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麦当劳市场分析

麦当劳市场分析
麦当劳市场分析

麦当劳市场分析案例

一、麦当劳史

1937年,美国正处于经济大萧条的阴影中,两个刚刚高中毕业的犹太兄弟—麦克麦当劳和迪克麦当劳,横渡美洲大陆来到了加利福尼亚—开办了一家只有3名员工的小餐馆,这就是麦当劳的前身。1940年麦氏兄弟又在圣伯丁诺镇开起了一座占地200平方米的汽车餐厅。

麦氏兄弟首先对餐厅进行了科学而又合理的定位。麦当劳吸引家庭顾客战略的成功,很大程度上要归功于孩子。

1955年,麦当劳迎来了它发展史上的一位关键人物—罗克洛克。麦当劳正是经过克洛克的一番对症下药后,其经营管理走上了更为规范的道路,以迅猛之势飞速发展壮大起来。

由于麦当劳所做出的卓越贡献,它成为自1965年标准普尔公司评出的500家公司中唯一一家在总收入、员工收入和每股收益连续100个季度增长的公司。

当然,麦当劳并不仅仅满足于在美洲称雄,它追求的是征服世界,全球扬名。

二、麦当劳的营销策略

麦当劳主要运用了促销、品牌、公关等一系列营销策略来使它在风起云涌的竞争中屹立不倒。

促销:1.广告促销—麦当劳的广告策略经历了两个阶段。20世纪60年代,麦当劳逐渐形成了自己的广告系统—伊登广告公司。20世纪70年代中期,形成了麦当劳广告策略的独特体制—“双轨制”,即全国性广告基金和地区性广告基金共存。设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。

2.人员促销—人员促销的最大特点是具有直接性,它是推销人员与顾客面对面的双项

信息沟通。麦当劳人员促销特点之一:迎宾员。迎宾员应具备以下条件:社交性较强,希望通过自己的工作来积极推销麦当劳;责任性较强,且对各种情况都能采取正面的积极进取的处理方式;性格开朗,喜欢与人交往,热爱服务工作。

3.销售促进—它是企业销售的开路先锋与推动器。针对顾客进行销售促进时,麦当劳

一般采取优惠券、赠品等各种促销工具。

品牌:1.用色彩组合突出品牌标志—只要一提起麦当劳,人们就会想到金色的大M拱门或顽皮的小丑形象。麦当劳叔叔是麦当劳快餐店的主体标志。

2.品牌形象大“变脸”—“我就喜欢”系列广告的推广在麦当劳的历史上是一个重要的里

程碑,是麦当劳第一次在同一时间、在全球120多个国家联合起来用同一广告、同一种信息来进行品牌宣传。

3.体验营销—通过采用让顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式使其亲身体验企业提供

的产品或服务,它给麦当劳带来了全新的概念,使得它在世界各地更加大收欢迎。公关:1.公关哲学—麦当劳的强势就是积极参与地方社会活动,以建立顾客可以长期信赖的形象。麦当劳还有一项重大的慈善措施—设立了“麦当劳叔叔儿童基金”。麦当劳还投身于魅力无穷恩德体育世界。它还紧跟世界潮流,参与环保事业。

2.危机公关—麦当劳最近的一次危机是遭遇非典。它亮出了杀手锏,有效地遏制了事

态的进一步恶化,也为疲软的餐饮业做出了榜样。

三、SWOT分析

优势:1.严格的标准化管理是麦当劳最大的特色。它有营运训练手册,手册详细说明了麦当劳政策,餐厅各项工作的程度、步骤和方法。它已成为麦当劳文化的一部分。

2.独特标志的巨大凝固力。麦当劳设计了红底黄字的双拱门招牌和形象代言人麦当劳

叔叔,这个标志使麦当劳受到全世界人们的喜爱,召唤着越来越多的顾客走进麦当劳。

3.麦当劳的缔造者罗克洛克于1955年首创的全球特许经营模式,是使麦当劳在全国

乃至全世界迅速发展,成为全球快餐业的巨无霸的法宝。

4. 麦当劳创始人罗克洛克最早提出了QSCV经营理念,麦当劳对此进行严格的标准

化控制。

5.全世界的麦当劳都有一个共同的特点,那就是干净整洁,一般餐厅不看重的厨房、

洗手间甚至连餐厅前面的人行道也务求洁净,决不让其影响顾客进餐的心情气氛。

6.麦当劳有专门的物流公司提供原料配送服务。不断货是麦当劳配送的另一个要求。劣势:1.麦当劳做为经营快餐的企业,它的经营范围很局限,饮食在21世纪已经被人们更加地重视起来,“反快餐”潮流已经兴起,而麦当劳在这些方面已经无法达到人们的期望。

2.麦当劳身上还具有快餐、美国、工业化、全球化、资本主义等多种含义,导致它成

为不同组织斗争的共同对象,比如反全球组织、素食主义、慢餐运动、保护动物组织、以及环保人士等。

3.产品范围太窄,单一的食品满足不了人们的希望。

4.研究创新工作落后。不能够及时地产出更适合中国的食物,生产新产品的速度慢。机会:1.麦当劳在全世界享誉盛名,它的地位无人能够取代。它是世界最具影响力的100个品牌的亚军。

2.进入了21世纪,人们的生活节奏变得越来越快,“汉堡”仍将继续着它的神话,人们还会需要它,市场会越来越大。

3.麦当劳孕育了吃麦当劳汉堡包长大的一代。在他们的字典里,麦当劳是温馨,是自由,是舒适,是情趣,是方便,是快捷,是卫生,迷人的汉堡文化吸引着这代人也势必将吸引着他们的下一代。

威胁:1.随着经济水平的提高,越来越多的人开始关注生态环境、传统文化和健康等问题。

而麦当劳在这些方面似乎远远达不到人们的期望,人们对麦当劳的敌意也日趋浓厚,于是乎,全球掀起了一股反麦当劳化的大潮。

2. 快餐文化深入人心,越来越多的企业开始进入这个行业,业内竞争激烈。

3.低成本的竞争者进入市场。

4.顾客的偏好发生了改变,在注重健康饮食的时候,麦当劳那些食品已不在让更多的人去喜欢。

四、麦当劳在中国的市场STP分析

(一)市场细分:1、麦当劳根据地理要素细分市场

麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产

品牛肉汉堡来征服中国人。但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉

产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。针对这一情况,

麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品。在全世界从来只卖牛肉产

品的麦当劳也开始卖鸡了。这一改变正是针对地理要素所做的,也加快

了麦当劳在中国市场的发展步伐。

2、麦当劳根据人口要素细分市场

通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、

职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。

而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行

细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年

轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。

3、麦当劳根据心理要素细分市场

根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和

休闲型。在这两个方面,麦当劳都做得很好。

例如,针对方便型市场,麦当劳提出“59秒快速服务”,即从顾客开始点

餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟。

针对休闲型市场,麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉

得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲

好去处,以吸引休闲型市场的消费者群。

(二)选择目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方

式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客

消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职

业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;

