西瓜皮的10种开胃吃法

西瓜皮的10种开胃吃法

吃完西瓜，皮可别再扔了！！稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小

菜了~~不但能治溃疡、消痘印，更是消暑解热的好食物，一起跟着来学几招吧。

开胃西瓜酸

食材：西瓜皮、白醋、冰糖、西柠

做法：1)将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。2)烧一锅水，将西瓜丁下锅

煮两分钟，变软后捞出。3)用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙

白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。4)待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。

冰爽酸甜西瓜皮

食材：西瓜皮400g、柠檬汁10ml、盐适量、苹果醋5ml、白糖20g、香油适量

做法：1)吃剩的西瓜皮洗净。2)然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻。3)腌

制到瓜皮出水，倒出水分。4)加入柠檬汁。5)加入苹果醋。6)再加入白糖。7)

抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。

腌瓜皮

食材：西瓜皮6片、芝麻油适量、盐适量、蒜米适量、香醋适量、白糖适量、

老干妈豆豉酱1勺、泡椒2粒

做法：1)西瓜切去红肉，只留少许红肉在皮上。2)将表层青皮削去。3)切薄片。

4)所有瓜皮切好放盒子里。5)蒜米切碎粒。6)蒜米倒入瓜皮中。7)洒上点盐。8)

倒点香醋。9)加点白糖。10)泡椒剪小段放入瓜皮中。11)淋点芝麻油。12)加一勺老干妈豆豉酱。13)混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。

酸辣西瓜皮

食材：西瓜皮300g、油适量、盐适量

做法：1)选厚批西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成薄片；2)生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠

檬汁；3)将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器；4)最后加入调好的味

汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。

脆爽西瓜皮

食材：西瓜皮300g、蒜片适量、葱花适量、鲍鱼汁适量、蚝油适量、白醋适量、芝麻适量

做法：1)西瓜，去瓤，留瓜白。2)先调一个浇汁，用蚝油、鲍鱼汁、白醋，就

这三样就可以。3)如果喜欢甜一些的话，再放些蜂蜜。4)之后把西瓜白，切片

或是切丝，厚度在1.5cm左右就OK了。5)热锅凉油，先将蒜片炒香.6)再将西

瓜皮片倒入大火翻炒，之后把上面调好的浇汁倒入.7)撒上一些葱花即可。过程

1分钟左右。时间长了，西瓜皮炒老了，就不脆爽了。8)盛出装碗，撒上些熟

芝麻即可。

酸辣瓜皮卷

食材：西瓜皮100g、青红椒适量、嫩姜适量、辣椒油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量

做法：1)西瓜皮去净瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青红椒,嫩姜切细丝。2)将西瓜片,青红椒丝,姜丝放入盐水中浸渍10分钟取出。3)将西瓜皮挤去水分摊平,放

上几根青红椒及姜丝,卷成卷筒状。4)全部做好后,放在碗里,撒上白糖,加入醋,辣椒油,盖上盖冰箱冷藏1小时,装盘即可。

美味瓜皮丁

食材：西瓜皮2块、胡萝卜1/2根、木耳适量、玉米粒少许、豌豆30g、燕麦

片适量、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙

做法：1)削去西瓜皮绿色的硬皮部分，留一层红瓤，切成1厘米左右的瓜皮丁，胡萝卜去皮切丁，木耳用清水泡发、撕成小朵，燕麦片用清水浸泡；2)锅中烧水，水开后放入豌豆焯烫；3)锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜丁和木耳，翻

炒1分钟；4)加入瓜皮丁，翻炒炒匀；5)加入豌豆和玉米粒，再次炒匀；6)加

入泡软的燕麦片，翻炒2分钟左右；7)调入盐和鸡精，翻炒炒匀后即可。

西瓜皮鸡蛋饼

食材：西瓜皮250g、面粉320ml、鸡蛋3个、水适量、盐少许、油适量

做法：1)西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤，洗净后刨成丝，鸡蛋磕在碗中

打散。2)把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中，再加点盐。3)加水搅拌成稍微厚一点的面糊。4)平底锅内放油。5)倒入面糊。6)煎黄后翻个身。7)将另一面煎黄就行了。炒西瓜皮

食材：皮厚些的西瓜、小红干辣椒、食用油、食用盐、味精

做法：1)西瓜皮没有卖的，首先要买个西瓜，吃劲吃，吃尽红瓤，剩下外皮和

白瓤～

2)吃完剩下来的瓜皮，用菜刀或者去皮刀把西瓜皮外面硬硬的外皮去掉（和取

冬瓜皮类似），然后保留白瓤，切片（不要太厚）。3)完成之后，炒锅倒入小

量食用油，油热之后准备小红干辣椒诺干（以个人喜辣口味）掰碎倒入油锅里

面呛炒一下，爆出辣椒的香味，之后倒入处理好的西瓜皮，这时不用往锅里倒水，由于西瓜皮本水水份比较大，返炒一下4)等把西瓜皮的水份逼出来后，倒

入少量白水，适量的食用盐，味精，小闷一下，直至西瓜皮呈透明状即可出锅。虾球瓜片汤

食材：虾仁80g、西瓜皮100g、水适量、盐适量、料酒1小勺、鸡精1/4勺、

淀粉10g、香油1小勺、白胡椒粉适量

做法：1)虾仁剔去背部及腹部的黑线，洗净，挤去多余水。2)用厨师刀在头部

横切，不切断，摊开。3)用刀尖在中间位置划个眼。4)将虾仁尾部从眼中穿过，成蝴蝶形。5)将虾仁全部处理好后，放入碗中，放少许盐、料酒，轻轻抓几下，腌制10分钟。6)西瓜皮削去翠绿的外皮，留白绿色带红的部分，切成菱形片，再横片成厚度1mm的片。7)锅中倒入适量水，烧开后放入西瓜皮片，煮2分钟

