工厂化育苗设施与主要设备

工厂化育苗的设施与主要设备

要实现工厂化育苗，必须有相应的设施和设备，以保证整个育苗程序的顺利实施。对工厂化育苗的设施、设备的基本要求如下：

（1）保证工厂化育苗能达到要求的环境条件指标，特别是不应出现使秧苗受到伤害甚至灾害胁迫的环境。

（2）在不过多增加育苗生产成本并保证秧苗质量的前提下，提高育苗环境调控的自动化水平及生产操作的机械化水平。

（3）在保证秧苗正常生长发育速度计达到要求的质量规格标准前提下，尽可能的降低设施、设备的一次性资金投入或单位产品均摊的设施、设备折旧费用。

（4）在充分利用太阳光等自然资源，合理及节约利用电、煤、气、油、水等资源的前提下，对设施、设备进行合理选型。

（5）依据育苗程序的要求，保证设施、设备配套，防止由于育苗程序及技术要求等软件与设施、设备等硬件条件不符而造成的育苗损失。

根据上述原则，以下简要介绍工厂化育苗所需要的设施、设备及选型的基本要求。

（一）温室

温室是比较完善的一种世界性的保护地设施。在育苗生产中，温室已经成为不可或缺的重要设施。

在欧洲国家如荷兰、法国、英国等，蔬菜及花卉工厂化育苗多采用双屋面连接式现代温室。这种温室的特点是：占地面积小，土地利用经济；室内面积大，便于机械化操作及环境自动化调控；温室内温度及光照比较均匀，容易培育出整齐一致的秧苗。其不足之处是一次性投入较大；冬季保温性较差，加温耗能大，育苗成本较高；夏季自然通风降温较困难，需要有机械通风及人工降温措施。从总的来看，这种类型的温室适用于大规模工厂化育苗，特别是冬季气候比较温和，夏季气候比较凉爽的地区应用。在冬季气候严寒的高纬度地区，采用这种温室，尽管具有上述的不少优点，但冬春季加温的耗能过大，育苗费用过高。如果采用小型连栋温室并加上外覆盖及室内多层覆盖保温等措施，也不失为一种比较理想的工厂化育苗温室。

目前，我国北方地区普遍推广的节能型日光温室是一种采光保温性能很好的

温室，在温室结构优化及强化保温措施条件下，冬季寒冷季节夜间达到最低温度时，不加温可以保持室内外温差在30℃左右。显然，在冬春严寒地区采用这种温室进行工厂化育苗，能耗及生产费用课大大降低，能够培育出成本低、质量较好的秧苗。但这种温室内部的温度、光照不够均匀，秧苗生长有较明显的趋光性，单栋温室的面积及空间较小不便于机械化操作及环境自动化调控。但是，如果适当加大温室跨度及高度，或者吸取日光温室结构、保温的优点及建筑方位而形成适度规模的连栋，将可望成为我国北方冬春严寒地区工厂化育苗的首选温室类型。

塑料大棚也是一种日光温室，只不过结构简单，保温性能差一些，但却具有造价低，温、光比较均匀，室内面积及空间较大等优点，如果在冬春气候比较温和的长江流域以南地区，也是工厂化育苗的一种优选类型。

在现代育苗温室内应装配以下的主要设备：

（1）自动或半自动增温控温设备。大型双屋面连栋温室可设暖气加温设备；一般温室可用小锅炉热水加温或暖风炉加温；采光保温性能好的日光温室也应配有临时加温的小型热风炉。温室的通风系统应该完善，依据温室类型及面积大小选用排风扇、屋顶自动开窗放风、手动揭膜放风等设备。在无法进行自动控制的条件下，室内应备有高温、低温警报器。夏季应有湿帘、遮阳网或喷水降温等设备，防止高温危害。

（2）空气湿度控制设备。在空气湿度过高时，应开放顶窗或排湿风扇排湿；空气湿度过低时，可通过微喷或喷雾设备增高空气湿度。

（3）应设有CO2发生及施放装置，依据秧苗生长的要求定时定量施放CO2。（4）在可能条件下安装补光设备，防止冬季光照不足、阴雪天光照过弱或日照时数不够而出现的弱光反应。

（5）在采用穴盘无土育苗时，温室内应设有育苗架，并装配有与之相适应的营养液喷施装置或机械，来降低劳动强度，提高工作效率，保证营养液供给的标准化。

（二）催芽室

催芽室是专供种子催芽出苗用的，是一种自动控温控湿的育苗设施。利用催芽室催芽出苗具有量大、节省资源、出苗迅速整齐等优点，是工厂化育苗的必备

条件。

在我国北方工厂化育苗中，普遍认为在日光温室内设置催芽室及节能又简便，施用于较小规模专业化育苗采用。催芽室的体积根据育苗面积确定。在温室内设置见光催芽室的优点是节能、简易，可降低使用成本，其缺点是应注意防止高温对出苗的危害，必要时采取遮阴及放风等措施。

在温室内的小型催芽室可采用空气加温线加温，控温仪控温。控温仪的感温探头应放在催芽室内具有代表性的位置。空气加温的功率密度与催芽室外接空气温度有关。上海市农业机械化研究所提出的参数可供参考（表6-1）

表6-1 空气加温线的功率密度（W/m3）

外界温度室内要求温度功率密度

0 ℃15 ℃27

0 ℃20 ℃55

0 ℃25 ℃74

0 ℃30 ℃111

（三）电热温床

在工厂化育苗中，电热温床的应用具有多方面的优点：可有效的提高地温及近地表气温；一次性投资少，折旧费用低；设备体积小，易拆除，设备利用率高；可按照育苗要求控制适宜温度，提高秧苗质量。

电加温线与控温仪是电热温床的两个主要设备。

1．电加温线

电加温线是将电能转化为热能的器件。电加温线型号多种，给土壤加温的叫土壤电加温线，统称电加温线；给空气加温的叫空气加温线。详细规格见表6-2。使用电加温线应注意：

（1）严禁成圈电加温线在空气中通电使用。

（2）电加温线不许剪短或加长。

（3）布线时不许将电加温线交叉、重叠、扎结。

（4）电加温线工作电压一律为220V，不许两根串联，不许用△型法接入380V三相电源

（5）给土壤加温时整根线，包括接头全部均匀埋入土中。

（6）从土中取出电热线时，禁止硬拉硬拔或用铁锹横向挖掘，以免损坏电加温线。

表6-2 不同型号电加温线的主要参数

型号用途工作电压（V）功率（W）长度（m）DR208 土壤加温220 800 100

DV20406 土壤加温220 400 60

DV20608 土壤加温220 600 80

DV21012 土壤加温220 1000 120

DP22530 土壤加温220 250 30

DP20810 土壤加温220 800 100

DP21012 土壤加温220 1000 120

F421022 空气加温220 1000 22

KDV 空气加温220 1000 60

2. 控温仪

它是电热温床用以自动控温的仪器。使用控温仪可以节约1/3的耗电量，可以使温度不超过作物的适宜范围，并使其满足各种作物对不同低温的要求。控温仪的型号及参数见表6-3。如果电加温线的功率大于控温仪的允许负载时，应外加交流接触器。

表6-3 控温仪的型号及参数

BKW-5 10~50 5×2 2 单相BKW 10~50 40×3 26 三相四线式KWD 10~50 10 2 单相WKQ-1 10~50 5×2 2 单相WKQ-2 10~50 44×3 26 三相四线式WK-1 10~50 5 1 单相WK-2 10~50 5×2 2 单相WK-3 10~50 15×3 10 三相四线式2．电热温床的应用