中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标

市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的

消费客层为主要诉求对象。W A与CD则定位在学生族与上班族的市

场客层。

(三)市场定位:麦当劳的市场定位是提供上班族“快捷、简便”的用餐环境,定位于中式快餐和外带餐盒,并以快捷、自我选择的环境透过点心式产品的组合来满足

消费者多样化的需求,以年轻、活泼作为诉求,希望提供一个轻快的用餐

环境,麦当劳秉承“品质服务、清洁和物有所值”的经营原则并坚持在中国

建立完善的食品供应网络系统和人力资源及培训系统理念,应与本地共同

发展、共同进步和繁荣

五、麦当劳进入中国市场的方式

1、特许经营进入模式

2、直接投资进入模式

六、麦当劳在中国的市场4P策略分析

4P即为产品、价格、场所、促销

麦当劳的愿景即成为全球最佳的顾客用餐场所及方式。

1、产品:麦当劳会为顾客推出热而新鲜的产品,即MADE FOR YOU模式,中文名称是:

为您而做。每位顾客在点餐后才会现做产品。以保证提供最新鲜的产品。产品统

一模式:麦当劳所有的产品都会有相同的标准,这样可以保证你在每家麦当劳吃

到的产品味道几乎是一致的。这是西餐的一个优点,不像中餐,会受到很多因素,

比如菜系,个人口味等等的影响,西式快餐统一标准后即方便操作,产品口味也

具有一直性,不会出现不同的厨子做出不同的味道的情况。

2、价格:努力做到物有所值或者物超所值。比如现在推出的低价策略:6元早餐,超值午

餐,6元小食这样超低价的服务,通过低价来吸引顾客,从而带进更多的新顾客。

而且麦当劳执行物超所值的原则,当你光临餐厅的时候不仅会享受到麦当劳的产

品,还会享受到它的服务,比如微笑,小朋友有礼物,定期带小朋友做游戏等等。

3、场所:麦当劳为顾客提供最佳的场所,包括:清洁舒适的环境,微笑服务,还有接待员

为顾客提供额外的服务,给小朋友送礼物等等。

4、促销:促销是麦当劳需要100%执行的策略,每家餐厅的促销活动都是同时的。并且,

麦当劳几乎每月都会有一个新的促销活动,这样频繁的促销会让顾客对麦当劳不

断的有新鲜的感受,从而吸引顾客不断的光临餐厅。

七、麦当劳组织结构图

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麦当劳市场分析最终定稿

五力竞争模型示意图 1供应商:目前,麦当劳系统供应商在中国建立了庞大的供应系统在北京、上海等近 20 多个省市建立了 50 多家工厂,中国麦当劳的食品原材料 95% 以上都实现了中国本土采购,这些庞大的系统供应商的利益与麦当劳的业务规模息息相关。伴随着麦当劳的涨价,其在中国的业务量开始萎缩,这势必引起上游供应系统的不稳定。这种密切的利益关系使得双方被紧密地绑在了一起,在市场中同进退。此外,麦当劳和肯德基相比,麦当劳的供应商趋向全球化,肯德基的供应商趋向本土化。事实上,麦当劳更愿意与全球供应商合作,使双方的合作更信任也降低了磨合的成本和风险。以此确保的麦当劳的高质量,高标准,高效率的产品供应。 2消费者:随着中国国民生活水平以及健康意识的上升,传统的高热量高脂肪的洋快餐和中国的流行观念相悖。与此同时,近年来青少年肥胖问题频发,因此中国消费者对于麦当劳等洋快餐的热衷度渐渐降低。 但是就市场调查来看,许多消费者前往麦当劳最主要的消费原因是“快速”“干净”“服务”及“舒适”,其次是店面所处位置及店内设施。因为麦当劳柜台有3台桌点餐,有专门的点餐员及备膳员,各个岗位也都安排了相应的工作人员,所以点餐快速有效,且麦当劳友的店内空间明亮宽敞,卫生干净整洁,可以看书上网聊天聚会,而且店内设有洗手间,方便省时省事。因此它迎合了现代城市紧张,快速,高节奏的生活,为广大客户提供了便利。更加吸引了许多顾客。3业内竞争者:肯德基,同样是做为美国的快餐品牌,肯德基一贯崇尚跟进麦当劳的价格策略,同时肯德基的本土化策略对麦当劳构成了很大威胁,肯德基揣摩国人口味推出的:老北京鸡肉卷,榨菜肉丝汤,椒盐烤翅等等极具中式特色的菜品深受欢迎。这些却恰恰是麦当劳所欠缺的。

麦当劳营销战略分析报告

麦当劳营销战略分析报告 一、麦当劳的现状分析 strengths(优势):良好的企业形象、重视人员培训、重视公关沟通、具备强大后勤支持、严格标准化管理、有专门的物流公司提供原料配送服务。 weaknesses(劣势):受限品牌印象,多角化比较困难、黄金品牌形象日渐敦化、开发成本较高、资本回收较慢、组织日渐庞大,管理难度增加 opportunities(机遇):品牌享誉全球,地位无人能取代、正面的品牌形象深入顾客印象 threats(威胁):同业间的企业形象差距逐步变小、同业间的产品和服务水准差距拉近 二、麦当劳的营销战略 麦当劳主要运用了促销、品牌、公关的等一系列营销战略。 促销: 1、广告促销——麦当劳的广告策略经历了两个阶段。 20世纪60年代,麦当劳逐渐形成了自己的广告系统——伊登广告公司。20世纪70年代中期,形成了麦当劳广告策略的独特体制——“双轨制”,即全国性广告基金共存。设立了广告基金是麦当劳的重要营销策略。 2、人员促销:人员促销的最大特点是直接性,它是推销人员与顾客面对面的双项信息沟通。麦当劳的人员促销特点之一:迎宾员。迎宾员应具备以下条件:社交性较强,希望通过自己的工作来推销麦当劳;责任性较强,且对各种情况都能采取正面的积极进取的处理方式;性格开朗,喜欢与人沟通。

