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经营奶茶店须知的四点

奶茶连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日，依照惯例。但是无论你是准备开奶茶店还是准备开例如全城寻味这样五谷饮品的商铺，投资者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用接受性，地域性限制，时效性，可操作性等。

街上各式各样的饭馆，开奶茶需要注意什么?奶茶业一直是商界兴旺兴盛的行业。以及形形色色的吃饭人，就可要充分的说明这个问题。开奶茶需要注意什么?怎么才干把自己的小店调高一个层次，想赚钱还得看以下7须知。守业开奶茶做的技巧，学会了就掌握了奶茶!

第一：首先在确定扩大的经营产品

及消费环境，以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求。层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队，有结织结构(局部分工明确，财务核算，进出库是否建全?各种规章制度是否建全?等方面同时要了解以下几个重点!

管理上是否有标准。1现在所处的位置?奶茶经营几年了现在经营管理模式是否有体系。

促进企业扩大的过程。2资金供应情况?否有足够的资金。

目前已经不能满足现有的消费者，3奶茶经营的产品被消费者的认可度是否能发展?指你经营的产品或服务。每天都在排队用餐或时机已成熟，可能扩张店面了

可以使企业在扩大过程中，4否有独特的?扩张前考虑到这一点。有自已独特的品牌维护，奶茶加盟不像干洗奶茶加盟一样具有品牌替代性。

财务管理要细化，5管理经营与制度手册要建全。可采用电脑化管理，专用软件。

专职推销人员等。6利息控制体系要完善。

第二：同时要注意以下几个问题：1要对奶茶连锁特许商进行特许经营资质审查、投资加盟者应该向奶茶连锁特许商索要并审查其备案资料，投资连锁奶茶首先要考查这个项目的可行情。以确定其合法性。

当地的情况，开奶茶需要注意什么?对奶茶连锁特许商的企业品牌知名度进行了解。否和宣传附合。否真实。

而是以品牌竞争的形式体现进去。换句话说，如今奶茶企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现。当消费者决定进餐时，往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。因此，选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的奶茶连锁特许商，守业胜利的必要条件。

具有优秀品牌形象的奶茶连锁特许商应必需具备如下四个特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传达历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

开奶茶需要注意什么?考察奶茶连锁特许商的发展历史和发展阶段

其中投资回收期为818个月，目前我国奶茶企业的平均生命周期为2.53年。生长期为1828个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的奶茶连锁特许商，能让人放心不少。

因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，但这也不是一个绝对的参照规范。奶茶连锁特许商的发展阶段

也可以从奶茶加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为110个;生长阶段为1140个，这个时期，面临的风险最大;初步幼稚阶段为41100个;完全幼稚阶段则在100个以上。奶茶连锁特许商发展越成熟，投资者承当的风险就越会降低。

第三：考察奶茶连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行

应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，选择良好的奶茶连锁特许商时。有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

开奶茶需要注意什么?奶茶连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系

使各连锁店能高效运转。优良的奶茶连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织。

完善的人力资源管理体系，具体可从以下方面评价：否有健全的财务管理系统。新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、规范化且可复制的产品生产管理支持体系等。

投资者在考察过程中，对于食品质量问题。无论其是否通过ISO9000认证，都应依照如下规范予以判断：1否具有独立的质量控制与管理部门;2否有以下的质量管理文件系统：全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;规范化的质量控制顺序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品平安管理体系等。

第四：奶茶连锁特许商应提供开业全面支持

其良好的支持应有：1地区市场商圈选择。2人员配备与招募;3地区市场产品定位与地域性产品开发;4业前培训;5开业准备。

包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;奶茶连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时，所谓"地区市场商圈选择"支持。同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保证空间等。

开奶茶需要注意什么?奶茶连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册

也是特许经营业务发展形式的基础，加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件。特许体系得以发展的依

据。而加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件。

奶茶店管理制度及职责

规章管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务

3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。（2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。（3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。（4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。

（5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。（6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。（8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。（9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。（10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者，直接予以辞退。（11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。（12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度

