四大家鱼养殖技术操作规程

四大家鱼养殖技术操作规程

一、主题内容及适用范围

本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。

本规范适用于池塘养殖食用水产品。

二、技术要求

1．生产环境要求

①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。

②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。

③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。

2．养殖设施

①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面积减少，

同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20厘米。池塘坡度以1:2.5或1:3为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。

②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。

③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。

④如能配备蓄水池就更理想。

3．苗种质量

用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。

4．养殖水产品的引进准则

养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。

引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。

引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。

凡擅自违规引进及由此发生疫情传播和破坏生态环境者，除令其赔偿直接的经济损失外，还应根据其情节轻重，由执法机关追究刑事责任。

5．饲料使用准则

①饲料质量：无论使用单一饲料或配合饲料，其质量均应符合国家规定的饲料卫生标准。不得使用霉变、受农药或其他有害物质污染或变质的饲料。

②饲料添加剂：在饲料中添加的矿物质、维生素和油脂，其质量应符合国家规定。添加量应符合专业（行业）或地方标准规定的值或标准中推荐值。

为防治疾病或促进生长目的而选用抗生素类及其它药物作为饲料添加剂者，其原药质量应符合国家标准，不得选用国家规定禁止使用的药物（见下表）。

国家规定禁止使用的药物

饲料生产企业所选用的饲料药物添加剂，必须是已取得批准文号的正式产品。其品种参照农业部公布的目录。

6．肥料使用准则

①养殖水体施用肥料是补充水体无机营养盐类，提高水体生产力的重要技术手段，但施用不当（指过量），又可造成养殖水体的水质恶化并污染环境，造成天然水分子体的富营养化。

施肥主要用于池塘养殖，针对的养殖对象主要为鲢、鳙、鲤、鲫、罗非鱼等。

②肥料的种类包括有机肥和无机肥。允许使用的肥料可参照DB31/T253.1—2000安全卫生优质水产品养殖操作技术规程之规定。

③肥料施用方法及数量控制：可参照《中国池塘养鱼技术规范，长江下游地区食用鱼饲养技术》SC/T1016.5—1995。

7．渔药的使用准则

①渔药的使用必须严格按照国务院、农业部有关规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、产品执行标准号的鱼药。

推广使用高效、低毒、低残留鱼药，提倡生态综合防治和使用生物制品进行防治。

②为了规范水产养殖用药，建议使用农业部渔业局发布的常用渔药品种。

③禁止使用无“三证”渔药；高毒、高残留渔药；具有致癌、致畸、致突变作用的渔药。禁用渔药品种见下表：

8．养殖技术规范

①养殖前的准备工作

池塘修整：鱼种放养前，清除过多的池底淤泥（池底淤泥厚度一般保持10—20厘米）。修整塌方和渗漏的池埂。

消毒除害：苗种放养前7—10天，每公顷用生石灰1125—1500公斤或含氯量30%以上漂白粉60—75公斤，全池泼洒。清除不利于水产苗种的敌害生物、致病生物及携带病原的中间寄主。

消毒药物还可选用其它含氯消毒剂、氧化剂等，必须严格按使用说明应用。严禁使用残留期长，对人畜有毒害的药品。

②常规鱼养殖的放养模式：可参照《中国池塘养鱼技术规范，长江下游地区食用鱼饲养技术》SC/T1016.5—1995

③池塘常规培育鱼苗鱼种：可参照水产行业标准《池塘常规培育鱼苗、鱼种技术规范》SC/T1008—94

④饲养管理：饲养管理主要是做好水环境管理与投饲管理。

养殖过程中可通过采取各种措施（换水、开启增氧机、使用水质保护剂、使用有益细菌制剂等），控制池内各项水质指标符合渔业水质标准。

控制饲料使用量，以防水质恶化。使用鲜活饵料应作病毒检

测，无检测条件可熟化后投喂。

具体管理措施亦可参照《中国池塘养鱼技术规范，长江下游地区食用鱼饲养技术》SC/T1016.5—1995

⑤鱼病防治及疫病管理：水生动物增养殖过程中对病虫害的防治，必须坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则。鱼病防治工作主要从以下几方面着手：改善生态环境：设计和建筑养殖场时应符合防病要求，应综合考虑地质、水文、水质、气象、生物及社会条件等多方面因素。对已经建成的养殖场可采用理化（清淤泥、洒石灰、调PH、加注新水或换水、开增氧机、使用水质改良剂或地质改良剂）、生物（光和细菌、动植物混养）等方法改善生态环境。

增强机体抗病力：可通过加强及改进饲养管理；采取人工免疫；培育抗病力强的新品种等手段来增强养殖对象的机体抗病力。

控制和消灭病原体：通过彻底清塘、机体消毒、饲料消毒、工具消毒、食场消毒疾病流行季节前的药物预防、消灭陆生终末寄主及带有病原体的陆生动物、消灭池中中间寄主等措施，控制和消灭病原体。

