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最新版人教版高中生物必修一知识点整理(超详细)

高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节：从生物圈到细胞 1 病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2 生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位） 。 3 生命系统的结构层次： （细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统） 、 （生物圈）。 4 血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5 植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6 地球上最基本的生命系统是（细胞） 。 7 种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8 群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。 9 生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。三、比较原核与真核细胞（多样性） （不是所有的鱼） 原核细胞 较小（ 1—10um ） 无成形的细胞核， 核物质集中在 真核细胞 较大（ 10--100 um ） 有成形的真正的细胞核。有核膜，有 细胞 核区 。无 细胞核 核膜，无核仁。 DNA 不和蛋白质结合 除核糖体 外，无其他细胞器 核仁。 DNA 和蛋白质结合成 有各种细胞器 植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无 真菌、植物、动物 染色体 细胞质 细胞壁代表 有。但成分和真核不同，主要是 放线菌、细菌、蓝藻、支原体 肽聚糖 四、细胞学说 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者； 内容： 1、一 细胞学说建 细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生。 切动植物都是由细胞构成的 立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节：细胞中的元素和化合物 基本： C 、H 、O 、N （ 90％） 大量 ：C 、 H 、 O 、 N 、 P 、S 、（９７％） K 、C a 、Mg 微量 ： F e 、Mo 、 Zn 、Cu 、B 、Mo 等 元素 （ 20 种） 最基本 ： C ，占干重的 48.４%, 生物大分子以 碳链 为骨架 物质 基础 说明生物界与非生物界的 统一性 和差异性 。 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 无机物 化合物 有机物 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

生物必修一书本总结

生物必修一 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 1细胞作用：细胞是生物体结构和功能的基本单位.地球上最基本的生命系统 2生命系统的结构层次：细胞，组织，器官，系统，个体，种群和群落，生态系统，生物圈（种群：一定区域内，同种生物的所有个体。群落，所有的群落所组成. 生态系统:有机环境：某种生物生活在同一群落里的与之相关的其他各种生物无机环境：除去生物的环境) 第二节细胞的多样性和统一性 1细菌的判断：凡是“菌”字前面有“杆”，“球”，“螺旋”，“弧”字的都是细菌，是原核生物。而酵母菌，霉菌等为真菌，是真核生物 2藻类的判断：藻类有蓝藻，红藻，绿藻，褐藻，其中蓝藻为原核生物，其他为真核生物。3凹面镜作用：凹面镜聚光作用强，适于光线较弱，平面镜相反 4原核生物＆真核生物： （1）划分依据：有无以核膜为界限的细胞核，有为真核细胞，反之则为原核细胞（2）图片：

（3）原核细胞的拟核：一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域 5细胞学说：内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并由细胞核细 胞产物所构成。 （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞 共同组成的整体的生命起作用 （3）新细胞可以从老细胞中产生 建立者：施旺，施莱登 6同化作用：把消化后的营养重新组合，和储存能量的过程 异化作用：生物将体内大分子转化为小分子并释放出能量的过程 第二章组成细胞的分子 第一节细胞中的元素和化合物 1组成细胞的元素：较多：O,P,C,H,N,S,Mg,K(洋人探亲，但留人盖美家) 较少：Zn,Fe,B,Cu,Mo，Mn（新铁臂阿童木，猛） （C是构成细胞的最基本的元素） 3检测糖类，蛋白质，脂肪

高中生物必修一课本

第一章：走近细胞 第1节从生物圈到细胞 （一）问题探讨 1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质生活和繁殖。 2.提示：SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼眩颊咭蚝粑δ芩ソ叨劳觥４送猓琒ARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。 （二）资料分析 1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。 3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。 4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。 5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。 （三）思考与讨论 1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。 2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。 3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 （四）练习 基础题 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）； （2）种群层次；（3）群落层次。 拓展题 1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。 2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。 第2节细胞的多样性和统一性 四、答案和提示 （一）问题探讨