创业计划书奶茶店创业计划方案

2017年奶茶店创业计划方案创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型：服务二、创业计划作者的个人情况三、市场评估 1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。 4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。 6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。四、市场销售计划： 1、产品：同一 2、价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡19 22 25 卡布奇诺咖啡19 22 25 摩卡咖啡22 25 28 美式咖啡15 18 20 沁凉系列冰拿铁咖啡19 22 25 冰摩卡咖啡22 25 28 冰美式咖啡15 18 20 咖啡星冰乐21 24

摩卡星冰乐23 26 浓缩星冰乐25 28 焦糖咖啡星冰乐24 27 芒果茶星冰乐21 24 香草星冰乐21 24 巧克力星冰乐21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元小饼干 6-8元提拉米苏 10元水果杯 6元

中国卫浴市场调查报告

中国卫浴市场调查报告调查报告是以书面的形式向有关组织或领导汇报调查情况的一种应用文体是对某项工作、某个事件或某个问题，经过深入细致地调查研究后，对凋查的材料加以系统地整理、分析，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验或分清是非，写出的书面报告、它是对当前重要事件真相、总结工作经验教训、探讨事物发展规律为目的一种常用新闻体裁。下面是卫浴市场调查报告，欢迎阅读。卫浴市场调查报告（一）近年来，竞争激烈的卫浴，迎来了越来越多的国际对手。为了争抢市场这块巨大蛋糕，国际建材巨头纷纷在投资建厂，国内企业也将销售重点由国际市场转向国内。世界十大卫浴品牌已有8家在设厂或贴牌。从专卖店到旗舰店到体验馆，究竟是企业营销的概念炒作还是发展的升级创新？布置越来越精美的体验馆，是否将成为未来陶瓷的渠道主流？经过近年来的迅速发展，已经成为了世界上最大的卫浴设备生产国消费国，卫浴洁具占世界总量的30%，卫浴配件也几乎占了世界总量的35%左右。出口欧洲美国日本韩国中东等地的产品每年以50%的速度增长。当前，国内的卫浴产业主要集中在东南沿海发达地区，广东开平浙江温州福建南安是目前国内三大卫浴产业集群地。从20**年的情况看，卫浴发展的外部环境也发生了根本

改变。除了辐射标准出水量的控制外，还有取消出口退税房地产销量下降销售的压力急剧加大等因素，国家对耗能等方面的硬性限制，对发展而言更是雪上加霜。国家的这些政策对内20位以外的企业压力更大。另外由于原材料价格的不断上涨等原因，导致全国各地的卫浴产品的价格战再次掀起。当前国内卫浴的发展存在着一个最大的“软肋”，那就是缺少品牌，国内卫浴企业要在愈演愈烈的竞争国际化的市场中分享一杯美羹，需要好好地设计，提高企业决策技术创新合作意识到设计质量服务品牌等运作能力。作为国内高端消费的五星级宾馆对卫浴消费为什么会选择国外品牌卫浴产品，而舍去国内物美价廉的卫浴品牌产品？这是一个国内卫浴业不得不深思面对的残酷现实。国内企业粗放式经营设计粗糙质量监控不严密企业不规范，导致大批量生产的卫浴产品质量不稳定，服务滞后等都是铁铮铮的事实。在消费市场上，可以看到在卫浴产品的概念上，消费者已经远远突破过去的传统观念。作为现代化生活的标志性用品，它已经进入人们生活的方方面面。对于其功能，消费者不仅要求具有其卫生清洁功能，还要求集保健功能欣赏功能科技以娱乐功能于一体。从消费者的消费趋势来看，在未来的市场上，卫浴将呈现出品种多样化的发展趋势是不言而喻的。设计风格从单纯的使用价值逐渐简洁大方，愈发注重使用性审美性的结合，从重外观到重功能卖点，从多功能到实

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇奶茶店创业的成本比较低，很多大学生都会考虑奶茶店创业！以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书，希望大家喜欢！创业项目缘由：奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。创业机构设置： “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。

资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港，其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色，它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。现在看来，在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，