在工厂化育苗的成苗温室内，可将电加温线铺设在床架上。在增温值不超过10 ℃的条件下可按照100W/m2的功率设计。如果温室内温度过低，应在电热线下铺设隔热层，在床架上再加设小拱棚，强化夜间保温。这样，不仅能保证育苗所需的温度，且可节约用电。

（四）穴盘精量播种设备和生产流水线

穴盘精量播种设备是工厂化育苗的核心设备，它包括以每小时40~300盘的播种速度完成拌料、育苗基质装盘、刮平、打洞、精量播种、覆盖、喷淋全过程的生产流水线。20世纪80年代初，北京引进了我国第一套美国蔬菜种苗工厂化生产的设施设备，多年来政府相关部门组织多行多业的专家和研究人员，消化吸收使之国产化，目前已经进入中试阶段。穴盘精量播种技术包括种子精选、种子包衣、种子丸粒化和各种蔬菜种子的自动化播种技术。精量播种技术的应用可节省劳动力、降低成本、提高效益。

图6-1 Blackmore 涡轮/针管播种机

播种系统的型号有多种。布莱克默系统（Blackmore system）播种装置可以将单粒种子分别自动播种到648个育苗孔中，它有一个平台，发芽盘可在平台上

静置，亦可滑动。还有侧梁，对发芽盘的滑动起导向作用，对种子吸持装置起支持作用。种子吸持装置有一根横梁，横梁悬挂在装有弹簧的套管支臂上，并可以旋转。横梁两端分别与导杆相连。12个空心吸放嘴从空心横梁上延伸下去并与其内相连。横梁经过关闭阀与真空管道相通。每个吸嘴均由富有弹性的柔软材料（塑料、橡胶）构成，内部有一个真空通道，一直延伸到平台的进种口处。存放单层种子的槽与横梁平行安装，使吸放嘴能降至槽内。

范达纳（Van Dana）播种机是由美国密尔沃基的生长系统公司（Growing System Inc.）设计制造的。该机较实用，成本仅为大多数播种机的一半。该机能准确、快速的将种子播种于真空导板上，将真空导板转动到排种管处，真空就变成压力，种子通过排种管进入各种钵体。它能100%单个地吸持住所有颗粒状种子，且能有效的操作半圆形的非颗粒状种子。范达纳播种机配有各种大小不同的导板，以适应各种类型的种子和钵体。

（五）育苗环境自动控制系统

育苗环境自动控制系统是指育苗过程中的温、湿度、光照等的环境控制系统。我国大多数地区园艺作物的育苗是在冬季和早春低温季节（平均温度5℃、极端低温-5℃以下）或夏季高温季节（平均温度30℃，极端高温35℃以上），外界环境不适于园艺作物幼苗的生长，温室内的环境必然要受到影响。园艺作物幼苗对环境条件敏感，要求严格，所以必须通过仪器设备进行调控，使之满足光照、温度、湿度（水分）的要求，才能育出优质壮苗。

（1）加温系统育苗温室内的温度控制要求冬季白天温度晴天达25℃，阴雪天达20℃，夜间温度能保持在14~16℃。育苗床架内埋设电加热线可以保证秧苗根部温度在10~30℃范围内任意调控，以便满足在同一温室内培育不同园艺作物秧苗的需要。

（2）保温系统温室内设有遮荫保温帘，四周有侧卷帘，入冬前四周加装薄膜保温。

（3）降温排湿系统育苗温室上部可设置外遮阳网，在夏季有效的阻挡部分直射光的照射，在基本满足秧苗光合作用的前提下，通过遮光降低温室内部的温度。温室南侧配置有大功率排风扇，高温季节育苗时可显著降低温室内的温度及湿度。通过温室天窗和侧窗的开启或关闭，也能实现对温湿度的有效调节。在夏

季高温干燥地区，还可以通过湿帘风机设备来降温加湿。

（4）补光系统苗床上部配置光通量1.6万lx、光谱波长为550~600nm的高压钠灯，在自然光照不足时，开启补光系统可增加光照强度，满足各种园艺作物幼苗健壮生长的需求。

（5）控制系统工厂化育苗的控制系统对环境的温度、光照、空气湿度、水分、营养液灌溉实行有效的监控和调节。有传感器、计算机、电源、监视和控制软件组成，对加温、保温、降温、加湿、排湿、补光和微灌溉系统实施准确而有效的控制。

（六）灌溉和营养液补充设备

种苗工厂化生产必须有高精度的喷灌设备，要求供水量和喷淋时间可以调节，并能兼顾营养液的补充和喷施农药；对于灌溉控制系统，最理想的是能根据水分张力或者基质含水量、温度变化控制调节灌水时间和灌水量。应根据种苗的生长速度、生长量、叶片大小以及环境的温、湿度状况决定育苗过程中的灌溉时间和灌溉量。

（七）运苗车与育苗床架

运苗车包括穴盘转移车和成苗转移车。穴盘转移车将播种完毕的穴盘运往催芽室，车的高度与宽度根据穴盘的尺寸、催芽室的空间和育苗的数量来决定。成苗转移车采用多层结构，根据商品苗的高度确定放置架的高度，车体可设计成分体组合式，以利于不同园艺作物种苗的搬运和装卸。

育苗床架可选用固定床架和育苗框组合结构或移动式育苗床架。应根据温室的宽度和长度设计育苗床架，育苗床上铺设电加温线、珍珠岩填料或无纺布，以保证育苗时根部的温度需要，每行育苗床的电加温由独立的组合式控温仪控制；移动式苗床设计只需留一条走道，通过苗床的滚轴任意移动苗床，可扩大苗床的面积，使育苗温室的空间利用率由60%提高到80%以上。育苗车间育苗架的设置以经济有效的利用空间，提高单位面积的秧苗产出率，便于机械化操作为目标，选材以坚固、耐用、低耗为原则。

工厂化育苗论文..

成绩：_______ 《工厂化育苗原理与技术》 课程论文 论文题目_____工厂化育苗技术的发展_ _____________________ 姓名_______顾勇强______________ 班级_______ 14设施专升本__ __ 学号_____ ___141004_________

工厂化育苗技术的发展 姓名:顾勇强学号：14100448 摘要：本文介绍了工厂化育苗技术，它以先进的育苗设施和设备装备种苗生产车间，将现代生物技术，环境调控技术，施肥灌溉技术，信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化，企业化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的规模化生产。工厂化育苗的优缺点，工厂化育苗的发展，国外工厂化育苗的现状，国内工厂化育苗的现状以及存在问题，西瓜为例，介绍工厂化育苗技术，最后总结工厂化育苗技术。 关键词：工厂化育苗农业技术育苗国内外西瓜 工厂化育苗：在人工创造的优良环境条件下，采用规范化技术措施以及机械化、自动化手段，稳定地成批生产优质花卉幼苗的一种育苗技术。 工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭,蛭石等轻质无土材料作基质,采用精量播种(一穴一粒),覆土,浇水,一次成苗的现代化育苗技术.它 具有以下优点: 1.节约种子,节水节肥,生产成本低; 2.便于集约化,科学化,规范化管理,和实现育苗工厂化,机械化与专业化; 3.出苗整齐,苗龄短,生长健壮,病虫害少; 4.基质通气性好,根系易于人为控制,有利于根系的发育; 5.苗移植过程中不伤根,定植后成活率高,缓苗快;

