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《人力资源管理》期末考试A卷

《人力资源管理》期末考试A卷
《人力资源管理》期末考试A卷

酒店管理期末考试B卷答案

《饭店管理概论》课程试卷B卷答案及评分标准 201X—201X学年第1学期 适用班级:旅游管理系 1X 级 1 班 授课老师:XXX 一、多选题(共15小题,每小题1分,计15分) 1、D 2、D 3、A 4、A 5、D 6、B 7、D 8、C 9、ABCD 10、ABD 11、ACDE 12、AB 13、ABCDE 14、ACD 15、ABCE 二、名词解释(共4小题,每小题5分,计20分) 16、是指管理者在了解市场的前提下,发挥其计划、组织、指挥、控制和协调等管理职能,利用一切酒店资源,使酒店形成最佳接待能力,保证酒店获得社会效益和经济效益的系列活动的总称。 17、顾客购买一种商品或服务,要付出的是一笔“顾客总成本”,而获得的是一笔“顾客总价值”,而“顾客总价值”与“顾客总成本”的差值就是让客价值。即:让客价值=顾客总价值-顾客总成本 18、指功能要素和企业要求达到规定标准的能够接待旅居宾客及其他宾客,并为他们提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性服务性企业。 19、客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。 三、简答题(共4小题,每小题5分,计20分) 20、写对一个给1分,满分5分 预订受理与确定环节(1分)——预订记录与修改环节(1分)——预订录入与检查环节(1分)——抵店前准备环节(1分)——上级检查核对环节(1分)——资料存档环节(1分) 21、 ①首先给客人递上餐巾纸或毛巾,真诚的向客人道歉,服务员应协助客人擦拭,如是女宾,要让客人自己擦拭。(1分) ②服务员应马上整理台面。如果脏的厉害,则请客人换下为客人洗干净并请客人留下地址和电话,待衣服洗干净后亲自上门送还。(2分) ③如客人不愿在酒店换衣服,可让服务员在客人用餐结束后将衣服取回,洗净

人力资源管理试题

作业要求:A4纸,手写,书写工整,字数不少于2000字。 案例一 敖包相会的传说 一曲“敖包相会”使得内蒙古的敖包名声远扬。去过内蒙你就会知道,原来此“敖包”并非是蒙古包,而是一种由大小石块堆积而成的圆形的实心的包状“建筑”。在敖包上面,竖立有木幡杆,上面还挂有一些五色彩带。在蒙古语中,敖包就是“堆”的意思。它通常建在山顶、湖畔或者滩中醒目之处。据说在敖包旁绕三圈,然后再拣三块石头丢到包上,这样就会得到神灵的庇佑;并且,每年阴历六月举行的“祭敖包”的宗教活动也是蒙古人最隆重的仪式之一。然而经过考证,敖包先于神学的意义却是一种草原中的导航标志。按理说,建造路标是人人得益的事情,并且,牧民每每遇到路标时奉献几块石头也不是什么难事,然而,放牧时还要留意石块并且一路要携带直到遇到路标,的确是件辛苦的活。更何况有那多人贡献,某个人的几块石头也就无足轻重了。但是如果大家都这么想,那么路标的建设成本的分担就变得棘手了,谁都需要路标,但是谁都有让别人去添砖加瓦自己却坐享其成的心态,最终好事难成。聪明的蒙古人的解决方案让人拍案叫绝,他们赋予了功能性的路标以宗教的意义,让路过的每个人,都自觉地对发挥路标功能的敖包进行建设,在祈福中完成了自己的贡献。 启发思考题(总分30) 敖包的故事告诉我们,没有信仰,制度就形同虚设;没有信仰,就不会产生执行力。良好的企业文化、企业理念,同样可以产生执行力!1、请你结合故事谈谈企业文化在企业发展过程中的重要性(10分)。2、故事中运用了那些文化落地的方法,请分析说明(20分) 1企业也是大学,我们都知道大学的精髓就是文化,企业也不例外。一个企业的管理核心并不是什么技术、人才、信息等等,而是企业文化。一个企业若有良好的企业文化,那么他就可以壮大且持久,反之将命不久矣,哪怕目前它是如何的辉煌。良好的企业文化是一种和谐的文化,一种包容的文化,一种互帮互助的文化,一种努力拼搏的文化,一种团结一心的文化。企业文化对企业的持续健康发展至关重要。聪明的蒙古人建“敖包”的解决方案让人拍案叫绝。草原漫漫,如何设置路标,如何维护路标,他们赋予了宗教的意义,这个很重要。每逢路过,远远望见就下马跪拜。据说在敖包旁绕三圈,然后再拣三块石头放到包上,这样就会得到神灵的庇佑。让路过的每个人,在祈福中,完成了自己的建设敖包的贡献。敖包的故事告诉我们,没有宗教这种信仰,人人捡石头这种制度就形同虚设;没有神灵庇佑的信仰,就不会产生人人自觉捡石头的执行力。这种信仰就是一种文化。敖包的故事告诉我们,没有信仰,制度就形同虚设;没有信仰,就不会产生执行力。良好的企业文化、企业理念,同样可以产生执行力!好的企业文化是企业的灵魂,是推动企业持续健康发展的不竭动力。事实证明,所有成功的企业都有良好的企业文化,并依托其良好的企业文化获得了企业发展的源动力。