左右至熟。8)放入腌好的虾球，略煮视变色后再煮30秒左右，放入鸡精、白胡椒粉、盐，淀粉加2大勺水搅成水淀粉，淋入锅中，轻轻搅匀。撇去白沫，放

入香油、香菜，搅匀后即可盛出。

健康小常识问答题

用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 答案：A 【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在40摄氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂．会变质。食用后容易使人患病 人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 答案：B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的，无法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。 吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后2～3小时，或在饭前1小时。 热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 答案：A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。 只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用，较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，血压升高等问题，特别是日常摄盐量高、劳累、精神紧张的人，和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖瘦并无必然的关系。 香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄30～60克，煎汤服用可降血压。 夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 答案：A 【正解】夜间磨牙有多种原因，精神紧张、过分疲劳、长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。 白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时对心脑血管也有破坏作用。 使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，而镍铬是人体不可缺少的微量元素。所以，不锈钢饮具对健康没有害处。 入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加工而成的，加工过程中不加任何添加剂，这种原料本身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安全。

四种吃法控制餐后血糖平衡

四种吃法控制餐后血糖平衡 最近，有一个流行的名词叫“逆生长”。单说影视圈里，呈逆生长的明星就不在少数，有年近四十却拥有二十岁面貌的林志颖，有步入更年期却依旧清丽脱俗的赵雅芝。这些例子都在告诉我们，身份证上的年龄，我们无法改变。但身体的实际年龄，我们有可能逆转。 预防衰老，其实没有什么捷径，主要的方法，就是做到世界卫生组织提倡的健康四大基石——合理饮食，适度运动，戒烟限酒，心理平衡。本期，我想跟大家探讨一下怎么通过合理饮食来实现逆生长。 最新研究发现，促进衰老的重要因素是长期的高血糖水平，它会让身体机器不断损坏。那么，怎样才能让餐后血糖保持平稳状态呢？主要有以下四个方法。 第一个方法是不吃甜食，并选择那些消化速度比较慢的主食。比如说，糙米饭比白米饭消化慢，全麦馒头比白馒头消化慢，燕麦片比玉米片消化慢，红小豆、芸豆、蚕豆之类的豆子比所有粮食的消化速度都慢。从烹调方法来说，煮软煮烂的食物消化快，而需要咀嚼的食物消化慢；打碎的食物消化快，颗粒完整的食物消化慢。对于没有消化系统疾病的人来说，选择消化慢的食物，可以在保持血糖反应平稳的同时，餐后还有长时间的充沛体能，不易感觉困倦。

第二个方法是控制糖和淀粉的总量。即便吃所谓的粗粮，总量也要控制在合理范围中。比如有些人认为玉米是粗粮，每餐吃两个大玉米棒，实际上碳水化合物已经过多，总血糖水平上升幅度就会加大。又比如说，很多人认为水果干很健康，于是大枣、葡萄干、桂圆、杏干等大把地吃，这也会带来太多的糖分，从而提高血糖反应。这些水果干每天吃一把就足够了，否则就要相应扣减主食。 第三个方法是在吃主食的同时，多摄入一些延缓血糖上升的食物，比如大量的少油蔬菜，以及豆制品、奶类、鱼肉等富含蛋白质的食物。多吃绿叶蔬菜来配合主食尤其有益，因为它不仅能有效提高饱腹感，还有利于预防认知功能的衰退，远离多种癌症、冠心病和糖尿病。 第四个方法是有效提高身体的血糖控制能力，提高胰岛素敏感度。要做到这一点，最好的方法就是健身减肥。把腰腹上的多余脂肪减掉，胰岛素敏感度就会随之上升，血脂代谢就会回归正常状态；把身体的紧实度提高，让肌肉更加充实，血糖控制能力就会加强。一个全身肌肉充实的人，一个体能充沛耐力十足的人，血糖控制能力必然强大，看起来也会比实际年龄年轻。 总之，千万不要把自己的体能下降归于“老了”。因为，经过饮食调整和运动健身，即便你已经45岁，也完全能够回到30岁时的体能状态。当你走路感到步履轻盈，当你能敏捷地向上跳跃，当你毫不费力地弯腰触地，当你体型重归青春状态的时候，你会相信：健康的生活，真的可以逆转年龄。

人生果的几种吃法

人生果的几种吃法 如果经常逛街的人就知道人参果到底长什么样子，人参果的样子就跟真的人头像差不多，不过现在的人参果都是利用了道具来参长的，如果想吃到真正的纯天然人参果的话，那么还要到很远的地方才能品尝到真正的人参果，人参果主要是参长子热带地区，吃人参果真有延年益寿的功效，在古代，人参果也是有钱人才能够消费的，那么人参果的吃法有哪些? 人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。 另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水,再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下： ①人参果炒肉片： 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱

花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 ②当做水果鲜食： 参食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 ③凉拌人参果： 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 ④笼蒸人参果： 即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

这些都是人参果的吃法，健康吃法对身体有利，如果自己买回来了人参果，那么就赶紧按照这样的做法来给自己做做，让自己吃到最营养，对身体最好的人参果，人参果可以提高身体的免疫，但是吃人参果的时候不能吃太多了，还要注意在吃人参果的时候注意保存，避免将人参果放坏了。

