、便前、便后要洗手，生吃瓜果要洗烫。 （3）搞好公共场所卫生，灭蛆、灭蝇、灭蟑螂、灭鼠工作。加强水源管理。设立无害化厕所，病人的排泄物消毒后方可倒人厕所，污染的衣物、便器也应消毒。 （4）进行预防接种（如甲肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、伤寒、副伤寒疫苗等）。 （5）一旦发病应及早去医院肠道门诊或传染病院诊治。
肠道寄生虫病防治知识
肠道寄生虫病防治知识 一、肠道寄生虫病的危害 寄生人体的肠道寄生虫主要有蛔虫、钩虫、鞭虫、蛲虫等四种寄生虫。各种寄生虫对人体可产生多种危害：蛔虫在肠道内主要吸食人体消化或半消化食物等营养物质；钩虫专门吸取人体肠道血液，并引起肠壁多处溃疡、出血；鞭虫由于其头部深入肠粘膜，吸取肠壁组织液和血液，引起肠壁充血水肿；蛲虫常在夜晚到肛门口产卵，引起肛门搔痒和会阴炎症等。此外，虫体的寄生和刺激尚可引起脐周及上腹疼痛、腹泻等症状；儿童反复感染可发生营养不良、贫血、发育不良、智力低下等危害；虫体分泌的毒素和排泄物对人体有毒害和致敏作用，可出现烦躁、失眠、荨麻疹、哮喘、小儿夜间磨牙、夜惊以及喜食生米、泥土等异食现象。蛔虫严重感染可引起肠梗阻、胆道蛔虫症、蛔虫性阑尾炎等。真可谓虫小危害大。 二、肠道寄生虫的传播途径 寄生虫在人体肠道内产卵，虫卵随粪便排出体外污染土壤和食物，健康人因食用了被虫卵污染的蔬菜、瓜果、饮水，小儿吸吮污染的手指以及农田劳动、日常生活中手、脚直接接触受虫卵污染的泥土等而受到感染。 三、我区肠道寄生虫感染的现状和主要的防控措施
我区肠道寄生虫感染特别是中小学生和幼儿长期居高不下，这与我区的经济状况卫生条件密切相关。为了保障中小学生和幼儿园幼儿的健康成长，根据《学校卫生工作条例》和我省寄生虫病防治规划，我区今秋对全区中小学生和幼儿园幼儿集中进行驱虫服药。药品使用安全高效的“甲苯咪唑咀嚼片”。此药为甜味，服用者依从性较好，4岁以上的人群早晚饭后各服2片，2岁及以上不到4岁者减半。2岁以下幼儿、孕妇和哺乳期妇女及对“甲苯咪唑”过敏禁用。肝肾功能不良，老年人慎用。 预防肠道寄生虫感染除驱虫服药外，个人要养成良好的个人卫生习惯也非常重要。饭前便后洗手，勤剪指甲；教育小儿改掉吃手指、咬指甲的习惯；不吃不干净生的瓜果、蔬菜，避免手、脚直接接触泥土，提倡穿鞋下田劳动等。此外，加强粪便管理，不随地大小便；加强家畜管理，城市不养鸡、鸭、鹅。学校、幼儿园应定期组织驱虫，防止学生、幼儿间交叉感染。
肠道传染病防治宣传资料
肠道传染病预防知识 一、什么是肠道传染病? 肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的有霍乱、细菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、伤寒、副伤寒、感染性腹泻、手足口病等。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节，这些疾病发病急、传播快、传染性强、危害性大，如不及时采取有效的预防控制措施，很容易造成某种肠道传染病的流行。 二、肠道传染病的传染源是什么？传播途径怎样？ 肠道传染病的传染源 是肠道传染病人和病原携带者， 其粪便和呕吐物中带有的大量 致病菌，从体内排出，污染周围 环境和水源。肠道传染病可通过 水、食物、日常生活接触和苍蝇 等媒介进行传播。 （1）经水传播：如果生活饮用水源被肠道传染病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾等疾病的暴发流行。 （2）经食物传播：食品在加工、储存、制作、运输、销售等过程中，被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。
（3）接触传播：通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。 （4）昆虫传播：有些肠道传染病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并随着昆虫的活动进行传播。 三、肠道传染病的人群易感性： 人群普遍易感。 四、肠道传染病的分布特点： 地区分布：遍布世界各地。在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区，发病率高，且容易引起流行或暴发。 季节分布：有明显的季节性。每年的5至10月为肠道传染病流行季节，高峰在７月至８月。 人群分布：多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。人群分布除机体抵抗力的差异外，主要与受病原微生物感染的机会多少有关。 五、影响肠道传染病发病的因素： 肠道传染病的发病和流行是众多因素综合作用的结果。主要有社会因素和自然因素两大类。社会因素如居民的生活条件、卫生设施、风俗习惯等；自然因素如气温、降雨量、相对温度、水旱灾害等，均可直接或间接影响肠道传染病的发病强度。另外，个人卫生习惯、机体免疫水平及病原体变异或传入新菌型等，对发病强度影响也很大。 六、肠道传染病的主要症状
