浅谈趣味化学实验在初中化学教学中的运用

浅谈趣味化学实验在初中化学教学中的运用

发表时间：2018-12-03T11:55:47.840Z 来源：《中小学教育》2019年3月05期作者：马利[导读] 化学是一门内容比较生涩难懂，科学性和操作性比较强的科目，因此改革化学课程的教学方式去帮助学生加深对知识的理解至关重要。化学中有很多需要进行实验的内容，在教授这些内容时添加趣味实验，可以充分调动学生积极性，加深学生对知识的理解，且可以通过让学生动手做实验提高学生的实践能力和操作能力。本文就以在初中化学教学中运用趣味化学实验为切入点，深入研究分析如何提高化

学课程的教学质量。

马利新疆乌什县阿合雅乡中学 843405

【摘要】化学是一门内容比较生涩难懂，科学性和操作性比较强的科目，因此改革化学课程的教学方式去帮助学生加深对知识的理解至关重要。化学中有很多需要进行实验的内容，在教授这些内容时添加趣味实验，可以充分调动学生积极性，加深学生对知识的理解，且可以通过让学生动手做实验提高学生的实践能力和操作能力。本文就以在初中化学教学中运用趣味化学实验为切入点，深入研究分析如何提高化学课程的教学质量。

【关键词】趣味实验；化学教学；改革教学方式

中图分类号：G623.5 文献标识码：A 文章编号：ISSN1001-2982 （2019）05-115-01

新课程改革对全面改革教学内容和教学方式提出了全面详细的要求，以期通过改革传统教学方式的诸多缺点和使用创新性的教学方式方法使得各级各类学校的教育质量得到全面的提升，从而使我国的教育水平得到提升。在对教学方式和教学方法的改革中，不难发现，有些通俗易懂的科目，类似语文、英语、历史等科目，学生易于理解和掌握知识，因此在改革教学方式上相对容易，而有些科目，科学性和操作性比较强，内容生涩难懂，学生难以完全理解和掌握知识，学习积极性很容易被挫伤。因此改革起来难度相对较大，但其改革创新教学方法对于提高学生学习积极性，帮助学生理解生涩难懂的教学内容方面有着重要意义。在初等教育的课程中，物理、化学、生物等科目都是相对来说内容比较生涩难懂的科目，尤其化学，教学内容中有很多实验，科学性和动手操作性都比较强，如果教学方法使用不当，不仅会使学生难以理解所学内容，还会挫伤学生学习积极性。因此，在教授一些生涩难懂的实验时，教师如果能够创新的添加趣味实验，可以充分调动学生积极性，加深学生对知识的理解，且可以通过让学生动手做实验提高学生的实践能力和操作能力。本文据此展开详细叙述。

一、运用趣味性化学实验开展教学的重要性

趣味性化学实验的有效运用不仅能够增强学生的学习兴趣，还能够培养学生的思维观察能力和动手能力，在化学教学中的重要意义具体体现在以下两个方面。第一，有效调动学生学习兴趣和学习积极性。化学课程是一门基础性的学科，虽然各种化学反应都有其遵循的规律，但是实验现象确实千变万化的。对此，教师可通过一些操作简单、安全的实验，调动学生学习的积极性，也能够加深学生对化学学科的理解。第二，有助于培养学生的思维观察和探究能力。在化学实验课程上，教师可以趣味性化学实验的现象结果为背景，由浅入深，引导学生逐步深入学习，让学生通过自身的思考观察认识实验的原理和现象，进而掌握物质的性质和变化规律。

二、初中化学教学中趣味化学实验运用的有效策略

（一）由趣味化学实验引入课题，以激发学生学习兴趣

尽管在课程安排上，初中的学生是在三年级才接触化学这一学科，但是课本中学习的物质和实验现象却是学生在日常生活中经常接触到的。对此，教师在化学课程的开篇之初，就通过一些趣味性化学实验的设计，以激发学习的学习兴趣，同时也能够让学生对于化学这门课程有一个初步的了解。比如，在化学课程的第一节课上，教师就可通过“烧不坏的手帕”这一趣味性的实验展开教学：首先将一个手帕浸入到一个盛有酒精的烧杯中（烧杯中酒精是有酒精和水以 3:1 的比例制成），之后有坩埚钳将手帕取出并用火柴点燃，之后查看实验结果。学生会发现，虽然手帕上会燃起大火，但是大火熄灭之后，手帕是完好无损的。之后教师可设计另一个趣味性的化学小实验，蓝瓶子实验：取一圆底烧杯，加入一定量的葡萄糖水，之后再滴入数滴 0.1%的亚甲基蓝，亚甲基蓝不能加太多，以免变色太慢，之后再加入一定量的 NaOH，NaOH 的量同样也应该控制在一个范围内。之后震荡烧杯，就能够看到烧杯中液体起初变成蓝色，静置两分钟后变成无色，再震荡又会变成蓝色。这两个实验的引入，前者可以让学生认识到化学其实就在大家身边，后者可以让学生意识到化学的神奇。

（二）设计课外实验，强化学生的化学学习

化学这门全新的学科，在学习之初，一些基本的知识，如物质的名称、符号以及元素符号等都是需要学生记忆的，而这记忆的过程也是学生将具体物质符号性，从形象思维转变到抽象思维的过程。这一过程，若教师不能够建立正确的引导方式，只是一味地理论说教，则会引起学生对化学这门课程的反感。对此，教师可通过一些课外趣味性化学小实验的设计，让学生自发地去搜集资料，了解化学，进而强化学生的化学学习。

（三）合理利用趣味化学实验，变抽象为形象

化学课程的学习过程中，对化学公式、实验现象的记忆难免会让学生感到不耐烦，对结果的记忆也会产生消极的影响。对此，在该部分内容的讲述时，教师可将其化学实验应用其中，能够活跃课堂气氛，以便于学生理解。比如，在讲解化合反应这一章节时，教师就可通过“滴水生紫烟”这一实验，让学生观察锌和碘以单质形式单独放在一起以及再加入水之后的反应现象，让学生判断化学反应的形式和方法。同时，也能够在这一章节强化学生对催化剂的理解。通过这些小实验的设计，不仅有助于增强学生对化学的直观了解，也有助于激发学习的兴趣，此外还可以培养学生的动手操作能力和严谨思维能力。