如何科学合理的进行养生保健

如何科学合理的进行养生保健 随着生活条件的改善，大家也越来越关注着自己的健康，但是能够真正理解健康含义的人却很少，以至于社会上流行什么保健理论就信什么，流行什么养生方法就试什么，导致旧病未去反添新病，甚至没病弄出病，如早些年的“打鸡血”、“喝红茶菌”和如今的“绿豆汤降压疗法”。 一、了解自己的身体。要通过全面的体格检查和医疗专家咨询，掌握自己的身体特点和健康状况，由专家指导，量身定做个人的养生方式或项目。从中医学角度而言，就是要先了解自己的体质，这是选择适合自身养生方法的重要依据。 二、系统学习相关知识。最好能系统地学习相关的医学科普知识，能够对社会流行的一些养生保健理念具备一定的判断力。同时，无论选择运动养生还是饮食养生，都应理智行动，既要适合自己的身体条件，又要适度、适量，当自己感到不适时，应及时停止，再做调整，这样才对健康有利。 三 .养生保健的一个重要目标就是对亚健康状态进行干预，促使亚健康问题逆转，这里介绍四种方法： （一）搞好休息：列宁说过：不懂得休息就不懂得工作。所以，休息很要讲究，尤其是睡眠。因为睡眠是调整亚健康的第一个良方，目的在于恢复疲劳，避免形成恶性循环。每周的缺觉（睡眠不足）要在当周补足，不可拖到下周，以免疲劳积累。 如何达到睡眠的最佳，介绍四种休息方式（或原则）： 1、睡好子午觉。

就是子时大睡、午时小憩。子午之时，为人体阴阳之气交接之时，身体最虚弱，最需要休息。此时入睡、小憩可以让身体得到充分休息，保证身体健康。 午睡：饭后半小时，最好睡上半个小时到一个小时，睡得太长对身体没有好处。 晚上：建议 10:30~11:00入睡。因为一小时到一个半小时进入深睡期，也就是午夜12点钟，这是最科学的。 2、睡前放松法： ①减慢呼吸节奏，以自己最自然、最舒适的姿势躺好。呼吸节奏减慢了，心跳自然减慢，那么气血运行、生命活动都可缓和下来，然后才能安然入睡。 ②以动入静，睡前适当静坐、散步，或看慢节奏电视、听舒缓的音乐等，使身体逐渐入静，全身心放松，便可渐渐入睡。 ③如果心里还想着工作，可用数息法，想象自己呼吸时，把负面的情绪吐出去，然后把正面的能量吸进来，来回呼吸几次，直到心情平静。 3、避免饥饿入睡，睡前吃一点养心阴食品。睡前吃一点养心阴的东西，可帮助精神内守，如冰糖莲子羹、小米小枣粥、藕粉，或桂圆肉、百合，或一杯温牛奶、一块茯苓夹心饼等。因为人睡觉后，五脏仍在辛苦地工作着，在五脏中，心脏最辛苦，所以适当地补益心阴将有助于健康。注意我这里说的是吃一点，不是大吃大喝增加胃肠负担哦。 4、睡前用温水泡脚，再辅以足部按摩，尤其是涌泉穴，效果最佳。因为这样可以促进心肾相交，心肾相交意味着水火既济，对阴阳相合有促进作用，阴阳合抱，睡眠当然达到最佳境界。 按摩促进睡眠的穴位：涌泉、内关、足三里、劳宫。

推荐阿胶的四种吃法

推荐阿胶的四种吃法 导读: 沈括《梦溪笔谈》中：“ 阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶” 。说到阿胶就能想到女人，中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不…… 沈括《梦溪笔谈》中：“ 阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶” 。说到阿胶就能想到女人，中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不止、月经不调、妊娠出血及产后虚弱等。 阿胶与人参、鹿茸并称为“滋补三大宝” ，有促进人体免疫功能、强身健体的作用。 下面我们就介绍下阿胶的四种吃法： 桂圆、人参阿胶膏 黄酒350毫升，阿胶150克，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。用于气虚疲乏无力，兼有

心悸畏寒等症。导读: 沈括《梦溪笔谈》中：“ 阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶” 。说到阿胶就能想到女人，中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不…… 阿胶黄酒 需要阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法用于一般血虚症。 芝麻、核桃阿胶膏 需要阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。导读: 沈括《梦溪笔谈》中：“ 阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶” 。说到阿胶就能想到女人，中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不…… 蜂蜜鸡蛋阿胶膏 将蜂蜜、阿胶、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。

健康养身之道——补血补气食疗大全教学文案

健康养身之道——补血补气食疗大全 补气食物 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型； 1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶； 忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄； 2、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用： 血虚忌食物品：荸荠、大蒜； 相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露； 忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。 3、阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，

四年级科学上册《饮食与健康》教学反思

四年级科学上册《饮食与健康》教学反思 四年级科学上册《饮食与健康》教学反思5篇 教学反思需要反思自己是否以发展的眼光看待学生，坚持指导和鼓励相结合，发现和发展学生各方面的潜能。下面给大家分享《饮食与健康》教学反思，一起来看看吧！ 《饮食与健康》教学反思1 本课的教学设计主要体现在以下几方面： 1．用心研究，深入了解教材的意图。 营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。本课的教学目标主要是能反思日常饮食的情况，利用查阅书刊及其他信息资料，积极主动地探究饮食健康，学习科学搭配自己的饮食，做到均衡营养，养成良好的饮食习惯。因此，在深入了解教材编写意图的基础上，为了达到上述目标，教学中我以活动为主线，由浅入深。首先让学生交流自己的饮食科学吗谈谈自己的早餐饮食情况。然后出示教材中常见的四种早餐配餐方式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。让学生观察后，说出自己喜欢吃的类型，大家共同交流各自的想法，并提出自己的建议，由此学生初步认