3、销售促进:它是企业的销售的开路先锋和推动器。针对顾客销售促进时,麦当劳一般采取优惠券、赠品等各种促销工具。 三、与竞争对手的比较 四、麦当劳的成功之处 麦当劳的成功之处在于: 1、有一个良好的品牌形象:不用付形象代言费,没有生活负面新闻,卡通般的造型,得到许多儿童的喜爱。其次,重文化、重品质、重服务的策略。 2、战略性的经营调整:麦当劳首先在中国开办了得来速汽车餐厅,首先率先抢占汽车餐厅市场。据麦当劳高层透露,麦当劳计划这几年在中国增加1000家餐厅,其中将有一半是“得来速”餐厅。其目标消费顾客已经从儿童转向青年人,并开始卖起麦咖啡。因此可见企业的发展在于“创新”。 五、麦当劳的劣势及建议

麦当劳广告分析

麦当劳广告分析 麦当劳创意广告分析市场分析当今世界,没有任何一个产品品牌能像麦当劳品牌那样深入人心。被认为是美国文化象征的麦当劳,已经在全球120个国家设有29000家快餐店,每天服务的客户达4500万,几乎在任何一个国家都可以看到那座金色的拱门。1992年,第一家麦当劳落户深圳,如今越来越多的中国消费者接受麦当劳的生活方式。除了带给中国人全新的生活观念外,麦当劳也带来了它全新的广告观念。言简意赅地说,麦当劳是麦当劳叔叔和金黄色拱门双剑合璧的广告策略。麦当劳广告代言人与普通广告截然不同,它是以麦当劳叔叔这个虚拟人物做代言人。利用麦当劳叔叔做广告代言人有很多益处。降低麦当劳的广告成本,符合广告策略的最小成本原则。使用明星做代言人的广告,成本太高,

这种巨额开支对企业来说是一个沉重的负担。并且不会损害麦当劳的形象,明星做代言人的产品会增加风险。麦当劳在全球的成功得益于它的管理和统一的品牌形象,具体来讲,取决于它在全世界产品和服务品质的始终如一。麦当劳广告创意也非成吸引人。另外,设计简洁但非常有效的麦当劳标志和统一的店面装修共同构成了麦当劳一个独特的外在形象;服务集中于家庭和孩子大众化的装修成为麦当劳品牌独特的标识。诞生于美国的麦当劳已经完全国际化。它跨越了地理空间和文化的界限创造了连锁快餐品牌成功的神话。麦当劳在总结自己时得出这样一个结论:麦当劳不是产品它是一种经历。麦当劳广告创意充满了智慧。在国内,我们很少看到麦当劳在各种媒体大做广告更多的是店面广告和促销广告。其实,作为在国际市场一个很成熟的品牌,麦当劳在许多国家和地区也经常发布品牌形象广告。它的创意和它的标志一样。在

麦当劳市场营销案例分析精编版

麦当劳市场营销案例分 析精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

麦当劳市场营销案例分析 美国麦当劳公司是全球规模最大、最着名的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的 霸主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展,成为当今快餐业 的巨无霸。麦当劳实施多种战略,提升企业核心竞争力,经营范围日益扩大,逐 步占领全球市场。“麦当劳”作为餐饮行业的世界第一品牌,它独特的经营可以 说是一个神话。麦当劳公司是怎样取得如此瞩目的成就呢?这归功于公司的市场 营销观念。下面就让我们来了解一下麦当劳公司。 一.公司简介 McDonald's麦当劳餐厅(McDonald'sCorporation)是大型的连锁快餐集团,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多 国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 英文全称:McDonald’s 公司类型:上市公司(纽约证券交易所) 广告语:I'mlovin'it! 为快乐腾点空间(2010年) 成立于:1995年 总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois) 重要人物:雷.克罗克(RayKroc),创始人;安德鲁·麦肯纳(),董事会非执行主席;吉姆·斯金纳(JimSkinner),董事会副主席兼CEO;迈克尔·罗 伯茨(MichaelRoberts),总裁兼COO。 主要产业:餐馆 雇员数目:418,000人 主要产品:连锁快餐、甜点、童装等 收入:亿美元(2009年) 品牌价值:2006年全美国排名为第5名2008年为第8名 分布:麦当劳在世界121个国家有超过31000家店 麦当劳在中国的发展历程: 1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。 1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐 厅。

麦当劳市场细分与定位分析

麦当劳市场细分与定位分析 摘要:本文主要研究麦当劳在西式快餐行业发展问题,采用服务营销学知识,从市场细分和服务定位两方面进行研究,结果表明,麦当劳在世界及中国市场的策略是成功的 关键词:麦当劳;市场细分;定位;竞争优势 正文:餐饮行业虽然市场大,发展潜力足,但进入门槛低,从业者众多,市场竞争十分激烈,麦当劳如何在残酷的市场竞争中面对各方的围追堵截,极为重要。要想占得市场先机,首先必须进行市场细分及定位分析,才能从容应对挑战。 一、案例背景 麦当劳作为一家国际餐饮巨头,创始于五十年代中期的美国。由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机,并且瞄准细分市场需求特征,对产品进行准确定位而一举成功。当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团,在109个国家开设了2.5万家连锁店,年营业额超过34亿美元。 二、市场细分 回顾麦当劳公司发展历程后发现,麦当劳一直非常重视市场细分的重要性,而正是这一点让它取得令世人惊羡的巨大成功。 市场细分是1956年由美国市场营销学家温德尔·斯密首先提出来的一个新概念。它是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。 而麦当劳的成功正是在这三项划分要素上做足了功夫。它根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了企业的营销目标。 ㈠麦当劳根据地理要素细分市场 麦当劳有美国国内和国际市场,而不管是在国内还是国外,都有各自不同的饮食习惯和文化背景。麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。 每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。 例如,麦当劳刚进入中国市场时大量传播美国文化和生活理念,并以美国式产品牛肉汉堡来征服中国人。但中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉产品也更符合中国人的口味,更加容易被中国人所接受。针对这一情况,麦当劳改变了原来的策略,推出了鸡肉产品。在全世界从来只卖牛肉产品的麦当劳也开始卖鸡了。这一改变正是针对地理要素所做的,也加快了麦当劳在中国市场的发展步伐。 ㈡麦当劳根据人口要素细分市场 通常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。 人口市场划定以后,要分析不同市场的特征与定位。例如,麦当劳以孩子为中心,把孩子作为主要消费者,十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的小朋友,经常会意外获得印有麦当劳标志的气球、折纸等小礼物。在中国,还有麦当劳叔叔俱乐部,参加者为3~

