粮油企业名录

江苏牧羊集团有限公司

湖南郴州粮油机械有限公

司

布勒（无锡）商业有限公司

200吨米机组

日产100-400吨碾米成套设备

TOPHUSK 辊间压力自动控制砻谷机（全自动

胶辊砻谷机）

镇江市丹徒区粮油机械修造厂

浙江丰登机械制造有限公

司

山东精良海纬机械有限公司

利箭牌风机

丰登牌大米抛光机

精良牌JLM40/60铁辊精碾米机

漳州市佳龙电子有限公司 浙江齐鲤机械有限公司

嘉兴青龙机械有限责任公司

佳龙牌多工位高速真空整形机

（DZX-5）

齐鲤牌MLGQ51气动胶辊砻谷机

青龙牌TQSX 型A 系列吸式比重去石机

湖北五丰粮食机械有限公

司

鄂州市兴方磨具有限公司

湖北永祥粮食机械股份有限公

司

五丰牌WFFNS25负压双辊碾米机

方方牌树脂碾米砂轮（辊）

永祥牌双体重力谷糙分离机MGCZ60*20*2

武汉中粮机械有限公司 浙江展诚机械有限公司 宁海县仙鹤粮机有限公司

中机星牌CFN2525B 低温升碾米机 浣纱牌MLGQ-C 气压自动胶辊砻谷机 仙鹤牌白米分级精选筛

吉必圣粮食机械制造（北

京）有限 公司

哈尔滨北仓粮食仓储工程

设备有限公司

河南金谷实业发展有限公司

GBS 磨粉机型号SYNTHESIS SY09

北仓牌钢构装配式保温粮仓

金谷牌斗式提升机

武汉吉美粮油设备工程有限公司

湖南省湘粮机械制造有限

公司

上海沃迪科技有限公司

吉美牌圆筒初清筛SCYT180

湘粮牌XJY17*1-50型仓用移动式吸

粮机

TRIOWIN 牌码垛机器人

合肥泰禾光电科技有限公

司

佐竹机械（苏州）有限公司 上海嘉定粮油仪器有限公司

普锐斯牌CCD 智能色选机

SATAKE 牌SSM 色选机

飞穗牌JGMJ8098稻谷?精米检测机

安徽永成电子机械技术有周口市福安粮机有限公司

限公司

永成牌DCS-F系列电子定量包装秤福安牌移动式循环谷物烘干机

深圳市春谷园茉莉香贸易有限公

司

江西华粮实业有限公司安徽凯源粮贸集团有限公司北田牌大米鄱阳溢满园牌大米标王牌福临门贡米

安徽省阜阳市海泉粮油工业有限

公司

河南迪一米业有限公司海南东银贸易有限公司长升缘牌系列大米迪一牌黄金情大米东银一花牌东北珍珠大米

江西省江天农业科技有限公司中粮国际北京有限公司河南方欣米业集团股份有限公司

鹅湖山牌香米福临门稻花香、全稻原米（黄金圆粒

/黄金纤粒）

方欣牌大米

北京古船米业有限公司吉安锅丰（集团）米业有限公司盘锦鼎翔米业有限公司古船特制米锅丰牌太香米粳冠牌盘锦大米

南宁市储备粮管理有限责任公司广西国泰粮食集团有限公司厦门好年东米业有限公司桂井牌贺穗大米、有机大米国泰牌系列米好年东牌佳辐占米

宁夏昊王米业有限公司安徽槐祥工贸集团有限公司江西金佳谷物股份有限公司昊王牌香米槐祥牌大米金佳牌大米

吉林辉南国家粮食储备库福建泉州市金穗米业有限公司黑龙江省建三江农垦建三江米业有限公司景隆香牌标准米及各类特制米金润牌大米建三江牌大米

厦门市金香穗米业有限公司广东金友集团有限公司黑龙江中储粮米业有限责任公司金香穗牌鑫月芽米金友有机米隆鼎福牌稻花香米、有机米

上海乐惠食品有限公司中储粮（三河）米业有限责任公司东莞市太粮米业有限公司

乐惠牌自加热米饭龙系—清香稻、九龙香稻靓虾王香软米

湖北梅园米业有限公司安徽省桐城青草香米业集团有限公

司

哈尔滨方正秋然米业有限责任公司

梅园牌大米青草香牌大米秋然牌大米

重庆人和米业有限责任公司吉林省松江佰顺米业有限公司江苏双兔食品股份有限公司人和小康米松江佰顺牌大米双兔（王才林）心甜香米

宁夏金双禾粮油有限公司宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限

公司

河南山信粮业有限公司

塞上金双禾牌贡米塞外香牌农科843珍品有机大米山信牌香丝苗米

深圳市中泰米业有限公司福建天下农庄食品发展有限公司五常市人民政府泰皇牌大米天下农庄牌糙米卷五常大米

黑龙江省万源粮油食品有限公司江西万年贡米集团有限公司湖南神农米业有限责任公司万鹤源牌大米万年贡米炎帝牌吉祥米

湖北兴农粮食产业发展有限公司台山市粮食购销总公司安徽友勇米业有限公司玉荷牌有机米、莲子香米珍香牌大米友勇牌大米

中储粮鞍山千山直属库

仙贡、银禾米

3-食品安全管理体系-食用油、油脂及其制品生产企业要求要点

食品安全管理体系认证专项技术要求 食品安全管理体系食用油、油脂及其制品生产企业要求 Food safety management system Requirements for edibleoil, fat and its product establishments X X X X年X X月X X日发布X X X X年X X月X X日实施 中国认证认可协会发布

目次 前言错误!未定义书签。 引言错误!未定义书签。 1 范围错误!未定义书签。 2 规范性引用文件错误!未定义书签。 3 术语和定义错误!未定义书签。 4人力资源错误!未定义书签。 4.1 食品安全小组错误!未定义书签。 4.2 人员能力、意识和培训错误!未定义书签。 4.3 个人卫生与健康要求5 5前提方案错误!未定义书签。 5.1 基础设施与维护错误!未定义书签。 5.2 其他前提方案错误!未定义书签。 6 关键过程控制错误!未定义书签。 6.1原辅材料的控制9 6.2原料的预处理9 6.3浸出9 6.4精炼10 6.5 食品添加剂、抗氧化剂的使用10 6.6油脂及制品的关键控制要求10 6.7包装（灌装）10 7 检验10 8 产品追溯与撤回10 附录（资料性附录）相关法律法规和标准11

