羧甲基淀粉钠项目可研
*********有限***
年产50000吨羧甲基淀粉钠项目
可行性研究报告
第一章总论
一、项目建设背景
羧甲基淀粉（CMS）是一种以淀粉为原料，经醚化反应制成的变性淀粉。CMS可部分地替代羧甲基纤维素（CMC）应用，它是能溶于水的高分子电解质。通常的产品是基钠盐，即淀粉乙酸钠，在日本被指定为食品添加剂，德国把它叫做超支链淀粉，它在造纸、纺织、印染、医药、废水处理、选矿、铸造、胶粘剂、化妆品、建材、食品、皮革、油田开发以及日用化学工业等众多领域都有应用，市场前景广阔。羧甲基淀粉（CMS）和羧甲基纤维素（CMC）都被化工部列为“九五“计划中重点开发的六种精细化工产品之一，是十大支柱工业中必不可少的原料，羧甲基淀粉是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成。近20年来，国外淀粉深加工工业发展十分迅速，品种已有数千种，产量达600万吨，已占淀粉总量的50％，我国是淀粉产量大国，但淀粉深加工工业却极为落后，到目前为止，其品种只有几十种，年产量30万吨，而需求量在50万吨以上。
据专家预测，淀粉深加工工业在我国将很快形成一大产业，市场销售潜力极大，亦可出口创汇。因此，谁先投资生产，将会获得巨大经济效益。到2008年，我国需淀粉衍生物约80万吨／年，目前我国的生产能力仅为35万吨／年，所以开发羧甲基淀粉市场前景广阔。本项目利用美国阳光药业有限***技术，将玉米淀粉制成羧甲基淀粉钠，将取得明显的经济效益，***经调研，决定在******，征地100亩，建设年产50000吨羧甲基淀粉钠项目。
二、可研报告编制依据
1）依据相关的法规、文件、资料。
2）***县招商引资相关政策。
3）根据项目需要进行调查和收集的基础资料。
4）双方签订的项目咨询合同。
三、可研报告编制原则
1）根据***县发展的规划，合理确定项目的建设规模、系统方案，合理安排工程计划，全面提高经济效益。
2）根据可行性研究报告编制的原则、规范等。
四、项目建设主要内容
生产50000吨羧甲基淀粉钠的厂房建设，成套设备安装，
配套公用工程（水、电、气、污水处理）。
五、经济效益
年产50000吨CMS，年产值可达50000万元，年利税13171万元，年利润8922万元，销售利润率17.8%
第二章项目建设的可行性和必要性
一、淀粉是重要的绿色环保化学工业品之一
我国淀粉资源非常丰富，是世界第二大玉米淀粉生产国，
目前淀粉总产量已超过200万吨/年以上。世界上由淀粉派生出
来的化工产品达400—500种之多。在化学反应中它能产生聚合、酯化、氧化、醚化、接枝聚合、共混、以及合成新型材料。由
此而产生出许多淀粉衍生物。随着现代有机和高分子化工的主
要原料、石油和煤的日趋紧张，以及由此而引起的环境污染，
导致人们将目光转向以淀粉等取之不尽、用之不竭、可生物降解、对环境友好的天然再生资源的利用研究和开发，近十年来
国外对变性淀粉的研究十分活跃、一大批以淀粉为基本原料的
绿色化学品脱颖而出。
二、本项目是适应***接续产业发展需要
近几年，***市加快以民营经济为接续产业的经济结构调整，
千方百计发展民营经济，保护环境，探索可持续发展道路，实现跨跃式发展，制定许多优惠政策，为商家发展提供了良好的机遇，***利用***县及周边丰富玉米资源，带动农民致富，符合***市产业发展战略和***发展思路。
三、本项目符合国家产业政策
在我国淀粉深加工还正处于起步阶段。除了几家淀粉***生产的高质量淀粉达到一定规模之外，其它主要以中低档产品为主。将来完全可以利用中国丰富廉价的资源优势和地理位置优势，发展精制淀粉产业，开拓并占领亚太地区市场。目前国内淀粉加工的现状是规模小、装备落后、产品结构不合理，大型生产线和关键设备依赖进口，国产中小型设备与进口大型设备相比：淀粉提取率低三至五个百分点，缺少高档产品，加工产品多是以粗淀粉为基础的粉条等传统粗加工制品，精淀粉、颗粒全粉等高端产品短缺，每年需花1亿多美元从国外进口。淀粉及变性淀粉广泛用于食品工业、医药、卫生、石油工业、纺织工业等领域。目前，缺口部分主要由低挡产品或其它产品替代。因此，深加工项目，市场前景非常广阔。
四、羧甲基淀粉用途广泛
羧甲基淀粉是改性淀粉的代表产品，简称（CMS），是醚类
淀粉的一种，通常使用的是它的钠盐，所以又称羧甲基淀粉钠（CMS—Na），外观为白色或微黄色粉末或细小颗粒，无毒、无味、易溶于水、并形成透明液体，对光、热皆稳定。
CMS具有极限的分散力和结合力、吸湿性及乳化性，水溶液可作油/水型或水/油型乳化剂，对油和蜡质均有乳化能力，是一种强力乳化剂。其用途可替代羧甲基纤维素（注：羧甲基纤维素以棉花为主要原料，生产成本极高，而我国年产棉花在30万吨，需求量在100万吨左右，供需矛盾突出。）根据用途，羧
甲基淀粉的用途极为广泛：在合成洗涤剂中，用作抗污沉积剂；在食品工业中用作增稠剂、乳化剂；在牙膏中用作粘合剂、增稠剂；在化妆品中取代其它水溶胶，作为胶合剂、增稠剂、胶体稳定剂；在纺织印染工业中可作为印花色浆的原料、上浆剂；在造纸工业中加入纸浆内以增加纸张强度，耐油性和吸墨性；在医药中可作为膏药、软膏、药丸和片剂的基粒机粘合剂；橡胶工业中可作为乳胶的稳定剂；在涂料中可作为乳化剂、增稠剂、防沉剂；在矿产中可作为浮选剂。另外还在印刷、烟草、皮革、塑料等数种行业中作为稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等多种用途，被誉为“工业味精”。随着石油工业的发展，羧甲基淀粉作为泥浆稳定剂，其用量将越来越大。
1、食品
CMS可作为食品质量改良剂用作面包和糕点加工，制成的食品具有优异的形状、色泽和味道，并能延长保质期；CMS还
可以用于果酱、沙司、肉汁等食品中，可使其平滑、透明盒浓稠；在乳制品中加入适量的CMS还可用作稳定剂生产冰淇淋。
2、纺织印染
在纺织印染工业中，CMS是上浆、印染、粘合后整理加工的理想浆料。它粘度高、粘接力强、成膜性好、浆膜柔恝、浆液渗透性好，能增强纤维间的粘合力，分纱不易断头，也无起毛现象，适合织机高速化和织物高档化的要求。其退浆性能好，有优良的亲水性和分散性，有利于后续的漂白及印染工序。
CMS糊液有着广阔的用途，其中之一是可作为印花糊料。目前应用的糊料有海藻酸钠、阿拉伯胶、龙胶等，这些胶的价格较高。CMS印花糊料的性能与这些胶的价格。价格适中，很有发展前途。CMS作为印花糊料，其印花性能取决于取代度的大小。随着取代度的增加，糊料的抱水性能增加；随取代度的增加，淀粉中可反应的羧甲基数目减少，因此高取代度的CMS 能全部或部分地替代海藻酸钠等用于活性染料的印花。
3、医药
低取代度的CMS产品，虽然仍需要加热才能糊化，市售的商品取代度大多数为0.3左右。其溶液具有很强的粘性。它虽在用途上与CMC差不多，但功能上比CMC差。不过它在同等取代度的情况下就能溶于水，故成本便宜。它的钠盐在水中能润胀达原来体积的300倍。因此可以用作药片的崩解剂，其效果比淀粉和CMC还强几十倍。而且其颗粒的流动好。CMS还可
用作血浆体积扩充剂、口服药物的悬浮剂。
4、造纸
CMS在纸张涂布中用作粘着剂，可使涂布具有优良的均涂性和粘度稳定性。其保水性能控制了粘合剂对纸基的渗透，使涂布具有良好的印刷性能。也可配成喷雾浆料通过锥形纱管喷雾处理纸张或纸板表面，以改善其强度性能。此外，用于造浆洗剂中，比成本低，稳定性好。
5、石油
在石油钻井泥浆中用作降失水剂，当D S＞0.4时，以0.6%的质量分数加入各种泥浆中，其降水效果优于CMC，可以保护油层不被泥浆所污染，且具有携带钻屑及使泥饼致密的作用。到代度在0.15—0.45的CMS用于饱和盐水钻井液，可改善钻井泥浆的流动性、触变性及失水值，并有优良的抗盐及抗高价离子的能力。