建立检疫制度：强化疾病检测，建立隔离制度，切断传播途径，控制疫病发生。

⑥养殖污水的处理：养殖用水需经物理、生物、化学等方法处理后方可排放。绝不允许将养殖后的污水直接排放到河道，造成环境水域的污染。

物理处理法有：栅栏、筛网、沉淀、气浮、过滤、紫外线等。

生物处理法有：好氧性生物处理（生物膜法、活性淤泥法）、厌氧性生物处理（消化池、化粪池）、水生生物脱氮处理（丝状藻类、水生维管束等）

化学处理法有：中和法（调节PH）、混凝法（去除悬浮物、胶体）、氧化还原法（空气法、氧气法、臭氧法等。

四大家鱼养殖技术操作规程完整

四大家鱼养殖技术操作规程 一、主题内容及适用范围 本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。 本规范适用于池塘养殖食用水产品。 二、技术要求 1 .生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水 及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开 发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。 上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔 业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2.养殖设施 ①池塘池形以长方 形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面

积减少，同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10?20厘米。池塘坡度以125或1:3 为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3.苗种质量 用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4.养殖水产品的引进准则 养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引 进；弓I进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部 门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。 引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上， 该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。 引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。

养牛场规章制度精选范文

养牛场规章制度 养牛场规章制度 篇一: 养殖场管理制度养殖场管理制度规范为了保证本场养殖畜禽的安全与质量，根据相关准则规章和要求，现制订我场管理制度如下: 一、动物免疫制度 1、养殖场谢绝参观，严禁闲杂人员及车辆进入养殖场。 2、本场所饲养的动物实行常年免疫，技术人员要根据生产情况，安排好各种疫苗的采购计划。 3、对于本场所用疫苗，要分类保管，合理储藏，保证疫苗的有效性。 4、疫苗使用之前，要仔细检查，凡瓶子有裂纹、瓶塞松动及疫苗色泽、物理形状等与说明书不一致的疫苗不得使用。 5、要严格控制剂量，剂量不易过大或过小。 6、防疫器械要严格消毒，勤换针头，以免交叉感染;出现反应要及时救治。 7、每次防疫时要做好登记工作，注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、生产期、有效期、免疫剂量等。 8、禁止饲喂发霉、变质等不清洁的饲料和动物副产品。定期对所饲动物驱虫，搞好灭鼠、灭蚊蝇及吸血昆虫等工作。患病动物选择适当药物进行疫病防治，严格执行休药期。 9、积极配合上级动物防疫监督部门的检疫监督和病源检测、免疫抗体水平检测。 二、用药制度

1、严格免疫操作规程。冻干苗应在低温冷冻条件下保存，严禁反复冻融使用。油佐剂或水剂苗严防冻结，应在4-8?条件下保存。冻干疫苗按要求的方法进行稀释，稀释后的疫苗应按规定的方法保存和在规定时间内使用;保证疫苗注射剂量注射器械、注射部位严格消毒， 保证一畜一个针头，防止交叉感染。 2、根据本地寄生虫病，细菌性疾病的发生和危害情况，选择最佳驱虫药物，定期对畜群进行驱虫，使用抗菌药物在鸭群可能发病的年龄、疫病可能流行的季节，或在发病的初期对畜群进行群体投药预防，防止发病。 3、使用的药物应为有国家批准文号、在有效期内的产品，疫苗还应是在冷冻或冷藏条件下保存的产品。 4、杜绝使用含有瘦肉精等国家明令禁止的违禁化学药品。 5、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。 三、检疫申报制度 l、严格执行调入、调出检疫制度。调入生猪必须经白银区动物防疫监督机构检疫合格，调入后应严格执行隔离制度。调出时应及时向区动物防疫监督机构报检，检疫合格者方可调出，严禁随意调入、调出未经检疫的动物及其产品。 2、跨省调入生猪应报告当地动物防疫监督机构，并经省级动物防疫监督机构审核、批准后方可调运。拟调运的鸭群必须经调出地产地检疫临床健康。 3、兽医人员应定期对畜群进行定期检查，观察畜群健康状况，做好检查记录。如有疫病发生，因进一步调查原因，作出初步判断，提出相应预防措施，防止疫病扩散蔓延，并按规定将疫情情况报告本地动物防疫机构，严禁迟报，瞒报动物疫情。 四、疫情报告制度

稻-虾(克氏原螯虾)共作技术操作规程企业标准2020版

稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程

稻-虾（克氏原螯虾）共作技术操作规程 1范围 本规程规定了稻田养殖克氏原螯虾（Procambarus clarkii）稻田选择条件、工程改造与建设、水草种植、水稻栽培与管理、小龙虾繁养与管理、饲料投喂、病害防治、水稻收获、小龙虾苗和成品捕捞等关键技术。 本规程适用于克氏原螯虾养殖与水稻种植共作的无公害生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY5117无公害食品水稻生产技术规程 《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号 3水源水质 3.1产地选择 选择地块相对平坦，水源充足，水质优良，土质优良，未曾有过污染，有机质含量丰富的田块，土壤持水性高，排灌方便，周边无污染源，交通便利。稻田生产环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4）的规定。 3.2水源水质 水源水质应符合NY5051的规定。 3.3土质 土质以粘土最好，粘壤土次之。 3.4稻田要求 根据田块面积大小，以40-50亩为宜，在稻田周边内侧距田埂1-2m处挖掘环沟，沟面宽2-4m，沟底宽0.5-1.0m，沟深1.0-1.5m，坡比1：2.5左右，沟占稻田总面积的10%，根据需要在稻田的一边留一段田埂不挖通做为小坝，方便水稻种植机械作业通行。挖出的泥土用于堆筑田埂或围堤，高于田面0.8m以上，顶部宽1.5-3m。 3.5防逃设施 在养殖稻田四周构建围栏（铝塑板、水泥板）防盗、防逃、防敌害。进排水口在斜对角口设置，进水口在河道的上游，排水口在河道的下游，进水口用80目的3m唱的网袋过滤，防止敌害生物进入，排水口用80目的网片，防小龙虾流失，溢水口也需用密网过滤，防止小龙虾逃逸。 3.6稻田清整 在冬季或春季将沟中的水排干，清除一层污泥，修整田埂和环形沟，曝晒一个月。

