知识讲解_正确使用药物
正确使用药物
编稿：张灿丽审稿：曹玉婷
【学习目标】
1、通过实例了解某些药物的主要成分和疗效；
2、了解如何正确使用常见的药物；
3、了解兴奋剂及毒品对人类的危害，做到拒绝毒品。
【要点梳理】
要点一、药物对人的生命的重要作用
1、药物的定义
药物是指具有防御、诊断、缓解、治疗疾病及调节机体生理功能的一类物质，它是人类抵御疾病的重要武器之一。
2、药物的作用
我国居民的平均估计寿命由1949年时的35岁，提高到2000年时的70.8岁；传染病在死亡病因中所占的比率由35%降到5%。这两项指标均已接近发达国家水平，其重要原因是普遍应用了各种新型药物。
要点二、药物的分类
药物的分类有多种方法，如根据药物的来源进行划分，有人工合成药物和天然药物；根据药物的性能进行划分，有解热镇痛药、抗生素和抗酸药等。
要点三、人工合成药物
【高清课堂：促进身心健康ID：407548#阿司匹林】
1、解热镇痛药——阿司匹林：
阿司匹林是一种有机酸，是第一个重要的人工合成药物。阿司匹林的应用开辟了医药化工的全新领域。它投入市场一百多年来，迄今仍然是销量最大的药物。
（1）化学名：乙酰水杨酸分子式：C9H8O4结构式：
（2）阿司匹林的功效及不良反应：
①作用及用途：a、解热作用；b、镇痛作用；c、消炎抗风湿作用；d、抗血栓形成作用。阿司匹林的应用范围还在扩大，人们不断发现它的新作用，如防止心脏病发作、减缓老年人视力衰退和提高免疫功能等。
②不良反应及注意事项：a、胃肠道反应：如上腹不适、恶心、胃黏膜出血等；b、水杨酸反应：如头痛、眩晕、恶心、耳鸣等。
注意：出现水杨酸反应是中毒的表现，应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液。反应方程式为：
（3）物理性质：
白色结晶或结晶性粉末，无臭或微带醋酸臭，味微酸，熔点为135℃，难溶于水。
（4）化学性质：
从阿司匹林的结构式来看，它含有羧基，因此它具有羧酸的性质――酸的通性、酯化反应。比如，阿司匹林能与氢氧化钠发生中和发应生成钠盐，易溶于水，称为可溶性阿司匹林，疗效更好。
要点诠释：该反应是酸碱中和反应。
（5）制备：水杨酸、乙酸酐做原料
要点诠释：该反应不是酯化反应。
【高清课堂：促进身心健康ID：407548#抗生素】
2、抗生素——青霉素
（1）抗生素
抗生素，即消炎药，是由微生物分泌的化合物，其稀溶液具有抑制或杀灭细菌的能力。抗生素的作用就是杀灭感染我们体内的微生物：病毒、细菌。抗生素的种类很多，青霉素是最重要的抗生素之一。
（2）青霉素
青霉素最初是从青霉的培养液中取得的，所以称为青霉素。青霉素是最重要的抗生素，即消炎药。
①功效及不良反应：
功效：能阻止多种细菌的生长（主要是阻碍细菌细胞壁的合成，使细菌破裂而死亡），稀释3000万倍仍然有效，适于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病以及外伤感染等。
不良反应：过敏反应——少数病人可能发生过敏反应，过敏反应以皮疹为主，个别病人可能会发生过敏性休克，严重过敏会导致死亡；消化道反应——少数病人可能会出现轻度恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
防止措施：使用前必须进行皮肤敏感试验（即皮试）。
②种类：青霉素F、G、X、K、V（其结构骨干均有青霉酸），是一类弱酸性物质。用得较多的是青霉素G 的钠盐，俗称盘尼西林，是一种良效广谱抗生素。
③化学性质：
青霉素在酸性条件下水解得到青霉氨基酸。青霉氨基酸的结构如下：
要点诠释：滥用抗生素危害多，如诱发细菌耐药，损害人体器官，导致二重感染，造成社会危害等。为整治抗生素的使用情况，国家食品药品监督管理局规定，从2004年7月1日起，在全国范围内，所有零售药店必须凭执业医师处方才能销售抗生素类药品。
【高清课堂：促进身心健康ID：407548#抗酸药】
3、抗酸药
（1）功能和疗效
人的胃壁细胞能产生胃液，胃液里含有不少盐酸，称为胃酸。胃酸过多会导致消化不良和胃痛，抗酸药能中和过多的盐酸，缓解胃部不适。
（2）成分
抗酸药通常含有一种或几种能中和盐酸的化学物质。
①有效成分：如氢氧化镁、氢氧化铝、氧化镁、碳酸镁、碳酸钙、碳酸氢钠、双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠等。
②调味剂：添加调味剂如糖，可使药物的味道更好。
③黏合剂：添加黏合剂如淀粉，使药片各种成分易于黏结，便于加工成型。
（3）作用原理
主要化学成分反应原理（离子方程式）
氧化镁（MgO）MgO+2H+==Mg2++H2O
氢氧化镁[Mg(OH)2] Mg(OH)2+2H+==Mg2++2H2O
氢氧化铝[Al(OH)3] Al(OH)3+3H+==Al3++3H2O
碳酸镁（MgCO3）MgCO3+2H+==Mg2++CO2↑+H2O
碳酸钙（CaCO3）CaCO3+2H+==Ca2++CO2↑+H2O
碳酸氢钠（NaHCO3）HCO3－+H+==CO2↑+H2O
双羟基铝碳酸钠[NaAl(OH)2CO3] Al(OH)2CO3－+4H+==Al3++3H2O+CO2↑
柠檬酸钠（Na3C6H5O7·2H2O）C6H5O73－+3H+==H3C6H5O7
a、抗酸药中加入镁盐主要是为了在胃液中生成Mg2+，起到轻泻作用。
b、由于MgCO3、NaHCO3与酸反应生成CO2，因此胃溃疡病人不适合服用此类抗酸药，否则容易造成胃穿孔。
②复方氢氧化铝（胃舒平）的作用原理：Al(OH)3易引起便秘，加入三硅酸镁（轻泻剂）也具有抗酸作用。
2MgO·3SiO2·nH2O+4HCl==2MgCl2+3SiO2·nH2O+2H2O
要点诠释：
（1）三硅酸镁呈弱碱性，作用（中和酸）持久，且不产生刺激胃壁的CO2。
（2）中和酸后生成的胶体SiO2覆盖溃疡处起到收敛作用。
（3）Mg2+不易被吸收，起轻泻作用。
（4）治疗胃酸过多也可以用雷尼替丁等抑制胃壁细胞分泌盐酸。
【高清课堂：促进身心健康ID：407548#重要的生物碱——天然药物和毒品】
要点四、天然药物
1、天然药物的广泛性
天然药物（中草药）取自植物、动物和矿物，来源丰富。我国明代医学家李时珍所著《本草纲目》中收载天然药物1892种，附药方11096个，对医药学做出了巨大贡献。
2、化学对开发中草药的作用
化学对开发中草药有重要意义，许多中草药的有效成分已经分离。具有止咳平喘作用的麻黄碱是从中药麻黄碱中提取的生物碱。
3、中药麻黄——麻黄碱：
麻黄碱是从中药麻黄中提取的生物碱。
①主要用途：治疗支气管哮喘、鼻塞等。
②不良反应：有时会出现由于中枢兴奋所导致的不安、失眠等，属于兴奋剂，有极大副作用。晚间服用最好同服镇静催眠药以防止失眠。
③结构式：
④主要物化性质：麻黄碱为无色蜡状固体或晶形固体，也可能是颗粒。无臭，常含半分子结晶水，熔点40℃。易溶于水（1:20）或乙醇，可溶于氯仿、乙醚、苯或甲苯。有挥发性，可随水蒸气蒸馏而不分解。其水溶液呈强碱性，能与无机酸或酸性较强的有机酸结合成盐，这些盐大多易溶于水（草酸盐难溶于冷水），溶于乙醇，但几乎不溶于氯仿、乙醚、苯等有机溶剂。
4、毒品和兴奋剂
①毒品：由于非医疗目的而反复连续使用，能够产生依赖性即成瘾性的药品。
例如：鸦片、吗啡、海洛因、冰毒等。
危害：能够产生依赖性（成瘾性）危害巨大。
②兴奋剂实际是禁用药物的统称，即凡是能提高运动成绩并对人体有害的药物都是兴奋剂。
由于兴奋剂的主要功能是用强加的方法来改变身体的机能，而这种改变必将导致身体的平衡遭到破坏，造成自身原有的功能受到抑制，进而形成人体对药物的长期依赖及这种依赖的不可恢复性，甚至导致猝死的发生。要点五、合理使用药品
1、合理用药原则：
（1）对症下药；
（2）注意药品质量；
（3）注意药品用量；
（4）消除药物依赖性；
（5）远离毒品。
2、正确服药：
（1）按时按量吃药；
（2）用温开水送服（止咳糖浆类不能用水冲服）；
（3）肠溶片不能嚼碎服用；
（4）处方药需遵医嘱按规定服用。
【典型例题】
类型一：阿司匹林的结构、性质和疗效