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生物 1.病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生存。（病毒分为：植物病毒、动物病毒、噬菌体）HIV、SARS （导致人体免疫力降低，死于其他病原微生物的感染。） 2.单细胞生物：①单细胞藻类：衣藻（植物）②单细胞动物：草履虫、变形虫。③球菌、杆菌、螺旋菌、弧 菌。 3.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动例如：①以细胞代谢为基 础的生物与环境之间物质和能量的交换②以细胞增殖、分化为基础的生长发育③以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。 4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。（种群：在一 定区域内，同种生物的所有个体；群落：所有的种群（生物）组成一个群落）最基本的生命系统：细胞最大的生命系统：生物圈。 5.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分成真核生物和原核生物两大类。 6.蓝藻：也称蓝细菌但不属于细菌，会导致水中生物缺氧影响水质和水生动物的生活。蓝藻细胞内含有蓝藻 素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。蓝藻四大类：①蓝球藻②念珠藻③颤藻④发菜 7.细菌中绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物（人也是异养生物） 8. 细胞壁细胞膜细胞质细胞核类别 原核细胞有有核糖体拟核细菌、蓝藻 (肽聚糖) (有且仅有（环状DNA） 一种细胞器) 动物（无）有多种细胞器有植物 (染色体→动物酵母菌（单细胞） DNA和蛋白质) 真菌木耳真核细胞霉菌 植物（有） (纤维素、果胶) 9.细胞学说的意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性。建立者：德国科学家施莱登（植物）施旺（动物） 内容：⑴细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 ⑵细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 ⑶新细胞可以从老细胞中产生。 10.英国科学家虎克，既是细胞的发现者，也是命名者。 11.德国的魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞。”名言“所有的细胞都来源于先前存在的细胞” 12.细胞统一性：都有细胞膜、细胞质、DNA 多样性：各类细胞区别。

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全面解读高中生物学新教材 1、学习课程标准 《课程标准》对《分子与细胞》的内容要求是： 概念1：细胞是生物体结构与生命活动的基本单位； 概念2：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖。 教学提示 在本模块的教学中，教师要组织好观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息及研究进展，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。 为帮助学生达成对概念1 的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；（2）观察叶绿体和细胞质流动；（3）尝试制作真核细胞的结构模型；（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。 为帮助学生达成对概念2的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）通过模拟实验探究膜的透性；（2）观察植物细胞的质壁分离和复原；（3）探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素；（4）提取和分离叶绿体色素；（5）探究不同环境因素对光合作用的影响；（6）探究酵母菌的呼吸方式；（7）制作和观察根尖细胞有丝分裂简易装片，或观察其永久装片。 学业要求 完成本模块学习后，学生应该能够： ?从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）； ?建构并使用细胞模型，阐明细胞各部分结构通过分工与合作，形成相互协调的有机整体，实现细胞水平的各项生命活动（生命观念、科学思维、科学探究）；

