饮品店选址实战技巧

饮品店选址实战技巧

一、选址的重要性：

位置决定店铺绩效的50%

何谓“一步差三市”：开店地址差一步就有可能减少三成的买卖。

二、什么样的店适合开饮品店？

（一）面积：

店面的大小：5平方-----100平方

根据经营的需要选择店铺的面积

店铺面积特征客人类型客人心里客人反应经营策略

5-10平

面积非

常小淘宝心

理，挑剔

的

方便快捷

客人不会耐心

选择，种类，品

类太多，很难快

速找到目标

定位明确，品类适

度，主推畅销缩短

人决定时间，要短

频快

10-40平

面积

适中有一定的

消费力

有质量

保障

客人希望可选

的东西多，能满

足消费欲望的

品种一定全，主推

中档饮品

40-100平面积大

有强消费

力要最好的

顾客会耐心选

择，想要得到深

层次的需求

种类多，品种全，

主推中高端饮品

（二）地段：

商圈、写字楼、商务办公楼、商业街，步行街、大学门口、学校生活区、大型新社区、百货商场、中大型超市、工业园区、车站、（火车站，汽车站，地铁站）、电影院

休闲饮品类：

1、选择人流量大的商圈和交通枢纽城市、乡镇商业娱乐区。

2、商品价格低，需要顾客数量带动销售额。

3、以年轻为目标客户，这类主要集结在休闲娱乐区。

（三）同行扎堆：

同行扎堆：成行成市，好处是能吸引客户过来，弊端是竞争比较激烈。互补型的成行成市，比如餐饮一条街，服装街。

（四）人流量：

人流量：人流即客流，客流即钱流。

（五）交通：

交通：周边交通是否便利。

交叉路口：交叉路口一般是指十字路口和三岔路口，一般来说在这种交界地，商店建筑的能见度大，但在选择十字路口的哪一侧时，则要认真考察道路两侧。如果是三岔路口，最好将店铺设在三岔路口的正

面，这样店面更显眼，如果是丁字路口，则将商店设在路口的转角处，效果更佳。

三、如何找到合适的店铺？

（一）技巧：

多跑：客流量大的地方多去考察。

报纸：房源信息

网络：58同城、百姓网、赶集网等门户信息类网站。

观察：生意不好的店，旁敲铡击，提前埋伏

合作: 店中店的形式

（二）评估：

可接近店铺的方便度

建筑的现状（是否合法，基础设施，考虑改装费用）

店铺的面积，租金

四、商场谈店注意事项：

充分了解商场的组成架构（餐饮区、服饰区、娱乐区等）

掌握商场的主要客流通道

有目标，针对性的谈判（选好位置、找对负责人）

合作方式（联营或租赁）

了解装修流程

开奶茶店选址的注意事项

开奶茶店选址的注意事项 奶茶是一种非常大众的饮品，尤其是在年轻人中，受欢迎程度非常高。而随着奶茶行业的越来越热，很多人都萌生了开一家奶茶店的冲动。要开店，选址非常重要，那奶茶店的选址又应该注意些什么呢？ 选址应注意的客观因素 一些知名品牌的商家在选址时，往往采用科学的手段，计算单位时间内人流通过的情况，有几点客观因素在选址时应当注意： 1、被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。 2、单行道与车站对脸之处不宜开店。 3、受立交桥及地下通道影响不宜开店。 租赁房屋 这是多见的一种形式。租赁之前，应先了解房屋的基本条件及价格，查清房屋的权状，实地考察，看是否适合自己经营，房屋有无破损，楼面的受力以及水电等情况，了解价格及房屋的税收情况，然后再写一份合约（一式两份）合约要规定租期、价格，是否可以进行装修，税额的负担人，所租的面积多少，其他杂费由谁人负担等。 注意城镇的变化 有些城镇人口稠密区和商业繁华区都是在不断增多和扩大，都挤在城市某一块地方是不可能的，必须四面扩张，但扩张不是相等平齐的，而是有条件和有先有后的。选择场地就要注意到这一点，用长远的、发展的眼光对待这一问题。

