星级酒店家具定制的优势

星级酒店家具定制的优势

定制家具就是可以根据空间格局不同、专门量身定做的家具产品。设计家具时，首先要考虑的是家具的位置。据设计师表示，现在很多家居户型不周正，常常会碰到不规则的墙面，特别是一些夹面不垂直的转角、有梁有柱的位置，定制家具能够因地制宜地进行设计制造，更好地利用空间。比如下图中的小型房，可以在楼梯下灵活地建造衣柜，美观之余，也提高了空间利用率。

星级酒店家具定制与流水线上的量产家具不同,定制家具几乎每件都存在差异,也令每块整板的出材率高低各有不同。

对此,业内专家表示，像定制衣帽间或多数定制家具品牌那种先按每平方米报价,再将最终使用板材展开所得的平方米数×每平方米价格,得出总价的计价方式,看上去没什么问题,实际上存在一定误差。

他们缺少对整板出材率高低的优化,酒店家具也不管损耗的板材还能否再利用,只要是为你制作的家具而启用的整板,都会算在你头上。无形中,你可能已经帮其他人付了30%左右的费用。

定制固装家具就是家具企业在大规模生产的基础上,将每一位消费者都视为一个单独的细分市场,消费者根据自己的要求来设计想要的家具,企业要根据消费者的设计要求来制造的个人专属家具。

真正意义上的“定制”并不仅仅是家具样式的制作,而是涵盖设计与布置、制作工艺、物流等各方面的定制,此类定制服务在欧美和日本早已流行。

对于定制家具而言,提前为整板做好优化,尽量保证最高的出材率,然后再合理精准地计算出每件家具实际使用的板材,随之算出价格。

铭悦酒店家具作为一种耐用消费品,其功能不仅是物质的,也是精神的,人们在选购家具时更是极具个性的。

成品家具在设计时相对大众化,很难满足个性要求,很多家具在展厅里格调优美，一旦搬到具体的家里却黯然失色,不是尺寸与房屋空间不符,就是款式不符合整体装修风格,此时定制家具就显得格外重要。

结构起到支撑与分割整件家具重量和格局的作用,其材质属性与坚固程度直接影响家具可承受重量的高低和使用寿命的长短。作为趋于个性化,为满足消费者不同需求而生的定制家具,是可以根据你的喜好和需要,酒店家具在家具主结构上做了一定的调整。

定制固装家具木工差的原因不是因为定制的产品质量要打折扣,定制的东西不仅不会差,反而因为衣柜是根据户型及客户需要定制,会更加合适更加耐用。

木工差是因为有些不具备条件的小厂、小作坊，或者装修队,在机器和工艺上达不到要求、使用的材料也不符合规定的情况下制造的产品。目前酒店家具定制是一种工程项目的设计,

工程项目设计是一种指在承接星级酒店家具工程项目时与室内环境进行的配套设计,需要直接考虑室内功能与四周的环境融洽情况。

如果空间规则、空间大小合适，则可以采用成品家具，省去定制的时间。市面上也有一些组合式家具，有不同大小的柜体单元、柜门，可以通过单元组合的形式制成家具。这样也有一定的灵活性。

五星级酒店室内精装修工程管理

五星级酒店室内精装修工程管理 摘要：施工管理水平的高低在一定程度上会影响到五星级酒店室内精装修工程 的施工质量，需要施工单位能够切实加强施工管理，做好施工组织设计，避免资 源浪费现象的发生，确保酒店装修工程进度、质量、成本管理工作的稳定有序开展。本文将探讨五星级酒店室内精装修工程的施工要求以及施工管理的难点，并 提出优化施工管理的有效举措，希望在实践工程项目中能够起到参考和借鉴的作用，从而为酒店装修工程保质保量的开展奠定坚实的基础。 关键词：五星级酒店；室内精装修工程；施工管理 引言：近年来，人们的审美水平不断提高，对于五星级酒店室内精装修工程的施 工质量也提出了更高的要求，考虑到酒店装修工程施工存在着多工种作业的情况，需要消耗的材料品种和数量十分庞大，施工组织难度相对较高，而施工周期往往 较短，极易出现施工单位为了赶工期而忽视施工质量的情况，给酒店装修工程的 开展造成了一定的阻碍。对此，施工单位应充分认识到施工管理的重要性，针对 影响工程进度、质量、成本的因素加以科学全面的分析，并采取有效措施进行严 格控制，致力于为酒店装修工程的开展提供方方面面的支持和保障，进而推动酒 店行业的快速发展。 一、五星级酒店室内精装修工程的施工要求及施工管理难点 首先，五星级酒店室内精装修工程中需要使用大量的石材和木材，这些材料 都需要特别定制，以展现酒店与众不同的风格，这样才能吸引吸引人们入住。可 是这些定制材料需要经过多道工序进行加工，耗时较长，给工期造成了延误。其次，酒店装修工程的工期紧张，要求设计单位能够在较短的时间内进行图纸的初 步设计和深化设计，有些创新工艺得不到验证直接就会被应用到施工之中，极有 可能会给酒店装修工程的施工造成不利的效应。再次，酒店装修工程通常需要多 个工种同时作业，时间和空间的交叉难免会出现施工矛盾和冲突，使得施工管理 难度陡然上升，施工质量将会受到损害，施工安全也会难以得到保证。最后，五 星级酒店室内精装修工程往往要对原有功能区进行重新设计，还要对酒店进行整 体加固，这些工作耗时不短，工程很难按时交付。 二、五星级酒店室内精装工程的管理要点 1、引入限额设计 酒店限额设计控制的重点有两个，机电设备的选型方案和装修面层材料的选用。设计顾问公司的方案设计追求的是高端的风格，比较喜爱选用进口的洋牌子，一味追求进口品牌，如果设计单位不加以筛选就直接套用设计顾问公司的方案， 最终的结果是对投资控制十分不利。这是因为70%左右的工程费用是通过设计所 确定的施工工艺和材料的等级来决定的，施工工艺的选择和材料等级的变动或者 设计技术要求的提高都对项目的成本效益产生很大影响。自从某五星级酒店项目 通过引入限额设计概念，最终使施工图预算的总造价下降幅度接近3000万元， 可见限额设计之于成本节约的重要作用。 2、进度控制管理 按时按质完成项目，是所有业主、项目管理者和项目参与人员共同希望的结果。业主希望项目按时完成，尽早移交项目给酒店管理公司，尽早投入使用，尽 早得到投资的回报。总承包商希望项目按时完成，节约了管理成本，减少窝工，