苏打水

苏打水的好处： 1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。 2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。另外，苏达水还具有以下保健作用： 1、苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平； 2、苏打水可以给人体提供和补充能量； 3、苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量； 4、苏打水可以增强人体免疫能力，增强人体的自愈能力； 5、苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收； 6、苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物的能力; 7、苏打水还保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长; 8、苏打水也可保持皮肤光洁\延缓皮肤衰老; 苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。他是碳酸氢钠元素的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打分子式NaHCO3就是平时所说的面起子，但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NA2CO3苏打:NAHCO3，弱碱。医学上外用可消毒杀菌，内服可治胃酸过多。苏打水其实就是碳酸水嘛，可乐、威士忌什么的里边都有。纯苏打水也有，一般是听装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4％另外，再补充以帮助你理解更彻底：：苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。

奶茶店风险分析

创业/商业计划书公司名称：所属院校：安徽科技学院指导老师：成员：【主联系人】【职务】【电话号码】【传真号码】【电子邮件】【地址】【邮政编码】

日期保密须知本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。【其他事项说明】本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。完成本《创业/商业计划书》后请提交给实训老师

目录 1.0执行摘要 (4) 1.1公司概况 (4) 1.2注册资金 (5) 1.3商业模式（盈利模式） (5) 2.0市场分析 (6) 2.1市场定位与目标客户 (6) 2.2市场预测（市场占有率） (6) 2.3竞争分析 (6) 2.4项目SWOT分析 (6) 3.0营销策略 (7) 3.1产品特征 (7) 3.2产品定价 (7) 3.2销售渠道 (8) 3.3宣传推广 (8) 4.0人员与组织结构 (9) 4.1组织结构 (9) 4.2管理团队 (9) 4.3部门/岗位职责 (9) 5.0财务分析报告 (10) 5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 (10) 5.2原材料/商品采购 (10) 5.3销售与管理费用预测 (11) 5.4启动资金需求 (11) 5.5启动资金来源 (12) 6.0月利润预测 (12) 7.0风险分析与对策 (13) 8.0企业的愿景 (13) 9.0附录 (14) 9.1附表１：经营第一年利润表 (15) 9.2附表2：第一年度的现金流量表 (16) 9.3《创业/商业计划书》评估表 0 1.0执行摘要