养殖技术规范-1

1 养殖技术规范-1

前言 DB33/ 562-2005 无公害花鱼骨分为三个部分： ----第1部分苗种繁育技术规范； ----第2部分养殖技术规范； ----第3部分质量安全要求。 本部分为DB33/562-2005的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。

引言 花鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国要紧淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。 花鱼骨是我国二十一世纪初开发成功新的养殖品种；它由于具有生长较快、食性广、易养殖，且肉质细嫩、营养丰富等优点，该鱼的养殖得到了迅速推广，目前已成为要紧名优养殖品种之一。为了规范无公害花鱼骨养殖的生产环境，推广花鱼骨的养殖生产技术，保证无公害产品质量安全，特制定本标准。

无公害花鱼骨 第2部分: 养殖技术规范 1 范畴 本部分规定了花鱼骨(Hemibarbus maculatus) 无公害养殖的环境条件、夏花鱼种培养、冬片鱼种培养、池塘成鱼养殖、网箱养殖、饲料要求、肥料要求及鱼病防治等技术。 本部分适用于花鱼骨的池塘成鱼养殖、网箱养殖，其它养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 3.1 场地选择 应符合GB/T 18407.4的规定。 3.2 水源 水源充足，排灌方便，无污染源。水质符合GB 11607的规定。 3.3 水质 水质应符合NY 5051的规定。 3.4 底质 池塘平坦，池底污泥厚度小于15cm。 3.5 其他要求 鱼池要求见表1。鱼池要求按0.5千瓦/ 667 m2配备增氧机。 4 夏花鱼种培养

水稻种植技术操作规程完整

绿色水稻种植技术操作规程 为确保生产出绿色食品优质大米，特制定此技术规程。对水稻生产基地的规管理和技术指导，严格控制各种污染。 一、水稻栽培管理 （一）育秧 1、品种选择 选择适宜地区的优质高产新品种，不带病菌、虫源、无破粒、无秕粒、优质高产新品种。 经两年实验示，选出绥粳4，龙洋16，180，旱香74，旱香52等优质品种。这些品种抗病性强、生产性好、米质优良（一级米）、适口性好。 2、种子处理 晒种 3月25日——3月30日，室外晒种1—2天，增加种子活力。 盐水浸种，浸种4—5天后捞出控干进行催芽，有50%种子露白后方可播种。

3、营养床土配制 根据当地条件选用疏松、肥沃、富含有机质、偏酸、无草籽的腐殖土或旱田土，风干过筛，最好加15-20%草碳土，按照每平方米苗床需要20kg原土，加入适量75%浓硫酸使PH值达到5-6.0，制成营养土。 4、秧床整理 选取无盐碱、土地肥沃、平坦的壤土为育秧地块， 田要泡透使土质松软。秧床设置宽1.5米、长15米，秧沟宽30厘米，将秧床精细整理，达到平整一致，无作物根茬、杂草。 5、播种 4月5日——4月12日，首先在浇透水的置床上铺有孔地膜或软盘，然后铺撒3cm厚的营养土，刮平，浇透水，盘育苗每盘播70克左右，合理密植，稀播育壮秧。 6、秧田管理 温度管理 出苗前密封保温，棚温控制在30℃左右，苗出齐后及时撤去地膜。2叶1心时，温度控制在20—25℃左右，低温大床苗，严防高温烧苗和徒长。降温主要靠通风大小来调节。 水分管理

6、整地 11月上旬，水稻机收后，秸秆全部还田深翻，亩秸秆还田量在600公斤以上。 按照绿色食品优质米要求，四月下旬在耙地时施用em 菌发酵好的农家肥2吨/亩，施底肥磷酸二胺5公斤/亩，农家肥要施均匀，可以增加土壤有机质含量，改进土壤理化性状。 一次性深施，这样不仅节省施肥次数，而且有利于提高有效分蘖率和有效穗数及穗大粒饱，减少垩白率，提高稻米品质。 4月25日——5月1日泡田。 耙地 春季耙地以旱耙为主，泡田后水耙找平为辅，水耙地以寸水不露泥为准。 （二）插秧 5月9日——5月28日，当气温稳定在13℃时，就可开始插秧，插前3—5天整好地耙细耙平，寸水不露泥，沉淀适宜时，就可以插秧，插秧时要保证插秧质量，浅插，插秧

肉牛饲养管理操作规程

肉牛饲养管理操作规程 为了更好地饲养肉牛，提高科学饲养水平，提高日增重和饲料报酬，维持正常的生产秩序，特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下要点： 1、饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。 2、喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。 4、饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。 5、饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水；晚间增加饮水1次；炎热夏季要保持槽内有充足的饮水；饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到： 1、五看五注意：看牛吃料注意食欲；看牛肚子注意吃饱；看牛动态注意精神；看牛粪便注意消化；看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。 3、定期驱虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。 4、清洁卫生做好以下几点： ①每天上、下午刷拭牛体1次； 零陵区动物防疫监督站监制