高中生物必修一课后习题及答案整理.docx

高中生物水平测试复习题必修一32、叶绿体的内部有巨大的膜表面。（） 33、光合作用释放的氧气来自水。（） 一．判断题34、自养生物是专指能够通过光合作用制造有机物的生物。（） 1、人的各种反射活动都需要多个细胞的参与，不可能由一个细胞独立完成，因此，细胞不可能是35、 ATP能够及时转化成 ADP，这有效地保证了细胞内能量的供应。（） 生命活动的基本单位。（）36、无氧呼吸与有氧呼吸是细胞内两个完全不同的过程。（） 2、生命系统的结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次。（）37、能否利用光能，是光合作用和化能合成作用的根本区别。（） 3、原核生物中既有自养生物，又有异养生物。（）38、衰老的生物体中，细胞都处于衰老状态。（） 4、细胞中常见的元素有C、 H、 O、 N 等 20 多种，其中 C 是最基本的元素。（）39、细胞凋亡是游戏包内的遗传物质所控制的。（） 5、构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要。（）40、细胞死亡是细胞凋亡的同义词。（） 6、蛋白质水解的最终产物是氨基酸。（）41、癌细胞是能连续分裂的细胞。（） 7、两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合在一起的。（）42、人体所有细胞中都有与癌变有关的基因。（） 8、DNA 和 RNA 都能携带遗传信息。（）43、细胞都能进行有丝分裂。（） 9、DNA 和 RNA 的基本组成单位都是核苷酸。（）44、细胞都会衰老凋亡。（） 10、 DNA 只分布在细胞核内， RNA 只分布在细胞质中。（）二．选择题 11、磷脂是所有细胞必不可少的脂质。（）1、下列关于高倍镜使用的描述，错误的是：（） 12、所有细胞的组成成分都含有纤维素。（）A、先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜B、先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节 13、组成细胞的元素同样存在于自然环境中，说明生物与非生物具有统一性。（）C、把视野调亮，图像才清晰D、高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数 14、细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量。（）2、原核细胞和真核细胞最明显的区别在于（） 15、细胞中含量最多的化合物是蛋白质。（）A、有无核物质B、有无细胞质C、有无核膜D、有无细胞膜 16、蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者。（）3、病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是：（） 17、核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中。（）A、细胞壁B、细胞质C、细胞膜D、遗传物质 18、脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质。（）4、细胞学说揭示了：（） 19、控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的。（）A、植物细胞与动物细胞的区别B、生物体结构的统一性 20、拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型。（）C、细胞为什么要产生新细胞D、人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 21、染色体和染色质是不同物质在同一时期细胞中的两种形态。（）5、科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实 22、细胞内各种细胞器之间各司其职，互不联系。（）主要说明：（） 23、细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜。（）A、生物与非生物没有区别B、生物界与非生物界具有统一性 24、水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差。（）C、生物来源于非生物D、生物界与非生物界具有差异性 25、小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能。（） 6.下列物质中，属于氨基酸的是：（） 26、协助扩散和主动运输都需要细胞膜上的同一种载体蛋白。（） A.NH 2— CH 2— COOH B.NH 2— CH2—CH 2OH 27、只有小分子物质和离子能通过协助扩散和自由扩散进入细胞。（） 28、较大的分子，如葡萄糖等，只有通过主动运输才能进入细胞。（） 29、所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂 浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同。（） 30、当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原。（）7、胰岛素分子有A、 B 两条肽链， A 链有 21 个氨基酸， B 链有 30个氨基酸，胰岛素分子中肽键 31、叶绿体中只有叶绿素能吸收光能。（）的数目是：（）

高一生物易错知识点整理归纳

【一】 对高中生物细胞中的元素和化合物认识不到位 1、组成生物体的基本元素是C，主要元素是C、H、O、N、S、P,含量较多的元素主要是C、H、O、N。细胞鲜重最多的元素是O,其次是C、 H、N，而在干重中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。 2、高中生物元素的重要作用之一是组成多种多样的化合物：S是蛋白质的组成元素之一，Mg是叶绿素的组成元素之一，Fe是血红蛋白的组成元素之一，N、P是构成DNA、RNA、ATP、[H](NADPH)等物质的重要元素等。(马上点标题下“高中生物”关注可获得更多知识干货，每天更新哟!) 3、许多元素能够影响生物体的生命活动：如果植物缺少B元素，植物的花粉的萌发和花粉管的伸长就不能正常进行，植物就会“华而不实”;人体缺I元素，不能正常合成甲状腺激素，易患“大脖子病”;哺乳动物血钙过低或过高，或机体出现抽搐或肌无力等现象。 【二】 不能熟练掌握蛋白质的结构、功能 有关高中生物蛋白质或氨基酸方面的计算类型比较多，高中生物掌握蛋白质分子结构和一些规律性东西是快速准确计算的关键，具体归纳如下：①肽键数=失去的水分子数 ②若蛋白质是一条链，则有：肽键数(失水数)=氨基酸数-1 ③若蛋白质是由多条链组成则有：肽键数(失水数)=氨基酸数-肽链数 ④若蛋白质是一个环状结构，则有：肽键数=失水数=氨基酸数 ⑤蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和-失去水的相对分子质量总和(有时也要考虑因其他化学键的形成而导致相对分子质量的减少，如形成二硫键时)。 ⑥蛋白质至少含有的氨基和羧基数=肽链数⑦基因的表达过程中，DNA中的碱基数：RNA中的碱基数：蛋白质中的氨基酸数=6：3：1 【三】 对高中生物细胞周期概念的实质理解不清楚 一个细胞周期包括间期和*期，间期在前，*期在后;二是不理解高中生物图中不同线段长短或扇形图面积大小所隐含的生物学含义。线段长与短、扇形图面积大小分别表示细胞*周期中的间期和*期，间期主要完成

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高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节：从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 三、比较原核与真核细胞（多样性） 四、细胞学说 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节：细胞中的元素和化合物 基本：C、H、O、N（90％） 大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg 元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （20种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察