麦当劳的经营策略分析:六大解读

麦当劳经营策略分析 克劳克先生与“麦当劳”的经营战略: 一、探测市场需求,提供人们急需的经济、营养快餐 克劳克先生认真地探测了食品市场需求,他从美国人的快步调社会生活中,从经济的发展以及家庭结构的变化中摸准中下阶层的美国家庭对食品需求;一天紧张的工作需要经济、方便、营养、卫生的食品来扑充工作和劳动所造成的体力消耗。因此,克劳克先生与他的“麦当劳”精心配制了营养、方便、廉价的“麦当劳”汉堡包。它含有人体一天的需要的蛋白质。维生素、碳水化合物……一应俱全。 二、认真选择“麦当劳”快餐店的开设位置,方便美国中下阶层的食品需求 克劳克先生选中了美国中下阶层顾客为“麦当劳”快餐店,因此要选择他们的主要活动场所来开设“麦当劳”快餐店。克劳克先生为了选择最好的“麦当劳”开设位置,先乘直升飞机在空中俯视,然后再乘汽车。实地现场勘测,最后才决定是否应该在这里挂起大“M”的金黄色招牌,即“麦当劳”的象征。 “麦当劳”快餐店比比皆是,但它并不在繁华的市中心,而是在城市的郊区、高速公路情、长途汽车站、火车站、市内地铁站、校园和军事基地商业区附近、市区小镇……都会见到醒目的大“M”标记“麦当劳”快餐店。 三、以“麦当劳”的大“M‘字金黄色招牌,象征着它的Q、S.C.V”的经营战略 克劳克先生的天才是他的组织才能、市场销售才能以及他所创建的“麦当劳”经营战略。 克劳克先生信条是:“企业就是竞争,就是贡献,就是要精力旺盛。”同时,他的座佑铭:“一时一事不能马虎,一切都要认真。”所有这些就是他创建“麦当

劳”经营战略的基本出发点和根本依据。 在经营管理中,克劳克先生非常懂得激烈竞争的含义、产品质量的价值、服务质量的作用。因此,他强调一时一事不能马虎,一切要认真。如果他发现了任何一家“麦当劳”快餐店的汉堡包变质或不够分量,土豆条炸糊了,鸡蛋松饼酸了,快餐店杂乱或不够清洁,桌椅不够舒适,服务不够快速敏捷,汉堡包物不符价,服务员冷遇或轰赶客人··…都是麦当劳公司所不能容忍的,都要受到惩罚。 为了“麦当务”的盛名,为了有效的指挥他的8000家分布在世界各地的“麦当劳”分店和子公司,克劳克先生制定了“麦当劳”的QSCV经营战略。 (Quality)汉堡质化味美,营养俱全。 (Service)服务快速敏捷,热情周到。 (Cleanliness)店堂清洁卫生,环境伯人。 (Value)价格经济合理,优质方便。 凡不符合这四项要求的,服务员要解雇,经理要解除,分店要吊销经营职照。Q.S.C,V既是“麦当劳”快餐联号的经营战略,也是“麦当劳”服务质量,商品质量和价格标准的象征和代表。它以每家“麦当劳”快餐店门前的“m”字金黄色招牌,欢迎顾客光临并监督检查“麦当劳”的一切服务质量标准。 四、实行规格化和系统化管理 克劳克先生非常强调食品制做的规格化和系统化。他建立了一整套的企业管理系统。其中有专门的农场、牧场提供标准的牛肉。蔬菜,同时也有规范和特设的面包店、餐具店以便制作标准的。营养俱全的“麦当劳”汉堡包。 克劳克先生向客人保证,无论你在哪一个地方的“麦当劳”快餐店吃汉堡包,其大小、分量、质量和味道完全是一样,否则它就不是“麦当劳”汉堡包。 克劳克先生和希尔顿先生一样,强调集权领导。他不仅严格地控制成本费用,不准随意购买大型服务设施,一切要经公司审批。同时他又设立统一的规章制度和严格的商品质量标准和服务标准。克劳克先生主张一切精打细算,如每家“麦当劳”快经分店只准设一位经理,4一5名助手,其余都是季节工和合同工。 但在另一方面,克劳克先生又提倡各个分店有独自的经营权。他们可以自行安排盈利,扩大经营自主权。

麦当劳服务市场营销分析(7P分析详细版)

目录 目录 (1) 简介 (3) 一、产品 (3) (一)产品范围 (3) (二)产品质量 (4) (三)品牌 (5) 二、价格 (5) (一)价格水平 (5) (二)价格调整 (6) (三)付款方式 (7) (四)麦当劳价格策略 (7) 四、促销 (8) (一)广告 (8) (二)人员促销 (8) (三)营业推广 (8) (四)公共关系 (9) (五)互联网传播与网上营销 (9) (六)整合营销传播 (9) 五、渠道 (10) (一)不用天才与花瓶 (10) (二)没有试用期 (10)

(三)培训模式标准化 (10) (四)晋升机会公平合理 (11) (五)培训成为一种激励 (11) 六、有形展示 (12) (一)背景因素: (12) (二)设计因素:指刺激消费者视觉的环境因素。 (12) (三)社交因素:指服务环境中的顾客和服务人员。 (13) (四)服务人员:为顾客提供优质的服务,遵循“顾客第一,顾客永远第一” 的原则。并且遵循“QSCV”的营销理念。 (13) (五)信息沟通:是另一种服务韩式形式,这些沟通信息来自企业本身以及其引人注意的地方。 (13) (六)品牌形象: (13) (七)价格: (14) 七、过程 (14) (一)服务的定义: (15) (二)服务的目的: (15) (三)服务标准: (15) (四)服务政策: (15) (五)服务程序: (15) (六)员工管理现金职责: (16) (七)服务要领: (17) (八)找出服务时间长的原因: (18)