【秘书基础】关于秘书实务考试试题精选

关于秘书实务考试试题精选 作为文秘专业的学生,秘书实务这门课程是必须要学的,那么秘书实务的考试试题的类型有哪些呢?下面第一范文网给大家介绍关于秘书实务考试试题的相关资料,希望对您有所帮助。 案例一会前准备如何做 【职业情景】 波扬公司准备在本市的黎明大厦召开大型的新产品定货会。参加的有本单位、外单位的人员。总经理让秘书部门负责安排,会上要放映资料电影,进行产品操作演示。而公司没有放映机。租界放映机的任务交给了总经理秘书刘小姐。会议召开的时间是8 月9 日上午十点整,而资料放映的时间是十点十五分。刘小姐打电话给租聘公司,要求租聘公司在9 日上午九点四十五分必须准时把放映机送到黎明大厦的会议厅。9 日上午,会议开幕前,波扬公司的秘书们正在紧张到做着最后的准备工作。刘小姐一看表,呀,已经九点五十分了,放映机还没有送到。刘小姐马上打电话去问,对方回答机器已送出。眼看着各地来宾以陆续进厂,刘小姐心急如焚`````` 思考题: 1、假如你是刘小姐,对节下区可能发生的各种情况,应该如何处理? 2、假如放映机在十点十分还未送到,你将马上向总经理报告还是擅自决定调整会议议程? 3、向总经理报告后,你还应该做些什么? 4、召开大型会议前各种准备工作,包括印象、电子类装置应提前多少时间安排?

会务准备要细致、案例二会务准备要细致、周密 【职业情景】 一次某地当代表大会的开幕式上,会务人员未能按大会主持人宣布的程序播放国际歌,虽得到补救,但终是一件憾事,并受到批评。 事情发生的过程是,会务组会前起草的“大会开幕式程序(送审稿) ”中列有“奏(或播放)国际歌”的一项。大会秘书处一位负责人审稿时,拟把此项放在大会闭幕式进行,于是把此一项目在开幕式的程序中删掉了。后来大会秘书处主要负责人定稿时,又把该项圈了回来。会务组的同志凭印象只记住已删掉奏国际歌此项程序,而对后来又被圈了回来一事,未家注意,因此对于在大会上宣布“奏国际歌”时无法奏出,一时形成了冷场。幸好会务组长急中生智,立即上台挥拍领唱,这样才圆了场。会后领导同志捉,这一事故该给予批评,吸取教训。但在关键时刻能得到即使不久,这是好的,这一点值得表扬。 思考题:本案例中,会务准备方面存在哪些问题? 案例三 【职业情景】 “时装秀方案时装秀”方案时装秀 某服装集团为了开拓夏季服装市场,拟召开一个服装展示会,推出一批夏季新款时装。秘书小李拟了一个方案,内容如下: 1.会议名称:“20xxXX 服装集团夏季时装秀”。

人力资源管理试题库完整

【1】 企业管理者与企业内有组织的群体就工资、福利及工作条件等问题进行谈判,是为了协调()。 ?A、员工之间的关系 ?B、领导和下属的关系 ?C、劳企关系 ?D、不知道 答案:C 【2】 为保障员工的健康、减少污染、减少事故的发生所必须采取的措施,属于()的内容。 ?A、劳企关系 ?B、培训与开发 ?C、安全与保障 ?D、编制人力资源计划 答案:C 【3】 国外人力资源管理发展大致经历了()个阶段。 ?A、4 ?B、5 ?C、3 ?D、2 答案:C 【4】 在人力资源管理的诸多职能中,()是整个人力资源管理活动的前提基础。 ?A、规划 ?B、考评 ?C、调整 ?D、保持 答案:A 【5】 “组织职责阶段”指的是()。 ?A、20世纪60年代中期 ?B、20世纪50年代前后 ?C、20世纪80年代 ?D、20世纪70年代前后 答案:C 【6】 人力资源是指能够推动经济和()发展的全体劳动者的劳动能力。 ?A、科技

?C、技术 ?D、文明 答案:B 【7】 同样数量的人用不同的组织网络连接起来,会形成不同的协作关系,产生不同的效应,取得不同的结果。这指的是人力资源管理的()原理。 ?A、能位匹配原理 ?B、同素异构原理 ?C、公平竞争原理 ?D、激励强化原理 答案:B 【8】 现代人力资源管理不再是简单地对员工进行进、管、出的管理,而是有预见性地管理各类人员的配置、使用、劳动报酬、资格鉴定、业务培训、工作条件,时刻考虑如何满足人力资源开发的需要与要求。这体现了其与传统劳动人事管理在()方面的区别。 ?A、管理思想 ?B、管理内容 ?C、管理方式 ?D、管理手段 答案:B 【9】 20世纪60年代,()受到普遍重视之后,理论界取得一致共识,即要把对人、对事、对物的管理有机结合起来,并以人为中心。 ?A、技术开发 ?B、人本管理 ?C、物流管理 ?D、不知道 答案:B 【10】 人力资源的保持,主要是通过激励、()等措施调动和维持员工的工作积极性和责任心,保证员工的身体健康。 ?A、培训 ?B、保障 ?C、劳动保护 ?D、关系协调 答案:C 【11】 人力资源的吸收,主要是指根据企业工作需要和条件允许来确定合格的人选的过程,也即()。