奶茶店各种配料及注意事项

工作流程及奶茶配料准备工作：准备各种工具（检查工具是否干净）、检查配料是否够用、煮红茶、调冰淇凌、（煮布丁、煮双皮奶可以3天煮一次）、煮珍珠、熬糖油、烧开水、煮牛丸、准备酸辣粉材料、烤肠等奶茶大比例调制： 1500ml水烧开，倒入4杯奶精和500ml糖油；3000ml水烧开放入110g红茶，泡6分钟。各类做法（比例都为1份）： 1、煮红茶：配料：茶叶60g（一包）、水3000ml 步骤：先把水烧开，然后火（关了，放入茶叶，盖上，焖5分钟，捞出茶叶（把茶叶包里的汁挤出来），然后到入保温桶。（每天剩下来的要倒掉） 2、调冰淇淋：配料：奶粉750g（半包）、水2100ml 步骤：边倒入水边搅拌，直至搅拌匀称，匀称之后，让其静止15分钟，然后放入机器,摁“清洗”键，等2分钟，摁“停止”键，最后摁“自动”键。（不能空打，每天晚上打烊要洗）等到旁边的数字从“00”上升到“99”，再从“99”下降到“00”即可做冰淇淋。（每天早上把机器零件装好，转动的地方应每隔一天擦点润滑油。还有密封圈装好，倒点水试试，出水口是否漏水） 3、煮双皮奶：配料：水1000ml 、白砂糖80g~100g 步骤：把水烧开，放入白砂糖，并搅拌，再煮开，然后小火（1分钟），加入双皮奶粉100g ，并搅拌。把其表面上的泡沫去掉、刮掉。等到其快冷却（快要定型）时，倒入指定杯子中，定型。 4、煮布丁：配料：水1000ml 、白砂糖80g~100g 步骤：把水烧开，放入白砂糖，并搅拌，再煮开，然后小火（1分钟），加入布丁粉100g ，并搅拌。把其表面上的泡沫去掉、刮掉。等到其快冷却（快要定型）时，倒入指定杯子中，定型。 5、煮珍珠：首先水一定要多（珍珠1份，水5份），水煮开，珍珠放入，边倒边搅，直至珍珠浮起。然后大火（240度）煮5~8分钟，接着调到小火（160度）煮20分钟，关火焖10分钟；用过滤器对着水龙头边冲边洗进行过滤，直至洗掉其黏液。 6、熬糖油：水和糖的比例为3：4（白砂糖）。步骤：先把水烧开，把糖倒进去搅拌均匀，等糖完全融化以后，大火煮15~20分钟（捞起来为油状物） 7、煮牛丸：把水和牛丸放进锅里，煮开，放点肉沫，然后加盐，加鲜味王，十八鲜（加少量）、鸡精，尝尝味道（根据味道来放入所需调料），煮开，放入白胡椒粉。 8、煮烧仙草：900g水，90g糖，250g烧仙草汁；50g水，25g淀粉。步骤：先把900水烧开，把糖和烧仙草汁搅拌均匀，倒进锅内，煮2~3分钟，把50g水和25g淀粉干搅拌均匀，倒入锅内，迅速搅拌，煮开即可，立即倒入容器，把上面的泡沫打掉，放在冷水中冷却（注：成型特快，在没做好之前把容器准备好。）烤肠：温度200度左右（视情况高低）酸辣粉：粉皮（提前一天晚上浸泡好），其他若干。结束工作：（1）冰淇淋机器在打烊前15分钟进行清洗，摁到“清洗”键，把剩下来的冰淇淋装好放入保鲜冰箱（一定要先），然后倒入清水清洗，（不能空打，尽快打水倒入）直到出来的水也是清水。才摁“停止”键，关掉总开关。机器周围擦干净，机器上的器件拆下洗干净，并放好。（冰淇淋机器的清洗尤为关键）（2）各种工具洗干净放好，各种配料收好；（3）烤肠收好；牛丸捞起来，收好，汤汁视情况倒掉或留下保存；粉皮（保存在冰箱里）（4）整理台面，擦干净；（5）电源全关（除冰箱，检查冰箱是否开工作），检查线路有无异常；

奶茶店创业计划书

创业计划书企业名称：心恬奶茶创业者姓名：蒋媛，刘爽，柯雨杰日期： 2014-04-01 通信地址：重庆市南岸区崇教路1号电话: 传真:xxxxxxx 一、企业概况主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间） 1）虽然自己不曾开过奶茶店，但是由于经常购买相关的产品，所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

2014-5 参加SYB师资培训班三、市场评估 1、目标顾客描述：奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，特别是学生，不管是小学、中学还是大学的学生，各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率：如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。 3、市场容量的变化趋势：如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势：竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势：对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

全国十大奶茶排行榜

全国十大奶茶加盟店排行榜 2014已经到来，让我们一起来细数2014年全国最具发展前景最适合投资者选择的十大奶茶加盟店，这里面一定有你的最爱，也一定有让你心动不已的品牌。全国十大奶茶加盟店排行榜1： coco都可 CoCo都可茶饮始建于1997年的台湾。一直奉行“顾客第一、品质第一、员工第一、口味第一”的品牌理念，因其奶茶口味香浓、品种丰富，很快得到市场的认可，并培养了大批 CoCo奶茶的忠实消费者。营运至今“CoCo都可茶饮”已经成为一家享有良好声誉与形象的全球知名连锁茶饮品牌，2013年coco 奶茶全球门市突破1200家，更积极筹备进军菲律宾、南非、新西兰、澳等各国。全国十大奶茶加盟店排行榜2： MKF麦克风 MKF麦克风奶茶为香港麦克风投资集团旗下知名品牌，自2009年进驻大陆市场至2013年，MKF品牌遍及国内100多座城市的大街小巷，仅大陆地区已发展达1800家加盟连锁店，深受广大消费者的认可及青睐。MKF麦克风奶茶的口味纯正，产品丰富，凭借其十年的行业运营经验及雄厚的实力保障，长期致力在时尚健康饮品的开发与推广，于业内享有极高声誉的同时，更被誉为港饮第一品牌。全国十大奶茶加盟店排行榜3: 茶物语茶物语饮品连锁加盟品牌创立于2008年，隶属于湖南龙润商贸有限公司，是中国内陆及香港首家上市茶公司——龙润茶集团旗下品牌。由3个80后将中国的传统茶元素与台湾时尚饮品融为一体，另辟蹊径开创出的健康饮品。茶物