识到平时饮食中的一些不合理现象。接着，让学生认识营养学家们的合理饮食标准，凭借理论基础和生活经验自己设计一份合理的一日三餐。此时，进一步深入，除了饮食结构要合理外，还要注意什么让学生更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。最后，利用所学的健康饮食知识，举办一次手抄报活动，进一步激发起了学生课下继续探究的兴趣。 2．耐心引导，以学生为主体，发挥教师的主导作用。 “学生是科学学习的主体。”科学课堂教学中要立足学生的角度，努力体现以每一位学生的发展为本的教学理念，努力体现课程标准对该课程的要求。教学中我就从围绕学生做文章，努力贴近学生的最近发展区，把关注的中心放到了学生身上。课前我让学生仔细调查自己的早餐饮食情况，并多方面、多渠道了解一些健康饮食知识，为学生的探究交流作好了铺垫。因此，学生在课堂上就能畅所欲言，充分发挥自己对健康饮食的认识，也避免了教师讲学生听的现象。然后在怎样合理搭配食物、如何合理地设计一日三餐、怎样做才会有益于我们的健康活动中，充分以学生为主，学生自主探究。当然，教师的主导作用这时不能忽视。教学中，我适时、恰当地引导，充分发挥教师的主导作用，在学生探究过程中，关注了学生思维的发展，及时解决了学生注意力不够集中，思维不够活跃的问题。立足于学生的学习效率，从学生的学习角度出发，多进行换位思考，分析过程与方法。在学生对生活要科学饮食有一个初步认识的基础上，我及时引导：“你认为怎样搭配食物才合理呢”

助长寿的四种中药及吃法!!!

人们对长寿的追求探索一直没有停止，为了能够延长寿命，锻炼身体、调整饮食，其实，吃一些延年益寿的食物也可以帮助我们长寿，下面我们来看看能够助长寿的四种中药。 1、延年益寿中药——人参 人参甘、微苦，微温。归心、肺、脾经。功能大补元气，益气固脱，挽救危候，可用于大病、久病之后，体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微，呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人，即中医所说的脾肺气虚之证，服用人参可起到补脾益肺之功。 古代医家把人参作为延年益寿的圣品，《本经》谓其：“主补五胜，安精神”，“明目开心益智，久服轻身延年”。故古人给予它“长命草”的美名。当今时代，风靡市场的一些抗老延年的中成药，也多离不开人参。 人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体，抗衰老。 人参切成饮片，每日噙化，可补益身体，防御疾病，增强机体抵抗能力，且对改善老年人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用。 2、延年益寿中药——黄芪

黄芪甘，性微温。归脾、肺经。本品可补气升阳，益卫固表，利水消肿，补益五脏。久服可壮骨强身，治诸气虚。清宫廷保健，多用黄芪补中气，益荣血。 现代研究表明，黄芪能促进非特异性免疫功能和特异性免疫功能，增强机体抵抗力;能延长家蚕和果蝇的平均寿命，增加人胎肾和乳鼠肾细胞与人胎肺二倍体细胞体外培养的传代数，并使每代细胞的存活时间延长。这都是对黄芪具有抗衰老作用的很好说明。 用量用法：黄芪一般用量为3-9g，重病或需要时，可用到30-120g。 单味黄芪480g，用水煎透，炼蜜成膏，每日服10g，以白开水冲服。用于体虚易于外感者。 使用注意：胸闷多怒者勿用;感冒未愈者禁用。 3、延年益寿中药——山药

有利健康四字箴言口诀

健康“四”字箴言口诀 养生口诀三百六,潜心体会细心读, 衣食住行宜谨慎,永走健康长寿路。愿大家健康！ “四”字箴言养生口诀 1、四理养生方法好，四维健康为目标。 健康四大里程碑，四大基石要记牢。 四理养生方法是最科学、最全面的养生方法。即，生理养生是基础，称低层次养生；病理养生是保健，称浅层次养生；心理养生是核心，称高层次养生，哲理养生是关键，称深层次养生。 二十一世纪健康新理念，四维健康。即，生理健康、心理健康、能力健康、道德健康。具有四维健康的人，正是建设四个现代化的新人。 健康四大里程碑。最返璞归真的环境，最与世无争的心情，最合理营养的膳食，最适量有氧的运动。这四大里程碑是健康长寿的保障。有氧运动：运动柔和，时间较长，练的是气，消耗的是脂肪。如散步、骑自行车；无氧运动：运动剧烈、时间短暂、练的是力，消耗的是蛋白质。如举重、跑百米。 世卫组织在1992年《维多利亚宣言》中，提出健康四大基石。即，合理膳食、适量运动、限酒戒烟、心理平衡。这四大基石是保健养生的指南。 2、生理养生有四养，病理养生有四条。 哲理养生四观点，心理养生四诀窍。 生理养生有四养。动养，以动养身；静养，以静养气；居养，以居养心；食养，以食养器（器官脏腑）。 病理养生有四条。卫生保健，预防疾病，四疗并举，康复活动。四疗即，理疗、药疗、体疗、神疗。有病早治，无病防御。 哲理养生四观点。辩证唯物主义，对立统一规律，一分为二观点，中庸过犹不及。中庸是养生之道，适度是长寿之宝。 心理养生四诀窍。养志，自我调节，怡神定志；养性，戒骄戒躁，稳定情绪；养神，少私寡欲，心态宁静；养德，众善奉行，诸恶莫作。 3、生理养生四结合，病理养生四重要。 哲理养生有四然，心理养生有四条。 生理养生四结合。劳逸结合，延年益寿；动静结合，健康长寿；摩（按摩）练结合，康宁增寿；养疗结合，祛病添寿。 病理养生四重于。防病重于治病，已疗重于人疗，“动补”重于食补，食疗重于药疗。忙着治病没忙防，没有忙到点子上。 哲理养生有四然。自处超然，做事泰然，得意淡然，失意坦然。具备四然，终生欣然。为人处世莫悲观，一分为二看人间，人生风水轮流转，今天失运明天变。 心理养生有四条。对人而言，宽容、善良；对已而言，淡泊、宁静。宽容朋友多，善良人增年，淡泊以明志，宁静而致远。 4、影响寿命四因素，推算方法有四条。 长寿公式四加号，寿域百龄四高招。 影响寿命四因素。遗传基础因素占20%，生活习惯因素占50%，医疗卫生因素占10%，自然环境因素占20%。这就是说，健康长寿至少70%的因素在自己手里，故而，不靠天来不