秘书实务期末考试内容

秘书实务是指秘书人员所从事的业务活动。它包括秘书工作的实际内容与具体操作方法。秘书实务侧重于对秘书工作具体实施的操作方法的研究,强调它的实用性、可操作性。 P2秘书实务的具体内容:秘书实务的研究对象是秘书业务活动。所谓秘书业务活动,其实就是指秘书人员所从事的工作,或者简称为秘书工作。围绕领导活动所进行的各项辅助性、服务性工作叫秘书工作。如收集、整理信息,撰拟和处理公文;会务服务、联络接待;处理日常事务、完成交办事项;传代与贯彻领导的决策意图、综合协调等,这些都需要秘书人员的参与才能完成。 1.按宏观的角度分析,两大范畴:“参与政务”、“掌管事务” 政务工作是领导人的工作内容,领导是主角。因此,秘书人员参与政务的过程中切记越权。但也要积极参与。事务工作本来就是秘书工作的职责范围,因此要大胆负责,主动做好,为领导人创造一个良好的工作基础和工作环境。 2.按块归类:办文、办公、办事 办文:是最原始的秘书工作。秘书的“书”指的就是“文书”。因此,办理文书是秘书工作的主要内容之一。秘书的文书工作又可分为办发文、办收文、文件管理。 办会:会议是管理工作和领导活动的方式之一。办会是一项直接涉及领导机构决策、上级和本级领导机构决策的贯彻执行,以及其他重要事宜的秘书工作。如何组织好会议、如何做好会议中的会 务服务工作,如何提高开会的效率都是秘书工作需要考虑、研究的问题。 办事:秘书工作中经常涉及的事务性工作如下, 值班电话事务接待为领导安排日程调查研究信息服务查办工作信访工作保密工作等。 P4-6秘书实务的特点: 1.实用性、实践性 研究学习秘书实务的最终目的就是为了解决秘书工作中遇到的方方面面,因此具有实用性的特点。 秘书实务对秘书实践活动具有直接的指导作用,因此,秘书实务具有实践性强的特点。 2.规范性、程序性 秘书工作的历史悠久,有一个长期的发展、演变过程。党和政府对秘书工作的重视,加上秘书工作者及秘书理论研究者的不断探寻、不懈努力,目前,已经形成一套秘书工作的标准和制度。 秘书人员所从事的工作,其中有很大一部分属于日常程序性的工作。 3.现实性、可操作性 随着时代的发展,根据秘书工作的实际需要随时补充一些新的内容。 秘书实务目的是为秘书人员熟练地、规范地操作秘书实务提供技术指导。所以具有可操作性。 P8秘书人员的素质 1.思想素质 (1)政治素质:(在政治上要坚持正确的政治方向,具有较高的政策水平;有敏锐的触角,时时关注社会、经济的动态,及时领会中央的精神和领导者的意图,把握一个时期的中心, 明确当前提倡什么、反对什么,保证在思想上同中央保持一致。有强烈的事业心、 高度的工作责任感。) (2) 作风素质:(“作风”,是指一个人在工作生活学习等方面表现出来的一贯态度、行为。内容包括:敏捷、迅速、沉着、冷静;严谨、细致、勤快、主动。) (3) 职业道德素质:(秘书人员最基本的职业道德规范是忠诚可靠,甘居幕后、任劳任怨) 2.知识素质(由以下四个要素组成:基础知识、专业知识、行业知识、相关知识) 3.能力素质(秘书的能力素养有两种:基础能力、业务能力) P15值班工作的主要任务 1.处理来函、来电: (对于值班期间收到的来函、来电包括文件、电话、传真、电报等,秘书人员应该及时进行处理,尤其是对一些急件要及时拆阅,有重要的、紧急的要立即交到领导或当事人的手中,接听的电话

最新酒店管理概论模拟试题

“成人教育”期末考试 酒店管理概论模拟试题 一、单项选择题(请将正确答案的字母序号填在括号里.每小题2分,共20分) 1.以接待旅游团体游客为主的是( )。 A.综合型饭店 B.休闲度假型饭店 C.观光游览型饭店 D.康复疗养型饭店 2.“没有满意的员工,就没有满意的宾客”主要源于什么观念? ( ) A.人本的观念 B.动态的组织管理观念 C.创新观念 D.超前观念 3.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门,各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是( )。 A.矩阵制 B.职能制 C.直线一职能制 D.事业部制 4.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置,指的是 ( ) A.目标市场选择 B.市场定位 C.市场细分 D.市场开发 5.饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部门,组成饭店的( )。 A.饭店的外部营销环境 B.饭店的内部营销环境 C.饭店的宏观营销环境 D.饭店的微观营销环境 6.根据饭店的特点以及经营内容,饭店经营中的洗搔费用属于( )。 A.营业成本 B.营业费用 C.管理费用 D.财务费用 7.双床间又称( )。 A.大床间 B.单间房 C.单人间 D.标准间

8.餐饮物品储存管理的核心环节是( )。 A.入库验收 B.中间核查 C.贮存保管 D.离库处理 9.饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系? ( ) A.前厅部 B.财务部 C.工程部 D.公安及其他安全机关 10.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的( )。 A.信息处理系统 B.锁匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 二、多项选择题(请将正确答嚣的字母序号填在括号里,多选、少选、错选均不得分.每小题2分,共20分) 1.管理者应该具有的素养主要表现在( ) A.道德素养 B.心理素养 C.业务素养 D.专业素质 2.实行饭店等级制度有利于() A.确立饭店产品和服务标准 B.饭店经营管理和监督 C.维护饭店宾客的利益 D.维护饭店企业的利益 3.影响饭店顾客消费行为的因素有( ) A.旅游环境因素 B.社会因素 C.个人因素 D.价格因素 4.饭店促销的手段有( )。 A.广告宣传 B.营业推广 C.公共关系 D.人员推销 5.员工培训的内容包括( )。 A.职业道德 B.操作技能 C.员工能力 D.职业知识 6.随着宾客需求的发展,越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房),如( )。