预防肠道传染病教案
预防肠道传染病教案 Final revision on November 26, 2020
预防肠道传染病 教学目标： 1、了解什么是肠道传染病。 2、肠道传染病的症状。 3、肠道传染病的预防方法。 教学重难点： 肠道传染病的症状与预防。 教学过程：㈠、导入：1、在生活中有出现肚痛的现象吗为什么是否属于肠道传染病2、肠道传染病的起因是什么分小组议一议。㈡、提问：1、肠道传染病是由什么引起的2、肠道传染病的症状是怎样的3、肠道传染病多发的季节：（夏、秋季）4、肠道传染病的预防方法㈢、看图练习。1、讲解肠道传染病的过程。 2、想一想、填一填：㈣、生活要求：在日常生活中基本要求做到;1、要搞好室内卫生，搞好粪便管理，清除拉圾，疏通污水沟，消灭蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等四害； 2、搞好饮食卫生：不吃腐败变质食物，不喝生水，不吃生冷不洁食物，不吃苍蝇、蟑螂等叮爬过的食物，碗、筷等餐具要严格消毒，传染病人和带菌者要暂时离开；
3、养成个人良好的卫生习惯：做到“五要”、“七不要”。（即“五要”即要按时作息；要睡前刷牙；要饭前、便后洗手；要勤洗澡洗衣服；要勤剪指甲勤理发。“七不要”即不随地吐痰；不随地大小便；不乱扔果皮、纸屑等废物；不吸烟吸毒；不喝生水；不食不洁食品；不用公共毛巾和未消毒杯碗、筷。） 4、肠道传染病的普通症状，起病急，腹痛，腹泻，排稀便一天可达十次以上，继之脓血便，偶尔伴有轻度发热，四肢无力。严重的有恶心、呕吐、脱水等症状。 5、及时发现和控制传染病源：发现病人或可疑病人，要及时向医务室报告，做到早隔离、早治疗。 板书： 预防肠道传染病①洗干净…… ②煮熟…… ③不要喝生水…… 小结：秋季气温变化大，初秋时，气温较高，即“秋老虎”天，同 时雨水较多，一些肠道传染病和虫媒传染病高发，甚至可能爆发流 行；到了晚秋，气温逐渐下降，风大干燥，这时是一些呼吸道传染 病的高发时节。因此秋季加强传染病的防治，对维护身体健康具有 重要意义。
夏季肠道疾病防治知识
夏季肠道疾病防治知识 作者：校区办新闻来源：不详点击数：751 更新时间：2005-5-10 夏季是消化道疾病多发季节，因为气温上升之后，引起消化道疾病的细菌、病毒都开始活跃，腹泻和肠道传染病的发病率急剧上升，应从现在开始预防。 夏季腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的一种急性肠道传染病。目前已知病原体有数十种之多，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌，引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌，引起霍乱的霍乱弧菌，还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。这些细菌广泛存在于各种家禽的肠道、内脏和肌肉、各种海产品中以及患者或带菌者的肠道排泄物中。如果我们日常膳食中的肉类、蛋类、乳类、水海产品受到这些细菌的污染，而人们在食用时未能煮熟、蒸透，或任何导致抵抗力降低的因素如受凉、过度疲劳、营养不良、暴饮暴食或其他慢性疾病就容易导致肠道疾病的发生。 夏日腹泻原因众多,主要是５点： １．夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。 ２．虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力 像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术侵害人们的健康。 ３．夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。而且夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。 ４．夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品，如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。 ５．夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。