浅谈化学实验教学

浅谈化学实验教学 [摘要]化学实验在培养学生养成严谨求实的科学作风和勇于探索创新的精神及团结协作的品质方面有着不可替代的作用――能够目导学生开动脑筋、勇于创新。因此必须立足实验这个化学学科的基本特征，努力培养具有创新能力的新一代。 [关键词]高中化学实验教学 化学是一门以实验为基础的学科。加强实验教学是提高化学教学质量的重要一环。教师要做好演示实验。演示实验的效果要明显，要使全班学生都能看清楚，同时还应从科学态度和规范操作上给学生以示范。演示时，教师要引导学生进行观察和思考。学生实验是在教师指导下由学生亲自动手完成的实验，是训练学生实验操作技能、提高实验探究能力的主要途径。它可以是与课堂教学同步进行的边讲边做实验，也可单独开设实验课完成，还可在课后进行以实验探究为主的研究性学习。教师可以根据学校的条件和教学实际情况，把一些演示实验改为边讲边做实验，或补充一些探究性、开放性的实验。 1 在化学教学中，教师要结合当地的实际情况和具体的实验活动来确定技能训练的内容和要求

1.1 探究性实验占有较大比重。内容标准”的“活动与探究建议”中明确要求通过探究来完成的化学实验共有19个，约占化学实验总数的1/3。标准关于实验的基本理念是：“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。” 1.2 化学实验内容的选择全面反映和体现了培养学生科学素养的化学课程目标。从构成科学素养的3个维度的目标来划分，高中新课程中的化学实验可分成以下3种类型：侧重学习“化学知识与技能”的实验，例如：“收集不同的水样，测定其pH，并用图表或数据等表示实验结果”、“粗盐的提纯”、“溶液中Ag+、碳酸根离子、Cl-、硫酸根离子等离子的检验”等；侧重发展“情感态度与价值观”的实验，例如：“食用色素的提取和层析分离。”、“自制肥皂与肥皂的洗涤作用。”、“小组协作完成当地土壤酸碱性测定的实验，提出土壤改良的建议或适宜的种植方案”、“用中和滴定法（或气相色谱法）测定食醋中醋酸的含量”等。“侧重”只是着重实现某一方面功能，但不等于只有这一方面功能。因此，在具体的教学中，在着重发展某一维度目标的同时，也不应忽视另外两个维度目标的发展。 1.3 化学实验内容贴近生活，贴近社会，体现STS教育思想。例如：“小组协作设计并完成实验：鲜果中维生素

浅谈农村初中化学实验教学的现状及改进策略

浅谈农村初中化学实验教学的现状及改进策略 【摘要】：化学实验既是教学手段,更是化学学习的重要内容。在倡导以学生学习方式多样化来实现课改新理念的今天,由于农村学校优质生源的流失以及实验经费的不足等原因,造成很多教师在意识上和行动上对化学实验的不重视。在教学中“重讲授,轻实验”，针对这种情况，宜采用多种策略来改进实验,增强学生探究实验的乐趣,促使学生更热衷于实验探究。 【关键词】：农村初中实验教学现状分析改进策略 著名化学家戴安邦先生曾指出：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效形式，是化学学科素质教育的有效组成部分。化学实验以其丰富的内涵在通过化学教学培养学生的素质中以发挥独特的功能和作用。”可见实验在化学教学中更是占有着举足轻重的地位，是化学教学的灵魂。加强实验教学，提高化学教学效果和开发学生创造能力，在加强素质教育的今天，显得更加突出，尤为重要。那么，在广大的农村乡镇中，中学化学实验教学的现状如何？在新课程改革形势下，农村化学教师如何按照新课程改革的精神有效的改变中学化学实验的教学过程？笔者作为一名农村初中化学教师，结合自己的教学实践，就农村初中化学实验教学现状及改变策略浅谈几点看法。 一．当前农村初中化学实验教学的现状及分析 1.实验教学的地位没有得到真正的理解。 少部分农村初中虽然器材和药品配备较齐全。但由于教师短缺，化学教师兼几门学科的教学，除担任化学教学外，还担任数学、生物等课的教学，即使不兼这些课，也代几个平行班的化学教学，同时兼任实验管理员，基本上农村的乡镇中学并没有专职的实验员，都是由化学教师担任。而一节分组化学实验课从准备实验仪器到使用完毕清洗收拾实验仪器至少需要两三节课的时间。在这种情况下，教师即使认识到化学实验的重要性，由于力不从心将分组实验改为演示实验，甚至放弃实验干脆以讲实验代替做实验。 2.不注重学生实验能力的培养。 按课程设置，初中三年级才开化学课，化学课开设既是起始年级，又是毕业年级，本来上课时数较少，教学上赶进度现象比较严重，因而无时间圆满完成实验教学任务，不注重实验能力的培养。在平时的教学中，教师注重的主要是化学知识及解题能力的培养和训练，而对化学实验的研究不够，平时的听课也只重视知识的传授与思维能力的研究，至于实验的成功与否、实验经验的积累、实验的后记则往往不被重视。从工作量上讲，化学实验是一项费时费力、颇为麻烦的工作，而有的学校在计算教师的工作量时，对化学教师准备化学实验和预做化学实验都不计工作量，因而也影响了化学教师和实验员开展实验教学的积极性。教师在教学中存在着怕麻烦、怕失败的倾向，使得本来有条件做的实验也省略不做，能够补充的实验也不补充。更有甚者，干脆就不开学生实验，造成人力和财力上的浪费。 3.国家的教育经费投入严重不足、必需教具不足、实验教学严重缺乏。 国家的教育经费投入严重不足且这不足的经费配置又严重不公平，“重城轻乡”。由于经费的限制，办学条件受到制约，虽然我县部分农村初中都通过了教育强镇的评估，实验器材和药品配备只是看起来较齐全。可实际上化学教具很少,尤其农村中学化学教具很少, 象我们学校连一些基本教学挂图和模型都没有,教师也难以将某些有规律可循的知识迁移到挂图或模型上。缺仪少药较严重，致使学校无能力开足开全演示实验或探究实验。另外，因化学实验是一种消耗实验，一些仪器需时常添补，化学药品用完不能再生，更需及时添补，而有的学校只注重一次性投资而不能够时常补充，从而造成仪器药品不全而难以开足开全实验，尤