看准了就着手进行 每个场地都是有主的，都有人管。选择场地，好比年轻人找对象，你选人家，人家也选你；你看人家的条件，人家难道不看你的条件吗？因此，只要基础好，有发展前途，看准了下决心定下来，环境和条件差一点，可以边经营边建设，逐步改善环境，创造好的条件。如果犹犹豫豫，当决不决，今日挑，明日选，光看里面，不看实质，就会贻误战机。即使有好场地，也被别人租去了到头来什么也做不成了。 奶茶店老司机的“选址秘籍” 1、被交通护栏分隔开的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。 2、奶茶店地址交通要便利，主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。 3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。 店铺开在哪？商场，步行街，高校周边，还是社群商圈？这个决定至关重要，铺姐带你看看奶茶界选址老司机怎么说？ 开在街边，怎么选址? 第一个关键点是要考察社区的类型，通常是进大不进小。

奶茶店选址的方法经验

奶茶店选址的方法经验 奶茶店的选址与品牌一样，重要程度很高，很多品牌并不为加盟商提供选址辅导，导致后期很多加盟店经营开始就面临着亏损、倒闭的风险。做为定位于国内二线市场的港式品牌雅米茶饮，则有自己的一套选址经验： 第一，不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或买点零食吃着也挺好。 第二，卫生是第一位的。你的东西能够不好吃（当然，口味也很首要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。如墙壁，雅米茶饮提供绿色为主色调清新、自然的店面设计，且让营业者自主选择装修材料和施工人员，很多加盟商花不多的钱，把墙壁贴上墙纸，看起来就很不错。 第三，奶茶的制作进程一定要保持一定的神秘感，不能让学生看见，或不能完全看见，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的爱好。另外，开水机、煮珍珠等过程都不能在显眼处，因为制作进程中难免会有泡沫、手工等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题，雅米茶饮都已经准备好标准答案。 第四，学生喜欢凑热闹，因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，好些是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的进程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映？！！一开始很多经营者没重视这个问题，但后来雅米市场部人员考察经过，提供给一家加盟商一个方案：就是每次学生快放学时，都做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。再后来就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟，卖得反而比以前多啦。 第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不是钱多少，一定要搞这样的活动。如六一儿童节前，雅米茶饮市场部都会出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是小玩笑、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多学生会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不首要，关键是那种感觉。

开奶茶店怎么选址

开奶茶店怎么选址 我国的杯装奶茶市场已逐渐呈现寡头趋势，其中以香飘飘、立顿、优乐美等为领先品牌，香约紧跟其后，市场竞争极其激烈。现在请欣赏带来的开奶茶店的选址方法。 开奶茶店的选址方法一、奶茶店的选址首先要做的就是： 对店址周围的商业环境进行了解分析，主要分析一下周围是否有餐饮场所，娱乐场所等，以及他们的生意如何，有没有和奶茶店或者冷饮店同类的店铺，他们的生意状况如何，为什么?这一点很重要，假如有同类的店铺生意是在惨淡经营，如果不是他们经营不好，那么肯定就是这一带的商业环境不适合开奶茶店，这一点可是前辈付过学费才深刻体会到的奶茶店选址心得。 二、开奶茶店选址要选择相关性的商业环境： 奶茶店选址心得，奶茶店开在美食街要比开在服装城周边要好，要考虑的一个问题是，来这里的人是不是想找“吃”的东西，如果来这里的人没有吃的需求，就算这个地方人流量很大，独你一家奶茶店生意也不会好，这就是为什么奶茶店选址要选在美食城等环境的原因。 三、分析人流情况以及店周围的人流状况： 开奶茶店对店址的人流以及人群性质的分析也是很重要的，人流情况主要就是一个人群流量的大小，人群分析主要就是看其是年轻化

的人群还是老龄话的人群，一般来说年轻人才是奶茶消费的主力。还有就是要观察下店门口的人流状况，这一点也是很重要的奶茶店选址心得了，要观察的是奶茶店周围的人群是否方便到店中购买奶茶，比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对奶茶店不利，要过来买杯奶茶很不方便。 四、对奶茶店周围竞争对手的分析： 奶茶店选址心得，如何对奶茶店竞争对手进行分析呢?主要的就是对其经营状况的一个了解，竞争店的一个地址优劣，顾客口碑进行分析。冲从一个你能做得比他更好的点切入，差异化经营自己的奶茶店。 开奶茶店的选址要素一、选址应注意的客观因素 一些知名品牌的商家在选址时，往往采用科学的手段，计算单位时间内人流通过的情况，有几点客观因素在选址时应当注意： 1、被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。 2、单行道与车站对脸之处不宜开店。 3、受立交桥及地下通道影响不宜开店。 二、租赁房屋 这是最多见的一种形式。奶茶连锁租赁之前，应先了解房屋的基本条件及价格，查清房屋的权状，实地考察，看是否适合自己经营，房屋有无破损，楼面的受力以及水电等情况，了解价格及房屋的税收情况，然后再写一份合约(一式两份)合约要规定租期、价格，是否可