预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题就会减少腹泻病的发病机会。 １．注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。 ２．讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内且储存时间不宜过长。 ３．注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。 ４．清洁环境，灭蝇、灭蟑。 ５．尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐具吃、喝。 发生腹泻时应采取以下三个步骤： 一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人，首先要及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时、正确的治疗和处理。 二、如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失最多的主要是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因。 三、发生腹泻也要继续进食。可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如麦片粥、米粥、面条等。 此外，发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗，如需要请在医生指导下使用。
预防肠道传染病
“预防肠道传染病”主题班会 朱丽君 班会目的： 1、通过本次班会让学生了解肠道传染病的传播途径，知道如何预防肠道传染病。 2、培养学生良好的饮食习惯和讲究卫生的好习惯。 班会过程： 1、导语： 夏秋季天气炎热，气候潮湿，是各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。夏季，我们该如何预防肠道传染病呢？专家提醒广大人民群众，注意饮食卫生，谨防夏季肠道传染病。 2、什么是肠道传染病？ 肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子”。肠道传染病包括霍乱、副霍乱、痢疾、肠出血、大肠杆菌病、伤寒、传染性肝炎、细菌性食物中毒等疾病。 肠道传染病中的急性肠道传染病是一种传染性强、传播快、病死率高的烈性传染病，一旦发生和流行将直接影响人民身体健康和社会稳定。急性肠道传染病夏秋季易得，一般是吃了被病菌被污染或变质食物而引起的，主要通过水、食物、接触和苍蝇等四种传播途径。 夏秋季节天气炎热，食物容易变质，有利于病菌繁殖，加上苍蝇繁殖生长快，细菌传播也广，人易得病。吃生菜、生食、生腌海产品，喝生水，更可能直接吃进病菌，使人得病。 食物和水受污染后，往往造成爆发流行，受害的人数决定于食用者的人数，受害的深浅决定于进食数量的多少。 霍乱和副霍乱在以前又叫02病，是由一种弧菌引起发病的。两者病菌不同，其他都差不多，都是一种烈性传染病，发病急、病死率高。 细菌和病毒通过水和食物，经口侵入人体而引起发病的，叫肠道传染病。它
的特点是：有传染性，经口传染。它包括痢疾、伤寒、副伤寒、病毒性肝炎、小儿麻痹症、急性肠胃炎、霍乱、副霍乱等。 3、为什么在夏秋季节易患肠道传染病？ 夏秋季节气温较高，食物容易腐败变质，有利于病菌生长和繁殖。苍蝇的大量孳生和雨水冲溢粪缸、厕所、河道，都有利于肠道传染病的发生和流行。同时，气候炎热，人们饮水量增加，冲淡胃酸浓度，降低胃酸杀菌力，当人们吃了有病菌的食物，就很容易得病。 4、肠道传染病的预防措施： 把好“病从口入”关。注意个人卫生，养成良好的卫生习惯，不喝生水，饭前便后要洗手。对病人用过的东西，可用煮沸法或“84消毒液”消毒。搞好家庭及环境卫生。 注意饮食卫生。不吃腐败变质的食物，不吃苍蝇叮过的、蟑螂爬过的食品，不生吃海（水）产品，生吃瓜果要洗净后用消毒水消毒，剩菜剩饭一定要煮透。食物存放要注意防蚊虫、蟑螂。 注意饮水卫生。要加强水源管理和保护，防止粪便污染水源。有自来水的地区要加强消毒管理工作；无自来水的地区要做好井水和缸水的消毒工作。 开展爱国卫生运动。搞好环境卫生，清除垃圾，修好厕所，消除苍蝇孳生地，利用药物、人工拍打等多种方式消灭蝇蛆。 有病及时治疗，患了肠道传染病的人不得从事饮食工作，以免将自己的病传给他人。 总结：同学们，只要我们平时注意个人卫生和周边的环境卫生，那么肠道传染病就会远离我们。同学们行动起来吧，让我们的生活环境更加洁净。