人力资源管理期末考试试题及答案修订稿

人力资源管理期末考试 试题及答案 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-

人力资源管理期末考试试题及答案 一、简答题(本题共3题,第1小题10分,第2小题12分,第3小题16分,共38分) 1、简述制定企业各类人员规划的基本程序。(10分) ①调查、收集和整理涉及企业战略决策和经营环境的各种信息。(2分) ②根据企业或部门实际情况确定其人员规划期限,了解企业现有人力资源状况,为预测工作准备精确而翔实的资料。(2分) ③在分析人力资源需求和供给的影响因素的基础上,采用定性和定量相结合,以定量为主的各种科学预测方法,对企业未来人力资源供求进行预测。(2分) ④制定人力资源供求协调平衡的总计划和各项业务计划,并分别提出各种具体的调整供大于求或求大于供的政策措施。(2分) ⑤人员规划的评价与修正。人员规划并非是一成不变的,它是一个动态的开放系统,应对其实施过程及结果进行监督、评估,并重视信息的反馈,不断调整规划,使其更切合实际,更好地促进企业目标的实现。(2分) 2、简述绩效考评指标体系设计的程序以及绩效考评标准的设计原则。(12分) (1)绩效考评指标体系设计和程序: ①进行工作岗位分析;(2分) ②进行理论验证;(2分) ③进行指标调查,确定指标体系;(2分) ④对指标体系进行必要的修改和调整。(2分) (2)绩效考评标准的设计原则 ①定量准确的原则;(2分) ②先进合理的原则;(2分) ③突出特点的原则;(2分) ④简洁扼要的原则。(2分) 3、简述工作岗位分类以及采用点数法对生产性岗位进行纵向分级的主要步骤。(16分) (1)岗位分类的主要步骤:

秘书实务期末考试试题

秘书实务期末考试试题 班级 学号 学生姓名 ____ 本试卷共4页,满分100 分;考试时间:90分钟;考核方式(考试)考试形式(闭卷) 题 号 一 二 三 四 五 总分 核分人 题满分 20分 20分 20分 40分 得 分 一、单项选择题(每题2分, 共20分) 1.秘书是上给的有力助手,发挥“助手“作用是指秘书要 ( ) A 、跟从上级,当好参谋 B 、鞍前马后,搞好服务 C 、调查研究,科学决策 D 、维护权威,树立形象 2.秘书人员要保持( )的美德 A 、谦虚谨慎 B 、惟命是从 C 、谨小慎微 D 、居安思危 3.秘书接待访客时,应该 ( ) A .拒绝向来访者提供公司信息 B .向来访者提供公司允许提供的信息 C .向来访者提供自己知道的信息 D .向来访者提供公司的所有信息 4.秘书在接听电话时,应选择( )的程序。 A .问候→询问对方姓名→报出自己单位(部门)的名称 B .报出自己单位(部门)名称→问候→询问有关事宜 C .问候→报出自己单位(部门)的名称→询问对方姓名 D .问候→报出自己单位(部门)的名称→询问有关事宜 5.对未预约的客人,秘书不正确的做法 ( ) A.询问他要访问的对象 B .告诉他不接待未预约者 C .尽可能为他早安排预约 D .请他留言 6.当双排五座小轿车的驾驶是主人时,最上座应该是 ( )。 A.后排右座 B.副驾驶座 C. 后排左座 D.后排中座 7.下列选项不属于秘书人员处理自己与上级之间关系的基本准则是 ( ) A 、服从上级,辅助上级 B 、服从上级,但不是惟命是从 ------------------- ------------------- ------------------- ------------------- ------------------- ------------------- 装 ------------------- 订 ------------------- 线 ------------------- 内 ------------------- 不 ------------------- 要 ------------------- 答 ------------------- 题 --------------- 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案

2020年年4月全国高等教育自学考试秘书实务试题

XX年4月全国高等教育自学考试秘书实务试题 课程代码:00510 一、单项选择题(本大题共25小题,每小题 1 分,共25分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1. 工作环境是秘书业务活动的() A. 客体要素 B. 主导要素 C. 中介要素 D. 外在要素 2. 秘书实务的本质属性是() A. 政治性 B. 综合性 C. 专业性 D. 事务性 3. 一般地说,秘书对服装的选择,应以() A. 时髦合体为宜 B. 鲜艳醒目为宜 C. 和谐得体为宜 D. 端庄大方为宜 4. 秘书在上班之后提供领导进行工作的主要依据是() A. 日程表 B. 报告单 C. 计划表 D. 记录单 5. 下面属于公关文书的文种有() A. 函 B. 简报 C. 通告 D. 贺信 6. 机关制发公文的正确程序是() A.拟稿-签发-审核 B.签发-拟稿-审核

C.审核T拟稿T签发 D.拟稿T审核T签发 7. 北京市政府与陕西省延安市政府之间的行文属于() A. 上行文 B. 下行文 C.平行文 D.通行文 8. 根据领导者的批办意见具体办理文件中提出的有关事项叫做() A. 拟办 B. 批办 C. 承办 D. 催办 9. 在保证信息不变的前提下,把文字冗长的信息变成简短的信息,是信息加工的() A. 归纳法 B. 浓缩法 C.纵深法 D.转换法 10. 因为存储量大、查询检索方便并能实现资源共享而成为秘书部门信息存储主要方式的是() A. 计算机存储 B. 信息简报存储 C. 多媒体存储 D .信息资料存储 11. 适用于“单向充分发表意见法”的调查方法是() A. 现场观察 B. 统计调查 C. 问卷调查 D. 专家调查 12. 大会主席台座次的排列应按照() A. 从左至右的原则顺序排列 B. 从右至左的原则顺序排列