前言 本技术要求是GB/T 22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》在食用油、油脂及其制品生产企业应用的专项技术要求，是根据食用油、油脂及其制品行业的特点对GB/T22000相应要求的具体化。 本技术要求替代了CNCA/CTS 0008-2008，CNCA/CTS 0008-2008同时废止。 本次修订，与CNCA/CTS 0008-2008相比，主要变化如下： ——标题和术语中增加“食用油脂制品、食用动物油脂”，扩大了本技术要求的使用范围覆盖种类。对术语“食用植物油”的定义进行了修改； ——第4章节，对4.1进行了增补，对4.2、4.3进行了修改； ——第5章节，删除原“5.2.7保证与食品接触的员工的身体健康和卫生”，因在4.3中已阐述；对“5.2.8控制包装、储运卫生”进行了细化修订； ——第6章节，修改和增补了关键过程“原辅材料的控制、原料的预处理、浸出、精炼、食品添加剂和抗氧化剂的使用、油脂及制品的关键控制要求（调配乳化、巴氏杀菌、熬制、金属探测）、包装（灌装）”； ——对第2、7、8章节及附录进行了修改和增补。 本技术要求的附录为资料性附录。 本技术要求由中国认证认可协会提出。 本技术要求由中国认证认可协会归口。 本技术要求主要起草单位：中国认证认可协会、上海质量体系审核中心、北京中大华远认证中心、中国质量认证中心、方圆标志认证集团有限公司、北京五洲恒通认证有限公司、北京新世纪认证有限公司、深圳华测鹏程国际认证有限公司、北京大陆航星质量认证中心有限公司。 本技术要求主要起草人：吕艳、李鹏伟、谭平、许宾、郭晓辉、胡军、张永、冯晓红、李琼、孙文芳、姚年升、王喜春等。 本技术要求系第二次发布。 引言 为提高我国食用植物油行业食品安全水平和食用植物油企业市场竞争力，保障人民身体健康，本技术要

60种危险化学品入重点监管危化品名录

60种危险化学品入重点监管危化品名录 6月22日，国家安全生产监督管理总局公布了首批60种重点监管的危险化学品名录，要求地方各级安全监管部门将生产、储存、使用、经营重点监管危险化学品的企业优先纳入年度执法检查计划，实施重点监管。 《名录》包括原油、甲醇、环氧乙烷、乙烯、环氧丙烷、苯酚等共60种危险化学品。国家安监总局表示，重点监管的危险化学品是指列入《名录》的危险化学品，以及在温度20℃和标准大气压101.3千帕条件下属于以下类别的危险化学品：易燃气体类别1(爆炸下限≤13%或爆炸极限范围≥12%的气体);易燃液体类别1(闭杯闪点<23℃并初沸点≤35℃的液体);自燃液体类别1(与空气接触不到5分钟便燃烧的液体);自燃固体类别1(与空气接触不到5分钟便燃烧的固体);遇水放出易燃气体的物质类别1(在环境温度下与水剧烈反应所产生的气体通常显示自燃的倾向，或释放易燃气体的速度等于或大于每千克物质在任何1 分钟内释放10升的任何物质或混合物);三光气等光气类化学品。 安监总局要求，涉及重点监管的危险化学品的生产、储存装置，原则上须由具有甲级资质的化工行业设计单位进行设计;生产、储存重点监管的危险化学品的企业，应装备功能完善的自动化控制系统，使用数量构成重大危险源的企业，生产储存装置应装备自动化控制系统，实现对温度、压力、液位等重要参数的实时监测;生产重点监管的危险化学品的企业，应编制完善的、可操作性强的危险化学品事故应急预案，配备必要的应急救援器材、设备，加强应急演练，提高应急处置能力。 据了解，该《名录》为安监总局在综合考虑2002年以来国内发生的化学品事故情况、国内化学品生产情况、国内外重点监管化学品品种、化学品固有危险特性和近40年来国内外重特大化学品事故等因素的基础上，对现行《危险化学品名录》中的3800余种危险化学品进行筛选，编制而成。安监部门将以此为依据，对危险化学品突出重点，强化监管。

食用油公司及行业分析

XX粮油项目及行业概况 一、食用油上市公司情况 1、湖南金健米业股份有限公司 股票简称：金健米业 股票代码：600127 公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻种子、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。 粮油食品是最主要营业收入，2010年仅此项就达84000万，6400万利润。整体公司营收12.5亿。 2、东凌粮油000893 公司主营业务范围为：食用油、豆油 豆油主营收入19亿，利润1.489亿。从东凌粮油的情况看,公司主营业务由原来的制冷设备的生产与销售转为重组后的大豆油脂和豆粕的加工及销售。目前公司大豆压榨产能220万吨,其中南沙基地150万吨、新塘基地70万吨。实际产能利用率80%,可压榨176万吨大豆、产出豆粕139万吨,豆油33万吨。 衡量油脂厂经营好坏的最好指标是大豆加工的每吨压榨毛利(每吨压榨毛利=豆油价*豆油榨得率+豆粕价*豆粕榨得率-大豆价-加工成本),东凌粮油每吨压榨毛利为332元,按每吨100元压榨费计,其每吨压榨净利润为232元。 3、西王食品000639 公司主营业务:小包装玉米油（主营收入4.8亿、利润1.3亿）、胚芽油（营收1.8亿，利润0.1亿）。总体营收12亿。 4、维维股份600300 公司主营业务范围：豆奶粉、植物蛋白饮料、食用油