例1、阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，其结构为。根据其结构推断，其可能有的性质为（）。
A．该物质能与浓溴水发生取代反应
B．该物质能发生酯化反应
C．该物质属于蛋白质
D．该物质极易溶于水和有机溶剂
【思路点拨】结构决定性质，观察阿司匹林的结构，找出其含有的官能团，然后再做题。
【答案】B
【解析】与浓溴水反应是烯烃的性质，在阿司匹林结构中没有烯烃的官能团，而且烯烃和浓溴水发生的是加成反应，故A项错误；阿司匹林结构中有-COOH官能团，能发生酯化反应，故B项正确；阿司匹林不属于蛋白质，故C项错误；阿司匹林的水溶性较差，故D项错误。
有机物官能团代表物主要化学性质
烃
烷烃C-C 甲烷取代（氯气、光照）、裂化
烯烃C=C 乙烯加成、氧化（使KMnO4褪色）、加聚炔烃C=C 乙炔加成、氧化（使KMnO4褪色）、加聚
苯及其
同系物
苯
甲苯
取代（液溴、铁）、硝化、加成
氧化（使KMnO4褪色，除苯外）
烃的衍生物卤代烃—X 溴乙烷水解（NaOH/H2O）、消去（NaOH/醇）醇—OH 乙醇置换、催化氧化、消去、脱水、酯化酚苯酚
弱酸性、取代（浓溴水）、显色、
氧化（露置空气中变粉红色）醛—CHO 乙醛还原、催化氧化、银镜反应、斐林反应羧酸—COOH 乙酸弱酸性、酯化
酯—COO—乙酸乙酯水解
举一反三：
【变式1】阿司匹林又名乙酰水杨酸，其结构简式为，推断它不应具有的性质为（）A．与NaOH溶液反应
B．与金属钠反应
C．与乙酸发生酯化反应
D．与乙醇反应酯化反应
【答案】C
【解析】阿司匹林中含有羧基，所以能与NaOH发生中和反应、和乙醇发生酯化反应、与金属钠发生置换反应，故选C。
【变式2】阿司匹林的结构简式如下图所示，把阿司匹林放在过量的NaOH溶液中煮沸，能发生反应的化学键是（）
A．①③B．②③C．①④D．②④
【答案】C
【解析】阿司匹林与碱反应是羧基与碱的中和反应，④键断裂；酯基在碱性条件下发生水解，①键断裂，故选C。
例2、关于阿司匹林在临床上的应用，下列说法正确的是（）
A．阿司匹林有解热镇痛的作用
B．服用阿司匹林后出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药
C．服用阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液
D．阿司匹林有治疗癌症的作用
【思路点拨】本题考查了阿司匹林在临床上的应用。
【答案】AC
【解析】阿司匹林有解热镇痛的作用，是常用的治感冒药，A项正确。服用过量的阿司匹林有不良反应：胃肠道反应和水杨酸反应，出现水杨酸反应是中毒的表现，应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液，则B项错误、C项正确。目前没有发现阿司匹林没有治疗癌症的作用，则D项错误。
【总结升华】药物在临床上应用时不仅要了解它的功效，还要了解它的副作用、防治措施。
举一反三：
【变式1】服用过量的阿司匹林后，下列不良反应中属于胃肠道反应的是________，属于水杨酸反应的是________。
A．上腹不适、恶心、胃黏膜出血等B．头痛、眩晕、恶心、耳鸣等
【答案】A、B
类型二：抗生素的性质与应用
例3、下列关于青霉素的说法正确的是（）
A．青霉素具有中和胃酸的作用
B．从青霉的培养液中提取的青霉素有F、G、X、K、V五种
C．青霉素的水解产物是
D．使用青霉素前不需要进行皮试
【思路点拨】青霉素属于抗生素，本题考查了它的作用、种类、性质等，都是对基础知识的考查，并不难。
【答案】BC
【解析】青霉素有阻止多种细茵生长的优异功能，是一类弱酸性物质，无中和胃酸的作用，A不正确。从青霉的培养液中提取的青霉素有五种，即青霉素F、G、X、K、V，B正确。青霉素在体内的酸性环境中水解后，
得到青霉氨基酸，结构简式为，C正确。为防止青霉素的过敏反应，所以在使用青霉素前应进行皮试，D不正确。
【总结升华】青霉素是重要的抗生素——消炎药，同学们应注意掌握它的功能、来源、种类、水解产物、不良反应和防治措施。
举一反三：
【变式1】下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（）
A．中成药B．抗生素C．抗酸药D．解热镇痛药
【答案】B
【解析】过度使用抗生素会使人的免疫力下降很快，并且可能会培养出耐药性特别强的超级细菌。
【变式2】不能选用青霉素治疗的是（）
A．肺炎B．胃痛C．脑膜炎D．外伤感染
【答案】B
【解析】青霉素适用于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症。如流感引起的感冒和扁桃体发炎，白喉、猩红热、肺炎、脑膜炎、淋病以及外伤感染等，均可被青霉素有效地控制和治愈。
类型三：抗酸药的成分及治疗机理
例4、对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（）
A．Mg(OH)2B．Al(OH)3C．NaHCO3D．NaOH
【思路点拨】应仔细分析本题，不仅仅让选择抗酸药，还要考虑到病人的病情。
【答案】CD
【解析】胃溃疡病人胃壁已遭到较严重破坏，若服药后产生CO2气体，导致胃壁受压增大，可能导致胃穿孔。NaOH溶液显强碱性、腐蚀性强，NaOH也不能作抑酸剂。
【总结升华】在给病人选择用药时，要充分考虑病人的病情，综合考虑后再给出合适的药物。
举一反三：
【变式1】胃酸过多会导致消化不良和胃痛，可以服用抗酸药来缓解胃部不适，下列各组物质都属于抗酸药有效成分的是（）
A．NaHCO3、NaOH、CaCO3、Mg(OH)2
B．NaHCO3、Na2CO3、MgCO3、Mg(OH)2
C．NaHCO3、MgCO3、Mg(OH)2、Al(OH)3
D．Na2CO3、MgCO3、Al(OH)3、CaCO3
【答案】C
【解析】抗酸药的有效成分：Mg(OH)2、MgCO3、CaCO3、Al(OH)3、NaHCO3，A项中NaOH、B项中Na2CO3、B项中Na2CO3不属于抗酸药，故选C项。
【变式2】抗酸药的药理作用是（）
A．中和胃酸B．抑制胃酸分泌C．促进血液循环D．导泻
【答案】A
【解析】抗酸药是一类治疗胃酸的药物，能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适。
类型四：天然药物
例5、关于麻黄碱的说法错误的是（）
A．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
B．麻黄碱是从中药中提取的天然药物
C．麻黄碱能使人兴奋，运动员服用后能超水平发挥
D．麻黄碱有镇静催眠的效果
【思路点拨】本题考查麻黄碱的作用。
【答案】D
【解析】麻黄碱有使中枢神经兴奋的作用，属于被国际奥委会严格禁用的兴奋剂。
【总结升华】麻黄碱主要用于止咳和哮喘，治疗鼻塞，但它有兴奋作用，禁止运动员使用。
举一反三：
【变式1】下列有关麻黄碱的说法正确的是（）
A．是从中药麻黄中提取的生物碱
B．是一种有机酸
C．是一种人工合成的有机碱
D．它的结构简式为：
【答案】AD
【解析】麻黄碱是从中药麻黄中提取的生物碱，其结构简式为，故正确答案为AD。
类型五：合理用药
例6、下列关于合理用药的说法中，错误的是（）
A．对症下药是合理用药的首要原则
B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服
C．一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D．服药一般用温开水，止咳糖浆也可以用水冲服
【思路点拨】本题考查合理用药的基础知识，可采用排除法快速做对本题。
【答案】D
【解析】服药一般用温开水，但止咳糖浆不能用水冲服，若用水冲服会使糖浆稀释，不能在发炎的咽部黏膜表面形成保护膜，从而降低药效。故选D。
【总结升华】我们选择了合适的药物后，还要正确地使用：①口服药物是在饭前、饭后或睡前服用，须根据用药目的、药物吸收排泄的时间以及药物对胃肠道是否有刺激性来决定。②一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究来确定的，随意增加药物剂量可能会损害肝脏器官。③服药一般用温开水，但是止咳糖浆类不能用水冲服。④吃药期间不宜喝茶，更不要用茶水服药。