6.种苗利于长途运输,便于商品化供应; 7.提高植株抗病性,土传病害明显下降,对瓜类枯萎病,茄果类青枯病的防治效果显著; 8.增强抗逆性,由于根系发达,植株长势强,很少得病; 9.经济效益明显,整个生育期很少用药,节约用肥,产量增加,产出比系数 提高. 工厂化育苗生产周期短。传统的育苗方式需1．5—3年培育才能出圃，而工厂化育苗2-6个月即可用于造林；造林成活率高，尤其在立地条件较差的地区，可大幅度提高造林成活率；定量精播，节省良种，单位面积产苗量高，节约良田；有利于优良品种的繁育和推广，促进不同林种大而积定向优质培育；集约经营，便于机械化作业生产。工厂化育苗设备能够对育苗温室的光、温、水、气、湿等进行人工调控，是在育苗生产车间。主要应用于机械化播种、工厂化育苗、商品化供应种苗的现代种苗生产体系。 工厂化育苗的优点很多，具体如下:选用轻质基质代替土壤育苗．降低了重量，有利于操作和运输；土壤带菌，幼苗易受病虫害感染，选用轻质基质，降低丫育苗风险．有利于大规模的商品化育苗；选用轻质基质育苗，避免了带走当地的土壤，如果用土壤育苗，以年育苗3咖万栋每株带走150—250g 土壤计算，不需两年育苗场就会出平地变为洼地。 ②整个播种和育苗管理过程实现了机械化、自动化，省工、省力。采用各种先进技术满足从出芽到成苗备阶段的温、光、水、肥等条件点证了苗

(工厂管理)工厂化育苗重点

一、名词解释 1、工厂化育苗：以先进的育苗设施和设备装备种苗生产车间，将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的规模化生产。 2. 嫁接亲和力：砧木与接穗愈合和成活的能力，用嫁接成活率表示。 3.共生亲和力：嫁接成活后的共生能力，即嫁接成活后能否正常生长和开花结果。4．秧苗质量保持率）指蔬菜秧苗育成后到定植以前的贮运过程中秧苗质量保持程度的一种特定涵义的数量化指 5．边际效应：在利用穴盘进行工厂化种苗生产时往往出现一种特殊现象，处于穴盘边缘的植株生长势弱于中央的植株， 6．逆边际效应：部分处在苗盘中央的幼苗在生长发育过程中发生生长速度较慢的现象，而且这种现象随着育苗期的延长，植株长势越来越弱，以致最终被周围植株全部覆盖而失去育苗价值。 1、褐变：指对于富含多酚化合物的植物，在接种时由于切割或剥离使组织收到伤害，该类物质会在多分氧化酶的作用下氧化褐变，是培养基变黑，并严重抑制外植体生长和分化，严重时导致培养物死亡。 2、玻璃化现象：指组织培养中，呈现半透明状的畸形试管植物，这类植物被称为“玻璃化苗”。在离体培养中，再生植株长成玻璃苗的现象，被称做玻璃化作用。 3、胚状体：在离体培养条件下，植物离体培养的细胞、组织、器官也可以产生类似胚的结构，其形成也经了一个类似胚胎的发生和发育过程，这种类似胚的结构称为胚状体 4、植物组织培养：植物组织培养（plant tissue culture）是指无菌和人工控制的环境条件下，利用适当的培养基，对离体的植物器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术与方法，通常又称为植物离体培养 5、植物细胞全能性：每一个植物细胞带有该植物的全部遗传信息，在适当条件下可表达出该细胞的所有遗传信息，分化出植物有机体所有不同类型的细胞，形成不同类型的器官甚至胚状体，直至形成完整再生植株。 6、污染：污染是指在组培过程中，由于真菌、细菌等微生物的侵染，在培养容器中滋生大量菌斑，使培养材料不能正常生长和发育的现象。

工厂化育苗的历史与发展现状

工厂化育苗的历史与发展现状 （一）国外工厂化育苗的历史与发展现状 从20世纪60年代开始，发达国家的农业已经大规模实现机械化生产，美国Speedling公司的创始人之一George Todd首先推出了使用发泡聚苯材料制作的穴盘，并将其应用到花椰菜的育苗上。与此同时，美国康奈尔大学的Jim Boodley 和Ray Sheldrake教授首次提出用泥、蛭石作为育苗基质，为穴盘育苗的大规模工厂化生产进一步拓宽了思路，并提供了优良、稳定的育苗基质，其后将其成功应用于蔬菜、花卉的种苗生产，目前穴盘育苗技术已经普及世界各地。这种育苗技术的核心是以泥炭、蛭石、珍珠岩等轻基质作育苗基质，用穴盘作育苗容器，采用机械化精量播种，实现一次成苗的育苗方式。由于在育苗过程中每一株幼苗根系都各自分离，移栽时只要将种苗穴盘脱出即可达到分离的目的。幼苗的根系完整，提高了移栽后的成活率，而且将育苗过程进行程序化设计，将其分为基质混合和填充、播种、基质覆盖、洒水和移栽等若干工序，为机械化流水作业提供了可能，提高了种苗生产效率。穴盘育苗在美国等发达国家已形成一个新的种苗生产行业，它的出现带动了温室制造业、穴盘制造、基质加工业、精密播种设备等一批相关产业的技术进步。如果以穴盘育苗为例纵观国外工厂化育苗的发展历程，国外的工厂化育苗具有以下特点： 1.穴盘育苗的市场需求量和供应量大穴盘育苗在欧美等农业现代化程度比较高的国家推广普及较为迅速。商品苗生产量居于第一位的是美国，其次是意大利、法国、西班牙、荷兰，进入20世纪90年代以后，澳大利亚、日本、韩国、以色列等国家穴盘育苗也形成了一定的规模。以美国为例，最早开始专业种苗生产的公司是Speedling、Kube—Pak、Pinter和Blackmore4家公司，其中Speedling 公司发明的泡沫穴盘大量应用于蔬菜种苗生产，Blackmore公司发明了硬塑胶原料穴盘，大量应用于花卉与蔬菜种苗生产。穴盘育苗的规模增长迅速，1979年，美国的花坛花卉穴盘苗生产量约为50万株，而到了1994年，北美地区（美国和加拿大）花坛花卉穴盘苗的生产，已经超过40亿株。到90年代末期，北美地区超过90％的花坛花卉均采用穴盘苗生产，加上蔬菜、盆栽植物、切花、宿根花卉、组培材料和树苗，每年的穴盘种苗生产量已经超过250亿株。随着种苗产业的发展，育苗公司的生产规模迅速扩大，90年代初，穴盘苗生产规模最大的是