食用油方面营收0.98亿，利润0.294亿。公司10年营收47亿。 其余丰原生化、中粮屯河等，可比性都一般。 二、公司市场地位 目前公司产品销量排在市场前10位以下，主要针对定向客户。前10分别是：金龙鱼（嘉里粮油）；福临门FORTUNE(中国粮油食品集团)；盛洲(厦门中盛粮油)；盘中餐(长沙加加食品集团有限公司旗下品牌)；海狮(上海良友海狮油脂)；金日-令日餐(鹿邑县金日食用油有限公司)；日清oillio(日清奥利友(中国)投资有限公司)；红蜻蜓(重庆市油脂公司)；豫兰-大河龙(河南省大河油脂有限公司)10花香浓（香海粮油(秦皇岛)工业有限公司）。 三、市场情况 1、外资“垄断”大豆产业链，为企业减低成本和市场扩大制造障碍 大豆作为国内最早全线开放的农产品，整个大豆市场和大豆产业已面临被外资控制的局面。全球四大粮商（ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚）已控制全国66%的大型油脂企业，控制产能达85%。我国现有90家大型大豆加工企业中，有64家具有外资背景，实际加工能力超过5000万吨，占国内总量的85%。内资大豆油脂加工企业实际大豆压榨量占全国的比重迅速下降，而外资企业从9.0%快速提高到了48.0%。 最关键的是由于大豆价格严重受期货市场影响，所以供货商的定价权基本也掌握在外资大豆巨头手中。 2、细分市场是国内企业生存的契机 2003-2007年，中国食用玉米油产量的复合增长率为43%，中国橄榄油年进口量2004-2008年的复合增长率达43%，两者增速均远高于1997-2006年间中国食用植物油产量9.3%的复合年增长率，健康油市场需求的迅猛释放。 在中国食用油大部分为外资主导的格局中，健康油中成规模生产的玉米油出现中国企业占主导的局面，山东三星集团已经处于这一细分行业的龙头地位。

十大食用油点评

中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油：茶籽油最健康环保 2011-10-05 11:42:32|分类：营养健康| 标签：|字号大中小订阅 中国农业大学营养学专家范志红点评十大食用油：茶籽油最健康环保 2011-1-12 10:38:06 来源：新浪网作者：admin 人体包含6大营养物质，其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油，因此选择好的食用油对健康是大有好处的。一般来说，选择食用油，要少吃动物油，提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林总总，为此，我们特别邀请中国农业大学营养学专家范志红，请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。 1、大豆油，小心转基因 大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。不过，由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。大豆油全部是溶剂浸出法制造，精炼后维生素E损失比较大。而且进口大豆油基本上都是转基因产品。购买时要瞪大眼睛看看，凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。 推荐指数：★★ 一句话点评：炖煮菜用它挺合适，炒菜的话尽量别冒烟。 2、棕榈油，最便宜的油 仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。棕榈油含不饱和脂肪酸为40%，含饱和脂肪酸为44%。两者均衡，这在植物油中不多见。棕榈油为深橙黄色，除了维生素E之外还含有丰富的胡萝卜素，是胡萝卜素最丰富的天然来源之一。由于饱和程度高，它的耐热性相当好，长时间受热后氧化聚合少，是其它植物油不能取代的优点。故而，棕榈油被用在各种煎炸食品当中，包括方便面和炸薯片。它可以分离出熔点高的硬棕榈油，可用来替代黄油制作各种点心。煎炸会破坏其中的大量胡萝卜素和维生素E，故用棕榈油制作的食品并无提供维生素E的价值。同时，由于含有太多的16碳饱和脂肪酸，而这种脂肪酸容易升高血脂，日本反对使用这种油脂，很多人对它的健康作用心怀疑虑。 推荐指数：★★ 一句话点评：如果你实在放不开煎炸食品的美味，就用棕榈油来炸吧。 3、花生油，就怕黄曲霉毒素 花生油中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3的样子。其中所含的油酸，也就是单不饱和脂肪酸，大概是茶籽油的一半数量。它富含维生素E，风味好，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。在不增加总脂肪的前提下，把牛油、黄油等换成花生油，对预防心脏病危险是有益的。

116号文-重点监管的危险工艺目录通知

国家安全监管总局关于公布首批重点监管的危险化工工艺目录的通知 （安监总管三〔2009〕116号） 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团安全生产监督管理局，有关中央企业： 为贯彻落实《国务院安委会办公室关于进一步加强危险化学品安全生产工作的指导意见》（安委办〔2008〕26号，以下简称《指导意见》）有关要求，提高化工生产装置和危险化学品储存设施本质安全水平，指导各地对涉及危险化工工艺的生产装置进行自动化改造，国家安全监管总局组织编制了《首批重点监管的危险化工工艺目录》和《首批重点监管的危险化工工艺安全控制要求、重点监控参数及推荐的控制方案》，现予公布，并就有关事项通知如下： 一、化工企业要按照《首批重点监管的危险化工工艺目录》、《首批重点监管的危险化工工艺安全控制要求、重点监控参数及推荐的控制方案》要求，对照本企业采用的危险化工工艺及其特点，确定重点监控的工艺参数，装备和完善自动控制系统，大型和高度危险化工装置要按照推荐的控制方案装备紧急停车系统。今后，采用危险化工工艺的新建生产装置原则上要由甲级资质化工设计单位进行设计。 二、各地安全监管部门要根据《指导意见》的要求，对本辖区化工企业采用危险化工工艺的生产装置自动化改造工作，要制定计划、落实措施、加快推进，力争在2010年底前完成所有采用危险化工工艺的生产装置自动化改造工作，促进化工企业安全生产条件的进一步改善。 三、在涉及危险化工工艺的生产装置自动化改造过程中，各有关单位如果发现《首批重点监管的危险化工工艺目录》和《首批重点监管的危险化工工艺安全控制要求、重点监控参数及推荐的控制方案》存在问题，请认真研究提出处理意见，并及时反馈国家安全监管总局（安全监督管理三司）。各地安全监管部门也可根据当地化工产业和安全生产的特点，补充和确定本辖区重点监管的危险化工工艺目录。 四、请各省级安全监管局将本通知转发给辖区内（或者所属）的化工企业，并抄送从事化工建设项目设计的单位，以及有关具有乙级资质的安全评价机构。 附件：1.首批重点监管的危险化工工艺目录 2.首批重点监管的危险化工工艺安全控制要求、重点监控参数及推荐的控制方案 国家安全生产监督管理总局 二○○九年六月十二日

