隆林黄牛介绍及图片大全

隆林黄牛介绍及图片大全

隆林黄牛外貌特征

隆林黄牛头大小适中，宽度中等，黄牛额部微凹，鼻镜多为肉色和黑色，角形不一，颈厚薄适中，内垂发达。四肢结实干燥，前肢相距尚宽，但有外弧，后肢飞节多内靠。蹄质细致坚固，多为黑色。

牛角：公牛角多向上向外伸，称“向角”。母牛角多向内弯称“内角”。

毛色：毛色以黄色为多，棕色次之，黑、灰及杂色较少。全身被毛短细，多数牛全身毛色一致。

役用效率：高于一般黄牛，成年牛每天六小时计。每头可犁翻地4.5亩，旱地2. 77亩，耙用5亩。

公母区分：公牛髻甲较高、宽，肩峰高大，个别牛的肩峰高出髻甲19厘米，后肢内靠，肉垂发达;母牛十字部略高，乳房发育中等，髻甲较低而平蒲，尻部倾斜，奶房较小，奶头大如食指，长3~5厘米。

隆林黄牛品种习性

隆林黄牛属役肉兼用品种。成年体重公牛350kg，母牛255kg。耐粗饲，在只靠放牧情况下，6月龄体重63kg，1岁体重108kg，而在冬春季节适当补料时，可分别提高至106kg和159kg。

善爬高山、陡坡，具有较强的耕作能力。阉牛每小时可耕田0.9亩;载重300kg，每日可走30公里。

隆林黄牛生产性能

1. 产肉性能：在隆林各族自治县屠宰场对隆林牛4头公牛和1头母

牛进行屠宰性能测定。

2.产奶性能：根据广西壮族自治区畜牧研究所《科技论文选》(1997)资料，共记录3头成年母牛的年泌乳量，乳成分的测试工作由该所的中心实验室承担。其结果为泌乳期225天，产乳量300kg。乳成分为蛋白质

3.8%，乳脂率

4.3%，乳糖

5.2%，干物质14.1%，非脂乳固体

9.8%;pH6.63，比重1.029g/cm3。

3.役用性能：隆林牛体型较好，具有较强的耐劳和耕作能力。据《广西家畜家禽品种志》介绍，一头成年公牛每小时能耕水田约0.5亩，每天可耕水田3.5～5亩，可犁、耙旱田4亩左右。母黄牛每小时能耕水田约0.4亩，每天可耕水田2.5亩，可耕旱田3亩，工作后lh可恢复正常生理状态。用木胶轮车(车重120kg)在较平坦的泥路，公牛拉300～400kg，母牛拉300～350kg，一天可行走20kin左右。阉割公牛载重250～350kg，挽力278kg，在泥质公路上拉木胶轮车，一般可日行23km。个别公牛短途**载重量可达1000kg。

4.繁殖性能：隆林牛性成熟年龄公牛为12～18月龄，母牛为12～

18月龄。初配年龄公牛为18～24月龄，母牛为27～28月龄。全年均可繁殖配种，但多集中在春、秋两季。母牛发情周期为(19.5±1.7)天，妊娠期为(279.3±7.2)天。初生重公犊16.5kg，母犊14.4kg;6月龄断奶重公犊66kg，母犊64kg;哺乳期日增重公犊0.27kg，母犊0.27kg。

隆林黄牛养殖技术

隆林牛的饲养方式以自然放牧为主，一般全天放牧、早出晚归，也有的分两头放牧、中午休息。有些村屯在农闲时几户或全屯集中将牛群赶入深山放养，长年不收牧，到农忙时才收牧，极少圈养。牛舍简易，大部分是木棚栏、茅草顶、泥土地面，卫生条件差。对怀胎、哺乳母牛或农耕牛在冬季较冷、草料不足时，才补给一定的精饲料(如玉米、稻谷、野菜和南瓜拌米糠煮熟等)，补给量如玉米、稻谷类每天补给1kg左右，稻草、玉米秸秆、叶及甘薯秧等每天5～10kg，采用舍饲补料;其他牛只全靠放牧采食维持自身的营养需要。隆林牛性情温驯、合群性好、适应性强、疾病少，既可放牧，亦可圈养，易于管理。

隆林黄牛品种评价

隆林牛既有较强的使役和爬山能力，又有较高的符合山区人民生活需要的肉用性能。隆林牛体躯较高大，发育匀称，肌肉发达，性情温驯，耐粗饲、耐劳、耐热、耐寒，适应性好，肉质细嫩、屠宰率较高、胴体中肌肉比例大，有向肉、役多用途方向发展的前途。但其存在生长较慢、泌乳量低，以及斜尻、四肢姿势欠正的缺点。过去饲养管理方法落后，选种选配工作跟不上，使其某些生产性能出现退化的趋势。产区应按《隆林黄牛》标准要求，对现有种牛进行等级评定，通过开展本品种选育，实行种公牛异地交换，防止近亲交配，达到防止其生产性能衰退的目的。并有计划地在非主产区开展杂交改良工作，适当引进一些外来乳、肉黄牛品种与其杂交，以提高隆林牛的各项生产性能，逐步向乳、肉、役兼用方向发展，以满足人民日益增长的物质生活需要。