语品牌发展至今，已形成覆盖全国30多个省区直辖市、20余家省市级代理、2000多家全国连锁加盟店的系统化销售网络。全国十大奶茶加盟店排行榜4：避风塘 1998年6月4日，上海避风塘茶楼有限公司开出第一家上海避风塘茶楼江宁店。由于其独特的经营模式，令其生意异常火爆，去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们一种娱乐时尚。如今避风塘茶楼经过不断的调整，已逐渐成为一个集商务洽谈，资讯交换的最佳场所，经营内容不仅提供“自助欢畅”，也是：中西美食品尝、棋牌娱乐、赛事观战、无限宽带、休闲场所，积极营造“到家的感觉”，使消费者倍感轻松和愉悦。全国十大奶茶加盟排行榜5：吾饮良品吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式饮品品牌，源自香港，选料精良考究、品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合，展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。自2005年创立以来，时至今日，吾饮良品已拥有全国各地连锁店面近700余家。吾饮良品的产品开发与香港潮流同步，以健康的理念为导向，坚持高规格的研发标准，不断为顾客奉上世界级水准的美味饮品、为现代生活注入源源不断的活力! 全国十大奶茶加盟排行榜6：南极王子南极王子创立于2011年，凭借其低额的加盟费、高质量的服务而受到诸多中小型投资者的追捧，近年于国内迅速走红。南极王子以建立“引领行业、与众不同”的奶茶饮品店为战略目标，把握国内时尚潮流，根据近年市场的发展走向注入了台湾及欧洲国家的先进饮品文化元素，旨在推出更符合现代人口感的高端饮品。南极王子奶茶是近年最具发展潜力的奶茶加盟项目之一，每月以15~20家新店的惊人速度不断向国内市场版图扩张。

《奶茶店员工手册》

XXX奶茶(沙湾店) 员工手册 2017年7月

前言欢迎您加入我们这个大家庭！为了帮助大家更有效地开展工作，我们依据国家法律法规及各项规章制度，结合店铺目前的经营与管理特点制定了这册《员工手册》。本手册适用于全体员工。仔细阅读它，您可以了解到您需要遵守的规章制度，您享有的权利和应尽的义务等多方面的内容。本手册将根据国家法律法规、店铺情况的变化发展在履行民主程序后而进行更新和修改。

目录一、入职指引 (3) 1、个人资料 (3) 2、试用与转正 (3) 二、雇佣关系管理 (3) 1、雇佣关系的解除 (3) 2、离职手续 (4) 三、工作时间考勤与休假 (4) 1、4 2、考勤管理规定 (4) 2.1 迟到、早退 (4) 早班9:40后到达为迟到，晚班22:30前离开为早退， (4) 2.2 休假规定 (4) 四、薪资福利 (4) 薪资发放时间及相关说明 (4) 五、服务要求 (5) （2）迟到、早退半小时（含）内，月内第一次予以警告并罚款20元，从第三次开始，处罚金额为50元。5 （3）与顾客发生争执以及外卖平台差评罚款店员每人20元/次，店长40元/次。 (5)