饭店管理期末考试试题

饭店管理期末考试试题 一、名词解释 商务型饭店:一般位于城区,靠近商业中心,以接待商务旅游者为主。 度假型饭店:一般位于海滨、山区、温泉、海岛等自然环境优美,气候宜人,并且交通便利的地区。 公寓饭店:主要提供给顾客长期或经常性居住。 房态:房态又叫客房状态、客房状况。是指对客房占用。清理或待出租等情况的一种标示或描述。 饭店组织管理:是指饭店通过运用各种管理方法和技术,对实现饭店目标的各种组织要素(人员、职位、职责、关系、消息)和人们在经济活动中的相互关系进行组合、配置的管理活动。饭店等级:是指饭店的豪华程度、设施设备水平、服务范围和服务质量等方面所反映出的级别与水准。 饭店管理职能:就是指饭店管理工作所发挥的功能和作用,是管理者与饭店实体相联系的纽带。 饭店营销:是指饭店在现代市场营销概念的指导下,识别目前未能满足的市场需求和购买欲望,估量和确定其大小和高低,选择和决定饭店所能面对的目标市场,并且开发适当的产品。服务和计划为之服务的一种经营活动。 饭店营销环境:营销环境,即指饭店的生存和发展的多因素环境结构。根据这些环境因素的特点,可分为两大环境。一是饭店的外部环境,即宏观环境因素,包括:人口环境;自然环境;文化环境;政治环境及科学环境等六大环境因素。另一个就是饭店的内部环境,即微观环境因素,包括:饭店的消费者;饭店的竞争者;饭店的供应商等。 二、简答题 1.饭店的作用:1)饭店是一个多功能活动场所;2)饭店是创造旅游收入,尤其是外汇收入的重要行业;3)饭店向社会提供了大量的就业机会;4)饭店的发展标志着旅游业发展的规模和水平,也反映了一个国家国民经济的发展水平。5)饭店为其他行业提供了广阔的市场。 2.现代饭店具备的基本条件?1)是一座设备完善的并经政府有关部门核准的建筑。2)必须为顾客提供住宿、餐饮、娱乐及其服务。3)它是商业性的服务企业,以盈利为目的,取得法人资格的经济组织。4)具有“公用性”,它必须接待所有要求住宿的正常人,包括外来旅游者同时也包括本地居民。 3.饭店营销包括哪几个方面?1)以顾客为中心经营思想。2)饭店要善于满足各种市场需求。3)增强信息意识,注重市场调研。4)饭店营销是整体全员营销。 4.饭店产品组合原则?1)经济价值观与人类价值观的平衡。2)创造充满美感的经历体验。3)满足低成本及开发、营运技术上的要求。4)提供后期管理上的方便。 5.饭店人力资源管理激励原则中的成就激励有哪几个方面?1)组织激励。2)榜样和荣誉激励。3)绩效激励。4)目标和理想激励 6.饭店控制管理的4个步骤?1)确立标准。2)衡量绩效。3)对比分析。4)纠正偏差。 7.饭店组织模式?1)金字塔结构,。2)直线式结构。3)直线职能型结构。4)事业部制组织结构以及矩阵组织结构 三、计算题 某酒店有标准客房600间,10月2日结住房数为200间,预期离店房数为100间,该酒店预订取消率通常为8%,预订而未到率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为6%请问,就10月2日而言,该饭店: (1)应该接受多少超额预订房?

人力资源管理试题含答案

现代人力资源管理考试试题 、辨析题。 1、人力资源和人力资本是同一个意思的两种说法,人力资本就是人力资源。 错) 答:人力资源是指人所具有的对价值创造起贡献作用,并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。 对人力资本的解释 1)人们以某种代价获得并能在劳动力市场上具有一种价格的能力或技能。 2)对人力资源进行开发性投资所形成的可以带来财富增殖的资本形式。 3)人力资本指凝聚在劳动者身上的知识、技能及其表现出来的能力。 人力资源与人力资本比较:人力资源和人力资本都是以人为基础而产生的概念,研究的对象都是人所具有的脑力和体力,这一点是一致的。 不同点: (1) 、社会财富和社会价值关系上,人力资本是由投资形成的,人力资源是劳动者本身所拥有的。 (2) 、角度和关注重点不同。人力资本是从成本收益角度研究的,人力资源将人本身作为财富,从投入产出角度研究人对经济发展的作用。 (3) 、计量形式不同,人力资源是存量概念,人力资本是流量和存量的结合。 (4) 、人力资源包括现实的和潜在的劳动能力,人力资本则是能够直接创造价 值的劳动能力。 2、人才属于人力资源,人力资源属于人口资源。 (错) 答:人力资源是指人所具有的对价值创造起贡献作用,并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。 人口资源:一个国家或地区所拥有的人口的总量,它是一个最基本的底数,一切人力资源、人才资源皆产生于这个最基本的资源中。

人才资源:一个国家或地区中具有较多科学知识、较强劳动技能,在价值创造过程中 起关键或重要作用的那部分人。人才资源是人力资源的一部分,即优质的人力资源。 在本质上,人口资源和人才资源是人,人力资源是能力,完全不同。 从数量上,人口资源>人力资源>人才资源 3、职位分析是人力资源其他几个职能的基础。(对) 答:人力资源管理的基本职能:人力资源规划、职位分析、招聘录用、绩效管理、薪 酬管理、培训与开发、员工关系管理。 职位分析是现代人力资源管理所有职能工作的基础和前提。只有做好了职位分析与设 计工作,才能据此完成以下具体的现代人力资源管理工作:1)制定企业人力资源规划(2)核定人力资源成本,并提出相关的管理决策(3)让企业及所有员工明确各自的工作职责和工作范围(4)组织招聘、选拔、使用所需要的人员(5)制定合理的 员工培训、发展规划(6)制定考核标准及方案,科学开展绩效考核工作(7)设计出 公平合理的薪酬福利及奖励制度方案(8)为员工提供科学的职业生涯发展咨询(9) 设计、制定高效运行的企业组织结构(10)提供开展人力资源管理自我诊断的科学依 据。 4、绩效管理是人力资源管理各个职能的核心。(对) 答:定义:是指制定员工的绩效目标并收集与绩效有关的信息,定期对员工的绩效目 标完成情况做出评价和反馈,以确保员工的工作活动和工作产出与组织保持一致,进 而保证组织目标完成的管理手段与过程。 绩效管理的意义: 1、有助于提升企业的绩效 2、有助于保证员工行为和企业目标的一致 3、有助于提高员工的满意度 4、有助于实现人力资源管理的其他决策的科学合理 绩效管理在人力资源管理中处于核心地位。首先组织的绩效目标是由公司的发展战略 决定的,绩效目标要体现公司发展战略导向,组织结构和管理控制是部门绩效管理的 基础,工作分析是个人绩效管理的基础;