6、日用化学
可作为多功能洗涤助剂，CMS可用于洗涤剂配置。它能很好地封闭重金属离子，具有良好的悬浮、分散以及防止固体污垢再沉淀的能力。可生物降解，不污染环境。可作牙膏和化妆品的增稠剂。
CMS在洗涤剂中具有多种功能。有较高的重金属离子螯合能力，又有对污垢的悬浮分散能力，是一种有前途的洗涤助剂。淀粉有多个亲水基，能发生取代反应，生产出性能各异的产物
来满足各种亲油或亲水表面洗涤剂的需要。
7、粘合剂
CMS的保水性和成膜性在瓦楞纸板粘合剂、胶带粘合剂和纸张粘合剂中得到了应用。
用于高填充、低粘合剂，可改进其内部粘合性能，并使填料保持原有的性能。与硼砂及少量添加剂按比例混合即成壁纸粘合剂。用于涂层纸再湿性粘合剂中，可使涂层纸不扭曲、不粘连，而且涂层表面具有良好的印刷性能。
8、建筑化学品
可以用做熟胶粉、墙纸粉、涂料增稠剂、水泥保水剂和石膏增强剂。
综上所述：羧甲基淀粉是一种很有开发前景的精细化工产品，这是因为羧甲基淀粉用途广泛，另一方面是制取原料—淀粉来源广泛，成本低、生产时所用的化工助剂用量少，制作工艺易掌握，生产规格可大可笑，生产周期短，因此，投资生产羧甲基淀粉基经济效益和社会效益都极为可观。
第三章市场分析
一、市场分析
CMS是一种变性淀粉，可以代替羧甲基纤维素（CMS），
在国外已大量应用，目前我国CMS品种少、质量差、产量低不能满足市场的需求。现将CMS的市场分析如下：
1、造纸行业：世界造纸总产量为2.7亿吨，需用变性淀粉500万吨，欧洲每吨需用变性淀粉22公斤，北美每吨需用变性淀粉12公斤，我国每吨只用变性淀粉4—5公斤，与国际相比相差甚远，我国现在年产纸5000万吨，年需要变性淀粉40万吨，其中CMS16万吨用作表面施胶剂。
2、纺织行业：目前全国年布产量为300亿米，年需用变性淀粉20万吨，其中CMS为8万吨用作浆料剂。
3、石油工业：每口井需要CMS1.5吨，全国有15万口井，年需要量为22.5万吨用作降滤失剂。
4、食品工业：我国肉类食品年产640万吨，乳品80万吨，
饮料700万吨，罐头380万吨，合计1800万吨。按添加剂1%
计算，需要18万吨CMS，用作增稠剂和食品改良剂。
5、医药工业：CMS用作片剂的添加剂代替CMC，每年需
要5万吨。
6、日用化学品：我国年产洗涤剂460万吨，需要CMS作
为添加剂5万吨。
7、塑料行业：我国年产降解塑料60万吨，吸水高分子材
料（如尿不湿，我国每年需求量为2000亿片），大量需要绿色
环保材料，CMS可以满足要求，每年需要8万吨。
8、建材行业：我国年产建筑材料1000万吨，需要CMS10
万吨，用作增强剂。
9、陶瓷工业：CMS胶液稳定、粘结力强，渗透性、流动性、柔软性、成膜性均好，在陶瓷生产中代替CMC，用于坯料和釉
料的添加剂，每年需要5万吨。
综上所述，我国CMS年需要量为97.5万吨，目前CMS产
量不到5万吨，且质量差、品种少，不能满足市场需要，由此
可见，CMS有很大的发展空间和广阔的市场。
目前在因特网上看到我国有许多生产CMS的厂家，但最大
的不超过2000吨，一般均为100吨—500吨的小厂，而且生产
落后，质量不稳定，应用受到限制，很难适应市场的需要。我
们生产的CMS全部机械化、连续化、自动化生产，生产质量稳定，品种齐全，每天向外发送样品5—10份，全国最大的金东
纸业已签定合同，一年最少用1200吨。德国汉高***已来我厂考查三次，样品检验合格，正准备定货，俄国油田也准备定货，日本***也准备定货给沙特油田。总之，国内外市场潜力巨大。
二、经营风险分析
1、市场风险
该项目虽然暂时拥有领先的竞争地位和优势，但仍在密切关注市场，加快产品产业化进程并尽早达到规模化生产，确保性价比优势，真正占据国内较大比例市场份额，力争出口。因此，产业化进程的速度与质量是本项目必须迎接的挑战与风险。
2、产品风险
该项目的几种产品都是比较成熟的产品，技术依拖美国阳光药业有限***，但仍要根据市场不断改进。
3、原材料采购风险
本项目原材料大部分是农产品，目前原料的价格正不断上涨。应充分调动供应厂商供货的积极性，确保高质量、低价格的稳定供货。此外，也在随时掌握原材料供货市场的信息及变化情况，不断拓宽采购渠道，以确保原材料、供应不能中断，尽可能减小原材料采购风险。
4、价格风险
按市场均价，以10000元/吨计算，均比目前市场价要低，
但随着竞争对手的增加，不可避免地会遭遇到最终的价格竞争，面临调低售价的压力；同时，市场原材料价格的波动也将直接影响产品成本，对产品价格带来不确定影响。因此，应从形成规模化生产，降低生产成本；加强内部管理，改进生产工艺水平，提高产品质量；实施品牌计划生产方面采取措施，削减产品价格风险。
三、技术风险分析
目前技术飞速发展，设备更新和产品技术升级换代迅速。要使产品和技术在行业内处于领先地位，就要不断加大科研开发投入，加强科研开发力量，致力技术创造，保持技术领先。同时，重视人才竞争，学习国外人才资料管理先进经验，形成积极进取的企业文化，建立吸引和稳定人才的内部激励和约束机制。
四、经济风险分析
从盈亏平衡点和售价降低对内部收益率的影响看，项目的抗风险能力较强，但还需要企业不断加强内部管理，保持技术先进性，大力研发新产品，提高市场占有率，只有较高的市场占有率，才是企业各方面水平的综合反映，才能最终避免项目的经济风险。
第四章工程技术方案
一、生产规模
年产50000吨CMS。
二、原料来源
原料从***市及周边市县购买，原料充足。
三、产品用途及特点
用途：羧甲基淀粉钠（CMS）是一种天然高分子聚合物，是一种用途极广的基础化工原料，应用领域遍及食品行业、石油钻井、烟草加工、牙膏、纺织、陶瓷、涂料、合成洗涤剂、电焊条、医药等行业。可代替羧甲基纤维素（CMC）和海藻酸
钠。
特点：产品具有高粘度、高纯度、高稳定性。生产8类156个品种。
四、生产工艺
1、主要原料
淀粉（马铃薯淀粉、木薯淀粉或玉米淀粉）、氢氧化钠、一氯醋酸、乙醇。
2、工艺流程
粉
碎→混合→包装出厂乙醇蒸馏
3、质量标准
（1）外观、白色或微黄粉末
（2）技术指标
纯度%≥85（3）各型号应符合下表要求
（4）食品级、医药级CMS微生物学指标：
CMS是一种阴离子型高分子材料，其外形为白色或带有微黄色的固体粉末，易吸潮、无毒、无味、可直接溶于冷水。它具有羧基固有的性质，如螯合作用、离子交换和多聚阳离子的絮凝作用。其溶液有良好的增稠、乳化、糊化、吸水、粘附性、成膜性、抗脂性和悬浮污垢作用，抗再沉积效果明显。CMS可完全被生物体代替、无毒副作用，使用安全方便。CMS的各种优异性能，决定其有着极其广泛的用途，可以取代CMC。
4、主要设备
5、产品单耗：每吨CMS单耗如下：
淀粉0.80吨，片碱0.205吨，一氯醋酸（工业品）0.24吨，乙醇（95%）0.15吨，水2m3，电80KWh，蒸气1.5吨。
6、动力消耗
水每日消耗300吨每年消耗90000吨
电每日消耗12000KWh每年消耗3600000KWh 蒸气每日消耗225吨每年消耗67500吨
第五章建设工程
一、厂址自然地理条件
本项目拟建在******內，該地区属辽河冲积平原，地势开阔平坦，海拔高4.5米左右，交通十分便捷，在-0.8—3米为亚粘土，其基本地耐力15吨/平方米。
1、气象条件
该厂址所处地域属亚温带风性区，气候温和，日照充足，雨量适中，且有明显的干旱季节，每年8-9月雨量比较集中，降雨量占全年88％，降雨量年内分配不均，常出现春旱夏涝。
年平均气温10．2℃
历年平均最高气温28．3℃
历年平均最低气温5℃
历年最高气温33℃
历年最低气温一32℃
年平均降雨量658mm
年最大降雨量5065mm
年主导风向西北偏东、西南偏东。最大风速为西南偏东，南亚24m／s，最大风速为东北风，为12m／s。
2、地质条件