肉牛饲养管理操作规程 ②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床；清洗牛床，夏季上、下午各1次，冬季上午1次； ③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐； ④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒； ⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草； ⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作； ⑦保持牛舍环境安静。 三、观察适应期饲养：新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐（每头牛约30克）；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。 四、作息时间表（可根据冬夏季作适当调整）： 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽，检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料，并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道，交接班 2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪，清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动 零陵区动物防疫监督站监制

铁岭市绿色食品水稻生产技术操作规程

铁岭市绿色食品水稻生产技术操作规程 一、绿色食品、无公害优质稻米的概念 1.1绿色食品概念 1.1.1绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。 1.2.2A级绿色食品：系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格执行绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 1.2绿色、无公害优质稻米的涵义 广义讲无公害优质稻米包括有机稻米（AA级）、绿色食品稻米（A 级）和无公害稻米。 1.2.1有机稻米的概念：有机稻米是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的稻米。有机稻米是按国际有机食品协会的标准执行的，在自然生态环境条件下生产过程中，不允许使用任何化学农药和化肥的稻米。 1.2.2绿色食品稻米的概念：绿色食品稻米是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的优质食品稻米。绿色食品稻米根据其产品安全性和认证指标要求，可分为两个等级，即A级和AA级绿色食品稻米。A级相当于

无公害食品稻米；AA级是和国际有机稻米接轨的。我国绿色食品稻米A级稻米为AA级的过渡产品。 1.2.3无公害稻米的概念：无公害稻米是指在良好的生态环境条件下，按照无公害生产技术操作规程，产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染，或污染物含量不超过允许标准的稻米，是根据中国现有生态条件和农业生产技术水平而提出的。无公害稻米生产主要在养殖稻田中开展无公害优质稻米生产。 1.2.4A级绿色优质稻米的质量标准： 1.2.4.1在卫生质量方面：稻米中重金属，如砷、汞、铅、镉、铜、铬等的含量及杀虫双、甲胺磷、磷化物、呋喃丹、溴氰菊脂等农药的残留量，必须符合农业部颁发的行业标准的规定。 1.2.4.2在稻米品质方面：必须符合国家颁布的优质稻谷标准（GB/T17891）。出糙率、整精米率、垩白率、垩白度、直链淀粉含量、胶稠度、食味品质等指标均划分一、二、三个等级。如表2中优质粳稻谷一级的标准为出糙率81%、整精米率66%、垩白米率10%、垩白度1%、直链淀粉含量15-18%、胶稠度80%。 二、铁岭市A级绿色食品水稻生产技术操作规程 1. 适用范围 铁岭市有水稻100万亩，为了加强生态农业标准化工作，大力发展绿色食品产业，根据铁岭地区的环境特征、土壤及气候特点，特制定铁岭市A级绿色水稻生产技术规程。 本标准规定了铁岭市A级绿色食品水稻生产的产地选择、品种

水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考

《水产动物增养殖学》复习参考 （鱼类养殖部分） 一．名词解释 1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。 2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。 3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。 4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。 5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。 6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。 7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。 8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成） 9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。 10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。 11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5 -16‰）、淡水（0.5‰以下）

油菜高产栽培技术操作规程

油菜高产栽培技术操作规程 (直播油菜） 一、目标单产： 平均单产125公斤，高产田块150公斤以上，其产量结构是：每亩密度13000—15000株，单株角果数230—240个，角粒数16.5—17粒，千粒重 2.8— 3.0克。 二、品种选择： 选择“双低”产量潜力大的中油杂7819、华油杂62、华油杂9号、中双9号、中双12号、圣光77和希望528等油菜品种。 三、播期安排： 直播油菜适宜播种期为9月下旬—10月上旬，每亩播量0.25公斤，水田比旱地适当加大播量。 四、平衡施肥： 根据测土配方施肥通知单的要求科学平衡施肥。一般每亩底施30%复合肥50公斤或40%复合肥40公斤加优质硼肥1—2公斤或“油菜伴侣”2包。 五、间苗定苗： 三叶前及时间苗定苗，直播杂交油菜每亩留苗1.3万株左右，间苗时留大苗留壮苗，间小苗间弱苗。 六、化学调控： 为防止冬前旺长、早苔，三叶期对播种较早、长势较旺的田块实施化学调控，每亩大田用15%多效唑可湿性粉剂30克兑水50公斤均匀喷雾，培育矮化壮苗。 七、早施追肥： 定苗后及时追施提苗肥，一类田块亩施尿素7.5—10公斤，二、三类田块适当加大用量，每亩施用尿素10—12.5公斤，促进平衡生长。 八、重施腊肥： 腊肥要早施、重施，在元旦前后每亩施用40%或45%复合肥15—20kg，培育壮苗越冬。越冬壮苗标准是：苗高35cm左右，绿叶数12片以上，根颈粗1.5cm以上，开盘直径40cm以上。