2028国家开放大学电大专科《酒店管理概论》期末试题及答案

2028国家开放大学电大专科《酒店管理概论》 期末试题及答案 一、单项选择题(请将正确答案的字母填在括号里,每小题2分.共20分)1.社会及其大众对饭店的一种评价或看法,指的是( )。 A.饭店的服务 B.饭店气氛 C.饭店信誉度 D.饭店的形象 2.西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖,其代表作是( )。 A.《系统理论和管理》 B.《工业组织:理论和实践》C.《管理学》 D.《管理决策科学》 3.一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出,是指( )。 A.点菜菜单 B.套菜菜单 C.宴会菜单D.自助菜单 4.以下项目不属于金钥匙服务范围的是( )。 A.订花 B.邮件 C.人住登记 D.购物5.会客服务属于( )类型。 A.特殊服务 B.客房常规服务 C.残疾宾客服务D.病客服务 6.食物中毒有多种分类,铅化合物中毒、有机磷中毒等,属于( )。 A. 有毒植物食品中毒 B。有毒动物食物中毒C。常见的化学性食物中毒 D.人为的中毒 7.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于

饭店安全硬件系统设备的( )。 A.信息处理系统 B.钥匙系统 C.防火系统 D.闭路电视监控系统 8.饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理,根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定,饭店设备分为七大类,其分类是( )。 A.按固定资产管理的要求分类 B.按技术管理的要求分类 C.按设备的工作性质分类 D.按设备在生产经营中的重要程度分类 9.在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门,各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是( )。 A.矩阵制 B.职能制 C.直线一职能制 D.事业部制 10.根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的( )。 A. 利息率 B.时间价值 C.利润率 D.投资收益率二、多项选择题(请将正确答案的字母填在括号里.多选、少选、错选均不得分,每小题2分,共20分)11.管理者应该具有的素养主要表现在( )。 A. 道德素养 B.心理素养 C.业务素养 D.专业素质 12.从中国饭店业发展历史看,饭店设施大致可以分为( )。 A.西式饭店 B.中式饭店 C.客栈旅店 D.中西结合式饭店 13.影响饭店顾客消费行为的因素有( )。

人力资源管理试卷A及答案

东北农业大学成人教育学院考试题签 人力资源管理(A) 一、填空题(每空1分,共10分) 1.人所具有的对价值创造起贡献作用,并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和即。 2. 是指集中各种资源,通过有效的方式加以整合和利用,从而实现自身利益并满足利益相关者要求的组织。 3. 就是在特定的环境下,对组织所拥有的各种资源进行计划.组织.领导和控制,保证以有效的方式实现组织既定目标的过程。 4.人力资源管理的目标应当从最终目标和这两个层次来理解。 5.人力资源管理的功能和目标是通过和从事的各项活动来实现的。 6.能够对人力资源管理活动产生影响的各种因素称为人力资源管理的。 7.企业在发展过程中逐步形成的企业成员所共同具有的价值观念.道德准则等观念形态的总 即。 8.职位上每项职责的工作业绩衡量要素和衡量标准称为。 9. 是指在企业发展战略和经营规划的指导下进行人员的供需平衡,以满足企 业在不同发展时期对人员的需求。 10.了解组织内的一种职位并以一种格式把与这种职位有关的信息描述出来,从而使起人能了解这 种职位的过程即。 二、单选题(每题2分,共20分) 1.下列不属于人力资源性质的是 ( ) A.能动性B.时效性C.社会性D.不变性 2.下面不属于人力资源管理模式的是( ) A.工业模式B.投资模式C.混合模式D.参与模式 3.人力资源管理环境的辨认主要考虑的是 ( ) A.环境的复杂性与开放性B.环境的开放性与稳定性 C.环境的复杂性与稳定性D.环境的稳定性与结果性 4.《中华人民共和国劳动法》颁布于 ( ) A.1994年7月5日B.1995年1月1日 C.1995年7月5日D.1994年1月1日 5.下面不属于人力资源管理的内部环境的是 ( ) A.企业发展战略B.企业组织结构 C.企业总经理D.企业文化 6.下面不属于潜在人力资源的是 ( ) A.病残人口B.老年人口C.失业人口D.未成年就业人口 7.劳动者的素质不包括 ( ) A.体能素质B.智能素质C.非智力素质D.以上都不是 8.下列说法错误的是 ( ) A.人力资源是指一个国家或地区所拥有的人口的总量 B.人口资源是指一个国家或地区所拥有的人口的总量 C.人才资源是指一个国家或地区中具有较多科学知识.较强劳动技能,在价值创造过程中起关键或重要作用的那部分人 D.人才资源是人力资源的一部分,即优质的人力资源 9.在辞退解雇方面,我国劳动法规定,“劳动者有下列情形之一的,用人单位可以解除劳动合同。” 其中不包括 ( ) A.在试用期间被证明不符合录用条件 B.女职工在孕期.产期.哺乳期内的