初中化学趣味实验案例研究

初中化学趣味实验案例研究 实验教学不仅是化学课程教学中的重要组成，合理的利用实验教学案例还能够很好的促进学生对于教学知识点的理解与吸收，并且很好的培养学生对于实验课程的学习兴趣。趣味化实验教学能够很好的在初中化学课程的教学中发挥其积极的教学辅助功效。透过很多生动有趣的实验过程不仅能够让学生感受到化学课程的学习乐趣，这也会很好的引发学生的思考探究，让大家对于实验后的原理展开积极的探索，并且深化学生对于知识的理解与掌握。 一、趣味实验作为课堂导入 趣味实验可以为课堂教学发挥很多辅助功效。首先，教师可以以趣味化的实验作为教学导入，这种方法往往能够非常好的提升知识教学的效果。以实验为教学导入首先能够极大的吸引学生的兴趣，学生们会非常仔细的观察教师的实验过程。尤其是当看到的实验非常有意思，展开的一些实验现象让自己很惊讶时，学生的好奇心与探究欲会进一步被激发。大家都会非常迫切的想知识实验后的原理，想明白会造成这种实验现象的原因。这就非常好的为知识教学打下了铺垫，能够让学生们在注意力高度集中的状态下展开对于知识的理解与吸收。因此，教师可以灵活的应用趣味化实验作为知识教学的导入，这种方法通常能够收获很好的教学成效。 在一次课堂教学中我给学生们展开了如下实验教学导入。我选取的时常见的一个蓝瓶子实验：在一个圆底烧瓶中取一定量的葡萄糖溶于水中，加入数滴0.1%的亚甲基蓝（不能多，否则变色较慢），然后再加入一定量的NaOH溶液（同样不能过多，否则可能会使溶液变成黄色，就不能成功地观察到蓝色和无色之间的转化），当振荡圆底烧瓶时，溶液会变成蓝色，而放置2分钟左右会变成无色，再振荡又会变成蓝色，这样的循环无数次（一般可以持续1～2天）。学生们都非常认真的观察实验现象，当看到瓶子内溶液的颜色不断变化时大家的学习欲望也极大的被激发。学生们都很想知识其后的实验原理，对于即将学到的内容也很感兴趣。就这样，借助这个有意思的小实验不仅很好的为知识教学形成了铺垫，学生的学习兴趣也很好的得到了激发。 二、趣味化的课外实验活动 教师还可以透过一些趣味化的课外实验活动来为课堂上的知识教学做出有效延伸，这同样是对于课堂教学的一种良好拓宽。化学课堂上学到的不少知识都可以在生活中得以应用，教师要善于挖掘这些有价值的教学内容，并且以此为素材引导学生们展开一些有意思的课外实验活动。这不仅能够很好的考察学生对于课堂上学到的内容的理解与掌握程度，这也会给学生的知识应用与实践提供一次很好的机会。大家在实验的过程中会对于学到的内容有更深刻的体会。

浅谈农村初中化学实验教学的现状及改进策略

论农村初中化学实验教学的现状及改进策略 【摘要】：化学实验既是教学手段更是化学学习的重要内容。在倡导以学生学习方式多样化来实现课改新理念的今天由于农村学校优质生源的流失以及实验经费的不足等原因造成很多教师在意识上和行动上对化学实验的不重视。在教学中“重讲授轻实验”，针对这种情况，宜采用多种策略来改进实验增强学生探究实验的乐趣促使学生更热衷于实验探究。 【关键词】：农村初中实验教学现状分析改进策略 著名化学家戴安邦先生曾指出：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效形式，是化学学科素质教育的有效组成部分。化学实验以其丰富的内涵在通过化学教学培养学生的素质中以发挥独特的功能和作用。”可见实验在化学教学中更是占有着举足轻重的地位，是化学教学的灵魂。加强实验教学，提高化学教学效果和开发学生创造能力，在加强素质教育的今天，显得更加突出，尤为重要。那么，在广大的农村乡镇中，中学化学实验教学的现状如何？在新课程改革形势下，农村教学教师如何按照新课程改革的精神有效的改变中学化学实验的教学过程？笔者作为一名农村初中化学教师，结合自己的教学实践，就农村初中化学实验教学现状及改变策略谈谈几点看法。 一．当前农村初中化学实验教学的现状及分析 1.实验教学的地位没有得到真正的理解。少部分农村初中虽然器材和药品配备较齐全。但由于教师短缺，化学教师兼几门学科的教学，除担任化学教学外，还担任数学、生物等课的教学，即使不兼这些课，也代几个平行班的化学教学，同时兼任实验管理员，基本上农村的乡镇中学并没有专职的实验员，都是由化学教师担任。而一节分组化学实验课从准备实验仪器到使用完毕清洗收拾实验仪器至少需要两三节课的时间。在这种情况下，教师即使认识到化学实验的重要性，由于力不从心将分组实验改为演示实

高二化学实验总结

高二化学实验总结 高二年级备课组 化学是一门以实验为基础的自然学科，实验是中学生获取化学经验知识和检验化学知识的重要手段,是提高科学素质的重要内容和途径,贯穿中学化学教学的全过程。新的高中化学课程标准明确指出：“通过实验探究，掌握基本的化学实验技能和方法，进一步体验实验探究的基本过程，认识实验在化学科学研究和化学学习中的重要作用，提高化学实验能力。”因此，新课标理念下的高中化学教学将通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学探究过程，激发学习情趣，强化科学探究意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。 一、认真做好课堂演示实验，培养学生严谨认真的科学态度和科学方法 化学课的演示实验都是具有相当的基础性、目的性、典型性、指导性的意义，教师要在熟悉教材和实验内容的基础上组织好演示实验，一定要求学生明确实验目的、所需药品、操作步骤，并认真观察和记录现象，并经缜密思考，得出结论。教师必须用熟练的实验操作技能，严肃认真的科学态度去感化、影响学生。尤其要告诫学生不遵守实验规程会带来什么样的后果，必要时可结合实验的正反实例对学生进行教育和示范，使之形成一丝不苟的精神和严肃认真的实验态度。同时，在演示实验中，不失时机的进行各个环节的启发，调动学生思维，用不同的视角去观察、去思考、去发现、去总结。如在做高中化学（必修1）第四章实验（4?7）时，验证二氧化硫的漂白性时，让学生回忆前一节次氯酸的漂白性、初中化学学过的活性炭的吸附性，比较这几种漂白的原理、效果的异同，加深对二氧化硫的漂白原理的理解。这样，在教师的指导下，人人开动思维“机器”，对所学内容印象深刻，历久不忘，素质自然得以提高。 二、改验证性实验为探索性实验，培养学生的创新精神和探究能力 目前，高中的化学实验大多注重实验功能的验证性，课本编排出实验条件药品、步骤，来验证某物质的性质、某物质的制取方法或某个反应原理，学生依葫