五星级酒店各项功能指标要求

1、客房： 自然间与钥匙数是酒店最主要的指标。 ●60%—70%的客房面积 ●景观房的比例最大化 ●单个标准层的有效率、客房数量安排：单人间55%、双人间 35%、套房10%

●客房开间4.5m—5.5m ●阳台 ●4件套卫生间8㎡—12㎡，房内走廊±6㎡—8㎡，宽度＞1.3 ㎡ ●根据星级，房间25㎡—40㎡不等，机电设备走廊、服务面 积35㎡—40㎡ ●理想层高为3.5m左右 2、餐饮： ●餐饮不可忽视的收入

●一般五星级酒店：客房面积可能占65%，餐饮只有10% 收入结构为客房占52%，餐饮占37% ●中餐厅：可能占总面积5%—8%（包括厨房和后勤） 零点与包房比例 包房内配置 零点区座位的布置 每人3.5㎡—4㎡的平均用餐面积 ●咖啡厅：好咖啡厅翻台率＞2 五星级咖啡厅翻台率＞1.3 国际五星级标准，每间客房0.5席位，人均用餐面积2㎡●大堂吧：五星级翻台率在0.5左右 大堂吧是洽商的首要地点

大堂吧的设计要求：空间尺度适中 了解使用群，功能主要是初步的商务接触， 显眼、但私密 人均面积超过2.5㎡ ●特色餐厅 ●行政酒廊 3、宴会厅： ●位置布置相当关键（因为上方不允许出现其他结构） ●市场趋势，面积日趋变大，如何有效分隔 ●系数，每人1.5㎡ ●厅的面积，厨房面积，厅与厨房距离（宴会厅*1/3=厨房后勤， 前厅=1/3宴会厅） ●高度、吊顶净高不宜≤6.5m，不宜＞9m ●其他配套设施：4—6个，60㎡—120㎡的会议室 一个董事会会议室 一个VIP接待室 一个新娘房 商务中心 独立的出入口 4、公共空间： ●大堂：纯面积300㎡—800㎡，进深面宽1:2

五星级酒店装修预算

百度文库 - 让每个人平等地提升自我 措施项目清单与计价表（二） 工程名称: 第23页 共27页 序号 项目编码 项目名称 项目特征描述 计量 单位 数量 金额（元） 单价 合价 1 AQFHWMSG 安全防护、文明施工措施费部分 AZMJSCSF 按子目计算的安全文明施工措施项目 1.1.1 JSJ 综合脚手架(含安全网) 小计 1.1.2 NJSJ 内脚手架 1.1. 2.1 粤0001 活动脚手架 m2 1.1.2. 墙柱面活动脚手架 100m2 1.1.2.2 粤0002 活动脚手架 m2 1.1.2. 天棚活动脚手架 100m2 小计 1.1.3 KJSJAQDBHDLDB 靠脚手架安全挡板和独立挡板 小计 1.1.4 WNLBZB 围尼龙编织布 小计 1.1.5 MBZC 模板的支撑 t 1.1.6 XCSGWL 现场围档 m2 1.1.7 XCSZJYJJ 现场仅设置卷扬机架 台班 小计 小计 2 QTCSF 其他措施费部分 MBJZJF 模板及支架费 小计 HNTBSZJF 混凝土泵送增加费 小计 CPBHGCF 成品保护工程费

百度文库- 让每个人平等地提升自我 小计 CZYS 垂直运输 小计 本页小计 措施项目清单与计价表（二） 工程名称: 第24页共27页 序号项目编码项目名称项目特征描述计量 单位 数量 金额（元） 单价合价 NJCQZJCC 泥浆池（槽）砌筑 及拆除 m3 DXJXSBJCCJAC 大型机械设备进出 场及安拆 元小计 本页小计 合计