奶茶店创业计划书

企业计划书 企业名称：“嘭嘭嘭”奶茶店 行业名称：餐饮业 姓名：周冬琼 班级：会计11317班 学号：2011033238 指导老师： 日期：2012年12月16日 目录 一、执行概要. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 具体说明 4 计划的基本框架 4 2、公司介绍 5 3主要经营范围 5 4管理团队 6 5资金投入计划 6

6投资收益预测 6 二．目标市场 6 三.行业分析 7 1.市场情况介绍 7 2、市场分析 7 3、顾客需求分析 8 三公司战略 8 1总体战略 8 1.公司宗旨 8 2.经营目标 8 3、产品优势 8 2 发展战略 9 早期计划 9 2、中、长期计划 9 四. 营销策略 9 1、产品策略 9 2、价格策略 10

3、广告策略 10 4、促销策略 10 五.产品/服务介绍 11 产品： 11 2价格 13 3选择该销售方式的原因： 14 六、竞争分析 14 1、竞争对手 14 2、SWOT分析 15 ㈠优势分析 15 ㈡劣势分析 15 ㈢机会分析 15 ㈣威胁分析 15 2、市场竞争策略 16 七、固定资产 16 八、流动资金（月） 19 九、市场分析与预测 20

十、人力资源管理 21 组织结构 21 2、管理制度 22 3、人力资源计划 33 十一、附件材料 23 问卷调查问题 26 一、执行概要 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。

奶茶店选址技巧一点点奶茶店正确选址姿势

奶茶店选址是开店的开端，谁都想要找一个生意兴隆的旺铺，但现实却经常事与愿违，不管是创业新手还是老手，统统在选址时交了不少学费。 很多餐饮新手认为，选址就是选地段，地段好闭着眼睛都能挣到钱。可当店开起来，才发现并不是那么回事，那些流水般的客人就是不进店，最后赔了一笔钱以关店告终! 一点点奶茶加盟店的选址就像选老婆，千万别被商圈所迷惑，商铺才是商圈的重点。 01商圈供需关系? 小编觉得，可能和大部分人的常规认知有所不同：真正决定门店生存的第一因，是商圈的供需关系，而不是品牌的经营能力。 加盟有风险，投资需谨慎

如果我们品牌的经营能力是决定门店生存的第一因，那就代表这个商圈的所有商铺都可以通过经营能力开出同样品牌的门店。现实中的实际情况并不可能出现这样的情况。 品牌所经营的品类在同一商圈有饱和度、有边界。这个边界，就是商圈的供需关系。 有两层关系，决定了商圈的供需关系。 第一层：门店供应数量和需求人数之间的关系。 如果商圈内的需求人数>一定的门店供应数量，则代表这个商圈还有新增门店数量的空间。 加盟有风险，投资需谨慎

这个可以称之为增量型商圈。 如果商圈内的需求人数<一定的门店供应数量，则代表这个商圈已经没有新增门店数量的空间。这个可以称之为存量型商圈。 第二层：品类、人均和需求之间的关系。 品类角度，咱可以先不用分得太细，就简单粗暴分为拿在手里吃(小吃)、坐下简单吃(快餐)和坐下吃好些(正餐)这三大类。 所谓商圈，指的是商圈内人群结构的代名词。而商圈内不同的人群结构，代表不同的消费需求，最终都会影响到三大类的占比不同。极端情况下，某些小型或特定商圈还会只容纳其中的两类、甚至一类。随着商圈内人群数量级的增长，人群结构随之而分化。 在这个前提下，才会有对于细分品类不同定位的需求，才会出现更细分的川菜、湘菜、火锅、米粉…这些品类。商圈内不同人群结构数量级的进一步增长。 人均，是消费心理价格带，可以理解为消费者购买意愿、能力的消费区间。 这个区间，在不同类型商圈，还不一样。 加盟有风险，投资需谨慎