举一反三：
【变式1】下列关于药物的使用，说法正确的是（）
A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用
B．青霉素有解热镇痛的作用
C．阿司匹林是最重要的抗生素
D．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃
【答案】A
【解析】“是药三分毒”，A项正确；青霉素是重要的抗生素，具有杀菌消炎作用，不具有解热镇痛作用，而阿司匹林是很好的解热镇痛药，故B、C项错误；大部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用，故D项错误。
食品药品安全知识
食品药品安全知识 一、食品安全知识 1、如何挑选酱油。酱油食前要验明正身。在市场上购买酱油时，特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标，看颜色；好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。 先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油，还是采用低盐固态发酵的速酿酱油 看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好，如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。 闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气，香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。 看颜色。正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。 慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。 2、如何避免水果蔬菜的农药残留。我们的生活离不开蔬菜和水果，为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率，建议采用如下避免毒害的自保之道： (1)以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。 (2)尽量选购时令盛产的水果蔬菜。 (3)在自然灾害或节庆日前后，应避免抢购水果蔬菜，以防止农民为抢收水果蔬菜，加重农药喷洒剂量。 (4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。 (5)可选购市面上信誉良好的水果蔬菜加工品(如罐装及腌渍水果蔬菜等)或冷冻蔬菜，因为上述的水果蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的农药。 (6)外表不平或多细毛的水果蔬菜(如猕猴桃、草莓等)较易沾染农药，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否则，请务必以水果蔬菜清洗配方及清水多冲洗后再食用。 (7)可选购含农药概率较少的水果蔬菜，如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔；对病虫害抵抗力较强的龙须菜；需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜，或有套袋的水果蔬菜。 (8)当发现水果蔬菜表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，应避免选购。 (9)对于连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等，是需要长期且连续地喷洒农药，消费者应特别加强这些作物的清洗次数及时间，以降低其农药残留量。 3、清除水果蔬菜上的农药残留方法。清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。
临床常用药物――用法用量
临床常用药物――用法用量 （摘抄于药理学人卫版第三版） 一、阿托品注射液（规格：多种） [适应症] 各种内脏绞痛，如胃肠绞痛及膀胱刺激症。对胆绞痛及肾绞痛的疗效较差；全身麻醉前给药，严重盗汗和流涎症；迷走神经过度兴奋导致的窦房阻滞、房室阻滞等缓慢型心律失常；抗休克；解救有机磷酯类中毒。 [用法用量] 1、皮下或静脉注射成人常用量：次，小儿常用量：次，极量次。 2、抗心律失常成人静脉注射，按需可1-2小时一次，最大量为2mg。 3、解毒有机磷中毒：轻度，静注1-2mg/1－2小时/次，阿托品化后4－6小时/次。中度，静注2-4mg/15－30分钟/次，阿托品化后mg－1mg/4－6小时/次。重度，静注5-10mg/10－30分钟/次，阿托品化后－1mg/2－4小时/次。 [禁忌] 青光眼及前列腺肥大者、高热者禁用。静脉每次极量2mg，超过上述用量，会引起中毒。最低致死量成人约80-130mg。 [不良反应]:外周反应；中枢兴奋时可用安定治疗。 二、654-2（盐酸消旋山莨菪碱注射液）（规格：1ml:5mg/支） [适应症]胃肠绞痛、感染性休克。 [用法用量] 1、常用量：成人肌注5--10mg,小儿次。每日1--2次。 2、抗休克及有机磷中毒：静注，成人每次10--40mg,小儿每次必要时每10-30分钟重复给药，也可增加剂量。病情好转后逐渐延长给药间隔，至停药。 [禁忌]颅内压增高、脑出血急性期、青光眼、幽门梗阻、肠梗阻及前列腺肥大者禁用；反流性食管炎，溃疡性结肠炎慎用。 三、碘解磷定（支） [适应症]解救有机磷农药中毒，对乐果无效。 [用法用量]
轻度中毒：－肌注，必要时2小时重复1次；中度中毒：首次－肌注或静滴，必要时2小时后肌注。重度中毒：首次1g静注30－60分钟后无好转再给－0.75g肌注或静滴后改为－小时静滴，好转停药。 [禁忌]禁与碱性药物混合用，因为在碱性溶液中可分解生成剧毒氰化物。 四、盐酸肾上腺素（规格：支) [适应症]支气管痉挛所致严重呼吸困难、过敏性休克、心脏骤停。 [用法用量] 常用量皮下或肌注次；极量次。抢救过敏性 休（1）皮下或肌注次；极量次；（2）静推：用%氯化钠液10ml缓慢静推；（3）如果疗效不佳可用4--8mg与500--1000ml葡萄糖静滴。 [禁忌] 1、下列情况应慎用：器质性脑病、心血管病、青光眼、帕金森氏病、噻嗪类引起的循环虚脱及低血压、精神、神经疾病。 2、用量过大或皮下注射误入血管时可引起血压突然升高而致脑溢血。 3、抗过敏性休克时，需补充血容量。 [不良反应]中枢兴奋、血压突升、心律失常。 五、多巴胺注注射液（20mg/2ml/支） [适应症] 治疗休克、急性肾功能衰竭。 [用法用量] 小剂量5～10ug/kg/min：扩张内脏及肾血管，降低外周阻力；中剂量10～20ug/kg/min：除扩血管外，尚有正性肌力作用；大剂量大于20ug/kg/min：可使肺血管收缩，外周阻力增加。极量：20ug/kg/min。[禁忌]禁用于心动过速及室颤。 六、酚妥拉明（5mg/ml/支） [适应症]休克、心衰、诊治嗜铬细胞瘤。 [用法用量] 一次5－10mg肌注或静滴，20－30 min后可重复一次。或每次～mg/kg加入葡萄糖液中，按1～20 ug/kg/min，静脉滴注。 [不良反应]胃肠道反应在、心血管反应。 七、盐酸利多卡因注射液（5ml:0.1g） [适应症]本品为局麻药和抗心律失常药。急性心肌梗死后室性早搏和室
食品药品安全知识竞赛题及答案精编版
食品药品安全知识竞赛题及答案精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】