百度文库 - 让每个人平等地提升自我 主要材料设备价格表 工程名称: 第25页 共27页 序号 材料设备编码 材料设备名称 规格、型号等特殊要求 单位 单价（元） 1 0001001 综合工日 工日 2 0003006 综合工日 (机械用) 工日 3 0101041 螺纹钢 φ10～25 t 4 0109031 圆钢 Ф10以内 t 5 0113011 扁钢 (综合) t 6 0121001 热轧等边角钢 （综合） t 7 0121101 等边角钢 （综合） t 8 0 金丝柚木饰面板 m2 9 0145071 铝板 600×600× m2 10 0235001 皮革 m2 11 0401013 复合普通硅酸盐水泥 t 12 0401041 白色硅酸盐水泥 t 13 0401042 白色硅酸盐水泥 kg 14 0403021 中砂 m3 15 0503051 松杂板枋材 m3 16 0503101 杉木枋 m3 17 0505011 胶合板 5 m2 18 0505021 胶合板 9 m2 19 0505021-0001 难燃胶合板 9 m2 20 0505051 胶合板 2440×1220×3 m2 21 0505071 胶合板 2440×1220×5 m2 22 0505081 胶合板 2440×1220×9 m2 23 0505111 胶合板 2440×1220×18 m2 24 0601041-0001 6厘茶境磨砂花卉图案暗花艺术玻璃 m2 25 0609001 夹层钢化玻璃 6+6 m2 26 0655011-0001 茶镜玻璃 6 m2 27 0701011 大理石板 拼花 成品 m2 28 0701031 大理石板 m2 29 0701031-0001 啡网大理石 m2 30 0751001-0001 复合木地板 12mm 厚 m2 31 0801001 硅酸钙板 m2 32 0801021 石膏板 12 m2

五星级酒店前厅管理常用表格

四、前厅部常用表格

贵宾赠品申请单 NO： 贵宾： A B C 客人姓名：__________________________ 国籍： 公司名称及职称：____________________________________________________________________ 到达日期：__________________________ 退房日期：____________________________________ 预期到达时间： _____________________ 预期离店时间：________________________________ 交通安排：__________________________ 保安安排：____________________________________ 用房数量：__________________________ 房号：____________________________________ 生果： A B C 饮品：欢迎饮品 酒吧：特级酒吧摆设普通酒吧摆设 管家部：鲜花 A B C 备注：________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ 名片：________________________________________________________________________ 申请：_____________________________ 批准：______________________________ 日期： ___________________________ （白）财务部、（红）餐饮部、（绿）管家部、（黄）前台、（蓝）大堂副理

酒店装修设计工期和装修费用预算明细清单

酒店装修设计工期和装修费用预算明细 酒店装修设计工期多长时间?酒店装修多少钱一平米?酒店装修要花费多少钱呢?其实 要看酒店的面积、酒店装潢档次、星级等有关系。具体酒店装修工期，多少钱一平呢?装修费用包括哪些?和小编一起来看看吧! 一般酒店装修的工期要求都是比较紧，耽误一天就是在耽误钱，那酒店装修一般都需要多长时间呢?下面合肥酒店装修的小编为大家介绍下。 酒店装修的客户对工期的要求一般都比较紧，因为租好店铺就开始付房租了，提前几天就是在帮助客户节省预算，有些销售旺季也不能错过，根据每个项目的实际情况，短则20几天，长则3个多月，这其中有很多影响因素，简述如下： 1、是否涉及到大规模的结构改动，结构改动越多，工期越长。比如是否要用钢结构搭两层，是否要浇筑混凝土楼梯，这需要足够的养护时间。 2、是否只能夜间施工，很多公共空间白天不允许施工，这需要把一些声音小的施工安排在白天，晚上加班加点做开槽之类的声音大的工作。夜晚施工，工人的效率必然会下降，也会增加工期。 3、物业的因素，进场施工需要物业审批，审批的进度也是工期的影响因素之一。 4、节省时间要有严谨有效的工程组织安排，各项工作齐头并进，各项材料至少在是各种工序前备齐，能外加工的展柜、吧台、座椅等可以多选择外加工，进行成品定制，这是一个协调平衡的过程，防止窝工。 5、现场管理出效益，工人的督促管理，严谨拖延偷懒，工地的规划布置，材料与施工

的位置距离等等。 6、工艺的复杂程度，人工花纹的雕刻是否繁复，吊顶的造型是否需要很多工时。 7、设计方案是否及时确认，中期方案更改的多少。 8、天气的原因，尤其是酷暑时因为施工工地还没有安装空调，导致工人工作效率降低。 9、面积的大小和工期并不完全成正比，麻雀虽小，五脏俱全，面积小同样需要各项工序，面积大只要工序协调进行，总工期也能适当压缩。 酒店装修设计费用一般为多少? 1、普通设计师：按建筑平米收费，设计费约为80-120元/平米; 2、资深设计师：按建筑平米收费，设计费约为120-300元/平，一般有8年以上别墅设计经验的设计师收费在这个范围内; 3、知名设计师：行业知名的大师级设计师，设计费会更高，一般设计收费标准为 300-1000元/平米，越是知名的设计师，收费越高，一般会在500-800元/平米之间，不过肯定是物有所值! 酒店装修多少钱一平米?不同档次价格不同 好一点的星级酒店装修一平迷大概2000到3000左右，但是同一定位，面积不同，每平方造价也就会不同，面积大的摊在每平米上面的价格要稍微低一些。 如果是一般快捷型经济酒店，如类似七天，如家这样的，每平米造价大概在600-1000元/平米; 中等商务型酒店，每平米造价稍微高些，900-1400元/平米左右; 中等偏上酒店，每平米造价约1200-2000元;