人体寄生虫病防治知识试题及答案X-2
人体寄生虫病防治知识试题X-2 一、判断题，每题1.5分。 1、网织红细胞残留物和白细胞残留物通常为蓝色，与疟原虫的胞质相似，如因与某些红点巧合一起，易误认为疟原虫。（A） 2、细菌尤其是球菌或白细胞破裂后散出的颗粒，皆为红色小点，与疟原虫的核相似，最易混淆。（A） 3、脾脏大是疟疾患者中最常见的体征之一。(A) 4、除脾大外，急性疟疾患者常有肝大，肝边缘变钝，呈棕色或灰瓦色。（A） 5、恶性疟、间日疟和三日疟均见肝大，但肝功能损害仅见于恶性疟和间日疟的黄疸型与非黄疸型病人中。(A) 6、在西非，90%以上的黑人为Duffy血型抗原阴性，故间日疟原虫感染少见。(A) 7、日本血吸虫的唯一中间宿主是钉螺，其在螺内的发育阶段有毛蚴。（B ） 8、寄生于人体细胞内的寄生虫均为单细胞原虫。（B ） 9、中华按蚊是我国南方山区最重要的传疟媒介。（B ） 10、寄生虫生长、发育、繁殖时期所寄生的宿主被称为终宿主。（B） 二、单选题。每题2分。 1、在疟原虫寄生人体的各个时期中，红细胞外期的致病作用不大，红细胞内期的原虫数量可达红细胞总数的（C）以上。 A、1% B、3% C、5% D、10% 2、在疟疾发作(B)后即可查到脾脏大。 A、一天 B、一周 C、两周 D、一月 3、在急性期，脾脏呈中度大；而反复感染者，可大到正常的（D）倍以上。 A、2 B、3 C、8 D、20 4、在Kato-katz涂片中极易变形的寄生虫卵是（C） A. 华支睾吸虫卵 B.带绦虫卵 C.钩虫卵 D. 蛲虫卵 E. 鞭虫卵 5、哪种寄生虫卵在检查时一般看不到卵壳（A） A.带绦虫卵 B.缩小膜壳绦虫卵 C.华支睾吸虫卵 D. 姜片吸虫卵 E. 钩虫卵 6、间日疟原虫寄生于红细胞的特点不包括（C） A.主要寄生在宿主的网织红细胞 B.红细胞内常寄生单个原虫 C.被寄生的红细胞大小正常或缩小 D.被寄生的红细胞自大滋养体期开始出现薛氏点 E.被寄生的红细胞色淡、呈长圆多边形 7、虫卵胚膜两极有丝状物的绦虫卵是（C）
常见肠道传染病基本知识1
常见肠道传染病基本知识 一、常见肠道传染病的类型 肠道传染病是由相应的肠道致病菌引起的急性肠道传染病。以发病急，传播快，波及范围广为特征。它可以引起散发、流行、暴发、甚至世界性大流行，不仅危害人民健康，而且影响人民正常的生活、生产、旅游、经贸、交通运输，甚至社会安定。肠道传染病全年均可发生，但多发生在夏秋季。 1、细菌性痢疾 细菌性痢疾是指由痢疾杆菌引起的肠道传染病，简称菌痢。 传染源是痢疾患者和带菌者。主要通过肠道传播。病原菌随病人粪便排出，污染食物、水、生活用品或手，经口使人感染。儿童发病率最高，其次为中青年。 主要临床表现：腹痛、腹泻、里急后重和粘液脓血便，可伴有发热及全身毒血症，严重者可出现感染性休克和（或）中毒性脑病。 2、伤寒和副伤寒 伤寒和副伤寒是分别由伤寒杆菌和副伤寒杆菌甲、乙、丙引起的急性肠道传染病。 传染源是伤寒或副伤寒患者和带菌者。主要通过肠道传播。伤寒杆菌和副伤寒杆菌通过病人或带菌者的粪便排出，污染水、食物，经口使人感染；还可通过日常生活接触、苍蝇与蟑螂等传递病原菌而传播。伤寒杆菌在水中不仅可以存活并保持毒力，而且还可以繁殖，因此，水源被污染后，易造成伤寒和副伤寒的流行。人群普遍易感，以儿童和青壮年发病率最高。病后免疫力持久。 主要临床表现：持续发热，相对缓脉，有腹胀、便秘、腹泻等肠道症状，还可出现精神恍惚、表情淡漠等神经系统症状，部分病人全身可出现玫瑰色皮疹。