人力资源管理试卷(A卷)

人力资源管理试卷(A卷)

人力资源管理考试试卷(A 卷) (200 6 -200 7 学年第 一 学期) 课程名称 人力资源管理 考试时量 分钟 一、单选题(每一小题的备选答案中,只有一个答案是正确的,请把你认为正确答案的题号填入括号内。错选、多选、不选均不给分,30小题, 每小题1分,共30分)。 1.通过对职工工作绩效的考评,获得反馈信息,据此制定相应的人事决策与措施,调整和改进企业的工作,这是绩效考核的( ) A .激励功能 B .学习功能 C .导向功能 D .监控功能 2.员工主动提出离开组织,要求解除与组织劳动关系的行为称为( A .调任 B .辞职 C .资遣 D .辞退 3.我国《劳动法》调整的劳动关系是指( ) A .劳动者在社会劳动过程中形成的所有关系 B .劳动者与所在单位在劳动过程中发生的关系 C .劳动者在个体劳动中与他人发生的关系 D .劳动者在家务劳动中发生的关系 4.劳动者与用人单位确立劳动关系,明确双方权利和义务的书面协议是( ) A.录用通知书 B.劳动合同 C.岗位说明书 D.工作规范 5.工作性质相同,且工作繁简难易程度、责任轻重程度,以及所需人员的资格条件高低都十分相近的岗位群,构成一个( ) A.职级 B.职等 C.职系 D.职类 6.劳动法规定,当劳动争议发生后,当事人应在争议发生之日起多长时间内向仲裁委员会递交书面申请,要求仲裁。( ) A.30日 B.60 日 C.90日 D.120日 7.有目的活动,是人类劳动与其他动物本能活动的根本区别。劳动的目的性,说明人力资源具有( ) A.再生性 B.增值性 C.能动性 D.时效性 8.在人力资源规划中,确定企业合适的人员数量及与之对应的人员结构的规划是( ) A.补充规划 B.培训开发规划 C.人员配备规划 D.职业规划 9.影响工作绩效的主观性因素是( ) A.工作条件 B.群体关系 C.环境好坏 D.技能与态度 10.绩效考核的纵向程序一般是( ) A.高层→中层→基层 B.基层→中层→高层 C.中层→高层→基层 D.中层→基层→高层 11.绩效考核中的强制分配法在确定优、中、劣各等级人数比例时遵循的是 正态分布规律,即( ) A.按“两头小,中间大”分布 B.按“两头大”, “中间小”分布 C.按“从小到大”分布 D.按“从大到小”分布 12..岗位的工作性质虽然不同,但工作的繁简难易、责任轻重以及所需人员资格条件高低相近的岗位群,构成一个( ) 系(部) : 专业: 班级: 学号: 姓名:

《现代秘书学与秘书实务》期末考试大纲09-10

(一)单项选择题 1、在中国,秘书作为一种官职名称最早出现于( B )B、东汉后期 2、秘书学和下面的那个学科是交叉关系( C )C、社会学 3、秘书活动的成果是( B )B、隐匿性的秘书在其职能活动中所扮演的基本角色是( D )D、助手角色5、下面哪项工作属于中国秘书活动中临时交办的工作( C )C、代表领导参加会议下面哪项工作属于日本秘书活动中的非固定业务( B )B、上司得急病时送他去医院会议最基本的驱动力是( A )A、会议的目标无正式资格、无表决权也无发言权的是会议的( B )B、旁听成员会议的参加者最少不能少于( B )B、3人10、在会见中,身份低者会见身份高者称为( C )C、晋见11、下面哪种人一般不拟定会议议程( D )D、外单位上司12、下面那个不属于上司在会议期间需用的资料( C )C、工作计划13、一份会议简报最适宜的字数是( B ) B、1000字14、正在通话时,如电话突然中断( B )B、打入一方应再次打入 15、结束通话的国际惯例是( A )A、打入方先挂断16、秘书对接到邮件进行初步分 类,最常见的方法是( D )D、按邮件的重要程度分17、秘书呈送信件之前,应先阅读并标注重点部分,标注用的笔颜色为( C )C、黄色 18、关于安排约见,下面的哪种做法是错的( C )C、与本单位人员的约见应安排在上午早些时 候19、秘书不宜为上司安排约见的时间有( B )B、上司出差返回单位的第一天 20、信件装封时不规范的做法有( A )A、信纸上打印有文字的一面向外折叠 21、秘书犯错误被上司批评后不恰当的做法是( B )B、第二天找借口请假不上班 22、秘书处理领导者之间矛盾时,常使用回避法,下面哪条不属于回避法中的具体方法( D ) D、保持中立在港台地区,用于商务交往、业务联系的名片是( B )B、有衔名片 23、收到别人名片后的正确做法是( D )D、将名片放在桌边眼睛可以看到的地方 24、握手时的正确做法是( C )C、男士要等女士先伸出手时再去握 25、引导客人前往会客室的途中,秘书( A )A、应走在距离客人右侧约1米处 26、商务交往的赠礼活动中,下面哪种做法是错误的( A )A、对美国人不知送什么时,可送鲜 花下面哪个不属于涉外秘书克服紧张心理的方法( C )C、合理安排时间 27、秘书正接待客人时,如有新的客人来到,正确的做法是( C )C、对原来的客人表示 歉意,请他稍等,然后礼貌地招呼新来的客人在全世界都以英文为考试语言的秘书证书考试是( D )D、LCCIEB秘书证书下列秘书中属于私人秘书的是( B )B、美国大学教授的秘书秘书容易发生角色位移、角色冲突的主要原因是( D )D、秘书活动主体角色的多重性下面关于美国法律秘书的描述哪个是错误的( D )D、法律秘书协会会员必须有五年法律秘书工作经验下面关于日本企业秘书的描述哪个是错误的( D )D、必须懂日本的茶道、花道及其他文化历史不涉及秘密事项、也不需要公开的会议属于( A )A、内部会议下面哪个不属于传统会议的弊端( C )C、无法目睹别人的反应、表情 28、发送会议通知时,不正确的做法是( B )B、会议通知一般提前一星期发出 29、下面哪种会场布置不适宜小型会议( C ) C、礼堂形39、将一个或几个与会者,小 组的发言编成一期,这样的简报属于( B ) B、重点式简报 40 、电子会议的不足之处是( A ) A、无法目睹别人的反映、 41、秘书节最早起源于(A)A美国 42、下面那种说法是错误的(D)D 秘书活动与领导 活动不一定同步。 43、关于美国的秘书,下面哪种说法是错误的(C)C美国的行政秘书只是指执行高级宫员秘书职务的甲类秘书。44、关于日本企业里的高级秘书,下面哪种说法是正确的(A)A一般指秘书课长、主任秘书,公司的高级干部,董事长的正式辅佐人。45、下面哪个不属于香港秘书在二十一世纪的发展趋势(D)D 知识化 46、具有礼节性和象征性意义的是会议的(C C 特邀成员 47、下面哪条不是电子会议的不足(B) B 一旦主要发言者缺席,不得不改变议题和议程。