五星级酒店基本功能要求与基本配置

凤凰岛酒店基本配置 一、酒店总体基本要求 1. 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2. 酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3. 酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001 标准。 4. 有中央空调系统。 5. 有背景音响系统。 6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 二、酒店接待大厅基本要求 1. 接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24 小时有工作人员在岗。 3. 提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18 小时提供外币兑换服务。 4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5. 可8 小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6. 在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7. 至少能用2 种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3 种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 三、客房基本要求 1. 至少有40 0间（套）可供出租的客房，70% 客房的面积不少于40 平方米（不含卫生间和走廊），至少有 5 个开间的豪华套房，有残疾人客房。 2. 客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

五星级酒店筹建工作总体方案

五星级酒店筹建工作总体方案（纲要草案） 筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。 现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。 （一）、酒店筹建各阶段总体工作任务： 1、规划设计阶段： （1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改； （2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员； （3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划； （4）重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题： （a）、建设什么样的酒店？ （b）、什么样的酒店适合当地消费环境？ （c）、投资要多少？回报期时间多长？ （d）、怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？ （e）、怎样的设计可避免人力、物力的浪费？ （f）、如何合理组建配置筹建团队？ （g）、如何降低日后的营运成本及维修成本？ 2、基建装修阶段： （1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等； （2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员； （3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。 漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。 （4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题：（a）、酒店工程设备设施的选型如何进行？ （b）、强电弱电的工程规划如何进行？ （c）、工程筹建成本控制如何进行？ （d）、各种计划的制定及可操作性如何控制？ （e）、需重点处理的问题： ①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用； ②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题； ③中央空调系统的机房和水塔节能问题； ④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽； ⑤消防管道是否渗漏，监控设备是否清晰，报警系统可否复位，烟感灵敏度不可太高，喷淋嘴是否被施工损坏，水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行，走火通道的防火门及隔离墙是否灵活，指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装； ⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施，地下电缆、电脑系统（点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统）、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常； ⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用；

某酒店投资预算回报分析及项目运营思路范本

【Word版，可自由编辑！】 郑州酒店市场竞争日趋激烈，酒店业经营越来越国际化、标准化。作为达到高星级标准化酒店的项目，酒店项目的筹建一系列工作，必须进行认真的细致调研，这样我们的市场定位和开拓才会顺畅。 一、项目市场调查 根据本项目所处的地域性，我们对周边主要竞争对手做了仔细的调研，情况大致如下： 郑州酒店调查表 1、项目有利因素 （1）主楼形象较好：酒店主楼高22层，具有一定的视觉冲击力，是**区的地标建筑。 （2）交通环境：项目位于**住宅密集区和商业中心区，具火车东站及商业街均是一步之遥，距离飞机场更是6分钟的车程 （3）市场环境：目前**区高端酒店还是空白 2、项目不利因素 （1）项目所在区域不是郑州的CBD,也不是高端消费密集区

（2）所在区域消费能力还有待考证，消费观念还有待加强 三、项目定位 结合对郑州酒店业的市场调研，以及对本项目的形势分析，建议将酒店打造成郑州市乃至河南唯一的时尚精品酒店 四、项目投资及经营方向设想 目前，全国的酒店业发展方向被普遍认可的主要有两个，一是传统高星级酒店，二是连锁型经济型酒店，从2009年全国的酒店市场状况来看，也反映出这种趋势，酒店一直以来面对的传统的中等消费群有萎缩的迹象，尤其是散客群体，下降幅度很大，究其原因，主要是酒店现有的目标市场忠诚度比较低，对价格过于敏感，在市场上出现大量经济型酒店等较便宜产品后，“跳槽”频发。 因此，积极寻找新的、高成长性的目标市场，确定今后酒店投资方向是我们现在必须开始考虑的战略问题。 在进入主题之前，我们应该对当前十分火爆的经济型酒店投资热潮保留清醒的认识。 首先，经济型酒店存在巨大的竞争风险。经济型酒店的良好竞争力是相对于星级宾馆而言的，一旦市场上出现大量的经济型酒店后，他们之间的竞争将是相当惨烈的，道理很简单，经济型酒店一开始就是以“廉价”为营销策略的，当大家都以此为竞争手段（受服务内容限制，很有可能是唯一竞争手段），结果可想而知。 其次，经济型酒店较高的利润率不能掩盖利润额不高的事实。尽管经济型酒店人力成本相对节约，使整体利润率要高于一般的星级酒店，但由于房价偏低，客房数量有限（客房数量受人力成本制约），绝对利润额不会很高。 最后，经济型酒店服务含量较低，无法有效提升投资者管理酒店的能力和品牌效应。举个形象的例子，经济型酒店就好象餐饮业中的快餐店和零售业里的便利店，所提供的产品和服务都是走低端路线的，从长远看，的确无法承担起提升投资者酒店管理能力及品牌效应的责任，就象肯德基和麦当劳，在目前的中国似乎是地位颇高，但在国外，象这样的快餐店几乎遍地都是，就象国内的大排档一样，没什么希奇的。 那么，什么样的酒店才值得投资呢？换句话说，面对何种消费群体的酒店才是我们的“梦中情人”呢？如今是网络时代，是时尚达人的年代，做一个时尚的精品酒店才能迎合主流，才能在酒店市场立于不败之地。时尚精品酒店的消费群体是哪些呢？如果按社会身份划分，他们应该包括但不只包括以下几种人：外企白领和部分中高层管理人员，IT、广告、咨询等新型行业从业人员，外贸公司营销人员，有高等教育背景的自主创业者和自由职业者以及有国外生活、工作经历的各类人员。如果说中国将来会出现“中产阶级”这一阶层，他们一定会成为最主要的组成部分，而国外的社会发展历史表明，这一群体不仅消费能力最强，而且能引领消费潮流，甚至形成社会上主流的消费意识，目前，国内的类似群体还在初步形成的过程中，数量还不够庞大，但可以预见，随着中国开放型经济的深入发展，全球化浪潮进一步升温，在不远的将来，所谓的“中产阶级”一定会出现在我们的周围。???