3、急性胃肠炎 多由被细菌及其毒素或病毒污染的食物引起，致病菌主要为致病性大肠杆菌群、空肠弯曲菌、沙门氏菌等。其媒介食物主要为肉类、蛋类、水产品、凉拌菜等。患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状 4、甲型肝炎 甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎。 传染源是甲型肝炎患者和病毒携带者。主要传播途径以粪便排出，经口使人感染，多由日常生活接触传播。水和食物的传播，特别是水生贝类等，是甲型肝炎暴发流行的主要传播方式。儿童发病率高。患者康复后通常会终身免疫，不会成为长期带病毒者。 主要临床表现：起病急，有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、腹痛、肝区痛、腹泻、尿色加深、皮肤和巩膜黄染等症状。 5、霍乱 霍乱是由霍乱弧菌所引起的烈性肠道传染病。属于甲类传染病。 传染源是霍乱患者和带菌者。通过被病人与带菌者粪便或排泄物污染的水、食物以及日常生活接触和苍蝇等不同途径进行传播或蔓延，其中水的作用最为突出。人群普遍易感。 主要临床表现：发病急，起病快。发病迅速出现频繁的水样腹泻，粪便通常呈米汤状，后出现喷射性、连续性呕吐。病人可能很快会有脱水及肌肉痉挛、循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡。若不能及时接受治疗或治疗不当，患者可能会死亡。 6、脊髓灰质炎
肠道传染病防治宣传知识要点
肠道传染病防治宣传知识要点 1、什么是肠道传染病? 肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的有霍乱、细菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、伤寒、感染性腹泻、手足口病等。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节，这些疾病发病急、传播快、传染性强、危害性大，如不及时采取有效的预防控制措施，很容易造成某种肠道传染病的流行。 2、肠道传染病的传染源是什么？传播途径怎样？ 肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者，其粪便和呕吐物中带有的大量致病菌，从体内排出，污染周围环境和水源。肠道传染病可通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。 ⑴．经水传播：如果生活饮用水源被肠道传染病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍乱、伤寒、细菌性痢疾等疾病的暴发流行。 ⑵．经食物传播：食品在加工、储存、制作、运输、销售等过程中，被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。 ⑶．接触传播：通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。 ⑷．昆虫传播：有些肠道传染病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并随着昆虫的活动进行传播。体再传给别人。 3、肠道传染病的人群易感性 人群普遍易感。 4、肠道传染病的分布特点： 地区分布：遍布世界各地。在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区，发病率高，且容易引起流行或暴发。 季节分布：有明显的季节性。每年的５至１０月为肠道传染病流行季节，高峰在７月至８月。 人群分布：多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。人群分布除机体
幼儿园防肠道传染病防控应急预案
幼儿园防肠道传染病应急预案 为进一步做好我园传染病的预防与控制工作，确保我园的正常教学秩序，保障全园教师和幼儿的身体健康和生命安全，根据《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行）》、《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行）》等文件精神，结合我园实际，制定本预案。 一、工作目标：确保对我园可能出现的或已经出现的各类传染病突发公共卫生事件采取及时有效的控制措施，防止疫情蔓延，保证全园教师和幼儿的身体健康和教学工作的顺利开展。 二、工作原则：贯彻落实防治传染病的有关法律、法规，本着“科学预防、依法管理、分级负责、快速反应“的工作原则，全面落实“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的工作要求，周密计划，精心安排，实现对传染病的可持续控制。 1.统一领导。突发传染病应急处理工作的开展，我园坚持在我县教委和县妇幼保健院、疾控中心的领导下进行。 2.预防为主。我园保教结合严格做到向教师、家长和幼儿宣传普及预防各类传染病卫生防病知识,提高幼儿、教师、家长的防护意识。保健医和各个班级教师每天对幼儿进行晨、午、离园检查，保证一个也不能漏检。每天统计在园出勤率，有病儿的患病登记记录等。儿童未入园，当天了解儿童情况，教师在交接班做详细记录。各班保育员严格执行幼儿园的通风、卫生、消毒制度；幼儿被褥、玩具、毛巾每天阳光消毒；