食品药品安全知识竞赛题及答案 1、以下不属于药品的是： A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是： A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时，硝酸甘油应如何含服？ A、将药置于舌上? B、咬碎后置于舌下? C、直接置于舌下? D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括： A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用：? A、睡前15～30分钟 B、睡前5～10分钟 C、睡前30～40分钟 D、睡前50～60分钟 6、产后便秘可选择的药物： A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识： A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、?清凉油的使用注意事项是：
A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎 用?D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用 9、哪些情况颗粒剂不应使用：? A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具：? A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用： A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是： A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高：? A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后，下述哪种做法是不对的：? A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是：? A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时，指导用药的最重要、最权威的信息资料是：? A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为：
常用抢救药物用法用量计算
硝酸甘油50mg + NS 40ml 0.6ml/h (10ug/min) 硝普钠50mg + NS 50ml 0.6ml/h (10ug/min) 多巴胺 200mg + NS 30ml 4ml/h (5ug/kg/min) 多巴酚丁胺200mg + NS 30ml 4ml/h (5ug/kg/min) 去甲肾上腺素50mg + NS 25 mL 1.5ml/h (0.5ug/kg/min) 胰岛素50u +NS 50ml 5ml/h (0.1u/kg/h kg=50) 阿端（哌库溴铵） 0.08mg-0.1mg/kg 4mg-5mg 肾功能不全不超过0.04mg/kg 2mg 仙林(维库溴铵) 70-100ug/kg 3.5-5mg/h (kg=50) 咪唑安定15mg + NS 15 ml 2ml/h (2mg/h) 施他宁 3mg + NS 50ml 4.1ml/h (250ug/h) 吗啡 10mg + NS 9ml 可达龙（胺碘酮）首剂150 mg + NS 20 ml 维持300 mg + NS 44ml 小于等于6 ml（35mg/h） 异丙酚首剂40mg 维持40mg/h 尼莫同起始2小时1mg/h (>70kg) 或0.5mg/h(<50kg) 可耐受者2小时后2mg/h 氨茶碱起始250mg+ NS 40ml (30min内) 维持500mg+NS 50ml (5ml/h) 利尿合剂5%葡萄糖250ml +多巴胺20mg+立其丁5-10mg+速尿80mg 仙林（维库溴铵）首剂0.08—0.1mg/kg 补充0.03---0.05mg/kg 地高辛首剂1—1.5mg/d 维持量0.25—0.5mg/d 多巴酚丁胺20-40mg+100mlGS(40---120mg/d) 2.5—10ug/kg/min 利多卡因首剂 50mg iv 无效100mg /5-10min (<=500—800mg) 维持400mg +GS 500ml (<=1000—1500mg/d) 胺碘酮首剂5-10mg/kg iv 维持300mg ivgtt <=30min 去甲肾上腺素首剂2mg/次8—12ug/min 维持2---4ug/min 阿拉明 0.015—0.1g + NS 500ml ( 0.2---0.4mg/min) 常用药物输注计算 药名微泵药物浓度配制数字显示输入剂量常用剂量（mg/50ml） (ml/h) 多巴胺体重（kg）×3 1 1.0μg/(k g?min) 5--20μg/(kg?min) 硝普钠体重（kg）×3 1 1.0μg/(kg?min) 0.5--8μg/(kg?min) 硝酸甘油体重（kg）×0.3 0.1μg/(kg?min)1--5μg/(kg?min) 最大剂量10μg/(kg?min) 多巴酚丁体重（kg）×3 1 1.0μg/(kg?min)5--20μg/(kg?min) 肾上腺体重（kg）×0.03 1 0.01μg/(kg?min)0.01—0.2μg/(kg?min)常用药物用量配法算 多巴胺:（公斤体重×3）mg 稀释至50ml 如泵速为1ml/h,泵入量为1μg/kg?min,常用剂量1－20μg/kg.min；起始剂量5μg/kg.min； 多巴酚丁胺：配法同多巴胺,常用剂量1－20μg/kg.min，起始剂量1μg/kg.min； 硝普钠：5%GS 50ml + 硝普钠50mg,即1mg/ml(1000μg/ml)，常用剂量10－200μg/min或0.1－2μg/kg?min,起始剂量5－10μg/min(0.3-0.6ml/h)。 硝酸甘油：（公斤体重×0.3）mg 稀释至50ml 如泵速为1ml/h,泵入量为0.1μg/kg?min或：
食品药品安全知识
什么是假药？按假药论处的情形有哪些？ 有下列情形之一的，为假药： （1）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的； （2）以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。 有下列情形之一的药品，按假药论处： （1）国务院药品监督管理部门规定禁止使用的； （2）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的； （3）变质的； （4）被污染的； （5）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；（6）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。 什么是劣药？按劣药论处的情形有哪些？ 药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。 有下列情形之一的药品，按劣药论处： （1）未标明有效期或者更改有效期的； （2）不注明或者更改生产批号的； （3）超过有效期的； （4）直接接触药品的包装材料和容器未经批准的； （5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的； （6）其他不符合药品标准规定的。 药品广告和药品价格的主管部门是食品药品监管局吗？ 不是。各级工商行政管理部门是药品广告的监督管理机关。各级物价部门是药品价格的监督管理机关。 到药店购买药品应该注意些什么问题？ 一是要到合法的药店买药。合法的药店是经过药品监督管理部门批准的，店堂内都悬挂着《药品经营许可证》和《营业执照》。 二是如果知道买哪种药，可直接说出药品名称，如果不知道应该买哪种药，请向店内的药师说明自己买药的目的，是自己用，还是给孩子或老人买药，治疗什么病。 三是购买处方药时必须要凭医生处方才可购买和使用，没有医生处方，药店为了您的用药安全不会随意卖给您处方药。 四是购买非处方药时，应对患者的病情有明确的了解，如曾用过什么药品，用药的效果如何，有无过敏史。 五是在决定购买某种药品之前，应仔细阅读药品使用说明书，看是否对症，如果对说明书内容不明白，可向店内的药师咨询，以免买错药、用错药。 六是买药时，一定要仔细查看药品包装上的生产日期、有效期等内容，不要买过期的药品。