工厂化育苗的设施与主要设备

工厂化育苗的设施与主要设备 要实现工厂化育苗，必须有相应的设施和设备，以保证整个育苗程序的顺利实施。对工厂化育苗的设施、设备的基本要求如下： （1）保证工厂化育苗能达到要求的环境条件指标，特别是不应出现使秧苗受到伤害甚至灾害胁迫的环境。 （2）在不过多增加育苗生产成本并保证秧苗质量的前提下，提高育苗环境调控的自动化水平及生产操作的机械化水平。 （3）在保证秧苗正常生长发育速度计达到要求的质量规格标准前提下，尽可能的降低设施、设备的一次性资金投入或单位产品均摊的设施、设备折旧费用。 （4）在充分利用太阳光等自然资源，合理及节约利用电、煤、气、油、水等资源的前提下，对设施、设备进行合理选型。 （5）依据育苗程序的要求，保证设施、设备配套，防止由于育苗程序及技术要求等软件与设施、设备等硬件条件不符而造成的育苗损失。 根据上述原则，以下简要介绍工厂化育苗所需要的设施、设备及选型的基本要求。 （一）温室 温室是比较完善的一种世界性的保护地设施。在育苗生产中，温室已经成为不可或缺的重要设施。 在欧洲国家如荷兰、法国、英国等，蔬菜及花卉工厂化育苗多采用双屋面连接式现代温室。这种温室的特点是：占地面积小，土地利用经济；室内面积大，便于机械化操作及环境自动化调控；温室内温度及光照比较均匀，容易培育出整齐一致的秧苗。其不足之处是一次性投入较大；冬季保温性较差，加温耗能大，育苗成本较高；夏季自然通风降温较困难，需要有机械通风及人工降温措施。从总的来看，这种类型的温室适用于大规模工厂化育苗，特别是冬季气候比较温和，夏季气候比较凉爽的地区应用。在冬季气候严寒的高纬度地区，采用这种温室，尽管具有上述的不少优点，但冬春季加温的耗能过大，育苗费用过高。如果采用小型连栋温室并加上外覆盖及室内多层覆盖保温等措施，也不失为一种比较理想的工厂化育苗温室。 目前，我国北方地区普遍推广的节能型日光温室是一种采光保温性能很好的

设备设施一览表

Dong Guan TOWDA Metal Production Co.,LTD 设备设施一览表 核准： 审核： 制表：

Dong Guan TOWDA Metal Production Co.,LTD 设备设施一览表 核准： 审核： 制表： 22 自动攻牙机 SX4508 / / 制一课 通旺达冲压 嵩祥机械 / / 23 自动攻牙机 SX4508 SX09082801 / 制一课 通旺达冲压 嵩祥机械 / / 24 自动攻牙机 GTL-203 YY1894 / 制一课 通旺达冲压 佑亿机械 塘厦林村新亚州工业区60号 / 25 自动攻牙机 GTL-203 YY1895 / 制一课 通旺达冲压 佑亿机械 塘厦林村新亚州工业区60号 / 26 碰焊机 DN-35A / / 制一课 通旺达冲压 / / / 27 碰焊机 DN-35A / / 制一课 通旺达冲压 / / / 28 整平机 SLF1-40A SLF104A-017 / 制一课 通旺达冲压 协易机械 桃园龟山乡南上路446号 / 29 整平机 GJ300 S0709217 / 制一课 通旺达冲压 世庆机械 长安沙头五点梅水库工业区 / 30 整平机 GJ300 / / 制一课 通旺达冲压 / / / 31 整平机 GJ300 / / 制一课 通旺达冲压 / / / 32 送料机 GJ300 / / 制一课 通旺达冲压 / / / 33 冲压机床 SM2-200 / / 制一课 通旺达冲压 协易机械 台北新庄中山路一段19号3F / 34 冲压机床 SM2-200 / / 制一课 通旺达冲压 协易机械 台北新庄中山路一段19号3F / 35 送料盘 PU-2000 50817 / 制一课 通旺达冲压 力豪机械 龙岗新生路243号 / 36 整平机 JM3-200 L0609295 / 制一课 通旺达冲压 世庆机械 长安沙头五点梅水库工业区 / 37 整平机 SNC-200 / / 制一课 通旺达冲压 双玮企业 厚街桥头第三工业区 / 38 整平机 SNL-150 / / 制一课 通旺达冲压 世庆机械 长安沙头五点梅水库工业区 / 39 整平机 SNL-150 / / 制一课 通旺达冲压 双玮企业 厚街桥头第三工业区 / 40 送料机 300型 NO-07102 / 制一课 通旺达冲压 盛德机械 塘厦塘头龙上路357号 / 41 整平机 SNL-150 / / 制一课 通旺达冲压 双玮企业 厚街桥头第三工业区 / 42 整平机 GJ200A G0411821 / 制一课 通旺达冲压 世庆机械 长安沙头五点梅水库工业区 / 43 整平机 GJ200A G0411877 / 制一课 通旺达冲压 世庆机械 长安沙头五点梅水库工业区 / 44 整平机 SNL-150 / / 制一课 通旺达冲压 双玮企业 厚街桥头第三工业区 / 45 整平机 SNL-150 / / 制一课 通旺达冲压 双玮企业 厚街桥头第三工业区 /

工厂化育苗管理技术

工厂化育苗管理技术 （一）工厂化育苗的生产流程 工厂化育苗的基本程序为：准备、播种、催芽、成苗培育、出苗等阶段。 图6-2 工厂化育苗程序示意图 （二）育苗基质的选择及要求 穴盘育苗对基质的总体要求是有良好的物理性及稳定的化学性，尽可能使幼苗在水分、氧气、温度和养分供应方面得到满足。影响基质理化性状的指标主要有：pH值、阳离子交换量、孔隙度、容重等。有机基质的分解程度直接关系到基质的容重、总孔隙度以及吸附性与缓冲性，分解程度越高，容重越大，总孔隙度越小，一般以中低等分解程度的基质为好。不同基质的pH值各不相同，泥炭的pH值为4.0~6.0，蛭石的pH值为7.7左右，珍珠岩的pH值为7.0左右，多数

蔬菜、花卉幼苗要求的pH值为微酸至中性。阳离子交换量是物质的有机与无机胶体所吸附的可交换的阳离子总量，高位泥炭的阳离子交换量为1400~1600 mmol/kg,浅位泥炭为700~800 mmol/kg，腐殖质为1500~5000 mmol/kg，蛭石为1000~1500 mmol/kg，珍珠岩为15mmol/kg，沙为10~50 mmol/kg。有机质含量越高，其阳离子交换量越大，基质的缓冲能力就越强，保水与保肥性能亦越强。较好的基质要求有较高的阳离子交换量和较强的缓冲性能。孔隙度适中是基质水、气协调的前提，孔隙度与大小孔隙比例是控制水分的基础。风干基质的总孔隙度以84%~95%为好，茄果类育苗比叶菜类育苗略高。另外，基质的导热性、水分蒸发蒸腾总量与辐射能等均对种苗的质量有较大的影响。 常用的有机基质主要有： （1）泥炭根据泥炭的形成地纬度、气候条件和分解程度的不同，可将泥炭分为低位泥炭、中位泥炭和高位泥炭3大类。 低位泥炭：也称富营养泥炭，分布于低洼积水的沼泽地带，以苔藓、芦苇等植物为主。其分解程度高，氮和灰分元素含量较高，酸性不强，养分有效性较高，风干粉碎后可直接作肥料使用。它容中较大，吸水、通气性差，有时还有较多的土壤成分，矿物质的含量往往较高。低位泥炭在我国分布较广，储量也很丰富，但这类泥炭宜直接作为肥料使用，而不宜作为无土栽培的介质。 中位泥炭：也称中营养性泥炭。在低位泥炭沼泽中的各种植物死亡后渐渐堆积使地面隆起，而地下水又难于流到上面，造成矿物质营养供应缺乏。由于木本植物逐渐枯死，而大量仅需大气供养的苔藓却得到了发育。在这类沼泽中生成的泥炭属于中位泥炭。这类泥炭在我国分布较少，只限于东北冷湿地带，面积不大，储量也很少。 高位泥炭：也称贫营养型泥炭，主要由泥炭藓属植物残体组成，故又称泥炭藓泥炭。分布于低位泥炭形成的地形的高处。沼泽中植物陆续死亡和堆积，沼泽表面不断抬高，隆起，当其高出水面时，植物依靠土壤吸收地下养料更加困难，而苔藓植物大量生长发育，就在低位泥炭沼泽上形成了高位泥炭。高位泥炭在我国分布较少，主要分布在加拿大、俄罗斯等近北极圈地区。其分解程度低，氮和灰分元素含量较少，酸性较强（pH在4.0~5.0）。容重较小，吸水、通气性好，一般可吸持相当于自身重量10倍以上的水分。在无土栽培中可作为复合基质的