食堂工作人员严格执行幼儿园的餐具、用具消毒制度、食堂环境卫生、个人卫生。幼儿园公共卫生区、楼梯扶手、门帘、公用卫生间内等每天有保洁员龙师傅负责用84消毒液消毒。保健医加强日常监测，及时采取有效防控措施，各个班级做到及早发现、及早报告，一旦发现迅速切断传播途径，预防传染病的蔓延。 3.分级控制。我园依据上级确定的各类传染病的发生和流行的范围和趋势，明确对传染病事件管理。幼儿园采取相应级别的应急响应。 4.快速反应。我园建立疫情监测和预警机制。一旦发现疫情，立即采取行动。 三、组织领导：我园成立传染病疫情应急处理领导小组 组长负责传染病突发事件的疫情报告、疫情控制的具体指挥。负责后勤保障，如消毒药品等后勤保障工作。负责各班级、后勤日常卫生检查、环境卫生整治、消毒、灭四害及我区有关部门要求采取的疫情控制措施 专兼职保健医：负责各年龄班幼儿晨、午检、因病缺勤监测的培训、数据汇总及传染病突发时的园内报告工作。以及健康教育（幼儿、教职工、家长）、班级、食堂工作人员的卫生、通风、消毒检查等工作内容。各班班组长（或教师）：负责幼儿晨午检、因病缺勤监测的具体实施和数据上报，落实本班级幼儿传染病的疫情和疑似病例上报保健医控制措施。 各班保育员：负责本班级通风、卫生、三餐、幼儿被褥、玩具、毛巾每天消毒等具体工作。
六病防治知识
六病防治知识 眼镜早早架上鼻梁、龋齿悄悄侵袭牙床、小胖墩的比例不断增加……不良生活习惯和学习习惯的养成，已让肥胖、近视和龋齿成为中小学生的“职业病”。按照国家教委有关规定，包括近视在内的6种疾病已成为中小学生普通体检的监控内容。“不良生活习惯和学习习惯是六病发生的主要原因，青少年的六病防治主要依靠的是防而不是治。”杨浦区教育局体卫艺科老师张清表示，与其让医生治，不如让家长督促学生养成良好生活习惯 【龋齿】防治并举 卫生部门要在学校中大力推广使用加氟加钙牙膏，这种牙膏可以使牙齿更加坚固、抗酸，可以抑制细菌，还能增加牙齿再矿化能力。此外，希望家长们在家里督促学生早晚两次刷牙，并教导孩子使用正确的刷牙方法；使用窝沟封闭防止龋齿；督促孩子睡前不吃糖果零食，多吃豆类、乳、蛋、芝麻、鱼虾及蔬菜和水果。 【近视】用眼不能疲劳 学习方面，用眼不可过劳，做作业时防止近距离用眼，照明亮度要适中。每45分钟应闭闭眼睛。 娱乐方面，要注重用眼健康，上网、看电视其实极易引起眼睛疲劳。看电视距离起码在1米以外，1米半以上最好。电视和室内光线反差不能太大，特别是在晚上不要熄灭所有灯光看电视。电视机的亮度也不要调得太亮，看半小时最好适当休息几分钟。 【肥胖】合理安排饮食 预防肥胖首先要注意合理安排儿童的饮食结构，早、中、晚三餐热能及营养素摄入量按30％、40％、30％比例搭配，食盐每人每天摄入量不超过10克，脂肪不超过5克等，此外还应养成细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不暴饮暴食的良好饮食习惯。 儿童青少年每人每天锻炼应不少于一小时。学校、家长要积极配合卫生部门，在肥胖发生的高峰期（1岁以内、7至9岁之间）尤其应该注意观察。体重的急剧增长和旺盛的食欲都是发生肥胖的危险信号。 【沙眼】保持卫生是关键 沙眼俗称“脏手病”，若手已接触过病原，再用手揉眼，病原就会在结膜滋生繁衍。所以千万不要养成常揉眼的恶习，如果实在感到眼痒，可用干净的纸巾或手绢擦拭。 【贫血】食疗最有效 不良的饮食习惯和不合理的饮食结构是导致贫血的重要原因。青少年多吃富含人体容易吸收的血红素铁的食物，如肉类、动物肝脏、禽蛋类、木耳、海带、芝麻等食品才能充分地补充铁元素。另外还要多食用水果和生食蔬菜，增加人体的维生素C的含量，以促进饮食中铁的吸收。 【蛔虫病】洗手要认真 蛔虫病是中小学生最常见的肠道寄生虫病。不剪指甲，饭前便后不洗手，生吃未洗净的瓜果和蔬菜，把手放在口里等不卫生习惯，是导致蛔虫病的主要原因。蛔虫的防治主要是培养个人良好的卫生行为，饭前便后应当认真洗手。
肠道传染病防治知识