最新食品药品安全知识资料
食品药品安全知识 一、食物中毒的分类特点有哪些？ 1、微生物性食物中毒 （1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。 （2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病率和死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。 二、个人怎样预防食物中毒？ 1、饭前便后要洗手； 2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用； 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用； 4、不购食来路不明和超过保质期的食品； 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）； 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品； 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品； 三、家庭怎样预防食物中毒？ 除按照“个人对食物中毒的预防”的方法做外，家庭所有成员还要做到如下十点： 1、间使用过农药的蔬菜要在用药15天后才采食；
2、所有蔬菜先用清水浸泡30分钟以上并反复冲洗后再食用； 3、腌制食品时不投亚硝酸盐等防腐剂或色素，家中不存放亚硝酸盐，以防不慎而误食；腌菜时选用新鲜菜、多放盐，至少腌30天以上再食用； 4、农药、化肥、柴（煤）油、灭蚊（蝇）剂等有毒、有害物品不放在粮食仓库里，而且要关锁好，不让小孩接触到，以防造成意外污染食品而发生食物中毒事故。 5、煮食用的器皿、刀具、抹布、按板需保持清洁干净；加工盛放生食与熟食的器具应分开使用。加工、贮存食物一定要做到生熟分开。 6、正确烹调加工食品。隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。 7、冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。 8、不要采集、购买和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品、不认识的蘑菇、野菜和野果。 9、在外面吃饭，尽量不要到无证饮食场所。 10、家庭自办宴席时，主办者应了解厨师的健康状况，并临时隔离加工场地，避免闲杂人员进入。 四、引起食物中毒的危险因素有哪些？ 食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。经分析，引起食物中毒常见的因素有： 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； 2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）； 3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）； 4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）； 5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）；
食品药品安全知识试题
食品药品安全知识试题 一、单项选择题(只有一个正确选项) 1、餐饮服务食品从业人员()应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年 2、餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()前向原发证部门书面提出延续申请。 A、15日 B、60日 C、30日 D、半年 3、食品安全监管部门在进行抽样检验时应()。 A、免费索要样品 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费 4、临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过()。 A、6个月 B、3个月 C、8个月 D、一年 A、四，一 B、五，一 C、五，五 D、四，五 A、国家商检部门检验 B、国家食品药品部门检验 C、国家质量监督部门检验 D、其他国家机关 A、国家海关 B、国家食品药品部门 C、国家质量监督部门 D、其他国家机关 8、药店销售超过有效期的药品,应视为销售()。 A、新药 B、假药 C、劣药 D、合格药
9、以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，情节严重的，依 照刑法第二百二十五条的规定以()罪定罪处罚。 A、非法经营罪 B、生产有毒、有害食品罪 C、假冒伪劣商品罪 D、生产、销售不符合食品安全标准的食品 罪 10、根据《中华人民共和国药品管理法》，药品经营企业药品购销记录必须注明药品的()。 A、批号 B、批准文号 C、生产日期 D、商品名称 A、无证生产药 B、生产假药 C、生产劣药 D、生产不合格药品 12、新的药品不良反应是指()? C、药品包装中未载明的不良反应 D、对器官功能产生永久损伤 的不良反应 A、1 B、2 C、3 D、其他 14、使用某种医疗器械可能或者已经引起严重健康危害的，应对该医疗器械进行()。 A、一级召回 B、二级召回 C、三级召回 D、四级召回 15、《医疗器械监督管理条例》经2014年2月12日国务院第 39次常务会议修订通过，自()年()月()日起施行。 A、2014年3月1日 B、2014年6月1日 C、2014年10月1日 D、2014年12月1日 16、提供虚假资料料或者采取其他欺骗手段取得《医疗器械经营许可证》的，()内不受理相关责任人及企业提出的医疗器械许可申请。 A、3个月 B、1年 C、5年 D、2年 17、境外医疗器械由()进行审查，批准后发给医疗器械注册证书。
食品药品安全知识试题库
1、《中华人民国食品安全法》、《中华人民国食品安全法实施条例》分别自(A)起施行。 A、2009年6月1日2009年7月20日； B、2009年6月1日2009年8月1日 C、2009年7月1日2009年7月20日 D、2009年7月1日2009年9月1日 2、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对(A)活动实施监督管理。 A、食品生产； B、食品流通 C、餐饮服务 D、食品销售 3、《食品安全法》规定，(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。 A、县级以上地方人民政府； B、县级以上食品药品监督管理部门； C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 4、《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是(B)。 A、食品安全调研报告； B、食品安全风险评估结果； C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准 5、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查；发现不符合食品生产经营要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合生产经营许可条件的，应当依法( B )相关许可。 A、停止； B、撤销 C、注销 D、吊销 6、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门 (D)。 A、给予警告； B、责令改正 C、处以罚款 D、吊销许可证 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A )部门备案。 A、出入境检验检疫； B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政 8、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合(Ｂ)。 A、出口国食品安全标准； B、我国食品安全国家标准；