九、加强春管： 开春后雨水较多，应及时清理三沟，减轻渍害和冻害。进入初花期，选用40%菌核净或70%百菌清粉剂防治油菜菌核病2次以上。同时，开展叶面施肥2—3次，每亩每次用磷酸二氢钾150—200克加优质硼肥100克，防止“花而不实”，促进籽粒饱满。 十、适时收脱： 在油菜达到八.九成熟时适时收割。采取人工收割加机械脱粒的方式，既可提高工效，又可减少损失。 双低油菜高产栽培技术操作规程 1、适用范围 本规程规定了双低杂交油菜的高产栽培技术规范。本规程适合于湖北省郧县二熟制地区育苗移栽油菜。 2、产品目标及品种选择 2.1 产量目标：每667m2（亩）产量125-175kg。 2.2 品质目标：芥酸≤5%，硫苷≤40μmol/g（饼）。 2.3 品种选择优质高产双低油菜中油杂7819、华油杂62、华油杂9号、中双9号、中双12号、圣光77和希望528等油菜品种。 华油杂62 。 3、技术措施 3.1 育苗 3.1.1 苗床条件：土质松软肥沃，排灌方便，地势平坦。 3.1.2 苗床面积：：按苗床与大田按1:5备足。 3.1.3 苗床耕整与投肥：播种前一周内耕整2-3次。结合耕整每667m2（亩）除施腐熟有机肥100kg外，另施纯氮1.3-2.6kg，五氧化二磷4kg，硼砂0.5kg。 3.1.4 播种期：一般在9月15日左右。 3.1.5 播种量：亩播0.4-0.5kg，均匀撒播，并薄盖一层细土。 3.1.6

肉牛养殖场管理制度

肉牛养殖场管理制度 为了规范养殖场的工作秩序，节约成本，提高效益，实施科 学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。 一、职责规范 （一）场长 1、负责养殖场全面工作，合理安排各岗位员工，有效地组织与管理生产。 2、负责监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范 3、致力于增产节约，努力提高牧场经济效益。 4 、安全生产、杜绝隐患。 （二）技术员 1、参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2、负责各群牛的饲养管理，参考季节等变化，合理、及时地调整饲养方案、饲料配给。 3、负责各种饲料的质量检测与控制。 4、熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 5、熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。 三）兽医 1 、负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度。

2 、认真细致地进行疾病诊治，做好病情及处方记录，特殊病例要单独建病历。 3、针对卫生防疫问题，要及时发现并提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理，贯彻“以防为主，防重于治” 的方针。 （四）饲料工 1 、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。 2、严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。 3、运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。 4、每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。 （五）饲养员 1、保证肉牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。 2、保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料；饲喂时注意拣出饲料中的异物，不喂发霉变质、冰冻饲料。保证夜班饲草数量充足；饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

大黄鱼养殖技术规范

大黄鱼养殖技术规范 （1）亲鱼培育 ①亲鱼选择 A.亲鱼来源 亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、良种场；最好使用天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。要求亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。 B.可量指标 体长/体高为～，体长/头长为～，尾柄长/尾柄高为～，头长/吻长为～,头长/眼径为～。 C.个体规格、配比与数量 2龄雌亲鱼800克/尾以上，雄亲鱼400克/尾以上；3龄雌亲鱼1 200克/尾以上，雄亲鱼600克/尾以上。 雌、雄亲鱼配比以2：1为宜。亲鱼数量应保持在50组以上。 D.使用年限 亲鱼允许使用到6龄。 ②亲鱼运输 常用活水船并在风浪不大时运输，运输密度为40公斤/米3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运输，运输密度为20公斤/米3以下，运输时间应控制在10小时之内。 ③亲鱼海区网箱培育 A.网箱规格 网箱一般规格为3～6米×3～6米×3～6 米，9～216米3水体；网目长度为15～30毫米。 B.培育管理 要求使用配合饲料，饲料质量应符合NY 5072－2002的规定。春季培育亲鱼，水温14℃以下，每1～2天投喂一次，投饵率小于1%；水温14℃以上，每天投喂一次，投饵率为2%～4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每天投喂两次，日投饵率为5%～8%。

④亲鱼室内水泥池培育：主要用于春季加温培育亲鱼。 A.培育池 培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好；每口培育池面积以40米2为宜；平均水深保持在米以上。 B.环境条件 水质：应符合NY 5052－2001的规定； 光照度：500l～1 000勒克斯。 水温：15～25℃，以20～22℃为宜； 盐度：17～32，以23～30为宜。 C.培育管理 使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40天左右移入室内水池。放养密度以公斤/米3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%～5%，每天1～2次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。 （2）人工育苗 ①环境条件 水质：应符合NY 5052－2001的规定； 水温：18～26℃； 盐度：23～30 光照：要有充足的漫射光，避免直射光，光照强度为1 000～4 000勒克斯。 ②育苗设施 A.育苗室 育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。 B.产卵池 方形或圆形；方形池的四角为弧形，每个产卵池面积25～45平方米，水深～米。 C.育苗池 每个育苗池面积20 ～40平方米，水深～米，有独立进、排水口；池底向排水孔以一定