奶茶店选址评估表解读

目的: 猜火车奶茶藉此奶茶店面选址评估表,提醒奶茶创业者应注意事项及相关常识。 做法: 1.使用说明:根据题目问答选择在有/没有( 口 ) 内打勾。 2.如( 口没有)内有打勾,打勾选项处,建议创业者应先行改善或做好后,再与房东约谈出租事谊。 3.如有任何疑问请留言给猜火车奶茶 4.相关资讯请看 猜火车奶茶梦想学校网首页左边选项内 > 创业专家密笈 > 地点评估分析 猜火车奶茶梦想学校网 > 娱乐百货业地点评估检核表 检查事项: 一.知识方面 1.奶茶创业者或对经营行业不熟者，不宜租高单价或大坪数的店面..................有/没有 2.人潮的流动方向，会影响来客数和消费意愿。...................................有/没有 3.获利较高的奶茶店，也不宜让租金佔营业额比例超过百分之二十五.................有/没有 4.一般来说四线道6-8公尺宽的马路是最适合于店家经营。........................有/没有 5.不同商圈会有不同消费行为，商圈不同经营方式价位要有所不同...................有/没有 6.校园週边商圈较适于走平价路线的餐饮业。.....................................有/没有 7.夜市及市场週边要视当地居民的经济所得决定是走高价或平价路线................有/没有 8.著名风景游乐区週边商圈假日非假日业绩起伏甚大。.............................有/没有 9.百货公司或商城週边店面，宜提供较有特色餐饮。...............................有/没有 10.大型量贩週边店面较适宜走平价路线的餐饮业。................................有/没有 11.商圈特性不符合营业内容，来客数和消费金额将会大受影响。...................有/没有 二.观察环境 1.观察店面应多做几次，多次不同时段观察店前人潮车潮来往数量。.....有/没有 2.观察店面商圈人潮族群属性.................... .............................有/没有 3.观察店面商圈来往人潮的消费习性............................................有/没有 4.观察店面同条街上商家的营业状态............................................有/没有 5.观察商圈人潮的流动方向向 ...............................................有/没有 6.观察价位经营风格是否适宜这商圈经营........................................有/没有 7.观察房东人品 ........................................................有/没有 8.观察店面结构有无违建.....................................................有/没有 9.观察店面应多做几次，最少应包括假日、非假日、夜间、白天 ..................有/没有 10.该地点店面坪数大小，是不是能满足未来发展所需。..........................有/没有 11.观察店面附近餐饮同业的营业状态..........................................有/没有 12.观察店面附近同业的主要和次要消费族群及偏好习性所在......................有/没有 13.观察店面附近同业的经营风格和装潢外观....................................有/没有 14.观察店面附近同业的服务态度和敬业精神....................................有/没有 三.收集资讯 1.收集欲经营行业及附近店租情况..............................................有/没有 2.访谈相邻店家..............................................................有/没有 3.收集分析店面所在地的优劣势................................................有/没有

奶茶店计划书

奶茶店计划书 珍珠奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。 对于我们这些想开奶茶店创业的大学生来说，一份较好的奶茶店创业计划书十分重要，对以后创业的成功与否起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、我们的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好，口感是否保持一致。我们品尝过众多奶茶店的奶茶，一些成功的奶茶店在这方面做得比较好。 3、我们发现小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和其他奶茶店的产品，及时调整我们的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不想加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。 1、封口机 （卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，只要封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，

按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2、封口膜 （卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子 （卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。 4、吸管 （卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么我们的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没

影响奶茶店选址的因素.

影响奶茶店选址的因素 如何去选择开奶茶店的店面。很理解这些加盟商的心情,选择一个合理的奶茶店门店对于将来是否成功经营奶店起着至关重要的作用。下面是由小编分享的开奶茶店选址的注意事项,希望对你有用。 开奶茶店选址的考虑因素 首先调查分析预定奶茶店址周围人流量。 定位好人流量所属的市场。奶茶是一种大众消费品,人流量是决定日后运营的关键,但是,也不能说凡是有人流量的地方就适合开奶茶店。所以,在加盟一家奶店, 前期要做好人流量的分析, 排除那些不可能成为消费者人流, 得到一个接近实际消费的真正客流量。这是开奶茶店选时首先要考虑的因素。 其次周围商圈的环境分析。 这里主是要分析一下目标店址周围商业环境,像如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势, 经营的行业与周围商业环境相关,会带来成批的潜在顾客。 再次租赁店面成本的估算。 选择一个好的店面, 在经济也是要付出一定代价的。所以确定好目标位置后, 就要开始解决关于日后开奶茶店租凭的工作了。租赁店面, 首先要考虑到了成本的控制,租金在前期是一笔巨大的投入,对于日后经营成本开支有一定的影响 ; 如果开奶茶店的租金过高, 势必会成为一种心理负担。出于这些方面考虑, 在租凭奶茶店面时, 应合理的采取一些措施来控制这部分成全的开支:多了解一下市场,综合对比,从而选出一个合理的奶茶店面 ; 另外,从长远的发展来看,一般有形成商圈市场的物业价格都相对较高 ; 因此,在那些正发开发、发展中地区, 基本上可以找到一个经济适宜的店址。基于这些方面的考虑, 和业主签一个长期的租凭合同,对于加盟商一个长远发展还是有利的。