根据工程地质勘探报告，厂址所属地区为海沿、冲击平原地带，表面为耕作土，属中性土壤，地耐力好。
3、外部交通运输状况
该项目厂址位于***县，距***高速公路较近，公路、铁路都十分便利。
4、公用工程状况
（1）水源情况
该厂区利用园区供水，可保证工程用水及生活用水。
（2）电源情况
电力有***县园区供给，装机容量400万KVA，保证了生产所用的双回路电源。
（3）通讯工程情况
中国电信******可提供固定业务、宽带业务、数据专线、电路出租等多项业务，交换设备和线路设备容量充足，可满足该项目通讯需要。
（4）供热工程情况
原有一台2T煤制气锅炉，以满足生产及生活用汽需要。
二、建筑工程设备安装和辅助设施方案
1、布置原则和功能：
根据该项目的建厂条件，结合工艺生产流程、防火、卫生、环保、运输及施工安装等要求，对工艺装置进行合理的总平面布置，并使其符合总体规划的要求，同时根据工厂生产的发展趋势，在总体布置上考虑留有今后发展的可能，装置的总平面在保证安全距离的同时，力求紧凑，尽量缩短管线长度，以节省用地和投资。重视经济效益、社会效益及环境效益，并为职工生产创造良好的工作条件。
竖向布置与总平面布置结合考虑，场地标高符合装置建设的要求，为施工、生产、经营管理创造良好的条件。
满足厂内道路运输、装货设施的要求，使工厂有良好的运输条件。
装置场地标高和坡度的要求既要有利于排水，又不受雨水冲刷，对自然地形加以充分利用和合理改造，以减少土石方量。
新建装置区地形较为平坦开阔，竖向设计选择平坡式。
化验：根据该项目的需求，对原料、成品及反应塔等中间产品进行化验分析，***内设有单独化验室。根据需要适当调整房间并增加部分化验设备仪器，来满足本项目对化验的要求。
根据消防要求，在安全距离以外设置绿地，绿化率达15%，厂区内道、消防通道采用40cm厚山皮土，黑色沥青路层、路两侧设置马路石、厂区四周砌筑砖围墙。
第六章环境保护和节能
一、环境保护
在本项目的生产过程中只有少量废水，无废气排放。在粉碎原料及产品时可产生一些噪音及粉尘，可用机械法控制。
1、采用标准：
《大气污染综合排放标准》（GB16297-1996）
羧甲基淀粉胶黏剂的制备
攀枝花学院实验报告 实验课程：化工工艺方向专业实验实验项目：羧甲基淀粉胶黏剂的制备实验日期：院系： 班级：姓名：学号： 组员 【实验目的】 1、学习改性淀粉胶黏剂的基本知识。 2、掌握羧甲基淀粉胶黏剂的制备方法和操作技术。 【产品性能与功能】 用淀粉配置胶黏剂已有悠久的历史。淀粉不溶于水，仅能在热水中糊化，糨糊就是它的糊化物。淀粉的糊化温度较高，所制的的糨糊黏合力低，而且稠度过大，不利于在制备和使用时机械化操作。 用物理、化学或生物的方法对淀粉进行改性便可改变淀粉的溶解、黏度、以及相关性能, 是制备淀粉基胶黏剂的有效方法。淀粉分子中含有糖苷键和活性羟基, 能和许多物质发生化学反应, 是对淀粉进行化学改性的基础，其中氧化、酯化、醚化、交联、接枝等是常用的化学改性方法。 在本实验中，用氯乙酸处理淀粉，使分子中羟甲基上的氢被羧甲基取代（发生醚化），生成羧甲基淀粉，也能达到提高水溶性的目的。在淀粉的葡萄糖残基中，只有C6连接的羟基是伯醇羟基，因此在羧甲基化反应中此羟基优先被醚化。由于羧基有酸性，因此淀粉经羧甲基化和成盐以后，水溶性也就大大增加了。 羧甲基淀粉胶黏剂是一种重要的改性淀粉，它具有糊化温度低、胶合力强、稳定性较高、保水性和对纸张的渗透力好等优点。而且流动性好，便于涂覆，有利于机械化生产，特别适合于作楞纸产品的胶黏剂。 【实验仪器设备、药品、器材】 仪器设备：烧杯（500ml、200ml、100ml）、真空泵、水浴锅、量筒（100ml）、PH试纸、电子天平、电热套、玻璃棒 药品：30g淀粉（小麦、玉米淀粉或木薯淀粉）、氢氧化钠、1.6g氯乙酸（ClCH2COOH）、0.4g硼砂（Na2B4O7·10H2O）、蒸馏水、1g丙烯酰胺、0.6g1% 双氧水(H 2O 2 )、2gL-抗坏血酸 O O OH H CH 2 OH 【实验原理】 羧甲基淀粉（CMS）是以淀粉和氯乙酸为原料，在碱性催化剂的作用下反应而制的。 羧甲基淀粉经碱处理，制成载体糊料；经硼砂处理，制成主体糊料。将两种糊料按比例混合，即成为产品羧甲基淀粉胶黏剂。
羧甲基淀粉钠CMS的生产方法和工艺流程
羧甲基淀粉钠CMS作为一种重要的化工助剂以其独特的性能和较高的经济效益在工业生产的各个领域有着广泛的应用。 天然淀粉已广泛应用于工业生产的各个领域，而且对于不同的领域，对淀粉的要求又不尽相同。随着工业生产技术的不断发展，人们对淀粉的性质的要求越来越苛刻，因此，淀粉化学品作为淀粉的改性产品因其独特的性能和较高的经济效益越来越得到人们的青睐。羧甲基淀粉钠作为一种新型的淀粉化学品因其对环境的友好性和良好的性能在工业生产的各个领域越来越得到重视，其市场需求迅速增加。羧甲基淀粉钠CMS 又名羧甲基淀粉或是羧甲基淀粉醚，为白色或略带黄色的粉末状固体，无毒无味，具有一定的吸潮性，可直接溶于冷水，但不溶于醇和醚，常温下溶于水形成胶体状溶液，在碱性或弱酸性溶液中稳定。羧甲基淀粉钠最基本的宏观表征是其水溶液的粘度，其大小取决于聚合度、取代度以及杂质含量、温度、浓度、PH值等。 羧甲基淀粉钠的分子单元结构与羧甲基纤维素CMC相同，性状也很相似，因而在许多领域有相同或相似的使用性能和效果。但由于淀粉来源广，成本较低，生产时醚化剂用量少，工艺较简单，加之该产品优良的水溶性、膨胀性、分散乳化性及稳定性等，在应用上已远远胜过了羧甲基纤维素，是一种开发利用前景十分广阔的精细化工产品。 羧甲基淀粉钠的合成羧甲基淀粉是淀粉在碱性条件下，与一氯醋酸起醚化反应而成的一种阴离子淀粉醚。商业品羧甲基淀粉一般以其钠盐的形式存在，具有良好的溶液性能，如增稠、糊化、水分吸收、粘附性及成膜性，也包括羧基固有的性能，如螯合作用、离子交换、多聚阴离子的絮凝作用及酸性功能。 羧甲基淀粉钠的合成方法制取不同取代度的羧甲基淀粉可采用三种不同的制取方法：水媒法淀粉直接悬浮于水中，制成一定浓度的淀粉乳，加入与淀粉等摩尔量的乙醇及一氯醋酸，在40 / 506温度下反应。该方法因羧甲基淀粉随取代度增高而溶于水的特性决定了只适合生产低取代度的羧甲基淀粉。水媒法工艺流程：淀粉+碱化+醚化+过滤+干燥+粉碎+包装。 固法固法反应是淀粉在少量水存在的状态下与一氯羧甲基淀粉钠（CMS）的合成与应用现状造纸化学品与醋酸反应。按混合工艺的不同，该法又可分为如下方法：一步加碱法，干淀粉与乙醇一次性混合碱化，再加入一氯醋酸反应。二步加碱性，干淀粉与部分乙醇混合碱化后，再加入剩余的乙醇和一氯醋酸，升温反应。流化法，干淀粉与乙醇、一氯醋酸一次性干混，再通过高温成流化床反应。固法工艺无生产污染，反应效率快，反应时间短，生产成本较低。但反应不均匀，副产物难以去除，故生产高品质羧甲基淀粉较为困难。固法工艺流程：淀粉+干混+流化反应+干燥+粉碎+包装。 有机溶剂法羧甲基淀粉不溶解于醇、酮等有机溶剂。需生产冷水可溶的高取代度羧甲基淀粉。产品的理想方法是将淀粉悬浮于一定含水量的溶剂中，加入片碱和一氯醋酸进行反应。该工艺流程相对复杂且需消耗溶剂，但其产品质量好，适合生产高品质羧甲基淀粉。 综合以上几种工艺方法的优缺点，有机溶剂法生产工艺是制取羧甲基淀粉的理想工艺，因而被广泛应用。有机溶剂法工艺的流程溶剂法工艺过程主要分四个步骤碱化淀粉悬浮于溶剂中加碱反应生产淀粉钠盐。醚化反应淀粉钠盐与一氯醋酸进行取代反应生成羧甲基淀粉。精制反应物用酸中和，然后用醇—水液洗涤除等副产物，分离、干燥、粉碎得商品羧甲基淀粉。溶剂回收溶剂经精馏回收循环使用。 由于CMS的主要原料淀粉来源丰富，价格低廉，因而生产成本及市场价格远远低于CMC，但性能却优于CMC，比CMC的粘度高，稳定性好，所以CMS应用范围更为广泛，国内产量不足万吨，而市场需求量却已达( 万吨，因而CMS的经济效益十分显著，市场也十分广阔。