《工厂化育苗原理与技术》教学大纲

《工厂化育苗原理与技术》教学大纲 Principles and Techniques of Industrialized Seedling Production 课程代码：BF020355 学时：36 学分：2 理论学时：26 实验实习学时：10 适用专业：设施农业科学与工程类课程性质：专业选修 执笔人：魏珉审定人：王秀峰 一、说明 1. 课程的性质、地位和任务 《工厂化育苗原理与技术》作为设施农业科学与工程专业的选修课程，主要讲授园艺植物工厂化育苗的基础理论和基本技能，使学生系统学习和掌握工厂化育苗有关技术，并介绍种苗经营与管理知识。课程以选修的形式，重在拓宽学生的专业视野，强化园艺植物育苗方面的知识与技能，满足现代种苗产业兴起和快速发展对高素质专门人才的需求，有利于实现宽口径培养人才的目标。 2. 课程教学的基本要求 《工厂化育苗原理与技术》课程教学的基本要求是：①坚持课堂讲授与实验、实习相结合；②授课内容应尽可能反映国内外最新研究进展和育苗产业发展态势；③通过教学使学生系统掌握集约化、工厂化育苗的相关理论和技术。 《工厂化育苗原理与技术》是一门实践性较强的课程，教学过程中应注重理论与实践的统一。理论知识以课堂讲授为主，同时创造条件让学生动手操作，以促进对所学知识的理解、掌握和运用。学生选修该课程之前，最好先修完园艺植物栽培学、设施环境调控技术等课程。 3. 课程教学改革 本课程是适应国内外种苗产业兴起和快速发展的实际，满足产业发展对专门人才的需求，为设施农业科学与工程专业学生新开设的选修课程，也可以作为植物生产类专业的任选课程。教学中须重视理论与实践的结合，根据科研进展和产业发展不断更新教学内容，并充分利用多媒体、网络等现代教学手段开展辅助教学。 二、教学大纲内容

与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件

食品经营设施空间布局与操作流程 食品经营设施空间布局图 食品经营操作流程 1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。 2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。同时对食品质量进行检查。 3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。 4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。 申请人或委托代理人签字(盖章): 年月日

商品供销流程图供货商供货 货品加工、烹饪 货品销货

食品安全管理制度 一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。 二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。 三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。食品安全管理员负责食品安全日常工作。 四、本店依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品流通许可证等经验食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规与标准。 五、食品销售应当具备保障食品安全的设施设备与条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。 六、在进货采购时禁止采购无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期与食用方法等标识的预包装食品与食品添加剂加工食品。对查验不合格与无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,应当及时报告当地工商行政管理部门。 七、建立健全食品采购索证索票制度与进销货台账制度。 八、做好食品储存的管理,严格按照操作规程与卫生要求进行储藏,确保食品不受污染。 九、注重环境卫生管理,保持经营场所内外环境清洁。 十、严格做好本店食品从业人员的健康管理,取得健康证后才能从事本店的食品经营操作。 十一、明确内部卫生管理职责,组织开展食品安全自查,确保过期变质食品及时退市。 十二、对于消费者因食用本店食品导致健康损害,调查属实的应及时作出赔偿并向食品供货商追偿损失。 十三、其它未作规定的参照《中华人名共与国食品安全法》执行。 十四、本制度自领取营业执照开始营业之日起执行。 本申请人承诺对上述材料的真实性、有效性、合法性负责。 申请人或委托代理人签字(盖章): 申请日期: 年月日

主要生产设备及设施

主要生产设备及设施 主要生产设施有：全自动电镀设备一台、自动喷漆线二台、自动淬火线一条、全自动下料机四台、手工电镀线八条、全自动双工位装配线一条、自动清洗线三条 用于减震器生产机台有：保护焊机：13台、氩弧焊机：3台、缝焊机：6台、单双焊机各2台、凸焊机台、液压机6台、无台心磨床16台、仪表车床16台、数控车床10台、清洗机8台、气压机6台 生产能力： 目前我司年生产产能设计为380万只，生产制造周期为40至45天，在以生产月计划为依据，的情况下，增强了物料供应周期及其他部门前置工作的有效性，我们的人、物、机都达到了有效合理的利用、配合,保证了订单需求的有效性和生产周期的规律性。检验管理人员和岗位操作人员在将人的活动流形成工作流的过程中，把投入→转化→产出的过程合理匹配，现场工作的实操性达到了专业水平，其作业模式不仅体现为适合、灵活和有效，而且，在反响资金和成本效益方面，更显其支持元素所产生的合力作用。 生产质量 生产制造质量控制在1000PPM，制造过程按QS程序要求，全程过程管控，过程质量记录，强化生产人员和检验人员共同负责生产过程的监控管理 实施生产过程的监控管理，监视和测量生产过程的质量保证能力。将生产过程的监控管理由过去的专业人员负责调整为生产人员和检验人员共同参与、共同负责，实行检验跟班生产制度。对拟定的工艺方案和工艺规程由技术、生产、检验、质量四方面人员共同进行过程确认。将确认参数和结果记录；对关键工序组织由四方面人员进行工艺评审，明确了关键工序质量控制点、控制要素、控制方法、检验结果和监控责任人。实现首件、自检和批量零件首批鉴定制度；对关键零件和批量生产的零件在工艺评审的基础上，实行“四定”原则，即“定工艺、定人员、定设备、定过程质量控制方法”，指导生产人员和检验人员应用控制图、直方图、因果图等统计技术对生产过程进行分析，及时判定零件质量和生产条件状态。赋予检验人员对生产人员培训结果和上岗资格的审查，对喷漆线特性系统鉴定结果的确认，对工艺材料是否实行定点供应，是否具有原厂合格证和进厂验收及生产过程是否按要求进行周期检测和检验结果的确认，明确了检验人员有权制止违反工艺纪律的一切行为。由生产人员和检验人员共同对生产过程工艺参数的监视结果和零件的测量结论互相签字，确认符合工艺规程后方可将零件转入下道。实施的生产人员和检验人员共同负责生产过程的监控管理极大地提高了生产者和检验者的责任心和工作质量，对提高零部件尤其是大批量连续生产的质量保证能力起到了积极的促进作用。 生产架构 生产制造部组织架构设置有PMC课，统计课，活塞杆制造车间、电镀车间、下料制管车间、焊接车间、装配车间、喷漆车间、包装车间 管理团队