肠道传染病防治知识 1.什么是肠道传染病 肠道是指大肠和小肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，人体一旦被传染，患者由粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。 肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等；阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾；相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎（小儿麻痹）等。 2.什么是细菌性食物中毒 凡进食被细菌及其毒素污染的食物，引起的急性中毒性胃肠炎和其他症状，称细菌性食物中毒。食物中毒多发生在夏秋季。可暴发、易集体发病。以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，严重可失水和致中毒症。 3.肠道传染病共同的临床表现 大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。 4.肠道传染病的传播途径 经水传播病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。 经食物传播在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。
接触传播通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。 昆虫传播苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。 5.主要的肠道传染病 霍乱是由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征，多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。 伤寒是由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力，不思饮食，常有肚胀，腹泻或便秘等症状，接着就发高烧，约二周左右才逐渐退烧。发病的第二周，病人身上还会出现一些淡红色疹子，脾脏会肿大。病重者还可能有神志不清烦燥不安，说胡话等症状，后期还可能发生肠出血或肠穿孔。 细菌性痢疾由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以结肠化脓性炎症为主要病变，并以全身中毒症状，腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。严重者可惊厥、昏迷、休克。全年发病，以夏、秋两季最多见。 急性病毒性肝炎是由肝炎病毒引进的。病初起时，病人觉得浑身无力，厌食，特别不愿吃油腻的东西，常感恶心、腹泻，右上腹痛，有的患者还出现发烧，眼球发黄，小便也黄得似浓茶，若眼球皮肤发黄的叫"黄胆型肝炎"，如皮肤、眼球不发黄，为"无黄胆型肝炎"。 诺如病毒感染性腹泻是由诺如病毒属病毒引起的腹泻，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。诺如病毒感染性强，以肠道传播为主，可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体暴发。
肠道寄生虫防治知识教学方案
包虫病的防治教案 授课人：白晓军 教学目标： 使学生了解几种常见包虫病的危害及掌握其防治知识。 教学重点： 讲清蛔中心病、蛲虫病和钩虫病是怎样传染的？它们对人体有什么危害？ 教学难点： 为什么说培养个人良好的卫生习惯和烘便无害化处理是预防肠道寄生中心病的主要方法？ 教学时数； 1个课时。 教学过程： （一）
健康教育—— 认识肠道寄生虫 1、包虫病是怎样传染给我们人的？ 包虫病的感染，世界各国都很普遍，农村感染率最高，可达90%，以5~15岁儿童居多。包虫病寄生在人体的小肠内，雌虫在肠内产卵，每天每条虫可产卵20万个左右，大量的虫卵随烘便排出，污染蔬菜和泥土。苍蝇也能把烘便中的虫卵带到食物中去，通过食物再次感染人体。 2、寄生在人体小肠里的蛔虫是怎样危害我们的健康的？ 寄生在小肠里的蛔虫，不但夺取人的营养，而且对身体造成危害，安息十条蛔虫缠在一起，会造成肠梗阴。蛔虫具有钻入各种孔道的特性，当人体出现对蛔虫产生刺激时，蛔虫便到处名，可从肛门排出，从口鼻爬出，严重的钻入胆道，产生胆道蛔虫，钻入阑尾、产生辣尾炎等。 3、患蛔虫病的主要原因是什么？ （1）个人卫生习惯不良，如随地大小便，饭前便后不洗手和生吃未洗净的瓜果蔬菜等。 （2）粪便处理不当。如不及时清理、用未处理的粪便作肥料等，人吃了这些被污染的食物从得蛔虫病。 4、预防方法有哪些？ （1）养成良好的卫生习惯，做到便后、劳动后、游戏后和饭前、吃东西前洗手，并要经常剪指甲。防止苍蝇吮吸食物。 （2）生吃瓜果要洗净、去皮，不喝生水、不吃苍蝇叮爬过的食物。 （3）不用未经处理的粪便施肥，粪便应该用无害化处理来杀死虫卵。（4）治疗蛔虫病，可用驱蛔虫药片。