一、入职指引 1、个人资料（1）新录用员工入职后需到医院办理健康证明，并向店铺提供身份证正面及背面照片。（2）公司要求正直诚信，并保留审查员工所提供个人资料的权利；个人资料如有虚假或隐瞒，除由员工本人一概承担由此引发的后果及责任外，店铺可立即解除雇佣关系，且不支付经济补偿金。 2、试用与转正 2.1 试用期试用期是公司与员工为相互了解、选择而约定的考查期。 2.1.1 试用期周期：一个月 2.1.2在试用期内，员工有下列情形之一的将被视为不符合录用条件，店铺可解除雇佣关系，并不支付任何经济补偿：（1）不符合招聘需求中提出的岗位要求、及岗位描述书中的要求；（2）不符合员工在招聘面试过程中提供的个人简历中的相关工作技能、经验和背景等；（3）向店铺递交的所有相关个人信息中有欺骗、隐瞒和谎称等情形；（4）不符合有关政府或行政职能部门所规定的办理劳动就业手续要求；（5）工作能力和工作态度不符合本岗位要求；（6）试用期内旷工1天及以上；（7）酗酒、吸毒；（8）在试用期内出现任何违反公司规章制度行为；（10）符合其他法律、法规规定情形。 2.2 转正新员工试用期结束前，公司根据新员工在本岗位的试用表现、目标完成情况等，按照试用期录用条件对员工试用期进行综合评价，通过考核的按规定办理转正。二、雇佣关系管理 1、雇佣关系的解除

首次创业开家奶茶店,开店的注意事项,开店的准备,详细介绍!

首次创业开家奶茶店，开店的注意事项，开店的准备，详细介绍！勇于创业，是当代年轻人所提倡，如今，投资小的行业就是奶茶行业了。所以，现在有很多人有很多小伙伴对创业有着很美好的幻想，凭借着一股新鲜劲以及好奇踏入了奶茶行业，其实创业开奶茶店并没有想象中简单。那么，创业开一家奶茶店需要做好哪些准备？注意的事项有哪些？一、创业开奶茶店的准备 1、心理准备创业开一家奶茶店，最重要的就是要做好充足的心理准备，本身做生意有赚就有赔。既然选择了做生意就要有正确的心态，并且保持着脚踏实地好好干的状态，最后的结果相信肯定能成功的。 2、资金准备创业开奶茶店，不可缺的就是资金。资金是创业的开始，钱多钱少没关系，只要钱花在刀刃上面即可，因为开店之后，是会有回报的。二、创业开奶茶店注意事项 1、心中有数创业开奶茶店之前，首先要对自己以及奶茶行业了解清楚。了解自己的资金承受能力、社会经验、人脉关系、智商、情商等等。了解奶茶行业的风险、行情发展情况等等。这些都是需要提前了解清楚的。要根据自己现有的实力去做事情，不能因为心血来潮，想干什么就干什么。 2、创业开店方式我们都听说过合伙开店，合伙开店就是几

个好朋友一起投资开一家店。其实合伙开店的确有很多的优点，例如：分担资金、能力互补、减轻风险等等。但是对于都是第一次开奶茶店的小伙伴们来说，每个人都有自己的想法，如果意见想法不统一，会很容易产生冲突，最后导致奶茶店经营失败。所以，如果是第一次做生意的小伙伴尽量一个人比较好，等自己之后有经验了，想合伙干，才会有利于和小伙伴们更好的经营一家奶茶店。 3、盲目跟风做生意最忌讳的就是盲目跟风。很多人觉得选火爆的奶茶店投资，就是对的。其实并不是，因为火爆的奶茶店，你会发现其实已经满条街都是，这也就意味着同行竞争也会十分的激烈。所以，作为初次创业的小伙伴们，可以选一些成本低的以及顾客需求量高的前景比较好的奶茶店。 4、亲力亲为对于初次开奶茶店的小伙伴们来说，不能把店开起来就当了甩手掌柜，最好的方式是亲力亲为。因为开奶茶店的初期往往会出现很多问题，只有自己参与了，才会发现并解决问题。等店铺成熟了，可以招聘一位负责人的店长帮你分担。创业开店虽然前提会累一些，但是后期会省心很多。以上是一些初次创业开一家奶茶店需要注意的事项以及开店前期需要的准备，仅供参考。创业没有想象中的那么容易，如果你只是一时的跟风，或是觉得奶茶行业现在看起来发展前途好，那么，小编提醒大家既然选择了创业，就要好好地去做，不管中途会遇见什么困难，坚持下去，总会成