开奶茶店怎么选址

开奶茶店怎么选址 对于饮品加盟店的创业者来说，当他们在选择了这项目创业以后，要面临的第一个难题就是如何选择一个适合这个行业的经营店址。 那么，开店如何选址呢？听听饮悦工坊怎么说！如何找到适合开饮品店的店铺？ 一、慧眼识好址 1、多调查、少吃亏 据饮悦工坊调差发现，他们在寻找一个好店址时，单纯的技巧是不管用的。即使看再多的书，在脑海里或纸上设计再多的方案也无济于事。只有亲自跑到大街小巷去，多看，多问，才会找到适合你开店的好店址。 做市场调查是比较辛苦的，但做生意本来就是件辛苦事，特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事，如果你连实地考察找店面都不愿意做，那么谈何做后期经营。市场调查既可以弄清楚店址的具体位置，还能调查诸如周围环境、客流量多少，店址是否具有发展潜力等问题。盲目选择店址造成失败既令人惋惜，也是难被人原谅的。 多调查是选择店址的最好方法，但光跑光看还不行，还要记得

把你的嘴巴带上，顺便问问附近商店的经营或其他与经营无关的情况，有时还会得到意想不到的收获。 2、眼光放远些 天有不测风云，别以为你现在选择了一个好店址就可以一劳永逸。店址还会受到很多因素的影响，诸如政府的举措等等。如有些商店处于闹市区，暂时看来生意很好，但有时也会有难以预料的事情发生，如修建立交桥、拓宽马路等等，对商店的经营影响很大。 二、选个口碑好的地方虽然我们说，没有绝对的好店址，也没有绝对的坏店址，但在实践中，我们饮悦工坊还是有很多经验可以供我们的客户在选择店址时参考。 店址的好坏主要取决于地理位置，具有以下条件的基本上可以说是个好店址，如果具有其中两条以上，也有可能是优秀的店址。 1、商业活动频度高的地区 这类地区商业活动频繁把商店设在这样的地区，营业额必然高。这就是所谓"寸土寸金"的地方，有实力的经营者一般都会重金以求。相反，如果把饮品店开在人迹罕至的地方，营业额难以提高租金再便宜也缺乏经营价值。

开家奶茶店操作步骤,加盟流程

开家奶茶店操作步骤，加盟流程 开家奶茶店操作步骤，加盟流程，在小县城加盟奶茶店应该如何选址？我们都清楚奶茶店加盟后想要生意红火，不仅要选择好的品牌进行奶茶加盟，还要选对店址。在小县城开奶茶店最重要的就是选址，选址一个客流量较大的位置有利于奶茶店的发展。下面让我们来来看一下，在小县城开奶茶店应该如何选址？ 我们主要围绕着以下几个商圈来进行。 一、小县城加盟奶茶选址：生活商圈，以集中居民区为主的商圈一般都会在大型超市（小县城一般是菜场）周围形成集中商圈，人流大但环境嘈杂，如果要在这类商圈里开，建议以外带型产品为主，比如奶茶、酸奶、携带型甜品，因为这样的环境中很少有消费者愿意来你这里“享受”生活。生活商圈中想要做小资产品，建议寻找闹中取静处，通过互联网平台推广和维护客户，将房租成本拉到最低，稳步经营，生存和小资生活都能够并存。