农场水稻种植技术操作规程

农场水稻种植技术操作规程 送审稿 、尸■、亠 前言 我国是世界上栽培水稻最古老的国家。据对浙江余姚河姆渡出土的炭化稻谷进行的同位素示踪分析，我国水稻栽培至今已经有六千七百多年的历史了。早在汉代，就盛行用直辕犁耕田，文献中已开始记载插秧。古农书《齐民要术》中已提到排水晒田技术，《沈氏农书》中已论述了看苗施肥技术。 新的中国成立以来，广大劳动人民和科技工作者一方面继承和发展我国传统的稻作栽培技术，如总结、推广“南陈北崔”的经验，既促进了水稻生产，又丰富和发展了农业科学。另一方面，围绕水稻生产上的重大问题，开展科学实验，用现代科学技术成就指导稻作实践，使血多科研成果在水稻生产中发挥了作用。除普及矮秆良种和杂交水稻外，在栽培方面，浙江省农业科学院的稀少栽培、湖南省连源地区的水稻规范化栽培、广东省农业科学院的氮调法施肥技术、辽宁省的水稻高产、高效益栽培、江苏省的叶龄模式栽培、黑龙江等地的旱育稀植栽培等，江苏省农业科学院的“水稻栽培计算机模拟优化决策系统”(RCSODS江西农业大学的“水稻生长日历模型”(RICMA等的 研究和应用，都不同程度地推进了稻作技术的改革。因此，我国稻区有所扩展。全国水稻栽培面积由 1949 年的 3.8 亿亩发展到现在的将近 5亿亩地。各稻区还出现了许多高产单位和小面积的高产典型。然而，不同

年份、不同地区、不同单位之间，发展不平衡，产量波动较大，同世界最先进水平比，存在一定差距，就是同我国自然条件下的水稻潜在生产力及高产典型所达到的现实生产力相比，差距也很大；优质稻比重较小，稻米加工档次低，稻米品质急需提高；水稻生产结构单一，劳动生产效率较低。 2001 年，我国加入世界贸易组织，使水稻生产面临新的机遇和挑战，总体分析，是机遇大于挑战。即入世以后，市场开放，减少贸易壁垒，利于大米净出口；公平竞争，国内外加个接轨，利于降低成本和增加收入；贸易和交流增多，容易引进先进技术和经验，促进稻作产业化。根据市场需求和水稻生长发育的需要，在实现均衡增产的同时，生产安全优质稻米，满足人们的生活需要，并扩大出口，是我国水稻栽培的努力方向。 随着我国农村产业结构的调整和农业适度规模经营的发展，广大农村对水稻种植机械化的要求日益迫切，机械插秧、抛秧面积迅速增加。新设计的水稻工厂化育秧成套设备可为解决水稻机械化问题提供可靠的保证。工厂化育秧，即在室内采用机械化的方法，将种子经催芽、播种、适温避光催苗及大棚育秧等过程 , 成批生产出适于机插、机抛、手抛和机摆使用的水稻秧苗。特制定操作规程，以期望水稻产前与产后达到四个化（机械化、产业化、标准化、现代化）。第一章总述 美国、意大利、日本、韩国的水稻生产机械化水平均已达到 97% 以上，实现了水稻生产全程机械化。国内外的实践证明，水稻生产全程机械化不仅减轻了农民的劳动强度，有效争抢农时，提高了水稻产量，而且

肉牛饲养员的岗位职责和素质要求

肉牛饲养员的岗位职责和素质要求 岗位职责：饲养员做为养殖场的一员，首先应遵纪守法，遵守场内规章制度，爱护牛只和公用财物，不把公共财物占为己有。按操作规程办事，依照场内制定的肉牛养殖技术操作规程饲养。服从场领导工作分配，服从技术员技术指导，忠于职守，不怕脏，不怕累做好本职工作。在生产中应履行以下岗位职责： 一，每天认真打扫圈舍，保证牛舍，牛栏，饮水设备，饲槽的清洁卫生。 二，喂草，喂料时要仔细观察牛只采食行为和粪便，发现病牛及其他异常情况应及时处理并向上级汇报。 三，做好基础饲养管理工作，发现牛只有混群，顶撞，挤压，及时分开。特别注意防止公牛乱配。 四，投料标准严格按照技术员制定的计划执行。发现腐败变质饲料及时捡出，不得喂给牛群。 五，严格遵守养殖场制订的日常作息制度，按工作程序及技术规程进行操作。 六，协助技术员作好驱虫，防疫，消毒等工作。 七，圈舍内设施损坏时须及时维修，尤其要保障饮水器饲槽等的正常使用。 八，每次喂料结束后应将饲槽内剩余的饲料回收，减少浪费。饲喂前清理饲槽，保证饲料的新选。投喂饲草料时少加勤添。 九，爱护牛群，不得大骂，严禁在牛舍内大声喧哗，嬉闹。 十，认真填写各类报表，积累各项生产指标，数据，字迹工整，清晰，不得涂改。 素质要求： 认真负责，热爱养牛工作，爱岗敬业。合作互助，具有团队精神。 对本职工作尽职尽责，熟练地掌握所饲养牛只的生理发育特点，饲养管理基本要求。认真执行饲养规程，养成遵守操作规程和安全生产，文明饲养的习惯。工作中应积极主动，善于动脑筋，敢于提出合理化建议，并不断提高技术水平。 严格遵守场内制订的日常作息制度，按工作程序及技术规程进行操作。 爱护公用财物，节约生产物资，增收节支。