羧甲基淀粉钠检验标准操作规程
目的：规范羧甲淀粉钠检验的操作。 适用范围：羧甲淀粉钠的检验。 责任：检验室检验人员按本规程操作，检验室主任对本规程的有效执行承担监督检查责任。 规程： 本品为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。按干燥品计算，含钠(Na)应为2.0%～4.0% 1.性状：本品为白色或类白色粉末，无臭，在空气中有引湿性。 本品在水中分散成黏稠状胶体溶液，在乙醇或乙醚中不溶。 2.鉴别 2.1仪器及用具：天平、酒精喷灯、铂丝、试管、刻度吸管、滴管等。 2.2试剂及试液：纯化水、碘试液。 2.3测定法 2.3.1取本品约0.1g，加水5ml，摇匀后，加碘试液1滴，即显蓝色。 2.3.2本品显钠盐的鉴别反应。（附录Ⅲ）。 3.检查 3.1仪器及用具：天平、酸度计、锥形瓶、滴定管、干燥箱、马弗炉、坩埚、坩埚夹、纳氏比色管、水浴锅、滤纸、量筒、刻度吸管、移液管、容量瓶等。 3.2试剂及试液：纯化水、铬酸钾指示液、硝酸银滴定液(0.1mol/L)、醋酸盐缓冲（pH3.5）、硝酸、硫酸、盐酸、氨试液、酚酞指示液、纯化水、标准铅溶液、硫代乙酰胺试液、过硫酸铵、30%硫氰酸铵溶液。 3.3测定法 3.3.1酸碱度取本品1.0g，加水100ml振摇后，按《PH值测定法标准操作规程》
（SOP-QC-083-00）测定，PH 值应为5.5～7.5。 3.3.2总氯量 取本品约0.5g ，精密称定，置250ml 锥形瓶中，加水150ml 摇匀后，加铬酸钾指示液1ml ，用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定，每1ml 硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于3.545mg 的Cl 。按干燥品计算，含总氯量不得过3.5%。 结果计算: V ：表示滴定消耗量 W ：供试品的取样量 F ：表示滴定液校正系数 3.3.3干燥失重 取本品，按《干燥失重测定法标准操作规程》（SOP-QC-087-00）测定，在130℃干燥90分钟，减失重量不得过10.0%。 结果计算： %100?--称量瓶重量 重量干燥前供试品称量瓶的重量 干燥后供试品与称量瓶的重量干燥前供试品与称量瓶 3.3.4铁盐 取本品0.5g ，置坩埚中，缓缓炽灼至完全炭化，放冷，加硫酸0.5ml 使湿润，低温加热至硫酸蒸气除尽后，在550~600℃炽灼使完全灰化，放冷，加稀盐酸4ml 在60℃水浴中加热10分钟，同时搅拌使溶解，放冷（必要时滤过），移置50ml 纳氏比色管中，依法检查，（附录Ⅷ G ）与标准铁溶液2.0ml 用同一方法制成的对照液比较，不得更深(0.004%)。 3.3.5重金属 取本品1.0g ，按《重金属检查法标准操作规程》（SOP-QC-092-00）检查，含重金属不得过百万分之二十。 4.含量测定 4.1仪器及用具：天平、滴定管、具塞锥形瓶、烧杯、酸度计、量筒等。 4.2试剂及试液：冰醋酸、高氯酸滴定液(0.1mol/L)。 % 100) 1(1000545 .3?-????水分W F V
羧甲基淀粉
羧甲基淀粉 一、CMS简介 1. 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%～26%，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显蓝色，而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。 淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62%～86%，麦子中含淀粉57%～75%，玉蜀黍中含淀粉65%～72%，马铃薯中则含淀粉超过90%。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物。支链淀粉部分水解可产生称为糊精的混合物。糊精主要用作食品添加剂、胶水、浆糊，并用于纸张和纺织品的制造(精整)等。淀粉燃点约为380℃。 2. 羧甲基淀粉(Carboxymethyl starch sodium，CMS)，分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是改性淀粉的代表产品，是醚类淀粉的一种，是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成。羧甲基淀粉可部分的替代羧甲基纤维素（CMC）的应用，它是能溶于冷水的高分子电解质。首次制成羧甲基淀粉是在1924年，1940年已工业化生产。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。它是一种无毒无味的白色或浅黄色粉末状固体，能迅速溶于冷热水中，形成无色透明胶状液，黏度高，而且对光、热皆稳定，具有极好的分散力、结合力、吸湿性及乳化性（其水溶液可作油/水型或水/油型乳化剂，对油和蜡质均有乳化能力），但不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。CMS属天然食品，对人体无害，能被人体α-淀粉酶分解，具有生物可消化性，易被人体吸收，同时还可抑制肿瘤增长且增加免疫力，无环境污染，是环保型产品。 二、CMS用途
羧甲基淀粉钠项目可研
*********有限*** 年产50000吨羧甲基淀粉钠项目 可行性研究报告 第一章总论 一、项目建设背景 羧甲基淀粉（CMS）是一种以淀粉为原料，经醚化反应制成的变性淀粉。CMS可部分地替代羧甲基纤维素（CMC）应用，它是能溶于水的高分子电解质。通常的产品是基钠盐，即淀粉乙酸钠，在日本被指定为食品添加剂，德国把它叫做超支链淀粉，它在造纸、纺织、印染、医药、废水处理、选矿、铸造、胶粘剂、化妆品、建材、食品、皮革、油田开发以及日用化学工业等众多领域都有应用，市场前景广阔。羧甲基淀粉（CMS）和羧甲基纤维素（CMC）都被化工部列为“九五“计划中重点开发的六种精细化工产品之一，是十大支柱工业中必不可少的原料，羧甲基淀粉是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成。近20年来，国外淀粉深加工工业发展十分迅速，品种已有数千种，产量达600万吨，已占淀粉总量的50％，我国是淀粉产量大国，但淀粉深加工工业却极为落后，到目前为止，其品种只有几十种，年产量30万吨，而需求量在50万吨以上。
据专家预测，淀粉深加工工业在我国将很快形成一大产业，市场销售潜力极大，亦可出口创汇。因此，谁先投资生产，将会获得巨大经济效益。到2008年，我国需淀粉衍生物约80万吨／年，目前我国的生产能力仅为35万吨／年，所以开发羧甲基淀粉市场前景广阔。本项目利用美国阳光药业有限***技术，将玉米淀粉制成羧甲基淀粉钠，将取得明显的经济效益，***经调研，决定在******，征地100亩，建设年产50000吨羧甲基淀粉钠项目。 二、可研报告编制依据 1）依据相关的法规、文件、资料。 2）***县招商引资相关政策。 3）根据项目需要进行调查和收集的基础资料。 4）双方签订的项目咨询合同。 三、可研报告编制原则 1）根据***县发展的规划，合理确定项目的建设规模、系统方案，合理安排工程计划，全面提高经济效益。 2）根据可行性研究报告编制的原则、规范等。 四、项目建设主要内容 生产50000吨羧甲基淀粉钠的厂房建设，成套设备安装，
干法制备羧甲基淀粉