食用油、油脂及其制品篇-检查手册

食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查基本要点 ——食用油及油脂制品篇

目录 前言 (3) 食用油及油脂制品的基本知识 (4) 一、食用植物油来源于油料 (4) 二、食用植物油分类及产品标准 (7) 食用植物油通用典型生产工艺 (8) 一、油脂制备工艺 (10) 二、油脂精炼工艺 (14) 三、水代法制香油 (16) 四、食用植物油生产过程中的关键环节 (18) 五、食用植物油生产过程使用的食品添加剂及加工助剂 (18) 食用油生产企业主要责任点 (21) 一、企业应保持资质的一致性 (21) 二、企业应建立进货查验记录制度 (21) 三、企业应建立生产过程控制制度 (21) 四、企业应建立出厂检验记录制度 (22) 五、企业应建立不合格品管理制度 (23) 六、食品标识标注应符合相关法律法规规定 (23) 七、企业应建立销售台帐 (23) 八、企业标准执行应符合相关法律法规规定 (23) 九、企业应建立不安全食品召回制度 (23) 十、企业从业人员健康和培训应符合相关法律法规规定 (24) 十一、企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定 (24) 十二、企业应建立消费者投诉受理制度 (24) 十三、企业应主动收集相关的水平安全风险信息 (24) 十四、企业应按规定妥善处置食品安全事故 (24) 食用油选购常识及消费建议 (25) 一、食用油的营养功效 (25) （二）怎样选购食用油 (26) “质检邀您看企业，食品安全大家行”活动检查手册

前言 依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》。 为大力宣传、贯彻这一规定，国家质检总局在全国开展了“质检邀您看 企业，食品安全大家行”活动，诚邀食品行业技术专家、消费者代表、人 大代表、政协委员、媒体记者等人员，参与基层质监部门对食品生产加工企 业的观摩检查工作，以利于增进全社会对食品质量安全的责任意识和献身实践。 为配合这一宣传活动，根据国家质检总局的安排，编写《食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查基本要点》系列手册，供参加观摩检查的受邀请人员使用。 本手册从食用植物油生产加工行业入手，介绍了食用植物油的原料、典型加工工艺、生产加工过程及关键控环节的监控、加工过程中使用的食品添加剂及加工助剂；按照质监总局2009年第119号公告中14方面的要求，全面描述了食用油脂生产企业落实质量安全主体责任的具体要求；介绍了食用植物油的选购常识及消费建议。 “质检邀您看企业，食品安全大家行”活动检查手册

19种食用油的调查报告doc

19种食用油的调查报告 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。下面是小编为你带来的19种食用油的调查报告，欢迎阅读。 站在超市琳琅满目的货架前，看着各种品类的食用油，也许我们知道它们的名字：豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、菜籽油、玉米油、芝麻油、核桃油……但是，更多的时候却是一头雾水，搞不清有什么区别。 于是，三思之后，往往仍茫然而随意地选一种，把问号留在心里。现在，就让Hers变身解惑帮手，并邀请10位女性读者，悬挂出自己制作美食的油瓶，由营养专家贴心解析。哪种油低脂清淡？哪种油排毒降压？哪种油香味浓郁？哪种油适合煎炒烹炸？……得出答案之后，或许我们再也不用在货架前束手无策喽！ 那些时常困扰我们的油惑 Q油里面既有好脂肪，也有坏脂肪吧？怎么“趋好避坏”呢？ 傅国翔：其实，只要是天然的食物就没有所谓的好坏，只有食用方法的对错。现今的饮食习惯造就了亚麻酸（Omega-3）和亚油酸（Omega-6）在体内严重失衡，形成1：25的比例（最佳比例1：4），这是许多人出现亚健康与患慢性疾病的根源。建议多补充亚麻酸含量高的优质食用油，如

亚麻籽油，以协助体内的脂肪酸平衡。现在很多人出外就餐，因此摄取到“植物奶油、人造奶油、氢化植物油”等坏脂肪的几率大大增加，它们可不是“来自大自然的食物”。氢化油与植物奶油为纯人工制造，可以说是地道的坏脂肪，摄取过多会引起心血管疾病或是癌症。在购买包装食品时一定要注意阅读标签，避免购买含有氢化油与植物奶油的产品。 Q我觉得自己很胖，所以，我想每天吃白水煮青菜，这种无油食谱是不是更能健康瘦身？ 傅国翔：油脂和碳水化合物、蛋白质同为人体必需的三大营养素，对身体健康都非常重要。饮食中是不可以没有油脂的。相信有许多女性都很关心自身的皮肤状况，常常会补充维生素E来保养皮肤。如果饮食中没有摄取任何油脂的话，吃再多的维生素E身体也无法吸收，因为需要油脂来吸收脂溶性维生素。油脂也是体内生成各类激素所需的重要原料之一，如果体内没有足够的油脂来制造激素，很容易产生内分泌失调的问题。其实只要吃对了油，吃对了量，“吃油减肥”绝对是有可能的。 Q既然每种油的健康成分都有好处，可不可以混合在一起食用？ 傅国翔：没错。在市面上不难看到销售调和油的，但是品质参差不齐，消费者不管从标签上或是口感上，都很难了解到每种油中所含成分的比例。所以在家自行制作调和油是

扬州市重点监管源企业名单(全市)