浅谈如何强化初中化学实验教学

浅谈如何强化初中化学实验教学 中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1007-0745（2013）03-0263-01 化学实验教学的首要任务是如何激发学生学习化学的兴趣，保持这种“短暂”的兴趣并能稳定的发展，提高学生学习化学的主动性和积极性。“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”化学实验所起作用是其它教学方法无法取代的。笔者结合多年教学实践，谈谈教学中如何加强化学实验教学。 一、注重实验演示与操作 （一）强化实验观察能力 观察是一种有目的、有计划、有选择的感知活动，是提高创造力的前提条件。对于学生来说，每个实验前应事先告诉他们该观察什么？从什么角度观察？怎样观察？解决什么问题？目的明确了才能抓住重点进行观察，观察时才能仔细、全面。所有这些都是为了做到有的放矢。但是，课本中有些实验可见度低，达不到预期目的，这就需要老师开动脑筋，就地取材，对实验进行灵活、机动地加工、处理。可

借助幻灯、投影、电视、录像、光盘等辅助手段，也可根据实验特点，把演示实验改成随堂小实验或让学生当老师的助手直接演示。这样，学生不但观察主动，而且能达到激发兴趣，提高联系实际和动手的能力。例如，氢气还原氧化铜的演示实验，实验目的是验证氧化还原反应，氧化铜被氢气还原成铜。可以找一们同学来帮老师点燃酒精灯，或固定试管，观察时先看清反应物是无色的氢气和黑色的氧化铜粉末，反应的条件是加热，生成物是水和亮红色的铜。 （二）勤于做好实验笔记 演示实验和学生的分组实验，重在通过实验验证化学原理或掌握化学性质或物质的制法操作。可做简明图解、补充笔记，把老师所做的演示实验的现象及讲解记下来，书上有实验插图的可以直接在上面补充，例如，在氧气的实验室制法装置图边上记下老师讲的重点：①药品不能堆积在试管底部，而应平铺在试管底部，记：“是为了增大受热面积，药品受热均匀，气体容易逸出”；②给试管加热时，为什么要先把酒精灯在试管下方来回加热，然后集中在药品部位加热？记：“让试管受热均匀，不易破裂”。③安装试管时，为什么要试管口略向下倾斜？记：“防止水槽中的水被倒吸入试管，导致试管破裂”。 （三）养成课前预习习惯 在做学生分组实验时，课前必须进行预习，明确实验

化学实验教学反思总结

化学实验教学反思总结 化学实验是实施素质教育的重要组成部分，对其功能要充分挖掘，尤其是它的育人潜能如何通过教学实验体现出来仍需研究。从化学教育现代化来看，化学实验是个突破口和生长点，现代化的新方法、新手段、新教材可以在实验中体现和应用，这同样需要不断地进行引进和研究。从对化学教育工作者来说， 从事实验研究应该是基本功。 在中学基础课中的化学实验一般具有较强的典型性、直观性和可靠性。经过无数次重复，人们积累了大量成功与失败的经验，按说应该达到“炉火纯青”了，但事实并非如此，很多实验仍然在不断被完善、改进和补充。可以把一些演示实验转化为学生实验，随堂实验或家庭实验。可靠性强，这是作为演示实验非常重要的要求，在课堂上演示的失败，再加上教师不善于科学地说明实验不成功的原因，给教育教学带来严重的消极影响。因此实验改进中提高成功率是教师非常关心的事。便于操作，直观性强、适应性强、合理节约时间等都是化学实验研究的方向。重视化学实验和对其进行研究，既是必要的，也是可能的；让化学实验在育人方面能更好地发挥出来，我认为要切实做好下列几点： 一、不能看热闹 有些同学觉得化学实验很神秘，有些同学甚至把做实验看成是耍魔术，很好玩。由于他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，这样就难以抓住关键的实验现象，其结果就难以得出正确的实验结论。 二、要全面观察 一些同学在观察化学实验时，只注意明显突出的现象，而忽略那些不太显著的现象。观察不仅是用眼看，还包括用耳听、用鼻闻、用手摸，只有“全神贯注”．才能全面观察到实验的现象。 三、要细心比较 观察实验不能只观察一个大概，特别是对相似的实验，更应细心比较。 四、既观察又思考 观察化学实验，不仅要动眼睛和其它感官，还要开动脑筋去分析和判断。 五、弄清概念 有些化学实验的概念容易混淆，若没有搞清它们之间的区别，在描述实验现象时就易出现张冠李戴。如“光”与“火焰”、“烟”与“雾”、“浑浊”与“沉淀”、“溶解”与“熔化”等概念极易混淆，只有注意了它们的区别，才能正确描述这类实验现象。 六、不能用结论代替现象进行描述 现象是事物的表面特征，而结论是通过对现象的分析得出的事物的本质特征，二者有联系、但不能相互代替，如铁在氧气中燃烧的现象之一是“有黑色固体产生”，而不能描述为“有四氧化三铁产生”。否则．就不是实事求是的态度。

初中化学实验教学案例

制取二氧化碳的教案 教学目标：1、了解实验室制取二氧化碳的方法和原理 2、练习连接仪器的操作，检查气密性，动手制取二氧化碳 3、认识复分解反应 教学重点：二氧化碳的制法和实验操作 教学难点：复分解反应的理解 教学用具：石灰石（或大理石），稀盐酸，澄清石灰水，锥形瓶，分液漏斗，双孔橡皮塞，玻璃导管，胶皮管，止水夹，集气瓶，毛玻片，火柴，酒精灯 新课 板书：实验室制取二氧化碳的原理 一演示实验 （1）在锥形瓶中加入几块石灰石，把燃着的木条伸到玻璃导管末端，观察木条有没有熄灭？ （2）再打开分液漏斗，加入稀盐酸，把燃着的木条伸到玻璃导管末端，观察木条有没有熄灭？ 板书：碳酸钙 + 盐酸氯化钙 + 二氧化碳