二、小县城加盟奶茶选址：商业商圈，一般小县城的商业商圈并不成熟，但是房租却不见得比2线城市便宜。在此类商圈投资开甜品店，风险大、回报不一定，开不好死得快，开得好？嘿嘿，连锁品牌进驻一个城市第一眼就会跑你身边来，首先你得掂量掂量自己能不能抗衡。信心满满当然祝贺你，假设你认为自己的卫生、产品、形象、服务、管理都还不成熟，还是退而求其次，参考生活商圈，在商业商圈中寻找闹中取静的地方。同样的优势，房租成本低，前期加上自己人制作、管理、服务（一般都是夫妻店起家），用心做，用心学，慢慢累积忠实客户，未来也会明朗。 三、小县城加盟奶茶选址：校园商圈，校园商圈快速餐饮多，中午集中型人流特点非常明显：快、狠、准，来如饿狼去如风，选菜狠（只要便宜，重口味），定位准（填肚子是主要目标）。所以在此类商圈街头茶客奶茶加盟店的老板品牌调性以大众消费为主，切忌高大上，不然死得很惨；产品线内必须有50%的可配套的简餐，不然死得很惨；送餐配套推广和服务要做

开奶茶店策划书

开奶茶店策划书 开奶茶店要如何选址 第一消费人群、第二消费人群、流动目的性、潜在消费人群占比，这里我再给大家细化一个概念：细分市场。在营销学里面，很多人提出过市场细分，也有很多人、很多企业在这上面尝到了甜头，那么对于我们饮品店来说，市场该怎么细分？我给大家定两个概念：消费需求性和消费承受力. ? a型：消费能力强、消费动机弱，潜在的机会型客户群体 政府和企事业单位周边等 ? b型：消费能力强、消费动机一般，机会型客户群体高档社区、高端商务区等 ? c型：消费能力强、消费动机强，核心客户群体人流较大的电影院、购物广场、cbd商业区等 ? d型：消费能力一般、消费动机弱，非客户群体老年社区、工厂等 ? e型：消费能力一般、消费动机一般，普通机会型客户群体 普通社区、家属院周边、公交站牌附近等 ? f型：消费能力一般、消费动机强，重点客户群体高校区、小吃街、城市步行街等

? g型：消费能力弱、消费动机弱，非客户群体社会底层聚居地 ? h型：消费能力弱、消费动机一般，低价位机会型客户群体 城中村、外来务工聚居地等 ? i 型：消费能力弱、消费动机强，低价位重点客户群体 中小学附近等 总体来说，针对中高端特色饮品店，首选c型区域、次选f型区域、再次b型区域；针对大众饮品店，首选f型区域、次选c型区域、再次i型区域。 开奶茶店流程 首先你得有做奶茶的技术。如果没有技术，那么你得去学一下技术，是去专门的机构培训还是去自己奶茶店做一段时间，这由你自己选择，不过我觉得去奶茶店去做几个月或者大半年比较有效，因为除了技术，你还可以学到店子经营的经验，一举两得，只是多花点时间而已。然后你得自己找好购买原料的渠道。这要去奶茶批发市场，一般都会集中批发，你要的东西那个市场都有，但是你得要考虑价格和质量，这得花点心思，有经验的话，可能会快一点，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先还得吃点亏，做生意嘛，没有人带，刚开始难免都会吃亏。

开奶茶店选址技巧

开奶茶店选址技巧 奶茶融合了牛奶与茶的优势，广受各地消费者的喜爱，已经成为人们日常饮品选择之一。下面就为大家解开开奶茶店选址技巧，希望能帮到你。 开奶茶店选址技巧1、在学校周边，有时学校为了丰富学生的课余生活，会举办一些球赛、运动会等等，学生都不喝矿泉水，直接点饮品，虽然说频率不高，但是单个客单量却是不低，就在今年五一前，某中学举办春季运动会，附近一家奶茶加盟店仅仅在运动会期间销售了近千元的饮品。 2、社区周边的培训机构，一到周末就会来举办一些试听会，组织一些有意向的家长、学生来试听，光听有时显得服务有点不到位，所以有时培训机构就会到附近的饮品店点一些饮品，送给来试听的家长或学生。据说这样可以提升他们的成交率，但是不管怎么说，他们有需求就是奶茶店赚钱的机会。 3、现在很多社区周边也都有写字楼，里面也有不少的企业，客户数量虽然没有CBD区多，但是CBD圈的竞争对手也多呀，平均到每个门店的客人未必有这里的奶茶店多。写字楼里大多数都是办公室一族，他们经常会在下午两三点钟点一些饮品，一来是放松;二来是为了提提精神，恰好这段时间奶茶店的业务量也不大，刚好可以满足外卖业务，这样其实也在一定程度上提升了顾客黏度。