五星级酒店功能、装修设计要求

五星级酒店功能、装修设计要求

美国戴斯酒店集团五星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评定” 标准中的五星级分数420分的要求进行设计，并在具体的功能设计、装修标准、星级分数的评定要求方面留有充分的余地。 ?酒店管理集团针对五星级酒店的设计，在酒店功能方面、室内装修方面、 机电设备方面提出如下具体要求。 一、酒店大堂： 1.酒店大堂应空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感。 2.大堂应气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足。 3.应设计与酒店规模、星级标准相适应的总服务台（站立式服务台）。 4.总服务台各区段有中英文标志。 5.应设计礼宾部、行李房。 6.应设计酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐 蔽，能够保护客人的隐私。 7.大堂内应设计男、女分设的卫生间，卫生间内应设计良好的排风系 统，卫生间内每个坐便器间应设计密封的门，门的下面设计通风的百 页，每个坐便器间的天花处均应单独设计良好的排风装置。

8.应设计残疾人专用卫生间。 9.应设计大堂休息区、封闭式收费公用电话间、内部分机电话间。 10.应设计大堂经理服务台。 11.应设计礼品店、文具店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等 商品。 12.应设计独立的鲜花店。 13.应设计商务中心，代售邮票，代发信件，代办电报、电传、传真、复 印、国际长途电话，提供打字和电脑出租等服务。 二、餐厅及吧室： 1.应设计装饰豪华的酒店大堂吧。 2.应设计装饰豪华、独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或西餐 厅），能提供自助早餐、西式正餐。 3.应设计布局合理、装饰豪华的中餐厅散座、包房。 4.应设计布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，并配有专用 厨房。 5.应设计风格独特、格调高雅的专业酒吧。 三、酒店厨房： 1.厨房设计应位置合理、布局科学、传菜路线不与其他公共区域交叉。 2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶。

2013年中国星级饭店统计公报

2013年度全国星级饭店统计公报 截至2013年底，星级饭店统计管理系统中13293家星级 饭店，有12517家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门 审核，完成率为94.16%，比2012年提高1.15个百分点。 一、总体情况 在12517家星级饭店中，除停业的830家饭店外，有11687家完成了2013年经营数据的填报，填报率为93.37%。填报完成率在90%以下的省份有河南、湖北、湖南和广东；99%以 上的省份有山西、内蒙古、吉林、安徽、山东、海南、四川、陕西和新疆兵团。 （一）基本情况 2013年全国星级饭店规模结构情况 （按星级分） 指标 饭店数量客房数床位数 单位 家 万间/套 万张 五星级 739 四星级 2361 三星级 5631 二星级 2831 一星级 125 合计 11687 26.11 39.49 46.28 84.08 62.07 110.89 18.87 34.97 0.58 1.07 153.91 270.50 2013年全国星级饭店登记注册类型情况 （按星级分） 登记注册类型 国有 集体 港澳台投资 外商投资 其他五星级 157 13 62 85 422 四星级 581 49 81 72 1578 三星级 1435 223 78 74 3821 单位：家 合计 2940 450 235 250 7812 所占比例（%） 25.16 3.85 2.01 2.14 66.84 二星级 734 161 13 18 1905 一星级 33 4 1 1 86

（二）财务经营状况 2013年全国星级饭店基本指标统计表 （按星级分） 指标 营业收入总额 客房占营业收入比重餐饮占营业收入比重固定资产原值 利润总额 实缴税金 从业人员年均数大专以上学历人数 单位 亿元 % % 亿元 亿元 亿元 万人 万人 五星级 761.45 45.43 40.67 1881.94 29.96 64.69 33.31 10.07 四星级 776.66 42.86 43.11 1749.60 -32.89 79.23 52.38 11.30 三星级 630.77 41.11 43.51 1184.88 -21.15 50.05 53.00 9.27 二星级 121.02 44.10 41.78 196.44 3.07 9.43 11.28 1.70 一星级 3.03 47.08 37.30 4.84 0.13 0.32 0.27 0.04 合计 2292.93 43.31 42.33 5017.70 -20.88 203.72 150.24 32.38 2013年全国星级饭店主要指标统计表 （按星级分） 指标 全员劳动生产率 人均实现利润 人均利税 人均占用固定资产原值百元固定资产创营业收入 平均房价 平均出租率 每间可供出租客房收入每间客房平摊营业收入 单位 千元/人 千元/人 千元/人 千元/人 元 元 % 元/间夜 千元/间 五星级 228.62 8.99 19.42 565.05 40.46 687.36 56.06 385.33 291.66 四星级 148.27 -6.28 15.13 334.00 44.39 362.76 57.21 207.53 167.81 三星级 119.01 -3.99 9.44 223.56 53.24 216.42 55.64 120.42 101.62 二星级 107.33 2.72 8.36 174.22 61.61 152.09 54.05 82.20 64.15 一星级 109.87 4.48 11.73 175.37 62.65 128.75 51.53 66.34 52.11 合计 152.62 -1.39 13.56 333.98 45.70 333.08 55.97 186.42 148.98