常见急救药品知识培训
常见急救药品知识培训 一、中枢神经兴奋药 尼可刹米（可拉明） ［药理及应用］直接兴奋延髓呼吸中枢，使呼吸加深加快。对血管运动中枢也有微弱兴奋作用。用于中枢性呼吸抑制及循环衰竭、麻醉药及其它中枢抑制药的中毒。 ［用法］常用量：肌注或静注，0.25～0.5g/次，必要时1～2小时重复。极量：1.25g/次。 ［注意］大剂量可引起血压升高、心悸、出汗、呕吐、心律失常、震颤及惊厥。 山梗菜碱（洛贝林） ［药理及应用］兴奋颈动脉体化学感受器而反射性兴奋呼吸中枢。用于新生儿窒息、吸入麻醉药及其它中枢抑制药的中毒，一氧化碳中毒以及肺炎引起的呼吸衰竭。 ［用法］常用量：肌注或静注，3mg/次，必要时半小时重复。极量20mg/日。 ［注意］不良反应有恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕；大剂量可引起心动过速、呼吸抑制、血压下降、甚至惊厥。
二、抗休克血管活性药 多巴胺 ［药理及应用］直接激动α和β受体，也激动多巴胺受体，对不同受体的作用与剂量有关：小剂量(2～5μg/kg?min)低速滴注时，兴奋多巴胺受体，使肾、肠系膜、冠状动脉及脑血管扩张，增加血流量及尿量。同时激动心脏的β1受体，也通过释放去甲肾上腺素产生中等程序的正性肌力作用；中等剂量(5～10μg/kg?min)时，可明显激动β1受体而兴奋心脏，加强心肌收缩力。同时也激动α受体，使皮肤、黏膜等外周血管收缩。大剂量(>10μg /kg?min)时，正性肌力和血管收缩作用更明显，肾血管扩张作用消失。在中、小剂量的抗休克治疗中正性肌力和肾血管扩张作用占优势。用于各种类型休克，特别对伴有肾功能不全、心排出量降低、周围血管阻力增高而已补足血容量的患者更有意义。 ［用法］常用量：静滴，20mg/次加入5%葡萄糖250ml中，开始以20滴/分,根据需要调整滴速,最大不超过0.5mg/分。 ［注意］1.不良反应有恶心、呕吐、头痛、中枢神经系统兴奋等；大剂量或过量时可使呼吸加速、快速型心律失常。2.高血压、心梗、甲亢、糖尿病患者禁用。3.使用以前应补充血容量及纠正酸中毒。4.输注时不能外溢。 肾上腺素（副肾素）
正确使用生活中常用药物
正确使用生活中常用药物 姓名：11级公管2班吴山 摘要：掌握常用口服药品的服用时间及原因。掌握常用口服药品的正确使用方法和注意事项。掌握外用剂型的正确使用方法和注意事项。掌握常用外用药品的正确使用方法和注意事项。掌握常用注射剂的正确使用方法和事项。 关键词：常用药物，药物的使用方法和注意事项。 正文：目前，我国医药行业朝着快速、高投入、不断更新换代的方向发展。特别是随着各种新药、仿制药不断涌现，在充分满足人们防病、治病需求的同时，也导致药物不良反应问题日益严重。为此，如何保障大众合理正确使用药物已成为一个亟待解决的重点问题。执业药师应该在合理正确使用药物方面起指导作用。正确合理使用药物必须对药物的特点、性质、适应性、用法用量、用药时间、注意事项等等有完全的了解和掌握。 合理正确使用药物首先要了解、掌握国家基本药物。早在1979年，我国就已开始实行基本药物政策。只有了解、掌握基本常用药物，进一步学习基本常用药物，才能更有效地保障大众合理用药。本文叙述了部分国家基本药物的合理正确使用方法，主要对常用口服药物、常用外用药物、常用注射的药物进行阐述。 一、基本药物的概念 基本药物的概念是世界卫生组织(WHO)于1977年提出的，其英文名称为Essential Medicine。2002年1月，WHO将基本药物定义为：能优先满足人们卫生保健需求的药物，是按照一定的遴选原则，经过认真筛选确定的、数量有限的药物。我国对基本药物的遴选原则是“临床必需、安全有效、价格合理、应用方便、中两药并重”。1979年，我国政府制订了《国家基本药物目录》，迄今为
止已修订了4版。除此之外，还制订了《国家基本药物临床手册》及《国家基本药物中药制剂临床指南》。
食品药品安全知识讲稿优选稿
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食品药品安全知识讲稿 各位同学：大家好！ 很高兴能来到你们的课堂上。今天我要给大家讲讲关于食品和药品安全的知识，中间呢，我可能会问小朋友们一些问题，希望小朋友们踊跃举手，回答得好的同学可以得到奖品的哦。 一、关于食品安全 我们中国有句话叫“民以食为天”，意思是说我们每个人都必须依靠食物才能生存。有没有小朋友可以不吃东西就活下来的没有。如果有的话，那也肯定不是人，是神仙或者妖怪了！因此食品的安全关系到我们每个人的身体健康。小朋友们，你们有谁知道前几年的三聚氰胺奶粉事件吗举手告诉我呢掺了三聚氰胺的奶粉，使很多小宝宝肚子里长出小石头，这是多么可怕的事情啊！因此我们每个人，包括小朋友们，都要增强食品安全的自我保护意识，提高自我保护能力，防范食品安全的风险。 那么，食品安全问题主要有哪些方面呢？ 第一是要注意食品的污染：主要有生物性污染（包括细菌、病毒、寄生虫、昆虫的污染等）、化学性污染（农药、有毒金属、包装材料、食品添加剂如色素等），物理性污染（来自食品生产、储存、运输、销售过程中的污染物，如石子、灰尘，肉中注入的水等）。在日常生活中，我们要做到饭前便后洗手，防止病从口入；应该把我们的食物放在清洁卫生的环境，以免被细菌、病毒等污染，隔夜变质的食物就不能再吃了；买回来的青菜等应该用水多浸泡，以去除农药；
还有啊，小朋友们要尽量少买那些色彩特别鲜艳的糖果等食品，因为那里面很有可能含有超量的色素，吃了会危害我们的身体健康。 二是要注意饮食风险：我们购买食品，有便宜的，但质量不一定好；在路边小摊或小店吃饭，看起来很方便，其实非常不卫生，可能发生病菌的交叉传染，食物中毒等不可估量的事情。有些小朋友可能很喜欢吃路边的烧烤，其实这种食物是非常不卫生的。首先这种烧烤用的油不卫生，是地沟油，里面含有很多有毒有害物质；而且是用炭火烤的，这种方式会给食品带来很多致癌物质，就是会让人容易得癌症；还有，那些串起烧烤的小棒，很多都是重复使用的，前面的人吃了，把病菌、病毒留在上面，又传染给下面吃的人，多么可怕呀！ 三是食品污染性慢性中毒的严重危害：食品污染最大的危害是慢性中毒，也就是说潜在的危害。如农药、化肥、过量的香精、防腐剂等化学物质都会对人体产生危害，如致癌、致畸等。比如说，很多小朋友喜欢吃反季节水果或者提前上市的蔬菜，比如冬天吃西瓜、草莓，其实这些水果蔬菜中通常都使用了激素类药物使水果蔬菜早熟，这些激素也会使孩子早熟，危害非常大。还有大家都很爱吃肯德基和麦当劳，其实这些食品都是含有激素的高热量的食品，对孩子的健康成长是非常不利的。而且由于这种中毒是慢性的，不容易被人察觉，让人放松警惕，所以危害是很大的。 四是食物中毒：食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。会引起食物中毒的食品有哪些？有被病菌或毒素污染的食品，如夏天的隔夜菜，经常会被细菌污染而变质；有被有毒化学品污染的食品；有外观与食物相似而本身含有有毒成份的物质，如毒蘑菇；有本身含有毒的成份，而加工烹饪过程不当
食品药品安全知识题库.docx