简介 英文全称:McDonald's Corporation 公司类型:上市公司(纽约证券交易所, NYSE: MCD) 重要人物:麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳;雷·克洛克(Ray Kroc),第一任行政总裁;安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席;吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO;迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO。 雇员数目:418,000人 主要产品:连锁快餐、甜点、咖啡等。 收入:150亿美元(2006年)、 274.8亿美元(2009年)、227.45亿美元(2010年)。 广告语:为快乐腾点空间;为世界杯腾出空间;I'm lovin' it(我就喜欢)。 一、产品 (一)产品范围 1.Entree (主餐类):以汉堡包为主 Cheese Burger 乾酪汉堡/吉士汉堡 Muffin 满福堡(有火腿/猪肉/猪肉加蛋等口味)(某些地区限早餐时段)...... 2.Side order (配餐类):以小吃类为主 French Fries 薯条(ketchup番茄酱) Salad 沙律/时蔬沙拉/色拉 Hot Pie 苹果派/红豆派/苹果派/红豆派/芋头派... 3.Drink (饮料类): CSD 碳酸饮料(如:Coke可乐/sprite雪碧/芬达) Milk Shake 奶昔...... 4.Breakfast (限早餐时段):各种套餐 Big Breakfast 早晨全餐 Hot Cake 热香饼/松饼 Bagel 贝果 5.Extra Value Meal (超值全餐/套餐): 通常由主餐+配餐+饮料组成. 6.Happy Meal 开心乐园餐/快乐儿童餐:

麦当劳广告文案

麦当劳广告文案 篇一:麦当劳广告策划1 麦当劳广告策划目录1、前言2、市场环境分析(一)宏观环境:人口环境、经济环境、自然环境、政治法律环境、科学技术环境、社会文化环境(二)微观环境: 营销渠道企业、营销中间商、顾客、竞争者、竞争者分析3、消费者分析(1)消费者的总体消费态势:现有的消费时尚(2)现有消费者分析。现有消费群体的构成、现有消费者的定位、现有消费者的职业、现有消费者的分布、现有消费者的态度:对产品的喜爱程度、对本品牌的偏好程度、对本品牌的认知程度、对本品牌的指名购买程度、使用后的满足程度、(3)潜在消费者。潜在消费者的特性:年龄、职业、收入潜在消费者现在购买行为、现在购买哪些商场的产品、对这些产品的态度如何、潜在消费者被本商场吸引的可能性、潜在消费者对本商场的态度、潜在消费者需求的满足程度(4)消费者分析的总结:优势、劣势、机会(5)消费者目标群体:18-35岁年轻男女目标消费群体的特性:追求时尚潮流,注重服饰品味,生活有一定保障目标消费群体的共同需求:时尚个性,青春活力的服装服饰4、品牌分析swot分析S(优势)W(劣势)O(机会)T(威胁)中国快餐市场分析之优势中国快餐市场分析之劣势中国快餐市场

分析之威胁中国快餐市场分析之机遇5、广告整体策略 1.广告策略 2.广告目标:进一步扩大现有市场,提高商场知名度,进而提高销售量 3.广告主题:温情,个性,诉诸于情,以情感人 4.广告诉求: 5.广告时间:平面广告三个月,户外广告一年6、广告表现策略7、广告媒体选择媒体选择策略——大众媒体带动市场,扩大影响、分众媒体直达目标受众,高效命中目标。根据青年群体、大学生群体的行为特征和消费习惯以及自身产品类型、竞争对手的选择,我们选择以下媒体:1、电视媒体2、网络媒体3、交通媒体 4.杂志媒体8、促销活动策略总体策略:围绕产品“亲和、自然、轻松、同乐”的品牌特征展开,注重情感诉求和“非常”概念的传播。9、广告经费预算1、前言----------- 天元名品-财满街于20XX年12月31日开业,共一百余家店铺,是以经营时尚服饰为主的专业市场,它的服装服饰彰显个性,突出自我,为保定注入了新的时尚元素和时尚气息,通过对天元名品-财满街的市场分析,消费环境分析,广告调查,并通过本小组3人的销售经历,及对天元名品财满街内部环境的了解,作出本宣传策划。只要您想到的,我们就做的到,直到您满意为止,本策划小组始终本着与客户求实创新,开拓进取,精诚合作的原则,谋发展,求进步,共创美好未来。2、市场环境分析

麦当劳新媒体营销经典案例

麦当劳新媒体营销经典案例 2016年 麦当劳成功案例1:麦当劳打造营销新玩法 樱花甜筒跑酷0元抢,是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。9 月24日开始,百度地图上的麦当劳标志旁,出现了一支粉色冰激凌,这 是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。 从麦当劳提供的数据看,这个在十一假期开展了10天的活动获得了超 过2000万的页面访问量,50多万次分享,在社交媒体上,它获得了近7000万的阅读量,并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。 这次营销基于LBS技术强大支持,LBS(Location Based Services,定 位服务)是一种互联网的基本功能,它被认为是营销利器:通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集,广告主不仅能准确知道消费者是谁,并能精准定位他们在哪儿,汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。 这并不是一次简单的新品上市促销,樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性,LBS精准的推送与定位技术,新奇有趣的活动创意,三者结合独具“引爆点”,完成了一次基于LBS的O2O精准营销。这次创新营销实验证明,商 家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。 升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环 樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。 在Apple Pay的顾客已经可以用iPhone 6“在美国,使用麦当劳中国称:麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做

很多业界领先的尝试。在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。” 当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候,麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付数据,麦当劳可以精准挖掘用户交易信息,分析消费者行为。用户的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等信息都可以进行归纳整理,然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。 麦当劳优惠券发展的几个阶段: 第一阶段:纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的,不仅发放成本高,而且印刷耗费时间长,且投放不精准。 第二阶段:在网站上下载优惠券,到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者信息。 第三阶段:团购模式下的麦当劳。从诞生之日起,团购逐渐成为网络营销的一种重要模式。但是,国内许多团购模式,为了吸引消费者对抗竞争者,采取线上线下不一致的价格策略,与O2O所倡导的整合理念背道而驰。 第四阶段:社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台,还通过一系列活动把线上线下相融合,比如消费者发送有和活动内容相关话题的微博,就可以获得手机短信优惠券,然后到门店出示。通过微博,麦当劳可以搜集用户转发、评论、以及阅读习惯,从而分析消费者行为。:麦当劳见面吧2麦当劳成功案例

(完整word版)麦当劳调研报告

麦当劳调研报告 篇一:麦当劳市场调查报告 光新路麦当劳市场调查报告 交通路院区会计105班:王荣荣蒋明东指导老师:施小蓉 作者:王荣荣蒋明东 会计105班 日期: 2011年5月29日 目录 一、前言(一)调查目的(二)调查时间(三)调查对象(四)调查方法二、调查及资料整理(一)微观环境调查 1.企业 2.供应商 3.交通状况4.最终顾客5.竞争者6.公众 (二)经营环境调查 1.店内环境 2.服务3.清洁 4.管理 (三)法律环境调查(四)经济环境调查(五)消费环境调查三、调查结果分析(一)麦当劳SWOT分析(二)STP战略分析(三)市场营销组合分析