2015届毕业论文 题目干法制备羧甲基淀粉 专业班级化工04班 学号1106010409 学生姓名刘玉洁 学院化工与制药学院 指导教师金士威/欧阳贻德 指导教师职称教授/讲师 完成日期：2015 年 6 月8 日
干法制备羧甲基淀粉Dry Process Preparation of Carboxymethyl Starch 学生姓名刘玉洁 指导教师欧阳贻德/金士威
摘要 羧甲基淀粉（CMS)是一种非常重要的阴离子型醚化淀粉，其用途十分广泛。当今社会对其需求量的日益增大，对其性能要求越来越高，对羧甲基淀粉的研究已逐步受到关注，目前，羧甲基淀粉的生产工艺存在诸多问题，不能完全满足工业生产需要。 以玉米淀粉为原料，采用干法制备高取代度的羧甲基淀粉。反应分为碱化和醚化2个阶段，以异丙醇（体积分数为60%）为溶剂，氢氧化钠为碱化剂，氯乙酸钠为醚化剂，对羧甲基淀粉工艺进行了研究。考察了碱化温度、碱化时间、醚化温度、醚化时间等因素对羧甲基淀粉取代度的影响，最终确定最佳的碱化温度为35℃，碱化时间为60min，醚化温度为70℃，醚化时间为150min，在此条件下制得的羧甲基淀粉的取代度为0.32，产品的外观得到改善，淀粉糊的黏度稳定性得到加强。 关键词：羧甲基淀粉；干法；制备；取代度；醚化
Abstract Carboxymethyl starch (CMS) is an important kind of anionic etherified starch, and is widely applied in many areas. With the increasing demand of society, people have paid more attention to study carboxymethyl starch gradually, which has become a hot spot in recent years. Currently, there is a low degree of substitution, the viscosity instability of the starch paste, poor appearance and other shortcomings on the industrial production of carboxymethyl starch and therefore that greatly limits its application. Highly substituted carboxymethyl starch was produced by dry method used corn starch as raw material. The process was made up of two steps, that was the alkalizing reaction and the etherifying reaction. The isopropyl alcohol （whose volume fraction was 60%)was used as a solvent, alkalizing agent was sodium hydroxide and the etherifying agent was sodium chloroacetate. The effects of the alkalizing temperature and reaction time, the etherifying temperature and reaction time on the degree of substitution were considered.Ultimately, the best alkalizing temperature is 35 ℃, the reaction time is 60 minutes,the etherifying temperature is 70 ℃and the reaction time is 150 minutes. Under the above conditions, the degree of substitution of carboxymethyl starch can reach 0.32, and the appearance of the product has improved, the viscosity stability of starch paste has been strengthened too. Keywords: carboxymethyl starch; dry method; preparation; degree of substitution; etherification
羧甲基淀粉钠在片剂中的作用
羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。它是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。 它虽然不是药物，作为一种化学制剂它主的要用途是可以作为食品定型剂，保鲜膨化剂，同时在医药行业中也有很大的作用，可作为不溶性药物及可溶性药物片剂药物片剂的高效崩解剂、赋形剂。根据规定可以按照合理的用量加入到是食品、药品行业中去。具体在该行业的作用是：一、医药级 就药物制剂而言，可取代明胶，作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。具有较强的吸水性和膨胀性，在冷水中能较快泡涨，且吸水后颗粒膨胀而不溶解，不形成胶体溶液，不阻碍水分的继续渗入而影响药片的进一步崩解。 二、食品级 应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能。 广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的
效果。 三、造纸级 在填料中加入作为稳定剂，起增稠粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性。用作浆内添加剂，提高助留助滤效果。也用于纸张的表面施胶，可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高纸张的生产和使用性能。 四、建筑工 在腻子粉、乳胶漆中作增稠保水剂;在涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。制成水泥胶粉应用于水泥抹灰砂浆、水泥保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、外墙防水腻子，以及其它与水泥有关的产品中。 郑州银鹤糊精有限公司位于河南省郑州市西三环，公司成立1986年6月，该公司主要生产黄糊精、白糊精、预糊化淀粉、羧甲基纤维素钠CMC、羧甲基淀粉钠CMS、核桃砂、合脂粉、合脂油、铸造脱模剂、封箱膏、粘芯胶等产品，是集研发、生产为一体的高科技技术企业。
羧甲基淀粉钠