1、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自(A)起施行。 A 2009年6月1日2009年7月20日；B、2009年6月1日2009年8月1日 C、2009年7月1 日2009年7月20日 D、2009年7月1 日2009年9月1 日 2、国务院质量监督部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对(A)活动实施监督管理。 A食品生产；B、食品流通C餐饮服务D、食品销售 3、《食品安全法》规定，(A)统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。A县级以上地方人民政府；B、县级以上食品药品监督管理部门； C县级以上卫生行政部门D、县级以上质量监督部门 4、《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是(B) A食品安全调研报告；B、食品安全风险评估结果； C食品安全风险监测结果D、食品安全国际标准 5、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强对食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查；发现不符合食品生产经营要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合生产经营许可条件的，应当依法( B )相关许可。 A停止；B、撤销C注销D、吊销 6、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门 (D)。 A给予警告；B、责令改正C处以罚款D吊销许可证 7、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( A ) 部门备案。 A出入境检验检疫；B、工业和信息化C工商行政D卫生行政 &进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合(B)O A出口国食品安全标准；B我国食品安全国家标准;
药品安全科普知识
全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week ），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。
药品安全科普知识 1、家庭小药箱怎样保存？ 家庭小药箱一定要放在避光、干燥、阴凉、洁净的地方，因为很多药品在光照下或暴露于空气中存放都可能出现因化学结构的变化而使药品出现变质如氧化、风化或挥发；有些药品尤其是一些片剂在潮湿的环境下极易发生松散、潮解、发霉；不洁净的环境会造成药物的污染，疗效消失或服用后出现新的疾病。对于一些特殊的药品（如需要放置冰箱保存）则一定按照要求进行存放。 2、胰岛素制剂应如何保存？ 由于胰岛素是一种蛋白质，所以最适宜的储存温度是摄氏2～8℃。在30～50℃时，各种胰岛素都会部分失效，在55～60℃时各种胰岛素会迅速失效。但温度也不能低于零度，因为胰岛素冰冻后即会变性，失去生物活性，失去降血糖的作用。 胰岛素制剂在开封前需放在2～8℃冰箱中保存，开封后可室温保存，最好放置在阴凉处。 3、药品贮藏与保管条件有哪些？ 根据最新药典所示，药品贮藏与保管条件包括： （1）阴凉处：指不超过20℃； （2）凉暗处：指避免阳光直射，不超过20℃；
（3）冷处：指2～10℃； （4）常温：系指10～30℃； （5）避光系指用不透光的容器包装，例如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器，而并不是指非阳光直射处 4、国家食品药品监督管理总局的主要职能是什么？ 国家食品药品监督管理总局是药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮消费环节食品安全的综合监督管理部门，负责对药品、医疗器械、保健食品、化妆品的注册审批，质量监督等，负责组织查处这些产品在研制、生产、流通、使用方面的违法行为等。拟订国家药品、医疗器械标准并监督实施，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰，参与制定国家基本药物目录，配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。 国家食品药品监督管理总局的简称是CFDA，官方网址是https://www.docsj.com/doc/339751858.html,。登陆该网站消费者可以了解到我国药品、保健食品、化妆品、医疗器械等产品的监管法规、合法产品记录，违法事件曝光、及安全用药相关知识等内容。 5、维生素一般在何时服用？ 一般来讲，维生素可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素主要在小肠吸收，当胃肠道有食物时其在
药品安全知识试题及答案
药品安全知识测试题题 一、选择题 1、以下不属于药品的是： A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是： A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时，硝酸甘油应如何含服？ A、将药置于舌上 B、咬碎后置于舌下 C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括： A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用： A、睡前15～30分钟 B、睡前5～10分钟 C、睡前30～40分钟 D、睡前50～60分钟 6、产后便秘可选择的药物： A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识： A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、清凉油的使用注意事项是： A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎用 D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用
9、哪些情况颗粒剂不应使用： A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具： A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用： A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是： A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高： A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后，下述哪种做法是不对的： A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是： A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时，指导用药的最重要、最权威的信息资料是： A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为： A、胃肠活动增加 B、肝肾功能降低 C、耐受性较强 D、胃酸过多 18、无论服中药或西药避免用什么水送服： A、茶、饮料 B、白开水 C、温开水 D、糖水 19、错误的服药方法容易对儿童造成伤害，下面哪种服药方法是可行的：
常用药品名称、用法及用途