人力资源管理试题含答案

现代人力资源管理考试试题 一、辨析题。 1、人力资源和人力资本是同一个意思的两种说法,人力资本就是人力资源。(错)答:人力资源是指人所具有的对价值创造起贡献作用,并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。 对人力资本的解释 (1)人们以某种代价获得并能在劳动力市场上具有一种价格的能力或技能。(2)对人力资源进行开发性投资所形成的可以带来财富增殖的资本形式。 (3)人力资本指凝聚在劳动者身上的知识、技能及其表现出来的能力。 人力资源与人力资本比较: 人力资源和人力资本都是以人为基础而产生的概念,研究的对象都是人所具有的脑力和体力,这一点是一致的。 不同点: (1)、社会财富和社会价值关系上,人力资本是由投资形成的,人力资源是劳动者本身所拥有的。 (2)、角度和关注重点不同。人力资本是从成本收益角度研究的,人力资源将人本身作为财富,从投入产出角度研究人对经济发展的作用。 (3)、计量形式不同,人力资源是存量概念,人力资本是流量和存量的结合。 (4)、人力资源包括现实的和潜在的劳动能力,人力资本则是能够直接创造价值的劳动能力。 2、人才属于人力资源,人力资源属于人口资源。(错) 答:人力资源是指人所具有的对价值创造起贡献作用,并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。 人口资源:一个国家或地区所拥有的人口的总量,它是一个最基本的底数,一切人力资源、人才资源皆产生于这个最基本的资源中。 人才资源:一个国家或地区中具有较多科学知识、较强劳动技能,在价值创造过程中起关键或重要作用的那部分人。人才资源是人力资源的一部分,即优质的人力资源。 在本质上,人口资源和人才资源是人,人力资源是能力,完全不同。 从数量上,人口资源>人力资源>人才资源3、职位分析是人力资源其他几个职能的基础。(对) 答:人力资源管理的基本职能:人力资源规划、职位分析、招聘录用、绩效管理、薪酬管理、培训与开发、员工关系管理。

《秘书实务》试题及答案

姓名:分数: 任课教师:蒋桦班级: 广东社会科学大学 《现代职业秘书实务》试题 一、填空:(40分) 1、领导人选择秘书得标准:瞧着舒心 ; 感到放心 ; 用得省心。(3分) 2、上司业务范围与职务得高低决定了秘书得工作内容与方式。(2分) 3、丰富社会常识得途径:多瞧、多听、多问、多学、多想。(5分) 4、善于处理各种人际关系就是一个秘书经验丰富得重要标志。(1分) 5、自我管理包括:学习管理;时间管理; 健康管理;感情管理; 金钱 管理。(5分) 6、沟通得基本原则有:为人谦逊;说话委婉;瞧人说话;察言观色;第一句话 要谨慎。(5分) 7、秘书必备得品质:认真;诚实;谦逊;合群;宽厚;自信;缜密;有上进心; 幽默风趣。(9分) 8、沟通得途径有:当面沟通;书面沟通;电子沟通。(3分) 9、收集信息得基本原则:准确真实; 实事求就是; 避免“信息污染”。 (3分) 10、秘书必备得能力有:判断能力与执行能力;理解能力与洞察能力;信息收集能力与写作能力;交流沟通能力。(4分) 二、名词解释:(10分) 1、秘书:秘书就是为上司创造最佳决策环境得人。(3分) 2、社会常识:指日常工作与生活中所需得各种常识。(3分)

3、肢体语言:指运用身体得各种动作代替语言表情达意以达到沟通得目 得。(4分) 三、简答题:(40分) 1、成熟得标志就是什么?(10分) 答:成熟得主要标志就是精神上得自立。即当她面对自己工作与生活中得问题时,能够自行想办法解决。只有当她意识到自己得行为要对自己得家庭、公司与社会负责时,她才算就是一个成熟得人。 2、秘书得日常工作内容有哪些?(10分) 答:1、办公室整理 2、接待客人与接打电话 3、文书管理 4、日程管理 5、信息管理 6、上司出差事务管理 7、准备会议 8、照顾上司 9、档案管理 10、辅助新秘书得工作 3、处理人际关系得基本方法(10分) 答:一、注意形象 二、注意礼貌 三、换位思考 四、宽以待人 五、赞美别人

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