(完整版)五星级大酒店装修合同

五星级大酒店装修合同 合同号： 签约日期：年月日 签约地点： 甲方： 地址： 电话：传真： 乙方： 地址： 电话：传真： 根据《中华人民共和国合同法》及其它相关法律、法规的规定，在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方委托乙方进行北海湾度假酒店装修工程设计事宜双方达成如下协议： . 本合同设计工作的内容 . 本合同设计工作的内容为： . 委托标的的全部内、外装修、装饰、摆饰、灯光、照明等工程设计 . 家具、布艺、搭配色系等设计 . 室外园林景观 . 满足酒店营运管理强制性要求的设计指引的室内工程设计。 . 设计任务除外项目 . 夜总会舞台灯光音效 . 包房音效 . 餐饮厨房 . 桑拿 . 水疗 . . 室外泳池 . 室内泳池 . 健康诊疗 . 设计深度 . 给排水 . 电器 . 强电 . 弱电 . 暖通 . 设计的范围

. 营运项目 . 大堂吧 . 中餐厅(精致、养生、美食) . 中餐包房 . 西餐厅 . 法式铁板烧 . 怀石料理 . 宴会厅(多功能厅) . 咖啡厅 . 商务中心() . 会议室 . 夜总会 . 包房 . 美容美发 . 运动健身 . 棋牌 . 客房( ) . 会员会务 . 管家服务 . 室外庭园 . 主入口景观区、人行道、车道、雨遮 . 客房风雨廊、景观区 . 前地下室车道 . 主户外停车场 . 次入口景观区、人行道、车道、雨遮 . 次户外停车场 . 后地下室车道 . 员工通道 . 、栋景观区 . 、栋户外常温泳池区、户外用餐区、户外景观区 . 、栋桑拿(室外区)温水个池区、常温戏水区、休憩区、垂钓区、观赏池. 、栋户外景观区 . 户外功能果岭区、海堤观景区 . 夜间灯光效果 . 安全防护及隔离 . 地下室 . 员工出入口 . 演艺女演员化妆室 . 演艺男演员化妆室 . 服装间 . 道具房 . 娱乐城厨房兼员工厨房 . 酒品仓库 . 垃圾房

国际五星级酒店功能区设计要点(1)

国际五星级酒店功能区设计要点（大堂、餐厅、酒吧、行政酒廊）酒店大堂各功能区设计要点 1.入口 1.1 车道 1.2 残疾人坡道 1.3 景观 1.4 礼宾台 1.5 雨伞架 2.大堂 2.1 接待台 2.2 保险柜室 2.3 保险柜存储室 2.4 接待经理室 2.5 总办公室 2.6 电话总机 2.7 总出纳台 2.8 清点室 2.9 快捷服务 2.10 礼宾台 2.11 礼宾部领班存储室 2.12 行李间 2.13 行李存储室

2.14 公共电话 2.15 大堂休息座位区 2.16 男女公共卫生间 2.17 残疾人卫生间 2.18 中央景观 2.19 大堂电梯厅（烟灰缸、楼层液晶显示牌） 2.20 观景楼梯 3. 零售 3.1 饼屋 3.2 书店、花店 3.3 精品店 3.4 ATM机 3.5 中央景观 酒店功能区设计要点（餐厅、酒吧、行政酒廊） 1全日制餐厅 1.1 入口 1.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹） 1.1.2 食品、产品、艺术品展示区 1.2 席位区 1.2.1 2人桌、4人桌、6人桌、8人及以上、VIP间 1.2.2 POS台（收银、餐具存放） 1.2.3 服务台（餐具存放、搁板、抽屉可锁、放冷/热毛巾）

1.2.4 水果、植物景观 1.2.5 艺术品陈设区 1.3 自助餐台/展示厨房 1.3.1 冷餐 （1）多功能吧（展台、餐具存放、入墙式冰块储藏柜、榨汁机、搅拌机）（2）冷餐自助台（大型冰块储藏柜、嵌入式冰块机、桌面展柜、餐具存放） （3）甜点自助餐台（入墙式展示柜、冰淇淋储藏柜/分发区、华尔饼干、煎饼制作区、展台、餐具存放） 1.3.2 热餐 （1）西式（披萨、意大利面、早餐、蛋品、烤食）意大利操作台、引入式加热器、煎蛋台、烤箱、食品材料展示、餐具存放 （2）中式（炒菜、面食、点心）面条操作台、炒菜区、蒸炉区、食品展示、餐具存放区1.3.3 咖啡吧（咖啡机、酒水展示、储藏、分发区） 1.4 厨房（主厨房、冷餐间、洗碗间、酒水间、高温冻库、员工卫生间） 1.5 洗手间 1.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅） 1.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅） 2 特色餐厅 3 中餐厅 3.1 入口 3.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹）