提出实验室还有其他两种方法制取氧气 板书：高锰酸钾----锰酸钾+二氧化锰+氧气 氯酸钾-----氯化钾+氧气 板书分解反应：由一种物质反应生成两种或两种以上物质的反应。 二，提问：制取氧气的装置怎样来设计？ 两种发生装置和三种收集装置的选取非常重要。（小黑板展示） 请同学们自己来选择并说明理由 演示制取氧气，同时附上步骤 板书：步骤 1 检查气密性 2装入药品 3 固定装置 4 加热 5收集 讨论：试验中的注意事项

试管口向下倾斜的原因？ 试管口塞棉花的原因？ 导管伸入发生装置少许的原因？ 导管伸入集气瓶底部的原因？ 实验结束，先撤导管，再熄灭酒精灯的原因？ 布置作业 教学反思： 本节是学生第一次进行气体实验室制取的探讨。对一些方法和步骤还比较陌生，有时还不知所措。教学中要不断进行指导和提示。同时，随时要紧扣本节教学目标，落实基本概念的理解和化学反应的文字表达式的书写。课前的准备要充分，特别是实验的准备。在以后的教学过程中一定要善于发现机会、寻找机会、制造机会，与学生一起进行探究活动，在活动中让学生的怀疑勇气、思维能力、创新能力得到磨练、升华，使学生的终生学习能力得以提高。制取氧气是学生第一次学习制取气体，对学生要求规范的操作对以后的实验教学很重要。在实验中学生的学习比较感兴趣，并能按规定操作制取氧气。结合氧气的性质对学习效果有明显提高。

初中化学实验探究专题复习教案

初中化学科学探究题复习教案 一、学习目标 知识与技能：通过练习体会提出合理的猜想和假设的思路；体会完成实 验设计及实验评价的思路。 过程和方法：认识科学探究的意义，能提出问题和猜想，设计实验和验 证，形成良好的科学探究能力。 情感态度与价值观：培养合作思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学 精神。 二、教学设想：根据化学课程标准的要求，科学探究不仅是我们学习化学的重要内容，也 是解决化学问题的一种有效的学习方法和重要的实践活动。2013年中考考纲试卷结构表明，科学试题探究占18分，分布在：身边的化学物质；物质构成的奥秘；物质的化学反应；化学与社会发展四个部分中。

根据我们这两次的模拟试卷分析实验探究题是我们丢分最多的部分，没有 达到中考的要求。因此,我们有必要对科学探究题进行专题复习。 三、教学过程 1、近几年科学探究热点题型 （1）氢氧化钠和氢氧化钙变质的探究; （2）有关化学反应及反应后成分的探究; （3）有关金属活动性及金属回收的探究; （4）催化剂对化学反应速率的影响的探究; （5）有关废水、废气(尾气)分析及处理的探究等。 2、实验探究的基本环节 提出问题→猜想与假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。 3、化学实验探究题解题注意事项

（1）提出的猜想要合理，有利于方案的设计;合乎题意，不能信口开河。 （2）设计的实验方案要紧扣提出的猜想，设计方案要简单易行。 （3）结论一定是对假设的判定，反思评价一般是对实验方案、实验操作、 结论等方面的反思，是探究题中最难的地方。 4、解题思路 （1）认真读题：划出关键的语句，审清题意,明确要求； （2）找出题目中与教材相联系的知识点； （3）灵活应用基础知识解决探究题中的问题。 实验探究一、有关金属活动性的探究 例题解析：例1、（06 陕西）小新拿来一片黄色的金属向同学们炫耀说他捡

初中化学实验培训心得体会

初中化学实验培训心得体会 赵桂荣 近期,我有幸参加了全县中学化学实验教学培训学习。新的《课程标准》，新一轮的课程改革,对于我们每一个实验教师来说,都是一种新生事物，都是一种挑战。作为一名参加培训的教师,我非常感激这次培训班，也非常珍惜这次宝贵的学习机会。我抱着认真的态度参加了学习,悉心聆听了专家的专题报告对新课程实验配备标准解读。提高了自身的思想境界,拓宽了知识层面和认知深度。 通过学习刘老师就中学化学实验室建设和管理的报告,是我对于化学实验室是进行化学实验教学、培养学生技能、开展课外活动,提高学生科学素质的场所。加强化学实验的建设和管理、充分发挥实验室在化学教学工作中的作用,才能贯彻执行新课程理念,发挥化学实验教学在整个初中化学教学中的作用有了更深刻的认识。因此严格遵循实验室管理制度、严格遵循实验室管理的规章制度是实验工作正常运转的保证。为此学校必须建立和完善各项规章制度:实验室管理制度;实验教师职责;仪器、设备、药品保管、使用制度；仪器维修、损坏赔偿制度;学生实验守则;实验室安全、保卫、环境卫生制度;化学危险品领用制度等。做到在使用中逐步完善,在完善中自觉执行,一切按制度办事,切实做到有章可循，有矩可守。 刘老师就实验的改进的讲解使我深深的认识到教学中对实验研究还是大有可为的。所以我们在教学中应明确教材中的每一个实验目的和要求、所用仪器、操作步骤，虚心向同行学习交流，及时总结改

进实验，研究实验成败的原因。认真阅读实验杂志，取人之长，补己之短,不断扩展自己的视野,积累经验。根据大纲要求,能开足全部演示实验和分组实验,配合学校对学生加强科学素养的教育。 同时认真学习现代教育教学技术，并运用于实验教学与实验管理上。可有效弥补当前实验教学的不足。通过数字化实验室的建设可有效提高我们实验教学的精度和效度。 培训中也学习到了延中在实验室建设中的一些好的做法,如面向全校学生开放实验室，使学生在实验室里充分施展其才能的空间，促使他们动手、动脑、活跃思维,并努力创造条件，使同学们课外的科研性实验，小制作等顺利开展。 总之，这次培训组织得力，效果良好，受益匪浅，我们要把这次培训中学到的好的经验，好的做法在今后的教学中大力推广,以其全面提高我校的实验教学水平。

初中化学教学案例.