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第1章走近细胞 第1节细胞是生命活动的基本单位 第2节细胞的多样性和统一性 1、细胞学说是施莱登和施旺提出后人修正的重要学说，它主要揭示了生物界的，其主要内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由发育而来，并由和构成；（2）细胞是一个相对的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞组成的整体生命起作用；（3）新细胞是由产生的。 2、细胞是生物体和的基本单位，生命活动离不开细胞。 3、系统是指彼此间、的组分有规律地结合而形成的整体。 4、生命系统的结构层次包括、、、、、、、几部分，其中，在一定空间范围内，同种生物的所有个体形成的整体被称为；在一定空间范围内，所有生物个体形成的整体被称为；在一定空间范围内，所有生物个体及其所处的无机环境相互作用形成的更大的整体被称为。 5、各个层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的，所以我们说细胞是的生命系统。 6、科学家根据细胞内有无，把细胞分为细胞和细胞。 7、细菌属于（原核/真核）生物，它的细胞都有、、、，它没有由核膜包被的细胞核，也没有，但有环状，位于细胞内特定的区域，这个区域叫做。 第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 1.生物体内的元素在地壳中都能找到，体现了生物与非生物的。生物与非生物、不同种生物之间元素含量的差异体现了。 2.生物体内的常见微量元素有（元素符号）。 3.一般来说细胞内含量最高的化合物是，次之；含量最高的元素是，次之。 4.糖与作用，生成沉淀，使用该试剂必须现配现用。双缩脲试剂可以检测含有的物质，一般就记住双缩脲试剂检测出现反应。蛋白质变性后（能/不能）双缩脲试剂反应。双缩脲试剂A液与斐林试剂甲液（相同/不同），双缩脲试剂B液与斐林试剂乙液物质都是，浓度上后者更（低/高）。 5.苏丹III将脂肪染成色，苏丹IV将脂肪染成色，对花生子叶表面洗去残留染液时，使用（蒸馏水/50%酒精）。蛋白质（属于/不属于）系统，（属于/不属于）生命系统。 第2节细胞中的无机物 1.细胞中水有两种形式，绝大部分呈游离态自由流动叫；少部分与其他物质结合，叫做。含量与细胞代谢成正相关，构成细胞结构成分与植物抗逆性成正相关。总的来说水的功能包含：细胞内良好的；许多都需要水的参与；细胞大多需要生活在以水为基础的环境中；还可以营养物质和代谢废物，比如血浆。 2.细胞中大多数无机盐以形式存在。少数构成重要化合物和细胞结构，比如构成叶绿素，构成血红素，是构成甲状腺激素，是构成生物膜、细胞核的重要成分。很多离子对生命活动必不可少，缺乏会引起神经、肌肉兴奋性下降而酸痛、无力。血液中离子过低，动物会出现抽搐。 第3节细胞中的糖类和脂质 1.糖类是的能源物质。糖类是由三种元素构成。糖类大概可以分为、二糖、几类。单糖水解，可直接被细胞；单糖都是糖，能和斐林试剂反应出现色沉淀。构成植物性多糖中的淀粉、纤维素和动物性多糖---糖原的单体都是。糖原主要分布在动物的和中；动物血糖过低，中的糖原可以分解为葡萄糖来补充。纤维素很难被动物消化，主要

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新教材高中生物必修一 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。 3 。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 三、原核生物与真核生物主要类群： 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌） 放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记） 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异

人教版高一生物必修一知识点总结

人教版高一生物必修一知识点总结 很多刚上高一的学生对必修一的生物失去兴趣，其实学好生物不仅可以了解我们周围的事物，还能了解我们的身体状况。下面是为大家的高一生物必修一知识归纳，希望对大家有用! 从生物圈到细胞 一、相关概念 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(没有系统)→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识： 1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：

①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见; ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒; ③、专营细胞内寄生; ④、结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、 ___病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 细胞的多样性和统一性 一、细胞种类：

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，;细胞器只有核糖体;有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。 三、细胞学说的建立：