奶茶饮品类绝对是现在甚至是将来，在餐饮行业中都属于中坚力量，其所能创造的价值绝对是不可限量。选择对一个合适的地址，赚钱只是时间问题。 开奶茶店的选址禁忌1、取繁华避偏僻 在市镇上，人流穿往密集的地方就是繁华的地段。 按照风水的说法，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。 2、取开阔避狭窄 风水在选择宅址时，讲求屋前开阔，接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。 3、取南向避东北 风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，最好的也还是坐北朝南，即取南向。 4、店铺外观造型 从奶茶营销的角度说，注重奶茶店的外观造型达到树立商业形象的目的，就必须使这个外观造型具有鲜明的独特性，即要注重造就奶茶店外观的特色，通过运用奶茶店外观造型的独特性，宣传自己，招引顾客。 5、外观造型与区域景致谐调

在大学校园旁开奶茶店建议和经验分享

大学校园旁的奶茶店，位置还行，效益一般，如何改善？ 开店之前请仔细思考几个问题，算了问题还是放到最后问吧.... 关于开店前的考察工作，谁告诉我怎么引用某答案啊，直接点开的那种（当然如果你要这种干货可以私我 什么？！！不够高大上？！！？！？！？！？ 那这种的怎么样

2关于租赁这块楼上已经回答很清楚了，我补充一点，校方产权的店面去找校国资办老师，咨询清楚，如果跟校方签订合同有时没有什么优先权一说，合同期一到重新投标，多为暗标，莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。 3奶茶店核心是什么，就是你的奶茶好不好，你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶之上，奶茶怎么好，又要控制成本，又要好喝不腻，确实比较头疼，问我怎么办？！？！

以上含有几家店的奶茶的制作流程，和所需设备和原料。除了传统用好奶用白糖还有一个好方法，那就是在奶茶里面放一个茶包，这样喝到最后茶味多于奶味，避免了喝到后面的奶味腻感。以上成本一元左右，自行控制.另外关于产品本身的包装等怎么样才能做好餐饮？（答案之后我会完善） 这里提供一些思路，可以借鉴一下 奶茶的原料本身不需要什么成本，你知道成本要放在哪里上面吗，奶茶杯！不要用那种很low 的奶茶杯了，

至少要换成这样的 二者的价格差是这样的

一个1 毛六一个 2 毛六，（可能会略有差异，仅举例）你不是说要考虑成本吗？！？！？！但是你要想，这一毛钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这一毛钱本身，这一毛钱拉升你的产品远远不止一毛的档次。。。 这边强调一点，奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让顾客愿意给你买，离不开包装。啥？！？！又包装，你不是给我奶茶杯了吗，XD

奶茶店选址调查报告

Strategy layout is new of hi story conditions Xi a party ruli ng acting politi cal total strategy, consci ously with "four a full" led t he work; (5) insisted i nnovation, and coordi nation, and green, a nd ope n, and shared development is relati onship Chi na devel opme nt global of one dee p change, a ccordi ng to new devel opme nt concept do job; (6) practi ce line S ociali st core val ues, promote Socialist t hought moral and Chine se traditional virtue 奶茶店选址秘籍（一） 珍珠奶茶店由于投资小、见效快，容易上手等特点，近几年越来越收到广大中小型投资者的喜爱，特别是很多年轻人，在台湾，开珍珠奶茶店，已经连续几年成为年轻人创业投资的首选。大家都知道由于奶茶店的特点店面位置非常重要，那么怎么才是理想的奶茶店店址呢，街吧总部将在网站本栏目陆续推出关于店面选址的相关介绍，欢迎浏览。 奶茶店可供参考的理想地段： 1、繁华的商业街 这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高得也令人为难。必须精确计算可得利润情况。如果确定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意。 2、人口流动大的交通要道 公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。 3、大型社区的入口处

奶茶店选址调查报告

奶茶店选址秘籍（一） 珍珠奶茶店由于投资小、见效快，容易上手等特点，近几年越来越收到广大中小型投资者的喜爱，特别是很多年轻人，在台湾，开珍珠奶茶店，已经连续几年成为年轻人创业投资的首选。大家都知道由于奶茶店的特点店面位置非常重要，那么怎么才是理想的奶茶店店址呢，街吧总部将在网站本栏目陆续推出关于店面选址的相关介绍，欢迎浏览。 奶茶店可供参考的理想地段： 1、繁华的商业街 这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高得也令人为难。必须精确计算可得利润情况。如果确定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意。 2、人口流动大的交通要道 公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。 3、大型社区的入口处