2012年度全国星级饭店统计公报

2012年度全国星级饭店统计公报 截至2012年底，星级饭店统计管理系统中12807家星级饭店，有11912家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为93.01%，比2011年提高2.57个百分点。 一、总体情况 在11912家星级饭店中，除停业的545家饭店外，有11367 家完成了2012年经营数据的填报，填报率为95.42%。 （一）基本情况 2012年全国星级饭店规模结构情况 （按星级分） 2012年全国星级饭店登记注册类型情况 （按星级分）单位：家

（二）财务经营状况 2012年全国星级饭店基本指标统计表 （按星级分） 2012年全国星级饭店主要指标统计表 （按星级分）

二、各地区情况 2012年全国星级饭店主要指标排名前十名统计表 三、全国50个重点旅游城市情况 截至2012年底，全国50个重点旅游城市共有5187家星级饭店，有4852家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为93.54%，比2011年提高4.12个百分点。 在4852家星级饭店中，除停业的180家饭店外，有4672 家完成了2012年经营数据的填报，填报率为96.29%。 2012年重点旅游城市星级饭店规模结构

（按星级分） 2012年重点旅游城市星级饭店主要指标排名前十名统计表 四、比较分析 2012年全国星级饭店基本指标与去年同比情况表

（按星级分）单位：% 2012年全国星级饭店主要指标比较 （按星级分）单位：% 附件： 1. 2012年度全国各地星级饭店数量分布情况

2. 2012年度全国星级饭店基本情况表 3. 2012年全国各地星级饭店财务状况统计完成情况表 4. 2012年全国50个重点旅游城市星级饭店财务状况完 成情况表 5. 2012年度全国星级饭店财务状况汇总表 6. 2012年星级饭店经济指标汇总表（按地区） 7. 2012年星级饭店经济指标汇总表（按重点旅游城市） 8. 2012年度全国二至五星级饭店综合指标前100名饭店 排序表（按星级饭店） 2012年全国各地星级饭店数量分布情况 单位：家

酒店投资预算回报分析及项目运营思路 word

酒店项目市场调查报告 WORD文档可修改 郑州酒店市场竞争日趋激烈，酒店业经营越来越国际化、标准化。作为达到高星级标准化酒店的项目，酒店项目的筹建一系列工作，必须进行认真的细致调研，这样我们的市场定位和开拓才会顺畅。 一、项目市场调查 根据本项目所处的地域性，我们对周边主要竞争对手做了仔细的调研，情况大致如下： 郑州酒店调查表

1、项目有利因素 （1）主楼形象较好：酒店主楼高22层，具有一定的视觉冲击力，是**区的地标建筑。（2）交通环境：项目位于**住宅密集区和商业中心区，具火车东站及商业街均是一步之遥，距离飞机场更是6分钟的车程 （3）市场环境：目前**区高端酒店还是空白 2、项目不利因素 （1）项目所在区域不是郑州的CBD,也不是高端消费密集区 （2）所在区域消费能力还有待考证，消费观念还有待加强 三、项目定位 结合对郑州酒店业的市场调研，以及对本项目的形势分析，建议将酒店打造成郑州市乃至河南唯一的时尚精品酒店 四、项目投资及经营方向设想 目前，全国的酒店业发展方向被普遍认可的主要有两个，一是传统高星级酒店，二是连锁型经济型酒店，从2009年全国的酒店市场状况来看，也反映出这种趋势，酒店一直以来面对的传统的中等消费群有萎缩的迹象，尤其是散客群体，下降幅度很大，究其原因，主要是酒店现有的目标市场忠诚度比较低，对价格过于敏感，在市场上出现大量经济型酒店等较便宜产品后，“跳槽”频发。 因此，积极寻找新的、高成长性的目标市场，确定今后酒店投资方向是我们现在必须开始考虑的战略问题。 在进入主题之前，我们应该对当前十分火爆的经济型酒店投资热潮保留清醒的认识。 首先，经济型酒店存在巨大的竞争风险。经济型酒店的良好竞争力是相对于星级宾馆而言的，一旦市场上出现大量的经济型酒店后，他们之间的竞争将是相当惨烈的，道理很简单，经济型酒店一开始就是以“廉价”为营销策略的，当大家都以此为竞争手段（受服务内容限制，很有可能是唯一竞争手段），结果可想而知。 其次，经济型酒店较高的利润率不能掩盖利润额不高的事实。尽管经济型酒店人力成本相对节约，使整体利润率要高于一般的星级酒店，但由于房价偏低，客房数量有限（客房数量受人力成本制约），绝对利润额不会很高。 最后，经济型酒店服务含量较低，无法有效提升投资者管理酒店的能力和品牌效应。举个形象的例子，经济型酒店就好象餐饮业中的快餐店和零售业里的便利店，所提供的产品和服务都是走低端路线的，从长远看，的确无法承担起提升投资者酒店管理能力及品牌效应的责任，就象肯德基和麦当劳，在目前的中国似乎是地位颇高，但在国外，象这样的快餐店几乎遍地都是，就象国内的大排档一样，没什么希奇的。