主要设备设施布局食品经营操作流程

主要设备设施布局图 食品经营操作流程 一、审验批发商的经营资格 审验批发商的营业执照、食品流通许可证等证件应真实、有效； 二、制定采购计划、采购需索票索证

查验、索取批发商的营业执照、食品经营许可证、食品质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告等复印件和销售发票等； 三、食品运输 由批发商送货上门，并保证运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁； 四、食品验收检查 收到食品时现场验收到货的食品数量和质量，验收合格后才可上架； 五、记入台账 记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账； 六、贮存食品 按照保证食品安全的要求贮存食品； 七、食品上架 对展示食品的货架进行消毒并保证食品经营和储存场所的卫生达标，食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放，对散装食品应当在散装食品的容器、小包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 八、食品质量自检 每天检查食品，发现破损、变质或者超过保质期的食品及时下架封存、销毁； 九、食品销售 售货人员应当进行岗前和每年一次的健康检查，取得健康证后方可从事食品经营活动， 销售食品时，保持个人卫生，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料， 销售直接入口食品时，使用售货工具；食品销售同时填写销货台账； 十、售后服务 对消费者投诉应热情、妥善处理；对有关部门检验不合格的食品立即下架退市，已销售的问题食品要立即召回，并开具相关召回单据，库存及召回的问题食品应及时封存并报告相关行政部门。 申请人签名（盖章）： 年月 日

工厂化育苗论文修订稿

工厂化育苗论文 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】

成绩：_______《工厂化育苗原理与技术》 课程论文 论文题目_____工厂化育苗技术的发展_ _____________________ 姓名_______顾勇强______________ 班级_______ 14设施专升本 __ __ 学号_____ ___141004_________ 工厂化育苗技术的发展姓名: 顾勇强 摘要：本文介绍了工厂化育苗技术，它以先进的育苗设施和设备装备种苗生产车间，将现 代生物技术，环境调控技术，施肥灌溉技术，信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化，企业 化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的规模化生产。工厂化育苗的优缺点，工厂化育苗 的发展，国外工厂化育苗的现状，国内工厂化育苗的现状以及存在问题，西瓜为例，介绍工厂化 育苗技术，最后总结工厂化育苗技术。 关键词：工厂化育苗农业技术育苗国内外西瓜 工厂化育苗：在人工创造的优良环境条件下，采用规范化技术措施以及机械化、手段，稳定地成批优质花卉幼苗的一种技术。 工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭,蛭石等轻质无土材料作基质, 采用精量播种(一穴一粒),覆土,浇水,一次成苗的现代化育苗技术.它具有以下优点: 1.节约种子,节水节肥,生产成本低;

2.便于集约化,科学化,规范化管理,和实现育苗工厂化,机械化与专业化; 3.出苗整齐,苗龄短,生长健壮,病虫害少; 4.基质通气性好,根系易于人为控制,有利于根系的发育; 5.苗移植过程中不伤根,定植后成活率高,缓苗快; 6.种苗利于长途运输,便于商品化供应; 7.提高植株抗病性,土传病害明显下降,对瓜类枯萎病,茄果类青枯病的防治效果显着; 8.增强抗逆性,由于根系发达,植株长势强,很少得病; 9.经济效益明显,整个生育期很少用药,节约用肥,产量增加,产出比系数提高. 工厂化育苗生产周期短。传统的育苗方式需1．5—3年培育才能出圃，而工厂化育苗2-6个月即可用于造林；造林成活率高，尤其在立地条件较差的地区，可大幅度提高造林成活率；定量精播，节省良种，单位面积产苗量高，节约良田；有利于优良品种的繁育和推广，促进不同林种大而积定向优质培育；集约经营，便于机械化作业生产。工厂化育苗设备能够对育苗温室的光、温、水、气、湿等进行人工调控，是在育苗生产车间。主要应用于机械化播种、工厂化育苗、商品化供应种苗的现代种苗生产体系。 工厂化育苗的优点很多，具体如下:选用轻质基质代替土壤育苗．降低了重量，有利于操作和运输；土壤带菌，幼苗易受病虫害感染，选用轻质基质，降低丫育苗风险．有利于大规模的商品化育苗；选用轻质基质育苗，避免了带走当地的土

蔬菜工厂化育苗概述

蔬菜工厂化育苗概述 摘要：随着农业科技的进步，蔬菜工厂化育苗逐步走进了农业生产中，本文重点介绍了蔬菜工厂化育苗的特点和一系列技术要点，为蔬菜规模化、标准化生产提供技术保障。此外还介绍了蔬菜工厂化育苗需要建造的育苗设施，包括催芽室、绿化室、分苗室等，并总结了与之配套的关键技术，可为春季栽培黄瓜、番茄、茄子等蔬菜秧苗的生产提供参考。另外针对蔬菜产业发展和目前蔬菜育苗现状，剖析了目前蔬菜育苗现状对蔬菜产业发展的制约因素，提出了蔬菜工厂化育苗对促进蔬菜生产的发展、提高农民收益的对策措施。 关键词：蔬菜工厂化育苗发展对策设施关键技术 工厂化育苗，又称快速育苗，是运用一定的设备条件，人为控制催芽出苗、幼苗绿化、成苗、秧苗锻炼等育苗各阶段的环境条件，按规定流程在较短的时间内培育出适龄壮苗的一种育苗方法（丁桂英等，2008）。具有较高的社会效益，前景非常广阔。培育春季栽培所需要的黄瓜、番茄、茄子、辣椒等蔬菜秧苗，均可参考下述要求建造小型育苗工厂，并根据相关技术进行生产。 1 工厂化育苗设施 1.1催芽室 催芽室是专供种子催芽和出苗的场所，容积6～8m3。具有良好的保温保湿性能。目前使用的催芽室多建于温室的一角，其主要设备有育苗盘架、育苗盘和加热装置。育苗盘架用来放置育苗盘，可用2.0～2.5cm 角铁制成，其设计大小要与催芽室的容积相配套。 育苗盘用来播种催芽，规格应与育苗架配套。一般长为40cm，宽为30cm，高为5～6cm。每个催芽室1 次可放育苗盘120 个，可供1.33hm2 茄果类蔬菜田用苗。通常情况下室温保持28～30℃，相对湿度保持85%～90%。 1.2绿化室 绿化室主要用于幼苗见光绿化和锻炼并育成小苗，多设在温室中。要求绿化室具有良好的遮光条件和保温性能，保证幼苗正常生长。绿化室面积一般120～150m2 1.3 分苗室 分苗室必须有良好的采光条件，塑料大棚多建成南北向，其受风面较小，棚内温度和光照也比较均匀。棚温与棚的大小关系密切，温棚越大保温性能越好，棚内温差也小，但过大管理不方便，一般以每棚333.4m2 左右为宜。塑料大棚内最好做成电热温床，需电设备主要是控温仪及电热线。120m2 绿化室需分苗面积666.7~1 333.4m2。 2 工厂化育苗化的主要特点