大学生创业计划书奶茶店

目录一、目录 (1) 二、创业者信息 (2) 三、摘要 (3) 四、创业计划作者的个人情况....... 错误!未定义书签。五、市场评估 (4) 六、市场营销计划 (5) 七、企业组织结构 (7) 八、固定资产 (7) 九、流动资金（月） (8) 十、风险控制 (9)

一、创业者信息创业者姓名：企业名称：心礼奶茶日期：通信地址：二、摘要奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。可是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。企业类型： □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其它三、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间） 1）虽然自己不曾开过奶茶店，可是由于经常购买相关的产品，所以对于其它竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习她人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 1）上过就业创业指导课。

加盟一点点奶茶店要多少钱奶茶10大品牌哪个好

加盟一点点奶茶店要多少钱奶茶10大品牌哪个好摘要：想要与一点点奶茶合作，超低价格便可以成功创业。它有简单制作流程，设备专业齐全，选材要求严格，相对其它品牌成本更低，所以无需太多钱，投资者便可以轻松加盟。奶茶是现在很流行的一种饮品，不分男女老少，消费人群十分广泛。想要加盟奶茶店的也很多，现在奶茶品牌种类繁多，各式各样，奶茶10大品牌哪个好?一点点奶茶以独特的口感，受到了很多人的青睐，也受到广大创业者的追捧。滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！奶茶10大品牌哪个好?加盟一点点奶茶很可靠，为什么这么说呢?原材料的选择直接关系到口感，饮品的味道，也会对消费者产生很大的影响，总部对食材进行严格把关，从台湾直接购进，并且经过层层

的筛选，保证质量达到高标准，又有十分严格的进货流程，在同行业中其中品牌无法比拟。一点点奶茶是一家专业的奶茶店，流行的简约装修风格，顾客时间进店消费就能被吸引隹，而且一店顶多店，多样化经营除了奶茶系列外，而且还有各种时尚饮品、果汁、咖啡、甜品、奶昔等，共计单品达到几十款，在这里消费者自由选择，总有你要的那一款。一点点奶茶作为中国奶茶10大，有着独特的美味，还有上乘的原料以及各种时尚饮品的搭配，受到了热烈欢迎。一点点奶茶加盟店越来越多，大大小小的店成功率达97%，由此可见它是值得信赖的。滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！

现在，一点点奶茶加盟品牌成立多年，有很大的知名度和人气，消费者众多，未来的发展前景很好，而且利润大，如果你想投资茶饮生意，那么加盟一点点奶品牌一定是个不错的选择。如果你也想加盟一点点奶茶，可以发送在下方访问白龙马餐饮加盟网或者直接致电咨询，白龙马餐饮加盟网的招商经理会将项目的全部资料发送免费给您，让您更加全面的了解项目。项目来源：https://www.docsj.com/doc/4016206481.html,/pinpai/3102.html 移动端来源：https://www.docsj.com/doc/4016206481.html,/pinpai/3102.html

奶茶店经营实施方案

一、经营实施方案 1.1 经营规划 1.1.1 经营目标在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。短期目标：积极发展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。 1.1.2 经营方针 1、制作原料（由供应商以最优价提供）以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。 2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。 3、培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。

4、产品投产计划初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。经营一段时间以后，增加材料预定渠道。扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。保证服务质量，提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。 5、产品制造过程消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装 6、质量控制必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。 7、原料采购周期：一般定为3-4天 8、适当的时候和学校的社团合作推广，打响品牌可以适当地和学生社团进行合作，在某社团搞社团活动或者新生军训的时候，开学季等都可以和学生社团合作，以参加某活动送优惠券或者免费领取券等，积极参与到学生比较喜欢的活动中，提升品牌形象。还可以让社团的学生进行线上的朋友圈转发等。这样一来就打响了品牌，提高了销量。 1.1.3 经营店面管理本店铺拟将采用加盟品牌连锁店的经营模式，借助品牌连锁店提供的技术、管理、服务等优势，为店铺的顺利运营提供管理保障。此外，品牌连锁店还具有原料安全、产品更新快速、加工操作规范、店面形象统一等优势，能很好的提供高品质的安全、优质产品。在店铺实际运用中，以自身员工长期运营为主，在校学生的创业实践、勤工俭学为辅，在保障店铺正常运营的前提下，即为学生提供实践平台，又适当降低店铺运营成本。