扬州市重点监管源企业名单 一、国家级危险废物监管重点源 1、创利皮革（扬州）有限公司 2、江苏扬农化工集团有限公司 3、江苏扬农化工股份有限公司 4、江苏联环药业集团公司 5、扬州阿波罗蓄电池有限公司 6、同扬光电（江苏）有限公司 7、中石化仪征化纤股份有限公司 8、江苏优士化学有限公司 9、江苏瑞祥化工有限公司 10、实友化工（扬州）有限公司 11、江苏华富能源有限公司 12、扬州市华盟电子有限公司 13、扬州联博药业有限公司 14、扬州三得利化工有限公司 15、江苏长青农化股份有限公司 16、扬州石化有限责任公司 17、江都市永力电子有限公司 18、江苏同昌电路科技有限公司

19、艾诺斯(江苏)华达电源系统有限公司 20、江苏诚德钢管股份有限公司 21、扬州龙川钢管有限公司 22、江苏捷凯电力器材有限公司 23、江苏方正钢铁集团有限公司 24、江苏华顺钢管有限公司 二、省级危险废物监管重点源 1、扬州润扬物流装备有限公司 2、川奇光电科技(扬州)有限公司 3、扬州位速科技有限公司 4、亚普汽车部件有限公司 5、北方激光科技集团有限公司 6、仪征市茂瑞化工有限公司（经营单位） 7、江苏大康实业有限公司（经营单位） 8、仪征市格林曼化工有限公司（经营单位） 9、仪征市邦义化纤废物加工厂（经营单位） 10、扬州东晟固废环保处理有限公司（经营单位） 11、仪征市浦光聚酯纤维有限公司（经营单位） 12、扬州市润仪油品有限公司（经营单位） 13、仪征市新康工贸有限公司（经营单位） 14、仪征市长宏化纤厂（经营单位） 15、仪征市爱国塑化有限公司（经营单位）

16、飞利浦照明工业（中国）有限公司 17、汇众汽车有限公司轻型客车厂 18、仪征双环活塞环有限公司 19、扬州华翔有色金属制品有限公司 20、高邮市助剂厂 21、高邮市光明化工厂 22、扬州市银鹏合成材料有限公司 23、骏升科技（扬州）有限公司 24、扬州市虹扬电子公司 25、扬州天平化工有限公司 26、扬州大洋造船厂 27、高露洁三笑有限公司 28、扬州联奥制药 29、扬州博扬汽车配件有限公司 30、扬州汤汪电镀厂 31、扬州联扬汽车装饰件有限公司 32、江都华兴医药化工制品有限公司 33、扬州市恒生化工有限公司 34、扬州天和药业有限公司 35、江都市丹霞化工厂 36、江苏粮满仓农化有限公司 37、江苏华伦化工有限公司

食用油油脂及其制品安全抽检实施细则

食用油油脂及其制品安全抽检实施细则 1食用植物油 1.1适用范围 本细则适用于食用植物油食品安全监督抽检。产品范围包括 花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、橄榄油、油橄榄果渣油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用调和油、煎炸过程用油等。 1.2产品种类 产品种类见表2-1。 表2-1产品种类

1.3检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 1534花生油 GB 1535大豆油 GB 1536菜籽油 GB 1537棉籽油 GB 2716食用植物油卫生标准 GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB/T 5009.11 -2003食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.27食品中苯并⑻芘的测定 GB/T 5009.30食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA ）与2，6—二叔丁基对甲酚（BHT）的测定 GB/T 5009.32油脂中没食子酸丙酯（PG）测定 GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.148食品安全国家标准植物性食品中游离棉酚的测定 GB/T 5009.202食用植物油煎炸过程中的极性组分（PC）的测定 GB/T 5524动植物油脂扦样 GB/T 5530动植物油脂酸值和酸度测定 GB/T 5538动植物油脂过氧化值测定 GB 7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准 GB 8233芝麻油

营养专家教你正确吃油

中国农业大学营养学专家范志红，请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。 1、大豆油，小心转基因 大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。不过，由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。大豆油全部是溶剂浸出法制造，精炼后维生素E损失比较大。而且进口大豆油基本上都是转基因产品。购买时要瞪大眼睛看看，凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。 推荐指数：★★ 一句话点评：炖煮菜用它挺合适，炒菜的话尽量别冒烟。 2、棕榈油，最便宜的油 仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。棕榈油含不饱和脂肪酸为40%，含饱和脂肪酸为44%。两者均衡，这在植物油中不多见。棕榈油为深橙黄色，除了维生素E之外还含有丰富的胡萝卜素，是胡萝卜素最丰富的天然来源之一。由于饱和程度高，它的耐热性相当好，长时间受热后氧化聚合少，是其它植物油不能取代的优点。故而，棕榈油被用在各种煎炸食品当中，包括方便面和炸薯片。它可以分离出熔点高的硬棕榈油，可用来替代黄油制作各种点心。煎炸会破坏其中的大量胡萝卜素和维生素E，故用棕榈油制作的食品并无提供维生素E的价值。同时，由于含有太多的16碳饱和脂肪酸，而这种脂肪酸容易升高血脂，日本反对使用这种油脂，很多人对它的健康作用心怀疑虑。 推荐指数：★★ 一句话点评：如果你实在放不开煎炸食品的美味，就用棕榈油来炸吧。 3、花生油，就怕黄曲霉毒素 花生油中所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3的样子。其中所含的油酸，也就是单不饱和脂肪酸，大概是茶籽油的一半数量。它富含维生素E，风味好，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。在不增加总脂肪的前提下，把牛油、黄油等换成花生油，对预防心脏病危险是有益的。不过，在医学实验当中，真正起到降低血胆固醇和有害胆固醇效果的还是花生蛋白质和其中的大量维生素E、膳食纤维等，而不是花生里面的油脂。买花生油要优先选压榨油，还要选优质产品，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特别容易溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。 推荐指数：★★★ 一句话点评：最家常也最美味的炒菜油。 4、橄榄油，小心有掺假 是名声最好的油脂。含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中有70%以上的单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含单不饱和脂肪酸的油，有利于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL)，升高其中的“好胆固醇”(HDL)，所以特别受到世界人民的赞誉。由于它的多不饱和脂肪酸含量低，耐热性比大豆油更好，氧化危险也比较小。所以，它并不像某些人形容的那样完全不能加热。橄榄油用来凉拌固然清香可口，用来炒菜炖菜也完全没有问题。同时，橄榄油还广泛用于各种化妆品和护肤品