高中生物必修一新老教材不同点

新教材对应老教材 目录（按考试大纲顺序） 必修1《分子与细胞》 1-1 细胞的分子组成 新增内空： 1.实验“观察DNA与RNA在细胞中的分布” 2.生物大分子的碳架结构 1-2 细胞的结构 新增内空： 1.分析细胞学说的建立过程 2.生命系统的结构层次 3.模拟探究细胞表面与体积的关系 4.细胞膜①液态镶嵌模型②体验制备细胞膜的方法③功能：信息交流 5.用高倍镜观察叶绿体和线粒体 6.使用显微镜观察多种多样的细胞 7.构建模型（数学模型、概念模型、物理模型） 8.生物膜系统的结构与功能 1-3 细胞的代谢 删去：这一部分删去内容较多 1 .新陈代谢的概念和类型。2.植物对水分的吸收和利用。 3.植物的矿质营养。4 .人和高等动物三大营养物质代谢。 5.酶的高效性和专一性实验。 6.光反应中的能量变化。 7.C3植物和C4植物。8.生物固氮。 新增内空： 1.协助扩散 2.活化能 3.探究实验：探究酵母菌细胞呼吸方式 4.光合作用的探究过程 5.研究环境因素对光合作用的影响 6.比较过氧化氢不同条件下的分解 1-4 细胞的增殖 新增内空： 1.细胞不能无限长大 2.实验：细胞大小与物质跨膜运输的关系 1-5 细胞的分化、衰老和凋亡

新增内空： 1细胞凋亡 2讨论恶性肿瘤的防治 必修2《遗传与进化》 2-1 遗传的细胞基础 删去： 1.无性生殖和有性生殖的相关内容。 2.生物的个体发育 提法改变： 1.“精子和卵细胞的形成过程”为“动物配子的形成过程” 2.“受精作用”为“动物的受精过程” 新增内空： 实验“观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片” 2-2 遗传的分子基础 删去： 1. DNA的粗提取与鉴定（转到选修1） 2.原核细胞和真核细胞的基因结构 新增内空： 1.人类对遗传病的探索过程 2-3 遗传的基本规律 删去： 1.细胞质遗传、细胞质遗传物质基础和特点。 2.雄性不育在育种中的应用新增内空： 1.孟德尔遗传实验的科学方法 2.类比推理 3.假说演绎 2-4 生物的变异 新增内空： 1.关注转基因生物和转基因食品的安全性 2.实验：低温诱导植物染色体数目的变化 2-5人类遗传病 删去：优生的概念和措施 新增内空： 1.人类遗传病的监测与预防 2.关注人类基因组计划及其意义 2-6生物的进化 新增内空： 1.拉马克的进化学说

高中生物必修一课后练习答案

高中生物必修一课后练习答案 1.1 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）； （2）种群层次；（3）群落层次。 1.2 1.B。` 3.原核细胞和真核细胞的根本区别是：有无成形的细胞核。即真核细胞有核 膜包围的细胞核；原核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细胞核要简单。 它们的区别里包含着共性：细胞核和拟核的共同点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进化上的联系。 自我检测的答案和提示 1.×。 2.×。 3.√。选择题 1.C。 2.D。 3.B。 画概念图：3个问号分别表示的连接词是：不具有、具有、具有。 2.1 1.（1）；（2）√。 3.B。 2.2 1.（1）√；（2）√。 2.A。 3.B。 拓展题提示：红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。 2.3 1.（1）√；（2）√；（3）√ 2.C。 3.C。 2.4 1.（1）√；（2）√。 2.C。 3.C。 4.C。 5.C。 2.5 1.C。 2.A。 3.D。自我检测的答案和提示 1.√。 2.×。 3.×。 4.√。 5.×。 6.×。 选择题：1.A。 2.B。 3.D。 4.A。 二、自由水，结合水，自由水。 3.1 1.C。 2.A。 3.C。 3.2 1.图1中，注字的“内质网”应是“高 尔基体”，“高尔基体”应是“内质网”。染 色质的注字指示线位置有误。中心体还应包括 指示线下方的中心粒。 图2中，注字的“核仁”应是“叶绿体”，“叶 绿体”应是“线粒体”，“核糖体”应是“中 心体”。 2.C。 3.B。 4.C。

高中生物知识点总结

高中生物知识点总结 1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态 系统 细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪） →高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满 耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的 化合物为蛋白质。 10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双 缩脲试剂产生紫色反应。 （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 （3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） 11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基 酸的区别在于R基的不同。 12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫 肽键。 13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数 14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽 链盘曲折叠方式千差万别。 15、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基 因。 16、遗传信息的携带者是核酸，它在生物体的遗传变异和蛋白质合成中具有极其重要作用，核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA，