奶茶店的创业计划书

奶茶店的创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满

2018年奶茶十大品牌排行榜投票结果公布

2018年奶茶十大品牌排行榜投票结果公布【新】 2016-2018年最新的奶茶品牌榜发布了，一起来看下本次发布的榜单的品牌数据情况吧。奶茶十大品牌排行榜，此次榜单收集了奶茶行业多个个品牌信息及数万个网友的投票做为参考，发布的品牌榜单由ｃｎ大数据提供数据支持，综合分析了奶茶行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据，发布了本榜单数据，仅供方便用户找到好的品牌参考使用，具体榜单请按最新更新数据为准。２０１７年奶茶品牌排行如下：中端消费的品牌推荐第一名：Ｃｏｃｏ奶茶 CoCo都可茶饮始建于 1997年的台湾。一直奉行“顾客第一、品质第一、员工第一、口味第一”的品牌理念，因其奶茶口味香浓、品种丰富，很快得到市场的认可，并培养了大批CoCo奶茶的忠实消费者。营运至今“CoCo都可茶饮”已经成为一家享有良好声誉与形象的全球知名连锁茶饮品牌，2013年coco奶茶全球门市突破1200家，更积极筹备进军菲律宾、南非、新西兰、澳等各国。第二名：一点点奶茶大卡司1990年源起于台湾，1999年5月份登陆广州，在广州成立总部，主要经营台湾新鲜茶饮品，历经十多年的风雨彩虹，店铺网点已遍布整个中国及东南亚各国，拥有巨大的品牌影响力，是名符其实的中国同行第一品牌。一点点奶茶的味道跟菠萝蜜奶茶的味道很相似，很多人都分辨不出来！第三名：菓一的茶《菓一的茶》”是隶属于薡御贡茶集团旗下的另一中高端品牌，以主要经营的时尚咖啡、奶茶、蛋糕、甜品及小吃品牌。公司于2009年开始进入中国市场,成功策划并运营多个饮品品牌，集团总部菠萝蜜连锁国内覆盖全国30多个城市，连锁１７００多家，国外连锁15家，是中国国内非常有实力的连锁品牌之一。《菓一的茶》是贡茶集团下属另一中高端品牌，主要这个品牌加盟收费低，产品味道非常好，产品品种和味道跟一点点奶茶相识度９５％，加盟费才５千元，现在非常多人加盟商，所以发展非常快！第四名：大卡司奶茶大卡司1990年源起于台湾，1999年5月份登陆广州，在广州成立总部，主要经营台湾新鲜茶饮品，历经十多年的风雨彩虹，店铺网点已遍布整个中国及东南亚各国，拥有巨大的品牌影响力，大卡司以达到顾客101%的满意服务、提高企业经济效益为目标，取得骄人的成绩，并赢得社会各界的赞誉。

经营奶茶店需要注意许多方面

经营奶茶店需要注意的一、管理管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障；拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到奶茶店的生意，自然无法经营下去；因此说“投资的信心在于管理”。完善的管理体系应具备以下内容： 1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质； 2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率； 3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器；重点突出奶茶产品特色和形象包装； 4、资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用； 5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传； ——管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。二、经营经营是赚钱工具，从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。有好的管理支配必须有好的项目： 1、经营项目：指的是奶茶产品的特色，项目突出的是卖点；像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡；因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是——奶茶产品的特色。 2、经营手法：指的是操作方法，奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体)，为了满足不同的需求争取更大的消费市场，我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。 3、经营方式：奶茶店经营；首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序：缺名气、地方偏、竞争多)；为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争少)；可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是奶茶品牌打造的前提，是种不可低估的力量。投资经营奶茶店需要注意许多方面，当我们做好了每个细节就为我们的投资成功增加了保障。港式奶茶第一品牌吾饮良品相信，投资的信心在于管理、成功的关键在于经营。正所谓——店小靠价格、店大靠名气。又好吃又满意自然广泛流传、促成名气、闻名而来。