食用油油脂及制品生产许可证审查细则

食用油、油脂及制品 食用植物油生产许可证审查细则（2006版） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单元为1个，即食用植物油。 在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用植物油（半精炼、全精炼）。食用植物油生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0201。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1. 制取原油 ⑴压榨法制油工艺流程： ①以花生仁为例：清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生原油。 ②以橄榄油为例(冷榨)： 低温冷压榨→倾析 鲜果→清理→磨碎→融合 离心倾析→离心分离 ⑵浸出法制油工艺流程： 以大豆为例：清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油 ⑶水代法制油工艺流程： 以芝麻为例：芝麻→筛选→漂洗→炒子→扬烟→吹净→磨酱→对浆搅油→振荡分油→芝麻油

2. 油脂精炼 化学精炼工艺流程： 原油→过滤→脱胶（水化）→脱酸（碱炼）→脱色→脱臭→成品油 物理精炼工艺流程： 原油→过滤→脱胶（酸化）→脱色→脱酸（水蒸气蒸馏）→脱臭→成品油 3. 油脂的深加工工艺（包括油脂的氢化，酯交换，分提等） ⑴棕榈（仁）油分提工艺流程 ①干法分提工艺： 棕榈（仁）油→加热→冷却结晶→过滤→软脂、硬脂 ②溶剂法分提工艺： 棕榈（仁）油→溶剂稀释→冷却结晶→分离→蒸发溶剂→软脂、硬脂 ③表面活性剂法分提工艺： 棕榈（仁）油→棕仁软脂稀释棕仁油→冷冻→润湿硬脂晶体→离心分离→洗涤→干燥→软脂、硬脂 （二）关键控制环节。 油脂精炼：脱酸，脱臭。 水代法制芝麻油：炒子温度、对浆搅油。 橄榄油：选取原料、低温冷压榨。 棕榈（仁）油：分提工艺。 （三）容易出现的质量安全问题。 1. 酸值（酸价）超标； 2. 过氧化值超标； 3. 溶剂残留量超标； 4. 加热试验项目不合格 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地

哪种食用油最好

哪种食用油最好 食用油是我们生活当中必不可少的东西，但是很多人不知道如何选择食用油，目前市面上的食用油很多，品牌繁杂，我们只从通过品牌的名气选择食用油，其实食用油可以通过很多步骤进行判断，这样可以选择最适合自己的食物油并不是最贵的食物，油是最好的。那么，哪种食物油最好？ 1、大豆油，警惕转基因 大豆油中亚油酸含量丰富（但其对减少心脏风险的作用有限），少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。 经过实验证实：高胆固醇、高血压和血管栓塞易引发冠状动脉心脏病，亚麻酸有利于减少高血压和血管栓塞。 但大豆油经煎炸或反复受热后易氧化聚合，对健康有危害。 而亚油酸和亚麻酸都不耐热，所以大豆油做菜对心脏保护作用有限。而购买进口大豆油就要小心了，凡未表明“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。 推荐指数：★★ 点评：炖煮菜用大豆油挺合适。 2、棕榈油，最便宜的油 棕榈油被称为继大豆油后的世界第二大食用油，也是国际市场最便宜的烹调用油。 棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，

40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。 棕榈油饱和程度高，拥有其他植物油不可取代的优点：耐热性较好，受热后氧化聚合少。所以各类煎炸食品多用棕榈油，但大量胡萝卜素和维生素E会在煎炸过程中被破坏，同时，其含有太多的棕榈酸（也叫16碳饱和脂肪酸），日本反对使用此油，而这种脂肪酸易升高血脂，大多数人对其健康度存在怀疑。 推荐指数：★★ 3、花生油，就怕黄曲霉毒素 花生油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3。 其油酸，也就是单不饱和脂肪酸，达到茶籽油的一半，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。在不增加总脂肪的前提下，把牛油、黄油等换成花生油，对预防心脏病危险是有益的。不过，真正降低血胆固醇和有害胆固醇效果的还是花生蛋白质和其中的大量维生素E、膳食纤维等，并非花生里面的油脂。 若是消费花生油要就优先选压榨油，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特易溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。 推荐指数：★★★ 一句话点评：最家常也最美味的炒菜油。

重点监管的危险化学品名录完整版及相关解读

重点监管的危险化学品名录(2013年完整版)

危险化学品名录解读 国家安全监管总局监管三司解读《首批重点监管的危险化学品名 录》 2011年6月21日，国家安监总局公布了《首批重点监管的危险化学品名录》（以下简称《名录》）。目前，国家安监总局安全监管三司有关负责人接受本报记者采访，就《名录》的制定背景、发布《名录》的意义、贯彻措施以及相配套的《首批重点监管的危险化学品安全措施和应急处置原则》（以下简称《措施和原则》）的有关内容等进行了解读。 问：为什么要发布《名录》 答：危险化学品应用广泛，与工业生产和人们的日常生活密切相关。由于其具有易燃、易爆、有毒、有害等危险特性，在生产、使用、储存、运输等过程中，如管理不善，一旦发生事故，后果往往非常严重，易造成人员伤亡、环境污染及财产损失。 近年来，全国危险化学品安全生产形势呈现稳定好转的发展态势。由于我国危险化学品企业80％以上是小企业，这些企业大多工艺技术落后，设备设施简陋，安全生产管理水平较低，从业人员素质不能满足安全生产需要，我国目前危