常用药品的名称用法及用途 1.盐酸肾上腺素(负肾，AD，1mg/1ml) 1）作用：兴奋α、β两种受体，使心肌收缩力增强，心率加快，升高血压，心肌耗氧量增加，松弛支气管平滑肌，解除支气管痉挛。2）适用于：过敏性休克，心脏骤停，荨麻疹，支气管哮喘、粘膜或齿龈的局部止血等。 2.酒石酸去甲肾上腺素（正肾，NA，2mg/1ml） 1）作用：显著地增强心肌收缩力，使心率增快，心输出量增多；使除冠状动脉以外的小动脉强烈收缩，引起外周阻力明显增大而使血管收缩，升高血压。2）适用于：急性心肌梗塞，体外循环、嗜铬细胞瘤切除等引起的低血压。 3.硫酸异丙肾上腺素（喘息定，SOprenaline,1mg/2ml） 1）作用：兴奋心脏，改善心脏传导，增加回心血量，升高血压，使脉压增大，扩张内脏血管，扩张支气管平滑肌。2）适用于：缓慢性心律失常、支气管哮喘、中毒性休克及心脏房室传导阻滞。 4.尼可刹米（可拉明，Nikethamide，0.375g/1.5ml） 1）作用：兴奋延髓呼吸中枢，使呼吸加深加快。2）适用于：中枢性呼吸衰竭，继发性呼吸抑制及循环衰竭。 5.山梗菜碱（洛贝林，Lobeline，3mg/1ml） 1）作用：刺激颈动脉窦和主动脉体化学感受器，反射地兴奋呼吸中枢，使呼吸加深加快。2）适用于：新生儿窒息、CO引起的窒息以及肺炎等引起的呼衰。 6.去乙酰毛花甙（西地兰，Deslanoside,0.4mg/2ml） 1）作用：增强心肌收缩力，减慢心率与传导，正性肌力，利尿。2）适用于：急性充血性心力衰竭，心房颤动、扑动，阵发性室上性心动过速。 7.多巴胺（Dopamine,20mg/2ml） 1) 作用：增加心排血量，加快心率，收缩外周血管，扩张内脏血管。2）适用于：各种休克的治疗，对伴有肾功能不全、心排血量降低，周围血管阻力增高而已补充血容量的更有意义。 8.阿托品（Atropine,1mg/1ml） 1)作用：解除平滑肌痉挛，抑制腺体分泌，散大瞳孔，升高眼压；解除血管痉挛，改善微循环而起到抗休克的作用，并能兴奋呼吸中枢。2）适用于：内脏绞痛、早搏、感染性休克、急性微循环障碍、严重心动过缓，有机磷农药中毒、麻醉时抑制腺体分泌、阿—斯综合征。 9.间羟胺（阿拉明，Metaraminol,10mg/1ml） 1)作用：兴奋α受体，缓慢持久地收缩血管和中度增强心肌收缩力。2）适用于：各种休克及手术时低血压、心梗性休克。 10.硝酸甘油（Nitroglycerine,5mg/1ml） 1）作用：扩张静脉和小动脉，减少回心血量，降低心脏前后负荷，减少心肌耗氧，改善冠状动脉供血；松弛血管平滑肌，扩张动静脉血管，缓解心绞痛，降低血压。2）适用于：治疗肺水肿，指端静脉痉挛及预防心绞痛。 11.普罗帕酮（心律平，Propafenone,35mg/10ml） 1)作用：抗心律失常，松弛冠状动脉及支气管平滑肌局麻作用；增加冠脉血流及轻中度抑制心肌收缩力作用。2）适用于：室早、阵发性室速及预激综合征。 12.呋塞米（速尿，Furosemide,20mg/2ml） 1)作用：抑制髓袢升支的髓质部对钠、氯的重吸收，促进钠、氯、钾的排泄和影响肾髓
食品药品安全知识竞赛题及答案
食品药品安全知识竞赛题及答案 1、以下不属于药品的是： A、中药饮片 B、卫生材料 C、血清疫苗 D、医院制剂 2、家庭选药基本原则应该是： A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得 B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走 3、心绞痛发作时，硝酸甘油应如何含服？ A、将药置于舌上 B、咬碎后置于舌下 C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下 4、口服降压药的三忌不包括： A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药 5、睡前服药通常是指什么时候服用： A、睡前15～30分钟 B、睡前5～10分钟 C、睡前30～40分钟 D、睡前50～60分钟 6、产后便秘可选择的药物： A、大黄 B、牛黄解毒片 C、开塞露 D、以上都不是 7、OTC是下列哪类药物的标识： A、处方药 B、非处方药 C、中成药 D、进口药 8、清凉油的使用注意事项是： A、对酒精过敏者禁用 B、风寒感冒者不适用 C、孕妇慎用 D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用 9、哪些情况颗粒剂不应使用：
A、结块发粘 B、松散 C、有光泽 D、干燥 10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具： A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 11、下列哪一种药应烊化后服用： A、人参 B、石膏 C、生姜 D、阿胶 12、下列内容不属于药品说明书内容的是： A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高： A、土豆 B、萝卜 C、大蒜 D、青菜 14、患者出现药品不良反应后，下述哪种做法是不对的： A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报 15、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是： A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药 16、使用非处方药时，指导用药的最重要、最权威的信息资料是： A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为： A、胃肠活动增加 B、肝肾功能降低 C、耐受性较强 D、胃酸过多 18、无论服中药或西药避免用什么水送服： A、茶、饮料 B、白开水 C、温开水 D、糖水 19、错误的服药方法容易对儿童造成伤害，下面哪种服药方法是可行的： A、捏住儿童的鼻子喂药 B、将缓释片碾碎给儿童服用 C、中药汤药太苦，服时加点糖 D、将分散片溶于温水中服用
药品安全宣传材料
药品安全知识1 一、什么是药品 根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。 二、药品与保健品的区别 我们常说的“保健品”，其规范的说法应该是“保健食品”，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品，并不具有治疗疾病的功能。因此保健品和药品有明显的区别，1.批准文号不同：药品的批准文号开首为国药准字H（或Z、S）字号或进口药品（医药产品）注册证号，而保健品的批准文号开首为卫食准字第号、卫食健字第号或卫健用字第号；2.适用范围不同：药品能够预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，而保健品只能够调节机体功能，增强人体免疫力，起到一些辅助作用；3.说明书或标签内容不同，药品说明书或标签上标有适应症或者功能主治、用法和用量、不良反应、注意事项、禁忌症等内容；而保健品的标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。 三、什么是假药 《中华人民共和国药品管理法》第四十八条规定，有下列情形之一的，为假药： （一）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的； （二）以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。 有下列情形之一的药品，按假药论处： （一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用的； （二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的； （三）变质的； （四）被污染的； （五）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；（六）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。