初中化学教学案例 张丽 初中化学教学案例随着新课程改革的进行，化学课程中新增了实验内容，加大了学生探究活动的内容，把以学生为主体的教育理念体现得淋漓尽致，学生真正成了课堂的主人。课堂应是鲜活的，变化的，是师生共同成长的生命历程。然而，鲜活的课堂必定给我们老师带来前所未有的挑战，即不可避免地遭遇一次又一次的“意外”。如何处理这些突如其来的“意外”呢？则是新课改下课堂教学的关键点。 案例背景： 本案例是第六章课题一“二氧化碳的制取”的内容。在课堂上由于教师的失误，演示实验出现了意外；在老师提出问题时，学生的回答与教师的预设发生了矛盾。这些意外的发生，就要求教师从容、适时、合理的解决。 案例描述： 在“实验室制取二氧化碳”这一节课的教学中,本想通过此实验让学生得出选择制取二氧化碳的所需要的药品。而此时意想不到的事情发生了：实验时,碳酸钙和稀硫酸也是反应速率适中这一意外的发生，我的头“轰”的一下大了起来。有的学生也骚动起来（提前已预习）我该怎么办呢?把结论强加给学生，还是……。我冷静了一下，面对实验的失误,我向同学们承认了自己在实验中存在的问题,这时我因势利导，组织学生共同探究失误的原因，学生的热情又高涨起来,纷纷献计献策：硫酸的浓度的用量再稀一些;使用的大理石块再大一些或者在小一些等等;课堂气氛达到了高潮。我们得

出了最终的正确结论，同时也提高了探究问题，设计实验的能力。既解决了意外事件的处理，也促进了师生的共同成长。 为了巩固对实验室制备气体的操作，我接着安排了实验，“要学生们自己设计实验步骤以及注意事项？”李碧玉同学马上站起来回答：“用实验室制取氧气的步骤”，王凯然同学说:“不行药品的状态不同，反应的条件也不一样的”两位同学的意见说出来之后全班同学都不出声音了，当时很是尴尬，我想可能是因为实验室制取氧气已经学过很久了，大家的印象不是很清楚了，我不应该直接把问题抛给他们，后来在我及时的引导下，学生一点一点的清楚了发生装置和收集装置如何确认。 讨论实验过后,我又组织同学们亲自动手实验，”在实验过程中大家也遇到一些小小的意外，不过都及时解决了，通过学生亲自动手实验，大家对化学的学习兴趣又的得到了提高，在小结是同学们各抒己见纷纷谈论了自己的收获。 案例评析： 在这节课中出现了两个意外事件，一是教师演示实验的失败，一是学生的回答与老师预想的回答发生矛盾。这两个事件的发生是我预先没有想到的，但在处理上觉得是恰当的，并收到了意想不到的效果。演示实验失败后我没有强调客观原因掩饰实验的失误，而是面对失败承认了错误，并组织了学生探究了失败的原因，引导学生从药品用量、反应条件、装置的改进等方面提出改进的方法。既培养了学生尊重客观事实的科学态度,又提高了学生探究问题、设计实验的能力。体现了在课堂中,教师是平等中的首席;在教学过程中,教师与学生共同成长的新理念。而面对学生的回答与我

新课程标准下初中化学实验室管理初探

新课程标准下初中化学实验室管理初探 【摘要】在新课改形势下须转变观念；完善管理；提高质量。 【Abstract】In the new curriculum must change their ideas situation; improve management; improve quality. 【Key words】Knowledge; Change; Management 《化学课程标准》能否顺利实施,主要取决于广大教师教育观念的转变。新课程将科学探究作为课程改革的突破口，倡导以实验为主的各种探究性教学模式。因此，实验教学的改革显得更加重要。新形势下实验室的建设和管理如何适应新一轮课程改革的需要，成为了当前一个极为重要的课题。 1.深刻认识新课程标准 化学是一门以实验为基础的科学。《化学课程标准》明确指出：“化学实验是学生学习化学、实现科学探究的重要途径，也是全面实现化学课程目标的基本保证”。此次课程改革的重点是实验教学的改革，强调通过以实验为主的各种探究活动来提高学生的科学素养，激发学生的学习兴趣，帮助学生了解科学探究的基本过程和方法，培养学生的科学探究能力，使学生获得进一步学习和发展所需要的化学基础知识和基本技能。 化学实验室是进行科学探究、培养探究能力、开展课外科技活动、提高学生科学素质的前沿阵地。实验室工作是教学工作的重要组成部分，它具有不可替代的特殊作用。因此，加强实验室的建设和管理，充分发挥实验室在化学教学工作中的作用，对于贯彻执行新课程理念, 推进新课程改革，具有极其重要的意义。 2.新课改背景下对于实验室管理的思考 2.1 加强教学研究制定详尽实验教学计划；教研组应在学校领导下大力开展教学研究活动，提高教师的理论水平和业务能力。引导教师由过去的验证性实验模式,转变为更加重视实验探究过程和探究方法的探究性实验模式。对于一些难度较大或效果不明显的实验，要在组内反复研究，找出好的实验方法，提高实验可见度，从而提高教学质量。 面对教学方法的重大变化，过去初中化学实验室的建设模式和仪器设备（按照原教学大纲的要求配备），已经不能满足实验教学的需要。因此，制定详尽实验教学计划用以指导实验室的工作，成为了教研工作中的首要任务。 2.2 围绕实验教学计划，做好仪器、药品的计划采购工作；为完成年度实验教学计划，首先必须做好所需仪器、药品的计划采购工作。少购、漏购会影响化学教学的正常进行，多购、重复购买会造成浪费。因此，首先必须搞清楚每一个

初中化学实验教学总结

初中化学实验教学总结 加强初中化学实验教学的做法和体会《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用）》（以下简称新大纲）指出：“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。本文结合作者教学实践，谈谈在初三化学教学中加强实验教学的做法和体会。 一、领会大纲精神，充分认识实验教学 在初中化学教学中的地位和作用新大纲从义务教育培养目标出发，面向大多数学校和大多数学生，着眼于提高全民族的素质。与原教学大纲相比，新大纲在“初中化学教学目的”中除了规定学生需要学习一些化学基础知识和基本技能外，特别突出强调要重视情感领域的教学和对学生能力及创新精神的培养。在教学内容方面，从义务教育实际出发，新大纲适当降低化学基本概念和原理的要求，较大幅度降低化学计算的要求,在适当拓宽元素化合物知识面的同时，加强了化学实验，把演示实验列入教学大纲的教学内容。新大纲列出的31项演示实验要求教师必须在规定的教学时间内很好完成（一定要做，不是可做可不做），学生分组实验19个（必做10个，选做9个），要求教师“要积极创造条件，努力完成，使每个学生都有动手做实验的机会”。