险化学品安全监管体制机制也需要进一步完善，因而危险化学品较大以上事故还时有发生，危险化学品安全生产形势依然严峻。 现行《危险化学品名录》中危险化学品品种繁多，有3823种，每种化学品危险特性差异很大，发生事故后的危害和对社会造成的影响也大不一样。因此，对危险性较大的危险化学品实施重点监管，目前已成为各国化学品安全管理的共识。本着全面加强监管与突出重点监管相结合的原则，我们研究制定并公布了《名录》，指导各地安监部门和危险化学品企业采取更加有力的措施，突出加强危险性相对较大的危险化学品安全生产管理和监管工作，推动全国危险化学品安全生产形势的进一步稳定好转。 问：《名录》中的危险化学品品种是如何确定的，基本情况如何 答：我们组织专门技术力量进行了1年多的专题研究，从现行《危险化学品目录》的3800余种危险化学品中进行了认真筛选，综合考虑了化学品的固有危险性、2002年以来国内化学品事故情况、近40年发生重特大事故的危险化学品品种、国内危险化学品生产量的情况、国内外危险化学品重点监管的品种等五个要素，研究了国外相关安全管理名录，包括美国职业安全健康署《高度危险化学品的工艺安全管理》中的高危化学品名录，《应急计划与公众知情权法》（EPCRA）中的关于危险源设施报告和应急反应制度的极度危险物质名录及有毒化学品释 放报告管理清单（TRI），美国环境保护署《清洁空气法》（CAA）风险管理计划（RMP）中的特定易燃和有毒化学品名录，美国国土安全部《化学品设施反恐标准》中的关注化学品名录，加拿大优先物质名单(PSL)。经有关化学品安全专家多次反复论证，最终确定了《名录》。重点监管的危险化学品包括列入《名录》的60种危险化学品及在温度20℃和标准大气压条件下属于以下类别的危险化学品： 1.易燃气体类别1（爆炸下限≤13%或爆炸极限范围≥12%的气体）； 2.易燃液体类别1（闭杯闪点<23℃并初沸点≤35℃的液体）； 3.自燃液体类别1（与空气接触不到5分钟便燃烧的液体）； 4.自燃固体类别1（与空气接触不到5分钟便燃烧的固体）； 5.遇水放出易燃气体的物质类别1（在环境温度下与水剧烈反应所产生的气体通常显示自燃的倾向，或释放易燃气体的速度等于或大于每公斤物质在任何1分钟内释放10升的任何物质或混合物）；

品牌食用油价格比较(自编)

品牌食用油分析一、中国十大食用油品牌： 1金龙鱼益海嘉里集团 2福临门中国粮油食品集团 3鲁花山东鲁花粮油集团有限公司 4多力上海佳格食品有限公司（葵花油）5盛洲厦门中盛粮油 6汇福三河汇福粮油集团有限公司 7海狮上海粮油海狮油脂 8民康江苏民康油脂有限公司 9红蜻蜓重庆市油脂公司 10鹰唛中山市鹰唛食品 二、中国玉米油十大品牌 1长寿花邹平三星油脂公司 2西王山东西王沙握拉油脂有限公司 3金龙鱼益海嘉里集团 4福临门中国粮油食品集团 5融氏上海融氏企业有限公司 6海狮上海粮油海狮油脂 7道道全湖南巴陵油脂有限公司 8鹰唛中山市鹰唛食品

9大满贯金光食品（宁波）有限公司10优沃吉林正望油脂有限公司 三、中国花生油品牌 1金龙鱼益海嘉里集团 2福临门中国粮油食品集团 3鲁花山东鲁花粮油集团有限公司4龙大龙大食品集团有限公司 5喜燕青岛天翔集团 5星河河南星河油脂有限公司 四、橄榄油品牌 1多力橄榄油上海 2欧蕾LAMASIA 西班牙 3品利-亿芭利西班牙 4阿格力斯ARGOLIS 希腊 5阿茜娅青岛 6欧利维亚意大利 7鲁花山东 8田园乐-优尼雅希腊 9金色橄榄油地中海

国内品牌分析益海嘉里集团：

（网络报价） 金龙鱼一级特香花生油5L 4桶/件160元 金龙鱼一级特香花生油4.5L 4桶/件150元 金龙鱼一级特香花生油2.5L 6桶/件100元 金龙鱼一级特香花生油1.8L 6桶/件92元 金龙鱼一级特香花生油1.5L 8桶/件110元 金龙鱼一级特香花生油900ml 15桶/件120元金龙鱼1：1：1调和油5L 4桶/件110元 金龙鱼1：1：1调和油4.5L 4桶/件100元 金龙鱼1：1：1调和油2.5L 6桶/件100元 金龙鱼1：1：1调和油1.8L 6桶/件60元 金龙鱼1：1：1调和油1.5L 8桶/件48元 金龙鱼1：1：1调和油900ml 15桶/件80元 金龙鱼阳光葵花籽油5L 4桶/件100元 金龙鱼阳光葵花籽油4.5L 4桶/件88元 金龙鱼阳光葵花籽油2.5L 6桶/件80元 金龙鱼阳光葵花籽油1.8L 6桶/件60元 金龙鱼阳光葵花籽油1.5L 8桶/件56元 金龙鱼阳光葵花籽油900ml 15桶/件60元

重点监管的危险化学品名录

重点监管的危险化学品名录 一、重点监管的危险化学品是指列入《名录》的危险化学品以及在温度20℃和标准大气压101.3kPa条件下属于以下类别的危险化学品： 1.易燃气体类别1（爆炸下限≤13%或爆炸极限范围≥12%的气体）； 2.易燃液体类别1（闭杯闪点<23℃并初沸点≤35℃的液体）； 3.自燃液体类别1（与空气接触不到5分钟便燃烧的液体）； 4.自燃固体类别1（与空气接触不到5分钟便燃烧的固体）； 5.遇水放出易燃气体的物质类别1（在环境温度下与水剧烈反应所产生的气体通常显示自燃的倾向，或释放易燃气体的速度等于或大于每公斤物质在任何1分钟内释放10升的任何物质或混合物）； 6.三光气等光气类化学品。 二、涉及重点监管的危险化学品的生产、储存装置，原则上须由具有甲级资质的化工行业设计单位进行设计。 三、地方各级安全监管部门应当将生产、储存、使用、经营重点监管的危险化学品的企业，优先纳入年度执法检查计划，实施重点监管。 四、生产、储存重点监管的危险化学品的企业，应根据本企业工艺特点，装备功能完善的自动化控制系统，严格工艺、设备管理。对使用重点监管的危险化学品数量构成重大危险源的企业的生产储存装置，应装备自动化控制系统，实现对温度、压力、液位等重要参数