预防肠道传染病教案.doc
预防肠道传染病 教学目标： 1、了解什么是肠道传染病。 2、肠道传染病的症状。 3、肠道传染病的预防方法。 教学重难点： 肠道传染病的症状与预防。 教学过程： ㈠、导入： 1、在生活中有出现肚痛的现象吗？为什么？是否属于肠道传染病？ 2、肠道传染病的起因是什么？分小组议一议。 ㈡、提问： 1、肠道传染病是由什么引起的？ 2、肠道传染病的症状是怎样的？ 3、肠道传染病多发的季节：（夏、秋季） 4、肠道传染病的预防方法？ ㈢、看图练习。 1、讲解肠道传染病的过程。 2、想一想、填一填： ㈣、生活要求： 在日常生活中基本要求做到;
1、要搞好室内卫生，搞好粪便管理，清除拉圾，疏通污水沟，消灭蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等四害； 2、搞好饮食卫生：不吃腐败变质食物，不喝生水，不吃生冷不洁食物，不吃苍蝇、蟑螂等叮爬过的食物，碗、筷等餐具要严格消毒，传染病人和带菌者要暂时离开； 3、养成个人良好的卫生习惯：做到“五要”、“七不要”。（即“五要”即要按时作息；要睡前刷牙；要饭前、便后洗手；要勤洗澡洗衣服；要勤剪指甲勤理发。“七不要”即不随地吐痰；不随地大小便；不乱扔果皮、纸屑等废物；不吸烟吸毒；不喝生水；不食不洁食品；不用公共毛巾和未消毒杯碗、筷。） 4、肠道传染病的普通症状，起病急，腹痛，腹泻，排稀便一天可达十次以上，继之脓血便，偶尔伴有轻度发热，四肢无力。严重的有恶心、呕吐、脱水等症状。 5、及时发现和控制传染病源：发现病人或可疑病人，要及时向医务室报告，做到早隔离、早治疗。 板书： 预防肠道传染病①洗干净…… ②煮熟…… ③不要喝生水…… 小结：秋季气温变化大，初秋时，气温较高，即“秋老虎”天， 同时雨水较多，一些肠道传染病和虫媒传染病高发，甚至可能
肠道寄生虫健康教育讲座
肠道寄生虫病的防治知识健康教育讲座 寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主上，同时，对被寄生动物造成损害。 寄生虫病是小儿时期最常见的多发病，对小儿危害大，重者可致生长发育障碍。人体寄生虫病对全球人类健康危害严重，广大发展中国家寄生虫病广泛流行；在经济发达的国家，寄生虫病也是公共卫生的重要问题。1988～1992年在我国首次寄生虫病流行病学调查显示：我国寄生虫平均感染率为62.5%，0～15岁儿童寄生虫感染率为55.3%-73.3%，说明我国广大儿童的寄生虫病是一个不可忽视的重要问题。 常见的小儿寄生虫病有：蛔虫病、蛲虫病、钩虫病、绦虫病、肺吸虫病、贾第虫病。详细情况请参阅具体疾病。 一、小儿寄生虫病的症状 （一）蛔虫病 1、幼虫移行引起的症状：蛔虫卵移行至肺使细支气管上皮细胞脱落、肺部出血而造成肺蛔虫病，表现为咳嗽、胸闷、血丝痰、血嗜酸性细胞增多，肺部体征不明显，X线胸片可见肺部点状、片状或絮状阴影，病灶易变或很快消失，称为蛔幼性肺炎或蛔虫性嗜酸性细胞性肺炎，即LOEFFLER综合症。症状1~2周消失。严重感染时，
幼虫可侵入脑、肝、脾、肾、甲状腺和眼，引起相应的临床表现，如癫痫、肝大、腹痛等。 2、成虫引起的症状：成虫寄生于空肠，以肠腔内半消化食物为食。临床表现为食欲不振或多食易饥，异食癖；常腹痛，位于脐周，喜按揉，不剧烈;部分病人烦躁易惊或萎靡、磨牙；虫体的异种蛋白可引起荨麻疹等过敏症状。感染严重者可造成营养不良，影响生长发育。 3、并发症：蛔虫有钻孔的习性，在人体不适(发热、胃肠病变等)或大量食入辛辣食物和服用驱虫药物剂量不当等因素刺激下，蛔虫钻入开口于肠壁的各种管道，不仅可引起胆道蛔虫症、蛔虫性肠梗阻，而且上窜阻塞气管、支气管造成窒息死亡，亦可能钻入阑尾或胰管引起炎症。 （二）蛲虫病 蛲虫感染哥引起局部和全身症状，最常见的症状是肛门搔痒和眨眼不安，因为雌虫的产卵活动引起肛周和会阴皮肤强烈瘙痒，影响睡眠。局部皮肤可因瘙损而发生皮炎和继发感染。全身症状有胃肠激惹现象，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，还可见不安、夜惊、易激动及其他精神症状。末梢血见嗜酸性细胞的增多。 （三）钩虫病