工厂化育苗资料

工厂化育苗:以先进的育苗设施 将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的优质、快速、高效和规模化生产 扦插育苗:将植物的部分营养器 在适宜环境条件下使其生根长芽，然后培育成苗的技术 组织培养育苗:是在无菌条件下 （器官、组织、细胞或原生质体），接种到培养基上，在人工控制条件下离体培养，促使其分裂分化并诱导成苗的技术 穴盘育苗:是一种以草炭、蛭石、 基质，以不同规格的塑料穴盘为育苗容器，采用机械化自动精量播种生长线完成基质装填、压穴、播种、覆土、镇压和浇水等系列作业，然后在催芽室和温室等设施内进行有效的管理，一次培育成苗的现代化育苗技术体系 水培育苗:利用成型的聚苯乙烯 四周和底部带孔的塑料钵填装少量基质，或直接用岩棉块、聚氨酯泡沫方块、海绵块等作为根系固着的载体，在营养液中培育幼苗的方法 种子休眠:休眠种子有生活力， 不能萌发 吸胀损伤:有些种子种皮较薄， 吸水力强，如果种子吸胀速率过快，细胞膜就无法修复而且出现更多的损伤，物质外渗加剧，种子发芽成苗能力下降 吸胀冷害:有些作物干燥种子短 就会受到伤害，再转移到正常条件也无法正常萌发成苗 气水比:在一定时间内基质中容 用通气孔隙/毛管孔隙表示 电导率:表示基质内部已电离盐 营养液:将含有植物生长发育所 中而形成的溶液 嫁接:将一植物体的芽或枝条等 部位，使愈合生长形成新植物体的技术 营养液配方:在一定体积的营养 者其盐类（化合物）的数量 壮苗:是指生产潜力较大的高质 对秧苗群体而言，应包括无病虫害、生长整齐、株体健壮三个主要方面 缓冲能力:指基质本身所具有的 简答 1.种子质量检测 1.种子含水量 3.种子饱满度测定 4.种子发芽力测定 5.种子生活力测定 2.播前种子处理方法:种子精 种催芽、层积催芽、药剂浸种和其他催芽方法、接种） 3.育苗基质消毒方法1.蒸气2. 4.影响嫁接成活因素:1.砧穗亲 3.嫁接技术和方法 4.嫁接后的环境条件 5.蔬菜嫁接方法:人工嫁接 1. 5.针接 6.套管嫁接.机械嫁接 1.单子叶切除嫁接法平面嫁接法 6.灌溉施肥方法:1.喷灌（固定 7.果树与花卉嫁接方法及嫁接后管理 1. 枝接①.切接②劈接 ③.插皮接④.切腹接⑤.舌接 3.根接 4.芽苗砧嫁接 5.试管苗嫁接 6.微体嫁接.嫁接苗的管理1.检查成活2.解除绑缚物3.剪砧4.去萌蘖和副梢5.其它管理8.影响扦插育苗生根因素 1.人为因素①插穗的选择②扦插时 调节剂的运用 2.环境条件①光 9.嫁接成活机理:嫁接后砧木与 整，内部组织连结紧密，水分、养分畅通无阻，生育正常则为嫁接成活.其关键是愈伤组织的分化和维管束桥的形成.通常将砧穗间维管束的连通视为嫁接成功的标志 10.选择砧木的原则 1.与接穗 3.逆境适应能力强 4.具有良好的生长特性 5.对产品品质无不良影响 6.能够实现特定的嫁接目的 7.易于获得,便于大量繁殖 11.种子引发:也称为渗透调节， 水平，即允许发芽的代谢作用进行，但防止胚根的伸长.不仅可 以促进萌发，提高出苗的一致 性，提高种子在逆境下的出苗 率，还可提高幼苗素质，增强苗 期抗逆性能，降低吸胀伤害.种 子引发的方法: 膜引发 12.工厂化育苗标准:成苗标准； 准 13.育苗过程中如何满足幼苗的 养分需求: 2.基质中配施肥料 14.工厂化育苗与传统育苗相比 的优点①省工省力， 标准化技术，提高秧苗素质及商 品性，有利于高产高效③成苗便 于远距离运输，适合机械化移 栽，有利于发展育苗规模化和生 产机械化.缺点:初期投资较大、 对种子质量要求较高、对从业者 技术水平要求较高 15.国内外工厂化育苗现状:国 外： 商品苗供应数量不断扩大 2.宜地育苗，分散供苗，规模化、 专业化程度高 3.机械化作业程 度高，技术管理规范我国:1. 导，工厂化、规模化企业少 2. 育苗技术水平和标准化生产亟 待进一步提高 3.育苗设施及配 套装备的研发需要进一步加强 16.育苗意义 1.便于茬口安排 2.节 省用种，降低成本，提早成熟， 增加产量和效益 3.可控环境下 育苗，提高秧苗质量，为高产奠 定基础 3.有利于实现区域化和 规模化种植 4.有利于发展专业 化育苗并带动相关产业 17.种子萌发过程及影响因素: 建成；1.内在条件是种子本身要 有健壮的生活力，已充分成熟并 通过休眠2.外在条件则是充足 的水分供应、适宜的温度和氧气 供应，有些种子还需要一定的光 照 18.工厂化育苗对基质理化性质 的要求1. 能为植物根系提供良 好的水、肥、气、热、pH值等 条件 2.利于根系伸展和附着， 便于成坨，能充分发挥其固定和 保持作用3.不带病原菌、虫卵 和杂草种子，不含对植物生长有 害、有毒物质 4.资源丰富成本 较低，适应现代化生产的要求， 易于操作及标准化.物理性状1. 容重:无土育求 0.2-0.8 g/cm3.2.总孔隙度: 要求在54%以上3.气水比:一般 以1:2-4 为宜 4.粒径:多数要 求在0.5-5mm化学性状1.组成 及其稳定性2., 最好中性或微酸性3.电导率:基 质可溶性盐含量不宜高于 1000mg/kg，最好小于500mg/kg4. 盐基代换量:一般在 10-100cmol/1000g5.缓冲能力 19.复合基质及优点:也叫混合 定的比例混合而成，基质种类和 配比因植物种类而异，一般以 2-3种混合为宜，以有机-无机 基质混合的效果更佳.根据是否 含有草炭分为草炭系列与非草 炭系列.优点:容重适宜，增加孔 隙度，改 善理化性状，提高育苗效果 20.种子层积催芽:是种子在低 子内部的脱落酸等萌发抑制物 质的含量显著减少，抑制种子萌 发的作用减弱，从而打破种子的 休眠.层积催芽分为低温层积催 芽、变温层积催芽和高温层积催 芽等。 21.工厂化育苗工艺流程:准备 阶段:1. 2,穴盘准备 （清洗，消毒）3.基质准备（去 渣快、杂质，拍碎，过筛)播种 阶段: 加适量水充分搅拌—— 装盘、开穴、播种、覆盖、喷水. 催芽阶段:在催芽室内催芽至 .苗期管理:进入育 苗温室， 生长发育，达到商品苗标准.炼 苗阶段: 22.如何培育壮苗 :春播 和秋播,春播以2-4月份为宜， 秋播多在8-9月份2.播种方式: 露地育苗(大田直播和畦床播 种),工厂化育苗采用机械精量 播种3.播种地选择:有机质较为 丰富、土质松软、排水良好的沙 质壤土.播前要施足基肥，整地 作畦，耙平4.播种方法(撒播、 点播、条播） 5. 播种量及播种深度:播种量= （单位面积计划育苗数）/（每 千克种子粒数×种子净度×种 子发芽率）×安全系数;播种深 度一般为种子横径的2-5倍6. 播种技术要点:①作床或装盘： 育苗床有普通地床、电热温床和 育苗盘播种.②浇底水③播种④ 覆土：覆土厚度为0.5-1.5cm二. 苗期管理 1. 出苗期管理 2.幼 苗期管理3.分苗后管理4.定植 前锻炼 23.设施设备 1.育苗场所:塑料 .计 算机环境测量和控制系统 2.物 料存放与前处理场所3.基质填 装和播种场所4.催芽场所5.幼 苗绿化和驯化场所.设备:1.基 质处理设备2.精量播种设备3. 灌溉和施肥设备 4.CO2施肥设 备.辅助设备：1.苗床2.苗运送 设备3.水处理设备4.机械嫁接 24.水培育苗的优点和方式:方 式:岩棉块育苗、 有孔塑料钵育苗. 优点:1.营养液量大，缓冲性好， ph和温度相对稳定2.深水漂浮 育苗时，育苗板漂浮于营养液表 面，操作时移动方便3.换茬方 便、迅速，土地利用率高 4.营 养液循环使用，省水省肥 5.可 实现自动化控制 6.幼苗整齐度 好，利于培育壮苗 25.组织培养育苗步骤及设施设 备:设施设备: ,还 需供幼苗驯化用的温室或大棚. 步骤：培养基配制与灭菌.外植 .外植体接种与培 养.试管苗炼苗与移栽.成苗 26.植物嫁接意义:1.无性繁殖， `2.减少病 虫危害，增强植株抗病虫能力 3.提高接穗抗逆性，增强环境适 应能力 4.促进生长发育，提早 成熟，提高产量 5.实现特定的 栽培或观赏目的 6.扩大繁殖系 数，加速优良品种苗木繁育 27.工厂化育苗质量控制技术: 育苗环节1. 3.育苗环境 调控（温度、光照、水分与营养、 气体）4.化学调控 5.病虫害控 制.秧苗贮运环节 1.运前准备 根系保 护）2.包装与运输工具(秧苗包 装、秧苗运输工具）3.秧苗贮运 质量保持技术①防止秧苗受冻 秧苗锻炼、喷施植物低温保护 剂、选用较好的装箱方法、做好 覆盖保温②防止秧苗伤热③防 止秧苗“风干” 28.种苗场规划设计原则及注意 事项:设计原则:1. 3.节能高效 原则4.功能多样原则;场地选择 1地理位置2 量4 可扩展性5劳动力来源;场 地勘查:1踏勘2测绘地形图 4.病虫害调查 5.气象 资料收集； 29.种苗场生产计划包括内容 1. . 种子处理区、播种催芽区、育苗 区、秧苗包装运销区、新品种新 技术试验示范区 2.辅助区:大 门、办公区、排灌系统、道路和 电力系统、维修区、员工生活区、 围栏和防风带3.其它:育苗垃圾 处理池应设于育苗场的下风口 30.番茄穴盘育苗技术规程:1. 育苗基质及穴盘的处理:铺设穴 穴盘用福尔马林（30～50）ml， 加水3L，喷洒穴盘，用塑料薄 膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽 后播种.2.种子处理:用50%的 多菌灵后 用清水冲洗干净，然后进行温汤 浸种30分钟，将种子缓慢倒入 55℃热水盆中，边倒边不停的搅 动，待水温降至30℃时停止搅 动，后浸泡6-7小时，然后捞出 种子进行催芽.将浸泡好的种子 用洁净纱布包好，放入25～28℃ 的恒温箱中或保持在25～30℃ 的环境下，每天用温水冲洗1-2 次，经2-3天，当50％的种子 胚根露白时，即可播种.3.播种: 进行播种.压穴时需调整好压穴 器，每穴的深度要均匀一致，穴 深在0.5~0.8cm之间.每穴1粒 种子，平放在穴盘中间，播完后 覆盖一层均匀、已消毒的蛭石， 喷匀、喷透水，喷至每穴滴水为 宜.在种子没有出苗前要适当补 水，使育苗盘保持一定的持水 量，同时适当提高棚内温度，便 于出苗整齐.4.苗期管理:播种 绿，适当降低棚内温度，使棚内 温度控制在白天25-28℃，夜间 16-18℃，防止高脚苗形成.一般 穴盘表层土不发白，不需浇水， 浇水较多易诱发猝倒病，需尽早 预防.幼苗长出2片真叶时，开 始炼苗.一般冷天、北风天、或 霜冻天，进行保温保苗；阴雨天， 温度不太低时，中午时分必须进 行通风除湿；晴天可加大通风时 间，让幼苗在较低的温度下缓慢 生长.最终育成茎粗节密、叶深 绿、根系多的矮壮苗，穴盘苗龄 为45～50天，即可移栽到大田. 为了提高幼苗对外界环境的适 应能力，定植前1周，尽量少浇 水.定植前1～2天，应喷1次多 菌灵、代森锌等，以防苗床病害 带入大田.起苗前4～5小时，要 浇透水，防止穴盘苗在长途运输 过程中缺水 1