中医介绍四种去火的食疗秘方!!!

上火在中医上来讲分四种：肝火、心火、肺火和胃火。下面我们针对这四种不同的火来为大家详细介绍怎么预防和食疗的方法，希望对您的身体健康有所帮助。 一、肝火 主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。 预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。 食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。 二、心火 主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。 预防：保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。

食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。 灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。 三、肺火 主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。 预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。 食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。 四、胃火

健康的四大基石

健康的四大基石 我准备了一个关于养生的小话题，今天与大家共同学习。养生的话题比较放松，希望与大家共同度过愉快的十来分钟，但愿下班前大家有个好心情。 随着社会的进步，生活条件的逐渐改善，各种各样的疾病也来了，三高、糖尿病、心脑血管病等等，这些疾病困扰着人们，甚至影响着人们的心情，所以“养生”这个话题越来越重要，并且逐渐被人们认识并重视。 养生，从字眼上讲,我个人认为，生就是生命，养就是保养，也就是说，生命是需要保养的。人的生命说坚强也坚强，说脆弱也脆弱，所以需要我们细心保护和呵护。 世界卫生组织指出：健康长寿的影响指数中，遗传占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%。由此可见人们自己的生活思想和保健行为对自己的健康是很重要的。所以，养成科学的生活方式是十分必要的。什么是科学生活方式？大家记住“十六”个字:良好心态、适量运动、充足睡眠、均衡营养。专家也把这十六个字称作为“健康的四大基石”。 健康的第一大基石：良好心态 良好心态也就是积极乐观的生活态度。需要我们困难面前不低头，挫折面前不气馁，不急不躁，不慌不忙，心平气和。说起来简单做起来难，这就需要我们在生活中逐渐培养。俗话说，笑一笑十年少，小时候还有一首歌叫《笑比哭好》。举个例子，《红楼梦》中的林黛玉，林黛玉到底得什么病，怎么死的，我在网上百度过，网民说法不一，有人说她得的是小心眼综合征，有人说她是翻白眼导致心急哽塞，有人说她是爱哭哭死的，虽然说这些说法是一种调侃，但是也不无道理，林黛玉的性格郁郁寡欢，整天以泪洗面，用现在的话说就是心态不好。中医上讲，喜伤心，怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。很明显，林黛玉整天思虑重重，忧心忡忡。脾和肺都不好，特别是忧伤过度，严重伤肺，所以林黛玉最后咳血，成痨病而死。这只是我个人的看法，林黛玉到底是怎么死的，这并不重要，重要的是我们要有一个好心情，心情好，人的免疫能 力自然增强。 健康的第二大基石：适量运动 现代人出门就坐车，上楼有电梯，体力活动越来越少，心脑血管患者越来越多。预防心血管病得最好方法是适当运动。

枸杞怎么吃最补肾 教你四种吃法

枸杞怎么吃最补肾教你四种吃法 养生之道网导读：枸杞的补肾功效很强，但很多人不知道枸杞怎么吃最补肾。想要枸杞最大限度发挥它的补肾功效，吃的方法一定要正确！具体枸杞怎么吃最补肾呢？下面小编为您介绍枸杞补肾的四种吃法。 在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的”伟哥”。 枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。 枸杞怎么吃最补肾？ 1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。 2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。 3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这

样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。 枸杞子一天吃多少为宜？ 一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。 不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。 有毒枸杞越补越虚，教你四招辨别 1、颜色。鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很