在教学要求中除了“使用仪器的技能”?（13种仪器）和“实验操作的技能”（8项）外，还把“要求学生初步学会观察和记录实验现象，能够根据实验现象分析得出初步的结论，并如实书写实验报告”。以及“要求学生遵守实验室规则，注意安全操作”，也规定为实验的教学要求，体现了实验教学的整体功能，其目的在于转变教育思想和教学观念，真正变应试教育为素质教育。因此，我们在教学中必须改变以往只重讲授，轻视实验的倾向，纠正为了应付中考用讲实验、背实验代替做实验的错误做法，以及比较普遍存在的只满足于完成规定的实验教学任务而忽视通过实验教学养成学生良好实验习惯，训练观察思维能力和培养科学态度、科学方法等问题。深刻领会新大纲精神，通过实验教学激发学生学习化学的兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，把化学实验的教学与理论、元素化合物知识的教学与思想政治教育，以及情感、能力、科学态度和科学方法的培养有机结合起来，达到全面提高化学教学质量的目的。 二、激发学生学习化学的兴趣，提高学生学习化学的主动性和积极性 初中化学教学是化学教育的启蒙阶段。初中学生年龄孝好奇心强，他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习化学的主动性和积极性。我在教学中主要抓以下三点。

浅谈初中化学实验教学_0

浅谈初中化学实验教学 化学是一门以实验为基础的科学，化学实验正是进行科学探究的主要方式，在化学教学中，实验既可以激发学生学习的兴趣，又可以让学生学习获得新知识，验证巩固原有知识，更加重要的是它还能让学生学会科学的学习方法，提高科学探究的能力，实验的这种作用是其它教育无法替代的。因此，在化学教学中，如何选好实验，用好实验，做好实验，充分发挥实验的探究功能，培养学生的科学探究能力，应是化学教师教学研究的课题。下面就如何将实验教学落实到位谈谈笔者自己的看法。 1 要选择合适的内容 初中化学教学内容并非都能进行探究，在实施探究式教学时，要根据课程目标、课程内容、学生自身的水平和教学环境等因素来选择探究的内容。就初中化学课程标准实验教科书而言，有关物质的性质、组成、物质间的相互转化关系等内容大都可以采用探究式教学，而物质的制备原理原则上不要求探究；表示物质组成的一些抽象概念如分子、原子、元素等就没有必要采用探究式教学；再者有些内容由于受实验条件、学生的知识水平和准备情况等因素的限制，也不能进行探究式教学；另外对于学生已有经验基础，或者已在学

生中达成共识的内容，也没有必要再进行探究。避免对教学内容不加筛选，随意让学生进行探究，使探究式失去应有意义。 2 改进实验习题结构，促进学生学习发展 在以往的实验习题中，都是通过实验现象来证明事实，以便于学生记忆化学方程式等知识点。而现代实验教学改进之后，学生实验可分组进行，让学生做同样的实验，用量上设置不同，对实验结果进行比较，再得出最终的实验结论。实验习题只是一个跳板，改进实验习题结构，让学生自己去发现、去解决、去分门别类地看问题、归纳问题，让学生更容易地延伸发展，这是现代实验教学的精髓。 3 学生实验 这种实验方法能够较好地培养学生的操作能力、观察能力、分析能力。如何完成一堂成功的实验课？我认为应该做好以下三点：第一，明确目的，精心准备。在进实验室前要求学生掌握这次要做的实验内容，要明确这次的实验要达到一个什么样的效果，做到心中有数。教师在实验前将相关的实验仪器和药品准备好，将这次实验的目的、实验步骤、所需仪器、药品、各个操作步骤的大体时间分配和注意事项写在黑板上。把握实验的关键点，为下一步操作做好准备，如氧气的制取，详细地将氧气的制取的实验步骤写在黑板上，必须注意以下几点：（1）检查制取氧气装置的气密性；

初中化学趣味实验

初中化学趣味实验 一、魔棒点灯 你能不用火柴，而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么？ 实验：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴酸，用 2、3 滴浓硫玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了。 二、红糖制白糖 【实验原理】 红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。 【实验步骤及现象】 称取5 g?10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g?1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4 左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。 三、琥珀”标本的制作 我们可以选用优质（特级）松香，自己动手制作一块人造琥珀标本，花费不多，操作也不难。现将制作方法介绍如下： 把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般 1 00克左右就能做一块） 放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用 1 0：1 ），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了 然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。纸盒折成象火柴盒芯子的形状。再把熔化的松香慢慢倒入盒内。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，标本就制成功了。

九年级上化学实验教学工作总结(1)

九年级化学实验教学工作总结2017-2018学年度第一学期 黄门镇中学

化学实验教学工作总结 化学实验教学是化学教学中学生获得化学知识和检验化学知识的重要媒体和手段，能为学生形成化学基本概念和化学基础理论提供感性认识的材料，能激发学生的学习兴趣，因此，化学实验教学是化学教学的一个重要内容，在整个化学教学中起着很重要的作用。本年度，化学实验教学具体总结如下： 一、生学习化学的兴趣得到激发，学生学习化学的主动性和积极性不断提高 初中三年纪的化学教学是化学教育的启蒙阶段。初中学生好奇心强，他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习化学的主动性和积极性。我们在教学中主要抓以下几个环节。 1、加强演示实验教学

课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。为此，对于大纲规定的每个演示实验我们都认真完成，并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进，以增强实验效果。有时根据教材的需要适当补充一些书本上没有的演示实验，例如在探究燃烧的条件的教学中，补充了白磷的燃烧演示实验。演示结束后，要求学生思考3个问题： （1）、为什么铜片上的白磷能燃烧，红磷不能燃烧？ （2）、水中的白磷需要什么条件才能燃烧？ （3）、红磷能不能燃烧？接着再补充演示红磷燃烧的实验，将少量红磷放在铁纱网上，直接在酒精灯火焰上加热，请学生观察红磷在空气中燃烧的现象，最后指导学生根据此实验，归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解，又记得牢。又如，在讲述氢氧化纳化学性质时，补充了氢氧化钠与CO2、SO2反应的两个演示实验，然后提出两个问题：（1）．为什么烧瓶中的小气球会自动胀大？（2）．大试管中红色的喷泉是如何形成的？由于实验现象饶有趣味，所提出的问题富有思考性，既使学生认识氢氧化钠与酸性氧化物反应的性质，又与所学的物理知识联系起来，启迪了学生的思维，收到明显的教学效果。