主要设备设施布局食品经营操作流程

主要设备设施布局食品经营操作流程 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]

主要设备设施布局图 一、审验批发商的经营资格 审验批发商的营业执照、食品流通许可证等证件应真实、有效； 二、制定采购计划、采购需索票索证 查验、索取批发商的营业执照、食品经营许可证、食品质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告等复印件和销售发票等；

三、食品运输 由批发商送货上门，并保证运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁； 四、食品验收检查 收到食品时现场验收到货的食品数量和质量，验收合格后才可上架； 五、记入台账 记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账； 六、贮存食品 按照保证食品安全的要求贮存食品； 七、食品上架 对展示食品的货架进行消毒并保证食品经营和储存场所的卫生达标，食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放，对散装食品应当在散装食品的容器、小包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 八、食品质量自检 每天检查食品，发现破损、变质或者超过保质期的食品及时下架封存、销毁； 九、食品销售 售货人员应当进行岗前和每年一次的健康检查，取得健康证后方可从事食品经营活动，销售食品时，保持个人卫生，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具；食品销售同时填写销货台账； 十、售后服务 对消费者投诉应热情、妥善处理；对有关部门检验不合格的食品立即下架退市，已销售的问题食品要立即召回，并开具相关召回单据，库存及召回的问题食品应及时封存并报告相关行政部门。 申请人签名（盖章）： 年月 日

工厂化育苗

工厂化育苗复习题参考答案 一、名词解释 1、工厂化育苗：以先进的育苗设施和设备装备种苗生产车间，将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，从而实现种苗的规模化生产。 2. 嫁接亲和力：砧木与接穗愈合和成活的能力，用嫁接成活率表示。 3.共生亲和力：嫁接成活后的共生能力，即嫁接成活后能否正常生长和开花结果。4．秧苗质量保持率（quality maintenance rate of seeding，简称QMRS）指蔬菜秧苗育成后到定植以前的贮运过程中秧苗质量保持程度的一种特定涵义的数量化指标。 5．边际效应：在利用穴盘进行工厂化种苗生产时往往出现一种特殊现象，处于穴盘边缘的植株生长势弱于中央的植株， 6．逆边际效应：部分处在苗盘中央的幼苗在生长发育过程中发生生长速度较慢的现象，而且这种现象随着育苗期的延长，植株长势越来越弱，以致最终被周围植株全部覆盖而失去育苗价值。 二、填空题 1.在工厂化育苗过程中，主要的育苗设施由育苗温室、播种车间、催芽室、计算机管理控制室等组成。 2.工厂化育苗的重要辅助设备有：苗床、穴盘、种苗转移车、种苗分离机、移苗机、嫁接机械等。 3.育苗温室是幼苗绿化、生长发育和炼苗的主要场所，是工厂化育苗的主要生产车间。育苗温室应满足种苗生长发育所需要的温度、湿度、光照、水、肥等条件 4. 育苗温室设施设备的配置高于普通栽培温室，除了配置通风、帘幕、降温、加温等系统外，还应装备苗床、补光、水肥灌溉、自动控制系统等特殊设备，保证种苗的高效生产。 5. 催芽室主要配备有加温系统、加湿系统、风机、新风回风系统、补光系统以及微电脑控制自动器等。