吃加热烧熟食物可预防肠出血性大肠杆菌四种吃法未老先衰

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/2a5392815.html, 吃加热烧熟食物可预防肠出血性大肠杆菌/四种吃法未老先衰 作者： 来源：《饮食与健康·下旬刊》2011年第08期 吃加热烧熟食物可预防肠出血性大肠杆菌 日前从德国开始暴发的肠出血性大肠杆菌感染疫情，原本认为带有致病菌的罪魁祸首——西班牙“毒”黄瓜已得到“昭雪”。世界卫生组织称，初步基因测序显示，引起感染的肠出血性大肠杆菌来源于另外两种不同菌种基因的一种新型病菌，其中大约80%的基因来自血清型为0104型的大肠杆菌，其余20％的基因来自另外一种大肠杆菌。世界卫生组织也表示，这种细菌以前从未被发现过。 肠出血性大肠杆菌其实是一种普通的原核生物，在相当长的一段时间内被认为是正常肠道菌群的组成部分，是非致病菌。直到20世纪中叶，人们才认识到一些特殊血清型的肠出血性大肠杆菌对人和动物有病原性，可以引起轻微腹泻至严重腹泻，甚至引起致死性并发症如溶血性尿毒症。 这次疫情不同寻常之处在于疾病进展非常迅速，并且主要发生于成年人尤其是女性，而非儿童和老人，且通过人际间接触感染就可迅速传播。另外，检出的肠出血性大肠杆菌对多种抗菌素耐药，并且使用抗腹泻药物或抗菌素还可能导致病情恶化，也是导致疫情严重的原因之一。 此次疫情范围主要在欧洲地区，目前还未波及我国。我国卫生部对这次疫情做了及时通告，并在健康提示里指出：近期至德国的人员应该暂时避免生食西红柿、黄瓜及生菜等食物；如生吃瓜果蔬菜，务必彻底洗净；凉菜、肉制品要做到生熟分开处理和存放；不要喝生水。一些具体的措施如：饭前便后要洗手，接触动物及其粪便后要彻底洗手；食品冷藏的温度要在 0~5摄氏度之间；调料瓶罐的盖子要盖紧；剩菜要用保鲜纸密封放在冰箱里，不要超过两天；熟肉与生肉要分开放，生肉要放在冰箱最下层，防止肉汁滴到别的食物上；准备食材前必须洗手；切过生鱼、生肉的刀千万不要直接用来切别的食物，尽量熟食，生拌蔬菜、蔬菜沙拉要彻底洗净，不喝生水。 四种吃法未老先衰

生活健康小常识

https://www.docsj.com/doc/2a5392815.html,/《生活百科全书》 《生活与健康》杂志简介 生活与健康杂志概念 《生活与健康》是一本权威的健康指南杂志，由卫生部主管、人民卫生出版社主办，以倡导简单、快乐、和谐的健康生活为宗旨，关注老百姓的衣食住行、身心健康和生活品质。主要栏目有：生活向导、时讯刷新、视听点击、健康频道、心里空间、性趣收藏、自然共享、爱心提示等。特色栏目“视听点击”聚焦百姓生活中的热点话题，聘请权威的专家，全面阐述这类问题的来龙去脉，引导大众走健康之路。 生活与健康杂志影响力 近年来,生活与健康杂志广告针对企业发展的新要求,体察观众对杂志文化需求的多样变化,杂志社与时俱进,不断整合资源、调改,在拓展频道品牌营销,增强品牌影响力上下功夫,并成立负责整体宣传、包装、策划、推广的专职部门,进一步完善内容,增强观众的认知度和关注度,力求以开放先进的创意营销和别具特色的整体包装加深观众的认知度和美誉度. .1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2.一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3.鸡屁股含有致癌物. 不要吃较好 4.饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5.女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7.空腹时不要吃蕃茄. 最好饭后吃 8.早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 9.睡前三小时不要吃东西. 会胖 10.少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 11.刚出炉的面包不宜马上食用 12.远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 13.天天喝水八大杯 14.每天十杯水. 膀胱癌不会来 15.白天多喝水. 晚上少喝水 16.一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠.胃痛 17.多油脂的食物少吃.因为得花5-7小时去消化.并使脑中血液集中到肠胃.易昏 昏欲睡 18.下午五点后.大餐少少吃. 因为五点后身体不需那么多能量 19.10种吃了会快乐的食物: 深海鱼.香蕉.葡萄柚.全麦面包.菠菜.大蒜.南瓜.低 脂牛奶.鸡肉.樱桃 20.睡眠不足会变笨. 一天须八小时睡眠.有午睡习惯较不会老

(完整版)四年级下册健康教育教案

四年级下册健康教育教案 第一课学习与休息 教学目标 1、学生了解学习和休息之间的关系。 2、学生明确应该怎样合理安排学习和休息的时间。 3、养成一个好的生活学习作息制度。 教具准备 教学过程 一、导入新课 我们每天在学校里有规律地进行着各种各样的活动，而且这些活动都有一定的时间限制。无论在学校或在家里，学习和休息都交替进行的，那么怎样才能安排好两者呢？ 二、学习新课 １、明确一个六年级学生每天的睡眠时间学习时间和活动时间。提问：为什么要对学习和休息的时间进行那么严格的时间限制呢？ ２、读课文3-5小节，思考讨论。 ３、让我们来想象一下，如果我们总在进行紧张的学习，是不是会有好的学习效果呢？ ４、谁来说一说你在生活中了解的有关同学的学习时间安排。 ５、为了合理地安排学习和休息，我们应该注意哪些方面？ ６、讨论并小结：1）养成良好的学习习惯; 2）掌握学习的方法和技巧; 3）列出学习计划表; 4）保证足够的睡眠时间; 5）积极参加各种体育、文娱活动７、补充知识：小学生一日学习时间的标准。 三、小结 在今后的日子里，让我们来比一比，看谁在这方面做得最好。 第二课我们的消化系统 教学目标 1、认识消化系统的构成及基本作用。 2、了解认识消化系统在人的生命活动中的重要意义。 3、知道要注重消化系统的保健，养成良好的饮食习惯。 教具消化系统的解剖挂图。 教学内容及过程 一、谈话导入，揭示课题。 1、谈话导入。