淡水鱼养殖技术常见问题问答

淡水鱼养殖技术常见问题问答 这是一个初级的有关淡水鱼类养殖的知识问答，适用于刚刚进入公司的非专业员工的初步培训。我们在这里讲的淡水鱼，主要是指我国养殖面积最大，养殖历史最长的四大家鱼——青草鲢鳙，以及鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂等。其他的特种或名贵的养殖对象不包括在内。需要指出的是，由于编者的非专业和有限的知识，再加上时间仓促，不足和错误在所难免，敬请同仁们不吝赐教。本人不揣唐突出己纰漏，实为同仁们学习之业中能起抛砖引玉之想，谢谢大家的包涵！ 四大家鱼养殖模式为什么是最经典的养殖模式？众所周知，中国是五千年的文明古国，封建的种养殖经济引领世界，在长期的养殖历史过程中，逐渐地在不断的筛选择优淘汰中，固定下一个经济高效的立体混养模式。具体地说，在一个养殖水体中，按各种鱼类的自然生长习性，本着扬长避短、趋利避害的原则，又充分地获猎利用水体，提高效益的意图。把鲢鱼放在养殖的表层，顺其以天然藻类和浮游物为饵料的习性；而鳙鱼在鲢鱼之下，也是滤食水中的浮游藻类和有机物；草鱼生活在水体的中层，以水生植物为主要食物；而青鱼、鲤鱼、鲫鱼生活在水的底层，以螺蛳、沉底的有机碎屑、残饵、鲢鳙草鱼的粪便为饵料。这样，各鱼种各安其位、各司其职，共同维护好一个水体的稳定，成就了一个高效利用水体的共生共长的混合立体养殖模式。 养鱼要成功必须具备的前提条件是什么？首先，养鱼当然要有鱼种，很多的养殖户在这一点的选择上比较随意，他们没有任何比较和

要求，从就近的但非常简易的鱼苗孵化场购进种苗，结果一些近亲繁殖的不带任何疾病抗体的种苗下塘，注定夭折和损失的结局就在所难免。第二，饲料，饲料的好坏对水产鱼类的养殖起重要的作用，而且影响到养殖的经济效益，在鱼生长的不同阶段，其对饲料的营养要求也不一样，而且饲料的原材料是否干净卫生？防腐剂和抗生素的含量是否超标？都对鱼类产生非常大的影响。第三，水质管理，水质管理是养殖环节中最为关键的一环。它贯穿于养殖的始末，水质管理（包括底质管理）的好坏，直接影响到养殖的成功，即使是种苗，饲料等两个条件优越，水质的管理跟不上的话，也能因水体的诸多理化指标的恶化而直接造成养殖对象的死亡，从而从根本上造成养殖的失败。第四，病虫害防治，俗话说，养鱼不死，富得流油，让在随着环境的恶化，暴发性鱼病地不确定性暴发，时刻地威胁着养殖的成败，一旦鱼病暴发，就是神仙来也回天乏力。因此，水产养殖历来就是防病重于治病，我们病虫害防治的根本，也就是心防为主，二防病的开始，也就是从日常的精细管理出发，重点在于对水质、底质的调控管理，能以好的饲料和过硬的鱼种，以保证养殖的成功丰收。 施肥的目的是什么？怎样施肥？高产、高效促进渔业生产是池塘施肥的根本目的，因鱼池施肥时培养鱼类大然饵料的重要途径，它通过补充水中的营养盐类及有机物质，增加腐屑食物群，以作为滤食性鱼类、杂食性鱼类以及草食性鱼类的饵料，池塘肥料的种类可分为有机肥、无机肥和生物肥（微生态制剂）三种，有机肥营养成分全面，肥效持久，一般作为基肥施用；无机肥肥效短，但作用迅速，一般作

公路养护技术规范

公路养护技术规范 一、总则 为确保本标段公路的“畅、安、舒、美”，承包单位应对该标段的道路及其附属设施进行经常性、及时性、周期性和预防性的维修保养，保证道路的正常使用功能，同时应会同业主等有关部门迅速排除交通阻塞，并及时修复被损设施，做到“五修”、“五清”、“五无”，五修：路面要修补，路基要修整，设施要修复，路容要修饰，设备要修理；五清：设备要清洁，边沟要清理，路障要清除，桥涵要清淤，路牌要清楚；五无：路面平整无坑，设备完整无恙，边沟畅通无阻，标志清晰无污，桥隧完好无损。 （一）公路养护管理应符合下列要求 1.除了发生不可抗力的事件外，在任何情况下应保持道路畅通，设 施处于完好状态。 2.通过巡视等方法及时掌握公路的信息，预测并采取必要预防措施。 3.为确保公路设施能迅速得到养护与维修，应以机械化养护为主。 4.在公路设施作业范围内，作业人员必须着标志服，夜间作业着反 光标志服，作业区域设置施工标志标牌。 5.养护管理人员应搜集与掌握有关公路设施的路况，受灾等动态信 息，以及公路、桥梁构造物的形态、尺寸等静态信息。 （二）资料 1.承包商中标后应根据业主提供的资料，通过调查建立路况及养护 工作台册，格式应按业主规定的格式进行，并必须在规定时间内上报各类由业主规定的报表。2.承包商应努力提高管理水平科技含量，配合做好业主推广的设施 管理系统等一系列基础资料收集、管理应用工作。 （三）养护维修及作业要求 1.公路设施养护质量 公路设施的养护质量检查评定、养护维修技术标准以及养护施工安全文明要求适用国家现行法律、规范、标准以及上海市现行规范标准，具体包括： 《公路技术状况评定标准》 (JTGH20-2007) 《公路养护技术规范》(JTGH10-2009) 《公路桥梁技术状况评定标准》(JTG/TH21-2011) 《公路桥涵养护规范》(JTGH11-2004) 《公路沥青路面养护技术规范》(JTJ073. 2-2001) 《公路水泥混凝土路面养护技术规范》(JTJ073. 1-2001) 《上海市公路桥涵养护规程》（S2-40-2005） 《公路沥青路面养护技术规程》 (SZ-21-2002) 《公路水泥混凝土路面养护技术规程》（SZ-30-2002） 《公路沥青路面预养护技术规程》（SZ-G-D01-2007） 《上海公路绿化养护技术规程》(SZ-36-2004) 《公路养护安全作业规程》（JTG H30-2004） 《上海市建设工程文明施工管理规定》（2010年10月30日上海市人民政府令第48号） 《关于进一步规范本市建筑市场加强建设工程质量安全管理的若干意见》(沪府发(2011)1号） 国家、交通部、上海市以及市公路主管部门和公路管理机构颁布的其它相关规范和技术标