羧甲基淀粉钠说明 宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商，羧甲基淀粉钠的厂家电话，羧甲基淀粉钠的CAS 号，羧甲基淀粉钠的粘度，羧甲基淀粉钠最新报价，羧甲基淀粉钠的价格，羧甲基淀粉钠的作用，羧甲基淀粉钠厂家总代理，羧甲基淀粉钠厂家最新报价，羧甲基淀粉钠的添加量。英文：Sodium carboxymethyl starch食品级。 CAS：9063-38-1 通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。?title]溶解方法: 根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。特性及用途：本品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。 溶解方法:根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。 食品级羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS 在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
羧甲基淀粉胶黏剂的制备
羧甲基淀粉胶黏剂的制备 学院：化学化工学院 班级：09级应化二班 姓名：张晓丽12009240215 余翔12009240254 雍明 12009240244
摘要:氧化淀粉胶黏剂是以玉米、土豆、木薯等淀粉为原料经轻度氧化降解反应制得的，此类胶黏剂具有黏结力强、存储性能好的特点。氧化点胶黏剂是针对糊化淀粉胶黏剂强度低，存储期短，干燥速度慢等缺点，经过反复试验而研制成功的一种性能良好的胶黏剂，我国从20世纪70年代末开始进行氧化淀粉胶黏剂用于瓦楞纸板的研究和应用，目前氧化淀粉胶黏剂已成为国内应用最广泛的淀粉胶黏剂之一。因此,研究开发性能优良的淀粉胶粘剂具有重要意义。本文主要讲了氧化剂氧化淀粉的原理和了解了玉米淀粉的合成工艺。 关键词:氧化淀粉;胶粘剂;ＫＭｎＯ4 前言：淀粉是一种价廉的制备粘合剂的原料,特别适用于纸张的粘合.很久以来瓦楞纸箱行业中使用的胶粘剂是泡花碱,由于其含碱量高, 对纸张的腐蚀性大,生产出的纸箱易返潮、变形、破损甚至腐蚀包装内商品,因而越来越不适合商业包装要求.我国规定自1993年起,全国所有包装用纸箱的生产均不得使用水玻璃为胶粘剂.淀粉胶粘剂具有强度高、重量轻、无腐蚀、无污染、防潮好、成本低等优点,用量越来越大.生产淀粉胶粘剂可用的氧化剂一般有过氧化氢、次氯酸盐、氯酸盐、高锰酸钾或多元氧化剂等.氧化法又有冷制与热制之分,冷制法一般生产周期长,受季节温度影响较大,有时反应时间较长;热制法具有生产周期短,产品质量稳定,不受季节温度变化限制的优点.本法采用高锰酸钾在酸性条件下氧化,通过简单热处理制得淀粉胶粘剂. 正文 1.1材料与试剂 1.1.1材料与设备 90w调速搅拌器、超级恒温水浴、恒温干燥箱、温度计、升降台架、粘度计、酸式滴定管、滴液漏斗、量筒、烧杯、真空泵等。 1.1.2试剂及药品 玉米淀粉、氢氧化钠、高锰酸钾、浓硫酸、去离子水、亚硫酸氢钠。 1.2原理与方法 1.2.1实验原理 淀粉是不溶于水的多糖类碳水化合物,分子式为(Ｃ6Ｈ10Ｏ5)ｎ,是 由若干个α-Ｄ-葡萄糖单位通过1,4苷键位结合起来的。它主要来源于植物的块根和种子,呈白色,无臭,无味的粉状或粒状固体,其中直
羧甲基淀粉钠编制说明
《食品安全国家标准食品添加剂羧甲基淀粉钠》（征求意见稿） 编制说明 一、工作简况，包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程 (一)任务来源与项目编号、主要起草单位、协作单位及主要起草人 食品添加剂羧甲基淀粉钠列入2011年食品安全国家标准制定计划项目，受卫生部的委托（委托协议书项目编号49 ），中国淀粉工业协会作为主要承担单位负责组织该标准的制定工作。 本标准主要起草单位有：江南大学，中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。 本标准主要起草人有：顾正彪，洪雁，孙明导，周庆峰，呼旭侠，李兆丰，邱立忠，吕春林，程力，陈颖，张小茹，史琦云，王亮，李欢。 （二）简要起草过程 1) 接到本任务后，中国淀粉工业协会高度重视，成立了以江南大学和变性淀粉专业委员会牵头、业内相关企业参加的标准起草工作组。 2）本标准的起草工作组经过认真研究和讨论，考虑到卫生部公布的“关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告”与中国商业联合会牵头起草的《食用变性淀粉》质量标准（报批稿）中涉及到的安全指标与检验方法相一致，而这些数据和方法已经多次讨论和征求过意见。故直接形成标准文本，再经行业相关专家和企业代表于2012年1月13日在东莞讨论，形成此报批稿。 二、与我国有关法律法规和其他标准的关系 本标准在卫生部公告的基础上，配套各项指标的检测方法，并整理成食品添加剂安全标准文本格式。 三、国外有关法律、法规和标准情况的说明 日本食品添加物公定书中规定了羧甲基淀粉钠标准 四、标准的制（修）订与起草原则 （一）以科学为依据 以科学技术和实验数据为依据，结合产品实际生产情况，经过科学研究而制定。 （二）以保证食品安全、保护人民健康为原则 我国羧甲基淀粉钠产品生产工艺日趋稳定和完善，国内外贸易量不断增加，本标准的制定充分考虑确保产品质量安全及有效地促进和满足国内外市场贸易需求，以保证食品安全、保护人民健康。 （三）与国际标准接轨 起草工作组对相关的国内外标准、技术资料进行分析、研究，参考了日本食品添加物公定书中规定的
GMP认证全套文件资料030-羧甲基淀粉钠质量标准及内控标准
技术标准----质量管理 文件名称羧甲淀粉钠质量 标准及内控标准 编码TS-ZL-030-00 页数2-1 实施日期 制订人审核人批准人 制订日期审核日期批准日期 制订部门质管部分发部门生产部、供应部、检验室、原辅料仓 目的：制订羧甲淀粉钠质量标准及内控标准。 适用范围：羧甲淀粉钠质量标准及内控标准。 责任：检验室、生产车间、原辅料仓及供应部执行该标准，质管部负责监督该标准的执行。 标准： 1.品名: 羧甲淀粉钠 2.辅料编号：F07 3.法定规格标准: 3.1标准依据：中国药典2000版二部 3.2内容：本品为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。按干 燥品计算，含钠(Na)应为2.0%~4.0% 【性状】本品为白色或类白色粉末，无臭，在空气中有引湿性。 本品在水中分散成黏稠状胶体溶液，在乙醇或乙醚中不溶。 【鉴别】（1）取本品约0.1g，加水5ml，摇匀后，加碘试液1滴，即显蓝色。 （2）本品显钠盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。 【检查】酸碱度取本品 1.0g，加水100ml振摇后，依法测定（附录ⅥH），PH 值应为 5.5~7.5。 总氯量取本品约0.5g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加水150ml摇匀后，加铬酸钾指示液1ml，用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定，每1ml硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于3.545mg的Cl。按干燥品计算，含总氯量不得过 3.5%。 干燥失重取本品，照《干燥失重测定法标准操作规程》（SOP-QC-087-00）测定，在130℃干燥90分钟，减失重量不得过10.0%(附录Ⅷ L)。 铁盐取本品0.5g，置坩埚中，缓缓炽灼至完全炭化，放冷，加硫酸0.5ml使
羧甲基淀粉钠的用途