师：你们知道人为什么每天要吃食物？这些食物又是怎样被消化，人又是怎样活的营养的吗？ （学生讨论，交流） 2、揭示本课学习内容。 今天我们就来了解消化系统的作用及保健（板书课题：5、消化系统的作用及保健） 二、学习课文。 1、引导学生认识消化系统的各器官。 a) 出示：消化系统的解剖挂图。消化系统时由哪些器官组成的？它们各在 什么位置？（学生回答，在图中指出各消化器官的位置。） b) 了解消化器官的作用。学习课文第一自然段。 c) 了解消化液的作用。人是怎样消化食物的呢？ 说说消化液在消化过程中各自的作用。（学生交流，教师小结） 2、保护消化器官的方法。 （1）消化器官缺一不可。我们消化系统中少了或损坏了一样器官，会怎样？（学生讨论，交流） （2）学习维护消化器官健康的方法。 三、教师总结 四、作业。（背出12种不宜吃的食物） 第三课怎样喝水 一,教学要求: 1,指出饮水对身体健康的重要性. 2,介绍常见饮用水的类型,说明各种可饮用水的优缺点. 3,倡导因地制宜,喝健康水.渗透辩证唯物主义思想. 二,教学重点与难点: 教学重点:介绍各种饮用水的特点,使学生知道喝什么水最健康. 教学难点:指导学生认识并比较各种饮用水的特点. 三,教学准备: 一朵长期插在纯净水中的花,一朵长期插在自来水中的花,一杯自来水,玻璃片,木夹,酒精杯,吸管. 四,教学时间: 一课时 五,教学过程: 1,引导学生了解水对人体的重要性 师:今天我们来研究喝水的问题.有人说:水是生命之源,没有水就没有生命.你们

教您四种大蒜的养生吃法

说起这大蒜，很多朋友都会说味道真难闻，真讨厌。事实确实如此，吃大蒜时不但会感到口感特别的辣，吃过后还会在嘴里留下难闻的气味，让很多人都敬而远之。可是很多人也就因此错过了这种营养价值极高的食物。下面小编就来教大家四种大蒜的新吃法，包您吃了后不但能够口感极佳，而且还能达到养生的目的哦! 说起这大蒜养生，其实就是因为大蒜中含有众多人体所需的微量元素的原因。它不但营养价值极高而且还拥有很高的药用价值，所以用它来当做原料制作食材必然能够达到养生的目的。 一、酱油腌蒜 酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜都是可以药用的。但这样炮制出的大蒜与其说是药用大蒜，不如说是美味的下酒菜。 一边吃着腌制的大蒜一边喝酒，酒量会比平时要小，很快便会有喝高了的感觉。这多是由于酸素和大蒜其他的成分刺激胃壁，使胃部迅速把酒精吸收，从而产生了醉意的缘故。 啤酒、香槟、加冰的威士忌的酒精浓度不高，但人却很容易喝醉，就着大蒜喝酒易醉跟它们的情况颇为相似。 也就是说，因为啤酒、香槟、加冰威士忌中的碳酸气，加快了胃部吸收酒精的速度，结果人很快就会喝醉。大蒜中的成分给予人体胃部的刺激，跟碳酸气是一样的道理。 1

不过，在吃酱油腌蒜时必须注意的是，虽然大蒜美味，但也不能多吃。如果吃多了酱油腌蒜，会导致人体过量摄入盐分。酱油腌制的大蒜，大约有10%的成分都是食盐。每吃掉10克的酱油腌蒜，便会摄取1克食盐。 特别必须注意，对于那些摄取食盐过量的肾脏病、高血压患者，每天只吃一瓣就好了。 另外，因为酱汤的原料和酱油非常相似，所以酱汤腌蒜的服用方法跟酱油腌蒜的服用方法完全相同。 醋蒜是简单方便的药用保存法，跟酱油腌蒜和酱汤腌蒜一样，都是把大蒜腌制后再吃。 腌制了一年以上的大蒜，吃的时候会发现，完全没有大蒜特有的臭味，颜色也变成了茶色，并且像荞头一样香气十足，非常好吃。 二、腊八蒜 腊八蒜也属于腌蒜的一种，即醋腌的大蒜。泡腊八蒜是我国北方，尤其是华北地区的一个习俗，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天泡制的蒜。材料是醋(最好是米醋)和蒜瓣(最好是红皮蒜的蒜瓣)，做法则非常简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子里面，然后倒入醋，封上口放到一个较冷的地方。

儿童如何加强的四种重要营养

儿童如何加强的四种重要 营养 Prepared on 21 November 2021

儿童如何加强的四种重要营养儿童成长需要健康的骨骼和牙齿、良好的消化系统、富氧的血液，以及健康的饮食习惯，这将伴随孩子一生。儿童需要特别加强以下四种营养： 一、钙。钙有助于骨骼和牙齿健康，对于发育期的孩子尤其重要。学龄前儿童缺钙的表现是：不易入睡、入睡后爱啼哭、易惊醒、夜间多汗、出牙晚等。学龄期儿童缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦，易感冒等。可以考虑四招： 1.每天早晨喝一杯含有全麦谷物的脱脂奶或者低脂奶，再吃一些新鲜水果。 2.放学后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪，两餐之间可以吃一些强化钙质的零食。 3.一些强化钙质的果汁或者谷物制品可以作为乳制品的替代品，来进一步满足孩子每日的钙质所需。 4、可以在吃含乳甜点、小零食的同时吃一点香蕉或者低脂巧克力奶，以促进孩子对钙的吸收。 二、蛋白质。缺蛋白质的孩子抵抗力差，身体虚弱，爱生病，生长发育也比同龄人慢。可以考虑四招： 1.煮鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋卷、鸡蛋饼都是孩子非常喜欢的食物。这样的食物含有丰富的蛋白质、铁质和其他重要的营养物质。