各星级酒店功能区面积配置

酒店功能的面积配置 酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。 由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置 （一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例） 序号项目规模 单间指标 （m2/间）建筑面积 （m2） 占建筑面积的 百分比（%） 1 客房部分500套71 35500 53.8 2 公共部分27.4 13700 20.8 大堂 2.4 1200 管理 1.0 500 餐饮920位7.0 3500 多功能厅1640位10.0 5000 娱乐设施 6.5 3250 商店0.5 250 3 后勤部分9.0 4500 6.8 机房部分 4.6 2300 3.5

4 停车库300辆20.0 10000 15.1 合计132.0 66000 100 因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体 而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房 与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。由于具体 工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒 店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。 1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。 客房面积包括： 1）客房 45×582= 26190m2； 2）交通面积 8700m2； 3）服务间 500m2； 4）其他 ll0m2； 合计35500m2 房型房间面积（m2）套数间数百分比例（%）标准房（豪华房）45 227 227 45 标准房（双人房）45 218 218 44 无障碍客房45 5 5 1 行政套房90 30 60 6

星级酒店表格表单大全

星级酒店表格表单大全 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

目录订房表 / 1 日入住宾客名单统计表 / 2 宾客住宿登记表 / 3 宾客换房要求登记表 / 4 宾客离店登记表 / 5 宾客退房登记表 / 6 委托代办服务表 / 7 收银服务管理表单 / 8 房间钥匙跟踪表 / 9 餐饮部卫生检查表 / 10 厨房交接班管理表 / 11 餐饮现场点单表 / 12 餐厅每日经营台账表 / 13 宴会接待通知表单 / 14 宴会日经营登记表 / 15 宾客酒水领取表单 / 16 送餐预订登记表 / 17 公关效果评估表 / 18 市场营销预算表 / 19 商务客户意见登记表 / 20

客房用品配备表 / 21 客人遗留物品登记表 / 23 客人借用物品记录表 / 24 来访人员登记表 / 25 设备维修记录表 / 26 人员需求登记表 / 27 人员面试登记表 / 28 月度考核评比表 / 29 员工培训考核表 / 30 晋升管理审批表 / 31 日用品采购登记表 / 32 日用品采购审批表 / 33 食品采购登记表 / 34 食品采购审批表 / 35 食品供应商调查表 / 36 采购人员绩效考核表 / 37 物品盘点表 / 38 内部缴款单 / 39 前台收银登记表 / 40 财务部营业日报表 / 41 财务支付管理表 / 42 采购用款申请表 / 43

工资发放记录表 / 44 卫生清洁日报表 / 45 保洁员值班表 / 46 公共卫生区域地毯洗涤统计表 / 47 公共区域卫生检查记录表 / 48 公共区域清洁班工作交接表 / 49 客衣登记表 / 50 设备维修登记表 / 51 设备保养登记表 / 52 设备设施报废审批表 / 53 设备设施报废登记表 / 54 工程维修预算表 / 55 工程维修验收表 / 56 娱乐中心营业计划表 / 57 娱乐中心服务价格表 / 58 娱乐中心利润统计表 / 59 健身中心营业计划表 / 60 健身中心设备申购表 / 61 娱乐中心服务监督表 / 62 健身中心服务监督表 / 63

星级酒店总投资预算表

五星级酒店总投资估算表 建筑面积 46000m2 客房数 400间 酒店工程总投资估算 44379万元 建筑主体及外装饰估算 13800万元 31.1％ 建筑内装饰工程估算 11029万元 24.8％ 辅助设施工程估算 5290万元 11.9％ 机电设备工程估算 8740万元 19.6％ 绿化估算 1840万元 4.1％ 不可预见费用 3680万元 8.2％ 投资成本 （以下投资成本未计算财务成本） 土地成本：500万×40÷7969 m2＝25097.3元/m2 酒店土地成本：25097.3元/ m2* 3697m2＝9278.5 万元 建安与装修设备成本（包括土建部分） 包含地上与地下部分，取最小经济值（见下表）： 序号分项工程名称计算依据单方造价（元/m2）面积总额比例1 桩基工程（受力桩）总建筑面积160-180 23983 384万 1.6％ 2 地下室工程、基坑围护及支撑地下室建筑面 积 3800-4200 8394 3192万13.9% 3 结构工程地上建筑面积1100-1300 15589 1760万7.7% 4 建筑工程（除外墙玻璃幕墙）地上建筑面积800-900 15589 1280万 5.6% 5 新型节能幕墙外立面建筑面 积 1200-1500 10000 1200万 5.2% 6 给排水（含洁具，锅炉房管线）总建筑面积350-380 23983 840万 3.6% 7 喷淋、气体消防总建筑面积100-110 23983 240万1% 8 污水处理（含管线）总建筑面积35-40 23983 84万0.3% 9 空调工程地上建筑面积550-600 15589 880万 3.8% 10 地下室通风工程地下室建筑面 积 170-190 8394 142万0.6% 11 照明、防雷、动力、变配电总建筑面积800-900 23983 1920万8.4% 12 电话总机及配线、闭路电视、 监视、广播音响、管理电脑、 火灾报警、共用天线、电报电 传 总建筑面积500-550 23983 1200万 5.2% 13 煤气工程总建筑面积45-50 23983 108万0.4% 14 电梯、自动扶梯总建筑面积320-360 23983 768万 3.3% 15 室外总体总建筑面积100-115 23983 2400万10.5% 16 室内精装修连家具地上建筑面积3200-3500 15589 5120万22.4% 17 杂项工程总建筑面积280-330 23983 672万 2.9%