高中必修一生物课本答案

第一章第1节从生物圈到细胞 （一）问题探讨 1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质生活和繁殖。 2.提示：SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。 （二）资料分析 1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。 3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。 4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。 5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。 （三）思考与讨论 1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。 2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。 3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 （四）练习 基础题 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）；（2）种群层次；（3）群落层次。 拓展题 1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。 2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。 第2节细胞的多样性和统一性 （一）问题探讨 1.从图中至少可以看出5种细胞，它们分别是：红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、正在分裂的植物细胞和洋葱表皮细胞。这些细胞共同的结构有：细胞膜、细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞壁，人的成熟红细胞没有细胞核）。 2.提示：细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结

新人教版高中生物必修一全册教案

探索生物大分子的奥秘 一、教学目标： 知识方面 1、初步了解分子与生物学之间的关系 2、了解中国合成牛胰岛素事件。 技能方面：培养分析分析资料的能力。 情感态度价值观 1、了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感； 2、初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标； 3、阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研的精神。 二、教学重难点：激发学生对高中生物的兴趣是本课的重点。 三、教学用具： 四、教学准备 五、教学课时：1课时。 六、教学过程： （一）以概述《细胞与分子》模块作为引入。 师：比较初中阶段所学习的生物知识特点，大家拿到课本可能会想，初中的时候不是已经学过细胞了吗？为什么高中还要再学呢？初中的生物知识着重让学生了解生物学的大概情况，而且因为学生没有相关的化学知识和足够的空间想象能力，所以很多知识在初中阶段是没有办法说明白的。就拿细胞结构来说吧，初中的时候，老师只能让学生知道动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核构成，至于细胞为什么是有生命的，细胞是怎么样生活的，都没有办法说得清楚。只有在同学们在初三、高一学习了化学的基础知识后我们才可以对生命进一步的学习。学习科学就是这样，当你掌握的知识越多时候，反而觉得自己不知道的东西就更多。 这个学期开设的《分子与细胞》模块，将为我们在化学分子的层面上，解释细胞的结构以及生命活动。解答在初中阶段没有办法解开的谜团，也为后面的学习打下基础。 （二）人工合成牛胰岛素事件以及科学家访谈录 师：要了解分子与生物学之间的关系，我们先来看一个我们国家在这方面的杰出成果。（展示出我国人工合成牛胰岛素的背景资料）。

人教版高中生物必修一知识点总结材料

新教材高中生物必修一知识点总结 看完一个知识点之后一定要到新学案上找相关练习之后才能真正掌握 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，但必须依赖（活细胞）才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动（不能完成反射，反射需要多个细胞的参与）。多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。每个层次都要能辨别，做几个练习去巩固，下面是一些特例 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。3。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。4会判断低倍到高倍镜下细胞数目的计算？（新学案） 5学会移动载玻片？（新学案）。6目镜（10X）的放大倍数乘物镜放大倍数（10X）等于放大倍数（100） 三、原核生物与真核生物主要类群：（要知道一些原核生物 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：能判断哪些生物属于细菌新学案上讲的更详细（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺） 2容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记） 第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理：统一性：元素种类大体相同，不同生物间元素种类相同，但含量差别很大 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些？主要元素有哪些？等等 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数）最多的是H 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）无机盐, 有机化合物糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸、

(完整版)高中生物知识点总结(史上最全)重点知识汇总

高中生物知识点总结(史上最全) 重点知识汇总 高中生物学了三年，你知道高中生物哪些是重点吗?为了方便广大同学们学习生物以及更好的复习，高三网小编整理的史上最全的高中生物知识点总结，一起来看看!更多内容尽请关注高三网! 2017年高考生物核心知识点汇总高考生物最易错易混淆的考点汇总高考生物的高频考点有哪些?高中生物细胞的多样性和统一性知识点总结1高中生物知识点总结：必修一1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的生命系统是细胞2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪) →高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋;②调节大光圈、凹面镜3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的

统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折7、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同8、组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 9、生物(如沙漠中仙人掌)鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。10、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液) 11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫肽键。13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。15、每种氨基酸分子至少都含