的实时监测。 五、生产重点监管的危险化学品的企业，应针对产品特性，按照有关规定编制完善的、可操作性强的危险化学品事故应急预案，配备必要的应急救援器材、设备，加强应急演练，提高应急处置能力。 六、各省级安全监管部门可根据本辖区危险化学品安全生产状况，补充和确定本辖区内实施重点监管的危险化学品类项及具体品种。在安全监管工作中如发现重点监管的危险化学品存在问题，请认真研究提出处理意见，并及时报告国家安全监管总局。 地方各级安全监管部门在做好危险化学品重点监管工作的同时，要全面推进本地区危险化学品安全生产工作，督促企业落实安全生产主体责任，切实提高企业本质安全水平，有效防范和坚决遏制危险化学品重特大事故发生，促进全国危险化学品安全生产形势持续稳定好转。 请各省级安全监管部门及时将本通知精神传达至本辖区内有关企业。

二食用油油脂及其制品

二、食用油、油脂及其制品 细则5：食用植物油生产许可证审查细则（2006版） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单元为1个，即食用植物油。 在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用植物油（半精炼、全精炼）。食用植物油生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0201。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1. 制取原油 ⑴压榨法制油工艺流程： ①以花生仁为例：清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生原油。 ②以橄榄油为例(冷榨)： 低温冷压榨→ 离心分离 离心倾析→离心分离 ⑵浸出法制油工艺流程： 以大豆为例：清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油 ⑶水代法制油工艺流程： 以芝麻为例：芝麻→筛选→漂洗→炒子→扬烟→吹净→磨酱→对浆搅油→振荡分油→芝麻油 2. 油脂精炼 化学精炼工艺流程： 原油→过滤→脱胶（水化）→脱酸（碱炼）→脱色→脱臭→成品油 物理精炼工艺流程： 原油→过滤→脱胶（酸化）→脱色→脱酸（水蒸气蒸馏）→脱臭→成品油 3. 油脂的深加工工艺（包括油脂的氢化，酯交换，分提等）

⑴棕榈（仁）油分提工艺流程 ①干法分提工艺： 棕榈（仁）油→加热→冷却结晶→过滤→软脂、硬脂 ②溶剂法分提工艺： 棕榈（仁）油→溶剂稀释→冷却结晶→分离→蒸发溶剂→软脂、硬脂 ③表面活性剂法分提工艺： 棕榈（仁）油→棕仁软脂稀释棕仁油→冷冻→润湿硬脂晶体→离心分离→洗涤→干燥→软脂、硬脂 （二）关键控制环节。 油脂精炼：脱酸，脱臭。 水代法制芝麻油：炒子温度、对浆搅油。 橄榄油：选取原料、低温冷压榨。 棕榈（仁）油：分提工艺。 （三）容易出现的质量安全问题。 1. 酸值（酸价）超标； 2. 过氧化值超标； 3. 溶剂残留量超标； 4. 加热试验项目不合格 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。食用植物油生产企业厂房设计合理，能满足生产流程的要求。企业的不同性质的场所能满足各自的生产要求。 厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。 厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘 土飞扬。 厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。 生产区域（原料库、成品库、加工车间等）应与生活区分开。 （二）必备的生产设备。 1. 压榨法制油生产的企业应具备 （1）筛选设备；（2）破碎设备(需要破碎时)；（3）软化设备（需要软化时）；（4）轧胚设备（需要轧胚时）；（5）蒸炒设备（需要蒸炒时）；（6）压榨设备；（7）剥壳设备(需要剥壳时)；（8）离心分离设备（需要离心分离时）；（9）其他必要的辅助设备。 2. 采用浸出法制油生产的企业应具备 （1）筛选设备；（2）破碎设备；（3）软化设备；（4）轧胚设备；（5）浸出器；

粮油企业排行榜

备受关注的第三中国粮油榜于正式揭榜 一榜风行，耀动粮界。备受关注的第三中国粮油榜于今日正式揭榜。来自全国29个一榜风行，耀动粮界。备受关注的第三中国粮油榜于今日正式揭榜。来自全国29个省、区、市的100家企业脱颖而出入围主榜，30家进入企业分项奖，20个品牌登上品牌奖，20个产品进入产品分项奖，12位企业家荣获人物分项奖。 本届推介活动在延承前两届成功经验的基础上，紧扣粮油行业发展脉搏，确立了“坚守、创新、跨越”这一主题，在奖项设置上进行了创新，推出了“企业家、企业、品牌、产品”四大主体方阵，其中保留主奖“中国百佳粮油企业”和三个分项奖“中国十佳粮油集团”、“中国十佳粮油成长型企业”、“中国十佳粮油创业风云人物”外，重新设置了5个分项奖：“中国十佳粮油领军企业”、“中国十佳粮油（食品）品牌”、“中国十佳粮油地理品牌”、“中国十佳粮油创新产品”和“中国十佳粮机产品”。 经过筛选名单、刊登初先与候选名、读者投票、专家评审等阶段，历时2 个多月，最终确立第三届中国粮油榜的上榜名单。“今后我们将一如既往地关注中国粮油经济，推动粮油产业发展，为建设中国粮企与产业崛起尽心尽责。”中国粮油榜组委会负责人表示，“我们将把一年一度的‘寻找中国粮油榜样力量’进行到底，让中国粮油企业、企业家与品牌列多地受到全国各界的关注与尊敬。” 记者了解到，2013中国粮油财富论坛暨第三届中国粮油榜颁奖盛典将于11月30日在北京隆重举行。（相关内容详见2013年10月16日粮油市场报第三届中国粮油榜特刊“舞动粮风”）（2013-10-17中国粮食工业网） 第三届中国粮油榜获奖名单 （排名不分先后） 中粮集团有限公司 中国中纺集团有限公司 中储粮油脂有限公司 北京粮食集团有限责任公司