初中常见化学实验装置图归类

中学化学实验中常见气体制备装置归纳 一、气体发生装置：根据反应物状态及反应条件选择发生装置 气体固体、固体?→?+? 1 ()()。在试管口处放一团棉花应注意事项：粉末状固体反应容器：试管 21 ()()()6 43212、注意事项：见图分液漏斗；加液容器：长颈漏斗、锥形瓶； 、广口瓶 反应容器：试管、烧瓶气体 液体、固体?→?+ 图2 图3 图4 图5 图6 ()启普发生器及改良4 图7 图8 图9 图10 图11 图12 ()()()17 163213、注意事项：见图加液容器：分液漏斗反应容器：试管、烧瓶气体” 液体气体”或“液体液体、“固体?→?+?→?+?? 图 1

图13 图14 图15 图16 图17 二、气体收集装置：根据气体的密度和溶解性选择 、排空气法1 图18 图19 图20 图21 图22 图23 、排水法2 、贮气瓶 3 三、尾气处理装置：根据多余气体的性质选择 气体、在水中溶解性不大的1 图27 、燃烧或袋装法2 (图28、图29) 气体：防倒吸。、在水中溶解性很大的.3 图26 图24 图 25 图28 图 29

图30 图31 图32 图33 图34 图35 图36 图37 图38 四、气体净化装置：根据净化剂的状态和条件选择 图39 图40 图41 图42 五、气体性质实验装置：根据反应物的状态及反应的条件选择 、常温反应装置1 、加热反应装置2 、冷却反应装置3 六、排水量气装置：测量气体的体积 相平。中左短水位与右端水位中水相平，图中量器内的水位与水槽注意事项：图5250 图43 图 44 图45 图46 图 47 图48 图 49 图50 图51 图52 图 53

化学趣味实验大全

化学趣味实验大全文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

化学趣味实验大全(四) 作者：佚名文章来源：本站原创点击数：6259更新时间：2008/4/7 31、火山爆发？ 〔实验原理〕？ 高锰酸钾与甘油混合激烈反应放出大量热，使重铬酸铵分解生成的固体残渣随生成的气体喷出。？〔实验操作〕？ 在木板中央堆一方泥土，上面放一坩埚，坩埚周围用泥围堆成一小“山丘”，丘顶坩埚上方为“火山口”。向埋在山丘内的坩埚中央堆放5 g高锰酸钾和1g硝酸锶的混合物，此混合物周围堆放10g 研细了的重铬酸铵粉末。用长滴管滴加数滴甘油在高锰酸钾上，人离远点，片刻后可见有紫红色火焰喷出，紧接着就有绿色的“火山灰”喷出。 32、自制豆腐 【实验步骤及现象】 （A）浸泡：加300 mL水浸泡24小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。 （B）研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 mL水，进行粉碎。 （C）制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 mL水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。 （D）凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500 mL的烧杯中，用酒精灯加热至80℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。 （E）成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。 （F）保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。 33、豆腐中钙质和蛋白质的检验

高二化学实验教学总结范文

高二化学实验教学总结范文 高二化学实验教学，是化学学科实施素质教育的重要途径，也是提升高二化学老师在化学教学过程中的教学质量。下面是本人为您带来的高二化学实验教学总结，希望对大家有所帮助。 高二化学实验教学总结篇一 化学是一门以实验为基础的自然科学。因此，实验是教学中一项重要环节，教师的演示实验和学生的分组实验的开出率及完成质量与化学实验员的工作密切相关。而新课程背景下的高中化学教材不论是演示实验还是学生分组实验都有较大幅度增加，实验形式也由验证式向探究式转化。随着新课程的逐步实施，学生走进实验室自己选题、自己设计实验过程，并动手作已势在必行。这就为高中化学实验员的工作提出了更高的要求。如何能接收挑战，从容不迫地完成辅助化学教学的任务，是新课程带给我们的又一课题。作为一名高中化学教师，在这一过程中我通过实践与思考逐步形成了自己的工作思想。以下我着重从三个方面来阐述我对一学期实验工作的思考与总结： 观察和实验既是学生学好化学的基本方法，也是培养学生多种能力的重要途径，同时对培养实事求是的科学态度，激发学生学习兴趣都有不可替代的重要作用。因此，义务教育的教学大纲和教材编入的实验不仅在数量上比传统教材有了大篇幅增加，而且试验的内容取材新颍、贴近生活、趣味性强、材料易找、操作简便，适合于广大学生自己动手，就地取材。对课本上规定的探究性实验，要求学生全做并做好。通过实验得出规律，通过实验发展新知。这样，观察和试验为学生提供了生动具体的感性材料，是形成化学概念的重要环节。

了解实验教学在初中化学教学中的重要地位，是加强实验教学的前提，但要具体落实课标，还必须了解教材所涉及的实验的特点和要求。 在实验内容上的特点是： ① 充分考虑了学生的可接受性; ② 增强了实验的趣味性; ③特别注重所选择的实验技能，对学生今后在生活 和生产的实际应用价值。同时强调这三方面的效果，都应注重学生理解和掌握概念及规律，注意培养学生的观察能力和实验能力。 在实验要求方面：对不同类型的实验及其技能分不同层次的要求。初中化学实验大体可分类为：演示实验、探究实验、小实验，新课标对这三类试验的要求各不相同。对演示实验而言，只要求教师有根据实验原理熟练的示范操作，并引导学生了解为什么做这个实验，要观察什么，怎样观察，并要求学生边观察边思考，所观察的现象能揭示什么有关的规律。而对探究实验来说，要求每个学生必须在了解试验的目的及其有关原理的基础上，会熟练的掌握基本仪器使用，能按规范的操作程序进行试验操作和记录试验结果，得出结论，并写出简单的实验报告。至于小实验，仅要求学生在课外时间能进行简单的现象验证，是属于课外活动的内容。 在化学实验教学过程中，在培养学生观察能力、实验操作能力和养成良好的实验习惯等方面取得了良好的成效。 1、观察能力培养： 观察使人们对客观事物、现象感知过程的一种最直接的方法。通过观察可以使学生从现象获取各种各样、鲜明生动、印象原始“信息”，为学生理解化学知识提供了事实根据，这