四、结论五、小组建议六、附录 光新路麦当劳市场调查报告 一、前言(一)调查目的 1.随着肯德基在光新路的强势加入,麦当劳又将面临一个劲敌,在中式快餐东方既白、真功夫、味之都与肯德基的双重夹击下,麦当劳是否会流失稳定的客流量。 2.随着今年物价的不断上涨,通货膨胀不断加剧,麦当劳的成本不断上升,对于麦当劳的定价广大消费群有何看法。 3.麦当劳以油炸食品为主打产品,相比中式快餐如真功夫以蒸为主更为健康的产品,是否会有进一步改进措施。 对于以上问题我们特进行此次调查。(二)调查时间 2011年5 月初到5月末(三)调查对象 上海市普陀区光新路的麦当劳(四)调查方法 本次调查为实地考察和问卷抽样调

查相结合 二、调查及资料整理(一)微观环境调查 1.企业 McDonald’s麦当劳餐厅(McDonald’s Corporation)是大型的连锁快餐集团,成立于1995年,总部位于美国伊利诺州欧克布鲁克主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式,其广告语是I’m lovin’ it! 为快乐腾点空间! 创始人;安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna)光新路的麦当劳分店成立于2007年,采取租赁的房地产经营策略,占地面积为120平方米,从业人员有一个店长,一个大堂经理,八个全职人员和数名兼职,其 经营店铺所涉房地产具有可持续盈利的前景。光新路麦当劳是选择个人加盟商来强化控制力,总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给本

麦当劳广告案例赏析

浅谈麦当劳的广告策略 麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 麦当劳作为一种快餐,流行全世界。除了其本身产品的独特性和其提供的快捷、干净、愉悦的环境外,其广告发挥了关键作用。本文分析其广告中的具体图像、广告语、明星策略,看它们如何发挥作用,来揭开麦当劳创造的神话。 一、麦当劳的“神话” 这里所说的“神话”不同于汉语词典中的意义,而多见于符号学、叙事学和大众文化研究的集大成者罗兰·巴特的言说,神话是一种言谈,一种符号学体系。主要包括符号的能指、所指和意指几个要素能指是符号的物质形式,是符号的形象,可由我们的感官感知。所指是被表示成分即表示的是意义。意指可称为“意指作用”或“意指方式”,指的是能指和所指的关系,它既可以是正在形成过程中的关系,也指这种关系的结果。而神话的产生来自于符号的两次意指作用。第一次是能指和所指之间、以及符号和它所指涉的外在事物之间的关系。第二次是一种文化意义,有时产生的甚至与第一层意指本身毫无关系的意义。由此类推,可产生多层意义,最终产生的意义与最初的意义可能一点关联都没有,即产生神话。 二、麦当劳如何创造出神话 (一)图像形象 提起麦当劳,人们通常会想到红色背景下有一个金色的M的标志。这是麦当劳全球通用的符号标志。人们通过麦当劳的标志,很容易地联想到麦当劳生产的食物,汉堡包、署条、脆皮圆筒、和风饭食等,这是神话运作的第一过程,即符号的第一层含义。第二层含义,是指麦当劳的品牌符号遵循这一规则进行了品牌的神话过程。麦当劳的所指是一种新的、流行、国际的、时尚的生活方式,一种国际化理念。 (二)广告语 我们熟知的麦当劳广告语有两句,即“常常欢笑,尝尝麦当劳”和“我就喜欢”。 1.常常欢笑,尝尝麦当劳 “常常欢笑”是一种愉悦的心情,而“尝尝麦当劳”是一种语言驱动力,使人们产生“尝尝麦当劳”的行为。“尝尝麦当劳”与“常常欢笑”联系在一起,即尝尝麦当劳,让人们产生一种愉悦感觉,这便是该句广告词的第一层用意所在。另外,“常常欢笑,尝尝麦当劳”会让顾客在心理层面发生变化,消费者感受到温馨和亲切、被关心的舒适体验。

麦当劳市场分析

麦当劳市场分析 1、麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。 2、麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性), 3、市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。 4、麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。 环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口结构与密度;○商圈特征(以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主) 5、通路策略:麦当劳:逐步向中南部发展,并发展适合各种商圈与立地条件的店(包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈)。肯得基:全面性发展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离,并定位于市场追随者的角色。 6、推广策略:在零售服务业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立密切关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略: 电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。 促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。 公共报道:麦当劳:○利用机会制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意; 7、口碑宣传及耳语运动(Whisper Campaign)是极重要的沟通方式。此外,加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。(5)促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。(6)与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。(7)社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。(8)连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。(9)动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。(10)由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。 8、麦当劳还主动创造记者采访机会,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上

麦当劳广告策略分析

麦当劳的广告策略分析 一、麦当劳品牌介绍 MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在早期发展过程中,麦当劳逐渐形成了具有强烈美国CI理论特征的以红黄为基本色调、以M为品牌标志的CI体系。 麦当劳品牌个性由最初的“尝尝欢笑,常常麦当劳”转换为“我就喜欢”。向人们传达一种年轻、活力、欢乐,透过环境与服务让顾客享受生活。因此,麦当劳的市场营销必需给人以朝气勃勃、充满活力、迈向成功的感觉,加强品牌与顾客之间的关系,加强雇员及顾客对品牌的热情。总之一句话,麦当劳把战略转移到的年轻人中间,要在年轻人中间活化麦当劳品牌,以适应未来的品牌竞争! 在地球上,每隔十五个小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了四百多家餐馆。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟悉的品牌之一。可见麦当劳的品牌价值之高! 麦当劳对于品牌经营有其独特的价值公式。根据长期数据显示,平均与一位顾客接触,希望他们留下良好的品牌印象,就要把握顾客在店里的40分钟、加上广告4分钟,总共44分钟的接触时机,贴近顾客提供服务,留住他们,让他们有物超所值的感觉。“44分钟”不只是品牌的塑造,更是品牌管理的问题。 于是,麦当劳新品牌策略的执行,先从全方位沟通计划着手,以“passion”(热情)的内涵整体串联: P 「people」人员 A 「advertising」广告 S 「sound」声音 S 「swing」韵动