2.新鲜鱼肉做的鱼排、烤鱼等都含有丰富的蛋白质，并含有丰富的欧米伽—3脂肪酸。 3.将坚果放到谷物、酸奶或者蔬菜中，可以增加膳食中的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸的含量。 4.将坚果干、水果干，如葡萄干、香蕉干、苹果干等做成干果碎，给孩子做零食。 三、铁。铁可以协助氧气进入血液，提高孩子的耐受力。缺铁的儿童往往免疫力低下，易患呼吸道感染、腹泻等疾病。3岁以上孩子有的表现为易遗忘、好冲动、注意力不集中；或表现为反应慢、对周围环境不感兴趣等。可以考虑四招： 1.富含铁的食物有瘦肉、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜、水果干和铁强化谷物制品。 2.凉拌菠菜时加些水果干、坚果，会让孩子更有食欲。 3.喝低脂奶、酸奶时放进一些强化铁质的谷物，孩子会更容易接受。 4.小贴士：维生素C有助于铁的吸收，饭后可以吃些草莓、橘子等水果。 四、膳食纤维。缺乏膳食纤维的孩子容易便秘，食欲差。但往往家长最头痛的就是怎么才能让孩子多吃这类食物。可以考虑四招：

女人吃对;四种水果胜过吃补药

女人吃对;四种水果胜过吃补药 引导语：漂亮是女人的不变的追求，会吃的女人才更漂亮，英国科学家有一项调查显示，人体的内脏，比如心、胃、肾等都和脸上的不同部位有着特定“联系”。利用食物吃去女人不想要的皱纹、黑眼圈才是最好的美容方法，你会吃吗？去皱纹：如果额头的皱纹增加，就说明肝脏的负担过重。所以，必须戒烟、戒洒，少吃动物脂肪，并且每天至少喝3升水。淡化黑眼圈：如果眼圈发黑、眼神无光，那就是肾负担太重。要少吃盐、糖、咖啡，多吃胡萝卜、白萝卜，或者来点蒲公英。润色：如果最近脸色不好，脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不太好。最好多去公园散步、慢跑，再补充点绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和租纤维的摄入。太多的巧克力和甜食：巧克力会在鼻尖上形成红色血管，所以不妨用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏超负荷了，应该立即放松、休息，并且戒烟，少吃含脂肪的东西。美唇：有时候双唇会莫名地肿胀，这常常是由于胃痉挛引起的。而土豆对胃很有好处，有暖胃的效果，从而间接有利于双唇的美容。女人吃对这4种水果胜过吃补药1、吃葡萄增强免疫抗衰老葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以

比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85％被吸收利用。 2、吃梨帮助器官排毒梨是令人生机勃勃、精力十足的 水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。3、吃火龙果缓解 重金属中毒火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。4、吃苹果预 防癌症每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是最务实的水果。美国癌症研究中心特别建议，人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。编后语：想要变得更漂亮就要懂得如何为自己选择养颜美容的食物，想要去皱纹就要多喝水，少皱纹；想淡化黑眼圈就要少点咖啡多点萝卜……与你分享的养颜美容食谱，让你成为大美人。

健康的四大基石是

健康的四大基石是：适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡，其中，合理膳食越来越被人们所重视。合理膳食，即营养学上所说的平衡膳食，是指由多种食物构成，不但提供足够数量的热能和各种营养素来满足人体正常的生理需要，而且还要保持各种营养素之间要有合理的比例，达到数量上的平衡，以利于营养素的吸收和利用，这种膳食叫平衡膳食。 合理营养、平衡膳食是人类赖以生存、维持健康的物质基础。是保证人体的正常生长发育、修补组织、维持各种正常的生理活动、提高抵抗力、延年益寿的保证。合理的营养可增进人体的抵抗力、降低发病率、病死率，延长人体的寿命；可增进儿童的体格发育、体力和智力发育；提高劳动效率等。所以维持膳食平衡必不可少。 食物有五大类。第一类是谷类和薯类，包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类是动物性食物，包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类是豆类及其制品，包括大豆（黄豆）、蚕豆、芸豆、绿豆等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类是蔬菜和水果，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类是纯热能食品，包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等，主要提供能量。每一类要达到一定的数量，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。 《中国居民膳食指南》第一条就是食物多样，谷类为主，粗细搭配。粗细搭配是这次特别提出来的。意思就是说要多吃一点粗杂粮，即加工精度比较低的粮食。为什么？因为吃的粮食越来越精细，对健康是不利的。上世纪80年代，在南方吃米地区发生了一种严重的疾病——软脚病，特别是在江西、湖南、湖北这几个省，劳动力都干不了活，两脚发软站不住。当时正是农村双抢时期，劳动强度比较高。因此，家里给送的都是精白米做的饭。而得病的也正巧都是这些人。这是什么问题？营养学家很快想到了维生素B1缺乏，因为维生素B1是主管神经健康的，缺乏的时候就会发生末梢神经炎，以四肢最为明显。而且维生素B1和劳动量、能量消耗相关，劳动强度越大需要量也越多，再加上这些人天天吃精白米做的饭，因此专家怀疑，他们都是因为维生素B1缺乏而导致的软脚病。每种食物的营养都有局限，搭配好才是关键红薯再好也不能多吃，缺少蛋白质会光长胖不长个。 所以我们要根据平衡膳食宝塔规范自己的膳食，它是根据我国居民膳食指南结合我国居 民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并用宝塔形式表现 出来，以直观的方式告诉人们食物分类的概念及每天吃各类食物的合理范围，便于大家理解 和在日常生活中实行。 具体地说，平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面 积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层； 蔬菜和水果占据第二层；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层；奶类和豆类食物合占第