现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门面房做饮品店的店址，效益一般都会不错。 4、大专院校的入口处 随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。饮品店的消费对象多为年轻人，所以饮品店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。 5、大型超市内 在大中城市中，大型超市发挥着强大的销售作用。所以大型超市开在哪里，饮品店就跟在哪里。在国外知名超市沃尔玛、家乐福及国内知名大型超市华联等的超市内，都有国内知名品牌饮品店的一席之地。 6、大众娱乐场所 包括电影院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚集的地方，大多夜间与周末都会出现人流滚滚的情况。选择饮品店消遣休闲成为许多人的爱好。 7、文化交流场所 会议中心、展览馆、博物馆、主题公园、旅游胜地，这些具有一定文

工作计划之开奶茶店计划书范文

开奶茶店计划书范文 【篇一：奶茶店创业计划书范本】 奶茶店创业计划书范本 公司主营：奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁 目录 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在 3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品 的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消 费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高 质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动， 具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求， 同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各 种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研 发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会 特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿 而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情 人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸 引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的 无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的 飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、 水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差 很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这 是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。 冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企 业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、 学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶 茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你 一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地 段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能 力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格

开奶茶店策划书

开奶茶店策划书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

开奶茶店策划书 开奶茶店要如何选址 第一消费人群、第二消费人群、流动目的性、潜在消费人群占比，这里我再给大家细化一个概念：细分市场。在营销学里面，很多人提出过市场细分，也有很多人、很多企业在这上面尝到了甜头，那么对于我们饮品店来说，市场该怎么细分我给大家定两个概念：消费需求性和消费承受力. a型：消费能力强、消费动机弱，潜在的机会型客户群体政府和企事业单位周边等 b型：消费能力强、消费动机一般，机会型客户群体 高档社区、高端商务区等 c型：消费能力强、消费动机强，核心客户群体 人流较大的电影院、购物广场、cbd商业区等 d型：消费能力一般、消费动机弱，非客户群体 老年社区、工厂等 e型：消费能力一般、消费动机一般，普通机会型客户群体 普通社区、家属院周边、公交站牌附近等 f型：消费能力一般、消费动机强，重点客户群体 高校区、小吃街、城市步行街等

g型：消费能力弱、消费动机弱，非客户群体 社会底层聚居地 h型：消费能力弱、消费动机一般，低价位机会型客户群体 城中村、外来务工聚居地等 i 型：消费能力弱、消费动机强，低价位重点客户群体 中小学附近等 总体来说，针对中高端特色饮品店，首选c型区域、次选f型区域、再次b型区域；针对大众饮品店，首选f型区域、次选c型区域、再次i型区域。 开奶茶店流程 首先你得有做奶茶的技术。如果没有技术，那么你得去学一下技术，是去专门的机构培训还是去自己奶茶店做一段时间，这由你自己选择，不过我觉得去奶茶店去做几个月或者大半年比较有效，因为除了技术，你还可以学到店子经营的经验，一举两得，只是多花点时间而已。然后你得自己找好购买原料的渠道。这要去奶茶批发市场，一般都会集中批发，你要的东西那个市场都有，但是你得要考虑价格和质量，这得花点心思，有经验的话，可能会快一点，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先还得吃点亏，做生意嘛，没有人带，刚开始难免都会吃亏。

奶茶店创业计划书范本策划方案参考

奶茶店创业计划书范本策划方案参考 一、基本情况： 1、企业名：飘香奶茶店 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：济南市章丘区工程学院 面积：占地大概100平方米 选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带， 交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况： 姓名：张璐性别：女年龄：20文化程度：大专 相关工作经历：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人 会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 6、成员组成：操作工一名，服务员两名 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加 自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有 一定的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费 越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。 奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、品质要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。 四、对其它奶茶店的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设 施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争店奶茶品 种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、店铺运 营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。 五、经营策略 1、营销策略分析 1.1品牌策略 奶茶店建设初始，我便非常重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶 茶的飘香与各位交友! 1.2价格策略 奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理 满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求 1.3促销策略 ⑴宣传策略 印刷小名片进行投送 大学校园住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到十分好的宣传 效果 张贴广告 可在校园人流密集处张贴广告进行宣传 网络宣传 可在本校学生较集中网站进行宣传