由于羧甲基淀粉钠与羧甲基纤维素有很相似的特性，可以作为增稠、乳化剂来使用。因此它的应用领域十分广泛，我们就一些主要行业发挥的作用给您总结出来。 一、建筑工业 其溶液具有良好的增稠、稳定、保水、成膜、悬浮的效果。使用方便，安全环保。在建材行业得到了广泛应用。在腻子粉、乳胶漆中作增稠保水剂;在涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。制成水泥胶粉应用于水泥抹灰砂浆、水泥保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、外墙防水腻子，以及其它与水泥有关的产品中。 二、食品行业 应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没
有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。 三、陶瓷工业 羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS在陶瓷工业中作为坯料的赋形剂、可塑剂、增强剂。可增加坯料粘结力，使坯体易于成型，抗折强度成倍提高，有效降低坯体的破损率;还可使坯料中水分均匀蒸发，防止干燥开裂。添加到釉浆中作为稳定剂和粘结剂，可增强坯釉结合，使釉体处于分散状态，提高釉料的表面张力，增加釉面的平滑度，减少烘结后的针孔现象。 四、石油工业 羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素（CMC），为取代CMC的最佳产品。CMS的水溶液稳定且性能优良，具有粘结、增稠、保水、乳化、悬浮、分散等功能。CMS在油井作业过程中作为泥浆稳定剂、保水剂，起到降低失水量，提高钻井液中粘土颗粒的聚结稳定性的作用。CMS对泥浆的塑性粘度影响小，对动力、切力影响大，有利于携带钻
详细说明羧甲基淀粉钠的合成方法
详解羧甲基淀粉的合成方法 目前在生产羧甲基淀粉时所采用的方法主要分为：干法、水溶液法、有机溶剂法。 下面我们详细介绍每一种生产方法，对羧甲基淀粉的制造过程有一个比较详细的了解，可以帮助用户了解在选购使用羧甲基淀粉的时候，是不是会与自己即将进行的试验起化学反应等等，这样就会节约成本与时间的同时，增长一部分知识。 羧甲基淀粉的合成工艺是将玉米淀粉、氢氧化钠和氯乙酸按一定的比例及顺序投入球磨机研磨，再喷入润湿剂，继续研磨，同时加热进行反应。反应物料始终为干粉状态。润湿剂可以是水，乙醇等有机溶剂。这种工艺的优点是溶剂用量少（因而称为润湿剂），生产成本低廉，工艺简单。但因是固相体系反应，很少量的溶剂很难使反应试剂的分子渗透到淀粉颗粒内部，只能在淀粉颗粒的表面进行生成羧甲基淀粉钠的反应。所以这种方法生产的羧甲基淀粉取代度不高。 水媒法生产羧甲基淀粉，这种方法与干法不同是以水为反应介质合成羧甲基淀粉。由于水的用量大，反应物料呈流体状态。反应设备是常规反应釜。与干法比易于传质传热，生产操作简便。本法的合成工艺是在反应釜中加入反应所需的水和淀粉，搅拌并
且加入氢氧化钠，温度保持在20℃-30℃，搅拌10-30分钟，完成碱化反应。再加入氯乙酸，提高反应温度到50℃-60℃，充分反映5-6小时，完成醚化反应。本法以水为反应介质，不需要回收，成本低廉。虽然淀粉在氢氧化钠水溶液中，其颗粒溶胀，但氢氧化钠分子容易扩散到淀粉内部，利于羧甲基淀粉生成。但当取代度超过0.2时，产品羧甲基淀粉溶于水。本法只适于低取代度羧甲基淀粉的生产。这也是实际生产中很少采用这种方法的根本原因。 有机溶剂法生产羧甲基淀粉，这种方法以有机溶剂为反应介质。使用的有机溶剂可以是甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇和丙酮等。但从价格和安全因素综合考虑，乙醇是最常用的溶剂。若合成高取代度的羧甲基淀粉,常采用非溶胀性溶剂异丙醇或丙酮。在实际生产过程中，通常使用醇和水的混合溶剂。水能把氢氧化钠输送到淀粉颗粒内部，増加了反应活性中心，提高了产品的取代度。最终产物的羧甲基淀粉的取代度就越高，混合溶剂中醇含量也高。本法的工艺流程与水溶液法基本相同。这种方法的优点是:可以合成高取代度的羧甲基淀粉，还可保持淀粉始终处于颗粒状态，利于生产操作及后处理过程。 值得注意的是，在其他反应条件一定的情况下，反应物料的配比决定产品的取代度。氯乙酸与淀粉的投料比越高，羧甲基淀
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定 姓名：陈伟光学号：09313004 班级：09制药工程学院：药学院 摘要：羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。 关键词：羧甲基淀粉钠；主要性能；取代度测量方法 1 羧甲基淀粉钠 1.1、羧甲基淀粉钠及其性质 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。本品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMS不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。]溶解方法: 根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。 1.2、羧甲基淀粉钠的技术指标 2%水溶液粘度(25℃)mpa.s 800-1200 300-800 800-1200 300-800 钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5 取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6 PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5 氯化物(NaCl计)% 1.8-3.0 6.0-7.0 重金属(Pb计)% ≤ 0.002 ————铁(Fe)% ≤ 0.03 ————砷(As)% ≤ 2 羧甲基淀粉钠的主要用途 2.1、食品级羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
USP-羧甲基淀粉钠-昌为翻译
美国药典USP34-羧甲基淀粉钠 上海昌为医药翻译并提供，仅作参考。所有内容以英文原版为准 羧甲基淀粉钠 淀粉羧甲基醚，钠盐 定义 羧甲基淀粉钠是淀粉羧甲基醚或交联羧甲基醚的钠盐。含有不超过7.0%的氯化钠。 A型和B型的pH值和含量如下表所示： 鉴别 A.红外吸收图谱 B.加入碘和碘化钾试剂1，将微酸溶液由蓝色染为紫色 C.步骤 焦锑酸钾溶液：在2g的焦锑酸钾中加入100ml水。加热5分钟将溶液煮沸，快速冷却后，加入10ml氢氧化钾溶液（3:20）。静置24小时，再过滤。 分析：在用于铁限值测试的2ml样品溶液中，加入4ml焦锑酸钾溶液。如必要的话，可用玻璃棒摩擦试管内部。 验收标准：形成白色晶形沉淀物。 D．羧甲基淀粉钠使火焰从深黄色变成无光焰。 含量测定 ●步骤 样品：1g 分析：将样品倒入锥形烧瓶，加入20ml浓度为80%的乙醇，搅拌10分钟后过滤。重复该步骤直至氯化物用硝酸银反应检测不显示。在105℃的条件下，将不溶解部分干燥至恒重不变。准确称量一部分（700mg）干燥后的80%乙醇不溶物置入大小合适的长颈瓶中。加入80ml冰醋酸，将混合物在沸水浴加热回流2小时，冷却至室温后，使用0.1N的高氯酸对照溶液滴定法来测定电位终点。 计算羧甲基淀粉钠中钠的百分含量： 结果=100×（22.99）×V×N/W V= 所消耗的高氯酸体积 N=高氯酸的当量浓度 W=干燥后的残留乙醇不溶物的重量（mg） 合格标准：A型为2.8%-4.2%；B型为2.0%-3.4% 其他成分