绿色食品-西红柿种植技术操作规程

西红柿种植技术操作规程 东昌府区农业技术推广站 二0一四年四月一十日

西红柿种植技术操作规程 本栽培技术规程是根据绿色食品－－西红柿的种植要求制定的，请各基地村严格按照本规程进行西红柿的种植和管理。 1 范围 本标准规定了华北地区绿色食品西红柿栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。 2 规范性引用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 3 要求 3.1 产地环境条件

应符合NY/T391的要求。 3.2 茬口安排及品种选择 3.2.1 茬口安排 根据西红柿生长期及对温度的要求，露地西红柿分为春秋两大季栽培。春西红柿2月在保护地育苗，晚霜结束后定植于露地，秋西红柿夏季5~6月育苗，结果期正处于8、6月气温比较适宜的时期。本标准以春秋两季栽培为主。 3.2.2 品种选择 选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种，如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种，如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。 3.3 西红柿春季早熟栽培 3.3.1 育苗 3.3.1.1 育苗场所：塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。 3.3.1.2 播种床的准备

营养土的配置：以马粪30%，猪粪20%，园田土50%的比例配制营养土，每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg，硫酸钾2.5kg，营养土掺匀后平铺畦面，厚度10cm。 容器准备：将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土。也可将营养土装入穴盘（50穴），紧密码放在苗床中。 3.3.1.3 浸种催芽 药剂浸种：用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min，捞出后用清水洗净，再在常温水中浸泡6h-8h。 温汤浸种：将种子放入55℃~60℃温水中，随之搅拌至水温降至30℃止，再浸泡6h-8h。 催芽：将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋片包好，放在28℃-30℃的条件下催芽，当70%种子露白时即可播种。 3.3.1.4播种 选晴天中午播种，播前先在播种床上浇水，水量浸透10cm厚床土，水渗后在畦面撒0.5cm厚的过筛细潮土，将种子均匀撒在畦面上，覆1cm-1.3cm厚的细潮土。容器育苗播前要充分浇水，水渗后撒一层过筛细潮土，然后点播。每亩约需种子50g。 3.3.1.5 播后至分苗前管理

肉牛饲养管理操作规程

肉牛饲养管理操作规程 肉牛养殖场的操作规程，饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时的营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。肉牛养殖场操作规程是建立饲养管理制度和提高肉牛养殖生产安全 的重要措施。 制定操作规程前，应先了解肉牛养殖场生产过程。对各个环节应反复研究。饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉 变质的饲料。应捡出饲料中的异物。 同时要根据工人的支术水平，肉牛养殖场的设备条件等项制定，在制定操作规程时，既要吸收工人的工作经验，更要坚持以科学理 论为依据。保证足够的新鲜的清洁饮用水，水质符合《NY5027无公 害食品畜禽饮用水质》要求，不能将洗菜水等已使用过的水二次使 用作生猪饮水。坚持对牛体进行刷试。 做好配种、产仔的繁殖记录和兽医记录，对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。发展农村家庭养 殖肉牛，要取得较好的经济效益，需要进行肉牛的综保利用，改变 传统的肉牛养殖方式。实行科学饲养管理. 中原肉牛区 该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中 可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区 目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提 供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件，加快品种改良和基地建设，大力发展规模化、标准化、集约化的现 代肉牛养殖，加强产品质量和安全监管，提高肉牛品质和养殖效益; 大力发展肉牛屠宰加工业，着力培育和壮大龙头企业，打造知名品牌。

东北肉牛区 包括5个省(区)的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主 攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供 部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区 要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种 改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交 错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育 肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育 和壮大龙头企业，在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档 次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。 西北肉牛区 包括4个省区的29个县市，其中新疆自治区16个县(师)、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。 本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求，以清真牛肉生产为主;兼 顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品，为育肥区提供架子牛。主 攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系，充分发挥饲料资源的 优势，大力推广规模化、标准化养殖技术，努力提高繁殖成活率和 牛肉质量;培育和发展加工企业，提高加工产品的质量和安全性，开 拓国内外市场，带动本区域肉牛产业的快速发展。 西南肉牛区 包括5个省市的67个县市，其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标 定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场，建成西南地区 优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作 物副产品资源的开发利用;大力推广三元结构种植，合理利用有效的 光热资源，增加饲料饲草产量;加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推 广应用，努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。发展 任务与建设重点一健全优质肉牛良种繁育体系根据各优势区域品种 和资源特点，以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段，加快良种 扩繁，加大良种推广力度;建设一批种公牛站、肉牛良种繁育场和人