麦当劳新媒体营销 案例

麦当劳新媒体营销经典案例2016年 麦当劳成功案例1:麦当劳打造营销新玩法 樱花甜筒跑酷0元抢,是麦当劳在中国开始O2O模式探索的新尝试。9月24日开始,百度地图上的麦当劳标志旁,出现了一支粉色冰激凌,这是麦当劳为新推出的樱花口味圆筒冰激凌量身定制的活动。 从麦当劳提供的数据看,这个在十一假期开展了10天的活动获得了超过2000万的页面访问量,50多万次分享,在社交媒体上,它获得了近7000万的阅读量,并登上了新浪微博的搜索热门排行榜。 这次营销基于LBS技术强大支持,LBS(Location Based Services,定位服务)是一种互联网的基本功能,它被认为是营销利器:通过用户饮食、消费的个人偏好数据收集,广告主不仅能准确知道消费者是谁,并能精准定位他们在哪儿,汹涌的流量背后有着巨大的商业价值。 这并不是一次简单的新品上市促销,樱花甜筒作为麦当劳新品的独特性,LBS精准的推送与定位技术,新奇有趣的活动创意,三者结合独具“引爆点”,完成了一次基于LBS的O2O精准营销。这次创新营销实验证明,商家是时候要在多种移动端平台上建立与消费者的联系了。 升级优惠券体系,打造完整的O2O闭环 樱花跑酷实际上是麦当劳优惠券形式的一次线上进化,优惠券一直是麦当劳用来吸引消费者的重要手段。 麦当劳中国称:“在美国,使用iPhone 6的顾客已经可以用Apple Pay 在麦当劳买单,或享受先下单支付再到餐厅取餐的便利服务。我们一直在做

很多业界领先的尝试。在中国,除了自身进行研发麦乐送手机订餐APP,我们也与百度、腾讯和阿里巴巴等公司有多种合作与尝试,除了此次百度地图合作的樱花甜筒跑酷,我们在微信使用了支付和优惠券卡包功能、麦咖啡在支付宝和天猫商城也有较多尝试。” 当手机支付终端成熟并得到广泛应用的时候,麦当劳在中国终于可以实现O2O的闭环。通过支付数据,麦当劳可以精准挖掘用户交易信息,分析消费者行为。用户的消费频次、经常光顾的店面、单次消费的金额、购买的食物品种等信息都可以进行归纳整理,然后个性化地向他们推送每个都不同的优惠券。 麦当劳优惠券发展的几个阶段: 第一阶段:纸质优惠券。麦当劳的优惠券最早是通过印刷纸张的方式发放的,不仅发放成本高,而且印刷耗费时间长,且投放不精准。 第二阶段:在网站上下载优惠券,到店出示享受打折。但是并不能有效收集消费者信息。 第三阶段:团购模式下的麦当劳。从诞生之日起,团购逐渐成为网络营销的一种重要模式。但是,国内许多团购模式,为了吸引消费者对抗竞争者,采取线上线下不一致的价格策略,与O2O所倡导的整合理念背道而驰。 第四阶段:社会化营销。麦当劳把微博当做一个与消费者互动的平台,还通过一系列活动把线上线下相融合,比如消费者发送有和活动内容相关话题的微博,就可以获得手机短信优惠券,然后到门店出示。通过微博,麦当劳可以搜集用户转发、评论、以及阅读习惯,从而分析消费者行为。 麦当劳成功案例2:麦当劳见面吧

麦当劳目标市场战略分析

麦当劳目标市场战略分析 一、麦当劳在中国的目标市场分析 目标市场选择战略 自从改革开放之后,麦当劳就对中国广大的市场产生了浓烈的兴趣,随着中国经济的发展和人们生活水平的不断提高,使得生活和工作的节奏加快,也使得很多人对西方文化有了一个新的认识和接受,这些都构成了麦当劳这一西式快餐业能在中国发展的因素。 二、麦当劳市场定位分析 1.品牌定位 作为世界上最大的饮食企业、拥有6500多家连锁店的麦当劳,传达给人的第一印象是它黄色拱门带给人们的欢乐,麦当劳的整体形象体现出三大特点:企业理念很明确、企业行为和企业理念具有一贯性、企业外观设计的统一化。麦当劳的企业理念是Q、S、C+V,即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)、(Value)。麦当劳的品牌定位都是以其企业理念为基础的。 2.市场定位(目标人群定位) a. 家庭顾客是麦当劳餐厅的未来 在美国,8-12岁的儿童每年口袋里大约装有60-300亿美元,他们有能力自己买定价实惠的麦当劳食品。况且中国经济的发展和计划生育使得孩子成了家里的皇帝,即使孩子没有足够的零花钱,他们

也会影响着长辈的购买行为,同时,儿童市场也就是麦当劳未来的市场,儿童不会永远是儿童,他们会长大成人,因此,儿童市场作为未来的成年人市场也是可行的,从小培养孩子对麦当劳的品牌意识和偏爱,将来他们不仅自己是麦当劳的忠实消费者,他们的孩子也会受到他们的影响而成为麦当劳的忠实顾客。 b.年轻有活力的生力军 在现在的中国,有消费能力,能够接受全球统一的食品和文化,又特别需要快速服务等品牌特质,这使得麦当劳的眼光很快就聚焦到了中国年轻消费者的身上,因为年轻消费者更加可以适应统一化的标准食品,他们需要快速的服务,他们在一定程度上可以匆略价格因素,做为高学历、高收入或对西方文化易接受的青少年,他们正是美国式快餐文化的崇拜者和推广者。 c. 麦当劳是妈妈和孩子的天堂 对于妈妈和孩子的关系,在全世界基本一至,妈妈疼爱孩子,乐于接受孩子正确的想法,乐于为孩子做一切事情,而儿童对新鲜事物都比较好奇,特别是玩具和一些节日。乐于接受并尝试新事物的儿童和喜欢快速方便又价廉物美食品的妈妈便成了麦当劳的目标市场。在美国已经鲜明的小丑麦当劳叔叔形象以及它所提供的玩具刚好能满 足他们的好奇心和对玩的渴望。 三、对目标市场战略的评价