● 氯化钠限值 样品：500mg 羧甲基淀粉钠 滴定法 （见滴定测量<541>） 方式：直接滴定法 滴定剂：0.1N 硝酸银对照溶液 终点检测：电位测定 指示电极：合适的银基电极 参考电极：双连电极的外罩内含有10%硝酸钾的充填液，而其内罩有标准填充液。 分析：将样品置于烧杯内，100ml 水。加入1ml 硝酸。用滴定剂进行滴定测试。每ml0.1N 的硝酸银等同于5.844mg 氯化钠。 合格标准：不高于7.0% ● 羟基乙酸钠限值 【注意：请勿在阳光暴露的条件下进行该试验。使用低透光性玻璃仪器。】 溶液A ：0.1mg/ml2,7二羟基萘的硫酸溶液；需静置至褪色为止，于2天内使用。 标准溶液：将先前在室温下干燥器中经五氧化二磷干燥一夜后的羟基乙酸，称取310mg 置入容量为500ml 的长颈瓶中，加水溶解稀释至500ml 的溶液。 取出5.0ml 此溶液，倒入100ml 的烧杯中，加入4ml 6N 乙酸，然后静置30分钟。加入50ml 丙酮和1g 氯化钠，混合并经过用丙酮湿润的快速滤纸过滤，倒入100ml 容量瓶。用丙酮冲洗烧杯和滤纸。将滤出液和洗涤剂混合在一起，并用丙酮稀释至100ml 的溶液。需静置24小时，勿晃动。将澄清的上清液用作标准溶液。 样品溶液： 将200mg 样品置于100ml 的烧杯中。加入4ml 6N 乙酸和5ml 水。搅拌至完全溶解（约10分钟）。再加入50ml 丙酮和1g 氯化钠，混合并经过用丙酮湿润的快速滤纸过滤，倒入100ml 容量瓶。用丙酮冲洗烧杯和滤纸。将滤出液和洗涤剂混合在一起，并用丙酮稀释至100ml 的溶液。需静置24小时，勿晃动。将澄清的上清液用作样品溶液。 分析：按以下步骤操作样品溶液和标准溶液。在水浴中将2.0ml 的溶液加热20分钟以去除丙酮。冷却至室温。在经过测试、混合以及水浴加温的溶液中倒入20ml 的溶液A 。在水流中冷却后，定量装入25ml 的容量瓶中。将长颈瓶置于水流中，并用硫酸稀释至25ml 的溶液。10分钟内，使用合适的分光光度计测定溶液吸光率，水作为空白液。 合格标准：样品溶液的吸光率不高于标准溶液（2.0%）。 杂质 无机杂质 ● 重金属，方法二<231>: 20ppm ● 铁限值 标准溶液：将863.4mg 硫酸铁铵[FeNH 4(SO 4)2 12H 2O]溶解在水中，加入25ml 2N 硫酸，用水稀 释混合至500ml 。用移液管移取10ml 溶液至100ml 的容量瓶，用水稀释并混合到100ml 。再用移液管移取5ml 溶液至另一个100ml 的容量瓶，用水稀释成100ml 的溶液并混匀。此溶液含有
羧甲淀粉钠检验操作规程
羧甲淀粉钠检验操作规程 、范围：本标准规定了羧甲淀粉钠的检测方法和操作要求； 适用于本公司羧甲淀粉钠的质量检测。 二、引用标准：中华人民共和国药典（2000年版二部） 三、质量标准： 四、试剂： 1、铬酸钾（AR） 2、硝酸银（AR） 3、硫酸（AR） 4、冰醋酸（AR） 5、高氯酸（AR） 五、仪器与用具 1、酸度计 2、高温炉
3、电位滴定仪 六、操作步骤 1、本品为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。按干燥品计算，含钠（Na）应为2.0%~4.0%。 1、性状：本品为白色或类白色粉末，无臭；在空气中有引湿性。 本品在水中分散成黏稠状胶体溶液，在乙醇或乙醚中不溶。 2、鉴别 2.1取本品约0.1g，加水5ml，摇匀后，加碘试液1滴，即显蓝色。 2.2本品显钠盐的鉴别反应（附录III）。 3、检查 3.1酸碱度：取本品1.0g，加水100ml振摇后，依法测定（见PH测定操作规程），PH值应为5.5~7.5。 3.2 总氯量：取本品约0.5g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加水150ml摇匀后，加铬酸钾指示液1ml，用硝酸银滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸银滴定液（0.1mol/L）相当于3.545mg的Cl。按干燥品计算，含总氯量不得过3.5%。 3.3干燥失重：取本品，在130℃干燥90分钟，减失重量不得过10.0%（见干燥失重测定操作规程）。 3.4 铁盐：取本品0.5g，置坩埚中，缓缓炽灼至完全炭化，放冷；加硫酸0.5ml使湿润，低温加热至硫酸蒸气除尽后，在550~600℃炽灼使完全灰化，放冷，加稀盐酸4ml在60℃水浴中加热10分钟，同时搅拌使溶解，放冷（必要时滤过），移置50ml纳氏比色管中，依法检查（见铁盐检查操作规程），与标准铁溶液2.0ml用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0.004%）。 3.5 重金属：取本品 1.0g，依法检查（见重金属检查操作规程第二法），含重金属不得过百万分之二十。 4、含量测定： 4.1 原理：见非水溶液滴定法操作规程原理。 4.2 测定方法：取干燥失重项下的的本品约0.45g，精密称定，置250ml具塞锥形瓶中，加冰醋酸 50ml，密塞摇匀，置沸水浴上加热2小时，每隔30分钟振摇1次，使颗粒分散，放冷，移至100ml烧杯中，锥
羧甲基淀粉钠
2. 羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠（Carboxymethyl starch sodium，CMS-Na）是一种白色无定形的粉末，吸水膨胀作用非常显著，吸水后可膨胀至原体积的300倍（有时出现轻微的胶粘作用），是一种性能优良的崩解剂，价格亦较低，其用量一般为1%～6%（国外产品的商品名为“Primojel”）。 3. 低取代羟丙基纤维素 低取代羟丙基纤维素（L-HPC）这是国内近年来应用较多的一种崩解剂。由于具有很大的表面积和孔隙度，所以它有很好的吸水速度和吸水量，其吸水膨胀率在500%～700%（取代基占10%～15%时），崩解后的颗粒也较细小，故而很利于药物的溶出。一般用量为2%～5%. 4. 交联聚乙烯比咯烷酮 交联聚乙烯比咯烷酮（Cross-linked polyvinyl pyrrolidone，亦称交联PVP）是白色、流动性良好的粉末；在水、有机溶媒及强酸强碱溶液中均不溶解，但在水中迅速溶胀但不会出现高粘度的凝胶层，因而其崩解性能十分优越，已为英美等国药典所收载，国产品现已研制成功。 5. 交联羧甲基纤维素钠 交联羧甲基纤维素钠（Croscarmellose sodium，CCNa是交联化的纤维素羧甲基醚（大约有70%的羧基为钠盐型），由于交联键的存在，故不溶于水，但能吸收数倍于本身重量的水而膨胀，所以具有较好的崩解作用；当与羧甲基淀粉钠合用时，崩解效果更好，但与干淀粉合用时崩解作用会降低。 崩解剂总结 时间:2010年03月05日来源:本站原创作者:admin 国内外广泛用于速崩片的崩解剂主要有羧甲基淀粉钠(CMS-Na)、交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)、交联羧甲纤维素钠(CCMC-Na)、低取代羟丙纤维素(L-HPC)等。 1 羧甲基淀粉钠(CMS-Na) 羧甲基淀粉钠是一种药用崩解剂，它广泛用于中西药制剂和生化制剂，属于低取代度马铃薯淀粉的衍生物，其结构与羧甲基纤维素类似，是葡萄糖分子通过1，4-a-糖苷键相互连接的，大约每100 个葡萄糖单元引入25 个羧甲基。由于分子结构上羧甲基的强亲水性使淀粉分子内和分子间氢键减弱，结晶性减小，轻微的交联结构阻止其水溶性，从而在水中容易分散并溶胀，不形成高黏凝胶屏障．吸水后体积增加近300倍，是一种优良的崩解剂，用量一般为2％～10％，其崩解性能主要由高交联度和羧甲基的取代度所决定。虽然多数情况下2%已经足够，但是最佳含量是4%。