麦当劳广告设计分析

巨大的黄金M(麦当劳) 现在的我在郑州市上学,郑州市是一个比较大的城市。广告告也很繁多,~~~·~~~~~~~~~~~~~~这里的广告繁多,广告一个挨着一个。给人眼花缭乱的感觉,但是总有广告很突出的,给人眼前一亮。那就是巨大的金黄色M,也是年轻人最喜欢的麦当劳。 当我走在这条街上的时候第一眼就能看到麦当劳巨大的M,以及麦当劳的店铺,就如隔壁一家“好想你”枣子变调暗淡无光了。 我感觉麦当劳广告可分为几个部分,其一是那巨大的M。 在街上给人很大的震撼力,而且 颜色选择了比较亮的金黄色,麦 当劳的视觉传达也独具特色,企 业标志是弧形的M,以黄色为 标准色,红色为辅助色,黄色给 人联想到价格普及的企业而且 能在任何天气状况下辨认出来, M的弧形设计非常柔和,和店 铺大门的形象搭配起来,令人产 生一种想走进店里的欲望,标准 字的设计简明易读,和标志组合后,即使从远处也能识别出来。这是麦当劳品牌的外在表现。这种表现突出了一个快乐的拱门,对于快乐和微笑的追随者孩子和妈妈就具有无法抵御的诱惑力。麦当劳的广告很少在国外见其对产品直接介绍,而更多的是对品牌M的强化,在

国内则侧重对M标志的强化,另一方面也会加入对产品的直接推荐。 其二就是麦当劳的代言人,麦 当劳广告代言人与普通广告 代言截然不同,它是以麦当劳 叔叔这歌虚拟人物作代言人。 无需向麦当劳叔叔支付广告 费,明星代言广告费用的一大 笔钱就不用再多花了。再着麦 当劳叔叔不会去犯错,作为显 示中不存在的麦当劳叔叔,自 然不可能干傻事来损害麦当 劳形象。不会像有的一些明 星。其次麦当劳叔叔形象深受儿童的欢迎。麦当劳叔叔滑稽可爱,非常适合儿童的可味,而通过儿童来 影响父母的快餐选择。 其三,麦当劳的广告词非常具 有亲和力,一句I m love it(我就 是喜欢)非常的感情化,尤其去适 合先组队年轻人和儿童。整体的广 告侧重点一在吸引儿童和青年人身上。麦当劳以年轻的形象出现时候,强劲的音符出现了,那就是“我就喜欢”!“我就喜欢”把目标顾

麦当劳营销论文

1 引言 1.1 研究意义 现代生活的节奏是快速的。人们需要快速的网络以及快速的服务,快速的交通,快速的通讯。而随着快速服务的产生和发展,快餐随之产生。麦当劳是全球发展最快的快餐品牌,麦当劳的成功值得我们大家去探究。 随着社会的不断进步和发展,经济全球化的迅速发展,也带动了全球的餐饮业的发展。从20世纪70年代开始, 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,快餐业在全球范围开始迅速发展起来,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活,成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。快餐行业的崛起和迅速发展也是近年来中国经济中一个非常引人注目的新现象,现在已经成为餐饮业的重要组成部分。麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业,从1991年麦当劳进入中国市场,在中国市场上取得了巨大的成功。据国内贸易局统计数字显示,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域,在中国的单店年平均营业额为1624万元人民币。目前,麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元,员工人数超过5万人,其中99.96%是中国员工。 1.2 所属领域的研究现状 现代市场学是一门适应企业现代化经营管理的新兴学科,对工商企业的发展起着愈来愈明显的重要作用,许多国内外学者越来越重视营销对企业的作用,对市场营销与麦当劳的各个方面进行了不同的研究。 (1)国内研究现状 在国内,许多学者都对麦当劳的各个方面进行了不同的研究。

赵明兰通过对麦当劳企业文化在中国的本土化营销策略的分析和麦当劳的全球构想,揭示了麦当劳在中国成功的必然性;陈瑛,姚尧等对麦当劳2003年全球广告策略进行浅析,认为声势浩大的广告宣传活动能使麦当劳摆脱给人们留下的含混、陈旧的印象,树立起年轻、时尚的品牌形象,并且顺利收复失地,扩大市场,找到一条新的高速发展的道路,并对此进行了详细的分析[8]。 庞进、梁秀芳通过借助Hofstede的“洋葱图示”理论,对麦当劳和肯德基在华经营策略的文化本土化发展策略进行了分析比较,深化了本土化发展策略对跨国企业重要性的认识[6]。 李晓对麦当劳的服务营销战略进行了分析,认为在服务营销方面,麦当劳的产品品质策略、特许经营策略、以及灵活有效的促销策略等等都给中式快餐企业以很好的启示,他以服务营销和跨国营销为主要的理论依据,以麦当劳为主要的案例,通过对它的服务营销战略的具体分析,从中探究麦当劳成功的原因,找到发展中式快餐的出路[1]。 中国对市场营销研究的理论开始的比较晚,现在还没有西方国家那么成熟,但是也正因为有了这么多经验可以借鉴,中国在这一领域的进步和发展很快,已经可以应用到企业的实际运行实践中,并且根据我国国情,进行了很多创新和改进。 (2)国外研究现状 有关市场营销研究的理论由来已久,始于二十世纪初的美国,至今已有一百年的历史。在这一历史阶段中,已经形成许多比较成熟的理论,同时这些理论也在随着时间和环境的变化而不断改进和完善,直至今天也没有哪一个理论能够一统天下。

分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略

分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略 摘要:全球范围看,麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级,麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务,加强品牌核心竞争力。肯德基的“水 涨船高”式营销,人员本土化、职业化;注重培训,志存高远。麦当劳和肯德基各 自有各自的营销理念,各自有各自的想法,不然怎会分出伯仲呢? Abstract:Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's "tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, and heavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing, end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's and KFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of how to compete ? 关键词:市场文化重质量崇高愿望市场定位 KeyWords:Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy 在中国的快餐行业中,麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”,当进入中国市场就展开竞争,随着产品结构日趋同质,行销手段日益雷同。麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来,甚至在有些地方打得如火如荼。我觉得他们也算是一种互相的促进吧!不然怎么会形成如此激烈的竞争呢,正所谓“既生瑜何生亮”,都有一种不甘被比下去的精神。值得可歌可泣。 肯德基推出了一则广告,其中以大大的问号写着:“羊能克隆,肯德基也能克隆?”很多人看后不禁哑然失笑,知道这是冲着麦当劳开始卖炸鸡去的。麦当劳以“牛肉汉堡”闻名,“肯德基的炸鸡,麦当劳的汉堡”一直各有地盘,相安无事。但麦当劳却悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单,在

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